开口

开口器用法：首先将患者去枕平卧位，向下向前推移下颌关节，然后由臼齿处放入开口器，顺时针旋转，撑开紧闭的牙关，有舌后坠者可用舌钳或口咽通气管，症状好转，逆时针向外旋转开口器，取出，最后清洁口腔，检查口腔黏膜是否完整，有无舌咬伤及牙齿松动。

为了防止医生在把持手柄时手部打滑，手柄的外侧面上设有麻纹。采用这种结构的一次性口腔开口器，结构简单、操作简便，且成本低廉，适用于各种口腔医疗院所使用，特别适合在口腔医疗手术中使用。

什么是开口器

开口器：又称张口器，是用于呼吸困难或者神志不清需洗胃等时用的撑开口腔的器械。用于昏迷，须张口的特殊检查及呼吸道阻塞引起的窒息。在紧急急救时打开患者牙关紧闭的上下颚。

开口器本体呈“U”形，开口器本体的两个端部分别固接有一个手柄。开口器本体具有弹性，开口器本体的两个侧臂在受到由外界压力的压迫时可以向开口器本体的内部或外部中弯曲，当外部压力消失时，开口器本体的两个侧臂再恢复到原来的位置。

在我们遇到急事，却手头有些紧张的时候，会选择找亲朋好友借钱。可是借钱这件事真的是很难说出口的，那么，我们到底该如何开口问别人借钱呢？这儿有几个不错的建议，希望能够帮到各位！

操作方法

直接了当表达你的意思

因为借钱是一件彼此都会很尴尬的一件事，所以很多人在借钱的时候会选择暗示性的语言，其实没必要，暗示倒不如直接一些。

说明你借钱的原因

如果你借钱只是想要吃喝玩乐，那么谁也不愿意借钱给你，可如果你真的有急事，亲朋好友手头方便的话会考虑借给你的，所以说，把你想要借钱的原因明明白白的说出来。

一次性少借点

就算是别人很有钱，也不愿意把自己的钱借出去那么多，所以你要是想借钱，最好一次性少借点，这样借钱成功的可能性会高一些。

提前告知不借也是正常

一定要让对方明白，借给你钱是对方的情分，如果不借给你钱，那也是正常的事情。你的态度会让对方感受到真诚，并且让对方知道你还钱的时间。

喜欢把小乌龟当宠物的人会发现，小乌龟就是不张口吃东西，这可怎么办呢？来吧各位，几个让你的爱龟吃东西的办法，一起来看看吧。

操作方法

查看乌龟所在环境的温度

如果乌龟所在的环境温度过低的话，那么小乌龟也是不会张东西的，人家冷呀，冻得难受呢谁还吃东西对吧？所以你要确保乌龟所在环境的温度别低于十七八度，最好是二十度最佳。

保证食物和环境的卫生

别觉得人家小乌龟不爱干净，给啥吃啥，食物不新鲜乌龟就不会喜欢吃的，环境脏乱差，乌龟也没心情吃饭，所以说，保证食物的新鲜程度，并且保证乌龟环境的干净卫生。

注意喂食时间

乌龟不会和人一样一天吃三顿饭的，乌龟在下午之前，基本上不太吃东西，所以你要掌握好喂食时间，不要一整天总是给乌龟喂食，下午开始少喂一点，乌龟会吃的，另外不要一次行为的太多。

另外还有一点也要注意，有时候乌龟换了环境，也会不吃食物的，比如刚买回家的乌龟，或者是换了个生活环境，那么你就要给乌龟适应的时间，过一段时间就好了。

简要回答

榴莲在太阳的照射下是可以在一定程度上加快它的成熟速度的，将没开口的榴莲放在太阳低下晒，可以加快榴莲壳裂开，从而起到一定催熟的作用。

榴莲是一种营养价值很高的水果，虽然闻着味道怪怪的，但是吃起来却是非常香的。有人说没开口的榴莲晒太阳可以熟得更快，这是真的吗？下面小编就来跟大家说一说没开口的榴莲晒太阳会熟得快吗。

详细内容

榴莲味辛性热，属于一种热带的水果，在太阳的照射下是可以在一定程度上加快它的成熟速度的，将没开口的榴莲放在太阳低下晒，可以加快榴莲壳裂开，从而起到一定催熟的作用。

榴莲自身具有一定的呼吸作用，接触到阳光之后会加快榴莲的呼吸作用，从而促进榴莲的成熟，但是榴莲成熟的时间，与榴莲自身的状态有很大关系。

一般对于那些已经快要开口的榴莲，那么在太阳底下晒1-2天即可开口成熟，但对于全生的榴莲来说需要在太阳低下晒2-3天，甚至更长的时间才会熟。

生活中常见的不开口的榴莲一般都是生榴莲，而生榴莲只要是表皮不受损伤，那么都是不会坏的，但随着时间的推移，生榴莲会慢慢开口变熟，这时候要是不及时吃掉，那么到一定时间时，榴莲就会慢慢坏掉。

宝爸宝妈都希望自己的小孩能早点学会说话，宝宝从出生到会说第一个字往往只需要不到1年的时间。在听到宝宝说出第一个字的时候，很多宝爸宝妈心里都乐开了花，然后急不可耐的想教孩子说话。

然而在这个过程中，很多宝爸宝妈很容易就陷入误区。下面我就给宝爸宝妈总结一下常见的3个误区，希望对你们能有帮助，可以让你们的宝宝走好语言之路。

第1个误区：通过看电视帮助孩子学说话

很多家长认为，让宝宝多看看电视，可以帮助他更快的学习说话。大错特错，这个做法不仅没有好处，严格讲起来还会影响孩子正常的语言发展，百害而无一利。

曾经有研究人员开展了这样一项研究：以0-4岁的小孩为实验对象，分别让他们在3种环境中学习说话，第一种是父母跟小孩交流沟通，第二种是以大人说为主，小孩多数时候都是在听，父母小孩之间没有过多交流沟通，第三种是让小孩看电视，播放益智类的节目让孩子学习讲话。

实验结果让很多家长大吃一惊，实验表明让宝宝学习讲话最有效的方式就是父母小孩之间的交流，最差的方式反而是播放益智类电视节目，让宝宝通过看电视学习，而只让孩子听大人说的方式则效果一般。

通过这项实验，充分说明小孩在与大人多交流对话的过程中，语言发展是最充分的，因为在交流对话中，宝宝无形当中锻炼了语言能力，通过多锻炼才能有效掌握它。

对此，宝爸宝妈应该这样正确引导：就是多和宝宝说，即便宝宝还无法跟你交流只能听懂你的意思，但也要多对他说，让他参与到对话中来，比如在做饭的时候，你 可以跟他说做什么菜，陪宝宝玩玩具的时候，你可以告诉他怎么更好的玩，多找宝宝感兴趣的事物来交流，激发他表达的兴趣。

第2个误区：宝宝很早就会开口喊“妈妈”

很多宝宝在4、5个月的时候就能发出妈妈的音，于是很多爸妈就开心的不得了，认为自己的宝宝要开始学说话了，但这之后，孩子又不说了，于是他们就开始困惑了。其实，45个月大的宝宝发出爸爸、妈妈的音并不是代表他要开始说话，理解了爸爸妈妈的含义，更多的只是模仿周围的发音而已。

专业来讲，小孩真正能够发出第一个词的时候通常在9-14个月左右。如果在这之前发的音，通常都是无意识的，不是真正意义上的讲话。

对此，宝爸宝妈应该这样正确引导：当听见宝宝第一次模仿周围的声音的时候，这个时候宝爸宝妈不要急着高兴夸奖自己的小孩，而是应该冷静下来，多和孩子进行互动交流，模仿重复他的发音，比如宝宝发出爸爸的音时，我们就跟着他缓慢清楚地发出同样的音来回应他，从而引起他的兴趣，增加他开口讲话的欲望，渐渐地就会变成宝宝和爸妈之间的良好交流。

第3个误区：打断他帮他说话或者喜欢纠正宝宝

学习的过程就是不断犯错的过程，宝宝在学习语言期间，会不断犯错，经常会出现发音不标准、用错词汇、语序颠倒的情况，不少家长在听到孩子讲错话的时候会第一时间去纠正，甚至有的时候会打断宝宝讲话，但其实这是不对的。

因为孩子学习讲话的时候，思维反应不会像大人那么快，需要花时间去组织语言，如果出现错误，我们宝爸宝妈就立即纠正，把他想说的话都说了，那么对于宝宝来讲是一种打击，在一定程度上会打击宝宝想去说话的自信心和说话的动力，从而变得不爱讲话。

其实，很多时候小孩是知道自己出现错误的。只是有时候还没有那么快能反应纠正过来，作为父母应该多给宝宝一点时间。

对此，宝爸宝妈应该这样正确引导：在孩子讲话出现错误的时候，宝爸宝妈千万不要呵斥，更不要嘲笑，说出例如“怎么这么笨，讲个话讲不明白”的打击孩子自信心得话来。

也不要急于去纠正小孩的错误，而是应该给小孩多一点的时间，让他们能够把话说完，把错误的地方纠正多来，其次要多和他们交流，多和他们对话，让他们能够熟练正确的表达。

以上3个误区是宝爸宝妈最常见的误区，只要我们平常生活中多注意这些细节，宝宝讲话自然就能有又顺又快！

这里给大家推荐一本《美国儿科学会育儿百科第7版》，它的作者来自于美国的儿科学会，这本书被很多儿科医生推荐，受到了很多父母的青睐，里面结合了很多儿科医生的智慧，经过多次的修订，科学性的内容非常的先进和全面。

这本书可以让我们获得很多育儿方面的知识和经验，包括行为管教和幼儿纪律、儿童身体和行为可能出现的所有健康问题等，里面还有宝宝辅食的一些营养知识。

自出版受到了广大妈妈们的喜爱，书中的信息都是经过过美国儿科学会的专家，努力研究出来的最新知识，可以让我们更好的帮助孩子的成长。

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首先要找到要开口的一头即种子比较圆的有个小针眼的一头。然后，拿出事先准备的老虎钳，直接用钳子钳，把碗莲种子放在钳口子上，用力等稍微看到破了就松开，不要用力过猛把种子钳破，稍微破皮就用手剥。

或者直接用水泡，放在温水中，水要没过种子。种子泡上一两天之后，用手感觉变软之后，直接用手剥即可。除此之外，可以采用纯磨的方式。即在水泥地上或者魔石上磨，把外面那层深棕色的皮磨掉就行。

因为碗莲种子的壳比较硬，所以在播种前要对它的种子及进行处理。它的种子有一头是长有小凸尖，一头是圆的，把圆的那头在在粗糙的水泥地上磨破或是用锉刀给锉破一个小口。将已经处理过的种子，放在温水中浸泡，放置在温暖的地方，差不多3天之后就要开始发芽了，5天左右，小芽就有1厘米长了，再等到5天之后小芽就会长的很长，此时进行移栽就可以。

夏威夷果的营养价值和药用价值都很高，而且口感香酥滑嫩，带有独特的奶油香味。但是，夏威夷果的外壳极其坚硬，徒手很难打开。那夏威夷果怎么打开呢?现在，就教你开夏威夷果的小技巧，告诉你夏威夷果如何打开吃到。

吃夏威夷果的注意事项

1、夏威夷果极容易氧化，建议最好直接食用干，而不进行烹饪食用。因为夏威夷果含有的单不饱和脂肪酸油脂容易氧化，会有产生过氧化物、安全性欠佳等问题出现。

2、夏威夷果建议适量食用，不可过量，否则容易引起上火的。

夏威夷果的形态特征

乔木，高5-15米。叶革质，通常3枚轮生或近对生，长圆形至倒披针形，长5-15厘米，宽2-3(-4.5)厘米，顶端急尖至圆钝，有时微凹，基部渐狭;侧脉7-12对;每侧边缘具疏生牙齿约10个，成龄树的叶近全缘;叶柄长4-15毫米。

总状花序，腋生或近顶生，长8-15(-20)厘米，疏被短柔毛;花淡黄色或白色;花梗长3-4毫米;苞片近卵形，小;花被管长8-11毫米，直立，被短柔毛;花丝短，花药长约1.5毫米，药隔稍突出，短、钝;子房及花柱基部被黄褐色长柔毛;花盘环状，具齿缺。果球形，直径约2.5厘米，顶端具短尖，果皮厚2-3毫米，开裂;种子通常球形，种皮骨质，光滑，厚2-4(-5)毫米。花期4-5月(广州)，果期7-8月

夏威夷果的主要价值

营养价值

澳洲坚果果仁

澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。

澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8;蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。

药用价值

动脉粥样硬化、心血管疾病：

动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一，动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。澳洲坚果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油，不仅自身不含胆固醇，同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量，同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的。这也是澳洲坚果油为什么能预防心脏病的原因。

经医学证明，澳洲坚果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中，16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃澳洲坚果油。结果，她们的血压平均从161/94降到了151/85，舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。

长期食用澳洲坚果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为澳洲坚果油有预防血栓形成和控制血压的作用。

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怎样选购夏威夷果

1、挑选个头大的，大颗的果实生长周期长，含有更多丰富的营养成分。

2、挑选饱满的，饱满的果实为自然成熟，口感细嫩、香味更佳。

3、挑选外壳光鲜明亮，放在手里滑滑的，干干的，且闻起来清香。

4、现在市场上出售的夏威夷果都是经加工而成，都会带有裂口，可以从裂口处看到果肉，果肉呈白色为质优，如果呈棕色或其他颜色说明已经变质。

夏威夷果怎么开口夏威夷果如何打开吃到

1、通常情况下，买夏威夷果的包装中都会送开果器。很多人第一次用开果器方法不对。即使用了很大的力气也撬不开。其实只要把开果器的头部插入夏威夷果的开口处，然后用力旋转一下就会出现裂痕了。

2、开夏威夷果也可以用小榔头，虽然比较麻烦，但也很有用。如果实在是没有开果器，就只能用小榔头了。不过用小榔，需要用很大的力气才能把夏威夷果撬开。

3、还有一种情况是，夏威夷果撬掉四分之一的壳后，果肉却无法取出来。这时候可以使用牙签，用牙签将果肉挑出来，就可以吃到了。

最近，麻省理工学院的研究人员开发了一种新的人机界面。它不需要动手操作，不需要声音指令，也不需要脑电波读数。它依赖于“无声阅读”或“无声阅读”。

它被命名为“AlterEgo”，由环绕耳朵和下巴的可佩戴耳机和一个计算机系统组成。后者负责处理和翻译耳机接收的数据，然后输出响应。主要研究人员Arnav Kapur说，他们的初衷是制造智能扩展(IA)设备，开发更多内在化的计算平台，以某种方式将人和机器混合在一起，好像这是人类认知的内部延伸。

这个系统有点像“肌电图假体”。当你计划做某事时，大脑向肌肉发送电信号，告诉它们该做什么。在假肢中，肌电图被用来记录电信号，将其传输到处理器，然后将其转换成机械假肢可以识别的信号，从而传达用户的意图。说话有点复杂，但基本概念是相似的。当你思考一个单词时，大脑会向面部和喉部肌肉发送信号。这就是“默读”，许多人在阅读时都会这样做。

AlterEgo包括一个电极传感器和一副骨传导耳机——前者靠近面部和下巴，位于信号最强和最可靠的区域。后者环绕耳朵，直接通过头骨传递声音，这样你就可以听到周围没有耳朵的世界。用户通过电极传感器向计算机“默念”单词，而计算机通过骨传导耳机向用户传输声音。使用前，每个用户都必须校准。由于每个人的神经肌肉信号略有不同，系统必须首先学习每个用户的“口音”

对于原型设备，研究团队设计了一些任务，每个任务包含大约20个单词，包括算术(用户默记加法或乘法问题)和象棋(用户使用标准象棋编号系统默记指令)。对于每项任务，他们将使用神经网络将特定的神经肌肉信号映射到特定的单词。编程完成后，设备将保留这些信息，并简化新用户的培训过程。

研究人员招募了10名用户，要求他们花15分钟校准算术任务，再花90分钟完成任务。结果表明，翻译准确率高达92%。研究人员称频繁使用可以提高准确性。

目前，研究人员正在从更复杂的对话中收集数据，他们打算扩展AlterEgo的能力。如果这种设备能实现人与人之间的交流，那将具有重大意义。在嘈杂或需要保持安静的环境中，它能使人实现无声的交流。

谭企祥，1911年出生于浙江省嘉善县。他年轻时才华出众。他的文章《新莽职业考试》被编入《二十五史补编》。他在燕京大学读研究生时，受到顾颉刚和邓之诚的高度评价。他还参加了燕京大学、清华大学和北京大学等著名大学的平台，并参与了权威的历史地理学杂志《龚宇》的编辑工作。

1950年，谭启祥在复旦大学任教，并建立了中国历史地理研究所。他的讲座有自己的风格。根据他的学生陈清泉的记忆，“谭老师上课时总是穿着蓝色的布外套，戴着棕色的眼镜。一旦他把布袋放在讲台上，他就没完没了地谈论这门课。他关于中国历史和地理以及魏晋南北朝历史的演讲组织得很好，语言生动，引用得很好。它们非常迷人。听他的课简直是一种乐趣。更有价值的是，他每周在上海和杭州之间旅行两次，并且经常在他有时间休息之前走进教室。然而，他总是精力充沛，认真教学，这给他的同学留下了深刻的印象和异常良好的印象。”作为一名教师，谭企祥能够传道、授业、解惑。

1955年，谭企祥被任命主持《中国历史地图集》的编纂工作，这也是他最重要和最著名的学术成就。接到这个任务后，谭启祥非常兴奋。他终于可以把自己一生的知识奉献给祖国了。中国历史地图的编制也具有重要意义，将在生态环境、防灾减灾、土地整理和经济发展中发挥重要的基础性作用。

1988年12月，经过不懈努力，《中国历史地图集》的出版终于完成。从原始社会到清代，共有20个地图群，300多幅内容完善的地图。这被认为是中国历史地理学最重要的成就。谭企翔通过作品表达了他的爱国主义。他恪守学术精神，他的话必须以事实为依据，他的话充满智慧。

《中国历史地图集》出版后，谭企祥在国内外史学界享有很高的学术声誉。然而，他仍然认真对待他的工作。他对《中国历史大词典》、《中国大百科全书》历史卷、《辞海》地理卷、《中国历史地图集》历史地理部分的出版做出了不可或缺的贡献。

谭启祥是让地图说话的人。他用地图告诉人们我们国家的悠久历史和深厚文化。事实上，不仅如此，谭企祥还用地图告诉人们什么是学术精神和爱国主义。

开口笑是北京小吃中的油炸小吃品种。因其经油炸后上端裂开而得名。

开口笑用面粉、饴糖、白糖、鸡蛋、麻仁及油等为原料，每斤面耗油200克。制法是鸡蛋磕碎去皮倒入盆内，稍加上一点苏打粉，下入适量的白糖、饴糖，再用白面加水和油一起搅拌，均匀地倒入盆内，搅拌均匀并揉和成面团，揪成小剂，麻仁用水拌匀，把小剂放在麻仁内滚一滚，不要按揉。油锅烧油，将粘芝麻的剂入油锅中炸至开口即成。

开口笑香甜暄酥，十分可口。

明水开口笑

食品用料：面粉500克，花生油1000克（实耗200克），蜜枣350克，鸡蛋50克1个，白糖50克，饴糖150克，芝麻仁60克，小苏打5克，糖精少许，调制面团油25克，汤圆150克。

制作方法：1、将鸡蛋打破、去皮，倒盆中，加入小苏打、饴糖、白糖、糖精、调制面团油和清水，搅拌溶化后倒进面粉，拌和均匀，揉搓成团（不可过多揉搓，否则，炸时不开口，不喧软，不美观），放到案板上，搓成粗长条，揪40克一个的剂子，揉成圆球形；2、将芝麻仁用开水焖片刻，捞出，控水，放入容器，把做好的圆球形剂子放入，使之均匀沾上芝麻仁，即成开口笑的生坯，放入油锅炸；3、炸开口笑与炸制一般食品有所不同，下锅时油温要高（要在七成热以上），但又不可过热，过热则不开口；下锅后油温要低，但又是不可过低，过低则容易炸碎。所以，在热油下锅后就要端离火眼，降低油温去炸；当油温低于五成热以下时，又要回到火上加热稍炸一下，这样，才能将开口笑生坯慢慢炸成老黄色、开口。同时，不可多加搅动，翻一个身即可。

秋冬季节是嘴唇容易干裂的季节，所以秋冬季要好好的保护嘴唇，那么嘴唇干裂开口了怎么办呢，嘴唇干涂什么好的快呢，下面来看看吧。

嘴唇干裂开口了怎么办

嘴唇常年起皮还很干这种情况可见于唇炎、微量元素缺乏、阴虚火旺、维生素缺乏等疾病导致。可以使用蜂蜜外涂嘴唇，另外注意饮食，不要吃辛辣食物，减少食盐的摄入，注意饮食营养，多喝水。另外可以到中医科就诊进行辨证，看是否有阴虚火旺的情况。

嘴唇干涂什么好的快

1、润唇膏。嘴唇干裂要能够及时涂抹润唇膏，让它对干裂的嘴唇起到一定的呵护作用，从而能够让嘴唇变得更加通透。

2、蜂蜜。蜂蜜的润肤补水也是非常的好，特别是在秋冬季节里，用蜂蜜是能够帮助皮肤起到好的护肤效果，在嘴唇干裂的时候涂抹蜂蜜，滋润了嘴唇又润养了肌肤。

3、橄榄油。橄榄油润肤保湿的效果也很好，如果你家里有橄榄油，也可以在嘴唇上涂抹，过了20分钟再将其擦感觉。

怎么快速补救嘴唇干裂

1、缺水导致的嘴唇干裂

缺水是导致嘴唇干裂的主要原因，当出现嘴唇干裂的时候，可以先用热毛巾热敷嘴唇几分钟，轻轻的除去嘴唇上的死皮后涂抹润唇膏。可以选择含有金盏草或者柑橘精华的润唇膏，对缓解嘴唇干燥非常有帮助。

2、干燥脱皮

嘴唇发生干燥脱皮的时候，尽量选择含有维生素E的润唇膏，并且经常涂抹，可以有效的防止嘴唇干燥吐皮。秋冬季节选择口红的时候也应当尽量选择滋润度高的，口红在睡前应卸干净，否则口红的残留停留在嘴唇上对嘴唇造成的影响非常大。

3、唇纹深

导致唇纹深的原因除了遗传导致的天生体质干燥，缺水也是一个很重要的原因。因缺水导致的唇纹深除了要多喝水外，还应多吃些水分充足的水果。同时可以经常做一些唇部小运动，有助于提高唇部的弹性，缓解唇纹深的症状。

冬天嘴唇干裂是什么原因

主要是天气变冷了，人也是会缺水，会有很不舒服的感觉，嘴唇变干燥。冬天最好还是使用滋润型唇膏，虽然滋润型唇膏要比持久型唇膏容易脱色，但对嘴唇伤害要小得多。口红中的石蜡、色素都具有带走水分的作用，长期化妆者容易出现脱皮现象，所以一个星期最好有两天不化妆，只抹润唇膏。

生食本身对食材的要求非常高，如果吃到了不达标、不新鲜的生蚝，不仅享受不到它的美味，还会对这种高级食材产生“不过如此”的误解。下面本网小编带大家来看一下生蚝开口了还能吃吗？

生蚝开口了还能吃吗

不能，未开口才新鲜。生蚝有没有开口也是判断生蚝状态的重要依据，接缝处密合、没有开口代表生蚝比较新鲜。对于那些接缝处微微张开的生蚝，可以用手指按压或者轻敲一下外壳，如果生蚝迅速地回缩并且马上“紧闭大门”，那就表明生蚝是在呼吸而不是不够新鲜。反应迟钝甚至毫无知觉的就是已经不新鲜或者死掉的了。我们也可以尝试掰一下生蚝，鲜活的生蚝力气非常大，不用刀几乎掰不出一道缝隙，而失去活力的生蚝，如果你稍微使一下劲，可能就能将它掰开了。

生蚝怎么打开

1.把生蚝平的那一面朝上，放在布上。你可以如图在手上开，但较大的生蚝建议垫在桌上开。

2.生蚝一端较圆，一端较尖，在较尖的一端可以看到二片壳的闭合处缝隙，将刀锋伸入缝隙中。用布把生蚝包好再抓生蚝，避免手在出力时受伤。

3.刀锋和生蚝约呈四十五度，用力压入刀尖至蚝内。可以改变施力角度或是用钻的，只要刀锋有部份进去，就可以转刀锋或是用杠杆原理撬开。

4.刀锋与刀体平贴於平壳的内部上方，贴沿着平面，伸入平壳的中间，切断另一条肌肉。

5.轻轻掀开上壳约五六公分，用刀子把黏在上壳的蚝裙刮到下面的蚝肉上后，把上壳拿掉。

6.下壳尖端朝右，靠近身体的壳的边缘形状应该是比较平而不是较有弧度的，刀子方向与身体正面平行，刀锋沿着下壳的内面向下「切」，尽量不要用割的，切断下方的肌肉。

生蚝注意事项

1、脾胃虚寒的人尽量不要生吃。

2、暖季节的生蚝没有秋冬季的味道好。

3、一定要挑选外壳完全封闭的生蚝。

4、生吃一定要选择来自洁净海域的优质生蚝。

生蚝怎么生吃

第一步：清理一下生蚝，将其外壳的泥沙去除干净；

第二步：找准下刀的位置。各种品种的生蚝形状不一样，但一般来说，都要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断；

第三步：打开生蚝后，用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，要注意不要让汁液流出来。

挑花甲也是一门技巧，不是所有的花甲都可以吃。花甲张口有可能是活的，不开口也有可能是活的。那么，花甲不开口能吃吗？花甲不开口是不是死了？

花甲不开口能吃吗

没开口的花甲最好不要吃。

甲壳类死了最好不要吃，海鲜类产品最好吃新鲜的。如果是自己购买的话，吃多少买多少，外面吃海鲜大多不卫生，不少人吃完都会有拉肚子的情况，不排除海鲜不新鲜的情况。

贝类本身带菌的含量就比较高，而且蛋白质分解的又特别快，一旦死去便会大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。

不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

花甲不开口是不是死了

如果是在煮的时候开口，就代表熟了。如果是在买的时候开口，可以戳它一下，没反应的最好就别买这一只了。活的应该才会开口，死的不会开。如果买花甲的时候花甲不开口，就建议不要买，因为一般不开口的花甲都是死的。

吃花甲注意几点

1、一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

3、皮肤病患者禁食。因为花甲中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。

韭菜盒子虽然好吃，但是自己动手做却总也做不好，要么一烙就开口，要么烙硬馅儿没熟。那么，韭菜盒子为什么一烙就开口？韭菜盒子怎么烙软？

韭菜盒子为什么一烙就开口

一是面和得有些硬，黏度不够就粘不住

二是馅放的太多。

韭菜盒子里边的馅和馅之间残留的空气遇热膨胀，还有韭菜释放出的水分在高温下变成蒸汽，体积迅速增大，当盒子里实在容纳不了时，这些热气能果断的选择了盒子最薄弱的环节，从捏口处突围，盒子也无奈，只好开口放行。

韭菜盒子怎么烙软

韭菜盒子烙软的诀窍在于和面的方法和烙制的方法：

①和面的方法：要一半面用开水和，一半面用冷水和，这样即可以保持外皮柔软又省烙的时候的火候。

②烙制的方法：用最小火慢慢烙，但是要时刻平移平底锅使各部位均匀受热。

详细的做法如下：

材料：韭菜一束鸡蛋三个鲜虾半斤，油适量，水适量，面粉适量，盐适量

步骤：

1韭菜一扎，择净，洗干净充分沥干水分；

2和面：一半面用开水和，一半面用冷水和，然后两个面团揉均匀了，和成耳垂般软的面团，盖起来饧一会

3鸡蛋3个，炒熟，剁碎

4鲜虾半斤，剥壳，切丁

5韭菜加几勺橄榄油，拌均匀，拌入鸡蛋碎和鲜虾丁，然后加盐调好味

6面团揪成半个拳头大小的剂子，擀皮，加入馅儿，包成半圆形的盒子

7平底锅加热，调成最小的火，锅里涂薄薄一层油，将韭菜盒子放入锅里，盖上锅盖，平移平底锅使各处均匀受热。烙至两面焦黄即可出锅。

韭菜盒子做法小技巧

1.烫面不用太多，十分之一差不多，这样面皮很劲道。

2.放平底锅里时，也可以在面饼两面刷点油，那样煎出来的更漂亮。

一般活的花蛤都是可以开口的，但是有的花蛤是因为死了才开口，活的花蛤里面的舌头是可以动的，死的就不能。那么，花蛤开口了还能吃吗？花蛤开口不动还能吃吗？

花蛤开口了还能吃吗

可以的。

活的花蛤都会张嘴呼吸的，一般不用放冰箱里，只要是温度低的地方就中，能活几天，还是尽快吃完为好。如果放冷冻室那就直接冻死了

放冰箱冷冻室里因为温度低，就冻死了，再加上低温有抽湿作用，花蛤就会张嘴了。

花蛤怎么判断死活

海鲜市场的海鲜分为两类，一类是新鲜打捞上来干放在那的，一类是放在水池子里的。干着摆在一起的蛤蜊，闭口的一般是活的，如果开口了，多半已经死了。而养殖在水里的，就需要开口的了，口开得不大，露出一点缝，有时候会露出小触角，用手一触，就会缩进去，而且还会吐泡泡，这种就是活的。但青蛤无论何时都是闭口的，这种蛤蜊，死的一般会吸很多沙子，如果拿起来死沉死沉的，就一定是死的。

花蛤怎么清洗

小撇步一，加入盐泡2个小时。

水的温度维持在20度左右哈，滴入香油，倒入盐，让花蛤充分的吐干净沙子哈。话说花蛤会重新把沙子吞回去吗？这个不必担心哈，泡着油泡着盐，花蛤表示很舒服，泡2-3个小时左右基本上沙子就吐干净了哦！洗净锅准备开煮！

小撇步二，摇晃花蛤，小心不要摇晕人家了！

如果你比较心急想快点搞掂花蛤，坐立不安的心情让你无法进行第一个小撇步，那么你可以试试动起来，摇摇咱们小花蛤，力度要适中哈。具体做法是：花蛤装在盘子里，然后像摇篮baby那样摇花蛤，不要太用力哦，否则会摇晕它们的呢，而且壳也会碰碎。

小撇步三，放入开水里泡一分钟。

煮开的水里面倒入花蛤哈，泡1分钟之后就ok了，这是目前最快速的令花蛤吐沙子的方法，不过这样会令花蛤的鲜美度下降，追求口感的筒子还是尝试第1、2种比较好哦。

松籽是一种红松树的种子，人们常剥壳后吃松籽仁，一般市场上卖的都是开口的松籽。那么，松籽多少钱一斤？松籽怎么炒能开口？

松籽多少钱一斤

松子的价格是看年份，野生松树产松子每三年一小收、五年一大收，丰收的时候，产量是平时的一倍还多，价格也比平时低，一般非丰收年，市面上零售大概在五六十元一斤，丰收的时候大概在三十多一斤。

45一斤应该是开口松子，最好的要60多，出厂都在48元/斤，你那还不算最好的，因为今年减产的原因，还要涨呢。松子仁就更不用说了，成吨出价就在28万/吨。

松籽怎么炒能开口

方法一：

松子用清水浸泡和打磨。

高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。

继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。

方法二：

先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。取黄沙500克备用。

把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。

翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。

将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。

方法三：

30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。

开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)

方法四：

用微锅炉打5分钟，稍凉在打6分钟。

取出来趁热放入凉水中，水空干后在用微锅炉打3分钟。

注意火不要太大，容易烤糊。可以先拿少量做实验。

松籽的食用禁忌

1、对于有肾亏遗精、湿痰这样的患者是不宜多吃松籽的。

2、由于松籽所含的油脂较多，对于腹泻以及多痰的患者来说，过多地食用容易加重病情，所以这一类人群应该少吃松籽。

3、对于某些特殊体质的人来说，松籽会对他们的味觉造成一定的混乱，从而产生苦涩的味觉。这种症状发生得较少，而且能够在几天或者几周之后自行消失。所以如果吃松籽后会产生这种症状的人最好能够少吃，以免造成烦恼讨厌的感觉。

花甲是我们平时的日常生活中非常常见的一种海鲜，很多人经常自己做花甲吃，花甲做起来其实很简单，那么花甲臭了怎么清洗？花甲开口就是熟了吗？

花甲臭了怎么清洗

加热冲洗法

将花甲倒入热水锅中煮，这时花甲“呯呯”的一个一个都把壳打开了。用筷子翻下，等花甲壳全部打开，将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾，然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉，放在自来水下冲洗干净。这种方法100%可去除花甲的沙子，方法最有效，强烈推荐使用。

温盐水浸泡清洗法

首先，将花蛤放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度。

然后，静置两到三个小时以后，我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去吐沙过程就完成了。如果想缩短吐沙时间，我们可以用手来回搅动盆内的水，并且反复换水，这样几分钟就可以让花蛤吐尽泥沙了。

水煮冲清洗法

如果你认为第一种方法太耗费时间，那么我们就来学习一种快速去除泥沙的方法。首先，将锅内倒满水，放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，这时候将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。

但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味，我们可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙，用上面澄清的汤水来洗花蛤，这样可以保留部分鲜味。

花甲开口就是熟了吗

一般是煮5~8分钟，时间不能长，时间也不能短。不然细菌杀不死，注意是沸腾状态，担心的话来个十多分钟，只是口感会老点，只要花甲开口就熟了。

1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。

2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。

3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，放花甲，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。把锅拉上来，让余温慢慢煮，然后把开口的捞上来，没开口的把锅放下，再煮一会。

4、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。

5、热油锅下姜、葱爆香。下花甲爆炒。调入少许料酒。

6、加入1大勺海鲜酱。加入适量生抽和盐。下青椒翻炒至青椒断生即可。

花甲的营养价值

1、花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。

2、花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。相比于糖类和脂类，蛋白质绝对是产生能量最低，消化过程中耗能最大，同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内，并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。如果你正在减肥中，建议比平时多吃20%的蛋白质哦!

3、花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降;

4、花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素，可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应，而且也可以为宝宝供给优质的营养。

花甲的功效与作用

花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪;它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病;花甲具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用;花甲炖熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效;一般人群均可食用花甲;高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合食用花甲。

有经常自己烹饪花甲经验的朋友们应该都清楚，在花甲买回去之后是需要泡在盐水里面让它吐沙的，那么如果不把花甲泡在盐水里花甲会死吗？

花甲不用盐水泡会死吗

会死的比较快，盐水是为了模仿花甲生活的海水。

花甲是不可以用淡水(自来水)泡养的，用清水泡很快会死亡的。花甲是生活在海水浅滩里，如果买回来暂时不吃，可以向卖海鲜的人要一点海水或海盐(家中的盐也可以)自己回家配比，一般可以养一两天保持鲜活的。直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，清洗干净。

花甲用盐水泡多久开口

一小时左右。

买回来的花甲肉中带有沙子，会影响其口感，在水中放1勺盐，再滴几滴香油，把花甲放进去，静止泡养1小时后反复搅动，捞出，倒掉泡养的水，再用清水冲洗干净，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。因为盐的味道和香油的气味会使花甲张口，将里面的沙子吐出来了。

泡花甲盐水比例

花甲生活在海水中的话，海水平均盐度为35‰，平均每1000克海水中含35克盐。

用盐水养，加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。就可以养了。花甲是在咸水湖或海生活的生物，一般比较难养活，最多维持7-10天，要弄个大点的空间，最好还要养些咸水植物，在加些好一点的泥土在咸水里再养花甲。

花甲怎么做好吃

材料：冷冻蛋炒饭1包，蛤蜊12颗，高汤5杯，姜丝1大匙，葱花适量，盐1又1/2大匙，糖2小匙，香油1小匙。

做法：

1、将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用;

2、将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟;

3、放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开，即可熄火，再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用。

情侣之间吵架就是容易把一件很小的事情上升为大问题，情侣吵架不可怕，关键在于吵架之后两人的态度，吵架不要急着反驳，好好沟通互相包容才是最正确的。

男人冷静后会联系你吗

他应该是真的想好好冷静，如果他真的爱你，他是想在冷静的这段时间好好想想怎么对你会好一些。这个怎么说呢，如果他喜欢你爱你。那就是真的，因为他不想放弃这段感谢。如果不是那可能，你也能想到吧。如果你们吵架了，可以让他静静，但是时间也不要太长，你可以主动去联系他的!

吵架冷静后怎么开口说话

1、对不起，我错了

现在社会的人都是好面子的，情侣之间吵架，如果男人首先向你认错，那说明他是真心对你的。因为他不想你们两个人因为吵架而疏离自己的感情，他不想自己好不容易追到手的女朋友因为吵架而伤心。所以他才会低头向你认错，其实男人也是有尊严的。如果一个男人在吵架后主动和你承认错误，那说明他是真心的喜欢你。

2、我是为了你好，但是下次我会注意说话的方式

当一个男人真的是替一个女人着想时有时候做的方法会欠缺，他可能因为看到你做了一件非常愚蠢的事情而和你吵架，只因为他不想你以后犯同样的错误，而你却不听他的建议执意和他争吵。这个时候我想是一个男人都会生气，因为看到你眼睁睁的犯错误却不知道悔改。但是如果他在吵架后和你说是为了你好，以后会注意自己的言辞时，这说明这个男人是真心对你的，因为他在乎你而着急，因为他在乎你而怕你生气。

3、我想先冷静一下，可以吗?

男人的血液中都有一些不安定的因素，两个人吵架难免会有口角上的冲突，如果这个时候男人控制住了自己的言语而是征求你的意见，问可不可以给他时间冷静一下。当男人说这句话时，他是真心的喜欢你。如果不喜欢你，那他可以和你尽情的争吵甚至动手。但他却非常的喜欢你害怕和你吵架破坏感情，所以他才会要求冷静一下，想让彼此的冲突缓和一下。

4、真不知道该拿你怎么办

当一个男人真心的喜欢你时，他会拿你无可奈何。如果当你犯了明显的错误却不改正时，比如说你在姨妈期偷偷吃辣的东西，被你的男人知道后和你争吵，争吵的结局就是他说那你没有办法。通过许多小事，可以看出当男人说真不知道拿你怎么办事，其实是男人对你的宠溺，他像宠爱自己的宝贝一样宠爱着你。

情侣总是吵架打架怎么解决

如果是吵架的话是可以理解的，打架的话就属于家暴了，这是违法行为，是不可取的，两个相爱的人就不应这样做，因为有了第一次就会有第二次。

1.不要试图改变对方。真正成熟和持久的情感不是试图改变彼此，强迫他们和自己一样思考。相反，你应该接受对方，用你的力量与去影响对方。感情是两面的，当一方改变时，必定会影响另一方的改变。所以，即使恋人注定要吵架，也不要经常抱着改变对方的心态。

2.倾听对方的声音，不要急着反驳。不要打断别人是最基本的礼貌，而情侣吵架往往是因为感情上的原因，会习惯性地打断对方表达自己的观点和想法，这样往往会将问题升级。明智的正确方法是不要急着反驳，冷静下来，等到对方讲完为止。让对方有机会表达，耐心点，听听对方的话。如果只顾自己的感受又如何解决问题呢?

3.不要轻易指责对方。你可以表达你的情感，你的感受，以及具体的事物如何影响你，但是不要盲目地指责他人，责备只会让矛盾升级。用另一种方式考虑一下，如果你做错了什么，你被冤枉了，如果别人盲目责备你，你会觉得不舒服。为了解决你们之间的争吵，请不要轻易指责对方。

4.有同理心。你有情感，对方有情感，沟通和交流，彼此需要表达自己的感情和想法。不要以为只有你不舒服，对方无所谓。很多事情夫妻吵架，你理解对方的立场，通过换位思考，因为爱和理解，争吵也会自然的解决。

5.理解对方。互相尊重，互相理解，互相欣赏，反思自己的一些问题。在沟通和相处的过程中，争取更好。双方都互相关注，这样才能走得更远。

6.不要总是在讲道理。女人是重视感受的生物，道理都懂，但是总是一味的讲道理，不在乎对方的感受会伤害到彼此的感情，如果是因为小事吵架，不要总是想着讲道理，学着倾听一下她的内心感受，没有理由这样做，因为女人在生气时不是理性的物种。如果有一方懂得退让，才会避免更多的吵架。以上就是情侣间吵架的解决方法，您觉得还有什么方法呢?欢迎留言告诉我。

男人冷静期一般要几天

男生一般不容易立即告知女性他要理智多长时间，女性只有普攻的等候男生的信息。对女性而言，这一段冷静期悠长而痛楚。但情商高的女人不容易因而而痛楚，由于她了解男生仅仅要想理智一下，他需要一点時间整理心态。在年轻的时候，大伙儿心态也不太平稳，谈个谈恋爱有冷淡期乃至有决裂期，这全是很一切正常的状况。乃至也有人谈着谈着分手，可是一段时间彼此又感觉能够复合型，这类场景都不太少见。假如男生确实移情别恋了，确实要想与你分手，那无论你再如何着急，再如何伤心全是无济于事的。一些情况下男生仅仅需要三到五天的冷静期，但也一些情况下男生理智思索了，他要想与你提出分手，因此大家也就分离了。假如分离后一两个月还不联系，类似代表你俩完全告一段落。假如男生完全的对你死了心了，那无论你再如何低三下四的恳求他也是不起作用的，由于不爱你的男人会对你很无情，他可不容易心疼你如何想。如果分手后还想要复合型，两人也没有完全的死了心，那当两人分手之后，一个星期以内或是是2个礼拜以内不必联络另一方，这段时间是两人的冷静期。当两人理智之后再开展沟通交流，这时候2个人的情绪也都调养好啦，该想清晰的也都想清晰了，假如要想复合型得话，那你就能够看一下另一方代表什么意思，再决策接下去的作法。实际上提出分手或是是复合型这件事情不是絕對的，由于人的情感会持续的转变，可能以前都早已反感另一方了，但分离一段時间以后又思念另一方，又想和另一方在一起，因此两人就又复合型了。