蒸橙子放盐吗经典20篇

大家知道橙子可以怎么吃吗，橙子可以和什么一起吃，不能和什么一起吃呢，橙子可以和香蕉一起吃吗，今天就一起来看看吧！

橙子能和香蕉一起吃吗

香蕉和橙子是可以一起食用的，二者都是营养丰富的水果，香蕉含有丰富的膳食纤维、矿物质钾等，橙子含有丰富的维生素C，一起食用可以提高免疫力以及改善便秘。

橙子美容功效

1、橙瓣眼膜补充眼部水分

推荐指数：★★★★

功效：促进血液循环，补充眼部水分

方法：将橙子瓣切成薄片当眼膜使用，敷在眼睛下方后用手指轻轻按压以助吸收，大约敷10-15分钟左右。

2、橙皮按摩对抗橘皮组织

推荐指数：★★★★

推荐原因：冬季“进补”过剩导致橘皮组织出现，橙皮具有很好的“抗橘皮组织”功能。

方法：把橙皮清洗干净后用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，并在按摩时均匀用力挤出橙皮中的汁液，按摩完后用清水洗净皮肤。

3、橙皮磨砂磨去粗糙部位死皮

推荐指数：★★★★

推荐原因：橙皮含有的丰富的类黄酮成分和维生素C能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。

功效：去死皮，美白

方法：把整只鲜橙带皮切片，装入纱布中包裹好，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，便可磨去死皮。

一周最好不要吃超过三个橙子

如果说糖尿病人非要吃橙子的话,可以少吃一点,一周最好不要超过三个。橙子性味酸凉,吃多了还容易伤肝气,特别是肝功能比较脆入的人更是要少吃。糖尿病人同时还要注意饮食的定量和多样化,保证不会出现营养不良低血糖等症状。糖尿病是一种富贵病,要富养。按时使用稳定血糖华以糖辅康宝对于糖尿病人来说是有好处的。

牛奶不宜与橙子同吃

牛奶中含有丰富的蛋白质，易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝结成固体。不但会影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛等症状、所以，喝完牛奶不宜吃橙子。

橙子不仅味美，而且还酸甜可口，而大多数孕妇对酸性水果尤其偏爱，所以橙子是挺不错的孕期水果。孕妇牙疼可以吃橙子吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

孕妇牙疼可以吃橙子吗

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加孕妇机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进孕妇肠道的蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。所以孕妇吃橙子好，但是要注意适量原则。

牙痛怎么办？一片橙子就可以止牙痛。牙疼的时候，家里有橙子的话切下一小块或者一片橙子，然后贴在或者咬在疼痛处，可以有效缓解牙疼。但是需要注意，橙子要是室温状态下的，如果是刚从冰箱中拿出来的话，要先等待温度恢复室温才可以使用此方法，否则冰冷会对疼痛的牙齿有更大的刺激性。

简要回答

选择川贝蒸橙子的时候，可以有效的缓解咳嗽。因为橙子和川贝都具备止咳化痰的作用，另外他们在一起蒸的时候还能够达到消炎的功效，之所以川贝蒸橙子时能够达到止咳化痰的作用，主要是川贝和橙子当中含有一定量的生物碱。生物碱能够有效的对抗气管和肺部的炎症，也能够稀释痰液，让痰液尽快的排出体外。

川贝蒸橙子适合怎样的咳嗽

根据种种情况表明，川贝蒸橙子时适合热咳，橙子性凉，具有生津止渴的作用。风热型的咳嗽，在选择吃蒸橙子的时候，能够有效的疏风散热，对疾病会具备缓解的作用。当然大家也需要注意产生咳嗽的情况，要是较为严重还是需要及时的去医院进行诊治。

吃蒸橙子的注意事项

一般在选择吃蒸橙子的时候，建议在饭后吃蒸橙子。一般饭前或者是空腹的时候不适宜吃蒸橙子，因为橙子当中含有大量的有机酸，会有效地刺激胃黏膜，引起腹胀腹痛、胃痛等等不适情况。

盐蒸橙子其实在生活中比较常见，营养价值也比较高，人们适当的吃盐蒸橙子对身体是有好处的，但是橙子性凉，吃太多可能会加重身体的寒气，也会加重人体肠胃的负担，对人体的健康程度会造成影响。

青枣和橙子都是这个季节吃的比较多的水果，有些人一起食用的时候出现不适的症状。那么，橙子和青枣能一起吃吗？橙子和青枣相克吗？

青枣和橙子可以一起吃吗

这两种东西是可以一起吃的。虽然有人写人吃青枣和橙子会吐，吐的原因有很多，不一定就是吃了这两种东西的。呕吐可能是肠胃出现问题，也许是水果没有洗干净，或者是因为吃的其他东西。还有时候呕吐是由于精神状态不好而引起的，要看你具体是哪种。

橙子不能和什么一起吃

牛奶和螃蟹不能和橙子一起吃，牛奶中的蛋白质就会先与橘子、橙子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还可能会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。并且酸性物质会使蛋白质变性，产生对人体有害物质，千万不要这么喝。螃蟹橙子一起吃会生成了砒霜引起中毒。孕妇吃橙子时忌与槟榔同食，同时饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

橙子和其他水果能一起吃吗

建议分开吃比较好，两种口味不一样的水果加一起不见得美味的，虽然没有太多的冲突，但分开更好，吃到纯正的果汁，如果怕橙太酸还可以稀释一下或加入少量蜂蜜。建议不要一次吃太多，注意常吃即可，中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。而对于孕妇只需要记着，在怀孕的前三个月不要吃可以活血的食物，比如水果中的山楂，药物中的红花，桃核等等，所以其他的水果应季节吃都可以的，没有任何的问题的，请你完全可以放心。

在平安夜的时候是要送苹果的，但是很多人都不知道平安夜竟然还能送橙子，在非常迷茫的情况之下，找了度娘，才发现原来平安夜是可以送橙子的，送橙子当然也代表这一种非常特殊的含义，下面是小编为大家收集的关于平安夜为什么要送橙子_平安夜送橙子的含义。希望可以帮助大家。

平安夜送苹果代表什么

平安夜(silent night)，即圣诞前夕(christmaseve，12月24日)，是大部分西方国家的节日之一，但现在，由于中西文化的不断融合，平安夜已成为世界性的一个节日。

每年的12月24日，也就是圣诞节的前夕是求平安的夜晚。平安夜这个习俗在现代社会渐渐流传进中国，圣诞节的前一天，被称为平安夜。平安夜还没到，一种叫做“平安果”的礼物，人们就开始准备了。

据了解，“平安果”是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的，一般大多数都是红蛇果、青蛇果，当然也有把国产的红富士苹果包装成“平安果”的。据说，“平安果”象征着平安和祥和之意思，之所以把“苹果”当成“平安果”的首选，是取了“苹果”的字音。

平安夜送苹果的起源

在80年代的中期，广州或武汉的学生发起，当时的天之骄子受外籍学生和老师的影响，开始过圣诞节，但是他们将圣诞节理解为外国人的新年，他们在这个节日里添加了中国的传统元素，在平安夜吃苹果取意平平安安的意思。

第二种说法是约为80年代初期，从港澳台的留学生中传来的。广州或厦门是最先出现，当时改革开放也是刚刚开始，物资非常匮乏，有过圣诞节习惯的人们没有圣诞大餐，当时12月的水果只有苹果，于是大家就就吃苹果来庆祝。

第三种说法则是从小贩中流传开的，90年代中期，外来水果流入中国市场对中国人造成了很大的冲击，本土生产的苹果泄销，于是贩卖苹果的商人就借平安夜卖苹果。于是这个平安夜吃苹果的中国传统就正式产生了。

平安夜送橙子的意思含义

平安夜是起源于西方国家的一个传统的节日，而平安夜来到中国之后也添加上了中国自己的特色。例如平安夜送苹果、送橙子的说法。

中国人送苹果表示平平安安的意义;送橙子表示心想事成，送橘子表示吉祥如意。然而在西方的平安夜习俗里，没有吃苹果、吃橙子的说法。

“橙”音“诚”，“子”是“你”的意思，所以平安夜送橙子的意思就是对你诚心诚意，希望能有幸和你生活在一起。

平安夜送橙子表示心想事成，一个橙子事业有成，两个橙子表示两个人能够成双成对，三个橙子代表事业爱情会更上一层楼。

平安夜中国会有什么活动

1.互赠苹果

在中国人们也会在平安夜的时候彼此之间相互赠送苹果，苹果的“苹”，与平安的“平”，同音，因此，在平安夜吃苹果也就寓意着“平平安安”的意思。

2.举办一个节日的聚会

举办一个别开生面的化妆舞会，通宵达旦地庆祝圣诞夜是一个非常幸福、祥和、狂欢的平安夜、团圆夜。

3.和家人团聚

千千万万的中国人风尘仆仆地赶回家中团聚。圣诞的夜晚必不可少的节目是party或聚会。大多数欧美家庭成员团聚在家中，一起共进丰盛的晚餐，然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁，一家人一起弹琴唱歌，共叙天伦之乐。

目录

橙子是人们生活中喜欢吃的一种水果，人们在食用橙子时往往会把橙子切好拼盘，放到电视机前一边刷剧一边慢慢享用，同时还喜欢搭配着各种饮品一起食用，然而有些食物是不能与橙子一起吃的，那么橙和牛奶可以一起吃吗?

橙子是一种人们生活中常吃的水果，橙子中具有大量的维生素C、有机酸、矿物质等微量元素，能够为人体提供营养所需，而牛奶中含有大量的钙质以及蛋白质，牛奶中的蛋白质多为酪蛋白，这种蛋白质能够与橙子中的有机酸发成反应生成结块，这些结块在人体的胃酸的作用下会被人体消化吸收掉，不会对人体造成不适的影响。

橙子和牛奶是可以一起吃的，橙子和牛奶结合产生的晶状物是牛奶中少量蛋白质变质而成的，不会影响到牛奶钙质的吸收，牛奶的主要营养成分是钙质，同时生成的结晶块可以在胃酸的作用下被肠胃彻底的吸收掉，所以对人体是没有影响的，当然多少会破坏掉一些各自的营养成分，为了营养的全面吸收，两者在食用时最好间隔一段时间。

水果含有大量的维生素和水分，对人体健康有着极大的促进作用，因此在日常生活中多摄取水果能够补充身体所需的养分。那么，备孕可以吃橙子吗？这就给您介绍一些相关的知识。

备孕可以吃橙子的。橙子中的维生素C含量比较丰富，且还含胡萝卜素，能健胃、增加食欲的作用。虽然橙子有许多优点，但是一次不可过量食用，防止上火。

橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

科学家们通过研究发现，吃橘子可以降低人们患冠心病，高血压，糖尿病和痛风的几率。

橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实。

大家平时吃完橘子之后，都会随手就把橘子皮扔掉，其实橘子皮是很好一种药材，风干后可以入药。

橙子是生活中比较常见的水果！橙子里面含有丰富的维生素，多吃橙子还可以美容养颜呢！不少却人还不知道，橙子皮其实也是可以食用的哦！关于橙子皮能吃吗？橙子皮可以泡水喝吗？小编来为您一一解答！

橙子皮可以泡水喝吗

橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。

橙子皮能吃吗

橙子皮是能吃的！橙子皮食用的方法很多，可以榨汁、泡水或煮水饮用，也可以泡水洗脚、沐浴。橙子肉和皮都是可以吃的，不会影响皮肤变黄变黑的，而且橙子皮是中药，可以帮助消化，化痰，解酒等。橙子中含有大量的维生素C和胡萝卜素，经常食用能减少胆结石的发病率，可提高身体抵挡细菌侵害的能力，能清除体内对健康有害的自由基，抗氧化，抑制肿瘤细胞的生长。

橙子皮泡水喝的好处

美容养颜

橙子皮能够帮助美容养颜主要体现在两个方面。一是将新鲜的橙子皮用纱布包好后直接涂抹身上皮肤粗糙的位置。比如手肘、脚跟等部位，能够有效帮助去除死皮。二是橙子皮煎成汤之后进行泡澡能够帮助保持皮肤润泽细嫩。另外橙子皮中含有的类黄酮成分能够帮助促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤应有的弹性柔亮。解酒醒酒

解酒用的橙子皮是经过加盐腌制后与甘草末、檀香末混合晒干之后的干橙子皮加入开水冲泡饮用能够有效帮助稀释酒精，起到解酒醒酒的效果。特别是对于宿醉后第二天晨起的不适有很好的缓解效果。提神醒脑

橙子皮中含有的大量的香精油使它能够散发出特殊的香味，这种香味被人闻嗅到的话能够提神解困。而对于晕车的人来说，橙子皮的独有清香还能够帮助提神醒脑，缓解晕车不适。去除异味

橙子皮中含有的香精油使橙子皮有特殊的清香，不仅能够将其制成香包帮助去除厨房、厕所、冰箱的异味，如果是有脚臭的人，可以将橙子皮放入鞋内能够帮助去除脚臭味，还能帮助消菌呢。促进消化

橙子皮中含有一定量的纤维素和果胶物质，能够帮助促进肠胃蠕动，以促进消化。饭后食用橙子皮泡水或者是在做菜的过程中使用橙子皮做调料都能够有效帮助和胃消食。

橙子皮泡水喝的禁忌

橙子皮中含有丰富的维生素，经常将这种物质泡水喝能有效的增强身体免疫力，同时毛细血管的弹性也会大大的增加，可以起到降血脂以及将胆固醇的功效。除此之外，如果身体出现了动脉硬化以及高血压等疾病，将橙子皮泡水喝也能够起到非常不错的功效。

橙子皮中还含有大量的果胶物质，这种物质能够很好的促进肠道进行蠕动，起到清肠通便的作用。平时生活中经常将橙子皮泡水喝能够将身体中更多有害物质排出体外，具有美容养颜的效果。如果身体出现了食欲不振、胃胀胃痛、感冒咳嗽等疾病，也可以将橙子皮泡水喝，令身体远离疾病的困扰。

橙皮的选购

完整果皮呈瓣状，略似陈皮，但较厚实，厚者可达2～3毫米。外表面橙黄色或红棕色，较光滑，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙，呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆，气香，味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软，辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。

蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子，主要原料有橙子、食盐。具体做法：1、洗净橙子，割去橙子顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入；2、再用牙签固定住橙子，装进碗中，盖上橙顶后上锅蒸，水开后再蒸10分钟；3、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

蒸橙子需要多长时间

橙子又名金环、黄果、柑子、柳丁，是芸香科柑橘属植物橙树的果实。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。将橙子里的水分榨出来，就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。

盐蒸橙子具有生津止渴、开胃下气、清肠通便、防癌、止咳化痰等功效与作用。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。另外，盐蒸橙子可以起到治疗咳嗽感冒的作用。其止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。

你吃过橙子炒肉吗？

你吃过橙子炒肉吗？

橙子酸甜可口、香味浓郁，很多人都喜欢直接食用或是将橙子榨汁饮用，用橙子来做菜确实是比较少见，但现在是冬春之际天气寒凉，加上橙子本身较生冷，用橙子做菜热吃对身体来说也是不错的选择。

推荐食谱：橙香龙利鱼

食材：龙利鱼1片，橙子2个，鸡蛋黄1个，淀粉、料酒、番茄酱、白醋、白砂糖、食盐、食用油、水适量。

做法：

1、将龙利鱼解冻后洗净，从中间分成两半，用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，然后用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟备用；

2、在鱼肉中放入鸡蛋黄，将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄，再加约30克玉米淀粉，将鱼片均匀的沾上粉；

3、将橙子用榨汁器榨汁备用，将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁，1小匙玉米淀粉+1/2大匙水在碗内制成水淀粉；

4、锅中下油，放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起，锅内留1大匙植物油，将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉勾芡，一边小火煮一边用锅铲搅动，直至酱汁变浓稠后关火；

5、将炸好的鱼片倒入酱汁中充分搅拌均匀，使鱼肉上均匀沾满橙汁后即可装盘食用。

注意：柑橘类水果也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。不能因为本来爱吃橙子，因为追求营养更是每天都吃上几斤，那样容易患上“橘皮病”，使人皮肤发黄。空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。

橙子是我们一年四季都可以吃到的水果，橙子的味道非常好，比橘子应该更好吃。但是橙子也不能多吃。那么，橙子吃多了会怎么样呢？橙子一天吃几个会比较好呢？

橙子一天吃几个最好

橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。

但是建议不要一次吃太多，注意常吃即可，中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。

中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热所以呢，吃橙子是好，但不要吃太多，一天最多吃10个就够了，而且不要一起吃，比如分早上、中午、晚上来吃。

橙子什么时候吃最好

饭后半小时吃橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。还有一种说法：“上午的水果是金”，上午吃橙子可帮助消化吸收，有利通便，而且橙子的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。

总的来说，饭后和上午我们都可以食用橙子，橙子的营养价值非常突出，常吃橙有生津止渴、开胃下气、帮助消化、防治便秘的功效。

同时橙子中含有人体必需的多种维生素、矿物质、蛋白质等营养素，能促进身体健康，进而达到防治疾病，养颜美容的效果。当然再有营养的水果也要适量吃，橙子吃得过量也容易伤肝气，发虚热。

注意事项

吃橙子的好处是不少，但是吃橙子也是有注意事项的。通常情况下吃橙子是没有任何坏处，但是从中医学的角度来讲，口干咽燥者及舌红苔少的者，是不适合食用橙子的，这因为以上这些症状都是因为人体肝阴不足所产生的上火症状，如果再食用橙子，这些症状就会有明显加重。还有橙子一次性不能食用太多，如果食用量太多，很容易出现上火的症状。

到了秋冬季节，柑橘类水果就成了水果货架上的主力。橘子，柑子，橙子，柚子，金橘，柠檬……它们都是柑橘类家族的重要成员。最近有人问我，你经常在食谱中说到吃橙子吃橘子，它们到底有什么好处呢?

柑橘类水果一向有营养丰富的美名，特别是在欧美国家，它们是提供膳食中维生素C和钾的重要食物。从维生素C含量来说，柑橘类远远高于苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等大众水果。比如说，富士苹果的维生素C含量只有每百克1-5毫克，而柑橘类的维生素C含量通常在20-80毫克之间。

不过，柑橘类水果的好处还不仅于提供维生素C。它们的健康价值，绝非维生素C片可以替代。有研究给受试者吃一个柑橘，或者榨等量VC含量的柑橘汁，或者吃等量VC含量的维生素片，然后测定人体血液中的抗氧化指标，发现吃完整的柑橘效果最佳，而维生素片就差得远了。

偶然查了查资料，才发现有关柑橘类水果和橙汁的健康研究相当不少。

比如说，一项2003年的研究给12名健康成年人食用500毫升的鲜榨柑橘汁连续14天(早上和下午各喝250毫升的一大杯)，相当于每天摄入250mg维生素C。在喝果汁之后的第7天和14天连续收集6小时的血样。结果发现，血浆维生素C的最高水平出现在喝了果汁之后的3小时。8-epi-PGF2α这种氧化应激产物的指标也有显著下降(Sánchez-Moreno，2003)。

早就有很多研究发现，食用富含类黄酮的食物有利于预防心脑血管疾病。研究证明，橙皮素和柚皮素有很强的抗氧化和抗炎症作用，对代谢综合征有一定预防作用(Ashraful Alam M， 2014)。所以，柑橘类水果很适合糖尿病、高血压、肥胖者食用。在1872名哥斯达黎加居民中所做的调查发现，用1杯(250毫升)家庭自制的柑橘汁替代1杯甜饮料，可以降低西班牙裔超重人群的代谢综合征风险29%，同时提高HDL的水平(Mattei J，2012)。

最新研究表明，柑橘中的多酚类物质是非常容易被人吸收利用的，其中主要是橙皮素(hesperetin)、柚皮素(naringenin)等。检测人体尿液中的代谢物发现，它们不仅为人体所代谢，而大部分还能被大肠的微生物所降解。人体和微生物所降解的部分几乎相当于饮用的全部多酚类物质的数量。也就是说，橙汁的多酚类物质几乎全部能够被人体吸收(Pereira-Caro et al，2014)

不过有时候，研究结果会让人喜忧参半。比如说，2000年的一项研究发现，给18名高LDL胆固醇的无疾病成年人每天饮用1、2或3杯柑橘汁，每一种果汁的摄入量都持续4周的时间，中间再停止果汁一个月，然后测试他们的血脂、叶酸含量、同半胱氨酸含量、维生素C含量等血液指标。结果发现，每天3杯柑橘汁(750毫升)能够使HDL升高21%，LDL和HDL的比值下降了 16%。同时甘油三酯水平上升30%。而维生素C水平上升3.8倍，叶酸水平上升18%，同半胱氨酸水平没有变化(Kurowska et al， 2000)。1-2杯的量也能把维生素C水平提高1.6倍和2.5倍，但是不能起到改变血脂的作用。

这项研究的结果当中，LDL和HDL的比值下降非常让人高兴，因为它意味着心脑血管疾病的风险下降。但是，甘油三酯的上升让人很是担心，因为它又意味着慢性病风险增加。为什么会有这样的结果，其实也不难解释。因为柑橘汁通常含糖在8%~10%之间，即便按8%计算，750毫升的橙汁下肚，也会增加60克的糖分。如果不减少其他食物的量，连续喝一个月的糖水，当然容易升高甘油三酯，而且可以想象，受试者可能有增肥问题。

这个问题其实并不难解决。因为把水果变成果汁食用，会降低其饱腹感，而且往往无法减少其他食物的摄入量，容易造成一日能量摄入增加。如果直接食用橙子，效果就会更好，而且因为橙子提供了饱腹感，可以用它替代一部分正餐食物或两餐之间的零食，这样就可以取其优点，避免引起甘油三酯和体重的上升。所有这些研究，其实都证明了一件事情：摄入富含类黄酮物质和其他抗氧化成分的果蔬，对健康的好处是维生素片所无法替代的。有的国外报道甚至把“一日一苹果，疾病远离我”改成了“一日一橙子，疾病能远离”。

橙子又叫金环、黄果，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。橙子有清除燥热、生津止渴、疏肝理气、化痰止咳的功效。现代研究证明，橙子中含有丰富的维生素，能增加机体抵抗力，增加毛细血管弹性，降低血中胆固醇;橙子所含的纤维素和果胶物质，可以促进肠胃蠕动，有利于清肠通便。下面推荐两种简单的自制橙子饮品。

开胃柳橙酒

原料：柳橙600克，红酒50克，冰糖适量。

做法：

1.柳橙洗净晾干，切成2毫米左右的薄片;

2.以一层柳橙片，一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3.再倒入白酒，然后封紧瓶口，置于阴凉处，浸泡3个月后，开封滤渣装瓶饮用即可。

功效：增进食欲，预防感冒，消除疲劳。

健康小贴士：

1.饭前或空腹时不宜饮用橙子汁，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，造成肠胃不适;

2.喝豆浆的同时最好不要再吃橙子。因为橙子中的鞣酸会影响人体对豆浆中的蛋白质和钙的吸收;

3.虾和橙子不宜同食，因为虾富含钙，橙子含有鞣酸，先后食用会结成不易消化的鞣酸钙，易刺激肠胃，出现呕吐等现象。

红枣橙子饮

原料：红枣5颗，橙子1个。

做法：

1.橙子去皮，放入榨汁机中榨取汁液;

2.红枣去核洗净，放入炖锅中，加适量清水，大火烧沸，再用小火煮十分钟，将橙子汁加入;

3.去渣留汁，每日数次，代茶饮用。

功效：益气养血，美容。适用于气血亏损、美色枯黄等症状。

你知道橘子，橙子和柚子的关系吗？一起来看看吧。

操作方法

橘子，柚子，橙子都是富含维生素c的水果，在我们平时的日常生活中都是人体所必需摄入的一些营养成分，但是一般来说，橘子吃多了容易上火，而柚子和橙字就会相对来说弱一些。

一般来说，橙子是有柚子和橘子杂交出来的水果。我们都知道柚子的个头相对于橙子和橘子来说要大很多，而橘子在这三者中是最小的。

柚子和橙子杂交会产生葡萄柚。一般来说，葡萄柚是我们最常见的那种红色的柚子

我们说橘子和橙子之间的关系也非常的相近，但是橘子容易上火，而橙子不容易上火，而且橘子和橙子杂交可以出现碰柑。

橙子到底甜不甜与母橙子和公橙子是没有多大关系的，影响橙子口感的因素跟它的品种、产地、种植技术是有一定的关系。所以一般挑选橙子的时候最好选择小肚脐的橙子，且重量最好比较重，果皮细腻，毛孔小，颜色偏红，硬度较高的橙子口感比较好，水分比较大。

挑好吃的橙子，其实是有一定技巧的，一般挑选时最好选择重的，肚脐眼小的好，同时要选择皮肤细腻毛孔小的，比较好吃，而且颜色比较红一点的比较甜。挑选时轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

总而言之，橙子到底甜不甜与公母是没有关系的，另外橙子中含丰富的维生素C、维生素P，适量食用的话对于人的身体是有一定的好处。

橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，经过美容的橙子非常光滑，几乎没有破孔。橙子的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳。橙子能去奶瓶异味吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

橙子皮中含有的香精油使橙子皮有特殊的清香，人说“酒香不怕巷子深”，食物味道的强劲穿透力那更是致命武器，它们会在盛放食物的碗碟里久久盘桓，恋恋不舍，即使已清洗完毕。对待这种死皮赖脸的家伙必须辅之以行动，在清洗奶瓶水中放几片柠檬皮或橙子皮，将奶瓶浸泡5分钟后再行清洗，就可以清除奶瓶上的异味。不仅如此，柠檬皮和橙子皮还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。

橙子皮上有能产生一种挥发油的腺体，它所产生的挥发油能出其空气中的异味，可除各种异味，还可提香。煮米粥时放一点粥会很香；煮牛肉放一点肉会熟的快一些；沏茶时放一点好喝、去火、对咽喉有好处；洗净切丝用白糖拌一下晾到半干就是好吃的陈皮丝，煮茶叶蛋时放一点也很好吃。

综上所述，橙子能去奶瓶异味。

经常看到市场上有各种新鲜榨的芒果汁和橙汁，那么芒果能和橙子一起吃吗?两者在一起会不会有什么化学反应?

芒果和橙子是可以一起吃的，橙子跟芒果搭配在一起不会相克，而且两者混合在一起的口感很不错。但是要注意一下做法，橙子要记得去皮，橙子皮有苦涩的味道；芒果去皮、去掉中间的核，两个水果分别用榨汁机榨汁，然后混合在一起，味道会更好一些。

橙子不能和什么东西一起吃

1、橙子不能与槟榔一起吃，一起吃会导致身体不适；

2、橙子不能跟蛤蜊一起吃，因为蛤蜊会影响维生素C的吸收效果，蛤蜊是寒性的食物，可滋阴、化痰，但不能多吃，多吃对身体不利；

3、橙子不能跟虾一起吃，橙子里面含有大量的VC，跟虾肉混合后会产生毒素，吃多了可能会危及生命。

现在的家庭生活条件大多都是比较好的，可以说吃穿不愁了，所以现在的人更加关心重视的健康养生方面的问题，也知道从日常生活中下功夫。水果是日常生活中常见的食品，都说适量的水果是有益健康的，但是有些人因为身体有些小毛病的缘故，吃水果就要有些讲究了，那么高血压的患者到底能不能吃橙子呢？

橙子分甜橙和酸橙，酸橙味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。营养师表示，甜橙含有丰富的维生素C，钙，磷，钾，β-胡萝卜素，柠檬酸，橙皮甙以及醛，醇，烯等物质。橙子味甘，酸，性凉。具有生津止渴，开胃下气的功效。正常人饭后吃橙子或饮橙汁，有解油腻，消积食，止渴，醒酒的作用。

橙子中含有丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，橙子中含有的果胶能帮助排泄胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，因而具有降低血脂的作用。高血脂症，高血压，动脉硬化者常食橙子有益。

橙汁含丰富的糖分，维生素C和钾，运动后喝一杯橙汁，能补充体力，解渴提神，加少许盐能补充运动中机体损失的钠，效果更好。需要补钾的人，喝鲜榨的橙汁是很好的选择。

橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，使胆汁中的胆固醇浓度下降，可以帮助预防胆结石等胆囊疾病的发生。橙皮性味甘苦而温，具有止咳化痰的功效，可以帮助治疗感冒咳嗽，食欲不振等。

虽然橙子营养素质丰富，但过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手，足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心，呕吐，烦躁，精神不振等症状，也就是老百姓常说的橘子病，医学上称为胡萝卜素血症。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。

因此，大家可以放心，除了胡萝卜素血症之外的人群都是可以吃橙子的。高血压患者也同样是可以吃橙子的，适量吃写橙子对高血压患者还有好处呢！所以高血压患者除了在日常生活中饮食注意控制低盐和低脂肪之外，就是适量的吃些橙子。

橙子太光鲜要警惕教你识别染色橙子

又到了橙子上市的季节，橙子味道酸酸甜甜，且营养丰富。但是有些人发现吃完橙子后手会变成红色，这就是橙子被染色了。这种外表光鲜的染色橙子会有什么危害，又该如何辨别染色橙子呢？

给橙子“染色”让它更光鲜

商家给橙子染色，是经济利益因素在作怪。有的橙子成熟度还不到位，外观也不好看，但种植户为了抢早上市，卖个好价钱，就把这批橙子摘下，用色素进行处理。有的商家为了使橙子外表光鲜以提高单价，也会用色素对橙子表皮进行处理。

一些品质较差的橙子，经过“加工”，身价一下子提高了不少。正是这样的经济利益驱使下，却让消费者来承担染色橙子带来的身体健康危害。

染色橙子对身体的危害

因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔，染料很容易渗进内部。而且不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂，以及使用量的多寡，因此很难确定对人体的危害性有多大。如果用工业染色剂的话，重金属很可能超标，可能导致人体出现慢性中毒症状，影响内部脏器功能。例如，含有镉元素的农产品，食用会造成人体肾脏、肺部、骨骼的病变。

即便商家声称，染色无法渗透到果肉里，但就真的更安全吗？

虽然橙子的皮较厚，一般染料无法渗入，但是，在剥皮或者切橙子时，果肉会沾染到部分染料，因此，如果发现染色的脐橙，最好不要食用。

如何辨别染色橙子

一、看。染过色的橙子，表面看起来特别红艳，表皮的孔里有红点。染色严重的橙子，橙蒂也会变成红色；没染色的橙子，橙蒂是白绿相间。

二、闻。染色橙子经常带有一股化学物的刺激味道，没染色的橙子闻起来有股淡淡的清香。

三、擦拭。用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色；没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

买橙子时一定要多加注意，不要被“外表光鲜靓丽”的橙子给蒙骗了眼睛。

盐蒸橙子是民间流传的一个食疗偏方，据说可以止痰化咳，疗效非常的好。但是有时候我们吃到的盐蒸橙子会有一股苦涩的味道。那么，为什么盐蒸橙子是苦的？为什么橙子蒸熟后很苦？

为什么盐蒸橙子是苦的

盐蒸橙子为什么会苦，说明盐放多了。蒸橙子可以吃的，盐蒸橙子是可以止咳的。

专家表示，用这个偏方辅助治疗咳嗽是可行的，但使用时应区分寒咳、热咳。热咳主要症状为痰发黄、较粘稠，咽喉红、肿、痛，口干、口苦;寒咳主要症状为人有些畏寒，痰白且较清晰，喉咙不痛却偏痒，嘴巴也不干不苦。

橙子可理气、化痰、润肺，由于其中性偏凉，适合治疗热咳。而对寒咳病人来说，吃中性偏温的橘子更合适，吃的时候建议连橘络一起吃。在中医看来，橘子全身都是宝，橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃，橘叶可理气，橘络可理气、化痰、通络，橘肉也有化痰作用。不过，专家指出，是不是加盐一起蒸食，对治疗咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰，用些淡盐水可祛痰，但不建议过量食用盐。此外，有的人用蜜糖来腌制橙子，也不失为一个可行的办法。

盐蒸橙子的做法

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

适宜人群

这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转，应及时就医。