大米防止生虫子可以放冰箱里冷冻吗【汇编20篇】

糖葫芦可以放冰箱冷冻。做好的或者购买回来的糖葫芦，装入保鲜袋，最好把里面的空气挤出去，然后放进冰箱的冷冻室进行保存，这样也可以保持糖不会融化，就可以持续放置很长时间；糖葫芦也可以直接放进冰箱冷藏室保存，依然可以保存较长时间，而且口感会比冷冻的更好。

糖葫芦，是中国的传统小吃，不同地区有不同的叫法，例如，天津人称之为糖墩儿，安徽人称之为糖球，它最早出现在南宋时期，把山楂串成串，再在外面裹上一层糖稀，撒上芝麻，遇冷之后即可凝固，脆甜而凉，随着时代的发展，糖葫芦的形状和样式也各不相同。

鲫鱼不管是红烧的还是油炸的都很好吃，吃不完的大家一般会放冰箱保存。那么鲫鱼可以放冰箱冷冻吗?鲫鱼能放冰箱保存吗?

鲫鱼可以放冰箱冷冻吗

鲫鱼是可以放冰箱冷冻的，但是不宜存放太久，一般不超过一个星期。鱼类，在贮藏温度未达到－30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，鲫鱼长时间冷藏，就轻易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

鲫鱼能放冰箱保存吗

鲫鱼是能放冰箱保存的。如果放在冷冻箱内储存且时间不长，还是可以吃的。吃之前要辨别一下有没有发生变质。

类似这种食物在放入冰箱储存之前，一定要先用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，防止食物自身水分过度流失，也可以避免食物相互之间“串味”。

不管怎么处理，储存过的食物总是不如新鲜的美味，可能情况下，尽量吃新鲜的。

鲫鱼的家常做法

1.将鱼头鱼尾去掉，鱼身用料酒、姜丝、少许盐腌20分钟；其它食材也切好备用。

2.锅中入油，烧至五分热，把鱼和姜片蒜瓣放进去，小火慢煎至微微变黄。

3.将鱼和配料盛出，锅中留少许油，加入少许蒜苗、红椒丝翻炒，而后倒入水煮沸。

4.往沸水中加适量生抽和盐，再挤入番茄酱，转小火，轻轻搅拌，使番茄酱完全溶于水。

5.加入胡萝卜片，翻炒几下。

6.将煎过的鱼放入锅中，小火熬至番茄汁收浓，即可装盘。

一般海鲜类食品是可以冰箱储存的，但是一般都是新鲜的海鲜居多。干制的食物放冰箱担心会受潮，那么，虾干可以放冰箱吗？虾干放冰箱会潮吗？

虾干可以放冰箱吗

可以，如果要长时间保存，应该用食品保鲜袋装按每餐用量装好后密封起来，放在冷冻室里。如果要食用、可于头天晚上提前放到冷藏室内就行了。

虾干放冰箱会变质吗

1、冷冻并不能确保干虾完全不变质。

2、一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。

3、一旦运输、储存过程中温度上升，冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失，并有可能产生多种氨和硫化氢，使得干虾散发出异味，如果人一次性摄入过多，便有可能造成食物中毒。

4、此外，虽然在长时间冷冻状态下，能够引起腐败的微生物处于不活动状态，但海鲜的口感会受到影响，风味也会变差。

5、如果不按照标准任意延长冷冻海鲜保质期，则很有可能造成海鲜变质。食用对人体有害。

虾干常规制作方法

原料：对虾，葱姜，盐，料酒，白糖，味精。

做法：

1、锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味。黄酒不用放很多，因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了，虾反而不鲜了。记得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因为虾本来就蛮鲜的，而且味精加热后对身体不好。

2、取出沥干水份（一般也不会有多少水份），然后放在微波盘里排好，排一层就够了。不要叠加起来，否则水份收不干。烘的时间根据各家微波炉功率不同是不一样的。最简单的就是先烘个2分钟试试，尝一尝，如果不行，再接着烘。正面2分钟，反过来放再2分钟就搞定了。

3、吃不完，用密封罐装好放入冷冻室，可以放得久一点。

虾干怎么选购

选购应“一看二闻三尝”：

1、“看”是优质的虾干外观整洁，呈淡黄而有光泽，肉质紧密坚硬，而虾身弯曲者为好，说明这是用活虾加工的，直挺挺的大多是用死虾加工的；另外，没加过色素的虾干，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾干，皮肉都是红的。

2、“闻”即用手抓一把，放在鼻子闻一闻，优质的虾干是无气味的，如有刺鼻气味，可能含有二氧化硫或甲醛。

3、“尝”就是品尝时，咀嚼一下，鲜中带微甜者为上乘。

不能吃了。煮熟的东西放冰箱冷冻室最多不能超过一个星期，一个星期后食物可能已经发生变质，食用会引起身体不适，影响身体健康。

豆角煮完了放在冰箱冷冻一年后能吃吗

豆角煮熟后，最长只能在冰箱冷冻室里放一周，最佳食用时间是在两天内，超过两天口感就不佳了，超过7天，豆角就会发生变质，滋生细菌，不能再食用了。

煮熟的东西若要冷冻，必须要完全放凉后再冷冻。如果熟食还是热的，放到低温环境下会产生水蒸气，从而导致细菌的滋生。

海螺是一种软体动物腹足类，夏天吃海鲜就有人吃海螺。那么，海螺可以冷冻吗？海螺放冰箱能保存多久？

海螺可以冷冻吗

可以，不冷冻的话是放不住的。

最好是生的，如果是虾类，加水一起冻，是速冻的那种，如果是鱼，把它用保鲜膜包起来，然后生的放保鲜冰箱或者冷冻冰箱，如果是贝壳类海鲜就用清水养起来放冰箱，水里加点盐或者海水晶，按比例放，如果是蟹类海鲜，若有活的就养起来，这个天气可以不用放冰箱，如果是死的就和放鱼一样放，为什么要用保鲜膜包起来呢？如果不包起来放保鲜还好，但是冷冻会破坏鱼肉蟹肉，特别是蟹类，冷冻两天后就基本上没多少肉了，就算有肉，那肉也和棉花一样的，时间长了会被冻空掉，而虾为什么要用水冻呢？不用水冻会被冻干或者变色，加水冻水会保护着虾肉不被冻坏。

海螺放冰箱能保存多久

活的海螺可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。海螺煮熟后可以放一两天吧，还得放冰箱，不然要坏的这种还是尽快吃，冷了有腥味的。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题，切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

适宜人群

一般人群均可食用。

1.适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。

2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

薯条是一种油炸类的小吃，一般都是趁热吃，放的时间稍久就会变软，失去脆感。那么，薯条可以放冰箱吗？薯条放在冷冻还是冷藏？

生薯条可以放冰箱吗

生的薯条可以放冷冻室，直接急冻。

不过不是切好之后放冷冻室，而是切好之后需要经过水煮3-5分钟，先把薯条煮熟之后，再亮一段时间，之后再放入塑料袋，进冰箱冷冻。等到吃的时候，再下锅炸一下即可。

薯条放在冷冻还是冷藏

如果是切好之后直接冻，等吃的时候再炸，肯定是炸不熟，炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷冻的薯条可以存放6个月以上，但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买，完全可以做到随吃随买，不用一次做好多。

薯条煮好晾凉后，最好平铺放入冷冻室，直到冻硬即可。炸的时候直接从冰箱取出炸就可以，不用解冻，用中大火炸至金黄就可以啦！

薯条吃不完怎么保存

炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。

薯条可以隔夜吃吗

1-2天内的薯条重新加热的效果好，能保持它们的原味。如果是诸如麦当劳之类的快餐薯条，当天加热会比较好，但是也不是很好吃，估计是大批量生产时使用的油脂质量不高的原因。因此，如果是快餐薯条，扔了就扔了好了。

树莓很多人都十分喜欢，它是一种很好吃的水果，而且有着极高的营养价值，对身体特别好，那么树莓在常温下要怎么保存才能放得更久呢？

树莓常温下怎么保存

常温保存树莓的话，要把树莓需放置在阴凉，通风的地方，要注意把树莓摊开，不要堆在一起，避免腐烂加速，尽量避免阳光直射。保存树莓前要注意，清理出已发霉和有机械伤的树莓，由于树莓水分高、质地软，容易腐烂，挑选时要轻拿轻放。

树莓可以放冰箱里冷冻吗

可以，但一般不建议冷冻。

冷冻可以使得树莓的保存时间相对较长，但是会使得树莓的一部分营养缺失，使得树莓的状态是不新鲜的。所以，可以选择冷冻，但是要根据自己的实际情况是否选择冷冻。如果是为了新鲜，还是现买现吃。

树莓可以保存多久

新鲜的的树莓常温下可以保存一到两天，不易保存时间过长。如果是选择冷藏的方式进行保存可以保存的时间长一点，大概在三到五天。如果是选择冷冻的保存方式保存的话，这个时间是相对很长的，可以保存一年。

树莓怎么清洗

平时用盐水清洗树莓最干净，大家在购买新鲜的树莓以后，可以把它放在流水下冲洗干净，然后再放在盆中，加入适量的清水，放少量食用盐，调匀以后浸泡20分钟左右，这样不单能消除树莓表面的细菌，还能把树莓中存在的小虫子全部逼出来，最后再用清水把它洗净了以后就可以直接食用。

八爪鱼是海鲜的一种，秋季八九月份正是吃八爪鱼的时候，吃不完的保存不当容易变质。那么，八爪鱼可以冷冻吗？八爪鱼可以放冰箱吗？

八爪鱼可以冷冻吗

八爪鱼是可以放冰箱保存的，如果不着急吃。可以放在冷冻层存放，不要洗,直接用塑料袋包一下放进冷冻,因为八爪鱼属于海鲜类，如果直接放进去会丢失掉海鲜的鲜，丧失掉本质，做出来的就不好吃了。再吃的时候拿出来放一会解冻,带冰放进放了盐的开水里继续煮。

八爪鱼冷冻还是冷藏

冷藏和冷冻其实没区别，不过是一个温度低了点，能够更加的保持营养不流失，可是味道丧失了。最好的建议就是吃之前计划好然后。一次性吃完，如果没有吃完，最好忍痛扔掉。

八爪鱼的清洗方法

1、水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。

2、再找出八爪鱼的牙齿，抠掉。

3、然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。

4、清除出来的章鱼的内脏，统统扔掉。

5、后再去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。最后把八爪鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净了。

八爪鱼的做法

主要材料：八爪鱼200克

调味料:鱼上汤100毫升，白酒100毫升，橄榄油1汤匙．红酒醋或白酒醋l茶匙．盐及胡椒粉少许．酿水榄6～8粒。

源自加利西亚的莱肴。在欧洲各地，只有西班牙、意大利和希腊会将八爪鱼入馔。八爪鱼片配以开胃的酒醋汁，口感丰富，是一道上佳的开胃菜。

制法：

1、先将八爪鱼洗净．以鱼上汤及白酒将八爪鱼浸透，放入冰柜冰冻。

2、将浸液煮滚并浓缩至约30毫升。

3、浓缩浸液中加入红酒醋、橄榄油、盐及胡椒粉调味成汁液．待凉留用。

4、以刀将已冰冻的八爪鱼切成薄片，排在碟上。

5、八爪鱼片淋上汁液，加上酿水榄，即可享用。

以上是本网小编对八爪鱼保存方法的介绍。

银鱼是淡水和咸水里都有的一种鱼，很多人不知道银鱼怎么保存，下面本网的小编为你们介绍银鱼怎么？银鱼可以放在冰箱冷冻保存吗？

银鱼怎么保存

新鲜银鱼怎么保存呢，如果只想放几天的话，可以用很咸的盐水来浸泡银鱼，然后放在冰箱里面保存，注意是冷藏柜哦，这样保存口感会很好，但是只能放个两三天。

银鱼做法推荐

三丝银鱼羹

材料：

银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、茭白1根、色拉油、食盐适量、淀粉、小葱、黄酒、麻油各适量。

做法：

(1)银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清、少许盐、黄酒，用手抓匀。

(2)香菇提前泡发，切成丝。茭白切成丝。葱切5厘米左右的段。

(3)生粉加冷水调好(不要太稀)。

(4)坐锅热油，把香菇丝、茭白丝快速煸炒下，加清水煮。

(5)锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开，放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀。

(6)加盐，撒上香葱段、麻油，出锅。

银鱼蒸鸡蛋羹

材料：

鸡蛋3个、银鱼100克、食盐、姜、料酒、小葱各适量。

做法：

(1)银鱼洗净，加入料酒、姜，腌一下，去腥味。

(2)鸡蛋打入碗中，打散，加入温水，水是鸡蛋的两倍，和盐搅打均匀。

(3)用筛子过滤一下鸡蛋液，去掉泡沫，加入葱花。

(4)盖上保鲜膜，中火蒸3分钟，至鸡蛋半凝固。

(5)把银鱼摆放在鸡蛋羹上，再蒸两分钟即可。

银鱼好吃吗

非常好的银鱼，主要是很大一条，我第一次看的新鲜的银鱼，以前都吃的干的，银鱼给小孩吃对眼镜好!

炒了锅塌银鱼，超级好吃，肉质嫩滑，孩子一口气吃了好几条。

收到的虾跟银鱼都非常新鲜。还是野生的比市场买的好吃噢。

银鱼个头都很大，而且肉质很好，不需要吐刺，吃着很方便。

说实话，第一次见这么大个儿的还是野生的银鱼，肉质也很细腻，刺儿少，很适合食用也方便，当然营养价值也高，看的出来鱼很干净。

银鱼烙制作方法分享

银鱼烙制作方法分享

【材料准备：新鲜小银鱼、地瓜粉、淀粉、鸡蛋、香葱、姜、盐、胡椒粉】

制作方法：1，银鱼加少许盐和姜腌制10分钟;

2，地瓜粉(银鱼量的1/4)加水泡软，依次加入淀粉～打散的鸡蛋(2-3个)～盐～胡椒粉慢慢搅拌均匀。。加入腌好的银鱼(适当挤干水分)、香葱拌匀;

3，平底锅放油烧热，倒入调好的银鱼，推平，中火煎至金黄色翻面，同样煎至金黄色，出锅开吃。

炎热的天气来一罐冰镇可乐是不是很爽呢？可是本网小编看到很多新闻都有报道可乐爆炸的事件，那么可乐可以放冰箱冷冻吗?可乐放冰箱冷冻会炸吗?

可乐可以放冰箱冷冻吗

1.如果压力超过了罐身的承受极限，可乐就会在冰箱里爆炸。打开冰箱发现四壁都是冻结的可乐。2.如果罐身足够结实，一直降温，最终可乐会开始结冰。结冰过程中体积继续增大，就会把罐子挤裂。3.而如果在可乐冻结之前，液体状态下打开罐子，首先巨大压力会将一部分可乐喷出罐口;其次压力骤然降低，溶解的二氧化碳会迅速释放。液体和气体混合着快速从罐口喷涌而出，这个过程可能会非常猛烈，事故就是这样发生的。

可乐放冰箱冷冻会炸吗

将瓶装或罐装液体(尤其是可乐等碳酸类液体)存放在冷冻室内，瓶或罐会有爆炸危险。

这是由于碳酸饮品溶有大量气体物质，气体物质的溶解度会随着温度的升高而降低。而装碳酸饮料和啤酒的易拉罐是密闭的，饮料结冰后体积膨胀。

从急冻室取出碳酸饮品后，饮品内的气体物质会在短时间内大量析出，致使罐体内部压力变大，所以容易在开启瞬间发生爆炸。

可乐暴晒也会爆炸

在正午的阳光直射下，我们看到瓶装可乐的内部发生了很明显的变化，里面充满了气泡，瓶身也已经变得非常鼓。这是要爆炸的节奏吗?在将可乐静置暴晒了2个小时后，我们决定翻动一下瓶身，模拟我们开瓶子的情景。

可乐暴晒以后虽说不像冷冻那样能直接爆开来，但还是有很强的气流爆出，这极有可能冲到人的脸部，也足以伤人。

求证到这里，我们可以得出结论：由于碳酸的不稳定性，所有碳酸饮料里面的二氧化碳在加热和0度以下，非常容易从水里分解出来，让饮料体积突然增大，很有可能撑破容器!这时候如果打开饮料也是非常危险的。大家一定要记住了!

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在北方吃饺子是很常见的事情，不少人经常会在家自己包饺子。但也有人困惑，包好的饺子可以冷冻吗？关于，包好的饺子能放冰箱吗？包好的饺子可以冷冻吗？本网小编来为您一一解答！

包好的饺子能放冰箱吗

包好的饺子是能放冰箱保存的。将饺子包做好后，放到一个塑料袋或容器中，撒些干面粉搅均，将塑料袋或容器封好，不要进空气，放入冰箱的冷冻室内保存。什么时候想吃拿出来，和放进去时一样新鲜，饺子也可这样保存，味道一样鲜美。撒些干面粉搅均放到冷冻室中，是不会将水分完全吸干的。它的主要作用是不让面与面蘸合，也不用再撒其他的面了。

包好的饺子可以冷冻吗

包好的饺子可以冷冻。如果冰箱不停电的话，1-2个月应该没问题，但是还是要尽快吃，新鲜的东西比较健康。先冻透，在装入食品袋扎紧，放上三个月没问题，煮时要等水开后，在从冰箱中取出。

饺子馅在冰箱能放几天

含蛋白质高的食物都容易变质，尤其是已经拌好的饺子馅。根据小编的经验，一般情况下，冰箱温度在1-3度建议存放3天，5度左右建议存放2天；这样的保鲜效果比较好，如果分别再延长1天，当然仍然可以食用，但是保鲜程度要差些。

包好的饺子能放多久

1、包好的饺子放在冰箱的保鲜层，存放时间不建议超过2小时。因为冰箱内部是含有水汽的，容易让饺子变瘫软。

2、包好的饺子是不应该放在冰箱的保险层，应该放在冰箱的冷冻层，如果放在冷冻层，保存时间一般长达3-6个月左右。素馅保存时间相对来说长一些，肉馅保存时间短一些。

榴莲是平时食用比较多的一种水果，榴莲不可多吃，吃多了容易上火。因此，吃剩下的榴莲必须要保存得当，避免坏掉。常规的保存一般是放冰箱，那么，榴莲是放冷冻保存还是冷藏保存呢？

榴莲可以冷冻保存吗

榴莲是可以冷冻保存的。

榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。

榴莲放冰箱是冷藏还是冷冻

榴莲的保存一般是冷冻比较好，而且可以存放的时间比较长，如果仅仅是冷藏的话，一般只能保存3天左右，而且榴莲的味道也会发生一丝变化。关于榴莲的保存方式有很多小技巧：1、可以先把榴莲肉取出来，但是不要全部取出来，取出来一部分，其余的还在榴莲壳里，一块放起来冷冻；2、将果肉剥出后，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，防止串味，放入冰箱的冷冻层，等到要吃的时候，一般取出大概100克，稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味，会有独特的口感；3、榴莲也有很多不同的吃法，可以做成奶昔或者进行煲汤都会非常滋补的。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。

榴莲的保存技巧

第一，最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。第二，最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。第三，最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。第四，最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。

韭菜盒子一般每次包好，然后慢慢的烙，但是有些时候吃不完，做好了没有烙的一些需要保存好，以免韭菜容易放坏。那么，韭菜盒子可以冷冻吗？韭菜盒子能放冰箱几天？

韭菜盒子可以冷冻吗

韭菜盒子可以放在冷冻里一个晚上。

食物最长可以冷冻多久：

食物最长可以冷冻15天-3个月。

很多人都以为将食物放进冷冻室就等于放进了保险柜，实际上，冷冻室只能在一定时间内保持食物的营养和口味，在冰箱里。仍然会存在很多嗜冷细菌，它们能在0℃以下存活（比如李特氏菌和耶尔森菌等）。如果这些细菌繁殖到一定的数量。同样会导致食物变质。所以即使是放进冷冻室里的食物也要在3个月以内吃完。

韭菜盒子能放冰箱几天

若是一天之内可以用干净的棉布包好防止被风吹干。时间较长的话可以装进保鲜袋中放入冰箱冷藏，最多两三天就好。

四鲜韭菜盒子的做法

1.干海米用少许黄酒浸泡1小时以上，韭菜、木耳海米切碎备用

2.鸡蛋加适量盐，糖，少许水打散下油锅用筷子快速炒碎盛出

3.锅内倒入少许油，小火炒香海米碎

4.倒入木耳碎一起翻炒，加适量盐倒入韭菜碎和鸡蛋碎，关火，拌匀

5.适量面粉+热水，和成稍软的面团

6.分成几个小剂子，擀开，包馅，捏合，捏花边儿

7.平底锅，放入适量油，烧成五成热时，下入生坯，小火煎至两面金黄即可出锅

韭菜盒子可以隔夜吃吗

韭菜最好不要隔夜吃，因为隔夜吃会引起人们中毒，后果很严重的，在平时的时候韭菜还可以和其他的食材一起搭配，就比如猪肉，是非常可口的了。

韭菜里面有挥发性精油和蛋白质、糖类、硫化物、胡萝卜、脂肪、维生素B等多种营养成份，不仅对人体健康十分有利，而且人吃了之后会增强人的食欲和促进人体的新陈代谢。但是问题来了，韭菜中含有大量的硝酸盐，长时间就会转化为亚硝酸盐，提起亚硝酸盐大家都会感到浑身一颤，的确亚硝酸盐是一种危害很大的物质，吃了以后就会中毒，甚至死亡。另外韭菜也禁忌长时间存放。

鲈鱼肉质鲜嫩，营养价值高，可是鲈鱼应该怎么保存才新鲜呢？今天本网小编就要为大家介绍一下，鲈鱼可以放冰箱冷冻吗?鲈鱼冷藏还是冷冻?

鲈鱼冷藏还是冷冻

鲈鱼既可以冷藏也可以冷冻！

究竟如何选择呢？那就要看你要放多久了，如果是短时间的存放那么就放在冷藏保鲜就可以了！如果是长时间都不食用，就要放在冷冻进行速冻，再吃的时候解冻就可以了！

鲈鱼的食用价值

1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。

3.鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

巧去鱼腥味

将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美;

鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜。

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很多人买回家的食物，都喜欢放冰箱保鲜，导致很多人的冰箱里面，会有细菌和异味。不少人困惑，黑木耳可以冷冻保存吗？关于，黑木耳能放冰箱保存吗？黑木耳可以冷冻保存吗？本网小编来为您一一解答！

黑木耳能放冰箱保存吗

黑木耳可以放冰箱保存。如果想要放的时间长一点，可以放在冰箱里面，但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了，毕竟木耳泡开后性质都不一样了，一般情况下放在保鲜室可以放两三天，而且最好是用保鲜袋密封好，以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室，确实可以，但是冻过之后的木耳口感就变差了。

黑木耳可以冷冻保存吗

一、黑木耳不可以冷冻保存。泡过的木耳需要放入冰箱保存，没有泡过的木耳就不需要放入冰箱保存了。

二、任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸，对胃不好。不过生的食品就没关系，因为要烹调，可以杀死原料中的盐酸，像发好的木耳，也算是一种原料，但是你发泡的过程中会吸收大量的水分，这些水分难免会吸收一些细菌，不过没关系，在烹调的过程中会杀死细菌。

三、像木耳这种原料，只要一变质，木耳就会变的很软，一捏就碎，没有任何异味。只要木耳还是发泡之前的形状，质地很脆，不需要放冰箱，放冰箱里软了就不好吃了。

干的黑木耳怎么保存

干木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射；存放时要远离气味较重的食物，防止串味。由于木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。还可以用纱布缝个袋子，把木耳装在里面，然后挂在凉台的角落里。太阳很好的时候就拿出去晒晒。可以放很久。不要受潮，黑木耳如果发霉了，霉菌是很严重的至癌物质,吃了对身体一点好处都没有的。

木耳泡发存放至关重要

一、控干水分：

大家必须要及时的控干水分，不能让木耳有水，如果有水分的话，这个木耳全放在冰箱之后，就会叮当当中的空气融合，很可能就会腐烂变质，影响到我们的口味，所以说大家必须要及时的控干水分，这是第一步的。

二、使用保鲜膜：

大家还要注意必须使用保鲜膜来进行保存，可以是保鲜盒同样的也可以是保鲜袋，这两者都是可以的，用这两种把泡发的木耳保存起来，会让木耳保持一定的新鲜感，会让我们的木耳口感非常的与众不同，同样的用保鲜膜把它保存起来，存放的时间还会更加长久一些。

三、冷藏或者冰冻：

大家可以选择冷藏，同样的也可以选择冰冻，不管是冷藏还是冰冻都能够很好地保持它的时间，大家在冷藏的时候要注意把冰箱开到最低温度，这样才能够保障她的口味，只有把冰箱开到最低温度，才能够使它的保存达到一定的效果，对于我们的使用来讲是受益无穷的。

所介绍的这些都是木耳泡发后怎么保存的简单说明，其实它的保存方法非常的简单，在保存的过程当中要注意存放和日期，要定期的查看是否变质。

沙糖桔，是一种富含维生素的水果！常常有人会卖一大袋食用，但本网小编提醒大家，沙糖桔一天只适合食用5个，吃太多会有上火表现。不少人困惑，沙糖桔可以放冰箱保存吗？关于，沙糖桔可以放冰箱保存吗？沙糖桔能冷冻吗？本网小编来为您一一解答！

沙糖桔可以放冰箱保存吗

沙糖桔可以放冰箱保存。以下是沙糖桔放冰箱保存的两种方法：

一、小量储存，家用冰柜、冰箱用5--10度冷藏。

二、用泡沫箱子尺寸约为60*45*40CM，每箱加装1支用1.25升可乐瓶制的干冰，装满沙糖桔后喷射水果专用防腐剂。

以上两种方法，都可以保存，第二种方法，可以保存10天左右。

沙糖桔能冷冻吗

沙糖桔可以放冰箱冷藏，但不能放冰箱冷冻。橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

沙糖桔的功效与作用

1、对消化系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用，沙糖桔皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。沙糖桔中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。沙糖桔煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4、对泌尿生殖系统的作用，沙糖桔皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5、抗炎作用，沙糖桔煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

沙糖桔的食用禁忌

1、吃沙糖桔别丢橘络。橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性玫致密性，减少血管壁的脆性和渗透性，防止高血压病人发生脑溢血，糖尿病人发生视网膜出血的作用。

2、吃沙糖桔一日不超过三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。

3、沙糖桔、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿．除了萝卜外，也不能与牛奶同食，否刚沙糖桔中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此，应在喝完牛奶一小时后进食沙糖桔。

长时间忙于工作的人们，都会经常储存一些菜在家里，最简单的保存方法就是放冰箱。不少人困惑，尖椒可以放冰箱保存吗？关于，尖椒可以放冰箱保存吗？尖椒能放冰箱冷冻吗？本网小编来为您一一解答！

尖椒可以放冰箱保存吗

尖椒是可以放进冰箱储存的。以下是尖椒放冰箱的储存方法：

1、把尖椒的蒂剪断。

2、点燃蜡烛，将蜡油滴在尖椒蒂的横切面上。

3、等凝固之后，再把尖椒放入保鲜袋，存放在冰箱里。

4、注意不要碰掉尖椒蒂上面已经凝固的蜡烛。(此法可保存3周以上)。

而普通的储存方式即洗净后装于塑料袋中可保存四五天的样子。

尖椒能放冰箱冷冻吗

大家在购买尖椒的时候，用尽可能新鲜的尖椒。对于新鲜的尖椒，若不能马上冷冻的话，暂时先把它们冷藏起来，然后在一天内把它们冷冻。不要用那些颜色寡淡、有软斑或者其他腐斑的尖椒；还有那些熟透的和放了好几天的尖椒。最好是选用新鲜的尖椒冷冻保存！

常见蔬菜的保鲜方法

1.西红柿：西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，无需用水洗，直接用保鲜袋包裹后放入冰箱保存就可以。

2.姜的保鲜：姜又分为老姜和嫩姜两种，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里；嫩姜用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存，还可以冷冻保存。

3.大葱的保鲜：用纸包好后放进保鲜袋里，然后再竖着放入冰箱里，这样保存时间会更长。

4.青椒的保鲜：青椒沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内。

5.冬瓜的保鲜：选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放在阴凉通风处，不要直接放在地上最好能垫上木板，这样可以保鲜4～5个月。

6.切开后的南瓜保鲜：切开的南瓜都是从瓜的心部开始坏的，所以要将瓜瓤部分全部挖掉，再装入保鲜袋放进冰箱里保存。

7.韭菜的保鲜：韭菜怕干，将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存。

8.萝卜的保鲜：萝卜的养分会被根部的叶子吸收，所以要将萝卜的叶子全部切除，然后再保存。

9.土豆的保鲜：土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。

麻辣烫是一种常见的街头美食，把各种蔬菜、肉类、面食等放进锅里一煮就可以吃了。那么，麻辣烫可以放冰箱吗？麻辣烫放冰箱冷藏还是冷冻？

麻辣烫可以放冰箱吗

如果是一般的保鲜盒是很容易坏的，还有看天气。

想不让它坏就用真空保鲜盒，它是封密的再把里面的空气抽出来，里面没有氧气（就是空气）剩下就是真空啦！只有这样里面的东西就不会变坏和腐烂。保存的时间又长又锁住原有的营养和水分。

麻辣烫汤料可以放冰箱吗

汤料即使是放在冰箱里，久了也容易坏，一般只留上面的油，不要留水、作料渣，把油留下热熟后，冷了再封好放在冰箱里，等下一次要吃，可以用水加作料熬煮一段时间后，把存放的油放入，如觉得油不多，可先加牛油炒香作料再熬一会，每次吃完都把油保留下来，反复几次，都这样保存，后面吃到的麻辣烫问道会更好，麻辣味都存在油里了。

麻辣烫能放多久

这要看季节了，夏天的话一般两天了，冬天的话可以放四五天了。不过保存方法一定要得当了，不然的话第二天就坏了。每天晚上打烊后，先把锅里的麻辣烫底汤烧开，再准备一个塑料桶洗干净，用热汤涮一下桶，再把汤倒入桶中，放在通风的地方即可。渝-味-麻辣烫都是这样操作的了，汤每次都保存的很好了！

保存建议

烫好的东西待凉了以后装入容器或者白色塑料袋密封放入冰箱冷藏，冷藏时间一般不超过2天；汤类待凉也可放入冷藏或者冷冻。

米是南方人的最爱，基本是有米不会吃面的南方人，应该都会遇到大米长虫的事吧，其实小编那是会很不解，为什么会长虫子，所以今天小编就来告诉你怎么防止米长虫。

大米生虫还能吃吗

首先应看大米生虫的程度，如果程度较轻，虫子较少，可以放置在阴凉处，筛一筛虫子后再吃。如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开的专题，这个时候大米属于生虫的程度比较严重，那么就不能继续吃了，可以拿去喂鸡。

大米生虫子怎么办

阴凉筛虫

大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

冰冻杀虫

如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。

有机酸熏杀

大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋;如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5—10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2—3天，取出醋水和残渣理掉。

如何能有效防止大米生虫子

专家介绍，虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质。当然，也可以采用以下的方法来防止大米生虫：

用石灰预防大米生虫

在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

白酒预防大米生虫

在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。

大蒜预防大米生虫

在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。

花椒预防大米生虫

先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。

海带预防大米生虫

因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

瓶装预防大米生虫

可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。米具要洁净、严实。最好将米放在缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。

大米保存应注意以下几点

1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，导致霉变。

2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大，对大米的质量影响极大。

3、大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。

4、大米不宜放在炉灶旁。离热源太近，大米会发热而引起质量变化。

大米的储存一般是选择低温，将大米放在低温的环境中，比如放在冰箱中是比较好的，可以减少米虫的滋生，降低油脂氧化。大米的正常保存将延长可食用的时间，但一定要选择一些合适的方法。

通风除糠法有没有好的效果

在进入到夏季之后，天气温度比较大，米糠容易生虫。在进入到夏季之后，可以把储存的大米好好的去除，米糠放在通风的地方储存，可有效减少虫。橘皮里面会含有着大量的柠檬醛，在大米里面放上一些橘皮，还可以有效达到驱虫以及防虫的效果。另外还可以适当性的加上花椒，花椒是一种自然抗氧化物，散发着特殊的香味，可以达到驱虫的效果。

大米保存是否可以用生石灰还有白酒

在瓶子里面可以加入100毫升的白酒，把瓶盖子打开，然后把白酒的瓶子放在大米中，此时放在米缸里面保存白酒挥发的乙醇气体，可以有效预防大米霉变。在装米的容器底部可以适当性的加上一些生石灰，然后在上面又放上一层塑料布，把整个容器盖严可达到预防虫的效果。

大米的相关知识

大米里面会含有着人体所需要的营养物质，是中国绝大部分地区比较主要的一种食物，优质的大米还将作为婴幼儿辅食，可以有效促进消化。中国就是大米主要的发源地，在我国拥有着比较丰富的水稻产品，数量接近5400多。在众多的大米中，五常大米质地坚硬，颗粒饱满，色泽白透，饭粒油亮，更具有着浓郁的香味，早已得到全国各地人的认可。能拥有如此好的品质和生长的环境有关，一般都是来自于世界三大黑土地之一，这里土地中拥有着丰富的矿物质，有丰富的微量元素。