吃甘蔗牙疼怎么办（优秀20篇）

甘蔗汁榨好饮用更加方便，而且也不会出现吃甘蔗割破嘴巴的情况，是目前比较流行的食用方式。那么，隔夜的甘蔗汁能喝吗？甘蔗汁隔夜能喝吗？

隔夜的甘蔗汁能喝吗

甘蔗汁含糖量一般是9-12%，相当于是微生物的最佳培养基，在现在的温度下微生物很容易生长、繁殖的，所以必须放在低温下保存，也就是说必须放在冰箱里，但在冰箱中微生物依然能生长繁殖，只是速度慢些，故应该尽早喝完，24小时内喝完。若一天内不能喝完，又不舍得倒掉，就尝尝是否发酸，没有的话，凑合能喝，反之必须舍弃。但无论如何，2天后必须倒掉。所以9小时的鲜榨甘蔗汁是可以喝的。

甘蔗汁怎么榨

第一步：削根、削头、刨皮可压榨，成壹斤至壹斤贰两据为一支能榨1杯。

第二步：园直径超过30毫米的蔗材需破成两半压榨，以免超负荷压停榨。

第三步：如果出现负荷压停榨机时，电动型立即断电源可用手拉传动皮带便轧辊倒转把甘蔗退出，手动型则直接反向摇动退动即可。

第四步：传动齿轮，每周加适量油脂一次。

第五步：压榨完毕后，及时冲洗轧辊，装汁盒无粘物，保持清洁。

如果是在家里自己榨甘蔗汁的话，以购买一个手动的压榨器，把甘蔗去皮后切成小块后进行手动压榨。但是手动的压榨器很容易坏，而且榨不出很多汁。由于甘蔗本身比较坚实，所以还是建议用专门的机器，以免弄伤自己哦。

适宜人群

手术后身体虚弱，脾胃虚弱，胃寒胃痛可热饮。

口臭、口腔发炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下。

反胃呕吐、用甘蔗汁七份，生姜汁一份，调和，慢慢少量饮用。

阴虚内热者，吃甘蔗汁可祛火。

用甘蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令人胃口大开。

皮色深紫近黑的黑皮蔗，性质较温燥滋补，喉痛热盛者不宜。

生蔗汁被称为“天生复肠汤”，热性病患者饮用最好。

甘蔗汁加热则性转温，有补益功效，具有益气补脾，和中下气，滋养保健功效。

甘蔗若发霉，有酒味，酸化都不可食用，否则会引起中毒。

好处，败火键脾。

当你口渴的时候,吃一根甘蔗,再舒服不过了。没错,甘蔗可是滋养润燥、清热润肺、补充糖分的利器,那么孕妇吃甘蔗能止吐吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

孕妇在怀孕的前三个月内，就会出现孕吐的现象。怀孕期间，女性身体内的黄体素的分泌导致女性的胃部消化不能，容易出现恶心想吐的感觉。加上在怀孕期间，食物中选择比较少，一直在食用自己补喜欢吃的，且要比较营养的食物。这就很容易出现孕妇的早孕现象。

甘蔗是一种甜度很高的水果。生活中经常会利用甘蔗汁来炸白糖，那么将甘蔗榨成汁也是很不错的选择。甘蔗汁清凉降火，孕妇食用也是好处多多。关键的一点是甘蔗汁可以帮助孕妇缓解孕吐的现象。利用家里的榨汁机，放一点甘蔗进去，就能够榨出一杯很美味的甘蔗汁。健康营养且防止孕吐，孕妇饮用果汁中的首选佳品。甘蔗美味相信准妈妈会很喜欢。

孕妇其它止吐方法：

生姜

生姜是一种生活中常用的调料，一直被女性当做驱寒的食物。那么在怀孕期间，如果是孕吐现象比较严重，看到一些比较重口味的食物就会出现反胃现象的时候，建议随身准备一些生姜片，将生姜片含在嘴里一会儿，等生姜没有味道之后再吐掉。这样对于防止孕吐具有很好的效果，可以尝试一下。生姜闻起来很香，希望孕妇们能够喜欢这个味道。

柚子皮

有的孕妇会觉得自己在怀孕的时候吃柚子皮感觉太奇怪了。其实，柚子皮在中医学中具有一定的药用，不一定是没有效果的，我们在选择柚子皮作为防止孕吐现象的食材，这也是有一定的道理。柚子是一种能够止咳补充维生素的水果。柚子皮的味道清新宜人，利用柚子皮煮成茶喝，这样也是能够缓解孕吐的现象，柚子的独特香味能够让准妈妈胃口大开。

蜂蜜

人家说每天吃一点蜂蜜能够促进人体对于钾的吸收。蜂蜜甜而不腻，若是孕妇坚持每天吃一小勺的蜂蜜，蜂蜜降火，对于驱除内火有很大的成效，这样也能够缓解孕妇的孕吐现象。

孕妇除了可以选择个别的食品帮助自己消除孕吐现象之后，我们需要为自己的日常饮食制定一个计划，首先，孕妇的饮食需要少吃多餐。孕妇怀孕之后胃口可能会变小，我们需要少吃多餐。其次，孕妇的日常饮食中菜色要多样，不能单一。最后，要注意饮食要清淡，不能够常吃油炸的东西。

一般来说4月份后的甘蔗几乎都是商家存货，红心、霉变、发芽的甘蔗千万别吃啦！因气温变高甘蔗容易霉变，如果吃了红心变质甘蔗，严重可致人死亡！那么红心甘蔗有毒吗?红心甘蔗吃了会怎样?

红心甘蔗有毒吗

专家介绍红心甘蔗是有毒的，甘蔗发红是霉变的一种现象，红心甘蔗含有的3-硝基丙酸会导致人体中毒。轻微的会腹痛腹泻，中度的胃肠道反应加剧，神经系统也会损伤。

买的时候看甘蔗外面发白的，那样的应该糖分高，吃起来比较甜。如果打开一看变色了就直接扔掉。

红心甘蔗吃了会怎样

红心甘蔗吃了会导致消化道功能紊乱，恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便，随后出现神经系统症状，如头昏、头疼、眼黑和复视。

重者可出现阵发性抽搐；抽搐时四肢强直，屈曲内旋，手呈鸡爪状，眼球向上偏向凝视，瞳孔散大，继而进入昏迷。

患者可死于呼吸衰竭，幸存者则留下严重的神经系统后遗症，导致终生残废。

辨别甘蔗好坏的方法

如果买的时候看到有红丝，红丝少，旁边的是白的正常的，削掉红丝部分再吃是没问题的。

但发红了本身已经霉变了的，肠胃功能弱的人吃了会出现不适。

切开后断面呈现红色或黄色，也有丝状物，气味难闻，有霉味或酒糟味，吃起来也带酸味或酒味的甘蔗，这样的不能吃。

网传清明后的甘蔗比毒蛇还毒是真的吗？

随着清明节的临近，一条题为《比毒蛇还毒，清明节后千万别喝这个!》的微信和微博在很多网友之间传播。很多喜欢吃甘蔗和和甘蔗汁的网友更是惊讶和疑惑，甘蔗为什么清明时候不能吃呢?记者请教了南京的医生。

网传清明节后千万别喝甘蔗汁

这条名为《比毒蛇还毒，清明节后千万别喝这个!》的文章中写，“甘蔗营养价值高，水多汁甜，备受人们喜爱。作为一名甘粉，甘蔗无疑是最棒的一种水果。可是你造(网络语：知道)吗?民间有这么一个说法，那就是‘清明蔗毒过蛇’，意思就是清明后的甘蔗那简直是比毒蛇还要毒蛇。”

“类似的说法，小时候家里的长辈就跟我说过，所以一般不新鲜的甘蔗我不会去买!”市民甄先生告诉记者。

一名网友说，以前上初中的时候有一次吃了有点变质的甘蔗，后来出现腹泻，但是不应该算中毒吧?反正从那以后不新鲜的甘蔗再也不吃了!那些不明来源的甘蔗汁我也不敢买给孩子喝。

释疑清明甘蔗不能吃是误解变质的甘蔗才会致人中毒

“我们急诊科每年清明节前后，倒是没怎么收治过因为吃甘蔗中毒的患者，但是不代表什么甘蔗都能吃!”南京市中西医结合医院急诊科主任杨润华介绍说，“清明蔗毒过蛇”这句民谚很多网友都误读了，这句话不是说清明节的甘蔗不能吃，而是由于清明前后，气温升高，一些甘蔗更容易发生霉变，这样的甘蔗里会产生三-硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象。霉变甘蔗中毒起病急，潜伏期长短不一，最短仅10分钟，最长可达数小时。清明节的甘蔗，只要是新鲜的、没有变质的都可以正常食用，颜色不对的就不要吃了。

杨润华介绍说，吃甘蔗中毒症状可以大致分为轻中重三个层次，其中轻度中毒后的患者2～3小时发病，出现呕吐、恶心、腹痛等症状;中度中毒的患者肠胃症状加剧，出现阵发性抽搐、意识不清等，恢复后可能会有语言、意识及运动障碍等后遗症;重度中毒的患者主要有深昏迷和癫痫持续状态，常发生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下严重的神经系统后遗症。

支招挑选甘蔗3原则不明来源甘蔗汁不要喝

专家提醒说，市民朋友挑选甘蔗可以注意3原则。1摸：检验甘蔗的软硬度;2看：看甘蔗的瓤部是否新鲜;3闻：鉴别甘蔗有无异味。如果看外观仍然分辨不出也不要紧，在商家剥皮时一定要注意看甘蔗的中心和表皮，如果是红心的话最好不要购买。

有些不法商家会把变质的甘蔗榨汁出售，这样一来，甘蔗是否红心用肉眼就根本无法分辨，而毒素却一点儿也没减少，所以不明来源的甘蔗汁最好不要饮用。

甘蔗不易长期储存，春季易霉变（红心、发芽）,据说吃了红心的甘蔗会中毒,严重情况还会导致死亡。那么红心甘蔗能吃吗?红心甘蔗可以吃吗?

红心甘蔗能吃吗

红心甘蔗是不能吃的，吃红心霉变甘蔗会中毒不是谣言，大家需要对霉变发红的甘蔗提高警惕。甘蔗发红是霉变的一种表现，出现的原因主要是存储不当引起的。

甘蔗易霉变，霉变甘蔗毒性大，切开后，断面上有红色丝状物，食用后会中毒。人吃了2~8小时后，可能会出现呕吐、头晕等症状，严重的会导致昏迷和死亡。

红心甘蔗中毒症状

甘蔗霉变时，产生一种叫“节菱孢霉”的真菌，是一种神经毒素，主要损害人的中枢神经系统。这种毒素的潜伏期最短的只有十几分钟，长的达十多个小时。

中毒初时的症状，一般是消化系统和中枢神经系统不适，胃胀、呕吐、头晕、头疼、视力模糊、四肢抽搐等，严重者出现昏迷。呼吸系统也受到影响，出现呼吸衰竭，甚至导致死亡，幸存者也会留有严重的后遗症。

红心甘蔗中毒怎么治疗

对于甘蔗中毒，目前确无特效治疗方式，只能尽快用物理疗法排除毒素，在发生严重中毒后，要尽快洗胃、灌肠，以排除毒物，然后根据呼吸系统、神经系统等出现的症状，进行对症治疗。

怎么辨别甘蔗是否有毒

会中毒的甘蔗特点：红心，切口有霉丝，尝起来或有酒糟味。

一般情况，大家看到有红丝的甘蔗，如果红丝少，旁边的果肉也是正常的，削削掉吃也是能吃的。

但红丝是甘蔗霉变的表现，也已经产生了一些毒素，这种情况下，那些肠胃功能弱的人，食用后也可能会出现不适。建议大家还是不要食用为妙。

至于表皮带死色，两端有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体，切开后断面呈现红色或黄色，也有丝状物，气味难闻，有酸馊霉味或酒糟味，吃起来也带酸味或酒味的甘蔗。这种甘蔗千万不要食用，购买甘蔗时一定要小心。

如何购买新鲜甘蔗

新鲜甘蔗质地坚硬，外观色泽鲜亮，肉质清白，味甘甜，有清香味，无异常感觉。

买少量甘蔗时，可要求店家先削好，见没有问题再付钱。

购买甘蔗汁，最好现削现榨，这样才能保证喝到健康的甘蔗汁。

甘蔗是许多人喜爱的水果之一，但是人们在嚼甘蔗的时候会有诸多的不便，而且甘蔗若嚼多了对牙齿也会有一定的损坏。小型甘蔗榨汁机可以将甘蔗榨干，方便我们饮用甘蔗汁。那么小型甘蔗榨汁机该如何使用呢?下面，让小编为大家介绍小型甘蔗榨汁机的使用方法。

大家知道吗，甘蔗汁中含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖，除此之外还含有很多的维生素和矿物质元素。甘蔗汁性寒凉，能够治疗热病、心烦口渴、肺燥和咳嗽，甘蔗汁是最适合热性患者饮用的。同时甘蔗汁还具有益气补脾、滋养保健的功效。通过饮用甘蔗榨汁机鲜榨出来的甘蔗汁对身体的好处是非常多的。

甘蔗榨汁机主要分为手动和电动甘蔗榨汁机，家用甘蔗榨汁机具有造型美观、操作方便的特点，非常适合人们使用。小型甘蔗榨汁机不论是在水果店、冷饮店、学校等地方我们有时都能够见到。 甘蔗榨汁机在榨制甘蔗时因为甘蔗相对其他的水果更硬，所以甘蔗榨汁机的电机相对于其他榨汁机的电机功率更强一些。甘蔗榨汁机电机启动速度快，在榨汁甘蔗的过程中发出的声音小，这一种榨汁机经久耐用，使用也非常的方便。甘蔗榨汁机使用的杯子材质优良，和普通的玻璃杯 相比更加的坚固同时也更加的卫生。

首先 将一边的甘蔗头削尖，方便将甘蔗放入榨汁机中。 在榨汁机的齿轮和轴承 处加一些润滑油或者是食用油。 一般在使用甘蔗榨汁机榨甘蔗汁时需要将甘蔗的外皮清理，保证榨出的甘蔗汁干净安全，必要时还需将甘蔗分为小块或者是片状，这样方便榨甘蔗汁。 在榨汁完成之后，将甘蔗榨汁机电源线拔出，及时将机器清理。

由此可见，甘蔗汁对人们的身体大有益处，日常生活中使用甘蔗榨汁机也为人们带来了许多方便。以上就是小编为大家介绍的小型甘蔗榨汁机的实用性和使用方法，如果对小型甘蔗榨汁机感兴趣的话，亲们可以根据上文选择自己喜欢的小型甘蔗榨汁机。

现在市面上出现了很多红心的水果，例如火龙果、柚子、猕猴桃等等，这让很多人误认为红心的水果就是好的水果，其实不然，红心的甘蔗是有毒素的。

甘蔗虽好吃，但霉变的甘蔗有大毒，千万不能再吃，中毒严重者可引起死亡。此外甘蔗表面常带有蛔虫卵，如果洗不净或去皮不净时，引起蛔虫病。所以在吃甘蔗前必须洗净去皮，千万不要在没有清洗前用嘴咬去皮。

现在水果摊上到处可见一捆捆的甘蔗。甘蔗味甜多汁，深受人们的喜爱，而且甘蔗含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。吃霉变甘蔗会中毒吗？冬天是吃甘蔗的季节，然而我们在选购甘蔗时需要避免霉变的甘蔗，因为霉变的甘蔗是会容易导致我们出现中毒现象的。

霉变的甘蔗不能吃

甘蔗收获后经过一个冬季的贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染而发生霉变，产生“3-硝基丙酸”毒素。

霉变甘蔗中毒发病急，潜伏期最短的只有十几分钟，长的十余小时。中毒症状最初为呕吐、头晕、视力模糊，进而眼球偏侧凝视，阵发性抽搐，抽搐时四肢强直、大小便失禁。每日发作多次，最后昏迷，出现呼吸衰竭而死亡。幸存者留有神经系统受到损害的后遗症，终生丧失生活能力。重度中毒多为儿童。

同时，如果甘蔗在未完全成熟的时候就被收割，这样的甘蔗不仅含糖量低，而且容易变质。甘蔗在长途运输过程中的堆积、碰撞等，造成甘蔗发热，温度升高，也会导致甘蔗霉变。

红心的甘蔗赛砒霜

甘蔗变红以后表示着变成红色的部分，不仅仅是存在霉菌，而且还存在大量的霉菌代谢产物，如果摄取较多，就会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状反应，并对肝脏造成伤害。如果摄取较多，就会出现头晕、头痛、全身抽搐、晕厥、休克等症状反应，已经对生命构成威胁。

甘蔗的中心发红则是霉菌变质了，在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌。而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸，可以刺激胃肠道黏膜，损害颅脑神经。潜伏期15分钟~7小时。多数在2~5小时内发病。中毒最初症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，继而头晕、头疼、视力障碍，进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐，大小便失禁，严重者呼吸衰竭甚至死亡。

发红的甘蔗不能吃

甘蔗经过较长时间的贮存，部分甘蔗梗内会发生肉质发红的现象，如果食用了发红的甘蔗，会导致中毒。甘蔗发红是因为在贮藏的过程中，发生了发酵现象或者是发生了赤腐病、梢腐病等病害，而在发酵和发生病症的过程中会产生多种霉素，食用了发红的甘蔗就会产生头晕、呕吐等中毒病症，严重危害身体健康。

怎样鉴别甘蔗是否变质？

鉴别甘蔗变质时应遵循“摸、看、闻”的原则。摸，即是检验甘蔗的软硬度，新鲜的甘蔗质地坚硬，霉变的甘蔗外皮无光，质地较软;看，即是看甘蔗的瓤部是否新鲜，瓤部颜色略深、呈浅棕色、有暗灰色斑点的即是霉变的甘蔗;闻，就是鉴别甘蔗有无异味，新鲜的甘蔗有清香味，霉变的甘蔗有“发霉”味或“酒糟”味。

怎么选择甘蔗？

1、选直不选弯

甘蔗要选比较直的，不要选那些弯曲的甘蔗。弯曲的甘蔗很可能是倒伏过的，倒伏后再自己竖长起来的，这样的甘蔗由于有一个愈伤过程，甜度和口感都可能不佳。

2、选黑不选红

对于黑皮果蔗，要选蔗皮比较黑的，越黑越好。不要选那些蔗皮偏红色的，偏红色的甜蜜度不够。当然，红皮品种不能这样区分，那个是越红越好。无论是青皮果蔗还是黑皮果蔗，都要选择蔗皮色泽均匀的。

3、选黄不选白

甘蔗的肉质从偏白到偏黄，一般发白的肉质甜蜜度低，而偏黄的则比较甜蜜，因此，要选购肉质偏黄的。

4、选中不选根

一根甘蔗，如果只选一部分，要选中间的部分，不要选梢部和根部，梢部甜蜜度不够;根部相对硬一些，口感不好，也更脏，还可能过甜。

甘蔗相信大家都吃过吧,现在马上就到冬天了,甘蔗一般夏天吃的比较多,那么冬天吃甘蔗好吗?又要注意些什么呢?下面我们来介绍下吧!

冬天吃甘蔗好吗

甘蔗除了含有丰富的糖分,水分之外,还含有对人体新陈代谢有益的各种维生素,脂肪,蛋白质,多种氨基酸,钙,铁等营养元素,其中铁的含量尤其丰富,有滋补清热,通便解结的功效,能给人体提供所需的营养和热量,有助于治疗因热病引起的心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等症.劳累过度或饥饿头晕的人,吃上两节甘蔗还能起到提神功效.

冬天吃甘蔗有什么好处

清火止咳

甘蔗入肺,胃二经,有清热生津,止咳润燥的功效,对肺热咳嗽,气喘痰多,口干咽燥,肠燥便秘,消化不良有一定的治疗功效,对酒后不适烦躁,醒酒护肝也有很好的效果.口腔保健

咀嚼甘蔗除了能够锻炼牙齿和口腔肌肉之外,还有助于清洁口腔,有口臭或者口腔炎症的人群,可以通过甘蔗汁清除口腔异味,缓解疼痛.预防贫血

甘蔗中含有大量钙,磷,锰,锌等人体必需的微量元素,尤其是铁含量丰富,是孕期女性和儿童发育所必需补充的元素,有助于预防儿童缺铁性贫血,孕期贫血,提高身体免疫力.

冬天吃甘蔗注意什么

霉变的甘蔗毒性很大,里面含有一种3—硝基丙酸,中毒后的症状也以损伤为主.一般来说,在吃了甘蔗2—8小时后,出现、、头疼、,进而四肢僵直等现象,就是的明显症状,严重的还会导致昏迷和死亡.

甘蔗有滋补清热的作用,对于治疗、便秘、、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效,还能缓解咽喉疼痛.但是,有慢*胃炎、胃溃疡以及的人以及糖尿病患者不宜食用.

很多人因为怕麻烦或担心割伤嘴角而不愿吃甘蔗.其实,将甘蔗去皮、切块,榨汁饮用,不仅吃起来安全,味道也更加甘冽.不过别忘了,吃完甘蔗后必须漱漱口,以防止.

吃甘蔗的好处有什么

第一

甘蔗含有许多维生素和营养素,含糖量十分丰富,约为18-20%.甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用.甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首.第二

甘蔗还是防病健身的良药.甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症.民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效.第三

甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力.因此甘蔗还是口腔的清洁工.第四

咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔、脸部肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用.

吴店甘蔗是湖北省襄阳市枣阳市吴店镇的特产。枣阳市吴店镇是湖北省有名的甘蔗种植大镇，吴店甘蔗色泽好，皮薄，茎脆，汁多，味甜，营养丰富。

枣阳市吴店镇地处枣南山区，阳光充足，土地肥沃，适宜水果甘蔗生长。从近年开始引种，其发展经历了从无到有，由少到多的历程。现已享誉省内外，成为富民富市的重要产业。每年春节前后，外地客商纷至踏来，云集吴店，争先抢购，运往全国各地销售。

吴店甘蔗表现为产量高，一般亩产8-10吨，高的可达12-13吨；色泽好，皮薄，茎脆，汁多，味甜，营养丰富；植株较高，茎秆粗壮，节间长，去表尖后株高在1.6米以上，茎秆直立，便于贮运。既可直接供鲜食，或榨汁作饮料，生津止渴，老少皆宜；也可用于饲喂奶牛，对提高产奶量有很大作用。上市时间最早在10月中旬，一般在11月中旬以后，高峰期在春节前的12-1月。

近年来，吴店镇坚持把甘蔗产业作为农民增收致富的主导项目来抓，目前该镇甘蔗种植面积达1.5万亩，种植的农户达3000多户。

甘蔗里面含有丰富的糖分，不仅可以直接吃，还可以加工而成各种糖，例如红糖就是其中的一种。那么，甘蔗红糖有什么好处？甘蔗红糖怎么吃？

甘蔗红糖的功效与作用

甘蔗红糖，好处多多。甘蔗可以压榨而成糖分，纯天然的结晶颗粒，冲泡一杯，立即飘出甘蔗的清香和甜味。糖很快融化，没有结块，喝起来有浓浓的甘蔗香味，不齁嗓子，不腻。如果感冒，来一碗红糖姜水，是很有疗效的。还用红糖做了一次枣糕，特别好吃。红糖的用处多多啊，家中可以常备。

甘蔗红糖怎么吃

有了红糖，一定要犒劳下自己：

第一款：经典红糖姜水，甜甜的，辣辣的，又暖胃，又去寒。

第二款：红糖小米粥，又名“补血汤”，可以补血益气，食补佳品。

第三款：红枣枸杞龙眼红糖水，补血理气的佳品，尤其是特殊的日子里的健康饮品。

第四款：月经期间直接泡水，方便简单，缓解痛经。

甘蔗红糖好吃吗

泡进水里融化很快，全部溶解无杂质，口感不是齁人的甜，很令人满意的红糖。开盖里面红糖很细，用勺子一挖感觉软软绵绵的，应该不是会冲完，有杂质的类型。冲调后，果然不出所料，很快红糖就全部融化了一早喝了一小杯红糖水，甜度刚刚好，一点也不齁，果然是纯天然无添加哦。

甘蔗是深受人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富。很多怀孕期间的孕妇也对甘蔗非常喜爱。这时，很多人就有这样的疑问了，孕妇能吃甘蔗吗?下面小编就带大家一起来详细了解下吧。

答案是：孕妇不宜常吃甘蔗。

虽然医学研究表明，甘蔗中除了含有丰富的糖分、水分之外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，不但香甜有嚼劲，而且还可以提供人体所需的营养和热量。但是，因为甘蔗含有大量糖分，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病的出现。

另外，甘蔗性寒凉，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。如果孕妇吃甘蔗时，当血糖超过正常限度，会促使皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿，如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的环境。

甘蔗的功效与作用

1.补充糖分

甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

2.健脾利尿

甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

3.润肠通便

甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

孕妇吃甘蔗上火吗

很多人都认为甘蔗糖分很高，所以是上火的食物，这种说法是错误的。其实上火跟糖没什么关系，甘蔗大多情况下是泻火的。

甘蔗皮色深紫近黑的，俗称黑皮蔗，性质有些温和滋补，喉咙疼痛热气盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。若煮成“甘蔗粥”，很适合虚热咳嗽、口干舌燥等症状的人食用。

虽说甘蔗是不上火的，但这不表示孕妇可以多吃，甘蔗过多的糖分会使血糖升高，还可使身体内的酸性代谢物产生过多，使血液变成酸性，对胎儿不利。所以孕妇最好还是少食这样糖高的食物。

孕妇吃甘蔗的注意事项

甘蔗虽味甜有嚼劲，但孕期的妈妈含糖过高的食物还是要克制的，如果实在嘴馋想吃的话，可以适量吃一点的，但是必须要注意以下几点：

1、甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整个冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，让喜欢它的人随时能吃到。不过，春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。

2、霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷。

3、中医上认为，甘蔗有滋补清热的作用，对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效，还能缓解咽喉疼痛。但是，有慢胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。

总结：孕妇要是吃甘蔗，为了自身和胎儿的健康，以上3点必须重视，如若不然虽解了馋缺对胎儿造成了影响，得不偿失。

狗可以吃甘蔗

狗不能吃甘蔗，甘蔗有渣，狗会吞下渣，甘蔗渣不易消化，会损伤胃肠粘膜，引起胃肠道阻塞，引起消化道出血，甚至可能堵塞胃肠道，不能排出，导致狗呕吐，脱水严重威胁狗的生命安全。其次，甘蔗太甜，狗摄入过多的糖，很容易导致肥胖和一系列疾病，如糖尿病、高血压等。

狗不知道如何把汁和渣分开，会一起吞下去，对胃不好，甘蔗太甜的物质也不利于狗的健康。狗是杂食动物，主要是肉，在喂养时，需要在饲料中准备更多的动物蛋白和脂肪，辅以素食成分，以确保狗的正常发育和健康的身体。

稍微细心一点的人应该会发现，甘蔗的表皮上有一层白色的物质附着在上面，看起来像粉末状。那么，甘蔗皮上白色的是什么？甘蔗上的白霜能吃吗？

甘蔗皮上白色的是什么

甘蔗表面上的白色粉末是蔗糖的分泌物。霜就是甘蔗皮与叶之间的隔离物,霜越多就表明甘蔗越新鲜。广东人叫这种甘蔗大灰种这类的甘蔗特别好看,吃起来也比较清甜,脆口，市场很畅销，由于颜色好，不少客商都优先选择这种甘蔗。

如何挑选甜甘蔗

想要挑选一根又甜又松的甘蔗，辨别可是门学问。家住石柱镇，种了6年甘蔗的一位老农介绍，挑选时要看外观形态。一般来说，优质甘蔗茎秆粗硬光滑，富有光泽，表面呈紫色，挂有白霜，无虫蛀孔洞。劣质甘蔗常常茎秆偏软，表面色泽黯淡，可见虫蛀痕迹或霉点。还要学会看果肉组织，闻气味。优质甘蔗剥开后可见果肉洁白，质地紧密，富含汁液，有清爽气息。劣质甘蔗纤维粗硬，汁液少，有的木质化严重或结构疏松。

甘蔗的挑选注意几点

勤看：品质好的甘蔗瓤部为乳白色、质地紧密、纤维细小、富含汁液；霉变的甘蔗一般瓤部颜色变深、呈淡褐色。

多摸：品质好的甘蔗茎秆粗大、节间长、有光泽、表面挂有白霜、无虫蛀孔洞、质地较硬；霉变的甘蔗一般较软。

鼻闻：品质新鲜的甘蔗有清香味，没有潮湿的霉变气味；而霉变的甘蔗闻起来有霉味、酒糟味和刺激性气味。而且就算你买到品质优良的甘蔗，也不建议您多吃，因为甘蔗含糖量超高，吃得过多也会给身体带来一些威胁。发霉甘蔗切勿食用，为了您和家人的健康，省的后悔莫及。

为什么会有两种不同颜色的甘蔗？一个是紫色的一个是绿色的？这两种甘蔗都有什么样的效果呢？怎么区别呢？哪一种更好吃呢？让我们一起来瞧瞧吧。

紫皮和绿皮甘蔗的区别

绿皮的叫“竹蔗”，因为长得像竹子而得名，皮硬汁纯；

紫皮的叫“黑蔗”，因其紫黑的外表而得名，其肉松汁稀可口。

不同的甘蔗适合不同的人吃

皮色深紫（红）近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜。

皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。

哪种甘蔗好吃？

依照广大网友们的投票分析，两种甘蔗各有所爱，不同的甘蔗适合不同的人吃，其味道也是不同的，所以很难挑出最好吃的是哪一种。

甘蔗一般各地种植的品种不同，口感也有所差异。那么，甘蔗是哪里的特产？甘蔗是什么地方的特产？

甘蔗是哪里的特产

甘蔗在我国很多地方种植，但是品种不一。

甘蔗主要产地在中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。

甘蔗主要品种

甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。

按外表形状也可以分为甘蔗“黑金刚”、甘蔗“黑青刚”和甘蔗“白玉蔗”。

果蔗是专供鲜食的甘蔗，它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。

甘蔗是绿色通道吗

不算绿色通道的。因为它的保质期长。现在国家政策规定要鲜活农产品才属绿色通道。合法装载不得低于百分八十。这个界限很难把握。反正不要装得太小就行。

黑皮蔗和青皮蔗哪个好吃

我们常见的甘蔗有两种，一种皮色呈深紫色，又叫黑皮蔗，另一种为青皮甘蔗。

黑皮甘蔗原产热带，广东、广西、海南、福建、台湾和浙江等省区比较多，而青皮甘蔗在江苏地区比较常见。

在挑选甘蔗时，可以选择节不会太过紧密、也不会太过稀松的。

通常甘蔗皮颜色较深、有光泽的会更新鲜，掂起来较重的也会更鲜美多汁。

甘蔗不能和什么一起吃，甘蔗富含糖，是一种冬季常吃的水果，但是有些东西不能和干燥一起吃，下面就给大家科普下甘蔗不能和什么一起吃以及买甘蔗怎么挑选。

操作方法

甘蔗不能和什么一起吃

鱼笋

甘蔗和鱼笋相克，所以不能与甘蔗一起吃，《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人，具体药理不明。

白酒

甘蔗和白酒相克，所以白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

葡萄酒

甘蔗和葡萄酒相克，所以葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

挑选甘蔗的小窍门

1、看颜色

其实咱们去买甘蔗的时候，首先看见的就是甘蔗的颜色，正确的选甘蔗方法应该是挑皮泽光亮且挂有白霜的甘蔗，因为颜色越深代表着甘蔗的甜度高，

而甘蔗颜色就像是橘子一样，一般自然成熟的橘子颜色就会越黄，这也就说明了甘蔗已经达到了最佳成熟阶段，这样的甘蔗吃起来才会甘甜多汁。

2、看粗细

种植甘蔗的农民告诉我，买甘蔗别只顾着选粗的，而是要选择那些粗细均匀的，要是粗细不均匀的话，那么甘蔗吃起来的口感也不会太好，

特别是那些比较粗的甘蔗可能里面还会出现红心的情况，这种甘蔗最好别买，不然买回家也是浪费钱，所以想要甘蔗好吃，最好是选择粗细均匀的。

3、看节头

甘蔗的生长趋势就是一节节的，所以吃甘蔗的时候还要避开节头，要是牙口不好的朋友可能还会造成牙龈出血的情况，

那么为了吃起来更脆甜，甘蔗就应该选择节头少的，因为节头比较少，说明甘蔗在生长的过程中非常的健康，没有出现什么倒伏的情况。

冬季是吃甘蔗的好季节，食用时最好注意一些搭配禁忌，以免吃出问题，下面小编带你了解与甘蔗相克的食物，希望对你有帮助!

吃甘蔗会上火吗

吃甘蔗不会上火。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。至于有人吃甘蔗口腔会上火起泡，是因为以下两个原因：

一是：甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。

二是：甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。

与甘蔗相克的食物

1、鱼笋

鱼笋不能与甘蔗一起吃，《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。

2、白酒

白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

3、葡萄酒

葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

变色的甘蔗不能吃

不要食用霉变甘蔗。甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生“3-硝基丙酸”毒素，人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻，重则可导致死亡。

霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象，一定不要贪嘴，应该果断扔掉。

购买、食用甘蔗有妙招：好甘蔗外观光亮，质地均实，切开后肉质清白;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。好甘蔗味甘甜，霉变甘蔗有酸霉气味或酒糟味。

甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。

最后还要提醒，食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12~17%，过食易致高渗性昏迷，表现为呕吐、头昏、烦燥不安、四肢麻木、神识不清等。

看过“与甘蔗相克的食物”

甘蔗应该很多人都吃过，甘蔗是很受大家下的一种水果，甘蔗的营养价值很高，是滋养的食疗佳品,，吃法也很多，喜欢吃甘蔗的人就会经常吃。

多吃甘蔗有什么好处

甘蔗营养丰富，特别是其中铁的含量居水果之首。甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等，还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，特别是含铁量，在水果中含量是最高的。其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首。而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作：天然复脉汤。甘蔗最常见的吃法就是直接吃，今天要告诉大家的是榨汁。甘蔗汁具有助脾的功效，起到生津止渴、补充水分和能量的作用。

1、清热解毒

因为甘蔗含有丰富的维生素，所以，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。

2、清洁牙齿、预防口臭

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，因此甘蔗还是口腔的清洁工，有洁齿和消除口臭的功效。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

3、润肠通便

因为甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

4、解酒

喝酒是现在应酬中不可少的，不少人喝完酒会感觉到头痛，醉酒的同时会有口渴的感觉，而吃点甘蔗是可以有效的解酒的，对于口渴也是能够很好的解决。

5、促进新陈代谢

甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

6、补钙

甘蔗中含钙，钙是人体的生命之源，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。

7、消除疲劳

甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。

8、益脾胃

甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。

9、咀嚼、饮汁清洁口腔

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，因此甘蔗还是口腔的清洁工，有洁齿和消除口臭的功效。

10、清洁牙齿最好的吃法就是咀嚼。

而口臭、口腔发炎时，牙齿咬合较为困难，适合第一口含漱后吐掉，第二口含漱后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

长期吃甘蔗的功效

年轻时气血充足、面色红润，过了25岁，尤其是40，气血亏虚，不仅病痛找上门，更让你显老10岁，太可怕了!说到补血的食物，不少女性会说出很多，如红枣、阿胶、红糖、猪肝、红豆、木耳、桂圆等等。但是，有一种水果，其补血的功效是要比上面的这些常见食物要好得多，在医学也有“补血之王”的美誉，这种水果就是甘蔗!

1.甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效。

2.甘蔗含水量高达84%左右，富含蔗糖、葡萄糖和果糖，是制糖的优良原料，还含有多种维生素和矿物质。吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳，适合低血糖患者。

3.甘蔗是粗纤维含量较多的水果，不但能滋润喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗，相当于清洁口腔，从而起到保健牙齿的作用，可以称之为“口腔清洁工”。

甘蔗是热性还是凉性

甘蔗有两种，黑皮蔗性平，偏温性，而平时多吃的青皮竹蔗性凉偏寒。甘蔗从中医的角度来说属于凉性偏寒的食物，这类食物中含有较多的寒气，适合温热性体质的人食用，能起到中和体内热气的作用，但自身属于寒凉性体质的人最好少吃，避免寒气过剩，对身体不宜。

甘蔗的吃法

1、甘蔗马蹄水润肠通便

甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

食材：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。

做法：甘蔗去皮切段，马蹄去皮，红枣洗净。用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。将炖盅放入锅内，隔水大火炖煮。

2、甘蔗粥、烤甘蔗止虚热咳嗽

甘蔗味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽。如果痰多且痰色黄稠浓浊，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。

食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量。

做法：高梁米洗净，加水2杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米烂裂开，再加入甘蔗汁同煮。待米粒软烂，即可熄火盛出，食用时可适量加糖调味。

3、甘蔗羊肉汤滋补暖身

甘蔗羊肉汤温补御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用，亦可使汤鲜肉美。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分，同时其富含的甘氨酸，谷氨酸了增鲜调味。

食材：甘蔗一小根，羊肉半斤，青辣椒3根，山药半根，胡萝卜半根，洋葱半个，酱油适量。

做法：事先将甘蔗和羊肉加几颗八角，再清水用瓦铛褒3小时。等羊肉烂了，就将甘蔗和羊肉涝出来。油锅烧热，下青辣先炒一下，盛出待用。用余油，继续炒香洋葱，然后放山药胡萝卜，一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里，加酱油和羊肉汤。大火烧开，改中火炖。大致20-30分钟即可。现在的这个季节，正是吃甘蔗的时候，千万不要错过了这补血的最佳时机。此时养好血之根本，病痛都会迎刃而解了，也记得要提醒亲友哦~

甘蔗市场上已经有在卖了，但是有人不确定现在是不是吃甘蔗的季节。那么，甘蔗什么时候成熟？甘蔗什么时候上市？

甘蔗什么时候成熟

秋末，冬天吃，广西是全国最大的甘蔗产地。

甘蔗什么时候上市

甘蔗正常上市时间为10月份初上市，11月，大量上市每年初上市的甘蔗都比较贵，大量上市之后价格就比较便宜一些，也比较甜，当然了也有早期甘蔗，广西崇左市龙州县就是专门种植早期甘蔗的，每年八月份开始上市，现在已经有不少上市了，据我们了解到的情况，现在龙州县的甘蔗批发价格都在八毛八毛左右，不少客商处于观望状态。现在的甘蔗不是旺季，销量不是很大，而且价格太高，不知道市场能否承受如此高的价格。

食用甘蔗的注意事项

甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧者皆可饮用。

甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果更佳，是保护嗓子的食疗佳品。此外，甘蔗还是口腔清洁工，咀嚼甘蔗，能提高牙齿的自洁和抗龋能力，锻炼面部肌肉。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。

甘蔗是会开花的，但是开花的甘蔗会导致甘蔗的糖分变低，会变得没有那么甜，所以说甘蔗开花不好。

甘蔗会开花吗

甘蔗是可以开花的植物。

甘蔗，甘蔗属，多年生高大实心草本。甘蔗是热带作物，在热带的自然条件下，才能开花。所以，抽穗开花难易的程度，随纬度不同差异很大，开花也受海拔、品种等条件不同而有差别。一般规律是：低纬度较高纬度地区开花多，其中尤以10—20度开花最多，次为赤道至10度地区，再次为20—30°地区，20°以上地区则随纬度的增加而开花减少。就海拔来说，高海拔较低海拔的易开花。同一地区，不同品种，其开花难易亦不同。

甘蔗顶部开花。甘蔗花的花形，有点象芦苇的花。甘蔗花暗白中带点灰灰的样子。直挺挺地向上生长。

甘蔗开花，甘蔗的糖份会降得很低,影响榨糖质量，所以蔗农会在它开花前砍了去榨糖或食用,糖厂也会要求蔗农在甘蔗开花前砍下榨糖。甘蔗开花,能取得甘蔗的种子.一些科研所会专门诱导甘蔗开花,以便进行甘蔗杂交试验,改良品种。

甘蔗小知识

甘蔗为喜温、喜光作物，年积温需5500℃-8500℃，无霜期330d以上，年均空气湿度60%，年降水量要求800-1200mm，日照时数在1195小时以上。

根据甘蔗生长、产量形成以及糖分含量与气候的关系，提出以日平均气温≥20℃的活动积温和限制甘蔗能否越冬和长年生长的主要限制因子的年极端最低气温(Tm)作为甘蔗气候区划指标，划分为以下四个甘蔗种植气候区：

1、积温在5000℃以上，Tm≥-2℃为最适宜种植气候区;

2、积温在4000-5000℃，-5℃≤Tm≤-2℃为适宜气候区;

3、积温在3000-5000℃，-5℃≤Tm≤-2℃为次适宜气候区;

4、积温≥3000-4000℃，-8℃≤Tm≤-2℃为可种植气候区。

这四个甘蔗种植气候区，都集中在中亚热带、南亚热带和热带季风气候区中。其中最适宜种植气候区，基本上都位于北纬24°以南。

如何保存甘蔗

1、适宜于霜冻地区储藏甘蔗，选择不积水处，挖深30-60厘米，宽为蔗茎长的窖，(多雨地区窖内外需开挖排水沟)，10根蔗为一捆，横叠高5-7层，蔗头朝一向或头根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶，浇冷水二次，以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时，盖泥封窖，贮藏期温度控制在4-9℃,湿度80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。

2、甘蔗用塑料薄膜包裹得太严实，容易引发活细胞的厌氧反应，导致甘蔗腐烂。清洗、去根须的甘蔗存放时间超过3天的不要食用，以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是马上吃完，不要存放。

3、在蔗田及附近，选择避风处，耙松表土，浇湿地表，将甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面铺盖鲜蔗叶，蔗叶上再加一层泥土。此法可贮藏约一个月。

4、去皮的甘蔗在冰箱中保存的时间是3天以内。甘蔗暴露在空气中水分会迅速流失而发干腐败，放在冰箱里虽然能延长保存时间，但两三天后也会逐渐发干腐败，要尽快食用。

5、没削皮的甘蔗保存方法：方法一，放于避风处。找一个避风有土的地方，用水浇土使土壤湿润，把甘蔗放在土上堆起来，然后甘蔗上放甘蔗叶子或类似的东西，甘蔗叶子上再加一层土，这个方法保存时间约1个月。

黑皮甘蔗的特点

黑皮甘蔗皮薄，肉质香脆，清甜爽口，水分足，易脱皮等，是果蔗之中的极品，常吃对人体新陈代谢非常有益。

核心功效

清热除烦 ，生津解酒、补铁补血

功效作用

1、清热除烦，甘蔗含有的纤维能够刺激肠道、润肠通便，帮助肠道排毒，如果觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗就能够滋养润燥、清热解毒。

2、生津解酒，甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解口渴，同时甘蔗对酒后烦躁、酒后不适也有疗效，对于醒酒护肝有很好的效果。

3、补铁补血，甘蔗中含有丰富的维生素和矿物质，每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首。当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

不宜同食

葡萄酒不能甘蔗一起吃：甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

白酒不能和甘蔗一起吃：虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。糖尿病患者忌食。不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸、并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能食用，否则可引起甘蔗中毒。

食用方法：

1、甘蔗汁

将甘蔗去皮后切成小段，然后放在清水中蒸煮，带清水烧成粘稠状态时再次添加清水；第二次熬制的时候适当放入一块冰糖，小伙熬制五分钟后即可饮用。

2、甘蔗红豆汤

红豆提前用清水泡2个小时，将甘蔗去皮切段。 然后将泡好的红豆，甘蔗放入电饭煲内胆里面，加入适量的水，选择煲汤程序， 时间到了跳到保温就煲好了。