芋头糕用什么面粉（优秀20篇）

普通面粉一般都是中筋面粉。面粉是以蛋白质含量划分的，高筋面粉蛋白质含量在10.5-13.5左右;中筋面粉，蛋白质含量在8.0-10.5左右;低筋粉蛋白质含量在6.5-8.5左右。一般超市卖的都是中筋面粉，可以做馒头、包子等多种中式面点。

生活中买的普通面粉一般就是用来做面条、包子、馒头多一些，而且中筋面粉体质半松散，买的时候可以看看包装上的提示，包装上也有注明中筋面粉适合做馒头、面条等。

面粉的蛋白质含量不同被划分为不同种类的面粉，高筋面粉和低筋面粉都是普通面粉的一种，面粉可以用来做各种不同的面食，一般做蛋糕用的都是低筋面粉，一般做面包用的都是高筋面粉，一般我们买的面粉包装上都有明确的区别，可以看里面蛋白质的含量来判断该面粉是低筋还是高筋。

芋头有很好的营养价值，芋头是老少皆宜的食物，但是芋头也是不可以多吃的，那么芋头一天吃多少适合呢，什么时候吃芋头好呢。

芋头一天吃多少适合

芋头大概一天吃两三个就可以了。头对人体有好处，起到通气、润便等疗效，特别是妇女要多吃一点(医生提醒对乳房有好处)。一般每天在250g左右，可以分次或一次吃。

什么时候吃芋头好

芋头最好是饭间食用。芋头和土豆一样含有丰富的淀粉，可做成菜肴，也可作为主粮来食用，因此，这种食物含有大量能量，不适合在平时食用，在吃饭时食用，可也不可大量食用，避免出现肥胖。

芋头吃多了会上火吗

吃芋头不会上火。芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。

芋头的热量高吗

芋头每一百克是79大卡的热量，所以芋头的热量其实是较低的。芋头不仅属于蔬菜，而且可以算作是一种粗粮，偶尔还可以用芋头来代替主食，吃芋头一般来说不会使人发胖，所以减肥的人是可以吃芋头的，而且在减肥期间可以用芋头来代替主食，但是不要每天都只吃芋头，只能说偶尔吃，其他的食物还是要进食到的。

芋头是生活中常见的粮食作物，深受消费者的青睐，但是在芋头种植过程中常常会染上一些病害，严重影响到芋头种植的经济效益，那么芋头常见病害有哪些呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

芋头生长期主要病害有黑斑病、轮斑病、病毒病等，这些病害主要危害叶片，使叶片出现黄褐色或褐色斑点，圆形，并逐渐向四周扩展形成病斑，并在轮纹上产生白色稀薄的霉状物，严重时会危害叶柄和根部，使叶柄变黄或凋萎，根和球茎腐烂。

芋头黑斑病症状及危害

黑斑病是芋的一种常见病害。各地均有发生。病株率30%～50%，在一定程度上影响生产;严重时病株率达60%～80%，部分叶片因病枯死，明显影响产量和品质。

芋头黑斑病主要为害叶片，初在叶片上出现浅黄色坏死小点，以后扩展成近“鱼形”病斑，略具同心轮纹，大小变化较大，后期在病斑上产生黑褐色霉层，即病原的分生孢子梗和分生孢子。严重时叶片上病斑密布，相互连接致叶片枯死。

芋头轮斑病症状及危害

芋头轮斑病通常病株零星，对生产无明显影响;重病地块发病率可达20%以上，对产量和质量有一定的影响。

芋头轮斑病主要为害叶片，多从叶缘或叶面外围开始侵染。初期在叶缘或叶面生浅褐色水渍状小点，以后扩展成半圆形、近圆形或不定形黄褐至灰褐色坏死病斑，具有同心轮纹，外围常具有较宽浅黄色晕环，后期病斑上轮生小黑点，即病原的分生孢子器。空气干燥，病斑破裂穿孔。

芋头病毒病病害症状

病叶沿叶脉出现褪绿黄点，扩展后呈黄绿相间的花叶，严重的植株矮化。新叶除上症状外，还常出现羽毛状黄绿色斑纹或叶片扭曲畸形。严重株有时维管束呈淡褐色，分蘖少，球茎退化变小。

阿聪师芋头酥就是花花酱屡次推荐过的一款美食哟，喜欢芋头的你一定不要错过啦！今天本网小编就要为大家介绍一下，阿聪师芋头酥好吃吗?阿聪师小芋仔多少钱?

阿聪师芋头酥好吃吗

自从看到阿花花酱的分享，就对“小芋仔”欲罢不能。咸蛋黄、麻薯、芋泥、酥皮，每一部分都是我的最爱，再加上讨喜的外形，真的感叹于点心师的巧思。多层次口感、皮酥、芋绵密、麻糬Q、奶皇醇厚混和着蛋黄香气，每日新鲜烘焙。来到大甲您不得不买的大甲名产伴手礼。外面长得真的像小芋头，里面的芋泥比之前推荐过的先麦芋头酥更软绵~还有麻薯和咸蛋黄，反正我就是喜欢吃这三者的结合!

阿聪师小芋仔多少钱

品名：阿聪师的小芋仔

成分：奶油、砂糖、海藻糖、麵粉、奶粉、麻糬、可可粉、芋头、白凤豆、麦芽、蛋黄

重量：65g+-5%/颗

礼盒尺寸：【6入】30cmX22cmX5.5cm

产地：台湾

保存期限：20天

好吃秘诀：放进烤箱，温度约170度，时间约3分鐘，烤热后待稍冷后食用，松软浓郁可

价格：128元

阿聪师小芋仔怎么样

台湾的点心一直都有着很高的水准，太阳饼、凤梨酥大家都已经很熟悉了，但这回我们推荐的是芋头酥。提到芋头酥就一定要推荐阿聪师的芋头酥。阿聪师专门做和芋头相关的产品，他家的芋头酥外皮层层分明，内馅绵软芬芳，丝毫不甜腻。饱满而又芳香的馅料咬上一口，简直像是陷进了香芋味道的泡泡浴缸。

除了普通的芋头酥以外，阿聪师还有精巧可爱的小芋仔出售。这种看起来活生生是个芋头的酥皮点心里面居然包裹了叁层馅料：中心的咸蛋黄，中层的软糯麻薯，外层的香糯芋泥，一口咬下去层次分明又相得益彰。

老年人吃芋头有什么好处？芋头是一种碱性植物，口感香糯，是许多老年人的最爱，餐餐饭桌上芋头必不可少，因其软糯，就连茶余饭后老年人闲来也会拿它煮熟了剥皮吃，如今芋头更是被制成了糖芋苗，甜甜的，口感极佳，在金陵一代十分流行，那老年人吃芋头好吗，下面我们一起来看看。

芋头是一种块茎类植物，属于薯芋类食物，富含淀粉和维生素，既可以作为主食食用，也可以利用蒸炸烹煮等各种烹饪手法做成美味菜肴，无论怎么烹饪，芋头都口感细软，绵甜香糯，而且营养丰富，下面我们看看芋头的功效和作用有哪些?

第一、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用;

第二、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

第三、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;

第四、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气，特别适合身-体-虚-弱者食用。对于有痰、敏性体质(荨-麻-疹、湿-疹、哮-喘、过-敏-性-鼻-炎)者、小儿食-滞、胃-纳欠、以及糖病患者应少食。

如果你对老人如何养成好的饮食习惯？天天吃蔬菜,七大误区你知道吗？老人被食物噎住如何急救？你需要知道4点？老人健康饮酒常识，值得您收藏!男性朋友：若喝酒无可避免，就把危害降到最低？老人要注意少吃酸性食物吗？等有关老人饮食安全方面的知识还有疑问，请继续关注饮食习惯培养安全常识栏目。

芋头若是需要冷冻保存，最好是选择生冻，直接将生的芋头进行冷冻即可，不建议将其煮熟后再进行冷冻。煮熟后的芋头，其中被煮熟的淀粉在低温状态下会出现返生的现象，而且会出现水分结晶，导致营养流失，口感和味道也会受到很大的影响。

芋头是生活中常见的食物之一，若是进行冷冻保存，温度一般是在0度以下，其实并不会延长芋头的保质期。因为芋头中含有大量的淀粉，在0度以下进行保存，容易导致芋头出现冻坏的情况，而且会出现发黑、发软的现象，同时也更加容易导致微生物繁殖，从而导致芋头变质、腐烂。

一般来说，并不建议进行冷冻保存，芋头放置阴凉干燥处保存即可，芋头的最佳储存温度为10~15度，通常情况下保存三个月左右的时间是没有问题的。

芋头在去皮之后想要长时间保存的话可以放在淡盐水中浸泡，另外就是温度不能太低也不能太高，一般是十几度左右最好，所以千万不要放在冰箱里面。

芋头去皮后怎么保存

一般芋头去皮后保存的话，可以将芋头放在淡盐水中保存，这样可以使芋头保存一段时间不会变色，另外也可以在水中加点小苏打粉，也是比较好的保存方法，如果有控温的仪器，那么可以设置温度为10-15度，在此温度范围内保存芋头是最好的，但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存。

芋头去皮后保存方法

1.淡盐水

一般芋头去皮后保存的话，可以将芋头放在淡盐水中保存，这样可以使芋头保存一段时间不会变色。芋头去皮后很容易发红发黑。这主要是因为芋头中含有一种叫鞣酸的植物天然成分，鞣酸被氧化才变色。但是注意浸泡淡盐水的芋头保存时间不宜太久，一天左右就行了。

2.小苏打

去皮芋头之所以发红或发黑，是因为含有一种叫鞣酸的植物天然成分，鞣酸与空气中的氧，被氧化才变色。因此要想保证去皮芋头不变色的话，也可以加入少许小苏打，它是一种食用碱，可以中和鞣酸，使其破坏，从而避免发黑。

芋头怎么去皮

1、开水煮

我们都知道芋头去皮可能会导致手痒，因此芋头去皮我们可能用开水煮。提前烧一锅开水，把买来的芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮，还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。

2、蒸煮

把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。

3、冲水

在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮，芋头的大部分汁液都会随着流水流走，很少会残留在手上，引起皮肤瘙痒的效果不是很强，不是大问题。

4、摩擦

把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。

芋头要蒸多久

一般情况下是蒸15分钟即可，但是特殊情况下，比如为了照顾老人和孩子，也可多蒸几分钟，有的甚至可以蒸至30分钟，蒸得软一点儿，也不影响食用，并且不会让营养流失，因此，人们不必担心蒸的太久会有什么副作用。

通常，蒸芋头的锅要用大火将水烧开后，放入蒸笼，大约40分钟芋头就软了，如果能够将芋头切成小块再蒸的话，那么芋头的受热面积会更广，熟的更快。

Fancl的洁面粉很适合敏感肌肤，相对于洗面奶洗后皮肤紧绷来说，洁面粉要温和许多。下面本网小编给大家讲讲fancl洁面粉多少钱？fancl洁面粉专柜价格是多少？

fancl洁面粉专柜价格

品牌：Fancl芳珂

名称：fancl柔滑/保湿洁面粉

规格：50g

产地：日本

价格：160元

fancl洁面粉介绍

Fancl洁面粉优质氨基酸系洁净成分，能选择性地洗去污垢及多余油脂，保留肌肤所需的水分及油分，形成保湿层，让不同性质的肌肤在洁面后都能回复健康状态。不含SLS，SLES，洁面后在肌肤表面形成保湿层，有效提升肌肤吸收机能，让其后涂抹的美容成分更均匀渗透，发挥更佳护肤效果。粉末幼细，以空气加水就能起出丰富细密的泡沫，发挥“垫子”功效，深入洁净毛孔之余，减少摩擦肌肤。FANCL研究室发现，氨基酸洁净成分能够选择性洗去污垢、皮脂。保留肌肤必要的角质层水分、脂质与天然保湿因子。然而，氨基酸系洁净成分若与水分一起长期放置，会大大被削减洁净功能，唯有以粉状的状态，洁净成分才得以保持最佳状态让您获得最佳洁净效果。呵护敏感脆弱肌肤之弱酸性洁肤产品。

fancl洁面粉使用方法

fancl明星产品洁面粉的正确使用方法第一

众所周知，洁面粉的清洁力靠的是它的泡沫，但是怎么可以撮出最适合的泡沫呢?首先把起泡球打湿，倒上适量的洁面粉。(关于到底多少是适量的问题昨天的美容顾问也有解释。一般轻摁瓶身两下就够了)。然后迅速在手心揉搓，就象搓汤圆一样。一定要注意的是水不能多，因为水多了之后，搓出的泡沫就不够弹性。注意了，一定要保证搓出足够多的泡沫，而且搓出的泡沫在手心轻捏的时候会感觉到很有弹力。这样的泡沫才可以抹在自己的脸上。

fancl明星产品洁面粉的正确使用方法第二

就是如何用这些泡沫进行清洗了(说来惭愧，我还是昨天晚上才知道的)。最最关键的就是你的手心不能碰到你的脸。你始终要觉得在你的脸和你的手之间有一层丰富的泡沫，你利用这些泡沫在脸上轻轻移动，利用丰富的泡沫洗出你脸上的污垢。千万要记住的就是在洗脸的过程中其实你的手是没有碰到的你的脸的。这样也可以避免手部细菌的二次感染哦，特别是对于有痘痘肌的敏感性皮肤来说，一款fancl明星产品洁面粉的正确使用方法有很大可能能解除你的痘痘危机哦。

在我们平时的日常生活中，很多人都很喜欢自己自制面膜，自制面膜的成本比较低，又很安全，自制的面膜有很多种，面粉面膜是很受欢迎的一种自制面膜，那么面粉面膜会堵塞毛孔吗？面粉面膜的功效与制作方法。

面粉面膜会堵塞毛孔吗

面粉面膜清洁不干净就会容易堵塞毛孔。

用食用面粉搭配别的的东西敷面膜的话，敷完之后进行彻底的面部清洁是不会堵塞毛孔的。但是如果清洁不到位，不仅容易堵塞毛孔，还容易导致痘痘。

面粉面膜的功效与制作方法

面粉紧肤面膜

面粉能够帮助紧致肌肤，平整皱纹肌肤，搭配牛奶等能够滋润、美白肌肤。

面膜做法：牛奶面粉面膜

材料：牛奶适量，面粉1大匙。

做法：将面粉放入碗中加入牛奶调匀至糊状，洁面后敷脸20分钟最后清水冲洗干净。

面粉抗痘面膜

面粉能够帮助有效帮助吸附油脂污垢，清除多余的油脂同时防止发炎，帮助抗痘。

面膜做法：奇异果面粉面膜

材料：奇异果半个，面粉2大匙。

做法：将奇异果去皮切成块之后打成泥状然后加入面粉成糊状，洁面后敷脸15分钟后温水洗净即可。

面粉嫩肤面膜

面粉可以去除毛孔中的污垢杂质，有效细腻毛孔，使肌肤变得细腻滑嫩。

面膜做法：番茄面粉面膜

材料：西红柿一个，面粉，酸奶适量，蜂蜜15毫升。

做法：将西红柿洗净榨成汁，然后加入面粉，酸奶，蜂蜜搅拌至糊状，将面膜敷在脸上15到20分钟，然后用温水洗净。

面粉红润面膜

面粉搭配胡萝卜使用，能够帮助补充肌肤营养，滋润肌肤的同时还能够红润白皙肌肤。

面膜做法：胡萝卜面粉面膜

材料：红萝卜三分之一根，适量面粉，柠檬汁，橄榄油。

做法：将红萝卜洗净，放入搅拌机，连皮搅成泥状，和面粉混合，再加入柠檬汁，橄榄油搅拌均匀。洁面后均匀的敷在脸上，15到20分钟后洗净。

面粉收敛面膜

面粉能够帮助清除毛孔的杂质，抗皱的同时，再搭配蛋清、白芷不仅能收敛毛孔还能够有效光滑白皙肌肤。

面膜做法：白芷蛋清面粉面膜

材料：白芷，面粉各15克，蛋清适量。

做法：将白芷磨成粉，与蛋清，面粉混合，搅拌成糊状。洁面后将面膜涂抹在脸上，15到20分钟后洗净。

面粉亮肤面膜

面粉能够帮助毛孔中多余的油脂污垢，提亮肤色的同时还能够帮助光泽肌肤。

面膜做法：面粉红茶面膜

材料：红茶水半杯，红糖1大匙，面粉适量。

做法：将红茶水加热之后加入红糖搅拌至红糖全部溶解然后再加入面粉调成糊状冷却待用，洁面后敷脸15分钟清水彻底冲洗干净。

面粉做面膜有什么坏处

堵塞毛孔

用面粉做面膜容易堵塞毛孔。特别是使用的面粉不够精细的时候，敷在脸上容易造成毛孔的堵塞。另外面粉面膜敷完之后不及时彻底清洗干净也容易造成毛孔的堵塞。

皮肤紧绷

用面粉做面膜容易造成皮肤的紧绷。这主要是因为使用面粉敷脸的时间太长，面膜变干之后容易反过来吸收皮肤中的水分。

皮肤敏感

用面粉做面膜容易造成皮肤敏感。特别是使用面粉做面膜过于频繁，皮肤过度受到面膜的滋养，而失去了自我进行修护的时间，一旦停止使用面膜，皮肤容易敏感脆弱，对外界的刺激承受能力大大降低。

引起皮肤过敏

用面粉做面膜容易引起皮肤过敏，特别是本身肌肤为敏感肌的话，在使用面粉面膜的时候其中含有的不可控的杂质以及其他的添加物质都可能会造成肌肤过敏甚至是发炎。

怎么减少面粉面膜的坏处

想要使用面粉做面膜的人不妨学习下面的方法来减少面粉面膜的伤害：

首先选择粉质细腻的面粉，然后敷脸之前先进行过敏测试，确保肌肤不过敏之后再敷脸，时间控制在20分钟左右，然后取下面膜之后用清水彻底清洗干净，最后在使用化妆水进行二次清洁，涂抹乳液进行后续保养。

老人被开水烫伤用面粉可以吗?在我们日常生活中，有时候难免会被烫伤，而烫伤过后，多数人都会选择用凉水来冲洗。不过最近却有一种说法，说烫伤后直接把手伸到面粉里就可以治疗烫伤，这种说法到底靠谱吗?老人被烫伤怎么办，一起和看看吧。

会不会起泡，面粉说了不算

要分析烫伤后敷面粉有没有用，得先知道烫伤的红肿和水泡是为什么产生的。

烫伤和烧伤一样，其本质都是高温对组织造成了损伤。真皮内毛细血管壁因为受热损伤而扩张，通透性增加，血浆渗出到血管外，导致局部皮肤出现红斑和水肿。如果毛细血管壁受损严重，渗出的液体过多，这些渗出的液体就会积聚在表皮和真皮之间形成水疱。

组织受损的深度决定了烫伤的临床表现是红斑、水疱还是皮肤坏死，是否会留下永久性的瘢痕，而这种损伤的广度和深度则取决于热源的温度、热能大小以及作用时间。

烫伤后如果不立即移去热源，降低烫伤局部的皮肤温度，热能会在皮肤中传播扩散，使本来表浅的损伤加深，导致本不该形成水疱的形成水疱，不该留下瘢痕的留下瘢痕。所以，迅速降温是烫伤急救的第一任务(这大概也是“冷面粉效果更好”的原因)，但这时找冷水冲淋显然比去找冷面粉更方便快捷(除非伤者身处面粉厂)，在降温方面也更有效。

敷面粉的风险……

对于烫伤，敷面粉不但在消除热源(降温)方面没什么作用，对创面愈合也没有帮助，甚至可能带来伤口感染的风险，加重损伤而导致遗留瘢痕。

如果烫伤部位的皮肤受损，屏障能力会下降，更容易受细菌感染，而创面感染又是影响创面愈合的负面因素，因此千方百计防止创面感染也是烫伤部位治疗的重要任务。面粉本身就不是无菌的，长期贮存的面粉更是容易受到各种细菌、霉菌、螨虫的污染。用这样的面粉敷在脆弱的创面上，无疑会增加创面感染的机会。

其次，如果烫伤较重需要就医，粘在伤口上的面粉会影响医生对伤情的判断。固着在伤口上的面粉也会使清洗困难，清洗过程的艰难会增加伤者的痛苦。因此，烫伤之后不要再去厨房寻找油盐酱醋这些作料了，面粉牙膏这些东西也别碰。

以上是小编的个人建议，要多学习老人居家安全小知识，不要盲目治疗。

很多人都喜欢吃南瓜饼，但在做南瓜饼的时候可能会遇到想做南瓜饼，可是没有江米和糯米只有普通面粉的情况。那么普通面粉可以用来制作南瓜饼吗？

普通面粉可以用来做南瓜饼。普通面粉加点黄豆粉或膨松剂，会使制作出来的南瓜饼更加松软。

在制作的时候，先将南瓜切成片状，放在笼内蒸熟，然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形，粘上面包糠，放入油锅内炸制，等到南瓜饼呈金黄色即可捞出食用。

南瓜饼是一种传统菜式，主要以南瓜为原料做成，在不同地方，制作方法也不同。南瓜含有多种元素，例如多糖、氨基酸、活性蛋白等。

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。那么，芋头怎么做才好吃呢?

1.将芋头洗干净泥巴，去须削皮。这个步骤还真得费点时间和力气，如果有谁知道怎么样快速去皮，希望可以告诉我一下，因为我挺喜欢吃芋头的

2.洗干净晾晒10-20分钟，使表皮干燥。然后把个头大的芋头切成数半

3.热锅，放油，放入姜片，待油7成热，加入芋头翻炒，使芋头表面均匀的裹上油，要快速翻动，防止粘锅或烧焦。不断翻炒，使芋头表面脆化，然后淋入适量料酒，顿时香气扑鼻阿。再加入适量盐翻炒，盐放多少看芋头的分量，2斤要放3调羹盐差不多。

4.加入一碗水，盖上锅盖闷烧。期间要翻动芋头数次。带水分收干后，加入一点椒盐和葱花。

5.出锅装盘，香喷喷的，可以当正餐吃。

1、荔浦芋头

材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。

做法：

1.将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;

2.将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟;

3.坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。

2、排骨蒸芋头

材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、 生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

1.香芋去皮，切成末;

2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;

3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;

4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。

3、香葱芋艿

材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

做法：

1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;

2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;

3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;

4.再把芋头放入翻炒;

5.加入水、盐、糖烧开;

6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;

7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

4、椰汁香芋西米露

材料：西米、芋头、椰汁、白糖。

做法：

1.煮 西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用;

2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用;

3.煮 椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

小麦粉经过调配后，是可以代替低筋面粉使用的。

小麦粉分为全麦粉和普通面粉，除了全麦面粉外，面粉中的中筋面粉和高筋面粉都可以代替低筋面粉使用。全麦面粉是利用在有外层的麸皮的小麦磨制的面粉，全麦面粉中胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，因此也可以被当做普通面粉使用。

面粉分类：

1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

2、中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。

（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）

3、低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

在我国很多地区，中秋节有吃芋头的传统，你知道中秋吃芋头的意思吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面小编就给大家介绍中秋吃芋头的意思，感兴趣的一起来看看吧!

中秋吃芋头的功效

1、药膳主食。芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

2、消解痈肿毒痛。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

3、养颜美容、中和胃酸。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

4、增进食欲，助消化。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气

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中秋节吃芋头的故事

故事一

古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节，看着一年艰苦劳动的收获，以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。

而且八月十五是土地神的生日，要好好的热闹一番，在八月十五祭神时，有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上，或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地神。

故事二

传说在中国汉朝的时候，有一个皇帝被反对他的兵士追杀。他和一些保护他的卫士逃到一座山上。山上没有粮食，皇帝和卫士们饿得头晕眼花，全身无力。这时，追兵在山脚下到处放火，想把山上的皇帝活活烧死。忽然，天上乌云密布，不久就下起一场倾盆大雨，结果把火给灭了。

皇帝和卫士们都庆幸自己没被烧死。这时，大家嗅到一阵阵的香味，连忙张望查看，发现原来山地里种了许多小芋头。它们被大火烤熟了，发出了阵阵的香味。卫士们赶紧把它们挖出来，填饱了肚子。

卫士们吃饱后，勇敢地保护着皇帝，把追到山上来的敌人打得落花流水!皇帝终于平安地回到皇宫去。这天正巧是农历八月十五日中秋节。皇帝为了纪念这个重要的日子，就在每年的中秋节大事庆祝，还特别请所有的人吃小芋头。

故事三

南方人在中秋节祭月时使用芋头，据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事，当初汉人起义，推翻元朝蒙古人暴虐的统治，是在八月十五夜晚，汉人在杀鞑子起义后，便以其头祭月。

后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月，便用芋头来代替，至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。

中秋吃芋头的意思

中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

八月十五还被民间称为人节。莱阳一般是早上吃芋头，叫尝鲜。这个时候芋头还不是最佳的收获时节，但由于芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的。

据了解，芋头性平，几乎人人都适合食用，益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力，能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。

潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。

芳珂洁面粉是一款名气比较大的产品，据说非常适合干皮敏感肌使用，洗脸洗得很干净，下面本网的小编为你们介绍芳珂洁面粉能天天用吗?芳珂洁面粉过期了能用吗?

芳珂洁面粉能天天用吗

芳珂洁面粉是可以天天用的，把它当成洗面奶用就行了。

Step1、清洁双手，将洁面粉附带的起泡球浸湿，倒出约一茶匙的洁面粉于起泡球上;

Step2、迅速在手心揉搓起泡球，就像搓汤圆一样，起出丰富的泡沫;

Step3、挤出起泡球上的泡沫，用手将泡沫轻轻按摩全脸，T区可以稍微按摩久一点;

芳珂洁面粉过期了能用吗

洁面粉你现在用肯定可以的，那一小瓶我用不到两个月，稍微过期一点的东西都没关系。其他的如果你能保证两个月内用掉应该就没关系的。FANCL保质期本来很短，按照制造业的惯例，产品肯定能保证在保质期之内有效，就是说在保质期稍过一点也是肯定能正常使用的，只是如果你因为使用过期产品有了什么反应他们就免责了。

芳珂洁面粉介绍

FANCL告诉您，洁面不单单只是清洁，而是健康肌肤的第一步。FANCL隆重推出全新“柔滑洁面粉”以「洁面护肤」塑造健康美肌为终极目标。为肌肤健康打好基础，全新的“柔滑洁面粉”含有水凝氨基酸洁净成分，令肌肤保湿能力大大提升。不但有效选择性地洗去污垢及多余油脂，同时能够在肌肤表面形成保湿层，打开肌肤吸收之门全面吸收之后的每一滴精华。而且全新“柔滑洁面粉”能起出更丰盈细密的泡沫，能够更好的深入毛孔带走油脂污垢包裹，洁净力更强，健康美肌洗出来，令肌肤天天如新生!

芳珂洁面粉怎么样

优势：纯天然无添加，温和无刺激，孕妇可用。

我一直认为面部清洁比护肤更重要，再好的化妆品也会含有化学物质，如果让这些化学物质残留再娇嫩的脸部肌肤上，长此以往，伤害将是不可逆的!而且，也会阻碍后续护肤品的吸收，让脸部肌肤得不到营养和滋润，加速肌肤的老化和暗沉。

芳珂产品一向以天然无刺激著称，这款洁面粉也是它家的明星产品之一，常年销量火爆。

这款洁面粉呈白色粉末状，原料天然，温和无刺激，富含可以锁水的洁净成分，清洁肌肤的同时不会损伤肌肤自身的天然保湿因子，而天然保湿因子在锁住肌肤本身水分的同时，能使肌肤更易于吸收水分，因此洁面完的后续护肤能更有效地被吸收。

使用方法：将洁面粉倒在打湿的起泡球上(起泡球水分不宜过多，否则泡沫会没有弹性)，在手心迅速揉搓至产生丰富的泡沫，将泡沫均匀地抹在面部，并轻轻按摩，充分溶解角质，清洁皮肤，最后用清水洗净即可。另外，由于芳珂产品成分天然，所以开瓶后3个月内要使用完毕，否则就变质不能再用了。

馒头自发粉和面粉的区别：定义不同、特点不同。

自发粉是指在面粉中加入一定量的，并能够产生气体的食品添加剂而成，而面粉是由小麦磨成的粉状物；自发粉是不用再添加酵母，并且成形前也不用醒发，而面粉能制成的食物品种较多，花样百出，且风味迥异。

自发粉是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的一种面粉。1845年由英国的烘焙师亨利琼斯所发明的，并且获得了专利，其方便处在于只需要在面粉中加入适量的水后就能够制作成各种各样的面制品。面粉的种类较多，按面粉中蛋白质含量的多少，可分为低筋面粉、高筋面粉、无筋面粉以及中筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的一种主食。

面粉发过头了颜色会泛白并且裂开，有一股很大的酵母的味道，手感比正常的面差，软而不弹。而且发过头的面比较蓬松，切开呈现出蜂窝状，窟窿大，正常的面切开后，呈现出针眼大的空隙。

快速发面的简单方法

方法一

选择一个蒸锅，蒸锅里的水烧热，一般40度左右即可，将和好的面放入蒸锅里面，盖上盖子发面，这种方法10分钟就能把面发好。

方法二

如果家里有微波炉，可以准备一碗清水，高火加热2分钟左右，然后关闭，将和好的面和热水放入微波炉里面发酵即可。

方法三

在和好的面团上面挖一个坑，然后倒入少量的白酒，用湿布盖上，发酵即可。

方法四

和面的时候，加上少许白醋，再适当加入温水，如果担心白醋的酸味太浓，可以加入小半勺的食用碱，然后将面团放在温暖的地方发酵即可。

芋头是我们常见的食物之一，而且营养价值很高。我们可以将芋头去皮煮熟后，放在冰箱的冷藏柜里储存，通常保存的时间为一个星期左右。

芋头冰箱长期保存方法：

对于买来而吃不完的芋头，我们可以放在冰箱里保存，首先将芋头去皮煮熟，用保鲜膜包裹放在冰箱的冷藏柜存储，一般可以保质一个星期左右。

不过，小编也提醒大家，芋头中的淀粉含量和糖分含量比较多，所以不宜多吃。此外，如果是糖尿病患者或者是血糖含量高的人，是不可以吃芋头的。

晚上是可以吃芋头的，不过由于芋头本身含有大量的淀粉，所以如果想要在晚上吃的话建议大家少吃一些会比较好，尤其是肠胃消化功能不太好的朋友们。

晚上可以吃芋头吗

晚上可以吃芋头的。

虽然说晚上可以吃芋头，但是晚上吃芋头不能吃太多，芋头中含有大量的淀粉，如果不能及时被消化的话很容易转化为脂肪被人体吸收，所以晚上不要吃太多芋头，而且芋头吃多了容易胀气，胀气就会影响到睡眠，而且会感觉很不舒服，怕长胖的人晚上尽量少吃芋头。

晚上吃芋头会消化不良吗

有可能会。

芋头其实吃多了是会胀气，因为芋头中含有大量的淀粉，淀粉进食太多容易引起肠胃胀气，所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况，特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况，所以晚上尽量适量吃芋头，消化系统不太好的人尽量少吃，胀气的人不要吃芋头，以免加重胀气的症状。

芋头的营养价值

1、芋头含有多种微量元素及丰富的黏液皂素，这些东西可以帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。

2、芋头是碱性食品，能中和人体内部过多的酸性物质，可用来防治胃酸过多症，平衡人体酸碱度，同时有美容养颜、乌黑头发的独特作用。

3、芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

芋头怎么做好吃

1、将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用。

2、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出。

3、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒。

4、大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠。

5、快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀。

6、一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可。

汤圆大家应该都吃过吧,马上元宵节更是要吃汤圆了!一般的汤圆都是用的糯米粉做的,那么是否可以用面粉呢?汤圆用面粉的话怎么做呢?下面我们来介绍下吧!

汤圆可以用面粉做吗

面粉最好不要做汤圆

面粉是一种由小麦磨成的粉末.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥.在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中.在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用.

中筋粉:颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散;一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等.(注:一般市售的无特别说明的面粉,都可以视作中筋面粉使用.而且这类面粉包装上面一般都会标明,适合用来做包子、饺子、馒头、面条)低筋粉:颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点.

由此看来,面粉最好不要做汤圆,汤圆都是用糯米粉做的.

做汤圆的方法

绿茶汤圆

材料:水磨糯米粉500g,绿茶粉30g,水200g,黄油70g,椰蓉馅材料:牛奶500g,糖200g,吉士粉20g(没有可不放),生粉50g,黄油50g,鸡蛋1只,椰茸250g.

做法:椰蓉馅

牛奶加糖用小火煮滚;把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状;把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里;最后加入椰丝拌均匀(一直维持着小火,慢慢倒不然很容易结成块状).

汤圆

1、把汤圆皮材料混合.

2、把和好的糯米粉团三分之一,放到滚水里煮透,趁热和到之前的粉团里.

3、和均匀之后,加50g白糖揉匀.

4、糯米团分成若干小份擀圆,包入椰蓉馅.

5、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了.紫薯汤圆

材料汤圆皮:水磨糯米粉100g,紫薯25g,汤圆馅:红豆沙粉40g,椰蓉20g,绵白糖20g,猪油10g.

做法:

用温水把水磨糯米粉和成面团.

加入紫薯揉匀,静置20分钟.

红豆沙粉用温水混合,加入椰蓉、绵白糖制成馅料.

和好的面团搓条,分剂子.

包成汤圆,入大火烧开的水锅中.

开锅改小火,直至煮熟小诀窍煮汤圆时,一开始一定用大火.开锅后改小火,这样煮出的汤圆才不会爆开.

汤圆的经典搭配

醪糟鸡蛋煮汤圆:

原料:甜酒酿、鸡蛋、水果汤圆、枸杞.

做法:把甜酒酿加枸杞、加水煮开后打入荷包蛋,放入汤圆煮开即可.

营养点评:

蛋白质、碳水化合物、矿物质和膳食纤维、维生素齐全,可以作为节日早餐的一道漂亮小吃.

红豆元宵小米粥:

原料:小米、红豆元宵.

做法:把小米粥熬好后加入红豆元宵,煮至元宵熟透即可.

营养点评:

作为早餐可以补充更多的膳食纤维和维生素,增加饱腹感,只是需要记住:元宵不能一次吃的过多,呵呵!

胃不好的人是可以吃芋头的，但是要少吃，对于胃不好的人来说，芋头吃多了的话是可能造成胀气的，尤其是晚上要尽量少吃芋头。

胃不好可以吃芋头吗

胃不好的人不宜多吃芋头。

芋头其实吃多了是会胀气，因为芋头中含有大量的淀粉，淀粉进食太多容易引起肠胃胀气，所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况，特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况，所以晚上尽量适量吃芋头，消化系统不太好的人尽量少吃，胀气的人不要吃芋头，以免加重胀气的症状。

芋头好消化吗

芋头这种东西是属于粗粮的一种，它是不容易消化的，对于消化能力比较弱的朋友来说，不建议你们在平时食用，你们可以食用蔬菜或者水果等。然而，芋头这种东西对于我们增强食欲以及促进肠胃的消化是有帮助的，可以润肠通便，所以对于便秘的患者来说可以在平时适当的吃一些芋头。

芋头有哪些好处

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的营养成分

据科学测定，每100克芋头含：

水分：78.6(克)、灰分：0.9(克)、胡萝卜素：160(毫克)、铁：1(毫克)、热量：79(千卡)：硫胺素：0.06(微克)、钙：36(毫克)、锌：0.49(毫克)、能量：331(千焦)、核黄素：0.05(毫克)、磷：55(毫克)、硒：1.45(微克)、蛋白质：2.2(克)、尼克酸：0.7(毫克)、钾：378(毫克)、铜：0.37(毫克)、脂肪：0.2(克)、维生素C：6(毫克)、：纳：33.1(毫克)、碳水化合物：18.1(克)、维生素E(T)：0.45(毫克)、镁：23(毫克)、膳食纤维：1(克)、维生素A：27(毫克)、锰：0.3(毫克)。