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家庭做马卡龙的简单方法(精选18篇)

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篇1:家庭的简单做菜步骤方法有哪些

全文共 926 字

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在家一个人时候不想要做太过复杂的菜肴的时候,你可以简单的制作一些方便又美味的菜肴,那么具体有哪些步骤呢?以下是小编为你整理的家庭简单做菜步骤,希望能帮到你。

家庭简单做菜步骤:西芹百合炒腰果

材料

主料:百合50克,西芹100克,胡萝卜50克,腰果50克

调料:盐1/4小匙,砂糖1/2小匙(糖不可少)

做法

1、百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。

2、锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。

3、将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。

4、放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.

小诀窍

1、炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊,炸好后要彻底放凉才会酥脆。

2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间。

3、炒菜时油不要放太多,以免油腻。

家庭简单做菜步骤:番茄炒玉米

材料番茄200g,甜玉米100g,植物油,盐,白糖,葱花做法1、将番茄洗净,切小丁;甜玉米粒洗净,沥水,备用。

2、炒锅中倒入植物油烧热,放入番茄丁炒熟后,加入盐,白糖炒匀,盛出,备用。

3、锅中留油底烧热,放入甜玉米粒炒熟,倒入炒好的番茄丁,猛火炒匀,加盐,撒上葱花即可。

家庭简单做菜步骤:韩国炒码面

材料

家常面150公克,猪肉片50公克,虾仁50公克,洋葱30公克,青菜30公克,黄豆芽30公克,蒜末1/2茶匙,韩国辣椒粉1大匙,水300㏄,酱油1大匙,盐1/2茶匙,米米酒1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.猪肉片加入腌料拌匀;虾仁搓盐沖水沥干;洋葱切丝;青菜洗净切段;家常面放入滚水中烫2分钟捞出摊凉剪短,备用。

2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1腌猪肉片炒至变白,放入黄豆芽、蒜末、辣椒粉与作法1的洋葱丝略炒。

3.于作法2的原锅加水与所有调味料,放入作法1剪短的家常面,以小火炒至汤汁略干,放入青菜拌匀即可。

家庭简单做菜步骤:什锦蛋炒饭

材料

材料米饭 300克,火腿 50克,熟豌豆仁、洋葱 各30克,鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙,酱油 1小匙,白胡椒粉 1/4小匙

做法

1、鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁。

2、火腿切丁;洋葱去皮,切丁备用。

3、锅中倒2大匙油烧热,淋入蛋汁炒熟,备用。

4、锅中倒入1大匙油烧热,放入洋葱、火腿炒香,加入米饭、豌豆仁及调味料炒匀即可。

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篇2:家中最简单炸油条方法 家庭做小油条简单方法

全文共 372 字

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家中最简单油条方法

1、准备食材:高筋面粉、鸡蛋、小苏打、活性干酵母、植物油、食盐。

2、准备一个大的不锈钢盆,倒入250克面粉,加入一勺盐混合,油条自带咸味。放入4克酵母粉,打入一个鸡蛋让面团口感变软。加入8克水,更讲究的人可以替换成牛奶,做出的油条营养更高还有奶香味。

3、将所有食材混合用筷子搅拌成絮状,等到面粉全部刮干净,上手揉面团直到表面变的光滑。在手上放一点植物油涂抹在面团表面,用保鲜膜将面团包裹起来,面团发酵会变成两倍的大小。

4、在面团发胀好后取出,在操作台上涂抹一层面粉以免粘住。将面团揉搓挤出气体压成方形,用擀面杖将面团压均匀。将面皮切成手指宽的长条,每两个面团叠在一起,用筷子在中间按压出痕迹。

5、倒入半锅油加热,等到五成热的时候,将油条抓住两边拉长放入。等到油条膨胀起来的时候用刷子翻面,两面都煎到焦黄的程度就可以出锅了。

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篇3:简单的家庭小炒菜谱有哪些制作方法

全文共 1130 字

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生活就是应该简简单单的,简单的生活中怎么可以少了简单的炒菜进行填补呢,那么你知道有哪些简单的炒菜做法吗?以下是小编为你整理的简单的家庭小炒菜谱,希望能帮到你。

简单的家庭小炒菜谱:干锅菜花

材料

花菜,秀珍菇,蘑菇,青红尖椒,豆瓣酱,老干妈豆豉酱,干辣椒段,花椒粒,姜片,蒜片,葱段,酱油,盐,鸡粉,白糖

做法

1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用。

2、蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用。

3、炒锅放油,油温热时,下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香,再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。

4、倒入菜花翻匀,加入适量酱油、盐、白糖炒匀,加入青红尖椒。

5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟,加适量鸡粉调味。

6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌啦!

简单的家庭小炒菜谱:番茄炒菜花

材料

中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml)

做法

1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。

2)汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3)炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。

4)倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。

简单的家庭小炒菜谱:小炒菜花

材料

菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量

做法

1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段

2.热油锅,爆香蒜头

3.倒入胡萝卜片翻炒至软身

4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟

5.倒入菜花,翻炒均匀

6.倒入黑木耳,翻炒均匀

7.加入适量史云生浓醇高汤,翻炒均匀

8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右

9.淋入少许生抽

10.淋入水淀粉

11.翻炒均匀

12.加入青蒜,翻炒均匀即可

简单的家庭小炒菜谱;应季小炒

材料

里几肉一块,鸡腿菇半个,胡萝卜半根,莴笋1根,盐,鸡精,生粉,胡椒粉

做法

1.将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用

2.其余食材切段并切丝

3.锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用

4.锅中剩余油烧热,依次放入胡萝卜炒软,加入鸡腿菇炒软,最后放入莴笋丝翻炒片刻,出锅前倒入肉丝,调入盐,鸡精,最好再淋个薄薄的芡让色泽更好,即可。

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篇4:家庭蛋糕最简单的制作方法

全文共 908 字

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其实自己做蛋糕并不困难,今天小编就为大家介绍一款简单家庭蛋糕的制作方法

红豆蛋糕的自制方法

原料:蛋黄3个,油30克,红豆水40克,低粉50克蛋白3个,糖50克辅料:蜜红豆60克,低粉一大勺

做法:

1.蛋白,分三次加糖,打发至能拉出尖端直立的长三角状(偏干性发泡),放置一边备用.

2.用电动打蛋器直接低速打匀蛋黄液

3.筛入低粉,用电打低速打匀即可,最后用刮刀将盆边刮下,拌匀.

4.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,拌匀

5.将所有蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀

6.倒入处理过的蜜红豆,轻轻拌匀.

7.倒入模具中,抹平表面,震出气泡.

8.长帝CDRF25烤箱,174度预热,烘烤33分钟左右.

9.取出倒扣至凉透后,切块食用.

家庭制作蛋糕的方法

1拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

3色薯泥蛋糕制作方法

做法

1、白薯、红薯、紫薯洗净,一切为二。

2、放入蒸锅里蒸熟(用筷子一扎就透了,就是熟了)。

3、稍微凉凉,把皮剥掉。

4、分别放到不同的碗里,用勺子碾压碎成泥。

5、用一个圆形容器,里面抹一层油,依次把白薯泥、红薯泥和紫薯泥用勺子压入容器中。按实。

6、把压好的薯泥倒扣在盘子里,用猕猴桃和芒果装饰上即可。

4.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,拌匀

5.将所有蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀. 6.倒入处理过的蜜红豆,轻轻拌匀. 7.倒入模具中,抹平表面,震出气泡. 8.长帝CDRF25烤箱,174度预热,烘烤33分钟左右. 9.取出倒扣至凉透后,切块食用.

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篇5:家庭蛋糕简单的制作方法介绍

全文共 1015 字

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蛋糕或许是很多人的最爱,但是很多人嫌麻烦。下面小编为您带来简单家庭蛋糕制作方法,欢迎阅读。

简单的家庭蛋糕制作方法1

1四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散,然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。(还可以加入少量牛奶增加口感)

2下来是打发蛋白,如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕,将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用筷子或者打蛋器均匀地上下打圈,筷子完全打发蛋白要接近30分钟左右。当蛋白变成硬发泡状。已经黏住容器不会流动就差不多了。

3打好的蛋白和蛋黄混合,混合过程中采用多次混合上下搅动的方式。让混合变得均匀但是气泡不被破坏。

4电饭煲内胆抹上少许油,抹均匀。同时将调匀的蛋糕酱放入电饭煲内。如果要试试口味可以加入葡萄干,香蕉片之类的调味。

5将电饭煲调整到蛋糕档开始做蛋糕。当火候到了之后就可以查看效果了。口感上说电饭煲的蛋糕偏软,味道上水分会比烤箱蛋糕多。也算另一种味道吧。

简单的家庭蛋糕制作方法2

配料:低筋面粉60克,鸡蛋3个(不带壳约50克一个),细砂糖60克,可可粉20克,黄油30克

烘焙:烤箱中层,上下火175度,18分钟左右。 (PS:想制作原味的蛋糕怎么办?很简单,

将可可粉用等量面粉代替就可以了)制作过程:

1、准备原材料。蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合,黄油隔水加热至溶化成液态。

2、可可粉和低筋面粉混合后过筛备用。

3、用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分三次加入50克细砂糖。

4、将蛋白打发到湿性发泡状态就可以了(提起打蛋器,蛋白拉出弯曲的尖角)。

5、蛋黄里加入剩下的30克细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。

6、分三次倒入溶化的黄油,并用打蛋器继续搅打均匀。

7、倒完黄油后,搅打成浓稠的蛋黄糊。

8、盛1/3蛋白到蛋黄糊里,用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀。

9、拌匀后,倒回蛋白碗里。

10、继续翻拌均匀,成为如图所示浓稠的状态(此步很重要,如果蛋白在翻拌的过程中消泡了,混合物就会变得很稀,烤出的蛋糕也不会蓬松。)

11、倒入过筛后的粉类。

12、用橡皮刮刀继续以翻拌的形式,快速地翻拌面糊,直到形成均匀的蛋糕面糊。

13、将拌好的面糊倒入铺了烤盘纸(或锡纸)的烤盘里,抹平表面,放入预热好175度的烤箱里,烤18分钟左右,直到完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心并拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤熟了。

14、烤好的蛋糕,趁热从烤盘里取出,并撕开四周的烤盘纸。待蛋糕冷却后,切成方块即可食用。

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篇6:简单的家庭蛋糕制作方法

全文共 1219 字

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简易小蛋糕如何做才美味?下面是小编为大家整理的一篇简单家庭蛋糕制作方法

简单的家庭蛋糕制作方法(1)

材料:香蕉-900g、蛋-1100ml、糖-800g、面粉-850g、发粉-20g、油-900ml、奶膏-200g

做法:

1 把香蕉肉搅烂,加入糖和一半的鸡蛋

2 搅均后奶膏和剩下的蛋都加完

3 把油加至微热缓缓倒入

4 拌均后面粉发粉(筛过)加入搅均即可。以180度烤大约35分钟

简单的家庭蛋糕制作方法(2)

材料:白巧克力200克、黑巧克力250克、牛奶巧克力250克、淡奶油990克做法

1、将巧克力分别和奶油一同溶化(白巧克力用淡奶油200克;牛奶巧克力用淡奶油350克;黑巧克力用淡奶油440克)。

2、将蛋糕圈用保鮮纸封底,倒入黑巧克力原浆,冷冻凝固。

3、待黑巧克力凝固,再倒入牛奶原浆,继续冷冻。

4、待牛奶巧克力凝固后,再倒入白巧克力原浆。

5、放入冰箱冷冻,取出后即成。

简单的家庭蛋糕制作方法(3)

材料:蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白醋几滴;白糖40克,食用油2勺(可以不要)。

做法:

1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。

2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖,2勺油,一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌,就是这样子了,这一步很简单。

3.把蛋黄糊放一边,再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋,朝同一个方向开始打发,打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。

4.打到这样就可以了,直立的小尖角。

5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,像炒菜一样上下翻拌,转动盆子 倒入蛋糕模中,震2下,让气泡跑出来 。

6.包好保鲜膜,放入锅中蒸30分钟。

7.蒸好之后,倒出来了,大功告成。

简单的家庭蛋糕制作方法(4)

材料:低筋面粉60克 鸡蛋2个 白糖40克 泡打粉1小勺 柠檬半只 蓝莓酱50克糖粉一些(装饰,可有可无)做法

1、鸡蛋去黄,加柠檬汁打制泡沫状

2、低筋面粉、泡打粉筛过后加入蛋清中搅拌均匀

3、加入40克蓝莓酱搅拌均匀

4、倒入模具,上锅蒸15-25分钟,大火

5、蒸熟后取出,将蛋糕横切,加入蓝莓酱

6、用糖粉进行装饰即可

简单的家庭蛋糕制作方法(5)

主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,

调料:盐适量,油适量,

辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子

做法:

1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦

2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好

3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)

4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅

6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了

(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)

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篇7:简单好吃的家庭炒菜的制作方法

全文共 983 字

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家庭中炒什么样的菜式一般都是我们的头痛事,因为实在是太多的菜式样式了,不知道该怎么选择,另外还有炒菜的步骤有什么呢?以下是小编为你整理的简单家庭炒菜制作,希望能帮到你。

简单家庭炒菜制作:家常炒蛤仔肉

材料:

蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。

做法:

1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。

2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一部分水,保持旺火快炒至干水。

3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁,淋入锅中,焖1分钟,入味。

4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。

简单家庭炒菜制作:焖烧茭白

材 料:茭白、油、盐、糖、生抽、小葱

做 法:

1、将茭白剥去外壳清洗干净;

2、将茭白切成滚刀块,另将小葱切细粒;

3、炒锅加热,倒入少许油,加入茭白翻炒约1分钟;

4、往锅中加入少许盐和糖;

5、再往锅中加入少许生抽,翻炒均匀;

6、往锅中淋入少许开水,加盖焖至水干;

7、熄火后撒上葱粒,盛盘即可。

简单家庭炒菜制作:莴笋炒瘦肉

材 料:莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

做 法:

1、猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。

2、莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。

3、青红椒、大葱切丝,大蒜切片。

4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

5、锅内加植物油,烧热后倒入肉丝,滑开,炒熟。

6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。

7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生,放入红油,继续煸炒。

8、加入木耳丝,继续煸炒。

9、倒入兑好的鱼香汁,翻炒至熟。

简单家庭炒菜制作:素炒鲜菇

材料:

鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。

做法:

1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。

2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。

3、炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。

4、放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。

小诀窍:

1、因鲜菇的鲜美,所以不必放过多的调料,生抽和盐取其一便可

2、尽量煸出鲜菇中的水分,新鲜没有浸过水的鲜菇水分并不会很多。

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篇8:家庭蛋糕简单的制作方法有哪些

全文共 791 字

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蛋糕酥软可口,是大多数人的最爱,只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现!下面小编为您带来家庭蛋糕简单制作方法,欢迎阅读。

家庭蛋糕简单的做法1

主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油 工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)

做法

1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。免费发布商品信息平台有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

4搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。 6、拿出电饭锅(或者电饭。

54个蛋、100克的面粉、1个电饭锅、奶。

家庭蛋糕简单的制作方法2

1配好主料,可根据自己的的需要定,主料和低筋面粉一律2:1

2鸡蛋做好蛋清 分离,把蛋清打发至可立不倒即可,记得朝一个方向

3将准备好的蛋黄、食油、牛奶、面粉混合调均,记得要上下拌

4将打好的蛋清和面粉混合物、白糖一起上下拌均

5放入温度在200度的烤箱35分钟即可

家庭蛋糕简单的制作方法3

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.

1、面粉筛三、四次 鸡蛋的蛋黄

2、蛋清分开

3、蛋清里放少许盐(有助于打发)

4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了

5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅

7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌

8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌

9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均。

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篇9:宝宝家庭日常急救的简单方法,日常急救小常识

全文共 1166 字

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宝宝扭伤了脚踝,烧伤了手指或是被重物砸到了头?尽管这些倒霉事不会经常遇到,可一旦遇到却会引起一阵手忙脚乱。那么,宝宝家庭日常急救简单方法,日常急救小常识。就让的小编和您一起去了解一下吧!

1、异物入眼

任何细小的物体或液体,哪怕是一粒沙子或是一滴洗涤剂进入眼中,都会引起眼部疼痛,甚至损伤眼角膜。

急救办法:首先是用力且频繁地眨眼,用泪水将异物冲刷出去。如果不奏效,就将眼皮捏起,然后在水龙头下冲洗眼睛。注意一定要将隐形眼镜摘掉。

绝对禁止:不能揉眼睛,无论多么细小的异物都会划伤眼角膜并导致感染。如果异物进入眼部较深的位置,那么务必立即就医,请医生来处理。

亮警报:如果是腐蚀性液体溅入眼中,必须马上去医院进行诊治;倘若经过自我处理后眼部仍旧不适,出现灼烧、水肿或是视力模糊的情况,也需要请医生借助专业仪器来治疗,切不可鲁莽行事。

2、扭伤

当关节周围的韧带被拉伸得过于严重,超出了其所能承受的程度,就会发生扭伤,扭伤通常还伴随着青紫与水肿。

急救办法:在扭伤发生的24小时之内,尽量做到每隔一小时用冰袋冷敷一次,每次半小时。将受伤处用弹性压缩绷带包好,并将受伤部位垫高。24小时之后,开始给患处换为热敷,促进受伤部位的血液流通。

绝对禁止:不能随意活动受伤的关节,否则容易造成韧带撕裂,恢复起来相对比较困难。

亮警报:如果经过几日的自我治疗和休息之后,患处仍旧疼痛且行动不便,那么有可能是骨折、肌肉拉伤或者韧带断裂,需要立即到医院就医。

3、流鼻血

鼻子流血是由于鼻腔中的血管破裂造成的,鼻部的血管都很脆弱,因此流鼻血也是比较常见的小意外。

急救办法:身体微微前倾,并用手指捏住鼻梁下方的软骨部位,持续约5-15分钟。

如果有条件的话,放一个小冰袋在鼻梁上也有迅速止血的效果。

绝对禁止:用力将头向后仰起的姿势会使鼻血流进口中,慌乱中势必还会有一部分血液被吸进肺里,这样做既不安全也不卫生。

亮警报:如果鼻血持续流上20分钟仍旧止不住的话,患者应该马上去医院求助于医生。如果流鼻血的次数过于频繁且毫无原因,或是伴随着头疼、耳鸣、视力下降以及眩晕等其他症状,那么也务必去医院诊治,因为这有可能是大脑受到了震荡或是重创。

4、烫伤

烫伤分为三级:一级烫伤会造成皮肤发红有刺痛感;二级烫伤发生后会看到明显的水泡;三级烫伤则会导致皮肤破溃变黑。

急救办法:一旦发生烫伤后,立即将被烫部位放置在流动的水下冲洗或是用凉毛巾冷敷,如果烫伤面积较大,伤者应该将整个身体浸泡在放满冷水的浴缸中。可以将纱布或是绷带松松地缠绕在烫伤处以保护伤口。

日常我们懂得一些急救的常识,及时采取一些急救措施,会减轻病情,甚至可为医护人员挽救病人的生命赢得宝贵时间,急救箱在抢救时发挥着重要作用。如果你对儿童早期教育的好处等有关儿童安全教育方面的知识还有疑问,请继续关注儿童早期安全教育安全常识栏目。

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篇10:怎样生黄豆芽在家最简单的方法 家庭生黄豆芽的方法

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首先挑选好黄豆,把黄豆洗干净,浸泡12个小时。接着将水倒掉,用干净的纱布或薄的棉布用水打湿,盖在泡好的黄豆上面,放到暖和背光的地方。然后每天给纱布喷水,保持黄豆湿润,大约一个星期左右,黄豆就会发芽了。

黄豆芽营养丰富,口感好,我们通常都是在菜市场上买来吃。其实生黄豆芽的方法简单我们自己就能在家种出来。不过在家生黄豆芽我们要注意以下几个问题。

1、尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等。

2、在泡豆的时候一定要浸泡到豆子胀鼓鼓的为止。

3、找的布不仅要干净还不能有油,而且要放到黑暗的角落,不能有光线,否则生出来的豆芽会发绿的。

4、生豆芽每天必须要换水,一天换水两次,早晚各一次,每次使用稍微温热一些的水,这样几天之后就会生出豆芽的。

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篇11:家庭简单美容方法

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家庭美容方法怎样做?小编为大家收集的一些资料可能对您有所帮助,下面还有些具体方法!大家可以参考参考哦!

护肤程序:

1.在浴室中点上薰炉,选择中意的香精油(建议选用玫瑰或薰衣草香型):在浴缸中放入适合的温水(40℃左右为宜),滴入同一种香精油,将选中的杂志放在浴缸旁。

2.开始淋浴,同时清洁面部、去角质,然后入缸浸泡30分钟。

3.全身去角质、冲净。

4.面部涂上适合肤质使用的针对性的面膜,全身涂用死海矿物泥膏,15分钟后,冲洗干净。

5.涂上面霜及身体护理油(露)。 建议: 香精油见光挥发,所以购买时要选择深色瓶身者:香精油浓度越高,使用量应越低,无论是薰香,还是滴入浴缸中使用,最好以2-3滴为宜。

注意事项:

如果您初次或不常使用去角质膏,最好购买不含磨砂成分的去角质膏,以防止对皮肤造成不该有的损害。判断方法为:在皮肤上试用,感觉有砂粒的成分者,为磨砂去角质膏。

保湿、补水、防晒是本季护肤的重点,也是选择面膜时最先考虑的重点。 全套皮肤护理 准备用品:一本好看的时尚杂志、一瓶品牌上好的香精油海盐(牛奶、鲜等也可)、去角质膏、面膜、死海矿物泥。 如果您家里有浴缸,同时可以抛开庞杂的事物,那么这套皮肤护理程序可以带您进入一个享受的空间。

面部皮肤护理 :

1.沐浴:沐浴有助于使皮肤毛孔扩张,循环加速,更易于清洁护理。

2.用洗面奶清洁面部:洗面奶的主要功能是清洁,所以根据皮肤类型针对性地选择洗面奶非常重要。

3.使用去角质膏,深层清洁皮肤,去除老化角质层。老化的角质层会阻碍皮肤吸收营养,所以必须将清洁工作做得彻底。

4.涂用面膜,停留15分钟后清洗干净。面膜的主要功能是给皮肤提供营养和滋润,要留出足够的时间使营养渗透。

5.用爽肤水再次清洁残留在毛孔中的面膜及脱落的角质。

6.涂用营养霜。春季,美白、保湿是护肤的重点,可以使用具有上述功能的面霜。

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篇12:家庭灭鼠最简单的方法是什么

全文共 400 字

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大家都知道老鼠的危害,老鼠可以直接或者间接传播疾病于人类高达三十多种,如鼠疫、流行性出血热、班疹伤寒等,破坏家庭用品,老鼠咬坏电线引起火灾的例子也不少见,给人民的生命财产带来很大的危害,所以一定要消灭老鼠,那么家庭灭鼠最简单方法是什么?

生物灾害安全小知识:

(1扣碗诱捕法:是将较人的碗架起来,放上诱饵,小家鼠取食时,碗落下,鼠即被扣到碗下,如果将碗改成洗脸盆,可以捕捉较大的鼠。

(2衣板压鼠法:是将搓衣板用一支短棒架起来,短棒的末端系上诱饵,板上面压上砖或石板,老鼠取食时推动短棒,搓衣板落下压死老鼠。

灭鼠的方法可因地制宜,采用灵活的方式进行,比如投放灭鼠器。如果不得已选用化学灭鼠药,要注意安全,不应放在小孩够得到的地方,以免误食。

提醒您:发现有鼠疫的征兆时,一定要及时做好鼠疫防治措施,多了解些鼠疫的预防措施有哪些相关的鼠疫知识,另外想要了解更多生物灾害知识和自然灾害知识可在本站直接搜索查看。

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篇13:家庭酱肉简单的腌制方法

全文共 694 字

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“五香酱肉”切片空口吃都极香,皮QQ的,肥肉水晶状透明入口即化,瘦肉越嚼越香。下面小编教大家如何自制美味的酱肉。

家庭酱肉简单的制作方法1

1将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透(两小时以上最好)。

2五花肉洗净后擦干水份,放进调料汤里,盖上保鲜膜放冰箱腌泡三天,其间每天翻一次,以使肉均匀入味。

3将腌入味的肉取出控干,秋冬季用绳子系着挂在阴凉通风处风干三天,春夏用筷子架空。

4将腌入味的肉放在盘子上,不盖保鲜膜放冰箱风干四天以上。

5吃时用中火蒸40分钟后,切片即可

家庭酱肉简单制作方法2

1五花肉冲洗一下,完全吸干表面水分。千万要仔细点儿吸干哈,残留水分的话就容易坏了。

2把所有香料和调料放入小锅中。香料:生姜1小块、干辣椒1个、香叶2片、八角1个、桂皮1小片、花椒10颗左右。调料:老抽、生抽、黄酒、冰糖。调料的比例,基本上老抽是两份,其他都是一份。总量要能淹没所有肉。

3大火煮开后,转最小的火,再煮个两三分钟。然后关火,彻底放凉,要彻底放凉哟。

4在彻底放凉的酱汁中,再倒入1大勺白酒(高度数的二锅头),白酒不要早放,加热后就没有酒香了。然后把五花肉浸泡进去。放入冰箱,浸泡3天。每天拿出来把肉翻面,确保360度无死角都浸泡到酱汁。

5泡好后的肉,取出,用棉绳穿起来,吊在通风的窗口。就这样晾3天。根据肉的大小,晾的时间也不完全一样,以表面完全干燥,但按压下去能感觉到内部还是有弹性的为准。

6晾好后的肉,可以取下来冷藏或者冷冻保存。冷藏的话,估计三四个礼拜也没问题;冷冻的话就能保存好几个月了。

7我蒸了一条吃,蒸锅里水开之后,取一条酱肉放在小碗里,放入蒸锅,蒸上20分钟左右。取出后再切片。蒸之前皮很硬,很难切,所以要蒸过之后再切。

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篇14:家庭饼干最简单的制作方法_家庭做饼干的简单方法

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饼干家庭必备小零食,特别是有孩子的家庭。吃健康零食是补充体力的一个好方法。下面小编为您带来饼干的自制方法,欢迎阅读。

家庭自制饼干方法1

1粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。

2黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟

3把面团擀成面皮,要薄厚均匀

4用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞((最好将面团冷藏一会,不然感觉面团太粘不太好压型)。

5烤盘放锡纸,预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点,喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火,这样上色更快。

曲奇制作注意事项

1、打奶油时需要顺着同一个方向,旋转时产生的力比较集中,可以让空气渗入打发材料,曲奇才会更均匀疏松。

2、和面的时候,翻拌的方向要由下而上,不要用太大的力气,也不需要搅拌太久,以防止面粉出筋

家庭自制饼干方法3

1油室温软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。

2鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。

3入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。

4面丈擀至0.5厘米厚的面饼。

5各种饼干印压出形状

6用牙签在饼干表面扎出各种造型。烤箱预热后,放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。

曲奇饼干的做法三:抹茶曲奇

雪荞抹茶曲奇精选日本的抹茶粉,茶粉细度一般都高达1200目,人体更易吸收,清新茶香沁入心扉、如花如蜜、口感酥松细腻且美味丝滑。

食材准备

配料表:小麦粉、起酥油、白砂糖、鸡蛋、植物油、抹茶粉、食盐

食材除主材料抹茶粉为日本的抹茶粉,其他食材都同于咖啡、芝麻曲奇。

曲奇饼干的做法一:玫瑰鲜花曲奇

曲奇饼干食材准备

高原玫瑰“大甜瓣”、瑞典AAK奶油、云南优质高原小麦、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、农家鸡蛋。

曲奇饼干制作步骤

1、打奶油:使用人工搅拌,搅拌的时候,要顺着同一个方向匀速搅拌,这样搅拌产生的力才比较集中,可以使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出来的口感才不会那么干燥。

2、和面:力道要轻柔且适中,方向也很有相当的讲究,要从下而上、反复不断,直至完成和面步骤。

3、成形:在整形的时候,要用手轻压成型。

4、烘焙:烘焙温度保持在恒温200度左右,虽然延这样长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感才会更松软且干湿合宜,吃了更不容易上火。

5、冷却:对冷却温度的要求更加的严格,要在室温下自然冷却至曲奇中心温度为35度。这样即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了因冷却过久,导致外来病菌的浸入。

6、装盒:包装盒印刷要符合欧盟的食品安全标准,在铝盒内还可以特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸盒内,同时附赠精美的产品说明书后才密封封装,封装完成的时候,一盒具有爱的曲奇就算烘焙完成了。为了避免松软的曲奇在运输中破碎,每盒曲奇还要特制密封的外盒充气袋,每个细节都要充分的考虑。

家庭自制饼干方法6

1. 称量黄油50g

2. 加入砂糖(推荐使用糖粉)40g3. 使用搅拌器将黄油和糖粉搅拌均匀后,加入鸡蛋搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉,用手揉搓至不会过于粘手即可。如此配量约需面粉200g左右。

5. 将面粉团压成薄膜,现在就可以发挥想象力了(≧≦)

6. 将压好的饼干送至烤箱,至表面微黄即可。

曲奇饼干的做法二:咖啡曲奇

食材准备

配料表:小麦粉、酥油、白砂糖、鸡蛋、咖啡粉、食盐。

曲奇食材

云南小粒咖啡豆:云南小粒咖啡生长于云南海拔1100米左右的干热河谷地区,被专家评为高品质咖啡。保山潞江坝的气温年平均为21.5℃,最高时达40.4℃,终年基本上都没有霜。在这里培育出的小粒咖啡以清香淡苦著称,颗粒小面匀称、醇香浓郁且带有果味,是世界上公认的最佳小粒咖啡产地。雪荞咖啡曲奇所用的咖啡豆一般都产自这个地方。

瑞典AAK奶油:雪荞生产的糕点、饼干类食品所用的奶油均为瑞典AAK奶油,是世界公认的健康奶油。

云南高山梯田小麦:云南高山梯田小麦粉,拥有高密度、高精度、高蛋白及低脂肪等特点,精制成美味、营养、健康的曲奇。

云南农家生态鸡蛋:不是养殖场的鸡蛋,而是农家的生态鸡蛋,原始纯正的鸡蛋味道。

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篇15:家庭制作蛋糕简单方法

全文共 697 字

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有时简单方法反而能做出更美味的蛋糕。下面是小编为您整理的家庭制作蛋糕简单方法,希望对各位有所帮助。

家庭制作蛋糕简单方法之快手生日蛋糕

材料:蛋糕:9只蛋糕,9汤匙糖,9汤匙蛋糕粉(低筋粉),1茶匙泡打粉,1汤匙油

cream(蛋糕忌廉):8oz淡奶油,5汤匙糖

做法:

1、先把蛋黄和蛋清分开,然后把蛋清倒入搅拌器里打发(一般打蛋清是开到最快档),打发的时候9汤匙的糖分开3次下,一直打发至cream的状态,不怎么移动了就可以(大约12-15分钟)。

2、然后慢慢加入蛋黄(最好分开3次倒入),搅浑后把搅拌器改调到中档,再加入蛋糕粉和泡打粉(加入粉后搅浑就好,不要搅拌太久),搅浑后再加入1汤匙油,然后关掉搅拌机。

3、把焗炉开到350F,预热后把蛋糕糊倒入蛋糕盘,放进去焗30分钟。

4、把淡奶油和糖倒入搅拌器,把搅拌器开到最快,把淡奶油打发至凝固状态,摇晃的时候不移动就可以了。

5、蛋糕焗好后,晾凉,把边和面的部分切掉,把cream铺在蛋糕面上,然后抹平。再把想要的水果弄成想要的形状铺在上面就可以咯。

家庭制作蛋糕简单方法之裸蛋糕

【原料】:八寸戚风一个

【辅料】:淡奶油、白砂糖、各种自己喜欢的水果

做法:

1,将戚风蛋糕片去顶部,平均分成三片。

2,各种水果切成大小合适的丁!(我用的草莓,芒果 黄桃罐头,火龙果)

3,淡奶油加适量白砂糖打至能裱花的状态。

4,一层蛋糕片,一层奶油,一层水果!

5,最后顶部挤一层薄薄的奶油,最后水果装饰即可。

家庭制作蛋糕简单方法之蛋糕球

材料:吃剩的生日蛋糕(不要奶油)

做法:

1、把少量蛋糕放入干净的塑料袋里,捏几下,会变的硬一些。

2、然后把蛋糕包起来(不需要换塑料袋),旋转塑料袋,这时变形的蛋糕就会变成球状。

3、最后,拿水果或米老头(米麦通)点缀一下,就大功告成了。

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篇16:家庭消灭蟑螂的6种简单可行的方法

全文共 266 字

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今天小编要和大家分享家庭消灭蟑螂的6种简单可行方法,希望能够帮助到大家

操作方法

1

天敌治虫害法,

前往就近的花鸟市场或菜市场购买牛蛙,蜥蜴,蟾蜍,这些两栖类动物绝对一针见血ps:蛙类夜间噪声大,希望你了解

2

夹竹桃,

夹竹桃是自然界最毒的植物之一,在蟑螂出没的地方放上新鲜夹竹桃树叶,蟑螂对这些剧毒植物非常敏感,自然逃之夭夭

3

洋葱,

洋葱切片,放置在橱柜和厨房的犄角旮旯

4

黄瓜,

黄瓜独特的香味令蟑螂们望而止步

5

肥皂水,

肥皂水大量喷洒在蟑螂出没的地盘,几天后蟑螂数目会明显减少

6

保持环境干燥,通风

蟑螂这类虫子喜欢阴暗潮湿的环境,保持环境干燥通风使蟑螂没有容身之处

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篇17:蛋卡是怎么做的 家庭做蛋卡的简单方法

全文共 521 字

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做法:1、锅中溶化约30g的黄油,加入准备好的材料,制成蛋挞液;2、加适量温水和成光滑的面团,之后给上保鲜膜饧15分钟;3、取出面团擀成薄片装,包入压成薄片的马琪淋;4、对折三次,每折一次后放入冰箱冷藏约20分钟;5、将面团切成大小均匀的圆形,把蛋挞液倒进蛋挞模具里面烤熟即可。

随着生活水平的提高,各种面包,蛋挞、蛋糕等甜点多种多样。这时我们也可以在家里自己制作一些甜点,例如蛋卡。蛋卡其实就是蛋挞,是一种甜甜的糕点。

蛋卡的做法如下:

1、准备材料:低筋面粉160g、马琪淋100g、黄油90g、牛奶100ml、蛋黄2只、白糖30g、炼乳、温水适量。在锅中溶化约30g的黄油,然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼乳混合均匀,稍微凉晾后加入两个鸡蛋黄,制成蛋挞液;

2、将面粉160g、剩余的70g黄油、加适量温水和成光滑的面团,之后给上保鲜膜饧15分钟;

3、取出面团擀成薄片装,包入压成薄片的马琪淋;

4、包好后轻轻敲打之后像叠被子似的反复对折,每折一次后放入冰箱冷藏约20分钟;

5、将面团卷成圈柱状纵向的切成大小均匀的圆形剂子,在蛋挞磨具里撒上适量面粉,轻轻将剂子推匀,最后倒入蛋挞液大约占满模子的三分之二;

6、放入烤箱210度烤15分钟即可。

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篇18:家庭小点心简单制作方法有哪些

全文共 438 字

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点心又能美味又不会发胖,那么怎么制作呢?下面小编为您带来家庭小点心简单制作方法,欢迎阅读。

家庭小点心制作方法-燕麦下肉饼

1肉剁碎,加适量的调料拌匀;

2麦和小麦面粉混合,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍,面团软和一点好吃;

3酵好的面团揉至表面光滑,切成大小差不多的剂子,按扁,擀成薄片;

4间放入肉馅,像包包子一样包好, 收紧包好后正面朝下,轻轻按扁,放置约半个小时;

5放少许油,把面胚放入锅里,开中小火;

6面烙,加少许的水盖锅烙制;

7干后,继续翻面烙,使两面烙至金黄,即可出锅

家庭小点心简单制作方法

1砂糖和鸡蛋搅拌均匀(搅拌1分钟);依次加入牛奶、淡奶油、色拉油搅拌均匀;低筋面粉、泡打粉过筛,加入浆中搅拌均匀,直到无粉粒。再加入提子干,搅拌好。

2杯装。这个方子可做5个杯子分量。

3撒提子干。

4开放锅蒸10-13分钟就OK。⚠锅一定够高,蛋糕膨胀后不能碰锅盖

5!OK了!步骤简单,动作快的前后半个钟就可以吃了!做早餐、下午茶不错的选择。

食材:燕麦面;面粉;花生油;猪肉馅料;葱;酱油;盐;酵母;姜;糖;香油;

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