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龙游小辣椒哪里买【20篇】

食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。你想了解好吃美味的辣椒油要怎么做吗?下面就让问学吧小编给你介绍一下怎么做出好吃的辣椒油?

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篇1:吃辣椒能祛湿吗?吃辣椒可以祛湿吗?

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辣椒很多人都很钟爱,甚至无辣不欢,一个原因是辣椒味道辛辣使人食之过瘾,还有一个原因就是有说法说辣椒能够祛湿,对于这种说法到底可信吗,接下来小编带大家来了解一下吃辣椒能祛湿吗?吃辣椒可以祛湿吗?

吃辣椒能祛湿吗

辣椒味辛,能散寒燥湿让人发汗,因此辣椒是有一定的去湿气效果的。但是需要注意的是,如果是寒湿之气吃辣椒比较合适,但如果是湿热之气吃辣椒的话,不但起不到去湿气的作用,反而可能还会加重症状。另外,辣椒虽然有一定的去湿气的作用,不过最好还是不要多吃,辣椒过量食用对肠胃有刺激作用,严重时还可能引发中毒症状。

吃辣椒的好处与坏处

好处是

味辛,性热。能温中健胃,散寒燥湿,发汗。

含辣味成分,主要为辣椒碱、二氢辣椒碱;另含挥发油、蛋白质、钙、磷,丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。

该品有强烈的局部刺激作用;口服能增进食欲,促进胃肠道消化功能;辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器,反射性地引起血压的暂时上升,一般在10~15分钟后复原。

用于脾胃虚寒,食欲不振,腹部有冷感,泻下稀水;寒湿郁滞,少食苔腻,身体困倦,肢体酸痛;感冒风寒,恶寒无汗。坏处

过于偏爱辣味,易造成脏腑阴阳失调,产生疾病。肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能,吃多了容易使肺气过盛,耗伤气阴,导致免疫力降低而罹患感冒,出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。湿热加重过食辛辣易加重体内湿热,表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等。

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篇2:空腹吃辣椒胃痛怎么办呢

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胃病现如今已经成为了人们的一个焦点问题,因为胃病发作起来真的要命,而且如果是稍微严重一点的胃病,就需要长期大量的时间来治疗,不仅如此,只是医学上的治疗还不够,还要进行食物治疗,才会保证胃病的克制。而现在有些人们也是很不注意得乱吃,那么空腹辣椒胃痛怎么办?

基本上医师劝戒的如辛、辣、过硬、生、冷、难消化食物的和别人建议不吃的东西,都不要过量的吃。切忌暴饮暴食,少喝酒,三餐适时适量,早餐别吃太多,晚上不要吃饱了马上就躺下,减少不必要的应酬不必刻意戒食什么,只要记住胃只这一个,是你自己的就好。胃疼是一种非特异性症状,常出现在胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,还有上腹疼不一定是胃,也有可能是肝,膈等。

胃疼的食疗方常用的有:老姜250克、红糖250克,将生姜捣汁去渣,隔汤蒸10沸,将红糖溶入收膏,以4日服完,每日早、晚各服1次。蜂蜜、红糖适量、红花5克。将红花放在保温杯中,沸水冲泡,盖上盖,经泡10分钟后,随即调入蜂蜜、红糖,趁热饮服。干姜5克、高良姜4克、花椒3克、粳米100克、红糖15克。将干姜切成片,与高良姜、花椒洗净,共放入纱布代内盛装,扎口。

把淘洗净的粳米和布代加清水同煮,30分钟后取出姜袋,共煮成粥服食。每日早、晚各服1次。佛手柑15克、粳米100克、冰糖少许。将佛手柑洗净,煎煮,去渣留汁,再与淘洗净的粳米,冰糖同煮成粥。每日早、晚温热服食。鲫鱼1条,去鳞、鳃及内脏,洗净,生姜30克洗净,切片,桔皮10克、胡椒3克,共包扎在纱布内填入鲫鱼肚中,加水适量,文火煨熟,加食盐少许,空腹吃鱼喝汤,几次即愈。

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篇3:辣椒爆猪肝怎么做口感好?注意这一点!

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虽然从养生保健方面来说,不建议大家平时吃辣椒这种辛辣食物,因为不仅对肠胃不好,也会给身体健康带来一定危害。但是如果适量吃一些辣椒,且与猪肝搭配,也是蛮不错的。下面就来教大家十分钟快速做成一道美味的辣椒爆猪肝。

辣椒爆猪肝简介

猪肝的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,均属人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用,辣椒炒猪肝味道浓郁,营养丰富,味道香辣好吃。

主料

猪肝500g

青椒100g

配料

油、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、酱油、醋

辣椒爆猪肝做法

1新鲜猪肝切成片,用水浸泡1个小时,加入盐、料酒、姜粉、胡椒粉、酱油、少许的醋等调料腌制15分钟

2起油锅,油热后,加入干辣椒,花椒,葱姜蒜爆香

3放入浆好的猪肝,加少许白糖,迅速翻炒至变色9成熟

4加少许白糖,迅速翻炒至变色9成熟

5加入红椒段,翻炒入味

6加入青椒,加少许味精关火

注意事项

将调料炒香,再旺火快炒

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篇4:冬天吃辣椒的好处

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导语:吃辣会让身体发热,对于很多人来说,辣的直冒汗还觉得很舒服,而冬天寒冷,吃辣椒是个很不错的选择,吃点辣就可以驱寒、促进血液循环,但是不是人人都适合吃辣椒,那么冬天哪些人不宜吃辣的食物呢?冬天吃辣椒的好处是什么呢?详情请看文吧!

1、冬天吃辣椒的好处是什么

一、健胃、助消化。如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

2、冬天哪些人不宜吃辣

1、热症者

有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。

2、:产妇

产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。

3、口腔溃疡者

患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。

4、痔疮患者

痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。

5、慢性胆囊炎患者

患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

6、:肠胃功能不佳者

吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。

7、有眼病者

红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。

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篇5:毛泽东爱吃辣椒的故事

全文共 1527 字

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毛泽东最喜欢吃辣,可以说是在领导中最能吃辣的了,下面是小编整理的关于毛泽东爱吃辣椒,希望能够给大家以启发。

毛泽东豆豉辣椒不能少

毛泽东的食谱记录的是毛泽东的饮食情况,从中我们可以看出毛泽东日常饮食的特点。

毛泽东喜素但并非不食荤,他爱吃红烧肉、火焙鱼、红烧肘子之类的大众菜。吃鱼也就是砂锅鱼头──普通的胖鱼头,外添一些豆腐、菜心等。经常吃的素菜有大白菜、扁豆、空心菜、菠菜、芹菜等。苦瓜炒肉丝、黄瓜炒肉丝、冬笋肉片、糖醋藕片等,也是他饭桌上的常见菜。

毛泽东的食量不大,每餐一般三菜一汤。新我国成立后,情况好转,改成四菜一汤,来了客人再适当加一两个菜,但每个菜的量都不大;另外,会有两到四小碟凉菜,而凉菜中豆豉、辣椒是必不可少的。有一次叶子龙见他工作了一个晚上,十分辛苦,便自作主张给加了一个菜,结果这个菜被原封不动地退回。

毛泽东的生日菜谱也比较简单。从延安时期开始,他便公开反对搞生日庆典,他常说:“庆贺生日不会使人长寿,因此并无必要庆贺。”解放后,他更是以身作则,他的生日总是过得平平淡淡。

1958年他的生日食谱记载:大菜为“萝卜丝鲫鱼、长征鸡、烧豆角、炒大白菜”,小菜为“炒腌菜、炒腊肉”,主食、面食为“米饭、寿桃、寿面”。从食谱上看,能体现生日氛围的仅仅是多加了“寿桃和寿面”而已。

1962年12月26日,毛泽东69岁生日,他只吃了早餐,晚餐仅仅是一缸子麦片粥。早餐是和工作人员一起吃的,食谱上是这样写的:干烧冬笋、油爆虾、白汁鲤鱼白、鸡油冬瓜球、炒生菜。这份菜谱中明显地就没有肉类,印证了毛泽东在1961年主动提出不吃猪肉、鸡肉的情况。

厨师王近仁在毛泽东身边工作六年,他曾回忆说:“现在很多人知道我当年给毛主席当过厨师,以为我是个了不起的人物,其实不然。说实在的,在毛主席身边工作,在中南海掌勺,我学的手艺几乎派不上用场……毛主席当年爱吃的饭菜,今天已经很难在星级酒店上桌了,可我要将这些手艺传下去,这普通的饭菜里凝聚着光荣传统,凝聚着革命精神,不仅过去是,而且现在和将来仍然是最好的营养品!”

毛泽东爱吃辣椒的故事

毛泽东在1931年反围剿前夕,约请彭德怀吃辣椒。在两人吃辣椒时,毛泽东说:“游击战是青椒炒肉,溜到肚里辣;运动战是爆烤朝天椒,进口就呛人,从头辣到脚。”彭当即领会毛的意思是从游击战转入运动战,把敌人打个落花流水。

毛泽东爱吃辣椒,在招待秘鲁哲学家麦纳尔卡时谈及辣椒时说:“四川人吃辣椒,不怕辣;江西人吃辣椒,辣不怕;我们湖南人吃辣椒,怕不辣。”

毛泽东1951年5月,在北京听取首批入朝的志愿军四位军长梁兴初、吴信泉、温玉成、吴瑞林和副司令员邓华的汇报,时值中午,工作人员问是否留客吃饭,他说:“我请来的客人,哪有不吃饭之理?四菜一汤,家常便饭。”四菜是回锅肉、炒菠菜、油煎豆腐和竹笋炒肉,都夹有辣椒;还有一大碗酸辣汤,也浮着辣椒。毛泽东又说:“我们六个人,三个湖南,两个老表,还有一位四川的,都喜欢吃辣椒吧!”

毛泽东饮食习惯

曾煦媛介绍了领导人们的一系列饮食方法,其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。每天吃够25种食物。这里所说的是食物的种类,而非25道菜。为领导人配餐,讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够“杂”,才能使营养均衡。李瑞芬说,她现在每天都吃25至30种食物,“每种吃一点就够”。

李瑞芬称,领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少,从营养上来说,“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅),两条腿的不如一条腿的(菌类),一条腿的不如没有腿的(鱼)。

曾煦媛指出,就秋冬季而言,适合吃些牛羊肉进行“热补”,或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物;在蔬菜中,根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外,还要多吃黑色食物,如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。

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篇6:龙脊辣椒

全文共 2173 字

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龙脊辣椒为农产品地理标志产品。 龙脊辣椒产于广西壮族自治区桂林龙胜县龙脊梯田景区一带海拔800米以上的云雾山中,椒呈牛角形,颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人,除富含辣椒素和挥发性芳香油外,还含多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品,也是龙脊四宝之一。

龙脊辣椒色泽鱼红,辣、香、味俱全。

全年生育期180-210天,株高80-95cm,开展度44.2cm左右,果长6.5-8.5cm,宽1.5cm,肉厚0.2cm,单果重6-7.5g,产量高,亩产1200-1500kg。果实为短尖椒,鲜红坚韧,果皮光亮不打皱,肉厚质脆,香辣适口、风味独特,除鲜食外,还可加工成干辣椒、椒粉、椒油、辣椒酱、淹制酸椒,鲜产品、成品、半成品畅销全国各地。龙胜县每年种植龙脊辣椒5万多亩,产量2.5万多吨。

种植规模

“龙脊辣椒”是生长在广西桂林龙胜各族自治县高山梯田的特色农产品,有着200多年的选育种植历史,从育种到晾晒历经33道工序,品质优秀。由于高山梯田交通不便,消息闭塞,销路不畅,椒农们守着这个历史悠久的“金招牌”却收益不大。

为了改变这一局面,龙胜县工商局指导与服务并重的,积极开展红盾护农、经纪活农、政策助农、商标兴农等活动,帮助“龙脊辣椒”提高产量和质量,拓宽销路,实现产业升级、农民增收,一方面组织当地知名农资企业进村销售,开展名优农资商品展销活动,帮助农户购买正规厂家的农资产品;另一方面积极开展“打假护农”行动,进村开展真假农资识别宣传活动,加大农资商品检查密度,组织开展流通领域肥料、农药商品的质量定向监测,做好抽样送检等工作,确保农资产品质量;在“龙脊梯田”设立消费维权服务站,聘请村委工作人员作为服务站联络员,实行定员定岗维权服务,积极为龙脊辣椒的选育种植和产量规模化提供安全保障。龙脊生辣椒种植亩数已达到3900亩,亩产1000公斤左右。

到了一年一度的丰收季节,红红火火的辣椒晒满了椒农们的房前屋后。为把优质的辣椒销售出去,为龙胜县工商局干部积极培育从事龙脊辣椒及其他农副产品经销的经纪人队伍,引导成立龙脊辣椒经纪人协会,指导协会制定完善行业规范,建立互助协作机制,推行订单合同,从而壮大经纪人队伍,活跃销售方式,拓宽销售渠道。在龙脊辣椒的集中产销地和平乡镇,以经营龙脊辣椒为主的经纪人队伍达到79人,“龙脊辣椒”销路畅通,不仅吸引了湖南、广东客户,还打开了国外市场,远销越南、老挝等东南亚国家。“龙脊辣椒”也由原来的每公斤25元上涨至每公斤30元,农民真正得到了实惠。

为扶持辣椒产业发展,促进龙脊辣椒生产经营实现专业化、标准化、规模化、集约化,龙胜县工商局还按照“政府扶持、部门指导、市场运作”的工作思路,大力帮助和平乡马海村农民专业合作社发展,为前来咨询的村民做好具体的讲解和指导,加班加点仅用1个工作日完成需3个工作日才能完成的登记审核。登记成功后,又进一步指导马海村创品牌,龙脊辣椒已经成功注册了“龙脊辣椒”商标,迈出了解决辣椒缺乏品牌经营的第一步。

地理标志

地域范围

龙脊辣椒保护范围位于广西东北部、桂林市西北部,越城岭山脉西南麓的湘桂边陲,东临兴安、资源,南接灵川、临桂,西与融安、三江为邻,北毗湖南城步,西北与湖南通道接壤,南北最大纵距78千米,东西最大横距60千米,海拔236米至1940米之间。龙脊辣椒农产品地理标志地域保护范围包括和平乡、龙胜镇、泗水乡、江底乡、马堤乡、伟江乡、平等乡、乐江乡、瓢里镇、三门镇等十个乡、镇及所属119个行政村,保护范围位于北纬25°29′21″~26°12′14″,东径109°43′05″~110°21′24″之间;区域生长面积4000公顷,产量达30000吨。

产品品质特性特征

(1) 外在感官特征:成熟鲜椒短牛角形,椒长5.5~9.5厘米,果肩横径1.2~2.0厘米,单果重5.0~8.6克,肉厚0.11~0.16厘米,心室2~3个,籽多,果皮鲜红光亮,果实坚韧,肉脆偏辣,耐贮运;干椒长5.0~8.5厘米,单果重1.2~1.7克,果皮深红色、皱缩,果实紧凑,辣而香,风味独特,以食干椒为主。 (2) 内在品质指标:龙脊辣椒主要含量指标有: 鲜椒:干物资≥22.0%、粗纤维≥9.4%、维生素C≥57.1mg/100g、辣椒素≥400mg/kg; 干椒:干物资≥90.7%、粗纤维≥22.6%、维生素C≥13.0mg/100g、辣椒素≥1.74╳103mg/kg。 (3) 安全要求:龙脊辣椒产地环境严格执行《NY5010-2002无公害食品 蔬菜产地环境条件》的规定;产品执行《NY5005-2008无公害食品茄果类蔬菜》标准。 (4)包装:用洁净的编织袋、麻袋或符合食品包装要求的其他材料包装。所有包装材料均应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味,无毒害物质污染,无油污,无霉变,无煤灰、石灰、铁锈、泥土、水渍等污染。所有包装应牢固、无泄露。 (5)贮存:成品不得露天堆放,做好防湿防潮工作,成品仓库必须清洁、干燥、通风、无鼠虫害。成品不得和有毒有害、腐败变质、有不良气味的物品同仓库存放。 (6)运输:运输工具要求清洁卫生。不得与有害有毒物品同车混装混运。凡装过化肥、农药等有害化学物品的车箱自舱位必须经充分清扫、冲洗干净后方可装运,运输过程中严禁雨淋。

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篇7:怎样储存辣椒?辣椒的储存方法

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辣椒为人们最喜爱的蔬菜之一,每道菜中加入少许辣椒不但可以开胃,还可以补充人体的微生素。辣椒虽然被普遍种植,但是对于辣椒的储存方法很多人却不太了解。

怎样储存辣椒?辣椒的储存方法

由于辣椒所适应的贮藏温度较高,因此,容易滋生病菌,耐贮性不好,保鲜工作有难度。一般皮色黑绿、皮厚、辣味足的晚熟品种较耐贮,其抗病性强、水分散失少。

辣椒的储存方法

埋藏法

在贮藏窖或室内,先铺6—9厘米的干沙子,摆放20—30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒,再铺放9—12厘米的沙子。如此堆放1—3层。也可用筐或木箱装辣椒,离箱、筐上口5—7厘米处覆盖湿润的泥沙。把筐、箱堆4—5层,在最高层覆盖30厘米厚湿润的泥沙。窖或室内保持贮藏适温,可贮藏50—60天。

窖藏法

选土质坚实、地势高燥的地块,挖地下窖。窖壁要坚实,底垫砖块,窖口用塑料薄膜封闭,防止雨淋和冻害。辣椒在窖内的存放形式有:

1、筐贮:将挑选好的辣椒放在筐中。筐内垫纸或薄包,装后加盖。将筐堆垛。

2、架贮:在窖内作成1—2米高的架子,分成3层。将辣椒平铺在架上。

3、散藏:在地面铺上稻草,上放辣椒30厘米厚,堆成一长条,上盖草苫子。窖内的蒲包、草苫子等均应保持湿润,并保持窖温7—9℃每15天可检查1次。

家庭储存辣椒方法

腌制法:一般有两种(青红辣椒均可):一种是将鲜辣椒整个放入器皿中,一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒,再撒一层盐,层层叠放,然后密封,放置两三个月即可。主要特点也是咸辣。一般为直接食用佐饭。可储存两年左右。另一种是将鲜辣椒剁碎,入油锅翻炒,可加入各种配料调味(如加入米粉类可作成风味独特的雑辣椒),至辣椒水分基本失去即出锅,凉透以后密封保存。可保存半年左右。主要特点仍是咸辣。一般作为炒制肉食的配料,如回锅肉等。

干制法:即将鲜红辣椒晾晒至水分全部失去(如爆晒也需要十天以上),制成干辣椒储存。以储存一年半以内的为佳,时间太长即成空壳。特点是干辣。使用时还需加工,不论切段还是捣末,一经热油炸制即为香辣。主要用于水煮、干煸、火锅、红烧、凉拌、炝锅等类川菜的调味。用途十分广泛。

泡制法:即将鲜辣椒,洗净晾干后,放入泡菜坛中泡制两个月左右即可。特点是酸辣。一般可储存两年以上,但以一年左右的为佳,时间太长即成空壳。使用时还需改刀加工,或切末,或切丝。主要用于鱼香类川菜的配料,亦可直接食用佐饭。

冻制法:即将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存。特点是保持了辣椒的鲜辣清香。可储存两年左右,但以一年内为佳。此法对辣椒有相当的要求,只有那种质地十分坚硬饱满的辣椒才能冷冻保存,如野山椒、朝天椒、小米椒等,也要适当挑选。其它辣椒若冷冻,解冻以后将完全软化。需要时,从食品袋中取出若干,略微冲洗即可使用,余下的继续冻入冰箱。主要用于凉拌类川菜和面条类食品的调味。

酱制法:即将鲜红辣椒剁碎加盐储存。既可加入豆瓣酱制成辣椒豆瓣,也可直接制成辣椒酱。主要特点是咸辣。因保存了全部水分,需置器皿中。取用时打开,取完再封上,可储存数年。可直接下锅使用,但应十分注意掌握菜肴盐的用量。用于大多数炒、烧类和部分蒸类川菜,如粉蒸肉等。

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篇8:辣椒饼

全文共 271 字

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均安人向有吃火锅的习俗,每到冬季,几乎家家户户都会发着个边炉餐,一家大小围炉就餐,夹一片鱼片,食几块鱼青,自有说不尽的写意和乐也融融。

均安人吃火锅时最特别的地方,是在酱油碟里加一点辣椒饼,那不但入口特别甘香,味道也迥然不同,如此加辣椒饼的食法,在珠三角地区是绝无仅有的。民间上因此流传着一首这样的打油诗:辣椒成饼味更优,边炉细0韵味稠。入口迥然香阵阵,齿颊留香乐悠悠。

辣椒饼是均安人的特产,在均安已有百年以上的历史。做辣椒饼的程序是先把辣椒、蒜头、豆豉、香草等捣烂,然后把它弄成一个个饼状晒干,就成为人见人爱的辣椒饼了。

信息来源:均安镇政务网

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篇9:自制防狼辣椒水的方法

全文共 340 字

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简要回答

小伙伴们在制作辣椒水的时候,首先要准备辣椒,然后家里面有辣椒面的话,也需要准备一些辣椒面。而我们在制作的过程中,首先先用新鲜的辣椒和干辣椒清洗干净,之后晾干水分,放到一边备用。

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这时候我们利用大锅开始烧水,差不多烧5升的水,将生姜清洗干净,直接在菜板上面拍一下,然后就可以下锅煮了。

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当水开了之后,我们需要将辣椒全部放到锅里面,大概煮10~15分钟的样子。之后我们就可以改小火,再煮20~25分钟的样子。

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煮过之后,我们用医用纱布或者是过滤网,将辣椒生姜等等全部都给过滤掉,放到一边,放凉。不得不说,小伙伴们千万要注意一定要放凉,并且还是要多过滤几次。

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放凉之后,我们直接将辣椒水放到瓶子当中拧紧喷头。小伙伴们在使用之前,自己也需要尝试的喷几下。毕竟在喷的过程当中,需要保证喷水的顺畅性。

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篇10:怎么防治辣椒茶黄螨

全文共 1053 字

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茶黄螨食性很杂,寄主很广,辣椒被害后叶背面呈油渍状,渐变黄褐色,叶缘向下弯曲,幼茎变黄褐色,受害严重的植株矮小,丛枝,落花落果,形成秃尖,果柄及果尖变黄褐色,失去光泽,果实生长停滞变硬,那如何防治农作物虫害呢?利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌,提高天敌对害虫的抑制作用,尽量创造有利于害虫天敌生存的条件,或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌,以增加天敌的数量,抑制虫害的发;利用害虫的致病微生物来防治害虫,其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段,对人、畜、农作物和微生物都没有危害,有利于维持生态平衡,且防治效果非常好,那么怎么防治辣椒茶黄螨呢?

1、清除虫源。及时铲除温室周围杂草;蔬菜收获后,彻底清除枯枝落叶,集中烧毁或沤肥。并做好冬季苗床的防治,消灭越冬虫源。

2、在保证棚温的前提下,尽量加大棚室通风,降低湿度。创造不利于茶黄螨生长繁殖的环境条件。

3、药剂防治时,喷药部位要全面。茶黄螨个体小,喜欢产卵于嫩叶背面积嫩过凹洼处,或隐蔽在土缝、杂草中,根据其具有强烈的趋嫩性,所以在打药防治时要着重在幼嫩部位喷药。可选用73%的克螨特乳油1000倍,25%的灭螨锰1000-1500倍,20%浏阳霉素,20%螨克乳油1000-1500倍,1.8%的阿维菌素乳油2000-3000倍,5%的尼索朗乳油2000倍或15%的哒螨酮乳油3000-5000倍。

4、杀虫、杀卵配合施用,或选用虫、卵皆杀的药剂。特别要强调的是药剂的选择不能单一,应交替使用,因为这些杀螨剂有的杀成螨,不杀若螨;有的杀成、若螨不杀卵;有的一季只能使用一次,否则会产生抗药性。复方浏阳霉素是一种非常好的生物制剂,毒性低,对人畜及环境影响小,对多种螨类有触杀作用,对卵有一定的抑制作用,而且可以与有的有机磷杀虫剂(如:辛硫磷)和氨基甲酸酯杀虫剂(抗蚜威)可复配,扩大杀虫谱,是生产无公害蔬菜的首选杀螨剂;有的有机磷农药(如:敌敌畏和马拉硫磷)防治效果差,不宜使用。乐果对茶黄螨效果及差,且可杀死天敌,应忌用。

5、安全用药,不要随意加大用量。在防治茶黄螨的过程中,当出现防效不明显时,首先要查找原因,或轮换用药,或改进用药方法,而不是随意提高用药量或药液浓度,一是容易产生药害,二是容易诱发抗药性的产生,给菜农造成不必要的损失。

以上是小编整理的怎么防治辣椒茶黄螨的内容,本网生物灾害安全小知识库中还有很多关于茶黄螨的知识,感兴趣的朋友可以继续关注,以便让植物更好生长。

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篇11:辣椒种子催芽的方法

全文共 1146 字

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辣椒种子催芽方法:浸泡种子、催芽方法、催芽的要点等等,根据辣椒种子数量的不同,可以选择不同的催芽工具,培养箱、催芽室、催芽床是最常见的三种培养工具。

辣椒种植方法和时间

一、种植时间

辣椒性喜热,适宜生长在气候温和、阳光充足的环境,所以种植时间有当地的气候决定,如广东地区,一年四季温度都较高,所以它可在任何时间种植,而其他地区一般种植时间在3-7月,这时的温度和光照都适宜辣椒生长,早播能让其更加充分生长,收获更多的果实。

二、辣椒的种植方法

1、选土整地

辣椒根系较弱,所以种植土壤需有良好的条件,最好选择向阳或缓坡光照充足的区域,光照充足长出的辣椒不仅个头大,口感也较好,忌种植在长期没有阳光的地方。土壤做好为中性或弱碱性,忌酸性土壤,如果土壤酸性较高,可用石灰粉来中和,如果碱性较高,可加入煤渣中和。

2、播种育苗

播种前先对种子进行处理,先将种子放在阳光下暴晒两天,这样不仅可提高发芽率,还可杀死种子携带的病菌,或者用稀释或的高锰酸钾浸泡杀菌,再用温水浸泡12小时左右。将种子均匀撒在苗床上,覆土1cm左右,喷洒水使土壤湿润,保持温度在25-28度之间,约一星期即可发芽出苗,当幼苗长至5cm时就可对其定植。

3、定植管理

辣椒根系较弱,定植时以沟栽或平栽为宜,初定植时不宜深埋,应浅覆土,随其成长而逐渐培土。辣椒的株型紧凑,可以密植,一般植株间间距在30-45cm,行距50-60cm。辣椒的生长是离不开水的,水分充足,长出的果实肉厚汁多,所以需要频繁的浇水,时刻保持土壤湿润,但不可过湿,否则易造成植株根系腐烂,浇水时可定期加入杀菌剂。

辣椒种子催芽的方法

一、浸泡种子

挑选好种子之后,要将种子浸泡在40-55℃的环境中,5-6个小时,然后取出晾晒。再用硫酸铜、硫酸锌等微量元素组成的浸种剂,将种子浸泡7-8小时。这样做可以提高辣椒的产量,促进其早熟。

在此过程中也可以添加磷酸三钠、氢氧化钠等物质对种子进行消毒。泡好后,就可以把它捞出来洗干净,然后再进行催芽处理。

二、催芽方法

催芽的方式有两种:

1、普通的催芽法

浸泡过的种子用清水反复冲洗,去掉辣椒的味道,然后用布包裹起来,放在盆子里,然后用湿的纱布盖住。最好是在28-30℃的环境下进行催芽,一天用温水冲洗两次,4-5天左右就能发芽。

2、变温催芽法

温度对辣椒发芽的影响十分大,辣椒种子的发芽温度一般在25~35℃左右,但恒温条件下会使种子发芽不整齐,因此一般采用高温和低温交替的方法进行催芽。

用湿布把种子包起来,每天的温度要控制在28-30度之间,持续16-18个小时。要使种子受热均匀,就需要每天翻动、搓洗大约2次,待种子发芽的差不多后,将其置于10℃的环境中进行低温锻炼。

三、催芽的要点

辣椒的催芽对氧的要求很高,必须加强纱布的透气性,确保空气中的氧含量大于10%,不然就不容易发芽。

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篇12:切辣椒辣手怎么办?正确切辣椒的方法

全文共 530 字

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辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。

切辣椒辣手怎么办?正确切辣椒的方法

切辣椒辣手是怎么回事?

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

用酒精擦拭

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。

用少量食醋洗手

另外,还可用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。

最后,告诉大家一个方法,在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。

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篇13:新鲜辣椒可以冷冻吗?新鲜辣椒怎么保存冰箱?

全文共 1258 字

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辣椒一般我们是放再冷藏室保存,但是放久了也比较容易烂掉。因此,如果想大量的保存辣椒并不容易。那么,新鲜辣椒可以冷冻吗?新鲜辣椒怎么保存冰箱

新鲜辣椒可以冷冻吗

最好别冰冻。

新鲜的辣椒是含有水分的,经过冰冻后,部分辣椒内的自由水会冻成冰,这样就破坏了辣椒的肉质,经过解冻后会发现辣椒变软了,再吃就没有原来的那个味道了。但是加工速冻青椒能较好地保持其色泽、风味和营养成分,可长期储存,食用方便。

新鲜辣椒怎么保鲜

一、原料选择:选择成熟度适宜、组织鲜嫩、果肉肥厚、果形一致、大小均匀、无腐烂、虫蛀、病斑、损伤的新鲜青椒作为速冻原料。

二、切分、浸泡:将青椒倒入清水中洗净泥沙等杂质,并去除柄蒂和瓤籽。然后将其纵切成丝,宽与果肉厚度相同,再用清水冲洗,沥干后立即浸入0.1%的食盐水中,以防变色。

三、烫漂、冷却:将浸泡后的青椒丝置于100℃的0.3%的亚硫酸氢钠溶液中烫漂1~3分钟后挥出,于流动水中冷却。待凉透后劳出,沥干表面水分。

四、速冻、冷藏:将青椒丝平铺在冻结盘上,放入快速冻结机内快速冻结,在-35℃以下冻结6~7分钟,当产品中心温度达-15℃后,即可称重、分级、包装(一般规格每箱500克×20袋,净重10公斤)。随后置于冷库中,冷藏温度不能超过-18℃。

新鲜辣椒家庭保存方法

腌制法:一般有两种(青红辣椒均可):一种是将鲜辣椒整个放入器皿中,一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒,再撒一层盐,层层叠放,然后密封,放置两三个月即可。主要特点也是咸辣。一般为直接食用佐饭。可储存两年左右。另一种是将鲜辣椒剁碎,入油锅翻炒,可加入各种配料调味(如加入米粉类可作成风味独特的雑辣椒),至辣椒水分基本失去即出锅,凉透以后密封保存。可保存半年左右。主要特点仍是咸辣。一般作为炒制肉食的配料,如回锅肉等。

干制法:即将鲜红辣椒晾晒至水分全部失去(如爆晒也需要十天以上),制成干辣椒储存。以储存一年半以内的为佳,时间太长即成空壳。特点是干辣。使用时还需加工,不论切段还是捣末,一经热油炸制即为香辣。主要用于水煮、干煸、火锅、红烧、凉拌、炝锅等类川菜的调味。用途十分广泛。

泡制法:即将鲜辣椒,洗净晾干后,放入泡菜坛中泡制两个月左右即可。特点是酸辣。一般可储存两年以上,但以一年左右的为佳,时间太长即成空壳。使用时还需改刀加工,或切末,或切丝。主要用于鱼香类川菜的配料,亦可直接食用佐饭。

冻制法:即将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存。特点是保持了辣椒的鲜辣清香。可储存两年左右,但以一年内为佳。此法对辣椒有相当的要求,只有那种质地十分坚硬饱满的辣椒才能冷冻保存,如野山椒、朝天椒、小米椒等,也要适当挑选。其它辣椒若冷冻,解冻以后将完全软化。需要时,从食品袋中取出若干,略微冲洗即可使用,余下的继续冻入冰箱。主要用于凉拌类川菜和面条类食品的调味。

酱制法:即将鲜红辣椒剁碎加盐储存。既可加入豆瓣酱制成辣椒豆瓣,也可直接制成辣椒酱。主要特点是咸辣。因保存了全部水分,需置器皿中。取用时打开,取完再封上,可储存数年。可直接下锅使用,但应十分注意掌握菜肴盐的用量。用于大多数炒、烧类和部分蒸类川菜,如粉蒸肉等。

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篇14:辣椒可以生吃吗?生吃辣椒有什么好处

全文共 747 字

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辣椒大家应该都吃过吧,辣椒的种类也很多,作用范围也不一样,那么有人就要问了,那么多的蔬菜可以生吃,那么辣椒是否可以生吃呢?辣椒生吃的话有什么好处呢?下面我们来介绍下吧!

辣椒可以生吃吗

--当然能生吃,而且凉拌很好吃,可以做成老虎菜:辣椒切成丝、自己腌制的咸菜切成丝、香菜末、葱丝,淋上香油,拌匀即可.

--能啊,不过咱们都一般给弄熟了吃,其实生吃的营养价值更高!只要你的胃能顶的住是可以生吃的

--当然呀!南方人天天用生辣椒加盐、水、酱油、味精、醋等做沾水(调料),把菜沾调料(沾水)吃.

青椒可以生吃

青椒生吃最佳,营养专家指出,不同种类的蔬菜应有不同的吃法,生熟结合才能真正吃出健康采.可以生吃的蔬菜,应该尽量吃生.有些蔬菜,生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分,而且这些营养活性成分更容易被人体吸收.

生青椒含水量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟含水量会降低,热量会增高.青椒含有丰富的维生素C和维生素A,两者的含量均随其成熟程度而增加.一般来说,维生素C的量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多.

营养价值

生青椒含水量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟含水量会降低,热量会增高.

青椒含有丰富的维生素C和维生素A,两者的含量均随其成熟程度而增加.一般来说,维生素C的量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多.

对健康的影响

青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳.

青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘.

由于维生素C含量高,青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用.

青椒不宜一次吃得过多,推荐量为每餐60克.

辣味重的青椒容易引发痔疮、疮疖等炎症,所以辣的青椒要少吃.

溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食.

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篇15:衡东三樟黄辣椒

全文共 291 字

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衡东三樟黄辣椒是湖南省衡阳市衡东县三樟乡的特产。三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小,为辣椒中的极品,被赐为“贡椒”。

衡东县三樟乡种植黄辣椒已有1800年历史,由湘江泥沙淤积形成的特殊沙质土壤,赋予了三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小,为辣椒中的极品。相传清朝嘉庆年间,衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷,皇帝品尝后,龙心大悦,钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,并要求年年进贡。黄辣椒对环境要求较高,在无污染的环境下会才有其独特风味,是真正的绿色食品。

衡东县三樟乡被国家辣椒新品种推广中心和湖南省人民政府蔬菜办公室联合授予“中国黄椒第一乡”美誉。

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篇16:香花辣椒

全文共 1137 字

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香花辣椒为农产品地理标志产品。香花镇位于亚洲第一大水库--丹江口水库西侧,以镇中心的香花辣椒城为核心。辣椒城于1992年建成投入使用,占地近9万平方米,南北长1050米,东西宽84米,建筑面积26400平方米。一字排开的四大城门均为仿古式建筑,雍容华贵;城内建筑布局合理,设计新颖;赏心悦目的花园式环境,给人们提供了一个理想的商贸、洽谈、交易场所。

香花小辣椒是1978年从日本枥木县三樱市引进的原种,后经过培育,更加优良。1993年因其色泽鲜、皮肉厚、辣味浓、油分大、营养价值高等特点,被国家工商总局注册商标定名为“香花小辣椒”。

目前,这种辣椒已发展成为国内同类产品中品质最好、品牌最响、最具区域优势、备受国内外客商青睐的南阳重点发展的主导产业产品之一,也是深圳、天津、广州等口岸的免检产品。

辣椒城建成后,因其优美的环境、繁盛的商贸和科技、教育、文化、卫生等社会事业的蓬勃发展,吸引了四川、湖南、广东、贵州、天津、深圳等20多个省市、130多个县市近150家客户在这里开店经营。它还带动了淅川县域内乃至周边邓州市、内乡县的小辣椒生产和加工,使其种植面积及质量大幅度增长和提高。

辣椒上市旺季,日客商流量达2万余人,年吞吐辣椒10万吨,成交额达5亿元人民币,成为全国最大的辣椒交易市场。干椒还飘洋过海,远销日本、美国、菲律宾、东南亚、香港等17个国家和地区,饮誉海内外。

农产品地理标志登记产品:香花辣椒

申请登记人:淅川县辣椒协会

登记证书编号:AGI00333

产品典型品质特性特征

外在感官特征:

香花辣椒的品质特点可以用十个字概括,即:形美、色鲜、肉厚、辣浓、味香。

形美:是香花辣椒的植株生长紧簇,辣椒大小均匀,青椒深绿色,老熟椒红色或紫红色,光亮鲜艳。是当今国内外所有辣椒品种的佼佼者。故有“香花辣椒一片红”之美誉。

肉厚:香花辣椒果肉厚,肉质嫩脆、口感舒雁。果肉厚度为0.05mm,备受人们喜爱。

辣浓:香花辣椒辛辣味强,适宜制干椒。

味香:香花辣椒辣香兼备,香醇可口,细细品味,绵绵悠长。

内在品质指标:

每100克香花辣椒产品中干椒,含有蛋白质14克,脂肪10.4克,碳水化合物60.3克,钙200毫克,磷300毫克,铁23.1毫克,维生素A 0.52毫克,维生素B1 0.05毫克,干椒0.6毫克,维生素B2 1.36毫克,尼克酸15.3毫克,维生素C 59毫克,钾2400毫克,钠20毫克。香花辣椒营养丰富,国字名牌是当之无愧。

香花辣椒的地域保护范围为河南省淅川县境内的香花、九重、厚坡、马蹬、仓房五镇。地理坐标为:东经111°47′~111°79′,北纬32°69′~32°03′,南北宽43千米、东西长50千米,总面积1670平方米,产地面积8000公顷,年产量50000吨。

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篇17:辣椒中的“天使”,催生了一对孪生诺贝尔奖

全文共 2504 字

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胡椒,作为餐桌上的调味品,已经征服了无数人的挑剔的舌头。正是《辣妹子》中的天使获得了1937年诺贝尔医学奖。将奇利与诺贝尔奖联系起来确实有点新。

1937年诺贝尔医学奖颁给了森格吉·艾伯特(匈牙利语:森格吉·艾伯特;1891986)

坏血病

我们知道维生素C是人体必需的营养素之一。在食物短缺的时代,营养缺乏是一个非常普遍的现象。其中,以牙龈和皮肤出血为特征的坏血病是由维生素C缺乏引起的疾病。然而,人类对维生素C的理解经历了一个漫长的过程。

长期以来,由于缺乏新鲜食物,长途航行的人容易患坏血病。在15世纪末,坏血病被认为是航海水手残疾和死亡的主要原因。

哥伦布帆船队(照片:blog.163.com)

有记录表明,维生素C缺乏给人类带来的痛苦是惊人的。有些人详细描述了坏血病。起初,病人感到虚弱和无法站立,然后他的腿肿胀,他的肌腱萎缩成黑色,他的脸苍白,他的牙龈腐烂,他的嘴有臭味,他的精神疲惫,他很容易被感染。一些病人的皮肤变紫,疼痛难忍...

16世纪,意大利航海家哥伦布率领船队探索大西洋。当他到达南非的好望角时,424名队员中有105人死于坏血病。在舰队前进的过程中,一些船员会不时生病。在茫茫大海中航行,哪里是停留的地方?

为了不影响船队的航行,生病的船员自愿留在荒岛上,并在船队返回时将遗体运回家乡。然而,当舰队返回经过时,生病的船员朝舰队跑去。

“奇迹!这简直是生命的奇迹!”哥伦布惊喜交加。原来,这些生病的船员来到荒岛,吃光了他们所有的食物,只能吃岛上的野果。但是这个荒岛上新鲜的野生水果救了他们的命。

面对坏血病的威胁,人们不会坐视不管!

1747年,詹姆斯·林德开始了一项关于预防和治疗坏血病的实验研究。他以12名坏血病患者为研究对象,要求他们分组食用相关食物,比较不同食物在防治坏血病中的效果。他们中的两个每天吃2个橘子和1个柠檬,持续6天,作为一个疗程。结果,两人在26天后完全康复。

1753年,坏血病与营养缺乏直接相关的观点被英国医学界普遍接受。

詹姆斯·林德,预防坏血病的先驱(照片:baike.sogou.com)

1755年,苏格兰军医詹姆斯·林德收集了大量坏血病数据,观察了柑橘类水果和柠檬汁在治疗坏血病中的功效,并写了一篇关于坏血病预防和治疗的论文,建议在英国水手手中强制推广。

抗坏血酸的发现

维生素的发现是人类科学史上的一件大事,为保护人类健康做出了巨大贡献。

1912年,在英国工作的波兰生物化学家卡西米尔·芬克发现抗脚气病物质是一种“胺”。与“胺”对“生命”的意义相关联,芬克把这种物质命名为“维生素”。

柑橘类水果可以预防坏血病(照片:news.labbase.net)

虽然人们早就知道柑橘类水果可以有效预防坏血病,这是一种致命的疾病,但是科学家们并不知道这个秘密。在20世纪早期,人们发现豚鼠也患有坏血病。只要在饲料中加入卷心菜等蔬菜,坏血病就可以预防。

1920年,英国生物化学家杰克·塞西尔·德拉蒙德提议称其为“维生素C”,用于治疗坏血病。

1928年,当Szentgyorgy的艾伯特在剑桥大学研究氧化还原系统时,他从牛的肾上腺皮质和各种植物的汁液中分离出一种物质,这种物质可以防止水果变色,比如橘子和白菜。这是一种还原性有机酸,被称为“己糖醛酸”。

1931年,森久吉·艾伯特回到中国,担任塞古德大学医学化学系的系主任。他让一名研究人员检查“己糖酸”的抗坏血病特性,发现这种物质对治疗和预防坏血病有特殊效果。第二年,人们认为这种物质是抗坏血病的活性物质,所以它被称为“抗坏血酸”,也就是我们今天所说的维生素C。

匈牙利生物化学家森格·艾伯特是第一个分离维生素C的人,为最终解释维生素C和坏血病之间的联系奠定了基础。

佩珀获得诺贝尔奖

1929年,森格·艾伯特从牛的副肾中分离出25克维生素C。他把其中一半给了英国化学家沃尔特·霍沃斯(1881950)。然而,维生素C的结构还没有确定,因为技术还不成熟,样本量太小。

他继续绞尽脑汁寻找维生素C的天然来源。匈牙利是一个辣椒产地,所以他突然想到了当地的辣椒特产。森乔吉·艾伯特把辣椒粉带到了实验室。他发现辣椒中的维生素C含量极高。每克红辣椒可以提取两毫克维生素C。

纪念森久吉·艾伯特获得诺贝尔医学奖75周年(注1)(照片:blog.sina.com.cn)

类似地,从辣椒中成功分离出的1千克抗坏血酸样品被送到haworth进一步分析其结构。1933年,沃尔特·霍沃斯分析了维生素C的结构式,并成功合成了维生素C

维生素C的发现被认为是生物学史上的另一个重要里程碑。它不仅改变了人们的饮食方式,也改变了人们对疾病的理解。1937年,诺贝尔医学奖和化学奖分别授予对维生素C做出开创性贡献的科学家。

霍沃斯(左)和P Kale(右)因维生素C分享了1937年诺贝尔化学奖(图:so.baike.com)

因发现和分离维生素C以及对生物氧化过程的研究成果,森格·艾伯特获得了1937年诺贝尔医学奖。霍沃斯因研究碳水化合物和合成维生素c而与瑞士人卡莱分享了1937年诺贝尔化学奖

维生素C结构式(2011国际学年)(照片:blog.sina.com.cn)

1933年,瑞士化学奖获得者塔德斯·赖希斯坦(1897 -1996)发明了维生素c的工业生产方法。1934年,该方法的专利被罗氏公司购买。同年,瑞士实现了维生素C的工业化生产,这是后来维生素C工业化生产的主要方法。

瑞士化学奖拉希德·斯坦(照片:维基百科)

20世纪40年代,为了应对前苏联列宁格勒维生素C缺乏的严峻形势,科学家们决定从针叶树枝条中提取维生素C,并成功地制成维生素C制剂,从而使列宁格勒市民摆脱了坏血病。

———————————————————

注1:

2012年10月,匈牙利发行了一枚椭圆形银纪念币,以纪念艾伯特·森格吉获得诺贝尔生理医学奖75周年。这枚纪念币正面有一个富含维生素C的红色甜柿胡椒,正面有一个切掉的图案,背面有一幅森吉奥尔吉·艾伯特的肖像。

参考

[1]新华社。“匈牙利纪念维生素C发现奖75周年”,网易,2012年3月23日。

[2]孙远明,总编辑。食物营养。中国农业大学出版社,2010。

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篇18:哪些是转基因辣椒

全文共 512 字

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辣椒这种蔬菜在平时很少人食用,尤其是北方人,辣椒只是作为配料,那么哪些是转基因辣椒呢?为你介绍关于转基因辣椒的知识。

转基因辣椒,这种辣椒可在0~10摄氏度的低温条件下顺利生长,而一般品种需要在20摄氏度以上才可正常生长。这类新培育的辣椒有多种颜色、生长季长、果实坚硬抗挤压,而且还具有抵抗植物病毒的特性,这一系列转基因辣椒品种是由罗伯特史密斯植物科学研究所和希伯来大学共同研发的。

以色列研发成功可在冬季生长的转基因辣椒,这种辣椒可在0~10摄氏度的低温条件下顺利生长,而一般品种需要在20摄氏度以上才可正常生长。这类新培育的辣椒有多种颜色、生长季长、果实坚硬抗挤压,而且还具有抵抗植物病毒的特性,这一系列转基因辣椒品种是由罗伯特史密斯植物科学研究所和希伯来大学共同研发的。

广东省农科院和华南农业大学的科技人员培育出一批可抗青枯病的转基因辣椒株,可有效地减少病害,提高辣椒产量,减少农药对环境的污染。青枯病有“辣椒杀手”之称,是热带、亚热带地区最严重的蔬菜病害。

那么转基因辣椒能吃吗?其实转基因食物对人体是没有伤害的,我们可以放心食用,再说,我国还没有种植转基因辣椒,我们在平时要多学习一些关于转基因食品安全知识更多知识尽在。

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篇19:mac小辣椒口红怎么样 mac小辣椒口红干不干

全文共 1203 字

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mac是很多人都非常喜欢的一个彩妆品牌,mac的口红一直被很多人推荐,mac小辣椒口红是它们家非常热门的一个口红色号,很适合秋冬季节使用,不挑肤色,超级显白。

mac小辣椒口红怎么样

今天,小编拿着最近刚种草并且深深迷恋的子弹头的一款口红来给大家做个评测,因为它的颜色真的美到不行~这款口红可以说是市面上的断货王,哑光质地,枫叶砖红色,显色度max!

外观

MAC的子弹头走的从来不是浮夸风!

纯黑外壳上有微微亮闪,自有一种性冷感的炫酷感,线条流畅,仿佛一把plus般的子弹,握在手里的手感极佳。

MACchili(matte)质地与气味

一打开盖子就可以闻到一股令人舒心的巧克力香味,边美边玩边吃的好事,就问你心动不心动!

Chili的质地很柔软,延展性很好,但是建议在上色之前先做基础的唇部护理,以防有些妹纸唇纹较明显。

显色度

因为口红大都具有千人千面的效果,不是每个人的唇色+口红颜色都能够统一,所以咱们先来看看它在手臂上的效果。1号为渐变色,2号为薄涂(一层),3号为厚涂(多层)。

手臂图后小编就直接上嘴展示啦,我原来的嘴唇唇纹比较深,唇色偏深,薄涂一层是这样的效果。

厚涂从下图中可以看出,口红的颜色能完全掩盖原本的唇色,显色度超好!

而且这个色是个完全不带蓝调的砖红色,薄涂很日常,非常显白。而厚涂则非常霸气,女神气场全开!

沾杯测试

涂了口红之后,很多妹纸都不敢好好吃东西、好好喝水了!毕竟口红一下子都蹭掉了会很可惜!现在来测试一下MAC这款口红的沾杯程度:模拟平常喝水的动作,查看杯子上的口红残留度如何。

作为超高显色度的chili来说,只留下这么一点口红色可以说是非常的好了,就算多喝几次水,唇部还是红艳艳一片啊!看了这么多,种草没商量!

mac小辣椒口红干不干

Mac的这款小辣椒口红超级好用,也是Mac口红里卖得比较火的一款,这款口红受到了很多人的追捧。超火的一个颜色,美的一塌糊涂,秀智所用的唇膏。这款相对于别的Mac哑光口红来说不算很干,而且颜色超级特别,很上色,显白!

mac小辣椒适合黄皮吗

黄皮的人买口红一定要注意了,如果口红颜色没有选好会显得皮肤更加暗黄,看起来没有精神。Mac的这款chili绝对适合黄皮,蛮提气色的,就是这只口红比较重口味,不喜欢太红的妹子还是弃,只是担心黄皮hold不住完全没必要,chili不挑人。

任何肤色都hold住,作为一名黄皮的要强调的重点,显白!显白!显白!一只chili圆你白皮白牙梦。mac小辣椒颜色真的是美啊,而且超级显白!别看她是个铁锈红,以为必须浓妆才hold住,其实不然,她就在那里美着,就看你怎么用。Mac的唇膏也分不同系列的,#chili是Matte质地,Matte的特点就是颜色饱和,雾面,可以完全覆盖唇色,但是缺点就是干。所以我在涂这支前都会涂兰芝LANEIGE夜间保湿修护唇膜。但根据想要画的唇妆妆效决定薄涂还是厚涂。

mac小辣椒包装

mac子弹头的包装基本都是走低调路线,黑色带有金属感的包装,拿在手上很有分量和质感,微微闪光,很好看。

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篇20:辣椒辣手最快解决办法

全文共 413 字

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简要回答

辣椒辣手最快解决办法包括:可以用酒精搓洗、可以用食盐搓手、可以用牙膏涂抹手、可以用白酒擦手、可以用醋搓手等。

详细内容

1

可以用酒精搓洗:因为酒精具有挥发性,辣椒又是碱性物质,能够被酒精所融化。所以辣椒辣手可以用少许酒精搓手,这样可以很好解决辣椒辣手的问题。

2

可以用食盐搓手:盐的属性是中性,所含有的酸性和碱性,对辣椒碱有中和作用。可以用少许食盐放在手掌互相搓。也可以兑成盐水搓手,这样可以很好解决辣椒辣手的问题。

3

可以用牙膏涂抹手:由于药物牙膏中含有的特殊成分,对辣椒碱有中和的作用。所以用牙药物牙膏涂抹在手上,可以解决辣椒辣手的问题。

4

可以用白酒擦手:高度数的白酒含有酒精,利用酒精的挥发特性,可以很好去除辣椒辣手的症状,方法就是:将白酒涂抹在手掌上来回揉搓,即可以解决辣椒辣手的问题。

5

可以用醋搓手:醋的化学成分为酸性,辣椒的化学成分为碱性。两种物质融合在一起,可以很好的起到综合的作用。将白醋倒入手掌来回搓动,即可以解决辣椒辣手的问题。

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