长期食用黑蒜有什么功效【汇总20篇】

金钱草是国内常见的一直中药材，对身体有很多好处。那么金钱草具体有哪些功效与作用呢？它的食用方法和食用禁忌又是怎么样的？下面就由小编为大家介绍下金钱草的功效和作用以及禁忌，希望可以帮到大家哦。

金钱草泡水喝的功效

第一：抗炎作用

专家研究发现，金钱草泡水喝之后，会导致身体中的血管通透性增强，而对于耳朵炎症也有非常不错的抑制作用，对于多种炎症有着非常不错的治疗效果。所以小编建议，在身体中出现炎症的时候，可以将金钱草泡水喝，这对于关节肿痛、皮肤炎症以及血管流量都有非常不错的促进作用。

第二：提高身体免疫功能

研究还发现，金钱草对于细胞免疫力具有一定的抑制作用。专家在动物的身上进行了实验，发现金钱草中所含有的物质会抑制细胞，并且在停止服用的之后十天也都会受到影响，效果类似于环磷酰胺，这两种物质的合成抑制作用非常的明显。在身体进行皮肤抑制之后，服用金钱草排斥反应非常的明显，如果将金钱草和环磷酰胺一起使用，效果将更加的明显。

另外，金钱草对于体液的免疫力也同样具有抑制作用，小白鼠在服用金钱草之后，身体中更多溶血素生成受到了抑制，并且血清中的含量也是减少了将近一半。除此之外，金钱草对于身体中钩端螺旋体凝溶抗体也会造成影响，服用之后身体中的吞噬能力以及吞噬细胞的量也会大大的增加，提高身体免疫力。

第三：排石作用

众所周知，金钱草泡水喝的功效还包括了治疗肝结石以及胆结石的情况，能够有效的促进身体中进行排石利尿。实验表明，金钱草中的一些物质具有预防以及治疗肾结石的作用。除此之外，金钱草还会导致输尿管上部分中的压力增加，这样输尿管的蠕动速度就会加快，这样排尿量也会相应的增加，这对于输尿管中所存在的结石具有一定的冲击以及挤压的作用，促进结石排出身体之外。

一般情况下，身体中出现结石的主要成分就是草酸钙，这种物质不容易水。为金钱草中含有的醇不溶于多糖之中，并且对于草酸钙的形成具有一定的抑制作用，能够有效的抑制身体中出现结石的可能。

第四：对于血管平滑肌以及血小板的作用

科学家通过最新的实验还发现，金钱草中所含有的一些物质能够很好的松弛血管平滑肌，这就导致对血小板的聚集以及形成也有一定的抑制作用。

金钱草的营养食用方法

第一：金钱草茶

材料：金钱草、海金砂

做法：将准备好的两种材料清洗干净，然后一起放入锅中加入清水进行煎煮，最后留下药液。

用法：将获得的药液代替茶水饮用，每天服用一剂就足够了。

功效：这道茶饮最为主要的功效就是解表散寒，同时还具有清热祛湿的效果。除此之外，如果身体出现了肾炎导致的浮肿或者是尿路感染以及胆囊结石，服用这道茶饮也能够很好的令身体恢复健康。

第二：金钱草粥

材料：金钱草、猪腩肉、大米、食盐

做法：将金钱草洗干净之后放入锅中煎煮，然后留下药液。将猪腩肉洗干净之后切块备用。将猪肉和大米以及药液一起放入锅中熬粥，起锅之前加入食盐

用法：每天服用两次，一定要趁热服用。

功能：这道食谱具有很好排石通便的作用，非常的适合一些便秘或者是小便痛苦以及尿路结石的患者，能够有效的促进身体恢复健康。

第三：金钱草北芪煲瘦肉

材料：金钱草、北芪、瘦肉、薏仁、食盐

做法：将所有的食材准备好之后一起放入锅中煲汤，等到肉煮烂之后加入调味品。

用法：喝汤吃肉

功效：专家告诉我们，这道食谱主要治疗的就是一些脾虚还有脾湿的情况，主要的疾病就是尿不禁、脸色苍白、身体倦怠无力、小腹有坠感以及大便溏涩、舌苔苍白以及脉象无力的情况，能够很好的提高身体抵抗力。

第四：金钱草砂仁鱼

材料：金钱草、砂仁、鲤鱼、车前草、食盐、生姜

做法：将鲤鱼去鳞宰杀干净，然后和其他的中药一起加入清水煎煮。等到鲤鱼煮熟之后加入调味料。

用法：喝汤吃鱼肉

功效：这道食谱能够有效的治疗脂肪肝，促进身体健康。

第五：金钱草海金砂猪瘦肉汤

材料：金钱草、海金砂、石苇、猪瘦肉、生姜

做法：将石苇还有金钱草分别放入清水中稍微浸泡一下，然后洗干净备用。将海金砂用袋子装好，然后和石苇以及金钱草一起放入锅中，随后加入切好的猪瘦肉。大火烧开，小火慢炖一个半小时。最后加入食盐就可以服用了。

用法：一个人每天分为两次服用。

功效：滋养以及保健身体健康。

第六：金钱草煲牛百叶

材料：金钱草、牛百叶、猪瘦肉、生姜、芫茜

做法：将所有的材料洗干净，然后金钱草放入清水中稍微浸泡一下。然后将除了芫茜之外的所有材料放入锅中，加入清水煲汤。一个半小时之后加入芫茜，然后加入食盐就可以了。煮熟之后可以将牛奶也还有瘦肉去除，然后蘸上酱油一起吃。

第七：灵芝金钱草炖猪横脷

材料：灵芝、金钱草、猪横脷、蜜枣、猪瘦肉、生姜

做法：将所有的材料洗干净，然后金钱草以及灵芝放入清水中稍微浸泡一下，蜜枣去除枣核。然后将所有的食材一起放入锅中煲汤，两个小时之后加入食盐就大功告成了。 >>>下一页更多精彩“金钱草泡水喝的功效和禁忌”

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金钱草的功效和作用

清热利尿

金钱草味苦性寒，入膀胱、肾经。善清膀胱湿热而利尿。若症见小便点滴不通，少腹急胀难忍，或小便量少不利，尿黄赤，口干而苦，苔厚腻，舌质红，脉数有力。此乃膀胱为湿热阻滞，气化不利而致。可选用金钱草清热利尿，使邪热下达排出，膀胱积热得解，则诸症可除。

利湿退黄

金钱草苦凉，苦能燥湿，寒能清热，入肝胆二经，则能利湿退黄。如王安卿《采药志》曰：“治黄初起。”故常用本品治黄疸。若因湿遏热伏。肝失薁焦，胆液不循常道，溢于肌肤而发黄疸。症见身目色黄而不光亮，身热不扬，头重身困，胸脘痞满，食欲减退，口渴不多饮，便稀不爽，小便短黄，苔厚腻或黄自相兼，脉濡缓。金钱草清热利尿，利湿退黄，用之最宜。如《浙江民间草药》选用本品，“治黄疸、臌胀。”

通淋消石

金钱草能清热利尿。《安徽药材》曰： “治膀胱结石。”故本品有通淋消石之功。为排石要药。常用治石淋，症见小便涩痛，窘迫难忍，或尿中有时夹有砂石，或排尿有时中断，尿色黄混，或有夹血，甚则突然一侧腰部及腹部发生剧烈绞痛，向下放射至少腹，会阴部，因痛甚而冷汗自出，面色苍白，舌苔腻，脉弦数。此乃湿热煎熬尿液成石。可选用金钱草通淋消石，清热剃尿，则诸症自消。现代常用本品治胆结石及泌尿道结石。

止咳化痰

《现代实用中药》曰：金钱草“镇咳”，本品苦寒，苦能燥湿，而痰由湿生，湿聚成痰。湿去则痰无由去。故本品有止咳化痰之功效。若症见咳嗽痰黄，咯之不爽，胸膈痞满，小便短赤，舌质红，苔黄腻，脉滑数。此乃火邪灼津，痰气内结所致。可用本品苦凉清热，止咳化痰。

舒筋活络

《百草镜》载：金钱草“治跌打损伤。” 《本草求原》则曰：“祛风湿，止骨痛。浸酒舒筋活络，止跌打闪伤。”故本品有舒筋活络之功效。对于跌打损伤、风湿痹痛，筋骨疼痛，均可选用本品治之。

消肿解毒

本品苦凉。《草木便读》曰：“除风毒，癫狗咬伤。捣酒服。疬风、丹毒。生服，(外)涂。”《百草镜》则曰：“治痔漏，擦鹅掌风;汁漱牙疼。”故本品有消肿解毒之功。可用治痈肿疮毒，蛇咬伤，疮癣，湿疹等证。一般多外用。

金钱草的禁忌

凡阴疽诸毒，脾虚泄泻者，忌捣汁生服。

金钱草的药理作用

利胆排石

大鼠、犬灌服大叶金钱草水煎剂每目5ml，连续6周，可见胆汁流量明显增多，犬用药30～60分钟，奥迪括约肌松弛，远端压力明显降低。因此认为金钱草的利胆与促进胆汁分泌及调节胆道运动有关。

其水煎剂对人亦有明显的利胆作用。

复方金钱草能预防豚鼠胆结石的形成。包括胆色素结石和胆固醇结石。

预防胆结石的机制有二。其一能显著降低豚鼠胆汁中β-葡萄糖醛苷酶的活性，该酶可将结合胆红素水解为游离胆红素而在胆汁中沉淀，该酶的活性降低可使胆色素结石形成减少。

利尿排石

其水煎剂大鼠、犬灌服均有明显的利尿作用，尿量、钠排出量均增加。

对大鼠试验性磷酸铵镁钙结石模型，用排石汤与普通水对照，结果排石汤组结石的重量最轻。金钱草能明显抑制草酸钙的成核，延长结晶诱导期，这可能是金钱草抑制结石形成的机制之一。

免疫功效

其水煎剂单用或与环磷酰胺同用，均能使小鼠移植皮片存活时间明显延长。说明具有抗第Ⅳ型变态反应的作用。

其水提物小鼠灌服可使胸腺内细胞数量减少，促进胸腺细胞向外转运，明显抑制PHA和LPS引起的脾淋巴细胞幼稚化反应，延长移植后的同种肿瘤的生长时间，使肿瘤细胞生长缓慢。

对心血管

其水煎剂可使麻醉犬、兔冠状动脉、肾、脑、股动脉的血流量明显增加，冠脉血管阻力和心肌耗氧量明显减少，心率减慢，血压下降。对犬试验性冠脉流量减少，对急性心肌缺血，均有保护作用;并能抗心律不齐、窦房结性早搏。

其扩管降压的有效成分与所含黄酮有关。

其他

抗炎：金钱草总黄酮酚酸对小鼠血管通透性和大鼠蛋清引起的足肿胀等急慢性炎症均有显著的抑制作用。四川金钱草作用略强于广金钱草。

金钱草泡水喝的禁忌

金钱草是一种传统中药，不仅具有预防以及治疗结石的作用，同时还能够利水通淋，消肿抗炎的效果也非常的不错。不过，金钱草并不能够长期服用，因为如果长期服用金钱草，很容易损伤身体的正气，这对于治疗肾结石或者是胆结石的作用也会大大的下降，甚至还有可能结石的情况更加的严重。

并不是所有体质情况的人都是适合将金钱草泡水喝的，一般情况下，如果是脾虚、拉肚子的患者，千万不能够生服金钱草，或者是将金钱草泡水喝，这很容易导致身体的病情加重。

在选购金钱草的时候，最好能够到正规的医院购买。如果是选择新鲜的金钱草，那么最好选择那种颜色碧绿、叶片完整，并且散发出淡淡清香的，这才是最好的。

同时还需要注意金钱草性寒，所以如果是虚寒体质的患者，小编并不建议大家长期服用，因为这很容易对脾胃造成损伤。如果是你坚持一定要服用金钱草，那么在服用过的时候加入一些干姜，这样能够有效的减轻对于身体产生的寒凉副作用。

核心功效

生津止渴、平肝明目、润肺化痰

简介

青柠檬是柠檬的一种，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。其中海南、云南的青柠檬是柠檬中的精品，皮薄汁多，气味清淡青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。

功效与作用

1、生津止渴，从中医食疗的角度上来讲，青柠檬味甘、酸，性凉，对津伤所导致的口渴口干、声音嘶哑的患者，如果适当食用青柠檬，有很好的生津止渴功效。

2、平肝明目，青色入肝经，吃青柠檬通过滋补肝经而有很好的平复肝火的作用。对于肝火所导致的眼睛红肿、视物模糊有很好的缓解作用。

3、润肺化痰，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的患者，如果适当食用青柠檬，有很好的润肺化痰功效。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

山楂、橘子、牛奶

原因：青柠檬和山楂一起吃，对肠胃非常不健康，会影响肠胃的吸收，对身体来说也是一种负担。而青柠檬和橘子也不能一起吃，对消化道非常不利，会引起一定的疾病。再者，青柠檬不能和牛奶同食，会影响身体对营养物质的吸收。

食用方法

1、蜜渍青柠

青柠泡水洗净，自然风干，将青柠去头尾、切片；再浸泡到蜂蜜里，让蜂蜜没过青柠，拧紧瓶盖，倒扣静置半天，让每片青柠充分浸透蜂蜜；之后放冰箱内保存，每次取用时，用无水干净的小勺取2-3勺，温水冲泡，搅拌均匀即可。

核心功效

清肝明目、抗菌消炎、凉血解毒

简介

羚羊角，本品为雄性牛科动物赛加羚羊Saiga tatarica Linnaeus的角。赛加羚羊被列入《世界自然保护联盟》2012年濒危物种红色名录ver3.1——极危，严禁狩猎。分布于新疆西北部的边境地区，具有平肝息风、清肝明目、散血解毒之功效。

功效与作用

1、清肝明目，因为羚羊角入肝经，可以从体内消除肝火，如果肝脏出问题，眼睛自然也会受影响。所以，适量食用羚羊角制剂，可以提高肝脏功能、保护眼睛，预防视力下降以及多种眼睛疾病的发生。

2、抗菌消炎，羚羊角中含有羚羊角酶、氨基酸等多种成分，可以有效抑制流感杆菌、金黄色葡萄球菌、乙型链球菌等菌群。所以，常用它来治疗流感及小儿肺炎等疾病。

3、凉血解毒，羚羊角属寒性，可以清肝火及胃腑之热，还能缓解肝胆郁热带来的热毒；尤其是因为热毒引起的疮疡肿痛，有明显的治疗效果。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

肝经无热者、脾虚慢惊者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、羚羊角泡水

将羚羊角磨成粉，每次取3-5克倒入杯中，冲入适量开水，搅拌均匀后即可饮用。

核心功效

补血活血、预防痛风、保护眼睛

食物简介

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生食用的菇菌类。其中，除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用，主要有白、黄、黑牛肝菌。其中，白牛肝菌味道鲜美，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。

功效与作用：

1、补血活血，牛肝菌中含有丰富的微量元素，如铁和磷，这些物质能提高人体造血干细胞的活性，能加快人体内血红蛋白合成，并能促进血液循环。经常食用既能补血，也能活血，对维持人类血液健康有极大好处。

2、预防痛风，尿酸是导致人体出现痛风的重要诱因，它数量减少以后人体出现痛风的几率就会明显下降，所以平时人们多吃一些干牛肝菌能预防痛风发生。

3、保护眼睛，牛肝菌对人类眼睛也有明显保护作用，因为这种菌类食材中含有丰富维生素a和微量元素锌这些物质都能直接作用于人类的视神经，能提高视神经功能，并能防止视网膜功能减退。经常食用，还能缓解眼疲劳。

适宜人群

妇女白带症患者、不孕症患者及一般人群均适宜

禁忌人群

痛风患者、关节炎患者、过敏体质者、甲亢患者

不宜同食

鹌鹑肉、河蟹

原因：牛肝菌与鹌鹑肉相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则面部易长黑斑。再者，牛肝菌不能和河蟹一起吃。牛肝菌和河蟹都含有丰富的维生素D，一起吃容易引发石症状。

食用方法：

1、爆炒牛肝菌

牛肝菌洗净切片，锅中放油烧至三成热，加入蒜片、干辣椒，再加入黄牛肝菌爆炒，最后放入盐、味精起锅。

2、牛肝菌肉丸汤

牛肝菌洗干净切成片，锅里烧水，把切片牛肝菌放进去煮;猪肉切碎，加入淀粉，打一个鸡蛋在里面;加一点盐，顺时针搅拌均匀，用一把小勺来舀一小团碎肉;放入煮着牛肝菌的锅里，等到所有肉丸都浮上来，再调入适量食盐即可。

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。下面就由小编为大家介绍下大枣的功效和作用，希望对大家有帮助。

大枣的食用禁忌：

①红枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。

②红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃;多吃红枣，没有喝水漱口，容易蛀牙。

③湿盛或脘腹胀满者忌食;湿热重、舌苔黄 的人不宜食用。

④有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。

⑤枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。

⑥红枣含有非常丰富的维生素C和维生素P，这两种维生素对预防 高血压、高血脂、防癌有很好的作用。

大枣的功效和作用

1、抗肿瘤。大枣中的cAMP在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，另外，大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。

2、抗氧化。大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。

3、降血压、降胆固醇。大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

4、保肝护肝。大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

5、提高免疫力。大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。

6、防治脑供血不足。大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

7、抗过敏。食用大枣可治疗过敏性紫癜。这主要是因为人体摄入足量的cAMP后，免疫细胞中cAMP的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应;大枣中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物对5-羟色胺和组织胺有对抗作用，因而可抗过敏。

8、防治心血管病。大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。

9、防治骨质疏松和贫血。中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。大枣中富含钙和铁，对他们均有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

下面为大家分享西洋参的功效与作用及食用方法

功效

消除疲劳花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

促进血液活力长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

保护心血管系统常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

增强免疫力花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

食用方法

煮服： 将3克西洋参切片，放入砂锅中加水用文火煮10分钟左右，早上空腹将参片和参汤一同服用。

炖服： 西洋参切片后，每天取两到五克，加适量水浸泡3到5小时，再放入蒸锅隔水炖20分钟到半个小时，每天早上早餐前半小时服用。

冲服： 将西洋参小火烘干后研磨成粉，每次取五克加入少量蜂蜜，用开水冲泡，放置五分钟后，可以分数次服用，最好是空腹饮用。

莼菜的外形像一个崩了口的大碗，所以也叫作崩大碗，适当吃有益身体健康。那么崩大碗的营养价值有哪些?崩大碗的功效与作用及食用方法有哪些?

崩大碗的营养价值

崩大碗富含多种营养成分，据测定，每100克崩大碗含能量20千卡，碳水化合物3.8克，蛋白质1.4克，脂肪0.1克，膳食纤维0.3克，灰分0.2克，钙42毫克，磷17毫克，钾2毫克，钠79毫克，镁3毫克，铁2.4毫克，锌0.67毫克，硒0.67微克，铜0.04毫克，锰0.26毫克，维生素B0.01毫克，维生素E0.9毫克等等。由此可见，虽然崩大碗只是一种野菜，但它的营养价值还是很高的！

崩大碗的功效与作用

1.清热解毒，杀菌消炎：

崩大碗的粘液质含有多种营养物质，有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火，泻肠热，捣烂外敷可治痈疽疔疮；

2.防治贫血、肝炎：

崩大碗中含有丰富的B族维生素,它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症；

3.益智健体：

崩大碗中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。

崩大碗的食用方法

1.崩大碗可炒食，更可与鲫鱼、豆腐等一起做菜做汤、其色、香、味俱佳;

2.由于含有较多的单宁物质，与铁器相遇会变黑，所以忌用铁锅烹制;

3.不可加醋食用，否则损伤毛发;

4.应用于消渴：崩大碗和鲫鱼各适量，加盐调味做汤，一天分2次吃，连吃半个月左右。

壮阳果虽然属于水果，但是其食用方法与功效上与其它种类的水果大不相同。壮阳果含有丰富的维生素，食用壮阳果可以帮助男性壮阳，尤其适合肾虚者。那么，壮阳果有哪些意想不到的功效呢？

壮阳果是什么

壮阳果,又名青果，补肾果,掉藤果,产于印度和我国湖南、广西十万大山,属藤蔓科植物,含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等。

属藤蔓科植物，含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等微量元素。蛋白质含量高达15—26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纤维素1%。

壮阳果的用法

用法一

1、100克壮阳果泡酒一斤,浸泡20天以上即可饮用。

2、20克壮阳果炖牡蛎、骨头、排骨一次。

3、如不饮酒者可用壮阳果与清水煮沸20分钟即可。用法二

1、壮阳果400克,配阴阳子200克,通浸白酒1000克可

祛风湿、关节酸痛、强腰。

2、壮阳果200克捣碎后泡白酒1000克，可补肝肾、肾血亏损、温肾补阳。

3、如果急用是用40--50克壮阳果,炖牛骨加老姜或胡椒喝汤,在10--15分钟内立刻见奇效。

壮阳果的食用方法

1、其性温热、善补、藏族人常以此物加牛骨炖汤、喝过此汤周身温热、可只穿毡衣在冰天雪地中过夜。神奇植物孕育壮阳极品重现男人往日风采。2、龟头子泡酒:将龟头子捣碎每100克浸泡白酒2斤，两周后服用，每晚10毫升，可煮汤或糖水鸡蛋。（注：未婚者禁用、不能让儿童误服）。3、20克壮阳果炖骨头、排骨一次。

壮阳果的功效与作用

1、温补气血、亏损、关节酸痛、祛风湿、强腰。2、温肾壮阳、滋阴补肾、对早泄、阳痿、肾虚腰痛、房事过多、男女性冷淡者有特效。3、夜出虚汗、妇女贫血、头晕目眩、高血压、肩周炎、老年骨质增生、四肢麻木等症。

丹参，为唇形科草本植物丹参的根和根茎。产于江苏、安徽、河北、四川等地。春、秋采挖，洗净，晒干。切片、段，生用或酒炒用。丹参是一味常用中药，别名红根、紫丹参、血参根等，这是因其药用的根部呈紫红色之故。下面就由小编为大家介绍下丹参的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

丹参的相关配伍

1、治妇人经脉不调，或前或后，或多或少，产前胎不安，产后恶血不下，兼治冷热落胎下血：丹参十二两，酒五升，煮取三升，温服一升，一日三服。亦可水煮。(《千金方》)

2、寒疝腹痛：小腹阴中相引痛，白汗出，欲死。以丹参一两为末。每服二钱，热酒调下。(《圣惠方》)

3、热油火灼，除痛生肌：丹参八两锉，以水微调，取羊脂二斤，煎三上三下，以涂疮上。(《肘后方》)

丹参的功效和作用

1.活血

能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血、梗塞和心脏功能，调节心律，并能扩张外周血管，改善微循环;缩短红细胞及血色素的恢复期，使网织细胞增多，能促进组织的修复，加速骨折的愈合;

2.能提高机体耐缺氧能力

3.预防血栓

有抗凝血，促进纤溶，抑制血小板凝聚，抑制血栓形成的作用;

4.降血脂

能降低血脂，抑制冠脉粥样硬化形成;

5.护肝

能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应，促进肝细胞再生，并有抗纤维化作用;另外，对结核杆菌等多种细菌有抑制作用;

6.抗肿瘤

能有中枢神经有抑制作用;有抗肿瘤作用;

7.能增强机体免疫功能

8.降血糖

能降低血糖。

丹参的食用方法

1.用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等药同用。

2.用于温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁。常与鲜地黄、水牛角、玄参等药同用。

3.用于心悸怔忡、失眠。常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。

曲麻菜又名苣荬菜，可治疗各种痈肿、疮毒，全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。曲麻菜有什么功效和作用？曲麻菜怎么吃最有营养？下面就由小编为大家介绍下曲麻菜的知识，希望可以帮到大家哦。

曲麻菜的食用方法

(1)曲麻菜炒肉片：曲麻菜250 克，猪肉150克，葱花、姜末、精盐、味精、料酒、酱油各适量。将曲麻菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去苦味，挤干水切段;猪肉洗净切片;精盐、味精、料酒、酱油、葱花、姜末同放碗内搅匀成芡汁。锅烧热，下猪肉煸炒，倒入芡汁烧至肉熟入味，投入曲麻菜烧至入味即成。此道菜具有清热解毒，滋阴润燥之功效。

(2)曲麻菜包子：曲麻菜500 克，面粉500 克，调料：精盐、味精、葱花、猪油、发酵粉各适量。将曲麻菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗去苦味，挤干水切碎，放盆内，加精盐、味精、葱花、猪油拌匀成馅。将面粉与发酵粉拌匀，加水和匀揉好，面发后揉匀，切成一个个面剂，擀成包子皮，包入馅成一个个生包子，放入笼内蒸熟即成。此包子可为人体提供多种营养成分，具有清热解毒、健人脾胃之功效。

(3)凉拌曲麻菜：曲麻菜、香油、盐、白糖、米醋、酱油、鸡精、红椒、蒜各适量。做法：1.曲麻菜择去老叶和根洗净;2.锅中烧开水焯熟;3.捞出冷水浸泡30分钟，去除苦涩味;4.挤净水分，切成段;5.红椒切丝，蒜砸泥;6.曲麻菜、红椒丝、蒜泥放入盘中;7. 用香油、盐、白糖、米醋、酱油、鸡精调配酱汁;8.将调好的酱汁倒在菜上，搅拌均匀即可食用。此道菜具有消热解毒、利湿消肿、祛瘀止咳的功效。

曲麻菜的功效和作用

清热解毒;利湿排脓;凉血止血。主咽喉肿痛;疮疖肿毒;痔疮;急性菌痢;肠炎;肺脓疡;急性阑尾炎;叶血;衄血‘咯血;尿血;便血;崩漏

凉拌曲麻菜做法

曲麻菜摘去老叶和土根，用清水洗净待用。

锅加水烧开后，放入曲麻菜。

将焯好的曲麻菜捞出放入凉水盆中浸泡、过凉。

捞出曲麻菜挤净水份，切段、红辣椒切成小段、大蒜切成片入盘。

调酱汁：取料油、香油、酱油、盐适量调成汁。

取汁倒入菜盘，搅拌均匀即可享用了。

注意事项

焯烫时间要根据菜的老嫩而定，一般稍老一点的菜，焯的时间要长一些。

核心功效

延缓衰老、补血调经、调节血糖

简介

海生是海参纲棘皮动物——海参的误写，是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。现代药理研究表明，海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。

功效与作用

1、延缓衰老，海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质。其中，酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

2、补血调经，胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。

3、调节血糖，海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

肾功能不好人群、儿童、脾虚痰多者、肝火旺盛者、海鲜过敏者、关节炎及通风患者

不宜同食

菠菜，因为菠菜含有的草酸比较多，如果与海参一起服用会形成一些沉淀物，严重者还可以导致各脏器结石的形成，对机体会造成一定的损害。

食用方法

1、海参瘦肉汤

准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片；海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。

2、火蒜海参

把泡发好的海参洗净，切成1厘米的细条状；开锅下油，放入火蒜、姜片、葱段和花腩爆香后放入海参煸炒；加入一点点水，倒入适量蚝油、老抽、糖、盐调味，收汁即可。

芝麻菜其实就是臭菜，只不过是它的别名而已，在东北地区的人吃的比较多。那么芝麻菜的营养价值有哪些?芝麻菜的功效与作用及食用方法有哪些?

芝麻菜的营养价值

芝麻菜，为十字花科芝麻菜属一年生植物，植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。幼苗或嫩叶部分供食用，具有很浓的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上汤或凉拌。

含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脱氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、侧金盏花醇以及钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰等。

芝麻菜的功效与作用

1.在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜，经常食用有较强的防癌症攻效，可促进细胞活性。

2.有降肺气、利肺水等功能，对久咳有特效。芝麻菜可治疗尿频。芝麻菜中药称之为"金堂葶苈"。

3.芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。

4.能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等。

芝麻菜的食用方法

凉拌芝麻菜的做法

1.芝麻菜洗净控干放入盘中

2.红椒切丝、蒜拍末

3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁

4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可

烹饪技巧

芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃

蔓越莓 又称蔓越橘、小红莓，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(又名毛蒿豆亚属)的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。下面就由小编为大家介绍下蔓越莓的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

蔓越莓的功效和作用五：养颜美容，维持肌肤年轻健康

任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素，如此双管齐下，想不变年轻美丽恐怕也很难吧!

蔓越莓的功效和作用三：减少心血管老化病变

经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人，很容易让心血管提早老化煺休，产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病，因此医生一直呼吁大家，应少吃这一类三高食物，平常也应多加摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如鱼油)，以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化。但对于素食者来说，因为无法选择荤类食物，而在一般植物当中，这类营养成分也不高，所幸在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

蔓越莓的功效和作用一：可预防妇女常见的泌尿道感染问题

女性的尿道比男性来得短，因此较容易出现感染问题，而且一旦发生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度复发。而蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上，如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外。因此英国的研究人员建议，每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

蔓越莓的功效和作用二：降低胃溃疡及胃癌的发生率

导致细菌性胃溃疡的发生，绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪的塬因，当这种细菌长时间附着在胃黏膜上时，就会对胃部造成伤害，引发细菌性胃溃疡，因此若是经常食用蔓越莓，同样也能抑制细菌黏附在胃中。此外，蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力，而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性，也不用担心会有药物副作用产生，因此就算天天食用也没有关系。

蔓越莓的功效和作用四：抗老化，避免老年痴呆

在一份美国大学的博士报告研究中指出，蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

蔓越莓的食用历史

蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。

在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。

如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，其中70%由奥鲜倍公司生产。

蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

枇杷味道甘美，外观长的很像黄杏，味道多汁甘甜，是很多人喜欢吃的水果，有很高的利用价值，食用药用都很不错，有出色的保健功效。

枇杷营养价值和功效

每年的3到4月份是枇杷盛产的季节，成熟的枇杷果十分的甘甜，营养价值也很高，富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分，此外，其所含的维生素B17，还是防癌的营养素，由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。枇杷在中医当中，以它的果实、叶子为入药部位，认为枇杷性凉、味甘、酸，有润肺下气和止咳的功效，临床上针对肺热咳喘以及吐逆、烦渴等疾病症状有治疗作用。《本经逢原》当中记载：必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。

枇杷的食用功效

枇杷，是中国南方特有的珍稀水果，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”;其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷成熟，与樱桃、梅子并称为“三友”。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，枇杷的全身都是宝，除果实外，枇杷花、枇杷核等都有不同的功效。

1、枇杷叶枇杷叶是止咳的常用药，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。枇杷叶生品与熟品药效不同，止咳宜炙用，止呕宜生用。喟于怖热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。枇杷叶如果不去背面毛，会刺激咽喉而咳嗽，所以要去毛，肉眼看不见为好。枇杷叶味苦性平，胃热呕哕呃逆灵。肺热咳嗽兼口渴，咳喘痰稠最适宜。但其妙用可不止这些哦。

01清肺化痰止咳

用于肺热咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肃降肺气而止咳。治肺热咳嗽，常配桑叶、前胡等同用。治燥热咳喘，配桑白皮、知母、沙参等，若肺虚久咳，则配阿胶、百合等养阴润肺药同用。

02降逆止呕

用于胃热呕吐，哕逆，本品能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。

03护肤

枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅，飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用，是不可多得的护肤妙药。常年为“青春痘”、过敏性皮疹忧愁不已的“真痘”一族，可家中常备养肝肺的妙药，桑叶、枇杷叶、玫瑰花，以上或单用，或合用，沸水泡，代茶饮，皮肤自会风平浪静，颜面“繁荣”，和颜悦色。

注意事项

忌：“胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之。”

毒副作用：枇杷叶毛对口腔黏膜有刺激性，可引起强烈咳嗽和呕吐。所以还是去正规药房购买吧，因为刨制很重要。

枇杷花

枇杷花有治伤风感冒，咳嗽痰血的功效;枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功效;而枇杷果有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。《本草纲目》记载，枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻流清涕”等功效，枇杷花的保健作用尤其显著。

1、枇杷花保健小偏方

(1)枇杷花治头风，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二钱，日二服。

(2)花蒸蜂蜜，治伤风感冒，润喉止咳。

(3)枇杷花治枯痨咳嗽，痰中带黑血：枇杷花二钱，鲜地棕根四两，珍珠七二两，石竹根二两，淫羊藿二两。炖肉服。

2、枇杷花糯米粥

材料：糯米70克，枇杷花20g，枇杷叶2片，冰糖适量。

功效：枇杷花的功效：枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。

做法：糯米洗净，浸泡30分钟;把枇杷花与叶洗净;取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子;大火煮开，小火15分钟;捞去杂质;放入糯米，加点油;大火煮开，小火40分钟;加些冰糖即可。

3枇杷花花茶

取枇杷花用沸水冲泡，待温度适宜时加冰糖或蜂蜜调味，也可适当添加其他花品或药材。

枇杷核

据专家介绍，枇杷核是不能吃的，但是它可以与蜜结合，用于治疗咳嗽等病症。所以说枇杷核虽然治疗的效果不错，但是不可误食枇杷核，否则容易出现中毒现象。它有一定的药用价值，中医认为，枇杷核味苦性平，有化痰止咳，疏肝理气润肠之功效。枇杷核既可内服也可外用，而且它的应用广泛，所以大家在吃掉枇杷之后，千万不要把枇杷核扔掉，它是一种药材。

枇杷核的功效

化痰止咳，疏肝理气。治咳嗽，疝气，水肿，瘰疬。(1)《纲目拾遗》："治肝有余诸症，气实者可用。"(2)《本草再新》："治疝气，消水肿，利关节，治瘰疬。"

(1)止咳化痰

枇杷核，晒干、捣碎，约六钱，煎汤，煮沸十多分钟，临服时加少量白糖或冰糖，一日两次服用。

(2)治疝气

枇杷核10～20g。将枇杷核杵碎，入锅，加适量水，以文火煎汤。每日2次，服之。

(3)治咳嗽

枇杷核9～15g，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。枇杷核，硒干、捣碎，约六钱，煎汤，煮沸十多分钟，临服时加少量白糖或冰糖，一日两次服用。

(4)瘰疠

枇杷干种子为末，调热酒敷患处。

枇杷，中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”，其性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。

01.促进消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，能增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

02.润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

03.预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

04.防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

05.减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

食用枇杷的禁忌

禁忌人群：脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。

为什么剥枇杷手会黑

枇杷本身含的铁质较高,剥皮后沾在手上会和空气中的氧气发生反应从而氧化变黑。这个一般是没有事的，是很正常的氧化现象。

早在明代,我国医学家蒋仪就将仙鹤草用于治疗食道癌和胃癌。他在医着中写道:“滚咽隔之痰,平翻胃之秽”,咽隔翻胃是古人用以形容食道癌和胃癌的病症,“从来医者群相畏惧,以为不治之症。下面就由小编为大家介绍下仙鹤草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

仙鹤草的食用方法

採用仙鹤草治疗癌症时,应使用地上全草,去掉根部,每次120克(洗净),大枣100枚,粳米(或糯米)100克,入砂锅中煎取浓汁500毫升,待粳米与大枣煮粥快成时,兑入仙鹤草汁,者沸后即可食用,每日2次,连服1—2个月。

仙鹤草的功效和作用：

抗菌、抗炎作用

实验证明:仙鹤草的热水或乙醇浸液在试管内对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌及伤寒杆菌等均有抑制作用,

对人型结核杆菌亦有抑制作用.

全草水提取物及水-醇提取物, 对芥子油或葡萄球菌感染引起的家兔结膜炎, 均有消炎作用,

该作用与仙鹤草中含有能生成缩合型鞣酐(Phlobaphene)的鞣质有关。

止血作用:

现代药理研究结果对仙鹤草能否止血尚无定论。曾有报告,小鼠静脉注射仙鹤草素后,出血时间缩短45%。给104只兔分别静脉注射仙鹤草钠盐2mg/kg,可使血小板数量增加,血清钙含量增加及凝血时间缩短。以仙鹤草制成粉剂,用于外伤出血、内脏手术时出血或渗血,有肯定疗效。亦有报告认为,本品浸剂及仙鹤草注射液,不论体外或体内实验,均无促进血凝作用。

杀虫作用:

鹤草酚对猪肉绦虫囊尾蚴、幼虫、莫氏绦虫和短膜壳绦虫均有确切的杀虫作用。鹤草酚的灭绦速度远远超过灭绦灵。

对心血管系统的作用:

浸剂和仙鹤草素对离体蛙心,均有强心作用;能增加蛙和蟾蜍的心率和收缩强度。而水提取部分的醇提取物对离体蛙心则有抑制作用。仙鹤草乙醇浸膏给麻醉兔、犬静脉注射,可使血压上升。而其水提取部分的醇提取物则使家兔的血压下降;给兔和蛙后肢血管灌流,低浓度使血管收缩,高浓度则使血管扩张。仙鹤草浸剂及水提取物给兔耳血管灌流,低浓度时无影响,高浓度时则呈扩张反应,并能对抗肾上腺素的缩血管作用。

对平滑肌的作用:

水提取部分的乙醇提取物对兔和豚鼠的离体肠管,低浓度兴奋,高浓度则抑制。仙鹤草内酯能降低离体兔肠的收缩幅度及紧张力,而后使肠运动停止于松弛状态;对大鼠在位小肠的蠕动亦呈抑制作用。浸剂对离体兔、豚鼠子宫有类似肾上腺素样作用。

板蓝根是抗病毒中药的典型代表，在中国有两千多年的应用历史，临床效果良好，而体外抗病毒筛选也基本证实其确切疗效。下面就由小编为大家介绍下板蓝根的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

板蓝根的食用方法

治疗传染性肝炎用板蓝根1两，每日1剂煎服;或用板蓝根6斤、蒲公英3斤，糖适量，制成煎剂1000毫升，日服2次，每次50毫升，15～20天为一疗程。单味煎剂治疗8例均获效果，症状消失平均时间为6天，肝功能恢复为15.7天，肝脏缩小为13天。疗效优于茵陈蒿汤对照组。复方煎剂治疗50例，经一个疗程后有50%病例肝功能恢复正常，第一、二疗程累计肝功能恢复正常者达92%。

治疗暴发性红眼用板蓝根制成10%或5%眼药水，每日滴眼4次。

观察235例，4天内治愈率达94.9%。多数病例用药(10%浓度)1天后球结膜水肿消失或好转，自觉症状减轻或消失。治疗早、病情轻者疗效最好。药液浓度10%的比5%的效果好。

治疗单纯性疱疹性口炎取板蓝根l两，制成60毫升煎液，1～3岁小儿每次10～20毫升，日服3次。治疗11例，均于第2、3天热退、流涎停止、充血消失、坏死上皮脱落，第4、5天见粘膜再生、溃疡愈合。

治疗扁平疣等用50%板蓝根注射剂肌肉注射，每次2毫升，每月1～2次，10～20天为一疗程。儿童可用成人剂量。观察45例，39例获得治愈或进步。一般于2～15天开始见效，治愈时间7～45天不等。但皮损较多、范围较广泛者多无效果。

板蓝根的功效和作用：

外感发热，温病初起，咽喉肿痛。

本品苦寒，入心、胃经，善于清解实热火毒，有类似于大青叶的清热解毒之功，而更以解毒利咽散结见长。用治外感风热或温病初起，发热头痛咽痛，可单味使用，或与金银花、荆芥等疏散风热药同用;若风热上攻，咽喉肿痛，常与玄参、马勃、牛蒡子等同用。

温毒发斑，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。

本品苦寒，有清热解毒，凉血消肿之功，主治多种瘟疫热毒之证。用治时行温病，温毒发斑，舌绛紫暗者，常与生地、紫草、黄芩同用，如神犀丹(《温热经纬》);若用治丹毒、痄腮、大头瘟疫，头面红肿，咽喉不利者，常配伍玄参、连翘、牛蒡子等，如普济消毒饮(《东垣试效方》)。

对白血病作用

药理研究初步表明，靛玉红有破坏白血病细胞的作用。从超微结构形态来看，在靛玉红作用下，变性坏死的细胞多呈肿胀、溶解性坏死。实验中发现靛玉红能增强动物的单核巨噬系统的吞噬能力。单核巨噬系统在机体免疫反应中起一定的作用，故靛玉红的抗癌作用可能与提高机体免疫能力有关。

抑制血小板聚集

板蓝根对ADP诱导的血小板聚集有显著的抑制功效。所含的尿苷、次黄嘌呤、尿嘧啶、水杨酸等对ADP诱导的血小板聚集也有一定的抑制作用。

对心血管的作用

实验证明：该品能使离体兔耳和大鼠下肢灌流量增加，改善家兔肠系膜微循环， 降低麻醉家兔的血压，减少毛细血管通透性， 并使小鼠心肌耗氧量下降。

穿心莲吃起来很苦，既能当蔬菜吃也可入药，对身体健康有益处。那么穿心莲的营养价值有哪些?穿心莲的功效与作用及食用方法有哪些?

穿心莲的营养价值

穿心莲为爵床科植物穿心莲的全草或叶。又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。主产于广东、福建等省，华中、华北、西北等地也有引种。叶含二萜类：穿心莲内酯0.6%，14-去氧穿心莲内酯0.15%，新穿心莲内酯0.05%，14-去氧穿心莲内酯-19-β-D-葡萄糖甙即14-去氧穿心莲内酯甙即3α-羟基穿心莲潘林内酯甙0.03%，14-去氧-12-甲氧基穿心莲内酯0.001%，穿心莲潘林内酯0.03%。黄酮类：木蝴蝶素A，汉黄芩素。

穿心莲的功效与作用

抗菌

穿心莲中所含新穿心莲内酯在临床上对细菌性痢疾的疗效较氯霉素与痢特灵为优，且无副作用和毒性。体外试验，穿心莲水煎剂及从其中分离出之粗结晶，均对钩端螺旋体的某些型别有抑制或杀灭作用，煎剂对肺炎球菌、甲链球菌及卡他球菌有一定抑制作用。

抗病毒

穿心莲煎剂对孤儿病毒ECHO11引起的人胚肾细胞的退变有延缓作用。穿心莲在体外试验有一定的抗HIV作用。

解热消炎

对实验性发热均有显著的解热作用，对实验性炎症有显著的抑制作用。穿心莲的消炎作用与通过兴奋垂体肾上腺皮质系统有关。临床上曾应用于多种感染性疾病，包括外伤感染、疖、痈、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、子宫内膜炎、盆腔炎、中耳炎、牙周炎等，均有不同程度的疗效。

清化湿热

用于湿热泄泻、湿热黄疸、热淋带下。湿热泄泻，症见急性肠炎、腹痛、泻下急迫、势如水注、黄褐而臭、肛门灼热，可与黄连、滑石、白扁豆等同用；湿热黄疸，症见目睛皮肤俱黄、小便黄赤、脘腹胀满、上腹胀痛、恶心呕吐，可与黄连、栀子、茵陈、赤芍等同用；湿热下注、热淋、小便涩痛，可与黄连、滑石等同用；湿热带下，症见带下黄白黏稠或黄水样、阴部烧灼、瘙痒，常与芡实、金樱子、黄柏、苦参同用。

穿心莲的食用方法

1.有的人做这道菜先把穿心莲焯水，我吃过饭店里的是生拌的，鲜嫩爽脆，非常可口，所以俺第一次也没有焯水。

2.如果焯水的话，一定要迅速，水烧开后，倒入洗净的穿心莲，马上关火，时间控制在一分钟内。捞出后用冰水迅速降温，以防颜色变黄。

3.焯水时在水中加少许盐及几滴食用油，汆烫后马上捞出过凉水，这样也可以使穿心莲的颜色翠绿，口感脆嫩。

4.凉拌汁可以根据自己的口味来调配，不必拘泥。

5.这个节令吃些清苦的东西，可以把一冬压抑的火气散发出来。穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，热量很低，有清热解毒、降脂减肥的功效，但它毕竟是一种药食两用的东西，孕妇不宜食用。

老人食用香榧对身体有哪些保健功效呢？香榧为红豆杉科植物榧的种子，又叫榧子、玉山果、被赤果。香榧树在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省均有生长。作为干果中的珍品，香榧向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。

香榧除了加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材。清代著名医家汪昂所著《本草备要》记载，香榧具有润肺、杀虫的功效。《神农本草经》、《本草纲目》等对香榧杀虫等功效都作了肯定。香榧性微温，味甘;入肺、胃、大肠经，杀虫消积、润肺化痰、滑肠消痔、健脾补气、去淤生新。主治虫积腹痛、小儿疳积、肺燥咳嗽、便秘、痔疮、体虚脚弱等病症。

民间常有以香榧作为主要原料配伍的方子：

榧子饮榧子20克，切碎，加适量水煎，去渣，空腹饮汁，每日服一次，连服2~3天。此饮具有杀虫止痒的功效，对蛲虫、肛痒有一定作用。

榧子粥榧子30克，大米50克。将榧子去皮、择净，打碎，与大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，每日一剂，连续2~3天。或待粥熟时，将榧花调入粥中服食。可杀虫泻下，适用于食欲不振，肠道寄生虫病。

榧子素羹榧仁50克，大米100克。榧子去皮壳取仁，大米洗净;锅中加入清水，与榧仁、大米一同以大火煮沸，然后改小火熬成浓羹。此羹味道甜美，入口绵软，具有健脾益气，养胃补虚的功效，适用于脾胃虚弱、久病气虚、体倦肢软、食欲不佳者。

值得注意的是，香榧所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。

鹿茸是一种名贵的中药药材，同样也是一种贵重的滋补保健品，我们平时都听说过，一提起鹿茸，大家都会给个好评。能够起到强筋健骨，延年益寿等功效，还能治疗神经衰弱等症状，因此鹿茸是很好的一种药材补品。下面就由小编为大家介绍下鹿茸的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

鹿茸的食用方法

鹿茸泡酒：药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。

鹿茸做菜：食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

鹿茸磨粉：如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。

煎煮药粥: 保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。

散剂吞服: 鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

鹿茸的功效

①《本经》：主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。

②《别录》：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热

③《药性论》：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。 又主赤白带下，入散用。

④《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。

⑤《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。 治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。

鹿茸的作用：

1、 强壮作用。 它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。

2 、对心血管的作用。 鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。

3 、有性激素样作用。

动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。

4 、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。

车前草看起来像杂草似的，但其实用处有很多，适当吃对身体健康有益。那么车前草的营养价值有哪些?车前草的功效与作用及食用方法有哪些?

车前草的营养价值

每100克车前草嫩叶芽含碳水化合物10克，蛋白质4克，脂肪1克，钙309毫克，磷175毫克，铁25毫克，胡萝卜素58毫克，维生素c23毫克，以及胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚苷等多种成分。种子含多量黏液质，为由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖及半乳糖组成的均匀胶状液。此外，尚含车前烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤、车前糖、胆碱等。全草含车前苷、桃叶珊瑚苷、乌索酸、谷甾醇等。

车前草的功效与作用

1、对泌尿系统的影响:车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。正常人内服车前子煎剂10g,有利尿作用,但煎剂总容量及每日入水量均无记载,缺乏严格对照。正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。

2、镇咳、平喘、祛痰作用。

3、抗病原微生物作用:车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。平板打洞法证明金黄色葡萄球菌对车前草高度敏感,宋氏痢疾杆菌中度敏感,大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌轻度敏感。

4、对胃、肠道作用:给巴甫洛夫小胃及胃瘘的狗灌服车前草水提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用;对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。

车前草的食用方法

(1)车前草炖猪小肚:鲜车前草90克，猪小肚200克，精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、料酒、高汤各适量。将车前草择洗干净；猪小肚洗净，下沸水锅氽透，洗去臊味。将猪小肚、车前草、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、料酒、高汤同入锅内，炖至熟烂，拣出葱、姜、车前草，盛入汤碗即成。功效：清热利湿、利尿通淋。

(2)车前叶粥:鲜车前草叶60克，粳米约100克，葱白1根。将车前叶洗净，切碎，同葱白煮汁后去渣，然后放入粳米加适量水煮粥。功效：利尿、明目、祛痰。适用于小便不通、淋沥涩痛、尿血、水肿、肠炎泻痢、目赤肿痛、咳嗽痰多等病症。患有遗精、遗尿病者不宜食用。

(3)野苋车前汤:红色野苋菜(连根)50克，鲜车前草50克，白糖适量。将野苋菜、鲜车前草分别洗净和水500克同煎，煎后加白糖适量，作茶饮。功效：此汤治疗尿道炎引起的血尿症，以及小便不通、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、两目昏花、喉痛等病症。虚滑精气不固者忌饮用。

(4)凉拌车前草:春和初夏的车前草嫩叶300克，精盐、味精、酱油、白糖、米醋、辣椒油、麻酱各适量。将车前嫩叶择洗干净，沸水烫熟，清水洗一遍，捞出控去水分，切成段，放入盆中。加入精盐、味精、酱油、白糖、米醋、辣椒油、麻酱，调拌均匀，装盘即可。特点：酸辣适口、清香味美。功效：清热解毒，止咳化痰。

海底椰是一种水果，是赛国的国宝，形状奇异，十分罕见。多生长在热带地区，有着清凉止咳等等养生作用。海底椰的功效作用，海底椰的营养价值和食用禁忌

什么是海底椰

海椰子树是一种富有神秘色彩的树种。这种树雌雄异株，一高一低相对而立，合抱或并排生长。有趣的是如果雌雄中一株被砍，另一株便会“殉情”枯死，因此塞舌尔居民称它们为“爱情之树”。更奇特的是，海椰子树不仅树分雌雄，果实也有雌雄之分。雄的果实呈微弯曲的长棒状，长1米多，粗约20厘米，近似男人的生殖器;雌的果实呈椭圆状，近似女人的臀部。

海底椰夏季常见的汤料之一，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。它是一种生长在泰国原始森林中的野果树，有雌株与雄株之分，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。

海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。

海底椰放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年

海底椰的功效

海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。

海椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症。

海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。

海底椰的营养价值

海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分。

海底椰的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，海底椰中氨基酸成分总量较多，且所含的氨基酸组分较丰富，种类达18种之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高。8种人体必需氨基酸中，海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7种，人体必需氨基酸含量占所有氨基酸总量的29.9%。

海底椰因为是外来品种，在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料，《本草纲目》中都毫无踪影。但是如今海底椰的功效已经广为流传，海底椰也被制成干片入药。作为一种对人体具有较高营养价值的天然营养物，海底椰作为中药使用的药用价值之一在于其所含有的多种氨基酸成分，尤其是人体必需氨基酸成分对机体的均衡补益作用上。在中医上来看，海底椰的营养价值就在于能增强人体免疫力、强身壮体、抗衰延年。

海底椰的禁忌

海底椰是一般人都可以食用的，尤其适合需要清肺润燥的人食用。因为海底椰正是以清燥热、止咳功效显着而闻名，而且它本身非常罕有。海底椰也很适合中老年人，尤其是女性食用，有很好的美容养颜的效果。如果你要治疗感冒咳嗽的话，可以一边用海底椰煲汤喝，一边结合药物来治疗，效果会更好。这一款老少咸宜的保健炖汤非常适合感冒咳嗽食疗，有需要的朋友不妨尝试一下哦！

但是需要注意的是，体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰。凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。大家在食用有药用效果的食材的时候都要注意了解一下自己的体质是否适合再选择，这样才对健康更有益。

如何挑选海底椰

首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。新鲜的海底椰有清香的香味，如果你拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。

而海底椰的成熟度，需要挑选QQ白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。

海底椰的保存方法

10个月至两年

放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存，否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。

如果长时间不吃的话，建议放冰箱，可以放一年至两年。

海底椰的做法

海底椰响螺煲鸡脚

材料

骨头，鸡脚，玉竹头，姜，海底椰，响螺，盐，水，蜜枣

做法

1.骨头，鸡脚飞水，玉竹头切片，姜拍烂。

2.海底椰洗干净，响螺泡水煮一下。

3.全部材料放进汤煲，加水，大火烧开，小火煲2个小时，加盐调味即可。

小诀窍

玉竹头无璜，比玉竹片安全。海底椰老鸡汤

材料

老母鸡半只，海底椰适量，花旗参适量，百合适量，盐适量

做法

1.将鸡斩件焯水。

2.与海底椰、花旗参、百合一起入锅，猛火烧开后文火慢炖2小时用盐调味就好。海底椰无花果雪梨汤

1.猪脊骨洗净，放入滚水中煮片刻，拿出来清水冲洗干净

2.海底椰、无花果、南北杏，全部用清水洗净，备用

3.雪梨洗净，去芯留皮，切大块

4.汤锅放入清水2500毫升，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮1个半小时，放盐调味即可

烹饪技巧

1、猪脊肉在煲汤前要先出水，去除血水和油腻，煲出来的汤才会清。

2、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要。

3、由于本地买不到新鲜的海底椰，只能用海底椰干来代替，效果应该是一样，只是干品没有新鲜的香。