甘蔗那种好（20篇）

甘蔗中含有丰富的葡萄糖、果糖和微量元素，孕妇吃甘蔗有补充营养物质和改善孕妇低血糖的好处。孕妇可以吃甘蔗。甘蔗是一种常见的水果，在炎热的夏季尤其受到人们的喜爱。不仅味道甜美，而且营养丰富，含有丰富的葡萄糖、果糖以及多种微量元素，因此备受推崇。

孕妇是否可以吃甘蔗。甘蔗是一种天然的食物，对于正常人来说是非常健康，而对于孕妇来说，适当地食用甘蔗也是可以。甘蔗含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，可以有效地补充孕期所需的各种营养物质。

甘蔗中的葡萄糖和果糖能够提供大量的能量，帮助孕妇增加体力。在怀孕期间，孕妇的代谢速率会增加，需要更多的能量来维持身体正常运转。而甘蔗中的糖分正好能够满足这个需求，让孕妇更有活力。

甘蔗中还含有丰富的微量元素，比如铁、锌、钙等。这些元素对于孕妇和胎儿的生长发育非常重要。特别是铁元素，能够帮助补充孕妇体内的红细胞，预防贫血的发生。同时，锌和钙也能够促进胎儿的骨骼发育和神经系统的形成，对于胎儿的健康至关重要。

孕妇在怀孕期间常常会出现低血糖的情况，食用甘蔗可以帮助改善这个问题。甘蔗中的糖分能够迅速提高血糖水平，缓解孕妇因低血糖而产生的头晕、乏力等不适症状。然而，孕妇在食用甘蔗时应注意适量，以免引起血糖过高的问题。

在食用甘蔗时，应注意一些细节如甘蔗的选择，应选择外表鲜亮、表皮光滑的甘蔗，避免选择受损或变质的甘蔗。在食用之前应将甘蔗剥皮，并彻底清洗干净，以确保卫生安全。孕妇在食用甘蔗时应注意适量，不宜过量食用，以免引起消化不良或导致血糖波动。

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。

(1)有毒成分及中毒机理：

霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3—硝基丙酸，是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。

(2)中毒症状：

潜伏期短，最短仅十几分钟，中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱，恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便，随后出现神经系统症状，如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可出现阵发性抽搐；抽搐时四肢强直，屈曲内旋，手呈鸡爪状，眼球向上偏向凝视，瞳孔散大，继而进入昏迷。患者可死于呼吸衰竭，幸存者则留下严重的神经系统后遗症，导致终生残废。

(3)治疗及预防措施：

目前尚无特殊治疗，在发生中毒后尽快洗胃、灌肠以排除毒物，并对症治疗。

预防措施包括：

①甘蔗必须成熟后收割，因不成熟的甘蔗容易霉变；

②甘蔗应随割随卖，不要存放；

③甘蔗在贮存过程中应防止霉变，存放时间不要过长，并定期对甘蔗进行感官检查，已霉变的甘蔗禁止出售；

④加强预防甘蔗霉变中毒的教育工作，教育群众不买不吃霉变甘蔗。

清明节这天有能吃的食物，自然也会有不能吃的食物，那么在这天为什么不可以吃甘蔗呢?下面是小编为大家精心推荐清明吃甘蔗的相关知识，希望能够对您有所帮助。

哪些甘蔗不可以吃

霉变甘蔗中含有神经毒素3-硝基丙酸，可以刺激胃肠道黏膜，损害颅脑神经。潜伏期15分钟~7小时。多数在2~5小时内发病。中毒最初症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，继而头晕、头疼、视力障碍，进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐，大小便失禁，严重者呼吸衰竭甚至死亡。好质量的甘蔗肉清白、味甘甜，含有丰富的蔗糖，而且甜度大，孩子都喜欢喝。但是甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。如果进食了霉变的甘蔗就容易引起中毒。因此家长在给孩子选择甘蔗时一定要注意甘蔗的质量，不要给孩子吃发霉变质的甘蔗。

能不能吃甘蔗

清明节后的甘蔗只要没有发霉变质可以吃。因为清明过后气温升高，甘蔗多糖多汁，容易霉变，霉变后会产生毒素，导致人体出现肠胃不适等症状。所以说，不是清明后甘蔗不能吃，是提醒大家吃的时候注意甘蔗是否发霉变质，如果甘蔗不新鲜，或者切断后发现是红心的，就不要吃。

甘蔗挑选的方法

1、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。

2、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。

3、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。

4、选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。

5、霉变甘蔗含毒素冒险食用易中毒。霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷和死亡。

甜杆和普通高粱的形态差不多，含糖量比甘蔗要高，吃起来会更甜一些；甘蔗的茎秆相对要粗壮发达，水分十分充足，两者有着很大的区别。

1.形态特征

甜杆可以叫做芦粟、芦穄、甜高粱等名字，它和普通高粱的形态差不多，但是它的茎秆是可以食用的，而且含糖量比较高，甘蔗的茎秆相对要粗壮发达，含水量比甜杆要高，通常为紫色和绿色两种常见颜色。

2.口感不同

甜杆和甘蔗的形态特征非常相似，但是它们两者的口感却不一样，由于甜杆含糖量比较高，吃起来会更甜一些，可以用来制糖、酿酒，而甘蔗虽然含糖量没有甜杆高，但是水分十分充足，可以直接饮用或榨汁饮用。

无论是糖蔗还是果蔗，在秋冬季节都很容易受蚜虫为害，吸附在茎叶上刺吸汁液，使甘蔗叶片黄化，影响节间膨大和糖分积累，使产量和品质下降，还诱发煤烟病，影响光合作用，使植株早衰，并影响甘蔗的外观色泽。所以，甘蔗在秋冬季要注意防治蚜虫，以保护茎叶，那如何防治农作物虫害呢？化学防治就是利用农药消灭病虫害，见效快、功效高、不受时间或地域的限制，因而大部分朋友所喜爱；可根据有害生物、作物、环境条件三者之间的关系，通过农业栽培技术，有目的地改变农田生态环境，使之有利于农作物生长而不利于有害生物的生长，从而避免或减轻病虫害。比如可以培育与利用抵抗力强的品种、改变耕作栽培方式、合理调整农作物品种的布局、尽力加强田间管理等，下面来看看甘蔗有蚜虫用什么药吧？

在甘蔗生长中后期，注意检查甘蔗的茎叶，发现茎叶上有蚜虫吸附为害时，或茎叶上布满黑色煤灰状物时，就要叶面喷洒1000倍10%吡虫啉可湿性粉剂水溶液，或1500倍25%吡蚜酮可湿性粉剂水溶液，或1000倍5%啶虫脒乳油水溶液，或1500倍0.5%藜芦碱可湿性粉剂水溶液，或1500倍20%噻嗪酮水分散剂水溶液，或1500倍20%丁硫克百威可湿性粉剂水溶液，或1500倍10%噻虫嗪可湿性粉剂水溶液等进行防治，每7~10天喷洒一次，连续喷洒2~3次，均匀喷湿所有的茎叶。

如果茎叶上已经布满了黑色煤灰状物，感染了煤烟病，则还要加入1500倍10%苯醚甲环唑水分散剂水溶液，或1000倍80%百菌清可湿性粉剂水溶液，或800倍70%甲基硫菌灵可湿性粉剂水溶液，或600倍50%多菌灵可湿性粉剂水溶液同喷，以防治煤烟病。

以上是小编介绍的甘蔗有蚜虫用什么药的内容，一旦甘蔗上长了蚜虫要及时消灭，如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容吧。

甘蔗不易长期储存，春季易霉变（红心、发芽）,据说吃了红心的甘蔗会中毒,严重情况还会导致死亡。那么红心甘蔗能吃吗?红心甘蔗可以吃吗?

红心甘蔗能吃吗

红心甘蔗是不能吃的，吃红心霉变甘蔗会中毒不是谣言，大家需要对霉变发红的甘蔗提高警惕。甘蔗发红是霉变的一种表现，出现的原因主要是存储不当引起的。

甘蔗易霉变，霉变甘蔗毒性大，切开后，断面上有红色丝状物，食用后会中毒。人吃了2~8小时后，可能会出现呕吐、头晕等症状，严重的会导致昏迷和死亡。

红心甘蔗中毒症状

甘蔗霉变时，产生一种叫“节菱孢霉”的真菌，是一种神经毒素，主要损害人的中枢神经系统。这种毒素的潜伏期最短的只有十几分钟，长的达十多个小时。

中毒初时的症状，一般是消化系统和中枢神经系统不适，胃胀、呕吐、头晕、头疼、视力模糊、四肢抽搐等，严重者出现昏迷。呼吸系统也受到影响，出现呼吸衰竭，甚至导致死亡，幸存者也会留有严重的后遗症。

红心甘蔗中毒怎么治疗

对于甘蔗中毒，目前确无特效治疗方式，只能尽快用物理疗法排除毒素，在发生严重中毒后，要尽快洗胃、灌肠，以排除毒物，然后根据呼吸系统、神经系统等出现的症状，进行对症治疗。

怎么辨别甘蔗是否有毒

会中毒的甘蔗特点：红心，切口有霉丝，尝起来或有酒糟味。

一般情况，大家看到有红丝的甘蔗，如果红丝少，旁边的果肉也是正常的，削削掉吃也是能吃的。

但红丝是甘蔗霉变的表现，也已经产生了一些毒素，这种情况下，那些肠胃功能弱的人，食用后也可能会出现不适。建议大家还是不要食用为妙。

至于表皮带死色，两端有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体，切开后断面呈现红色或黄色，也有丝状物，气味难闻，有酸馊霉味或酒糟味，吃起来也带酸味或酒味的甘蔗。这种甘蔗千万不要食用，购买甘蔗时一定要小心。

如何购买新鲜甘蔗

新鲜甘蔗质地坚硬，外观色泽鲜亮，肉质清白，味甘甜，有清香味，无异常感觉。

买少量甘蔗时，可要求店家先削好，见没有问题再付钱。

购买甘蔗汁，最好现削现榨，这样才能保证喝到健康的甘蔗汁。

水果有热性和凉性之分，由于每个人的体质不同，所以在吃水果上也要注意，不然会不利于身体健康。那么，我们常吃的甘蔗是热性还是凉性呢？凉性和热性水果有哪些呢？

甘蔗是热性还是凉性

甘蔗是凉性的。甘蔗味甘性寒，具有养血润燥，清热生津的功效，特别适用于低血糖、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽的病人食用。此外由于甘蔗中的纤维较多，在咀嚼时还可以把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋齿能力;另外，咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

常见的热性水果有哪些

桃：桃饱杏伤人，所以，即使是体寒的人吃桃，也不能多吃。桃是属于热性的水果，适合体寒的人吃，有补虚之用。榴莲：许多人不喜欢吃榴莲，说太难闻了。实际上，这种是美食。对于体寒的人来讲，在秋天吃，是再好不过的了，能增加抵抗力。桂圆：桂圆，也是属于热性的水果，所以，体寒的人，平时在做粥或者是做糕点的时候，在上面加点儿桂圆是不错的选择的。荔枝：荔枝之所以受欢迎，是因为当年妃子笑。但是荔枝的确也是好食物，好水果。在成熟季节里，建议体寒者多吃，可以促进血液循环，增热的功效。金橘：橘子和金橘看似是一种水果，但却是两种水果，所以，体寒的人不能吃橘子，但是却可以多吃金橘。提高人体能量代谢的同时，可以增加人体的热量。

常见的凉性水果有哪些

西瓜：西瓜是寒性食物，所以，一般不建议老人，孕妇，产妇或者小孩子多吃。尤其是秋天天气凉了后，成年人也不宜多吃的。香蕉：香蕉许多人觉得应该属于热性水果，但实际上不是，香蕉属于寒性水果，所以，如果你被禁吃凉寒食物的话，香蕉也是其中一个。芒果:芒果也属于寒性类的水果。一般体质凉的人或者是体质较寒的人不易多吃，尤其是女性如果在来例假的时候，也不能碰的食物之一。橘子:橘子味道好，而且生津，吃起来会忍不住多吃，可是橘子是属于寒性水果，对体热的人来吃好，体寒的人忌吃。橙子:橙子和橘子长得差不多，外表。而且两者都属于同一类，寒性类的水果。所以，与橘子一样，橙子体寒的人也必须少吃。草莓:草莓个小，长得又可爱，很受女孩子的喜欢，所以，女生在草莓下来的季节，就疯狂地吃，例假来的时候，也不例外。但，这是寒性食物，少吃为妙。

甘蔗是我们生活中比较常见的一种水果，味道香甜，含有丰富的维生素，是不少人的心头爱。关于，鲜榨甘蔗汁能放多久？甘蔗汁喝不完怎么保存？小编来为您一一解答！

鲜榨甘蔗汁能放多久

鲜榨甘蔗汁喝不完最好放冰箱保存，冰冻情况下可以保存一周左右，最好现榨现喝口感比较好，不冰冻的话，半个小时左右就会变酸了。

甘蔗汁喝不完怎么保存

甘蔗汁最好是鲜食，如果在冰箱中保存可以保留几天。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。甘蔗榨成汁，并不会破坏以上营养成分，并且口感更佳，是不错的选择。

鲜榨甘蔗汁的做法

1、将甘蔗清洗干净后，削皮后竖着切为4段，再从中切一刀，把处理好的甘蔗均匀放进专门榨甘蔗汁的机器中；2、插上电器，扭动开关，看甘蔗量的多少闭关电源；3、倒出甘蔗汁，即可饮用；4、鲜榨的甘蔗汁不宜放久，喝不完一定要冷藏!

现在正是吃甘蔗的季节！特别是低血糖，喉咙肿痛，大便干结的人吃甘蔗，能很好的缓解这些症状。关于，甘蔗是什么季节的？甘蔗什么时候吃最甜？小编来为您一一解答！

甘蔗是什么季节的

我们吃甘蔗主要是嚼食甘蔗茎中的糖分，所以甘蔗的糖分累积非常重要。甘蔗是属于冬令水果，一般是在10月份左右收，一直到第二年的三四月份都可以吃到。但是，现在的科技逐渐变得发达，所以说甘蔗现在一年四季都可以吃到。现在大棚技术发达，可以控制植物生长的温度和湿度;而且食品的深加工也在不断的发展，甘蔗被制作成各种各样的二次加工食品，包装技术和发达的物流都可以使人们无论什么时候想吃甘蔗都可以吃得到，这样一来，作物就没有所谓的季节性了。

甘蔗什么时候吃最甜

10月到3月份的甘蔗都是最甜的时候。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

购买食用甘蔗注意事项

1.应选择新鲜干净无霉点、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味的甘蔗。如果甘蔗色泽差，呈灰黑或棕褐色，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变。一根甘蔗上有几处发现了霉点，而其它部位看起来还不错，有人可能认为用刀削一削还可以吃，但这是不安全的。有霉点的甘蔗千万不能吃。2.发现气味难闻，有酸馊霉坏味或酒糟味及呛辣味，不能食用。3.尤其需要提醒的是，喜欢喝甘蔗汁的朋友，最好买现削现榨的甘蔗，随榨随饮，防止以次充好，避免饮用后发生中毒。4.如进食甘蔗后出现中毒症状，应立即就诊求医。

甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料。常见的甘蔗有两种：一种是皮色深紫红近黑的甘蔗，也叫黑皮蔗。另一种皮色为浅绿色，因为长得像竹子，人们常叫它竹蔗。民间通常认为黑皮蔗，性质较温和滋补。皮色青的竹蔗，则味甘而性凉。它们的区别在于竹蔗是属于甘蔗，也能叫甘蔗。而不是所有的甘蔗都能称之为竹蔗。甘蔗好吃，可是也要小心你的牙齿哦!

对于甘蔗大家应该都不陌生吧，那么你真的了解甘蔗吗？今天小编就和大家一起来了解一下甘蔗的一些生活小常识吧，究竟甘蔗削皮后变红能吃吗，以及甘蔗削皮后可以放多久？

甘蔗削皮后变红能吃吗

甘蔗削皮之后局部会发生氧化从而变色，很多植物都有这种现象。只是因为氧化变色的话，吃了是不会中毒的。使人中毒的是发霉了的甘蔗，霉菌分泌的毒素具有非常强的毒性，甘蔗里的霉菌毒素格外厉害，有可能致死。

甘蔗削皮后可以放多久

如果是放在室温下，这得看环境温度高不高，如果是夏天，只能放几小时，没法过夜的。而甘蔗大多是冬天吃的，所以环境温度低，可以过夜。而放在冰箱的话，存放2~3天左右。总之，甘蔗最好是及时食用。削皮后的甘蔗还是不要放太久比较好。去皮的甘蔗就算放冰箱也需尽快食用。

甘蔗削皮后可以怎么存放

冰箱保鲜。甘蔗水分和糖分都很丰富，所以削皮后的甘蔗不宜在常温下直接存放，这样很容易出现甘蔗失水过多，甘蔗变干，口感变差。去皮切好的甘蔗，如果不放在冰箱中，几乎只需半天时间就会失水过多，变白，变干，冰箱中湿度相对较高，能缓解甘蔗的失水。同时，时间长了也容易被菌类滋生，引起变质。去皮后的甘蔗建议用刀切成小段，放在冰箱的保鲜层中保存。不过，不要淋水，也不要用保鲜膜或袋子包裹，直接放到干净的盘子上即可，放在冰箱中，温度调在5~10℃之间，这样能存放2~3天左右。如果是没有去皮的。大量甘蔗可直接竖着放在阴暗干燥的地方，这种环境能减少甘蔗水分的过快的流失，也能抑制甘蔗被霉菌的侵蚀。

甘蔗放冰箱的注意事项

1、甘蔗放冰箱中不能用保鲜膜或袋子密封，避免局部空气流动较小，氧气消耗较快，导致霉菌、细菌的大量增殖，引起甘蔗发酵、霉变等。

2、去皮的甘蔗放冰箱不能洒水，水分会降低甘蔗的甜度，影响食用口感。而且，洒的水不一定干净卫生，会增加甘蔗的变质风险。

3、甘蔗放冰箱也不能放太久，冰箱只能暂时延缓甘蔗的水分流失，不能做到不流失，放太久还是会变干。而且，冰箱中的食物也会变质，放太久甘蔗也会变质。

4、甘蔗放冰箱不宜和其他刺激性食物放一块，避免串味，影响口感。

甘蔗是需要施肥才能长得好的，但是有的人第一次种植甘蔗，就不太懂这些事情，其实这些还是很好理解的，下面介绍甘蔗多久施一次肥看这些你就明白了。

甘蔗多久施一次肥

甘蔗20天至35天施一次肥。

基肥：施足基肥可使甘蔗迅速发芽，根系迅速伸展，分蘖早而苗壮。如果基肥施用不足，仅靠后期追肥，则会导致苗不壮，容易上粗下细，根基不牢，易倒伏。基肥一般以有机肥为主，无机肥为辅，因甘蔗根系发达，生长周期较长，辅以金宝贝微生物菌肥，能够有效改良土壤，补充所需肥力。

追肥：甘蔗在幼苗阶段需肥迫切但需肥量少，对氮的需求量大，钾和磷次之。虽然甘蔗苗期需肥少，但苗期施肥对甘蔗的生长至关重要，如果苗期施肥不足，会导致苗、蘖生长矮小，发育不良，即使以后补充肥料，也难以恢复，最终导致产量和品质下降。苗肥以高氮速溶性肥料为佳，建议使用复合肥，再配以金宝贝微生物菌肥，如粪肥不足，可适当增加肥料用量。施用时宜结合中耕培土直接穴施，或兑水穴施，在干旱时应兑水穴施。另外，要及时查缺补苗，使群体生长整齐。

甘蔗的蘖肥施用应根据具体情况而定。如果前期施肥充足，蔗苗壮，可在分蘖期一次施完，用量宜少。施用方式与苗肥相同。

甘蔗在伸长期对肥料需求量大，占整个生育期的50%以上，应重点施肥。由于磷、钾肥主要作底肥和前期施用，因而此期主要是追施氮肥。茎肥用量应因地、因苗而定。若蔗苗有早衰表现的可一次施入，生长稳健的可在7月上旬和8月上旬分两次施入并做到前重后轻。施肥一般在雨后或土壤湿润时进行，宜结合除草和培土，将混合均匀的肥料条施或穴施于蔗兜旁10厘米处，用厚土覆盖。大雨前不宜施肥，以防雨水冲淋，如施肥后3天无雨，且兜部松土开始干燥，应及时浇水。如果土壤干旱，要先抗旱，后施肥。

尾肥：有人认为应补施尾肥，理由是甘蔗后期生长和地下部蔗芽均需一定养分。也有人认为不宜施尾肥，原因是甘蔗后期生长虽需少量养分，但可通过甘蔗体内养分再分配和土壤贮存的养分来供应，只要前、中期施肥足够即可，另外，后期田间闷热，作业十分困难。我们建议农户应据田块肥力而定，如果田块肥沃，且前期施肥充足，茎肥按生长稳健的蔗苗进行施肥即可，可不施尾肥，直接施用金宝贝微生物菌肥进行叶面喷施即可;如果地力较差，前期施肥又不足，可适量施用尾肥和金宝贝微生物菌肥混合。施用时间不宜过迟，用量也不宜过多，以免延迟成熟和降低糖分，施后进行培土。收获前1个月若出现脱肥现象，要进行喷施叶面肥。

随着甘蔗品种的更新、产量和复种指数的提高，土壤中微量元素的缺乏日趋明显，蔗农在稳氮施磷增钾的基础上，还应注重补充中、微量元素。所以在种植甘蔗时适量施用金宝贝微生物菌肥，其中的有效活菌能很好的固定土壤中的氮、磷、钾及微量元素。

甘蔗的营养成分

现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。

甘蔗煮水喝能止咳吗

可以。

甘蔗柠檬水

材料：甘蔗、鲜柠檬汁

1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节，削皮后竖着切为4段，再从中切一刀;

2、把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中，加入没过甘蔗段的清水即可;

3、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡;

4、继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮，加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。

5、将熬煮好的甘蔗汁倒出最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。

甘蔗马蹄汤

材料：甘蔗150g、马蹄150g、清水适量

做法：

1、将甘蔗去皮，切条，清洗。马蹄去皮，清洗。

2、锅里加入适量清水，把切好的甘蔗，马蹄倒入。

3、大火将水烧开，然后小火煮大约二十分钟就可以出锅了。

怎么辨别甘蔗是否变质

甘蔗属于高糖高水分的食物，这种食物的变质有两种，一种是霉变，另外一种是发酵。所以，如果甘蔗放久了，出现红心、霉点是变质的表现，闻其味道，有酒味也是变质的，这样的甘蔗都不再适合食用，含有毒素。

甘蔗不仅可以吃，还可以煮水喝，甘蔗煮水喝能补充糖粉，那么甘蔗煮水要去皮吗，甘蔗煮水怎么做呢，下面整理了甘蔗煮水的一些资料，来看看吧。

甘蔗煮水要去皮吗

甘蔗煮的时候建议是不要削皮。甘蔗皮里面也是含有很多有益的成分的，而且也是很有营养的，建议是不要削皮。不削皮就可以把甘蔗中的营养给煮出来。可以用菜刀削皮，然后剁成一小节一小节的放入锅中煮水。不过一般卖甘蔗的都会帮忙削掉皮的。

甘蔗煮水怎么做

1、将甘庶根用牙刷刷净，一定要是带须带皮的。

2、放入一整个黄梨。

3、放入少许冰糖。

4、水加满至大半锅。

5、煮20分钟左右，即可饮用。

甘蔗和什么一起煮水好

材料：甘蔗、冰糖。

做法：

1、将新鲜甘蔗的外皮用甘蔗刀削掉。

2、切成长条状。

3、放在炖锅里面。

4、加入适量的清水。

5、放入少许冰糖。

6、炖半个小时后出锅。

吃甘蔗会上火吗

一般不会上火，吃多了上火。甘蔗甜的口感还是很多人最爱的，但是有的时候因为过分的甜，还是会存在很多的问题的，甘蔗是我们生活中很常见的食物，也可以榨汁作为饮品去喝。秋冬季节是甘蔗的上市季，所以很多人都有吃甘蔗的习惯。但是，有人觉得甘蔗不能吃多，否则会上火。

甘蔗汁榨好饮用更加方便，而且也不会出现吃甘蔗割破嘴巴的情况，是目前比较流行的食用方式。那么，隔夜的甘蔗汁能喝吗？甘蔗汁隔夜能喝吗？

隔夜的甘蔗汁能喝吗

甘蔗汁含糖量一般是9-12%，相当于是微生物的最佳培养基，在现在的温度下微生物很容易生长、繁殖的，所以必须放在低温下保存，也就是说必须放在冰箱里，但在冰箱中微生物依然能生长繁殖，只是速度慢些，故应该尽早喝完，24小时内喝完。若一天内不能喝完，又不舍得倒掉，就尝尝是否发酸，没有的话，凑合能喝，反之必须舍弃。但无论如何，2天后必须倒掉。所以9小时的鲜榨甘蔗汁是可以喝的。

甘蔗汁怎么榨

第一步：削根、削头、刨皮可压榨，成壹斤至壹斤贰两据为一支能榨1杯。

第二步：园直径超过30毫米的蔗材需破成两半压榨，以免超负荷压停榨。

第三步：如果出现负荷压停榨机时，电动型立即断电源可用手拉传动皮带便轧辊倒转把甘蔗退出，手动型则直接反向摇动退动即可。

第四步：传动齿轮，每周加适量油脂一次。

第五步：压榨完毕后，及时冲洗轧辊，装汁盒无粘物，保持清洁。

如果是在家里自己榨甘蔗汁的话，以购买一个手动的压榨器，把甘蔗去皮后切成小块后进行手动压榨。但是手动的压榨器很容易坏，而且榨不出很多汁。由于甘蔗本身比较坚实，所以还是建议用专门的机器，以免弄伤自己哦。

适宜人群

手术后身体虚弱，脾胃虚弱，胃寒胃痛可热饮。

口臭、口腔发炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下。

反胃呕吐、用甘蔗汁七份，生姜汁一份，调和，慢慢少量饮用。

阴虚内热者，吃甘蔗汁可祛火。

用甘蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令人胃口大开。

皮色深紫近黑的黑皮蔗，性质较温燥滋补，喉痛热盛者不宜。

生蔗汁被称为“天生复肠汤”，热性病患者饮用最好。

甘蔗汁加热则性转温，有补益功效，具有益气补脾，和中下气，滋养保健功效。

甘蔗若发霉，有酒味，酸化都不可食用，否则会引起中毒。

好处，败火键脾。

甘蔗可以做红糖，也可以做白糖，只是二者采取的工艺有所不同，所以呈现出来的样子也不一样。

白糖是由甜菜和甘蔗榨出糖蜜后形成的糖，其颜色纯白，看起来干净，甜度很高。白糖分为绵白糖和白砂糖两大类，颗粒像砂的是白砂糖，颗粒软而细的是绵白糖。红糖是带蜜甘蔗的成品，按结晶颗粒的不同，分为碗糖、红糖粉、片糖等。

甘蔗是生长时间长，高大实心的草木，尤其适宜种植在冬夏温差大、土壤肥沃、阳光充足的地方。甘蔗中含有丰富的水分、糖分，还含各种蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁、有机酸等物质，营养价值高，其主要用来制作糖，表皮颜色一般是绿色和紫色两种，也有褐色和红色，但是比较少见。

为什么会有两种不同颜色的甘蔗？一个是紫色的一个是绿色的？这两种甘蔗都有什么样的效果呢？怎么区别呢？哪一种更好吃呢？让我们一起来瞧瞧吧。

紫皮和绿皮甘蔗的区别

绿皮的叫“竹蔗”，因为长得像竹子而得名，皮硬汁纯；

紫皮的叫“黑蔗”，因其紫黑的外表而得名，其肉松汁稀可口。

不同的甘蔗适合不同的人吃

皮色深紫（红）近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜。

皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。

哪种甘蔗好吃？

依照广大网友们的投票分析，两种甘蔗各有所爱，不同的甘蔗适合不同的人吃，其味道也是不同的，所以很难挑出最好吃的是哪一种。

相信不少人都没有听说过烤甘蔗，甘蔗烤过还能吃吗？小编在这告诉大家，甘蔗是可以烤着吃的，而且还有不少好处呢！关于，甘蔗能烤着吃吗？甘蔗烤着吃有什么好处？小编来为您一一解答！

甘蔗能烤着吃吗

甘蔗是可以烤着吃的。甘蔗最多的还是咀嚼休闲食用，对于很多人来说陌生的吃法，就是烤甘蔗。冬天的时候，海南人经常吃烤甘蔗，有事没事吃上一根，还能暖胃生津止咳。

甘蔗烤着吃有什么好处

热的甘蔗汁不只可以缓和感冒症状，对身体还有不少其他功效。这里以燃烧甘蔗皮来烤热甘蔗，再榨出最新鲜的热甘蔗汁。甜而不腻，温热却不引痰。咀嚼火热的甘蔗，经过烈火烘烤的甘蔗甜度味道更加的平和、温柔、芳香，降低了甜度杀口的感觉，越嚼越有一种耐人寻味奇妙感觉，咀嚼甘蔗的声音不象冰镇甘蔗那样清脆，而是变的温柔悦耳了。烤甘蔗可以暖胃生津止咳，据说还能治疗感冒咳嗽呢。烧烤是一种原始自然的生活方式，在品尝烧烤食物的过程中，也许能够隐约感受到那种人类早期文明中的原始野性，人们通过烧烤在体验回归自然生活的清闲野趣。

甘蔗吃多了有什么副作用

1、多嚼甘蔗口里长泡

多吃甘蔗本身是不会上火的，但是由于甘蔗中含有许多纤维，嚼多了口腔内壁会遭到磨损，嘴巴里面就会磨出泡。甘蔗中的某种物质与唾液中的某种物质起反应，也会使得舌头长泡。2、吃起红丝甘蔗中毒

买回来的甘蔗保存不当，内芯容易长红丝，这并不是甘蔗天生的，而是因为甘蔗发生了霉变，这样的甘蔗吃多了是会中毒的，会损坏你的消化道、神经系统等。所以可以在吃之前横切甘蔗看看是否长出了红丝。3、吃发霉甘蔗染病毒

发霉的甘蔗表面看起来黯淡无光，甘蔗尾部也有白色的毛毛，去掉甘蔗皮厚内芯淡黄或者褐色。这样的甘蔗里面是有霉菌的，这种霉菌能够产生有毒的物质，损坏你的身体。所以甘蔗一定要吃应季的，过季的容易发霉变质。4、甘蔗怎么安全食用

买的时候要仔细挑选，好的甘蔗粗细均匀、皮有光泽质地较硬、表皮是紫色的还有着白霜一样的物质、也没有虫洞。吃的时候最好要留意一下，看看里面有没有红丝、有没有霉变，吃起来口感是不是正常。

甘蔗到了丰收的时候，一般会有好些人选择咀嚼来吃。或者是直接榨成汁也是不错的选择。那么孕期为什么不宜吃甘蔗呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

孕妇是可以吃甘蔗，要注意的是孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病哦。

孕妇吃甘蔗时，如果当血糖超过正常限度，会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。

过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多，使血液变成酸性，也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常，但有可能在成年后引发糖尿病。所以，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。同时有糖尿病以及胃寒、便泻、痰多的孕妇不宜食用。

以下四种情况的孕妇不能吃甘蔗

1、喉咙疼热的孕妇不要吃黑皮甘蔗，因为黑皮甘蔗性质温火，对喉痛疼热没有好处，甚至会加重病情。

2、闻到霉味或者切开有黄色或者猪肝色的甘蔗，孕妇一定不要吃。如果咬一口带着酸味、或者酒糟味的一定不要吃，因为这时甘蔗已经变质了。如果食用容易引起霉菌中毒，损害人体的中枢神经系统或视神经，严重的情况能导致失明甚至瘫痪等疾病。

3、身体虚寒(如脾胃虚寒，胃腹寒疼)孕妇不要吃甘蔗，因为甘蔗本身带有凉性。

4、患有糖尿病的孕妇不要吃甘蔗，因为甘蔗糖分含量非常高。由于处于孕中期的孕妇容易得妊娠糖尿病，所以孕妇吃甘蔗要适量，谨防摄入大量糖分诱发妊娠糖尿病。

甘蔗是我们平时生活中很常见的一种水果，经常可以看到有很多人喜欢吃甘蔗，甘蔗味甜多汁，是水果中含纤维最多的一种水果，吃起来的好处非常多。

甘蔗吃多少合适

甘蔗口感甘甜可口，适合食用，但是甘蔗不能食用太多，容易引起口腔黏膜的损伤，并且甘蔗糖分含量较高，食用太多用以引起肥胖。建议甘蔗一次食用1~2节即可，既能尝鲜解馋，又能保证口腔健康，并且食用甘蔗时最好用门牙咀嚼，不宜整块在嘴里咀嚼，避免口腔损伤。

甘蔗好吃但要有节制

甘蔗虽是果中佳品，但也有不适合吃的人群。比如患有胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人，要尽量不吃或少吃甘蔗，以免加重症状。另外，还必须注意，甘蔗因含有大量的水分，若保管不善，易导致微生物大量繁殖而发生霉变，并产生毒素，食用后易引起中毒。霉变甘蔗中含有一种嗜神经毒素，容易损伤食用者的中枢神经系统，轻者出现头晕头痛、呕吐腹泻、视力障碍，严重者出现双目失明、抽搐，甚至因呼吸循环衰竭导致死亡。

吃甘蔗到底是上火的还是下火的

冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用，可治疗因热病引起的心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结，以及肺燥引发的咳嗽、气喘等。不过，坊间盛传，甘蔗吃多了也会上火，比如嘴角起泡、口舌生疮等甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素，含铁量在所有的水果中最多，故有“秋日甘蔗赛过参”之说法。甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。

吃甘蔗的好处

1、甘蔗是属于凉性的水果，具有清热润燥，补肺益胃的功效。

2、甘蔗可以治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等症状，另外还可以通便解结。

小狗不能吃甘蔗

狗不能吃甘蔗，大多数狗不会吐甘蔗渣，吃容易划伤胃，甚至可能堵塞胃肠道，导致狗呕吐，脱水严重威胁狗的生命安全，所以不建议喂甘蔗。如果榨汁可以适当喂一些，但甘蔗太甜，体内糖摄入过多，很容易使狗肥胖诱发糖尿病、高血压等一系列疾病。

狗是杂食动物，主要是肉。喂养时，需要在饲料中准备更多的动物蛋白和脂肪，辅以素食成分，保证狗的正常发育和健康体质。狗不知道如何把汁和渣分开，会一起吞，对胃不好。甘蔗太甜的物质也不利于狗的健康。

大家在生活应该都吃过甘蔗吧，但是你了解甘蔗吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟甘蔗在什么季节成熟呢，以及什么时候吃甘蔗最好呢？跟着小编我们一起来学习吧。

甘蔗在什么季节成熟呢

甘蔗一般是在10月份左右成熟，一直到第二年的三四月份都可以吃到。其实甘蔗和很多甜味水果一样，春季播种，晚秋时候成熟收获，越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗赛过参”的说法。但是，现在大棚种植技术非常发达，可以控制植物生长的温度和湿度，因此一年四季都可以吃到新鲜甘蔗。

什么时候吃甘蔗最好呢

最好吃的甘蔗是晚秋时节去甘蔗地亲自采摘的，10月到3月份的甘蔗都是最甜的时候。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。

甘蔗的产地是哪来呢

中国的甘蔗产地主要在广东、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等南方众多个省、自治区。

1、至上世纪80年代以来，中国的蔗糖产区已经发展到广西、云南等西部地区。在1999年，广西云南的蔗糖产量占全国的70.6%，随着生产技术的发展，在中国大陆的中原地区也有大棚种植甘蔗。

2、甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。

甘蔗吃多了会怎么样呢

1.容易长胖

一般食用比较少的甘蔗是不会发胖的，但是甘蔗含糖多，如果吃多了糖消耗不完就转成脂肪了。虽然吃适当的甘蔗不会发胖，但是不能经常吃，毕竟甘蔗里面含有丰富的糖分，任何含糖多的物质吃多了都有可能导致发胖，所以大家一定要谨慎食用，尤其是身材比较胖的人，就要少吃这些含糖多的食物，否则的话会越来越胖。

2.容易上火

甘蔗吃多了是可能会导致上火的，因为甘蔗中含有丰富的维生素和大量的糖分，多吃很有可能会导致身体不消化而引起身体不适，这样就很容易引起上火等现象，平时在吃甘蔗的时候最好不要超过两根，另外就是建议在吃甘蔗的时候可以将甘蔗汁榨出来调配之后再喝，这样就能很好的稀释甘蔗的糖分，对身体也是非常好的，另外就是身体本身已经上火的人最好不要多吃甘蔗。

引起口腔溃疡

眼下正是甘蔗上市的季节，中午太阳高照，空闲时坐在门口晒太阳吃甘蔗成了不少市民的“乐趣”，一来二去，医院里看口腔溃疡的患者也多了不少，很多患者都以为吃甘蔗引起嘴里长泡，所以每每医生解释时，都忍不住询问医生。据医生介绍，甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结，以及肺燥引发的咳嗽、气喘等。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素，含铁量在所有的水果中最多，故有“秋日甘蔗赛过参”之说法。