黑枸杞保存一年了还能喝吗（汇编20篇）

黑枸杞的吃法虽然很多，但是要想完全保证食用的效果还得讲究食用方法。那么，黑枸杞怎么保存最好？黑枸杞怎么吃效果最好？

黑枸杞怎么吃效果最好

成年人每天3-6克黑枸杞泡水（水温不要超过60摄氏度），自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（酸性水）直接饮用。黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。

黑枸杞怎么保存最好

1、塑料袋真空保存法：在黑枸杞的保存上可以采用塑料袋真空保存的办法，不过普通的家庭并不是太适合这个办法，因为非常复杂。这个办法首先要在在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空气，置阴凉处贮存。在使用这个办法来保存黑枸杞，需要随便的检查，防止出现漏气的现象。同时石灰也不易放多了，应视黑枸杞含水量和其他情况而定。

2、冷藏法：冷藏法非常适合于普通家庭来保存黑枸杞使用，在方法上也非常的简单，只需要把黑枸杞装入保鲜袋，然后将其置于冰箱或其他冷藏设备中0——4℃保存，非常的简单与实用。

3、霉变处理法：一些朋友在购买了黑枸杞后，因为保存方法不当，黑枸杞会出现霉变的情况，那么就可以采用这个办法来对霉变的黑枸杞进行处理了。将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。

黑枸杞储存方式主要有三种，都是较为简单的存储，当患者购买黑枸杞后要做好存储的准备，如果害怕中药变质购买时最好是按照量，不要购买过多，存放久了后黑枸杞也会有变化，药效性质也会改变，而黑枸杞的食用则要控制量，如果泡水喝，一次最多不超过12颗，如果是泡酒就要结合其它的药材量、酒量。

黑枸杞一天吃多少最好

黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，被誉为“滋补软黄金”，滋补功效特别好，而且黑枸杞属于温性的，因此一次不宜吃太多，容易上火。中乾堂黑枸杞养生专家经过研究和测试，成人一天食用3-5g（中乾堂黑枸杞顶级1g为11粒左右，特级1g是15粒左右，高级是20粒左右）为佳，在这个量内营养成分吸收能达到日常所需，而且不会上火。

另外，孕妇和处于经期的女性一天2g左右为佳，5-12岁的儿童一天是1-3g为佳，5岁以下的孩子不建议食用。

新鲜的枸杞果如同圣女果小番茄个头一样大小，既可以食用也可以药用。那么，枸杞鲜果怎么保存？枸杞鲜果保鲜期有多久？

枸杞鲜果怎么保存

冰箱的冷藏保存即可，鲜果温度在4——12°C时食用口感最佳。

如果家人需要长期养生而连续食用，一次性大量购买，可以放入冰箱冷冻保存，保存时间可长达8——10个月，食用时取出解冻即可。（解冻后的鲜果由于果肉组织在解冻时被冰晶刺破，直接食用时的口感与新鲜时相比会稍软，但品质不会改变。）

或者拌食用碱（小苏打）晒成干枸杞也可长期保存。

枸杞鲜果保鲜期有多久

青海是我国枸杞主产地之一，目前这个省枸杞种植面积已达２０万亩，然而，保鲜技术跟不上制约着枸杞产业后续发展。

据介绍，枸杞鲜果保鲜加工贮运技术由青海省内外３０多名科技专家历时两年多、花费３００多万元研发而成。这一技术可在６个至８个月内保持枸杞的鲜食品质，避免加工过程中的二次污染和营养流失，１００％保留果实的营养成分，为消费者提供一种健康、营养的水果类型。

专家认为，此项研究成果已达到国际领先水平，且应用前景广阔、市场潜力巨大，将对我国发展相关枸杞产业、满足人们高品质膳食需求、增加产品附加值及出口创汇起到积极作用。

鲜枸杞的营养价值

根据检测分析，枸杞鲜果中含蛋白质16.5%——21.2%，脂肪27.3%——29.8%，纤维4.9%——7.8%，水分3.2%——3.3%，维生素B10.150——0.153mg/100g，维生素B21.27——1.39mg/100g，维生素C24.2——28.6mg/100g，尼克酸3.66——4.32mg/100g，胡萝卜素7.4——8.9mg/100g，铁8.42——9.04mg/100g，磷0.23——0.32%，钙40.5——68.7mg/100g，总糖46.5——55.7mg/100g，17种氨基酸7.9——9.8%，碳水化合物64.4——57.8%。其中维生素C含量是苹果的40倍，梨的28倍，鲜桃的6倍，甚至比含维生素C丰富的西红柿也高出近3倍；尤以胡萝卜素的含量更为可观。

枸杞对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市，塬先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为『水果伟哥』。

枸杞子怎么保存？枸杞的保存方法

枸杞除了能入药之外，在饮食上还可以做药膳，炖汤等，但是市场销售的枸杞质量都不同，下面就教大家一些选购枸杞的方法。

枸杞子的保存方法

事实上，枸杞子非常容易泛油、发霉、虫蛀和变色。其保存方法主要有以下几种。

乙醇保管法：

将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。

冷藏法：

将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中，温度需设置在0℃至4℃。

塑料袋真空保存法：

首先在塑料袋中放人装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放人塑料袋中，挤出袋内空气，烤封塑料袋口，置阴凉处贮存即可。但是必须注意的是，石灰不可过多，应视枸杞子的含水量和其他情况而定。如果枸杞子发生了轻微的霉变，可以将之置于圆簸箕中，双手将结块药材搓散，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手互搓除斑，这样反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存即可。

枸杞不可以冷冻保存。因为枸杞不能在零下十度以下的环境冷冻容易泛油和发霉。但是可以进行冷藏保存，将枸杞放在冰箱或其它的冷藏设备中0到4℃保存，这个是最简单、最实用的一种贮藏方法。

枸杞里面含有丰富的胡萝卜素，多种营养元素和钙、铁等营养元素，有清目的功效，所以也叫“明眼人子”，各代中医医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊昏化和夜盲症，经常用到枸杞。

枸杞的保存方法有乙醇保存法。将枸杞用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取；还有塑料袋真空保存法。把除净杂质的枸杞子装进密封的塑料袋里，排尽空气，扎紧袋口以防漏气，放置在阴凉干燥处保存；还可以在塑料袋中放入装有适量生石灰的小麻袋，效果更好。

黑枸杞是近年来流行的一种补品，很多人认为黑枸杞既能起到滋补的作用同时又可以美容养生，比普通的红色枸杞的营养价值要高，因此，喜欢用黑枸杞泡水、煲汤。但是，黑枸杞也是有保质期的，黑枸杞保存期有多长时间呢?

有正规包装的黑枸杞包装袋上，都有标明明确的生产时间和保质期，通常，黑枸杞的保存期有18个月长，由于黑枸杞的成分中含有糖分等，在普通环境下容易滋生霉菌，造成发霉变质的情况，不建议一次购买太多，且应该将黑枸杞密封放入冰箱保存。黑枸杞中含有较多的花青素，是对人体很有帮助，有养肝明目、延缓衰老的作用，适合虚弱劳累、头晕耳鸣的人群食用。在黑枸杞泡水的时候，要特别注意，一是不能使用太高的水温，以免破坏黑枸杞的花青素和营养物质，二是一次性不要放太多的黑枸杞，过量食用可能会造成双眼肿胀的反效果，三是脾胃虚弱和发烧的人群不宜食用，以免对身体造成过度的负担。

黑枸杞的保存期一般在18个月，在食用前要注意观察黑枸杞的样子，以免因为保存不善而导致发霉变质，不但没有了营养价值，还对身体造成伤害。

简要回答

通常情况下，我们将狗企业经过一定的流程之后制作成茶叶。想要保存的话，我们需要将其保存在一个通风透气阴凉的地方。这样的话，可以有利于提高保存的时间。小伙伴们千万要注意周围的光线，毕竟光线会影响到保存的质量。

其次小伙伴们将枸杞叶制作成茶叶之后，想要合理的保存，也可以尝试使用密封保存。不过小伙伴们不管是罐装还是袋装保存，都需要直接将口给密封好，避免出现氧化或者是潮湿的情况。

不得不说，小伙伴们在日常的生活当中，如果将枸杞叶已经制作成茶叶。在这样的情况下，我们所需要做的就是直接将它放到冰箱当中冷藏。

只是我们需要做到隔离冰箱当中的异味，并且让它跟一些气味比较强的物品直接分开。虽说冰箱冷藏的效果不错，但也要注意防潮。

不得不说，枸杞叶里面含有丰富的营养成分。而我们通过清洗到制作慢慢的形成茶叶的话，可能涉及到的步骤是比较多的。对于小伙伴们来说，要谨慎处理。

枸杞的营养成分和药理活性成分颇为丰富，很受人们喜欢。但由于枸杞子易受潮，所以需要注意其保存方式。那么枸杞如何保存呢?

首先，可以将枸杞放入冰箱中冷藏。由于枸杞子色质不稳定，高温下容易变色甚至变质，所以将其密闭封装后放于冰箱中冷藏，可以起到很好的保鲜效果。其次，也可将枸杞放入密闭的玻璃瓶或真空塑料袋中保存。因为空气都含有水分，将枸杞子长期存放于空气中会引起其受潮、发霉等现象。

最后，还可以将枸杞泡在酒里或者喷洒适量乙醇密闭保存。因为乙醇具有很强的吸水效果，能够保证枸杞子不变质。无论何种保存方法，都要严格遵循防潮、防蛀、防高温的原则保存。

塑料袋真空保存法：

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，将去除杂质的枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，放置在阴凉处贮存，经常检查防止漏气。

玻璃瓶保存法：

将空的玻璃瓶晾干后，把枸杞倒进去拧紧瓶盖就可以了。

乙醇保管法：

将枸杞用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。

放冰箱冷藏：

将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，最简单的贮藏方法就是冷藏了，可以放两年左右。尤其是南方气候湿润，湿度大，放冰箱里保存最好是最好的。

枸杞岛以枸杞岙附近遍生中药材枸杞灌木，岛即以此得名。虽然历来地名复杂，古称干斜山、李西或里西山，别有丕屿、勾奇山等名，海图上又曾标作南马鞍岛等，却也不影响旅游人士的热爱。下面是小编为大家整理的相关资料，供大家参考!

枸杞岛旅游路线

上车地点：上海市黄浦区外马路1588号南浦长途客运站

上船地点：小洋山沈家湾码头

到达时间：12:30左右 枸杞(嵊山)

开船时间：9点45

票价：南浦：122元/张，沈家湾：88元/张， 汽车如果要开过去，汽车渡轮费是288(可以减免一个人的船票)，历时4个小时左右

嵊泗本岛——枸杞岛(一天两班船)

上船地点：小菜园码头

早上7点半从嵊泗本岛小菜园码头坐船历时2个小时左右，

中午11点50分，从嵊泗本岛小菜园码头坐快艇，历时1个小时左右

船票当天才能到小菜园码头买，也可以提前一天在嵊泗汽车站买。

沈家门——枸杞岛(隔天一班)

沈家门上船地点：沈家门墩头码头

沈家门开船时间：8点半

票价85元起，全程6个小时左右

嵊山——枸杞岛 公交

嵊山到枸杞岛的交通时间：上午为6：30，7：00，7：30，8：00，8：30，9：00;9：30，下午为14：30，15：30，16：30，17：30。 枸杞岛到嵊山的交通时间：上午为6：00，6：30，7：00，7：30，8：00，8：30，9：00;9：30，下午为14：00，15：00，16：00，17：00。 嵊山上车地点为嵊山菜场，枸杞岛上车地点为大王村，票价5元。

枸杞岛旅游景点攻略

山海奇观

山海奇观位于枸杞岛南部。五里碑(里西岗墩)峰巅，有一雄伟山崖傲然屹立，数十里外也可望见，高9米，宽7.3米，坐西朝东。东壁镌刻“山海奇观”4个巨擘大字。每字高1.6米，宽1.3米，分两行直书，为明万历十八年(1590年)浙直总兵都督侯继高督汛至此所题。石碑下沿有一条天然石凳，可供游人憩足足。前侧有一块平坦巨石，可供游人合影留念。周围松林茂郁，环境清幽。登上碑顶，山、礁、滩、云、天、海，景色尽收眼底，令人心醉神迷。

小西天

小西天位于枸杞岛小西天顶峰西侧，海拔119.3米，为枸杞岛最高点。“小西天”四季常青，是登山看海、观日、听涛(海涛及松涛)的最佳去处：夕阳西下，波光粼粼的海面上停泊着渔船，非常美丽，若遇大风过境，海面顿时滔滔，惊涛拍岸，岩礁堆雪，听海涛与松涛，观乌云密布之天际，有如身临金鼓齐鸣、万马奔腾的的沙场一般。

大王沙滩

大王沙滩是枸杞岛最大的沙滩，位于枸杞岛大王村，沙滩长约200米，宽约20米，沙滩沙质细腻，是夏天游客游水嬉戏的必去景点之一。

我们在日常最常食用的养生保健食物除了红枣可能就属枸杞了，大家对枸杞的食用效果肯定都有一定的了解，不过市场上的枸杞颜色、大小、形状各色各样，大家是不是常常有疑问，到底什么样的枸杞才是品质比较好的呢?来跟小编一起学习枸杞选购窍门吧!

吃枸杞有好处

具有显著的明目作用。枸杞的一个显著功效就是明目，生活中还有人把枸杞称之为是“明眼子”，可见枸杞对明目是很擅长的。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

可以有效地延缓衰老。延缓衰老是我们每一个人都在追求的，除了女人男人也是如此，那就吃一些枸杞吧，可有效延缓容颜衰老。枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

提高机体免疫功能。身体的免疫力对于任何一个的健康都非常重要，它可以帮助我们抵挡很多病毒的入侵与伤害，而枸杞子是可以帮助大家提高机体免疫力的。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

具有抗癌作用。疾病的发生是让人非常痛苦和困扰的，因此平时我们一定要做好身体锻炼和积极的预防，尽最大可能预防疾病的发生。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

具有美容肌肤的功能。大家通常都知道吃枸杞对身体健康有益，殊不知吃枸杞还能够起到美容肌肤的作用，爱美的男人们赶快吃起来吧。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

哪些人不宜吃枸杞

由于枸杞温热身体的效果很强，过量会引起上火，所以易上火的群不宜食用。其次，感冒发热、身体有炎症、腹泻的人不宜食用。患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的不宜食用。还有一部分人枸杞吃多了会引起眼睛红肿不舒服，视力模糊等副作用，从健康的角度考虑也不宜食用。

看看你是不是在忌食的范围内，如果不在，那每天就来点吧，但不要过量，成人每日30克为宜，青少年每日10-15为宜。

枸杞选购窍门具体如下：

看

新鲜的枸杞子因产地不同而色泽略有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。

还可以看果蒂，正常的枸杞尖端蒂处多为白色，用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。

正常的枸杞一般多为赤红色或偏暗红或略带土色，皮干而肉满;熏蒸过的枸杞颜色特别鲜红，光光亮亮，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀。正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色。

不同产地的枸杞形态略有不同，宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。

这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以有不法商贩采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别，把这种枸杞对光照射，药材表面会有闪亮的晶点。

闻

经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。

也可以用个密封的容器，把枸杞子装在里面，隔夜再打开盖子闻，如果气味超级刺鼻，有明显的硫磺味，就是硫磺熏的枸杞。

尝

正常的枸杞热水浸泡后喝起来酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡喝起来有苦味甚至辣味。

也可以拿一颗枸杞直接放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

不同产地的枸杞味道略有不同。宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻。

白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

摸

用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。#p#副标题#e#

铁观音茶，具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，下面小编就和大家分享铁观音保存方法，希望对大家有帮助!

铁观音的鉴赏：

鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手来辨别茶叶优劣。

外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显(新工艺中，红镶边大多已经去除)。

内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚(棕叶蒂)，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

最核心特征：干茶沉重，色墨绿;茶汤香韵明显，极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。

鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。

品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。

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铁观音保存方法：

对的保存，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤)，但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。铁观音新茶色泽油润，香气馥郁，汤色金黄明亮，“音韵” 明显。但如果茶叶贮藏不好品质会很快发生劣变。表现在色泽变暗，通失去光泽，新茶香消失，香气趋淡，滋味不鲜爽。

影响茶叶品质的原因有五个：

①水分 ②温度 ③空气 ④光线 ⑤异味

随着科学技术的发展，茶叶贮藏方法不断革新，现代贮藏方法中，效果较佳的是：

①抽气充氮贮藏法②低温贮藏方法

抽气充氮贮藏法，是在密闭的盛器中，用氮气取代空气，使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是：先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽去空气，充入纯氮气，最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中，能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下，一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。

低温贮藏法，是在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶(茶叶含水量百分之五以下)，装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。

居家饮用的少量茶叶，常采取：

①罐藏②尼龙袋贮藏等简易方法

罐藏，最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好。

尼龙袋贮藏，要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好，再装入袋中，轻轻挤压，使袋内空气排出，紧扎袋口，然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面，排气后紧扎袋口，置于乾燥、无味的铁筒内贮存。

枸杞是一种常见的一种中药，有着极高的药用价值，在医学上的应用非常的广泛和实用。下面小编为大家整理了枸杞的功效作用，希望大家能够喜欢。

枸杞的禁忌

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

枸杞的功效和作用

1. 抗脂肪肝的作用

宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

2.拟胆碱样作用

枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

枸杞的副作用

1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.

2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.

3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.

5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋强骨的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

枸杞治病养生功效

1、强身壮阳、提高男性的性功能。枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

2、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。食用枸杞子不但可增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。

3、抗癌。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

4、有效地延缓衰老。枸杞子为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补养人的上品。

5、增强学习记忆功能。枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

6、抗疲劳。枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的养生功效。

7、增强人体的造血功能。枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

8、提高机体的适应性。枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。

9、美容肌肤。枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力，另外，还能起到美白功效。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他的皮肤病也有不同程度的祛病养生疗效。

10、明目。枸杞子尤其擅长明目，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。

11、降血糖，可辅助治疗糖尿病。由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

12、对过敏性炎症有缓解作用。枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼痛、出血等症状有缓解作用，这些祛病养生功效是通过调节内分泌实现的。

13、保肝、抗脂肪肝。枸杞子具有保肝补肾的养生保健功效，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。

14、能降血脂、治疗高血压。食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，是高血压、冠心病病人的保健养生佳品。

15、可以治疗慢性肝炎、肝硬化。枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的祛病养生功效。

16、可以治疗肥胖症。每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。

枸杞一天吃多少为宜 哪些人不能吃

现代医学研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、血糖和血脂。枸杞有以下16种祛病保健养生功效。

黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值。那么，对于采收后的黄豆要如何保存呢？下面就小编具体了解下黄豆的保存方法吧！

黄豆的食疗方法

豆科草本植物大豆的黄色种子。又称黄大豆。中国各地均有分布。秋季采收近成熟或成熟果荚，除去荚壳，鲜用或晒干备用。[5]

[性能]味甘，性平。能健脾利湿，益血补虚，解毒。

[参考]含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量最高;含大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等);并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素B1.B2.B12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。

人们对黄豆的食用价值做过许多研究。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸，减少体内胆固醇的沉积(人体分泌消化脂肪的胆酸，在肝脏内由胆固醇合成)。

[用途]用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良;湿痹拘挛，或水肿、小便不利;寻常疣等。

[用法]煎汤，研末，炒食，或磨豆浆，点豆腐、豆花食等。

[注意]食用过多，不易消化，脘腹胀满。

[附方]

1，健脾消肿散：黄豆250克，花生100克，炒熟研为末，麦芽50克，研末去渣，再加入细米糠30克，白粮100克。混合均匀。每次嚼服30~60克，米饮或温开水送下。

本方用黄豆、花生与米糠健脾胃、消水肿，麦芽助消化，白糖调味而补中。用于脾虚或营养不良性水肿。

2，黄豆皂矾丸：炒黄豆60克，煅皂矾30克。共研为细末，以大枣煎汤制成丸剂。每次服10克，分2次服。

本方能益脾补血，补充铁质。皂矾主要含硫酸亚铁，专于补充铁质。用于缺铁性贫血。

3，黄豆疗痹汤：黄豆30~60克，加水煎汤服。

源于日本《动植物民间药》。本方大抵取黄豆健脾除湿作用。用于湿热痹痛，筋脉拘挛。

4，黄豆芽陈皮水

原料：黄豆芽500～1000克，陈皮1个。

制法：黄豆芽加入陈皮，用大量的水，旺火煎4～5小时后饮用。功效：清肺热，除黄痰，利小便，滋润内脏。

黄豆的保存方法

⑴严格控制入库水分

大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。

⑵适时通风、散热散湿

新人库的大豆籽粒间水分不均匀，加上大豆的后熟作用，堆内湿热容易积聚，引起发热霉烂，因此要适时通风，散热散湿。

⑶低温密闭贮藏

进入冬季后应加强通风降温，趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏，一般可以安全度夏。

到底花草茶该怎么储存哪?下面和小编具体了解下花茶保存方法。

花茶保存的注意事项：

1.玫瑰花不易和其他花茶混合储存，否则容易串味，特别是香气较重的品种。

2.同样的玫瑰花茶、不同时间购买的也不要一起存放，否则会造成香气的散失。

3.由于干燥后的玫瑰花茶仍含有约5%--10%的水分，故绝对不能放在潮湿的地方，会产生水滴进而长霉。

4.在温度低、湿度低且日晒不到的地方贮存为好。

5.玫瑰花茶拆封后，最好在三个月内冲泡完毕。

6.玫瑰花茶的保存期一般为1～2年，但由于玫瑰花是香芬类茶品，易尽快饮用。

花茶保存方法：

1、存放在密封性能良好的容器内

由于干燥后的花草茶仍含有约5%--10%的水分，故绝对不能将花草茶放进塑料袋中，因为袋子内外的温差会产生水滴进而长霉。密封罐是花草茶最好的保存器皿，最好能放入密封罐中。如果觉得密封罐太占空间，现在也有方便的夹链袋可以选用，或者选用棕色纸袋、瓦楞纸盒或软木做瓶盖的深色玻璃瓶。总之就是将花草茶放在不会与外面空气直接接触的容器中。

2、强光

花草茶要尽量放在阴凉干燥的地方，因为经常被阳光照射会使花草茶材的香气流失，所以要避免。

3、远离高温潮湿的环境

高温容易使花草茶变质，所以花草茶应放置在阴凉干燥处，如果常常饮用，只要放在干燥橱柜中即可，方便取用。

4、的环境容易使花草茶发霉变质，所以如果居家环境比较潮湿，也没有除湿设备，那麽最好将花草茶放到冰箱中保存。当然放入冰箱的花草茶一定要密封好，否则很容易吸收到冰箱里面其他食物气味，让花草茶的味道变的很奇怪。

5、留意保存期限

一般来说保存良好的花草茶并没有一定的保存期限，通常花、叶等土表以上的部分可保存一年，土表以下的根、茎可保存两年左右。但还是建议在一年之内饮用，可以确保美味与品质，因为存放时间越久，色泽和香气就越差。当然在未拆封的情况下，若放在冰箱中可以增长保存时间，一般放2年都不会有问题!

6、不同类别的存放建议

不同种类的花草茶不要混合储存，否则容易串味，特别是香气较重的品种，如薰衣草。另外同种类、不同时间购买的花草茶也不要一起存放，否则会加快香气的散失。

黑果枸杞属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。对于种植新手而言，要如何种植好黑枸杞呢？下面和小编具体了解下黑枸杞的种植要点吧！

黑枸杞的种植方法：种子处理

4月中旬将种子净化处理，去除发霉的种子，筛选出残枝、果梢、碎硝、沙土等杂质，把选好的含有黑果枸杞种子的干果倒入水缸中，加入清水，浸泡24 h，然后用打浆机(去除内网)把果打碎，为了不浪费种子要再打1次，接着除杂，过滤出种子。由于黑果枸杞果中糖分含量较大，因此种子要用大量清水冲洗，直到成为清水为止，再用0.3%～0.5%的高锰酸钾浸泡种子2～4 h，捞出用清水洗净。

按种沙比1：3的比例混拌，将种子堆放在温室内，把麻袋或草帘蘸湿水，用手握不滴水为宜，盖到种子上，室温保持20℃，湿度为80%左右，每天要翻种子4～5次，每次要在覆盖物上洒些水。

黑枸杞的种植方法：装袋播种

1播种时间

根据海西地区气候特点，黑果枸杞容器大棚育苗在3月底至4月上旬进行，与当地春播时间基本相同。经过催芽处理的种子于3月下旬至4月上旬之间直接在大棚苗圃地播种。从实践看，以4月上旬较为适宜，此时气温日渐回升，地温逐渐升高，积温不断增加，热量积累平缓，有利于种子萌芽生长。

2播种方法

装袋前要对整平的床面踏实喷水，然后将营养土装入袋内，使土离袋口1～1.5 cm。将装好的袋整齐排放在床内，排列成行，相互靠紧，既可防干燥，又能提高土地利用率。容器放好即可播种，每袋播种量要视种子情况而定，一般3～4粒，覆湿沙厚度1～1.5 cm。覆完沙后，磨平容器带面，等待出苗。为了保证出芽率，播种1～2 d后，地面有些干时就洒水。

黑枸杞种植的苗期管理和移植

播种后应随时观察床面的墒情及发芽情况并保持床面湿润，温室播种一般7 d左右开始出苗，10 d左右苗出齐。当苗开始出土时，杂草已出现，这时要及时除草和中耕，喷洒1次90%的敌百虫800倍液。当苗长到3～4 cm时撒1次尿素，为了防止烧苗，要边撒边用喷壶浇水。在苗生长期间，锄草是主要任务。要掌握“除早、除小、除了”的原则，做到畦内无杂草。出苗后，经常检查土壤湿度，及时喷水，一般在上午或傍晚喷水。每个容器最后只留1株壮苗，其余的幼苗分1～2次间去，对死亡或生长不良或未出苗的要进行补苗。在幼苗期和速生期要结合喷水施浓度0.2%左右氮肥和磷肥，同时注意拔除杂草，防治病虫害，特别是白粉病为害叶片。防治方法：45%硫磺胶悬剂200～300倍液喷雾;50%退菌特600～800倍液喷雾，每隔1 d喷1次，连续2～3次。虫害主要有实蝇、蚜虫等，为害叶片与果实，4～9月均可发生。防治方法：随时摘除虫果，集中烧埋;7～8月用40%乐果乳剂1500倍液或50%敌敌畏乳剂1 000倍液喷雾每7～10 d喷1次，连续3次。

黑果枸杞基本上同时发芽，出苗整齐，出苗后2周左右，为增强抗逆性，应适当揭棚通风、降温，幼苗适应后至定植前逐渐揭去全部棚膜。揭膜后及时浇透水，并适时拔除杂草，以后视生长情况15 d左右浇水1次，幼苗10 cm高后可延长浇水间隔期，20～25 d浇1次，之后按常规管理。由于耐水湿性差，浇水次数不应过多，以免烂根死亡。苗高20～30 cm进行定苗，据测定35～40 d生的黑果枸杞平均苗高20～40 cm。当苗木根茎粗大于0.6 cm时即可出圃造林，柴达木地区白天高温干热，可选阴天或早晚定植的方法，以免灼伤幼苗。定植时连袋移植，注意尽量不把袋体土坨弄碎，并保持黑果枸杞苗主根完整。株行距采用30 cm×50 cm，定植后立即浇水，成活率可保持在95%。

黑枸杞的种植方法：播种前准备

1圃地选择

根据野生黑果枸杞群落分布的情况来看，黑果枸杞苗圃地应选在地势平坦、排水良好、有灌溉条件、交通便利、土层深厚的沙壤土的地方作为育苗地。忌前茬是普通枸杞及菜地。

2整地坐床

播种地于4月上旬翻耕，做播种床。做床前清除圃地杂物草根，按1 400 kg/667m2施入腐熟农家肥，羊粪最佳，施肥后及时翻耕并将圃地内尚未腐烂的植物根及其他杂物清除干净并耙平地面。苗床选择低床，床宽1.2 m，床长12 m，床深12 cm，床底整平拍实，四壁垂直，使容器排列在床内与地面同高。两床之间留出40 cm宽的工作道，以便管理。播种前苗床灌透水，沙土灌水后第2天即可播种，沙壤土2～3 d后可播种。

3容器选择

选择山西林业科学研究所生产，保水性好，直径5 cm、高12 cm的蜂窝状无底软塑料袋作为容器，每板可培育成苗336株。

4基质配制

培育基质是育苗成败的重要条件，应不易板结，保水保肥，通透性好。试验采用当地沙土10%～20%，农业区沙壤土60%～80%，腐熟的羊板粪10%～20%。所有成分粉碎后过筛，用铁锨反复拌匀，为了防止土壤中残存病原菌和地下害虫，用2%～3%的硫酸亚铁粉制成药土，基质施药土10 kg/m3，充分混合均匀，堆放3～4 d。

黑枸杞的种植方法：种子采集与贮存

柴达木地区野生状态下的黑果枸杞种子9月中、下旬成熟，种子成熟后在浆果内不能自行脱落。黑果枸杞存在大小年结果现象，采集时可选生长旺盛、植株较高、结果量大的母株采集。人工采集浆果可逐一直接采摘放置于尼龙袋内。采到的果实置于向阳通风处晾晒，晾干后低温贮存，低温保存种子的适宜温度为-5℃～1℃左右。据试验，放置1 a的种子较当年的新种子发芽率降低5%～10%左右，放置2 a的种子发芽率降低38%～53%左右。

海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些方法，希望能对朋友们有所帮助。

海蜇毒性原理

毒性症状

人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

预防蜇伤

预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普教育宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。下海游泳或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

海蜇的食用方法

凉拌海蜇皮

原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

做法：

(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

海蜇黄瓜

原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

做法：

(1)超市购买海蜇丝300克

(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

(3)黄瓜一根

(4)用刀切成粗丝

(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

海蜇鸡柳

原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

做法：

(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

海蜇汤冬瓜

原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

做法：

(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

(2)冬瓜洗干净，切厚块。

(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

锦绣海蜇丝

原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

做法：

(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

捞汁海蜇皮

原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

做法：

(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

(3)可根据个人喜好，适当添加香油、辣椒油等调味品辅助调味，口感更佳!

海蜇的保存方法

方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

枸杞子是大家非常熟悉的一种补益中药，具有美容补肾等多种功效。不过再好的食物也不能多吃，物极必反，吃多了也会有副作用。夏季吃枸杞的作用有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

不过，任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

夏季吃枸杞的作用

1、补肾，枸杞子自古就是补肾良药。

晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。

2、防脱发、生发

由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。

3、增强免疫力

枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。不适人群：由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用。

枸杞3种食疗方

1、枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。

2、枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。

3、枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

枸杞的强大功效有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

1.枸杞的强大功效：提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

1.枸杞的强大功效：具有降血脂、治疗高血压。

食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

2.枸杞的强大功效：对过敏性炎症有缓解作用。

枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。

3.枸杞的强大功效：治疗男性不育症。

枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。

老人及病患：治肥胖降血脂缓过敏

4.枸杞的强大功效：可以有效地延缓衰老。

枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

5.枸杞的强大功效：可以增强人体的造血功能。

枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。

女士：缓衰老美容肌肤

6.枸杞的强大功效：具有强身壮阳、提高男性的性功能。

作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

7.枸杞的强大功效：可以治疗慢性肝炎、肝硬化。

枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。

除了上述列举的17种保健作用外，枸杞子还有许多功能诸如改善分泌功能治疗耳鸣治不孕症等等卓越功效，总之，枸杞子是一种不可多得的珍贵药食两用的保健食品。如果能结合各人的具体情况有针对性采用适当的枸杞子配方，可以花很少的钱治疗许多疾病。就是没有明显的疾病，经常食用枸杞子也对身体有很好的保健作用。

8.枸杞的强大功效：有增强学习记忆功能。

枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。

9.枸杞的强大功效：具有抗疲劳作用。

枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。

10.枸杞的强大功效：具有降血糖的作用，治疗糖尿病。

由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

11.枸杞的强大功效：具有美容肌肤的功能。

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

男士：壮阳保健治不育

12.枸杞的强大功效：提高肌体的适应性。

枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

13.枸杞的强大功效：具有保肝、抗脂肪肝的作用。

枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。

14.枸杞的强大功效：具有显著的明目作用。

枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

15.枸杞的强大功效：可以治疗肥胖症。

每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。

16.枸杞的强大功效：具有抗癌作用。

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。

西域圣果黑枸杞，青海野生黑枸杞富含花青素，拥有“花青素之王”的美誉。下面我们具体了解下青海黑枸杞食用方法。

青海野生黑枸杞的保健功能

现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含 有大量水溶性花青素。 花青素的发现和应用使人类从 20 世纪的抗生素、 维生素时代， 进入到 21 世纪的花青素时代! 花 青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。 花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素 是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生 素 E 的 50 倍，也是维生素 C 的 20 倍，花青素可被人体 100%地吸收，服用 20 分钟后，血液中就能检测到，并在体内 维持长达 27 小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还 能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

青海黑枸杞辨别真假

1.泡水鉴别：黑枸杞在不同水质(即PH值大小不同)/不同水温下会呈现出不同颜色，如酸性水(自来水/山泉水等)冲泡则呈偏紫色，碱性水(矿物质水等)冲泡则呈偏蓝色。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。

2.形状鉴别：黑枸杞多籽，一粒果实中大约有7-10籽，籽如肾形，而其它果实(如白刺果)一般都为单核。

3.特性鉴别：黑枸杞水溶性好，出色快，颜色下沉，有拉丝状。冲泡结束后，部分果实会呈白色透明状。假冒果实一般不具备此特性。

4.售价鉴别：真正的优宜堂黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克至少一千元以上。而用其它假冒果实，一千克往往不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉。

青海野生黑枸杞的食用方法

成年人每天 5--10 克黑枸杞泡水(自来水冲泡呈蓝色、矿泉水冲泡呈紫色)直接饮用，可长期使用。

(因黑枸杞果所含成分水溶性很强，不适宜煲汤，煮粥及泡酒)

青海野生黑枸杞的简介

青海野生黑枸杞营养价值远高于红枸杞，人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值，含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素，由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用，可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。