煎荷包蛋怎么样才能不粘锅（合集20篇）

煎鸡蛋很常见的做法,很多人在煎鸡蛋的时候总是出现粘锅的情况,那这到底是怎么回事呢?煎鸡蛋粘锅怎么办呢?下面我们来介绍下吧!

煎鸡蛋粘锅怎么办

方法一

注意:锅子洗干净,锅子上的水一定要擦干

不然,倒油的时候容易炸锅,油容易溅到手.

还有一个必须要锅洗干净的原因.

就是,不干净的锅容易糊锅.其次先把锅烧热,再放油.油温中等,打进鸡蛋,注意不要打破,破了就糊锅.打完蛋不要动它,慢火煎一会儿,轻轻地掂锅,感觉蛋能移动了,再翻个儿.过早翻动,蛋不熟,也粘锅.

要想让蛋黄是嫩的,煎第一面时,用炒勺舀油浇在蛋的上面,待蛋白变色凝固以后,再翻个儿,翻完略煎,就起锅,蛋黄是嫩的.不翻个儿,用铲把一边折过来,就成了半圆形的荷包蛋.方法二

煎锅煎鸡蛋会粘锅主要原因是由于锅的表面,有很细小的但又很密的划痕,当煎蛋时焦化的蛋白等物质会和划痕发生粘连,如果锅的表面很光滑,或者油足够多,蛋白接触不到锅子,就不再粘锅了.

第一步、用中小火先将空锅放到炉灶上烧热(别烧到冒烟的程度).

第二步、给烧热的锅中加入适量的油,接着再将这份油烧热.

第三步、打入鸡蛋,用小火稍煎一会,然后轻轻的晃动炒勺,如果鸡蛋可以在锅底随意移动了,就可以用铲子进行翻个了,最后可以根据自己的喜好将蛋煎成干芯的或糖芯的.

煎鸡蛋窍门

窍门1

煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得亮黄好看,油也不易溅出锅外.

窍门2

锅内油热后,将鸡蛋打入,在其处于半凝固状态时,洒几滴热水在蛋的周围和面上.这样煎出来的鸡蛋,个匀完整,色泽白亮,口感嫩滑.

窍门3

用平底锅煎,要记住最重要是热锅冷油(这样不会粘锅,蛋形好),先用大火把锅热干,锅热后把油倒下去,火关小些,把锅子里的油晃均匀,然后马上就可以把蛋打下去了,火再关小点,蛋清变白后,小心的给它翻身,生熟程度就看你自己喜欢了.

煎鸡蛋方法介绍

1太阳蛋

1、先把鸡蛋打到一个小碗里,灶台开小火.

2、倒一个手指肚那么多的油,把手放在锅上空,感觉温暖不烫手的时候倒进鸡蛋.

3、鸡蛋倒进锅里直到出锅都不要再移动啦,不然蛋白流动会摊的太大.等到蛋白表面已经凝固变得光滑再盛出.2双黄荷包蛋

1、将两个鸡蛋一齐打进锅里.

2、热锅小火慢煎.

3、锅盖保持干燥不要有水落在煎蛋上,盖上盖子就能闷出这种效果~3脆边煎蛋

开大火煎至鸡蛋底部焦黄后改小火,盖上盖子焖2分钟,然后揭开盖子大火10秒,关火洒黑胡椒,少许盐即可.4流黄煎蛋

(完美流黄煎蛋一定是戳破蛋黄后蛋黄会流出来、流出来、流出来)1、锅烧热,倒入适量的油,放入一点点盐.热锅冷油和食盐能防止爆锅.

2、用碗将鸡蛋慢慢滑入锅内,转小火.

3、鸡蛋煎至蛋白基本凝固.沿着鸡蛋边缘倒入一点点热水,盖上锅盖,用水蒸气将蛋白焖至全熟,蛋黄半熟即可.

首先要记住温水的时候就要把蛋打进去，一定不能是滚开的沸水。也就是水刚起小泡，还没有沸腾，打入鸡蛋，水快开的时候加水，鸡蛋不白的时候不要让水沸腾。变白了之后，水就可以开了，再煮几分钟就可以吃了。将锅内的水，用筷子或勺子快速沿锅边顺时针或逆时针旋转，运动中的蛋不会沉底，在制作中不要加盐，因为盐会妨碍蛋清凝固。

煮荷包蛋看似简单，但要打出一个完整的荷包蛋，可能有很多的朋友都煮不好。最常见的问题就是把鸡蛋给煮散了，或着粘锅。其实，水煮荷包蛋也是需要一些技巧的。首先要记住温水的时候就要把蛋打进去，一定不能是滚开的沸水。也就是水刚起小泡，还没有沸腾，打入鸡蛋，水快开的时候加水，鸡蛋不白的时候不要让水沸腾。变白了之后，水就可以开了，再煮几分钟就可以吃了。将锅内的水，用筷子或勺子快速沿锅边顺时针或逆时针旋转，运动中的蛋不会沉底，在制作中不要加盐，因为盐会妨碍蛋清凝固。

还有个方法适合没有不粘锅，对自己煮荷包蛋没信心的吃货。这方法煮出来的蛋，是最完整的。只要勺里记得放热水，基本不会失败。

1、锅里烧水。

2、准备一个大勺，水开后勺里装一些水。

3、把鸡蛋倒入勺里。

4、把大勺放入水中。勺要露一点在外面，不能整个全部放入水中。

5、煮至表面凝固，可以把勺放入水中了。

6、煮至自己喜欢的熟度。拿起勺，轻轻一拨动蛋就出来了。

锅应该是我们平时家家户户都会用到的，并且在市面上多种多样的牌子下，锅的种类也是不同的，每家每户用的也是不相同的，今天小编就想来说说我们用的锅有什么不同~

不粘锅，是近几年才出现的一种锅的种类，也是被很多人追随的一种锅，毕竟带来的方便是很多的，但是这种锅对家里的孩子非常不好~

不粘锅是因为上面有一层涂层，这涂层中最重要的是其中的全氟化合物，这种物质是起到真正不粘锅的作用，另外这种物质其实对身体是有一定影响的~

这种物质会进入身体，潜伏期也是有一定时间的，将会对我们的肝肾血液都有很大的危害，另外孕妇身体中含有PFCs，这种物质就会直接接触到全氟化合物，导致男童的睾丸激素降低，会严重影响他们的生殖系统发育~

其实这种物质我们在很多地方都可以看到，比如快餐盒还有一些杀虫剂中都有这样的物质存在，所以小编建议家中有孕妇的还是我们选择平时常用的铁锅~这样既安全还可以补充铁元素~

简要回答

不需要。现在有很多人在买锅的时候都喜欢买不粘锅，因为不粘锅在做菜的时候比较方便，里面的涂层可以保证在做菜的时候不会粘到锅底，而很多人在之前使用铁锅的时候，买回来都会开锅，不过不粘锅并不需要。

所谓的开锅就是要把刚刚买回来的铁锅用钢丝球去清洗，这种做法对于铁锅含有一定的效果，但是对于不粘锅不但没有效果，反而会伤害到不粘锅里面的涂层，让不粘锅的作用没有那么强。

不粘锅买回来只需要把它清洗一下，然后用洗洁精加上软布的方法擦干就可以。

要是自己不放心，可以用米水浸泡或者是撒一点消毒液进去晾一晾，然后再清洗，当然这些也只是给自己一个心理安慰，并没有太实际的效果。

发现现自己不粘锅的涂层掉了。也不能把它当成是铁锅使用，而是应该马上换新的不粘锅，因为不粘锅里面的涂层是大概一两年就会掉，这个时候千万不要舍不得，直接换新锅就可以。

离开错的男人才能和对的相拥

离开错的男人才能和对的相拥

这个是前提，有些男人，根本还没有做好长期关系的准备，这样的男人，就不要问该怎么和他好好继续相处下去了。一般熟悉个一两年（熟悉一年以内就考虑长期关系，为时过早），那男人目前的状态应该已经大致了解。如果问我怎么和一个还没有长大的男人保持长期关系，我建议还是去看心理医生吧。我一直觉得女人不甩掉不适合自己的男人是一种奇怪的现象，就好像有些人总是不相信自己健康，一定要吃药才活的下去一样——这个我是无能为力滴。

什么大类的男人是错的男人，花心，穷，都是缺点吗？我觉得这些倒都不算很严重。我想说的错男人特质，你们也许会不同意。

太依赖血亲家庭（爱妈妈的乖宝宝）。有些男人，明明已经工作了，却和家里的关系特别好，特别亲密，每天晚上都回家吃饭，任何事情都不会自己做主，需要问问爸爸妈妈，节假日也大多是在陪家人。这种男人不妨先考察下，他究竟有没有和一个陌生女人打造长期关系的能力。他到底是要找个生活伴侣，还是想找一个妈妈的替代品继续为他任劳任怨。除非你是母爱特别强烈的女孩子，否则不建议急着和这类男人考虑长期关系。

有一些男人，可能隐藏在孝顺这个优点下是愚忠，尊老爱幼是每个人应该做的，但自己的父母主要还是应该自己为之服务，而且父母本身的精神状况也应该是独立的——不应该把成年的孩子看成是自己的私有财产。凡是我妈妈不放心，而我应该听妈妈的这种想法让女友知道，我觉得都属于一种幼稚。

还有一类男人，从小到大没有自己洗过衣服，洗过碗，买过菜，那你可以先鼓励他学会自力更生了以后再考虑长期关系。

炊大皇苏泊尔是常见的烹饪品牌，苏泊尔成立更久，质量过硬，更懂得消费者的需求，炊大皇作为新兴品牌，主打安全和耐用性，受到了广泛消费者的喜爱，长居销量榜榜首，两者价格差别不大，有的消费者说，炊大皇不粘锅好，苏泊尔不粘锅只是广告打出去了，但是从质量上来看还是炊大皇不粘锅过得硬，又有消费者说，苏泊尔不粘锅好，人家销量这么大，但是从没听说过曝光过什么质量问题。其实，两家都是很好的品牌，可以根据自身喜欢买。不粘锅是厨具发展史上最伟大的发明之一，它极大的降低了烹饪的门槛，让更多的人能轻松烹饪不粘锅都是有涂层的，买锅的时候，所采用的涂层是重要选择因素之一，一般来说，有认证的涂层都是安的不含毒素的，所谓的“物理不黏”是不存在的，最好的物理不粘设计，应该也是比不过最差的不黏涂层，至于铁锅为什么不黏锅，主要得益于经年累月的的油膜视为它的“不黏涂层”。在锅底特制涂层也分为不同质量与等级，价格越高，涂层的防黏度和持久度更好，但并不是影响价格的绝对性因素，锅子制作所需的材质与锅子的设计与美观度都是影响的因素。

不粘锅的寿命一般有多久?

涂层的等级和耐用的时间并不一定成正比，在正常使用的情况下，100块钱的锅能用1年，不代表500块的锅能用5年，不粘锅是消耗品，使用年限具有不确定性，但与日常使用行为习惯有一定的联系，在使用不粘锅是众多消费者质疑其安全性，是否会影响人体健康，不粘涂层是经过特殊研制的复合材料，经安全检测，涂层使用在极度高温情况下才会释放出有毒物质，但日常使用时并不会达到这个极限，因此请各位消费者放心使用。

太嗖啦是一种十分受欢迎的小零食，它里面添加的有益生菌和胶原蛋白来调节我们的肠道健康，对身体特别好，那么想要吃太嗖啦减肥的话一疗程能瘦多少呢？

太嗖啦一疗程能瘦几斤

太嗖啦一周期能瘦几斤，还需要看个人的吸收程度的。如果吸收好的话，三天就会瘦掉三四斤的，也有的人吃了一个周期之后才会见效，太嗖啦的减肥是需要经过四个阶段的，第一个阶段是排毒过程，第二阶段是养护肠道阶段，第三阶段是改善肌肤，只有坚持喝到第四阶段才能更有效的改善体质，从而能够有效改善肠道长时间不适引起的肥胖问题。

太嗖啦吃多久才能廋

太嗖啦需要坚持服用一个月会有效果的，不过每个人的吸收效果不同，见效时间也是有长有短的，如果吸收的快半个月也会有效果的。太嗖啦减肥是需要经过四个阶段的，一开始吃三盒会有排毒反应，第二阶段是养护肠道作用的，吃到第八盒的适合就是第三阶段，是可以改善肌肤阶段，第四阶段是有效改善体质阶段，等吃到第十盒的时候减肥效果就非常明显了。

太嗖啦怎么样

太嗖啦口感挺不错的，小包装放包包里携带很方便，清理肠道效果很好，同事说我最近气色都变好了。

味道不错跟吃果冻一样，吃了几次明显便秘有所缓解，效果好还会再来光顾。

天天坐着，肚子上的肉越来越多，朋友介绍了这个，吃了几天，效果挺好，不再便秘，一定坚持下去!

太嗖啦对身体有害吗

太嗖啦服用之后一般是不会对身体有危害的。如果是出现拉肚子的情况可能是吸收不好，可能是没有选择正确的时间来吃，太嗖啦建议是在饭后两小时服用的，不建议饭前服用或者是随餐服用，这两种方式服用吸收都不太好，而且还会刺激到胃引起腹痛问题，而且要注意的海苔过敏的人也不能吃太嗖啦，容易出现过敏等症状。

煎鱼这个听起来简单的料理方式却考倒了许多人，就连烹饪经验丰富的妈妈们也不一定有自信能煎出漂亮、完整的鱼。到底该怎么煎才不会破皮?这个问题是否也困扰你许久?只要注意到以下几个小细节，煎出不黏锅、不破皮的鱼并不难!

煎鱼不沾锅技巧

方法一：煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。

方法二：将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。这样也不会粘锅。

方法三：锅烧热倒油，油热差不多时放少量白糖，等白糖色成微黄时，将鱼放进，放第二条时不必再加糖，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。

方法四：将鱼洗净后(大鱼可切成块)，薄薄蘸上一层面粉，待锅里油热后，将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅。

方法五：将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。

方法六：煎炸前，鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下，然后下油锅，这样也可使鱼皮不粘锅。

方法七：鱼身抹少量油，下热油锅后改小火，什么鱼都能煎好，焦黄、完整，绝不粘锅。

方法八：煎鱼的时候，如能在鱼体上涂些食醋，也可防止粘锅。

煎鱼不掉皮技巧

1.煎鱼之前用厨房纸把鱼身擦干，或者沥干水分；

2.小火煎鱼，避免油温过高把鱼煎糊；

3.鱼入锅后不要随意翻动，待一面完全煎好后再翻身煎另一面。

4.冷锅冷油，加一勺淀粉，任何锅都适用

在锅（平底锅或炒菜锅都可以）里加入适量油，加入一小勺干淀粉，晃动锅使淀粉和油在锅里分布基本均匀，然后开火，待油七分热，下鱼煎，鱼定型后再翻身。这样做不但鱼皮不破，而且不会溅油，不用担心会被烫着。

5.热锅热油，加一点盐

空锅烧热，放油，待油烧热，油里放点盐，待盐在油里溶解，晃动锅，让油跑满锅面，再放鱼开始煎。简单，屡试不爽！

6.给鱼抹上粉再下锅煎

鱼洗干净后沥干水分，两面拍上薄薄的一层普通面粉或者淀粉。加热锅里的油（油要稍多一些），烧至有点冒烟，放鱼，先煎一面，拿铲子能平着将鱼推动了（小火煎1分钟左右），再煎另一面，不要随意翻动。这样做也不易溅油哦~

7.给鱼抹上鸡蛋液再下锅煎

1.用生姜在锅里擦一遍，然后放油烧热；

2.鱼下油锅前，表面抹一层鸡蛋液；

3.用不沾锅，最好是平底的那种，这样煎鱼比较方便；

4.可以多带点油，油温热后就下鱼，调节火候至小，慢慢地煎。

8.电饼铛煎鱼，不用翻面！

用电饼铛煎鱼，不用翻面，也自然两面金黄了，很好用！电饼铛本身就有不粘功能，煎鱼可以少少刷一点油。煎好的鱼，外焦里嫩，特别好吃！

9.热锅，姜片擦锅，再倒油

锅要热，油要凉，倒油前用鲜姜擦锅。

终极大招：煎好一面后关火，等鱼凉了再翻身继续煎

一面煎好后直接关火，休息十几分钟等油温降下来再翻另一面继续煎，百试不爽。

热锅热油的重点

重点1：热锅下冷油

鱼肉本身富含水份，所以煎鱼时会有许多水份从内部渗出，此时若锅子的热度不够，鱼皮就会沾黏在锅内，破掉的鱼皮让煎出的鱼支离破碎，除了外观不佳，锅子的清洁也很麻烦。因此，热锅这个步骤就非常重要!先开大火热锅至冒出热气，让锅子完全烧干、水气都蒸发，再倒入冷油，锅内不会有水份残留，就能避免鱼皮黏锅、油遇水乱喷的现象。

如何判断适合的锅内温度?

除了锅底冒热烟外，也可以观察水珠入锅的变化：滴几滴水珠到锅中，若水珠在锅底沸腾冒泡，但没有形成到处滚动的水珠，表示锅子的温度约在摄氏120度左右，即是恰当的下油温度。煎鱼的锅子一定要洗干净：锅子若没洗净，表面残留的物质很容易和鱼皮本身的蛋白质产生作用，导致黏锅。

重点2：油温要足够

热油约20～30秒，待油温升高后鱼再下锅，因为温度足够，鱼皮的蛋白质会马上凝固，就不会容易黏锅。当锅热、油热后摇晃一下锅子，让锅均匀沾满热油，也能避免食材沾黏。

TIPS锅底抹姜：先把姜涂抹在锅底，再进行热锅、下油和香煎，也能帮助降低沾锅的机率。

煎鱼的5大重点

重点1：鱼肉充分褪冰

要下锅煎的鱼事先要经过充分褪冰，否则冰冷的鱼一下锅，锅内的热度会瞬间快速降温，容易使得鱼皮黏锅。

重点2：鱼身沥干水份

鱼洗净后，必须先用纸巾擦干表面的水份，并在鱼身抹上少许的盐巴，能够避免油爆现象、防止黏锅，还有去腥味的功效。若煎的鱼是肉质含水量多的鳕鱼，建议可以抹上薄薄的面粉或太白粉，不但可以把水分牢牢锁在鱼肉中，而且不会容易煎焦!

重点3：锅面均匀抹油

将少许的油倒在厨房纸巾上(用油量可抓食材重量的1/10)，均匀地涂抹薄薄一层在锅内，再开火热锅。油抹得越少，水份会升华的越快，所以只要涂抹薄薄一层的油，锅内的油就不会到处乱喷了!

刷上蛋液，帮助吸收水份!

打一颗鸡蛋，把鱼的两面都刷上蛋液再下锅煎，蛋液会吸收鱼肉溢出的水分，防止香煎时因水分多过而产生的油爆现象。遇热凝固的蛋液犹如一层保护膜，防止鱼皮黏锅、破裂。

重点4：正确的下锅动作

许多人煎鱼时因为害怕会被油喷倒，便小心翼翼地从锅边放入鱼，让鱼肉滑进锅内，如此容易让鱼皮破掉。正确方法是用两手分别抓着鱼的头跟尾巴，垂直角度轻轻放入锅中。鱼下锅之前，可以再撒一小撮盐到锅中，因为盐巴在油中不易溶解，会阻隔在锅和鱼之间，能降低黏锅机率，防止烧焦。

重点5：不要急着翻面

鱼下锅后，先用中大火煎，不要急着翻动，待一面煎到金黄再翻面;接着转小火并盖上锅盖，用热气闷熟内部，香喷喷、鱼肉鱼皮皆完整的香煎鱼就完成啦!如何知道鱼何时可以翻面了?香味飘出后，可以轻轻摇动锅子，若鱼会滑动就表示鱼肉中的蛋白质已经凝固，可以翻面啰!

鲜鱼下锅前的4个要点

1.鱼面划刀快熟也美观：

蒸煮炒炸鱼肉时，可用菜刀先在鱼身上划刀，除可让鱼更快熟，也可防止鱼皮在炸或炸熟时膨胀，外观不美观。划刀的位置则要从鱼肉最厚的位置划下，切入至碰到鱼骨处即可。鱼只两面皆可划刀，中型尺寸的鱼，可画2、3刀，越大只的鱼只，则可再适量增加划刀处。

2.葱姜去除鱼腥味：

恼人的鱼腥味常造成许多人对鱼肉敬而远之，鱼肉料理前，可以利用一些家中常见的食材，透过简单的小动作，即可去除鱼腥味，包括姜片、葱段等食材，可放置于鱼腹或划刀的鱼身内，料理前再取下即可;另外还有在鱼身上撒盐巴或淋上米酒的方法。

3.拭干水分防喷油

若鱼肉要煎、炸等会遇到油的料理方式，要先以纸巾将鱼肉身上的水分完全擦干，即可防止喷油。

4.撒面粉避免蘸锅

煎鱼时鱼肉易蘸锅，也是令许多主妇伤脑筋的地方，除了鱼肉先以纸巾擦干水分外，还可在鱼身两面撒上面粉，并轻轻拍打，让鱼身蘸有一层薄面粉，煎鱼肉时就不容易蘸锅啰!

荷包蛋应该热水下锅，如果凉水下锅会将荷包蛋煮散，无法成形。一般煮荷包蛋都是水开后直接将蛋打进去，高温会使荷包蛋迅速成形，再煮5分钟左右，一般就可以捞出了。最好水开后，先将勺子烫热，将荷包蛋打进勺子里，待定型后再倒入水中。

荷包蛋样式好看，制作简单，是早餐类食物中的佼佼者，煮熟的荷包蛋可以搭配白糖、红糖，或者加入紫菜汤，再配上油条、包子等，既可以起到充饥的作用，又能暖和身体，其营养价值也是很高的。

荷包蛋除了煮，还有一种制作方法就是煎，也可以叫做煎蛋，油热后，将鸡蛋打入，定型后再翻面，撒上调料，可以单独吃也可以夹进三明治中，别有一番风味。

你知道怎样才能练出一手好字吗？一起来看看吧。

操作方法

想要练出一手好字，首先要求我们握笔的姿势要正确。正确的握笔姿势是写出好字的前提。所以孩子在最初写字的时候，家长就应该训练他的握笔。

想要练出一手好字，那没有耐心和毅力，是绝对不行的，这件要求孩子每天能够拿出一部分时间，持之以恒地练习写字。

想要练出一手好字，也要孩子自己对学习练字这件事有热情。只有对这件事感兴趣，他才会有动力去做。

想要练出一手好字，还需要有家长和老师的耐心指导。这就要求我们平时在家里看孩子写字的时候，以鼓励为主，多鼓励他，培养他的自信心。

备孕的夫妻们都想生个聪明的宝宝，然而天才级的小神童毕竟是可遇不可求的，尽管如此，对宝宝的身体与智商发育仍然看得同样重要。那么怎么备孕才能真正地优生优育呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

怎么备孕才能真正地优生优育

一、向烟酒、咖啡说NO。

虽然小编认为烟抽起来没什么意思，酒喝起来没什么味道，咖啡还苦苦的，你肯定会认为是小编太没品位了，不懂生活。不过，如果真要备孕，小编还是奉劝大家还是少抽烟喝酒饮咖啡为妙。

吸烟损害卵巢功能

烟和咖啡这些含咖啡的东东是不折不扣的卵子杀手。香烟中的有害物质会损害卵子，造成卵巢老化，曾有研究显示，35岁的女烟民和42岁的女烟民的卵巢功能相差无几。吸烟会导致女性的生育能力下降，卵巢功能差的话，别说生聪明宝宝了，就连怀上也很艰难呢！

喝酒会降低受孕几率

喝酒会降低女性的生育能力，虽然有专家说偶尔喝一杯葡萄酒有利于健康，但是要注意哦，专家说的是“偶尔喝一杯葡萄酒”。

所以，如果你喜欢喝其它酒，果断禁了；葡萄酒也别天天喝；每次也不要超过一杯哦！

别让你老公抽烟酗酒

男性吸烟酗酒偏食等不良生活习惯都会降低和损害精子的数量和活力。男性通常要3个月的时间才能产生新的精子。而且，抽烟喝酒据说还容易生下脑瘫儿。所以，最好在3个月前就让家里那位把“不良”生活习惯通通纠正了吧！

二、补叶酸，但别过量。

许多备孕的夫妇早早地就开始补叶酸了。补叶酸是没错，也可以说是比较必要的，但是可千万别过量哦！

备孕时也需要补叶酸

叶酸是维生素B复合体之一，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。

叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。因此，备孕夫妻最好在备孕时就开始补叶酸，以防小宝宝来“报到”时，自己还没做好准备，措手不及。

叶酸不要补过量

备孕的时候每天服用400微克叶酸就足够了，凡事过犹不及，叶酸并非多多益善，补过量了也是不好的，因为如果过量服用叶酸的话，会容易导致缺锌，这样即便备孕成功怀上宝宝了，也会让胎宝宝营养不均衡。

三、改善饮食营养与睡眠。

备孕时夫妻二人的体质情况也是很重要的，身体健康，精子与卵子的质量就高，怀上的胎宝宝也会更优质，将来生下来聪明健康的几率自然也就更大了。

改善饮食，避免太胖太瘦

太胖太瘦都不利于受孕，虽然说女性受孕需要一定的脂肪储量，但是太过肥胖的话会危害身体健康，让体内激素分泌过剩，妨碍了排卵过程，可让女性的排卵周期出现紊乱，从而降低了受孕率。太过于瘦弱的话会减少体内激素的分泌，同样会妨碍女性的排卵，受孕了的女性可能会因为激素分泌量不足而引起流产。

保持充足的睡眠

睡眠对任何人都很重要，如果备孕的时候你就能养成良好的睡眠习惯，早睡早起，不熬夜，就能保持充沛的精力，从而迎接好孕。

四、有品质的性生活。

在备孕期，大家也要放松心态，不要把备孕当作夫妻性生活唯一的理由与目的。所以，有品质的性生活，才能有品质地受孕，才能怀上有品质的宝宝。

有规律的性生活

备孕时期的性生活，不能禁欲也不能纵欲。研究表明，每周至少一次的性生活会让女性的月经周期更有规律，月经周期规律了，就容易找准排卵期，让受孕一击即中。排卵期隔天同房一次，这样的频率会有助于受孕。

性生活注意卫生

备孕时夫妻同房不需要避孕套等保护措施了，要注意好卫生，同房前最好清洁身体。备孕的姐妹们也不要轻信网上流传的各种生男生女秘方，去做些灌洗阴道之类的事。

用小苏打水或醋冲洗阴道会破坏阴道内的生理平衡，容易招惹上细菌性的阴道炎。如果治疗不及时的话会导致不孕或受孕后增加流产和早产的机率。

不粘锅因为其不粘、少油、无油烟的特性深受广大家庭的喜爱。尤其是WOLL品牌的不粘锅尤为受到人们的欢迎，那么对此你知道应该如何清洗干净吗?以下是小编为你整理的WOLL不粘锅如何正确清洗，希望能帮到你。

选购无烟锅的诀窍

1、无烟神奇功效，关键选择材料，其实无烟油锅的无烟原理不复杂，就是利用超导材料的导热的特性将油温控制在油的气化沸腾点240℃以下，再利用其贮热特性达到烹炒食物的180℃以上，这样既节能又不破坏食物营养，也杜绝了油烟的产生，这样就确定了省油、省气、健康、营养的四大功效。

2、合金锅，材料界由清华大学材料系和西北工业大学材料系共同开发的超导陶瓷合金技术便是无油烟的技术核心，在这之前的锰钛合金、双层注水材料、双层导体等早期材料都将被淘汰，陶瓷合金无油烟锅将在市场上独领风骚，业界把陶瓷合金锅称为无烟锅中的“极品”。

3、健康不健康，首选无无油烟锅之所以称为健康锅，有三层含义。其一杜绝油烟危害，其二不破坏食物营养，其三就是无化学涂层，防止制癌物质渗入人体。大多品牌无烟锅前两个健康含义容易实现。但无涂层这一含意却在瞒天过海，把有涂层的锅美化成锰钛合金、黑金砂等说法，所以选购健康无烟锅关键是无涂层。辨别方法很简单，无涂层锅不是利用化学涂层达到不粘效果，必须是依靠过体内表面的精雕微螺纹实现物理不粘。因此市场上一些没有微螺纹的无烟锅要么会粘锅，要么必然是化学涂层，这些锅的成本较低，一般不会超过二百元。

4、神奇微螺纹，决定锅品质高质量的无烟锅内外螺纹的工艺非常讲究，螺纹分三种：锅内一般为微螺纹和细螺纹，锅外为粗螺纹和细螺纹过渡。其中：陶瓷微螺纹品质最高，微螺纹比细螺纹更为细腻，物理不粘效果极优，其特点是：视觉螺纹不明显，手触能感知到螺纹的存在，这种锅是目前市场上最受消费者青睐的产品。

5、寿命长不长，敢摔不敢摔一般无烟锅的寿命都比普通锅要长，因为无油烟材料的硬度比传统锅的要高得多，市场上的无烟锅硬度大致分为两种：1300MP和2000MP。1300MP的材质发暗偏黑，成相对较低，价格也低一些，耐摔性相对也弱，寿命一般在5-10年;2000MP的材质发银偏青亮，这种锅体可以从18米跌落而不破损，寿命可达15-20年。

6、人性化双手柄，即科学又环保由于无烟锅材料比普通锅重1.5-2.5倍，加上导热快贮热多，锅体温度高，所以锅体为了适应中老年人使用，双手柄设计尤为关键，这样既人性化又避免烫伤，防止中老年人使用过程中发生意外。好了，掌握以上六大诀窍，消费者就可以在市场上以科学的方法选购自己称心满意的无烟锅了。

woll锅清洁保养的方法

1、首次使用

在第一次使用woll专业铸造锅具前，请使用温水和少许洗洁精清洗，用抹布将锅身内外擦干并在锅内表面均匀涂上食用油，小火加热2分钟，自然冷却。

2、烹饪

烹饪前先把锅具预热，预热后加油及把火调至理想温度。WOLL锅具可以大火爆炒，也可以中小火烹旺，节省能源。切勿触及高热锅具表面，若有小孩在侧，干万小心留意，不要放在微波炉中使用。

3、爆妙的预热时间

您可以根据不同的喜好和口味，冷锅冷油大火预热2-2.5分钟。

4、清洁方法

每次使用之后，请务必在锅具未冷却前，用锅刷将锅具内外壁用洗洁精清洗干净。如未清洁干净导致锅具积累下顽渍，建议每半年采用物理清洁法，开盖大火空锅干烧半小时，高温挥发掉锅内杂质，完成后关火用食用油均匀涂抹锅具内部，8小时后正常使用。推荐使用WOLL专用锅刷。

WOLL不粘锅如何正确清洗

因为WOLL锅是用钛合金(钻石)以不粘镀层工艺来实现锅具的不粘锅表面的，所以可以直接空烧和热锅冷水清洗。正常情况下只要按照WOLL的使用建议，热锅马上洗就可以了，热锅的时候，用家里常用的洗洁精直接清洗，建议用百洁布清洗，不要用抹布。

另外在使用半年后建议把盖子拿掉，空锅大火空烧半小时，使国内的杂质挥发掉，然后抹上一层食用油8小时后就可以正常使用了，他们的锅可以空锅干烧，一般的涂层锅都是不可以的。

连州市星子镇清江人每年都要过春社节，节日中主要吃蛋糍蛋菜，其中的荷包蛋称得上蛋糍中的极品。为什么过春社节，为什么煮荷包蛋？这里有一个美丽的传说。相传很久以前，人间并没有牛，犁田耕地都是用人力，非常辛苦。有一天，玉皇大帝微服来到人间，看到农民光着身子，满身大汗拉着犁在耕种。玉皇大帝便走上前对那些犁田的人说：“老伯，你们休息休息呀！”人们说：“眼看播种季节要过了，我们怎能休息呢？”玉皇大帝听了，再也不答话，便默默走了。在回天的路上，玉皇大帝一直想着人们耕种时那辛苦的情景，就把牛送到人间为人们服务。从此，人与牛成为好朋友。久而久之，牛也懒散不大愿意为人拉犁了。人们眼看春耕即将开始，不知如何是好，因而焦急万分。金牛星知情后，下凡规劝牛，而牛竟没有一点悔改之意。金牛星下命令说：“立春后第五个戊日就是春社日，春社日要早起，如果比人迟起床，力气就会让人借去，永远由人指挥。”牛无动于衷，春社日大清早依然如故。人们比牛起得早就有了力气，能让牛听话。不听话的牛，就被人用绳子拴住牛鼻子或用鞭子抽打。牛才后悔不听金牛星的劝告，只好服服帖帖地听指挥。人们看到牛听话了，就马上买点好菜吃饱饭准备犁田春耕了。春天之初，正好是雌鸡雌鸭0下蛋的季节，农民就以煎煮鸡鸭蛋为主菜。这天还要教新牛学会拉犁，据说这天牛是最驯服的，很容易学会拖犁拖耙。从此，每年的春社日，人们就要过“春社节”准备春耕了。在春社节里，大家吃惯了各种蛋菜，一些好吃者尝试把肥瘦相间的五花肉和丛菜等馅料酿进去壳的蛋清蛋黄里（好像把馅料装进荷包里一样），然后在油锅里煎煮，味道确实很香美，人称“荷包蛋”。在清江，就有“如果春社节没有吃荷包蛋就等于没有过节”的说法。（来源：《福地清远之清远特产与美食》作者：欧阳在衷）

相信的夫妻们，都想要知道很好的备孕策略，那么怎样才能更好的备孕呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

怎样才能更好的备孕

1、身体一定要好。

(1)吃。能吃就尽量多吃，不管是否长膘，但基本不吃油炸食物和寒性食物，比如白萝卜。同样水果基本不吃寒性水果，比如西瓜、香瓜。

(2)睡。睡觉很重要，早睡早起更重要。人体的造血时间主要集中于22：00-02：00，一定要保证在这段时间入睡，最好能够达到熟睡状态。

(3)锻炼。选择什么样的锻炼方式不重要，重要的是要适合自己。建议是尽量选择舒缓、轻松的运动方式，可以散步、练瑜伽，不提倡剧烈运动，比如打羽毛球、游泳。

2、生理规律一定要掌握。

(1)月经准备一个小本子，记录下每个月月经的来潮日期、天数，经血的颜色、份量，两次月经的间隔时间，有没有痛经，有没有腰酸背痛，有没有便秘或拉肚子等等的情况，能够详细就尽量详细。月经不调的女生，尤其要做足这项工作。日期最好用农历来记。如果月经周期比较规律的话，看农历日期就特别准，基本不会有大幅度提前或推后的情况。比如，农历五月初三(5.26)来的月经，按周期30天来推算，应该是农历六月初三(6.25)会来。有些人，如果实在想偷懒，那至少得把月经来潮日期、天数、间隔时间记录下来。

石槽通常是一个用于排水的工具,常常被摆放于家中的庭院或者是屋顶上,但其实摆放石槽也有一番讲究。下面一起来看看吧!

石槽放院子什么位置好

1、通风处招好运

石槽放在院子里，要通风透气，不宜放在繁杂植物围绕的地方，容易导致空气不流通而水的味道改变。如果是在石槽里放水生植物，最好能够放在通风良好的地方，放在葫芦蔓藤下可以招财，利风水，提升运势，尤其是财运，有招财的功效。

2、采光好兴事业

要想自己的事业得到提升，运气佳，最好把石槽放在采光良好的地方，但是不宜有阳光直射，如果是养金鱼，可以放在温度适合，靠近客厅的地方，位置不能够太高，而且石槽的水最好是流动性的，可以兴事业，使事业顺利进展，升官发财。

3、吉利方位利人际

院子里有吉利的方位，找到吉利位置并且摆放石槽，能够给自己带来好运，方位由房子的结构以及方向来确定，最好请专业的风水师帮看具体的位置，再仔细摆放。石槽不宜破裂，破裂了要及时更换，饲养的金鱼如果出现有死鱼，也要及时清理。

石槽摆放的好能够带来好运，关键看用途和摆放的位置，还要通过布置院子里其他植物的位置，整天做好调整，才能快速改善风水。

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石槽可以增加财富的摆放技巧

1、放置在屋顶的东北角最守财

石槽通常都会被放在屋顶上用于排水之用，但不是每一个位置都适合。从今年的运势来分析，最适宜的位置在东北角。虽然这个位置不是财位，但是确实是一个最为保守，也最能守财的位置。家中相对富裕，害怕钱财流失的人可以考虑把石槽摆放在这个位置上。

2、放置在门前两米远的位置

石槽终归结底是一个排水的工具，所以它往往是一个水流的通道。那么在风水学上来说，水一直都是财富、幸运的代表，故门前有水一定是大富大贵的征兆。但是又不适宜摆放得太接近门口，以免加重门口的阴气，所以放置在门前两米远的地方为最佳。

3、放置在池塘边上聚财

若是家中有院子的人，可以将石槽摆放在池塘边上。池塘本身就十分聚财，但它的水流往往是相对静止的。所以，如果摆放一个水槽，水将从静态变成动态，起到招财纳福，放大福气的作用。

虽然说放置石槽这件事说大不大，事实上说小也不小。即便是一个不太起眼的物件，只要你留心、摆放得当的话，可以增加家中的福气，大大地提升家中的聚财能力。所以不妨从小处着手，试试以上的方法。

石槽怎么摆放聚财

1、金鱼石槽放财位

家里如果有小的石槽用来养金鱼，可以把石槽放在财位上，但是必须要注意，如果房屋主人五行和水有冲突，是不宜养金鱼的，先要测算好五行，喜水的可以摆放，能够聚财，使事业顺利，财源广进。石槽里的水要经常更换，防止过脏影响风水。

2、花草石槽放庭院

如果家里种植水槽，各种花卉，需要石槽，可以把这些花草石槽放在庭院等比较宽阔的地方，如果没有庭院，也可以放在阳台上，但是要注意安全，避免掉落，这样有利于聚集好的风水运气，增加气运和财运。花草石槽不宜放在窗台上。

3、牛石槽要注意方位

农村养牛，猪等，石槽是必须使用的，其实摆放得好，也有聚财增加好运的功效。石槽放置的方位，要根据自己的五行命理来测算，还要看房屋和猪圈，牛棚的具体方位，测量吉利位置摆放石槽，能够利于风水运势，生意兴隆，财源滚滚。

石槽的功用很多，不同的用法，摆放的位置不一样，都会有不同的风水效果。摆放得当能够招来财运和各种好的运势，需要多了解石槽摆放的风水知识。

四个小技巧让你炒菜不粘锅

我们很多人都是喜欢在家做饭的，但是在家做饭的时候我们总是会遇到这样或者那样的问题的，其中一个比较普遍的就是我们在做饭的时候比较容易出现粘锅的问题，而且我们也知道粘锅之后容易产生致癌物质的，所以下面我们就给介绍一些炒菜不粘锅的秘诀吧。

土豆、藕片先用水泡。

这类食材容易粘锅，主要和其中含大量的淀粉有关。所以，想让淀粉类食材不粘锅，最好是烹饪前用清水泡，去除食材表面的淀粉，捞出沥干水分再炒。此外，热锅快炒也能减少粘锅的几率。

煎鱼先抹点油。

鱼肉细嫩，纤维组织不紧密，煎鱼时鱼皮容易粘锅。最好的办法是给鱼身抹少量油，下热油锅后改小火，煎出来的鱼就会完整，不粘锅。其原理是把鱼皮和热锅隔离。类似方法还有在鱼身上涂一层薄薄的面粉或鸡蛋糊。此外，煎炸前，把鱼用盐、料酒腌一下，使鱼皮和鱼身更紧密，也可使鱼皮不粘锅。

炒肉要热锅凉油。

为使肉丝、肉片嫩滑，炒肉前需用淀粉和蛋清浆拌，这时常会出现炒肉粘锅的现象，这主要和锅内温度和油温有关。最好的解决办法是热锅凉油，先用中火把锅烧热再放油，然后放肉煸炒，这样肉表面的蛋白质和淀粉浆逐渐受热舒展，炒肉就不会粘锅了。有时，没有加淀粉的肉也会粘锅，此时可以在锅里放了油之后，把油锅晃一下，让锅周围都沾上油再炒。

炒饭先用微波炉加热。

蛋炒饭、扬州炒饭、酱油炒饭也是不少人的最爱，但炒饭也容易粘锅。炒饭粘锅，多和米饭太软有关。因此可以把米饭晾干，或者炒之前把米饭放在微波炉里稍微加热一下。还有个办法是炒饭前将米饭捣松，倒入鸡蛋液搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液，然后下油锅急速翻炒，这样炒出的米饭好看又好吃。

此外，烹炒前，先将锅洗净、擦干、烧热，用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，能在锅面形成保护膜，也可以避免食材粘锅。

上面我们给大家介绍的就是我们生活中比较常见的炒菜技巧，这些技巧都是能让我们炒菜的时候没有粘锅的苦恼的。

很多人都不知道煎荷包蛋到底应不应该放盐，其实这个问题的答案是肯定的，不放盐荷包蛋就没味道了。

荷包蛋要放盐吗

煎荷包蛋要放盐的。

煎荷包蛋的做法：

原料:鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)

做法：

平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。

将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可。

所以煎荷包蛋要放盐。

荷包蛋可以放冰糖吗

煮荷包蛋是可以放冰糖的。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。荷包蛋放冰糖性味甘、平而偏凉，具有补益脾肺，滋阴养血的作用。

荷包蛋为什么发黑

应该是以下几个原因：

1、火开大了，导致烧焦。

2、锅没有洗干净，粘上了锅底垢。

3、因为铁锅主要由铁组成，而在煮鸡蛋的时候铁被氧化变黑，附在鸡蛋上边，随之鸡蛋变黑。

4、鸡蛋坏掉了。

水煮荷包蛋方法

烧到微开的时候打蛋下锅,注意要小火保持水微开,不要开的太厉害,那样会把蛋给冲烂的,只要保持了微开的水你想煮几个蛋就打几个蛋,没必要等上一个蛋定了形才下下一个,这时用锅铲轻轻的把蛋铲动,目的是不要它粘锅,同时也把蛋给分开,注意不要让锅铲把蛋白给弄破了。再转中火把蛋煮至熟,如用大火一样的会把蛋给煮烂。

另外,白壳蛋和黄壳蛋是有分别的,白壳蛋较嫩,不易操作,容易烂,黄壳蛋就比较好煮些了,不管哪种蛋,在铲的时候都要尽量的轻一些,在用锅铲把蛋铲动之后只要不粘锅就不要再动它了,直到煮好。

方法一：将铁锅烧红用冷水冲洗，再把食用油涂抹在铁锅内部，静置几分钟后冲洗干净。方法二：将铁锅泡在冷水里，然后用软抹布搓洗干净，等擦干水分后抹上肥猪油。方法三：在锅中倒入白醋、食用油烧开，然后用吸油纸吸干锅里的水、油，再在锅上刷上一层食用油，静置二十四小时。

铁锅怎么不粘锅方法一：食用油不粘锅 将铁锅放在火上烧红，立即用冷水冲洗干净；接着将食用油均匀涂抹在铁锅上，静置5-6分钟左右后用清水冲洗干净。这样就可以减少铁锅粘锅的现象。 方法二：肥猪油不粘锅 在洗铁锅的时候，不能用钢丝球来清洗，而应该用抹布、海绵等来洗。用钢丝球来洗铁锅，最容易让铁锅粘锅。

因此，在铁锅炒完菜之后，在锅中倒入冷水浸泡一段时间。接着，用软抹布或海绵将锅搓洗干净，最后擦干水分之后抹上肥猪油就可以了。 方法三：白醋、食用油不粘锅 首先，将白醋倒入锅中烧开，烧开之后加入适量食用油继续烧开，煮5-6分钟。然后晾凉铁锅，用吸油纸或吸水纸擦拭干净。 擦拭干净之后往锅里倒入食用油，均匀涂抹在铁锅的内部，就这样静置二十四小时。下次直接使用这个锅来炒菜就不会粘锅了。

大家有没有削完山药后手痒的经历呢？今天本网小编就要为大家介绍一下，山药削皮后手痒怎么办?山药过敏怎么才能止痒?

怎么预防山药去皮后手痒

1、在削皮之前，戴上手套或者套上保鲜袋也行，避免触碰黏液。

2、戴上手套把山药洗净泥土后放进热水里烫一烫，把山药的黏液分解后，能轻松地用刀轻轻把皮剥开。

3、在削皮之前，在手上抹些醋后再削皮，就不会痒了。

山药削皮后手痒怎么办

1、在热水(自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果)里泡几分钟，能有效的止痒。

2、用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。

3、在米水里搓洗下效果很好。

4、把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒，小编真是试过了，如果时间允许的话，小编是非常建议越晚洗越好，能完全止痒哦。这个原理应该是酸碱中和反应的效果。

5、小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的，妈妈说在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，分解渗入手部的植物碱，确实这个效果很好，但是一定要小心点哦，不要被烫伤。

6、如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。

为什么削山药手痒

产生手痒的原因是因为山药表皮在切开的时候会分泌一种粘液，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。

山药皮里的皂角素弄得手部非常痒，当接触到过敏体质皮肤的时候就会产生手痒的感觉。

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长寿面象征着长长久久，鸡蛋象征着团团圆圆。在起初，长寿面里是放鸭蛋的，因为古时候的人出远门，多数使用的交通工具是小船。他们希望这个行程能够乘风破浪，顺顺利利到达目的地。

长寿面的寓意，在古代，人们过生日的时候都要吃长寿面，由于面又长又瘦，因此取其谐音“长寿"，代表着这个人可以活得很长久，是十分美好的寓意。也有的说法是长寿面象征着长长久久，喻指一个人生活过程中可以过得非常好，可以和家人亲戚过得长长久久的，非常幸福，因此生日的时候吃，是非常好的。在长寿面里加鸡蛋的话也是非常有寓意的，长寿面包含长寿、长久，而鸡蛋外形圆圆的，则代表着团团圆圆的意思，也就是说过生日的人每年都可以这样和家人团圆，过得非常开心。

现在朋友们在购买锅具的时候可能都比较倾向于购买不粘锅这种锅具，主要是因为这种锅在烹饪的时候不会导致食物发生粘连，那么不粘锅的原理是什么呢。

如果问大家不粘锅的优点都有什么，可能每个人都能说出来一大堆，这种不沾光是因为在烹饪的过程中不会与食物发生粘连，而且做饭之后也比较方便清洗，所以不少朋友们都会选择这种不粘锅，对于不粘锅的原理，主要就是因为上面有一个不粘的涂层，如果这个涂层使用的过程中慢慢脱落了，最后也会发生粘锅的情况的。

不粘锅的原理就是在锅里涂了一层不粘的涂料，常用的涂料是水性不粘氟碳涂料，这种涂料如果吃到肚子里面自然是对身体非常不好的。所以为了安全起见，建议做饭炒菜的时候不要使劲地用铲子摩擦锅底，不仅会缩短使用寿命，还会对健康有危害。