小米生虫了可以放冰箱冷冻吗【热门20篇】

腊肉可以放冰箱冷冻，腊肉受潮后容易发霉，因此如果未食用完，最好放在通风处，或切成一餐可吃完的份量，放入干净的塑料袋密封，再存放在冰箱的冷冻里，可保存3-4个月，贮藏的腊肉可以慢慢吃，足够撑到来年的腊味季。

腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。腊肉一般都可以放一年，但最好是放在干燥的地方，这样放的时间更长，并且不容易变坏。腊肉放入冰箱冷冻室内储存之前最好先用保鲜膜、塑料袋一类的东西包裹起来，防止对冰箱内其它食物造成污染，也能避免腊肉过多的失去水分。

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃、消食等功效。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，且营养丰富。

毛肚是牛的一个内脏部位，吃起来非常有嚼劲，因此，深受大家的喜爱，也成为一种特色的美食。那么，毛肚可以放冰箱冷冻吗？毛肚能冷冻吗？

毛肚可以放冰箱冷冻吗

可以冷冻的。说一下牛肚的那部分吧。那个是最好的，在这边都可以买到牛肚，食用肯定安全健康，它就是牛胃的内层吧。我理解的是，毛肚什么的是猪肚，比较便宜。牛肚非常好。至于百叶，不要吃，吃多了非常不好。

毛肚怎么保鲜

毛肚储存保鲜方法，包括以下步骤：

ａ、选料：选择屠宰前未注水的牛毛肚；

ｂ、用常温水清洗干净；

ｃ、吊在铁钩上３０分钟，沥掉表面水分；

ｄ、初冷：将沥掉表面水分的毛肚降温，冷至零度，用食用保鲜膜包裹毛肚，并将保鲜膜的两端裹紧；

ｅ、深冷：将冷至零度的毛肚重新放回零下２５度的冻库冷冻２４小时；

ｆ、冷藏：将冷冻至零下２５度的毛肚转出打包，存放在零下１８度以下冻库冷藏；

ｇ、解冻：使用时拿出冷藏的毛肚，在常温下自然解冻，解冻后再清洗，加工成毛肚片后备用。不使用任何化学用品，工艺步骤简单，合理，使毛肚可以长期保鲜储存，不加任何对人体有害的化学成分，保持了毛肚的鲜度，烹制后口感鲜、脆、化渣、有肉质感。

毛肚是什么部位

毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶。毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的，属于冷冻食品。

毛肚的选购技巧

选购毛肚时要注意，特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。有些不法商贩在制作水发产品时，先用工业烧碱浸泡，以增加体积和重量，然后按比例加入甲醛、双氧水，稳固体积与重量，并使其保持表面新鲜和色泽。用工业烧碱泡制的毛肚个体饱满，非常水灵，使用甲醛可使毛肚吃起来更脆，口感好。长期食用被这些有毒物质浸泡的毛肚，将会患上胃溃疡等疾病，严重时可致癌。

如果毛肚非常白，超过其应有的白色，而且体积肥大，应避免购买。用甲醛泡发的毛肚，会失去原有的特征，手一捏毛肚很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。

还可在小玻璃杯中加入少许毛肚，用水浸泡，然后夹出毛肚，倾斜玻璃杯，沿杯壁小心加入少许浓硫酸，使液体分成两层，不要混合。如果在液面交界处出现紫色环，证明毛肚中掺有甲醛。

海参有泡发的海参，干的海参等等，具有很好的保健作用，与燕窝鲍鱼齐名，可以补肾补气，提高身体免疫力和记忆力，是大补的食物。很多人喜爱海参却不知道海参怎么保存，海参可以放冰箱吗？

干海参可以放冰箱吗

足干的海参，密封包装放置阴凉干燥通风处就可以了。如果是糖干海参怕夏天吸潮返潮的话，可以密封包装放置冰箱冷冻保存。

淡干海参你买时，店员会告诉你放在常温通风干燥处存放，因为冰箱里放久了会影响涨发率

泡发干海参如果按照正确步骤泡发是可以放入冰箱保鲜盒的，但前提一定要注意，冷藏的过程中千万不要粘油，大约可以放10-15天

泡发的海参可以放冰箱吗

新鲜海参很难处置，需要放到真空的包装盒子里，然后还需要放到冰箱当中。按照这样的做法，就能够让新鲜海参不会受到外界各种因素的影响，从而更好的储存一段时间，保持品质不发生任何的改变。

海参涨发后保存时间延长的方法有三种：一种是将海参放入有水有冰的盛皿内，放入保鲜液，不断地加冰块，但不能速冻保存，否则海参肉质会像海绵一般绵软。

另一种可将发好的海参用塑料薄膜纸逐个包好，浸入油中放入0-2℃的冰箱内（包好的海参不能漏进油），这样能延长保质保鲜时间。

其三将海参发好后放入熬化的琼脂中，放入保鲜剂凝固后入0-4℃冰箱内保存。

操作工艺：

洗净→凉水浸泡→去脏壁内筋→冲洗→热水煮→纯净水低温存放→食用。

操作与处理：

1．将刺参放入容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐分后，用凉水(最好15℃以下)浸泡。每天换水1—3遍,1—2天后品尝，直到感觉水不咸了为止。容器大一些,用水将盐分充分溶解干净。

2．刺参浸泡湿软后，捞出,用利刀或者剪刀顺刺参原来开口处切开，摘除刺参的口腔（俗称牙，即石灰质）和体壁内筋（或者煮完冷却后去除内筋）.放到锅里慢火(90—100℃热水)浸煮20—60分钟(火急了海参容易烂),具体时间因海参大小,年龄,体壁厚度而异，然后逐渐降至自然温度。

3.将泡好的海参倒出，凉透,更换纯净水低温冰箱内保鲜膜覆盖存放，0—8℃涨发，24—36小时后即可食用，保存期限在一周以内为宜，最好每天换水一遍，以备食用。

海参可以冷冻吗

海参是放在冷藏不是冷冻

泡发好但没吃完的海参是可以使用冰箱冷藏的，但不能冷冻。

水发海参，最好是发好了就用，发一次要用几天，一般地说要用洁净的清水养着保存。每天早晚换水，只冷藏，不冻。

发好的海参可以用保鲜膜一个个裹好，放在冰箱里单冻起来，吃的时候在前一天晚上取出，放在冰箱保鲜层解冻，再用热水灶一下即可。海参最好每天早上空腹食用，半小时后再用餐，这样海参的营养就可以充分吸收。如果为了有滋味，也可以放入香油，鸡精等调味品，也可以粘XO酱吃。

(：)

薯条是一种油炸类的小吃，一般都是趁热吃，放的时间稍久就会变软，失去脆感。那么，薯条可以放冰箱吗？薯条放在冷冻还是冷藏？

生薯条可以放冰箱吗

生的薯条可以放冷冻室，直接急冻。

不过不是切好之后放冷冻室，而是切好之后需要经过水煮3-5分钟，先把薯条煮熟之后，再亮一段时间，之后再放入塑料袋，进冰箱冷冻。等到吃的时候，再下锅炸一下即可。

薯条放在冷冻还是冷藏

如果是切好之后直接冻，等吃的时候再炸，肯定是炸不熟，炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷冻的薯条可以存放6个月以上，但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买，完全可以做到随吃随买，不用一次做好多。

薯条煮好晾凉后，最好平铺放入冷冻室，直到冻硬即可。炸的时候直接从冰箱取出炸就可以，不用解冻，用中大火炸至金黄就可以啦！

薯条吃不完怎么保存

炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。

薯条可以隔夜吃吗

1-2天内的薯条重新加热的效果好，能保持它们的原味。如果是诸如麦当劳之类的快餐薯条，当天加热会比较好，但是也不是很好吃，估计是大批量生产时使用的油脂质量不高的原因。因此，如果是快餐薯条，扔了就扔了好了。

冰箱冷冻一年以上的鱼肉不建议食用。因为长时间储存的鱼肉也会变质，即使是看不出来坏掉了，但它含有的细菌依然很多，而且肉质、味道都会相继发生改变。

鱼肉适合长期贮藏吗

鱼肉的贮藏温度是-30℃甚至更低，但一般的家用冰箱充其量也就只能达到-20℃，所以，鱼肉是不适合长期贮藏的。冰箱是通过降温的方式抑制细菌繁殖速度，但时间过长，其细菌就会有很多，导致食物变质。

鱼肉的营养价值

鱼肉味道鲜美，而且还营养丰富，它含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸等其他元素，而且它的脂肪含量、热量是比较低的，是非常健康的食物。长期吃鱼有助于人体发育、减缓记忆力下降和延缓衰老问题，而且它还可以降低胆固醇、降血脂、易于消化。

鱼放冰箱冷冻一年以上没有坏可以吃吗

通常放上这么久的冷冻食物是不建议食用的，但如果鱼肉看上去没有坏，而且烹饪后也没有什么异味等，是可以食用的。但为了防止出现一些中毒现象，最好还是少量食用或者尽量不吃。

榴莲是一种全身都是宝的水果，我们在吃完果肉之后，还可以用它的壳来煮汤，也有着很好的保健作用，下面来介绍下榴莲壳要怎么保存吧。

榴莲壳可以放冰箱冷冻吗

榴莲壳可以冷冻。

榴莲好吃，榴莲壳的好处也不能放过，榴莲壳吃不完的时候就可以放冰箱冷冻保存，既可以保持质量，又可以保持香味，因此榴莲壳可以冷冻。

榴莲壳可以冷冻多久

榴莲壳冷冻可以冷冻半个月左右。

榴莲壳放在冷冻室中，既不会滋生细菌，又不会损失大量的香味，因此存放15天不会有任何问题，而且分成小份之后，一次用一份不会影响其他的榴莲壳的品质。

榴莲壳怎么冷冻

榴莲壳冰冻之后，很难削去坚硬的尖刺和外壳，因此最好在冰冻之前就将外壳削好。

另外，榴莲壳冰冻之前不要下水，要不然不好解冻，没有下过水的榴莲壳可以直接清洗一下炖煮，不需要解冻。也可以在清洗过之后晾干再冷冻这样也不需要解冻。

榴莲壳怎么吃

材料：榴莲壳2瓣，海底椰1小把、杏鲍菇一根，海盐、食油各适量。

做法：

1、将榴莲壳上的白瓤取出，切成小块备用。

2、海底椰洗净，浸泡片刻。

3、杏鲍菇洗净，撕成条状备用。

4、锅中加入少量食油，放入杏鲍菇炒香。

5、然后加入清水没过食材。

6、待水沸后，放入榴莲壳及海底椰。

7、盖上锅盖，转小火煮1-2小时。

8、撒入少许海洋搅匀，饮汤即可。

在烈日炎炎的午后，喝一瓶冰镇啤酒，会让身体瞬间凉爽。所以很多人都喜欢将啤酒放入冰箱的冷冻室，因为这样可以让啤酒快速降温，但事实上这种做法是非常错误的。啤酒可以直接将放入冰箱冷冻吗?啤酒放进冰箱的冷冻室会冻裂，因水的冰点下反常澎涨力量很大从瓶内顶开。下面小编为您介绍详情。

啤酒一般是玻璃瓶的，只要是玻璃瓶的，就不能放冰箱冷冻室。因为玻璃瓶装啤酒放冷冻室会被炸，会有非常大的安全隐患。如果是易罐式啤酒，虽然可以放冰箱冷冻室，但时间也不易超过60分钟，并且在需要喝时也需要解冻。所以，啤酒坚决不能放冰箱冷冻室，最好是放在冷藏室。即不会炸，又会有冷冻感。

如果在夏季想喝冰镇啤酒，只要将啤酒放在冰箱的冷藏室即可。但是在这里需要提醒大家，即使将啤酒放在冷藏室也不应该过久。一般情况下，最好不要超过48个小时，不然喝过凉的啤酒很容易给身体健康带来很大威胁，尤其是会导致胃痛或腹泻等病症出现。

综上所述，大家可以很直观的了解到，啤酒是不可以放在冰箱冷冻室，生活中如何防止啤酒瓶发生爆炸?只要多关注一些易爆物品知识，相信大家都会注意到这个问题。

一般购买的猪肉都不会马上吃完，吃不完的猪肉一定要注意保存，否则容易滋生细菌。那么。猪肉怎么保存呢？可以放冰箱冷冻保存吗？猪肉放冰箱可以冷冻多久呢？

猪肉可以冷冻吗

猪肉要冷冻是人人都知道的常识，但说到怎么冻，能冻多久，知道的人可能就不多了。中国农科院畜牧所副研究员孙宝忠指出，冻肉必须用对方法，否则不但保不了鲜，还会造成严重的营养损失。采用低温冷冻法保存食品，的确能抑制微生物生长，保存食品的风味、营养成分以及食物原有的性状和新鲜度，但达到上述效果的前提是只冻一次，且不能时间过长。当肉从低温冷冻状态被解冻后，其细胞膜会因细胞质的增长而破裂，出现汁液及营养损失，如再次冷冻，会令肉品变得干柴，口感变差。而过长时间的保存，也必然会导致酸败变质。美国甚至有报道指出，肉的冷冻时间和冷冻次数，与其孳生致癌物质的浓度成正比。

猪肉可以冷冻多久

按照国标，在超市中购买的散装肉，最好在两个月内吃完。另外需要提醒的是：1.在买回后，也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。2.平时冰箱门要尽量少开关，因为每开一次门，可能就会使冷冻室的环境温度升高，影响肉类保存效果。不过，孙宝忠也指出，这里可以告诉大家一个判断标准：若肉品某一处看起来发黄、发干，就说明其已经不新鲜，在商场见到这种肉，也千万不要购买。

猪肉怎么放冷冻

1、将整块猪肉用刀切割成大小一致的肉块，像这样的。2、用小号的保鲜袋分块装好，将装肉的袋子口稍微封一下。这样是为了避免冷冻过程中肉类跑味或者和冰箱里面的其他事物串味。3、将冰箱下面的冷冻层抽屉抽出，用清水刷洗干净后用抹布擦干，彻底晾干。以防止抽屉下面残留的水分结冰，以后想取出可就困难了。4、将分袋装好的一块块肉一次放在抽屉里摆好，注意放的时候最好每个小袋之间有一定间隔，要不然就会冻在一起，等到要吃的时候还是不方便取出。5、好了，将冰冻层的抽屉慢慢再放进冰箱关好冰箱门就可以了。等到要取肉的时候你只要每次拿出一小块就可以了。避免一次拿出一整块解冻很困难，而且反复解冻的肉类已经失去了食物本来的味道，很容易变质。

猪肉冷冻注意事项

在冷冻之前一定要用清水洗干净。吃多少拿多少，避免反复拿出冷冻的肉类，以免变质。

简要回答

自制的黄桃罐头是可以放到冰箱当中冷冻的，但是建议大家在生活中，尽量不要将自制的黄桃罐头直接放到冰箱当中冷冻。因为冰箱的冷冻室内正常情况下是零下18度，此时大量的酶和微生物的活性已经受到了抑制。

虽然能够有效的延长食物的保质期，但是黄桃罐头当中会有大量的水分，一旦冷冻之后肯定会影响到营养和口感。再加上平时的生活中，人们选择吃黄桃罐头的时候，在解冻时也不是特别的方便。所以大家在保全黄桃罐头的时候，不会将黄桃罐头放到冰箱的冷冻室进行冷冻。

自制的黄桃罐头不能吃的原因

自制的黄桃罐头要是放到冰箱的冷冻室进行冷冻的时候，由于冷冻室的环境并不是特别的密封，冰箱已经出现了问题，此时滋生了大量的细菌。导致黄桃罐头已经出现了变质的情况，一旦黄桃罐头变质之后是不可以吃的。

自制的黄桃罐头的保质期

一般自制的黄桃罐头放到冷藏室冷藏的时候可以放置1~3个月左右，其实自制的黄桃罐头里面有大量的水分和糖分储存不当的时候，就容易滋生大量的细菌，甚至出现变质的情况。

炎热的天气来一罐冰镇可乐是不是很爽呢？可是本网小编看到很多新闻都有报道可乐爆炸的事件，那么可乐可以放冰箱冷冻吗?可乐放冰箱冷冻会炸吗?

可乐可以放冰箱冷冻吗

1.如果压力超过了罐身的承受极限，可乐就会在冰箱里爆炸。打开冰箱发现四壁都是冻结的可乐。2.如果罐身足够结实，一直降温，最终可乐会开始结冰。结冰过程中体积继续增大，就会把罐子挤裂。3.而如果在可乐冻结之前，液体状态下打开罐子，首先巨大压力会将一部分可乐喷出罐口;其次压力骤然降低，溶解的二氧化碳会迅速释放。液体和气体混合着快速从罐口喷涌而出，这个过程可能会非常猛烈，事故就是这样发生的。

可乐放冰箱冷冻会炸吗

将瓶装或罐装液体(尤其是可乐等碳酸类液体)存放在冷冻室内，瓶或罐会有爆炸危险。

这是由于碳酸饮品溶有大量气体物质，气体物质的溶解度会随着温度的升高而降低。而装碳酸饮料和啤酒的易拉罐是密闭的，饮料结冰后体积膨胀。

从急冻室取出碳酸饮品后，饮品内的气体物质会在短时间内大量析出，致使罐体内部压力变大，所以容易在开启瞬间发生爆炸。

可乐暴晒也会爆炸

在正午的阳光直射下，我们看到瓶装可乐的内部发生了很明显的变化，里面充满了气泡，瓶身也已经变得非常鼓。这是要爆炸的节奏吗?在将可乐静置暴晒了2个小时后，我们决定翻动一下瓶身，模拟我们开瓶子的情景。

可乐暴晒以后虽说不像冷冻那样能直接爆开来，但还是有很强的气流爆出，这极有可能冲到人的脸部，也足以伤人。

求证到这里，我们可以得出结论：由于碳酸的不稳定性，所有碳酸饮料里面的二氧化碳在加热和0度以下，非常容易从水里分解出来，让饮料体积突然增大，很有可能撑破容器!这时候如果打开饮料也是非常危险的。大家一定要记住了!

(：)

热开水可以放冰箱冷冻吗

烧开的水可以放在冰箱中冷冻，但是不建议直接放在冰箱中，因为烧开的水温度至少有90度的样子，冰箱的冷冻层温度是零下18度，由于这两者之间温差特别大，如果我们直接将烧开的水放到冰箱的冷冻层，不仅会给冰箱的冷冻层增加热量，还会导致冰箱冷冻层中的其他食物的温度开始升高，这时候就会导致细菌开始繁殖，从而让冰箱中的其他食物出现变质的情况。

如果我们将烧开的水直接放到冰箱的冷冻层冷冻，从理论上来看，烧开的水慢慢的冷却，最终会直接变成冰水甚至会结冰，但长时间这样操作会缩短冰箱的使用寿命，因为冰箱在工作中，压缩机要在高强度要进行高强度的工作，另外烧开的水中存在水蒸气，这时候会破坏冰箱的传感器，从而导致冰箱的传感器出现故障，因此我们直接将烧开的水放到冰箱的冷冻层，会导致冰箱的使用寿命大幅度降低，建议小伙伴们在生活中直接将烧开的水冷却之后再放入冰箱冷冻。

很多用户比较纠结，如果将烧开的水直接放到冰箱的冷冻层，会不会产生爆炸的情况，答案很明显是不会出现爆炸的，但是对冰箱里面的食物以及冰箱的使用寿命都会造成严重的影响，个人觉得不要直接将烧开的水放到冰箱的冷冻层。

不过有部分小伙伴直接将烧开的水放到冰箱当中，由于冰箱的冷冻层温度特别的低，开水在冷却的过程中不仅加快了蒸发的速度，而且在冰箱中也会形成大量的水蒸气，水蒸气直接吸附在冰箱的冷冻层上，最终让冰箱结霜更为严重，其实冰箱大面积的结霜之后，会影响到冰箱的工作效率，最终是会影响到冰箱的使用寿命，因为冰箱在使用的过程中，只有不断的提高工作效率，才能够让烧开的水慢慢的冷却。

蛏子在我国沿海，尤其是山东、浙江和福建等省，都用人工方法养殖。肉里含有很多蛋白质，而且还有很高的药用价值。关于它的保存，很多人不太清楚，下面我们来介绍下

蛏子可以放冰箱吗

可以。放入冰箱之前最好用保鲜袋密封起来，以免保鲜储存期间失水过多。

蛏子买回家后，放在清水中浸泡，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。如果需要保存，则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。

蛏子可以冷冻吗

可以啊

想保鲜就速冻或冷冻，冷藏不能保鲜。冷冻后再解冻是死的，但经过清洗化冻马上吃没问题

如果蛏子买回家短时间没法吃，就要浸泡在盐水里，然后放进冷藏室，这样可以延长保质期，而且也可以让蛏子吐沙，一般能保存半天到一天的时间。

蛏子怎么清洗

1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水;2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，浸泡半小时左右，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙，可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。然后用小牙刷把壳刷干净，祛除蛏衣(黏膜)，不过洗的太干净的话，味道也会不如之前鲜美。3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油;4、如果是夏天，蛏子不可能养一天的(一般上午买，中午吃)，那你在准备煮它之前(半个小时前)，用一个大碗将它们捞出来，然后剧烈摇晃，差不多的时候，再用清水洗一遍，再加上面同量的水养，到煮的时候再摇洗一遍，应该就OK了。(记住：养蛏的水不能放太多)如果时间急的话以上效果也不错的。按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙即可。5、如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。

(：)

冰箱仿佛就是一个家庭的食物保鲜柜，剩下的食材都可以放。那么，蒜薹可以放冰箱吗？蒜薹可以冷冻吗？

蒜薹可以放冰箱吗

可以放冰箱3到5天能保持新鲜。零上一度左右的环境中可保存一年。但是营养成份肯定会少很多了，所以家庭建议不要买太多。

蒜薹可以冷冻吗

可以的。

速冻蒜薹的加工季节一般在五月中旬以后，原料要求鲜嫩，无病虫害，无热斑，挺实不空，长度350～500mm.逐根挑选后剪去薹苞、老根部，清洗2～3次，在100℃热水中漂烫1.5～2分钟（需要切分的蒜薹切成寸段后漂烫），漂烫后快速冷却至10℃以下。整根冻结的蒜薹需整齐包装后冻结。切分的蒜薹送入流化床速冻装置内冻结10分钟，最后定量包装、冷藏。

蒜薹保鲜原理

蒜苔收获后仍是活体，继续呼吸代谢，消耗体内养分，蒸发水分放出热量，随之不断衰老、腐败。一般采收后的蒜苔在常温（25-30℃）和正常大气环境（氧气：21%、二氧化碳：0.03%）下存放7天后便会失去商品价值。大量研究结果表明：蒜苔本身的呼吸代谢随温度的降低而减缓，同时低浓度氧气和高浓度二氧化碳也可以大大降低呼吸强度和营养成分消耗。这就是采用低温加气调保鲜袋贮藏保鲜蒜苔的原理。

蒜苔保存方法

密封保存

有条件的可以放入冰箱，没条件的可以放入一个盆子中，然后封上保鲜膜，即可！

冰箱冷藏

新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏，这样食品不容易失水变质，滋生细菌。

腌制保存

如果是想长时间保存的话，可以将蒜苔剁碎，然后用盐腌制过后密封放在玻璃容器中，这样可以保存半年之久，口感还是非常的脆。

桔子属于保质期很短的一种水果。不少人在保存上，出现了困惑，冰糖橘可以放冰箱保存吗关于，冰糖橘可以放冰箱保存吗？冰糖橘能冷冻吗？本网小编来为您一一解答！

冰糖橘可以放冰箱保存吗

冰糖橘可以放冰箱保存，保质期是3-7天。保存桔子的方法，还可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1-3个月。

冰糖橘能冷冻吗

冰糖橘不能冷冻保存，桔子会冻伤，口感也会不太好。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

吃橘子有什么好处

1、降血压：橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。2、美容：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

3、保护基因：在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质"诺米灵"，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。4、降低胆固醇：橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

雪媚娘是一种糕点，常温下存放可能会融化，因此，一般是低温下保存会比较好。那么，雪媚娘可以放冰箱吗？雪媚娘放冰箱冷冻还是冷藏？

雪媚娘可以放冰箱吗

雪媚娘外表是冰皮，在室温26℃情况下大约半个小时就融化掉了。

不过保存方法也有，在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时拿出来，可以保持5个钟头不化。

或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了。

雪媚娘可以放冰箱多久

用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了。

雪媚娘的做法

水磨糯米粉1250g玉米淀粉75g牛奶400g热水30g糖130g黄油50g糯米粉2150g鲜奶油250ml糖粉15~20g草莓12个

方法/步骤

糯米粉2入锅用小火炒熟，作为糕粉备用，

草莓雪媚娘的制作方法

鲜奶油中加入糖粉打发备用，

草莓去蒂对半切开备用，

糖用热水化开后拌入牛奶，

糯米粉加玉米淀粉用步骤4中的牛奶调成均匀无颗粒的面糊，

上笼大火蒸30分钟，成为奶糕，

将黄油隔水融化，

将液态黄油拌入蒸好的奶糕中，

将奶糕搅拌均匀。放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟，

用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，此为一个剂子。然后将剂子丢入糕粉中再滚一滚，并将剂子放入一只小碗中，

用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油，

放入半颗草莓，

再铺上一小勺奶油，

将皮子向中间收起，

将团子从碗中倒扣到手中，略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小时后食用。

花蛤是一种海鲜贝壳类，一般建议买多少吃多少，因为海鲜类的东西死了就不建议吃了。那么，花蛤可以放冰箱冷冻吗？花蛤放冰箱保鲜能吃吗？

花蛤能放冰箱冷冻吗

一般最好不要。因为花蛤(蛤蜊)是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。不过，海鲜大量存储的话，一般是冷冻保存，但要是活的，不要直接冻，因为没法判断冻之前是活的还是死的。只要保证冷冻前是活的，冷冻的不要紧，在一定时间内解冻后照样能吃。

当然，花蛤最好现吃现买,吃多少买多少，否则胶质流失,肉质变差,会影响口感，放冰箱味道肯定不如新鲜的花蛤。

活花蛤放冰箱为什么会开口

你指的开口是呼吸还是死亡了?活的花蛤都会张嘴呼吸的，一般不用放冰箱里，只要是温度低的地方就中，能活几天，还是尽快吃完为好。如果放冷冻室那就直接冻死了，放冰箱冷冻室里因为温度低，就冻死了，再加上低温有抽湿作用，花蛤就会张嘴了。

花蛤放冰箱保鲜能吃吗

以后不要直接冻，因为没法判断冻之前是活的还是死的。如果你是炒着吃，最好在新鲜时用水淖一下，淖到壳张开了捞出，如果壳不张开就不要要了。淖好后如何你不想当天做，可以把淖好的蛤蜊冻起来，想吃了再拿来炒。如果你想煮了就吃的，最好还是吃新鲜的。

肥肠是指猪的大肠部位，这个部位的肠子比较粗，而且肠子比较厚，因此，不仅可以灌制食品，还可以直接炒菜吃。那么，肥肠可以冷冻吗？肥肠在冰箱里面能放多久？

肥肠可以冷冻吗

可以冷冻保存，自然解冻风味不变，微波炉解冻肯定不好吃的。

冷冻食品是(指在摄氏35度至零下50度的温度之下)经过急速冷冻，并保存於零下20至30度低温中的食物。它具有可以保持原有的鲜度且抑制细菌生长的特色，只要存放妥当，在保存期限内，都可以安心食用。

肥肠在冰箱里面能放多久

肥肠在冰箱里面的保鲜室内只能放1天时间,不超过两天时间：

因为属动物的内脏，是最易生长细菌的，一般冰箱保鲜室温度在3度以上，最多只能丰了放一天时间，存放两天可能味道就比较大了。

如果肥肠存放在冰逢的冷冻室内可以存放半年，甚至一年。因为受冷冻后已经结成冰了，一般不会受细菌的繁殖，存放的时间要久些了。

肥肠怎么清洗

先不能沾水，一滴水也不要碰到（买回来之前它上面本身自带的水没事），放在一个大盆子里，根据量的多少，加入面粉，面粉的量尽量多一点，能把肥肠全部包起来为宜，就这样不加水的情况下干搓干揉，还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓，反正要搓不短的时间。

肥肠的做法

材料

猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺

做法

1、猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。

2、取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。

3、锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，盛出。

4、锅中加入适量的油，煸香葱姜蒜片。

5、放入大肠，烹入料酒、生抽、老抽，加入糖，加入适量的水，将大肠煨至入味，汤汁收浓。

6、加入盐调味。

7、放入青红椒翻炒出香味后关火，装盘即可。

蒸熟的螃蟹可以放在冰箱中保存，将凉透的螃蟹装进保鲜袋中密封好，然后将其放入冰箱冷冻室中。在食用时应该先解冻再加热，加热时间要充足，保证螃蟹内部完全受热均匀，其中的细菌等微生物在高温下都被彻底杀死，这样冻过的螃蟹吃起来才安全放心。

蒸熟的螃蟹最好不要保存太久，因为保存太久营养和口感都会有差别。拿出来蒸熟以后，可以加一些姜末食用，若是闻到有异味，最好是扔掉不要再食用，

如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜包好，放在阴凉通风处，一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。

想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，就要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，变得很干不好吃，冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

又到了一年当中花生的丰收季节，喜悦之余，如何储存这些新鲜的花生以避免变质是一个需要好好考虑的问题。那么，新鲜的花生可以放冰箱保存吗？新鲜花生怎么保存呢？

新鲜花生可以放冰箱吗

新鲜花生能放冰箱里。花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。

新鲜花生的存储方式：

花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈。花生果的水分超过10%，花生仁水分超过8%，进入高温季节即易生霉。因此，贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。在盛花生米的容器或塑料袋中，放上一、二支香烟，把口封紧，别漏气。这样，花生米在三年之内不会被虫蛀。取出花生米后，再用此法继续贮藏。用清水将花生米淘净、捞出后沥干炒热，均匀地拌上细盐和五香粉，然后摊开晾晒，干后装入塑料袋或其它密封容器中。如此处理花生米失去发芽的能力，即使过夏，也不会变质。花生的种皮(谷称红衣)由于受光、氧气、高温等影响容易变色。如从原来新鲜的浅红色变为深红色，以至暗紫红色，说明品质开始降低，应立即采取措施，改善贮藏条件。

新鲜花生的贮存条件

1、花生果贮藏：花生果在仓内散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以内，堆高不超过2米。在冬季通风降温以后，趁冷密闭贮藏，效果更好。2、花生仁贮藏：花生仁的贮藏必须控制水分在8%以内，最高堆温也不宜超过20℃，并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响，保持堆内干燥、低温、低湿，只有这样才能较好地保持花生仁的品质。花生仁也可进行气调贮藏，如在真空度为400毫米汞柱的情况下，充以适量的氮气，可以抑制花生的呼吸强度和虫霉侵蚀。

很多人都比较喜欢吃番茄，但是家里买了太多一次也吃不完，就要放到冰箱里保存起来。那么冰箱里冷冻的番茄还可以吃吗?冷冻后的番茄还能吃吗?

冷冻后的番茄可以吃吗

其实在冰箱冷冻过后的番茄一样是可以吃的，所含的营养并不会流失，只要在温水中浸泡一段时间即可食用。

新鲜的番茄怎么保存

1、成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

2、速冻法，买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。

3、制作西红柿浆法，买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。

4、用烤箱做成西红柿干，吃的时候再泡发即可。

新鲜的番茄能存放多久

营养专家表示，西红柿还可以在常温下用塑料袋储存。具体做法是：选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。每天打开袋口1次，通风换气5分钟。如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟，这种情况下，一般可保存30天左右。

猪肚是指猪肚子的部分，和牛肚是一个地方。猪肚一般洗干净后直接吃新鲜的更好，吃不完再冰箱保存。那么，猪肚可以冷冻吗？猪肚放冰箱能放多久？

猪肚可以冷冻吗

其实一般买回家的猪肚趁新鲜吃完是最好的，但是很多时候不会如我们所想的那样，能全部吃完，冰箱的低温能抑制细菌的生长，所以可以将猪肚放入冰箱冷冻保存，以延长猪肚的保存期。

猪肚放冰箱怎么保存

1、猪肚放冰箱保存，首先还是要将猪肚处理干净。

2、猪肚先清洗几遍，再用粗盐反复的搓洗，直到猪肚的表面没有粘液为止。

3、再将猪肚放入锅中，加清水煮，煮到猪肚的表面凝固就可以了。

4、将猪肚捞出，过凉水，再将猪肚上的白筋、油膘还有其他的脏物清除干净，用清水冲洗几遍，洗干净。

5、最后再将猪肚切成条状，用保鲜袋装好，密封，放入冰箱的冷冻室内保存。

猪肚冰冻了还能吃吗

猪肚冰冻了还可以继续食用。猪肚放在冰箱中冷冻一段时间，如果没有出现变黑、腐烂、变质的情况，是可以食用的，但是冷冻猪肚的口感和营养价值就比不上新鲜的猪肚子了。

怎样选冰冻的猪肚好坏

猪肚选购有弹性，组织坚实，黏液较多，外表白色略带浅黄，内部无硬粒、硬块，只要符合上述要求的就是好肚，可以放心选购。

新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。