山竹去火吗【汇总20篇】

简要回答

春天天气变得越来越干燥，空气也并不是很好，总是有一些微颗粒在春天也是人体疾病爆发的高峰期，所以应该注意身体的养护，有很多东西虽然口感并不是很好，味道也总是怪怪的，但是对于身体的养护效果还是非常好的，一定要多了解春天的养生知识。

详细内容

苦丁茶

可以吃一些苦丁茶，可以帮助身体内的火全部都清除掉，尤其是最近上火牙痛的人多喝一些，还可以消炎止痛，此外菊花虽然味道有一点点的干枯，但是是属于寒的茶业黄菊花会更加倾向于清除一些清热白菊花会更加有利于明目，都是有着很好滋补效果的。

杏仁

杏仁的味道虽然很苦，但是属于温性的食物，尤其是最近春天感冒总是咳嗽，有痰的人可以多吃一些杏仁，能够达到很好的美肤效果，春天风比较大火热的天气，很容易伤害到肤质，经常用一些杏仁研磨成粉末状之后敷在脸上可以排毒。

萝卜

吃一些萝卜也是非常好的，还有一个名字叫做小人参，这样的名字也并不是全无道理，营养价值非常的高，而且有痰的人经常吃一些有更好的清除痰的作用，青的是最适合的，当然红的也是可以选择的。

梨

梨很多人都听说过空气干燥，春天是最适合喝雪梨汤的了，尤其是女性的皮肤更加容易干燥，春天洗完澡之后水分一旦吸收和晾干了之后感觉到皮肤很粗糙，像是经常干农活一样，不仅可以降火，还可以扑灭，身体内的一些火气非常有效。

夏天天气炎热，宝宝很容易燥热上火。那么这时候宝宝适合吃什么呢?这时的食物就应该要做到开胃，去火而且让宝宝有食欲，以下是小编为你整理的夏天宝宝去火食谱，希望对你有帮助。

夏天去火的方法

1、多吃水果能“灭火”

水果含有丰富的维生素和膳食纤维，适量食用有益健康，但对于去火，有些水果则可能“火上浇油”。以桃子为例，“桃养人”的说法古已有之，但需因人而异。专家表示，桃子具有通便的作用，但桃子性温，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情。此外，橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果，经常上火的人最好少吃。

2、绿豆汤、菊花茶当水喝

夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。菊花茶也不宜天天喝，虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶，会使体质越来越虚寒，免疫力降低。

3、人人都能喝凉茶

凉茶虽然成分不一，但主要是由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香等组成，属寒性。中医专家提醒，在湿热的南方，喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效;但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲，喝凉茶可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。

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夏天去火的食物

1.牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

2.苦瓜

苦瓜是一种可以清热解毒的蔬菜，俗话说得好“天热食苦，胜似进补”。苦瓜中含有丰富的营养成分，胡消暑清热，明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。

3.绿茶

夏季天热，人易出汗，这时候来杯绿茶就能很好的做到去火的效果。绿茶中富有成效含苞欲放钾，既能补水，又能补充出汗丢失的钾。应该一天分数次饮用，这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶，不寒不热同时能起到去火解热，恢复津液的作用，适合女性和胃寒的人饮用。

夏天宝宝去火食谱

宝宝去火食谱：雪梨银耳汤

原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

制法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片。将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟，取出，即可装盘食用。此汤滋阴清肺、消痰降火。

宝宝去火食谱：莲子百合羹

原料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

制法：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。适合于小儿日常食用。

宝宝去火食谱：金银花茶

原料：金银花10克，生甘草10克。

制作方法：

用金银花泡水饮用。如果想改善味觉，还可以放入生甘草。

健康提示：

天气干燥，此茶清香可口，常饮可滋阴润肺，对口苦咽干、上呼吸道感染初期有很好的疗效。

宝宝去火食谱：绿豆百合饮

材料：绿豆一把，百合十余片，冰糖5、6粒

做法：绿豆百合洗净不用浸泡，直接放入高压锅，加水两大碗。大火煮开5分钟后，拧到最小火，熬煮30分钟，自然解压后放入冰糖，开盖煮5分钟即可。

食法：小婴儿过滤后取汤当白开水喝，较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次，每次不超过150毫升，以免过凉。

在生活中，好多人都是比较喜欢喝绿茶，绿茶清香且味道非常的独特，事实上绿茶是一种功效明显的茶饮料，它可以有效的去火和解毒，特别是在炎热的夏季天气过热可能会引发中暑，所以饮用一杯绿茶可以滋润心脾，清凉去火，长期的上火对身体也会有很大的危害，以下我们就来说一下绿茶去火的功效。

绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般是实热体质），都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。

相比较红茶，绿茶去火更好，因为绿茶是凉的，清火去腻的效果最佳。绿茶中的三酸甘油酯解脂酶可以消耗中性脂肪，减少脂肪在体内的沉积。绿茶含有丰富的维生素B、维生素C，促进胃液分泌、助消化，还可以直接带走肠道中的多余的油脂，起到清理肠胃的作用。

通过以上的介绍，我们对于绿茶去火的功效也有一定的了解，但是不同体质的人对于和绿茶起到的功效也是有所不同的，所以对于一些中年人来说，长期的奔波很容易出现上火的症状，但是随身携带一些泡制好的绿茶，不仅清热解毒而且还可以有效的去火。

可能我们很多人常常因为感冒的情况时，自身容易出现上火的症状，上火可能会给我们自身带来咽喉肿痛的问题。出现了上火的情况，我们可以吃一些三黄片可以达到一个非常不错的去火效果，多吃一些富含维生素的水果，效果也非常不错，大家来熟悉一下小米粥去火吗。

绿豆和小米都能去火，但是要注意，熬绿豆粥时小米不要放得多了，稀一点。

另外，水开起来再熬两三分钟就把火关掉(冷水放绿豆，用大火煮)，火候过了就没有下火的功效了。

绿豆小米粥的原料：香米

绿豆小米粥的配料：绿豆、冰糖、糯米、黄小米、水

绿豆小米粥的做法：

1、冰糖100克，绿豆60克，黄小米60克，珍珠米30克，糯米30克

2、把绿豆，黄小米，香米，糯米洗净，放进高压锅里

3、放入1250毫升的水，大火烧开喷气后转小火煮15分钟关火

4、气消后打开盖子，煮好的绿豆小米粥

小米粥去火的效果是非常不错的，多喝一些小米粥不仅可以帮助我们达到去火的效果，还可以有效的帮助我们缓解咽喉肿痛，给我们自身带来的伤害，可以大大降低流感病毒对于我们自身的侵袭，可以达到一个非常不错的治愈效果。

中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火”等等。根据上火的不同类型，有与之对应的“五脏”去火法。

中医去火食材四、喝梨水去肝火

中医上的肝燥火旺，是属人体内脏气血调节出了问题，饮食和睡眠不合理会令肝脏工作过劳，形成肝脏充血及下腔静脉受压，结果肝火上升。

症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化，帮助消化，健脾滋阴。喝梨水更可以去肝火。

中医去火食材三、喝绿豆粥去胃火

对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火。在春节期间，很多人摄入甜腻、高热量的食物较多，易引致胃火。

症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。

中医去火食材二、吃猪肝可去肺火

因气候骤然变化，身体不能适应;或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。

症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。

中医去火食材五、吃猪腰去肾火

肾脏一般不言火旺，一般都是因虚而导致火旺，即我们通常所说的相火旺动。另外，体内毒素太多，而且无法排出体外，淤积在体内，也会影响肾脏功能。

症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。猪腰有补肾、强身的功效，吃猪腰可以去肾火，但不宜长吃，因为它的脂肪含量和胆固醇含量极高。

中医去火食材一、喝莲子汤去心火

心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。

症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。

随着现在社会的发展节奏是越来越快，很多的人们每天都需要忙于工作，这样的话是非常的容易就出现上火的情况，虽说上火不算是什么重大的疾病，但也是会觉得自己整个人都特别的难受，连白天都还没有任何精神的，所以下面我们就一起来了解一下喝什么茶去火消炎。

贡菊花：产地－安徽黄山。平肝明目，风热感冒，目赤肿痛，避暑消烦，清心明目，高血压等症。

大黄菊：产地－黄山。产于风景秀丽的黄17：142015-10-18山一带生长环境无污染，是国内绿色饮品中的佳品，饮用大黄菊花，具有散风热，平肝明目的作用，对治疗风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛及高血压均有较好的功效。

用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效；而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。

甜叶菊：产地－云南。活血化瘀，抑止血小板聚集，高血压，动脉硬化，肥胖等症。

七彩菊：产地－云南。具有清热，平肝明目，长期饮用对女性面部有独特疗效。

盐茶：茶叶里放点食盐，用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮，还可防中暑。

银茶：茶叶2克，金银花1克，开水冲泡后饮服，可清热解毒，防暑止渴，对暑天发热、疖痛、肠炎有效。

玉蝴蝶：清肺热利咽喉。

百合花：产地－甘肃。有去火安神，清凉润肺之功效。治疗咳嗽，眩晕，无泡湿疹之症。

人参花：清香解渴，清凉降火，补血补气，健康脑提神

竹叶青：解渴消暑，解毒利尿（夏日首选）

金银花：产地－河南。清热解毒，降火气。清火润喉，清热解毒（咽喉肿痛，扁桃体炎）

野生苦瓜：产地－越南。清热解毒，清肝利胆，祛血脂，降血压，防治糖尿病。

青山绿水苦丁茶：产地－四川，云南。极品苦丁茶于海拔1200米以上地四川，云南，贵州交界地高寒山区，调节体内代谢，散风热，清头目，解毒消炎，活血止血，而且有降血压，降血脂，减肥抗癌，抗衰老功效，对风热头痛，齿痛，目赤，耳鸣，肠炎，痢疾，肝咽喉炎，胆囊炎有一定疗效。

以上这篇文章就是向我们详细介绍了喝什么茶去火消炎，所以我们就不妨去试试的，比如说用白菊花茶来泡水喝的，这样的话既有清肝明目的作用，而且还可以达到降火的效果，甚至是还会增强自己的食欲。

现代都市生活节奏加快，部分朋友有时会熬夜、饮食不规律等，造成上火问题，非常的困扰，吃什么东西都会没有胃口。那么喝蜂蜜水可以降火吗?喝蜂蜜水能去火吗?

喝蜂蜜水可以降火吗

罗医师介绍上火了喝蜂蜜水是可以降火的，不过在饮食期间还是要忌辛辣的食物。喝蜂蜜水能滋阴降火、润肠通便，帮助调理人体内旺盛的火气。

喝什么茶能快速降火

1、枸杞八宝茶:取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。2、菊花山楂茶:取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。3、菊花蜜饮:菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。4、枸杞菊花茶:枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味，清肝明目。5、茅根银花茶:银花15克，白茅根25克，加入1升水，煮沸，再以适量冰糖调味即可。银花能清热解毒、疏利咽喉。可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎。6、三花枸杞茶:玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞，材料用开水冲饮，能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。7、百合花茶:百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用。在冲泡时首先要注意用量，一般只需要2-3克就可以了。8、三花茶:菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。9、陈皮茶:将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。

为什么特别容易上火

1、干燥季节气候:秋季气候干燥，尤其是北方，如果不注意补充水分很容易上火。2、不良饮食因素:饮食不规律，过多进食辛辣、肥腻等食品，都会引起上火。如果本身比较容易上火的人，就更要避免经常食用热性食物,如辣椒、荔枝、橘子等。3、生活习惯因素:如工作繁忙、精神紧张、应酬多、烟酒多、睡眠不佳等，年轻人经常熬夜很容易引起上火。4、长期食用补品:滋补品虽然对身体有一定好处，但是也不能不注意它会产生的副作用，因为一般的补品都是热性发物，如红参、高丽参、保龄参等热性补品，在“上火”时不要吃。

夏天是一个比较炎热的季节，很多人在这个时候也特别容易上火，因为一到夏天，烧烤油炸的什么就特别火爆，那么上火了喝什么茶比较好呢？

夏天去火喝桂花茶

桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。

夏天去火喝绿茶

1、绿茶是不经过发酵的茶，是将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

2、夏季喝绿茶效果最佳，绿茶还有提神疗烦，解热止渴，减肥健美，和胃利尿，明目清心，解烟醒酒，降压除脂，减轻癌变，增加血管壁弹性，防原子辐射伤害等各样功效

3、夏季饮热绿茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

炎热的夏季不要吃烧烤、油炸类食物。我们可以在饮食中添加一些新鲜的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰等，还能快速排除体内毒素，清理肠道垃圾。

夏天去火喝金银花茶

1、清热排毒祛痘：金银花能清热解毒，有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长。

2、营养美白焕肤：金银花能激活细胞的酶，迅速输送营养，瞬间美白。

3、化瘀补水祛斑：金银花能凉血化瘀，促进细胞的新陈代谢，有效祛除各种色斑及黑斑。

4、补水美白抗皱：金银花能够抵抗紫外线辐射，充分补充水份，有效抵抗各种皱纹。

很多人上火了之后就习惯喝点凉茶或者多增加水份就可以了。但是专家指出对于妊娠期的准妈妈而言如果盲目的“消火”的话，那么对身体的危害是非常大的。那么孕妇吃什么去火消炎呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

一般说来准妈妈上火多是由于孕妇妇血旺的原因引起的，所以此火多为“实火”，所以对于准妈妈而言最好的“败火”方法就是用温性的食物去帮助其去火了。

1、中医认为如果准妈妈上火的话则可多食用一些苦味食物像苦瓜，苦菜，芹菜等都是不错的选择。

2、此外纤维含量多的食物也有助于孕妇体内毒素的排出更有利于准妈妈降火，比如说粗粮食品，各种新鲜的绿味蔬菜，红薯等等。

3、多吃有机酸含量丰富的食物，像酸奶就是有机酸含量最为丰富的食物之一。孕妇多吃酸奶不仅可降火，同时还有助于促进食欲呢!

4、多吃残渣多的食物，简单的说来就是要尽量多吃一些吃起来有点“渣”感觉的食物，比如说芹菜，韭菜等。

5、多吃可促进肠胃蠕动的食物，促进其排便，比如说苹果，香蕉，蜂蜜等都是不错的选择。

6、多喝水及多吃水份含量多的食物。水是最天然的降火良药，一般认为凉白开最好。充足的水份对不仅可预防上火，帮助降火同时对于保持准妈妈的好心情也是会有一定的好处的。当然了如果准妈妈觉得光虽水有点喝不下去的话，可在水中加点金银花，或者芥茶等好喝又营养呢?此外要多吃像梨子，西瓜等水分含量较多的水果，但是这些水果通常都是凉性的，吃多了容易引起腹泻，因此一般建议不要食用过多了。

6、孕妇降火除了要多吃助降火的食物，同时日常还要注意避免饮食过于油腻，避免大鱼大肉，避免过多温热性食物的摄入。注意烹调方式，尽量减少火锅，烧烤，煎的，炸的食物的摄入更有助于身体健康。平时也要注意以流质食物为主，这样才能更好的促进身体健康。

此外对于准妈妈而言日常还要注意选择科学的消火方式，比如说像日常生活中常见的用黄莲降火的方法最好就不可取了，因为黄莲虽能泻火，但泻的是虚火，并不能真正解决准妈妈上火的问题，此外对胎儿还有一定的影响。

中医认为孕上火过重容易引起胎热，而使得胎毒增多，不益于优生优育，因此平时要注意避免上火的问题。通常人们上会选择一些凉性的食物来帮助降火，而对于准妈妈而言很多都是不可取的，过多的凉性食物，容易引起腹泻，特别是妊娠早期的准妈妈而言如果不注意降火的方式有可能造成流产，或者胎动不安的问题。因此面对孕妇上火的问题一定要谨慎处理这样才能将身体危害降到最降到最低。

孕妇上火可大可小，对于准妈妈而言保持一个健康的心态也是其中的一件非常重要的事。如需了解准妈妈如何保持营养均衡等相关常识，请继续关注本网站。

在炎热的夏季里面，清热解暑是绝对不能够少的，因为只有这样人们才不会出现中暑的情况发生，所以就特别的喜欢去吃一些冷饮，但是如果经常吃的话很容易就会损害到自己的脾胃，最好是通过茶叶来进行降温的，那么下面我们就一起来了解一下喝什么茶清热去火。

茶叶是防暑降温的好饮料.李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣.……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津止渴.这是因为茶汤中含有茶多酚类，糖类，氨基酸，果胶，维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用.同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出，从而达到去火功效，如果是电脑族喝茶还防辐射呢.

夏日如果亲手做一杯凉茶，不仅冰凉舒爽，又可消暑.下面就是几种凉茶的DIY配方.1.西瓜皮凉茶：将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了.2.薄荷凉茶：到中药铺买点薄荷叶，甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀.常饮此茶能提神醒脑.

3.荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石，白术各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，可防暑降温.4.陈皮凉茶：将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖.

清热去火的茶有：菊花茶、绿茶、苦丁茶、金银花、凉茶、普洱茶、乌龙茶、红茶、铁观音、莲子芯等。平时适量饮用可以班长给身体清热去火，缓解上火的不适。平时也可以选择亦舒堂蒲公英根茶来帮助去火，它选用长白山野生粗根制作，能有效去除人体因上火而导致的积热。

通过这篇文章我们已经了解到喝什么茶清热去火，一般来说去火的茶叶都是荷叶茶，菊花茶这几种茶叶的，这是可以很好的让自己在炎热季节的时候降温，所以当自己觉得有些酷暑难耐的时候就可以喝一杯花茶。

柚子是可以去火的。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。

柚子不但营养价值高，而且还具有去火、健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

很多人都说柚子茶可以去火，但是很多人都不太相信，感觉柚子茶加蜂蜜的搭配是上火的，下面介绍柚子茶去火吗有一定降火作用。

柚子茶去火吗

有一定的降火的助消化的作用。不过市面上销售的很多蜂蜜柚子茶含的蜂蜜很少，3%左右吧。

蜂蜜也分凉性、中性和温性的，益母草蜜、土蜂蜜、红景天蜜这一类蜂蜜降火效果比较好，不过别买到浓缩蜜就行，浓缩蜜因为经过高温浓缩，其中的活性物质和益生菌都被破坏了，吃了没多大作用。

柚子茶的制作方法

连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克，槐花蜜250克。

1、不适宜用桂花蜜

2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。

4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。

蜂蜜柚子茶可以空腹喝吗

不可以。

很多人喜欢自己在家自制蜂蜜柚子茶，蜂蜜柚子茶上午8点到10点之间和下午3点到5点之间喝是比较好的。但是，喝蜂蜜柚子茶最好不要空腹喝，空腹喝容易导致腹泻等肠胃不适。早上喝蜂蜜柚子茶前最好先喝杯白开水，以免蜂蜜柚子茶对肠胃刺激，饭后一小时喝蜂蜜柚子茶是比较恰当的时间。如果大家坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，还是可以达到改变体质、减肥美容的作用，是很好的东西哦。

柚子茶的正确喝法

秋冬季节柚子大量上市，这个时候天气也比较干燥，吃点柚子非常合适。柚子茶也是不少人秋冬季节的心头好，用柚子熬制而成的柚子茶冲泡起来口感非常好，还能补充人体所需的微量元素，更能美容养颜。柚子茶怎么喝更营养呢?一起来看看柚子茶的正确喝法，涨涨姿势!

柚子茶热饮法：用65℃的温开水兑两汤匙柚子茶，搅匀即可饮用。注意水温不宜过高，更加不宜用滚烫的开水来冲泡，否则会影响柚子茶的营养价值。除了可以直接冲泡外，还可添加红茶或者绿茶包，或者是一两片柠檬一同泡制。

柚子茶冷饮法：在夏天，柚子茶是非常受欢迎的茶饮之一。酸甜的柚子茶在经过冰镇之后入口沁人心脾，解暑又解腻，非常好喝。柚子茶可以直接用冷开水冲泡，同样也是两勺子柚子茶冲一杯，充好之后可以放入冰箱冷冻，还可视个人喜好添加冰块等。

一旦我们的身体抵抗力下降或者缺乏维生素，或者像有些人是属于热性身体，常常容易上火，有时候也是体内的毒素积累过多导致上火，常常容易上火，所以上火是生活中经常发生的事情。不过我们可以通过生活上的饮食爱调理身体里的内火比如吃水果，下面来具体的看一下吃什么水果去火最快吧？

1、柿子

柿子是一种排毒效果很好的水果，我们平时的时候应该要多吃一些柿子，特别是日常的工作环境当中有废物排放的朋友更应该多吃柿子，它可以帮助人们把吸入到体内的毒素给快速的排出体外，同时还可以起到清热祛火的作用。

2、梨

梨这种水果当中是含有大量的水分的，它的清热解毒，清心降火的作用是大家公认的，同时梨还可以帮助消化，促进食欲，对身体健康好处很多。

3、香蕉

香蕉是我们日常生活当中常见的水果，香蕉的营养价值也是很丰富的，它的味道甘甜，性质寒凉，可以起到清热解毒、润肠通便的作用，是去火排毒非常棒的水果。

4、西瓜

西瓜是夏季最常见的一种水果了，它的营养价值同样也是很丰富的，可以有效的帮助我们排毒去火，不过肠胃不好的人还是少吃西瓜比较好。

炎热的夏季，很多人都会有出现口渴、目赤、头晕的感觉，有的甚至出现咽喉灼痛，口舌生疮等“上火”现象。下面小编带你了解夏季去火的方法，希望对你有帮助!

夏天吃什么水果降火

1、梨

在锅里放点清水,然后将梨切成一片一片的放入沸腾的水中,放一点点盐(如果一个梨就只要放一小点盐,只要吃着不咸,有一点点咸味就好了),沸腾三四分钟后就可以把梨捞出来,梨和汤都有降火、清热、解毒的功能。

2、火龙果

火龙果具有清热解毒、退肠火,通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜,是夏天不可不吃的降火佳果。

3、草莓

草莓酸酸甜甜,十分好吃,还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦,所以夏天容易上火,可以选择吃草莓来降火。

夏季上火喝凉茶的注意事项

1、不宜长时间喝凉茶

凉茶毕竟有中药成分,就算是药性偏平性,喝多了也伤脾胃,更别说经年累月地喝,破坏了肠道微生态的平衡,身体免疫力弱了,发生呼吸道感染、肠胃病、过敏等疾病的几率也会升高。因此,凉茶不宜长时间喝。

2、不宜用凉茶来治病

喉咙痛、口臭、眼屎多、便秘……这些都是“上火”的症状,喝点凉茶就好了。但有时却未必如此,呼吸道感染也会喉咙痛,便秘可能是胃动力不足,烂牙通常伴随口臭。若是一味喝凉茶对付,以为凉茶也能治病,没准就耽误了病情。

3、不宜人人用一方

一煲凉茶老少都喝,一个方子好多人用,按西医的理论再正常不过,在中医看来却极不妥当。中医强调辨证论治,就算是喝凉茶,也要根据具体情况具体用方,否则,喝了不但可能没效,还会产生副作用。因此,人们要根据身身体质及症状等因素综合考虑,选择适宜的凉茶。

夏季去火的方法

1、心火

心火分虚实。虚火主要表现有低热、盗汗、心悸心烦、失眠健忘、口干、舌尖红等。有虚火者可经常食用莲子大米粥,或者用生地、麦冬、五味子各适量泡茶饮服。实火主要表现为反复性口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒、舌尖红等。有实火者可服用导赤散或牛黄清心丸。

2、肺火

肺火表现为干咳无痰或痰少而粘、痰中带血、潮热盗汗、手足心热、失眠、午后两颧发红、口干舌燥、声音嘶哑、舌红等。有肺火者可适当食用红枣百合大米粥,或者用沙参、麦冬各10克泡茶饮服。

3、胃火

胃火也分虚实。虚火表现为口渴、饮食减少、有时轻度腹胀、低热或潮热、大便干燥、舌红少苔或无苔等。胃有虚火者可适量服用蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。实火表现为上腹不适、多食善饥、口苦口干、大便干结、牙痛、牙龈出血、鼻出血、舌红苔黄等。胃有实火者可用栀子、淡竹叶适量泡茶饮服。

夏季去火的食谱

1、萝卜莲子猪舌汤

材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

2、粟米白果猪肚汤

材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法:粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

夏季如何预防上火

1、少用热性调料

夏季炎热,气温高,烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿感染疾病症。

2、少吃坚果

坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。

3、少吃温热性水果

夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果,容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热性水果。

看过“夏季去火的方法”

当我们上火时就应该去火，不严重的上火时可以用实物来调理的，那么吃什么能清热去火呢，西米木瓜奶露怎么做好呢，下面来看看吧。

吃什么能清热去火

1、绿豆

绿豆是生活中很常见的一种豆类，虽然常见，但是其营养价值也是很高的，富含多种维生素和矿物质。此外，绿豆是夏季很好的食物，绿豆糖水即可口又有解暑的效果，可以加快人体内的代谢，排出毒素。

2、冬瓜

冬瓜也是十分常见的一种瓜类蔬菜，经济实惠，是常见的菜肴。冬瓜可以消炎消肿，还有利尿的作用。在夏季食用，可以起到清热解暑的功效。

3、黄瓜

黄瓜也十分常见的食材，既可以生吃，也可以做成菜肴。有着降火清热，利尿止渴的作用。

4、西瓜

西瓜是夏季的时令水果，甘甜多汁，是清热解暑的佳果，有“盛夏之王”的美称。

西米木瓜奶露怎么做

做法：先将西米洗净，用清水浸约1小时，晾水备用；木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁，备用；冰糖捣碎，加入鲜奶，慢火煮热至冰糖完全溶解。加入西米略煮3分钟后，再加入木瓜汁，拌匀熄火，可热食，亦可待冷后，放入雪柜，冷冻后进食。

营养：木瓜含丰富维生素A和C、蛋白质和矿物质等。有明目清热，去肠热，通大便的功效。

清热去火可以喝金银花茶吗

可以的，金银花泡洗，山楂洗净切碎，菊花淘净，放锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却，最后将蜂蜜缓缓倒入药汁内，拌匀。金银花茶有清热解毒、生津润燥的疗效。

三花清凉茶适合清热去火吗

该药茶由三种花组成，分别是杭白菊、野菊花和金银花，超市里即可买到这些原料。该药茶有清热解毒、平肝明目的功效，适宜女性饮用。特别适合夏季喝。

上火是一种常见的反应，而且一年四季都会上火，不同的季节上火的反应也是不同的。那么，秋梨膏可以去火吗？小孩上火能喝秋梨膏吗？

秋梨膏可以去火吗

秋梨膏曾经是宫廷里的一种药品，但是后来被传入了民间就成了家家必备。秋梨膏性寒凉，能够治热病，可以治疗心情烦闷口渴，胸闷气短，肺气干燥，对大便干燥，小便暗黄有着很好的疗效，也就是去火功效。因为秋梨膏是由秋梨和其他各种功效的作用熬制而成，能够充分发挥出秋梨生津止渴、排便解毒、清热去火的功效。

小孩上火能喝秋梨膏吗

适当喝能够清火

很多小朋友火气太大，那么这个时候就可能会出现各种各样的疾病，适当的喝秋梨膏能够帮助孩子清火，并且可以补充身体的水分，可以有效地预防大便干结等症状。

哪些人上火不能喝秋梨膏

秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能，是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心，生地、葛根、贝母等均是如此，所以，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，更易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。

秋梨膏的做法

原料：雪花梨、枣肉、蜂蜜、冰糖、姜片、川贝粉、甘草

做法：

1.雪花梨用清水洗净后削去外皮，用榨汁机榨制梨肉。

2.将榨取好的梨肉蓉放在细纱布上，用力挤出全部梨汁。

3.将梨汁倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；中火煮开后，转小火慢慢熬煮，至黏稠后关火。

4.梨汁晾凉后，用滤网过滤，加入蜂蜜调匀。

5.将过滤好的梨汁装入瓶中，放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

春季天气乍暖还寒，人体内部也容易因为外部原因和饮食不当造成上火的现象。此时的人体急需要去火排毒，下面小编带你了解春天去火排毒的食物，希望对你有帮助!

春天去火排毒的食疗方

1、三味黄瓜

将黄瓜洗净,去头尾,切丝;青椒去蒂、去籽,洗净,切丝。将黄瓜丝放入盘中,撒上盐,搅拌均匀。锅置火上,放入花椒油烧热,放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀,倒在黄瓜丝上拌匀即可。

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,是难得的排毒食品。

2、韭菜猪血汤

猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。酸菜洗净切丝,韭菜切小段。高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。

猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外。

3、海带排骨汤

净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除。

春天上火排毒有什么禁忌

1、忌辛辣温燥食品

上火时,不要吃辛辣温燥食品,如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等。

2、忌黏腻食物

上火人群不要吃油腻、黏稠食物,如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米饭等。因这类食物易助湿生热,湿热内盛,将加重火气。

3、忌含糖量高的食物

糖是产生热量的食物,吃过后,热量会积累在身体里,不利于身体里的火往外发,从而加重上火症状。

4、忌温热性水果

上火时,温热性的水果是不适合吃的,如果食用过多的温热性水果容易导致火上加火,病情迁徙不愈。比如芒果、樱桃、番石榴、荔枝、龙眼、椰子、榴莲、杏等。

看过“春天去火排毒的食物”

春天上火有哪些症状

1、心火

心火的外在表现多为:五心烦热、失眠、舌头红、有血泡、咽干口燥、口舌生疮等症状。

心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

2、胃火

此症患者常可出现胃疼较重、经常感到饥饿但进食量很少、口干唇燥、小便短少、舌红、脉细等症状。胃里有火的人食入酸奶等甜腻发酵的食品会产生过量胃酸,把胃闹的像发酵一样出现烧灼感,也就是我们俗称的烧心。

3、肾火

烦热、潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣耳聋、牙疼(尤其夜间疼得厉害但牙龈不肿)、口腔溃疡反复发作,此外还有尿路感染、小便黄如茶、腰膝酸软等症状都是肾阴虚的表现,其中手足心热是典型反应。

4、肺火

火大的人又容易出现便秘的情况，嘴唇干裂、干咳、咽痛、咽痒,有的人还会出现牙痛、牙龈肿痛等症状。

春天去火排毒的食物

1、降实火的食物

清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。

苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症候。

利湿泻火类:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。

2、降虚火的食物

甘温除热类:如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。

滋阴降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症候。

冬季上火是一种非常频繁的症状，上火的病因可能跟饮食、作息、天气的改善有关系，冬季喝什么茶叶去火，这是大家需要了解的保健知识，一般情况下许多茶叶都是凉性的，虽然具有降火功效，但不能随随便便乱喝，介绍给大家几款适合在冬季饮用的茶饮，通过它来帮助你降火。

1、绿茶

中医说绿茶性寒，能够去火、生津止渴，冬季如果因为常食油腻、辛辣的食物而导致上火的话，喝绿茶能够降火清热。而且，常喝绿茶还可以消食化痰，预防血管硬化。经常喝绿茶好处很多，但这不代表任何人都可以喝，肠胃虚寒的人就不适合服用绿茶。绿茶还是比较适合容易上火，体型较胖的实热体质的人饮用。

2、决明子茶

肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火；还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动；早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。

3、银花栀子茶

金银花、栀子各3克泡茶。金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。主要适用痘痘问题、浅眠。

4、茅根荸荠茶

将荸荠50克洗净切碎，取鲜白茅根50克，一同放入500毫升开水中，煮20分钟，去渣，加白糖适量即成。对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。

在严寒的冬季，我们也可以喝茶来降火，每天喝几杯适合自己体质的热茶，不仅可以清心养神，陶冶情操，也可以帮助人们赶跑疲劳，去除体内的火气，大家经常喝以上推荐的几种茶叶，让你更为健康强壮，赶跑各种身体慢性疾病。

喝粥是我们很多人的生活习惯，每天都要喝一次粥，才会觉得身体比较的舒服。另外喝粥也确实是能对人体有很好的保健养生功效。身体里的一些比较小的症状，比如上火等，都是可以通过喝粥的方法来进行调理和治疗的，效果也都是非常不错。那么喝什么粥能有效去火呢？下面我们就来说说看。

喝绿豆粥去胃火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

喝梨水去肝火

表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

吃猪腰去肾火

表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。去火食品——木瓜、猪骨炖花生用料：大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。功效：木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。

中医认为：“百病皆生于气”。气郁生火，气郁生痰，还会引起高血压等疾病。现介绍一些能顺气还能治疗疾病的几种食物。萝卜：顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之（胡萝卜无效），最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃。

多喝粥的同时我们也要在平常的生活中多加的注意。尤其是饮食上，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃容易上火的食物。平常的时候要多注意喝水。多吃蔬菜和水果等去火效果好的食物。这样才能保证身体没有那么大的火气。对于保证身体健康是很有好处的。

豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤，熟了放盐和味精即可，尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外，豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，可将其装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏，最多不能超过两天，尤其是老人多吃黄豆芽去火效果不错。

医生表示，被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。

传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。