半边莲功效与作用及禁忌（精品20篇）

核心功效

抗菌消炎、排毒养颜、调节三高

天山雪菊简介

天山雪菊是一种养生保健的茶，具有降血脂、清除体内毒素等功效，特别是对于高血脂、糖尿病患者有很好地防治作用。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊” 。由于汤色红，亦名血菊。

功效作用

1、抗菌消炎，天山雪菊对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用，因此对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显疗效，具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

2、排毒养颜，天山雪菊含有丰富的氨基酸成分，氨基酸具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能够帮助肌肤清除毛孔中的垃圾，将毒素带出肌肤，从而达到美容养颜的作用。

3、调节三高 ，天山雪菊中富含的生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物，被统称为具免疫调节功能的因子，具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾、达到人体的体液平衡的作用，有利于降血压、平衡血糖，主要对冠心病、高血脂、高血压、糖尿病有着特殊的疗效。

适宜人群

高血压高血脂高血糖人群。

禁忌人群

孕妇、血压偏低的人群、体寒者。

不宜同食

1、鸡肉，雪菊性微寒，而鸡肉性温，二者同食会导致寒凉相击，从而影响脾胃，脾胃功能不佳者可能出现腹泻症状。

2、莲藕，雪菊性微寒，而莲藕性寒，二者同食非常寒凉，脾胃功能不佳者可能出现腹部冷痛、腹泻等症状。

食用方法

1、天山雪菊茶

取适量天山雪菊放在干净玻璃杯中，然后放入适量的枸杞和红枣，加沸水冲泡就可以。

2、柠檬雪菊茶

把柠檬和雪菊放在一起，用滚水冲泡，然后等它均匀之后即可。

核心功效

降低血压、治疗经血不调

倒提壶简介

倒提壶是著名的药用植物，以根及全草入药，有清热利湿，散瘀止血，止咳等功效。因其花朵浓密、花色艳丽，也具有较高的观赏价值。园林中可种植在岩石园、草坪边缘、路边，观赏其灰绿色叶片及天蓝色花朵。

功效与作用

降低血压：在倒提壶的提取液和浓缩的提取物里面一种成分，这种成分可以很好的控制我们的中枢神经系统，另外还能很好的降低血压。

治疗经血不调：倒提壶在历史上记载，它还能很好治疗一些风湿类的病痛，还对手和脚的刺痛也有很好的效果。另外对一些月经不调和婚后很久没有怀孕的女的都有很好的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

倒提壶汁：将倒提壶煎药去渣喝药汁。

核心功效

治疗消化不良

简介

爽舒宝(口服凝结芽孢杆菌活菌片)，适应症为治疗因肠道菌群失调引起的急、慢性腹泻、慢性便秘、腹胀和消化不良等症。

功效作用

治疗消化不良：爽舒宝主要用于治疗因肠道菌群失调引起的急、慢性腹泻和消化不良等症状。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

过敏者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

口服：成人，首次服6片，以后一次3片，一天3次，用温开水送服。

核心功效

健脾祛湿、降低血压、减肥瘦身

炒米水的简介

炒米水主要是用一些米饭炒干之后泡水制作而成的一种饮品。炒米主要是用一些谷类类绿色植物，历经炮制之后制做而成的一种健康美食。在其中带有很多的甲基纤维素，摄取人体以后能够合理的推动人体内废弃物的排出来，进而具有减少血压的功效。

功效作用

1、健脾祛湿，炒米中的淀粉会被破坏，分解成活性炭。我们知道活性炭可以吸收水分和除臭，所以食用炒米水有助于健脾祛湿、吸收肠道粘膜上的有毒物质并排出体外。

2、降低血压，炒米水具有降低血压和减肥的作用，可以促进新陈代谢，因此它也被认为是改善不良习惯引起的疾病的食物。

3、减肥瘦身，炒米水也是提供人体营养的重要来源，有效补充其最基本的营养成分。炒米水的卡路里非常低，而且富含维生素C、B2、B6，有助于减肥、清肠并改善新陈代谢、保护脾脏。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

阴虚体质者

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

炒米水：碗中倒入适量大米，淘洗一下，沥干。将大米放入锅里炒几下，加入姜片不停的翻炒，炒至大米干香焦黄，然后装入干净的容器里。取出适量炒米放入壶中，加入开水浸泡一段时间即可饮用。

中药白芍为毛茛科多年生草本植物芍药的根。栽培于安徽、浙江、湖南、四川等地。下面就由小编为大家介绍下白芍的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

白芍的禁忌

白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食;小儿出麻疹期间忌食;服用中药藜芦者忌食。

白芍的药膳

白芍当归蜜饮

材料：白芍20克，当归、制何首乌各5克，蜂蜜20克。

做法：将白芍、当归、制何首乌入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣留汁，等汤汁转温后调入蜂蜜，拌匀即可。

功效：养血益气，益精生发。

白芍养血止痛粥

材料：白芍15克，黄芪15克，当归15克，泽兰 10克，粳米100克，红糖适量。

做法：将黄芪、当归、白芍、泽兰煎服 15分钟，会渣取汁，放入粳米煮粥，将熟烂时加入适量红糖即可。早晚温热食用，于月经前连服7天。补气血，健脾胃， 止疼痛。主治妇女痛经。

功效：黄芪、当归能补气养血，白芍、粳米、红糖酸甘敛阴，缓急止痛，泽兰活血祛瘀止痛。可于经期做辅助食疗。红薯中富含纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老，预防动脉硬化，还能有效地预防肿瘤。

白芍美白祛斑

《医学入门》记载的三白汤，“白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，温服”。这个方子最初治疗伤寒虚烦，后来发现可以补气益血、美白润肤，遂在民间流传开来。此方配伍精当，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血不和则皮肤粗糙，面部生斑。因此，该方剂从调和气、调理五脏的功能入手，从而美白祛斑。

甲亢可以试试白芍牡蛎汤

甲状腺功能亢进者可以试着喝喝白芍牡蛎汤，有滋阴养血、平肝熄风的作用。

做法：取白芍20克，牡蛎30克，陈皮5克，生姜5克。先将牡蛎用清水冲洗干净，然后放入锅中加清水五碗，煮沸20分钟;然后加入白芍、陈皮、生姜同煮，煮至一碗，调味即可食用。

此汤还适用于心慌烦急、多汗消瘦、体乏无力、头晕眠少等症。注意：虚寒腹痛、泄泻者慎服白芍;白芍不宜与藜芦同用。

白芍的功效和作用

补血。用于治疗：

(1)血虚经行不调，痛经，崩漏，伴头昏乏力，心悸失眠。

(2)血虚肝脉失养，肢体挛急，关节僵硬，屈伸不利。

敛阴柔肝。用于治疗：

(1)热病后期阴液耗伤，手足瘛疭(chi-zong)，口干不渴，脉虚舌绛。

(2)肝阴不足，肝阳上亢，目眩头晕，耳鸣，肢体麻木。

缓急止痛。用于治疗：

(1)脘腹胸胁疼痛，如中焦虚寒，脘腹疼痛。

(2)肝气不舒，胁肋疼痛。

(3)阴血亏虚，小腿抽掣疼痛。

此外，白芍还可治疗：

(1)痢疾，泄泻。痢疾，腹痛，里急后重。

(2)自汗，盗汗。

宜：血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食;泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食;自汗易汗盗汗者宜食;腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食;同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。

陈皮不仅能健脾开胃，对一些疾病也有很好的恢复作用，它具体的功效与作用以及禁忌是什么呢？下面就由小编为大家介绍下陈皮的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

陈皮的禁忌

橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

陈皮食物相克：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

陈皮的作用

1.对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2.对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3.对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4.对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5.抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

陈皮的功效

1. 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

2. 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

3. 用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

陈皮的食用方法

陈皮冬瓜老鸭汤：

食材：陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。

1.把老鸭去脏杂、尾部，切块;陈皮、薏米浸泡2小时;冬瓜连皮切厚块;生姜切片;

2.把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食。

陈皮骨：

材料：净肉排10条、每条长约7厘米、陈皮1小块、精盐5克、味精3克、鸡粉4克、白酒s克、麻油3克、葱1条、生姜l片、胡椒粉0.1克、白糖2克、锡箔纸10小张

制法：

(1)先将陈皮用水浸软，用刀剁碎待用。排骨装在大碗，把已剁碎的陈皮连浸的水倒入排骨内，再放入精盐，味精，先用手搅拌均匀，再加入白酒，鸡粉，葱，胡椒粉，生姜片，再搅拌均匀;腌制30分钟(也可放入雪柜保鲜)待用。

(2)把锡箔纸每张剪成10厘米X 10厘米大，再把己腌制好的排骨加入麻油拌匀;把每条排骨分别放在锡箔纸上，然后包成条状待用。

(3)将锅洗净烧热，放入生油烧热，候油温约180℃时;将已包好的排骨放入锅内炸，用漫火炸8分钟即熟，捞起，分别放在盘上即成。

核心功效

防治骨质疏松、杀菌解毒、修身养性

简介

肉桂又名玉桂，原产于武夷山马枕峰，肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。武夷肉桂的最大特点和优点，就是香气高锐，香型独特。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。在多次国家级名优茶评比中，肉桂茶作为岩茶典型代表参评，均获金奖。

功效与作用

1、防治骨质疏松，医学研究表明，肉桂茶的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。此外，肉桂茶中含氟量高，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

2、杀菌解毒，科学家发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具有杀菌解毒的作用。因此，肉桂茶具有解毒、消食、去油腻的功效。

3、修身养性，肉桂茶在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。

适宜人群

畏寒怕冷者、手脚发凉者、胃寒冷痛者、食欲不振者、呕吐清水者、肠鸣泄泻者

禁忌人群

失眠重度人群、肠胃虚弱者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、武夷岩肉桂茶

取8克左右的茶叶，烧开热水，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，让茶叶在杯身中翻滚起来，并将茶末去到一边；静候约15秒后，低位出汤，盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，再闻茶香，即可饮用。

菠萝又名凤梨、黄梨、番梨、露兜子，呈长圆锥形或圆筒形。是凤梨科多年生常绿草本植物，每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形，由许多子房和花轴聚合而长成，是一种复合果。下面就由小编为大家介绍下菠萝的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

菠萝的主要品类

通常菠萝的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。

卡因类：又名沙捞越，法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广，约占全世界菠萝栽培面积的80%。植株高大健壮，叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大，平均单果重1100克以上，圆筒形，小果扁平，果眼浅，苞片短而宽;果肉淡黄色，汁多，甜酸适中，可溶性固形物14%~16%，高的可达20%以上，酸含量0.5%~0.6%，为制罐头的主要品种。

皇后类：系最古老的栽培品种，有400多年栽培历史，为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大，叶比卡因类短，叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形，单果重400~1500克，小果锥状突起，果眼深，苞片尖端超过小果;果肉黄至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主。

西班牙类：植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺，但也有无刺品种;果中等大，单果重500~1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷;果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁。

杂交种类：是通过有性杂交等手段培杂交种育的良种。植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，果形欠端正，单果重1200~1500克。果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，可溶性固形物11%~15%，酸含量0.3%~0.6%，既可鲜食，也可加工罐头。

菠萝的功效和作用

减肥 ,是不是,也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确,菠萝含有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收;减肥的秘密在于丰富的果汁,能有效的酸解脂肪。

清理肠胃,是不是常常因为吃肉的含量多少而烦恼?菠萝可以帮你解决消化吸收的顾虑,菠萝中的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃的蠕动。

美容,它丰富的维生素B能有效滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,还可以消除身体的紧张感,增强肌体的免疫力;它的果肉还可以做面膜,,

菠萝可以治疗发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效预防支气管炎。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

菠萝的禁忌

1、浸渍盐水再吃

由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

2、菠萝和鸡蛋不能一起吃

鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

3、不要吃过量

菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。

4、并非人人适宜吃

菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠 萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

知母，中药名。是多年生草本植物，根状茎，叶由基部丛生细长披针形，花茎自叶丛中长出，圆柱形直立，总状花絮，成簇，生在顶部成穗状;下面就由小编为大家介绍下知母的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

知母的禁忌

脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。

①《别录》：多服令人泄。

②《医学入门》：凡肺中寒嗽，肾气虚脱，无火症而尺脉微弱者禁用。

③《本草经疏》：阳痿及易举易痿，泄泻脾弱，饮食不消化，胃虚不思食，肾虚溏泄等证，法并禁用。

④《本经逢原》：外感表证未除、泻痢燥渴忌之。脾胃虚热人误服，令人作泻减食，故虚损大忌。

知母的功效

1、止渴除烦

知母有滋阴润澡、生津止渴功效。同天花粉、五味子等配合使用可增强疗效，如玉液汤。对口渴、饮多、尿多有很好的作用。

2、清热泻火

主治温热病，用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳。

3、清肺化痰

用于肺热咳嗽或阴虚燥咳、痰稠等证。本品有清泻肺火，滋阴润肺之效，常与贝母同用以清肺化痰止咳，即二母散。

4、滋阴补肾

用于阴虚火旺，肺肾亏所致的骨节蒸潮热、盗汗、心烦等症。知母有滋阴降火的作用。常同黄柏相须为用，配入养阴药中，如知柏地黄丸。

5、通便润燥

治疗因阴虚火旺引起的大便干燥，泄泻脾弱，饮食不消化，胃虚不思食，肾虚溏泄等证。

知母的作用：

抗病原微生物作用：知母在体外对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等革兰氏阴性菌及葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌等革兰氏阳性菌均有较强抗菌作用。用含2.5%知母粉的饲料喂饲实验性结核病小鼠，能使其肺部结核病灶减轻。知母对某些常见的致病性皮肤癣菌如许兰氏癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌、堇色毛癣菌、红色毛癣菌、絮状表皮癣菌、铁锈色毛癣菌、足跖毛癣菌、趾间毛癣菌和犬小芽胞菌等在沙伯弱氏培养基上表现较强的抗菌作用。从知母中提得的一种水溶性皂甙，对结核杆菌，尤其对白色念珠菌有较强的抑制作用，另一种黄酮结晶，亦有抑制结核杆菌作用。

知母的药方选录

⑴治伤寒脉浮滑 表有热 里有寒;或三阳合病 腹满 身重 难以转侧 口不仁 面垢 谵语 遗尿 发汗则谵语甚 下之则额上生汗 手足逆冷 若自汗出者;或伤寒脉滑而厥 里有热：知母300克 石膏500克 (碎) 甘草(炙)100克 粳米六合.上四味 以水一斗 煮米熟 汤成去滓 温服一升 日三服.(《伤寒论》白虎汤)

⑵治伤寒狐惑 咽喉涩痛 口唇破 吐脓血：知母 (焙)50克 石膏50克黄芩(去黑心)、甘草(炙、锉)各三分.上四味 粗捣筛.每服15克 水一盏半 糯米一匙 煎至八分 去滓.食前温服.(《圣济总录》知母汤)

⑶治久近痰嗽 自胸膈下塞停饮 至于脏腑：知母、贝母各一两为末巴豆三十枚去油 研匀.每服一字 用姜三片 二面蘸药 细嚼咽下 便睡 次早必泻一行 其嗽立止.壮人乃用之.一方不用巴豆.(《医学集成》)

⑷治久嗽气急：知母(去毛 切)25克(隔纸炒)杏仁(姜水泡 去皮尖 焙)25克.以水一钟半 煎一钟 食远温服.次以萝卜子、杏仁等分 为末 米糊丸 服五十丸 姜汤下 以绝病根.(《卫生杂兴》)

⑸治肺家受燥 咳嗽气逆：知母、石膏、桔梗、甘草、地骨皮.水煎服.(《症因脉治》知母甘桔汤)

⑹治伤寒胃中有热 心觉懊恼 六脉洪数 或大便下血：知母10克 黄芩10克 甘草5克.水煎热服. (《扁鹊心书》知母黄芩汤)

⑺治肺劳有热 不能服补气之剂者：知母(炒)、贝母(炒)等分.为末服.(《医方集解》二母散)

⑻治气虚劳伤面黄肌瘦气怯神离 动作倦怠 上半日咳嗽烦热 下午身凉气爽 脉数有热者：知母15克 黄柏15克 人参10克麦冬25克 广皮5克 甘草3克.水煎服.(《症因脉治》知柏参冬饮)

白萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，那么你知道白萝卜有哪些功效和作用吗？食用白萝卜有什么禁忌？下面就由小编为大家介绍下白萝卜的功效和作用及禁忌，希望可以帮到大家哦。

白萝卜和什么相克

1、萝卜+杨梅

杨梅富含植物色素,如果将其和萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,可引发甲状腺肿。

2、萝卜+橘子

萝卜与橘子同时食用会引发甲状腺肿大。

3、萝卜+苹果

两者一起吃可产生抑制甲状腺作用的物质,引发甲状腺肿大。

4、萝卜+葡萄

两者一起食用可产生抑制甲状腺作用的物质,引发甲状腺肿大。

5、萝卜+地黄

萝卜辛甘性平,辛能发散,下气消谷,宽胸化积,熟地黄滋阴补血,生地黄凉血清热。二者性味功能皆不相合。另外,萝卜中含多类酶类,地黄中含梓醇,梓醇和酶相遇则发生分解而失去作用。

6、萝卜+人参

人参具有大补元气,养阴等作用。假如同时食用萝卜却破气。该一补一破,人参就起不到任何滋补作用。此外,萝卜有利尿消食作用,吃了萝卜会加快人参有效成份的流失,直接阻碍对人参中的营养的吸收。

白萝卜的吃法

一、清炖白萝卜牛腩汤

材料：新鲜牛腩1000—1500克，白萝卜1根，大葱，姜片，黄酒，八角，盐

做法：牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出;焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开，将焯好的牛肉放入锅中大火煮;放入葱段、姜片;倒入适量黄酒;放入1—2粒八角，等锅开后撇去少量浮沫。盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制30—40分钟左右;取出适量焖好的牛肉和牛肉汤;将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中;加盐焖煮10分钟左右即可。

二、萝卜炒年糕

材料：年糕900克，萝卜1根，鸡蛋2个，腊肠2根，葱2根，蚝油2大匙，糖1茶匙，盐适量，玉米油2大匙

做法：年糕用温水泡软;萝卜去皮切小条;腊肠切薄片;葱切段;鸡蛋打散;平底锅抹少许的油，把鸡蛋煎成蛋皮;把蛋皮切条，再斜刀切菱形;萝卜放入少量的水煮软透，捞起备用;另起油锅，把葱白爆香;下香肠煸炒出油;放入年糕炒匀;放入萝卜炒匀;倒入蚝油，糖和适量的盐调味;最后撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可。

三、萝卜炖蜂蜜

做法：枸杞用清水浸泡至变软;白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段;先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子;再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅;将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满;放入枸杞;给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

四、白萝卜丝鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条，白萝卜小半个，姜三片，盐，葱少许

做法：鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水份备用，同时备好姜片、萝卜、香葱;锅中放油，下姜片煸香;下鲫鱼至两面金黄;加入一大碗清水，大火烧开后;撇去浮沬;大火继续煮至汤色变白;加入萝卜丝同煮;盖上锅盖，用中火炖上四十分钟左右;最后加入盐和葱花即可。

白萝卜的功效和作用

益肝明目

白萝卜含有大量白萝卜素，这种白萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

利膈宽肠

白萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。

健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

增强免疫功能

白萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用，白萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。

降糖降脂

白萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

改善贫血

白萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

促进骨骼增长

白萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

白萝卜的三大禁忌

白萝卜、辣椒不宜一起生吃

白萝卜除含大量白萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以白萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

白萝卜怕酸炒时勿放醋

白萝卜中含有大量白萝卜素，吃白萝卜最好油炒或与肉同炖。白萝卜素怕酸，吃白萝卜切忌放醋。

白萝卜、白萝卜不要一起食用

虽然白萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而白萝卜则恰恰相反，白萝卜中含有丰富的β-白萝卜素，生吃时，70%以上的白萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高白萝卜素的吸收利用率。另外，白萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。 点击下页查看>>>白萝卜的腌制方法

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白萝卜的腌制方法

将萝卜清洗2-3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4公斤,鲜姜0.5公斤)。

每100公斤萝卜用料盐约8公斤。当容器被装满时,在萝卜上面压上石头等重物,5天左右有水渗出,让自行溢出。如在萝卜中掺一些芹菜或辣椒,味道更鲜,萝卜的腌制一般于10月下旬至11月上旬进行。腌制后半月便可食用,色香味俱全。

白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。下面就由小编为大家介绍下白糖的知识，希望可以帮到大家哦。

白糖的分类

白糖主要分为二大类，即白糖和绵白糖。国外食用较多的是白糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白糖的标准和分类不尽相同。我们国家把白糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白糖、优级白糖、一级白糖、二级白糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。

颜色洁白、颗粒如砂者，叫白糖;

颜色洁白、粒细而软，入口易化者，叫绵白糖。

白糖：是蔗糖的结晶体，纯度一般在99.8%以上，从化学角度看，这是很纯的物质了。白糖具有纯正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工业用糖的主要品种。

绵白糖：是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的，其纯度与白糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味(蜂蜜的主要组分就是转化糖)其甜度又大于蔗糖(以蔗糖的甜度为1，则转化的糖甜度为1.2)，转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的绵软，所以绵白糖的口感优于白糖。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，但不宜用来制作高级糕点

用白糖洗脸好吗

1、用白糖洗脸具有白嫩皮肤的功效

用白糖洗脸好，白糖中含有丰富的维生素，其中维生素B1、维生素B2、维生素B6等等的含量非常的多，这些维生素具有非常强劲的美白作用，并且绝对安全没有副作用。

2、用白糖洗脸具有抗衰老的功效

用白糖洗脸好，科学家在白糖中发现了一种名字叫做“糖蜜”的多糖，这种物质具有很强的抗氧化功能。用白糖洗脸，能够有效的延缓肌肤衰老。

3、用白糖洗脸具有祛痘、去除痘印的功效

用白糖洗脸好，营养专家告诉我们，白糖中的主要物质就是糖分，糖分中的很多营养物质对于皮肤有着很好的 滋养作用，同时对于伤口的愈合效果也是非常的明显，长期使用白糖洗脸，可以有效的去除痘印。

4、用白糖洗脸具有去角质的功效

用白糖洗脸好，白糖可以使细胞脱水死亡，帮助去除角质加速皮肤新陈代谢，是一种天然的美白产品。

白糖的功效和作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收;

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生;

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白糖味甘、性平，归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

白糖洗脸的正确方法

1、直接使用除痘印

做法:每天晚上用洗面奶清洁脸部之后，取出适量的白糖放在手掌中，然后加入适量的清水，将白糖研磨成为少许的细砂状;然后就像洗面奶一样放入脸部细揉;五分钟之后用清水洗干净就可以了。

功效:长期坚持使用，可以有效的去除暗疮印和痘印等等。

2、白糖牛奶面膜

材料:白糖、新鲜牛奶。

做法:将白糖放入锅中，加入适量的清水搅拌均匀;大火烧开直到白糖全部融化;随后加入新鲜牛奶，2分钟之后就可以关火了;等牛奶放量之后涂抹在脸上，半个小时洗干净就可以了。

3、利用白糖滋润养颜

白糖滋润、养颜你有尝试过没有呢?有人就专门试验过，做法很悬乎，在水果上放白糖，然后擦脸，再用清水洗净即可，说是效果还不错。

白糖食用禁忌

糖尿病患者不能食糖;痰湿偏重者忌食;肥胖症患者忌食;晚上睡前不宜吃糖，特别是儿童，最容易坏牙。

赤芍，中药名。为毛茛科植物赤芍或川赤芍的干燥根。春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。苦，微寒。归肝经。下面就由小编为大家介绍下赤芍的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

赤芍的炮制方法：

1、赤芍：取原药材，除去杂质，分开大小，洗净，润透，切园片或斜片，干燥，筛去碎屑。

2、酒赤芍：取赤芍片，加黄酒拌匀，稍闷，待酒被吸尽后，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，取出晾凉，筛去碎屑。(每100Kg赤芍片，用黄酒12kg。)

3、炒赤芍：取赤芍片，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至颜色加深，取出晾凉，筛去碎屑。

赤芍的用法用量：

内服：煎汤，4-10g;或入丸、散。

赤芍的炮制作用：

1、赤芍：味苦，性微寒。归肝经。具有清热凉血、散瘀止痛的功能。生赤芍以清热凉血力胜。多用于温病热入血分的身热出血，目赤肿痛，痈肿疮毒。

2、酒赤芍：以活血散瘀力胜，清热凉血作用较弱。多用于闭经或痛经，跌打损伤。

3、炒赤芍：炒后药性偏于缓和，活血止痛而不伤中，可用于瘀滞疼痛。

赤芍的功效和作用

1、赤芍治疗赤痢多腹痛不可忍：赤芍药二两、黄柏二两(以蜜拌合涂炙令尽锉).上药捣筛为散每服三钱以淡浆水一中盏煎至五分去滓不计时候稍热服.(《太平圣惠方》赤芍药散)

2、赤芍治衄血不止：赤芍药为末,水服二钱匕。(《事林广记》)

3、赤芍治疗血痢腹痛：赤芍药、黄柏(去粗皮炙)、地榆各一两.上三味捣筛每服五钱匕以浆水一盏煎至七分去滓不拘时温服.(《圣济总录》芍药汤)

4、赤芍治妇人气血不和,心胸烦闷,不思饮食,四肢少力,头目昏眩,身体疼痛：牡丹皮、白茯苓、赤芍药、吴白芷、甘草各一两,柴胡三两(去芦)。上六味为末,每服三钱,水一盏,入姜、枣,煎至七分,温服,食后临卧各-服。(《博济方》赤芍药散)

5、赤芍治疗五淋：赤芍药一两槟榔一个(面裹煨).上为末每服一钱水煎空心服.(《博济方》)

6、赤芍治疗妇人血崩不止、赤白带下：香附子、赤芍药.上等份为末盐一捻水二盏煎至一盏去渣服食前.(《太平圣惠方》如神散)

7、赤芍治疗急性乳腺炎：赤芍一至二两生甘草二钱.水煎服.如发热加黄芩另用白蔹根、食盐少许捣敷患处.(《单方验方调查资料选编》)

核心功效

养胃益气、促进康复

牛腩简介

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱可以算是牛腩的一种，筋肉多、油少，甚至全是瘦肉，一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

功效作用

养胃益气：牛腩是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛腩，尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。

促进康复：牛腩特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

感染性疾病的人、肝病的人、肾病的人

不宜同食

白酒：牛腩属于燥热食材，加上白酒，很容易就导致上火，引起牙齿发炎。

红糖：牛腩和红糖一起吃，容易导致人发生腹胀的现象。

橘子：牛腩搭配橘子，不利于身体对营养物质的吸收。

食用方法

1、牛腩炖土豆

将牛肉、土豆切块，备用。油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用。沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟。然后转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入土豆炖至入味，土豆炖牛肉即成。

2、山药牛腩

山药切块，和牛腩、牛腩汤一起放到砂锅里，加少许盐炖，炖至山药熟透即可。可以用微波炉做，先高火5分钟，然后中火15分钟。

蜂王浆是一种很好的滋养品，它的功效有很多，而且蜂王浆的吃法很多，能够给人带来许多的养生作用，所以深受人们的亲睐。下面小编为大家整理了蜂王浆的作用功效，希望大家能够喜欢。

蜂王浆的禁忌

(1)过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。

(2)长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。

(3)肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发肠功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。

(4)凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用蜂王浆。

蜂王浆的功效和作用

辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。实验证明，每天10克蜂王浆食用有治疗糖尿病和失眠的作用。

抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。

降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。

控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。

保护肝脏。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。

抗菌、消炎。蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。

抗衰老作用，和强化性功能作用，同时还有抗辐射，增强记忆力的作用。

将军蜂场 精选上等春季油菜王浆，依托行业内唯一由国家商务部资助建成的“蜂产品冷链系统”，最大限度地保存了蜂王浆的营养物质及活性成分，王浆酸含量1.8%以上，已达国家优等品标准，可媲美蜂王所享用的蜂王浆。淘宝有卖。

蜂王浆的临床运用

1.治疗急性传染性肝炎：

口服1%王浆蜂蜜(由王浆与蜂蜜调和而成)，4岁以下5g，5-10岁10g，10岁以上20g。每日 1剂，2次分服，20天为一疗程，连服三疗程。治疗22例，各种症状在3-14天内明显好转，肝脏在3周左右显著缩小， 血清转氨酶在10天左右下降40单位以上或恢复正常，其他各种实验室检查在9-18天内显著好转。对肝功能的改善有良好的作用。但在应用过程中，发现少数病例有嗜酸性细胞绝对数较前增加，实性心律不齐(其中1例兼逸搏、皮疹、腹泻等反应。

2.治疗慢性期风湿样关节炎：

每日服王浆400mg，连服3-6个月。初步观察28例，显著进步者(全身情况改善，关节疼痛显著减轻)7例，进步者(全身情况改善，关节疼痛略减轻)3例，稳定者(全身情况与治疗前相同，关节疼痛无改善，但无急剧发作)10例，无效看8例。一般在服后第3-4局开始生效，仅少数需在6-7局才发生疗效。服药期间未发现不良反应，间有口干、头痛、大便干燥等，但短期内即自行消失。

3.应用于神经精神病科疾病：

神经科治疗16例进行性肌营养不良症，每日300-600ml，服半个月至3个月以上;其中显著进步3例，轻度进步 1例。精神病科治疗精神分裂症、麻痹性痴呆、更年期抑郁症、神经官能症及精神发育不全共9例，开始每日服100ml，每 1周后增加剂量，渐增至每日800ml(每次最多400ml)，服药6-10周，总量19200ml-30600ml。结果情况明显活跃者 1例，精神振作者2例，精神发育不全较以前听话者1例，余5例无进步。

蜂王浆的美容作用

蜂王浆中含有12种以上蛋白质、20多种氨基酸、10多种维生素，尤其B族维生素特别丰富，不但是营养滋补品，而且具有显著的美容功效。所含的大量活性物质能激活酶系统，使脂褐素排出体外，降低其含量。而且蜂王浆还具有抗菌、消炎、抗辐射的作用，可预防皮肤感染、发炎及辐射损伤，阻止皮肤黑色素的形成，防止及去除皱纹、护理皮肤，保持皮肤清洁白皙，维护皮肤的柔嫩、美观、健康。

鲜蜂王浆由百多种珍稀成份组成，其中大量的氨基酸、维生素和微量元素，能完善人体营养满足人体需要、丰富高效的活性酶类和有机酸，可协调分泌，平衡机体从而起到改善睡眠、增强体质克服疾病的功效。蜂王浆中所含有的抗肿瘤抗辐射作用的10-羟基-2-癸烯酸为其在自然界所独有，另含3%目前尚未探明的奥秘“R物质”可以起到调节代谢活化机体的神奇保健作用。

蜂王浆之所以能有如此神奇的美容作用，根据“秀外必先养内”的中医理论，可以从它的营养成份中找到答案。分析表明，蜂王浆中含有人体必需的蛋白质，其中清蛋白约占2/3，球蛋白约占1/3;含有20多种氨基酸，16种以上的维生素，多种微量元素以及酶类，脂类、糖类、激素、磷酸化合物等，还有一些未知物质。这样丰富的营养滋补佳品，内服后可以强身壮骨，延年益寿，防止衰老，并且可以促进和增强表皮细胞的生命活力，改善细胞的新陈代谢，防止胶原、弹性纤维变性、硬化，滋补皮肤，营养皮肤，使皮肤柔软，富有弹性，使面容滋润，从而推迟和延缓皮肤的老化。

核心功效

补充营养、美容养颜、保护心血管系统

鹿茸泡水的简介

鹿茸泡水就是用鹿茸和水一起冲泡，鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸切片之后可以用开水冲泡，这样鹿茸中所含有的营养价值就能够完全溶解在水中，具有很高的营养价值。

功效作用

1、补充营养，用鹿茸泡水喝能为人体补充丰富营养，因为鹿茸中含有丰富高质量蛋白和磷脂激素以及脂肪酸和氨基酸等多种对身体有益的营养成分，能满足人体正常工作的需要，也能提高身体各器官功能并能缓解体虚，经常用鹿茸泡水喝能提高身体健康水平也能增强身体素质。

2、美容养颜，鹿茸泡水喝能美容养颜，因为鹿茸中含有的高质量蛋白进入人体后，能转化成胶原蛋白，被人类皮肤吸收和利用，能增强人体皮肤弹性，减少皱纹生成，会让人类皮肤保持紧致细滑状态，鹿茸泡水喝还能补益气血，增强人体造血，它能让人类面色保持红润正常状态。

3、保护心血管系统，服用鹿茸水，体内会出现心率减慢以及心脏收缩幅度变小的情况，这样可以有效的降低血压，同时心脏外周的血管也会扩张，有效的促进心血管健康。

适宜人群

中老年人、体质虚弱者、易疲劳者、腰脊冷痛者。

禁忌人群

肝功能不全者、慢性肝病患者、热性体质患者、高血压患者、糖尿病患者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

鹿茸泡水：将干鹿茸切成薄片，取其中一片放入杯中，冲入烧开的开水，静置3-4分钟之后即可服用。一片鹿茸大约可以冲泡三杯水左右。

核心功效

治疗灰指甲

甲本灵简介

甲本灵是治疗灰指甲，指甲增厚，甲癣，足癣的药。是一种无色带特殊芳香味的易挥发液体。有苯样气味。有强折光性。能与乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、二硫化碳和冰乙酸混溶，极微溶于水。主要成分为丹参、渗透剂、杀菌剂等。

功效与作用

治疗灰指甲：甲本灵主要成分为丹参、渗透剂、杀菌剂等。治疗灰指甲，指甲增厚，甲癣，足癣。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇

不宜同食

无特殊同食禁忌

核心功效

延缓衰老、补血调经、调节血糖

简介

海生是海参纲棘皮动物——海参的误写，是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。现代药理研究表明，海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。

功效与作用

1、延缓衰老，海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质。其中，酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

2、补血调经，胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

3、调节血糖，海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

肾功能不好人群、儿童、脾虚痰多者、肝火旺盛者、海鲜过敏者、关节炎及通风患者

不宜同食

菠菜，因为菠菜含有的草酸比较多，如果与海参一起服用会形成一些沉淀物，严重者还可以导致各脏器结石的形成，对机体会造成一定的损害。

食用方法

1、海参瘦肉汤

准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片；海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。

2、火蒜海参

把泡发好的海参洗净，切成1厘米的细条状；开锅下油，放入火蒜、姜片、葱段和花腩爆香后放入海参煸炒；加入一点点水，倒入适量蚝油、老抽、糖、盐调味，收汁即可。

黄芪是常见的中药中的一种，很多中药方剂中都有着一味中药，黄芪有着很好的补气作用，经常感到气虚的人不妨试试用黄芪泡水喝。下面小编为大家整理了黄芪的功效作用，希望大家能够喜欢。

黄芪的食疗价值以及食用方法

食疗功效

黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。

现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。

黄芪枸杞茶

黄芪枸杞茶顾名思义，就是用黄芪，枸杞而泡制的茶水。我们都知道黄芪和枸杞都是中草药的一种。黄芪不但可以补气血，而且还能强身健体。而枸杞对肝脏特别有好处，同时对于经常要用眼的工作者而言，也有缓解眼睛疲劳的功效。

如何泡制黄芪枸杞茶

准备黄芪4-5片，枸杞一小把左右，将黄芪浸泡20分钟左右。然后将黄芪以及枸杞放入药罐并且加入适当的水之后，用小火煎熬。等到熬制差不多的时候，代替茶水饮用即可。

黄芪枸杞茶有何功效

在两种中草药的共同作用下，血压偏高的患者，如果坚持服用。那么就会降低血压以及血糖，从而远离“三高”的危害。

如果是晚上睡眠质量不好的朋友，也可以通过黄芪枸杞茶来改善睡眠质量，安神静气。从而拥有良好的精神状态来保持第二天的工作以及生活。

眼睛经常酸痛以及疲劳的朋友，也可以通过此茶来护理眼睛问题。女性朋友长时间服用此茶还有美容养颜的功效。

黄芪的食用禁忌

从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软，而身体十分干瘦结实的人则不宜。

从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪;从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。可是为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。

可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。

阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

黄芪的功效和作用

1、黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

2、黄芪是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材，可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症，也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下。

3、黄芪是补气的，比如说话没劲，走路没劲，脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪能补一身之气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用黄芪。

4、生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

5、黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。

海底椰是一种水果，是赛国的国宝，形状奇异，十分罕见。多生长在热带地区，有着清凉止咳等等养生作用。海底椰的功效作用，海底椰的营养价值和食用禁忌

什么是海底椰

海椰子树是一种富有神秘色彩的树种。这种树雌雄异株，一高一低相对而立，合抱或并排生长。有趣的是如果雌雄中一株被砍，另一株便会“殉情”枯死，因此塞舌尔居民称它们为“爱情之树”。更奇特的是，海椰子树不仅树分雌雄，果实也有雌雄之分。雄的果实呈微弯曲的长棒状，长1米多，粗约20厘米，近似男人的生殖器;雌的果实呈椭圆状，近似女人的臀部。

海底椰夏季常见的汤料之一，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。它是一种生长在泰国原始森林中的野果树，有雌株与雄株之分，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。

海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。

海底椰放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年

海底椰的功效

海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。

海椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症。

海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。

海底椰的营养价值

海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分。

海底椰的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，海底椰中氨基酸成分总量较多，且所含的氨基酸组分较丰富，种类达18种之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高。8种人体必需氨基酸中，海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7种，人体必需氨基酸含量占所有氨基酸总量的29.9%。

海底椰因为是外来品种，在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料，《本草纲目》中都毫无踪影。但是如今海底椰的功效已经广为流传，海底椰也被制成干片入药。作为一种对人体具有较高营养价值的天然营养物，海底椰作为中药使用的药用价值之一在于其所含有的多种氨基酸成分，尤其是人体必需氨基酸成分对机体的均衡补益作用上。在中医上来看，海底椰的营养价值就在于能增强人体免疫力、强身壮体、抗衰延年。

海底椰的禁忌

海底椰是一般人都可以食用的，尤其适合需要清肺润燥的人食用。因为海底椰正是以清燥热、止咳功效显着而闻名，而且它本身非常罕有。海底椰也很适合中老年人，尤其是女性食用，有很好的美容养颜的效果。如果你要治疗感冒咳嗽的话，可以一边用海底椰煲汤喝，一边结合药物来治疗，效果会更好。这一款老少咸宜的保健炖汤非常适合感冒咳嗽食疗，有需要的朋友不妨尝试一下哦！

但是需要注意的是，体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰。凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。大家在食用有药用效果的食材的时候都要注意了解一下自己的体质是否适合再选择，这样才对健康更有益。

如何挑选海底椰

首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。新鲜的海底椰有清香的香味，如果你拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。

而海底椰的成熟度，需要挑选QQ白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。

海底椰的保存方法

10个月至两年

放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。

如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年。

海底椰的做法

海底椰响螺煲鸡脚

材料

骨头，鸡脚，玉竹头，姜，海底椰，响螺，盐，水，蜜枣

做法

1.骨头，鸡脚飞水，玉竹头切片，姜拍烂。

2.海底椰洗干净，响螺泡水煮一下。

3.全部材料放进汤煲，加水，大火烧开，小火煲2个小时，加盐调味即可。

小诀窍

玉竹头无璜，比玉竹片安全。海底椰老鸡汤

材料

老母鸡半只，海底椰适量，花旗参适量，百合适量，盐适量

做法

1.将鸡斩件焯水。

2.与海底椰、花旗参、百合一起入锅，猛火烧开后文火慢炖2小时用盐调味就好。海底椰无花果雪梨汤

1.猪脊骨洗净，放入滚水中煮片刻，拿出来清水冲洗干净

2.海底椰、无花果、南北杏，全部用清水洗净，备用

3.雪梨洗净，去芯留皮，切大块

4.汤锅放入清水2500毫升，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮1个半小时，放盐调味即可

烹饪技巧

1、猪脊肉在煲汤前要先出水，去除血水和油腻，煲出来的汤才会清。

2、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要。

3、由于本地买不到新鲜的海底椰，只能用海底椰干来代替，效果应该是一样，只是干品没有新鲜的香。

核心功效

抗菌抗病毒、预防老年痴呆、促进消化

葱的简介

葱是非常营养的食材，通常人们都比较喜欢把它做成调味料来用，因为这样的话可以让做出来的菜肴更加的清香一些，不仅如此，葱营养价值也是很高的。

功效作用

1、抗菌抗病毒，葱中所含大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

2、预防老年痴呆，大葱具有一定有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3、促进消化，葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃、增进食欲。

适宜人群

脑力劳动者。

禁忌人群

表虚多汗者、胃肠疾病者、眼疾患者。

不宜同食

1、蜂蜜，葱含有大量的维生素c，蜂蜜中也含有很多的维生素物质，如果一起吃两者的营养会产生冲突，而且有时候也会引起一些化学反应，对于健康是有害的。

2、豆腐，葱和豆腐一起吃的话，会容易形成草酸钙，会在人体造成结石的出现。

食用方法

1、葱白粥

将葱白摘去外皮，冲洗干净，切细。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，加入葱白、醋，再改用小火熬煮成粥，即可食用。

2、葱油鸡丁

鸡腿去骨去皮，切小丁。葱白葱绿分别切碎，姜分别切末和切片。将鸡丁和葱白、姜片混合，并放入盐、胡椒粉、葱姜粉、料酒腌制一会。锅里烧开水，将腌好的鸡丁放到蒸架上，大火蒸10-15分钟。将蒸好的鸡丁夹出，汤汁留着备用。锅里放适量油，烧热后爆香姜末和葱末，倒入蒸鸡的汤汁，烧热后淋到蒸好的鸡肉上就行了。