白菜能被氧化吗【精品20篇】

一、性质不同

1、大白菜：是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指白菜。

2、娃娃菜：娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。

二、颜色不同

1、大白菜：中脉白色，很宽，有多数粗壮侧脉；叶柄白色，花鲜黄色，直径1.2-1.5厘米；萼片直立，淡绿色至黄色。

2、娃娃菜：其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种。

三、播种时间不同

1、大白菜：早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。

2、娃娃菜：一般3月下旬到4月初为露地直播的最佳时期，育苗移栽一般在3月上中旬均可播度种。

二氧化钛是很常见的一个护肤品成分，很多有美白功效的护肤品或者化妆品里面都含有二氧化钛，二氧化钛可以均匀肤色，修饰毛孔粗大。

二氧化钛需要卸妆吗

二氧化钛是需要卸妆的。

市面上的素颜霜中或者有美白提亮功能的面霜都含有二氧化钛成分，所以在使用后是需要卸妆洗干净的，停留在皮肤上会引起严重的皮肤问题。二氧化钛能起到提亮肤色的作用，很多商家会用二氧化钛来增白。

二氧化钛孕妇可以用吗

二氧化钛孕妇最好不要用。

美白类的护肤品孕妇绝对不要用，美白护肤品中含有的很多护肤成分都会干扰胎儿的正常发育，孕妈在怀孕期间做好防晒工作就好了，选择物理防晒霜对孕妈妈是最好的选择，不建议使用化学防晒霜，化学防晒对身体有一些影响。

二氧化钛会堵塞毛孔吗

二氧化钛是一种粉体成分，颗粒较大的二氧化钛是会导致毛孔堵塞的问题的，还会有痘痘、粉刺，甚至过敏的现象。在使用二氧化钛的时候要进行卸妆洁面，很多遮瑕和隔离产品都含有二氧化钛，最常见的就是素颜霜，不过也不必过于担心，二氧化钛对皮肤的伤害不会过大。

玫瑰金首饰发生氧化反应后是不会导致金的成分变少，玫瑰金首饰是由75%的黄金与其它合金组成的，玫瑰金的化学性质稳定，比传统的黄金更细致更硬，在基本环境下并不会发生氧化反应。而且商家会对玫瑰金的镀层会精密加工，不会轻易变色更不会氧化，价格越高、质量越好的玫瑰金的佩戴寿命也就越长。

玫瑰金首饰氧化了怎么办

玫瑰金首饰氧化一般是因为与沐浴露、洗发水等碱性成分接触，或者与坚硬物体接触后发生的反应，外面的保护层被稀释后就会漏出黄金的原色。玫瑰金首饰氧化了需要将其送到金店或者首饰店进行清洗和修复，可以在首饰的外层再镀上一层保护膜。平时在家可以用痱子粉或者散粉擦拭玫瑰金首饰，防止其氧化。

玫瑰金首饰在家怎么清洗

玫瑰金首饰清洗方法挺简单的，因为玫瑰金首饰的化学成分稳定，自己在家打理也不会出现氧化等问题。用温毛巾擦拭玫瑰金首饰，如果首饰上存在污渍可以加入一点洗洁精或者牙膏，用软毛牙刷轻轻刷试玫瑰金首饰，最后用清水冲洗干净即可，擦拭干净的首饰放在阴凉通风处晾干。如果玫瑰金首饰变色可以将其泡在苏打水中，1小时之后拿出来擦拭干净即可，有助于帮助首饰恢复亮泽状态。

玫瑰金首饰怎么保养

玫瑰金首饰需要远离化学品，尤其是洗发水、沐浴露、香水、防晒霜、粉底液等成分的产品，粘在项链上会腐蚀项链，导致项链氧化，使项链失去光泽。不戴的玫瑰金首饰需要清洗干净后放在专门的首饰袋、首饰盒中，保存得当才能延长佩戴寿命。

抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触，包括 呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。

科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。研究抗氧化可以有效克服其所带来的危害，所以抗氧化被保健品、化妆品企业列为主要的研发方向之一，也是市场最重要的功能性诉求之一。

抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。

人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。补充植物活性硒增强抗氧化有利于运动机体减少自由基的产生或加速其清除，以对抗自由基的副作用，因而对一般人和运动员的健康都有益，可能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复，年龄大的体力活动者比年轻者服用抗氧化剂效果更好。

锌在空气中很难燃烧，在氧气中发出强烈白光。焰色反应：发出蓝绿色火焰，因为锌表面有一层氧化锌，燃烧时冒出白烟，白色烟雾的主要成分是氧化锌，不仅阻隔锌燃烧，会折射焰色形成惨白光芒，所以实验室燃烧锌块没有蓝绿色火焰。下面就请大家进入今天的中毒急救知识学习时间。

禽氧化锌中毒的症状有哪些?小编总结如下：

锌是动物体必需的微量元素，其以锌酶的形式参与动物体内新陈代射的全过程，并参与某些激素的合成或影响其活性的发挥，对禽类生长发育具有十分重要的影响。

禽氧化锌中毒的症状：各种禽类氧化锌中毒的共同症状为食欲下降和腹泻。禽类氧化锌中毒时消化系统、胰脏、肝脏和生殖器官均受到不同程度的损伤，消化系统的病变十分明显。高锌的直接毒性使膜结构的脂质双分子层的生理性稳态和细胞表面的糖蛋白含量发生改变，从而改变膜上重要含锌酶的结构，导致膜的主动运输障碍及细胞功能丧失。锌中毒也可以降低细胞的增殖力，使外周血液粒细胞、腹腔巨噬细胞和吞噬杀菌能力下降，导致动物免疫功能受损，此外，锌还影响铜和铁的吸收，引起贫血等症状。

锌中毒主要是预防，在生产中要避免在土壤中施锌肥过多或在动物饲料中滥用过量锌制剂。对用管道输送液体状饲料的集约化养殖场，应经常用清水冲洗管道，防止管道腐蚀。

以上是今天讲座的全部内容，为了回报大家长期以来给予的支持与理解，我们近期将会给大家连续报道一些关于重金属中毒的危害有哪些的专业介绍，希望大家有时间对了解一下。

稀硫酸简介

稀硫酸是指溶质质量分数小于或等于70%的硫酸的水溶液，由于稀硫酸中的硫酸分子已经被完全电离，所以稀硫酸不具有浓硫酸的强氧化性、吸水性、脱水性(俗称炭化，也就是强腐蚀性)等特殊化学性质。稀硫酸的化学式是：H2SO4。熔点和沸点都随浓度而变化。

氢氧化钡简介

氢氧化钡是一种无色透明结晶或者白色的粉末。可溶于水、甲醇，微溶于乙醇，几乎难溶于丙酮。氢氧化钡的熔点是：78℃(八水化合物，在纯氢氧化钡的情况下是>408℃的)，沸点是：780℃。氢氧化钡的相对密度2.188。高毒，有强腐蚀性。一般用于测定空气中的二氧化碳、糖及动植物油的精制、锅炉用水清净剂、杀虫剂、橡胶工业。氢氧化钡的化学式是：Ba(OH)₂。

白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。以下是小编为大家整理的关于白菜的功效与作用，供大家参考!

白菜的美容价值

白菜其实也有美容效果。

皮肤白皙，无痘无痕，这是所有女性梦寐以求的肤质，市面上琳琅满目的保养品、护肤品琳琅满目，有的价格不菲，美容院的生意更是越干越红火。如何用最省钱的方法达到最满意的皮肤效果呢，领航教育公共营养师培训专家讲师将为大家推荐一些美容小技巧： 眼下在网上热传着一种来自“土耳其民间”的去痘面膜，这种面膜取材很简单，就是平时常吃的大白菜。据说，土耳其妇女皮肤白嫩，而且很少出现青春痘等皮肤病，就是她们经常用大白菜叶来贴脸的缘故。

大白菜面膜的制作方法很简单：把整片的新鲜大白菜叶取下来洗净，在干净的菜板上摊平，用擀面杖轻轻碾压10分钟左右，直到叶片呈网糊状。将网糊状的菜叶贴在脸上，每10分钟更换一张菜叶，连换三张，每天做一次。

中国中医科学院西苑医院皮肤科主任姚春海认为，这款大白菜面膜对于治疗青春痘和嫩白皮肤确实比较有效。因为大白菜中富含维生素等营养，而且能去油脂，还有独特的清热解毒作用。有“痘”一族不妨试试这款面膜，但是一旦出现皮肤变红或起小疙瘩等过敏现象就要赶紧停用。

白菜中含有的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收，促进新陈代谢。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对痤疮也有很好的治疗作用。

白菜的功效与作用

减肥健美

白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。

提供营养、强身健体

白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性

白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

白菜的食用价值

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”，吃起来特别爽口，虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。

食用疗效

秋冬季节空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。

1、大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3、大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4、白菜含有丰富的粗纤维。

质谱分析原理是将被测物质离子化，按离子的质荷比分离，测量各种离子谱峰的强度而实现分析目的的一种分析方法。质量是物质的固有特征之一，不同的物质有不同的质量谱，质谱，利用这一性质，可以进行定性分析，谱峰强度也与它代表的化合物含量有关，可以用于定量分析。

质谱又叫质谱法，是一种与光谱并列的谱学方法，通常意义上是指广泛应用于各个学科领域中通过制备、分离、检测气相离子来鉴定化合物的一种专门技术。质谱法在一次分析中可提供丰富的结构信息，将分离技术与质谱法相结合是分离科学方法中的一项突破性进展。

在众多的分析测试方法中，质谱学方法被认为是一种同时具备高特异性和高灵敏度且得到了广泛应用的普适性方法。质谱仪器一般由样品导入系统、离子源、质量分析器、检测器、数据处理系统等部分组成。

白菜和牛肉都很美味有营养，做菜时加水要注意把握好度。那么白菜可以和牛肉一起吃吗?白菜能和牛肉同吃吗?

白菜可以和牛肉一起吃吗

营养医师介绍白菜是可以和牛肉一起吃的，因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。

白菜炒牛肉的做法

1.提前十分钟把肉用盐和酱油先腌一下

2.准备好白菜

3.把白菜洗净切碎

4.切少许的葱花倒入油锅中

5.把腌好的肉倒入炒勺中

6.加入少许的酱油

7.再加入少许的盐和醋

8.肉炒的差不多熟的时候加入白菜

9.翻炒一下

10.盛入盘子中食用

冬季白菜是最常见的家常菜，俗话说“百菜不如白菜”，白菜不但味道鲜美，而且营养丰富，是非常适合冬季吃的应季菜。那么冬季白菜怎么吃最好吃呢?今天小编就为你总结了关于白菜的一些家常菜谱，喜欢吃白菜的一定要看过来!那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些方法，希望对大家有所帮助!

白菜做菜好吃方法1

鲜虾碧玉白菜包

原料：白菜叶6片，韭菜6根，鸡蛋2个，虾肉100克，胡萝卜1根，姜1小块，藏红花少许，盐1茶匙(5克)， 味精1/4茶匙(1克)，香油1/2茶匙(3毫升)，水淀粉2汤匙(30毫升)

做法：

1.将胡萝卜去皮切成细丝。3根韭菜剁碎。虾肉剁碎。姜去皮切成碎末。将这4样原料放在碗中。藏红花用温水浸泡20分钟。

2.锅中倒入水，大火煮开后放入洗净的白菜叶焯烫变软，沥干水分备用。剩余的3根韭菜焯烫变软后备用。

3.平底锅中倒入油，待油7成热时，放入胡萝卜丝、韭菜碎、虾肉碎和姜末炒2分钟后，调入1/2茶匙盐、味精和香油后盛出备用。

4.平底锅再倒入油，待油8成热时，倒入打好的蛋液，摊成鸡蛋饼后拿出切成细丝。和(3)混合。

5.用焯烫好的白菜叶将内馅包裹起来，并用韭菜系起来封口。放入蒸锅中，继续蒸5分钟。

6.趁着蒸制的过程，将锅中倒入少许高汤(没有的话，用清水替代)，将泡藏红花的水倒入锅中，调入另外1/2茶匙盐，煮开后，淋入水淀粉。7.将白菜包摆入盘中，淋上汤汁即可。

营养点评：虾肉富含优质蛋白，鸡蛋富含维生素A等多种营养素，韭菜富含膳食纤维，胡萝卜富含胡萝卜素，这道菜体现了食物多样化的原则。

白菜做菜好吃方法2

干锅腊肉白菜帮

原料：白菜帮400克(约6片)，腊肉1小块，青蒜3根(南方称蒜苗)，杭椒2根，剁椒2汤匙(30克)，生抽1汤匙(15毫升)，糖1/2茶匙(3克)

做法：

1.将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切成1厘米长的小薄片。腊肉要蒸过之后再用，这样的话，口感更软嫩。不要切片后再蒸，否则香味的流失会比较大。

2.白菜帮洗净，先竖着对切成两半，再将刀倾斜45度，将白菜斜片成片儿。青蒜洗净去掉头部，用刀将其拍几下，再斜切成4厘米长的段。杭椒也洗净，切段备用。

3.锅中倒入油大火加热，待油5成热，放入剁椒，炒出辣香味后，放入杭椒和腊肉，煸炒20秒钟左右，待腊肉的肥肉部分变透明，倒入白菜帮炒2分钟。

4.看到白菜帮略微变软，调入生抽和糖。如果咸味不够，可以调入一点点盐。搅拌均匀后，放入切好的青蒜段，翻炒几下，即可关火出锅。

白菜做菜好吃方法3

西红柿白菜炒豆腐

原料：白菜1/4棵，中型西红柿2个，北豆腐1盒，橄榄油60毫升，生抽2汤匙(30毫升)，盐1/2茶匙(3克)

做法：

1.将白菜洗净后，切成7厘米长，5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。

2.平底锅中倒入橄榄油，大火加热，待油7成热时放入豆腐块，改成中火，先不要用铲子去搅，煎约1分钟后，将豆腐翻面儿，煎成金黄色。3.放入西红柿块炒软，看到西红柿有一点汤汁出现时，放入白菜丝，撒入盐搅匀，盖上盖子，用中火加热3分钟左右。

4.白菜丝变软后，淋入生抽搅匀，改成大火加热约20秒钟即可。

营养点评：这道菜搭配很合理，富含钙、大豆异黄酮和番茄红素等多种有益健康的物质，推荐需补钙者多食，但血脂高者不宜。

白菜是中国的特产，古时称“菘”，到宋代才改称白菜，在我国至少已有6000年的栽培史。自古以来，白菜就是中国人餐桌上的主要蔬菜，将白菜列为百蔬之首。那么，白菜对我们的身体健康有什么益处，接下来为您讲解。

益处二.白菜的药用价值

大白菜可以入药，《名医别录》载：大白菜“主通利肠胃，除中烦，解酒渴”。白菜性味甘、平，主要功用是养胃、利小便，可以治疗肺热咳嗽、咽干口渴、头痛、大便干结、丹毒、痔疮出血等症。

大白菜中含有吲哚三甲醇的化合物，它能帮助分解与乳腺癌相关的雌激素。妇女每天吃500克大白菜，就能吸收约500毫克的吲哚三甲醇。另外，大白菜还具有良好的抗氧化功能，其效果与芦笋、花椰菜不相上下，其中以未完全成熟、叶形舒展的嫩株效果更佳。

小白菜性味甘、平，入胃、肠二经，主要功用是解热除烦、通利肠胃，可以治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等症。现在已经证实，十字花科植物都具有抗癌作用。人体的肝细胞及其他细胞内有多功能氧化酶系统，该系统有能力分解进入体内的致癌物和其他有害化合物。研究发现，十字花科植物中所含的吲哚类化合物，可以诱导酶的生成、提高酶的活性，从而增强抗癌能力。这类食物有大白菜、小白菜、黑白菜、油菜、卷心菜、菜花等。

益处一.白菜的营养和食用方法

白菜为十字花科芸薹属植物，分大白菜、小白菜两个亚种。

大白菜又叫白菜、结球白菜、黄芽菜、黄芽白、花茭菜等。每100克大白菜含能量88千焦，蛋白质1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物3.1克，粗纤维 0.6克，钙69毫克，磷30毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素250微克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.07毫克，烟酸(维生素B3)0.8毫克，此外还有多种维生素。白菜含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，可以防治便秘、痔疮和结肠癌。

小白菜的别名很多，如菘菜、青菜白菜、江门白菜、油白菜、夏菘等。每100克小白菜含能量63千焦，蛋白质1.5克，脂肪0.3克，碳水化合物1.6 克，粗纤维1.1克，钙90毫克，磷36毫克，铁1.9毫克，胡萝卜素1680微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.09毫克，烟酸0.7毫克，维生素 C 28毫克，维生素E 0.7毫克。

白菜可以生食、凉拌、热炒、醋熘、盐腌、清炖、糖渍，还可以做成酱菜、酸菜、泡菜、风菜、干菜、糟菜、冬菜、梅菜以及饺子和包子馅等。由于制作方法的细节和调料不同，又出现许多独具特色的风味小吃，仅以冬菜为例，就有京冬菜、沧州冬菜、南充嫩尖冬菜、临沂冬菜等。

益处三.白菜食疗方

1.治疗痔疮：取大白菜叶60克，槐角18克，生地30克，煎汤服下，每日2次。

2.治疗冻疮：取大白菜适量，洗净煎浓汤，滤出后趁热洗患处，每晚1次。

3.治疗牙龈出血：取生白菜100克，白糖20克，将白菜洗净，挤汁，加入白糖，温开水冲服，每日2~3次。

4.治疗慢性鼻炎：取白菜根30克，芫荽30克，辛夷10克，文火煎汤，每日2次服用。

一天一苹果，医生远离我。美国一项小范围研究结果显示，每天吃一个苹果，坚持一个月即能显著降低血液中被氧化的“坏”胆固醇、即低密度脂蛋白水平，减少动脉粥样硬化风险，增进心血管健康，下面就和小编一起去了解下苹果多酚可抗氧化有助心血管。

营养饮食

苹果是日常生活中最常见的水果，但是许多人却不知道它的营养价值。苹果对人体而言是非常有益的水果之一，多食苹果可以加强人体抵抗力。并且有研究表明，如果每天都吃一个苹果，只要坚持一个月就能明显降低血液中被氧化的胆固醇，从而减少动脉粥样硬化的风险，增进心血管的健康。

减少氧化

年龄在40岁至60岁之间，不吸烟，每月食用苹果少于两次，不摄入含多酚或其他植物浓缩提取物的营养补充剂。多酚是苹果中的一类抗氧化成分。

研究人员让16名志愿者每天食用一个大苹果，17名志愿者每天摄取含194毫克多酚的营养补充剂，18人服用不含多酚的安慰剂。

研究人员发现，一个月后，食用苹果的志愿者，血液中被氧化的“坏”胆固醇、即低密度脂蛋白水平平均降低40%;服用多酚补充剂的志愿者显现类似效果，但效果稍逊;安慰剂对志愿者体内被氧化的“坏”胆固醇水平没有影响。

超过同类

“当低密度脂蛋白被氧化，容易引起动脉粥样硬化。人们每天食用一个苹果，四周后低密度脂蛋白被氧化程度显著降低。”两者差异类似于冠状动脉健康人群与冠状动脉疾病患者。

研究结果显示，每天吃一个苹果对降低被氧化“坏”胆固醇水平的效果比辣椒中的姜黄素、绿茶和西红柿提取物等其他抗氧化剂更明显，“就这一特定功效而言，并非所有抗氧化剂能产生同等效用”。

食补最佳

苹果中的多酚是帮助低密度脂蛋白抗氧化的主要原因，但当他们从苹果中提取多酚后，发现效果并不如每天吃一个苹果。

我们发现，多酚提取物有一定效果，但不如直接食用苹果显著。这可能源于苹果中其他成分有助增强这一效果，也可能源于人体能更好地吸收食物中的生物活性物质。

多酚提取物在某些情况下也能发挥作用，第一是增加剂量，超过研究人员所用剂量;第二是不爱吃苹果的人可以适当补充。

研究还发现，吃苹果有益唾液中的抗氧化成分，促进牙齿健康。

1、抗氧化护肤品可以防止皮肤老化造成的自由基损伤。人的皮肤在日常活动中接触到烟雾、污染、废气、日光等物质时，都会产生自由基对皮肤造损伤，影响肌肤的自愈能力，使皮肤产生皱纹，出现皮肤松弛的情况。涂抹抗氧化护肤品，可以在一定程度上减少自由基损伤的程度，保护肌肤的关键部位，减少皱纹的产生。

2、抗氧化护肤品可以增强皮肤的抵抗力，增加皮肤抵抗光老化的能力。人在日常活动中时常都会受到光线的照射，皮肤长期处于强光的照射就会出现光老化的现象，涂抹抗氧化护肤品可以减轻日晒带来的皮肤老化现象，配合其它的防晒物品使用时，可以减轻皮肤被日光造成的胶原蛋白崩解。

3、抗氧化护肤品可以抵抗皮肤炎症的反应，减少色斑、发红和敏感等肌肤情况的产生。抗氧化护肤品都带有一种强效消炎物质，是一种强效消炎剂，涂抹在皮肤可以及时减轻炎症反应，防止皮肤炎症造成的危害，减轻因皮肤炎症衰老而引发的青春痘和痘印反应。

今天要为大家介绍的白菜豆腐三丝汤，这道汤的营养价值也是非常不错的，味道也非常的鲜美，相信大家在喝碗之后会喜欢上这碗汤的哦，下面就让我们一起来制作看看吧、

白菜豆腐三丝汤制作材料：

主料

白菜100g、豆腐100g、胡萝卜1根、香菇5个、辅料

胡椒粉适量、鸡精适量、葱花适量、盐适量、油适量、

白菜豆腐三丝汤做法步骤：

1、白菜洗净后切丝

2、胡萝卜削皮后切丝

3、豆腐切条，浸泡在淡盐水里

4、香菇泡发洗净后切丝

5、起油锅，加入葱花煸香锅底

6、加入白菜，胡萝卜和香菇，翻炒片刻

7、砂锅加入适量水，放入炒过的食材

8、大火烧开后，中小火煮5分钟，加入适量盐调味

9、加入适量胡椒粉

10、加入豆腐，继续煮3分钟

11、关火后加入适量鸡精即可

12、成品图

从莲座期到包心期发生，外叶呈萎蔫状，莲座期可见菜株于晴天中午萎蔫，但早晚恢复，持续几天后，病株外叶平贴地面，心部或叶球外露，叶柄茎或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，轻碰病株即倒折溃烂，那软腐病的防治方法有哪些呢？播种或移栽前，或收获后，清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥；深翻地灭茬，促使病残体分解，减少病原和虫原；适时早播，早移栽、早间苗、早培土、早施肥，及时中耕培土，培育壮苗；药剂预防可选用农用链霉素、氯霉素等抗杀细菌类的药，浓度不需要很高。链霉素1/2000浓度，氯霉素一瓶针剂（2ml/瓶）兑1000ml水。芽出土前浇一次。芽出土开口后，浇盆结合喷雾一次。芽长到一寸时再浇盆结合喷雾一次，那么白菜软腐病的防治方法有哪些呢？

1、选用抗病耐病品种。

种植抗、耐病品种需因地制宜。各地自然条件、栽培管理水平和对品种抗病程度的要求不同，引进品种时应先行试种或进行抗病性鉴定，以确认品种的抗、耐病水平能够满足需要。由于一些抗病品种的抗病效能不太高，使用抗病品种必须以合理的栽培防病措施为基础。

国内选育的抗病、耐病品种主要有:北京小杂5号，中白2号，中白1号，中白4持，优秋五，优夏王，东方夏荣，东方夏辉，北京75号，北京100号，北京106，安阳二包头，豫白菜l号，豫白4号，郑州二包，鲁白4号，鲁白5号，鲁白6号，鲁白7号，鲁由8号，鲁白10号，鲁白11号，鲁由l号，鲁春白l号，山东4号，山东7号，龙协白l号，龙协白2号，津北白l号，津东中育l号，丰内542，绿宝，北京小杂56号，夏白59，杂86－16，龙辅二牛心，新杂l号，连臼l号，育杂中丰，玉青，二路贩菜，新立村中纹，杨农小纹，李楼大核桃纹，大蒋2号，黄圈大核桃纹，高秆连心壮首麻叶，背稍臼，晋白菜l号，晋菜2号，冀白菜l号，冀白菜2号，冀白菜3号，冀白菜4号，并杂l号，团结，赤蜂黄秋白，早秋l号，辽丰，辽白l号，庆子，长春快，九白l号，吉研2号，吉研3号，九杂2号，通园5号，通园6号，二牛心，牡丹江l号，牡丹江2号，鸡西大花心，核桃纹，翻心菜，佳白l号，佳白2号，佳白3号，龙白l号，青丰，青石，城阳青，东京l号，武白l号，60早，西白l号，秦白3号、80－7，中青麻叶，早心白，伏宝，夏阳，瑞月，明月，等等。

2、农业措施

病田避免连作，换种豆类、麦类、水稻等作物。清除田间病残体，精细翻耕整地，暴晒土壤，促进病残体分解。适期播种，避免因早播造成包球期的感病阶段与雨季相遇。避免在低洼粘重土地上种植白菜，不要大水漫灌，雨后及时排水，降低土壤湿度，多雨地区应行高垄栽培。

增施基肥，施用净肥，及时追肥，使菜株生长健壮。及时防治地下害虫、黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾以及其他害虫，减少虫伤口。发现病株后及时挖除，病穴撒石灰消毒。

3、药剂防治

发病初期及时喷药防治，喷药要周到，特别要注意喷到近地表的叶柄和茎基部。有效药剂有72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液(200毫克/升)，1:1:250～300倍波尔多液，20％喹菌酮可湿性粉剂1000倍液，45％代森铵水剂900倍液，77％可杀得可湿性粉剂800倍液，50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂1000倍液，60％琥·乙磷铝可湿性粉1000倍液，14％络氨铜水剂400倍液等。药剂宜交替施用，隔7～10天1次，喷2～3次。重点喷洒病株基部及地表，使药液流入菜心效果为好。

以上是小编介绍的白菜软腐病的防治方法有哪些的内容，一旦发现白菜感染这种病害要及时进行治理，如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容吧。

腌白菜是北方地区的一大特色之一，便于食物的储藏，其实和韩国的泡菜性质差不多。腌白菜一定要放盐。那么，腌白菜放多少盐？腌白菜放盐比例是多少？

腌白菜的简介

腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道，是放各种调料而做的高级泡菜。它是一种受外国人欢迎的饮食，每到腌泡菜的季节时，韩国汉城、京畿道、中部地区特别喜欢做这种泡菜。

腌白菜放多少盐

放盐的话50公斤菜放5斤盐就够了。白菜去老帮码放在容器里加入开水用东西把菜压住。容器口密封好放在10-20度的地方20天左右。

腌白菜怎么腌

1、将白菜外层去掉，然后将白菜一片一片的择好在清水里洗净，沥干水分后，在白菜叶里外都均匀的抹上适量的盐，腌半天

2、把半个苹果、半个梨和适量的姜、蒜剁碎，取一小碗，把盐、味精、辣椒面加水调成糊，然后把剁碎的苹果、梨、老姜、大蒜倒入调好的糊里搅拌均匀。

3、把拌好的调料在每一片白菜叶的正反面都均匀的抹上，抹完后放入一个带盖的容器里盖上盖放在冰箱里继续腌。

4、经过大约大约3~5天时间的腌制，这时打开容器盖，吃多少取多少，取腌白菜时记住要使用没有油和水的干净筷子。

腌白菜技巧

秘诀：白菜帮最好是横着切丝，这样能切断白菜的纤维，吃起爽脆。

如果想腌出的白菜帮漂亮些，可以切点红椒丝或胡萝卜丝一起与白菜帮一起腌制。如果喜欢甜一点的口味，可以在腌制时加点白糖。

如果你喜欢吃腌菜，尽量随吃随腌，避免放置时间过长而产生过多的亚硝酸盐。

氧化二氯化学式为：Cl2O，正确叫法是一氧化二氯，无机化合物，是氯元素的一种氧化物，常温常压下为棕黄色气体。在常温下慢慢分解。

理化性质：

冷却到-80℃以下呈液态或固态才可以储存。与有机物接触时会爆炸，和氧气混合物的爆炸界限为25%。对眼、皮肤、黏膜、呼吸器官有刺激性。溶于水后能生成次氯酸：Cl2O+H2O=2HClO

制备：

用新制备的黄色氧化汞与氯气反应可制得一氧化二氯：

2HgO+2Cl2=Cl2O+HgCl2·HgO

危害危险：

燃爆危险：助燃，有毒，具刺激性。

危险特性：强氧化剂。加热至42℃以上，可发生爆炸。与还原剂接触有燃烧爆炸危险。与许多烃加热到50℃以上发生爆炸性反应。

接触后，可引起咳嗽、喷嚏、气急、胸闷以及流鼻涕、流泪等眼、鼻、咽喉部刺激症状，重者可引起肺水肿。长期接触可引起慢性支气管炎。

白菜是一年四季都非常常见的蔬菜，可以做成各种可口的美味菜肴，而且白菜的营养价值很高，吃了还不长肉，十分受人们的喜爱。但是很多菜农为了给白菜保险，勾兑甲醛喷洒在白菜上，给人们的健康造成了很大的危害，那么如何分辨白菜是否喷了甲醛呢？如果不小心买了喷了甲醛的白菜，我们该怎么办？下面带您详细了解一下。

甲醛可能引起肝昏迷

一般而言，春白菜在运输上的保鲜措施是以冷藏为主，即用冷藏柜机械制冷或将冰块放入箱体，但出于经济方面的考虑，一些不法商贩采用了喷甲醛的恶劣方法。专家介绍，甲醛确实有防腐的作用，在农业上可以用来浸种，对种子进行消毒，浓度仅为0.1%-0.5%，但从没听说过甲醛可用于对成熟的白菜进行喷洒。

甲醛在常态下是气体，溶于水，浓度为35%-40%的甲醛水溶液，就是我们常说的福尔马林溶液。

甲醛这种无色、具有强烈气味的刺激性气体，可以对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害，麻醉人的中枢神经，吸入高浓度甲醛后，会对呼吸道造成严重刺激，引起水肿、眼刺痛、头痛等，也可发生支气管哮喘，或引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等。世界卫生组织认为，甲醛会导致畸形、肿瘤生长，长期接触还将导致基因突变。

去除甲醛清洗要彻底

目前大型农贸市场对农药残留的检测中，还没有对甲醛检测的硬性指标。建议在购买、挑选春白菜时要注意：喷了甲醛的春白菜会有明显的刺鼻辣眼感；白菜放置时间长了，从中间竖着切开，如发现里面烂、外面不烂，就可能是喷洒过甲醛溶液了。

以上便是分辨白菜是否喷了甲醛的方法，以及甲醛对人体的危害。不知道你是否详细了解了呢？如果不幸买到用甲醛喷洒过的白菜，可以把外面几层的菜叶扔掉，再多去除一些白菜帮的部分，剩下的泡在水里，多泡一会儿，因为甲醛本身溶于水，多浸泡，再进行活水冲洗，就有可能把甲醛成分稀释掉。

冬季吃白菜能养颜护肤。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。那么白菜馅的饺子怎么做呢?下面是小编为你整理的白菜馅饺子，不放一起动手试试吧!

白菜馅饺子家常做法步骤

1.白菜洗净切碎

2.加入适量的盐用手抓匀静置20分钟左右将其水分逼出

3.五花肉去皮剁成肉泥

4.将肉泥和姜蓉放入盆中，加入胡椒粉、生抽、鸡精搅拌顺滑

5.将事先用盐逼出水分的白菜(这一步你可以用纱布包住白菜使劲拧就可以将水分逼出了)也一起加入

6.接着加入香油、少许的色拉油、鸡精、香葱一起搅拌均(加入油可以锁住白菜多余水分防止肉馅出水)

7.取饺子皮包入，按照自己喜欢的方式包好

8.取一锅烧开水，

9.将饺子放入煮开，点2次冷水再次烧开捞起就好，食用时候根据自己口味放点番茄酱、酸辣酱或者醋什么的，都成

白菜馅饺子做法小贴士

1、白菜水分多，所以事先要用盐腌制出水，然后加点油，可以防止馅料出水导致饺子破皮

2、逼过水的白菜本身已经有咸味了，所以我没有另外再加盐，需要加盐也请在最后包之前，避免因白菜水分太大导致馅料出水

3、姜蓉可以很好的去除猪肉的腥味，可以适当多放些

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白菜馅饺子食材准备

饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。那么，白菜馅饺子怎么制作呢?

材料

主料：大白菜1棵、香菇12个、红萝卜2个

辅料：生姜2块(根据个人喜好可多可少)，适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽(可选)、五香粉(可选)

做法

1、先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了。

2、把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。

3、油锅内放油(色拉油、花生油、猪油都可以)1-2汤勺，先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。

4、把剁好的香菇放入油中翻炒，并加入1食勺老抽和1食勺白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。

5、把生姜剁细碎待用。

白菜馅饺子

6、把白菜和红萝卜放在大容器内，倒入1汤勺香油后均匀搅拌，让所有的菜粒都均匀的沾上一层油。

7、放入炒过的香菇粒和姜末，放入适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽(可选)、五香粉(可选)搅拌均匀即可。

8、怎么包饺子就不详细说了，包好后下锅煮熟即可。。

上述已经为大家详细介绍了白菜陷饺子的做法，看完后是不是口水都流出来了。很多人喜欢吃饺子，不仅是因为这是一种食物，更重要的是我们在某些节日里吃饺子带来的气氛，或是和家人团聚，或是和朋友相聚，都是不错的主食。

饺子形状讲究

年三十包饺子的形状也有讲究，大多数地区习惯保持传统的弯月形。这种形状包制时，要把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏细捏匀，谓之“捏福”。有的农家，把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，呈“元宝”形，摆在盖帘上，象征着财富遍地，金银满屋。也有的农家，将饺子捏上麦穗形花纹，像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗，象征着新的一年会五谷丰登。但更多的是把饺子包成几种形状，预示着来年能财满屋，粮满仓，生活蒸蒸日上。

饺子摆放讲究

年三十包的饺子，不仅形制上有讲究，就连摆放也有定规。首先是不能乱放。俗话说：“千忙万忙，不让饺子乱行。”日常包饺子，横排竖摆，皆随其意，年三十包的饺子则不行。

山东等地盖帘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐，民间俗云“圈福”。有的人家，甚至规定，盖帘无论大小，每只盖帘上只能摆放99个，且要布满盖帘。因此，只能靠调节饺子的间距和行距来实现，谓之“久久福不尽”。

关于这个习俗，民间传说中还有一段有趣的故事：很久以前，在一个贫困的山村，有一户人家很穷，常常是吃了上顿没有下顿。到了年三十这一天，家里没有白面，也没有菜，听着四邻的剁菜声，心急如焚。无奈，只好向亲友借来米面。和好面后，又胡乱弄了点杂菜凑合成馅，就包起了饺子。因为面是借来的，所以包的饺子就格外珍贵，摆放时，就一圈一圈由里到外，非常整齐，也很美观。刚刚从天庭回来的灶王爷看了很高兴。同村有个财主，家有万贯家产，平日山珍海味的吃惯了，根本不把饺子放在眼里。大年三十这天用肉、蛋等料调馅，包成了饺子，乱放在盖帘上。不料饺子下锅煮熟后，一吃味道全变了样。猪肉馅变成了萝卜菜。而那户穷人的饺子却变成了肉蛋馅的。原来，是灶王爷对财主家包饺子的态度很不满意，为了惩罚他，就把两家的饺子给暗中调了包。第二天，这事便在村里传扬开来。从此，人们再忙，年三十的饺子也要摆放得整整齐齐，以讨个“圈福”的口彩。

但是在黑龙江部分地区的农家，饺子却不能摆成圆圈。据说把饺子摆成圆圈，会使日子越过越死。必须横着排成行，这样方能使财源四通八达地涌来。

饺子象征意义

饺子大年三十包饺子。是中国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰“金线穿元宝”。