老年人血压高饮食禁忌（最新19篇）

过度肥胖对老年人有很大的危害，它不仅会使老年人行动不便，还会诱发高血压、冠心病、动脉硬化等多种疾病。因此，许多老年人也像青少女一样，加入到了减肥大军中。老年人减肥饮食禁忌呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

过度肥胖对老年人有很大的危害，它不仅会使老年人行动不便，还会诱发高血压、冠心病、动脉硬化等多种疾病。因此，许多老年人也像青少女一样，加入到了减肥大军中。最近，美国一项医学研究发现，无论男女若50岁后体重大幅度减轻，到65岁以后的死亡率会大幅度增加。减肥引起的疾病和死亡率增高，原因在于体内的胆固醇改变。

研究表明，老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会增加4倍，其中癌症和冠心病的发病率升高是重要原因。

低胆固醇易导致脑出血性中风，因为缺乏胆固醇者的血管脆性增加，容易破裂出血。特别是在高血压的情况下，低胆固醇比高胆固醇危害更大。

老人减肥一定要注意以下几点：

老年人减肥每月不能超过一斤。由于老年人减肥可能会引起免疫力下降、心脏供血不足、胃肠功能受损等，进而引发厌食症、心脑血管疾病等。因此老年人最好不要采用节食、减肥药等方法。

另外，老年人最好不要像年轻人那样为自己制订“月减肥目标”或“季减肥目标”，最好以“年”为单位来制订长远的减肥计划。从科学角度讲，老人应当以改正不良的饮食习惯、科学锻炼为减肥手段。

一般来讲，老年人1个月甚至2个月体重减轻一斤即可。因为这样算下来，一年即可减肥6~12斤，因此老年人千万不可嫌减肥慢。另外，患有慢性病的老年人最好在医生的指导下进行科学减肥。

多吃粗粮即利减肥又利健康。清淡饮食，适当增加糙米、高粱面、小米、豆类等粗粮，即能改善老年人胃肠功能减退的问题，又可增加饱腹感以达到减肥的目的，可谓是一举多得。另外，中医针灸可以大大改善全身的气血循环，即可增强体质、预防疾病又可起到减肥的目的。

在运动上，散步是一个不错的减肥方法。坚持每天散步半小时以上，速度不用太快，部分身体条件允许的老人可适当进行慢跑或者把散步时间放长一些。总之，崔公让教授强调，减肥要注意很多，千万要注意用科学的方法。

老年人运动有两忌老年人的运动有两个容易被忽视的禁忌。首先，老年人运动要避免憋气。憋气用力时，氧气吸入量和吸入频率受到影响，要求心脏的工作状态也随着变化，从而加重了心脏的负担，还可能引起胸闷和心悸的反应。

尤其是有肺气肿的老人，特别要注意这一点。另外，憋气之后，回心血量骤然增加，带动血压升高，容易导致突发脑血管急症。因此，老年人还是要注意避免锻炼有集中憋气环节的运动项目，比如举重、拔河、引体向上、硬气功等。

老年人运动要忌长时间蹲马步。有许多锻炼项目都有蹲马步这一动作，有些老人还认为蹲马步坚持时间越长，锻炼效果越好。其实，老年人在蹲马步的时候一定不能保持得时间太长或者太频繁。

因为人在屈膝的时候，膝关节就要高度紧张起来，使膝关节磨损得非常厉害，特别是有关节炎的老人，长时间蹲马步不但不会帮助缓解病症，还会使关节炎更加厉害。还有的老人喜欢压腿，拉伸韧带，这是一个很好的柔韧性锻炼。但患有骨质疏松的老人，压腿的时候不能用大力，不然很容易受伤。

专家意见：老年人还是胖一点好。专家说：“有一个标准体重的简单计算公式：男性为身高（厘米）－105＝体重（公斤），女性为身高（厘米）－100＝体重（公斤）。

由于老年人的身体总体上讲是消耗性的，也就是说在‘吃老本儿’，因此老年人还是胖一点好，而老年人的正常体重可比标准体重上浮20％。

随着年龄的增长，人体各器官和组织都会出现不同程度的衰退。老年人血脂代谢也会受到影响。老年人血脂稠饮食禁忌呢？和您一起去了解一下吧！

如果说是化验了血脂稠，那这种情况在饮食方面的话其实主要就是不要吃太油腻的。因为油腻的食物含有的脂肪成分非常的高，本来血脂就稠，吃的食物中含有的血脂高的话那就会加重这种血脂稠。血脂稠的话它包括高甘油三酯血症、高胆固醇血症。对于血脂比较多的食物，像含有的甘油三酯比较高的话主要就是油类。再一个就是一些肥肉含的甘油三酯比较高。含胆固醇比较多的话，比如说蛋黄，再有就是一些瘦肉，它含有的胆固醇也是比较高的。所以说对于血脂稠这种情况的话在饮食方面主要就是不要吃太油腻的。另外的话也不要吃太过于咸的东西，因为本身血脂稠就有可能会加速动脉硬化。吃太咸的东西有可能相互的作用于血管，然后引起血压升高。因为咸的东西容易引起水钠潴留导致血压的升高，所以说血脂稠的话不要吃太油腻的，也不要吃太咸的食物。

到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱，气血不够充实和肾气功能衰退。因此，讲究饮食十分重要，应采用保肾、养脾的食品和食法，以适应这个阶段的需要。老年人日常饮食禁忌有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

1.忌长期吃素

老年人由于热量消耗减少、食欲减退，或者出于减肥和防治高血压的目的，而禁荤吃素。这实际上是不智之举，对身心健康有害。

人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及必血管疾病的发生，都与锰元素的摄入不足有关。

缺锰不但影响骨骼发育，而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。缺锰还会出现思维迟钝、感觉不灵。

植物性食物中所含的锰元素，人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用。所以，吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此，老年人不宜吃素。

2.忌偏食

老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。

3.忌陈腐

老年人抵抗力低，消化腺分泌机能减退，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。

4.忌寒

老人休多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。

5.忌多

应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好办法。

6.忌硬

人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

7.忌用铝制餐具

老年期痴呆症的发病原因，主要是铝元素在人体特别是大脑皮层内沉积所致。主要表现智能障碍、精神错乱、步态共济失调、意识混沌、言语颠倒等等。

因此，老年人应尽量不使用铝或铝合金餐具，特别不要用铝制餐具长时间存放咸、酸、碱必食物及菜肴，以减少铝元素的摄入量。

传统是以“立冬”作为冬季的开始，秋季少雨干燥气候渐过去，开始向阴雨寒冻的冬季气候过渡。老年人立冬饮食禁忌有哪些你知道吗?一起来看看老年人立冬饮食禁忌，欢迎查阅!

立冬习俗介绍

1、喝羊肉汤

在山东滕州，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。

2、立冬游泳

现在有些地方庆祝立冬的方式现在也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。

3、南方热补

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

4、北方饺子

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法。农历大年三十是旧年和新年之交，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。

老年人立冬饮食禁忌

一忌活动过剧。适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段，但老人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦，那就说明运动量过大，要注意减少运动量，甚至暂时停止运动。

二忌取暖失度。冬季天寒地冻，老人怕冷，喜欢用热水袋贴身而卧，这样会引起皮肤红斑或烫伤，所以只要室温达到18——25摄氏度即可。

三忌外出过早。冬季的早晨，室外是一天温度最低的时候，所以外出最易引起感冒，甚至诱发心脑血管病，因此老人最好选择上午10点以后到室外锻炼。

四忌日晒过长。日晒过长会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。

立冬是什么意思

代表着冬季的开始。

立冬是冬天的第一个节气，到了立冬节气后，温度会逐渐变得冻寒，北方地区开始下雪，南方地区气候也逐渐向冬季气候过渡，人们开始准备存储食物，正好应证了那句俗语：秋收冬藏。

《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”

人们从60岁左右开始步入老年阶段，在这个阶段，基础代谢率会下降，细胞的功能会下降，同时器官的功能也会有所改变。体内的水分有所减少，体内的细胞数量慢慢减少，矿物质慢慢流失，各个系统的功能也有所降低。根据这一阶段有其独特的生理代谢特点，专家总结出了适合这一阶段老人的饮食，那么，老年人在夏天的饮食养生的禁忌都有哪些呢？

适宜食物

、主食及豆类：大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐及其他豆制品等。

、肉蛋奶类：猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参，牛奶及鸡蛋等。

、蔬菜：冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。

、水果：梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龙眼、大枣等。

、其他：老年人应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶。

饮食禁忌

、口味应该清淡，忌调味品味道过浓。

、忌食过辣、过油腻的食物。

、不宜饮烈性酒，浓茶和咖啡也应该控制。

老人在夏天的饮食要十分的注意，尤其是有一些疾病的老人更要注意饮食，因为营养饮食有助于养生和身体的健康!

现在的人都喜欢出去旅游，有很多老人也出去旅游，这时我们就应该多加了解旅游饮食安全小知识，保护好我们身边的人，下面我们就一起来了解一下老年人外出旅游饮食搭配禁忌都有什么。

中老年人的饮食禁忌有哪些

到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱，气血不够充实和肾气功能衰退。因此，讲究饮食十分重要，应采用保肾、养脾的食品和食法，以适应这个阶段的需要。

老年人应该坚持以下几点饮食原则：

(1)忌随意饮食：人到老年，各种组织功能日益减退，消化代谢也如此，因此营养上需要特殊补充，不要随意饮食。首先要控制碳水化物的摄入量，米、面要比一般成人少食些;其次脂肪对心、肝不利，所以也要少食。一般老年人每天摄入100g瘦猪肉，20g植物油，就可以满足人体需要了。

另外要补充蛋白质和维生素，多吃大豆类、乳类、鱼类、蛋类和瘦肉等食物。要多吃含铁丰富的油菜、西红柿、桃、杏和含维生素、纤维素多的绿叶蔬菜。并且要尽量多喝水。喝水太少会使血液粘稠度增加，容易形成血栓，诱发脑、心血管病变，影响肾的排泄功能。所以老年人每天至少喝三茶缸水。

(2)忌冷食、冷饮：炎热的夏季，适量喝些冷饮，吃些冷食有助于防暑降温和改善食欲，可是老年人胃肠粘膜已发生退行性变化，胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少，使消化功能下降。如经常吃冷饮、冷食，可引起胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，导致食欲下降和消化不良。

低温还可引起心脏冠状动脉痉挛，导致心肌缺血缺氧，可诱发心绞痛、心律不齐。因此夏季宜少量多次喝些淡盐水或含盐饮料，以防中暑。老年人要根据自己的情况，少吃或不吃冷饮冷食。

(3)忌食物过烫：由于食管前方紧靠左心房，吞咽高温食物后，会立即影响心率，有时还能引起心律失常，所以不能食用过烫的食物。

(4)忌饮浓茶：因为茶叶中含有大量的咖啡碱，饮后令人兴奋，难以入寐。茶叶中含有大量的鞣酸，可与食物中的蛋白质结合，形成块状的鞣酸蛋白，不易消化，甚至可产生便秘。

(5)忌暴饮暴食：由于老年人的消化功能减退，解毒能力低下，血管弹性变弱，不少人动脉硬化，尤其经不起暴饮暴食所带来的危害。暴饮暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡，给肠胃加重负担，会引起消化不良，容易发生心绞痛或诱发心肌梗死。所以在饮食时，宜细嚼慢咽，这既有助于食物消化吸收，又可避免引起梗噎呛咳。

(6)忌过食一般：老年人，吃得太多，摄入的热量超过人体的需要，就易肥胖。老年人过于肥胖容易得病。因为食物在胃中停留的时间太长，会引起不舒服感觉，造成消化不良。同时，还会使横膈的活动受阻，引起呼吸困难，增加心脏负担，可能出现心绞痛之类的症状。还会加重肝脏和胰脏的负担，影响健康长寿，因此老年人一定要节制饮食。

(7)忌偏食：老年人由于食欲不好，饮食常有偏食，喜欢吃某一种食物，这是应该纠正的。因为食物有五味，偏食则对身体有害。因此食物要清淡忌腻、忌咸。饮食的品种要多样化和合理搭配，做到五味调和，满足人体对多种营养的需要。

(8)忌口味太重：老年人舌部的味蕾部分萎缩退化，味觉神经也比较迟钝，胃口欠佳，喜欢吃些浓汤厚味来刺激食欲。这对患有慢性疾病的老年人不利，食物宜清淡忌咸忌腻。

(9)饮食忌硬：老年人牙齿大多数已动摇或脱落，咀嚼困难，因此食物宜煮烂、做软，以利消化吸收，不宜吃坚韧的食物。

(10)食品忌陈：老年人抵抗能力低，消化腺分泌功能减弱，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化不良和肠道感染。

长期服浓茶还会造成维生素B1的缺乏及铁的吸收不足。另外饮茶要适量，如饭前多饮，会冲淡胃酸，影响消化。最好在饭后20分钟左右饮茶，有助于消化，可解油腻，清理肠胃。因此，老人最好饮淡茶。

上面的内容就是我们为大家所了解到的，大家一定要仔细的去阅读，要想了解更多这类剧时，大家别忘了关注上面有很多的这样的知识供我们参考的。

人到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱，气血不够充实和肾气功能衰退。因此，讲究饮食十分重要，应采用保肾、养脾的食品和食法，以适应这个阶段的需要。那么，老年人饮食禁忌有哪些呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

1.忌冷食、冷饮

炎热的夏季，适量喝些冷饮，吃些冷食有助于防暑降温和改善食欲，可是老年人胃肠粘膜已发生退行性变化，胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少，使消化功能下降。如经常吃冷饮、冷食，可引起胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，导致食欲下降和消化不良。低温还可引起心脏冠状动脉痉挛，导致心肌缺血缺氧，可诱发心绞痛、心律不齐。因此夏季宜少量多次喝些淡盐水或含盐饮料，以防中暑。老年人要根据自己的情况，少吃或不吃冷饮冷食。

2.食品忌陈

老年人抵抗能力低，消化腺分泌功能减弱，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化不良和肠道感染。

3.忌口味太重

老年人舌部的味蕾部分萎缩退化，味觉神经也比较迟钝，胃口欠佳，喜欢吃些浓汤厚味来刺激食欲。这对患有慢性疾病的老年人不利，食物宜清淡忌咸忌腻。

4.饮食忌硬

老年人牙齿大多数已动摇或脱落，咀嚼困难，因此食物宜煮烂、做软，以利消化吸收，不宜吃坚韧的食物。

5.忌过食

一般老年人，吃得太多，摄入的热量超过人体的需要，就易肥胖。老年人过于肥胖容易得病。因为食物在胃中停留的时间太长，会引起不舒服感觉，造成消化不良。同时，还会使横膈的活动受阻，引起呼吸困难，增加心脏负担，可能出现心绞痛之类的症状。还会加重肝脏和胰脏的负担，影响健康长寿，因此老年人一定要节制饮食。

中暑，多发于夏季或高温季节的一种急性病。中暑大多是可以预防的。当出现中暑先兆时，及时离开高温现场，就能避免中暑的发生，下面给大家带来老年人中暑的饮食禁忌和食疗方法？

中暑一般可分为三种情况：

中暑先兆指在夏季或高温作业场所工作一段时间后，有轻度头痛、头晕、耳鸣、眼花、恶心、无力、口渴及大量出汗等症状。如及时离开高温环境，经短暂休息，症状就会消失。

轻症中暑除有上述中暑先兆的各种症状外，体温升到38.5℃以上，或伴有面色潮红、胸闷、皮肤干热等现象；或发展为早期循环衰竭，如面色苍白、大量出汗、皮肤冷湿、脉搏细快等，有这些症状的人，如及时离开高温环境，经休息处理，四小时之内可以基本恢复。

重症中暑凡是中暑、体温升高达40℃以上，或突然晕倒，昏迷不醒；或发生痉挛，四肢抽动；或大汗淋漓，引起虚脱者，称为重症中暑。重症中暑病情危急，对生命威胁极大，需争分夺秒，迅速抢救。

中暑之后，人体非常虚弱，在恢复过程中，需注意饮食禁忌和食养。

饮食禁忌

1、忌狂饮水中暑病人应采用少量、多次饮水的喝水方法，每次以不超过300ml为宜，切忌狂饮。因为大量喝水，不仅会冲淡胃液而影响消化功能，还会引起反射性排汗亢进，导致体内水分和盐分进一步大量流失，严重时可促使热痉挛(抽风)的发生。

2、忌油腻韧性食物中暑病人应少吃油腻及韧性食物。食用油腻韧性食物后，胃的负担会加重，使大量血液滞留于胃肠，输送到大脑的血液便相对减少，人会感到更加困倦，更容易引起消化不良。

3、忌大量食用生冷瓜果中暑后，大多有脾胃虚弱之象，大量食用生冷食物、寒性食物，如各种冷饮、冰镇食品等，会进一步损伤脾胃阳气。

4、忌偏食中暑病人提倡以清淡饮食为主，但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等，以保证人体所必需的营养成分。

5、忌纯补中暑之后，暑气未清，虽有体虚之症，但不能单纯用补法。过早进补会使暑热不易消退，或使已经逐渐消退的暑热复燃。

一些老年人随着年龄的不断增长，身体素质也在不断的下降，身体中的各个器官的功能也会开始逐渐的减退。这给老年人的身体带来了很多的麻烦，还有一些老年人会患上关节炎，在发作的时候会影响到平时的生活，各个部位也会非常的疼痛，对于老年人的身体伤害是非常大的，那么老年人关节炎的饮食禁忌有哪些呢？

忌肥腻食物

现代科学研究分析，肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体，过量的酮体会引起物质代谢失调，会强烈地刺激关节。因此，骨性关节炎病人应忌吃肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中，宜用植物油，尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。

忌海产品

现代科学研究证明，骨性关节炎患者忌海产品。因海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使骨性关节炎的症状加重。所以，骨性关节炎病人要少吃或不吃海产品。

股性关节炎是一种非常常见的疾病，患上它了，也非常的痛苦，好多自己想吃的都不能吃，在这里，强调一下，患者一定要克制住自己的食欲，一旦持续不良的症状，一定要及早去医院进行治疗，以免耽误病情。患者也要做好对骨病关节炎的护理。

含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。

小编为大家整理的关于老年人关节炎的饮食禁忌的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

饮食禁忌，俗称“忌口”，是指在饮食中要禁止或忌用那些与机体不相宜的饮食或不合理的饮食搭配，那么老年人饮食养生有哪些禁忌呢？

忌生冷

大量地生食蔬菜和水果，虽然能够获得较多的维生素，但易伤脾胃，特别是对脾胃虚寒者不利。

忌油腻

过多食用荤油、肥肉、油煎食品，易引起血脂异常及动脉粥样硬化。

忌粘滑

过多食用糯米、大麦等食品，易引起消化不良。

此外，饮食禁忌还应注意以下几个方面：

1、不同季节的饮食禁忌即根据不同季节适当选用寒凉、温热、平和等不同类型的食物。如夏季天气炎热，不宜食用辣椒、肉桂等辛热食品，还要适当限制温性的肉类摄入量以免助阳动火；冬季天气寒冷，应忌用寒凉类的食物。

2、不同体质的饮食禁忌即根据人体的不同体质适当选择食物。如体质健壮者，不宜过多食用膏粱（肥肉和细粮）厚味及辛辣之品。体质虚弱者，少些食用寒凉的蔬菜水果等。因阳虚而有畏寒肢冷，神疲乏力等症状者，而应忌用田螺、蟹肉等寒凉之品。阴虚而有五心烦热，口燥咽干等症状者，饮食应以清淡为主，而忌用辛辣生热及温热之品。

3、不同疾病的饮食禁忌即根据所患疾病的性质适当地选用食品。如热性疾病，忌用辛热食品，如羊肉、狗肉、辣椒、花椒等。患有疮痈肿毒者，应禁食鱼虾类食品。

从健康的生活方式来说，慢阻肺的病人，希望大家首先是要多吃蔬菜、水果，然后生活规律。那么，慢阻肺老年人饮食禁忌呢？和您一起去了解一下吧！

慢阻肺老年人饮食禁忌

1、忌糖

忌食多糖之物糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。

2、忌辛辣

忌辛辣食物辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。

3、忌油腻

忌油腻厚味肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻，以免加重病情。

4、忌生冷

忌生冷食物若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。

老年人在饮食方面一定要有禁忌，因为不同的老年人身体状况是不一样的，都会潜藏着各种疾病，所以在饮食方面尤为注意，尤其以下这4种食物要少吃。如果吃错了轻则恶心呕吐重则会出现肠梗阻或是动脉硬化。

鱼籽：鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，但要注意老年人尽可能少吃，因鱼籽富含胆固醇，老人多吃无益。鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹饪的过程中要煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量。

银耳：银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。

豆腐：豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄，造成人体内的碘缺乏。中医认为，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

葵花籽：葵花籽虽营养丰富，但并不适合老年人。首先，葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次，有些葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

很多疾病都是因为管不住嘴造成的，尤其是老年人肠胃虚弱身体状况令人担忧，所以管住嘴尤为重要。

以上是小编为大家整理的关于“老年人饮食禁忌：这4种食物要少吃”的相关内容，希望对大家有帮助！

老年人血压高这种情况在生活中是比较常见的，主要是因为老年人的身体体质比较差，而且没有多锻炼身体引起的，所以我们建议老年人在没事的时候可以多去做一些健身操。老年人血压高就是我们所说的高血压，它要求患者在生活中以清淡为主，禁忌食用一些含盐量比较高的食物和高胆固醇的食物，下面我们来看看老年人血压高饮食如何吃比较好呢？

老年人在生活中面对高血压这种疾病，应该要对于自己的饮食问题引起重视，因为你们在生活中是应该要吃一些清淡的食物的，并且你们在生活中应该要养成良好的生活习惯和多去锻炼身体。

我们大家都应该明确一个事实，那就是血压高的人需要在平时重视饮食调养。在生活中许多高血压患者了解自己应该少吃咸，戒烟限酒，这是正确的饮食方法。除此之外，患有高血压的人还应该在日常注意以下这些饮食调养的方法。

①饮食宜清淡：

我们建议患者在平时多吃一些素食，因为这对血压的降低具有很直接的影响作用。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

②科学饮水：

喝什么样的水是饮食调养的重要内容，对患者的血压状况具有很大的影响。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。

③饮食有节：

这是需要患者在平时严格遵循的，不能经常让自己处于过饥或过饱的状态，这对血压产生波动有很大的作用。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250-350克(相当主食6-8两)，新鲜蔬菜400-500克，水果100克，食油20-25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50~100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。

老年人患上来了肺炎其实是常见的事情，所以大家并不用太过于担心，我们有很多食疗的方子是可以用来预防和治疗老年人肺炎的，下文一起看看老年人得了肺炎饮食上有哪些禁忌吧。

1、老年人肺炎食疗方：

(1)鲜香蕉根200克，捣烂绞汁煮熟，加食盐少许调服。具有清热润肠作用。适用于老年肺炎、大便干结病人。

(2)雪梨1～2个，黑豆30克。将梨洗净切片，加水适量，放入黑豆，用文火炖烂，熟后服食。适用于老年人肺炎肺肾亏虚者。

(3)燕窝6克，银耳9克，冰糖适量。将燕窝、银耳用热水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服。适用于老年人肺炎。

(4)猪肺一具不灌洗，以甜杏仁49粒(去皮尖)，川贝15克(去心)，生姜汁1茶匙，蜜30克，四味入肺管内扎紧，白水煮熟，连汤同食。适用于老年人肺炎。

(5)紫皮大蒜30克(去皮，放沸水中煮1分钟后捞出)，大米60克，白及粉5克。将大米、白及粉放水中煮熟，再入大蒜共煮成粥，早晚餐常服。

(6)新百合200克，蜜和蒸软，时常食用有润肺止咳之功。适用于老年人肺炎干咳少痰者。

2、老年人肺炎吃哪些食物对身体好：

尽量多饮水，吃易消化或半流汁食物，以利湿化痰液，及时排痰。肺炎常伴有高热，机体消耗甚大，故应提供高能量，进食高蛋白且易于消化的食物。可适当多吃水果，以增加水分和维生素。维生素C能增强人体抵抗力，维生素A对保护呼吸道粘膜有利。

3、老年人肺炎最好不要吃哪些食物：

忌烟酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免产生过度的咳嗽。

生活中还存在许多低血压患者，低血压对人的危害不容小觑，首先便是对健康的威胁。患有低血压的患者会经常出现头晕、全身无力、脸色苍白等症状，低血压患者的情绪较之其他人更为低落，做事情毫无激情，说话有气无力，心理阴影也会随之产生。下面详细解析血压低不宜吃什么。

1、蜂王浆

血压低患者不宜食用蜂王浆。蜂王浆虽然滋补作用较好，但有降低血压的作用。

2、山楂

血压低患者不宜食用山楂。山楂具有通血脉、软化血管、降低血压的作用。

3、荸荠

血压低患者不宜食用荸荠。荸荠有降低血压的作用，食用容易加重病情。

4、番茄

番茄中的营养物质具有降低血压的作用，血压低的人食用，可使血压更为低下。出现头晕目昏等症状。

5、胡萝卜

因为胡萝卜中含有“琥珀酸钾盐”的成分，可以使血压降低，尿中排钾增多，血压低者食用有病情加重之虑。

6、莲子

莲子心所含的生物碱具有明显的降压作用，低血压的人食用则会加重病情。

生活中的低血压患者非常的多，为了让您的血压回复到正常值，从饮食上开始调理是最好的方法，那么血压低的饮食禁忌哪些呢?接下来我们的小编为您具体介绍。

(1)胡萝卜

血压低患者不宜食用，胡萝卜中含有“琥珀酸钾盐”的成分，可以使血压降低，尿中排钾增多，血压低者食用有病情加重之虑。

(2)番茄

血压低患者不宜多食，番茄有降低血压的作用，血压低的人食用，可使血压更为低下。出现头晕目昏等症状。

(3)山楂

血压低患者不宜食用。

(4)生冷及寒凉、破气食物

如菠菜、芹菜、冬瓜、赤小豆、冷饮等。

关注，关注疾病急救知识，这期我们的小编就为您介绍到这，如果您还想了解更多的这方面的知识，可以登录找我们的小编咨询，我们下期为您介绍突发低血压该如何正确急救方面的知识。

到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱，气血不够充实和肾气功能衰退。因此，讲究饮食十分重要，应采用保肾、养脾的食品和食法，以适应这个阶段的需要。

老年人健康饮食禁忌(8)食品忌陈

老年人抵抗能力低，消化腺分泌功能减弱，胃肠蠕动弱，若食品不新鲜，易造成消化不良和肠道感染。

老年人健康饮食禁忌(9)忌食物过烫

由于食管前方紧靠左心房，吞咽高温食物后，会立即影响心率，有时还能引起心律失常，所以不能食用过烫的食物。

老年人健康饮食禁忌(3)忌随意饮食

人到老年，各种组织功能日益减退，消化代谢也如此，因此营养上需要特殊补充，不要随意饮食。首先要控制碳水化物的摄入量，米、面要比一般成人少食些;其次脂肪对心、肝不利，所以也要少食。一般老年人每天摄入100g瘦猪肉，20g植物油，就可以满足人体需要了。

另外要补充蛋白质和维生素，多吃大豆类、乳类、鱼类、蛋类和瘦肉等食物。要多吃含铁丰富的油菜、西红柿、桃、杏和含维生素、纤维素多的绿叶蔬菜。并且要尽量多喝水。喝水太少会使血液粘稠度增加，容易形成血栓，诱发脑、心血管病变，影响肾的排泄功能。所以老年人每天至少喝三茶缸水。

老年人健康饮食禁忌(5)忌偏食

老年人由于食欲不好，饮食常有偏食，喜欢吃某一种食物，这是应该纠正的。因为食物有五味，偏食则对身体有害。因此食物要清淡忌腻、忌咸。饮食的品种要多样化和合理搭配，做到五味调和，满足人体对多种营养的需要。

老年人健康饮食禁忌(1)忌暴饮暴食

由于老年人的消化功能减退，解毒能力低下，血管弹性变弱，不少人动脉硬化，尤其经不起暴饮暴食所带来的危害。暴饮暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡，给肠胃加重负担，会引起消化不良，容易发生心绞痛或诱发心肌梗死。所以在饮食时，宜细嚼慢咽，这既有助于食物消化吸收，又可避免引起梗噎呛咳。

老年人健康饮食禁忌(4)忌冷食、冷饮

炎热的夏季，适量喝些冷饮，吃些冷食有助于防暑降温和改善食欲，可是老年人胃肠粘膜已发生退行性变化，胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少，使消化功能下降。如经常吃冷饮、冷食，可引起胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，导致食欲下降和消化不良。

低温还可引起心脏冠状动脉痉挛，导致心肌缺血缺氧，可诱发心绞痛、心律不齐。因此夏季宜少量多次喝些淡盐水或含盐饮料，以防中暑。老年人要根据自己的情况，少吃或不吃冷饮冷食。

老年人健康饮食禁忌(7)饮食忌硬

老年人牙齿大多数已动摇或脱落，咀嚼困难，因此食物宜煮烂、做软，以利消化吸收，不宜吃坚韧的食物。

老年人健康饮食禁忌(10)忌饮浓茶

因为茶叶中含有大量的咖啡碱，饮后令人兴奋，难以入寐。茶叶中含有大量的鞣酸，可与食物中的蛋白质结合，形成块状的鞣酸蛋白，不易消化，甚至可产生便秘。

长期服浓茶还会造成维生素B1的缺乏及铁的吸收不足。另外饮茶要适量，如饭前多饮，会冲淡胃酸，影响消化。最好在饭后20分钟左右饮茶，有助于消化，可解油腻，清理肠胃。因此，老人最好饮淡茶。

老年人健康饮食禁忌(2)忌过食一般

老年人，吃得太多，摄入的热量超过人体的需要，就易肥胖。老年人过于肥胖容易得病。因为食物在胃中停留的时间太长，会引起不舒服感觉，造成消化不良。同时，还会使横膈的活动受阻，引起呼吸困难，增加心脏负担，可能出现心绞痛之类的症状。还会加重肝脏和胰脏的负担，影响健康长寿，因此老年人一定要节制饮食。

老年人健康饮食禁忌(6)忌口味太重

老年人舌部的味蕾部分萎缩退化，味觉神经也比较迟钝，胃口欠佳，喜欢吃些浓汤厚味来刺激食欲。这对患有慢性疾病的老年人不利，食物宜清淡忌咸忌腻。

高血压人群控制血压一般会选择降压药物，通过药物降血压虽然有效可是副作用也不小，特别是经常服药的人药物作用会损伤脏器。其实平时运用饮食疗法也可以降血压，夏天到了，小编就为大家推荐降血压的凉拌菜，既丰富了餐桌又可以保持健康。下面我们一起来看看老年人夏季饮食降血压多吃哪些凉拌菜。

凉拌芹菜

凉拌芹菜的功效：在夏季，人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。如果经常吃芹菜，则有助于清热解毒，祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用。所以，食用芹菜以凉拌为宜。

凉拌芹菜的做法：【原料】芹菜、花生、胡萝卜、姜丝、盐适量、味精少许、香油各适量;【制做方法】1、芹菜洗净，去叶，切片，切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细;2、锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人;3、所有食材分别在开水里焯一下，花生要多煮一会;4、焯好的芹菜放在漏勺里控干水分之后随个人口味调放调料。

凉拌金针菇

凉拌金针菇的功效：凉拌金针菇可谓是万能凉拌菜了，儿童、白领、中老年人均能食用，而且各有功效。对孩子来讲，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;而都市白领夏天食用凉拌金针菇，能抵抗疲劳、增强机体正气、防病健身，而且可以预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡;当然，金针菇也非常适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

凉拌金针菇的做法：【原料】金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜、老酒;【制做方法】1、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝;2、后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒;3、放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟;4、放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

寻医问药网温馨提醒您：患有高血压对人危害很大，特别是当受到刺激时，人的血压会猛增，严重的可能甚至会有生命之危。高血压患者平时应带一些降血压的药物在身体，以防不时只需，另外，要多注重饮食降压。

中国35至74岁人群中，高血压的发病人数已接近一亿三千万，每年新增300万以上。俗话说“病从口入”，这血压的不正常往往也是由于现代人胡乱吃喝造成的。所以，要想拥有健康的血压，还必须人健康的膳食开始，下面我们来看看老年人如何饮食可吃出好血压。

你是达标一族还是超标一族?

健康的血压有两个值(俗称“高压”或“上压”)，应在120～139mmHg之间，另一个是舒张压(俗称“低压”或“下压”)，应在80-89mmHg之间。超过或低于这两个范围，都是不健康的。

世界卫生组(WHO)推荐健康人每日吃盐量不宜超过6g，糖尿病非高血压患者不超过5g;高血压患者不超过3g;糖尿病高血压患者不超过2g。

过多钠盐是罪魁祸首为什么高血压跟盐关系这么大呢？

1、我们吃的食物里面，盐的主要成分是氯化钠，钠多了，体内保留的水分便增多，导致心脏负担增加，心血管壁的压力就会增大，这样容易损伤血管内膜；

2、过多的盐可以使血管内部细胞的穿透力增加，引起血管壁的肿涨，血管腔变小，血压就升高了；

3、过多的盐也改变了血压“昼高夜低”的规律，这可能也是老年高血压患者发生中风的一个危险因素。

红灯食品要警惕

牛羊髓，是一种高脂肪，高胆固醇食品。多食容易引起血压、血脂升高。

肥肉、五花肉、熏肉，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化。

猪肝、猪腰100克猪肝中，含胆固醇约368毫克，而猪腰达到了405毫克。胆固醇过高易引起高血压及高血脂。

葡萄糖、果糖及蔗糖，过多食用易引起血脂升高。提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米等。

鸭蛋(尤其是鸭蛋黄)所含的胆固醇量极高，大量食用易造成心血管疾病。

动物油、生猪油，容易凝固沉淀在血管壁上，导致动脉硬化。同时含有较多的胆固醇，容易得高血压等疾病。

胡椒、辛辣调料、性燥，辛走气，热助火。正常人将胡椒0.1g含于口内而不咽下，测定前后的血压，均能引起血压上升，收缩压平均升高13.1mmH，舒张压升高18.1mmH，均于10～15分钟后复原。由此可见，血压本来就偏高的人忌吃胡椒等辛辣食品。

香烟，抽烟是造成心脏血管疾病、恶性高血压的主要危险因子，应制定可行的戒烟计划，确实戒烟。

老年人消化不良饮食禁忌有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

老年人消化不良饮食禁忌1、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物

乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。

老年人消化不良饮食禁忌2、忌烟酒及辛辣刺激食物

老年人消化不良饮食禁忌6、玉米不应偏食

玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少，它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型，不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏，导致营养不良。

老年人消化不良饮食禁忌5、忌长期食用糯米

糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情。

老年人消化不良饮食禁忌3、忌胀气不消化食物

干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状。

老年人消化不良饮食禁忌4、忌坚硬油腻食品

坚硬油腻食物更不宜消化，食后会加重病情，应忌食。