如何选人参20篇

人参会跑，是人参根据习性自然生长，是植物生长的自然现象，并不是说人参真的会跑走掉。还有一种情况是野生的人参遇到比较恶劣的自然环境，年份气候不合适，就会躲在地里进入休眠期停止生长，成了人参会跑的现象。

人参会跑的具体原因：

1、植物生长的自然现象。人参会跑的说法，只不过是古代的采参人没有经过科学教育，对于自己看到的一些无法解释的现象，往往就会与迷信的思想联系在一起。

2、人参作为多年生草本植物，的确有枯萎休眠期，有的人会称之为假死。看到一株人参，隔几天再来就看不到人参的痕迹了，等到来年同样的地方长出了一株更茁壮的参苗，就说人参会假死会跑。

3、人参和其他的植物一样，需要经历春夏秋冬，到了秋天的时候叶子也会凋零、枯萎，其实不是人参会跑，而是人参根据习性自然生长而已。有的是不适合生长枯萎死去。

简要回答

人参果的营养价值包括：富含多种维生素、可以增加人体中的津液、具有增白美容的功效等。

看过西游记这部影视剧的朋友，一定对人参果印象深刻，因为里面有个片段，是孙悟空偷吃人参果，其实在现实生活中，也有人参果这种水果。那么人参果都有哪些营养价值呢？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

人参果具有增白美容的功效，降低血糖，抗衰老，稳定血压，提高免疫力，减肥等功效。

人参果的脂肪含量和含糖量都很低，是很理想的减肥食物，同时糖尿病患者也可以食用人参果。

人参，几乎是众所周知的一种补药，人参是百草之王，也是我们上学的时候重点背诵的“东北三宝”之一，人参大补，有时候在一些电视剧里都能看到关于人参的镜头，如果一个人生病严重，又或者是身体特别虚弱，只要一棵人参，哪怕是人参的一根须，都能够起到特别可观的作用，让自己的身体壮实起来！人参在养生这一方面，是非常具有影响力的，但是你知道吗？通过睡眠来养生，也是能够达到吃人参的效果的。

睡眠养生是具体通过充足又高效的睡眠，达到保养性命，补气养精，调神防衰老的目的。

如果通过一定的方法让我们通过睡眠达到养神，促进气化、生精的目的，这对于人类来说是提高生存质量，抗病防衰，延年益寿具有特别重要的意义，通过睡眠养生，是养生历史中非常重视的内容，《笠翁文集》中说道：“养生之诀，当以睡眠居先。睡能还精，睡能养气，睡能健脾益胃，睡能坚骨强筋”

五更，是人一天之中最宝贵的休息时间，所以俗话说：“吃人参不如睡五更”。人参虽然好补但并不是人人都能吃的，比如有强烈过敏体制的人不能吃人参，高血压病人属于肝阳上亢者也不能吃人参，感冒发热的时候还是不能吃人参等等禁忌。

但是夜间的睡眠却是每个人的生理需要，可以见得俗语中说的颇有道理。前人亦有“千金难得买酣睡”、“不觅仙方觅睡方”的箴言。

夜间睡眠对人体的重要性

《闲情偶寄·颐养部》对此说得更为透彻：“养生之诀，当以善睡居先。睡能还精，睡能养气，睡能健脾益胃，睡能坚骨壮筋。”结合现代的研究来看，夜间睡眠的好坏主要有两方面的重要作用。

首先，睡眠是人类对于自然界昼夜节律的一种生理反应，一天之内，天地阴阳规律性的消长且变化不息，从而形成了白昼阳气旺盛黑夜阳气藏的特点，同样的，人体在长时间的适应自然的过程当中，形成了与之相似的白昼清醒，夜晚昏沉乃至睡眠的生理节律，所以《灵枢·口问》中说：“(夜晚)阳气尽而阴气盛则目瞑。”

睡眠是人类适应自然的生理需要，而且有着严格的戒律性。

我们的人生当中，大约有三分之一的时间是在睡眠之中度过的，我们在紧张了一整天的工作和学习之后，不论是脑力还是体力，都是处于高度疲劳的状态之中，睡眠是最好的放松方式。

只有合理又科学的睡眠，才可以使我们全身的细胞都放松下来得到休息，尤其是大脑的神经细胞。

所以说，睡眠是一种使人体的精力和体力疲劳恢复正常的最好的休息方式。

如果一个人的睡眠不足或者是过多，对身体健康都是十分不利的。

据有关文献报道指出，每天的睡眠不超过4个小时的人，他的死亡率要比每天睡7个小时到8个小时之间的人高出百分之一百八十以上；但是如果一个人的睡眠时间太长，每天的睡眠时间超过10个小时，那么这个死亡率也要高出百分之八十以上。

所以说，适合人类合理的睡眠时间为：学龄前儿童每天10个小时左右;学龄儿童每天要在9——10个小时左右，20岁以下的青年每天可以睡9个小时左右，成年人每天睡8个小时最佳，而且最重要的是睡眠时间不仅要充足，而且更要注意睡眠质量。

睡眠对人体特别重要，睡眠能够消除疲劳，恢复体力，而且还能够保护大脑，恢复精力，增强免疫力，促进身体的生长发育与心理健康等等，而且还能美容，这也是“美容觉”的由来。

人在睡眠的时候基础代谢率会下降，能够有效的恢复体力；同时，睡眠与儿童的生长发育也是密切相关的，婴幼儿在出生之后相当长的一段时间之内大脑会持续发育，这个过程离不开睡眠，而且经过调查，发现长寿的老人都有一个良好的睡眠习惯，所以说，睡眠与寿命也有很大的联系。

什么时候睡觉最好

晚上什么时候入睡最好呢？这个时间从古到今略有不同，古代人的娱乐活动比较少，照明的设施也不发达，所以起更，也就是晚上19：00的时候，已经开始准备入睡了，一直到晚上21：00的时候，基本上已经进入梦乡。

然而对于现代人来说，由于工作和生活的关系，19：00的时候往往还只是晚饭的时间，21：00的时候说不定还在加班或者是跟朋友同事在外娱乐，23：00的时候才开始准备睡觉，这样的生活作息是非常有损健康的，所以，五更是最好的睡眠时间，我们应该让自己“睡五更”。

什么样的睡眠是好的睡眠

“睡五更”对我们的身体有着很好的恢复作用，往往这还要取决于睡眠质量的好坏，一般上床之后半个小时之内能入睡，这就算是正常的，整个睡眠的过程还要保持一定的深度，梦少或者是无梦，成年人的睡眠要保证是睡满6——8个小时。

另外，不要带着工作进入卧室，也不要在晚上睡觉前吃东西，可以听一会舒缓的音乐或是在睡觉之前洗个舒服的澡，第二天醒来之后还没有疲惫感与困倦感，感觉睡眠能够有效的恢复体力和精力，只要满足了前述条件，就一定是一个好的睡眠。

结语：由上可以见得，夜间睡眠不仅是人类解除一整天疲劳的主要途径，更是一味有益于我们身心健康的重要滋补品，还是我们抵抗疾病的一道重要防线，质量高的睡眠是延年益寿的一味灵丹妙药，所以说，好的睡眠在人体产生的效果更胜人参！

气血问题在老年人身上出现的比较明显，老年人身体的免疫力本来就已经下降了，如果再加上气血不足，很可能会导致身体机能出现问题，身体变得越来越虚弱，精神状况也会不如以前，那么老年人补气血能用人参吗?下面就跟着小编一起来看一下吧!

老年人补气血能用人参吗

人参有大补元气、生津安神等作用,因此老年人补气血能用人参。人参常见吃法如下：

1、泡酒

人参酒是滋补佳品。制法是：取人参约10克，切成小块或片，放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4～5周即可饮用，每周宜振动搅拌1～2次。每次可饮10～15毫升，1天2～3次。人参酒可补元气，温通血脉，适用于阳气衰弱及虚寒体质的慢性病患者。阴虚火旺、盗汗潮热者则不宜饮服。

2、煮粥

取人参3克，盛砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加入大米适量，煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同煮具有协同的食补效果，能补气血、健脾胃，尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用。经常吃人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。

3、煲鸡

宰杀老母鸡1只，去内脏洗净。将人参5～10克，陈皮10克，砂仁5克放入鸡腹腔内，用线扎好，盛砂锅内，加水适量，用文火慢煲至肉熟汤浓，饮汤食肉。对久病虚损、产后气血不足、各类贫血症以及某些造血机能不足的血液病都有良好的治疗效果。

人参果是一种受欢迎的时令水果。你一天最多可以吃两个。吃得太多不仅无益，而且可能有害。

人参果是一种温性水果，富含维生素C和微量元素，具有防止细胞氧化和抗细胞衰老的作用。同时，具有一定的药用价值，如防止细胞癌变、软化血管，适合老年人食用。此外，人参果还能清新口气，增强食欲和胃肠蠕动，适合挑食和偏食的儿童。然而，老人和孩子都不应该吃得太多，两者都合适。因为过量食用可能会引起内热，导致消化不良和食欲不振。

此外，应该注意的是，尽管人参果具有一定的营养和药用价值，但它的作用有限，而且没有必要控制你吃得越多所消耗的食物量。如果身体不适，必须及时就医，不能过分依赖食疗来解决问题。

雪花秀人参水乳的主打功效是补水保湿、改善干纹细纹和紧实平滑肌肤，坚持使用可以改善肌肤弹性，帮助肌肤抗衰老。雪花秀人参水乳属于贵妇级水乳精华套装，修护效果非常棒，可以调和肌肤平衡，坚持使用维稳肌肤状态。这款水乳的性价比也非常棒，虽然价格稍高，但是使用效果出色，整体性价比非常高。

雪花秀人参水乳适合什么肌肤

皱纹细纹增多、暗黄、失去弹性的肌肤都可以使用这款人参系列水乳，它改善肌肤老化的效果非常出色，人参原液有助于分层抗老修护肌肤。雪花秀人参水属于凝露质地，成分中富含丰富的人参根，有效深层滋养，润盈亮泽肌肤;人参焕颜乳是柔滑乳液成分，可以改善粗糙干燥的肌肤，有效弹润顺滑肌肤。

雪花秀人参水乳成分

雪花秀人参水乳的主要成分源于雪花秀核心精萃成分，甄选黄精根茎提取物、马齿苋提取物、莲花提取物、芍药提取物、地黄提取物等多种植物原料，给予肌肤充足的水分和养分，深彻滋养肌肤。马齿苋和地黄可以防止肌肤水分流失，修护肌肤屏障，改善肌肤状态;莲花和芍药可以减少透明质酸的分解，带给肌肤清爽感;黄精根茎使肌肤更细腻更弹透，焕活年轻肌。

雪花秀人参系列的正确用法

雪花秀人参系列的基本组合是焕活肌底精华露、润颜水和润颜乳，正确的护肤顺序是精华露、水、乳。精华露可以焕活肌肤，改善肌肤状态，使肌肤吸收更多的养分;润颜水的主要功效是提升肌肤保湿力，舒缓柔润肌肤;润颜乳可以细腻滋养肌肤，焕活年轻肌肤，使肌肤弹润通透。

核心功效

美容养颜、安神助眠、保护肝脏

黑松露人参鹿鞭片的简介

黑松露人参鹿鞭片由黑松露、人参、鹿鞭、鹿血、鹿肾、姬松茸等成分所组成，含有着丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、黄酮类以及矿物元素等。属于滋补性产品，含有着大量的氨基酸、维生素以及矿物元素，女性服用有助于美容养颜，帮助促进细胞代谢预防衰老维护肌肤健康。服用黑松露人参鹿鞭片之后能将这些成分的功效发挥到极致。

功效作用

1、美容养颜，经常吃黑松露人参鹿鞭片还可以美容养颜，服用之后可以促进细胞代谢，能够预防细胞衰老，特别是调理改善肌肤也有好处。黑松露人参鹿鞭片里面含有黑松露，黑松露的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，18种氨基酸，抗氧化效果很不错，能美容抗衰老。

2、安神助眠，黑松露人参鹿鞭片当中含有的人参可以调节神经功能，能够让紧张状态造成神经紊乱。服用黑松露人参鹿鞭片还能改善神经衰弱，失眠等，能够提高夜间睡眠质量。

3、保护肝脏，肝脏是人体很重要的器官，通过服用黑松露人参鹿鞭片就可以起到一个排毒功效，而且还能维护肝脏器官健康。黑松露可以杀灭各种感染性细菌，能够维护肝脏功能健康。

适宜人群

免疫力低下者

禁忌人群

婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇、食用真菌过敏者、14周岁以下人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

吞服：温开水服用，每日2次，每次2片。

雪花秀是我们平时的日常生活中非常常见的一种韩国护肤品品牌，很多人都会经常使用雪花秀的护肤品，雪花秀的面霜很有名，那么雪花秀弹力面霜和人参面霜哪个好？滋润保湿一整天。

雪花秀弹力面霜和人参面霜哪个好

看个人肤质。

雪花秀弹力面霜：弹力紧然面霜蕴含滋阴丹、滋阴补卫丹、石榴、酵母、当归、川弓、银杏叶等韩方中药精华，能彻底调护随着年龄增长而变得干燥和松弛的肌肤，还原紧致弹性之余，更可淡化幼纹和皱纹，让肌肤变得细腻光滑。使用方法：早晚使用于滋阴乳液后，取适量均匀涂抹整个脸部和颈部，并让其自然吸收。如欲提高紧肤效果，建议由下至上、颈部至脸部轻轻按摩，随后以雪花秀的弹性指压法按压穴位1分钟。

人参面霜：利用韩方草药的珍贵人参，研发出对肌肤深层滋养同时修复受损、老化肌肤的全功能面霜。源自韩国自然种植区的红参萃取物，作用于肌肤深层，促进细胞再生，黄芪和桑白皮能够增强肌肤抵抗力，延缓肌肤衰老，重现青春亮采。富有的能量和营养能够被肌肤层层所吸收。

雪花秀保质期多久

雪花秀一般护肤品保质期是三年，前提是未开封的前提下。如果打开后正常使用是1年左右，如果超过这个时间没有用完，建议不要继续使用，如果觉得扔掉可惜们可以用来涂手或者涂在脖子这些部位。

雪花秀人参面霜适合年龄

在女性进入28岁后，迈入第四个“七年”周期，肌肤开始呈现初老状态，容易出现细纹和干燥的问题。而雪花秀人参面霜的抗衰老抗皱纹的功效非常好，非常适合熟龄肌肤进行保养，以及预防肌肤进一步衰老，保持年轻态。

雪花秀弹力紧然面霜价格

参考价格：￥330

产品规格：75ml

所属系列：滋晶雪肤美白系列

产品分类：护肤/面霜

产品功效：保湿舒缓肌肤提拉紧致滋润

雪花秀人参面霜用了很舒服，一股生姜的味道，皮肤明显有变化。那么雪花秀人参面霜多少钱?雪花秀人参面霜专柜价格。

雪花秀人参面霜多少钱

产品名称:雪花秀滋阴生人参面霜

乳液/面霜品类:面霜

规格类型:正常规格

功效:补水保湿提拉紧致滋润

适合肤质:油性及混合性肤质

化妆品净含量:5g/ml

品牌:SULWHASOO/雪花秀

乳液/面霜单品:滋阴生人参面霜

产地:韩国

是否为特殊用途化妆品:否

保质期:3年

价格:1380

雪花秀人参面霜心得

雪花秀人参面霜楼主坐标江苏，大干皮一个，一到冬天就是各种补水，面膜恨不得天天贴。某次买雪花秀产品，兔兔送的小样。我也没太在意，拿出来一用！！！天哪！！！太神奇！！！原本觉得只是滋润，使用感好舒服。第二天醒来，哇塞，气色好，完全不黄，没有熬夜脸，精神焕发，白里透红。我不信那些素颜霜。这种护肤才是我需要的素颜霜！这次去棒子果断入手安利给25以上的妹子们。

连续两年冬天都在用这款人参面霜。人参面霜是雪花秀的镇牌之宝，绝对不是吹嘘。推荐给各位。回购的。没想到今年出了50周年限量礼盒装。果断拿下。里面带的东西还蛮多的，除了单瓶面霜是60ml正装，其余都是附赠中样（家里攒了一堆了，在想怎么解决一堆中样）。礼盒底部写有内容物。大约有送人参面霜5ml2个滋阴水乳15ml润燥精华8ml人参精华8ml还有4块25g不同味道的宫中蜜皂，还是很划算的。

最后说一句：都是韩国高端线，雪花秀和Whoo后的用下来，还是喜欢雪花秀，后的味道香气馥郁不太喜欢（不得不说，这两年Whoo后之所以的不行，与他的营销策略啊巴拉巴拉的有关系，个别产品过于夸大宣传了，加上国内网红巴拉巴拉各种热捧），雪花秀中药材的味道更合我心，也更加安全。这里没有批判哪家的意思，个人皮肤状况也不一样，完全要跟随自己，选择真正适合自己的护肤品。

雪花秀人参面霜评价

因为大爱人参面霜，所以也买了人参眼霜25ml的量800左右也不贵算下来，冬天单用感觉略干……叠加精华之后会好点，其他季节用都妥妥的，膏体很厚重，延展性却很好，会回购！！有人参系列一贯的好闻的中草味。

雪花秀人参面霜作为日霜和晚霜使用是效果卓越的，年轻的MM稍微觉得小油或者太滋润的话，可以从弹力面霜着手开始体会下，年纪上了30++的MM，人参面霜有非常好的提升精致的效果，特别是常常化妆的MM，如果使用人参面霜打底，可以保持一整天的妆容，也不会觉得干燥，如果一定要拿来和whoo的津率膏比较，津率膏我用了就觉得非常油，抹了好像脸上涂了猪油一样，还有whoo的产品的味道，味道非常难以形容，不过不可否认，whoo产品的保养性也是非常好的在使用雪花秀人参面霜的时候，建议单独使用，不要与其他精华一起使用，会影响面霜的吸收，如果要强调抗衰老的效果，就一定要早早考虑使用人参面霜。

人参果是一种营养成分很丰富的水果，而且味美多汁，特别的受欢迎，不过喜欢吃人参果的朋友也不能随便吃，还是有些禁忌需要注意的，一起来看看吧。

人参果不能和什么一起吃

1.人参果+螃蟹：这两种食物一起吃会导致腹泻现象的产生。

2.人参果+河蟹：一起吃会引起中毒，会对我们的身体健康产生一定的威胁。

3.人参果+海螺：会导致产生身体不适的感觉，对我们的身体来说也是一种负担。

4.人参果+田螺：这两种食物一起吃会对我们的肠胃产生不好的现象，会引起腹痛。

5.人参果+油饼：这两种食物一起吃会引起腹痛。

人参果食用禁忌

首先，需要注意的是，在将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。

其次，人参果有高糖和低糖之分，因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别食用。糖尿病人应吃低糖人参果，不宜多吃甜味人参果，可以将人参果做一些营养的汤或粥。一般体质的朋友也最好尽量少吃高糖的人参果，选择低糖的。

人参果常见吃法

1.鲜食

生食的人参果，一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2.人参果炒肉片

人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

3.凉拌人参果

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

人参果选购技巧

成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁。当我们在挑选人参果的时候，可以通过这些特点来判断它是否成熟以及它的品质。

除此之外，我们在挑选人参果的时候，还要注意它表皮的色泽，一定的鲜亮的，而不是晦暗的。散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。还有就是一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。

小暑黄鳝塞人参，黄鳝是小暑养生一种很好的食物，今天为大家介绍两款黄鳝食谱。

黄鳝具有补中益气、除风湿的作用，小暑吃黄鳝是一个不错的选择，下面教大家几个黄鳝的食谱。

俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最滋补味美。黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏治的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。

黄鳝的个头大小不一，价格也不一。野生鳝鱼比较难得，售价也高。市场批量售卖的鳝鱼中，花鳝是比较好的一种，价格在35元左右一斤。普通的鳝鱼则一斤十几元至二十多元都有。

买黄鳝并没有太多讲究，主要看你想用哪种烹调方法。如果是红焖，中等大小或者偏小的都可以;如果是要切片爆炒就要注意别太小只了。红烧黄鳝滋味很棒，吃的时候再“开膛破肚”即可，鳝血也能食用。

一、焖鳝段做法

1.在黄鳝身上抹些盐，把黏液去除;

2.锅中烧开水，将黄鳝氽烫下捞出再冲洗下;

3.在黄鳝身上割若干刀，再切成段，蒜头剥出备用;

4.锅中放入少许油，放姜葱、蒜子爆香，下入鳝段翻炒，加入料酒、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉，盖上锅盖焖烧2分钟即可。

二、鳝鱼煲仔饭做法

1.先将米在水中浸泡2至3个小时;

2.把泡过的米和黄鳝血混匀，放入基本调味料于砂锅中焖一会;

3.加入蚝油，把黄鳝和胡椒粉、少许生抽、糖、姜丝及少量厦门米酒一起翻炒;

4.把炒好的黄鳝摆放在米上，撒上一点薄荷叶，盖上锅盖再焖会即可。

TIp

鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

鳝鱼是温热的食物，小心上火，一定要熟透，生的有毒。另外，有痼疾宿病者，比如皮肤病，哮喘，痛风的人要慎食。

小暑养生吃什么小暑养生9食疗方

1、西瓜番茄汁

配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。

做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

2、炒绿豆芽

配料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

此方具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。

3、盐萝卜汤

配料：胡萝卜250克，盐3克。

做法：在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。

按注：一方单用胡萝卜加水煎汤也可。

主治：小儿消化不良，疳积。

4、大枣高粱粉

配抖：红高梁50克，大枣10枚。

做法：将大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末，2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

主治：小儿消化不良。

5、粟米山药糊

配料：粟米20克，山药10克。

做法：上述二味研细末，加水煮成糊1白糖适量调味服食。

主治：小儿消化不良。

6、莲子百合煨猪肉

配料：莲子50克，百合50克，猪肉200克。

做法：将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。

此方清心利肺，对心力衰竭有疗效。

7、栗子糊

配料：栗子7—10枚。

做法：将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。

主治：小儿消化不良。

8、小米枣仁粥

配抖：小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。

做法：小米煮粥候熟，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。

主治：失眠。

9、素炒豆皮

配料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

人参自古以来就是滋补佳品，只是人参是分很多种的，其药效各不相同。作者所在吉林地区，这儿有一个全亚洲最大的人参市场，那么，就让我告诉大家人参、红参以及西洋参的区别吧，一起来看。

操作方法

红参

先来说一说红参，红参并不是从土里刨出来就是红色的，而是人参经过加工之后而成的，人参清洗之后上锅蒸，蒸熟之后再晒干，这样加工而成的叫做红参，因为外表看起来红红的。相比人参，红参的性质比较温和一些，滋补效果相同。

西洋参

再来讲讲西洋参，有时候我会给老家的娘亲邮寄一些自己做的西洋参片，西洋参能够起到降血压的功效，形状比较的细长，性凉。

人参

最后来讲讲人参，人参的滋补效果自古以来就很了不起的，据说以前的人在弥留之际，口里放点人参就能够缓过一口气，虽然这只是传说，但也能说明人参的功效。人参滋补效果非常好，对于身体虚弱人群，适当吃些人参能够起到增强体质的功效，只是人参滋补效果极强，很多人服用之后会出现上火现象。

不管是人参西洋参还是红参，在服用之前是一定要咨询医生的，比如高血压患者是不能够服用人参的，会导致血压升高快速。并且在服用的时候有很多禁忌，一旦服用不当，不但不能滋补身体，还会造成一系列的副作用。

在黑河两岸、纳木措周围和巴青河谷地带，有一种被当地人称为“蕨玛”的植物，茎红、叶绿、花黄、根部结一种像花生米似的红色小果，这就是藏北的“人参果”。此物性甘温，健脾胃，滋阴补肾，营养丰富，物美价廉。用人参果煮粥，清香可口。每当过年过节，或客人来访时、主人常用“人参果拌酥油大米饭”招待客人。主人先把米饭煮好，再拌上融化的酥油，加上白糖和人参果，即可食用。这种饭香甜可口，营养丰富，老幼皆喜爱食用；此食品为“藏北三珍”之二。

首先可以用酒泡的方法。将新鲜人参洗净后浸泡于白酒中，可以达到保鲜的目的。其次可以用熏制的方法，即将新鲜人参用硫磺烟熏之后保存。经科学检测证明，硫磺熏制后的人参参体存在毒素，食用的话，对身体会造成伤害，所以一般不建议用这种方法保存人参。

再者可以用冰箱来低温保存，冷藏时，温度控制在0-2℃。用保鲜膜将鲜人参包好后放入冷藏室，以免发生串味。使用这种方法的话，一般可保存半月到数月的时间。

最近在松原街头和水果市场摊贩，发现有这么一种水果，水果全身白中泛绿，外形就像一个双手合十，盘腿而坐的娃娃，消费者都把它当成传说中的人参果，争相高价购买，这种骗局欺骗消费者无数，那么应该如何识破呢，今天小编就来给大家讲讲如何识别人参果骗局。

一、查相关资料了解真正的人参果是什么样的，是否与商家诉说的相符，人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。

二、要求商家交出人参果的商品检验检疫证书，有自己的商标，是否合格，一般好看的东西都是带毒的，其实街上卖的“人参果”其实就是甜瓜、茄瓜、或其他水果类，在生长过程中套上模具，就变成了现在这个样子，是人头模具就像人头，是人身模具就长成人身模样。并没有什么技术难度，营养价值与普通瓜果类完全一样。

三、试探商家，骗子一般都怕警察，可以说给亲戚买的，他们是警察，骗子心虚就不敢售卖。

人参有补五脏，安精神，定魂魄等功效，人参的功效有这么多，但是人参服用注意事项也要知道。以下是小编收集整理的不能人参一起吃的食物，希望对你有帮助。

吃人参的坏处

1、过量服用会导致心肌麻痹

人参作为一种滋补性药物，可以增强机体非特异性抵抗力，对人体许多重要的生理活动都有双向调节作用，但使用必须适量，过量服用则往往适得其反。如小剂量人参提取物可增强心肌收缩力，增强心排血量，并能扩张外周血管，改善血液循环。但大剂量人参则可导致心肌麻痹和控制血管运动的神经中枢麻痹，出现循环衰竭。

2、服用人参会儿童性早熟

服用人参出现的另一个不良后果是儿童性早熟。一些儿童因服人参或人参的滋补品后，女孩子月经初潮提前，男孩子提前长出胡子，阴茎增大，甚至男性乳房发育等，这些是因为人参具有促性腺激素样作用，可使儿童的性腺提前发育，分泌性激素，结果出现性早熟，这对儿童的生理和心理健康均有不良影响，值得家长及儿童保健专家们注意。

3、会导致人参滥用综合征

尽管人参有很多的功用，但如果长期大量服用也有许多副作用，称为“人参滥用综合征”，主要表现为心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。

人参主要用于气虚者，阴虚而火不盛者可以使用，而阴虚火稍盛者则少用。至于阴虚而火大盛者则要忌用。因为人参有助火益气作用，阴虚者用之更耗阴。人参益气健脾，适当使用可改善消化功能。如果长期大量使用，可出现皖腹胀满症状，反而饔滞作饱、食量减少。虚人外感无虚象时，有表证而头胀、头痛、发烧、便结、恶心、呕吐、舌苔厚腻者，当以不用人参为好，用后可使表邪久滞不去，加重病情。

吃人参的禁忌

人参泡酒:将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人参即可，每日斟情服用。具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用。

人参制药:目前市场上面的很多保健用品都含有人参的成分，因此人参也收到商家们的喜爱导致每年的人参价格逐年提高。

人参煎汤:人参本是一味中草药，因此可以将人参像药材一样煎熬，对于体虚肾虚的人们又很好的效果。

人参烹饪:人参的这种吃法最受人们的喜爱，民以食为天嘛，在满足口腹之欲的同时，还能增强身体的抵抗力。由此不得不叫人们喜爱，必须人参炖乌鸡等等，对于需进补之人效果非常好。

不能人参一起吃的食物

1、人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有另外，食用人参一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。

2.人参不能和萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味一起吃。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。

3.忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

4.无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

5.人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

人参是深受人们喜爱的补品之一，具有很好的保健养生功效，人参价值贵，使人望而却步。但是其实生活中有很多食物功效可与“人参”相媲美，如水中人参泥鳅、果蔬人参胡萝卜等。老人如果能够经常的吃这些东西就会让老年人的身体更加的健康。下面我们一起来看看哪些食物的养生效果堪比人参吧？

8种隐藏在食物中的“人参”养生必知

果蔬人参——胡萝卜它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。

水中人参——泥鳅它肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾以及对虾等都要高得多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为“水中人参”。

海中人参——海参它除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。

鱼类人参——银鱼它的可食率达100%，被誉为“鱼参”。经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量为最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。

茶中人参——绞股蓝它又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲;中老年人饮用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。

动物人参——鹌鹑它肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。

沙漠人参——肉苁蓉它主要生长在内蒙古，寄生在沙漠植物梭梭树的根部。因具有“滋肾壮阳、补益精血”之功能而被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉具有补肾壮阳、润肠通便之功效，常用于腰膝酸软、宫寒不孕、肠燥、血枯、便秘等症。现代研究表明，肉苁蓉具有明显的提高性功能、提高机体免疫力、抗衰老、通便等作用。肉苁蓉食用方法很多，可以炖肉、煲汤、熬粥、泡酒、泡茶、入药等。

高原人参——红景天它作为高原旅游者的良药，能快速纠正因缺氧导致的机体各器官功能紊乱，明显提高机体的耐缺氧能力，缓解疲劳，减轻头痛、心悸、恶心等高原反应症状。其性偏寒，又能清肺热，适用于肺阴不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，红景天还兼有活血化瘀之功效，可用于跌打损伤等瘀血症。

老年人知道了这些类似于人参的食物就要在平时的时候多吃一点，有助于补充营养，预防疾病。

古代人参的雅称为黄精、地精、神草,被人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。下面和小编具体了解下人参功效与作用及食用方法。

人参食用方法1

1、红枣人参汤

原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

做法:

1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。

2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。

2、人参胡桃汤

原料:人参3克,胡桃肉3枚。

做法:

1.取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。

2. 每日一次。连用5~7天。

3、莲参粥

原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。

做法:

1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。

2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。

人参的功效与作用

1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。

2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。

人参适用人群

1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。

2. 实热证、湿热证及正气不虚者禁服。

食用人参的注意事项：

1. 人参能大补元气,拯危救脱,为治虚劳第一要品,故常用于元气欲脱,神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白,精神萎靡,大法不止,脉动微欲绝者,均可急用本品一味煎服。

2. 凡脾虚食欲不振,面黄肌瘦,倦怠乏力者,可与白术、茯苓、甘草配伍,补中益气。

3. 忌铁器,不可用铁锅,铝锅煎煮。

4. 补剂用熟,泻火用生。

人参食用方法4

一、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。

二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。

三、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。

四、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2～3千克(50℃至60℃)浸泡50～60天(越长越好)开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。

人参果果肉清香多汁，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。那么，人参果应该怎么吃呢?

人参果除鲜食外，还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。

另外，将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水,再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。

人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：

1、当做水果鲜食：

生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2、人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

人参果

3、凉拌人参果：

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4、笼蒸人参果：

即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参果药用价值

人参果【来 源】：为双子叶植物药兰科植物角盘兰(人参果)的带根全草。

【功 效】：强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。

【主 治】：治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。

【性味归经】：味甘，性温。入脾、胃二经

【用法用量】：内服：煎汤，3～4钱，或泡黄酒饮。

【资源分布】：分布东北及甘肃、陕西、河北等地。

【药材的采收与储藏】：秋季采挖，晒干用。

【考 证】：出自《陕西中草药志》。

人参果有"抗癌之王"的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

儿童吃人参会不会致性早熟?12月7日，国家标准委通过国家质检总局发布了人参国家标准，自2009年5月1日起实施。标准明确，人参不是药物而是药食产品。武汉专家对此表示担忧，如果把人参当食物，乱吃滥服，可导致脑溢血或孩子性早熟。

昨日，我市数位中医专家，他们均表示人参有着严格的禁忌症，需在医师的指导下，对症谨慎服用，如滥服或乱用，对人体健康会造成威胁。

省中医院主任药师冯汉鸽介绍，人参为滋补强壮药，适宜于体质虚弱，久病不愈的人，可延年益寿，增强体质。但如乱用，不但达不到疗效，反而危害身体健康。

冯汉鸽指出，有两种人不可随意服用人参，一是高血压患者，二是小孩。高血压患者随意大量服用人参会造成血压陡然升高、心律不齐、头晕等症，她在门诊时就遇到过因服用人参导致脑溢血的患者。而小孩服用人参，或长期将人参加入食物来补身，会导致性早熟。

除此之外，有些人服用人参还会引起过敏反应，如出现皮疹、瘙痒等。

武汉大学人民医院中医科教授宋恩峰也表示，自己经常遇到因随意服食人参导致上火，口鼻出血的患者。