玉竹

简要回答

玉竹作为一种非常常见的植物，也具备很高的中药材价值。一般对身体有很好的作用，现如今众多的小伙伴会用它来滋补身体。要说玉竹的功效，它可以滋润肌肤，避免肌肤出现干裂的情况，当然玉竹还具有抗衰老，强心护心，提高免疫力等等功效。

其中玉竹可以滋润肌肤，毕竟玉竹中含有大量的油脂。如果使用玉竹来护肤的话，能够让肌肤变得更加的润泽。一般适当服用玉竹以后，可以起到养阴生津的效果，另外玉竹当中也含有丰富的维生素a也可以改善皮肤粗糙，干裂等等情况。

其次玉竹里面含有丰富的营养成分，能够清除体内的自由基，延缓衰老。另外它里面的多糖和维他命a可以增强人们的抗病毒能力。

不得不说，玉竹里面的一种有效成分能够促进心肌健康，当糖配体进入到人体以后，可以很好的起到强心护心的功效。因此适当的使用玉竹对心脏有很大的好处。

其实玉竹中含有多种有效物质，一旦进入人体内能够吞噬一些细胞，也能够提高血清中的抗体，从而提高人体的免疫力，增强体质。

植物医生DR PLANT，发现高山植物，生长在拥有海拔高、温差大，日照时间长、远离都市污染源等自然特点的独特地域，因此具备更纯净的、可被肌肤所吸收的天然活性养分，那么植物医生玉竹系列有哪些功效呢？

植物医生玉竹系列的主要成分是高山植物，足够的安全，植物医生玉竹系列都是由玉竹等高山植物精华打造的，既纯净又温和，拥有更加突出的安全性。其次，植物医生玉竹系列能够为所有肤质的肌肤补水，一提到补水，很多人都会以为是干燥肌女孩才会做的事，然而，出油、皱纹等非干燥肌也会出现的肌肤问题，绝大部分是因为肌肤水分流失后没有得到及时的补充，因此，植物医生家在打造玉竹这系列产品的时候，之所以会选养分丰富的玉竹和补水力、锁水力爆表的三重玻尿酸，就是为了帮助补水的。

简要回答

竹是很常见的一种中药药材，它是属于百合科多年生的一种草本植物，在生长的过程中叶片是绿色的色能是灰色的，其实它的利用价值还是非常高的，比如对于身体虚弱免疫力比较低下的人，能够起到非常不错的提高免疫力效果。

详细内容

对于食欲不振的人来说，也是能够有一定的作用的，不过在放置的时候一定要注意放在通风防霉防蛀虫的地方。也要注意不要放在阳光下暴晒，一旦放在阳光下暴晒，也会影响到使用的效果。

使用的过程中也是要根据个人的情况适当的选择到可以咨询医生之后按照剂量服用可以选择鲜品捣敷或者直接做成膏类进行涂抹。

使用玉竹，选择使用外敷的方式，对于缓解疾病也能够有着明显的作用。

他的气氛稍微有一点点苦，但是在服用的过程中并不是特别难吃的，另外它含有丰富的营养价值，比如蛋白质，素纤维，在使用的过程中能够让身体达到充分地补充维生素的目的，不过。在野生的鱼族相对来说价格还是比较贵的。

玉竹为百合科多年生草本植物，其原产我国西南地区，但野生分布很广。植物的根茎可供药用，治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效。那么玉竹具有有什么功效与作用呢?一起来看看吧。

玉竹的禁忌有哪些

1、胃有痰湿、气滞者忌服。

2、虚寒症及大便稀薄的人亦忌用。

3、高血压患者须慎用。

玉竹的功效与作用

1、治疗风湿性心脏病

玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。

玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似,增强心脏肌肉的活力。

玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。

因此，玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

2、延缓衰老

玉竹中含有较多的维生素A和维生素C，具有强效的抗氧活作用，能有效的消除机体内部的自由基，对皮肤的衰老有很好的延缓效果，起到一定的美容养颜效果。

3、滋阴润肺

玉竹在中药里主要当做生津止渴的药物，玉竹能止燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴，对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的治疗效果。

主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。

4、降压作用

用玉竹煎剂对兔子、小狗及蛙进行实验，实验结果表明： (1)玉竹煎剂对麻醉犬、兔具有短暂的降压作用。

(2)蛙全身血管及下肢血管灌流实验结果表明，20%玉竹(山东崂山产)煎剂，可使血管灌流量显着减少。

(3)离体兔耳血管灌流实验表明，100%玉竹注射液0.4ml/kg，由输液管内注入，使血管扩张。保留神经连系的离体兔耳血管，由对侧耳静脉内注入0.4ml/kg，并不发生明显扩张，说明玉竹扩张血管的作用与神经无关。

(4)玉竹有预防甘油三酯上升的作用，而血胆固醇在给药后比给药前有明显增。故认为玉竹注射液对高甘油三酯血症有一定的治疗作用。对动物动脉粥样硬化斑块的形成(肉眼观察)有一定的缓解作用。

5、增强免疫力

以玉竹的醇提物灌胃，可明显提高小鼠血清溶血素抗体水平，增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能，改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应，说明玉竹可能是一种以增强体液免疫及吞噬功能为主的免疫增强剂。

心火上升可引起口腔疾病。生活需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。，用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。

玉竹是常见的一种草本植物，同时也是药用价值很高的中药材，对于身体有很好的补益作用是现代人养生不可或缺的佳品。下面是小编收集的一些关于玉竹的功效与作用及食用方法，希望对你有帮助。

玉竹能每天泡水喝吗

玉竹能每天泡水喝，因为玉竹具有养阴润燥、润肺止咳、生津止渴之功效。

玉竹为百合科多年生草本植物，玉竹可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用，值得广大农民种植。

玉竹怎么吃

1、玉竹怎么吃

玉竹茶：用玉竹泡茶，对于治疗高血压、心绞痛等病症有不错的效果。生大病后身体比较虚弱的老人也可以饮用玉竹做的茶，能够起到强生健体的功效。

玉竹煲汤：准备适量的玉竹、桂圆、莲子、百合和薏米等，全部洗干净后放入锅中，加水熬煮，之后在出锅时加入适量的盐等调味品即可。玉竹煲汤有滋阴清肺、祛除体内虚热的效果。

玉竹粥：在锅里倒入适量的水，放入玉竹，剪汤。三十分钟后，将渣去掉，放入米，再倒入适量的水煮粥，也可按照个人口味加入白糖调味。用玉竹做成的粥有滋阴润肺的效果。

2、玉竹的功效

润肺止咳：用玉竹泡茶或者煮粥，都可以起到不错滋润肺部的效果，还能够缓解咳嗽不停的症状。

减缓衰老：玉竹含有丰富的维生素A还有多种抗氧化物质，被人体吸收以后可以减缓体内细胞因为氧化反应而老化的速度，从而起到延缓衰老的效果。

强化心肌：玉竹含有丰富的多糖和果聚糖，被人体吸收以后可以强化心肌，缓解心肌缺氧的问题，并能缓解心绞痛等症状。

玉竹桑葚枸杞泡水喝有什么作用

玉竹桑葚枸杞泡水喝有抗氧化，生津止渴，润燥除烦的作用，亦能提高身体的免疫能力，另外对于咳嗽，热燥有一定的缓解和改善作用，同时具有美容养颜，调节平衡的效果，适度饮用，具有促进脂质代谢，明目，缓解疲劳的功效。

玉竹泡水喝，能够消化吸收丰富多彩的纯天然含糖量，其次竹味甘,性微寒，具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。

对于咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥都具有一定的改善作用，对保持身体健康有非常大的益处。

桑葚泡水的效果主要表现在两个方面，一是提高身体抵抗力，另一是可以延缓衰老它不仅能改善人体的红色血液循环，还具有美容养颜的功能，并能起到延缓衰老的作用。

经常用枸杞泡水喝，那么也能够通过枸杞中的维生素C，铁等元素来增强免疫力，从而保护身体免受疾病的侵扰。

其次枸杞中的枸杞多糖含量比较丰富，能够帮助修复人体内已经受损的肝细胞恢复，从而恢复肝功能，提高肝脏代谢和排解毒素的能力，从而帮助调节人体内的平衡。

此外枸杞多糖还能够起到促进脂质代谢，以免脂肪堆积在肝脏诱发脂肪肝，起到养肝护肝的功效。

玉竹的功效与作用及食用方法

一、滋润肌肤避免干裂

玉竹当中的油脂含量比较多，因此它的质地看起来非常的润泽，服用了之后可以起到很好的生津和养阴效果，而且玉竹当中的维生素a含量非常丰富，可以有效的滋润皮肤，改善皮肤粗糙和干裂的情况，起到美容养颜的效果。

二、抗衰老

玉竹能够养阴润燥，还能够生津止渴，而且也能够清除体内的自由基，延缓衰老，另外，玉竹当中的多糖以及维他命a等营养成分丰富，可以增强人的抗病能力，推迟衰老。

三、强心护心

玉竹当中有一种叫做甾甙的成分，这种成分可以有效的促进我们的心肌健康，当糖配体进入身体之后，可以起到很好的强心护心功效，对心脏健康来说大有好处。

玉竹和什么煲汤好

1、玉竹人参鸡汤。材料：鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。做法：1.鸡腿剁大块，洗净。2.玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。3.隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。

2、薏仁玉竹排骨汤。材料：薏仁37.5克、粟米须19克、冬瓜600克、玉竹15克、蜜枣2粒、排骨300克、清水12杯、盐1茶匙。做法：1.薏仁浸软;冬瓜洗净切件。2.粟米须洗净，加入4杯滚水中煮15分钟，隔渣剩水备用。3.排骨洗净，加入冷水中煮至滚起，汆烫去血水。4.锅中加入8杯清水煮滚，加入全部材料(粟米须水除外)，以大火煮10分钟，再转小火煮2小时。5.加入粟米须水，转大火煮10分钟，下盐调味即可。

玉竹包遗址为湖南省文物保护单位。

玉竹包遗址发现于上世纪八十年代，1989年对该遗址进行了调查试掘，并于1990年5月被沅江市人民政府公布为沅江市县级文物保护单位。

遗址位于益阳市沅江市茶盘洲镇玉竹包村一组的西南一块不规则的岗地上，建国初期围垦成茶盘洲农场，遗址在洞庭湖冲积平原之上，周围为1至数米深的淤积层，遗址高出周围1-2米，为一含有较多细黄沙的不规则岗地。遗址现存面积约3万平方米，呈不规则椭圆形。文化堆积层厚薄不一，不同部位保存状况也不一致，在周围约5-6公里范围内还发现有多处新石器时代遗址，与该遗址构成了一个遗址聚落群。

遗址现存面积约3万平方米，台地系河沙淤积而成。文化堆积层保存尚好，但厚薄不均。厚0.3-1米，经过1989年的调查试掘，出土石器有：斧、锛、镞等；陶片有泥质红陶、夹砂红陶、夹砂黑陶、夹碳黑陶，其纹饰有戳印纹、压印纹、刻划纹，器形有鼎、罐、釜、盘、豆、杯、器盖、筒形器，还出土了大量的玉器等，该遗址属于大溪文化遗存，并获得了大量珍贵资料。

发掘证实，玉竹包遗址是一处重要的新石器时代聚落遗址。1987年被录入《中国文物分布图集》湖南分册。玉竹包遗址自上世纪80年代发现至今，一直保护较好。现在遗址附近的表土上种植有大量的树木和油菜等经济作物，遗址南端建有一大型养牛场地，对遗址造成了一定程度的影响，部分遭人为生产活动破坏，急待保护。

玉竹包遗址是洞庭湖区相当于大溪文化中晚期的重要文化遗存，它与环洞庭湖区以及湘水中下游地区的同期文化遗存构成了一个文化整体，在洞庭湖新石器时代文化中占有重要位置。

1、玉竹包遗址在长江中下游地区的新石器时代遗址里显现出它的重要特征，一是陶器普遍夹有细沙，使器物保持有坚硬的质地，二是它的器物形质与岳阳附山园中晚期遗存相同相近，与益阳蔡家园、麻绒塘、丝茅岭、湘潭堆子岭构成了一个完整的文化体系与文化类型，是洞庭湖区大溪文化的典型代表。

2、玉竹包遗址出土有较多的玉器，这批玉器（有的称水晶器），具有鲜明的地方特色，它是整个洞庭湖区数十个大溪文化遗存中唯一出土有较多玉器的遗址，这些玉器制作精良，形态美观，反映出当时人们有较高的审美情趣和对生活的美好追求。

3、玉竹包遗址所出部分陶器和一批玉器，与长江下游新石器时代文化同期遗存有较多的相似之处，它们可能与长江下游地区同时代的人们有着千丝万缕的联系，亦有可能是从长江下游地区迁徙而来的一支部落，该遗址对研究新石器时代的民族迁徙、民族融合与文化交流提供了重要信息。

4、调查与发掘证实，玉竹包遗址是一处具有较大规模的新石器时代大溪文化遗址，保存完整，有壕沟环绕遗址，与古河道形成了一道保护聚落的屏障，遗址中有生产区、生活区、墓葬区等，功能区分明显，为了解史前聚落形态及其演变提供了最原始的资料。

玉竹不仅具有美观性，一般有滋补药品和护肤品两大用处。因为玉竹的根茎可以食用，有养阴、润燥、清热、生津、止咳的五大用处，被广泛的用于中药学，一些糖尿病和心脏病患者食用玉竹对身体大有益处。玉竹还有抗衰老性，现在很多抗老护肤品中都有玉竹的存在，对于中年女性来说，玉竹是不可或缺的存在。

玉竹的功效和作用是什么

玉竹的功效主要体现在使用价值和护肤两个层面，它可以令人保持身体健康，还有抗老的作用。玉竹在护肤方面可以内服也可以外用，很多营养品中含有这种成分，以达到深层滋补的作用，对那女性肌肤大有好处。玉竹目前也作为护肤成分被广泛的应用到中药类型护肤品中，雪花秀、后这些韩国顶级护肤品中都含有玉竹精粹，起到滋润和抗衰老的作用。

敏感肌适合使用玉竹护肤品吗

敏感肌适合使用玉竹成分的护肤品，含有玉竹成分的护肤品一般具有舒缓作用，所以非常适合敏感肌脆弱肌使用。玉竹护肤品主要使用效果是补水锁水、保湿滋养以及焕活修护，长期使用玉竹可以改善干裂皮肤和粗糙皮肤，以达到焕肤活颜的使用目的。目前只有少量护肤品中添加玉竹成分，它在护肤品行业还没有被广泛的应用。

玉竹的最佳使用方法

玉竹的最佳使用方法是食用而不是当做护肤品使用，用玉竹泡水喝可以缓解和改善虚弱体质，也可以改善食欲不振的问题，它还有改善黯沉肌的食用效果。但是将玉竹作为护肤品的话只能用在肌肤表面，连真皮层都不一定渗入，所以将玉竹泡水喝是最好的食用方法。

玉竹的应用范围很广，功效众多，药用价值高，深受国人的喜爱。是一种百合科多年生草本植物，以其横向生长的肉质根茎入药，经过多年的中医学认证，我们知道，玉竹具有滋阴润肺，养胃生津，的功效。那么玉竹能提高女性免疫力你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

玉竹属于补阴药的一种，主要有滋阴生津，润肺养胃的功用。还有降血糖、利尿、强心之用。其强心滋养气血的作用，对改善血液循环有一定的帮助。且玉竹药性平和不碍消化，是食疗或药膳的常用药材。用于改善肺燥咳嗽、喉干口渴、虚劳发热、血液循环不良等症状。现代医学将玉竹应用在治疗冠心病、心绞痛、风湿性心脏病、消渴等症。

现代医学研究指出，玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可抗衰老，延年益寿。玉竹功效很神奇，玉竹滋阴养胃抑糖降压，玉竹用来煲汤或者制作药膳含有极为丰富的营养，尤其是药用价值极高的。此外，玉竹中所含的维生素A，可以有效改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑，起到美容护肤的作用。

植物医生是比较有名气的护肤品，在各大商场基本上可以看到有植物医生的柜台，那么植物医生玉竹系列的功效好吗，植物医生明星产品有哪些呢。

植物医生玉竹系列的功效好吗

植物医生玉竹系列的主要成分是高山植物，足够的安全，植物医生玉竹系列都是由玉竹等高山植物精华打造的，既纯净又温和，拥有更加突出的安全性。

其次，植物医生玉竹系列能够为所有肤质的肌肤补水，一提到补水，很多人都会以为是干燥肌女孩才会做的事，然而，出油、皱纹等非干燥肌也会出现的肌肤问题，绝大部分是因为肌肤水分流失后没有得到及时的补充，因此，植物医生家在打造玉竹这系列产品的时候，之所以会选养分丰富的玉竹和补水力、锁水力爆表的三重玻尿酸，就是为了帮助补水的。

植物医生明星产品有哪些

植物医生的产品最好用的就是奢宠白金玫瑰凝露和芦荟原液高补水隐形面膜，植物医生奢宠白金玫瑰凝露富含精纯玫瑰精油、透明质酸和纳米白金，超级补水的同时，能将水分牢牢锁定在细胞里，并且保持肌肤外层和内部同样的水嫩充盈，修复角质层，深层抗氧化祛黄，提亮肤色，舒缓肌肤压力，让肤质一天天变得自然透润。

植物医生玉竹系列适合什么年龄段

植物医生适合年龄18岁以上的任何肤质。植物医生DRPLANT，发现高山植物，生长在拥有海拔高、温差大，日照时间长、远离都市污染源等自然特点的独特地域，因此具备更纯净的、可被肌肤所吸收的天然活性养。

植物医生是否含有激素

植物医生没有激素，至于纯植物那绝对不是，还没见过纯植物的护肤品，一般护肤品里水，甘油，这些都有，详情看包装盒上的成分表，成分表顺序是按成分含量多少排的

你可以用银饰，像银戒指，银耳环之类的，因为化妆品里面一般是含铅贡之类的，你拿一个银戒指，把化妆品，比如说乳液涂到上面，摩擦一下，如果变色了，就是含有铅贡之类的!还有就是拿到医院检测一下!

能否食用一种食材在很大程度上取决于食物食物的性质，因为食材都有热性、寒性之分。那么，玉竹是热性还是凉性？

玉竹是热性还是凉性

性平、味甘。玉竹耐寒、耐阴湿，忌强光直射与多风。野生玉竹生于凉爽、湿润、无积水的山野疏林或灌丛中。生长地土层深厚，富含砂质和腐殖质。

吃玉竹会上火吗

吃玉竹，玉竹泡水一般是不会上火的。因为是可以清热去火，所以玉竹并不是热性的，因此没有必要担心上火问题，相反的是玉竹养阴润燥，生津止渴的。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。

玉竹怎么吃

1、沙参玉竹水鸭汤沙参玉竹水鸭汤材料：北沙参30克，玉竹30克，鲜活水鸭1只（约300~500克），食盐少许。制作：将水鸭剖开去除毛及内脏，洗净备用。然后将已准备好的汤料同放入汤煲内，加适量清水煲汤，慢火煲1.5小时。功效：滋阴润肺，养胃生津。

2、白芷玉竹润肺汤的做法：白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净，鸡斩块倒入锅里，添加清水，煮开后继续煮1分钟后关火，然后用清水洗去浮沫，所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水、葱姜酒，大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂，后加盐调味即可。

食物的性质

中医中的四气,是指药有寒、凉、温、热等四种不同的性质。

寒、凉食物适用于热性体质和病证（阳胜或阴虚）。其作用主要是疏散风热、清热泻火、凉血解毒、平肝潜阳等。

温、热食物则适用于寒性体质和病证（阴胜或阳虚）。其主要作用是温里散寒，助阳益火、活血通络、行气解郁、芳香开窍等。

平性食物介于寒凉和温热之间，适合于一般体质，或寒、热病证均可，多用作营养保健。

玉竹和黄芪都是属于药材类，而且二者都可以煲汤、泡水，是理想的保健食材。那么，玉竹和黄芪一起炖汤吗？玉竹黄芪有什么功效？

玉竹和黄芪一起炖汤吗

玉竹黄芪煲兔肉

材料

黄芪30克，玉竹30克，兔肉250克，盐、味精各适量。

做法

将兔肉加水煮沸，捞出洗净，切成小方块，放入沙锅内；黄芪、玉竹去杂质，用洁净纱布包裹，一并放入。用文火熬煮，熟后取出药包，放适量盐、味精调味，即可食用，每日l次。

黄芪玉竹粥做法

材料

黄芪30克，玉竹20克（鲜品30～60克），冰糖少许，粳米100克。

做法

将新鲜玉竹洗净，去根须，切碎，煎取浓汁，去渣。或用干玉竹与黄芪共煎汤去渣，入粳米，加水适量煮粥，加冰糖少许调味，早，晚服食，5～7天为1个疗程。

黄芪玉竹泡水

黄芪性甘微温，根于中焦，挟水谷之悍气而达于表，可御风寒，亦能托疮生肌（气虚者），玉竹，枸杞皆为养阴之品，但枸杞色赤质润，尤能阴阳并补。三者少量可四时服用，适合熬夜畏寒者。冬日可合干姜，夏日可合五味子泡服。

玉竹黄芪的功效

玉竹可适用于肺阴虚证、胃阴虚证的治疗。黄芪可以对症脾气虚、肺气虚。如想治疗便秘，可以使用黄芪配玉竹，能滋养肺胃，生津润燥，共奏滋阴润肠、补气通便之功，可以治疗老年人肺气虚支便秘者。此时加入沙参是没有问题的。

由于饮食以及各方面的压力，社会上的三高人群越来越多，例如高血糖是可以通过饮食加以控制的。那么，玉竹可以降血糖吗？

玉竹可以降血糖吗

玉竹以降血糖。修复胰腺细胞：玉竹含有铃兰甘等生物活性物质，可消除胰岛素抵抗、平衡胰腺功能、修复胰腺细胞，增加胰岛素的敏感性。

玉竹降血糖食谱

1、玉竹瘦肉片汤

玉竹20克，瘦猪肉100克。

先将玉竹入砂锅，加水1000毫升，煎煮30分钟，去渣，将瘦猪肉切成薄片入砂锅煮熟，加入葱、姜末、香油、酱油适量，开锅即可，吃肉片喝汤，每日1次。

2、玉竹麦冬鸭

玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只(约750克左右)，黄酒适量。

玉竹、麦冬装入白纱布袋中，将鸭内脏去掉，洗净滤干，湿药袋放入鸭腹内。用旺火隔水蒸四小时，至鸭肉酥烂，离火。取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。

每日二次，每次一小碗，先喝淡汤，后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时，可蘸酱油食，分2~3天吃完。每食一次，必须蒸热。

3、玉竹山药黄瓜

玉竹15克，山药15克，黄瓜100克。

把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量水，食盐，武火烧沸，再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。

功效分析

现代医学认为玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质-洗胰清糖素，具有降血糖、血脂、血压等作用。对降血糖、血脂、血压有一定辅助作用。

玉竹对心脏的作用与其中所含的铃兰苦甙、铃兰甙有关，适合治疗心悸、心绞痛；对血压的作用：静脉注射可使血压暂时下降;对血糖的影响；口服玉竹浸膏，则血糖先升后降，对肾上腺素引起的高血糖有显着的抑制作用，对葡萄糖、四氧嘧啶引起的大鼠高血糖也有抑制作用，可用于糖尿病；玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。

降血糖的食材

1、洋葱

性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

2、南瓜

甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。

3、黄瓜

性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。

4、苦瓜

性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。

5、菠菜

性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

玉竹也属于中药的类别，其实很多中药都是可以泡酒饮用的，疗效显著。那么，玉竹可以泡酒吗？玉竹怎么泡酒？

玉竹可以泡酒吗

玉竹是可以用来泡酒喝的，据说可以滋阴养肺。性味甘，平。归经入肺、胃经。养阴，润燥，除烦，止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数，头昏眩晕，内热消渴，筋脉挛痛。

玉竹可以和什么一起泡酒

玉竹，生的泡酒，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。

玉竹酒的做法

材料：玉竹200g、酒1L、糖100g、味醂50ML

做法：

1.把玉竹丝放入大口的容器内。

2.倒入酒，密封,放凉快的地方。

3.为了防止沉淀，5天程度，每天1次摇（动）容器。

4.一周后，捞出料，放入糖和味醂。

5.放入药渣1/10，密封,放凉快的地方。

6.一个月后，清澈的酒倒出来。

7.用布过滤，倒出来的清澈的酒合在一块，完成。

食疗功效

玉竹酒具有补肾填精、消除疲劳的功效。适用虚劳咳嗽、消化不良、腰膝酸痛、小便频数等病症。健康人饮用消除疲劳、健脾、泽肤美容。

玉竹的用途广泛，而且还能治很多病，但是很多人还是不敢随意用玉竹泡水喝，担心喝了会有一些不好的副作用，下面介绍玉竹有副作用吗目前还未发现。

玉竹有副作用吗

目前来说，还未发现玉竹有任何的副作用。但如果食用方法不当时，可能会出现一些不良反应。如脾虚和湿气重的人是不宜食用的，但如果食用了，就有可能加重脾虚症和湿症。还需要了解的是，吃玉竹忌过量，因每个人的体质不同，过量服用也有可能发生一些意外事故。

玉竹怎么吃

玉竹主要分为两种食用方法：泡茶和煲汤。

玉竹茶

玉竹茶对高血压、心绞痛、黄褐斑等疾病患者有很大帮助，对于病后虚弱、老人久咳不止也有很好的疗效。在中国古代和古高丽民族，都有用玉竹煮水饮用的习俗，起到强身健体的功效。

玉竹煲汤

广东地区很多人会用玉竹作为煲汤的材料，同时玉竹也是民间催乳的材料之一。

秋季是食用玉竹最佳季节，非常著名的“清补凉”汤水就是用玉竹、沙参、淮山、桂圆、莲子、百合、薏米混合煲成的，非常适合秋燥季节食用。

玉竹成分及现代药理研究

它含玉竹黏多糖等多糖类、甾体皂苷及生物碱、维生素A等成分。现代药理研究则发现，玉竹有强心作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。可以用于治疗睇虚肺燥有热所致的干咳少痰、咯血等;胃阴虚有热之口干舌燥、食欲不振;热伤心阴之烦热多汗、惊悸等。

鲜玉竹的功效

玉竹又名葳蕤。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效。玉竹在《本草纲目》中被称为上品，男女老少皆宜，其补益作用可与人参、黄芪相比。现代医学研究也表明，玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质，具有保护心脏、血管，清理体内垃圾，延缓衰老等作用。玉竹茶有多种功效。

1、玉竹味甘多脂，质柔而润，是一种养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，可以皮肤改善干裂、粗糙的状况，让它变得柔软润滑，起到美容护肤的作用。

2、玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。

3、玉竹浸膏腹腔注射，可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用，提高血清溶血素抗体水平，改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。

玉竹是一个比较好听的名字，很多人其实听过玉竹这种东西，但是却并不清楚玉竹究竟是个什么东西，下面介绍玉竹是什么是一种药材。

玉竹是什么

玉竹在我国大部分地区都有生长，是百合科多年生草本植物，其形态为长圆柱形，分支少，表面为黄白色或是淡黄棕色，半透明。

在我国，玉竹多被用来作为药材使用，因其具有较高的药用价值，无论是在西医上还是在中医上都具有多种用途。

玉竹小知识

玉竹，学名：Polygonatumodoratum(Mill.)Druce，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血压等作用。

玉竹的功效与作用

养阴、润燥、生津、除烦、止渴。

养阴润肺(肺阴虚证)用治阴虚肺燥有热的干咳少痰，咯血，声音嘶哑等症，常与沙参、麦冬等同用，如沙参麦冬汤。本品补阴而不恋邪，用治素体阴虚，感受外邪所致的发热，头痛，咳嗽，咽干口渴等症，可与葱白、豆豉等同用，如加减葳蕤汤。

益胃生津(胃阴虚证)用治燥伤胃阴，口干舌燥，食欲缺乏，常与麦冬、沙参等同用;用治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母等同用。

1、安神强心

玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，有滋养镇静神经和强心的作用。对心悸、心绞痛有很好的缓解作用。

2、降血糖

玉竹对血糖具有明显降低作用，能改善人体的耐糖功能。

3、润肤、消炎

实验表明，玉竹还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

鲜玉竹价格

根据阿里巴巴的网站销售显示，鲜玉竹的参考价格如下：

1、安徽金寨县天然生态中药材种植专业合作社：大别山野生无硫磺玉竹，售价：58RMB;

2、广东省广州市广州雪馨花食品有限公司：熟玉竹(无磺)低温烘焙售价：104RMB。

以上是销售相关网站中的数据，据网友在百度知道中的解答，鲜玉竹目前市场依然低迷。去年一下低下去的价位，至今未涨上来。目前市场价是6--7RMB/公斤。大家要关注更多的信息，还请关注各大地区的市场哦!去市场走走观测观测价格变化也是不错的选择哦!

玉竹是可以直接泡水喝的，大家从药店或者是超市买的玉竹片是可以直接泡水喝的，而且用玉竹泡水喝的功效还特别的好，下面就一起来了解下玉竹怎么泡水吧。

玉竹可以直接泡水喝吗

可以。

从药店购买的玉竹片，或者是在市面上购买的玉竹茶，都是可以直接泡水喝的。玉竹泡水喝不仅可滋阴养颜，还具有降血压、血糖的作用，是一种养生保健的饮品。在秋冬季气候比较干燥的时候，就可以用玉竹泡水喝，不仅可以滋阴，还可解决烦渴的问题，如出现一些上火所引起的热症，用玉竹泡水喝也有一定的缓解作用。

玉竹怎么泡水喝

一、玉竹西洋参茶

材料：玉竹、西洋参。

做法：

1、将玉竹、西洋参洗净，沥干水分;

2、将玉竹、西洋参放入锅中，倒入清水;

3、用大火煮沸，改用小火煮15分钟;

4、倒入杯中，即可饮用。

二、玉竹胖大海茶

材料：玉竹、胖大海。

做法：

1、将玉竹、胖大海洗净，放入锅中;

2、加适量清水，用大火煮沸;

3、转用中小火煮15分钟左右，倒入杯中;

4、搅匀，即可代茶饮用。

玉竹泡水喝有副作用吗

在饮用方法得当的情况下，玉竹泡水喝是没有副作用的。

玉竹性寒、味甘，具有很好的滋补功效，还可用于治疗干咳、口感等热症，按理来说，是基本上没有副作用的。但是如果是服用过量或者是不注意一些禁忌事项，那么就不好说了，可能会加重身体的不适症或者是起不到相应的保健功效。因此，在用玉竹泡水喝的时候，我们需要格外注意不可过量食用，以及禁忌人群，包括脾虚和大便溏泄的人群、小孩。

玉竹的功效与作用

玉竹又名萎蕤、玉参、尾参、铃当菜等，为百合科多年生草本植物玉竹的根茎。它具备以下两种功效：

1、养阴润肺：玉竹具有养阴润肺的功效，适用于肺胃燥热、阴液不足所致的咽干口渴、干咳、心烦等症。

2、抑制肿瘤：玉竹中含有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。

不知道大家在生活中都吃过玉竹吗？没有吃过也没有关系今天我们就一起来了解一下吧究竟玉竹有什么功效以及玉竹有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来了解一下吧。

玉竹有什么功效呢

1.延缓衰老。玉竹中含有很多维生素A与维生素C，具有很强的抗氧化作用，清除体内的自由基，对皮肤的衰老起到延缓作用。

2.滋阴润肺。玉竹属于一种中药材，能够止咳润肺，对于内热消渴、头晕等具有很好的治疗效果。

3.强心。玉竹含有多糖及玉竹果聚糖等等，可以改善心肌缺氧等等，对于心悸、绞痛等心脏疾病有一定的疗效。

4.降压。试验表明，玉竹对于麻醉犬及兔子具有短暂的降压作用，且可以预防甘油三酯的上升。

5.提高免疫力。玉竹含有维生素C，可以提高身体的免疫力，另外研究表明玉竹是增强体液免疫及吞噬功能的免疫力增强药物。

6.降心火。心火可以起其他口腔等疾病，用玉竹煮汤可以降压心火，具有清心养阴、降火作用。

玉竹有什么营养价值呢

玉竹鲜品含蛋白质，粗纤维，尼克酸，还含有铃兰甙、铃兰苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液质、碳水化合物、维生素。玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。

玉竹一般在几月成熟呢

玉竹种子在秋季的时候成熟，每年秋季的7-10月份是玉竹浆果成熟的季节，每个浆果当中富含7-8粒的种子，大面积地种植可以实现自采自摘。

玉竹一般市场上多少钱一斤呢

现在玉竹价格在20-29元一斤左右，地区不同，价格会有所不同。

玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。下面就由小编为大家介绍下玉竹的功效和作用，希望对大家有帮助。

玉竹的作用

抗衰老

玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。

滋阴养气

玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。

润燥润肺

玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。

镇静神经，强心

现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

降血脂、血糖

现代药理研究表明，具有调脂作用的中药有40多种，按中药药性分为补益降脂药、活血降脂药、化痰利湿降脂药等类别。玉竹甲醇提取物对肾上腺素所致高血糖小鼠的血糖值具有明显降低作用。并显示有改善耐糖功能的倾向。其作用机理之一是抑制了肝脏糖酵解系统。亦有报道，用玉竹灌胃大鼠对葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用。其中玉竹药有降低低密度脂蛋白作用，其还有降血糖作用，从而有效预防糖尿病的发生。

治疗上火

心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。，用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。

治疗慢性胃炎

可用玉竹、山药、扁豆、川楝子各12克，沙参10克，石斛、百合花各10克，麦冬15克，白芍9克，每日一剂分两次，用于胃阴不足治疗。

治疗肺气肿

将玉竹、贝母、沙参、麦冬、五味子、杏仁各9克，水煎服，用于气津两伤型。

美容护肤

玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

祛除黑斑

黑斑的成因很多，例如月经不调、子宫肌瘤、子宫内膜异位、更年期障碍、失眠、忧郁症、皮肤干涩、贫血、遗传、肺病、长期曝晒阳光等。可每3 天吃1 次去斑糊，其中玉竹具有润肤、淡化肤色的疗效，薏仁有美白肌肤的作用，杏仁富含维生素E，可抑制皮肤黑色素的产生，具有退斑、美白肌肤的神奇功效，持之以恒，直到黑斑完全退掉为止。

补脑补力气

可用玉竹30g，黄精30g，决明子9g，川芎3g，水煎，温服。用于脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼、疲倦懒言等。

预防老眼昏花

玉竹为主，配薄荷、生姜、蜜共煎服，可以治目视黑花昏暗。

改善睡眠

早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。

增强身体免疫力

玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质，远离各类疾病。

玉竹的功效

养阴，润燥，除烦，止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数，头昏眩晕，内热消渴，筋脉挛痛。

名家论述

①《本经》：主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。久服去面黑野，好颜色，润泽。

②《别录》：主心腹结气虚热，湿毒腰痛，茎中寒，及目痛眦烂泪出。

③《药性论》：主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热，头痛不安。

④《本草拾遗》：主聪明，调血气，令人强壮。

⑤《四声本草》：补中益气。

⑥《日华子本草》：除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂。

⑦《滇南本草》：补气血，补中健脾。

⑧《纲目》：主风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一切虚损。

⑨《广西中药志》：养阴清肺润燥。治阴虚，多汗，燥咳，肺痿。

玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。下面就由小编为大家介绍下玉竹的功效和作用，希望对大家有帮助。

玉竹的食用禁忌

由于玉竹的功效很多，很多人都可以吃玉竹，但是有些情况下是不能吃够玉竹的。胃有痰湿气滞的人不能够吃玉竹。

另外，因为玉竹比较补，因此一次性不可以食用太多，如果需要大量服用的，最好问过医生再食用。

玉竹的功效与作用

玉竹的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。

玉竹味甘性微寒，入肺，胃经，具有养阴润燥，益气养胃，生津止渴的作用，可治热病伤阴，糖尿病，干咳少痰，舌干口渴，口燥咽干，肺结核，心脏病等症。

玉竹作用较缓和，熟用滋补养阴多。玉竹味甘性平和，胃热肺热多燥咳。生津止渴能养阴，舌干口渴治消渴。

玉竹的吃法

1、百合玉竹粥

百合洗净，撕成瓣状;

玉竹洗净，切成4厘米长的段;

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟;

锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

2、玉竹人参鸡

鸡腿剁大块，洗净;

玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口;

隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。

3、玉竹麦冬鸭

玉竹、麦冬装入白纱布袋中，将鸭内脏去掉，洗净滤干，湿药袋放入鸭腹内。

用旺火隔水蒸四小时，至鸭肉酥烂，离火。

取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。

以上是妈网百科给大家介绍的三种常见的玉竹菜谱，其实玉竹的做法还有很多，感兴趣的也可以自己琢磨出更加美味营养的玉竹菜谱呢。

玉竹具有养阴润燥，生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。下面就由小编为大家介绍下玉竹的功效和禁忌，希望可以帮到大家哦。

玉竹如何鉴别

药材性状

呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4～18cm，直径0.3～1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹和微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。

饮片性状

呈不规则厚片或段。外表皮黄白色至淡黄棕色，半透明，有时可见环节。切面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。

玉竹的功效和作用

抗衰老

玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。

滋阴养气

玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。

润燥润肺

玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。

镇静神经，强心

现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

降血脂、血糖

现代药理研究表明，具有调脂作用的中药有40多种，按中药药性分为补益降脂药、活血降脂药、化痰利湿降脂药等类别。玉竹甲醇提取物对肾上腺素所致高血糖小鼠的血糖值具有明显降低作用。并显示有改善耐糖功能的倾向。其作用机理之一是抑制了肝脏糖酵解系统。亦有报道，用玉竹灌胃大鼠对葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用。其中玉竹药有降低低密度脂蛋白作用，其还有降血糖作用，从而有效预防糖尿病的发生。

治疗上火

心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。，用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。

治疗慢性胃炎

可用玉竹、山药、扁豆、川楝子各12克，沙参10克，石斛、百合花各10克，麦冬15克，白芍9克，每日一剂分两次，用于胃阴不足治疗。

治疗肺气肿

将玉竹、贝母、沙参、麦冬、五味子、杏仁各9克，水煎服，用于气津两伤型。

美容护肤

玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

祛除黑斑

黑斑的成因很多，例如月经不调、子宫肌瘤、子宫内膜异位、更年期障碍、失眠、忧郁症、皮肤干涩、贫血、遗传、肺病、长期曝晒阳光等。可每3 天吃1 次去斑糊，其中玉竹具有润肤、淡化肤色的疗效，薏仁有美白肌肤的作用，杏仁富含维生素E，可抑制皮肤黑色素的产生，具有退斑、美白肌肤的神奇功效，持之以恒，直到黑斑完全退掉为止。

补脑补力气

可用玉竹30g，黄精30g，决明子9g，川芎3g，水煎，温服。用于脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼、疲倦懒言等。

预防老眼昏花

玉竹为主，配薄荷、生姜、蜜共煎服，可以治目视黑花昏暗。

改善睡眠

早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。

增强身体免疫力

玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质，远离各类疾病。

玉竹的禁忌

《本草崇原》：阴病内寒，此为大忌。

《本草备要》：畏咸卤。

胃有痰湿气滞者忌服。

脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。

风热痰阻瘀滞之症及有外邪者勿用。

玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。

中寒腹泻，胃部胀满，不喜饮水，痰多，苔厚腻等湿痰盛者忌食。