大红袍用洗茶么【通用20篇】

在中国的茶类中有一种特殊的茶类，不仅可以提神益思，而且患抵抗衰老，它就是大红袍。你知道大红袍具体的功效与作用吗?下面小编为大家整理了大红袍的功效作用，希望大家能够喜欢。

大红袍的禁忌人群

1.怀孕期：大红袍中的咖啡因会给准妈妈们的心、肾增加负担，同时也会影响到胎儿的健康发育。

2.哺乳期：哺乳期的妇女喝大红袍的浓茶，大红袍茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内，导致婴儿过度的亢奋或烦躁。

3.月经期：经期的妇女饮大红袍过量的话，会因为大红袍中的咖啡因对神经和心血管的刺激，导致增高了经期的基础代谢，引起经痛、经血过多、经期过长等现象。

4.贫血一族不适合喝大红袍。虽然大红袍茶中含有较多的铁质，但是这种铁质很难被人体吸收。并且大红袍中的儿茶素，很容易会和饮食中的铁离子反应形成不可溶的化合物，反而阻碍人体对食物中铁离子的吸收。所以贫血的患者也不适合喝大红袍。

5.肠胃功能不好的人不适合喝大红袍。由于大红袍新茶刚采摘回来，存放时间短，还含有比较多的、未经氧化的多酚类、醛类、醇类等物质，这些物质对身体健康人来说，并没有什么影响。但对于胃肠功能比较差，特别是那些本来就有慢性胃肠道炎症的病人来说，具有不良影响。因为大红袍茶水中的物质会刺激人体的胃肠黏膜，使得那些原本胃肠功能较差的人诱发胃病。

6.大红袍的新茶中咖啡因、活性生物碱、多种芳香物质含量都比较多，这些物质让人的中枢神经系统兴奋，神经衰弱、心脑血管病的患者应该谨慎饮用，饭前饭后最好不要喝大红袍。

大红袍的功效和作用

第一，大红袍具有非常显著的兴奋作用。一泡大红袍，能让您神清气爽，消除疲劳。这主要是因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱，其能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

第二，大红袍拥有非常突出的利尿作用。茶叶中丰富的咖啡碱和茶碱具有良好的利尿作用，可用于治疗水肿和水滞瘤;而利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗肝炎。

第三，大红袍的强心解痉作用也是十分优秀的。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。大红袍茶叶中就含有大量的咖啡碱。

第四，大红袍还具有抑制动脉硬化的作用。大红袍茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，这两种物质都具有活血化瘀和防止动脉硬化作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

第五，如众多茶叶一般，大红袍也具有抗菌和抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死，可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。对口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛也有一定疗效。

第六，对于女性同胞来说，大红袍的减肥作用是让她们兴奋的。大红袍茶叶中含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

第七，此外，大红袍的防龋齿作用也是比较突出的。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

第八，大红袍还能起到抑制癌细胞的作用。据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

大红袍的食用方法

饮用大红袍最好选用山泉水冲泡，水温要沸腾，可接近100℃;最宜选用南方人小壶小盅的功夫茶品尝方式，这样才能体会到大红袍的色香味。

其次，大红袍一般可冲泡10次左右，冲泡到第二泡茶至第四泡茶是精华，需乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮，且浸泡时间可随着冲泡次数的增加而适当延长。但需要注意的是，武夷山大红袍不宜在睡前或空腹时过多饮用。

备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。

洁具：这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。

赏茶：无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。

置茶：置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。

洗茶：大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。

冲泡：在大红袍的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。(利用这时间将温杯水倒回池中)。

出汤：大红袍的冲泡其实简单，先是放松，然而抱着愉快，喜悦，与老友重逢似的感觉去感受茶。行云流水似地拿起盖碗，出汤，OK。完成了，感觉自己像个艺术家一样的完成一幅作品的酣畅淋漓。这泡茶汤肯定会让你的五脏六腑都服贴了。

分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。

大红袍茶是茶叶产品中品质优异的一种。具有减肥的功效，想要减肥的妹们可以每天冲泡杯大红袍茶，促进肠胃蠕动，减少脂肪沉积，对已患有高血压高血脂的患者，还有降低血脂的功效，但是大红袍茶还是存在很多争议的。大红袍茶要怎么冲泡才能发挥最好的作用。下面我就帮助大家解决这个问题。

红袍是属于红茶的，女人喝红茶养胃暖胃，红茶是经过深度发酵的茶，味道非常的醇厚，西红茶也分很多的，你说的大红袍只是红茶的一类，还有一种紫阳富硒红茶，因为含有微量化学元素硒，有很好的减肥效果的。

大红袍具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功效外，防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效尤为突出。

红袍是发酵茶，跑是第一遍洗茶，水温90度，第二遍2到三秒全部倒出细品味道很好，一泡可和4到5回

茶是属半发酵的茶。如果是新茶汤色会偏黄色，陈放后也是继续发酵的过程，汤色会变成类似红茶的深褐色。不过还是可以放心泡饮的。有诗曰“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。

但是喝茶要注意几点，饭后不要马上喝茶，“饭后茶似毒药”会导致消化不良，因为茶呈碱性会中和胃酸可以饭后30分钟冲一杯淡茶。空腹不能喝茶的，会破坏胃黏膜严重者会导致心悸，心慌，焦躁不安，头痛等现象。平时和几杯茶，可以改善生活质量。

如今市场上的大红袍主要有四个品类。1、绝品——大红袍母茶

“古有名茶树，生于绝壁间”说的就是生长于九龙窠陡峭绝壁上的大红袍母树。由于产量稀少，被视为稀世之珍。大红袍母茶共有六株，其中四株为奇丹，两株为北斗。六株大红袍母茶，每年产量不到1公斤。

2、精品——由母茶无性繁殖而来的大红袍

上世纪70年代从九龙窠大红袍母树上剪取枝条进行繁殖扦插，大红袍得到了大面积的栽培。此类大红袍又按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。大面积栽培的大红袍保持了母树原有的品质特征，此类大红袍冲泡10道之后仍有余香，汤汁醇厚回甘，香气高雅。

3、上品——由各种品质较优的大红袍拼配而成

现在市场上能见到的商品茶，是以大红袍为名称的茶叶产品。这种茶叶产品一般是以各种品质较优的名枞，依照“岩骨花香”的原则拼配而成的，这是市场上最为常见的大红袍品类。

4、次品——由品质较差的大红袍混杂而成

大红袍茶叶遭炒作，价格暴涨，每斤最高10万,，最低一二百元，价格不同，质量也参差不齐，第四类大红袍就是由各种品质较差的大红袍种类混杂而成，质量也无从保证。

元氏大红袍柿子是河北省石家庄市元氏县的特产。元氏大红袍蜜柿，以皮薄细甜著名，果实扁圆形，果型大，果皮橙红色，近蒂处偶有缢痕，肉细，味甘，无籽，容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分，宜鲜食。

元氏大红袍柿子产于元氏县西部山区。大红袍柿子方圆形，平均单果重130克，表皮光滑，皮薄而有韧性，果肉纤维少、味甜多汁、子室无籽。10月上、中旬成熟，为柿中精品。1974年，日本首相田中角荣访华时即提出要进口元氏黑水河大红袍柿子，至此，元氏大红袍柿子远销日本和香港地区至今。

大红袍具有非常好的保健功效，其中含有一些多酚类的物质可以清除我们人体里面过量的自由基，可以起到防癌降血脂、降血压、降血糖的保健功效。大红袍有一定的消炎解毒的作用，所以我们肠胃如果不舒服，消化不良通过饮用大红袍也可以起到一定的疗效。饮用大红袍也有利尿作用通过利尿可以及时的排毒。那另外一个它对降脂减肥也有比较好的效果，它也可以抑制动脉硬化高血脂等一些疾病，特别对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。那茶多酚跟维生素c能够降低胆固醇和血脂，所以需要减肥的人士可以考虑经常饮用大红袍。

重要步骤提醒：

1、功效：防癌降血脂、降血压、降血糖。

2、功效：一定的消炎解毒的一些作用。

3、功效：茶多酚跟维生素c能够降低胆固醇和血脂。

说起大红袍这种茶，可以说不知道的人很少，虽然还是有很多人没有喝过大红袍，但是大红袍的地位还是很高的，下面介绍大红袍为什么那么出名有历史的茶。

大红袍为什么那么出名

大红袍本身在历史的长卷中早已镌刻下了它的足迹，营养价值与在国人心目中的地位自然是不可动摇的，是高高在上的，大红袍具有无价的地位，成本更是不容小觑。在这样的背景下，本身的特点自然是尤为具有标志性，独特性的。

关于大红袍的保质期

一般来说，大红袍保质期。包装上会给出三到五年的时限，如果不中途给予拆封，或者在生活习惯上养成一个良好的习惯，比如，在沏茶时，千万别用手去抓，因为手上有很多细菌，长期不再使用的话会导制细菌感染，如可以选用汤匙等餐具来对茶叶进行拾取。

这种做的目标的最终还是可以延长茶叶有效期的，大家一定要注意饮用，如果一旦发现茶的口感及其表面有发霉的现象，一定要停止饮用，以防给身体带来不适感。

大红袍的功效

大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

此外还具有明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降胆固醇等等。

一级大红袍怎么样

夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使得夏茶滋味不及春茶鲜爽，香气不及春茶浓烈。夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加，从而使滋味稍微苦涩，品质稍逊于特级大红袍。外形：紧结、壮实、较匀整;色泽稍带宝色或油润;香气浓长或幽、清远;滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色较清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色。

不知道大家有没有喝过大红袍，大红袍的美眉是我们很多人都无法抗拒的，但是，应该适当的喝一些大红袍，多喝大红袍可能会给我们自身带来上火的情况，少量的喝一些大红袍可以有效地帮助我们提高自身的血液循环能力，备孕喝大红袍好吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

茶功如神，早已为人们所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷;四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生”。宋代吴淑《茶赋》说：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶茹之利，其功若神”。明代李时珍《本草纲目》云：“茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火”。

岩茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，岩茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

大红袍大红袍属于武夷岩茶类，大红袍又属于半发酵茶，具有很多的养生保健功能，备孕女性可以喝大红袍吗?

大红袍不是人人能喝的，备孕女性是不能喝大红袍的。

大红袍是一种红茶，属于偏温性的一种茶叶，一般夏季适合喝凉性的茶叶，冬季适宜喝偏热性的饮品。那么，大红袍什么季节喝最好？大红袍什么时候喝？

大红袍什么季节喝最好

1、大红袍属于乌龙茶系，性温，一年四季均可饮用。

2、大红袍产自武夷山，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。

夏季喝大红袍的好处

大红袍主要药理功能：

明目益思，提神醒脑，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，健胃消食，利尿消毒，止渴解暑，祛痰治喘，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血压，降血脂，降胆固醇等。

所以，夏天喝大红袍好，夏季喝大红袍是很好的选择。医生建议，防暑降温，喝热茶比喝冷饮效果好，特别是女性，冷饮喝多，易受寒邪的侵扰，引起腹泻、月经不调等，不利身体健康。

秋冬喝大红袍的好处

大红袍温性，善蓄阳气，生热暖腹，非常适合秋冬季节喝，既能御寒暖胃又能润肤。

大红袍常饮能润肤，益肺，生津，润喉，有效去除体内余热，恢复津液，于金秋保健大有好处；秋冬宜饮大红袍，因其味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。

大红袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素，能迅速补充人的水分，秋冬之际，皮肤干燥，常喝大红袍能保持肌肤的水嫩不干燥，是适合秋冬喝的佳品。

大红袍什么时候喝最好

大红袍不宜在睡前或空腹时饮用，一般比较适宜饭后饮用，而且最好存放一段时间再进行饮用。

大红袍新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

最近几年来，茶叶的消费者在日益的上升，并且消费者年龄也在提前，由此可以看出，人们越来越在乎茶叶的作用和功效了，茶叶，这一历史悠久的经济作物，在历经一代代历史之后，仍然保持着那最开始的淳朴，缕缕茶香中，往往勾起人们暖暖的回忆。那么，大红袍的功效和作用有哪些呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

武夷星大红袍的作用：

1、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

2、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

3、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

4、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

5、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。

6、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

7、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

8、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

大红袍一起独特的功效与作用赢得越来越多的青睐者，其冲泡方法也是独具特色，更多冲泡方法可以借鉴买买茶网站武夷星大红袍冲泡方法，相信会有更多人爱上大红袍。

大红袍的功效大红袍的功效：

大红袍的功效，明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露，神奇之药物”。大红袍具有得天独厚的自然条件，生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收，不仅滋养茶树，而且大红袍所含的矿物质微量元素也更丰富，如钾、锌、硒的含量较多。大红袍由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺，早在十九世纪中叶，欧美茶叶专家学者经化学分析，就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质。如1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。

武夷星大红袍的介绍：

众所周知，大红袍是武夷山最负盛名的茶树，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具 ，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。

大红袍是乌龙茶，它产自武夷山，在茶叶分类中属于乌龙茶的品种，很多人可能一直以为它是红茶，要改变这个错误的想法哦，大红袍和红茶没什么关系。

大红袍是乌龙茶吗

大红袍是属于乌龙茶类。

大红袍是武夷岩茶中品质最优异者，武夷岩茶产于福建的武夷山。在中国茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别，大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品，生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧，醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香。

大红袍的特点

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

大红袍饮用禁忌

饮用大红袍茶时，注意不要食用富含蛋白质的食物。因为大红袍茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

大红袍的营养价值

1、饮大红袍茶可以补充人体需要的多种维生素，饮大红袍茶是补充水溶性维生素的好方法，大红袍茶叶中含有多种维生素。依照其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素BC)，通过饮茶直接被人体吸收利用。因此。经常饮大红袍茶可以补充人体对多种维生素的需要。

2、饮大红袍茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸，能通过饮大红袍茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%大部分蛋白质为水不溶性物质。大红袍茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在大红袍茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。

大红袍属于乌龙茶，大红袍又名武夷岩茶，产于福建省的武夷山，是中国特种名茶。其茶树生长在岩缝之中，具有绿茶的清香，红茶的甘醇，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。

大红袍属于什么茶

大红袍产于福建省武夷山，属于武夷岩茶的一种，为乌龙茶类。大红袍属于半发酵茶类，由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，因此大红袍的制作方式与铁观音类似，其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大红袍是我国特种名茶，除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

平顺大红袍花椒是山西省长治市平顺县的特产。平顺大红袍花椒以其果皮厚、麻香、油性大、耐贮藏等特点而居花椒之首，平顺县被国家农业部、国家科协命名为"中国大红袍花椒之乡"。

平顺是全国最早栽培花椒的地区，据有关资料记载，早在唐代平顺就开始种植花椒。距今已有上千年的历史，元、明年间曾被作为贡品，其黑色有光泽，芳香浓郁，具有暖胃消炎的功效，深受人们欢迎。

平顺大红袍花椒以其果皮厚、麻香、油性大、耐贮藏等特点而居花椒之首，素有平顺花椒"十里香"之美誉，早在唐代就成为朝庭贡品。1997年被国家农业部、国家科协命名为"中国大红袍花椒之乡"。目前，全县花椒栽培面积13.4万亩，年产量175万公斤。

武夷大红袍对于许多人来说相信已不是一种陌生的茶了，因为它在中国还是算一种比较有名的茶。大红袍属于乌龙茶，具有抗衰老、防癌、提高免疫力、防治心血管病、减肥和美容、保护泌尿器官等功效，是一种非常有益健康的茶，而大红袍就武夷的大红袍最有名，其以品质优异，口感好而出名。

大红袍”生长于武夷山九龙窠。这里峭峰深壑，群峰连绵，秀拔奇伟，高山多澄碧幽泉。传说某朝皇太后患病，终日肚疼臌胀，卧床不起，遍请天下名医，用尽了灵丹妙药，均不见效。后武夷山天心庙老方丈进献九龙窠神茶一盒，治好了皇太后的病。皇帝便命大臣带上一件大红袍，代他前往武夷山九龙窠致谢。大臣到时，便将大袍披在神茶上，并将茶树取名为“大红袍”。大红袍茶树仅有几株，生长在悬崖峭壁上，每年产茶量极少。大红袍属武夷岩茶的极品，武夷岩茶色泽澄亮，香气馥郁、滋味醇厚，驰名天下。

正如当地民谣所言：“武夷山，三件宝，山奇水秀岩茶好。”武夷岩茶作为全国十大名茶之一，尽享盛誉于世界茶坛，香飘四海，被视为健美茶而倾倒无数佳丽

1.大红袍属于乌龙茶，不是红茶。只要健康饮茶，不会伤胃。

2.大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。

3.“大红袍”的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

通过对上文对武夷大红袍的由来以及功效的相关介绍，我们了解到大红袍具有很多好的功效，经常饮用有助于健康，很多人认为胃不好就不能喝茶，但大红袍作为一种乌龙茶，比较温和，不会伤胃。所以胃不好的人士再也不用因为胃不好而不能喝茶了，可以适当喝一些武夷大红袍。

大红袍属于乌龙茶。大红袍产于我国福建武夷山地区，大红袍因为品质优异，广受好评，是中国的特种名茶之一。大红袍的茶色色泽鲜润，冲泡后茶汤呈橙黄色。品质尤为突出的是其独特的兰花香。大红袍还有耐冲泡，甚至冲泡七到八次都有香味的特点。

茶叶源自中国，我国的茶文化源远流长。春秋时期，我国就出现了人们用茶制作的菜食，唐朝盛世，各国派遣使者来大唐，我国的茶叶也随之漂洋过海，让西方认识了中国的饮品，茶叶一直都是我国国际商品交易的重要货物之一，一片小小的茶叶承载着我国深厚的历史文化。

福建武夷山，该地最有特色的名茶便是《大红袍》、《铁罗汉》、《白鸡冠》和《水金龟》了，被称为四大名枞。今天，我们要来关注的中国茶文化是“大红袍”，这是一款珍贵、极其稀有的名茶，感兴趣的朋友不妨一起来看看福建文化吧。

“大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。

关于“大红袍”的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产。

“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

“大红袍”的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

武夷名枞中数大红袍享有最高的声誉。可谓是乌龙茶中的“茶中之圣”了。大红袍的特异品质，使岩茶爱好者更增加了对它的好奇心，传说颇多。有的说：茶野生绝壁，人莫能登，每年茶季，寺僧以果饵山猴采之。

还有的说：树高十丈，叶大如掌，生峭壁间，风吹叶堕，寺僧拾制为茶，能治百病。当地还传说大红袍为岩上之神所有，寺僧每于元旦日焚香礼拜，泡少许供佛前，茶可自顾，无需人管理。有偷窃者，立即腹痛，非弃不愈，因此系神所栽，凡人不能先尝。

铁罗汉：

武夷最早的名枞。清代郭柏苍《闽产录异》（1886年）载：“铁罗汉为武夷宋树名，叶长。”其成名较早。原产地传说较多的是武夷山慧苑岩内鬼洞中（亦称蜂窠坑），该地两边崖壁耸立，茶即产于一狭长丈许的地带，边有小涧水流。竹窠岩也有一株与此齐名。另一传说，以竹窠岩为原产地。

据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御铁罗汉园”。清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时，欧洲人曾把它作为中国铁罗汉叶的总称。武夷岩铁罗汉条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后铁罗汉汤呈深橙黄色，清澈艳丽。

叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红铁罗汉的甘醇、绿铁罗汉的清香；铁罗汉性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。主要品种铁罗汉、有武夷水仙、武夷奇种等，多随铁罗汉树产地、生态、形状或色香味特征取名。

特征：植株高大，树姿半开张，分枝较密，叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身平，叶尖钝尖，叶齿稍钝浅密，叶质较厚脆。芽叶紫绿色，茸毛较少，一芽三叶百芽重42。0g。花冠直径3。5cm，花瓣6－7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。

特性：牙叶生育力较强，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高，每667平方米产乌龙铁罗汉200kg。春铁罗汉一芽二叶干样约含氨基酸2。9％、铁罗汉多酚29。7％、咖啡碱3。7％。制乌龙铁罗汉，品质优，铁罗汉为千年古树，稀世之珍，产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢。

现陡峭绝壁上仅存4株，壁上有朱*题刻的“铁罗汉”三字，由岩缝渗出的泉水滋润，不施肥料，生长茂盛，树龄已达千年。铁罗汉铁罗汉树为灌木型，树冠半展开，分支较密集，叶梢向上斜生，叶近椭圆型，叶端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内货稍厚面发脆，嫩芽略壮，显亮，深绿带紫。

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大红袍是中国优质茗茶，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。

大红袍偏温性大多数人都可以喝，失眠及服用镇定剂者、怀孕、哺乳期及经期女性、低血糖患者、胃溃疡患者不适宜喝大红袍。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

由于大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，极容易自然发散或氧化变质；保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐。

另外品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。

茶叶分为很多种，有的是发酵茶，有的不属于发酵茶。因此，茶叶的保存方式上也是不同的。那么，大红袍能放冰箱吗？大红袍放冰箱冷藏还是冷冻？

大红袍能放冰箱吗

大红袍、普洱都不能放在冰箱里，铁观音就一定要放冰箱里。不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。

不适合放冰箱的茶叶

红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变。

引起茶叶变质的因素

一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。

温馨提示

茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好，一可防串味，二可防潮湿。最好是小包装冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反复从冰箱中存取。刚从冰箱中取出的茶叶不要急着打开包装袋，等其恢复到室温时再打开袋子，这样可以避免空气中的水汽凝结到冷的茶叶上而受潮、劣变。

大红袍是茶叶的一种，茶叶一般都是开水冲泡后饮用。有的茶也可以煮着喝，但不是所有的茶叶都可以。那么，大红袍可以煮吗？大红袍煮多久？

大红袍可以煮吗

煮茶法使用的茶水比例，一般控制在1000cc水投茶8-15克左右，茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不像泡茶般要求严格，若是茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间便可，若是茶汤过浓，适量加水煮开即可。

茶叶可直接投入壶中，也可加入茶包袋中烹煮，这样更便于事毕后的清理，需注意的是若使用茶包袋，请尽量使用尺码较大的型号，这样茶叶在茶包中有充分舒展的空间，如此茶汤的口感更佳。

大红袍简单的冲泡方法

1、先在小盖碗里放置5—10克茶叶

2、冲泡的水要沸滚，随烧随泡

3、注水时要“低斟高冲”，壶口与盖碗保持一段距离

4、注水后刮去茶汤上面的浮沫，再加盖

5、一般5—15秒出汤，喜欢喝浓茶的泡的时间长些，喜欢喝淡茶的则出汤快些

煮茶和泡茶的区别

煮茶法与泡茶是完全不同的两种品茶方式，除了好的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外，泡茶可以感觉到每一泡口感的变化，而煮茶则追求口感稳定。如果说泡茶丰富变化的口感令人回味，那么煮茶讲究的就是煮茶过程带给你身体上的直接感受。

大红袍怎么品茶

大红袍的泡法决定了在品茶的时候是否能够品出大红袍其中的滋味，所以在前面的工作一定要做的够好才行。而且大红袍的名声非常的大，大家在初次喝大红袍的时候难免都会非常的着急。但是这个时候是不可以着急的，一定要将自己想心态放好了，对于大红袍抱着一种欣赏的态度去喝。

大红袍是乌龙茶中的极品，被称为“茶王之王”。它的名气不小，但“假冒伪劣货”们也不少。很多人冲着它的名气来，却被市面上形态各异的大红袍弄的有点懵。下面本网小编带大家来看一下大红袍茶叶形状图片。

大红袍茶叶形状图片

好的大红袍的茶叶形状应该是非常的优美的，而且每一个的粗细都几乎是一致的，非常的均匀。因为制作工艺的区别，大红袍分切割或者未切割的，特级大红袍都是未切割的条索状态，非常的紧结壮实。因为在制作的过程中，经历过高温的考验，所以优质的红袍一般都稍微有一些扭曲，这也是它高品质的体现之一。

大红袍茶叶真假对比图

如果你发现茶叶的形状粗细不均，甚至部分地方看上去有一些粗老。那么这样的大红袍一定是次品。当然，如果你发现大红袍的茶叶非常的松软，这样的大红袍也是不建议购买的，因为它可能是储存不当或者制作工艺存在缺陷的大红袍。

大红袍茶叶有很多碎末吗

未经过切割加工过的大红袍，可以通过它条索的整碎程度来对它的品质进行判定。如果你抓一把大红袍茶叶在手里，将完整的条索状态的大红袍茶叶筛选下去，手上剩下的杂质和碎末越多，代表的是大红袍的品质越差。

喝茶是一种生活方式，不仅适合在饭后帮助消化吸收，还是一种修身养性的生活习惯，一般来说中老年人是喝茶的主力军，但是随着90后养生潮流的来临，越来越多的人爱上喝茶，这是好现象，下面本网小编带大家来看一下大红袍茶汤是红色吗？

大红袍茶汤是红色吗

不是，是深澄黄色的，下图是特级大红袍随着冲泡次数时汤色的变化，对于特级的大红袍来说，它冲泡的茶汤应该是深澄黄色的，就算是往返冲泡三次之后茶汤色依然不会变淡。如果发现只冲泡一两次，茶汤颜色就有非常大的变化，那么就要注意了哦~这种大红袍很可能是加入了添加剂，以此来掩盖其在制作工艺上的缺陷或者原料的残次。它不仅品质差，口感单调，而且对人的身体也会造成危害呢！

大红袍茶汤是浑浊的吗

特级大红袍的茶汤非常的清澈透亮。如果你发现冲泡后的茶汤是非常的浑浊的，在沉淀之后杯子的底部还有一些除茶叶以外的其他沉淀物，那么就要注意了，这种大红袍的品质肯定是有问题的！

大红袍是红茶吗

大红袍属于乌龙茶。不是红茶。只要健康饮茶，不会伤胃。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。大红袍的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

大红袍怎么保存

1、干燥箱保存

干燥箱温度稳定，和空气隔绝，把开封过的大红袍茶叶密封好，放到干燥箱中储存，能够起到很好的防潮、氧化作用。

2、冰箱保存

想要保持大红袍茶叶的保质期，最好低温储存。但必须要把茶叶密封包装好，再放到冰箱里贮存。同时还要避免和食物混合保存，避免茶叶变味。

3、罐子保存

先用小罐子分装少量的大红袍茶叶，便于随时取用。然后把剩余的大红袍茶叶密封好，放到大罐子里封存好。