榴莲蜜什么人不能吃推荐20篇

榴莲核小肉多、营养丰富、香味独特，是水果中的极品，榴莲是一种非常奇特且神秘的水果，有人说它滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴；有人却说它臭如狗屎，更是给榴莲蒙上了一层神秘的面纱。言归正传，下面给大家分享一下怎么挑选榴莲，榴莲怎么看几房？

榴莲怎么选

榴莲里面大概有肉3至5房，购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择颜色看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。

挑选好吃肉多的方法：

1、听声音：轻摇榴莲，有声音就代表皮薄肉厚；

2、看尖刺：选择刺长的粗且矮的，分布稀疏的，这样的榴莲，它的果肉是比较多的；

3、看果体：数一数它突出的瓣，越多越好，越圆越好，圆的榴莲皮薄而果肉丰满；

4、看是否开裂：如果榴莲的定会裂开一点点小口，而且还能闻到香味的，这种榴莲是比较好吃的；

5、闻味道：可以在榴莲顶端的开口处闻一下，闻起来有股芳香味那就代表榴莲熟了，反之没有成熟的榴莲有股青草的气味。

拓展资料：

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。

榴莲是一种非常常见的水果，并且营养价值很高，但我们食用的时候需要注意，它不能和这几种食物同吃。

1、牛奶

牛奶属于热量极高的食物，如果同时吃榴莲很容易造成肾脏的负担，严重的可能造成猝死。除了牛奶之外，吃完榴莲后所有的奶类都不宜再吃。

2、海鲜

榴莲属于热性食物，而海鲜是绝对的寒性食物，如果吃榴莲的同时又吃海鲜很容易造成肠胃受到冷热刺激而不适，影响消化。特别是海鲜中的螃蟹。

3、酒

吃榴莲的时候喝酒不仅让人很容易醉酒，还容易使人上火。榴莲和酒都属于温热食物，一起吃会伤胃上火，榴莲中含有的硫元素还容易受到酒精的影响加重醉酒。

4、可乐

榴莲中含有的大量的钾元素很容易与可乐中含有的咖啡因物质发生作用而使人变得兴奋，严重的出现心律不齐，甚至诱发心脏疾病。

榴莲味道并不是所有人都能接受，但榴莲身为水果之王，它的营养价值还是被大众所肯定的，而且喜欢吃榴莲的朋友都会觉得榴莲味道甜美。但吃榴莲时有些事项还是得注意的，那么孕妇吃榴莲后不能吃什么呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

榴莲号称水果之王，在中医来看，判断属性是热，所以吃完榴莲，就不要再吃其他属热的食物，一般常见的属热的食物，比如白酒，狗肉，羊肉，海鲜什么的，否则轻的话，容易导致人上火，严重的对于血管不好的人，可能爆血管，中风情况出现。

1、榴莲与白酒

酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴劳与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。

2、螃蟹

榴莲与螃蟹同吃会导致严重的胃部不适。还有人士表示不可以与可爱同食的，当然有些可能是因个体差异所造成的不宜的反应，并不一定人人都会出现，但是为了自己的健康我们在食用的时候还是最好能够引以为戒，做到吃饱又吃好才是真正的享受。

注意事项

吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。

容易出现便秘的孕妇，患有便秘和痔疮的人更不宜食用榴莲

菠萝蜜与榴莲是种很特别的水果，虽然闻起来怪怪的，但味道、口感还是不错的，因此有的人喜欢而有的人避而远之。由于很多人对它们不了解，常常会以为菠萝蜜与榴莲是一样的，其实并不然，菠萝蜜与榴莲还是有一些差别的，究竟哪个好吃?哪个更有营养呢?小编来简单解答一下。

菠萝蜜与榴莲的区别

菠萝蜜与榴莲的营养价值是非常丰富的，但在外观上非常相似，所以很容易弄混，其实它们在许多地方不一样，比如外观不同、大小不同、功效不同、营养不同等等，因此我们在选择的时候，不要将榴莲当做菠萝蜜，也不将菠萝蜜当做榴莲，两者的详细差别有以下四点。

1、外表不同

榴莲气味浓烈，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。菠萝蜜果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

2、大小不同

榴莲果实足球大小。菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。

3、功效不同

除了吃之外，相较于榴莲而言，菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

4、营养不同

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。榴莲则含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、钾、碘、铁、硒、锰、维生素B6、叶酸、维生素A、硫胺素、尼克酸、维生素E、磷、钠、镁、锌、铜等微量元素。

菠萝蜜与榴莲哪个更有营养

一般来说榴莲的营养价值是更高的，它的主要营养成分如下：

1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。

3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

菠萝蜜与榴莲哪个好吃

一个是“水果之王”、一个是“热带水果皇后”，若要说菠萝蜜和榴莲哪个好吃，实在难以抉择。正如萝卜白菜更有所爱，“菠萝蜜和榴莲哪个好吃”是个见仁见智的问题，不同的人喜欢不一样的口味，因此有的人说榴莲蜜好吃，还有的人说菠萝蜜好吃，大家不用纠结这个问题，挑选自己喜欢的口味即可。

1、菠萝蜜可以生津止渴

菠萝蜜中的果汁特别的鲜甜可口，而且其中的各种营养物质含量很高，通过吃菠萝蜜能够起到生津止渴的作用，如果出现了喉咙不适或者是烦热口渴的话，那么建议大家吃一些菠萝蜜来进行改善菠萝蜜生津止渴的效果是非常明显的，而且吃到嘴里面的感觉却是非常的鲜甜，让人感觉到一股清凉。

2、菠萝蜜可以促进血液循环

很多人的血液存在一些问题，如果不进行改善处理的话，那么就有可能会引发一些血管方面的疾病。在菠萝蜜中含有很多的分解物质，在进入人体后可以有效的起到促进血液循环的作用，改善局部血液健康，使一些水肿或者是炎症的情况得到改善。经常吃菠萝蜜，还可以预防脑血栓，和其他一些由于血栓所引起的病症。

3、菠萝蜜可以美容养颜

菠萝蜜中含有的维生素种类很多，不仅含有丰富的维生素c还含有一定量的维生素b，通过补充维生素b可以改善我们的皮肤健康，让我们的皮肤更加的美白滋润有光泽，所以通过食用菠萝蜜也是能够起到美容养颜作用的。菠萝蜜中的维生素还可以改善我们的发质，我们头发变得乌黑发亮，所以平时比较注重美容养颜的朋友，可以经常选择吃一些菠萝蜜来帮忙。

简要回答

榴莲成熟分辨的方法：1、看外壳颜色；2、捏外壳软硬；3、闻果实气味；4、看有无裂口；5、晃有无响动。

榴莲被誉为水果中的皇后，营养价值极高，不过价格也比较昂贵。我们一般在购买榴莲时候如何辨别有没有成熟呢？下面来给大家介绍一下分辨的方法。

详细内容

看外壳颜色：如果成熟的榴莲外壳会呈现金黄色，然而没有成熟榴莲外壳颜色会浅一些，中间会夹杂着一些绿色。

捏外壳软硬：一般成熟榴莲，我们可以捏一下外壳，会比较富有弹性。没有成熟榴莲外壳捏起来，是按不动的，会比较硬。

闻果实气味：成熟榴莲会散发一股香味，大老远就能闻到。没有成熟榴莲香味并没有那么浓郁。

看有无裂口：一般成熟榴莲表面，会有明显的裂痕，甚至会自己裂开。然而没有熟的榴莲表面没有裂痕，这一点很好去分辨。

晃有无响动：把榴莲拿起来晃动一下听声音，如果很明显表示榴莲已经成熟， 如果没有明显的响动，表示还没有成熟。

榴莲不止是吃起来非常有营养,就连榴莲外面的壳也具有极佳的药用价值，可谓是全身都是宝啊。那么榴莲壳怎么吃最有营养?榴莲壳的功效与作用有哪些?

榴莲壳的功效与作用

1、清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。

2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒，榴莲壳可是皮肤病药材之一。

榴莲壳怎么吃最有营养

榴莲壳排骨汤

材料：猪小排500克、榴莲半个、食盐适量

做法：

1、排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用

2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块

3、将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢

4、倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅榴莲壳乌鸡汤

材料：榴莲壳、乌鸡、红枣、生姜、清水

做法：

1、乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；

2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；

3、大火煮开，撇干净血沫；

4、放入榴莲壳、红枣、姜片；

5、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。榴莲壳玉米大骨汤

材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

做法：

1、榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用

2、猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用

3、把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，

4、转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可

功效：榴莲壳有去火去燥的作用，也会使汤增添少许甘甜的口感，玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪，使汤水滋润而不肥腻。

榴莲壳怎么剥

用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。

食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；

如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

榴莲壳怎么保存

冷藏保存:大家平时吃榴莲时，取下的榴莲壳可以直接装在保鲜袋中放在冰箱中冷藏保存。这样能让它保存十几天甚至一个月的个时间不变质，需要它时取出使用就可以。

晒干后保存:榴莲收集起来以后，多以煮水为主，可以晒干以后进行保存，大家把榴莲的果肉吃净以后，把它的果皮放在阳光下晒制，直到完全脱水以后才能收起来放在阴凉通风的地方，想用它煮水或者炖汤时，可以直接取出洗净，然后使用。

榴莲这种水果喜欢吃的觉得它很香，不喜欢吃的则觉得榴莲味道很冲，自己受不了它。一个家里有些成员喜欢吃榴莲，有些成员不喜欢吃榴莲，各人口味不一样。喜欢吃榴莲的人买了个回家后，自己又不能够全部吃完，直接将没吃完丢弃又太可惜和浪费，为此大部分人都会放在冰箱里保鲜，让自己第二天还能够再吃。但是，榴莲能放冰箱吗?

榴莲能放冰箱吗? 可以的。不过，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用 保鲜膜 将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入 保鲜盒 或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。

榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入 保鲜袋 后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。

如何保存榴莲的鲜味?

第一，最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。

第二，最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

第三，最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

第四，最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和 红枣 洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。

榴莲能放冰箱吗?榴莲肉可以放在冰箱，但要是榴莲还是带壳的，也就是说人们还没有将它打开，那么就没有必要放在冰箱里保鲜了，在自然的状态里对它来说是最好的。提醒大家在购买榴莲的时候要能够把控好量，不宜一次性买太多，要是自己吃不完一整个榴莲的话，可以买已经开好的一盒盒榴莲，这样不会造成浪费又能够让自己吃到最为新鲜的榴莲了。

是的，开裂的榴莲就像开裂的苹果一样，果肉暴露在空气中，容易受到污染，也容易变质，所以一般一天内就把它吃掉，或者用保鲜膜封起来保存。

榴莲开裂要马上吃吗

是的，如果已经裂口很久的话，榴莲果肉很容易受到污染，也易变质。如果运气好，刚好卖了成熟且刚开口的榴莲的话，赶紧回家剥开享用呀，不能防止很长时间，果肉容易变酸变质。很多榴莲控觉得自然开裂的榴莲就是好榴莲，其实不尽然，通常根据外壳颜色和尖刺，我们就能基本判断榴莲的成熟好坏，不一定非要选开口的。

榴莲开裂可以保存多久

1、榴莲开口后，证明榴莲已经熟了，如果是熟透了的话，最好马上吃，不能放太久。一般熟的时候要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里。

2、吃不完的榴莲怎么保存：

2.1、最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。

2.2、最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

2.3、最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

2.4、最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。

一个榴莲大概多少钱

关于一个榴莲多少钱来说，这个就要看榴莲的大小和价格来定了。下面我们就按10斤一个的榴莲来看看各个地方的榴莲一个要多少钱。

1、沃尔玛超市榴莲19.9/斤，一整个199元

2、天惠超市榴莲16/斤，一整个160元

3、北京批发市场13/斤，一整个130元

4、在榴莲收获季节也有卖的便宜一点的，大概八九块钱一斤，如果10斤一个也就是80或90一个。

什么人不能吃榴莲

1、患有皮肤病的患者、喉炎、哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。

2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，不宜食用。

3、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

4、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。

5、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。

6、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。

带壳榴莲储存方法有：

将榴莲放进冰箱，可保存3到4天；

用保鲜膜将榴莲包裹住，放在阴凉通风处，可保存2到3天；

密封保存：将榴莲放到密封容器中，放置阴凉处，可保存3到4天；

或者毛巾：将毛巾泡湿，放入冷冻室30分钟，覆盖于榴莲表面，半天换一张毛巾，可保存3到5天。

榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植，榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

糖尿病患者能不能吃榴莲

通常情况下，糖尿病患者应该尽量不要去吃榴莲。毕竟榴莲里面的含糖量特别的高，对于糖尿病在控糖期间往往会产生不利的影响。目前对于小伙伴们来说，在日常的生活当中，引起糖尿病的原因有多种，比较常见的原因有遗传因素。

当然也有部分小伙伴身体过于肥胖，这个时候可能患有多种疾病，并且体内的脂肪在大幅度的增加。如果说小伙伴们脂肪细胞表面的胰岛素受体的数目一旦出现减少的情况，那么胰岛素的敏感性也在大幅度的降低，这时候就容易出现糖尿病。

对于小伙伴们来说，饮食结构没注意，出现暴饮暴食或者摄入过多的脂肪糖类等等食物。在这样的情况下，往往会产生糖尿病。当然也有部分小伙伴是因为精神高度紧张，情绪特别激动，甚至于说压力比较大，从而出现了内分泌调节紊乱的情况，最终引发了糖尿病。

榴莲的营养价值虽然非常高，但也要看自己适不适合食用。

榴莲与酒、山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子等食物相克。榴莲不能与牛羊肉等温性食物同吃，会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞。有些地区明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮酒。

榴莲也与可乐同食，可乐是一种碳酸饮料，里面含有咖啡因成分，两者一起食用会导致心脏病。榴莲有大补的功效，荔枝性温，一起吃极易上火。

另外榴莲本身含糖较高，糖尿病、心脏病和胆固醇高的患者不要吃。老年人最好少吃、慢吃，因为榴莲果汁黏稠，容易导致咽喉、气管阻塞，引起窒息。

榴莲干是跟榴莲一样的味道，所以能接受这个味道的才会觉得好吃，如果实在很好奇的话，可以自己试试是个什么味道。

榴莲干好吃吗

爱吃榴莲的人才会觉得好吃，不喜欢榴莲的人也不能接受榴莲干的味道。

榴莲干是指榴莲被晒干，榴莲被称为热带水果之王，口感独特深受大众喜爱。为了能够全年供应世界各地消费者食用，生产商与泰国榴莲各产区榴莲盛产时期，精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，并采用国际领先的-45℃急速冷冻系统瞬间急冻，在真空干燥包装。

女人吃榴莲干的好处

1、增强记忆力

榴莲干的微量元素当中锌和硒的含量都很高，可以提高你的思维更敏捷，也可以增强记忆力。

2、通便治便秘

食用榴莲干还有通便治便秘的功效，因为榴莲干中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，以达到治疗便秘的目的。

3、防治高血压

因为榴莲干是由新鲜榴莲果肉制作而成的，而榴莲果肉中还含有高含量的钾和钙等营养物质，这些营养物质可以防治高血病。

4、强身健体

食用榴莲干，可以起到一个强身健体、滋阴的功效。所以病后或者是妇女产后可以食用适量的榴莲干来补养身体。因为它含有丰富的营养成分。

5、缓解痛经

食用榴莲干，可以为痛经的女性朋友们起到一个缓解痛经的功效。因为食用榴莲，可以驱寒活血，改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。这个对寒性体质的朋友们有很大的好处。

榴莲干小知识

榴莲被称为热带水果之王，口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果产季时间很短，为了能够整年供

应世界各地之消费者食用，生产商于泰国榴莲盛产时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥，此干燥技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。真空急冻干燥榴莲，采百分之百榴莲果肉制成，绝无任何添加物，含丰富蛋白质、维生素，高纤维、零胆固醇是现代都市人理想的绿色食品。真空冷冻干燥榴莲，先将新鲜水果果肉放置于冷冻干燥器内，然后即时急速冷冻，令果肉内水分转变成冰粒,再将之置于真空容器内，以进升华，即将冰直接转化成蒸汽，采用此法除只去掉水分外，果肉仍能维持原状，更保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。

榴莲干的热量

榴莲干以丰富的蛋白质、维生素、高纤维、零胆固醇著称，在保留榴莲香甜的原味的基础上，营养丰富，是现代都市人理想的绿色食品。那么，榴莲干的热量是多少呢?下面一起来看看吧!

每100克榴莲干含热量433.33大卡、碳水化合物76.67克、脂肪10克、蛋白质6.67克、纤维素3.33克。因此，以此看来，榴莲干的热量并不太高，对于想减肥的亲们来说，榴莲干是可以适量食用的。

既然榴莲干热量不太高，那么榴莲干能减肥吗?下面一起来看看吧!

答案是：想要减肥的话，还是少吃榴莲干为宜。榴莲干由榴莲制作而成，而榴莲含糖量高，热量也超出一般的蔬果。所以，想要减肥的话，榴莲干还是少吃为妙。同时，尤应注意的是，糖尿病或肾脏病患者不宜食用榴莲干。

榴莲是什么季节成熟的：榴莲在每年的6~12月份成熟，它的果实一年一熟，成熟之后里面的果肉呈淡黄色，味道甜美，口感软糯。榴莲在东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。

不同产地成熟时间

广东榴莲

1、广东榴莲成熟分两个季节，在每年的11月-次年2月和6月-8月，主要会在夏季进行采摘上市，上市的价格会在20元到25元一斤，广东的榴莲只是少量栽植，热带地区种植的榴莲会比较多。

2、广东榴莲的果肉呈淡黄色，具有一定粘性且多汁，口感绵滑，软糯，虽然气味并不好闻，很臭，但是味道很好。

海南榴莲

1、海南榴莲一般在4-5月份成熟，海拔600米以上的，会在6-8月份成熟，果树一般可以结出60个果实左右，每个榴莲都重达5斤左右，它的气味非常难闻，但是口感很好，经常食用还具有治疗便秘的功效。

2、海南榴莲在夏季成熟，但是在秋冬季节的9-10月份上市，上市的价格一般在88.4元到145元一斤，价格差距较大。

台湾榴莲

1、每年4、5月是台湾榴莲成熟的季节，果实成熟后有足球般大小，果皮坚实且密生三角形的棘刺，而且还会散发着臭味，但是它的味道是很好的，吃起来是属于甜的，十分绵密，而且还有丰富的营养物质。

2、台湾榴莲在夏季成熟，在7-10月份都是台湾榴莲采摘上市的月份，上市价格在80元到140元不等。

榴莲是什么季节成熟的

榴莲属于夏季的水果，通常是在6到12月会成熟上市，这时正是食用榴莲的最佳时间。榴莲属于热带水果，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等成分，营养价值非常高。榴莲虽然散发的气味奇臭无比，但是吃起来的口感却是细腻香甜，风味独特。它因较高的营养价值，被称为是水果之王。

榴莲是种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木。属于纯热带作物，适宜生长在日平均温度22℃以上的地区，在终年高温的气候中才能生长结实。果实较大，一颗的重量大概在4-5kg左右，果皮坚实且有尖刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色为淡黄色。

榴莲一般一年开两次花，成熟期会有两个，第一次是在6-8月份，第二次在11-次年2月份。不过现在种植和储存技术的不断提高，已经可以全年都吃到榴莲了。不过最好在榴莲的自然成熟期食用，口感会更好一些。榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

榴莲是著名的热带水果之一，被誉为“水果之王”，原产于马来西亚，是泰国最受欢迎的水果。在诸多泰国出口的水果中，泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部，榴莲的生产面积已每年4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求。

不同品种成熟时间

猫山王榴莲

1、猫山王榴莲属于马来西亚品种，甜中带涩，果肉细腻，后味浓烈，它的香味很浓，口感干爽而饱满，味微苦，但又相当甘甜。

2、猫山王在6月-8月中旬第一次成熟并采摘上市，11月-次年1月中旬会第二次成熟采摘上市，上市价格一般都在200-300元/斤。

金枕头榴莲

1、金枕头榴莲产自泰国，市场上经常看到的一个品种，它果实很大，肉质丰富，较香甜，初尝有异味，但是回味甘甜，味道佳。

2、金枕头榴莲一般会在夏季成熟，也就是6-7月份，上市季节在每年9-12月，其他月份也有生产，上市的价格在12元一斤。

甲仑榴莲

1、甲仑榴莲是泰国早期品种，没有现代技术的改良，保留了它的原汁原味，因此口感浓郁，味道纯粹，榴莲味比普通榴莲浓一倍。

2、甲伦每年只有3-4月才会成熟采摘上市，因此成熟期极为短暂，产量较低，每年只上市2个月，上市的价格在25-30元一斤左右。

榴莲酥是一种酥脆的糕点，和所有的糕点都有一个共同的特性，榴莲酥容易回潮。那么，榴莲酥不酥了怎么办？为什么榴莲酥不酥了？

榴莲酥不酥了怎么办

这个是因为，起酥剂太冷，起不了作用。建议放置在室温，停留半小时后在烤制。放进微波炉烘干,如果没有微波炉的话就可以单放在电饭锅里面烘干,可以在上面放一层薄油。也可以平放在不粘锅上烘干。

榴莲酥怎么做酥

主料

低筋面粉150克水80克

无盐奶油20克片黄90克

榴莲肉适量

榴莲酥的做法步骤

1、无盐奶油室温软化后，加低粉，分次加水用手揉成光滑面团，包上保鲜膜，松弛20分钟。

2、将片黄放到厚实的保鲜袋中，擀成大薄片，冷冻10分钟。

3、松好的面团擀成长方形，约片黄的2-3倍，取出片黄放到面片中间

4、用面片将片黄包好，压紧上边，用擀面杖逐渐向下按压排出空气，捏紧下边。擀成尽量大的长方形，长的两边向中心线对折，再对折。即四折（叠被状）包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛15分钟。

5、取出面团后，第二次四折面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟左右。

6、取出面团，第三次整形。擀成约12厘米宽，切下约1.5厘米的长条状。

7、侧面（有层次这面）朝上，将长条一切为二。

8、将面皮擀薄，放入适量榴莲果肉。

9、将薄皮从一端向另一端卷起，捏紧收口处，放入铺好锡纸的烤盘中。烤箱预热220度，中层，约20-25分钟。

榴莲酥是怎么样

榴莲酥的营养价值极高，它含有较高的糖分、淀粉和蛋白质。所以小小的几个榴莲酥就能补充人体所需的营养。在泰国，很多人都非常爱吃榴莲酥，因为它除了具有榴莲风味之外，还酥酥脆脆，口感更好了。

榴莲有点硬就是没熟，没熟的榴莲果肉吃起来会有涩涩的感觉，一点都不好吃，正常情况下熟了的果肉是软糯而且富有弹性的，并不会有过硬或者过软的情况，发硬的榴莲最好放一段时间再吃，以免口感不好。

没熟的榴莲可以和其它水果放在一起，成熟的水果会散发乙烯，这种物质具有催熟的作用；或者把榴莲放到大米缸内，大米同样可以散发乙烯，一般情况下两到三天就可以催熟；还可以将榴莲放在太阳底下照射，直到产生裂纹，如果榴莲在不熟的情况下打开了，可以将果肉用保鲜膜封好放入冰箱中或者用微波炉进行加热。

榴莲是泰国有名的水果，被誉为水果之王，因为榴莲的气味太过于浓烈，从而让很多人不太喜欢榴莲，榴莲的果皮坚实，身上长着三角形的刺，果肉是由假种皮的肉包组成，果肉的颜色主要是淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

甲仑榴莲和其它的榴莲不同，每年就只有一次上市时间，错过了就要等来年了，而且上市时间很短。那么，甲仑榴莲什么时候上市？甲仑榴莲上市多久？

甲仑榴莲什么时候上市

甲伦每年只有3-4月才有，错过要等以后了！甲伦并没有超市和店铺忽悠的核小肉厚，它的核较大，肉呈金黄色泽，口感这个没话说，吃到嘴里细腻留香，这款榴莲很适合骨灰级榴莲爱好者，单价不贵，最大果子为5-6斤。

甲仑榴莲上市多久

甲仑榴莲是泰国初代榴莲之一，没有经过太多现代化的改良，被誉为初代榴莲王，是泰国最原始的榴莲品种。个头相对金枕榴莲较小，肉也比较少，但是榴莲味超重，味道狂野，相对其它品种榴莲味道更加浓郁，味道香甜软糯，全为老树结果，没有进行转基因，因此成熟期极为短暂，产量较低，每年只上市2个月。

甲伦特点

榴莲香味浓郁，甲仑榴莲果肉独具特色。果肉厚而细腻，入口即化；初偿似有异味，续食甜似蜜糖，回味无穷，口感软糯香甜性价比极高，喜欢榴莲的亲绝对不可错过，不然就只能等到来年啦~

多年经验，甲仑榴莲供应季节短，青皮，轻轻按能裂开即为成熟，刚刚成熟口感最好，不要等黄了再吃，过于成熟会带有味苦味道。

食用建议

其品种有金枕、青尼、甲伦等等，众多品种中以金枕为上品：果内有“干包”、“湿包”之分。购买榴莲时，一定要看表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。还需看颜色深浅，太深，则过熟；太浅，则未成熟；不深不浅为宜。要选干包的，干包爽口，甜而不腻，湿包粘口且腻。如果买了湿包的，吃时，先用水把手浸湿，以免粘手。

榴莲是生活中常见的水果，味道可口，营养丰富，美容养颜。小产后的女性体质差，那么小产后吃榴莲好吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。对于小产后的女性来说，榴莲是一种不错的补充营养的水果，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

榴莲的功效与作用

1、滋阴壮阳：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经：榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲：榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

5、通便治便秘：榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

6、预防和治疗高血压：榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

7、防癌抗癌：榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。

国产榴莲的上市对于消费者和行业来说都是一个好消息。虽然短期内价格可能不会有太大下降，但随着种植技术的提高和规模的扩大，价格将会逐渐趋于合理。国产榴莲的品种和质量也将不断优化，为消费者提供更多更好的选择。

榴莲是一种热带水果，由于生长环境独特，需要高温多雨的气候条件，加上生长周期长，因此种植难度较大。目前我国榴莲主要从泰国、马来西亚等国家进口。由于进口关税高、运输成本贵等原因，榴莲价格一直居高不下，让不少消费者望而却步。因此我国开始尝试种植榴莲，但初期产量较少，市场供应不足。

国内消费者对榴莲的需求不断增加，进口榴莲在中国市场供不应求。首批国产榴莲开始在市场上出现，受到了消费者的和业内的关注。有业内人士表示，虽然国产榴莲数量较少，但品质很好，价格也比进口榴莲便宜。不过由于国产榴莲种植时间短、产量少等原因，短期内价格不会下降。

目前我国榴莲种植主要分布在海南、广西等地区。由于气候适宜，海南地区的榴莲已经开始上市。广西地区的榴莲还需要一段时间才能成熟。种植技术的不断提高和产量的逐步增加，业内人士认为，未来几年国产榴莲价格会有所下降，但不会低于进口榴莲的价格。对于消费者来说，国产榴莲的出现无疑是一件好事。消费者可以选择品质好、价格实惠的榴莲进行购买，进一步推动我国榴莲产业的发展。也可以为当地农民提供更多的种植机会和就业机会，促进农村经济的发展。

榴莲酥以泰国的最为地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱，成为了广州早茶中常有的一道美味。喜欢榴莲的人都会被它的香味征服，且榴莲酥有一系列不容小觑的功效，那么榴莲酥的功效有哪些呢?

榴莲酥怎么做好吃

1、制作可以使用油炸的方式，跟烤的效果差不多。

2、酥皮要揉好，否则不脆没有口感。

3、包榴莲肉的时候一定要包紧，否则不会有口感。

4、面团一定要静置，让它吸收材料的味道，然后再进行下一步操作。

5、生的榴莲最适合做榴莲酥。

6、刷蛋黄液是为了让烤出来的榴莲酥变得颜色亮丽，激发食欲，增强口感。

7、榴莲酥做完后要趁热吃，以免表皮松软丧失口感。

榴莲酥的功效

1、滋阴壮阳。榴莲的营养价值很高，所以榴莲酥也具有很高的营养价值。身体虚弱的朋友可以食用榴莲酥，可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

2、增强免疫力。榴莲酥中的榴莲果，氨基酸的种类齐全，含量丰富。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经。榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，所以榴莲酥也特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲。榴莲的特殊味道让人未见榴莲酥，先闻榴莲味!榴莲酥的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味能令人开胃、促进食欲。

5、通便治便秘。榴莲酥中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。