无籽猕猴桃与其它猕猴桃区别精选20篇

猕猴桃虽小,但是不要让它们的大小欺骗你。这种超级水果有很多营养和好处。除了食物形式,猕猴桃也可以发现作为一个补充剂，做成粉末或片剂。那么，老人吃猕猴桃好吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

老年人吃猕猴桃好处多

预防白内障。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累，能有效防止斑点恶化导致的永久失明，所以中老年人多吃猕猴桃还能够预防白内障的发生。

预防多种疾病。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。

预防脱发、白发。猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、叶酸和多种氨基酸，这些成分都对营养头发起到很好的作用。常吃猕猴桃能避免铜元素的缺乏，缺少铜元素可妨碍多种酶和核糖核酸的合成，缺少铜元素还会减少铁的吸收，导致贫血和白发。

预防老年性便秘。老年人经常受便秘的困扰，猕猴桃可以帮助预防老年性便秘。猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，每颗猕猴桃中仅有45卡热量，所含纤维有1/3是果胶，能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物，有效地预防和治疗便秘和痔疮，长期食用还可预防肥胖。

美白皮肤。维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C，能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。

降血脂。猕猴桃中含种子0.8%~1.6%，其籽细小，形似芝麻，为棕褐色。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。有检测显示，从猕猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。

“黄山猕猴桃”在民间又称作“杨桃”，境内山区均产，资源十分丰富，尤其是黄山风景区，到处皆有，随手可得。

“黄山猕猴桃”有许多有趣的传说：相传在2000多年前，黄山就生长着许多象棠梨一样的野果，黄褐色，果皮上有许多棕色小点，果肉里有密密麻麻的细小种子，果汁甜带酸，黄山的猕猴很喜欢吃，故称“黄山猕猴桃”。猕猴桃种子虽小，生命力极强，随猕猴的粪便四处传布，因而五百里黄山猕猴桃牵藤挂蔓，遍地皆是。明代医学家李时珍来黄山考察时，对猕猴桃作了一番研究。他说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”

“黄山猕猴桃”品种多达20多个，多数长在阴湿的山林中，其藤善攀缘，悬挂在岩石与树上，吸取空气中的水分。黄山气候阴凉，多云雾，所以这里的猕猴桃多汁而甜，果香味重。“黄山猕猴桃”含有极其丰富的营养成分，有酯类、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、铁、镁等矿物质，维生素的含量特别多。据医学研究，其营养价值比柑桔高5一10倍，比苹果高19一83倍，比梨子高32一139倍，被誉为“水果之王”。

无公害猕猴桃应不受有害物质污染、不含某些规定的有毒物质，对有些不可避免的有害物质应控制在允许的范围内，以保证消费者的食用安全，同时果品的生产过程对环境没有不良影响。

无公害猕猴桃来自无公害生产基地，按照无公害果品生产技术规程生产的，符合无公害果品质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的果品。无公害猕猴桃生长的周围环境如土壤、水和大气等是无污染的地区，在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥料。无公害猕猴桃果形周正，个体整齐，发育正常，成熟良好，新鲜无病虫危害。无公害猕猴桃食用安全，不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。

无公害猕猴桃具有很高的营养价值：猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”;猕猴桃外皮含有丰富果胶;猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等;猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌;果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。

今天的小编对无公害猕猴桃的特点进行了简单的介绍，对于吃无公害水果有什么好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

猕猴桃是我们常见的一种水果，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，其营养丰富，口味酸爽，许多老年人都喜欢吃。猕猴桃中含有大量的果胶，能降低胆固醇的浓度，那么高血压老人吃猕猴桃的好处有哪些，下面就介绍下这个问题。

猕猴桃能预防高血压，猕猴桃、香蕉、柑橘在低钠高钾水果的排名榜上，分别位于前三甲。低钠饮食对高血压患者非常重要，而猕猴桃中钾的含量非常高，大量的钾能促进钠的排出，从而软化血管，有利于预防和降低高血压。

猕猴桃的果肉细嫩多汁，味道酸甜可口，很多人都很爱吃。在人们的印象中，常吃猕猴桃，营养丰富抗氧化，其实，猕猴桃还可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率，常吃有“护心”的保健功能。

高血压患者吃猕猴桃有好处，不仅如此，猕猴桃内还富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，有助降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。猕猴桃含有Vc、Ve、Vk等多种维生素，膳食纤维也很丰富，每100克猕猴桃鲜果，含Vc100毫克以上，有的品种高达300毫克以上，比苹果、柑橘高出好多倍。其含有的大量果胶可降低血中胆固醇浓度。

终上所述，高血压老人吃猕猴桃对身体是有好处的，能预防高血压，帮助治疗高血压，高血压患者不妨经常吃些猕猴桃。

在此小编建议，家里有高血压老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在高血压老人如何安全饮食方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

猕猴桃大家都吃过吧，但是你吃的时候有没有了解过为什么猕猴桃里面的籽是红色的呢？本期我们就来为大家介绍下吧！

猕猴桃的籽能吃吗

能吃。猕猴桃的营养极为丰富，被誉为“水果之王”。很多人都对猕猴桃清香鲜美的果肉赞不绝口，却忽略了其中看起来不起眼的猕猴桃籽，但它的营养价值却不容小视。猕猴桃中含种子0.8%—1.6%，其籽细小，形似芝麻，棕褐色，每枚果实平均含种籽900粒左右。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。此外，有测定显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。需要注意的是，猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次，将其嚼碎，有利于其中营养成分的吸收。

为什么猕猴桃里面的籽是红色的

一般如果猕猴桃没有坏掉的话，里面的籽是红色的属于正常，第一个可能是品种问题，不同的品种，里面的籽也不一样

红色的叫红阳猕猴桃，红色的比绿色的维生素多，另外就是熟透了也有这种情况，只要不是坏掉了，就没有问题

猕猴桃籽有什么营养

猕猴桃中含种子0.8%～1.6%，其籽细小，形似芝麻，为棕褐色。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。有检测显示，从猕猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。

需要注意的是，猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，直接吞咽将难以被消化。在吃猕猴桃时，最好多咀嚼几次，将籽嚼碎，更有利于籽中营养成分的吸收。

其实纽西兰奇异果的原生种其实来自中国，当地称为猕猴桃，只是飘洋过海到了纽西兰后，由于外型神似纽西兰特有的夜行性珍禽「奇异鸟」，因此被改称为「奇异果」。此外，由于气候与土壤的不同，纽西兰拥有独特的火山灰土壤、清新空气及纯净水质，相当适合种植奇异果，口感、品质也较佳。

目前市面常见的奇异果有绿色、黄色两种颜色，绿色酸度较高、黄色甜度倍增。特别的是，大家常看见奇异果贴有Zespri标签，指的就是由纽西兰当地2,700位果农所共同成立的纽西兰奇异果品牌；盛产季从初夏到耶诞，4月～7月是采收旺季，每到这个季节，纽西兰当地果园四处都是采收工人，采收完成的奇异果需先经过上百道品管程序，才会飘洋过海进口至台湾，在5月～11月都能吃到。

奇异果的营养价值

奇异果被认为是营养密度最高的水果且热量非常低，含丰富的A、C和E等抗氧化维生素。以维生素C来说，等量的奇异果比柑橘高出5～10倍，比苹果高20～80倍，吃一个奇异果，即拥有成人一天维生素C需求量。

常吃到的奇异果有这些品种

绿色奇异果Green：

外观：有毛茸茸短毛，外型圆滚滚像鸡蛋一样。台湾较常见。

果肉：鲜绿色果肉，白色果芯，芝麻般的黑色种籽。

口感：浓郁清香，口感酸中带甜。

甜心绿果SweetGreen：

外观：与绿色奇异果外型相似，同样圆滚滚、但蒂头处较尖且明显，短毛较绿色奇异果少些。

果肉：粉黄色果肉，白色果芯，芝麻般黑色种籽。口感：不带酸味，清新香甜。

金圆头Charm：

外观：圆头的黄金奇异果。头顶有小皇冠，外型圆润，果皮会有小小斑点，但不影响其美味。

果肉：浅粉黄色果肉，白色果芯，黑色种籽。

口感：比其他三个品种更香甜浓郁且多汁，果肉更滑嫩，有热带水果风味。

阳光金果Sungold：

外观：圆头的黄金奇异果。外皮少了毛茸茸短毛，带点特殊古铜色。

果肉：金黄色果肉，白色果芯，黑色种籽。

口感：清新甜味，多汁为其特色。

猕猴桃品种大全

（1）中华猕猴桃：新梢黄绿色或微带红色，当年生枝、叶柄及叶背主脉和侧脉上均密生有极短的茸毛，后期枝条上的毛脱落，近乎光滑。叶片厚，叶背黄绿色，密土星状毛。果面光滑，具极短茸毛，果肉黄绿色。

（2）美味猕猴桃：生长势强，新梢带紫红色，当年生枝密被棕黄色硬糙毛，叶面沿脉散生棕黄色硬毛，叶背具有白色或淡黄色星状毛，沿主脉具淡黄色长柔毛或硬毛。果面密布黄褐色硬毛或近两端具硬毛；果肉翠绿色或黄绿色；叶、花、果都较大。

（3）软枣猕猴桃：野生于东北、西北、华北、长江流域的山坡灌木丛或林内，抗寒性强。果实椭圆形，小而光滑，单果重3～5克，最大可达13克，可作为抗寒砧木。

（4）狗枣猕猴桃：分布于东北、河北、陕西、湖北、江西、四川、云南等省的林中，多生长在海拔3600米的地区，抗寒性最强，果实小，仅3克左右。无栽培利用价值。

（5）葛枣猕猴桃：主要分布于东北、西北、山东、湖北。湖南、河南等省区，生于海拔3200米的林中，抗寒能力强，果实小，直径仅1厘米左右。

海沃德：

由于“海沃德”具有果形美观，品质优良、耐贮性好等突出优点，受到消费者喜爱，所以栽培规模迅速扩大，逐渐取代同时期选育出的“布鲁诺”、“艾伯特”等其他品种，并广泛引种到世界各国栽培生产，而成为世界性的主栽品种。

海沃德“海沃德”果实椭圆形，个大，最大单果重165g，平均单果重80～110g;果实横切面圆形或椭圆形，果实外形美观端正，果肉汁多甜酸，果肉尚未完全软化也可食用，味稍淡，但香气浓，极耐贮藏且货价期长，果实后熟期长，耐贮藏易运输，室温下可贮藏30天左右;低温(2±0.5)℃下，可贮藏6～8个月。

布鲁诺：

布鲁诺因果实细长，又名长果，因其果实果、耐贮性等综合商品性比“海沃德”略差，逐渐被“海沃德”取代，在新西兰的种植比例由20世纪60年代的20%迅速下降到80年代的零星栽培，被“海沃德”所取代。1980年，“布鲁诺”引进中国，在浙江种植表现耐粗放管理，果实耐贮而逐渐成为当地主栽品种。

布鲁诺秦美：

“秦美”原代号为“周至111”，由陕西省果树研究所和周至县猕猴桃试验站联合选出，是1980年陕西省周至县就峪公社前就峪大队第一生产队回沟的旱阳坡发现的实生优株。1981年嫁接繁殖，1982年定植，1986年通过省级鉴定，1988年被评为优良品种。

秦美“秦美”果实椭圆形，纵径平均7.2cm，横径平均6.0cm，平均单果重100g，最大单果重160g，果皮绿褐色，较粗糙。果肉淡绿色，质地细，汁多，味香，酸甜可口，耐贮性中等，常温条件下可存放15～20d。

米良1号：

“米良1号”由湖南吉首大学选育而成，来源于1983年10月在湖南省湘西凤凰县米良乡发现的优株。吉首大学的科研人员于1985年2月采优株枝条进行扦插、嫁接繁殖，1987年进行果实评价筛选，1989年10月通过省级品种鉴定。

米良一号“米良1号”果实较大，纵径7.5～7.8cm，横径4.6～4.8cm，平均果重86.7g，最大果重170.5g，果实长圆柱形，美观整齐，果皮棕褐色，被长茸毛，果喙端呈乳头状突起;果肉黄绿色，汁液多，酸甜适度，风味纯正具清香，品质上等，果实在室温下可贮藏20～30d，耐贮性强。

金魁：

“金魁”果实大，平均果重80～103g，最大果重172g，果实阔椭圆形，果面黄褐色，果喙端平，果蒂部微凹，果肉翠绿色，汁液多，风味特浓，酸甜适中，具清香，果心较小，果实品质极佳，果实耐贮性强，室温下可贮藏40天。

金魁徐香：

“徐香”原代号徐州75-4，是江苏果园场1975年从中国科学院北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出，1985年进行无性繁殖，扩大试验，1990年11月通过省级鉴。

徐香“徐香”果实圆柱形，果形整齐，平均纵径5.8cm，横径5.1cm，侧径4.8cm，平均果重75～100g，最大果重137g。果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄易剥离。果肉绿色，汁液多，肉质细嫩，具草莓等多种果香味，酸甜适口。室温下可存放30d左右，0℃贮藏库内可存放100d。

贵长：

“贵长”原代号是“黔紫82-3”，是1982年贵州省果树研究所在贵州紫云县野生资源调查时发现的优株，因果实细长而得名。

贵长“贵长”果实长圆柱形，果皮褐色，有灰褐色较长的糙毛，果实纵径8.3cm，横径约5.0cm，侧径约4.1cm，平均果重84.9g，最大果重120g，果喙端椭圆形凸起。果肉淡绿色，肉质细、脆，汁液较多，甜酸适度，清香可口，品质优，是鲜食与加工兼用品种。

翠香：

“翠香”原名“西猕9号”，是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站于1998年开展野生猕猴桃资源调查时发现的，后经过连续10余年的选育和区域试验，于2008年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定。

翠香“翠香”果实卵形，果喙端较尖，整齐，果个中等，平均单果重92g，最大果重130g，果皮较厚，黄褐色，难剥离，稀被黄褐色硬短茸毛。果肉翠绿色，质细多汁，甜酸爽口，有芳香味，品质好;果心细柱状，白色可食。成熟采收的果实在室温条件下后熟期12～15d，0℃条件下可贮藏3～4个月。

华美1号：

“华美1号”果实长圆柱形，果面密生刺状长硬毛，果肉单绿色，平均单果重60g以上，最大果重110g，果肉酸甜适口，富有芳香，贮藏性强。

华美1号华美1号植株生长势旺，枝条健壮，结果早，丰产稳产，5年生树平均株产26kg，最高株产64kg。特别是果实长圆柱形，鲜食及加工切片俱佳，切片利用率高。

华美2号：

“华美2号”果实长圆锥形，黄褐色，密被黄棕色硬毛，果实大，平均果重112g，最大果重205g。果肉黄绿色，肉质细，果心小，汁液多，酸甜适口，富有芳香味。果实耐贮藏，果实在常温下可存放30d不后熟。

该品种植株生长势强，花单生或聚伞花序，成花容易。结果早，嫁接第二年开花结果，以中长果枝结果为主，结果部位在第1～3节，每结果枝一般坐果2～6个，结果母枝萌发率高，稳产性好。抗旱性、抗病性均强，多雨季节无早期落叶，干旱季节极少发生萎蔫现象。

满天红猕猴桃

是“满天红”猕猴桃是在开放性种间杂交实生后代群体中选育而成的观赏鲜食品种。株型紧凑，树势中等。花为玫瑰红色，每个花枝着生花5-7朵，少量序花，花瓣直径4.2cm，花瓣6-11枚，多数6枚。从露瓣到谢花10天以上。果实为长卵圆形，黄褐色，平均单果重82g，盛果期亩产1000kg以上，果肉Vc含量448mg/100g，有机酸1.7%，可溶性同形物含量平均为16.7%、总糖含量12.33%,风味浓,酸甜适中,是当今少见的观赏鲜食兼用的特异猕猴桃优良新品种。丰产性好,每亩产1000千克左右。一个观赏和食用的品种，今天把现在最新黄心猕猴桃的品种给大家梳理一下.

金梅猕猴桃：

生长势强，生物学特征和金艳接近。平均果重94g，嫁接苗定植第2年可挂果，第3年亩产可达300kg；第4年进入盛果期，亩产1500kg以上。果皮绿褐色，密生短茸毛，不脱落，果肉黄色，平均可溶性固形物16.0%，总糖9.8%,总酸1.3%，Vc含量124mg/100g，可鲜食和加工制汁。宜采用宽行窄株，密度以行株距为4m×2.5m为宜。架式宜采用“T”形棚架或大棚架，主干高1.8m，整形以单主干双主蔓鱼骨树形，幼树夏季整形，冬季轻剪，在花期及时疏除侧花和过密小果。

金玉猕猴桃：

“金玉”个头小巧玲珑，表皮为金黄色，切开横面，只见果肉呈迷人的金黄色，一口咬下去，肉质鲜嫩、满口香甜，比普通的猕猴桃在口感上更加馥郁多汁。“金玉”经过10多年的研制，填补了目前黄肉猕猴桃的市场空白，为高果糖、高有机酸品种，营养价值是普通猕猴桃的1.5倍。

金农猕猴桃湖北省农科院果树茶叶蚕桑研究所选出。果实卵圆形。果皮绿褐色，光滑无毛。平均单果80克，最大单果重161克。果肉金黄色，肉质细嫩多汁，酸甜适口，具有芳香。含可溶性固形物14－15%，维生素含量为114－158.9毫克/百克鲜果肉。

生长势中庸，树冠紧凑，植株健壮。以中、短果枝结果为主，花主要着生在果枝的1－4节叶腋间。抗逆性强，适应性较广，适宜海拔1200米以下，雨量较多，空气湿润，土质肥沃的微酸性土壤地区栽种。果实采收期为10月初。金魁属于美味猕猴桃，绿肉，有毛，成熟期晚。金农属于中华猕猴桃，黄肉，无毛，成熟期早。各有特点。

金圆猕猴桃：

中国科学院武汉植物园采用毛花猕猴桃作母本、中华猕猴桃作父本杂交，选育出优良种间杂种金艳。之后中国科学院武汉植物园采用金艳作母本、与中华红肉猕猴桃回交，选育出金圆。经多年观察，金圆表现了稳定的优良遗传性状，故提出品种保护申请，并获得中华人民共和国农业部颁发的《植物新品种权证书》。

农大金猕：

猕猴桃新品种“农大金猕”为金农2号×金阳1号雄株的杂交后代，果实近圆柱形，平均单果重82.1g；果肉黄色，肉质细嫩、多汁，风味香甜爽口；其丰产、长势旺、抗逆性强、适应性广，为一个综合性状优良的早熟猕猴桃新品种。

皖金猕猴桃：

"皖金"2008年通过安徽省林木良种审定委员会审定。是安徽农业大学朱立武教授为主的团队选育的品种，朱教授还选育了皖翠猕猴桃，在这里不做介绍了。

皖金猕猴桃果实卵圆形，表面较光滑，有短绒毛，可溶性固形物12.5％，总糖9.3％，可滴定酸0.78％，100g果肉Vc含量73.9mg，带皮果实硬度4.8kg/cm2，常温下，可贮藏14天，而海沃德只有13天；0~5℃冰箱中可贮藏6个月，而同样条件下，海沃德只贮藏了4个月。

“金什1号”猕猴桃于2014年2月通过了四川省农作物品种审定委员会审定。

该品种树势强壮。果实长梯形，横切面长椭圆形，果肩呈圆形；果皮黄褐色，有中等量的短茸毛均匀分布在果皮表面，颜色呈黄褐色，易脱落；果实后熟后果皮褐色，果皮剥离的难易程度中等，内、外果皮深黄色，果心横切面椭圆形，有放射状，果心呈黄白色。金什一号长势很旺盛，同时单果重量也比一般的猕猴桃大很多，技术管理强度相对红心猕猴桃要低，同时果肉颜色金黄，商品性很好，是一个很有潜力的黄肉猕猴桃品种，适合在西南地区和长江流域实验种植。

有机猕猴桃的维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍，因而吃有机猕猴桃的好处是非常的多，是非常好的保健水果，猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用，既然有机猕猴桃有这么多的好处，下面我们来看看有机猕猴桃特点都有哪些吧？

落叶藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色，后变黄色，单生或数朵生于叶腋。萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多数，花药黄色；花柱丝状，多数。浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。猕猴桃的大小和一个鸡蛋差不多（约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米），一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。另有讹称猕猴喜食此水果，但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。

猕猴桃的植株是分为雌雄的，雄株多毛，而叶小，雄株花也较早出现于雌花。然而雌株却少毛，或无毛，叶一大于雄花。

猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。

有机食品安全知识：猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。

在世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃的营养最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。由于维生素C的含量是苹果的十倍左右，被誉为“维生素C之王”。无公害猕猴桃无毒无害可以放心食用，下面小编带您了解一下无公害猕猴桃的食疗功效。

1.降低胆固醇

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

2.促消化

它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

3.降血脂

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

4.防癌抑肿瘤

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

5.增强体质

猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。

今天的小编对无公害猕猴桃食疗功效进行了简单的介绍，对于吃无公害水果有什么好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。

猕猴桃营养丰富，被誉为“水果之王”，很多人都对其清香鲜美的果肉赞不绝口，却忽略了其中看起来不起眼的猕猴桃籽，然而，猕猴桃籽的营养价值却不容小视，尤其是猕猴桃籽降血脂效果不错。

猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，直接吞咽将难以被消化。在吃猕猴桃时，最好多咀嚼几次，将籽嚼碎，更有利于籽中营养成分的吸收。猕猴桃中含种子0.8%～1.6%，其籽细小，形似芝麻，为棕褐色。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。有检测显示，从猕猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。

小编为大家整理的关于猕猴桃籽降血脂效果不错的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

和平猕猴桃是广东省河源市和平县的特产。和平县是全国最南端的猕猴桃生产基地，主要有中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列优良品种。

和平县猕猴桃种植始于上世纪80年代初全县野生猕猴桃资源普查。有关专家惊喜地发现，和平野生猕猴桃资源比较丰富，在一些山野处常有野生猕猴桃树的踪影，所结猕猴桃味道鲜美。经过分析，有关专家认为和平县很适合发展种植猕猴桃。

随后，县里先后引进中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列优良品种，种植面积逐步扩大，到目前全县猕猴桃种植面积已达3万亩，年产鲜果5000多吨。和平成为华南地区最大的猕猴桃生产基地，猕猴桃也成为和平最具特色的水果产品。

迄今，和平县猕猴桃生产基地的品种布局初步实现了早、中、迟熟品种搭配，中华猕猴桃品种和美味猕猴桃品种的搭配，从而使和平县猕猴桃鲜果的市场供货期从7月至11月均有鲜果流通，猕猴桃鲜果市场的销售期可长达6个月。

简要回答

猕猴桃一般在夏天进行培育的时候，要做好抹芽工作，因为夏天温度比较高，所以猕猴桃生长速度比较快，这时就会长出很多树枝，为了让猕猴桃生长得更加健壮。

所以果农就有必要把猕猴桃的一些枝叶进行适当的修剪，从而让猕猴桃有着良好的通透性。其次在对猕猴桃进行摘心时，只要保持一根树枝上有3~5片左右的叶子就好，其余的叶片就要全部摘除，避免影响了其它枝叶的正常生长。

猕猴桃树在结出果实之后就需要吸收大量的营养和水分，这时果农需要做的就是选择对果树进行适当的浇水和施肥，再浇水的时候，尽量不要一次性浇入的水分过多，避免出现积水过多，影响根系正常生长。其次施肥时要掌握好量，不能施入的过多，也不能输入的过少，否则都不利于猕猴桃的生长。

果农想要让猕猴桃结出的产量更高，这时也要做好疏果工作，因为有些树枝上可能会结出大量的果实，由于吸收的水分和营养不充足，就会影响果实的产量，所以就要适当的进行疏果。比如说一棵树枝上如果结的果实超过5个左右，就要把多余的进行摘除，从而保证提高果实的产量和品质。

猕猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮肤癌的发生率，除此之外吃有机猕猴桃的好处还有很多，最主要的营养在于VC丰富，含有大量的微量元素，是非常好的保健水果，猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用，那么大家知道吃猕猴桃可以补充什么吗？

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14%，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。

与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。

有机食品安全知识：猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。

猕猴桃口感好，营养丰富，是很多女性的至爱，而在怀孕以后她们就会有些迟疑了，不知道是不是应该继续吃猕猴桃，吃了会不会对胎儿不利?下面小编就带大家一起来详细了解下吧。

孕妇吃猕猴桃的好处

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，有着水果之王、果中之王、维C之王等别称。猕猴桃中还含有人体所必须的亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。孕妇吃猕猴桃的功效和作用有以下几点。

1、补血止血

猕猴桃属于高营养的水果，含有丰富的维生素C能促进孕妈妈身体对铁的吸收，从而起到预防缺铁性贫血的作用;并且富含维生素K，具有凝血止血的作用，能预防分娩时的大量出血，还可以预防出血性疾病。

2、美容护肤

猕猴桃中富含维生素C及维生素E，能有效淡化黑色素，有效对抗孕期肤色暗沉的现象，并且能消除妊娠斑、预防妊娠纹的作用。

3、提高免疫力

猕猴桃中富含大量天然维生素和人体必需氨基酸及微量元素，能被人体很好的吸收，具有强化免疫系统的作用，能促进伤口愈合。

4、预防胎儿各类缺锌

猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有天然叶酸大户”之美誉。叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，可预防低体重儿、胎宝宝唇腭裂、心脏缺陷等。

5、补充维生素

猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C、E能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、糖类物质以及矿物质对人体修护细胞膜，活化免疫细胞都有重要作用。

6、润燥通便

便秘是孕期常见的症状之一，孕妇吃猕猴桃具有预防和治疗便秘的作用。猕猴桃属于富含膳食纤维的低热量、低脂肪的水果，每个猕猴桃中仅有45卡的热量，而所含的膳食纤维有1/3是果胶，具有润燥通便的作用，能快速清除体内堆积的有害代谢物，有效预防和治疗便秘和痔疮。孕妈妈吃猕猴桃还有适当控制体重的作用。

孕妇吃猕猴桃的注意事项

虽然猕猴桃含有丰富的营养，非常有利于孕妈妈食用，但也依旧要注意以下的食用注意事项。

1、脾胃虚寒者慎食

猕猴桃性寒，而寒性食物通常具有清热、泻火、解毒等药性功能。所以，脾胃虚寒、经常性腹泻和尿频的孕妈妈应该慎食猕猴桃，有先兆流产症状的孕妈妈也应该慎食。

2、少量食用

猕猴桃属于带毛刺的水果，一般这种水果是大分子水果很容易引起过敏症状，所以在吃猕猴桃时应该控制量，不可一次进食太多，最好是每天吃1~2个即可。

3、注意削皮清洗

猕猴桃的外皮带毛，所以在吃猕猴桃前应该先将皮削干净并清洗干净之后再吃。

4、忌与牛奶同食

猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。这是因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

5、妊娠期糖尿病人吃猕猴桃

妊娠期糖尿病人可以吃猕猴桃，因为每100克猕猴桃含糖约为14克，是含糖量较低的水果之一。

6、保存方法

将猕猴桃直接放置在外面的话，大约能保存两个星期左右。而放置在冰箱中，可保存2个月左右。保存猕猴桃时不可将其放置在通风。

猕猴桃怎么吃对孕妇最好

孕妇吃猕猴桃的好处非常多，如果正确掌握了猕猴桃的吃法，能将其的饮食疗效发挥到最大。

1、猕猴桃生吃最营养，也可以榨汁喝。如果家里有搅拌机的话，还可以将猕猴桃+苹果一起搅拌成果泥，这样两种水果的营养成分能互补，最具营养。

2、孕妈妈应在饭前或饭后1-3个小时吃猕猴桃，不宜空腹吃。

3、猕猴桃虽然富含营养，但也不能食用过度。每天吃1个猕猴桃，就能满足人体对膳食纤维和维生素C的需求量。

4、猕猴桃最好是在当季吃，秋季是猕猴桃大量上市的季节，孕妇在这个时期可每天吃1-2个猕猴桃。

看过孕妇能吃猕猴桃吗

孕妇能吃猕猴桃吗

猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C以及钾、镁等营养成分，而且口感非常好，所以深受大众的喜爱。要了解孕妇是否能吃猕猴桃，首先来看看猕猴桃中的主要营养解读。

猕猴桃中所含的膳食纤维、维生素C、钙等都是孕期所必须的营养成分，并且其中富含的微量元素对于胎宝宝的生长发育有极大的促进作用。其中所含的纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触的部分。果胶可降低胆固醇浓度，预防心血管疾病。猕猴桃的果实的含糖量在13%左右，含酸量2%左右，非常适合孕妇食用，并且果肉中含有的维生素为400mg/g，比柑橘高近9倍。

孕妇能吃猕猴桃。孕妇吃猕猴桃有补血止血的作用，能预防出血性疾病;能护肤，消除妊娠斑;强化免疫力;能起到润燥通便的作用;此外，猕猴桃中富含叶酸，是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕妈妈每日可进食1-2个猕猴桃，能满足对膳食纤维和维生素C的需求，还能够稳定情绪，提高睡眠质量，所以说孕妇吃猕猴桃对自己和胎宝宝都有好处。

孕妇吃猕猴桃时要注意，每日的进食量应控制在1~2个。而且猕猴桃是凉性水果，脾胃虚寒的孕妈妈应该慎食，以免引起腹痛腹泻。腹泻的孕妈妈也不宜吃猕猴桃，防止腹泻症状变得严重。食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或其它乳制品，以免引起腹胀、腹泻。有先兆性流产现象的孕妈最好也不要食用，在食用猕猴桃前应该首先咨询医生。

猕猴桃口感很好，它的营养价值也很高，因而说吃有机猕猴桃的好处是非常多的，最主要的营养在于VC丰富，含有大量的微量元素，是非常好的保健水果，猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用，下面我们来了解一下普通猕猴桃和有机猕猴桃的区别有哪些吧？

有机猕猴桃是不使用农药和化肥的，而且是在没有污染的情况成长的，而一般猕猴桃却没有这些要求，这是二者的主要区别，另外有机猕猴桃还要经常专门的机构认证，帖上有机的标志。

一、有机猕猴桃环保，有机农业对于自然环境的保护和改善以及对于生物多样性的恢复和保护。

二、更健康，替代各种色素，防腐剂，着色剂等为原料或者辅料的食品以纯正自然的食品，岂不是更健康。

三、更营养，有机食品的营养远远高于常规食品的一个重要原因是：常规农业改变了作物的正常生长周期，促使其更快生长，所以其对于养分的积累就相对来说少了很多。

四、更安全，安全来自于两个方面，现代人的安全和后代人的安全，农药激素抗生素在危害当代人的健康，而转基因却在潜在为后代埋下祸根。

五、更美味，以激素促熟的果品，用人工加工的，工厂式农行生产出来的食品，已经除了有填饱肚子的可能之外，在没有其他的用途,更何况这种填饱更多的时候是表面上的填饱。

有机食品安全知识：猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。

一般买来的猕猴桃都是比较硬的状态，需要存放一段时间使其变软了再吃，但是要注意正常的变软是整体变软，如果出现了局部变软，有可能是变质了就不能再继续食用了的。

猕猴桃太软了还能吃吗

1、猕猴桃后熟之后是整体都会变软，若是出现了局部变软，尤其是有伤痕的地方变软，其他地方却是硬的，切开后颜色不均匀，这种是腐败的现象，不适合食用。

2、剥开皮看下，如果太软的部位闻起来变味了，就是坏了，或者颜色变了，那也是坏了，这样也不能吃了。这样从腐烂部分通过汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。所以，猕猴桃在某个部位过于软导致闻起来或者看起来果肉变色了，还是建议果断扔掉。

买回来的猕猴桃怎么催熟

买回猕猴桃之后，取1-2天能吃完的量，和有香气的熟水果(苹果香蕉都行)，一起放在密封塑料袋中，在室温状态下闷3～5天。过三天就可以隔着袋子，轻轻按一下猕猴桃。如果感觉微微变形，但还不太软，就赶紧拿出来，吃起来正好合适。再放一天也不是不行，不过别等到很软再拿出来，那就熟过了。

硬猕猴桃能吃吗

其实，硬的猕猴桃代表它还没熟，还是生的时候，从外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我们都不会去吃。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃;而且糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

所以，猕猴桃的成熟需要几天时间，希望还是忍忍吧，不要生吃哦，这样不利于它的营养价值充分被人体吸收;最好就是等到成熟了再吃。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置，等猕猴桃软化了再吃。

猕猴桃的功效与作用

1、防癌

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。

2、保肝解酒

快过年了,节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的养生之道,饮食有节、起居有常这些都是老生常谈,实际上也很难做到。在放假期间,坚持每天吃一个猕猴桃,倒是一个既简单又有效的方法。

猕猴桃是一种营养丰富口感好的水果，很多人喜欢吃猕猴桃，那么猕猴桃是上火还是降火？

猕猴桃属于寒性的，是降火的水果，上火的人不妨多吃猕猴桃哦。猕猴桃中含有大量的食用纤维，这些食物纤维能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，还能够吸附和清除肠道内的毒素，有利于身体健康。

经常食用猕猴桃能够有效的预防结肠癌，而且还能够预防便秘等症状，对其他肠道的问题也有着很好的作用。猕猴桃中所含有的蛋白酶和木瓜中的蛋白酶是一样的，都具有促进消化的作用。

猕猴桃中含有丰富的维生素和抗氧化成分，这些营养元素能够，提高人体的免疫力，还能够降低血液中胆固醇的含量，有效的预防心脑血管疾病，还可以消炎灭菌。

奇异果，又俗称猕猴桃，是一种口感绵软，味道酸甜交织的美味水果。李时珍在《本草纲目》中描述道：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”故而可见猕猴桃是一种有着渊远食用历史的美味佳肴。 猕猴桃含有丰富的钙元素，铁元素等，而且还含有多种维生素和胡萝卜素。

猕猴桃里面含有大量的维生素c，平时适当的吃一些猕猴桃对人体的健康是非常有好处的，它能够有效的增强皮肤的抗氧化能力，对于延缓衰老，改善松弛都会有很好的帮助，但是如果过多的或者是在吃猕猴桃的时候没有引起注意，很可能会引起舌头出血的情况，最好是能够通过以下的方法来进行治疗。

舌头咬伤后处理方法

舌头的血运很丰富，一般这种情况多不用处理都会自愈。

1、如果咬伤了首先要注意消毒和清洁，如有血泡尽量咬破。

如果创面疼得利害，你可以外用些西瓜霜喷剂。把西瓜霜喷在创面上，不说话，保留一段时间。一天可用数次。

2、嘴唇内部、牙龈等处流血时，不要把嘴唇翻过来看，否则会拉扯到伤口，加重流血。

可用消毒纱布或干净的布按住流血部位10分钟止血。

对舌头、嘴唇等部位持续、轻微流血的情况，可用湿茶包按压患处10分钟，茶叶中含有的丹宁酸可起到止血的作用。

止血后可以用冰块或冰棒冷敷伤口20分钟。

猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

当发现舌头出血以后，除了要通过以上的方法来止血，平时在饮食方面还应该要注意，尽量吃得清淡些，避免一些刺激的食物经常口腔，给口腔带来疼痛感，同时还可能会引起口腔感染，而加重病人的不适感，同时还应该要尽量的注意口腔卫生。

现代老年人都害怕三高，其实它们也并没有那么可怕，在饮食中多吃一些降三高的食物就可以有效预防，例如猕猴桃就是降血脂的首选水果。下面是对它营养价值的详细介绍以及与猕猴桃有类似功效的食物。那么，为什么猕猴桃是降血脂的首选水果。

猕猴桃中含种子0.8%～1.6%，其籽细小，形似芝麻，为棕褐色。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。有检测显示，从猕猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。

需要注意的是，猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，直接吞咽将难以被消化。在吃猕猴桃时，最好多咀嚼几次，将籽嚼碎，更有利于籽中营养成分的吸收。

被称为“水果之王”的猕猴桃，不但好吃还具有很强的保健治病功效，专家表示，猕猴桃营养价值极高，它含有丰富蛋白质和矿物质，猕猴桃籽提炼出的猕猴桃籽油可起到降低血脂、延缓衰老的作用，因此，患有高血脂的老年朋友可以选择食用猕猴桃油。

其他有助老人降血脂的食物

1、每天一个苹果

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。2、用橄榄油做食用油

橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。3、每周一碗姜汤

姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。4、每天吃半个洋葱

洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。5、每周两次清蒸海鱼

海鱼的欧咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

甘油三酯超标、胆固醇超标是威胁中老年朋友身体健康的主要因素，专家认为调整好饮食可降低血脂。以上是专家推荐的降血脂食物，另外，早餐中喝一碗燕麦粥，午餐吃半碗豆类，晚餐吃点大蒜也可起到降低血脂的作用。

上午10点、下午3点是吃猕猴桃的最佳时间，此时是肠胃蠕动最好的时间，而且可以很好的吸收。猕猴桃的营养价值在于富含丰富的维生素C和良好的可溶性膳食纤维，猕猴桃又名毛桃、藤梨，是水果中的维C之王，同时也是不可多得的健康水果和美容水果。

注意事项

1、猕猴桃含有的酸性物质也有很多，要是肠胃功能不好的人，不建议吃太多，因为这个时候身体上的胃酸会不断增加，也会导致我们的身体上出现不适应的情况。

2、猕猴桃的性质比较寒凉一点，要是身体体质比较寒凉的女性朋友，最好在月经期间就不要吃，避免会加重身体上的寒气。

3、猕猴桃要是一旦熟了之后，就会慢慢变质，这个时候，我们需要做的就是将猕猴桃放进冰箱保存，需要吃再拿出来。

功效

1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。

2.猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。

3.猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

4.猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

有人说，红心果是攀枝花的特产，这话可能有误，毕竟其称呼与火龙果、猕猴桃有关。那么，红心果是红心火龙果吗？红心果是红心猕猴桃吗？

红心果是红心火龙果吗

不是。

虽然红心火龙果可以简称是红心果，但是人们常说的红心果是另外一种水果芭乐，尤其指的是红心芭乐。

红心果是红心猕猴桃吗

攀枝花有一种野生水果，只要在攀枝花长大的小孩，都会知道，那就是——红心果。对很多人来说，红心果的味道就是攀枝花的味道!

有些地方把猕猴桃也称作红心果的，但我们所说的红心果跟猕猴桃没有半点关系。倒是有一种叫“番石榴”的水果跟红心果味道比较接近。如果说把红心果归类为攀枝花的特产，也是可以接受的。

红心果在攀枝花，特别是在攀枝花的西区，满山满壑，多得成片成林，多得人们懒得去摘，多得猪都懒得去拱。

在攀枝花，人们只知道这种东西成熟后心是红的，故而就一辈复一辈的叫它红心果;攀枝花的乡下人也不知道这种东西可以栽培。老乡们说，载它干啥子，满山满沟有的是，自生自长，又不要人管，要吃要喂猪，各人去摘就是。

吃红心果有什么好处

红心果为热带果树，原产美洲，是亚热带名优水果品种之一。成熟果实淡绿色，清香可口。红心果果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，是糖尿病患者最佳水果。

红心果不但是生食的鲜果，药用价值也很显着，如具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用红心果，对于病症的减轻有明显的辅助治疗作用

红心果果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。

临安猕猴桃是浙江省杭州市临安市的特产。临安市猕猴桃外形好看，口味鲜美，深受客户喜爱。

临安市人工栽培猕猴桃历史也有20余年了。老吴家的猕猴桃基地位于临安板桥乡牌联村，同时是杭州市科委猕猴桃人工栽培基地。多年内培外引下来，现已选育出6个品质好、抗病虫、产量高、果型大的优良品种，同时又从新西兰引进“布鲁诺”品种，它果实鲜美、清香爽口、营养丰富，可不正是刚刚老吴向客人介绍的“洋货”嘛。据统计，仅2008年，全市种植猕猴桃400余亩，年产量450吨，产值约200万元。现如今，可观的经济效益促使大批农民加入到种植猕猴桃的行列当中，全市种植猕猴桃面积更是逐年稳步扩大，职能部门的技术支持也推动了产量、质量的大发展，种植户们得到了真实惠，这心里比吃啥都舒坦。