生菜为什么不可以吃太多(精选20篇)

生菜大家都吃过，特别是吃火锅烧烤的时候，生菜热量低，很多朋友就想着吃生菜可以减肥不？如果可以减肥的话，应该怎么个吃法呢？下面我们就来介绍下！

吃生菜可以减肥吗

生菜又叫叶用莴苣，在西餐中常做配菜、装饰的角色，它颜色翠绿，含有大量的水分，质地脆嫩爽口，夹在汉堡中使汉堡有了脆爽的口感，在盘子里做装饰也赏心悦目。

生菜含有大量的水分，含水量高达95%以上，而每100g生菜所含的热量仅15千卡，吃多了也不用担心发胖。生菜的营养素种类比较全面，饱腹感比较强，适当多吃些生菜用来减肥，可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏，因此非常适合想减肥的人群食用。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用，与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用，是减肥的理想食品。因此，又有“减肥生菜”之称。

生菜养生功效

1、改善睡眠质量的功效生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱。此外每100g生菜中维生素B6的含量约为50毫克。维生素B6对维持神经系统、消除烦躁不安的情绪有重要的意义。还有就是每100g生菜中含钙36毫克。钙能强化神经传导功能，缓解神经紧张，有利快速入眠。2、增强身体免疫力功能生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。3、对癌细胞有明显的抑制作用球形生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。4、美白的功效生菜中含有丰富的维生素C，爱美的美眉可以常食呦!5、保护视力的功效生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。6、减肥功效生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

孕妇吃菜的时候应该注意，如果生菜不卫生、不健康，妈妈母体本身会吸收有害物质，胎儿也是会跟着吸收，其有害物质有可能会造成畸形儿或者形成更严重的并发症。无公害生菜孕妇可以吃吗?下面小编带您了解一下。

孕妇是可以吃无公害生菜的，理由如下：

1、无公害生菜没有受有害物质污染，如农药残留、重金属、亚硝酸盐等的含量控制在国家规定的允许范围内，食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无公害生菜是集安全、优质、营养为一体的，具体讲做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量;二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量;三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。因此，无公害生菜是可以放心食用的，不会对孕妇及胎儿造成不利影响。

2、无公害生菜具有较高的营养价值，其纤维和维生素C比白菜多。茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒，对孕妇及胎儿是有利的。

今天的小编对无公害生菜孕妇可以吃吗进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

我们在做凉菜的时候，很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出，生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒。

生菜几乎没被发现有禁忌的问题，但是经过营养专家的鉴定研究发现，生菜的优点有很多，所有人都适合食用，无刺激，无公害，一种平常不过的清淡蔬菜，现代对营养的吃法越来越细心，由传统的熟吃蔬菜，逐渐被生吃更为营养所接受，蔬菜沙拉、蛋糕等都加入生菜一起食用，不但能很好的解腻的作用，还能促进消化肠道的通畅。但是食用生菜需要注意一些问题，生吃要注意农药化肥的残留。

无公害生菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，如农药残留、重金属、亚硝酸盐等的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无公害生菜应该是集安全、优质、营养为一体的，具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量;二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量;三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。

今天的小编对无公害生菜可以生吃吗进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

生菜顾名思义就是生吃的青菜，小编还是很喜欢吃生菜的，特别是吃烤肉的时候，包着生菜吃特别爽，那么问题来了，孕妇可不可以吃生菜呢？孕妇吃生菜对胎儿好吗？下面来介绍下详细内容！

孕妇可以吃生菜吗?

答案是可以的。生菜有利尿功能，含有大量维生素C，也适应糖尿病孕妇食用!食用生菜的时候一定要清洗干净上面残留的农药!生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。

孕妇吃生菜的做法

蚝油生菜的做法

用料：生菜500克，蚝油适量，蒜适量，葱适量，花生油适量，生抽适量，糖适量，淀粉适量。

生菜是一种菊科莴苣属，一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，生菜从字面就不难看出生菜可生食，脆嫩爽口，略甜，用生菜蘸酱吃是北方人喜欢的饮食方式。生菜还有丰富的营养价值与药用价值，多食用生菜对人的身体健康很有帮助。

很多人都会发现，买的其他蔬菜会有很多虫洞，但是生菜很少会被虫子咬。这是因为生菜中含有莴苣素和芥酸，有特殊气味，口味微苦，对虫体有破坏功能，所以虫子不愿意来咬生菜。生菜的味道还有驱虫的功效，不过人体中有一种酶能破坏芥酸，所以人吃生菜没有害处。只有在非常特殊的情况下，虫子才会选择去咬生菜。

所以，生菜对于虫来说可并不是美味佳肴，而更加的像是一种毒药，对于虫子来说不到不得已的时候是不会去碰生菜的，这样看来生菜的驱虫效果十分显著。

生吃生菜也是一种比较经典的吃法，生菜属于青菜类的菜，但是很多青菜都是不能生吃的，生菜是独特的，下面介绍生菜为什么可以生吃品种原因。

生菜为什么可以生吃

生菜可以生吃是因为品种原因。生菜是可以生吃的一种食材，它口感鲜嫩，生吃可以品尝到它甘甜脆嫩的味道，能让人体吸收到更多的营养，可以保持生菜的原汁原叶，平时把新鲜的生菜洗净以后，醮食面酱味道特别好。

生菜是一种特别适合生吃的食材，平时人们生吃生菜既能品尝到它的鲜嫩滋味又不会破坏它的营养，人们食用以后能让生菜最大限度发挥它的养生功效，能清肠排毒也能润肠通便，经常食用还能起到减肥瘦身的重要作用。

生菜也会长虫

青菜的虫害通常是菜粉蝶产下的卵变成的青虫，也有些是蜗牛、蚜虫造成的虫害，生菜也是会长虫子的，不过比起其他青菜生虫几率会小很多，其原因是因为生菜本身是属于莴苣科的，严格来说它就是一种叶用莴苣，茎叶中的莴苣素让它的味道微微苦，虫子不爱吃，也就相对在生菜身上繁殖较少了。

生菜小知识

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优;持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。

生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润的土壤上栽培，产量高，品质好。

土壤pH值以5.8-6.6为适宜。

蒜蓉炒生菜的做法

食材：生菜、蒜、葱、肉片、虾米。

做法：

1.锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。

2.加入腌制过的肉片煸炒。

3.把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

4.加入适量的调味料，即可上桌啦。

生菜用来煮火锅是最美味的了，吃起来清脆滑腻，但其实还有别的烹饪法。那么生菜可以炒着吃吗?生菜能炒着吃吗?

生菜可以炒着吃吗

营养医师介绍生菜是可以炒着吃的，生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

炒生菜的做法

1.将买回来的生菜清洗干净用手将生菜块。

2.准备蒜米

3.炒锅热油将蒜米爆香。

4.放入生菜大火快速翻炒。

5.生菜变软了放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。

6.由于生菜本来就可以生吃，所以，无需炒得太熟以免影响清甜爽口的口感。

小贴士

炒青菜要保持青菜的碧绿色泽，一定大火快炒，最后放些蒜米提香

生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，吃有机生菜的好处多吗？答案是肯定的，有机生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效，适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材，既然有机生菜这么好，那有机生菜孕妇可以吃吗？

有机生菜，孕妇选择吃的时候，是有讲究的，所以，答案给出的是不肯定，因为其生菜的吃法，不同，会导致不同的结果。

怀孕的女性在选择吃生菜的时候，记得，绝对不能生吃，绝对不能生吃，哪怕你用热水过一下再吃，都要比生吃好，这是因为生吃的时候会有大量的细菌。

怀孕的女性夏天的时候，是不建议吃生的生菜的，也不能沾酱吃。最好的情况下，是吃水煮了的，或者是炒熟了的。

怀孕后，如果体重增加的相当快的话，可以建议你吃生菜，当然吃熟了的生菜，这样，可以达到减重的目的，生产的时候，就不会有什么大事情发生。

如果怀孕的女性有轻微的失眠症的话，也可以选择吃些生菜，用来补充睡眠，达到一个有效安睡的目的，效果十分明显。

有机食品安全知识：清炒生菜有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

生菜是可以生吃的一种食材，它口感鲜嫩，生吃可以品尝到它甘汁甜脆嫩的味道，能让人体吸收到更多的营养，可以保持生菜的原汁原叶。

生菜的营养价值:

1、生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

2、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

生菜吃多了有什么危害：

1、生菜多生长在夏天，这个季节是一个多雨的季节，气候的特殊会让生菜在生长过程中感染大量的寄生虫，平时人们清洗生菜时很难把寄生虫或者寄生虫卵洗掉，所以平时吃多了生菜以后容易感染寄生虫病，这是它对人体最大的危害。

2、生菜是一种易生虫的蔬菜，它在生长过程中，农民为了保障它的正常生长会喷施一些农药，而清洗以后直接吃生菜，就会让身体吸收一些农药残留，这些有毒物质会在肝脏中堆积，会直接损害肝功能，严重时还会诱发肝癌或者肝肾中毒。

生菜是一种四季都比较常见的蔬菜，夏天的蔬菜凉拌一下就可以吃了。因此，夏季的需求量还是蛮大的。那么，六月份可以种生菜吗？夏天可以种生菜吗？

六月份可以种生菜吗

夏季遮阳网覆盖栽培5-7月播种，6-8月定植，采用遮阳网加旧膜顶棚覆盖，最晚9月采收，这样可以弥补夏季叶菜伏缺茬缺口。播种前先浇透水，以苗床两边透水为宜，为使播种均匀，播种时将处理过的种子掺入少量的细潮土，混匀，再均匀撒播，覆土半公分左右。播种后苗床起拱覆盖:遮阳网或稻草保湿降温。

生菜的生长环境

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。

生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润的土壤上栽培，产量高，品质好。

土壤pH值以5.8-6.6为适宜。

生菜的种植方法

1、中耕。定植后3～5天及时中耕保墒，封垄前一般进行1～2次浅中耕，以促根早发。

2、浇水。在生长期浇水要均匀，小水勤浇，保持畦面湿润，不能过干过湿。

3、追肥。因生菜以生食为主，追肥不施用人粪尿或鸡粪，主要以化肥为主，一般追肥3～4次，缓苗后15天一次，团棵期一次，包心期一次，每次亩施尿素5～8公斤，随水冲施。

4、病虫害防治。生菜病虫害很少，仅有少量蚜虫，可用高效低毒农药及时防治。5、分批采收。因生菜定植密度相对较大，主食脆嫩叶片，故定植后30天即可陆续采收松散叶球上市。

生菜作为一种健康的叶子蔬菜，和它的名字一样生吃或者是清炒味道都很不错，这种蔬菜的味道很清爽，热量低，是理想型的健康蔬菜，那么，生菜可以放冰箱保存吗？

生菜可以放冰箱吗

生菜可以放在冰箱保存，但需要做一些处理，如果直接把生菜放冰箱，由于冰箱的温度较低，容易使细胞壁破裂，生菜在冰箱放久了容易失水发黄变焉。

煮熟的生菜可以放冰箱吗

不建议把煮熟的生菜放冰箱。

因为绿叶蔬菜中的硝酸盐类含量会比较多，生菜炒熟了之后放在冰箱中保存，硝酸盐会在还原酶的作用下变成亚硝酸盐，这种物质可以致癌，因此不建议把煮熟的生菜放冰箱。

生菜放冰箱能放几天

如果生菜自身的品质比较好，而且又耐受的话，经过处理后它可以放一个星期的样子。

生菜放冰箱怎么保存

首先要风干生菜表面的水分，然后拿干净的纸巾把生菜给包裹住，再把处理好的生菜放进密封的保鲜袋里面，最后再把密封好的生菜放到冰箱的冷鲜室里。注意密封好的生菜不要挨着冰箱的内壁，不然它的叶子会被冻伤。也可以在冰箱的保鲜盒里面放层纸巾，可以很好地吸收冰箱中的潮气，进而使生菜的保鲜时间延长。

生菜的叶子比较的大，吃起来脆嫩爽口，尤其适合下火锅，但要注意它有禁忌搭配。那么生菜不能和什么一起吃?生菜不可以和什么同吃?

生菜不能和什么一起吃

生菜不能和积雪草一起吃:同吃会影响药效

生菜不能和峰蜜一起吃:一起吃会导致腹泻

生菜可以生吃吗

1这种蔬菜是可以生吃的。生吃这种蔬菜比较的方便。而且在生活当中，这种蔬菜可以改善大家的睡眠状况，尤其是在有轻微失眠症的夏天。不过一定要注意，最好能够洗干净再吃，毕竟有一定的细菌。

2很多人都认为，生吃这种蔬菜可能营养价值不会流失。但是如果女性怀孕的话最好还是要注意一下，这种蔬菜是不要生吃比较好。毕竟这个时候还有体内孩子的健康要照顾。生活当中适当的吃这种蔬菜，能够改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。

3生菜能够保护人的肝脏，促进胆汁的形成除此之外，生菜可以清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿的作用。这种蔬菜的吃法比较多，但是有慢性疾病和身体状况不佳的朋友建议还是不要生吃。

吃生菜有什么好处

1首先，吃生菜可以减肥，这是因为生菜中含有的维生素很高，同时也有很高的膳食纤维，所以常吃生菜可以减肥，别人管生菜又叫做减肥菜，对于对于想减肥的朋友平时可以多吃生菜。

2其次，吃生菜可以可以有利尿和有利尿和促进血液流通的作用，这是因为生菜中含有甘露醇的营养素，所以对于有结石病，有便秘的朋友多吃也是有好处的。

3最后，吃生菜可以起到抑制病毒的作用，常吃生菜可以增强我们身体的体质，对于我们抵抗疾病很有帮助，平时吃生菜还可以美容，因为生菜中的维生素很高，可以促进肠胃的蠕动，对消化很有利。

生菜和毛豆都是日常生活中的常见蔬菜，它们有各自的营养价值和口感，如果一起吃的话会不会造成不好的影响？接下来我们一起来看看生菜可以和毛豆一起吃吗？生菜和毛豆一起吃好吗？

生菜可以和毛豆一起吃吗

生菜和毛豆性味并不冲突，是可以一起吃的。生菜和毛豆一起吃，不仅可以丰富菜肴的口感还可以使营养更加全面。

生菜和毛豆一起吃好吗

生菜和毛豆同吃能够降低胆固醇，提高免疫力，有助于身体健康和发育，能预防疾病治疗神经衰弱、降血脂促进血液循环，能利尿通便促进新陈代谢，生菜热量很低，胡萝卜素含量很高，而毛豆的能量较高，蛋白质含量丰富，两者同吃能够起到护肤护眼健康美白的作用，瘦身者吃生菜毛豆搭配既不会缺失能量又能起到良好的瘦身作用。毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

餐厅里的生菜多用来泡火锅吃，吃火锅的时候我们会添加其他的食材。那么山药可以和生菜一起吃吗?山药能和生菜同吃吗?

山药可以和生菜一起吃吗

营养医师介绍山药是可以和生菜一起吃的，生菜与山药、与茭白都可以一起吃，是很不错的蔬菜，互相之间没有太大影响，只是不要吃的太多。

生菜怎么炒不变黑

炒生菜时，如果在锅中翻炒的时间过长，那么出锅后的菜就容易变黑。其原因是菜与铁锅接触时间过长，发生了化学反应。

改善方法：

1、炒菜时用旺火，尽可能减少菜与铁锅的接触时间。

2、用油水炒法减少菜与铁锅接触时间：即在锅内加入两勺水，加足够量的盐、味精，加一大勺的色拉油。

3、等水开时，倒入蔬菜迅速搅拌均匀，断生后即可捞出淋油装盘。这样炒出的蔬菜色泽碧绿，有光泽，不变黑，不妨一试。

狗狗可以吃少量的生菜，最多吃一两片。生菜富含纤维素、维生素和矿物质。摄入这些营养物质可以促进狗的肠道蠕动，帮助狗的健康。不要多吃生菜，因为如果生菜中纤维素较多的狗吃得太多，可能会导致粪便变软、腹泻的症状。给狗吃生菜，一定要清洗干净，保证卫生。因为生菜中也可能含有大量的细菌和寄生虫卵，有些生菜清洗后，肉眼仍可能残留一些难以察觉的寄生虫卵。狗狗误食这些虫卵后，很可能会出现呕吐、腹泻、食欲不振等不良反应。

生菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，不仅可以做熟食用，还可以生吃，。生菜的种植分为几季，那么，春天能种生菜吗？生菜春天可以种吗？

春天能种生菜吗

生菜喜冷凉的气候，所以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2-4月份开始播种，5-6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9-10月份则可以收获，因为不同的品种的生菜特点不同，花友在选择播种时间的时候，要先了解一下所买生菜种子的说明，然后再结合上述播种时间进行播种。

生菜生长条件

生菜结球生菜性喜冷凉的气候，生长适温为15—20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。结球适温为10—16℃，温度超过25℃，叶球内部因高温会引起心叶坏死腐烂，且生长不良。种子发芽温度为15—20℃，高于25℃，因种皮吸水受阻，发芽不良。生菜在夏季播种时需低温处理，浸种后放冰箱的冷藏室中催芽，待芽露白后再行播种，播种前应用新高脂膜拌种。散叶生菜比较耐热，但高温季节，同样生长不良。生菜性喜微酸的土壤(pH6—6.3最好)，以保水力强、排水良好的砂壤土或粘壤土栽培为优。生菜需要较多的氮肥，故栽植前基肥应多施有机肥，生长过程中，不再施有机肥。生长期间不能缺水，特别是结球生菜的结球期，需水分充足，如干早缺水，不仅叶球小，且叶味苦、质量差。但水分也不能过多，否则叶球会散裂，影响外观品质，还易导致软腐病及菌核病的发生。只有适当的水肥管理，并在生长阶段适时喷洒壮茎灵，才能获得高产优质的生菜。

生菜种植方法

1、播种：通常先育苗，生菜种子太小太轻，需要伴上细沙，置容器中搅拌均匀，再撒到泥土上，覆土0.5~1厘米，薄薄的一层,15~20度约3~5天发芽气温高于25度时难发芽，夏天种时需要催芽，将种子泡1晚，然后用湿纱布包好，放入冰箱的冷藏室(5度左右)，大约半数以上种子露白时再播种

2、苗期：保持土湿润，不能干，保持土透水。2~3片真叶时间苗，株距5~8厘米

3、移栽：长到5~6片真叶时移苗，移前先浇透水，连根上的土一起移到大盆里。散叶生菜株距15厘米，结果30厘米。浇透水，夏天先放在阴凉处缓苗，1周左右根站稳了脚了，正常太阳光照。

4、施肥：移植后1星期施一次肥(氮肥为主腐熟有机肥最佳)，移植后2周和第4周后，再各施1次有机肥或全氮磷钾主的复合肥。采收前2周停止施肥

5、浇水：高温时早、晚浇水，少量勤浇为佳，但忌水涝，生长前期适合控水，保持湿润即可

虾是大家都很喜欢的食物，关于虾的食用禁忌大家说的最多的就是不能与维C同食，那么蔬菜中维C含量丰富的生菜生菜可以和虾一起吃吗？生菜和虾一起吃可以吗？

生菜可以和虾一起吃吗

食用大量的虾的同时又服用了大量维生素C会导致急性砷中毒而死，这种说法是没有科学依据的，从毒理学上分析，这种说法大概源于五价砷在维生素C作用下转化为三价砷，很可能被大部分被污染的海洋生物体内含有重金属砷，所以才会出现中毒的传言，绿叶蔬菜煮熟后会大量流失维c，就算是生吃生菜，其维生素c的含量也十分有限，达不到“大量”与砷反应的效果，根本不会出现中毒反应，所以说它们是可以同吃的。

虾类食物吃多了容易上火，而生菜则有下火的功效，搭配生菜和虾同吃能够有很不错的滋补功效，通常生菜虾仁的做法是炒菜，生菜洗净备用，虾仁去虾线后洗净，将虾仁加入少许盐、味精、蛋清、淀粉搅拌均匀，葱姜蒜辣椒切碎，炒锅下油烧热，放葱姜蒜辣椒炝锅出味儿，放入少许料酒，放入虾仁，生菜煸炒，加适量盐炒熟，放少许香油、耗油、味精，再翻炒两下就可以出锅了，值得注意的是，生菜与虾仁都是非常容易熟的食材，不可翻炒过久，以免营养流失，口感变差。

生菜和虾一起吃可以吗

虾子富含钙而蔬果中富含草酸、鞣酸，虾和有的蔬果同时服用可能会产生结石，但由于生菜中草酸含量较低，所以与虾同吃是可以的，虾的体内可能会含有砷，可能会和生菜中的维生素c少许反应，如果还是不放心可以分开食用虾和生菜，但同吃影响也不大，如果你想要回避虾体内砷的摄入，可以少吃重金属富集的虾头，或者在做菜前就将虾头去掉。

生菜听名字就有人认为是生吃的，吃之前要用清水洗净，去除残留的农药和杂质。那么生菜可以生吃吗?生菜能生吃吗?

生菜可以生吃吗

营养医师介绍生菜是可以生吃的，生菜含有膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，帮助消化，在吃完油腻食物后吃点生菜是最好的选择。

生菜彩包的做法

材料主料：绞肉100g，生菜4枚，豆腐150g，西红柿1/2个，柠檬适量。

调料汁：酱油1.5大勺，砂糖1小勺，大蒜1/2瓣，橄榄油1.5大勺。

辅料：牛油果1/2个，柠檬汁少许

做法

1、肉馅：解冻。

2、生菜：一枚一枚分开，洗净。

3、豆腐：空干水分，切成2cm的丁。

4、西红柿：切成1.5cm的丁。

5、柠檬：切成菱形。

6、大蒜：切成蒜泥。

7、牛油果：切成1cm的丁后，撒上少许柠檬汁。

8、把肉馅放入平底锅中，再加入调料汁，中火，用筷子炒熟。

糖尿病人可以吃生菜吗?糖尿病人可以吃生菜。膳食纤维和维生素在生菜中的含量都比较高，相对的热量含量就比较低，对血糖造成不了什么影响，而且生菜中含有的莴苣素可以很好地降胆固醇，接下来小编为大家介绍生菜，一起来看看吧!

生菜怎么吃好

糖尿病人最好吃凉拌生菜，因为他们这类人的饮食要少油、少盐，吃凉拌生菜一方面可以减少维生素的损失，而另一方面凉拌生菜也不需要经过油、盐的烹饪，那样就不会增加油脂和盐分的摄入量。

糖尿病患者吃生菜有什么好处

生菜中含有膳食纤维和维生素，能消除体内多余脂肪，对糖尿病并发肥胖患者大有裨益。生菜中的矿物质和膳食纤维，还能防治由糖尿病引起的血管并发症。生菜中含有莴笋素，具有降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

糖尿病人吃生菜的注意事项

胃寒的糖尿病人要慎吃生菜，因为生菜性凉，畏寒的糖尿病人吃了生菜尤其是凉拌生菜之后会加剧胃寒的疼痛。

生菜的食用功效

减肥瘦身

生菜属于绿色蔬菜，含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水，在这个过程中也会吸收很多食物中的脂类，并且膳食纤维有促进胃肠蠕动的效果，加速食物残渣的排除，减少胃肠对食物营养物质的吸收时间，有减肥瘦身的效果。

镇静安眠

生菜也属于莴苣类蔬菜，其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

利尿消肿

生菜中含有较多的甘露醇物质，这种成分对人体的血液循环有促进效果，能加速血液循环，加速身体水肿的消去，也有利尿效果。

延缓衰老

生菜含有很多的维生素C，这种维生素属于强效的抗氧化剂，食用之后可促进体内自由基的消除，缓解细胞的衰老，对皮肤细胞效果最好，一定的美容养颜的效果。

抑制病毒

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”，抑制病毒。

南瓜和生菜一种是偏甜口味一种又天生带着略微的苦味，这两种蔬菜如果一起烹饪口感和营养上会有什么不妥吗？南瓜和生菜可以一起吃吗？南瓜和生菜一起吃好吗？

南瓜和生菜可以一起吃吗

南瓜和生菜是可以一起吃的，只是会导致生菜中的维生素C含量减少，营养还是非常丰富的，对健康也有很多的好处，但是这两种食物也不能乱吃，否则也会对健康造成不利影响，下面就来详细了解这两种食物的营养价值，以及饮食规则吧。

南瓜和生菜一起吃好吗

南瓜和生菜一起吃只有维生素C含量降低，而不会导致其他营养价值降低。一起吃具有补中益气、清热解毒、利尿消肿、消炎止痛、清痰止咳、润肠通便、杀虫等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、神经衰弱、失眠等不适病症。生菜在生长的过程中病虫害较为严重，因此农药残留较为严重，所以一定要在生吃前清洗干净。无论是以什么方式烹饪生菜，都不要时间太长，首先可以保持生菜脆嫩的口感，还可以使其营养价值更高。手撕生菜不刀切生菜味道更好，而且营养保存的也更加完美。南瓜在较嫩的情况下，最好不要削皮食用，南瓜皮的营养也是非常丰富的，但是南瓜一旦成熟，南瓜皮质地较硬不宜食用。南瓜属温性食物，不宜多吃，以免上火，而且患有认证疾病的患者不可吃南瓜，会导致病情加重。吃南瓜还容易滋生湿气，体内湿气较重的人不宜吃南瓜，否则会导致病情更加严重。南瓜还是发物，容易诱发黄疸、脚气等疾病，患有或患过这些疾病的患者不宜食用。