胖大海含片的功效与禁忌优秀20篇

有种葡萄它是绿色的，号称水果界的绿色珍珠，夏天有很多人买它吃。那么绿葡萄的营养价值有哪些?绿葡萄的功效与作用及饮食禁忌有哪些?

绿葡萄的营养价值

绿葡萄其实也是水果中的皇后，含有丰富的维生素与矿物质。除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水外，还含有碳水化合物、绿葡萄糖、果糖、有机酸、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必需的成分。此外，绿葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是绿葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。

绿葡萄的功效与作用

1、缓解低血糖。绿葡萄中的糖主要是绿葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用绿葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、预防血栓。法国科学家研究发现，绿葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、抗衰老。绿葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，绿葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

4、有助康复。绿葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。绿葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、健脾和胃。有助于消化，适当多吃些绿葡萄，能健脾和胃。

6、缓解疲劳。对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

绿葡萄的饮食禁忌

绿葡萄营养丰富，糖多性温，食用绿葡萄好处多多，可是一次性食用太多，会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等症状。由于绿葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人应忌食绿葡萄。

吃绿葡萄后不能立刻喝水，否则容易发生腹泻。食用绿葡萄后应间隔4小时再吃水产品，以免绿葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，从而影响健康。

吃绿葡萄应尽量连皮一起吃，因为绿葡萄的很多营养成分都存在于绿葡萄皮中，营养学家发现，绿葡萄皮中含有比绿葡萄肉和绿葡萄子更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力因此，绕口令所说的“吃绿葡萄不吐绿葡萄皮”它是有一定道理的。

糯米的饮食文化糯米的营养功效与饮食禁忌

糯米，是人类的主食之一，根据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。而根据品种分，大米又分为粳米，籼米和糯米。那么其中糯米又含有怎样的营养功效呢?那就和小编一起来了解关于糯米的饮食文化吧。

糯米是糯稻脱壳的米，一般我们常在南方看到的较多，而在北方则多称之为江米。糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强，是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，除此之外还是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。另外还有一种是圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。而且每年正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米还可做糍粑：将糯米洗净后蒸熟，然后用大木棒在专制的容器中将其捣碎，再切成长条状，保存时间长，可以烤着吃、煮着吃等。

糯米的营养功效。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

糯米还有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

糯米的食用禁忌。

宜：糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。

忌：糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，老人、儿童、病人等胃肠消化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。

秋葵是一年生草本植物。根系发达，吸收力强，茎直立分枝，直根性，根深达1m以上。下面就由小编为大家介绍下秋葵的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

秋葵的食用方法

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，不过记住在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。另外，由于秋葵属偏寒凉食物，烫熟一下还可稍微平衡一下它的寒凉。下面推荐两款健康又营养的秋葵食用菜谱。

1凉拌秋葵推荐理由：酸碱平衡+保护肠胃

材料：秋葵200克，姜10克，鱼片少许。

调味料：蚝油1大勺，橄榄油1小勺，盐适量，香油少许。

做法：

1、秋葵洗净，放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干。

2、姜磨成泥，和所有调味料拌匀，作为酱汁。

3、把调好的酱汁和秋葵拌匀，撒上鱼片即可食用。

功效：秋葵含有维生素A、维生素C和钾、钙、镁，可维持体液的酸碱平痕，增强身体免疫力。而且秋葵中特有的黏滑的汁液，更可以保护消化道哦。

2秋葵培根汤

推荐理由：护肝健胃+美容瘦身材料：秋葵200克、培根100克、鸡清汤1升。

调味料：胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。

做法：

1、秋葵切细碎一点，备用。

2、培根切小块，备用。

3、加入鸡清汤，加入培根，大火煮沸腾。

4、加入秋葵，沸腾后，转文火煮1刻钟。

5、最后加盐、胡椒粉调味即可。

功效：秋葵培根汤，美味多汁，滑润不腻，香味独特，富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素很高，含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素。丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅有护肝健胃的保健作用，且能使皮肤美白、细嫩，是非常易做的的瘦身汤。

秋葵的功效和作用

1秋葵之补肾

秋葵素有“植物伟哥”的美誉，其含有的特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。

2秋葵之减肥

黄秋葵是低热量的植物，且含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物，无疑是减肥佳品，非常适合减肥者食用。

3秋葵之解疲乏

秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分，所以对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似于喝红牛带来的效果，不过却比红牛健康哦，不像红牛青少年可是不宜多喝的。

4秋葵之强抵抗力

秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

5秋葵之补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50—60%,高于牛奶1倍，所以是比较理想的一种钙源。

6秋葵之降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，可以缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，秋葵中富含的类胡萝卜素，可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用，以平衡血糖值。

7秋葵之防贫血

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

8秋葵之美容

秋葵富含维生素c和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，并且能够使皮肤白嫩有光泽，同时，秋葵富含的类胡萝卜素和β—胡萝卜素，可以保护皮肤，减少人体自由基的损伤。

9秋葵之防癌

秋葵中富含的锌和硒等微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，对增强人体防癌抗癌能力也很有帮助。

10秋葵之益肠胃

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等吗，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜的功效。另外，秋葵被人体吸收后，分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并且能促进胃液分泌，提高食欲，改善人体消化不良等症状。

秋葵的禁忌及注意事项

一般人群均可食用。具体来说：

1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

3.秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人应少用，不可过量食用，并且要烫过再食用为好。

4.秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

5.秋葵室温下容易变黑变干，需要以白报纸包裹冷藏哦。

6.秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。

7.秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。

核心功效

通经活络、温经止血、散寒止痛

艾绒的简介

艾绒是制作艾条的原材料，也是灸法所用的主要材料。艾绒由菊科植物艾叶的干叶制成。其色泽灰白，柔软如绒，易燃而不起火焰，气味芳香，适合灸用。根据加工程度的不同有粗细之分，粗者多用于温针或制作艾条，细者多用于制作艾炷。质地以陈年者为佳。

功效作用

1、通经活络：艾绒由艾叶制成，艾叶药性温燥，具有通经活络的功效。点燃艾绒，气味芳香，可促进机体新陈代谢，加快体内血液循环。

2、温经止血：艾绒具有疏通经络的功效，因此中医常用艾绒来治疗月经不调、痛经的症状。艾绒也可用于止血，可用于多种出血症状，比如吐血、咯血、呕血、产后出血不止等。

3、散寒止痛：艾绒可以通经活络，促进机体新陈代谢，抑制疼痛，有助于促进排出体内寒邪以及湿气，可用于防治因寒邪入侵导致的感冒、发烧。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

简介：

普洱茶，泛指普洱茶区生产的茶，大乔木，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛，主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

功效与作用：

普洱茶营养元素丰富，含有茶叶灰分、游离氨基酸、色素、维生素、微量元素等，具有降低血脂、减肥降压、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，长期饮用可起到养胃护胃、调节肠胃、消食化痰、抑菌助消化的作用。

禁忌：

不能空腹饮用，空腹喝茶会稀释胃液，影响人体的消化吸收。同时，茶叶中的很多不良成分会进入血液，引发头晕、头昏、心悸等不适症状。发烧的人也不宜饮用普洱茶，否则会使发烧更加厉害，反而会加重病情。

玉竹具有养阴润燥，生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。下面就由小编为大家介绍下玉竹的功效和禁忌，希望可以帮到大家哦。

玉竹如何鉴别

药材性状

呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4～18cm，直径0.3～1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹和微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。

饮片性状

呈不规则厚片或段。外表皮黄白色至淡黄棕色，半透明，有时可见环节。切面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。

玉竹的功效和作用

抗衰老

玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。

滋阴养气

玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。

润燥润肺

玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。

镇静神经，强心

现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

降血脂、血糖

现代药理研究表明，具有调脂作用的中药有40多种，按中药药性分为补益降脂药、活血降脂药、化痰利湿降脂药等类别。玉竹甲醇提取物对肾上腺素所致高血糖小鼠的血糖值具有明显降低作用。并显示有改善耐糖功能的倾向。其作用机理之一是抑制了肝脏糖酵解系统。亦有报道，用玉竹灌胃大鼠对葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用。其中玉竹药有降低低密度脂蛋白作用，其还有降血糖作用，从而有效预防糖尿病的发生。

治疗上火

心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。，用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。

治疗慢性胃炎

可用玉竹、山药、扁豆、川楝子各12克，沙参10克，石斛、百合花各10克，麦冬15克，白芍9克，每日一剂分两次，用于胃阴不足治疗。

治疗肺气肿

将玉竹、贝母、沙参、麦冬、五味子、杏仁各9克，水煎服，用于气津两伤型。

美容护肤

玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

祛除黑斑

黑斑的成因很多，例如月经不调、子宫肌瘤、子宫内膜异位、更年期障碍、失眠、忧郁症、皮肤干涩、贫血、遗传、肺病、长期曝晒阳光等。可每3 天吃1 次去斑糊，其中玉竹具有润肤、淡化肤色的疗效，薏仁有美白肌肤的作用，杏仁富含维生素E，可抑制皮肤黑色素的产生，具有退斑、美白肌肤的神奇功效，持之以恒，直到黑斑完全退掉为止。

补脑补力气

可用玉竹30g，黄精30g，决明子9g，川芎3g，水煎，温服。用于脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼、疲倦懒言等。

预防老眼昏花

玉竹为主，配薄荷、生姜、蜜共煎服，可以治目视黑花昏暗。

改善睡眠

早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。

增强身体免疫力

玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质，远离各类疾病。

玉竹的禁忌

《本草崇原》：阴病内寒，此为大忌。

《本草备要》：畏咸卤。

胃有痰湿气滞者忌服。

脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。

风热痰阻瘀滞之症及有外邪者勿用。

玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。

中寒腹泻，胃部胀满，不喜饮水，痰多，苔厚腻等湿痰盛者忌食。

黄瓜，是我们日常生活中一种常见的果类蔬菜。黄瓜味微甘甜，也有点苦味，吃着有点凉凉的感觉，所以，在夏天，人们通常都爱吃它。下面就由小编为大家介绍下黄瓜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

黄瓜的禁忌

黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

黄瓜的功效和作用

1. 抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;

2. 抗衰老

老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效;

3. 防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;

4. 降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;

5. 减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

黄瓜的食用功效

1、糖醋黄瓜片黄瓜500克，精盐、白糖、白醋各适量。先将黄瓜去籽洗净，切成薄片，精盐腌渍30分钟;用冷开水洗去黄瓜的部分咸味，水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。此菜肴酸甜可口，具有清热开胃，生津止渴的功效，适用于烦渴，口腻，脘痞等病症，暑天食之尤佳。

2、紫菜黄瓜汤黄瓜150克，紫菜15克，海米适量。先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。此汤具有清热益肾之功，适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。

3、山楂汁拌黄瓜嫩黄瓜5 条，山植30克，白糖50克。先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状;山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升;黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

4、黄瓜蒲公英粥黄瓜、大米各50克，新鲜蒲公英30克。先将黄瓜洗净切片，蒲公英洗净切碎;大米淘洗先入锅中，加水 1000毫升，如常法煮粥，待粥熟时，加入黄瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清热解暑，利尿消肿之功效。适用于热毒炽盛，咽喉肿痛，风热眼疾，小便短赤等病症。

黄瓜的用法用量

1、黄瓜当水果生吃，不宜过多。

2、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3、黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

黄瓜的适宜人群

营养专家介绍：黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经; 具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效，以下人群最适宜吃黄瓜：热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

伸筋草为石松科草本植物石松的带根全草。因其有舒筋活络作用，故得此名。下面就由小编为大家介绍下伸筋草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

伸筋草的禁忌

《四川中藥誌》：孕婦及出血過多者忌服。

伸筋草有致接觸性皮炎的病例報導。

伸筋草的功效和作用

舒筋活络。

可用于寒、湿、瘀滞所致皮肤、肌肉、关节瘸证。

(1)用于肌肤麻木，多见体虚之人外受病气风寒湿邪)内侵血脉而成，用本品行气血、通经络。

(2)用于风寒湿痹关节疼痛，以本品祛风散寒、燥湿除痹、舒筋活络。

(3)用于跌打损伤，以本品活血祛瘀、消肿止痛。

下气除湿。

本品辛苦温，具下气除湿之功，用于气结胃痛，可舒肝解郁、下气消结。

《滇南本草》目“下气，消胸中痞满横格之气，推胃中隔宿之食，去年久腹中之坚积，消水肿。”

除湿解毒。

用于蛇串疮，即带状疱疹，多因气虚不能行水，血瘀湿聚所致，以本品行气行血、祛瘀燥湿解毒。

降温。

伸筋草水浸剂对家兔试验性发热有降温作用，其有效成分为石松碱、棒石松碱、棒石松毒。石松碱静注对猫也有降温作用。

治疗风湿病发热。

伸筋草性温，中医传统没有清热降温功效，但药理报道其有效成分有降低体温作用，因此，可治疗风湿病发热。

利尿。

伸筋草有利尿和增进尿酸排泄的作用。还能解除小儿痉挛性尿潴留，并有通便作用。

治痛风。

伸筋草可治疗痛风和高尿酸血症，作为引经药，与红藤、秦皮等同用。

兴奋。

实验表明伸筋草里的石松碱对大鼠小扬和子宫有兴奋作用。

影响血压。

既有报道伸筋草有升压作用，也有报道有降压作用者。

伸筋草的食用方法

伸筋草汤

【组成】

伸筋草、透骨草、红花各3克。

【功用】舒筋活血通络。

【主治】脑卒中后手足拘挛症。症见：手足拘挛，捷足先登指握固，不能伸展，功能完全缺失，局部明显肿胀。舌淡红、苔薄白，脉弦。

【方解】方中伸筋草，透骨草舒筋活络，配红花止瘀止痛，更用浸泡之法，药物直接作用于局部，故收效较佳。

【点评】本方证为瘀血内停，阻滞经络，筋脉失养所致。故见手足拘挛。伸筋草舒筋活血通络，恰合此证病机，故用之辄效。河北中医学院薛芳用本方治疗脑卒中后手足拘挛症67例，结果：显效35例，好转29例，无效3例，总有效率为95.5%。平均治疗二个疗程。

伸筋草酒

材料：

鹅肠草15克，川乌头15克，牛膝15克，草乌10克，鸡矢藤15克，白酒500克。

做法：

(1)将伸筋草、制川乌、牛膝、鸡屎藤、制草乌切碎后置于容器中。

(2)加入白酒密封浸泡3——5天后，过滤去渣即成。

伸筋草炖猪蹄

材料：

猪蹄250克，伸筋草10克，生姜片、盐、鸡精适量。

做法：

(1)将伸筋草洗净，猪蹄去毛，洗净。斩件。

(2)锅内烧水，水开后放入猪蹄滚去表面血迹，再捞出洗净。

(3)煲内加入清水适量，再将全部材料放入炖盅。加入开水适量。以文火隔水炖4个小时，调味即可。

小贴士：

伸筋草伸筋活络，猪蹄含钙丰富。能舒筋活骨，适用于筋骨受伤后关节不灵便者。

核心功效

利咽消肿、生津解渴、抵御肌肤衰老

简介

橄榄原产中国南方，生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制，药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。

功效作用

1、利咽消肿，橄榄内带有很多的单宁酸、挥发油、香环氧树脂醇等，这些成份具备优良的滋养咽喉、抗感染消肿的功效。

2、生津解渴，橄榄味儿甘酸，含有很多的水份，也有多种多样的营养元素，这种成份能够合理的补充身体血液，具备生津解渴的作用。

3、抵御肌肤衰老，橄榄中含有的维生素E成份非常丰富的，也有抗氧化性成份，能够养护皮肤，尤其是能够抵御皮肤衰老，使皮肤越来越莹润、有光泽度。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

急性肠胃炎患者、腹泻的人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

腌制生橄榄：用盐水浸泡生橄榄10分钟，用菜刀拍扁，加糖加盐后放入冰箱，冷冻一会儿即可食用。

盖菜其实就是芥菜，只不过是民间的叫法，尤其是腌制后特别好吃，可以当做下饭菜。那么盖菜的营养价值有哪些?盖菜的功效与作用及饮食禁忌有哪些?

盖菜的营养价值

1、盖菜是高纤维蔬菜，营养价值很高，具有较丰富又比较平衡的营养成分。

2、盖菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素。

3、盖菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D都很丰富。

盖菜的功效与作用

1、盖菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，盖菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

2、盖菜能明目利膈、宽肠通便，是因盖菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

3、盖菜腌制后味道鲜美，可以增进食欲，促进胃肠消化功能。做汤时加入盖菜可以使菜肴略带微辣。盖菜疙瘩中含有食物纤维，可以促进胃肠蠕动。此外，盖菜是眼科患者的食疗佳品。

4、盖菜还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为盖菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

盖菜的饮食禁忌

1体弱虚寒的人，尤其是女性，通常在月经前后，很容易出现体弱虚寒的现象，所以那段时间，尽量不吃荠菜。

2婴幼儿，很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃，觉得既新鲜又有营养，其实这种行为是错误的，因为荠菜不容易消化，很容易造成婴幼儿胃胀，不消化，便秘的现象发生。

毛肚其实就是牛的瓣胃，可能有些人不喜欢吃它，但其实营养特别的高。那么毛肚的营养价值有哪些?毛肚的功效与作用及饮食禁忌有哪些?

毛肚的营养价值

1在平时的时候它是受到了很多人的喜爱，因为它不仅吃起来口感是非常的好，同时它还有的营养价值也是非常的高的，不管是任何的人都是可以食用的，所以在平时的时候它才会更加的受欢迎。

2首先它含有的营养价值是非常的高的，而最常见的就是它含有的蛋白质、脂肪跟钙都是非常的高的，所以在平时的时候食用的话可以起到补充人体微量元素，并且它补气血的效果也是非常的好的。

3女性在生完孩子后很容易出现气血不足的情况，而牛肚它还可以起到很好的补气血的作用，所以在平时的还是女性生完孩子后可以用它煮汤喝，并且它对一些胃病也是有着很好的帮助的。

毛肚的功效与作用

1.於脾胃虚弱，失却健运所致之胃痛、烷腹胀痛、嗳腐吞酸等症。用砂仁陈皮肚。用砂仁，陈皮各3克，牛肚250克，生姜3片，食盐、味精少许。将牛肚洗净，砂仁、陈皮研末，生姜切碎，加水同炖至牛肚熟烂后，取出切片，放回汤中，调入食盐、味精，煮开后，即可服食，分三次饮服，每日一剂。本方有健脾理气，降气除懑之功。

2.补虚、益脾胃。治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。如何挑选牛百叶上等的牛百叶色白略带浅黄，粘液较多，有弹性，组织坚实，无硬块，无硬粒，无腐败味。牛百叶的制作技巧1.於脾气不足，健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症;用牛肚苡仁粥。用牛肚一个，苡仁120克。将牛肚洗净，切片，与苡仁同煮粥服食;

3.於元气不足之虚劳。用生姜炖牛肚。方中用牛肚300克，生姜30克。将牛肚洗净，生姜切片，加水同炖至牛肚熟后，取出切片，放回汤中，调入料酒、味精、精盐、猪脂少许，煮开后服食。本方有补元气，壮身体之功;

毛肚的饮食禁忌

与毛肚不能与什么同吃相克食物：

毛肚+赤小豆：影响营养素的吸收

与毛肚能同吃的最佳搭配食物：

毛肚+大白菜：增强体质

毛肚+白菜：增强体质

淡豆豉具有解表，除烦，宣发郁热，治感冒，寒热头痛，烦躁胸闷，虚烦不眠的功效。下面就由小编为大家介绍下淡豆豉的功效和作用及禁忌，希望可以帮到大家哦。

1、淡豆豉炖鸭肉

功效：本品具有补心宁神之功效，适于冠心病、心血亏虚、心悸及忧烦等症患者食用。

材料：鸭肉1000克、大葱15克、姜10克、甜面酱25克、黄酒15克、淡豆豉25克

做法：

1、将鸭肉去白筋洗净，放入锅内。

2、加姜、葱、豆豉、酱油、甜面酱、黄酒，适量清水。

3、用武火烧沸后转用文火炖熬至熟，捞出猪心。

4、待鸭肉冷后切成薄片，即可食用。

2、葱姜淡豆豉饮

功效：解表和中，主治风寒感冒初期的头痛、喷嚏、发冷、无汗者。

材料：葱白15克、葱须15克、淡豆豉10克、姜8克、黄酒30克

做法：将淡豆豉、生姜(切丝)加水500毫升，加盖煎沸，加葱白、葱须盖严文火煮5分钟，再加黄酒烧开即可。

食物相克：

葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

淡豆豉：服用本药不宜复用汗吐之药。

3、淡豆豉鸡肉煲

材料：淡豆豉25克，鸡脯肉400克，味精3克，精盐2克，白糖2克，黄酒5毫升，蒜蓉3克，酱油5毫升，鸡蛋1个，胡椒粉1克，植物油100克，洋葱丝10克，鸡油10克，淀粉10克，鸡汤100毫升。

做法：

1、将鸡脯肉去筋后切成4厘米长的条，放在碗中，加精盐拌匀后，加入鸡蛋清拌匀，再加干淀粉，拌至鸡肉条粘上粉浆备用。

2、烧热锅，放油烧至七成热，投入鸡肉条，滑散至断红，倒入漏勺。

3、原锅放回火上，留适量油，放入淡豆豉，煸炒几下后，下蒜蓉、精盐、白糖、黄酒、酱油、胡椒粉、滑油鸡条，加鸡汤烧沸，淋湿淀粉做成流芡，起锅倒入放在火上已加入鸡油、洋葱丝的热煲里，加盖，再煲半小时左右，离火，垫衬盘上桌。

4、淡豆豉葱白豆腐汤

功效：发汗解表，清热透疹，除烦宽中。 葱白发汗解表，宣窍通阳。

材料：豆腐2～4块，淡豆豉15克，葱白15克。

做法：先将豆腐略煎，然后加入洗净的淡豆豉，加水约两碗，煎煮至大约一碗时再加入已切成段的葱白，稍作煎煮即可。

如何挑选淡豆豉

本品呈椭圆形，略扁，长0.6～1cm，直径0.5～0.7cm。表面黑色，皱缩不平。质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。

6、淡豆豉丸

功效：主治小儿一二岁，面色萎黄，不进饮食，腹胀如鼓，或青筋显露，日渐羸瘦。

组成：淡豆豉10粒 巴豆1粒(略去油)

用法：上药研匀如泥，丸如粟米大。每服10丸，生姜汤送下。不拘时服。取下如鱼冻汁，病根除矣，急与补脾。实者取而后补，虚者补而后取。

来源：《普济方》卷三七九。

淡豆豉的功效和作用

1、淡豆豉安胎孕。《会约医镜》

淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子(黑色者)经发酵加工而成的制品;淡豆豉有解表，除烦，宣发郁热的功效，淡豆豉用于感冒、寒热头痛，烦躁胸闷，虚烦不眠。

2、淡豆豉治温毒发斑，大疫难救：黑膏生地黄半斤(切碎)，好豉一升，猪脂二斤。合煎五六沸，令至三分减一，绞去滓，末雄黄、麝香如大豆者纳中，搅和，尽服之;毒从皮中出。(《补缺肘后方》)

3、淡豆豉治小儿丹毒破作疮，黄水出： 焦炒豉，令烟绝为末，油调敷之。(姚和众)

4、淡豆豉下气，调中。治伤寒温毒发癍，呕逆。《纲目》

5、淡豆豉治发汗吐下后，虚烦不得眠，心中懊憹：栀子十四个(擘)，香豉四合(绵裹)。上二味， 以水四升，先煎桅子，得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓。分为二服，温进一服，得吐者止后服。(《伤寒论》栀子豉汤)

6、淡豆豉治烦躁满闷，非特由于伤寒头痛寒热者可用，即由于瘴气恶毒者亦可用也。盖烦者阳盛，躁者阴逆，阳盛而不得下交，阴逆而不能上济，是以神不安于内，形不安于外，最是仲景形容之妙，曰反复颠倒，心中澳憹。惟其反复颠倒，心中懊憹，正可以见上以热盛，不受阴之滋，下因阴逆，不受阳之降，治之不以他药，止以豆豉栀子成汤，以栀子能泄热下行，即可知豆豉能散阴上逆矣。《本经疏证》

7、淡豆豉去心中懊憹，伤寒头痛，烦躁。《珍珠囊》

8、淡豆豉治断奶乳胀：豆豉半斤，水煎，服一小碗，余下洗乳房。(广西《中草药新医疗法处方集》)

9、淡豆豉治时疾热病发汗;熬末，能止盗汗，除烦;生捣为丸服，治寒热风，胸中生疮;煮服，治血痢腹痛。《药性论》

10、淡豆豉以水浸绞汁，治误食鸟兽肝中毒。《本经逢原》

11、淡豆豉主伤寒头痛寒热，瘴气恶毒，烦满闷，虚劳喘吸，两脚疼冷。《别录》

12、淡豆豉治多年肺气喘急，呴嗽，晨夕不得眠：信砒一钱半(研飞如粉)，豆豉(好者)一两半(水略润少时，以纸浥干，研成膏)。上用膏子和砒同杵极匀，丸如麻子大。每服十五丸，小儿量大小与之，并用极冷腊茶情临卧吞下，以知为度。(《本事方》紫金丹)

13、淡豆豉治中毒药，疟疾，骨蒸;并治犬咬。《日华子本草》

14、淡豆豉治阴茎上疮痛烂：豉一分，蚯蚓湿泥二分，水研和涂上，干易，禁热食韭菜、蒜。(《药性论》)

15、淡豆豉治伤寒暴下及滞痢腹痛： 豉一升，薤白一把(寸切)。上二物，以水三升，煮令薤熟，去滓，分为再服，不瘥复作。(《范汪方》豉薤汤)

淡豆豉用药禁忌

胃比较的虚弱，或者容易呕的患者慎服。不宜复用汗吐的药。《本草经疏》：凡伤寒传人阴经与夫直中三阴者，皆不宜用。

9、淡豆豉蒸鲫鱼

功效：清热解毒，利湿消肿。

材料：淡豆豉30克、鲫鱼200克、白糖30克

做法：

1、将鲫鱼洗净，去鳞及内脏，放入蒸盘内，在鲫鱼上洒上淡豆豉、料酒、白糖。

2、将鱼置武火上蒸20分钟即成。

食法：每日2次，每次100克，佐餐食用。

秋葵花长在秋葵枝叶上，淡黄色的花朵，十分美丽简单。秋葵如此神奇，其花也不逊色。秋葵花的功效和作用，秋葵花的营养价值和禁忌

秋葵花的功效作用

黄秋葵花的功效与作用1

黄秋葵花能强肾补虚，对成年男女提升活力与性兴趣大有助益，适于成年人抗疲劳、补肾、助性。黄秋葵花的功效与作用2

黄秋葵花中富含植物黄酮占4.5左右，比大豆叶子中所含黄酮高28000倍左右。黄秋葵花中丰富的植物黄酮甙，结合维生类与微量元素类营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、促进血液循环加快等功效。黄秋葵花的功效与作用3

黄秋葵花中的钙人体吸收率高达50%，是很好的补钙食材。黄秋葵花的功效与作用4

黄秋葵花粘液能很好地帮助胃肠蠕动,分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，可溶性膳食纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，保护肝脏，结合丰富的维生素C不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩达到纤体养颜的作用。黄秋葵花的功效与作用5

黄秋葵花果胶对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘、降低胆固醇含量等保健作用，且黄秋葵低脂、低糖，黄秋葵花适合预防心血管疾病及降低“三高”(血糖、血脂、血压)及增耐力、促进血液循环加快等功效。黄秋葵花的功效与作用6

黄秋葵花中的绿原酸具有抗衰老作用，结合黄酮，可促使机体青春再现,同时绿原酸还具有抗肿瘤与抗癌作用。

（1).它是一种超强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌.症的发生。

(2).可以改善血液循环，可以降低胆固醇，黄酮还含有一种PAF抗凝因子，这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率，也可改善心脑血管疾病的症状。

(3).可以抑制炎性生物酶的渗出，可以增进伤口愈合和止痛，栎素由于具有强抗组织胺性，可以用于各类敏感症。

日常生活中我们总是经常会用到白糖来做调味料，比如做番茄炒蛋的时候、炒酸菜的时候、做土豆拔丝类食物的时候，等等，其实很多人都会用白糖来平衡菜肴的口味、口感，起到提鲜的效果。下面就由小编为大家介绍下白糖的功效和作用及食用禁忌，希望可以帮到大家哦。

鸡蛋跟白糖能一起吃吗

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，但其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用，所以鸡蛋不宜和白糖一起食用。

白糖的吃法

焦糖布丁，将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中。用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟。鸡蛋中加入砂糖。搅拌均匀待用。用筛网过滤冷却的牛奶，与蛋液混合搅匀。再将搅匀的鸡蛋牛奶液用筛网过滤杂质。将焦糖盛入奶瓶容器中。布丁液倒入瓶子中，烤盘中注水，烤箱预热200°中层烘焙15-20分钟，直到布丁凝固即可。

巧克力冰激凌，蛋黄2个，白砂糖60克，水50克，奶油200毫升，巧克力40克，朱古力针少许。蛋黄搅打至颜色变浅，将糖和水用小火煮至融化，一点一点倒入搅打好的蛋黄，小火快速搅拌。将巧克力放入小碗中，加入少许牛奶盖上保鲜膜，微波加热1分钟使其融化，搅拌均匀。将煮好的蛋黄糊倒入巧克力糊中搅拌均匀。打发鲜奶油至湿性发泡。将蛋黄巧克力的混合液倒入打发的鲜奶油中混合均匀。倒入容器中，进冰箱冷冻5小时以上，无需搅拌。

云豆沙，准备白芸豆、红豆沙、白砂糖、清水。白芸豆浸泡12小时以上，剥去外皮(芸豆泡透后皮很容易去掉)。锅置火上加入芸豆倒入适量清水。(没过芸豆即可)煮制1小时直至芸豆熟，一定要熟透。捞出煮熟的芸豆，沥干水份，过筛。芸豆泥呈细腻状即可。根据个人口味加白糖拌匀。过细的芸豆沙上锅，小火慢慢翻炒。直至豆沙炒到较干，可以抱团为止。打开寿司帘，上面铺一层保鲜膜，取温热的芸豆泥涂在保鲜膜上，尽量涂匀，压成一个大薄片。去掉边角不齐的地方，均匀的抹上豆沙馅。慢慢卷起，直到卷成一个圆柱形，取下保鲜膜，切块即可，可轻轻压一压使芸豆卷儿成方形。

白糖的功效和作用

1、补充营养方面的功效

人们(尤其是婴幼儿和老人)吃食物时，不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食，以为白糖很容易滋生螨虫，生吃时很容易对身体产生不良的影响。

适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳，、解毒醒酒、降浊怡神;可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。

所以白糖非常适合肺虚咳嗽、口干燥渴，以及醉酒者、低血糖病人，对这一类病人的病情有所补益，能改善他们的身体健康状况。但是这样的一些病患者需要注意不能吃白糖，比如糖尿病患者、痰湿偏重者、肥胖症患者，同时，我们晚上睡前最好不要再吃糖，特别是儿童，否则牙齿很容易被驻坏。

2、美容方面的功效

白糖中含有丰富的维生素，特别是维C成分更是天然的美白剂，用来美白绝对安全健康。而且白糖中还含有一种多糖成分，它具有抗氧化功能，能够帮助我们的肌肤抗衰老，是女性的好伙伴。白糖洗脸的好处都有哪些白糖中含有一种能够帮助愈合伤口的成分，所以脸部如果有痘痘的话，也能够利用白糖去除痘印，愈合因长痘痘而产生的创口。不过也要注意，白糖由于颗粒较大，可能会对皮肤产生摩擦和损害，所以不宜使用过于频繁。

白糖的食用禁忌

1、忌生吃白糖。白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)，当然，高温就更好啦。所以，我们，尤其是婴幼儿和老人吃食物时，千万不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食。

2、如果是制作海绵蛋糕或戚风蛋糕最好用白砂糖，以颗粒细密为佳，因为颗粒大的糖往往由于糖的使用量较高或搅拌时间短而不能溶解，如蛋糕成品内仍有白糖的颗粒存在，则会导致蛋糕的品质下降，在条件允许时，最好使用细砂糖。

3、白糖不适宜和鸡蛋同煮。我们很多人平时总喜欢在做番茄炒蛋的时候撒上些白糖，或者很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，但其实这样是不对的哦，其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。所以，还是不要盲目地加白糖了哦。

4、白糖和葡萄干一起吃会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢;和蛤蜊一起吃会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢(泛指贝类);而和红茶一起喝不利于红茶功效的发挥。

石膏是单斜晶系矿物，是主要化学成分为硫酸钙(CaSO4)的水合物。石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料。可用于水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等。下面就由小编为大家介绍下石膏的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

石膏的用药禁忌

1、脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者忌服。

2、《本草经集注》：“鸡子为之使。恶莽草、马目毒公。”

3、《药性论》：“恶巴豆，畏铁。”

4、用量过大，服后会出现疲倦乏力、精神不振、胃口欠佳等情况。

5、石膏属大寒之品，易伤阳气。

6、石膏不宜与下列西药同时运用：

①四环素族抗生素，石膏会使该族抗生素溶解度降低而吸收率减少。

②不宜与异烟肼同服，会使其疗效降低。

③不宜与强的松同服，能降低其生物利用度。

石膏的功效和作用

1、石膏治三阳合病 腹满身重 难以转侧 口不仁 面垢 谵语 遗尿 发汗则谵语 下之则额上生汗 手足厥冷 若自汗出者：知母六两 石膏一斤(碎) 甘草(炙)二两 粳米六合.上四味 以水—升 煮米熟 汤面去滓.温服一升 日三服.(《伤寒论》白虎汤)

2、石膏治太阴温病 不可发汗 发汗而汗不出 必发斑疹 汗出过多者 必神昏谵语 发斑者：石膏50克 知母20克 生甘草15克 玄参15克 犀角10克 白粳米—合.水八杯 煮取三杯 日三服 渣再煮一钟 夜—服.(《温病条辨》化斑汤)

3、石膏治温病初得 其脉浮而有力 身体壮热 并治感冒初起 身不恶寒而心中发热者：生石膏200克(轧细) 生粳米250克.上二味 用水三大碗 煎至米烂熟 约可得清汁两大碗 乘热尽量饮之 使周身皆汗出 病无不愈者.若阳明腑热已实 不必乘热顿饮之 徐徐温饮下 以消其热可也.(《衷中参西录》石膏粳米汤)

4、石膏治阳明内热 烦渴 头痛 二便闭结 温疫斑黄 及热痰喘嗽等证：石膏300克(生用) 粉甘草50克.上为极细末 每服5~15克 新汲水、或热汤、或人参汤调下.此方加朱砂15克亦妙.(《景岳全书》玉泉散)

5、石膏治伤寒发热 涎潮上厥 伏留阳经 头疼眩晕 不可忍者：石膏(煅 研细) 每服葱白点茶凋下10克.小儿量大小 加减与之.(《三因方》玉屑散)

6、石膏治小儿夹惊伤寒 头痛壮热 涎潮 惊悸多哭 气粗心烦 及治气壅 膈节不通：石膏、寒水石各50克 脑麝各半字.上为末 灯心汤调下.大小加减服之.(《普济方》红桃散)

7、石膏配桑叶，清宣肺热;石膏配桂枝，表里双解;石膏配白芷，清热泻火、消肿止痛;石膏配知母，清热除烦;石膏配半夏，肺胃双清、降逆化痰;石膏配甘草，清肺止咳;石膏配竹叶，清热除烦。

8、石膏用于温热病、肺胃大热、高热不退、口渴、烦燥、脉洪大等症。石膏药性大寒，善清气分实热，故适用于肺胃实热的症候，常与知母相须为用，以增强清里热的作用。

9、石膏用于湿疹水火烫伤，疮疡溃后不敛及创伤久不收口。石膏研末外用，治疗以上诸外科病，有清热、收敛、生肌的作用，常合升丹、黄柏、青黛等同用。

10、石膏用于温病高热，身发斑疹。温病发斑，多由胃火旺而血热炽盛所致，此是气血两燔的现象。在临床上遇到此种症候，常用清热泻火较强的石膏，配合凉血解毒的药物如玄参、丹皮、赤芍、鲜生地、板蓝根等同用。

11、石膏用于肺热咳嗽、气喘。邪热袭肺，身发高热、咳嗽、气急鼻煽、口渴欲饮等症，可用石膏清泄肺热，佐以麻黄、杏仁等宣肺、止咳平喘等品(即麻杏石甘汤)。

12、石膏用于胃火亢盛所致的头痛、齿痛、牙龈肿痛等症。石膏能清泄胃火，故胃火亢盛所引起的疾病，可配合知母、牛膝、生地等同用。

蛇床子，别名野胡萝卜子，为伞形科植物蛇床的干燥成熟果实。夏，秋两季果实成熟时采收，除掉杂质，然后再晒干。下面就由小编为大家介绍下蛇床子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

蛇床子的禁忌

下焦有湿热，或肾阴不足，相火易动以及精关不固者忌服。

中药蛇床子治病验方

治疗男性阴囊肿胀湿痒：蛇床子适量的，鸡蛋清适量的。把蛇床子研成细末，放进鸡蛋清拌匀，敷于阴囊处，通常用药多天就能够见到效果。

治疗皮肤湿疹与瘙痒症：适量的蛇床子，轻粉10g，凡士林适量的。先取蛇床子30g，研成细末，备用。再取适量的蛇床子煎水外洗。搭配使用蛇床子末加轻粉，再以药用凡士林调成药膏外擦。通常用药三到五日就能够见到效果。

治疗小儿癣疮：适量的蛇床子，猪油适量的。把蛇床子研成粉末，放进猪油调匀，涂在患处。

治疗风虫牙疼：适量的蛇床子煎汤含漱。

治疗阴囊湿疹：适量的蛇床子与苦参。把蛇床子，苦参共加入适量的清水里煎后熏洗，每天一回，连续服用多天就可以康复。

治疗皮肤受风瘙痒：蛇床子25g，艾叶15g。把两者共加入适量的清水里煎，于每夜睡觉前外洗。通常用药三到五日就能够见到效果;重症者，通常用药五到十日就可以康复。

蛇床子苦参洗液：蛇床子30g，苦参，蒲公英各18g，狼毒，甘草节各15g，薄荷，朴硝，雄黄各9g，白菜叶120g(切碎)。把上药水煎，去渣熏洗，每天一剂，分两回洗。此方清热燥湿，托疮止痒。可治外阴瘙痒。

蛇床子黄花龙牙洗液：蛇床子，黄花龙牙，白藓皮，苦参各30g，百部，防风，透骨草，花椒各20g，冰片4g。除冰片外，把其它药用水煎煮，取药液2000ml，加入冰片搅拌，趁热熏外阴一刻钟，待药液稍凉后洗涤患处。每天一剂，早晨、晚上各1回。此方可治女阴瘙痒症。

蛇床子铁冬青洗液：蛇床子，铁冬青，石仙桃各同量。水煎洗患处。可治湿疹，外阴瘙痒。

蛇床子的功效和作用

治疗不育症

蛇床子能提高性激素，雄性雌性都能提高。对男性和女性不育症都可治疗。《本草纲目》上记载其能“暖丈夫阳气，助女人阴气”。既可治疗男子性功能减退，阳痿早泄，与淫羊藿、鹿角片同用，也可治疗女子性功能减退和不孕，可与巴戟天、杜仲等同用。如感内火大，可与生地、麦冬同用，以寒热平衡。

抗过敏

蛇床子有抗过敏作用，能治疗过敏性疾病，如湿疹、痒疹、荨麻疹等，但这些皮肤病辨证以血热湿热为多，因此蛇床子需与清热凉血的抗过敏、抗变态反应的中药同用，如黄芩、丹皮、生地等。

蛇床子既能抗过敏，又能松弛平滑肌痉挛，因此能治疗哮喘，与淫羊藿、黄芩等同用。蛇床子治疗哮喘的效果尚未引起临床的重视。

平喘祛痰

蛇床子总香豆素有直接扩张支气管的解痉作用，可能是通过兴奋p受体实现的。蛇床子总香豆素有较强的祛痰作用。研究表明： 蛇床子有较强的支气管扩张作用，蛇床子素能使豚鼠肺灌流量增加，其作用强于氨茶碱.蛇床子总香豆素给豚鼠灌胃，可使磷酸组胺和氯化乙酰胆碱所致豚鼠哮喘发作时间延长.体外实验证明：蛇床子总香豆素对组胺引起的离体豚鼠气管收缩有较强的拮抗作用.以上作用可被心得安阻断而对麻醉动物心率和血压无影响，提示蛇床子总香豆素可能是选择地兴奋支气管平滑肌上的β2受体，产生解痉和平喘作用.蛇床子总香豆素给小鼠灌胃，能明显增加酚红排出量，提示该品有较强的祛痰作用。

杀灭阴道滴虫

本品浸膏体外实验有杀灭阴道滴虫的作用，对多种真菌有抑制功效。

传统上用治滴虫、霉菌感染等，以外治熏洗为主。

抗真菌作用

蛇床子素、佛手柑内酯和异虎耳草素体外试验对发癣菌的须发癣菌有强的活性;花椒毒酚具有显著的抗霉菌作用。

抗心律失常

蛇床子的水提物对氯仿诱发的小鼠室颤、氯化钙诱发的大鼠室颤及对鸟头碱诱发的大鼠心律失常均有预防作用，对后者还有明显的治疗效果。

局麻作用

蛇床子的水提液对蟾蜍离体坐骨神经有阻滞麻醉作用;对豚鼠有浸润麻醉作用，并可被盐酸肾上腺素所增强;对家兔有椎管麻醉作用，但对家兔角膜没有表面麻醉作用。还可明显地延长戊巴比妥钠的致睡时间。

很多人在吃葡萄的时候习惯性丢掉葡萄皮，其实这样做是很浪费的，它的营养并不比果肉低。那么葡萄皮的营养价值有哪些?葡萄皮的功效与作用及饮食禁忌有哪些?

葡萄皮的营养价值

吃葡萄的时候不要浪费了葡萄皮，它其实是可以吃的，只要洗干净了即可。跟果肉相比，葡萄皮的营养元素及其单位含量都要比果肉高得多"。据悉，葡萄皮除含有丰富的纤维素、果胶质、铁，还含有丰富的花青素，"花青素就是一种抗氧化物质，可以让细胞保持年轻。葡萄皮虽然有一点涩味，但适当吃一点是可以的"。葡萄皮中含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养。现在已经有人着手研究利用葡萄皮残渣作为添加料加工食品，以利用葡萄皮中所含的丰富的白藜芦醇、纤维素、黄酮等物质，治疗胆固醇过高、糖尿病等病症。

葡萄皮的功效与作用

1第一是我们应该都听说过水果皮大部分比肉要多营养吧？葡萄皮也不例外的。如果你吃葡萄的时候把它吐掉的话，这样葡萄皮含有的维生素，还有蛋白质这些营养物质就白白的浪费掉了。

2第二是葡萄皮里面含有抗氧化的物质，这种物质可是对我们的皮肤有很好的作用的，还有吃了葡萄皮能保护自己的皮肤，防止我们犯皮肤癌等等皮肤类的疾病，另外还可以帮我们预防心脑血管疾病。

3第三是葡萄皮含有天然色素，对人体很有用的，可以帮助你抵抗高血糖，还有吃葡萄时候把皮也吃下反而能防止吃太多导致的消化不良。

葡萄皮的饮食禁忌

一、葡萄皮别与牛奶同吃

葡萄皮里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄皮里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

二、吃葡萄皮后不能立刻喝水

吃葡萄皮后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄皮本身有通便润肠之功效，吃完葡萄皮立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄皮与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

三、吃海鲜后别吃葡萄皮

在吃海鲜的同时吃葡萄皮、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

四、吃葡萄皮不宜过量

由于葡萄皮的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄皮。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄皮应适量。

在食用葡萄皮后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄皮中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

五、吃葡萄皮后一定要漱口

有些葡萄皮含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄皮残渣易造成龋齿。

六、葡萄皮清洗要干净彻底

如果喜欢吃葡萄皮，记得清洗葡萄皮一定要干净彻底，葡萄皮表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄皮的过程中难免会接触到葡萄皮皮的，将不利于身体健康。

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米在食用上有很多的功效，同时也要注意一下它的禁忌。下面就由小编为大家介绍下糯米的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

糯米的生长环境

糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。

长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。

因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

糯米可做糍粑：将糯米洗净后蒸熟，然后用大木棒在专制的容器中将其捣碎，再切成长条状，保存时间长，可以烤着吃、煮着吃等。

糯米的食用价值

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

糯米的功效和作用

1)糯米可以补中益气，还有很好的养胃健脾的作用，有固表止汗和止泻的作用，对于孕妇来说糯米还有安胎的功效，糯米还有解毒疗疮等功效。

2)糯米可以用来治疗虚寒性胃痛以及胃及十二指肠溃疡，糯米可以用来治疗消渴多尿症，对于气虚自汗的病人有好处.

3)同时糯米也可以用来治疗痘疹痈疖病，糯米还特别的养胃，有很好的补虚和补气，补血的作用。

糯米的食用禁忌

1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

2.糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3.糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。

4.糯米不宜一次食用过多。

糯米的饮食搭配

最佳搭配

糯米与红枣：二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。

糯米与香芹：糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。

糯米与板栗：二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用，对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。

糯米与枸杞子：二者同时水煎食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。

糯米与葡萄干：糯米加葡萄干煮粥可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症。

糯米与茯苓：将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，同食，适用于食欲不振、腹胀、失眠、健忘等人，有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用[2] 。

搭配陷阱

糯米与鸡肉：糯米的主要功能是温补脾胃，因此，脾胃亏虚、经常腹泻的人吃后会有良好的作用与效果，但与鸡肉同食，则会引起身体不适，所以，二者不宜同食。

桑葚除了可以鲜食之外还可以将其制成桑葚干，然后泡水喝。桑葚干泡水喝的功效非常的多，其中就包括净化血液，预防癌症，还有补益肝肾，以及增强抵抗力等功效。

桑葚干泡水喝的功效

1、净化血液

平时用桑葚干泡水喝，能起到净化血液的重要作用，它不单能加快人体血液中甘油三酯和胆固醇的代谢，而且能清理血管壁上的多种毒素，能防止血管老化僵化也能促进血液循环，经常用它泡水喝，可以预防多种心血管疾病发生。

2、预防癌症

桑葚干泡水喝能为人体补充丰富的营养，可以促进身体代谢，增强人体自身免疫力除此以外，桑葚干泡水喝还能让人体吸收丰富的白藜芦醇，这种物质是一种天然抗癌成分，它能防止人体细胞癌变，并抑制癌细胞生长，所以平时人们用桑葚干泡水喝能有效预防癌症发生。

3、补益肝肾

补益肝肾也是桑葚干泡水喝的重要作用之一，它能缓解人力的肝肾不足，也能提高人类肝脏解毒功能，并防止肾功能减退，对人们因肝肾阴虚引起的耳鸣、眩晕或须发早白，都有良好调理作用。

4、增强人体抗病力

人们用桑葚干泡水喝，能吸收丰富的维生素c和维生素a以及大量的花青素，这些物质不单能增强人体抗氧化能力还能促进人体内免疫细胞再生，能让人体抗病能力明显提高。除了这些功效以外，桑葚干泡水喝还能健脾养胃润肠通便，对维持人类肠胃健康有极大的好处。

桑葚泡水喝的禁忌

1、桑葚的含糖量较高，糖尿病患者不能用桑葚干泡水喝。

2、脾胃虚寒的人不能用桑葚干泡水喝，否则会引起腹泻。

3、老人和小孩的肠胃比较虚弱，最好不要饮用。

桑葚干泡水怎么泡

材料：适量的桑葚干、沸水

1、首先我们先要将桑葚放到杯子里面，

2、用沸水冲洗一下，倒出洗桑葚干的水。

3、冲入适量的沸水，泡至味道和颜色出来，约5分钟左右。

4、泡好之后即可饮用，可以反复冲泡至没有味道。

桑葚干和桑葚

桑葚(mulberry)晒的干就是桑葚干了。桑葚，又名桑果，又称桑枣、桑实、桑子等，为多年生木本植物桑树的成熟果实。桑葚营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为“民间圣果”。桑树每年农历3-4月开花，5-6月结果，分黄色、红色、紫色、白色等几种。黄桑葚干后呈深黄偏黑色。黑桑葚(紫桑椹)干后呈深紫黑色。桑葚干每批晒制后经过机器人工按颗粒大小，油量度进行细分可拆分为多种等级。国内两大桑葚地理标志产区德昌、盐边桑果果已建立完整的桑葚产业链和严格的桑葚食品细分制度。

胡萝卜是很家常的蔬菜，中医认为适当吃点胡萝卜能够起到健胃消食以及补中气的效果，对于治疗消化不良以及咳嗽等方面都有很好的疗效，素来还有东方小人参的美誉，受到了很多朋友的喜爱。可是依然有许多人不了解，胡萝卜有哪些功效？

1、改善视力

胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A，能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。

2、抗衰老

β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。

3、预防癌症

有研究表明，胡萝卜能够降低肺癌、乳腺癌和结肠癌的发病风险。

4、美容

胡萝卜常作为廉价却有效的面膜成分之一。将捣碎的胡萝卜泥与蜂蜜混合，能起到美白淡斑和滋润的作用。

5、消炎消肿

胡萝卜能够防止感染，可以将胡萝卜切碎或煮熟捣烂后敷在患处，能起到消炎消肿的作用。

6、预防心脏病

胡萝卜中含有多种类胡萝卜素，这些物质都在研究中被证明具有降低心脏疾病风险的作用。

胡萝卜禁忌

1、不宜生食胡萝卜

胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如生食胡萝卜，就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉，起不到营养作用。所以胡萝卜不宜生吃。

2、胡萝卜不宜下酒

美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

虽然胡萝卜是很不错的一种蔬菜，具有很多的功效，但还是要注意同样存在着许多的禁忌。尤其是不能过量服用胡萝卜，否则很有可能会引发不孕，最终对自身的身体造成不必要的损伤。