纯咖啡怎么冲泡(精选20篇)

怎样避免被食品谣言误导是我们日常生活中要了解的重要知识。咖啡具有提神醒脑的功效，很多上班族都有喝速溶咖啡的习惯。但是，近日一种“速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多”的说法，在微信和微博中广泛流传。那么速溶咖啡致癌是谣言吗？下面就带大家来了解一下这一生活谣言安全小知识。

国际癌症研究机构上一次评估咖啡的致癌风险是在1991年，自那时起把咖啡列为“可能致癌物”。然而，自那以后展开的诸多研究均无法把咖啡与致癌风险挂钩。喝“常温咖啡”不会提高癌症风险，但是喝65摄氏度以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险。不光是热咖啡，饮用65摄氏度以上的热茶或其他热饮，均会提高食道癌风险。

喝咖啡和乳腺癌没有直接关系。速溶咖啡中的确含有丙烯酰胺，1994年，国际癌症研究中心把丙烯酰胺列为2A类致癌物，即对人类具有潜在致癌性，但至今尚缺乏流行病学证据。与已经明确为致癌物的香烟相比，根本不是一个级别。

其实早在2008年，北京妇产医院就做过饮食习惯与乳腺癌关系的发病率研究，结果发现喝咖啡的人群，其乳腺癌发病率与不喝的人群没有差异，甚至略低于不喝的人群，这与网上很多咖啡致癌论完全南辕北辙呀。再看国外的，2015年权威杂志《BreastCancer》上的文章。这个研究集结了德国、英国、瑞士、西班牙等10个欧洲咖啡消费大国的23个研究中心，共计30余万人的长达20年的数据统计，最后得出的结论依然是，不管是否含咖啡因的咖啡饮料都与乳腺癌没有直接关系，甚至在绝经后的女性中，喝咖啡那组乳腺癌患病率更低。所以，从某种角度来说咖啡还有预防乳腺癌的作用。

现在我们可以在很多场合看到咖啡机，很多家庭都拥有这种产品，即便是在办公场所也常常有咖啡机的身影，商用全自动咖啡机就是我们经常看到的一类咖啡机，商用全自动咖啡机的操作不难，我们只需要几个步骤就能泡出一杯美味的咖啡来，下文我们简要介绍一下商用全自动咖啡机。

全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展最快的。从1999年GAGGIA发布了第一台能制作Espresso(意式浓缩咖啡)的全自动咖啡机，各个不同的咖啡机厂商都在致力于研究开发，使得其功能不断的完善，已经有能加热牛奶并把它按比例配在咖啡里的高端机型面市。

好的全自动咖啡机制作出来的咖啡完全可以和商用专业机相媲美，而因其能自动磨豆且相对于专业机来说价格又低很多，所以从问世以来便一直受到家庭及办公场所的青睐。随着咖啡文化在国内的深入，全自动咖啡机正掀起一股新的购买热潮。

1、要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可。移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G)，装至8成满。

2、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯”，“大杯”，热水/蒸汽，咖啡粉等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。

3、有的主机菜单里还有咖啡粉量设置，咖啡水量(浓度)设置，咖啡温度设置，双杯等选项，具体的功能依机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。

4、如果需要制作花式咖啡的话，则需要提前做好一杯浓缩咖啡(ESPRESSO)，然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶，让蒸汽管刚好接触牛奶表面，距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关，当奶泡已经大约到满杯的程度，先关上蒸汽，再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯，左手端起浓缩咖啡，将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了。

商用全自动咖啡机虽然操作简单，但是我们还是有必要了解一下操作商用全自动咖啡机的具体步骤，如果确实不知道怎样操作商用全自动咖啡机，我们可以看看上文介绍的商用全自动咖啡机操作步骤，然后一步一步的去给自己冲出一杯美味的咖啡来。

咖啡致癌到底是真是假？

咖啡致癌到底是真是假？

让许多常喝咖啡的朋友们心惊胆战。疯转朋友圈的一篇文章称速溶咖啡致癌是因为其中所含的丙烯酰胺的浓度高于薯片、香烟等常见的致癌食物。

其中最需要给咖啡喊冤的是，喝咖啡和乳腺癌没有直接关系。速溶咖啡中的确含有丙烯酰胺，1994年，国际癌症研究中心把丙烯酰胺列为2A类致癌物，即对人类具有潜在致癌性，但至今尚缺乏流行病学证据。与已经明确为致癌物的香烟相比，根本不是一个级别。

其实早在2008年，北京某医院就做过饮食习惯与乳腺癌关系的发病率研究，结果发现喝咖啡的人群，其乳腺癌发病率与不喝的人群没有差异，甚至略低于不喝的人群，这与网上很多咖啡致癌论完全南辕北辙呀。某个研究集结了德国、英国、瑞士、西班牙等10个欧洲咖啡消费大国的23个研究中心，共计30余万人的长达20年的数据统计，最后得出的结论依然是，不管是否含咖啡因的咖啡饮料都与乳腺癌没有直接关系，甚至在绝经后的女性中，喝咖啡那组乳腺癌患病率更低。所以，从某种角度来说咖啡还有预防乳腺癌的作用。

其实与乳腺癌相比，女性得小叶增生的机会更多。还是要重申绝大部分乳腺小叶增生与乳腺癌没有必然关系，小叶增生越感觉到疼痛也并不代表越严重。咖啡不是造成小叶增生的元凶，充其量只能算个帮凶，我的建议是如果最近身体状况欠佳，月经前胸痛难忍，低脂饮食加上减少咖啡、可乐、茶、巧克力等富含咖啡因的食物的摄入可以缓解疼痛感。

但这并非提倡无节制的喝。咖啡有明显的利尿作用，而尿液会带走了我们身体的大量营养元素，人体骨质中的钙磷等元素会随着尿液大量丢失，过多咖啡会加速骨质疏松。常常有人喝完会有心跳加速小鹿乱撞的悸动，所以原先就有心律不齐等心脏问题的人们也不建议多喝。

咖啡和茶不能一起喝，二者同时饮用会降低钙的吸收，在晚上同时喝的话，还会造成失眠;部分患有胃部疾病的人将咖啡和茶一起喝的话，容易引起消化道溃疡。

咖啡和茶一起喝的坏处

1、茶叶和咖啡中的单宁酸，会降低人体对钙和铁元素的吸收。

2、肠胃不好的人，将咖啡和茶一起饮用容易引起腹胀、胃酸过多等胃部疾病。

3、影响睡眠状况，咖啡和茶都具有提神醒脑的作用，如果晚上同时喝的话，可能会导致失眠。

4、喝咖啡和茶摄入大量的水，所以二者同时喝会使身体的酸碱失调。

喝茶的好处

1、可以降低胆固醇，使人们的血糖更加均衡，调节人们的营养结构，为人体提供充足的养分。

2、可以抗衰老，茶叶中含有儿茶素，儿茶素可以有效地抑制自由基氧化人的细胞，起到抗衰老的功效。

3、可以助消化，保护肠胃。经常喝茶可以中和胃酸，有效地降低胃酸对胃黏膜的损害，还可以调理肠胃，减少便秘的发生。

白咖啡我们都知道，那么黑咖啡有什么功效和作用呢？下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

黑咖啡的特点：

黑咖啡集合了咖啡“香、甘、醇、酸、苦”五味的特点，是不加任何修饰的咖啡，它深邃、粗犷而又耐人寻味，带来的是品味咖啡的原始感受。

黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。

苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。

黑咖啡的功效和作用：

1、减肥

一杯100克的黑咖啡只有2、55千卡的热量，所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

2、改善低血压

低血压患者天天喝杯黑咖啡，可以使自己的状态更佳。

3、美容、抗氧化作用

对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。有助于防癌、抗衰老。

4、提神醒脑

咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;

5、强筋骨、利腰膝

咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。

6、开胃消食

咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。

7、利窍除湿

咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

8、活血化瘀

咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

9、平肺定喘

咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。

10、燥湿除臭

咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。

11、护肝、解酒

喝咖啡可护肝，解酒。

如今随着各种不一样饮品的出现，人们的日常的生活也是越来越丰富起来，不过咖啡仍然是目前最为流行的一种饮品，大家不管是在工作当中、学习当中以及休闲的时候都会选择喝上一杯香醇的咖啡来进行放松，目前咖啡机的类型也比较的多，美的咖啡机便是其中之一，那么，美的咖啡机怎么使用呢?使用时需注意哪些事项呢?

1、选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香浓程度，同时也更加容易进行清洁。

2、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。使用咖啡壶接上适量的凉水。将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。

3、之后咖啡机会自动的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡机会自动的停止烧水，同时为咖啡保温。最后将滤纸取出，把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。

1、停水请勿使用咖啡机。操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。

2、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域(8～10bar)。为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。

3、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;必须使用湿抹布小心擦洗。将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实，别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，避免在蒸煮过程中有空气进入而降低压力，还能延长蒸煮头垫圈的寿命。

关于美的咖啡机的使用步骤以及一些使用注意事项就为大家具体的讲述到这里，相信现在大家应该知道怎样去正确的使用美的咖啡机了吧，美的咖啡机是一款质量比较好的品牌咖啡机，大家在使用时需多加的注意，这样才能够延长咖啡机的寿命，希望以上介绍能对大家有所帮助。

与男性相比，女性的性格更为细腻、敏感、易波动，且女性抑郁人群远大于男性。最新研究显示，多喝咖啡能降低女性患抑郁的风险。

新的研究显示，每天喝咖啡的女性得抑郁症的可能性要比不这么做的女性低。研究人员在10年期间跟踪5万余名女性后发现，与那些很少喝咖啡的女性比较，每天饮用至少4杯咖啡的女性，患抑郁症的风险减少了20%，每天喝两三杯的则少了15%。

领导此项研究的哈佛大学流行病学和营养学教授阿尔贝托·阿什利奥说，咖啡因能促进人体某些精神传导物质的释放，比如多巴胺等物质，能够帮助调节情绪和降低抑郁。

常见抗抑郁食物

深水鱼：研究显示，全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不仅因为大海让人神清气爽，最主要的是他们把鱼当做主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现了相同的结果。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的omega-3脂肪酸有常用的抗忧郁药，如碳酸锂的类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，使人的心理焦虑减轻。

香蕉：香蕉含有一种称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少产生忧郁的情形。

葡萄柚：葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂思绪，也可以提神醒脑。至于葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以维持红细胞的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。

菠菜：菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早老性痴呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，造成抑郁症出现。

樱桃：美国密歇根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以减少发炎。密歇根大学的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效。另有报道指出，长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以通过吃樱桃来改善状况。

大蒜：德国一项针对大蒜对胆固醇的功效的研究显示，从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜之后，感觉不太疲倦、不焦虑、不容易发怒。

南瓜：南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部惟一的燃料。

低脂牛奶：纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女服用1000毫克的钙片3个月后，3/4的人都变得不太紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶是钙的最佳来源。

鸡肉：英国心理学家们给接受试验者吃了100微克的硒之后，受试验者普遍反映，觉得精神很好，思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

全麦面包：麻省理工学院的朱蒂丝·渥特曼博士表示，吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质，如硒，能提高情绪，其作用和抗抑郁剂类似。

对许多人来说，喝一杯热咖啡是一天中必不可少的事情。有些人可能会多喝一两杯咖啡来帮助消除睡意。但是对于许多睡眠不足的人来说，即使是少量的咖啡因也会让他们感到不安，甚至整夜无法入睡。

为什么咖啡因对人的影响有这么大的不同？部分原因取决于你的基因。美国西北大学咖啡因研究员玛丽莲·科内利斯说:“我们发现我们天生的基因可以帮助我们调节咖啡因的摄入量。”

经常喝咖啡的人对咖啡因会有一定的耐受性，如果他们喝咖啡的次数减少，这种耐受性也会减少。然而，如果你因喝咖啡而焦虑、失眠或恶心，那可能是因为DNA中的一个核苷酸发生了变化。

说到咖啡因，只有两个基因负责大部分工作。CYP1A2产生一种肝酶，代谢人体摄入的大约95%的咖啡因。AHR控制肝酶的产生量。这些基因共同控制血液中咖啡因的循环量和循环时间。

科内利斯说:“遗传变异将导致一些人的咖啡因代谢效率下降。与咖啡因代谢效率提高的基因变异人群相比，前者更倾向于少喝咖啡。”

如果你是一个快速代谢者，咖啡因不会在你体内停留太久，也不会影响你大脑中的刺激中心，所以你可能会喝更多的咖啡。但是如果你产生的肝酶太少，化学物质会在你体内循环更长时间，这意味着它们会影响你更长时间。

咖啡因如何影响大脑活动和其他副作用，如焦虑、失眠和胃部不适，与另一组基因有关。

腺苷是早上嗜睡和午饭后嗜睡的主要原因之一。它减缓神经活动，阻止大脑中许多感觉良好的物质的释放，包括多巴胺。然而，当咖啡因在你的血液中循环时，它可以轻易地取代腺苷在你大脑和身体其他部位的受体中的位置，让人们保持清醒。

腺苷受体的表达由一种叫做ADORA2A的基因调节。许多研究指出，这种基因变异会影响你对咖啡因的反应。例如，这可能是为什么有些人即使在早上喝一口咖啡也会失眠的原因之一。

ADORA2A基因也与焦虑有关:2008年的一项研究发现，每天摄入150毫克咖啡因，相当于星巴克大杯卡布奇诺中咖啡因的含量，会对那些有特定基因变异的人造成破坏性的焦虑。另一项研究表明，腺苷受体的变异与某些人的惊恐障碍有关。

法国健康和医学研究所的咖啡因研究员阿斯特里德·内格里格说:“咖啡因的摄入量在国家和个人之间有很大的差异。这种差异可能与一些人在摄入咖啡因后会出现的焦虑、心动过速和紧张等副作用有关。”

多巴胺受体基因DRD2的变异也可能影响你对咖啡的喜爱或厌恶。科内利斯还发现，ABCG2基因参与化合物穿过血脑屏障的转运，这可能会影响咖啡因到达中枢神经系统的程度。

除了咖啡因，咖啡成为提神饮料的原因也与其独特的味道和香气有关，这也与基因密切相关。

在美国费城莫内尔中心的一项研究中，味觉和嗅觉研究员丹妮尔·里德观察了一组咖啡饮用者中与苦味感知相关的基因活动。当喝纯液体咖啡因时，那些每天喝更多咖啡的人认为它比那些喝少的人更苦。当里德的团队研究相应的苦味受体基因时，他们发现这些基因在喝大量咖啡的人身上更活跃。

然而，其他根本没有这种基因变异的研究参与者也能尝到咖啡因的苦味。这是否意味着这些人会更喜欢咖啡？

里德说:“咖啡中只有15%的苦味来自咖啡因，而剩下的85%来自其他苦味化合物。咖啡中有许多不同的苦味受体，但也有许多不同的苦味。因此，我们还必须研究基于咖啡的基因，因为每种咖啡都是不同的。”

他还指出，咖啡因也可能以我们不完全理解的方式影响一些人的感觉路径，但具体的方式仍未完全理解。这种化合物不仅能与受体细胞表面结合，还能进入细胞内部。然而，其持续效果仍不清楚。里德补充道:“如果你对苦味敏感，尽管你可能更倾向于感受咖啡的苦味，但不管是通过咖啡因的调节作用还是药理作用，你还是会喜欢咖啡。或者，你只是其中一个对食物有微妙品味的人，这会让你同时感到苦涩和快乐。”

咖啡是很常见的一种时尚饮品,很多人都会喜欢喝咖啡,尤其是上班族。咖啡可以消除疲劳,提神醒脑,深受人们的欢迎。那么备孕的女性能喝咖啡吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌，还能促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。

女性过多摄入咖啡因会导致雌激素分泌减少，而体内雌激素水平下降，就有可能对卵巢的排卵功能构成不利影响，使得受孕机会降低。

据了解，平均每天喝咖啡超过3杯的年轻妇女，其受孕机会要比从不喝咖啡的妇女降低27%;每天喝2杯咖啡的年轻妇女的受孕机会比不喝妇女低10%左右。

而且怀孕期间喝咖啡会增加流产和致畸的危险性。

在怀孕期间摄取太多咖啡因会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，同时也会增加流产、早产、婴儿体重过轻等不良情况的出现。

茶和咖啡是含有大量的咖啡因的，通过孕妇的血液循环进入胎儿体内，使胎儿发生肠痉挛、胎动频繁、躁动不安等，胎儿易发生先天畸形。所以如果孕前喝了太多咖啡怀孕了对胎儿很不利。

研究还表示，喝咖啡不仅会伤害女性朋友的生育能力，咖啡也会损伤男性精子，令精子不活跃。所以，准备要宝宝的男女朋友在孕前一定要少喝咖啡，最好别喝。

我们都知道，现在的生活可谓是越来越方便了。人们若想喝咖啡的时候，不必出门，在家中，依靠咖啡机就可以享用香醇美味的咖啡。咖啡机，也因此慢慢的进入到了我们的生活当中。那么，对于选购咖啡机，消费者又该从哪个方面来选购呢?下面，就让小编来给大家讲讲快速咖啡机的选购技巧吧。

咖啡机的选择主要是结合喝咖啡的习惯和频率，并非贵的，功能多的就一定适用。建议大家明确自己的需求，根据实际条件量力而为。

咖啡机的外观造形要美观大方，保温盘不粘底，涂层要平整光滑、无划伤痕迹，外壳无尖锋利角，咖啡杯和附件取放灵活。机身材质要符合食品安全、安全可靠、耐用。目前市面上家用咖啡机材质主要是不锈钢、铝合金和烤漆塑料三种。塑料材质的咖啡机如果用料不好，使用时可能会闻到很浓的塑料味道。所以建议大家选择不锈钢材质的或者是符合国际认证标准的塑料材质咖啡机。

咖啡的淬取浓度与压力成正比,压力越大,做出来的咖啡味道越浓， Esppresso(特浓咖啡)类的咖啡机一般都采用15Bar 或19Bar的水泵，不过正常情况下实际上用到的压力不会超出10Bar。

家用半自动咖啡机价格则适中，一般1000-2000元即可买到一台不错的家用半自动咖啡机。比家用半自动咖啡机更好用的是自动咖啡机，由于操作简单易用，深受广大用户的喜爱，不过价格相对贵些，全自动咖啡机价格一般在3000元以上，此种机型机器故障少，耐用，制作出来的咖啡好喝专业，并且大部分机型都有一键Cappuccino功能和一键espresso功能，让业余人员也能制作出味道地道的美味专业咖啡。

喝咖啡的人可能知道咖啡有助于排便。美国的一项动物实验表明，喝咖啡确实能促进肠道蠕动，改变肠道菌群，但这些与咖啡因的含量无关。咖啡产生这种效果的具体机制还有待研究。

德克萨斯大学医学系的研究人员对老鼠进行了动物实验，并在2019年美国“消化疾病周”上发布了最新研究结果。

研究表明，当大鼠粪便暴露在1.5%的咖啡溶液中时，粪便中细菌和其他微生物的生长将受到抑制。在咖啡含量为3%的溶液中，这种抑制作用更加明显。研究人员还发现，脱咖啡因咖啡对微生物有类似的影响。

后来，研究人员允许老鼠连续3天摄入不同浓度的咖啡。结果，大鼠粪便中的细菌数量总体下降。然而，研究人员表示，需要更多的研究来确定这些变化是否对肠道菌群有益。

研究人员还发现，服用咖啡一段时间后，大鼠小肠和结肠的肌肉显示出更强的收缩力。当咖啡在实验室环境中与肌肉组织直接接触时，也能发现这种刺激作用。

研究人员说，尽管他们没有揭示是什么成分使咖啡具有上述效果，但结果至少表明，需要更多的临床研究来确定喝咖啡是否可以用于治疗腹部手术后的便秘或肠梗阻。

2018年JAMA的这个研究发现，每天喝咖啡的人，死亡风险更低，咖啡能续命。每人每日咖啡因摄入量不超过300毫克，能让血管收缩，能暂时缓解头痛。

需要注意到摄入量的来源。咖啡因主要存在于日常饮食中的一些常见食物中，例如巧克力、咖啡、茶叶、可乐等。然而，很多人可能没有意识到，还有一些其他食物中也含有一定量的咖啡因，比如一些草药、某些草本茶和饮料等。在考虑每天摄入量时，要综合考虑各种来源，并作出相应的调整。

关于血管收缩和头痛缓解的效果，咖啡因确实有一定的作用。研究表明，适量摄入咖啡因可以促进血管的收缩，从而减少头痛的发生。这种效果可能因人而异。有些人对咖啡因非常敏感，只需摄入少量即可感受到效果，而对于另一些人来说，需要较大剂量才能达到同样的效果。每个人对于摄入量的需求可能会有所不同。

还需要注意到，摄入量的影响并非立竿见影。咖啡因的效果通常需要一定的时间才能显现出来，而且它并不能完全消除头痛问题，只能起到暂时的缓解作用。对于那些长期头痛问题较为严重的人来说，仅仅依靠咖啡因是远远不够的，还应该采取其他更加综合的治疗方法。

还应该提醒自己保持适度。咖啡因虽然有一定的益处，但摄入过量也会对健康造成负面影响。过量摄入咖啡因可能导致心律不齐、焦虑、失眠等问题。应该谨慎控制每天的摄入量，避免过度依赖咖啡因来解决头痛问题。

需要注意摄入量的计算方法、摄入量的来源、个体差异以及摄入量的效果等方面。只有在全面了解和掌握这些细节之后，才能更好地管理自己的饮食习惯，保持身体的健康和良好的生活品质。

自制咖啡既可以自己磨好咖啡豆以后用咖啡壶煮制，也可以用开水冲饮速溶的。国外一般认为自制的咖啡档次较高，而速溶的咖啡只是节省时间罢了。

饮用咖啡时可以加入牛奶和糖，称为牛奶咖啡;也可以不加牛奶和糖，称为清咖啡。加入咖啡的糖通常都用方糖，它被放在专门的器皿里，加糖时可用方糖夹或咖啡匙取用。咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。有人用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，是不合规矩的。不要用咖啡匙用力地捣碎杯中的方糖。如果嫌刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在咖啡杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴去把咖啡吹凉是不合礼仪的动作。

盛放咖啡的杯碟是特制的，它们应当被放在饮用者的正面或者右侧，杯把应指向右方。饮咖啡时，可用右手执杯把，左手轻托咖啡碟，慢慢移向嘴边轻啜，不宜全掌握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时不要发出声响。遇有特殊情况，如坐在远离桌子的沙发上，不便使用双手端着咖啡饮用，此时可以作一些变通，可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。饮毕，应立即将咖啡杯置于咖啡碟中，不要让二者分家。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，应吃一口、喝一口地交替进行，饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则应当放下咖啡杯。

墨江咖啡是云南省普洱市墨江县的特产。墨江咖啡生长环境好，质量上乘。

墨江历史上曾名“恭顺”、“他郎”，1915年始称墨江。墨江哈尼族自治县位于云南省南部，思茅地区东部，地处东经101°08′～102°04′，县城一角北纬22°5l′～23°59′， 海拔440—2278米 ，无霜冻。始种咖啡于1928年，今咖啡种植面积达12000亩，海拔1400以上，多为新兴种植园。

墨江咖啡生长环境好，质量上乘。其中北标咖啡生产的咖啡豆经过‘水洗分级、两级发酵’等加工工艺生产的产品历年被雀巢产品杯品师评为一级精品咖啡，2013年5月首届普洱咖啡生豆大赛上，在全市各县（区）29个咖啡生豆样品中，经来自北京、香港，美国的三名具有SCAA咖啡杯品资质的咖啡杯品师评审，墨江县咖啡生豆以82分的最高分获得SCAA精品咖啡认证。

随着人们对健康的关注，喝咖啡是否健康也经常被人们讨论。有人说咖啡有益健康，可以预防心血管疾病，还能抗癌；也有人说咖啡不健康，会上瘾。下面本网小编带大家来看一下喝咖啡会致癌吗？健康喝咖啡就没问题。

咖啡中有哪些成分

咖啡为咖啡豆的提取物，其主要成分包括蛋白质、维生素、多酚类化合物（如绿原酸、奎宁酸等）、生物碱类化合物（如咖啡因、可可碱）、脂肪类物质（咖啡醇、咖啡豆醇等）。其中，咖啡醇为咖啡香味的主要来源，多酚和生物碱均为良好的抗氧化剂，能够清除人体内的自由基，尤其是经过烘炒的咖啡豆，抗氧化剂的含量会增加，有助于人体心血管健康。

但是咖啡中同样含有双萜烯类化合物，会增加患心血管疾病的风险。但是这类物质可以在制作过程中被咖啡纸过滤掉，所以大家喝咖啡时应该过滤后再喝。

除此之外，咖啡还会影响人体对一些矿物质的吸收。

咖啡因安全吗

2015年，欧洲食品安全局对咖啡因进行了综合评估，结果发现，正常成年人每天摄入咖啡因400毫克的含量（相当于5杯咖啡）是没有安全问题的。

而中国人均每年仅消费4杯~5杯咖啡，所以目前来看并不用太担心咖啡因会对国人产生不良影响。另外，欧洲食品安全局也提醒公众，每天摄入100毫克（大约1杯咖啡的含量）咖啡因就可能影响人的睡眠。所以，如果怕影响睡眠，最好就不要喝咖啡了。

咖啡致癌还是抗癌

1991年，国际癌症研究中心将咖啡评为2B类致癌物（可能使人致癌）。20多年过去了，科学家们并没有停下对咖啡研究的脚步。2016年，世界卫生组织召集科学家重新进行评估，结果发现，没有确切证据表明膀胱癌和咖啡之间有相关性。因此，世界卫生组织就将咖啡从2B类致癌物中移除，挪到了第3类中（对人类无致癌风险）。

如何健康喝咖啡

清早不要喝咖啡

大清早喝咖啡对健康有害。因为人在睡醒时，身体会分泌使头脑清醒的荷尔蒙皮质醇，这时喝咖啡会增加亢奋效果，身体可能会异常兴奋。因此，会产生头疼、心悸、腹痛等症状。并且，如果早上空腹喝咖啡的话，咖啡因刺激下部食道括约肌，会加大胃酸和食物逆流的危险。

一天不要超过3杯

有些人经常喝咖啡，但是一天最好不要喝3杯以上。韩国食品医药品安全厅建议，1天摄取咖啡量成人为400mg，孕妇300mg，青少年体重每千克2.5mg。过度摄入咖啡因，心跳次数会增加，中枢神经会兴奋，有可能会不安、手抖、失眠。并且咖啡因会促进排尿，会使身体中的维生素、钙等一起排出体外。

咖啡的种类不同，咖啡因的含量也不同，一般300mL的听装咖啡约含70~150mg咖啡因，咖啡店的冰滴咖啡一杯约含200mg咖啡因。

30分钟内喝完，15分钟后漱口

喝完咖啡后漱口可以阻止牙齿变黄。咖啡中含有的丹宁酸成分与口腔内的蛋白质结合，会进入牙齿表面从而导致牙齿变色。因此为了减少咖啡接触牙齿的时间，应在30分钟内喝完，喝完后漱口。但是，如果马上漱口的话，因为喝咖啡变为弱酸性的牙齿会被腐蚀，所以应该15分钟以后漱口。

贫血、闭经期女性应少喝

易贫血的女性喝咖啡时应注意，因为咖啡因中的绿原酸会妨碍身体吸收铁成分，可能会诱发贫血或加重贫血。

易骨质疏松症的闭经期女性最好少喝咖啡。咖啡因促进钙的流失，会使骨骼密度下降。1天摄入330mg咖啡因会诱发骨质疏松，所以摄入330mg以下都是安全的。

服用泰诺林、阿司匹林等消炎药的人也应注意。消炎药中含有的麻黄素成分遇到咖啡因的话，会对心脏造成负担。

咖啡是很多人都非常喜欢喝的一款提神饮料，起初很多人喝咖啡只是单纯地为了提神，但是渐渐地人们开始追求口味香醇的咖啡。而且速溶咖啡已经开始满足不了大家的需求了，所以领航咖啡机也就应运而生，它不仅能够快速制作咖啡，而且咖啡口味也非常香浓。下面给大家讲讲领航咖啡机的使用方法。

领航咖啡机把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。领航咖啡机分为全自动咖啡机，半自动咖啡机以及其他类型的咖啡机。领航咖啡机

现代的人都较为喜爱喝咖啡，特别是都市的一些办公室白领人群，因为工作压力非常的大，长时间的通过喝咖啡来进行减压是较为常见的一件事，现在也有许多的公司为了为公司的员工喝咖啡提供方便都购买了全自动咖啡机，不过全自动咖啡机使用时间长了便会出现故障，那么，怎么全自动咖啡机维修方法都有哪些呢?

全自动咖啡机在进行工作的时候是按照最为科学的数据和程序来进行咖啡的制作，全自动咖啡机它的结构要比半自动咖啡机更加的复杂一些，因此在使用过程中全自动咖啡机需要好好的进行保养，维护费用比较高是全自动咖啡机的一个缺点，但是全自动咖啡机在使用的时候因为其具有的方便、快捷、高效率等特点使得它越加的受到客户的喜爱。

咖啡机最重要的部分就是咖啡壶，所以咖啡壶是最容易出问题的地方。想要了解咖啡机维修方法，其实就是要知道咖啡壶维修方法。咖啡壶的共同维修服务的on/off开关，温控器，电热元件，并变暖元素。On/Off开关服务：咖啡机的开关是一个简单的的设备，供热单位和泵控制电流。幸运的是，这个关键的控制器是容易测试和更换。具体方法如下：

第1步：确保被拔掉咖啡壶。第2步：删除访问交换机背面的底座或外壳。第三步：跨越终端进行测试探针和激活开关。应关闭的电路和开关位置显示的连续性。相同的连续性测试，可用于测试其他的控制器，如定时器，工作在开关状态，进行一些设置的电力，而不是在其他。

1、全自动咖啡机在使用的时候需要先将它的电源线连接好，连接咖啡机电源线的时候不能使用有缺陷的电源线，插好之后打开咖啡机电源开关就可以了。打开咖啡机的豆箱盖，同时取出适量的咖啡豆放入豆箱中，装至8成满。

2、取下机器上的水箱，打开它的水箱盖，装入3、4容量的清水，在水箱底部的阀门的作用就是能够防水流出，将水箱放回机器的时候，需要将其正对能够自动打开的阀门，同时轻压水箱，之后盖好水箱盖。

3、准备工作做好之后就可以制作咖啡了，通常在全自动咖啡机上都有“小杯”“大杯”等几个功能按键，有的全自动咖啡机上有用粉按键，有的没有，如果它没有粉槽的设置，那么就说明这一个咖啡机只能使用咖啡豆制作咖啡。之后根据自己的实际需要进行程序的选择，按下咖啡机的启动按键之后咖啡机就能自动进行咖啡的制作了。

看完了上文针对全自动咖啡机的维修以及使用方法的详细介绍之后，想必现在大家知道怎样去维修全自动咖啡机已经已经有了基本的了解和认识了吧，正确的使用全自动咖啡机能够对全自动咖啡机的时候寿命进行提升，在此提醒大家咖啡虽好喝，但是也要注意适量，喝的太多对于身体健康没有好处。

在候机厅候机等待是件非常无聊的事，只好买些咖啡提神。那么安检后买的咖啡能带上飞机吗?下面和了解下吧。

安检后对买的物品没有限制，能带上飞机。

接下来看下机场安检机会查到哪些违禁品?

1.工具棍棒类：各种质料之棍棒、球棒、球杆、鱼竿、锄头、锯子、鎚子、螺丝起子、水果刀、菜刀、剪刀、西瓜刀、生鱼片刀、开山刀、镰刀、冰凿、大型鱼钩、凿子、铁鍊、厚度超过0.5公釐之金属尺、长度超过五公分之金属钉、飞镖、强力弹弓、运动弓箭、观赏用宝剑、防身喷雾器、灭火器、玩具枪等可能转变为攻击性武器之物品及经主管机关核准之枪炮弹药刀械管制条例所属之各类枪械、弹药、刀械类武器。

2.高压缩罐：杀虫剂、润滑剂、瓦斯罐、喷漆、充气後之潜水钢瓶等以高压充填之瓶罐类物品(病患旅程所需之医疗用氧气瓶、操纵义肢用之二氧化碳瓶，装填量在230公克以下者得携带上机)。

3.腐蚀性物品：王水、硫酸(铅酸电池)、硝酸、盐酸、苛性钠、强碱、水银、铅酸电池、湿电池、氟化物及其他具腐蚀作用之物品。

4.爆裂物：C4、TNT、CEMTEX、PETN、代那迈、特出儿、硝化甘油、黑火药等军、商用、急造爆药、各类引信、雷管、底火、烟火、爆竹、照明弹等。

5.易燃品类：汽油、柴油、去渍油、煤油、罐装瓦斯(丁烷)、喷漆、油漆、大量之塑胶制简易打火机、工业用溶剂、燃油、火祡、涂料、稀释剂、点火器等其他於常温下易燃之物品。

6.放射性物质：铀二三五、铀二三八、碘一三一、铯一三七、钴六十、氘、氚等本身具游离辐射能量之物质、核种。

7.具防盗铃装置之公事包及小型手提箱。

8.强氧化剂：漂白剂(水、粉)、工业用双氧水等易产生剧烈氧化作用物质。

9.毒物及传染物：各类具有毒性之化学原料、毒气、氰化物、农药、杀虫剂、除草剂、活性滤过性病毒、活体生化品等。

10.磁性物品：永久磁铁等会产生高磁场之物质。

为了出行方便，我们应撑握些机场安全小知识，这样更有利于我们出行安全。

咖啡能预防皮肤癌吗？咖啡是一种极具诱惑力的饮品，无论是工作期间还是休息时光，来一杯咖啡放松一下都是个不错的选择。除此之外，咖啡似乎还具有抗癌功效，一起来看看雅虎营养带来的最新研究结果吧!

爱喝咖啡的小伙伴们，你们的福音来了。一项新的研究表明，那些定期喝咖啡的人能有效抵御恶性黑色素瘤，这是在美国引起皮肤癌致死的主要病症。

在这项研究中，实验组的人群每天至少喝四杯咖啡，他们比对照组人群患恶性黑色素瘤的风险降低了20%。这个研究结果发表在《美国国家癌症研究所杂志》上。

这项研究的主要作者兼美国国家癌症研究所会员，艾丽卡·洛夫特菲尔德(Erikka Loftfield)说，虽然这一研究结果对咖啡饮用者具有鼓舞作用，但“并不是说人们应该改变自己的咖啡饮用习惯”，“要想降低风险，最重要的还是减少日晒和紫外线照射”。

“我们的研究结果，还有最近一些别的研究结果，都让咖啡爱好者更安心了，至少他们明确了一点，喝咖啡并不是一件冒险的事。” 洛夫特菲尔德在一封邮件里这样告诉《生活科学》，“但是，我们的研究结果并不建议每个人都改变自己喝咖啡的习惯。”

实验过程回顾

之前的研究结果发现，喝咖啡会降低患恶性黑色素瘤的风险。黑色素瘤在在色素细胞中形成，这种细胞叫做生黑色素细胞。根据美国国家癌症研究所的记录，2014年，有9710名患者死于该疾病，还确诊出76100名新患者。

洛夫特菲尔德和她的团队分析了大量的数据，这些数据来源于国家健康研究中心和美国退休人员协会联合进行的跟踪实验，这个实验对447357名退休人员进行了十年的跟踪观察。最终，有2904名恶性黑色素瘤患者(癌细胞已经扩散到皮肤深处)，还有2874名黑色素瘤早期患者(癌细胞还停留在皮肤表层)。洛夫特菲尔德说，“我们的研究是目前对黑色素瘤和咖啡的关系最大规模最有价值的研究。”

参与者提供他们每天的咖啡消耗量，还有一些别的有患癌风险的因素，如锻炼情况、酒精摄入量、体重指数。为了采集参与者的紫外线照射情况，研究人员采集了美国国家航空和宇宙航行局在每个人的住所获取的光照量。

咖啡的预防效果真的乐观吗?

这个研究结果主要是针对含有咖啡因的咖啡，不包括脱因咖啡。研究者说，很可能咖啡因就是皮肤的保护因素，但是也存在另外一种可能，咖啡中有另外一种预防黑色素瘤的成分，含咖啡因的咖啡比脱因咖啡含有更多的预防成分。

脱因咖啡没有这种预防效果也可能是偶然性因素，洛夫特菲尔德说。

研究者计划从另外一群人的实验中寻找咖啡预防皮肤癌的证据，但是洛夫特菲尔德指出，该项研究的结果是有局限性的：研究员并不知道实验对象日常的护肤习惯，也不知道他们本来的肤色(肤色深的人和有雀斑的人更容易患皮肤癌)。除此之外，也不清楚具体哪种咖啡对皮肤真正有效。

很多上班族每天会到星巴克买上一杯香浓的咖啡为一天的活力做准备，虽说咖啡有助于醒脑增加上班战斗力，但每个月的花费也着实不少！今天本网就来教你在家中也可以做上一杯属于自己的星冰乐！

1、葡萄牙冰咖啡

食材：半杯的柠檬、冰块、冷咖啡、砂糖。

做法：将柠檬压榨成汁再与咖啡混合，然后依照个人口味加入适量的砂糖与冰块。

2、德国冰淇淋咖啡

食材：冰淇淋、鲜奶油、巧克力粉、冷咖啡。

做法：先把冰淇淋放置于杯中，随后倒入冷咖啡，再将鲜奶油添加于上头最后洒上巧克力粉就完成了。

3、越南冰炼乳咖啡

食材：炼乳、咖啡、冰块。

做法：杯中放入2至3匙炼乳，再将咖啡粉放入滴漏用具，冲入热水，过滤后倒入杯中，加入冰块后便完成。

4、法国欧蕾咖啡

食材：热牛奶、咖啡。

做法：把咖啡与热牛奶以1：1的比例混合即可，如果口感想滑顺一点可在上头加入鲜奶油。

5、希腊冰咖啡

食材：一般的速溶咖啡粉、糖、水。

做法：将咖啡粉和糖加入杯中，加入一点热水用搅拌器搅拌后，再倒入冰水和冰块。

6、香港冰鸳鸯

食材：红茶、咖啡、炼乳、冰块。

做法：在杯中倒入3汤匙的炼乳与咖啡混和，经过搅拌之后再把红茶和冰块倒入。

7、意大利米兰花式咖啡

食材：牛奶、咖啡、可可粉。

做法：将牛奶倒进浓缩咖啡里，最后在上头洒一些可可粉。

8、奥地利咖啡

食材：鸡蛋、蜂蜜、咖啡。

做法：将蛋黄放进杯中加入两匙蜂蜜搅拌均匀、再倒入咖啡充分混合。(咖啡千万不要太热，不然会有蛋花出现)

9、爱尔兰咖啡

食材：威士忌、咖啡、红糖、鲜奶油。

做法：将红糖加入咖啡中搅拌，以个人口味加入适量的威士忌，最后在上头放入1至2匙的鲜奶油就完成了。

只要备有这些简单食材，就可以快速、轻松的做出不同文化、风味的咖啡了，再也不用喝那些平淡无奇的咖啡啦！

咖啡是很多都市白领喜爱的饮品，不仅香浓可口还具有提神解乏的作用，平常工作特别是熬夜加班肯定少不了它。可当女性来月经时还能喝咖啡吗？喝咖啡会不会对月经有不良影响？来月经还有什么饮品不能喝？

来月经能喝咖啡吗？

平时女性只是不宜大量喝咖啡，但如果是出于月经期，那就不建议喝咖啡了。因为女孩在月经期，身体比较虚弱，而咖啡中的咖啡因和色素对身体有着很大的危害。再者，咖啡具有促进血液循环和刺激神经和心血管的作用，可能会引起经量增多和经期痛经的症状。

特别是如果在来月经前喝咖啡喝得比较多，由于咖啡因，以及色素的刺激，可能会导致女性奶月经前情绪不稳，出现焦虑、头痛、乳房痛的等经前不适症状。

月经期间过量喝咖啡的坏处

1、月经前和经期喝咖啡会会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。

2、咖啡中含有的咖啡因属于刺激性物质，容易刺激神经和心血管，以致会产生月经疼痛、经期延长和经血过多的可能。

3、女性经期喝咖啡不好。因为月经来喝咖啡会增加女性体内的荷尔蒙激素，使一些妇科疾病，如子宫内膜异位症和乳腺肿大，甚至影响生育。经期喝咖啡会使体内的雌性激素明显增多，卵巢中的卵数、卵巢的老化，也会加速所有功能性人体的衰老。

月经期间少量喝咖啡的好处

1、咖啡中含有较多咖啡因，月经来潮时，机体的内环境会发生一定程度的改变，在这个时候，少量的咖啡因可缓解女孩月经期的不适。

2、咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。

女性月经期间饮食注意事项

1、月经期应吃清淡、味平富含营养的物质。

2、月经期应多吃清爽、易消化的食物。

3、不宜吃刺激性强的辛辣食物。

4、也不宜抽烟、喝酒，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。

5、不宜吃生、冷、难以消化的食物。因月经期如吃生冷食物，一则有碍消化，二则易损伤人体阳气，导致经血运行不畅，造成经血过少，甚至出现痛经、闭经等。

最适宜的咖啡时间

全球约有1/6的人每天早上有喝上一杯黑咖啡的好习惯，越来越多的中国人开始接受这样一种舶来品。早餐和下午疲惫的时候最好来上一杯黑咖啡，不仅可以促进新陈代谢和消化系统功能，还能提神醒脑、提高注意力和记忆力，让你工作效率加倍！下午5点以后最好就不要贪嘴了，否则失眠可能找上门哦。

适量喝咖啡是个好习惯

比起各种罐装饮料，咖啡绝对是天然又健康的饮品！丢掉那些广告宣传的天花乱坠的“功能型”饮料吧，没有添加剂和过量糖分的鲜煮黑咖啡才是味觉与身体的最好伴侣咖啡不仅热量很低，还有保护心血管，降低疾病发病风险，帮助消化，减肥的作用。此外，咖啡中还含有许多抗氧化物质，烟酸和内酯都是对身体有益的好东东。但也要必须知道，物极必反，摄入过多咖啡因容易成瘾。一旦没有这种外来兴奋剂，就会出现“反跳”现象——疲惫、乏力、头痛、抑郁是最常见的戒断症状，所以每天摄入黑咖啡的量不宜超过3杯。

什么情况下不易喝咖啡

不是任何时间都可以来上一杯咖啡，在女人的几个特殊生理时期一定要戒掉咖啡，在月经期、妊娠期以及哺乳期，咖啡对中枢神经和心血管的兴奋，可能造成月经量过多、疼痛以及流产风险增加。此外胃肠功能弱的姐妹们必须要量力而行，特别是不要空腹喝咖啡，因为咖啡对胃肠有一定的刺激作用，会出现腹泻、胃痛这些现象哦。

适可而止，过多咖啡影响健康

紧张、焦虑的时候不宜喝咖啡。咖啡的兴奋作用会给你帮倒忙，咖啡因不能让你很快镇定下来，还会让血压和心率升高，会加重这种紧张的情绪。咖啡还会造成钙质流失，咖啡因可以和体内的游离钙相结合，并随尿液排出，久而久之骨骼中的钙质会缺乏，造成骨质疏松。

经期还有哪些饮品不能喝？

汽水

有很多女性都很喜欢喝甜味汽水，即使在生理期间也忍不住要喝一瓶，但是在经期喝汽水容易出现精神不振、疲乏无力的情况，这是因为缺铁的原因。在汽水中含有大量的磷酸盐，会与体内的铁发生化学反应，会使铁不易吸收，所以会因为汽水中的碳酸氢钠和胃液中和，使胃酸的杀菌功能和消化能力降低，从而还会影响食欲。

浓茶

浓茶除了有一定的营养价值外，还有防治疾病的作用。但妇女月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶。因为浓茶中咖啡碱含量较高，刺激神经和心血管，使人兴奋，基础代谢加快，容易产生痛经、经期延长和经血过多。同时，浓茶中的鞣酸在肠道中与食物中的铁强合，发生沉淀，使铁的吸收受到阻碍，引起缺铁性贫血。

牛奶

乳酪类会引起痛经：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，这些食物会破坏镁的吸收。若体内镁元素缺乏，容易产生情绪不安，易激动、手足搐溺、反射亢进。美国的一项研究结果表明，多数偏头痛患者的脑镁水平低于正常。医学家们对痛经患者调查发现，45%的患者体内的镁元素都在平均值以下，而每日摄取200毫克镁就可使痛经缓解。

白酒

含有高浓度酒精的白酒，对于经期的女性会产生严重的伤害。女性在生理期期间，对酒精酶的分解能力会降低，在短时间内摄入高浓度酒精的白酒，会促使血液中残留大量的酒精，这些酒精最终会成为对身体有害的酸性物质，伤害肝脏。此外，饮酒会加速血液循环，导致月经量增多，诱发痛经。

寒凉的果汁

以香蕉、橙子、柚子、柠檬、梨、猕猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等为主要原料制成的果汁为寒性或凉性的；蔬菜汁中黄瓜汁、番茄汁均为凉性的，这些蔬果汁就算再健康经期也最好别喝哦。