酸枣仁能长期喝吗【优秀20篇】

万载南酸枣糕为地理标志保护产品。南酸枣糕选用百年南酸枣树所结野生南酸枣为原料，经传统和现代相结合的特殊工艺精制而成。含鲜果固有的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、维生素、微量元素等营养成分。入口由酸而甜，纯滑柔韧，口感独特。自然纯真，野生原味，无须添加任何色素和食用胶，是纯天然的绿色健康食品。

原料

南酸枣又名五眼果，自然野生，为南方特有。成熟时呈椭圆形、金黄色，滋味酸中带甜，是原生态的果实。千年牌南酸枣糕，原料采自通过欧盟BCS认证的万载深山野生枣林，采用超低温工艺技术，充分保留了南酸枣固有的果胶、维生素C、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等成分及风味，食之果香浓郁、细腻绵长，口感独特。是纯天然健康食品。千年公司的有机南酸枣林，位于江西南酸枣的原产地：万载深山，是荣获国家“原产地标记证”的纯正江西特产。

配料

原料来自万载深山：天然野生南酸枣、麦芽糖、白砂糖、糯米纸、山梨酸钾

酸枣也是市面上比较有名的食物,很多人听到是酸枣酒认为酸枣是酸性,那么酸枣到底是碱性呢还是酸性呢?下面我们来一起介绍下吧!

酸枣是什么样子的

酸枣鼠李科枣属植物,是枣的变种.又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,原产中国华北,中南各省亦有分布.多野生,常为灌木,也有的为小乔木.树势较强.枝、叶、花的形态与普通枣相似,但枝条节间较短,托刺发达,除生长枝各节均具托刺外,结果枝托叶也成尖细的托刺.叶小而密生,果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色,内薄,味大多很酸,核圆或椭圆形,核面较光滑,内含种子1至2枚,种仁饱满可作中药.其适应性较普通枣强、花期很长,可为蜜源植物.果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜.

酸枣的营养价值很高,也具有药用价值,酸枣作为食品,去果肉枣仁还是中药材,如江苏长美花卉的酸枣,太行山上野生较为普遍.

酸枣是酸性还是碱性

酸枣子是碱性

酸性与碱性食物

1、所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等.一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物.如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等.

2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.一般来说.含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物

吃酸枣有什么好处

好处:

酸枣的营养主要体现在它的成分中.它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者.

中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以"安五脏,轻身延年".所以,千万不要小看这种野果,它具有很大的药用价值,可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用.医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病.同时,又能达到一定的滋补强壮效果.常见的中药"镇静安眠丸",就是以酸枣仁为主要成分制成的.患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果.

近年来,英国学者在对虚弱症患者的观察中发现,凡是连续按时吃酸枣的,其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上.因此,酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用.常喝酸枣汁则可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状.此外,酸枣中含有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,让面部皱纹舒展.

酸枣仁可以吃，但是在用量上不能太多，多了反而不利，因此，大家在用的时候要掌握量。那么，酸枣仁一次吃多少克？酸枣仁吃多了会怎么样？

酸枣仁一次吃多少克

酸枣仁的有效成分是果仁；每次的用量15克左右，每天用量可以在60克左右，由于药性和缓，用量稍多不碍事。

酸枣仁的性能：味甘、酸，性平。能滋养心肝，安神，敛汗。含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用;有一定的降压作用;对子宫有兴奋作用。其用途：用于阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘;体虚多汗。用法：一日10~15g。煎汤，煮粥;研末服，每次3~5g。

酸枣仁吃多了会怎么样

不良反应口唇麻木、咽喉堵塞感、舌僵、流涎、四肢麻木、心律紊乱。

酸枣仁的毒性

酸枣仁150克/公斤给予小鼠灌胃无毒性症状，大鼠慢性毒性实验证明其毒性极低，小鼠腹腔注射半数致死量为14.33±2.015克/公斤。但极大剂量亦可有毒性表现。

酸枣仁附方

1、酸枣仁粥：酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食。

源于《圣惠方》。本方以酸枣仁滋养安神，生地黄养阴清心。用于心阴不足，心烦发热，心悸失眠。

2、枣仁人参粉：酸枣仁20g，人参12g，茯苓30g。共研为细末。每次5~6g，温水送服。亦可入粥中煮食。

⒈《本草经集注》：恶防己。

⒉《本草经疏》：凡肝、胆、脾三经有实邢热者勿用，以其收敛故也。

⒊《得配本草》：肝旺烦躁，肝强不眠，禁用。

⒋《本草求真》：性多润，滑泄最忌。

酸枣仁的副作用

作为一种中药，酸枣仁的副作用是比较小的，大家可以放心食用，但是在使用酸枣仁的时候，我们需要注意很多问题，了解酸枣仁的宜忌，同时还应该了解酸枣仁的使用方法，就能够保证酸枣仁的疗效。

酸枣仁养肝，宁心，安神，敛汗。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用;有一定的降压作用。

对子宫有兴奋作用。用于阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘;体虚多汗。

江西赣州崇义县山清水秀，气候适宜，在400～600m山区夏季高温幅度显着降低，各气候要素搭配合理，虽然降水量低于高海拔地区、日照稍多于高海拔地区，但能满足它们的正常需要。因此，全县酸枣林以每年5000亩的速度递增。此外，该县已建设南酸枣采种基地1000多亩，嫁接苗培育基地50多亩。崇义县生产南酸枣糕年消耗酸枣鲜果6000吨，崇义山区400～600m左右处种植南酸枣树具有气候比较优势。生产出来的南酸枣糕由于酸甜柔韧、滋味浓郁而受到了消费者的青睐，产品远销美国、马来西亚、台湾等国家和地区。

经国家林业局认定，崇义县人工栽培南酸枣5万亩，年加工南酸枣鲜果7000吨，为社会提供1000个就业岗位，为林农增收500元以上。因此于2004年12月正式获“中国南酸枣之乡”称号，这是该县继1996年荣获“中国竹乡”称号之后，获得的又一国家级称号。这一称号的评定，对于崇义县推进绿色食品加工产业的发展，具有强力的助推作用。

崇义县自上世纪80年代起便十分重视天然南酸枣树的保护工作，并把它列入县级保护树种严禁采伐。据“十五”森林资源调查统计，全县南酸枣分布面积达20万亩，其中天然分布达15万亩，人工栽种5万亩。通过加快人工南酸枣基地的建设，走“公司+合作社+林农”的合作发展模式，完成了南酸枣糕、南酸枣汁、南酸枣果茶、南酸枣醋系列产品开发。江西赣州崇义县的南酸枣步入了新的产销格局。

酸枣汁美味又健康，受到了大众的欢迎，那么大家知道酸枣汁具体有哪些功效和作用吗？又有哪些营养价值呢？下面就由小编为大家介绍下酸枣汁的功效和作用以及营养价值，希望可以帮到大家哦。

酸枣汁的做法

用料：干酸枣、冰糖和清水

做法：

1、将干酸枣洗净放入蒸锅内，加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。

2、准备一个不怕烫的盆，盖上屉布并固定30分钟后，左手用漏勺捞一勺煮烂的枣，右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣，使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。

3、用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。

4、把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。

5、晾凉后装瓶即可。 >>>下一页更多精彩“酸枣汁的适宜人群和注意事项”

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酸枣汁的营养价值

酸枣汁不仅喝起来美味爽口，同时也具有不可忽视的营养价值。酸枣汁是由成熟的酸枣果实为原料，融合现代的工艺，萃取出酸枣的果实的精华制造而成的，酸枣所具有的营养统统包含在酸枣汁之中。所以从某种程度上来说酸枣汁所具有的营养价值就是酸枣具有的营养价值。

酸枣的营养价值很高，每百克酸枣中含有蛋白质45克、脂肪2.6克、碳水化合物74.8克，还含有苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、铁和多种人体所需的维生素。值得一提的是，每百克果肉中含有维生素C高达870--1170毫克，是红枣的3倍，山楂的10倍，苹果的16倍，柑桔的25倍，堪称水果中佼佼者。此外，酸枣还含有丰富的环磷酸腺苷。环磷酸腺苷能够高效能地促进人体内能源物质的分解，并产生大量的生物能量，供给细胞使用，使它们迅速产生各种生理效应。

酸枣汁就是在方便人们使用酸枣的同时，还最大程度的保有酸枣的这些营养价值并且以精华的形式供给人们，方便人们更好的吸收并且发挥出酸枣的功效。具有如此丰富的营养价值，酸枣汁自然能够得到人们的喜爱。

酸枣汁的适宜人群

在了解了酸枣汁的营养价值和功效之后，我们来进一步介绍究竟哪些人喝酸枣汁尤其适合。酸枣汁喝起来酸甜怡人，还具有开胃健脾，养心安神的奇特功效，适合大多数人饮用。其中，以下几类人群喝酸枣汁尤为适合。

1、严重失眠，长期受失眠困扰烦躁易怒的人群。现今社会人们面临的压力越来越大，常常导致思虑过多夜间辗转难眠，越来越多的人们饱受失眠的困扰，健康状况堪忧。酸枣汁具有镇静催眠的作用，能够静心安神，这类患者喝酸枣汁能够帮助他们养心安神，缓解失眠的症状，提高睡眠治疗，早日摆脱失眠。

2、患有高血压的人群。酸枣汁具有持续降低血压的作用，故而患有高血压的人们不妨把酸枣汁当做日常饮品常常饮用，有很好的降血压效果。

3、食欲不振、肠胃功能不佳的人群。酸枣汁有极佳的开胃健脾、生津止渴、消食止滞功效。这类人群喝酸枣汁能够开胃口，增食欲，并且改善肠胃功能。

4、想要美容养颜的广大女性朋友。前面已经提到喝酸枣汁能够使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。同时喝酸枣汁还能够帮助女性朋友们降低血脂，达到减肥的效果。故而广大女性朋友想要美容养颜。减肥瘦身喝酸枣汁是再好不过的。

酸枣汁的注意事项

酸枣的味道酸甜，不仅可以直接吃，还可以榨汁喝呢，加入白糖，放入冰箱冻一冻味道更佳呢。喝酸枣汁的时候配电小点心，也是挺享受的，有时间的话时候做点酸枣糕吃吃吧，或者做点酸枣面，不是黑暗料理哦。

但是喝酸枣汁的时候有些食物是不能吃的哦，而且也不是所有人都适合喝酸枣汁呢，一起看看哪些食物躺枪了!

1、喝酸枣汁的时候不要吃虾皮，不要吃海鲜，不要吃动物内脏，也不要吃黄瓜和萝卜，这些食物和酸枣汁是对冲的呢，不要任性哦。

2、如果是酸枣过敏的话，不好意思你不可以喝酸枣汁，其实上面也说得很清楚了，看看那你不是酸枣仁的适饮人群吧。

3、酸枣汁不能太多，特别是经期的时候，千万不要一杯又一杯哦，喝多酸枣汁可能会引起腹痛呢。来DYM的时候还是要戒口的呢。

酸枣汁的功效和作用

1、喝酸枣汁能够开胃健脾，增强食欲，促进消化。当今快节奏的都市生活使很多人饮食不规律导致肠胃功能失调，消化功能退化，各种消化疾病层出不穷。酸枣汁能够发挥酸枣开胃健脾、促进消化的功能，调理人们的消化系统。同时，在炎热的夏季人们常常会食欲不振，这时候喝上一杯开胃爽口的酸枣汁是再好不过了，令人们食欲大振。

2、喝酸枣汁能够治疗失眠症。中医认为，酸枣果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们喝酸枣汁能够宁心安神，镇静催眠，故而长期受失眠困扰的人群可以常常喝点酸枣汁来帮助睡眠。

3、喝酸枣汁能够美容养颜，减肥瘦身。酸栆中富含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，从而达到滋润肌肤，益颜美容的功效。同时，和酸枣汁能够降低血脂、促进消化从而达到减肥瘦身的效果。

大家都知道酸枣对人体有很多好处，其实不仅酸枣，酸枣仁也有很高的利用价值。用酸枣仁泡水喝对身体有很好的保健作用，那么酸枣仁泡水究竟有哪些好处呢？今天小编来给大家介绍一下。

酸枣仁泡水喝的功效

第一：含有多种人体必须营养物质

酸枣作为中药的一种，含有大量的营养价值，其中所含有的多种维生素、大量脂肪油、三萜类、酸枣仁皂苷以及蛋白质等，这些都是人体正常运转所必须的。平时服用酸枣仁，具有很好的安神、敛汗以及养肝的效果，对于身体虚浮，睡眠不好还有虚汗的情况治疗效果都非常的不错。第二：滋补肝脏

专家告诉我们，日常多吃一些酸枣仁，能够对肝脏起到非常不错的保健以及养生的作用。因为酸枣仁泡水喝之后能够益肝气以及强健筋骨，有效的促进身体健康。

酸枣仁泡水喝的五大功效第三：调节血压血脂

现代医学研究发现，酸枣仁中含有酸枣仁总苷，这种物质进入身体之后能够有效的降低血清中所含有的胆固醇，同时还可以提高高密度脂蛋白的含量。通过实验还发现，酸枣这种功效不仅能够调节血压血脂，同时对于动脉硬化的情况也都不错的预防以及治疗的效果。第四：镇静以及催眠

镇静以及催眠的功效是大众最为熟悉的有一种酸枣仁泡水喝的功效了吧。酸枣仁具有非常明显的镇静作用，能够有效的调节中枢神经，令身体进入睡眠状态，有效的提高睡眠时间。如果身体出现了心烦意乱或者是睡不着以及睡眠质量不好的情况，将酸枣仁泡水喝是一种不错的解决方法。第五：保护心血管系统

专家通过临床试验发现，酸枣仁对于心血管系统也有不错的调节以及保护的作用。酸枣仁进入身体之后能够有效的调节心律失常的情况，对于心肌细胞损伤也有保护以及修复的作用。在一定程度上，平时经常将酸枣仁泡水喝还能够有效的预防心血管方面的疾病。

酸枣仁泡水喝的禁忌

科学家研究发现，有一部分人群在服用酸枣仁之后身体会出现四肢麻木的情况，也有一部分人是咽喉感觉不舒服，有异物感。甚至有一些人的舌头会出现僵硬，导致流口水的。还有一些人心率变得紊乱，严重威胁了身体健康。

也有一些人在服用酸枣仁之后身体出现过敏的情况，主要的症状则是关节痛，并且身体怕冷发热。也有一些患者是全身皮肤出现瘙痒，甚至还会出现大面积的荨麻疹。如果是通过内服的方法摄入的酸枣仁，用量过大还有可能导致身体中毒。

众所周知，酸枣仁一个比较明显的功效就是安神、促进睡眠。经常将酸枣仁泡水喝能够很好的改善睡眠质量，对于一些失眠的情况都有不错的缓解作用。这个时候服用酸枣仁是值得放心的，但是选材方面一定要特别的注意。不过我们需要了解的是，失眠这种情况并不是通过食物调养、药物治疗这些外力就能够完全恢复健康的，这个需要患者保持一个良好的心态，同时作息时间一定要科学并且有规律，这样失眠的情况才能够获得不错的防治。

总而来说，酸枣仁虽说是一种中药，但是副作用并不大。不过为了我们自身的健康着想，在服用酸枣仁的时候一定要彻底的了解这种中药材，并且了解自己的身体状况，然后咨询专业的医生或者是专家，不能自己胡乱的服用。

不宜服用酸枣仁的人群

首先，我们并不建议一些情绪比较激动以及身体过度劳累的患者服用。因为这一类患者服用之后很容易导致身体出现心律紊乱的情况。其次，过敏体质以及局域药物过敏史的患者，也最好不要服用酸枣仁。因为这一类型的患者服用之后很容易导致身体过敏，严重者还会出现皮肤瘙痒甚至是荨麻疹。第三，一些患有特殊疾病的患者也最好不要将酸枣仁泡水喝，特别是高血脂、心脏病、糖尿病以及高血压的患者不要服用。这一类人的身体健康原本就是有问题，如果身体出现一点点的副作用，很容易导致不堪设想的严重后果。第四，肾功能不全以及具有脑血管方面疾病的患者也最好不要吃，另外有手术史以及外伤史的患者也是不适合服用酸枣仁的。大量喝酒以及大量吸烟的患者如果服用了酸枣仁，很容易引起身体出现各种各样的副作用。第五，孕妇也最好不要讲酸枣仁泡水喝，很容易危害自己以及孩子的健康。如果想要服用，最好能够咨询医生之后再决定。

酸枣仁粥有很多的功效，它能帮助安神养肾、促进睡眠，而且口感酸甜是一款非常受人欢迎的食材，但是酸枣仁粥也是有一定的食用禁忌的，下面来介绍一下。

酸枣仁粥对于身体的好处相信大家已经非常了解了，但是很多人对于服用酸枣仁之后对身体产生的副作用比较陌生。专家通过研究发现，有些人在服用酸枣仁之后容易出现舌头僵硬、四肢麻木以及咽喉不舒服等情况。具体的酸枣仁泡水喝的禁忌如下：

科学家研究发现，有一部分人群在服用酸枣仁之后身体会出现四肢麻木的情况，也有一部分人是咽喉感觉不舒服，有异物感。甚至有一些人的舌头会出现僵硬，导致流口水的。还有一些人心率变得紊乱，严重威胁了身体健康。

也有一些人在服用酸枣仁之后身体出现过敏的情况，主要的症状则是关节痛，并且身体怕冷发热。也有一些患者是全身皮肤出现瘙痒，甚至还会出现大面积的荨麻疹。如果是通过内服的方法摄入的酸枣仁，用量过大还有可能导致身体中毒。

众所周知，酸枣仁一个比较明显的功效就是安神、促进睡眠。经常将酸枣仁泡水喝能够很好的改善睡眠质量，对于一些失眠的情况都有不错的缓解作用。这个时候服用酸枣仁是值得放心的，但是选材方面一定要特别的注意。不过我们需要了解的是，失眠这种情况并不是通过食物调养、药物治疗这些外力就能够完全恢复健康的，这个需要患者保持一个良好的心态，同时作息时间一定要科学并且有规律，这样失眠的情况才能够获得不错的防治。

总而来说，酸枣仁虽说是一种中药，但是副作用并不大。不过为了我们自身的健康着想，在服用酸枣仁的时候一定要彻底的了解这种中药材，并且了解自己的身体状况，然后咨询专业的医生或者是专家，不能自己胡乱的服用。

酸枣粉最主要的作用就是治疗失眠，因此，失眠患者可以用酸枣粉泡水喝，但是泡水的用量要掌握好。那么，酸枣粉一天吃多少？酸枣粉什么人不能吃？

酸枣粉一天吃多少

如果是有包装的酸枣仁粉，一般都有小包装，每次一小包用温开水冲服即可。如果是散装的酸枣仁粉，则大概一次服用10克左右。具体一次吃多少还需要根据具体的情况来定，比如，如果是服用酸枣仁粉治疗长期顽固性失眠，则是吃30克左右，如果失眠不久，十克左右就可以了。

酸枣粉的吃法

秘方一：酸枣轻身牛奶

材料：一袋250ML纯牛奶+十克酸枣粉瘦身吃法：可当早晚餐食用，或者是饥饿时饮用。

秘方二：酸枣纤体汽水3克酸枣粉加入100ml雪碧内，摇匀。

建议1：酸枣粉的用量根据自己的口味决定！

建议2：雪碧可以用苏打+水代替，以降低成本。瘦身吃法：可当水日常饮用。

秘方3：酸枣减肥茶虽然有点点麻烦，但是效果很好的呵。

做法：将龙眼肉、酸枣仁以及芡实同置锅中加适量水用小火煮40分钟即可。

建议：不要用铜、铁锅煎、瓦罐最好。

瘦身吃法：可当水日常饮用。

酸枣粉的副作用

酸枣仁粉对失眠具有一定的缓解作用，可以长期吃，失眠可能是由于缺钙或者压力大导致的，也有饮食过于精细有关，建议饮食中增加奶类以及豆制品摄入，吃些五谷杂粮，睡前可以喝200ml牛奶，有助于促进睡眠，不要有太大的压力，适当减压。

总的来说，酸枣仁粉温和无副作用，特别适合体质虚弱的人服用。最需注意的就是不能过量服用，过量很可能会引起中毒反应，所以一定要按时按量服用。服用过程中要注意多喝水，保证饮食均衡，不要熬夜，少吃辛辣、肥腻、过咸的东西，不能饮酒。

酸枣粉什么样的人不能吃

嗜睡的人，不能吃。酸枣是养血安神药物，吃了它，会困倦，导致睡眠。常用来治疗失眠症。对身体，没坏处，也没必要久服。酸枣可以安神，通便，补血。一般腹泻的患者不宜口服。

酸枣仁粉的副作用是比较小的，但仍有专家指出，食用酸枣仁或伴有麻木、咽喉堵塞感、舌僵、流涎、四肢麻木、心律紊乱等不良反应。因此在食用酸枣仁粉的时候，大家应该按照正确食用方法来食用，这样才能够保证酸枣仁发挥应有的疗效。

酸枣仁就是酸枣里面的核，可以用来制作中药，调理身体恢复健康。那么酸枣仁可以长期服用吗?酸枣仁能长期吃吗?

酸枣仁可以长期服用吗

酸枣仁是中药可以长期吃的，但是要注意用量，不可过量服用。你平时一定要合理调整好饮食起居,平时晚饭后可以稍活动一下。另外，放松心情，不要给自己过大压力，睡前尽量少思考问题，让自己静坐一会，清空一下大脑，晚上睡前不要剧烈活动，不要喝茶、咖啡等刺激性的饮品，可以适当喝一杯热牛奶。

酸枣仁有副作用吗

酸枣仁汤是一种传统的食补类汤剂，由酸枣仁、茯苓、知母、川芎、甘草等制成。具有治疗不得眠睡，或虚劳烦扰，气奔胸中不得眠的症状。常用于治疗神经衰弱、不眠症、嗜眠症、健忘症、惊悸等。目前没有发现有明显副作用，但长期服用一定要在中医师的指导下服用。

酸枣仁的适宜人群

首先，我们并不建议一些情绪比较激动以及身体过度劳累的患者服用。因为这一类患者服用之后很容易导致身体出现心律紊乱的情况。其次，过敏体质以及局域药物过敏史的患者，也最好不要服用酸枣仁。因为这一类型的患者服用之后很容易导致身体过敏，严重者还会出现皮肤瘙痒甚至是荨麻疹。第三，一些患有特殊疾病的患者也最好不要将酸枣仁泡水喝，特别是高血脂、心脏病、糖尿病以及高血压的患者不要服用。这一类人的身体健康原本就是有问题，如果身体出现一点点的副作用，很容易导致不堪设想的严重后果。第四：肾功能不全以及具有脑血管方面疾病的患者也最好不要吃，另外有手术史以及外伤史的患者也是不适合服用酸枣仁的。大量喝酒以及大量吸烟的患者如果服用了酸枣仁，很容易引起身体出现各种各样的副作用。第五：孕妇也最好不要讲酸枣仁泡水喝，很容易危害自己以及孩子的健康。如果想要服用，最好能够咨询医生之后再决定。

秋冬季节枣子开始上市，品种从青枣到红枣，再到酸枣都是人们喜欢的选择。那么，南酸枣怎么吃？南酸枣的作用与功效有哪些？

南酸枣怎么吃

北方有酸枣，鼠李科枣属的，南方有南酸枣，漆树科。大概从8月开始吧，杭州的南酸枣就陆陆续续结起果子了，掉的遍地是。虽然触手可及，但南酸枣果子却少有人问津每次看到一地的南酸枣，我都会捡起几颗，给同行的人品尝。这么做的结果一般有两个：一是对面拨开南酸枣，小心翼翼的尝了一口，只见他酸的五官都皱缩在一起，嗖一下就把枣子丢了出去;另一种结果是，唉，味道还不错哦，再捡两个吧。

反正在我看来，南酸枣的果子味道是很好的，刚入口真是很酸，但不久，就从酸味中渗出丝丝甜味，回味无穷。南酸枣的果肉天然就有一种粘性，所以被用来制作枣糕，只要把枣肉弄出来，混入一点白糖，搅拌均匀并晒干就可制成，完全不用什么添加剂。若是不能吃酸的人，也可以在网上买点枣糕，体会一下南酸枣的独特风味。

糖拌南酸枣

将五眼果洗净，去核切小块，放入盘内，加入白糖稍腌渍即成。

按：五眼果含有多种营养成分，具有消食滞的功效。白糖拌之适用于消化不良、食滞腹痛等病症。脾胃虚寒者忌食杞子南酸枣煮鸡蛋将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗净，同放入锅内加水煮。鸡蛋煮熟后，取出去壳放入再煮段时间，吃蛋饮汤。

按：此菜由南酸枣配以补肝明目、强肾填精的枸杞子和润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配而成，具有补肝肾、滋阴润肺的功效。适用于体虚、消化不良、虚劳吐血、腰膝酸软、眼目昏花、小便频数等病症。健康人食用更能增强食欲，健脑益智，延年益寿。

南酸枣糕

先把酸枣放在水里煮熟，捞上来冷却后，用手挤压，让酸枣的核和果肉分离开来，然后把核挑出来(这核腌制了也能吃的，现在超市就有小包装的酸枣核买)。把冷却的酸枣果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起，搅拌均匀，然后加一定比例的盐，糖，辣椒粉，干紫苏，甘草等调料，拌好。

准备一张干净的席子，或是很大的那种簸箕，把调味好的酸枣糊糊用小竹片给铺在上面，刮成长方形或别的都可以，铺好，铺均匀，剩下的就是接受太阳的爆晒了。要记得翻个面晒反面的哦。可根据自己的喜好和需要储存的时间等晒的全干或半干(半干最好冰箱中保存，短时间内吃完。)吃起来软软的，有嚼头，酸中带甜，酸辣可口，开胃健脾。

南酸枣的作用与功效

性味：味甘;酸;性平。

归经：脾经;肝经。

功能：行气活血;养心安神;消积;解毒。

主治：气滞血瘀;胸痛;心悸气短;神经衰弱;失眠;支气管炎;食滞腹满;腹泻;疝气;烫火伤。

用法用量：内服：煎汤，30-60g;鲜果，2-3格言，嚼食;果核，煎汤，15-24g。外用：适量，果核煅炭研未，调敷。

由于南酸枣中的天然活性物质黄酮含量极高，所以食用南酸枣具有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒和养心安神等众多功效。同时，南酸枣中的天然果胶可以帮助食用南酸枣的人们滋润肠胃，防止食滞、便秘，还能达到美容养颜的效果。不仅如此，南酸枣中含有的号称“第七营养素”的膳食纤维能够起到降低血糖和血脂，减肥瘦身，通便和解毒防癌的作用。

南酸枣中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。除此之外，南酸枣仁含有白样脂酸、白律肪酸酶、酸枣皂甙等，具有镇静、养心、敛汗、滋补等功效。

将南酸枣的成熟果实采收加工作药用，能够行气活血，养心安神，还能够消食解毒，醒酒杀虫。不仅如此，还能够抵抗心肌缺血，起到保护心脏的功能。南酸枣作药用对于治疗气滞血瘀，胸痹作痛，常常心悸气短，心神不宁的患者是再好不过了，还能够帮助食滞腹痛和酒醉的人们。

南酸枣孕妇可以吃吗

可以的，吃酸枣糕可以帮助消化，不过不建议宝妈一次性吃太多，肠胃会受不了的，毕竟是酸性食物，还是多吃新鲜的蔬菜瓜果比较好哦。

经期女性有很多饮食需要注意,那么经期是否可以吃酸枣呢?这时候吃酸枣会肚子疼吗?下面针对这个问题我们来了解下吧!

来月经可以吃酸枣吗

经期女性还是不要吃酸的东西,当然适当的吃一点酸枣还是可以吃,不建议经常吃,或者当零食吃!一般月经期间主要是不能吃辛辣刺激的,不能喝酒熬夜即可,一般性的零食还是可以吃一些的经期忌食酸涩食物

酸性食品味酸性寒,具有固涩收敛作用,使血管收缩、血液涩滞,不利于经血的畅行和排出,故痛经者忌食此类食物.酸性食物包括米醋、酸辣菜、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、樱桃、酸枣、芒果、杏子、李子、柠檬等.

酸枣仁的药理作用:

1、镇静、催眠作用酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠,无论白天或黑夜,正常状态或咖啡,因引起的兴奋状态,酸枣仁均能表现上述作用,小白鼠口服时的镇静指数为1.95,与巴比妥类药物表现协同作用,酸枣仁连续应用6天,可使动物睡眠变浅,持续时间缩短,即产生耐受性,但停药1周后可消失.

口服酸枣仁可使防御性运动性条件反射次数显着减少,内抑制扩散,条件反射消退,抑制猫由吗啡引起的躁狂现象.

生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别,但生枣仁作用较弱,久炒油枯后则失效,有认为其镇静的有效成分可能与油有关,另有认为与水溶性部分有关.

2、镇痛、抗惊厥、降温作用用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用,对小鼠无论注射或口服均有降温作用,但不能拮抗实验性电休克.

3、对心血管系统的影响酸枣仁可引起血压持续下降,心传导阻滞.

对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压,在手术前或手术次日给酸枣仁(20~30克/公斤/日自由取食),均有显着的降压作用,但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下,并未见镇静现象.

4、对烧伤的影响酸枣仁单用或与五味子合用,均能提高烫伤小白鼠的存活率,延长存活时间,还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间,并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿.

5、其他作用对子宫有兴奋作用,对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用.不能拮抗家兔的咖啡因中毒.

其它注意事项

经期也不可拨牙:恐怕很少有牙医在拨牙前,会询问你是否在经期,但你自己一定要知道,不能在经期拨牙!否则,不仅拨牙时出血量增多,拨牙后嘴里也会长时间留有血腥味,影响食欲,导致经期营养不良.这是因为月经期间,子宫内膜释放出较多的组织激活物质,将血液中的纤维蛋白质溶解酶原激活为具有抗凝血作用的纤维蛋白溶解酶,同时体内的血小板数目也减少,因此身体凝血能力降低,止血时间延长,易引发伤口感染,不利愈合.

女人好好爱自己,原色美卫生巾中含有远红外成分,可以缓解痛经,暖宫,缓解及改善宫寒性痛经;增强机体免疫力和生物细胞组织再生能力,加速供给养分和酵素,促进身体健康,有效改善人体微循环.

延安酸枣为地理标志保护产品。延安是酸枣的适生区，延安酸枣含大量维生素、柠檬酸及钙、铁、锌、镁等微量元素和生物活性物质，素有“天然维生素丸”之称。多食酸枣食品还具有滋补保健，益智健脑的作用。种仁含酸枣仁皂甙A、B等。性平，味甘、酸，有养心安神、补肝、敛汗的功效。主治心烦失眠、惊悸怔忡、体虚多汗、神经衰弱、多梦、汗少口干等症。.延安酸枣是中国酸枣种类中活性成分最高的一种。据北京大学药学院化验测定，延安酸枣果仁内含有活性炭、脂肪油等药用成分，经过提纯可制成降压、改善心血管功能和调理神经系统功能的新药，特别是酸枣仁药用有效成分总皂甙含量为1.1353%，内在质量名列全中国前茅。.

延安酸枣，陕西省延安市特产，中国国家地理标志产品。延安酸枣，来自黄土高原野生品种，无污染无公害，营养成分含量高，素有“天然维生素丸”之称。是良好的食药两用干果。

酸枣别名山枣、棘、山酸枣、野枣、刺枣等。为鼠李科枣属落叶灌木或小乔木植物。高1～3m。树皮灰褐色，有纵裂；幼枝绿色，具长枝和短枝。长枝“之”之形曲折，于分枝基部处具刺1对，1枚针形直立，另1枚向下弯曲。单叶互生，叶片椭圆形至卵状披针形，先端短尖而微凹，基部偏斜，基出3脉，边缘有稀锯齿，叶柄极短；花小，黄绿色，2～3朵簇生于叶腋，与萼互生，核果近球形，熟时暗红色，味酸甜，核较大，两端钝。花期4～5月，果期5～9月。喜向阳、干燥的环境。适应性极强，能耐碱、耐寒、耐旱、耐瘠薄，但不耐涝。丘陵、山地、沟边、路旁、荒地均能生长。

根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对延安酸枣地理标志产品保护申请的审查。审查合格，批准自2005年12月31日起对延安酸枣实施地理标志产品保护。.

保护范围

延安酸枣地理标志产品保护范围以陕西省延安市人民0《关于申请界定延安酸枣地理标志产品保护范围的函》（延政函[2005]13号）提出的范围为准，为延安市宝塔区、吴旗、志丹、安塞、子长、延川、延长、宜川、甘泉、富县、洛川、黄陵等12个县区所辖行政区域及黄龙县石堡镇、范家卓子、界头庙、红石崖、白马滩、柏峪、三岔等8个乡镇所辖行政区域。

民间很多人喜欢用各种东西泡茶,那么酸枣叶是否也可以泡水呢?酸枣叶泡水喝的话有什么功效呢?下面我们来一起介绍下吧!

酸枣叶可以泡水喝吗?

可以泡水,但是不能直接拿来泡水,需要晒干制作,处理干净了,才能来泡水,那么泡水喝有哪些功效作用呢?下面来一起介绍下吧!

酸枣叶的营养价值

酸枣叶可提取出"酸叶酮",是治疗冠心病的良药.既可镇静催眠,又可降低血压,对治疗高血压症所致的失眠、头疼等有较好的效果.而酸枣嫩叶中含蛋白质12%~16%,脂肪1.5%~3.5%,碳水化合物62%~70%,维生素C380~650毫克/100克,还含有钙、磷、铁等矿物质,以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分.用酸枣叶加工的茶叶具有利尿、促进胆酸合成、消炎等多种保健功能.

酸枣叶泡水喝的功效

1、镇静安神

酸枣叶和酸枣仁一样有镇静催眠的作用,主要是酸枣叶中也含有酸叶酮成分,这种物质有保胆养阴的作用,对胆虚和胆热引起的失眠症有很好的治疗效果.2、辅助降血压

酸枣叶中含有芦丁成分,这种物质是一种维生素药物成分,在摄入之后有降低毛细血管通透性和增强血管柔韧性的作用,可保护血管的正常弹性,对防治高血压十分有效,还能预防高血压引起的脑溢血.3、抑癌抗癌

酸枣叶中维生素C的含量极高,100g酸枣叶中含有维生素C在500mg以上,比平时生活中的很多蔬菜含量都高,维生素C在人体内可以阻断亚硝酸盐和仲胺形成致癌物质亚硝胺,常食具有防治胃癌等消化道癌症的作用.

酸枣叶的功效与作用酸枣叶茶的功效4、抗衰老

人体衰老的主要原因在于自由基的大量产生和清除机制出现障碍,而酸枣叶中含有的维生素C和芦丁成分都具有较高的抗氧化性,能帮助清除体内的自由基,延缓肌肤的衰老,因此,经常喝一些酸枣叶茶对美容养颜十分有效.5、增强免疫力

人体的免疫力主要是依靠体液免疫发挥,人体内环境中存在大量的活性免疫蛋白,而酸枣叶中含有较高的蛋白质,100g干酸枣叶中蛋白的含量在46g,属于高蛋白食物,经常食用这种食物能促进自身免疫蛋白的合成,增强自身免疫功能.6、治疗冠心病

酸枣叶中含有特有的药物成分酸叶酮,这种物质是临床上用来治疗冠心病药物的主要成分之一,很多只要厂都是直接从酸枣叶中提起,中药中也经常用酸枣叶来治疗冠心病,同时酸枣叶中的芦丁成分对冠心病的治疗也有一定的辅助作用,因此,酸枣叶茶十分适合冠心病患者饮用.

哪些人不适合喝

孕妇和儿童不适宜使用四、酸枣叶茶与其他助眠产品的比较(中岳仙茶) 第一代处方类催眠药(强制抑制型),安定、巴比妥类药物(或含有此类成分药物),麻痹神经性药物,化学合成西药,见效快,能延长睡眠时间,但治标不治本.长期服用会产生耐药性,并有上瘾性反应,副作用明显,药物体内残留,伴有嗜睡现象.

酸枣也是很有名的枣子,主要是味道比较酸,所有起名酸枣,那么糖尿病人是否可以吃酸枣呢?糖尿病吃酸枣好吗?下面我们来一起介绍下吧!

糖尿病能吃酸枣吗?

--糖尿病能吃酸枣面.把酸枣加工成酸枣仁后,脱掉的酸枣皮就用来制成酸枣面,可以消食、开胃、健脾,可以用于糖尿病人.

--枣能够比较稳定的维持比较高的血糖水平,所以糖尿病人如果吃枣,在饮食总量里要减少碳水化合物,因为碳水化合物吃到体内以后转化成葡萄糖,所以在总量保持平衡的情况下是可以调整的

--糖尿病患者低糖饮食,没有特殊限制,注意用量即可.

酸枣不适合哪些人吃

首先是过度劳累和情绪激动的患者.这类人不适合吃酸枣仁的原因是很容易发生上面介绍的心律紊乱的副作用.其次有药物过敏史或者是过敏体质的人也是不适合吃酸枣仁的,很可能会引起过敏反应导致全身皮肤瘙痒,甚至出现大片荨麻疹.另外患有高血压、高血脂和糖尿病、心脏病的人群由于自身健康的问题也不适合吃酸枣仁,一旦引发副作用后果是不堪设想的.

除此之外,肝肾功能不全的患者、脑血管病史的患者、有手术史和外伤史以及嗜酒和大量吸烟的人群因为很容易引发副作用也不适合吃酸枣仁.另外,孕妇食用酸枣仁时要格外注意,最好事先咨询医生.

除了上述人群之外,在古籍中也有记载道:"凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服."也就是说,凡是肝火旺盛,经常胸闷烦躁,夜不能寐的人群和胃肠功能不好常常腹泻的人群也是不适合吃酸枣仁的.

食用技巧

酸枣可以直接生吃,如果有料理机可以把酸枣洗干净打碎了喝枣浆.

酸枣熬汤很好,加上茯苓、知母、川芎和甘草组合熬制成汤,具有养血安神和清热除烦等功效.

患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果.

选购攻略

较好的酸枣特征:果核小,熟时红褐色,近球形或长圆形,长0.7—1.5厘米,味酸.

相信不少的人在生活中，都会听说过。吃酸枣仁非常的好，那么，酸枣仁生熟有什么功效呢?

酸枣仁一般是在秋天的时候收获，人们经常会挑选出好的酸枣，将其果肉以及里面的硬核去掉，然后生吃或者用锅炒着吃。生着吃酸枣仁的话，可以很好的解决人们的失眠问题，酸枣仁中的营养成分对人体的神经具有很好的镇定作用，经常食用的话，可以让人们晚上睡的更加的安稳。如果有的朋友们的失眠症状非常的明显的话，生酸枣仁还可以达到彻底治愈失眠的问题的疗效。炒熟的酸枣仁对人体的汗液的收敛作用也非常的显著，因此，经常吃炒熟的酸枣仁，可以很好的改善人们晚上出汗、盗汗的问题。

酸枣仁无论是生的还是熟的，都对人体具有非常好的食用功效，生酸枣仁可以有效解决人们的失眠问题，而熟酸枣仁则可以改善盗汗的问题。

齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”，原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。

齐云山南酸枣糕含鲜果固有的丰富的黄酮，果胶，维生素，钙，铁，锌等成份。一九九七年，二000年，二00三年，二00六年连续四期被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，是国内同类产品率先获此殊荣的食品。

含丰富植物黄酮，更健康！目前来自绿色山野的齐云山南酸枣系列食品已经成为都市非常流行的一种绿色健康食品。

无论是快乐成长的孩子们，还是爱美爱健康的女性朋友们、紧张忙碌的上班族、修身养性的中老年人，美好生活都离不开齐云山南酸枣系列食品。时时不忘齐云山南酸枣系列食品，为您的生活增加滋味，让您的生活够滋够味！

酸枣仁，别名枣仁、酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。生于向阳山坡、路旁，主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。秋季果实成熟时采收，去果肉及硬核，取种子，生用或微炒用。下面就由小编为大家介绍下酸枣仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

酸枣仁的临床应用

⒈治疗失眠：每晚睡前1小时左右服生枣仁散或炒枣仁散，或两者交替服用，每次3g、 5g和l0g，最多有1次服30g者，连服7日。治疗失眠患者87例，有效率为73.5%，并表明生品与炒用同样有效，据此认为“多眠用生”恐系不确之谈。有7例一次口服生或炒枣仁散20— 30g，未发现任何副作用及麻醉作用。又用以酸枣仁、延胡索为主药的复方酸枣仁安神胶囊，每次服1粒(重0.5g，相当原生药5g)，睡前半小时温开水吞服，连服3日为1疗程，一般1— 2疗程。治疗失眠症172例，有效率为84.15%，优于朱砂安神丸(有效率67.06%)，与 安眠酮(有效率 81.61%)相仿。以耳穴贴炒酸枣仁，主穴为耳神门、皮质下，配穴为心、肾、脑点。每次选1--2穴，双耳同时应用。一般5日换药1次(夏季3日)，4次1疗程。一般1疗程。观察30例，结果9例显效，19例进步，2例无效。

⒉治疗不射精症：酸枣仁30g，细茶末60g，共研细末。人参须6g，煎水送服药末，每次6g，每日2次。治疗不射精症4例，均愈。(《现代中药临床研究》)

⒊治心脾气血两虚，脾不统血证：白术3g，当归3g，白茯苓3g，黄芪3g，龙眼肉3g，远志3，酸枣仁3g，木香1.5g，甘草1g，人参3g.加生姜、大枣，水煎服。方中酸枣仁宁心安神，为佐药。归脾汤(《正体类要》)

⒋治阴亏内热，心神不宁证：生地黄120g，人参15g，丹参15g，玄参15g，白茯苓15g，远志15g，桔梗15g，五味子30g，当归身30g，天门冬30g，麦门冬30g，柏子仁30g，酸枣仁30g。上药为末，炼蜜丸如梧桐子大，朱砂三、五钱为衣，临卧竹叶煎汤下三钱，或圆眼汤佳。方中酸枣仁养心安神，为臣药。天王补心丹(《校注妇人良方》)

⒌酸枣仁配生栀子，治心火过盛之烦躁，多梦，失眠。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

酸枣仁的功效和作用

酸枣仁具有镇静催眠、镇痛、抗惊厥、降血脂、降血压、抗血小板聚集、增强免疫功能、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗辐射等作用。

心血管系统药理作用

①枣仁注射液对离体或在体心脏均使心率减慢，收缩力加强。②酸枣仁水提取物有预防与治疗心律失常作用。③酸枣仁总皂甙有抗心肌缺血和保护心肌作用。④酸枣仁提取物有明显降压作用和降血脂、防治动脉粥样性硬化作用。⑤抗血小板聚集作用。

药理作用

①酸枣仁对小鼠、大鼠、豚鼠、猫、兔及犬均有镇静催眠作用。②酸枣仁有镇痛、抗惊厥与降体温作用。③酸枣仁提取物对小鼠烫伤性水肿的发展，也有明显的抑制作用，具有明显抗炎作用。④能增强小鼠的体液免疫和细胞免疫功能。并提高学习和记忆功能。

免疫增强作用

酸枣仁多糖能增强小鼠细胞免疫功能,明显促进抗体生成。对放射性引起的白细胞降低有一定的保护作用,能增加单核巨噬细胞的吞噬功能,也能延长被60Co照射小鼠的存活时间。酸枣仁提取物5g/kg口服,连续20天,能明显提高小鼠淋巴细胞转化值,小鼠溶血素生成也明显高于对照组,能明显增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能,明显增加小鼠的迟发超敏反应并能拮抗环磷酰胺对小鼠迟发超敏反应的抑制作用。

酸枣糕是江西很有名的小吃,主要是酸枣为原材料,加以处理制成的,那么孕妇是否可以吃酸枣糕呢?孕妇吃酸枣糕的话好吗?下面我们来介绍下吧!

孕妇可以吃酸枣糕吗

女性怀孕之后,胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌,使消化酶的活力大大降低,从而影响孕妇的食欲和消化功能.这时,孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状.酸味能够刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收.对孕妇早期恶心、呕吐的症状会有不同程度的改善.孕妇吃酸味食物还有利于纠正或防止妊娠贫血.酸味食物一般多含维生素C,其对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、对心血管的生长发育和造血系统的健全都有着重要的作用.因此,孕妇吃些酸味食品,可以为自身和胎儿提供较多的维生素C.孕妇吃酸味食物也应讲究科学.如人工腌制的酸菜、醋制品,有些营养成份基本遭到破坏,而且有些腌制食品易产生致癌物亚硝酸盐等,食后对母体、胎儿健康均不利.市售山楂片虽然酸甜可口,但会加速子宫收缩、甚至引起流产,故孕妇不可多吃.孕妇最好多选择西红柿、杨梅、石榴、樱桃、葡萄、桔子、苹果等新鲜的菜果,它们不但香味浓郁,而且营养丰富.

妈妈分享

--酸枣糕可以吃的,我当时也吃了不少.我们赣州的特产就有这个呢,我看过添加剂不多,所以也比较放心的.

--可以啊,枣类的补血功能还是非常好的呢.宝宝妈吃没问题的呀可以的啊,但是孕期很多东西都是不能多吃,适当吃一些可以帮助消化的,而且本来孕妇的胃口就不是很好,吃点这个可以帮助开胃也是蛮好的,反正不能多吃就是了

--怀孕的孕妇可以吃酸枣糕的,酸枣糕可以健脾开胃,增加食欲,适量的话一般不会影响胎儿健康的,产后就不要再吃了

酸枣糕的功效作用

传统制作的酸枣糕原料来自闽北深山野生的酸枣树,使用这样纯天然果实制成的酸枣糕,既甜香又无添加剂,美味与土味兼具.

据《中华人民共和国药典》记载,野酸枣糕富含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成分,南酸枣具有行气、活血、养心安神、消食、醒酒、解毒的作用.野酸枣糕采用特殊的生产技术,不加任何色素和防腐剂,是纯天然的营养、健康食品,对人体健康有益,更加契合当下追求崇尚"舌尖上健康、安全、美味"的人们喜爱.

做法介绍

第一步:捡摘金黄色酸枣酸枣采收时,要求果实成熟度达90%以上,果实的果皮呈黄色,果实的硬度微软,成熟度达不到要求的果实要进行堆放催熟.

第二步:洗酸枣洗去酸枣外壳的沾污.

第三步:煮酸枣裂开在沸水煮果时,应确保果实的内部温度升到75℃以上,保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果.

第四步:酸枣装盆滴干剥皮酸枣去皮通常采用沸水煮至果皮开裂,人工去皮.

第五步:留下酸枣肉与核人工搅打或放在搅拌机中搅打分离果核.容器、工具及与枣肉相接触的表面均要求使用不锈钢材料,枣果不能与含有铁的材料接触.

第六步:丢弃不用的酸枣皮

第七步:筷子搅拌酸枣肉与核分离,酸枣核挑出不用

第八步:放少许盐加一定量的白糖搅拌酸枣肉

第九步:搅拌好的酸枣馅摊平晾晒

第十步:剪切装盘

内丘酸枣仁是河北省邢台市内丘县的特产。内丘酸枣仁以颜色红润、子粒饱满、发芽率高，博得了众专家的一致好评，荣获第二届中国（国际）枣产业高层论坛既枣业博览会酸枣仁系列展品的最高殊荣银奖。

酸枣仁加工，一直是内丘县的特色产业，据《内丘县志》记载，内丘县的酸枣仁加工始于明朝后期，距今已有350多年的历史。内丘县紧抓酸枣仁加工这一优势特色产业，采取政策鼓励、技术创新、保护品牌、拓宽市场等一系列措施，以军景酸枣仁加工厂和酸枣仁协会等单位为龙头，不断开发新产品，多次在农产品博览会上获奖。目前内丘县的酸枣种植已突破1000万亩，大部分集中在西部山区或丘陵，为内丘县的酸枣仁加工业长足发展保证了货源，现在内丘县的酸枣仁加工除了充分消化本地货源外，还到山西、山东、内蒙、辽宁、陕西、甘肃等地收购，年加工酸枣仁在7000吨左右，全部销售到中药材市场或枣树种植区进行育苗繁殖，占我国酸枣仁市场80%的份额。为我国的中药和红枣发展做出了贡献。

核心功效

滋补肝脏、保护心血管、调节血压血脂

酸枣仁泡水的简介

酸枣仁是一种很常见的药材，很多中医会用酸枣仁来入药治病，不过酸枣仁治病的前提是大家正确的食用酸枣仁。其实酸枣仁泡水喝的功效是非常的多的，安神的效果非常不错，能够有效的提高睡眠质量。

功效作用

1、滋补肝脏，日常多吃一些酸枣仁，能够对肝脏起到非常不错的保健以及养生的作用。因为酸枣仁泡水喝之后能够益肝气以及强健筋骨，有效的促进身体健康。

2、保护心血管，酸枣仁对于心血管系统也有不错的调节以及保护作用。酸枣仁进入身体后能有效的调节心律失常的情况，对于心肌细胞损伤也有保护以及修复的作用。在一定程度上，平时经常将酸枣仁泡水喝还能够有效的预防心血管方面的疾病。

3、调节血压血脂，酸枣仁中含有酸枣仁总苷，这种物质进入身体之后能够有效的降低血清中所含有的胆固醇，同时还可以提高高密度脂蛋白的含量。通过实验还发现，酸枣这种功效不仅能够调节血压血脂，同时对于动脉硬化的情况也都不错的预防以及治疗的效果。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

孕妇、三高人群、体质虚弱者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

酸枣仁泡水：先将酸枣仁弄碎，然后装入茶包中待用。泡茶时取出一袋茶包放入杯中，加入沸水，盖上盖子焖泡10分钟左右即可。

酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子，秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。其性甘、酸，平。入肝、胆、心经。功能主治：补肝，宁心，敛汗，生津。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的见解,且疗效显著，被医生患者美称“东方睡果”。下面就由小编为大家介绍下酸枣仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

酸枣仁的食用方法

1、酸枣仁人参粉

准备材料：酸枣仁中量，人参少量，茯苓偏多

可行做法：共研为细末。每次5~6g，温水服用。也可入粥中煮食。

提示：注意去除硬皮，也就是酸枣仁外面的壳，没用处。可以在买的时候先把壳挑掉，再磨成粉。

2、酸枣仁人参汤茶

酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方，是治疗失眠的经典方剂，《金匮要略》记载：“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”。

准备材料：酸枣仁少许，冷水约一壶

具体做法：水煎去沉淀物，入暖水瓶当汤或当茶喝吧

提示：沉淀物可以放在锅里煮一下，喝煮来的汤即可，这样就再次利用了。

酸枣仁的功效和作用：

1、维持身体营养平衡。

酸枣仁还含有非常丰富的维生素C，平时食用可以补充身体所需的维生素C，维持身体营养平衡

2、宁心、安神。

中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。

3、汗生津，用于体虚多汗。

本品味酸，有收敛止汗生津之功，常用于体虚自汗、盗汗，兼心神不宁者尤宜。如合人参、茯苓各等分为末，米饮调下，治盗汗。

4、补肝肾，养心安神。

适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安，面部潮红，手足心热，头晕耳鸣，带下，遗尿，小便频数等。

5、养心安神，用于治疗失眠、心悸、抑郁。

传统的以西药治疗失眠和抑郁症的方法，往往副作用大、容易上瘾。中医药具有安眠药没有的优点，即不会成瘾，也不会产生依赖性。

酸枣仁有效解决失眠，提升睡眠质量，缓解头疼、眩晕、疲惫等现象;舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状，取得了很好的效果，且无任何毒副作用和依赖性，在帮助着人们真正实现自然健康的睡眠。

6、其他作用。

有一定的降压作用;对子宫有兴奋作用。用于阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘;体虚多汗。