汉堡

汉堡是由德国汉堡地区的人民所发明的。

汉堡：全称为“汉堡包”，加入的调味料与肉饼不同，它的口味也就存在一定的差别，例如麻辣、香辣以及酸甜等各种口味。

在十九世纪中叶的时候，在汉堡地区居住的人们把牛肉捣碎成一定的形状，早在当时称之为“牛肉饼”，而在后来的时候，德国的移民把这种美食带到了美国，经过一番改良之后，开始将这种牛肉饼夹在了小面包之中就成为了今天的“汉堡”。

汉堡作为如今时代发展起来小吃，越来越受到广大青少年的喜爱，无论是当代大学生，还是很多中年人，汉堡已经成为了聚餐时不错的选择。

汉堡在冰箱可以放1-2天，汉堡放冰箱前最好用食品保鲜袋装好，吃的时候可以用微波炉加热，微波炉加热汉堡时要把汉堡外面的纸去掉，放在微波炉饭盒里面加热，边上最好是撒一点水，再进行加热，这样热出来的汉堡不会很干，口感会更好。另外，如果天气很冷的情况下，直接包好保鲜袋放在通风的地方，可以放一晚上。

汉堡的保存一定要注意，如果有蔬菜就把蔬菜去掉，因为蔬菜放的时间长了会不嫩，吃起来会影响口感，冷藏保存的汉堡，吃的时候一定要加热。

汉堡的最佳尝味期是15分钟，如果放在冰箱冷藏，第二天吃口感就没有刚做出来的好，所以说汉堡还是及时吃掉比较好。

汉堡是两片圆面包夹牛肉或其他肉，涂上黄油、番茄酱、沙拉酱等，再夹入洋葱、蔬菜、等食物组成的西式快餐。汉堡食用起来方便，风味可口，现在已经成了畅销全世界的方便主食之一。

一杯奶茶相当于几个汉堡的热量

一杯奶茶的热量相当于一个或者是半个大的汉堡的热量，在生活中我们想要达到减肥的效果，需要控制好热量，奶茶里面含糖量较高，口味也比较多，成分相对较杂，导致奶茶的热量较高，而我们在减肥期间想要喝奶茶时，可以尝试喝一杯无糖奶茶，因为无糖奶茶在奶茶界中热量相对较低。

市面上的汉堡热量也比较高，而普通的汉堡一个为200克，含400~700卡路里，因为汉堡是由肉类经过油炸、煮沸、烘培、烘烤等等制作而成，虽然在汉堡中会有各种蔬菜酱汁黄油，由于每个汉堡生产方法制作材料各有不同，而汉堡形成的热量也会有所区别，而我们在减肥期间尽可能的不要吃汉堡，毕竟汉堡属于高热量的食物。

肥胖人群在生活中想要减肥，会关注食物的热量问题。他们在减肥期间身体消耗的总热量大于摄入的热量从而达到减肥的目的，而我们想要喝奶茶时，可以通过增加运动控制其他的食物摄入，来有效的避免肥胖的形成，人们在生活中刚刚喝完奶茶，此刻可以通过快走、慢跑、瑜伽、有氧运动、跳绳等等运动，及时的将奶茶里面的热量消耗掉，一旦奶茶里面的热量被及时消耗以后，可以避免能量在身体内堆积，从而预防肥胖的情况产生。

人们在生活中锻炼时需要根据自身的体质，选择合适的方法进行锻炼，另外喝完奶茶之后应该控制其他食物的摄入，像高热量、高脂肪的食物，尽可能的不要摄入，在生活中应该适当多吃含有大量纤维素和蛋白质类的食物，像奶茶要尽可能的少喝或者是不喝，避免肥胖的情况产生，如果我们摄入的总能量不能及时消耗，最终出现肥胖的情况，建议小伙伴们要引起重视。

操作方法

平底锅

平底锅，大多数家里都有，在平底锅上稍微抹一点油，把汉堡放在上面，小火煎一会儿，汉堡就热了，一面加热后，再翻到另一面，就可以了。

烤箱

家里如果有烤箱，就再好不过了，把汉堡放在盘里，推到烤箱里，几秒钟汉堡就能变热了。

电饭煲

电饭煲也是大多数家庭都有的，把电饭煲里抹上一点油，盖上盖子，马上就能变成热的，注意不要时间太长，否则汉堡就糊了。

电饼铛

家里如果有电饼铛，也可以给汉堡加热，设置好温度和时间，就能吃到热汉堡了，而且上下两面全是热的，特别方便。

古代鞑靼人

其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐渐改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市（Hamburg）。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡派，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。

1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后开车把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

简要回答

不属于。其实汉堡是一种相对比较健康的饮食，我们通过分析汉堡的配料就可以看得出来，汉堡主要是用面包、肉饼、蔬菜以及一些酱料来完成的，这几种东西单拿出来除了酱料之外，其他的都不是垃圾食品，那么为什么组合在一起就是垃圾食品了呢？

主要是因为我们在平时吃害怕的时候，并不是只是吃饱，而是会配上一些其他的小吃，比如说薯条或者可乐，这些可以说是垃圾食品。

所以我们平时也应该注意，如果想要吃汉堡的话，那么只吃汉堡就可以了，而且最好把里面的酱料给剔出去一部分。

就不要吃炸炸鸡或者喝可乐了，因为这样对于我们的身体并没有好处，并且汉堡的价格其实是比较高的，有吃汉堡的钱，不如不如吃一个我们本土的肉夹馍。

现在的社会当中，其实吃一些西餐也是并没有什么妨碍，如果偶尔想要吃一顿快餐的话，大可大快朵颐，但是要注意，不能够天天吃，也不能够当饭吃。

飞机上是能带汉堡的，将汉堡打包好就可以带上飞机。不过对于有汤汁、易洒的食物尽量不要带上飞机，类似罐头、锡纸密封之类的东西，以免给自己带来不必要的麻烦。

飞机上不能带的东西：

1、化妆品限量携带容器容积不能超过100ml，洗发精、沐浴露不包括在内。

2、打火机、刀具、异味很大的食品、水果、酒、饮料等。乘坐国内航班的旅客可随身携带单件容器容积不超过100毫升、总量不超过1000毫升的液态物品乘机，但属于民航法规禁止旅客随身携带的易燃易爆液态物品除外。酒类物品不可随身携带，但可作为托运行李交运。

3、酒精度24度以下的酒类物品，交运输量不受限制；酒精度在24度至70度(含)间的，交运总量不得超过5升；酒精度在70度以上的不得办理交运。

4、在乘坐飞机的时候，禁止旅客携带枪支、军警械、管制刀具、易燃易爆品、有毒品上飞机。

画汉堡，要画出两端的面包、中间的芝士、牛肉饼、生菜，下面就来画汉堡。

工具/材料

纸、彩笔

操作方法

准备一张纸和几支彩笔。

先用黑笔在纸上画一个半圆形，表示最上面的面包。

在面包下面，画一条波浪线，表示芝士。

在芝士下面，画一条弧线，表示牛肉饼。

在牛肉下面，再画一条波浪线，表示生菜叶的边缘。

在生菜下面，再画一条弧线，表示最下面的面包，到这里，线条就画完了。

用桔色笔先将两端的面包涂成桔黄色。

用棕色将牛肉饼涂成棕色，芝士本身是白色的，不用涂。

用绿笔将生菜涂成绿色。

最后，用棕色笔在最上层的面包上面点上些小点，表示芝麻，汉堡就画完了。

汉堡一般常温下可以放一天，放在冰箱里面可以放两天，所以汉堡一定要在保质期内吃完，不然会对身体造成不同程度的伤害。

如果是常温保存汉堡，要在保质期一天内吃完，不然坏了就不能吃了。如果把汉堡放进冰箱保存，应该在存放的时候包上一个食品保鲜袋，然后放冰箱冷藏室，这样不会破坏它的口味。第二天吃的时候提前拿出来，然后放微波炉里面加热。微波炉加热的时候把汉堡外面的纸去掉，把汉堡放在微波炉饭盒里面，边上用手指撒一点水，再放进去微波炉进行加热，这样热出来的汉堡不会很干，吃起来味道不错。

汉堡的保存一定要注意，如果有蔬菜的话，要把蔬菜去掉，因为蔬菜放的时间长了会不嫩，这样吃起来会影响口感。同时，汉堡中有肉类，应该把肉尽量能加热一下，这样吃起来会更加的放心。

成本上涨之后的考量、洋快餐店在经营时的压力。这些年来各个行业都已经出现明显的改变，我们的物价更是进入到飞速提升的阶段，但人们也会看到，无论是肯德基还是麦当劳，价格上涨的幅度并不是很明显，这自然也需要从其他的方面有效控制成本。

成本上涨下的考量

汉堡是不是真的变小，现在并没有定论，不一样的地区可能会有一些差异性。但是从企业经营层面来看，最近20年的时间内，麦当劳还有肯德基价格上涨的幅度，很明显要比很多的商品都少，可是成本就会一直不停的上涨。麦当劳可能还会有一些买1送1的活动，也有一些人精打细算就会直接在网络上下单，这也就意味着显然就会有着较大的运营成本。

作为参考，2000年前后一碗普通的拌面价格在一元左右，现在早就已经是5元起步，稍微大一些的可能价格在10元以上。从这里也可以看出，因为成本逐渐的上涨，肯德基还有麦当劳的汉堡，也只能够越做越小，这也是比较能够理解的。

洋快餐店的经营压力

在中国的发展应该就是追溯30年前，肯德基在1978年的时候开始出现在北京，接着1990年麦当劳出现在深圳。可是这一些年来中国早就已经有了将近9000多家肯德基，4000多家麦当劳，其实在中国的日子，这些洋快餐日子真的并不好过。在经过分析之后可以发现，年复合增长率也没有超过1.8%，甚至都没有直接跑赢通货膨胀，再加上各种不同成本的增长，最后也会有着较大的压力。在这种大背景下，国内的麦当劳门店同样还是要和其他的一些品牌去做，竞争需要面临着份额被抢占的问题。在多种因素之下，自然也只能够从多方面去有效控制成本。

汉堡是我们熟悉的食物。这是一种快餐，汉堡肉饼夹在小圆面包中间。它已经有80多年的历史了。如今，世界各地都有汉堡包。对我们来说，童年也充满了肯德基爷爷的汉堡的记忆。

那么，这种快餐是怎么发明的呢？

顾名思义，许多人认为它起源于德国的汉堡，但实际上并非如此。

当欧洲人大量移民到北美时，其中一艘经营移民服务的游轮被称为“汉堡-美国号”。在从欧洲穿越大西洋到达北美的途中，船主贪图便宜，将劣质碎牛肉剁碎成粉末，与面包屑和洋葱混合，加入辛辣材料，制成圆饼，用油煎做成肉饼，然后卖给乘客。吃起来既简单又方便。后来，人们把这种食物命名为“汉堡肉饼”。

汉堡肉饼

欧洲移民通过食用简单的产品“汉堡肉饼”穿越海洋来到北美。然而，起初生活并不令人满意。新移民并不富裕，他们忙于谋生。“汉堡肉饼”因为经济和方便再次被使用。这种饮食在移民中传播，并伴随他们度过了最困难的时期。它在穷人中很受欢迎。

1896年，“汉堡肉饼”被波士顿厨师瓦尼·法玛收入他的烹饪书。

在19世纪，一个名叫路易斯·拉茨的德国移民每天推着手推车去卖午餐，包括“汉堡肉饼”。有一次，英国的一位伯爵想尝尝新鲜的肉，但是他刚刚做的馅饼又热又油腻。伯爵觉得不尊重他们，并对他们进行了改进。他拿了两片面包，和馅饼一起吃了。这就是“汉堡三明治”。

汉堡三明治

1904年，世界博览会在美国路易斯安那州举行。大量的人涌向卖汉堡包馅饼的摊位。等候的顾客挤满了摊位。新做的馅饼很烫，面包片切得不够快。顾客们焦虑不安，纷纷抱怨。厨师匆忙地跑来跑去。突然，他瞥见了旁边的小圆面包。在他看来，他只是把面包切成两块，而不是面包片。然后他把汉堡肉饼放在中间，卖给顾客，节省了很多时间。

结果，举世闻名的“汉堡”诞生了。后来，流行的牛肉饼逐渐成为一种受欢迎的食物，并传播到世界各地。当然，劣质牛肉不再用于生产，而是经过精心挑选的优质牛肉。汉堡包已经发展了许多新品种，不仅是牛肉，还有许多调味品，如黄油、番茄酱、沙拉、绿叶蔬菜、洋葱片、黄瓜片等。

汉堡包的流行归功于一个名叫雷·克拉克的人。1948年，他在加州圣贝纳迪诺开了一家名为麦当劳的快餐店(我们今天称之为麦当劳)来卖汉堡包。后来，在1954年，亨利·福特为他设计了世界上第一条汉堡包生产线，这无疑促进了汉堡包的推广。

参考:汉堡的起源，梅云，中国健康营养，20010-10

最近，两名澳大利亚男子声称，他们在1995年购买的麦当劳“4盎司牛肉汉堡”仍保存在他们制作的盒子里，没有变质的迹象。

巧合的是，在2009年的金融危机中，麦当劳关闭了在冰岛的三家分店，一位顾客在最后一分钟买了最后一个汉堡和炸薯条以保持记忆。十年后，这位顾客买的汉堡仍然完好无损。

两个新闻项目使得“麦当劳汉堡包没有腐烂”成为热门搜索列表。与此同时，许多关心营养和健康的人都很担心:为什么汉堡包25年都不会发霉，因为防腐剂很强？将来你能享受汉堡吗？

对此，《科技日报》记者要求相关专家进行确认，揭开了“汉堡不烂”的神秘面纱。

微生物是食物发霉的罪魁祸首。

如果你想知道为什么食物不会腐烂，首先你需要知道食物是如何发霉的。

青海省人民医院临床营养科副主任熊睿告诉《科学日报》，霉菌是一种常见的自然现象，在食物中更为常见。

任何食物在常温下放置一段时间后都会变质，有些会发霉结块，有些会腐烂发臭，有些会变酸。食品变质的主要原因是:首先，微生物在环境中无处不在，食品在生产、加工、运输、储存和销售过程中容易被微生物污染。只要水充足，温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养以满足自身需求。这时，食物中的蛋白质被破坏，食物会发出难闻的气味和酸味，失去原有的硬度和弹性，颜色也会改变。第二，动物性食物(动物性食物)中有许多酶。在酶的作用下，食物中的营养物质会分解成许多低水平的产品。腐烂的大米和腐烂的水果意味着碳水化合物被酶分解并发酵。第三，油和脂肪容易氧化，导致一系列化学反应。氧化的油脂有异味。

没有防腐剂能让汉堡活得这么久。

为了延缓和抑制食物霉变，人类发明了防腐剂。

熊睿说，如果食品要有一定的保存期，就必须采取相应的措施来防止微生物的感染和繁殖。防腐剂是一种食品添加剂，可以抑制微生物活动，防止食品腐败。它们对代谢底物腐败的微生物的生长有持续的抑制作用。

“防腐剂的防腐原理，大致有以下三种。一是干扰微生物的酶系统，破坏其正常代谢，抑制酶的活性。第二是凝结和变性微生物的蛋白质，干扰它们的生存和繁殖。第三是改变细胞浆膜的渗透性，抑制体内酶和代谢物的消除，导致失活。”熊睿说。

我国有30种防腐剂，如苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等。然而，防腐效果并不是绝对的，它只是在一定限度内起到延长某些食品保质期的作用，其防腐效果会随着环境酸碱度的变化而变化。此外，防腐剂必须按照添加标准使用，不得任意滥用。

在麦当劳的汉堡、奶酪和巨无霸中，有防腐剂和添加剂，如苯甲酸、胭脂红、日落黄和喹啉黄。所以，汉堡已经25年没有发霉了，真的是因为汉堡中的防腐剂足够强吗？

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱义在接受《科技日报》采访时说:“顾名思义，防腐剂是预防而不是治疗。换句话说，当食物中的细菌数量较少时，它们被用来保护食物，但当食物中的细菌数量较多时，它们就不被使用了。”

在使用等量防腐剂的情况下，食品污染越严重，原始细菌越多，防腐效果越差。例如，当食物被微生物严重污染时，山梨酸不仅对微生物的繁殖不起任何作用，而且成为微生物的营养物质，加速食物腐败。

她说，在正常情况下，即使添加了防腐剂，汉堡包也不能保存10到20年，除非真空和超低温相结合进行保存，快餐不打算长时间保存，也没有必要添加很多防腐剂。

汉堡的保存需要合适的时间、合适的地点、合适的人和合适的人。

那么多年没有腐烂的汉堡是怎么形成的呢？专家指出，要得到这样一个“老汉堡”，仍然需要合适的时间、合适的地点、合适的人和合适的人。

熊睿说，首先，汉堡中间的肉饼属于油炸食品，油炸肉饼通过非酶褐变反应去除了一些水分。其次，在一定的气候条件下，汉堡包在腐败前可能会变干，食物中的水分活度低于微生物生长的最低要求，使细菌和霉菌无法生长。之后，只要不受潮，就可以长期保存而不变质。

“未发霉的‘旧汉堡’与储藏空间干燥时的‘天’，储藏环境清洁时的‘正确位置’，以及不被食物吃掉的‘人’和‘人’相吻合。细菌和霉菌很难在上面定居下来，所以在没有防腐剂的帮助下，它们可以保持多年不被破坏。当然，经过很长一段时间后，汉堡包看起来还是不错的。蔬菜已经腐烂消失，味道和味道大大降低。它们可以作为纪念品保存，但不适合食用，因为它们不再适合食用，味道也不好。”朱义说。

没有防腐剂它们也能持续很长时间。

事实上，许多饮食即使没有防腐剂也能保存很长时间，如白酒、蜂蜜、酱油等。

酒和烈酒

白酒是我国最常见的白酒之一，被称为“陈年佳酿”。纯谷物酿造的酒可以在适当的温度、湿度、干燥度和其他条件下密封。只要不打开，即使保存100年也不成问题。这主要是因为白酒的酒精含量一般比较高，而酒精本身具有杀菌消毒的作用。在酒精的作用下，白酒中的微生物难以存活，防止了白酒的腐败变质。

酱油

酿造酱油通常在不添加防腐剂的情况下保存两年。这不仅是因为酿造酱油在加工过程中经过了严格的高温杀菌、无菌灌装等工序，而且严格控制了导致腐败变质的微生物的生存和繁殖。这也是因为酿造酱油的原料通常是大豆、小麦和其他粮食作物。这些粮食作物在发酵细菌的作用下会产生多种氨基酸，然后代谢苯丙酮酸、苯乙酸、苯甲酸和其他物质。这些物质本身具有抑制微生物繁殖和生长的作用。

亲爱的

蜂蜜也是一种典型的食品，不添加防腐剂就能保存很长时间。由于其含糖量高，微生物很难存活和繁殖，因此可以在不添加防腐剂的情况下长期保存。然而，值得注意的是，如果蜂蜜包装被打开，它需要在一定的时间内被食用，因为在包装被打开后，可能发生食物的交叉感染，并且当微生物、水分等进入蜂蜜时，蜂蜜将发酵和变质。

-原标题:保存25年的汉堡“长寿”不需要防腐剂

每100克汉堡的热量大约是456大卡。一个2两的汉堡，热量大约是300多大卡，如果加入了炸鸡腿、鸡排、牛肉等食材，热量甚至高达400多大卡。汉堡的热量和汉堡制作时添加的食材多少有关。

汉堡的热量

汉堡属于高热量的食物，汉堡里面一般都会加入鸡腿肉、牛肉等高热量食材，再加上沙拉酱、番茄酱等，导致汉堡热量相当高。每100克汉堡的热量大约是456大卡，如果一碗米饭是2两，那么一个汉堡的热量就相当于5小碗米饭的热量。

汉堡是现在很多人喜欢吃的美食，但是汉堡的热量太高，确实不能多吃，如果很想吃怎么办呢？可以在吃汉堡的时候，配上一杯热咖啡，热咖啡能够帮助脂肪燃烧，所以汉堡和热咖啡一一起吃，可能会降低热量的摄入，大家不妨试试。

汉堡艺术和手工艺博物馆临近汉堡火车，成立于1874年，是一个关于美术、实用艺术和装饰艺术的博物馆，根据伦敦的维多利亚和艾伯特博物馆、维也纳的应用艺术博物馆和柏林的装饰艺术博物馆而建造。

博物馆的藏品丰富多彩，别具特色，从古希腊罗马时期到当代欧洲、中东和远东地区的珍品，应有尽有。藏品包括历史上的键盘乐器，17至18世纪的瓷器，伊斯兰教的陶器、地毯和书籍，16世纪的地毯，亨利•凡•德•费尔德和保罗•高更的家具，日本茶室，新艺术派设计的家具，表现主义艺术作品，此外，还有巴洛克风格的家具、照片、古董陶器、武器、珠宝首饰和雕塑等。

馆内的键盘乐器种类颇多，如羽管键琴、古时小型竖琴、十六七世纪的小型有键乐器、古钢琴、18世纪末流行的强音钢琴和长方形钢琴等，对乐器爱好者拥有极大吸引力。

Museum für Kunst und Gewerbe Hamburg

必去理由：汉堡最受关注的博物馆

景点所在大洲： 欧洲【Europe】

景点所在国家/地区：德国[Germany]

景点所在省、州：汉堡州 [Hamburg]

景点所在城市：汉堡 [Hamburg]

圣彼得教堂坐落于汉堡旧城的最高处，始建于11世纪初，1195年首次见于记载，称为集市教堂，得名于使徒彼得。大约1310年，改建为哥特式教堂，完成于1418年。

教堂的钟楼曾被拿破仑的士兵用作马厩，在1804年-1807年因朽坏而坍塌，建筑则在1842年被大火毁灭，但是大多数艺术品得到了拯救。圣彼得教堂为汉堡最古老的教堂，重建于1849年，1878年132米高的钟楼完成，有544级楼梯，其铜狮子头的门把手是汉堡最古老的艺术品，可追溯到1342年，非常具有历史意义和价值。教堂内还悬挂有古时创作的油画，画面展示了拿破仑军队将为他们提供食物的汉堡市民锁在教堂的情景。

自2005年起，为了维持教堂的正常开支，圣彼得教堂的西、南两个立面悬挂了H&M服装的巨幅广告。

St. Peters Church, Hamburg

必去理由：汉堡最古老的教堂

景点所在大洲： 欧洲【Europe】

景点所在国家/地区：德国[Germany]

景点所在省、州：汉堡州 [Hamburg]

景点所在城市：汉堡 [Hamburg]

KFC里面的汉堡包、薯条、炸鸡等，食用非常方便、味道香脆可口，很多人都喜欢吃，孕妇在怀孕的时候，也可能会出现嘴馋想吃的情况，那么怀孕吃汉堡可以吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

汉堡包是一种西式快餐，因为简单快捷受到了人们的喜爱，在全世界范围内得到了广泛的传播。汉堡包的制作种类有很多，我们可以在里面夹牛肉或者是鸡肉，可以搭配沙拉酱以及番茄酱等，混合蔬菜以及洋葱等制作而成，味道十分的美味。但是考虑到孕妇这种特殊的情况，在食用的时候需要多加的注意，汉堡中含有一定的添加剂，吃太多对身体不利。

汉堡包食用方便、风味可口、营养全面，如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡;另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用，像我们在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品。

孕妇吃汉堡包的好处：

汉堡包应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分，因此孕妇也可以吃，因为它在一定程度上补充了不同的营养。

孕妇吃汉堡包需注意：

汉堡包内配合的肉类通常是煎炸的，煎炸的做法容易造成孕妇上火，汉堡包内并加上了不少的调味酱来丰富口感，另外汉堡包内肉类通常含盐量很高，高盐食物可能会引发孕妇水肿，严重的造成妊娠高血压，因此孕妇最好少吃汉堡包，实在想吃的时候，偶尔吃一个是无妨的。

我们走在大街上，经常会看到快餐店，因为快餐的方便、快速，而且口感比较好，所以非常受人们的喜爱，特别是小孩子，特别喜欢吃汉堡包。我们知道汉堡来源于西方，是一种快餐食品，其实我们每个人或多或少知道多吃汉堡不是很好，那么，吃汉堡的坏处有哪些呢？让我们通过下文来了解一下吧！

堡是汉堡包的简称，是典型的西方快餐食品。由于其简单，美味，快速而深受人们的喜欢。但是吃汉堡的危害也不少，而且多吃汉堡容易上瘾。

科学研究表明，人之所以吃快餐会变胖，是因为身体吸收了大量的高剂量脂肪和糖分。如果长期的吃薯条、汉堡等以油炸为主的快餐食品，大脑就会产生一种化学反应，使人上瘾。

长期食用汉堡还会使大脑产生吸食毒品后引起的变化，上瘾后，健康规律的饮食习惯就会被破坏，并且不易恢复。很多人肥胖就是由这个原因导致的。

上瘾者往往没有节制地吃高脂高糖食物，这会导致体内荷尔蒙严重失衡，更有甚者还会形成暴饮暴食的习惯。尤其是青少年不宜过多食用快餐食品，因为只要上瘾，成年后变胖的可能性就会大大的提高。

看了上文，你知道吃汉堡的坏处有哪些了吧！最好汉堡还是少吃为好，对于爱美，想要保持苗条身材的，更加不要吃了，西方人经常吃快餐，所以有很多的胖子。经常吃汉堡会导致荷尔蒙严重失调，家长最好要不要带孩子经常去吃快餐，对身体的危害非常大。

发表在英国着名医学杂志《胸腔》上的一项大型国际调查显示，至少从发达国家看来，一周吃3个或更多的汉堡会提高孩子患哮喘和气喘病的风险。相反，含有丰富水果、蔬菜和鱼的地中海式饮食则似乎可以降低这一风险。

1995年—2005年，研究小组收集了全球各地20多个富裕国家和贫穷国家的8—12岁儿童的相关数据。在调查中，研究者询问了家长们关于孩子日常饮食和哮喘病史的问题。为了进一步了解饮食是否也会对他们患身体过敏症几率产生影响，科学家们还对3万儿童进行了过敏反应试验。

研究发现，饮食与平常的过敏原(如草和花粉)似乎并没有太大联系，但却可以影响哮喘的发生。统计数据还显示，高水果摄入量与低哮喘发病率有着较大的关联。同样的，吃鱼和绿色蔬菜都有助于防止哮喘。

研究者表示，水果和蔬菜中含有丰富的抗氧化剂维生素和生物活性药物，鱼类食物中含有较多的欧米茄3不饱和脂肪酸，这有抗炎的作用，所以科学家们的发现貌似是合理的。

汉堡是一种快餐美食，薄薄的几片面包，里面夹着新鲜的蔬菜和肉类，加上简单的酱料。但是容易冷掉，那么，汉堡可以用微波炉加热吗？汉堡微波炉加热多久？

汉堡可以用微波炉加热吗

可以的,直接连纸包着,用微波功能加热即可,时间不要太长。如果是常温下的一分钟差不多了,时间不够再加热。汉堡里因为有肉，所以加热后再吃更安全些，味道也更好些，不过加热前最好把菜叶拿出来，因为加热后叶子就不脆了。加热方法：只需把汉堡放进微波炉，调到40秒即可。

汉堡怎么用微波炉加热

时间较短和低脂肪的食物，而腊纸和有腊质的纸杯，都可在微波煮食时运用，然而热的食物会使腊溶于食物中，所以，不可用来煮需时较长的食物。同时，纯白色的纸、餐巾和纸碟较有颜色图案的为佳，因为在加热的过程中，部分颜色可能黏在食物上。

哪些食物不宜微波炉加热

一：汉堡肉饼不可以用微波炉热。

二：忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

三：忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

汉堡其实不建议带纸加热的，最好是拿个干净盘子出来把汉堡打开加热会比较好一些呢。

汉堡可以带纸加热吗

最好不要放到微波炉里加热。汉堡纸盒如果是锡箔层的，那么绝对是不可以进行加热的，因为加热以后锡箔会融化，然后进入到食物里面，对人体是十分有害的。

观察和食物接触的汉堡纸盒是否有图案，有图案的汉堡纸盒尽量也不要用来加热，因为颜色遇到高温会进行溶解，从而进入到食物当中，这些对人体的伤害也是很大的。

汉堡包不是油炸食品

很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

咖喱汉堡的食用注意事项

咖喱汉堡虽然好吃，但是它的制作还是非常繁琐的，在咖喱汉堡制作时要注意的还是非常多的。所以，下面就让大家一起来了解一下咖喱汉堡的食用注意事项。

1、咖喱汉堡是相当受欢迎的，如果想要最地道的口味，最好选择地道的咖喱酱，不同颜色、产地的咖喱酱口味、辣度有差别，可根据自己喜好选择;汉堡中的肉可以选择牛肉，要选择有点点肥带点筋的最好，过瘦的牛肉煮好后肉质太柴，口感不佳;咖喱酱本身会有咸味，所以调味的盐要适量，以免过咸，红糖则可以丰富咖喱的口感。咖喱放一点就行了

2、咖喱汉堡制作过程中的技巧：汉堡中放置的牛肉也是很有讲究，切牛肉片时要适当，牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂之前在炖牛肉时，要使用热水，不要加冷水，热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美;将牛肉用酱油腌过，用淀粉或蛋清拌匀;而酱牛肉的时候在酱之前要把肉用开水焯一下，到七分烂时便熄火，锅盖不要掀开，就可软硬适中又入味了，放置咖喱牛肉中美味至极。

汉堡好吃吗

榴莲芝士牛肉汉堡，完整的一大块金枕榴莲，超厚厚厚厚的一层榴莲铺在汉堡最上面，简直是榴莲控的福音!

日本蒲烧鳗鱼牛肉汉堡，鳗鱼的厚实程度也完全经得起考验，肉质肥厚，那种粘糯的口感真的不得不竖起大拇指。

法式鹅肝松露牛肉汉堡，整整一大片鹅肝，看得到的肥美，舌尖一抿就化了，吃得到的外焦里嫩!

西班牙香辣肠牛肉汉堡，香肠的油脂渐渐地在嘴里散开，洋葱的甜、肉饼的鲜嫩、面包的松香，一寸寸进攻你的味蕾!

太阳蛋芝士牛肉汉堡，经过高温煎后的蛋白虽然成熟，但是蛋黄仍处于临界点，嫩滑蛋黄液看着就有种缠绵的感觉，让汉堡吃起来口感更加丰富了!