有机物催熟剂【经典20篇】

1、将剥开的榴莲与熟透的香蕉、苹果、柿子一类有乙烯的水果一起放进保鲜袋里，密封起来保存1-2天，即可催熟榴莲。2、或者将榴莲肉剥下来，用保鲜膜包裹起来后放进微波炉里加热，等榴莲变软就可以吃了。3、还可以将榴莲用保鲜袋装好，放进纸箱里，最后放在温暖的地方即可。

榴莲拨开来是硬的要怎么办

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。传说，明朝时期的航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏。然而，果实只能一年一熟，故命名“留恋”，后人取其谐音，称作“榴莲”。

榴莲一旦剥壳，就会一直保持硬硬的状态，没办法变软。所以买榴莲一定要观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不能剥皮，不然就只能吃夹生的榴莲。在挑选榴莲的时候要注意，不成熟的榴莲有一股青草味，而成熟的榴莲散发出榴莲固有的香气。

1、苹果催熟法，用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉，密封好，放入纸箱中，用胶带封住好纸箱，3天就可以催熟；2、西红柿催熟法，把西红柿跟香蕉放在同一个袋子里，把塑料袋口扎好，再用皮筋扎严实，只需要密封1天香蕉便会被催熟。

香蕉催熟方法

香蕉是常见的一种水果，其香甜可味，果肉肥厚大多数人都喜欢吃，但是在市场上购买香蕉时，有些香蕉根本就不熟，外皮还是绿色，这时就需要大家自己把生香蕉催熟以后再吃。不过大多数人不懂如何催熟香蕉，为了方便大家食用香蕉，今天在这里就教大家香蕉催熟的方法与技巧。

方法一：看你想要选择催熟几根香蕉来定塑料袋大小，但最好是选择大一点的最好，这样可以扎的更加严实一点，然后准备一个熟透了的西红柿，西红柿熟透了一般是比较红，摸起来是软软的就行。然后把青香蕉和西红柿一起放入干净的塑料袋子中，再把塑料袋口扎好，再用皮筋扎严实，这样就密封起来不会进入氧气干扰。

方法二：生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法，这种乙烯利是低毒药物，大家把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以，喷好以后要用塑料布盖好香蕉，过一天把塑料布取下，然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。

人参果买回来如果是生的话，一般是不能立马吃的，这个时候的味道不好，大家可以将生人参果和一些熟的水果放在一起催熟，或者是放在温度比较高的环境下面也是可以的。

人参果怎么催熟

1.将人参果和成熟的香蕉、苹果放在一起，大概10个人参果放1-2个香蕉或者苹果即可，因为成熟的水果会释放出乙烯，加快人参果变熟的速度。

2.将人参果埋在米缸当中也可以帮助催熟，因为米缸中的温度比室温要高一些，而且大米相互挤压之下也会释放乙烯气体来帮助人参果催熟。

3.将人参果放在纸盒、泡沫箱中，盖好盖子，避免通风，由于箱子中的温度要比室温高一些，也能够帮助人参果催熟。

人参果晒太阳能快熟吗

可以。

果实所处的环境温度越高，也越能够加快果实成熟的速度，因此也是可以将人参果放在太阳下面晒来进行催熟的。将人参果放在纸箱中，盖好盖子，将纸箱放在太阳下面晒。注意不要直接将人参果放在太阳下面晒，这样容易将人参果晒皱巴、令其中的水分减少。

人参果怎么看熟了没

1.看颜色：人参果的颜色越黄，说明成熟度越高，颜色发青或者是白色的，说明成熟度不高。

2.闻气味：成熟的人参果会散发出一种黄瓜和香瓜混合的果香味，而没熟的人参果香味很淡。

3.尝一尝：直接尝一下人参果，果肉香软的就是熟了的，果肉脆硬的就是没熟的。

没熟的人参果可以吃吗

可以。

不熟的人参果是可以吃的，不过不好吃，吃起来没味道，很多人也都吃不惯。而完全熟透的了人参果吃起来是甘甜多汁的，十分爽口。如果买到了不熟的人参果，大家也不用担心，将它与香蕉一起放置几天就会自然成熟了，直接洗净去皮食用或者炒菜煮粥都可以。

如今在网络上传言吃催熟的水果可致儿童性早熟，因此宝妈们表示，不知道应该如何辨别什么才是催熟的水果，吃了催熟水果对宝宝危害那么大怎么办，其实专家称这样的说法并无科学根据，家长不必过于恐慌。

“致早熟说”无科学依据

植物的催熟剂和人体的激素，从化学结构到生理功能都不是一回事，以为水果催熟剂会让孩子提前发育，也完全是一种谣传。

使女孩提前发育的激素是雌激素，它是动物中的激素。给水果抹雌激素，对于催熟果实没什么用。少吃香蕉并不能解决提前发育的问题，控制肉类和脂肪摄入量、避免儿童肥胖，对于预防孩子提前发育更有意义。

专家强调，催熟剂的添加浓度是很低的，而且有效物质是乙烯气体。消费者吃乙烯利处理过的水果对健康不会有影响。因为乙烯利在水中就会分解变成乙烯，多余的乙烯会挥发到空气当中，并不会在水果中残留。世界各国都采用同样的催熟技术，几十年来还从未出现危害健康的案例。

此外，还有人担心果农和商贩会不会过量添加催熟剂，范志红指出，其实不用太担心。因为催熟剂也需要成本。明明很低的量就能达到效果，过量添加只会增加成本，没有额外好处。再说，多余的乙烯会挥发到大气当中，无需忧虑。

据了解，在2005年出台的《中华人民共和国国家标准GB2763》中，对农作物表面乙烯利的最大残留量也做出了相关规定。该标准列出，在芒果等一些热带及亚热带水果中，乙烯利的最大残留量不能超过2mg/kg。只要不超过这一限度，那就是合法的。

催熟注水水果相对较重

催熟剂传闻盛传，于是坊间盛传不少辨别催熟水果的小窍门，其中一条便是不要选择外表光鲜亮丽的水果。专家指出，这一说法未必有依据。

据了解，很多人喜欢表面金黄光滑的香蕉，因此很多农户在种植的时候，会选择那些外表靓丽的品种来种植。这些香蕉在冒头之后，会专门用塑料袋包好，令其不会经受日晒雨淋，表皮不受损无瑕疵。在收获这些香蕉的时候，会事先排干沟渠的水，令蕉身较硬。

专家强调，要想健康吃水果，应优先选择应季的及本地产的农产品。本地水果不仅成熟度好，营养价值损失小，而且不需用保鲜剂处理，污染较小。

另外，自然成熟的水果，像是西瓜等，由于生长环境通常光照充足，瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结。自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果就没有果香味。此外，还可以掂量一下，同一品种、大小相同的水果，催熟的、注水的水果和自然成熟的水果相比要重些。

总之，吃催熟水果致儿童早熟无科学根据，但大家也尽量学会如何辨别催熟了的水果，毕竟催熟水果对人体健康还是有损害的。关于儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的知识还在持续更新，请您一定锁定我们的相关栏目哦。

简要回答

有机物和无机物的区别：1、定义不同；2、构成元素不同；3、性质不同；4、数目不同；5、分类不同。

生物里面经常会提到这两个概念，有机物和无机物，很多人听到之后就懵了，完全不明白是什么东西。下面小编就具体给大家介绍一下这两者之间的区别。

详细内容

定义不同：有机物一般指含碳的化合物包括一氧化碳、二氧化碳、碳酸等；无机物通常是指不包含碳元素的化合物。

构成元素不同：有机物构成元素很少，然而无机物构成元素比较多，如钠离子、钾离子、钙离子等等。

性质不同：有机物不溶于水，容易分解，能够燃烧；无机物溶于水，不易燃烧，耐热。

数目不同：有机物种类繁多，目前发现已经有3000多万种；而无机物仅仅只有四种，包括氧化物、酸、碱和盐。

分类不同：有机物除了保护含碳元素外，其中大部分还包含有氢元素；无机物绝大多数不含碳元素，构成方式比有机物要复杂一些，没有固定的构成部分。

芒果催熟的方法有：如果气温合适放在室内3-7可自然成熟或者将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。有可以把芒果放在米缸里，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透。

芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生;花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。芒果还可以制作多种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等，叶可作清凉饮料，种子可提取蛋白质、淀粉、脂肪。

芒果是著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌制、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

随着生活条件越来越好，我们在冬天也可以吃到夏季的水果，然而这样反季的水果其实并不安全，有些是催熟来的。尤其是这些水果不能给孩子吃，毕竟我们的孩子正在成长发育期。那么，如何辨别催熟了的水果？

催熟水果可致癌令孩子早熟

原来，不少果农都利用一种叫乙烯利的催熟剂喷洒在未成熟的水果上，像香蕉、橘子经过药水喷洒后放在屋子里闷两天，水果颜色就会像成熟了一样变得非常诱人。一些市民喜欢专挑颜色亮得出奇的水果来买，一些水果商贩表示，这些使用过催熟剂的水果在市场上可以卖到很好的价钱，像草莓这些，甚至打了色素，让颜色看起来更鲜艳。那长期食用这些喷有催熟剂的水果会不会危害身体健康呢？专家表示，“如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟，食用后不但对人体没有任何益处，反而会对人体产生有害影响，反而增加致癌、诱发孩子早熟的可能。”由于乙烯利毕竟是一种低毒性的药水，很可能在喷洒的过程中深入果肉内，如果人体经常食用，很容易引起恶心、呕吐等症状，剂量再大一些的话，还可能引起肝、肾及脑部的损害。

几招辨水果生OR熟

既然催熟剂对人体会造成一定的影响，市民在买水果的时候应该如何辨别这些加工水果呢？

第一招：闻气味

自然成熟的水果一般在表皮上就能闻到果香味，而大多数催熟的水果是发不出香味的，有些甚至发出异味。

第二招：看全身

经过催熟的水果虽然看起来跟自然成熟的水果无异，但仔细看一下，其果蒂发青、纹理浅淡，看起来颜色比自然成熟的水果颜色要光亮一些。比如橙子、桔子类水果催熟后颜色呈亮黄色，但桔子蒂是干的，与自然长熟的桔子青绿色的蒂有所区别。而番茄、苹果经催熟后水果表面颜色不一致，香蕉表皮熏黄后嫩黄好看，没有与自然成熟的香蕉“斑点”。

第三招：测重量

对比自然成熟的水果，经过催熟、注水的水果要明显比成熟水果重。

专家建议，市民购买水果时别“以貌取果”，一些形状异常、颜色特别鲜艳的水果，多数渗有催熟剂成分。此外，反季水果少吃为妙，这些水果不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也“打折”，儿童食用了激素的反季水果可能会造成性早熟。

所以，别让孩子吃催熟的水果，当心害了孩子的身体健康，造成孩子性早熟，尽量让孩子吃时令水果，这样才更有益健康。如果你想了解更多儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

猕猴桃的催熟方法有：

水果催熟法

准备一个保鲜袋，将买回来的猕猴桃放到袋子里，然后往袋子里放入几个苹果，或者是一些成熟的香蕉，然后将保鲜袋密封。这些香蕉和苹果能够散发出天然催熟气体乙烯，这种天然的催熟剂几天就能够催熟猕猴桃让它变软变甜。

牙签催熟法

如果想要让猕猴桃快速地变熟就可以使用牙签，或者是消毒后的其他尖锐物，在猕猴桃上刺几个小洞，再使用保鲜膜包起来，这样猕猴桃里面的乙烯就会加快释放来催熟猕猴桃，而且因为有保鲜膜的加持就不会感染细菌和腐烂了。

高温催熟法

一般猕猴桃果实在采摘以后需要经过较长的时间，后熟以后才能够食用。而且后熟的时间长短需要依环境条件的影响，后熟时间与环境温度成反比能。猕猴桃一般存放的环境温度越高，果实的新陈代谢就会越活跃，后熟的时间就会越快。

菠萝蜜一般放置三天左右才熟，用成熟的水果对菠萝蜜进行催熟，能够加快菠萝蜜的成熟速度，一般的三天左右就能够使菠萝蜜成熟，菠萝蜜成熟的一个重要信号是有蜜香味发出，成熟的菠萝蜜有一种独特的蜜香味，可以根据香味来判定是否成熟。

菠萝蜜作为一种热带水果，在生活中很多人都比较喜爱食用，菠萝蜜具有独特的芬香，能够很大程度的勾起人们食用的欲望，而且菠萝蜜的营养成分丰富，对于刚刚采摘下来的菠萝蜜是需要进行一段时间的存放的。

对于未成熟的水果可以使用成熟的水果进行催熟，成熟的水果中具有乙烯，是很好的催熟剂，能够帮助水果快速的成熟，一般未成熟的水果自然放置的话很容易没熟呢就先坏掉了，所以对于催熟来说最好把不成熟水果与成熟水果一起放于一个密封的环境中，这样容易更好储存水果，让水果尽可能的成熟前不坏。

香蕉中含有很多镁元素，如果空腹吃香蕉会使人体中的镁突然升高从而破坏人体血液中的镁钙平衡，从而会对心血管产生抑制作用。那么香蕉没熟怎么催熟？变黑的香蕉还能不能食用？

香蕉没熟怎么催熟

与熟透的香蕉放一起

熟透的香蕉能释放催熟剂乙烯，可以用一个袋子把没熟的与熟透的香蕉装一起，扎紧第二天就熟透了。没有熟透的香蕉，其他熟透的水果也可以。

放在温度较高的地方

如果没有熟透的水果，可以把香蕉用袋子密封后，放在温度较高的地方，25°C左右时香蕉是熟的最快的。

变黑的香蕉还能不能食用

香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现，因与人炭疽病症状相似而得名，病原菌是香蕉盘长孢，这种菌并不会对人体产生任何作用。这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来，表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好。同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，成熟后鞣酸含量大大降低，因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机。但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用。

香蕉的好处

1.预防或治疗高血压：香蕉内含钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2.增加免疫力，预防癌症：香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，可以进一步刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3.富含纤维，预防便秘：香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。

4.容易饱食，可以减肥：香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量，所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来罗!从以上几点看来，多吃香蕉，不仅有益身体，还能帮助蕉农度过难关，所以餐后大家来根香蕉吧!

5.香蕉里面有微量元素硼,运动后吃香蕉消除疲劳。

6.香蕉含有一种叫做生物碱的物质，可以振奋精神和提高自信心。而且香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素减少忧郁。不宜空腹吃香蕉。

空腹吃香蕉可诱发心肌梗塞，宜选择不饿或饭后食用。

吃香蕉的时候可以喝牛奶吗

其实香蕉和牛奶，是可以一起吃的，并不会产生其他不利的影响，而且香蕉和牛奶本身营养都非常的丰富，富含比较多的钙、钾、锌等微量元素，之所以说不适合一起食用，主要是这不能够在空腹的情况下食用，因为这样反而容易引起腹泻，不利于牛奶的吸收。但是要注意在生活当中，有一些食物是不可以和牛奶一起食用的，比如说桔子，巧克力，还有果汁，这种食物和牛奶一起饮用的话，易产生其他的不利影响。

方法一：密封催熟。方法二：温水催熟。方法三：白酒催熟。方法四：石灰水催熟。方法五：刺伤催熟。吃了没熟的柿子容易导致一些鞣酸在肠道内引起肠道痉挛，导致腹痛的情况会引起胃肠道痉挛。

每个水果店都有黄黄的柿子，不同的品种食用方法不一样。像脆柿子不用催熟就能食用，买回家直接削皮即可。而一些老品种是买回家比较生，是需要催熟才能食用的。因为吃了没熟的柿子容易导致一些鞣酸在肠道内引起肠道痉挛，导致腹痛的情况会引起胃肠道痉挛。下面介绍简单的五个方法让柿子快速变熟而且不涩。

方法一：密封催熟

将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉 ，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。如果没有苹果香蕉，也可用梨或山楂之类的水果代替。

方法二：温水催熟

将柿果装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周围用厚草帘包严，温度保持 在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。 经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。

方法三：白酒催熟

准备一瓶白酒和一块干净的布，用白酒沾湿布，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放在干净的容器中密 封，一周后即可食用。等柿子变软取出来使用时，需要清洗表面的白酒，然后再扒皮食用。

方法四：石灰水催熟

按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿 子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。

方法五：刺伤催熟

只需准备一根牙签，在柿子的表面扎上几个孔，然后把扎了孔的石子放在温度比较高的环境中，过两三天的时间就可以把柿子催熟。

有人认为这与孩子食用催熟水果有关，这种推测是准确的吗？下面就一起来揭秘儿童性早熟跟催熟水果有关系吗？

夏日炎炎，果摊上琳琅满目的新鲜水果让人垂涎欲滴，营养丰富、清热解暑是水果吸引人们的重要原因。社会上有一些传言，孩子吃了被催熟剂催熟的水果，会造成儿童性早熟，这是真的吗？食用催熟水果会影响宝贝的健康和正常发育吗？

一、市面上多数是催熟水果？

回应：不是，需要长途运输和反季、后熟的水果才催熟，欧美也普遍使用。

事实上，并非所有水果都需要催熟，主要是一些需要长途运输、容易变质的水果，比如香蕉、芒果、猕猴桃等。如果等完全成熟再运输，到目的地时可能已腐烂。因此在这类水果成熟前采摘下来才能“承受”长途运输。

一些反季节水果也可能会使用植物生长调节剂，促使果实提前成熟。生长调节剂是与植物激素类似的物质，水果自身也会产生这些物质。

催熟剂一般用在果蔬的外面，在非可食部分。

二、催熟水果影响儿童发育和健康吗

回应：不会造成儿童早熟，在允许范围内添加也不影响健康。

有人担心食用催熟水果会使儿童性早熟。中国科学院植物研究所植物学博士史军说，这种担心没必要。儿童性成熟是受性激素调节，植物激素（如乙烯）并不能在人体内表现出性激素样作用，也不能参与性激素的合成，更不可能引起儿童性早熟。

国家对生长调节剂的使用量和时间有严格标准，且不同水果标准不同。国家标准GB2763规定，乙烯利在猕猴桃、香蕉、菠萝、荔枝的残留量均为不超过2毫克/千克，氯吡脲在猕猴桃、葡萄中的残留量不超过0.05毫克/千克。只要按照国标使用、在批准范围内使用，是可以保证食用安全的。

三、催熟剂在水果中残留的化学物质是否安全

回应：用数据说话。

根据美国环境保护局（EPA）的报告显示，一个正常的成年人每日可接受的乙烯利剂量为0.05毫克/千克体重。也就是说，一个体重为50千克的成年人每日摄入2.5毫克乙烯利，仍然是安全的。那相当于要把两斤多香蕉连皮吃个干净，但几乎没人会这样做。

此外，口服乙烯利的半致死量约在2000毫克/千克体重，在正常吃水果的情况下，完全不会发生。

四、催熟会改变水果营养吗

回应：对不同营养物质影响不同。

催熟不会从根本上改变水果的营养成分组成。如果担心有催熟剂残留，不妨多用清水将水果冲洗几遍。有的影响口感，有的营养下降，有的营养却增加。

五、如何判断果蔬是否自然成熟

其实，人工催熟与自然成熟在原理上没有区别，从这个角度讲，两种水果从外形上较难区分。相对而言，两者的香气差异可能最明显。让果实散发出香气的物质是在成熟过程中积累起来的，短时间催熟达不到这种效果。比如，自然成熟的西红柿闻着很香，而催熟的西红柿就几乎没有香味。

猕猴桃虽然好吃，但是不能心急得等，也有一些人等不及就想吃。那么，红心猕猴桃硬的能吃吗？红心猕猴桃催熟方法有哪些？

红心猕猴桃硬的能吃吗

其实，红心猕猴桃生的时候，从外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，一般生的猕猴桃是比较硬的。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃;而且糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，生的红心猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃的成熟需要几天时间，希望还是忍忍吧，不要生吃哦，这样不利于它的营养价值充分被人体吸收;最好就是等到成熟了再吃。

所以，红心猕猴硬的一定要放熟才能食用。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置，等猕猴桃软化了再吃。

红心猕猴桃催熟方法

1、密封催熟

大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内;同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。

猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。

2、用牙签催熟猕猴桃

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。

这种方法虽好，在牙签催熟这一过程中，水果生成的气态乙烯对人体危害不大，但‘伤口’附近会滋生一些微生物，而这些微生物容易令水果变质，所以不建议大家用这种方法催熟水果。

3、环境中的乙烯

专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。

因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

4、熟水果催熟

专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西红柿等。

这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。

为什么吃了猕猴桃舌头会发麻

1、没熟：吃猕猴桃舌头麻多是因为猕猴桃没有成熟的缘故，没熟的猕猴桃中含蛋白质分解酵素，会对皮肤的毛细血管造成刺激，导致口腔和舌头出现发麻的现象。未完全软熟的猕猴桃是会具有酸涩味道的，一定要等到猕猴桃软到类似于剥皮后的香蕉的那种程度之后，方可去皮食用。后再食用。

2、过敏：有的过敏体质的人群对猕猴桃也可能产生过敏现象，吃猕猴桃后出现舌头发麻，喉咙痒的现象，过量食用还可能发展成口腔粘膜水肿。如果出现呼吸困难、透不过气，这表明喉头黏膜出现了水肿，严重时可致人死亡。过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴桃，生活中还应尽量少吃或者不吃可能诱发自身过敏反应的水果及食物，以免发生意外。一旦有过敏症状应及时就诊，以免病情加重危及生命。

吃水果的时候，常听家里的老人讲，把什么水果和什么水果放一起能熟的更快些，也不知道是什么原因。那么，苹果可以催熟香蕉吗？苹果催熟香蕉要多久呢？

苹果可以催熟香蕉吗

可以的。

水果催熟的最根本原因是乙烯，乙烯是气体激素，成熟的水果释放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多，不成熟的水果中乙烯含量少，所以也就是说，无论是任何水果，只要是成熟的就可以催熟其他水果。

苹果催熟香蕉的原理

而我们通常认为苹果可以催熟香蕉的原因主要有：

1、因为运输的问题，香蕉通常在不成熟的情况下被摘取，我们买回来的时候常常也是没完全熟透，而苹果很少发生这种情况，因此常常使用成熟的苹果催熟不成熟的香蕉。其实，即使不把苹果和香蕉放到一起，香蕉自身释放的乙烯也可以促进自身成熟。

2、苹果的香蕉的保质期不同，香蕉的保鲜期一般是5天，而苹果则长的多。当我们把它们放到一起的时候，都会产生乙烯，产生加倍的催熟作用，而香蕉的保质期短很容易坏，让我们感觉好像是苹果催熟了香蕉。

总结：如果想要催熟还未完全成熟的水果，只要是成熟的水果都可以，很多人还会使用苹果或者是香蕉催熟芒果呢。

苹果催熟香蕉要多久

将买回的一大把香蕉分开，每6-7个香蕉装在一个干净的食品袋中，在香蕉袋中放入一个成熟的香蕉或者放入一个成熟的苹果，扎紧密封后放在20℃多度的地方，大约3至4天后就可以完成香蕉催熟。

香蕉催熟效果好不好，温度很重要。温度低，香蕉催熟花的时间长效果差；温度如果过高，比如超过30℃，香蕉果皮的叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，这样香蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃～25℃。

另外，冬季气温低，香蕉催熟时特别注意防冻。香蕉在8℃以下受冻24小时后不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱贮存保鲜，冻伤后的香蕉很难再成熟。

简要回答

苹果蕉其实属于小香蕉当中的一种，一般在现实生活中，我们想要快速的催熟苹果蕉。首先将苹果蕉从包装里面拿出来，直接平铺在报纸上面。如果说家里面有a4纸的话，也可以平铺在这个上面之后，再将它放到温暖的地方。

详细内容

其实小伙伴们需要注意，所谓的温暖的地方是不能够直接接受太阳光直射的。一般情况下，自然放置几天之后，苹果蕉的颜色慢慢的就变黄了。这样的话，我们就能够吃苹果蕉了。

当然在生活中，我们也可以准备1~2个苹果直接和苹果蕉放到一起，然后用塑料袋直接给装起来，再挖几个小孔进行透气。一般情况下，直接将它放到塑料的泡沫箱子里面。

如果箱子有盖子的话，也可以将盖子盖上。其实小伙伴们需要注意的就是盖子千万不要盖得太紧了，这个时候我们可以将箱子搬到太阳下面晒太阳。一般情况下，不到两三天的时间，香蕉就会变软了。

如果说苹果蕉的颜色变成了金黄色，那就代表苹果蕉是成熟了。其实果皮颜色相对喜庆，果肉橙橙黄色的话，吃起来是比较美味可口的。

吃牛油果的时候，全熟的是口感最好味道最好吃的。那么生的牛油果能吃吗？是什么味道呢？生牛油果怎么催熟比较快？一起来看看有什么方法~

牛油果生的能吃吗

上市的牛油果有三种：全生、半熟、全熟。

半熟的营养好，味道也最好。切片、直接啃、调羹挖，都行。

全生可以吃，但是比较硬，需要用刀切开吃，口感不太好，所以一般是切成小片，拌料吃。

全熟的发软，甚至颜色变红变黑，接近腐败了，变味道的部分需要扔掉。如果一定要吃软的，建议每天看一看捏一捏，一旦软了立即吃，这时候还没有腐败。牛油果一旦变软，一到两天内就会腐败的。

牛油果没熟可以吃，但口感不好，牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

牛油果硬的能吃吗

牛油果硬邦邦的也是能吃的，这类牛油果虽然没有成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉硬，带有苦涩味，最好是与其他的食物一起搭配食用，比如：牛油果牛奶蜂蜜饮。

果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

牛油果怎么催熟快

放置催熟：牛油果买回来时若是太生，可用棕色的牛皮纸装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后可自熟，然后即可食用。

乙烯催熟：经常吃水果的人都知道，生的猕猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟，其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的乙烯，我们在催熟牛油果时也可用这种方法，将牛油果和香蕉、苹果、熟的猕猴桃等放在一起，或者直接喷乙烯气体都可加速牛油果的成熟。

如何辨别牛油果的成熟度

牛油果必须在熟的时候才有最佳味道，而牛油果的“油”正是其中精髓。含油量只有在牛油果成熟时达到最高，吃起来才会有浓郁的清香和丝滑的口感。口感正好的牛油果接近黑色，而不是鲜绿色。摸起来，也是稍稍有点软。

拧下果蒂，也辨别成熟度——如果是新鲜绿色，就是刚好成熟;浅浅黄色，建议将果蒂放回;呈褐色，则属于有点过熟啦!

轻轻用果蒂在手背上涂抹，感觉到微微有点湿——说明牛油果十分的新鲜，水分保持完好~

为使水果和蔬菜提前上市，人们越来越多地使用膨大剂、增红荆和催熟剂等生长调节剂，其中的催熟剂种类有哪些呢？接下来来详细为大家介绍一下吧。

1.生长促进剂。为人工合成的类似生长素、赤霉素、细胞分裂素类物质。能促进细胞分裂和伸长、新器官的分化和形成，防止果实脱落。包括：2，4--D、吲哚乙酸、吲哚丁酸、萘乙酸、2，4，5--T、2，4，5--TP、胺甲萘（西维因）、增产灵、GA3赤霉素、激动素、6---BA、PBA、玉米素等。

2，生长延缓剂。为抑制茎顶端下部区域的细胞分裂和伸长生长，使生长速率减慢的化合物。可导致植物体节间缩短，诱导矮化，促进开花，但对叶子大小、叶片数目、节的数目和顶端优势没有影响。生长延缓剂主要起阻止赤霉素生物合成的作用。这些物质包括：矮壮素（CCC）、B，（比久）、阿莫一1618、氯化膦一D（福斯方一D）、助壮素（调节安）等。

3.生长抑制剂。与生长延缓剂不同，主要抑制顶端分生组织中的细胞分裂，造成顶端优势丧失，使侧枝增加，叶片缩小。它不能被赤霉素逆转。这类物质有：MH（抑芽丹）、二凯古拉酸、TIBA（三碘苯甲酸）、氯甲丹（整形素）、增甘膦等。

4.乙烯释放剂。人工合成的释放乙烯的化合物，可催促果实成熟。乙烯利是为广泛应用的一种。乙烯利在pNet为4以下是稳定的，当植物体内pH值达5-6时，它慢慢降解，释放出乙烯气体。

5.脱叶剂。脱叶剂可引起乙烯的释放，使叶片衰老脱落。其主要物质有三丁三硫代丁酸酯、氰氨钙、草多索、氨基三唑等。脱叶剂常为除草剂。

关于催熟剂种类的知识小编就为您介绍到这儿，希望对大家有帮助，如果您想了解更多有关催熟剂的知识，来来查询搜索相关栏目吧。

使用催熟剂的一般是跃变型果实，比如香蕉、芒果、西红柿等。这类水果在成熟过程中高度依赖乙烯。那么，乙烯催熟剂有毒吗？下面就让小编来介绍一下吧！

乙烯催熟剂有毒吗？

乙烯催熟剂没有毒；水果催熟剂就是乙烯或乙醇等物质，是植物当中天然存在的生长激素，对人体无害，能调节植物的成熟和衰老。

乙烯只需少量添加就能起到催熟作用，多余的乙烯会释放到大气中，不会对身体造成影响。被催熟的水果跟自然成熟的水果一样，对身体无害。此外，乙烯是一种植物激素，只能催熟水果，而影响人身体发育的是人体内的激素，这两个是完全不同的概念。对人体是没有危害的。可放心的食用。

催熟草莓和正常草莓的区别在于时间、颜色、甜度、口感不同。

1、时间：催熟草莓的生长周期比较短，正常草莓生长周期一般是一个月左右，可能会因为天气或者其他因素而受到影响；

2、颜色：催熟草莓的颜色不均匀，顶部很红，但是叶梗就没那么红了，甚至呈白色，正常草莓的颜色比较自然，全身颜色基本一致；

3、甜度：催熟草莓的糖分不足，为了降低成本就使用增甜剂，导致草莓表面比较甜，但是内部就没那么甜了，正常草莓的糖分达到了生长标准，甜度适中，内外都甜；

4、口感：催熟草莓水分较多，质地较软，没有草莓特有的香味，口感类似于喝水一样，正常草莓具有草莓特有的香味，口味偏甜。

近日，随着“催熟香蕉”事件被媒体曝出，催熟西红柿，催熟葡萄等新闻也相继而至，更有媒体曝出目前市面上销售的蔬菜100%使用了催熟剂。消息一经传出，马上在广大市民中引发了强烈反响。然而这种催熟剂到底是什么样的药剂?用上催熟剂，果实真的会神奇变色吗?催熟果实与自然成熟果实有多大区别?带着这些问题跟着一个实验来探探究竟。

催熟是为了追求经济效益

既然催熟的果实比自然成熟的果实品质稍差，那么农民为何还要这么做呢?据了解，适当的催熟可以给农民带来很大的经济效益，以一亩地的温室为例，经过催熟的西红柿，由于能够提前上市，整个温室就可以多卖3000多元。反季的水果蔬菜价格往往偏高，所以一些农民为了追求利益，就会利用催熟技术来使果实成熟期提前。

乙烯利催熟剂对人没影响

在农业上催熟产品大行其道的今天，人们不禁要问乙烯利到底对人体健康有什么样的影响呢?据介绍，乙烯利的主要作用是释放乙烯，乙烯利被植物吸收后可以产生乙烯，而乙烯是诱导植物成熟的一种植物激素，果实在成熟过程中自身就会产生这种物质，而从外界添加乙烯利，不但可以直接作用于果实，还可以诱导果实中产生更多的乙烯，从而达到使果实较快成熟的目的。谈到乙烯利对人身体的影响，专家表示，乙烯利对人体没有影响，所有的植物在成熟过程中都会产生乙烯，外用和植物内部产生的并无本质区别。

3.催熟果实颜色较浅

通过观察发现，催熟的西红柿颜色要比自然成熟的颜色浅一些，呈现出橙红色，而自然成熟的西红柿呈现出来的是大红色。

实验目的

探究催熟剂(乙烯利)对西红柿果实的催熟作用;总结出催熟果实与自然成熟果实的异同。

结论

催熟西红柿和自然成熟西红柿在色泽和硬度上有轻微差距，在口感上也略逊一筹。

6.乙烯利催熟很给力

经过5天的存放，未用乙烯利催熟的西红柿完全没有变色，而使用乙烯利的西红柿已经基本着色。

应季果菜不用催熟剂

据介绍，应季的果菜是不需要催熟的，蔬菜大量上市后，价格就会趋于一个相对稳定的较低值，这时候再进行催熟就完全没有经济效益了，比如像现在出品的西红柿，绝大部分是未经催熟的。

8.催熟果实硬度较大

催熟果实与自然成熟的果实相比有较大的硬度，据辽宁省农业科学院蔬菜所的工作人员滕龙介绍，这种现象可能是因为，催熟还没有到位造成的，“乙烯利的适用应该在果实的转色期，在别的时期适用催熟的效果会受到影响。”

9.催熟果实略显生涩

专家表示，自然成熟的西红柿在口感上要优于催熟西红柿，“催熟的这个可能没有完全熟透，感觉有一股生涩的味道。果实的甜味和酸味也要略逊于自然成熟的果实。”

养护/习性

修剪周期

1年

让百合花苞快速开花，主要有以下两个方法。方法一：进行养护百合的水给它换成温水，这样有利于百合快速开花；方法二：它是一种喜欢丰富散光的植物，所以可以将它放在光线明亮的地方，适当的加入一点营养液即可。

百合花花期是在4-7月份左右，有些品种会在7月份左右凋谢，而有些品种则会在7月份左右为盛花期。花期时常一般是三个月左右，它一年会开一次花，不过如果进行人工干涉，也有可能会开两次花。

想要促进百合花开花，养殖的时候要将它放在充足光照的地方，光照不足就会影响花芽正常的分化。如果想要让它更好的开花，最好是放在室外，多见见阳光。在开花之前浇水量一定不要太多，应该适当的减少浇水。若是盆土太潮湿的话，就会影响它正常的开花。