草鱼和鲮鱼区别最新20篇

草鱼是淡水鱼类的一种，主要依草而居。目前市面上的草鱼大部分是人工施肥饲养的，野生的草鱼比较少见。那么，野生草鱼一般多少钱一斤呢？今天小编来和大家分享一下草鱼的最新价格信息。

野生草鱼的营养价值

野生草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。1、野生草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。2、野生草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤。动物实验表明，草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，食用须慎重。3、野生草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;4、野生草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;5、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

野生草鱼多少钱一斤

野生草鱼性成熟要五年以上，全部都是二三十斤的。只不过是叫没有施肥养出来的草鱼。施肥不施肥看得出来的。肥水的鱼长得肥胖，用手一按，肉很软。瘦水长的，肉很结实，味道更好。颜色也更黑更黄一点。肥水的颜色就是白色的。价钱不好说，看你当地的价格了，可能价格要比饲养的要高一点。以下是今年的草鱼价格：

野生鱼制作方法

第一步：选鱼，将鱼剖好。市场上的鱼多为饲料养殖鱼，只有背鳍泛青黑色。现在介绍野生鱼的特征：鱼体表覆鳞基本上呈灰黑色，只有腹部少许白色鳞片，生存能力强，在几个小时内没有水不会死。第二步：将鱼用盐腌30分钟。第三步：在锅里放水，开火，不用待水烧开，可直接把姜片和鱼同时放进锅里。姜片可以解除鱼带有的少量毒素。第四步：根据第三步放好之后，煮20~30分钟，鱼汤泛白色浓汤，加盐尝味。第五步：放辣椒和大蒜煮熟就可以出锅了。注意事项：在整个过程中鱼是不需要翻动的，只有在最后出锅的时候盛出来即可。

四月份的天气已经开始趋于稳定，白天温度差不多20度左右，很多鱼儿开始出来觅食。那么，4月份可以钓草鱼吗？4月份如何钓草鱼？

4月份可以钓草鱼吗

无论什么季节和时间段，鲤鱼98%以上都是在水底觅食的。所以钓鲤鱼一定要钓底。可以使用台湾悬坠底钓法调4目钓2目。也可以使用传统铅坠落底钓法钓2目。

草鱼属于中下层觅食的鱼类，并且草鱼的食欲会随着水温变化而变化。水温在20~24°之间时觅食欲望最强烈，水温降至15°以上则停止觅食。

所以早春想钓草鱼要带着温度计出钓，如果水温低于20°就不要为钓草鱼下竿了。

如果水温超过20度，可以根据饵料来选择钓层的深度。用嫩苇子尖和嫩草叶做钓饵可以将钓层设在任意深度。用嫩玉米粒、嫩麦粒或者商品草鱼饲料做钓饵的话可以把钓层设在水底这样效果会好一些。

钓草鱼用什么诱饵

原料：河螺、鲜南瓜花、嫩玉米、麦麸、药米、小鸡颗粒饲料。

准备工作：从小河浅水处捞来小河螺（菜市场也可以买到），放在水盆里养着备用。买来七八成熟的嫩玉米棒，将玉米粒搓下捣成糊状。买来（或从自家地里摘来）鲜南瓜花，用刀切剁碎。把麦麸用文火炒熟（切忌炒焦）备用，买来小鸡颗粒饲料。泡药酒配药米：把12～14粒丁香和少许山柰、白芷放在500毫升高度大曲酒里泡20天左右即成药酒，用药酒拌小米或碎玉米即成药米。

诱饵的配制：取玉米糊和等量的碎南瓜花、等量的碎河螺（将河螺捣碎）、等量的药米、2倍的麦麸、2倍的小鸡颗粒饲料（用刚没过饲料的水泡两分钟，用手将其搓散），总量自定。几种料混在一起，用手反复拌匀，使其似成团状。如湿度过大，可加适量的麦麸；如过硬，可加适量的药酒。料配好后，封24小时后即可用来打窝诱鱼。打窝时，可适当打重窝，这样保窝时间长，诱鱼效果会更好些。

钓草鱼用什么钓饵

1、用大些的河螺肉挂钩钓。

2、用鲜南瓜花折叠后挂钩钩。

3、用嫩玉米粒挂钩钓。

4.用蟋蟀、蚂蚱、豆虫、野蚕、青虫钓。

5、用嫩苇芯段、蒲芯段、各种蔬菜叶（如白菜叶、菠菜叶、芹菜叶、油菜叶、莴苣叶等）折叠后挂钩钓。

6、用各种庄稼叶（如大豆叶、绿豆叶、小豆叶、豇豆叶、山芋叶、豌豆叶等）或各种树叶（如洋槐树叶、桑树叶、榆树叶等）折叠后挂钩钓。

7、用面团挂钩钓。取1/3的细玉米面、2/3的细白面混在一起，加一些嫩玉米糊、一些药酒、适当的水，把面和成软硬适中不粘手状，再让面“醒”10分钟，即可捏成小面团挂钩钓。

草鱼和鲤鱼的区别

1、科属区别，草鱼属于草鱼属，而鲤鱼则属于鲤属。

2、形状区别，鲤鱼的身体上部较扁，腹部比较圆，而草鱼的身体呈圆筒状。

3、外观区别，草鱼一般没有胡须，鲤鱼则有两对胡须。而且鲤鱼的鱼鳍也比草鱼的长。

4、习性区别，草鱼栖息在水域中下层，鲤鱼则是底栖。而且草鱼食肉相对较少。

草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。分布广，在中国分布于黑龙江至云南元江。已移殖到亚、欧、美、非各洲等国家。

鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科中粗强的褐色鱼，学名Cyprinuscarpio。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。

寄生虫病感染多在夏秋季，因为这段时间人们喜欢吃海鲜，导致感染寄生虫病的几率加大，而经常接触海鲜类等水产品的人更是寄生虫病感染的高危人群。不管是海生的还是淡水生的水产品，都可能含有各类寄生虫，而淡水里生长的水产品寄生虫更多。所以，建议市民最好不要生吃或半生吃水产品。

寄生虫是一种生物,将其一生的大多数时间居住在另外一种动物,称为宿主或寄主上,同时,对被寄生动物造成损害。寄生虫特征为，寄生其方式称为寄生，在宿主或寄主(host)体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上，寄生虫也是病毒。寄生虫与宿主的关系是异常复杂，任何一个因素既不能看做是孤立的，也不宜过分强调，了解寄生关系的实质以及寄生虫与宿主的相互影响是认识寄生虫病发生发展规律的基础，是寄生虫病防治的根据。寄生虫可因寄生环境的影响而发生形态构造变化。我们常吃的草鱼中是否含有寄生虫?那草鱼炖多久可以杀死寄生虫呢?一般寄生虫100度就可以死亡了，主要是寄生虫里的卵。

今天小编对草鱼炖多久可以杀死寄生虫进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

酿鲮鱼是均安人的拿手绝活。有关它的来历，据传，均安有个叫万让的孝子，他的父亲非常喜欢吃鲮鱼，但是鲮鱼幼骨丝特别多，所以其父经常鲠骨。亚让对此很是苦恼，终于有一天，他想到了酿鲮鱼的方法。他先把鲮鱼的皮囊剥出来，起去其骨，把鲮鱼肉剁成肉茸，加上少许的生粉、精盐和炒香的花生、芝麻、葱花，把它们捞匀猜韧后再酿回皮囊中，使其还原成鲮鱼模样，然后用慢火把它煎熟。上碟时把这酿鲮鱼切成一截截，再彻成一条鱼样，平生最喜欢吃鲮鱼的父亲还以为是鲮鱼呢。这道菜，不仅纯鲮鱼肉味而满足了口感，而且无骨而免除了骨鲠的烦恼。不久，这道菜就在当地流传并逐渐远播，人们还特意把这道菜取“让”字的谐音，把它叫作“酿鱼”。

酿鲮鱼是一道别出心裁的菜式，将鲮鱼连头带皮完整剥出，再将鱼肉剁烂加配料酿回皮囊内，回复原状。食味鲜甜嫩滑，甘香味美。

用料：鲜活鲮鱼1条重约400克，腊肠、马蹄（荸荠）碎粒各25克，葱丝、葱花各25克，猪肉丝、湿冬菇丝各50克，蒜茸、葱米、生粉、老抽、胡椒粉、味料各适量。

制法：

1、先将鲮鱼刮鳞去鳃，从鱼肚正中剖开掏出肠脏，轻刀将皮略界离肉，手指从鱼的皮肉之间插入，将鱼皮剥离至背鳍处，用刀斩断脊骨两端，而保持头、尾与原条鱼皮相连。

2、将鱼肉起去脊骨剁烂，加入味料挞至起胶后，加入葱花、马蹄粒、腊肠粒再挞，然后酿人涂了生粉的鲮鱼皮内，恢复鱼形，面上拍上生粉。

3、用武火烧镬，下花生油至沸，放下酿好的鲮鱼炸至熟，取起去油后，放入二场、味料及炸好的鲮鱼，改用文火炆5分钟上碟，将原汁淋上面即成。

信息来源：均安镇政务网

1、习性不同：

黑草鱼是肉食性动物。而草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。

2、分布范围不同：

黑草鱼经常栖息於沙或杂草丛生的底部，主要分布在印度及西太平洋附近。而草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为中国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类。

3、体型不同：

黑草鱼体形可达40厘米，生长速度较慢。草鱼生长迅速，体长增长最迅速时期为1～2龄，体重增长则以2～3龄为最迅速，5冬龄鱼体可达78厘米左右，体重约7.5公斤，最大个体可达40公斤左右。

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。

在实际生产中，作物生理性病害和传染性病害常易混淆，一旦误诊，可能延误最佳防治时间，造成无法挽回的损失。或者滥用农药，影响农产品的质量，对人畜带来残毒为害，造成环境污染。因此，准确、及时的诊断鉴定，是搞好植物病害防治工作的前提和保障，那植物病害的种类有哪些呢？植物病害的种类很多，根据病原的种类可分为两大类，一是非侵染性病害包括由非生物引起，例如营养元素的缺乏，水分的不足或过量，低温的冻害和高温的灼病，肥料、农药使用不合理，或废水、废气造成的药害、毒害等；另一类是侵染性病害，包括由生物引起，有传染性，病原体多种，如真菌、细菌、病毒、线虫或寄生性种子植物等，下面一起来了解一下草鱼常见病害有哪些吧？

一、出血病。病症：由呼肠孤病毒引起。体侧肌肉、鳍基部、口腔、鳃盖和肠道、眼睛充血。剥开皮肤，轻者肌肉呈点状充血，鳃丝失血苍白。

二、肠炎病。病症：由点状产气单胞杆菌引起的细菌性传染病。病鱼腹部膨大，替色变黑，特别是头部显得更黑，有很多体腔液，肠壁充血，呈红褐色。肠内没有食物，只有许多淡黄色的黏液，病鱼不吃食，如不及时治疗，病鱼会很快死去，是草鱼的主要鱼病之一。

三、水霉病。病症：由真菌水霉科中的许多种类寄生引起的疾病。此病又称肤霉病、白毛病。病鱼最初感染水霉菌时，肉眼看不出什么病症，当肉眼看到时菌丝已向外生长，成灰白色棉絮状，病鱼焦躁不安，常出与其他固体磨擦的现象，以后患处肌肉腐烂，最终死亡。

四、烂鳃病。病症：有鱼害黏球菌引起的鱼病。病鱼鳃丝腐烂带有污泥，鳃盖骨的内表皮往往充血，中间部分的表皮常腐蚀成一个圆形的不规则的透明小窗（俗称开天窗）。主要危害当年草鱼，每年的7-9月为流行盛期。1-2龄鱼的发病期多在4-5月。

五、赤皮病。病症：由荧光极毛杆菌引起，此病是草鱼鱼种和成鱼阶段的主要鱼病之一。病鱼体表局部或大部出现发炎，鳞片脱落，特别是鱼体两侧及腹部最明显，鳍的基部充血，鳍的末端腐烂似一把破扇，有时病鱼的肠道也充血。

六、白头白尾病。病症：有一种黏球菌引起。病鱼自吻端至眼前的头部前端呈乳白色。唇似肿胀，嘴张闭不灵活，因而造成呼吸困难，口圈周围的皮肤腐烂，稍有絮状物黏附其上。病鱼体瘦发黑，反应迟钝，常停留在下风处近岸边，不久死亡。草鱼的鱼苗和夏花鱼种均能发病，是常见的严重鱼病。

七、跑马病。病症：由于食物缺乏引起的鱼病。主要发生在鱼苗和夏花苗种培育阶段。鱼苗成群绕池边狂游，长时期不停止，如跑马状，故称"跑马病"。多因鱼苗下池后，阴雨连绵，水温较低，池水肥不起来，缺乏鱼苗适口饵料所引起的。此病能使鱼苗体力枯竭而死亡。

以上是小编介绍的草鱼常见病害有哪些的内容，在苗期发现病害要及时治理，如果大家还想了解更多的病害种类的知识，那就继续关注本网生物灾害安全小知识库中的内容吧。

用酒和蜂蜜制成的玉米粒，是草鱼最爱吃的饵料，下面就说说怎样泡玉米粒钓草鱼。

操作方法

准备当年的玉米粒，因为新鲜的玉米成本高，陈年的玉米香味又差，所以，最好选用当年的玉米粒，价格低些，而香味尚存，这样能吸引鱼儿上钩。

配饵料之前，先将玉米粒在清水中浸泡两天，让玉米粒充分吸收水分，使玉米粒胀大，这样更易煮熟，鱼儿更爱吃。

将泡好的玉米粒放入大锅中，煮大约两个小时，煮到刚刚熟为好，这时的玉米粒既熟，又不会太烂，太烂了就无法挂到鱼钩上了。

将煮熟的玉米粒捞出控干水分，将酒曲用水化开，拌入玉米粒中，还可以加入适量的蜂蜜，这样不但有酒香味，还有蜂蜜的甜味，草鱼更爱吃了。

将搅拌均匀的玉米粒放入大塑料瓶中，盖好盖子，让其发酵，大约过半个月左右，玉米粒就发酵成功，可以用了，用的时候，将玉米粒挂在钩上，用来钓草鱼，也可以打窝时，扔入窝中，以吸引草鱼来吃。

大家在生活中应该都吃过或者听说过很多的鱼类吧，但是你了解鱼类吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟草鱼的生长环境怎么样呢，以及草鱼的刺多吗，跟着小编我们一起来学习吧。

草鱼的生长环境怎么样呢

草鱼对水温适应性较强，在0.5～38℃水中都能生存，但适宜温度为20～32℃，在水温27～30℃时摄食强度最大，20℃时摄食量降低，水温低于5℃停止摄食，水温低于0.5℃或高于40℃便开始死亡。水温18度以上，可以进行人工繁殖。

草鱼的刺多吗

其实严格来说，草鱼这种鱼身上的鱼刺并不是很多的，但是要是像你这种不会吃鱼的人，最好在吃的时候还是要多加小心的。因为草鱼这种淡水鱼和海鱼比起来，身上的鱼刺还是稍微多一点的。不过草鱼的味道还不错，另外它的营养价值也非常丰富，你可以小心地吃吃的。其实在吃鱼的时候，只要做到小心谨慎就行。吃鱼的时候不要分心，那么鱼刺再多的鱼，你吃了也是不会被鱼刺卡住的。

鱼头有什么营养吗

鱼头含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤其是富含两种不饱和脂肪酸：22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，一般为1-3%（较多的鱼为8-15%）。

吃鱼头有什么好处吗

1、健脑、补脑作用。鱼头中含有丰富的卵磷脂，该物质在机体内代谢后分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种神经传递质，它可以增强人类记忆力、思维能力和分析能力。另据日本营养学专家分析，鱼头中含有比其它任何食物丰富得多的不饱和脂肪酸，对大脑有很强的滋补作用。因此，中老年人常吃鱼头可增强记忆、延缓大脑衰退以及预防老年痴呆。

2、能使儿童大脑和身体发育良好，宝宝更加聪明、健康。鱼头中含有丰富的优质蛋白质学韦恩？史密斯博士领导的一个研究小组对3500名49岁以上的人进行了试验，研究人员发现：多吃鱼类可以防止由年龄引起的黄斑恶化。他们的这份研究报告发表在最近出版的《眼科学文献》杂志上。因此，吃鱼头对眼睛有相当的益处。同时，由于鱼头中含有丰富的维生素A（蔬菜中胡萝卜含量丰富），多吃鱼头能减少夜盲症的发生。

3、鱼头中含有的DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）等不饱和脂肪酸，对清理和软化血管、降血脂、健脑以及延缓衰老都非常有好处；使宝宝更加强壮、健康。不饱和脂肪酸（DHA和EPA）俗称脑黄金，主要存在于鱼脑中，是宝宝神经和脑发育不可缺少的营养素，摄入足够量的脑黄金可提高神经细胞活力，促进宝宝智力的发育。日本曾在90年代立法，要求人们在日常食物及饮水中添加脑活性物质DHA等，随后的调查表明，日本人的智商平均比70年代提高了7%，因此儿童及孕妇多吃鱼头比较好。

5月份掉草鱼，钓点要先浅后深，5月水面在阳光的照射下，水温逐渐回暖，鱼的活性也逐渐增强。5月份水库中，1米左右的浅水区、平滩水域升温快，鱼群会集中在这块区域内觅食。不过在早上和晚上气温下降时还是要选择1.5-3米的较深水域钓。

鱼饵方面，也要先荤后素，用一些荤腥的鱼饵钓鱼，如：红虫饵或蚯蚓饵。等到天气慢慢变暖之后，用短竿钓鱼，再换用素类饵料，因为荤饵会给钓点吸引更多小杂鱼，导致杂鱼闹窝。最好根据想要目标鱼来搭配饵料。

另外，在五月钓草鱼时，抛竿要先远后近，由于春季早晚凉，水温一般都不太稳定，大体型的鱼还是喜欢藏在深水区。逐渐随着气温增高，浅水区水温升高，大体型的鱼为了补充能量还是会游到浅水区来觅食的。所以建议先钓远处的，再慢慢向近水移动。

草鱼是一种常见的鱼类品种，吃鱼我们都建议吃新鲜的，但是如果吃不完的话，只能保存起来。那么，草鱼可以冷冻吗？草鱼冷冻后还能吃吗？

草鱼可以冷冻吗

可以冷冻。

冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

很多人认为鱼越新鲜越好，最好能现杀现吃。不过专家指出，宰杀后的鱼冷藏一段时间营养更好。

草鱼可以冷藏吗

清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍，现杀的鱼蛋白并没有完全分解，因此味道不够鲜美，营养成分也不充分。因此，现杀的鱼最好放在冰箱冷藏四到五个小时，这样鱼蛋白才能充分分解。此外，冷藏也可以抑制寄生虫和细菌的产生，吃起来更为卫生。

草鱼怎么放冰箱保存

1、准备好能放入冰箱的水盘，如果是活鱼，能用得上。或冰箱的水果抽屉也行。

2、如果是活的鱼，可以放水一起放在冰箱保鲜的水果柜里养着。

3、如果是杀了的，要洗干净滴掉一些水最还好抹一些盐，装保鲜袋放进急冻的冷冻室。

4、是不是要检查下冰箱的温度不够低。

草鱼的营养分析

1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

生活中有些人喜欢吃草鱼，不仅味道好而且营养价值高，在市场买2、3条活的杀了吃。那么新鲜草鱼怎么保存?草鱼杀了怎么保存?

新鲜草鱼怎么保存

保存草鱼时，往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋，置于阴凉处，每天换一次水，可以保存两周左右。

如果是已死处理过的草鱼，不水洗，不刮鱼鳞，将内脏掏空，放在淡盐水中，可以保存数天，接着放冰箱冷藏保存。

草鱼杀了怎么保存

1、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，绝对不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。

2、将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉变质变味。

3、把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是绝对不会变质的。

4、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，冷藏3天左右都不会变质变味。

红烧草鱼的做法

1、准备草鱼一条，葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。

2、草鱼剁成块，提前腌制2-4小时。腌制密汁：用料酒+醋+盐，将鱼块抹匀即可。

3、腌透的鱼块沾匀面粉，用热油炸制表面微黄即可。炸鱼小秘密：炸鱼时表面微黄即可。千万不能炸透，否则，多好的调料，也不能入味了。

4、炖制过程：锅中油热后放大料、葱、姜、蒜炒出香味后，将炸好的鱼块放入。放入水，超过鱼的一半即可。炖到中间时，给鱼块翻个。水开后，放入老抽，黄豆酱、料酒、醋、鸡精、白糖、盐。总共炖20分钟即可。

草鱼是我们广大钓友非常喜欢垂钓的对象鱼之一。因为草鱼的食量非常大，在自然环境因素适宜草鱼活动的季节，草鱼的游动范围非常大而且只要饵料的味型比较和它胃口的话，真的是来者不拒的。下面是小编整理的钓草鱼挑选钓位的技巧，欢迎阅读。

1、钓草鱼的钓位选择技巧

1.水库钓草鱼首选水温合适的钓位

其实野钓时，无论我们想要垂钓哪种鱼，都要首先明确这种目标鱼的习性，这时才能有的放矢的钓到它。草鱼也有它们自己喜欢的栖息地，这种栖息地的首要特点就是水温。水温过高和过低对于草鱼来说都是非常忌讳的，比如盛夏季节，阳光照射强度非常大时，草鱼就会躲藏到深水区域或是阴凉的深潭式水域中;而当秋末冬初时，水温过低，草鱼就更会躲藏到深水区域了，因为冬季的深水区域，温度还会相应的要比浅水区高一些。我们在钓草鱼选择钓位时，一定要留意季节、水温的变化，尽量选择水温能处在20摄氏度左右的水域来当作钓位。

2.水库钓草鱼二选水溶氧量充足的钓位

不同的水域或是相同水域中的不同区域，其实最明显的变化除了水温以外，就是水溶氧量的差异了。草鱼对于水溶氧量的需求，要比鲫鱼和鲤鱼高很多，只有当水温和水溶氧量条件都满足时，草鱼才会进入疯狂的摄食状态。那么哪些位置适合当多钓草鱼的钓位呢?笔者给几个提示：流水与静水衔接处、风口的两侧水域、水库入水口的洄水湾、水库出水口或是大坝的两侧浅滩位置。这些钓位的共同特点就是水体常常会发生流动，无论是入水还是风力的影响下，水溶氧量都会比其它钓位要高很多，所以我们在水库垂钓草鱼时，尽量选择这种区域来当作钓位。

3.水库钓草鱼三选植物多的钓位

在江河和水库中，大多流域都会有洄水湾或是浅滩、湿地、芦苇丛、水草茂盛的区域，这些区域由于植被茂密，对于草鱼来说是天然的餐桌和食堂，我们在这种水库中挑选深浅合适的位置当作钓位，是明智之选。但是切记，这种地方虽然钓获草鱼的几率比较大，但是往往给提竿遛鱼造成很多障碍，我们在钓中草鱼以后，尽量向岸上慢慢的移动，控制草鱼前后游动来消耗它的体力，少让它有左冲右突的机会。可以说这种钓位是机会与沮丧并存的一种钓位，弄不好就要脱钩跑鱼的，各位钓友一定要多加留意哦。

2、钓草鱼的钓具钓组技巧

我们在水库垂钓草鱼时，千万不要使用硬度太高的钓竿，因为野生草鱼和养殖型草鱼的体力有着明显的区别。硬度太高的钓竿，结实的自重都会很大;而轻、硬、挺的，至少在笔者的垂钓经验中，是绝对不适合垂钓大体形鱼类的。库钓草鱼等大体型鱼类时，选择一支长度足够(5.4m起步)、韧性足够(3/7调性就不错)、腰力足够(腰力是一个综合值)，这种钓竿能够尽量的起到保护钓线的作用，同时强劲的腰力还能够保证最大限度的消耗草鱼的体力。钓线、钓钩的选择要根据实际草鱼的个体来定，没有一定之规。浮漂的选择要根据钓竿和垂钓深度来选择。水深竿长用大漂，水浅竿短用小漂。话说如果是专门垂钓大体形草鱼的话，还可以使用中通竿和淡水用的矶钓竿来垂钓，这种钓竿由于有绕线轮的原因，可以随意的收放钓线，大大的提升了遛鱼的成功率。

3、草鱼的生活习性

草鱼又名鲩鱼，钓友们还常常叫它草根、草混子等等，它是我国的四大主要经济鱼类之一。草鱼的在自然条件允许的情况下，生长速度很快，适应环境的能力很强，而且它主要以植物为食，因此得名草鱼。草鱼生性贪食，而且它的消化能力非常强，在食物充足、水温适宜的自然水域中，草鱼可以长到100多斤，所以很多南方钓友对于在水库钓到的5斤、10斤的草鱼，都称之为“婴儿”草鱼，只有钓到20斤以上的才能让钓友们满意。

自然水域中的小体形草鱼，非常喜欢在水域的中上层巡游和觅食，这个阶段的草鱼是疯狂摄食的一个成长期。当草鱼的个体长到比较大时，它们才会变得相对机敏一些，往往会游到深水区躲藏，但是深水区往往可食用的植物又太稀少，所以它们不得不每天往返于深水区域和浅滩水域之间，这就为我们在水库野钓草鱼创造了先天的优势。

草鱼是以水草、藻类及幼鱼等为食的淡水鱼品质。具有生长态势优秀，养殖成本低廉，具有大规模的消费前景且市场价格平稳等诸多优良特性。因草鱼养殖基数庞大，一旦有病虫害发生就会导致草鱼大规模死亡，接下来给大家介绍一下关于草鱼病诊断与治疗方法。

1、肠炎

诊断：病鱼食欲减退甚至完全不摄食，体色发黑、游动缓慢。

治疗：一旦细菌性肠炎得到初步确诊之后，可以采用内服抗菌药物，配合中草药和维生素C或者免疫增强剂进行治疗，以提高鱼体的抵抗力。

内服药饵：每10千克饲料拌料5%含量的硫酸新霉素粉100克+三黄散100g+肤美200g+黄芪多糖免疫草200g，连续投喂5-7天。

外用消毒：这时候一定用温和的消毒剂如聚维酮碘或者浓戊二醛，进行消毒，控制环境中的病原微生物。

2、出血病

诊断：由呼肠孤病毒引起，体侧肌肉、鳍基部、口腔、鳃盖和肠道、眼睛充血。

治疗：外用水体消毒剂，如强氯精、富溴海因、二溴海因、二氧化氯、聚维酮碘等。内服：每100kg鱼每天用0.5kg大黄、黄岑、黄柏、板蓝根，再加0.5kg食盐拌饲投喂，连喂7天，如再加些抗菌药则更好。

草鱼病诊断与治疗的方法有很多，不同的病诊断出的结果和治疗的方法都不一样，要用对合适的方法才可以治疗草鱼的疾病。

草鱼不仅鲜嫩多汁还有各种不同的做法，每一道草鱼的做法都是恋恋不忘的味道，回锅鱼片有的厨艺的人在家都是可以做的，大家可以学起来。

草鱼能做回锅鱼片吗

草鱼可以做回锅鱼片的，草鱼俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质，另外草鱼还含有丰富的蛋白质，可以适当吃。

草鱼做回锅鱼片的方法

原料：净草鱼肉500克，大青椒、大红椒各50克，生姜5克，大葱20克，鸡蛋清2个，郫县豆瓣25克，豆豉10克，蒜苗50克，精盐、胡椒粉、料酒、味精、白糖、水豆粉、精炼油各适量。

1、草鱼肉切成片，用姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻后，拣去姜、葱不用，加鸡蛋清、水豆粉抓匀上浆;大青椒、大红椒去蒂去籽，切成菱形块;郫县豆瓣、豆豉均剁细;蒜苗切成蒜苗片。

2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，将鱼片及大青椒和大红椒块分别入锅过油后捞出。

3、锅留底油少许，下入郫县豆瓣、豆豉炒香出色，下入鱼片，烹入料酒，再下入大青椒块、大红椒块、蒜苗等翻炒均匀，调入白糖、味精，颠匀后起锅装盘即成。

回锅鱼片是哪里的菜

回锅鱼片是一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系。自然来源于"回锅肉"的制法，但制法又和"回锅肉"略有不同，它先是将鱼片上浆炸制定形后，才着手进行回锅。当然，"回锅鱼片"比"回锅肉"更加鲜嫩可口，而且别具风味。

草鱼的烹制指导

1、烹调时不用放味精就很鲜美;

2、鱼胆有毒不能吃;

3、草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散;

4、草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;

酸菜鱼的味道很鲜辣爽口，很多人想自己做着吃，但不是所有的鱼都适合。那么草鱼可以做酸菜鱼吗?草鱼可以炖汤吗?

草鱼可以做酸菜鱼吗

当然可以呀，而且我个人觉得用草鱼做酸菜鱼最好吃了。鲫鱼红烧，大头鱼开汤。刺少肉嫩且肉质较厚的淡水鱼都适合做酸菜鱼，比如草鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢或黑鱼等都可以，但通常会选用草鱼、鲤鱼或黑鱼来做。

草鱼豆腐汤的做法

原料：草鱼1条(约500克)，豆腐50克，青蒜10克，成雪里蕻10克，料酒、酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量。

做法：

①将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，切成3段。雪里蕻洗净切成小段。

②豆腐切成长约1厘米方块。青蒜洗净后切成段。

③锅内加入猪油，烧热，把鱼、雪里蕻放入，再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮，至鱼煮熟。放入豆腐，把汤烧开后，改文火焖烧几分钟，待豆腐浮起，放人青蒜和熟猪油即成。

怎么挑选草鱼

一、观鱼形:污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。

二、看鱼眼:饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。

三、嗅鱼鳃:新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。

四、摸鱼体:新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。

五、掐鱼肉:新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。

六、看鱼腹:新鲜鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷;不新鲜的鱼肛孔稍凸出。

虫草鱼肉丸是拉萨的特色美食。

原料：冬虫夏草10根、鲜鱼1条、盐2钱4克、酥油5两、生姜2钱、野生蒜1钱、鸡蛋1个、豆粉2钱、水拌豆粉1钱。

做法：虫草加少许冷水盛入碗内放在蒸笼中蒸熟。去掉鲜鱼的骨刺和鱼皮，用刀背砸成肉泥。蛋清和干豆粉搅和，鱼肉泥在搅和的豆粉蛋清中做成肉丸子，在化好的酥油中炸熟。从蒸笼中拿出虫草一根根地插在鱼肉丸子上，整齐在摆在菜碟中。用微火把菜锅中的酥油化成液体后加入生姜片、盐、野生蒜、少量水、水搅豆粉，煨成出现沸泡的时候，浇在鱼肉丸子上虫草鱼肉丸这道菜做成了。需要注意的是火不宜过旺，化酥油的时候千万不能烧焦，把固体的酥油化成液体即可用了。

金鱼是人们最常见的家居饲养鱼种，但是金鱼的品种非常多，金草鱼就是其中一种。很多人都想知道金草鱼是怎么养的。下面就由小编告诉大家金草鱼怎么养吧!

草金鱼的寿命

草金鱼的生长寿命主要看饲养的环境条件情况，一般来说提供合适的饲养环境草金鱼的平均寿命是10年。

草金鱼能长多大

金鲫鱼体质健壮，抵抗力与适应性强，食性广，不需精细管理，饲养简便;养在池中，若饵料充足，生长较快，三年生体重可达500克以上，体长约30厘米，最长可达50厘米。

金草鱼的养殖技巧

1、放养密度：家养的长方形水族箱因体积较小，千万不可多养，宜少不宜多。如在长为40厘米、宽25厘米、高30厘米的容器内，可饲养5～7厘米长的小草金鱼6～8尾。如直径为26厘米、高为13厘米的圆形玻璃缸，可养4～6厘米的小草金鱼4～6尾。鱼体身长超过8厘米的成鱼，不宜在小型的玻璃缸中饲养，而需在大玻璃缸中或的陶瓷缸中饲养，并配以小型充氧机备用，以防缺氧。这些放养密度只是参考数字，还要看水温的高低、鱼体的强弱和水质的好坏来决定，不能机械行事。

2、喂食：饲喂的都是富有营养的动物性饲料和白芝麻等。动物性饲料如水蚤、蚯蚓、黄粉虫、青虫、皮虫等。主要喂食的是蚯蚓和白芝麻。红、黑的蚯蚓都可喂。不要喂买来的劣质草金鱼饲料。因为这种饲料淀粉太多，营养差，不易消化，水质容易污染，草金鱼吃了营养不良，草金鱼生长就比较慢了，还容易得病。草金鱼只要吃的是容易消化的食物是不会撑死的。喂食一般在每天上午、下午各一次，不宜多喂，以吃尽为止。否则会污染水质的。

3、光照：最好把鱼缸放在有阳光照射1-2小时的地方。这样利用阳光的紫外线杀菌。起到防病的作用。这样可以减少疾病。尽量做到鱼病预防为主，用药为辅。同时，由于光合作用，鱼体的颜色也比较鲜艳美观。

4、换水：要经常换水，能增加水中的溶解氧。换水时只能换去三分之一至四分之一，不能一下子换去很多，鱼儿不适应。保持水族箱中水质澄清至为重要。水中有充足的溶解氧鱼才能生长，长的快。否则就停止生长，甚至死亡。什么时候换水，没有定论，可根据水质而定，水质混浊的多换，否则少换。

金草鱼的繁殖特点

俄罗斯金草鱼和草鱼的生殖情况相类似，由佛山市顺德区农业生产站经过长达5年的培育和繁殖经验归纳为在水温22-30度的自然条件下，不能在静水中产卵。产卵地点一般选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两岸突然紧缩的江段为适宜的产卵场所。生殖季节和本草鱼相近，较青鱼和鳙稍早。生殖期为3-7月，比较集中在4-5月间。一般江水上涨来得早且猛，水温又能稳定在16℃左右时，俄罗斯金草鱼产卵即具规模。通常产卵是在水层中进行，鱼体不浮露水面，习称“闷产”;但遇到良好的生殖生态条件时，如水位陡涨并伴有雷暴雨，这时雌、雄鱼在水的上层追逐，出现仰腹颤抖的“浮排”现象。卵受精后，因卵膜吸水膨胀，卵径可达5毫米上下，顺水漂流，在19-20℃左右发育最佳，大约30-40小时孵出鱼苗。俄罗斯金草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1-2龄，体重增长则以2-3龄为最迅速。当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。1冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右;2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤;3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤;4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤;5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤;最大个体可达35公斤左右。俄罗斯金草鱼比本地草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美，颜色吸引。每百克可食部分含蛋白质19.5-26.6克，脂肪1.8-8.9克，热量133-187千卡，钙60-160毫克，磷30-312毫克，铁2.3-9.6毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.19毫克，尼克酸2.8毫克

看了金草鱼怎么养还看：

草金鱼吃的食物

1、动物性饵料：(1)水蚤：俗称鱼虫。它是节枝动镏需阕憷嗟闹、嵌、铩N夜，体色有棕、红棕、灰色、绿色等。鱼虫季节性生长，又有夏虫和冬虫之分。夏虫在清明节前后大量繁殖，体色血红，个体较大，数量较多，营养价值极高，它们多生活在可流动的河水中。冬虫数量较少，体色青灰，营养价值较低，它们多生活在静水池塘或湖泊中。鱼虫是淡水观赏鱼的主要饵料，金鱼和热带鱼一生以此为食。(2)水蚯蚓：又名红丝虫、赤线虫，属环节动物中水生寡毛类，体色鲜红或青灰色。它们多生活在江河流域的岸边或河底的污泥中，密集与污泥表层，一端固定在污泥中，一端生出污泥在水中颤动，一遇到惊动，立刻缩回污泥中。水蚯蚓的营养价值极高，投喂前要在清水中反复漂洗，它是金鱼和锦鲤非常爱吃的饵料，也是鳗苗的主要饵料。上海的黄浦江在河水退潮后，岸边的污泥中生有大量水蚯蚓，每年的春秋季节都会有人大量扑捞。

2、植物性饵料：(1)芜萍：俗称无根萍、大球藻，它是多年生飘游植物，多年生活在静水池塘或河流中。根据有关资料介绍，干芜萍含蛋白质达45%，还含有多种维生素和微量元素钴，是淡水观赏鱼的辅助饵料。每年的秋季，因此当鱼虫欠缺时，经常以芜萍作为代替饵料。(2)小球藻：小球藻体色鲜绿，个体酷似北方的谷子，一粒粒似小米粒大小，含有较高的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等，营养价值极高，是金鱼较好的青饲料，如与动物性饲料混合投喂，可有效的促进鱼类的快速生长。小球藻多生活在静水池塘或小河中，它们多于芜萍混在一起生长，单纯生长小球藻的自然水域比较少见。(3)浮游海藻：浮游海藻的种类很多，有金藻、黄藻、甲藻、硅藻、裸藻、绿藻、蓝藻等，其中有些是观赏鱼的辅助饵料。据有关资料介绍，可以用含有藻类的绿水或蓝水喂养鱼苗，效果也很好。

3、人造颗粒饲料：鉴于鱼类天然饵料的季节性和数量的不稳定性，制约了鱼类的正常生存发育，所以加工鱼饵料应运而生。他们按照鱼类品种、大小以及不同阶段的生长需要，合理的安排营养成分配方，采用机制生产流水线，加工、成型、烘干一条龙，生产出的种规格的的颗粒饲料，营养全面，完全可以代替天然饵料。人造颗粒饲料常见的原料有鱼粉、蛋蛹粉、大麦粉、麸皮、酵母粉、维生素、青饲料等，它们按一定的比例混合，加工成各种大小的颗粒饲料。人造颗粒饲料是金鱼的辅助饵料，是天然饵料短缺时的最佳代替品，也是红鲫鱼、锦鲤的主要饵料。

钓草鱼钓底还是钓浮需要根据具体情况来进行选择。

首先我们来看不同环境下的选择：

1.在水比较深的水域一般是水深超过2米和在气压偏低的时候适合钓浮。太深的水底溶氧量不足，草鱼又是个不耐低氧的鱼种，这时候会上浮到溶氧量相对充足的水层。

2.水温低，比如说初春时分，适合钓底。初春时分水底的温度比水上层的温度高。而草鱼又是个趋温性特别明显的鱼种，所以这时候它们只会在底层水域活动。

3.在2米以下的水深也适合钓底，这类水域中的草鱼大多集中在水底或者接近水底的水层。

钓草鱼不一定只用商品饵，嫩草、玉米和其他天然饵料也有不错的效果。但是钓大草鱼，饵料越天然的越好，比如说岸边树上的果实，往往用这些饵料钓草鱼会有意想不到的效果。

草鱼3月开始吃食，也就是当草木发芽时，草鱼开始吃草，草鱼的生殖期为4-7月，比较集中在5月间，一般江水上涨来得早且猛，水温又能稳定在18℃左右时，草鱼产卵即具规模，草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域，具有河湖洄。

草鱼进食高峰期可根据时间以及水温来定，时间一般是在傍晚，大多数鱼儿都开始进食，此时的量要稍微多些，水温通常在25度到30度之间时，鱼儿的生长速度比较快，此时要加大投喂量，保证都能吃饱，还要注意水质的管理，养殖期间要勤观察水和鱼体的变化，及时换水。

投喂的草料尽量选择鲜嫩草料，建议选择平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂网状脉的团叶草料，对于草鱼喜食的草料应该多投喂，以满足期生长发育所需，而厌食的应该少喂或者不喂。