怎样自制柿子醋精选20篇

人类越来越注重天然、养生，会自制手工皂、护肤品，猫咪沐浴液是不是也可以自制呢？今天介绍一款牛人自制的猫咪沐浴液。猫咪浴液就是根据动物特点研制的新型浴洗液，不仅容易去除动物身上的各种污垢，使被毛光洁柔顺、亮如绸缎，还起到消毒、杀菌的作用。

猫咪

一、原料及配比

⑴粉状皂剂：选用普通肥皂的皂剂作为主料。

⑵磷酸乙二钠：主要是作为防腐清洁剂和去污剂，选用工业品。

⑶重碳酸钠：作为洗涤剂和防腐剂（工业品）。

⑷四硼二酸：作为消毒剂和光滑剂。

粉状皂剂与磷酸乙二钠、重碳酸钠、四硼二酸的比例（重量）为：284:113:28:14。

二、制作方法

将配方中的4种原料按比例依次混合后，用搅拌机拌匀且放入反应釜反应后即为成品。

三、使用方法

⑴用本剂42克，加入3.8升温水，充分溶解后就可以对宠物进行洗浴。

⑵洗毕，要用清水把宠物身上的药剂冲洗干净，以免有药物残留在宠物身上，当宠物舔毛时，造成中毒。

⑶每隔15～20天清洗1次。

柿子，柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，至于它的食用方法，下面小编就和大家分享柿子的功效与作用及食用方法，希望对大家有帮助!

柿子的营养价值：

1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。

4.柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

柿子的功效与作用：

1.止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

2.润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3.活血降压

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

柿子的食用禁忌：

1、最好不要空腹吃柿子

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血、等一些严重的病症出现。

2、不应吃大量柿子

柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

3、不应连皮同吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。

4、柿子不能与螃蟹同吃

应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。

5、柿子不能与红薯同吃

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

6、柿子不能与海味(海鲜类)同吃

柿子中包含的鞣酸能够和(海鲜类)中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。

看了柿子的功效与作用及食用方法的人还看：

柿子的食用方法：

1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

2.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

3.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。

4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

即使是市场上所售的林林总总的空气加湿器，其加湿原理也都大同小异，空气加湿器的工作远离其实很简单，与其我们到市场上花费成百上千，购买一台款式新颖的加湿器。还不如我们自己动手做一个功能相差无几的加湿器。本篇文章专业分享了怎样自制空气加湿器，小编教你怎么省钱!

一、购买雾化机芯

超声波雾化器是自制空气加湿器最重要的部件，市场上生产超声波雾化器的商家特别多，不过最容易买到的，就要数装饰灯使用的雾化机芯了。这种机芯功率一般是24W，雾化量约在300cc/har以内，因此使用起来产生的水雾可能比市场上销售的成品略低一些。

二、购买装水容器

买完机芯不要就以为完成了，我们还要一个加湿器用的装水容器。由于加湿器产生水雾的位置通常在睡眠区附近，因此雾化器机芯距离睡眠区不要太远，换句话说，我们不能选择太深的容器。因此建议使用开口较大的，如果家里有塑料小盆就可以不用购买了。

三、具体操作步骤

我们将雾化器和变压器连接好，把雾化器放到装有水的漂亮托盘里，水一定要没过雾化器，避免干烧。这种雾化头放到水里，会将水向上喷，在雾化器的包装盒中还有一套塑料支架，这个支架是用来在加湿器上方放置一个挡水的玻璃或者塑料片，防止加湿过程中水花四溅。

柿子一般在8-9月份成熟上市，但是人们吃得最多的是柿子和柿饼，对于柿子叶鲜有人知道它的功效。那么，柿子叶能治胃病吗？柿子叶什么时候采最好？

柿子叶能治胃病吗

柿子叶又柿叶，柿子叶为柿科乔木植物柿的叶，柿子叶有止渴生津、消肺气胀、清血和消炎的功效，柿子叶有治疗咳喘，肺气胀，各种内出血的作用，用于肺热咳嗽、咯血、吐血、便血、尿血，崩漏或月经过多等。

药名：柿子叶

别名：柿叶

性味：味苦，性寒，无毒。

归经：入肺经。

功效：止渴生津、消肺气胀、降低血压、软化血管、清血和消炎。

主治：治咳喘，肺气胀，各种内出血;用于肺热咳嗽;衄血，咯血，吐血，便血，崩漏或月经过多，尿血，以及紫斑;烦热口渴。

1、柿子叶治咳嗽吐血，止渴生津。《本草再新》

2、柿子叶治咳嗽气喘，消肺气胀。《分类草药性》

3、经霜叶敷臁疮。《滇南本草》

用法用量：内服：煎汤，1——3钱。可泡茶，煎汤，或作散剂。外用：研末敷。

总体上说，柿子叶只是消炎的，但是胃病的症状因人而异，不一定真的能治好胃病。

柿子叶什么时候采最好

农历八、九月份采摘，柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

建议仅作为日常养生保健饮用，如果有其他老年性疾病建议到正规医院就诊咨询。

柿子叶茶哪些人不能喝

1、想了解柿子叶茶哪些不能喝的朋友，不用过于担心，因为柿子叶茶是一种天然保健养生茶品，对人体无害，绝大多数人群都是可以喝的，只是它具有降血糖的功效，如果喝茶者本身就有低血糖，那么建议还是少喝这种茶为好。

2、柿子叶茶有加快人体代谢的功效，生活中那些体质过于虚弱的人群，也宜喝柿子叶茶，少量短时间饮用，不会有副作用，但是切忌不可长期过量饮用，不然体虚症状会明显加重。

3、除了上面说这些特殊人以外，都可以喝柿子叶茶，中老年人喝柿子叶茶，可以净化血液，减少心脑血管病的发生。另外人们平时喝一些柿子叶茶能清除人体内部的一些敏感病菌，对人类的感冒和气管炎都有明显的缓解作用。

4、柿子叶茶中有大量的维生素C存在，这种物质进入人体以后可以被人体快速吸收，对因为维生素C缺乏而出现的多种出血症状都有明显缓解，像牙龈出血和胃出血以及子宫出血的人群，就都适合平量多饮用一些柿子叶茶。

卷叶蛾是鳞翅目，属于卷叶蛾科，该病害在国内主要分布在黄河、长江流域一带，其密度相对较大，而且对植物的危害是非常大的，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，那么怎么自制杀卷叶蛾的农药呢？

1、人工释放松毛虫赤眼蜂：用糖醋、果醋或苹小卷叶蛾性信息素诱捕器以监测成虫发生期数量消长。自诱捕器中出现越冬成虫之日起，第四天开始释放赤眼蜂防治，一般每隔6天放蜂一次，连续放4-5次，每公顷放蜂约150万头，卵块寄生率可达85％左右，基本控制其为害。

2、用生物制剂防治苹小卷叶蛾：一代幼虫初期，选用Bt乳剂2001号、苏脲1号1000倍液防治。

3、利用成虫的趋化性，诱发成虫。酒：醋：水（5：20：80)或发酵豆腐水等。

4、人工摘除虫苞：从苹果落花后，越冬代幼虫开始卷叶为害，人工摘除虫苞至越冬代成虫出现时结束。

5、利用成虫的趋光性：利用趋光性装置黑光灯诱杀成虫可以作为测报成虫发生期其数量消长的手段。

手是我们一直暴露在空气之中的几个部位之一，所以也是需要特别呵护的，护手霜是远远不够的，手膜是我们的最好选择，今天为大家介绍一下自制手膜去角质，让的手也美美哒！

自制手膜去角质

一、燕麦片手膜

·作用：去手部粗糙角质。

·做法：取适量燕麦片用温水浸泡3小时左右，加入少许蜂蜜，成糊状后将其敷于手部，15分钟后一边清洗一边揉搓按摩，可去除角质，令手部肌肤光滑。二、香蕉酸奶手膜

·作用：美白香蕉保湿、增强手部弹性。

·做法：一根、一杯无糖酸奶，香蕉捣烂后倒入酸奶，并加入少许甘油制成糊状。涂抹手背及手指，敷约15分钟用温水冲净。三、白萝卜蜂蜜手膜

·作用：深度保湿滋润、改善手部肤色。

·做法：白萝卜洗净榨汁后加入蜂蜜，再加入少量珍珠粉（或普通面粉）调匀，仔细涂于手部及指甲周边，20分钟后洗净。四、桔子橙子手膜

·作用：清洁皮肤，去除死皮。

·做法：把皮揉烂，油涂抹在手上，双手互相揉搓大概两三分钟。没有这两样水果的时候，我们可以买橙汁回来，用小方巾（纸巾也可以）浸湿，擦拭双手，5分钟后，营养充分吸收，再用清水洗净。五、蛋清手膜

·作用：去皱美白，全面呵护。

·做法：鸡蛋一只，去黄取蛋清，加入适量的酸奶和蜂蜜调和，（一两滴就OK）均匀敷手，15分钟后洗净，再抹护手霜。六、护手油

·作用：滋养润滑、减少干燥。

·做法：50克芝麻油或色拉油，30克蜂蜜，1个鸡蛋清，混合调匀，把双手浸泡其中10分钟左右。然后，将手冲洗干净，即可获得很好的滋养效果。七、按摩油

·作用：减少粗糙开裂。

·做法：30克橄榄油，几滴玫瑰花精油，半汤匙蜂蜜和少量纯净水，调匀后装入小瓶，每日早晚涂抹于手背、手指上，双手再互相搓揉直至吸收。

更多功效手膜

苹果嫩滑手膜

【做法】

苹果去皮捣成泥状，准备一个锅，把捣碎的苹果泥加水煮至完全溶解，冷却后加入些许麻油搅匀，用刷子涂抹到手背。敷15分钟变干至透明色，即可撕下，用温水洗净。

【功效】苹果含有的叶酸，用榨汁后的苹果泥来做手膜，具镇静及柔软功能，令粗糙的双手回复幼滑。酸奶滋润手膜

【做法】

酸奶一杯，直接敷在手指和手背上，十五分钟后清水洗净。

【功效】

富含蛋白质、钙质和多种维生素，敷后双手会变得柔软滋润，手指的倒刺也会慢慢变少。柠檬砂糖磨砂去角质手膜

【做法】

柠檬榨汁后加入砂糖，双手放在里面按摩两分钟即可。

【功效】

柠檬汁具有美白的功效，白砂糖可以去除老废角质，皮肤变得白白嫩嫩。若手上有伤口请勿使用，酸性的柠檬汁可能会让伤口发疼。蛋清紧致去皱手膜

【做法】

蛋清一只，牛奶、蜂蜜各一匙，均匀混合，涂于手上15分钟后洗掉。

【功效】

蛋清具有紧致肌肤的功效，牛奶和蜂蜜能够滋养皮肤，双手有细纹、皱纹的人可要看好了！

手部按摩护肤法

Step1取1元硬币大小手霜于手背

Step2于手背处均匀按摩

Step3手指关节按摩

Step4合谷穴（虎口）按摩

Step5手心手掌按摩

Step6用保鲜膜包裹5分钟，加强滋润效果?

柿子是我们平时日常生活中很多人都喜欢吃的一种水果，柿子有很好的营养和很棒的口感，含有大量的糖分和蛋白质，对我们的身体有一定的好处。

哪里的柿子最出名

陕西富平尖柿,天选之柿的成饼路,富平尖柿，“优秀”柿饼的前生，皮色橙红、透明无籽、汁多肉软、甜美非常。不是哪个妖艳贱柿都能变身柿饼的，柿子化身柿饼，好比修仙，没点天赋和资质，受不了风吹日晒的“劫难”，那是断断不行的。富平尖柿就属于那种任督二脉被打得通透，天赋异禀，还吃苦耐劳的种子型选手。从柿子变柿饼，需经历的九九八十一难对“抗击打能力超强”的尖柿而言，全都不在话下。

湖北罗田甜柿，无需脱涩却甜到心坎，和需要脱涩的涩柿相比，自然脱涩的罗田甜柿简直太可爱了!錾字石村所产的甜柿，在罗田甜柿界绝对要高人一等的，因其鲜美艳丽，核少糖浓而圈粉无数。个大籽少、皮薄肉厚，甜脆可口等优势，更促进了罗田甜柿的声名远播。许是因为柿子喜庆的颜色太容易给人过节的感觉，和恭城一样，罗田也有自己的柿子节——甜柿采摘节。只是相比恭城浓郁的少数民族特色，罗田甜柿采摘节兼具“网红”和“民俗”两大特点，扭秧歌、踩高跷、网红直播、农家乐体验都能在这儿找到一席之地。

柿子的功效与作用

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。

柿子的营养价值

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了锌和铜的含量，其他成分均比苹果高。

哪些人不适宜吃柿子

糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。

秋冬季节，市场上到处都能看到柿子的身影。它那金黄色的外表，香甜诱人的口感，让其成为了很多家庭的常备水果。不过在日常生活中，也有不少人想吃柿子却根本不敢吃。下面跟随本网一起来看看吧。

不管是在网络上还是朋友圈里，都流传着很多吃柿子的禁忌。最常见的可能就是柿子不能空腹吃，很容易会长出结石，甚至还有传言称“有小女孩吃柿子引发胃结石身亡。”

那么柿子真的不能空腹吃吗？到底该如何安全地吃柿子呢？下面爆炸营养课堂的营养师和大家好好说一下：

一切关于柿子的禁忌，其实“罪魁祸首”都是鞣酸。这种物质很容易对人体造成伤害，因为它能和蛋白质结合生成不溶于水的鞣酸蛋白。当你胃酸较多的时，鞣酸蛋白就会和果胶、纤维素等物质一起粘合，快速地在胃内形成胃结石。

而当我们空腹时，正是胃酸较多的时候。所以如果空腹吃了鞣酸较多的柿子，确实就很容易长结石。尤其对于本身就胃酸过多的人来说，这种情况会更加严重。

但这并不意味着空腹就不能吃柿子。因为一方面来说，并不是所有的柿子鞣酸含量都很高。鞣酸含量和成熟度成反比，当柿子越成熟时，其鞣酸含量就会越低。

简单的说，就是比较生、带有涩味的柿子，鞣酸含量会比较高。而成熟的脱涩柿子，其鞣酸含量就会很低。

在以前那个食物不足的年代，很多人为了填饱肚子去树上摘柿子吃，一旦碰到没有脱涩的，就非常的危险。但如今大家在市场上购买的，基本都是比较成熟的柿子，所以它们的鞣酸含量往往都不高。

另一方面，还是那句老话，抛开剂量去谈毒性，都是在耍流氓。只要大家少吃一些柿子，摄入的鞣酸含量不超标，就不会对身体造成伤害。

总的来说，吃柿子确实要考虑到鞣酸可能会对人体造成的伤害。虽然可以空腹吃，但大家也需要注意吃法：

要尽量购买脱涩的柿子，千万不要自己去树上随意采摘。而且要适量吃柿子，按照中国居民膳食指南推荐的每日吃水果200-350克的量，一天吃1-2个中等大小的柿子会比较合适。

而如果你是胃肠不太好的人，就更加需要去注意选择没有涩味的柿子，也最好能再适量减少一些柿子的食用量。万一自己吃柿子感到强烈不适，就要赶紧去医院处理。

最常见的脱涩方法有以下几种:

一、保鲜剂法

保鲜剂的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%，余为水量。

使用方法:柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂，10公斤用量25-75毫升。处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上，柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩，并在出库后一段时间内能保持一定的硬度，延长了市场销售周期。

二、捣柿子果法

浸泡100公斤的柿子，选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味，味美爽口，同时不易腐烂。

三、混果脱涩法

将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用，从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩。

四、石灰水脱涩

每100公斤柿果用7公斤生石灰，配成澄清的石灰水，倒入缸内，再放入柿子，加水量以淹没柿果为宜，在20-25℃下，3-4天即可脱涩，柿果偏脆。

五、加温缺氧脱涩

将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。

六、刺伤脱涩法

在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插3-6根(呈圆形)，几天后即可脱涩。

如今腌菜已从简单的保存手段转变为独特风味食品的加工技术，作为人们的调味或开胃菜。但是，腌菜听上去简单，其实，腌菜可是件技术活，腌的不好，不仅不好吃，还容易带来食品安全问题，甚至损害健康。下面就让我们和本网来了解一下腌菜的制作过程吧。

用盐量

腌菜的基本原理是利用食盐的保藏作用，抑制有害微生物的活动，增加食品的风味。食盐浓度越高，保藏作用越强，但是食盐浓度过高，会导致味道太咸，也不利于*健康，因此用盐量要综合考虑对各方面的影响。

根据腌菜的类型不同，可以参考以下的食盐用量：酸菜0-4%，咸菜10%-14%，酱渍菜8-14%，糖醋菜1%-3%。

腌菜用的容器

储存腌菜的容器也很重要。玻璃及陶制容器最适合用来盛装腌菜，塑料及金属容器不适合用来盛装腌菜，因为它们不具耐酸性，在酸性环境中容易变质而产生毒素。

不管是新买的、还是之前做过腌菜的容器，在使用前都应该彻底清洗干净，烫、煮一下之后放在太阳下暴晒几个小时，彻底晾干后再使用。

腌菜的环境、温度

腌菜可以分为发酵性腌制品和非发酵性腌制品。发酵性腌制品，如酸菜、泡菜，对环境的要求比较严格。

首先需要合适的温度，一般需要在5-15℃为宜。其次是要隔绝空气，将菜一层一层放入容器中，并压实，最后在菜的顶部压一个大石头，加入凉白开浸过菜面，最后把容器封实。

在菜顶压石头，是为了让腌菜可以完全浸泡在浸渍液内，制造厌氧环境有利于乳酸菌发酵。

第三，菜和容器都应完全无油，因为油会在菜的表面形成一层隔膜，还有可能提供一些杂菌，这些都不利于腌菜的发酵;而且油与水长时间接触容易氧化产生酸败味，影响腌菜的口味。

最后，贮存腌菜的场所要阴凉通风。非发酵性腌制品对环境的要求没那么严格，对温度、是否放油等不需特别控制，只需要密封后放在阴凉通风处即可。

腌菜的时间

需要注意腌制的时间。尽量不吃腌制时间短于10天的暴腌菜，因为在腌菜后的3-8天，亚硝酸盐的含量将达到最高峰，而9天后亚硝酸盐的含量开始下降，20天后亚硝酸盐基本消失。

食用量需要控制

腌菜中含的盐多，吃盐过多不利于健康，因此，腌菜要尽量少吃，以调味、品味、回味为主。经过腌制，蔬菜中的维生素C被大量破坏，因此并不能代替新鲜蔬菜，切不可将腌菜当做餐桌的主角，炒菜、喝粥时放上一点即可，同时应多吃新鲜蔬菜和水果。腌菜除了直接食用之外，还可以作为调味品来制作菜肴。

可以用腌菜代替盐，腌菜不仅有咸味，还富有多种滋味，如果烹调时放入腌菜，则可以少放或不放盐、味精等调味品。如果还是想在烹调过程中加入盐、酱油等，则在加入腌菜前先用水冲洗或浸泡，从而减少盐的含量。

此外，腌菜可以等到快出锅的时候再放，这样比开始就放吃起来感觉味道更咸，就可以用更少的腌菜烹调出咸味相当的食物了。

研究表明，过量食用腌菜有害健康。经常吃腌菜容易引起高血压，还会加重心脏和肾脏的负荷;可刺激胃黏膜，导致萎缩性胃炎的发生，增加胃癌发生的风险;还会增加溃疡、结石、结直肠癌、乳腺癌、原发性肝癌等的发病风险。

上面写的这些朋友们介绍了一下，自己在家里自制腌菜的一些做法，非常的简单，朋友们不妨可以试一试。但是腌菜只可以作为人们的小食，不宜过量食用，还是应该以吃新鲜的蔬菜、水果、肉、鱼等食物为主。

常见腌菜

蜜汁蒜：蒜头50千克、白糖20千克、食醋15千克、食盐0。3千克、桂花1千克。将大蒜扒皮、去须，入缸用清水浸泡。第2天换水，第3天捞出沥干。将煮好的配料汤晾凉，倒入蒜缸内浸渍。隔3～4天倒1次缸，倒3～4次后封缸。2个月后即为成品。

盘香萝卜：咸萝卜50千克、二级酱油12千克、5度食醋3。5千克、鲜辣椒粉7。5千克、糖精7。5克。将咸萝卜整理洗净，切成蓑衣形，放入清水泡10小时后，榨出30%的水，浸于配好辅料的酱油内。每天倒2次缸，2天后即为成品。

酱黄瓜：咸黄瓜50千克、甜面酱35千克。将咸黄瓜放入清水中浸泡脱盐，夏季浸泡10小时，冬季浸泡14小时，每天打耙2次，捞出控去水分，放入甜面酱缸内，15天后即为成品。

酱茄子：茄子50千克、甜面酱35千克。掰掉圆茄的蒂、把，放入水中用新砖蘸水磨去老皮，但不露籽。磨后用木钎打4个穿透的孔，放入浓度25%食盐水中浸泡4～5天。捞出控干放入酱缸内，每天打耙2次，15天后即为成品。

蜜酱胡萝卜：胡萝卜去根须，洗净，切成小块。每5千克萝卜用水4千克、酱油300克、食醋50克。水、酱油、食醋一起入锅烧开，放入胡萝卜煮5～10分钟后出锅，冷透后倒入容器内，加红糖500克、蜂蜜250克，拌匀，封口，放置阴凉处，1个月后即成。

酱油青椒：咸青椒皮50千克、二级酱油12。5千克、乏酱油（指浸渍过产品的酱油）7。5千克、苯甲酸钠2。5克。青椒去籽切成2厘米的块，用清水浸泡10小时，捞出控干，放入配好辅料的乏酱油中浸渍，每天倒1次缸，3天即为成品。

酱莴苣：咸莴苣50千克、甜面酱30千克。将咸莴苣整理后放入清水内浸泡12小时。捞出，控水5～6小时，放入次面酱缸内，每天打耙2次。4～5天后捞出，放入甜面酱缸内，每天打耙2次。15天即为成品。

酱姜片：咸洋姜50千克、甜面酱40千克。将咸洋姜切成3毫米厚的片，用清水浸泡12小时后捞出，控去水分。放入次面酱缸内，每天打耙2次。4～5天后捞出，放入甜面酱缸内，每天打耙2次。15天即为成品。

酱什锦：咸苤蓝22。5千克、咸黄瓜12。5千克、咸胡萝卜2。5千克、咸豇豆角7。5千克、姜丝0。5千克、花生仁2。5千克、二级酱油5千克、味精50克、糖精7。5克。将咸苤蓝洗净，其中10千克切成2。5厘米长、1厘米宽、34米厚的长方形锯齿状，另12。5千克切成3厘米长、1厘米宽、0。34米厚的块状。咸黄瓜剖开去籽，切成4厘米长、0。6厘米宽粗条。咸胡萝卜切成2厘米长、0。6厘米宽、0。2厘米厚的长方体。咸豇豆角切成3厘米长的段，咸姜丝切成细丝，花生仁煮至七成熟后去皮。将上述前6种切好的咸菜倒入清水中浸泡10小时，捞出上榨，压出30%的水分，拌入花生仁，放入配好辅料的酱油中浸渍3～4天，每天倒1次缸，即为成品。

酱油藕片：鲜藕50千克、食盐2。5千克、味精50克、糖精50克。选用整条鲜藕，洗净后，切成3厘米厚的片，放入沸水中焯透后，捞出倒入缸中，加盐拌匀，将配好辅料的酱油倒入浸渍。当天倒缸1次，次日再倒缸1次，4～5天即为成品。

其实，想要有效的去除脸上的斑点，不一定使用昂贵的祛斑产品，一些生活中廉价的蔬菜、水果，也是祛斑的最佳圣品哦下面小编为大家介绍祛斑面膜自制方法，欢迎阅读。

苹果祛斑面膜自制方法

材料：

苹果 1个 番茄 1个 淀粉 5克

方法：

1 将苹果往皮，捣结果泥，敷于脸部，称为苹果面膜。

2 将鲜番茄捣烂，调进少许淀粉增长黏性，敷于面部，称为番茄膜。逐日一次，20分钟后用净水洗往。

功效：

这两种面膜因富含维生素C，可克制骆氨酸酶，禁止玄色素的合成，所以能祛除面部黄褐斑和斑点，并对皮肤起到增白的作用。

盐醋祛斑面膜自制方法

材料：

食盐 2克 白芷 12克 菊花粉 6克 白醋 6毫克

方法：

1 往中药店买白芷 菊花 研成细粉末。

2 在食盐 白芷和菊花粉中家白醋(食用醋)和净水，调成糊状即成。

3 晚上敷在脸部，30分钟后洗清洁。

功效：

本配方有祛面部各种色素的功效。配方中食盐解毒清洁皮肤，白芷活血化斑，菊花抗菌美容，白醋化斑白肤。药食相配，可以起祛面部色素斑的作用。

橄榄油祛斑面膜自制方法

材料：

橄榄油 50毫克 蜂蜜 20克

方法：

1 将装有橄榄油的耐热容器放进40度左右的温水中，隔水加热，至37度左右。

2 在加热后的橄榄油中加进蜂蜜调均，然后把消毒纱布浸在油中。

3 取浸满橄榄油和蜂蜜的纱布块笼罩在脸上，20分钟后取下。

功效：

本方有润肤、祛斑、除皱的功效。适合于皮肤特殊干燥而又多黄褐斑或老年斑者。橄榄油富含维生素A和美容酸，同蜂蜜的多种氨基酸配合，又明显的抗皮肤朽迈和祛斑润肤的功效。但对橄榄过敏者不宜应用本面膜。

奶麦祛斑面膜自制方法

材料：

鲜牛奶 30毫克 酸奶 30毫克 燕麦片 10克

方法：

1 用消毒面球蘸鲜牛奶(不经熬煮)或酸奶搽试脸部，待牛奶干后在搽试2-3遍，最后用净水清洗清洁。天天早晚进行，连续应用1-2周。

2 还可以用酸奶2勺(约30毫克)，加进1勺(约10克)燕麦片，调均后敷于脸部，20分钟后用温水洗净。此法可用于油性皮肤。(留意水温不可太热不然 酸奶的味道就很浓郁了 呵呵 )

功效：

牛奶含醛素褐活性孝母，酸奶含有氢昆类衍生物，可以分解皮肤的老化角质细胞，克制和祛除色素斑点，因而又很好的祛斑美容效果。酸奶和燕麦片中的维生素E等活性物资对皮肤又祛斑增白的作用。酸奶含乳酸菌可以化解油脂，所以适用于油性皮肤者应用。

冬瓜瓤面膜祛斑面膜自制方法

材料：

冬瓜瓤 5000克 小麦粉 50克

方法：

1 将鲜冬瓜瓤连同瓤中的冬瓜子进锅煎煮，小火煎熬1小时后，往渣，取汁。

2 在冬瓜瓤煎汁中加进小麦粉，熬成稀饴糊状，瓶设备用。

3 逐日用此面膜敷脸，15-20分钟后洗往。

功效：

本面膜有祛除皮肤黑斑，是皮肤白净的功效。

美眉们，你们是否会为又黄又黑的皮肤而烦恼，下面小编教你几个自制去黄美白的方法，希望对大家有帮助!

自制去黄美白的方法：

方法1：香蕉牛奶自制美白面膜

把香蕉捣碎，加入牛奶，融合到一起后涂抹在脸上，等干掉就洗掉。两三年前的时候老是会长些痘痘之类的，我就自己制作了这种面膜，据说可以预防痘痘。我用过之后感觉皮肤特别光滑，密闭性粉刺也好很多，皮肤不只变白，而且还比较透亮哦!

方法2：蕃茄蜂蜜美白

蕃茄半个、蜂蜜适量。可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部，约15分钟后洗去。建议每星期做1-2次。这个美白配方可同时作脸及手部美白。特别是皮肤，能有效去油腻，防止，使皮肤白皙细致。

方法3：多吃维C水果蔬菜

夏季西红柿很多，西红柿含Vc丰富，而且是去斑高手，每天都尽可能的吃西红柿，比如生吃、炒、或者作汤食用都是不错的，绝对对防止紫外线美白有好处。另外，夏季应季的蔬菜水果也不少，可以多吃些茄子、冬瓜、苦瓜、西瓜、葡萄、梨等。少吃些高热高脂肪的东西，毕竟这种东西吃多不利于身体排毒。

方法4：柠檬美白面膜：

原料：柠檬汁1匙、1颗鸡蛋的蛋白。 制法：取柠檬汁1匙，和从鸡蛋中分离出的蛋白均匀混合。

用法：用棉花涂抹脸部，10分钟后洗净。

在榨柠檬汁时，要先将果皮去除后再榨汁，否则美白不成，黑斑反而更多。线美白有好处。另外，夏季应季的蔬菜水果也不少，可以多吃些茄子、冬瓜、苦瓜、西瓜、葡萄、梨等。少吃些高热高脂肪的东西，毕竟这种东西吃多不利于身体排毒。

方法5：珍珠粉美白面膜

材料：3勺珍珠粉，一颗维生素E片

做法：取3勺珍珠粉，一颗碾碎的维E，然后，用纯净水调成糊状。敷面，20分钟后，用纯净水洗干净即可。

珍珠粉和维生素E的美白效果显著，对肌肤有很好的滋养效果,长期使用效果显著。

方法6：番茄蜂蜜面膜

原料：番茄一个，蜂蜜一勺

制法：可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。

用法：均匀涂于脸或手部，待约15分钟洗去。建议每星期做1-2次。

番茄含丰富的维生素C，一直是美白佳品，蜂蜜具有除皱紧肤的功效，搭配使用效果更好。这个美白配方可同时作脸及手部美白，特别是暗疮皮肤，能有效去油腻，防止感染，使皮肤白皙细致。

方法7：薏仁+蜂蜜+牛奶

制作：将薏米粉20克左右，加适量牛奶调成糊状，再滴2-3滴蜂蜜搅匀，将脸清洁干净，用调好的糊状敷于面部，大概等20分钟的样子，再用清水把脸洗干净。

自制猫咪简易蒸饭

猫咪是很挑食的小家伙，而且非常喜欢吃肉类的食物，对于蔬菜类的需求很小，要是想让猫咪吃一点蔬菜，一定要用更多的肉来吸引它，今天我们就来制作一款肉类主食：鸡胸肉蒸饭。

适用宠物：猫咪

材料准备：

操作步骤：

1.把所有原材料全部切碎，虾可以先炒熟再切碎；

2.将除了虾以外所有的原材料放在一起，上锅蒸；

3.将蒸熟的食材放在搅拌机里搅碎，与虾拌在一起，就可以提供给猫咪啦！

温馨提示：

1.虾最好选用淡水虾；

2.制作时，也可以将所有原材料先搅碎，再蒸熟。

如果家里面有一个从事厨师职业的人，那么平时肯定会享受各种人间美食，非常幸福。例如鱿鱼，就可以有非常多不同的吃法，既补充了营养，又满足了食欲。今天，就让厨艺达人来教大家做椒盐鱿鱼。

材料：

鱿鱼须、炸粉(超市有卖)，或面粉、鸡蛋亦可。

调料：

味椒盐(超市有卖)、盐、胡椒粉、广东米酒。

椒盐鱿鱼须的做法

1、将买回的鱿鱼须切除头部，洗净后沥水份，加少许盐、酒、胡椒粉腌片刻。

2、取一小碗，将一部分炸粉用清水调成糊状，另取一碟装上干炸粉。也可用蛋黄加适量面粉、清水调成糊状。

3、锅内加适量油，烧到八成热，将鱿鱼须先均匀粘满糊再拍上干炸粉，入锅后小火炸至金黄色，捞起将油锅再加热到9成热，把刚才捞出的鱿鱼须入锅稍炸下，这样会更香脆些，捞起沥干油，装碟，撒上椒盐即可。

小贴士

鱿鱼一定要选新鲜的，冷冻无妨，但要新鲜，否则肉质会发粉，影响风味和口感。

鸡蛋黄很重要，帮助附着生粉，一定不能忽略。

鱿鱼要在内侧那面切花刀，这样受热才会卷起来，正面切卷不起来。

最后炒香料时不用留底油，锅壁上的那点油花足够了，否则成品会油腻。



鸭腿

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。且与鸡肉相比，鸭肉微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。而牛肉可以增强机体免疫力，鲜美的味道也让猫咪十分喜爱。

适用宠物：猫咪

材料准备：

操作步骤：

1、先把鸭腿和骨头分开，最好拿小刀剃 

2、剃好之后，用绞肉机全部打成泥

3、在把牛肉切好也用绞肉机打成泥，在搅拌一起，在加几个鹌鹑蛋 五.准备好所有一起，拿出高压锅蒸。上气3分钟大火，在用小火蒸2分钟。等到完全气消可以把锅子打开。

温馨提示：

1、最好用个碗和汤还有肉分开，等到完全凉了才可以给猫咪吃。

2、鸭肉一般采用低温保存是比较合理的，家庭中可把鸭肉放入保鲜袋内，入冰箱冷冻室内冷冻保存。



夏季养生怎么少得了养生茶！在这个高温的季节里，喝茶不仅可以解暑，还能养生。下面，小编为你介绍12款功效多多的夏季养生茶，大家别错过了哦。

夏季养生茶一、莲子心茶

莲子心，是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但有极好的降压、去脂功效。

将莲子心两克用开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了降血压外，还有清热、安神、强心的功效。但是莲子心味苦寒，脾胃虚弱的人要慎服。

夏季养生茶二、薄荷茶

薄荷茶具有清热明目的作用，薄荷也是治疗风热感冒的良药。

具体做法是将2000毫升水烧开，放入干薄荷10克和少许绿茶，浸泡后，滤出叶渣即成薄荷茶，可加糖饮用。夏季感冒时，可以用鲜薄荷20克加水煎服。

夏季养生茶三、金盏花茶

花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲，它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用，还有解除消化道痉挛的作用，所以它对胃肠道比较有好处，能促进消化。

夏季养生茶四、菊花茶

菊花茶可清热解表，清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用，也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。

具体做法，每天用5克的干菊花泡茶饮用，也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用，煎煮时间不能太长。

夏季养生茶五、绿茶

绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

夏季养生茶六、山楂茶

山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶，可降低血糖，调节血压。

具体方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用，想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。

夏季养生茶七、葛根茶

葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

其制作方法为，将葛根洗净，切成薄片，每天取30克，加水煮沸后当茶饮用。

夏季养生茶八、百合花茶

百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。百合花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说夏天喝一些百合花是有好处的。

在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。

夏季养生茶九、柠檬茶

柠檬茶不仅有减肥瘦身的效果，还可以保持皮肤的活力和弹性，这是因为柠檬里含有丰富的维生素C。柠檬茶有很好的解渴作用，同时还能抑制食欲，减少进食量。具体做法是将两片干柠檬或者新鲜柠檬用开水泡开饮用，可以重复喝几次，根据自己的口味可以加入蜂蜜调味。

每次取1-2片柠檬片(可依据个人口感调节用量)，放入250ml左右玻璃杯中;加沸水(90-100度)约8分满，盖上盖子，浸泡5分钟，即可趁热饮用。可放入白砂糖或蜂蜜调味，可搭配其它花茶一起冲泡。

夏季养生茶十、杜仲茶

可降低中性脂肪，因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，而使体重下降。除此之外，还有预防衰老的作用。

把3-5克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟，打开盖，即成香甜的美味饮品。夏天请冷却后饮用。

夏季养生茶十一、荷叶茶

荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。

枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中，加开水加盖焖几分钟，再加入适量冰糖即可。

夏季养生茶十二、二子茶

二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成，有益肝滋肾、明目通便的功效，适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。

取决明子50克，枸杞子15克，冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎，与枸杞子、冰糖共放茶壶中，冲入沸水适量，盖闷15分钟代茶频频饮用，每天1剂。

选购遮阳帽时如果内层的颜色暗一点会更好，这样能减少地面反射到帽子的紫外线再次反射到脸上。女生的帽子内层颜色选成黑色不太美观，考虑到会很认真地涂防晒霜，所以不用黑色也不要紧，应该如何选择遮阳帽呢？体形匀称的女性，选择遮阳帽的余地较大，体形矮胖的女性应尽量选择浅色、窄沿的遮阳帽，颈部较短的人，以半沿和窄沿的遮阳帽比较合适，若选戴宽沿的遮阳帽，会使人产生一种压抑感；皮肤白净的人可选择色彩比较艳的遮阳帽；肤色偏黑的人应选择淡红、菊黄、浅灰色的遮阳帽；留长发的女性，选戴四周宽沿的遮阳帽，可以收到护发避晒的效果；留短发的人，选戴宽沿或窄沿的遮阳帽较合适，那怎样自制遮阳帽呢？

1、先裁剪出6片帽片，宽是头围除6，加缝份，高是15厘米.

2、将裁剪好的帽片3片缝合在一起，缝边用包边条包起来。

3、将两个3片缝好的帽体缝合，用包边条包缝边。

4、裁剪出4片帽檐，我是用帽体比着画的，所以没有尺寸。

5、将帽檐两片正面相对沿外沿缝合。

6、将两片帽檐缝合在一起成圈。

7、将帽檐翻回正面，沿边辑明线，如果使用缝纫机也可以多缝几圈。

8、将帽檐与帽体用珠针4点固定。

9、将帽檐帽体和包边条一起缝合。

10、用包边条包住缝边，在内侧和帽体缝合。帽子就做好了。

一般浅色帽子防晒效果好。黑色等深色衣帽吸收太阳光比较高，防晒效果最差。而浅色衣帽的阳光反射率高达85%左右，吸收太阳光辐射较少，防晒效果更好一些。因此，买给孩子的遮阳帽要首选浅色系，男孩子可以选择天蓝色、浅绿色;女孩子可以选择粉红色、鹅黄色等。

柿子的吃饭有很多种，种种都深受大家喜欢，柿子的营养也很高，那么柿子什么时候吃对身体好呢，柿子吃完要涑口吗，下面一起来看看吧。

柿子什么时候吃对身体好

宜在饭后吃。由于胃酸已与食物结合，就不容易出现“柿石”，若胃内出现胃结石，轻者会出现上腹部疼痛，严重者还会刺激胃肠导致胃出血、胃炎和胃溃疡病，甚至造成胃穿孔危及生命。另外刚刚摘下来的柿子，质地很硬，不能食用，而且很涩，需要放上2-3天之后，柿子才会变软，口味变得甘甜可口。

柿子吃完要涑口吗

吃完要漱口。柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

吃柿子会发胖吗

适量的吃柿子不会引起身体发胖的，柿子里含有大量的维生素c，少量食用，有提高机体免疫力，有利于身体的健康。但经常吃柿子或大量的食用，可能会引起身体发胖的症状，柿子里含糖量还是较高的，建议患有肥胖或减肥期间的患者，应合理营养饮食，不要进食过多的甜食，油腻性食品或油炸食品，建议患者应多吃蔬菜类的食物，宜清淡饮食，多增加户外活动，不要熬夜，应注意休息。

柿子里的软核能吃吗

柿子里面的软籽是可以吃的。柿子里面的软籽其实是种子的外衣，柿子在发生长过程中，一般没有发育好的柿子，就会让种子将这层外衣留下来，形成软绵绵的软籽，这种软籽的成分与柿子果肉成分一致，所以说是可以食用的。

很多人都不了解，牛肉柿子汤的做法，我们都知道其实牛肉柿子汤，并不是说要放柿子，主要是西红柿以及牛肉的搭配，因为牛肉的营养价值又比较高，所以对健康是比较好的。

做法一、

主料：牛肉4两、西红柿2个土豆1个

调料：花椒、姜、葱、黑胡椒粉适量

做法

1、牛肉切为大小适中的块，备用；

2、锅中放水烧开（水量没过牛肉即可），将适量姜片和备用的牛肉放入至水再次烧开，将牛肉盛出（可先将水中浮沫盛出以免沾到牛肉上）；

3、盛出的牛肉加凉水放锅内炖（爱喝汤的多加水，不爱喝汤的少加水，有时间的用砂锅慢慢炖，没时间的用高压锅炖^_^）；在此期间可以加入土豆块一起炖熟。

4、西红柿用开水烫一会，去皮切小块备用。

5、牛肉块炖熟时准备炒西红柿，炒锅加热，放适量油、花椒、葱炒，加西红柿丁，炒至变成粘粘的西红柿酱，将炖好的牛肉、土豆和适量炖肉的汤加入继续煮，并加盐、鸡精，稍煮2，3分钟（不着急吃可以多煮一会），加适量黑胡椒粉和葱花，美味的牛肉炖柿子就可以上桌了。

做法二、

1.牛肉洗净，用清水浸泡四至五个小时，中间多换几次水，把血水泡出来至水清为宜如图一；牛肉洗净控水，所用食材和调料准备好

2.牛肉切大小均匀的块，西红柿去皮切块，大葱切段、蒜用刀拍一下、姜切片备用。炒锅加凉水放入牛肉焯水，开锅后煮稍一会会，把血水煮出来捞出牛肉控水，切记不要过凉水哦，焯肉的水倒掉不要

3.把牛肉、葱、姜、蒜依次放入砂锅，加入足量的开水，切记！一定要加开水哦

4.放入料酒、生抽、白糖大火烧开后，改小火慢炖如图一，盖上锅盖炖90分钟如图二

5.牛肉炖到八成熟加入西红柿如图一，盖锅盖继续炖20分钟，炖至牛肉软烂

6.放入精盐煮十分钟入味，出锅前放入香菜调味就可以了，色香味美的牛肉汤做好了

蛋糕自己在家也是可以做的，不一定非要用烤箱的，电饭煲一样可以做，那么电饭煲自制蛋糕的方法是什么呢，电饭煲自制蛋糕要注意什么呢。

电饭煲自制蛋糕的方法

食材：鸡蛋6个、牛奶50ml、玉米油50ml、低筋面粉90g、白糖80g

1、蛋黄中加入一半白糖。

2、搅拌均匀后加入牛奶。

3、加入玉米油继续搅拌。

4、筛入低筋面粉。

5、蛋清加入另一半白糖。

6、用电动打蛋器打发到硬性发泡，将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中，再加入另一半蛋清。

7、倒入电饭锅，盖好盖子，按一下蛋糕模式，大约40分钟，闷三分钟，出锅马上倒扣。拿出装盘即可。

电饭煲自制蛋糕要注意什么

1、二两面粉，最好用低筋粉，我用的普通面粉。

2、黄油超市有很多选择，植物黄油、还有纯黄油，如果用建议使用纯黄油，因为据说植物黄油有一种成分对人体不是很好.光明的125克大约七八块钱，我

只用了几滴花生油，一是降低成本、二是避免发胖，但大家都知道加了黄油的蛋糕会更香的。

3、白糖正常应该和面粉一样量，不喜欢甜的可以少放点

4、鸡蛋3个蛋白蛋黄分二个碗放。

5、牛奶可用可不用，如果放泡打粉可用，如果不放建议不用。

电饭煲自制蛋糕为什么发不起来

1、一定要用低筋面粉，实在没有就用普通面粉和玉米淀粉按3:1混合好用。

2、液体材料不要使用过多，3个蛋我用的24g牛奶，24g油，低粉50g，你可以试试这个量，量尽量用称称好，不能随意乱用量，特别是水或者牛奶的量不能过多，否则发不起来。

3、蛋白要是你确定你打好了

4、最重要的是蛋白和蛋黄糊糊混合的时候，找个平的铲子，从底部往上翻，不要像打蛋一样到处搅动(我估计你就是这里出混合搅拌的时间1分钟的样子，不要过长。打蛋白的时候在里面加一点点玉米淀粉，有利于蛋白保持发泡状态。如果是手动打蛋，那么你先把蛋黄糊糊弄好，再来打蛋，否则蛋白放久了会消泡。

做蛋糕一定要加泡打粉吗

不一定要用泡打粉，可以用新鲜鸡蛋代替也行啊。在蛋糕制作过程中，蛋白通过高速搅拌使其中的球蛋白降低了表面张力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成，使之快速地打入空气，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受搅拌的机械作用，产生了轻度变性。变性的蛋白质分子可以凝结成一层皮，形成十分牢固的薄膜将混入的空气包围起来，同时，由于表面张力的作用，使得蛋白泡沫收缩变成球形，加上蛋白胶体具有黏度和加入的面粉原料附着在蛋白泡沫周围，使泡沫变得很稳定，能保持住混入的气体，加热的过程中，泡沫内的气体又受热膨胀，使制品疏松多孔并具有一定的弹性和韧性。新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体性能稳定；存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。

红酒大家都是知道有一定的美容养颜的功效，但是大家一般都是喝红酒，那么你了解红酒做的面膜吗？今天小编就和大家一起来了解一下如何自制红酒面膜吧。

如何自制红酒面膜

1、购买红酒，去超市购买红酒，建议选择质量好一点或者是知名品牌的红酒，质量上乘的红酒可以有效的促进血液循环，使皮肤看上去白皙。

2、加入蜂蜜，将红酒倒入放压缩面膜纸的小碗中，然后加入2-3匙蜂蜜，蜂蜜的主要作用除了美白以外，还可以增加红酒面膜的粘稠度。

3、反正敷面膜的时候红酒滴下来，加入其它成分，可以根据自己的需要和喜好在面膜中加入珍珠粉或者薰衣草等不同的成分，增加面膜的其它功效，美白，保湿，去皱等需求。

4、享用面膜，红酒，蜂蜜及其它成分和压缩面膜一起浸泡10分钟左右，压缩面膜纸便会膨胀，变大，这时候就可以取出来为自己做面膜了，大约15分钟揭掉，洗净脸就可以了。

自制红酒面膜的方法

1.把红酒倒进碗中，放置十分钟左右，让酒精挥发一下；

2.加入牛奶，蜂蜜与橄榄油，和碗里的红酒搅拌均匀即可；

3.加入适量的面粉调节一下面膜的浓度，注意不要调的太浓或太稀；

4.涂抹在脸上，半个小时后洗干净。

自制红酒面膜的功效

红酒能促进新陈代谢淡化黑色素，蜂蜜能嫩肤美白，可是如果我们想要制作出红酒面膜的话，应该购买一些知名品牌的红酒的，这样的话制作做面膜，剩下来的还可以喝，而且知名品牌的红酒这种东西还可以起到促进血液循环的好作用的，从而使面部更加白皙。

自制红酒面膜的注意

红酒面膜不是任何一个人都可以用的，因为面部的皮肤是不一样的，所以应该做一下过敏测试的，这是因为红酒当中大多数都含有一些酒精含量的，这个过敏测试比较简单的，主要就是将红酒涂抹在人们手臂上，过了24小时以后看有没有过敏反应。