挂耳咖啡 冲泡【汇总20篇】

咖啡机的泡制方式分为很多种，其中最可以获得浓郁可口的咖啡的泡制方法就是磨煮法，一般选择磨煮咖啡机的话是可以泡制出很好喝的咖啡的，但有一个小问题就是，磨煮咖啡机在使用的时候需要注意很多问题，接下来小编就教您磨煮咖啡机的使用注意事项吧。

1、选择咖啡粉。其实咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各种口味的咖啡，什么香草味啊，还有口味的轻重有5个等级，从MILD到DARK。

2、用滤纸，有竹子做的，也有普通的。将滤纸展开成漏斗形，根据个人口味将几勺咖啡粉放入滤纸内(一般放多少咖啡包装上会有)。滤纸的好处是大大的，不仅能过滤渣子，还能增加水流过咖啡粉的时间，使咖啡变得香浓，而且也方便清洁

3、将咖啡连滤纸像这样放入filter basket,就是滤纸篓中，尽量放正了吧。

4、将咖啡壶中的水全部倒入咖啡机后面的储水器中，储水器中的刻度应该和磨煮咖啡机的刻度是一致的。

5、将顶盖盖好，将磨煮咖啡机这样放置，打开开关。

6、开始出咖啡了，你可以去干别的事。

1、停水请勿使用磨煮咖啡机。

2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。

3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域(8～10bar)。

4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。

5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。

6、如果长时间不使用磨煮咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。

磨煮咖啡机的使用注意事项注意好了，您就会发现其实自己也就可以基本上可以利用磨煮咖啡机来为自己泡制出浓郁的咖啡啦，希望您能通过小编的文章可以感受到这一点，以上就是磨煮咖啡机的使用注意事项介绍，还请有意购买磨煮咖啡机的朋友多多留意哦。

西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。那西餐的咖啡制作方法有哪些方法呢?以下是小编为你整理的西餐咖啡菜谱，希望能帮到你。

西餐咖啡菜谱：卡布奇诺咖啡

菜谱简介 味道甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待。

材料

咖啡粉1袋，牛奶1盒，可可粉，小瓶子

做法

1、把咖啡粉冲好，倒入咖啡杯中;(要用热水哦)

2、趁热撒上可可粉。注意，行动要迅速，如果咖啡凉了，就会凝固结块，甚至沉入杯底;

3、把牛奶倒入小瓶子中，上下晃动，晃出均匀的奶泡;

4、将咖啡杯把手转向反方向，杯体稍微往前倾斜，随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡;

5、最后用牙签拉花。要用心画哦，才能拉出最美的花。

西餐咖啡菜谱：摩卡咖啡

材料

咖啡粉8克，可可粉10克，牛奶200毫升，鲜奶油4汤匙，巧克力酱适量，

做法

1.所有的材料准备好

2.开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要

3.牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀

4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

5.淡奶油打至5分发

6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

7.用一根竹签，从圆心向外分别划5下

8.在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下

西餐咖啡菜谱：冰拿铁咖啡

菜谱简介 太热了，上点冷饮让大家消消暑，也让来家裡的客人多一点饮料的选择。

材料

3合1即溶咖啡4包，奶粉4匙，水250ml，冰块6颗

做法

1、将即溶咖啡4包用热水250ml冲泡并搅拌均匀。

2、加入4匙奶粉拌匀后用滤网滤一下。

3、倒入杯子放入6颗冰块稍微拌匀。

小诀窍

夏天一样的材料可以打成冰沙，步骤如下：

1、叁合一即溶咖啡4包用儘量少的热水搅拌融化。

2、奶粉4匙用儘量少的温水搅拌融化。

3、将步骤(1)和步骤(2)倒入搅拌杯，加入6颗冰块，并加入适量的水至搅拌杯刻度250ml。

4、开启搅拌机电源，将步骤(3)打成冰沙状。

如今，随着人们生活水平的提高，人们的生活也越来越好。随着咖啡机的逐渐普遍，人们在家中也可以使用咖啡机，喝到美味的咖啡。咖啡机的种类很多，什么样的咖啡机才好呢，要怎么选购到优质咖啡机呢?下面和小编一起来了解吧!

一、怎么选购到优质咖啡机——清洗方便

选择家用咖啡机时还要注意机器核心部分是否方便清洗，是否方便拆卸零部件。有的咖啡机的核心烹制部分是不能清清洗的，或者拆下零部件后不好安装复位。

二、怎么选购到优质咖啡机——品牌和售后服务

选购咖啡机时，一定要选择具有一定实力和口碑的品牌产品，不要贪图便宜购买小众咖啡，不仅煮出的咖啡口味要大打折扣，产品在技术和质量方面均与优质品牌存在很大差距。选择一个有实力提供售后的咖啡机供应商或者从比较正规的渠道购买可以多少规避掉一点得不到售后的风险。

三、怎么选购到优质咖啡机——良好的预润系统

能不能做出一杯好咖啡的秘诀取决于这项功能。具有良好预润系统的家用咖啡机会在制作前自动检测咖啡量，并先释放少量的热水润湿咖啡粉，使其先释放油脂和芳香酊。

四、怎么选购到优质咖啡机——看质量

首先，咖啡机要安全可靠耐用。咖啡机分为不锈钢、铝合金和烤漆塑料三种材质。对于烤漆塑料的咖啡机来说，要注意机器塑料的厚度，有些机器也许是为降低成本，将机器壁做的很薄，咖啡机本体只有1到2层，很容易造成烫伤等不安全后果。所以建议大家选择不锈 钢材 质的或者是符合国际认证标准的塑料材质咖啡机。如果咖啡机的质量很好，那么基本上是闻不到塑料味道的。

在日常生活中，很多人都把咖啡当成提神醒脑、增加生活情调的饮品，但它对人体是有一定的坏处：

习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状。

过量喝咖啡会引发心血管疾病，甚至导致癌症，严重损害人体健康。

咖啡中的某些成分会和钙反应生成其他的化合物，进而带走人体的钙质，严重时还会导致骨质疏松。

咖啡对人体某些组织具有破坏作用，常喝会导致孕妇流产，或者使胎儿无法正常发育。

喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡因会影响人的睡眠。

日常生活难免不了要偶尔聚会，聚会提气氛当然又少不了，更是免不了一醉，而有些人习惯在酒醉后喝咖啡解酒，那么事实上通过喝咖啡真的能解酒吗？

破解饮酒四大常见问题

Q：喝咖啡、热汤等饮品可以醒酒?

A：醒酒主要是肝脏获得足够时间代谢酒精，而非外在因素。医师指出，各种醒酒的说法在科学上皆不曾具有相关实证，因为醒酒主要是让肝脏有足够的时间代谢掉吸收的酒精，因此睡觉过后有酒醒的感觉，其实也只是因为经过充足的「时间」。喝咖啡或解酒液都是透过咖啡因刺激交感神经达到兴奋、提神的效果，并不是真正的醒酒，用力拍打或泼水叫醒喝醉的人也是一样;喝热汤和白开水醒酒最大的差别，恐怕只是汤很烫、要花比较多时间专注而觉得有效。

其实酒后不宜喝咖啡。人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑。如果酒后立即喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，加快血液循环，增加心血管负担，对人体造成的损害甚至会超过喝酒本身。解除酒后头痛的最佳办法是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含有果糖，它可以促进酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖含量。此外，西红柿汁里面也含有丰富的果糖，酒后吃西红柿也能起到醒酒的作用〖此版权属于啊文抄袭必究〗咖啡太浓只品尝到一丝苦涩，红酒太美只得到一时迷离，细品清水淡淡的也会有种特别的滋味，我是名咖啡师，咖啡师不仅是在做咖啡而是在传播咖啡文化.因此对咖啡的起源，分布，品种，特点等都要有所了解!

人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脑、肝肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接最严重的就是大脑。如果酒后喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，加快血液循环，增加心血管负担，对人体造成更大的损害。其实，解酒简便有效的方法就是喝白开水，稀释血液中的酒精的浓度，还可以选择蜂蜜水及葡萄、西瓜、梨、西红柿等新鲜水果，因为这些东西含有果糖，它可以促进酒精的分解和吸收，另外，在药铺买葛根30克，加水适量，煎汤喝之，据说解酒效果很好。

Q：可以从喝酒脸红看出肝脏健不健康?

A：喝酒脸红和肝脏是否健康没有直接关系，主要是缺乏代谢酒精的酵素「乙醛去氢酶」。医师唐瑞祥表示，酒精进入人体后会先代谢成乙醛，但这是对人体不好的致癌物，必须透过乙醛去氢酶再次代谢为没有毒的醋酸，因此喝酒会脸红的人，表示体内的乙醛去氢酶较少，体内来不及代谢这些毒素造成血管扩张。相对而言，喝很多酒也不会脸红的人，表示体内乙醛去氢酶较多，所以处理速度相对较快。而台湾人基因普遍缺乏这种酵素，所以喝酒会脸红的人比外国人多。

Q：喝酒前先服用2颗B群就不易过敏?

A：维他命B群或其他补给品并不能解决饮酒过敏或宿醉，主要是体质问题。目前医学研究上并没有任何数据显示，维他命B群或任何补给品能有效解决饮酒过敏或解宿醉，主要是个人体质问题。

有些人天生就对酒精成分过敏，喝一点点就会全身起疹子或发痒，但若不是对酒精过敏的人，偶尔喝到某些酒却过敏了，可能与酒的品质优劣或酿造成分有关，尤其是以水果酿的酒，特别容易因为酿造过程的发酵处理不佳导致饮用者过敏。另外像是喝威士忌对麦芽过敏、喝啤酒对大麦、小麦等特定过敏原过敏的情形也极有可能发生，若曾经发生过敏情形，应尽量避免饮用该酒类为宜。

Q：喝混酒容易醉?

A：喝醉和体内的纯酒精含量多寡有关，与酒的种类无关。混酒喝较容易改变酒精风味，例如让酒变甜、酒味不重等，使身体降低警觉性，不自觉接受更多酒精，但喝醉与否是和身体内的纯酒精含量程度有关，并非酒的种类。

以酒精浓度58%的高粱酒为例，喝100c.c.体内就有58c.c.的酒精，而酒精浓度4%的啤酒，即使1大杯300c.c.也只有12c.c.的酒精，两者混在一起喝，啤酒的酒精浓度即被高粱酒拉高而容易醉。另外，梅子酒、奶酒等，也常因为口感佳而使人摄取过多酒精而不自觉。

酒后喝咖啡有什么危害

使代谢加倍紊乱：

喝酒后，酒精进入消化吸收系统，接着进入血液循环系统，会影响到胃肠，心脏，肝肾等器官系统的分泌，此时体内的脂肪代谢，蛋白代谢本身就会出现紊乱，而如果此时再喝富有咖啡因，刺激作用的咖啡，刺激机体神经和肌肉，新陈代谢会加快，代谢紊乱会更加严重。

增加心血管负担：

喝酒后机体代谢紊乱，机体习惯受到酒精麻痹，其中受害最直接、最严重的就是大脑。而咖啡中的咖啡会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，严重甚至诱发高血压。

引起精神异常：

喝较多酒后，酒精在消化道吸收，接着进入血液循环系统，会影响到心肝脾肺肾，大脑，和内分泌的功能，最受影响的是大脑，咖啡的主要成分是咖啡因，它会刺激大脑回事呢经，协同酒精加重对大脑细胞的损害，从而引起剧烈头痛，精神异常，如系统五常，狂暴，忧郁等症状。

会损害胃肠道：

机体摄入较多酒精后，机体的诸多能量都用于代谢酒精，此时肠胃已经收到了酒精的剧烈刺激，而且机体也没有过多的能量来代谢新摄入的咖啡，咖啡堆积在胃肠道不能被及时代谢吸收，影响肠道健康，长期如此，胃肠道受损，消化功能减弱。

咖啡机是一种冲煮咖啡机具的总称。以冲煮出的咖啡来分，有美式跟意式两种，美式咖啡机因构造简单，操作容易，较为一般家庭采用。那么，咖啡机使用方法是什么?

咖啡的好处

1提神醒脑

咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏蔽，刺激中枢神经，促进脑部活动，是头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛，注意力集中，提高工作效率，可刺激大脑皮肤，促进情趣，判断力和记忆力提高。

折叠2强筋骨，利摇膝

咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的林敏度，提高运动功能。

折叠3开胃主食

咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌微酸，促进消化，放置胃胀，胃下垂，及促进肠胃激素，蠕动激素，使快速通便。

折叠4消脂消积

咖啡因可以加速脂肪分解，增快身体新陈代谢，郑家热消耗，有助减脂瘦身。

折叠5利窍除湿

咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀。

咖啡机使用方法

1：将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。

2：平敲咖啡滤盖，使咖啡粉均匀分布，这也是为什么比较好的意大利咖啡机，都用较重的金属来做咖啡滤盖的原因。因为如果是其他的材质，可能经不起太多次重敲。

3：以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。而压力量到底要多少，你可以多试几次。重要的是要同一批咖啡粉多试几次，你才会掌握你的压法和机器功能之间的对应关系。

4：把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓)，再重复睦次，下压时同时用手腕平转90度。然后，将滤盖周边的咖啡粉清理干净。

5：锁上滤盖，将水依机器指示放入，按开关，蒸气开始通过咖啡粉

煮咖啡要注意细节

1、煮咖啡对水温有精确的要求，就是水温要用92度～96度，如果水温过高，所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水，因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又苦又涩。

2、用不同的咖啡机煮咖啡就要用不同粗细的咖啡粉，比如摩卡咖啡机就要细一点的咖啡粉。

3、煮咖啡的水质很重要，即使含少量的氯、铁或其他矿物杂质也会影响咖啡的纯度。最好煮咖啡用过滤过的水，或是用已盛放片刻的冷水。4、咖啡应在冲煮后30分钟内饮用，放置过长的咖啡会变苦涩失去咖啡原有味道。

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。那么，咖啡有什么妙用呢?

1.烧兔肉。在烧兔肉时，加3汤匙很浓的咖啡,可使菜的味道更鲜美。

2.去除家具刮痕。深色家具有了刮痕，可利用咖啡粉在刮伤处擦一下，干了后再用湿布擦拭干净，然后再按照同样的方法涂抹一次即可。这样处理完，刮痕就不那么醒目了。

3.清洁水池。将咖啡渣倒进洗碗池中，用水将其冲走，可以除去排水管道中的臭气和油腻。

4.除焦臭味。容器中如果有焦臭味，可以用咖啡渣擦除后清洗。

5.使牛奶香味更浓郁。将咖啡加好糖和水，倒在冰盒中放入冰箱，制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中，会使牛奶香味浓郁。

厨房里的天然清洁剂

1.番茄酱。挤一些番茄酱到铜制的锅碗瓢盆上，隔几分钟后铜制器皿就会光洁如初，然后用温水清洗，再用干毛巾擦干即可。

2.大米。花瓶或长颈类的瓶子较难清洗，可以先将瓶内盛3/4的温水，再加入1勺米，然后用力来回摇晃2分钟，再用清水冲洗，瓶子就干净了。

3.茶叶水。冲几壶浓点的红茶，放凉，然后将生锈的工具浸泡其中，几小时后拿出来用布擦拭即可去锈。

4.甘油。当蜡烛滴到桌面时，用棉花蘸甘油擦拭即可轻松清除。

5.苏打水。不锈钢器具脏了时，可用布蘸苏打水擦拭，然后再用一块干布抹干即可。

6.玉米淀粉。地毯上有油污时，可将玉米粉洒在油污上，自然吸收15~30分钟即可。

7.白面包。油画容易染上灰尘，可以先轻轻怕打油画，然后用白面包片轻轻地擦拭。

咖啡不宜人群

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

切忌空腹喝咖啡

医生提醒市民，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。

此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。

最好不要空腹饮用，适当食用一些面包等相配。一天以二到三杯咖啡最为适量，可以稳定工作中紧张的情绪。

喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味，以便更好地品味;二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会“上火”。

据介绍，有研究显示,喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

人们的工作越来越忙，常常需要加班加点。为了保持更好的精力，大家都会泡水一杯咖啡。但是长期使用这种加工食品对身体是不好的，为何不自己买点咖啡豆来自己研磨咖啡呢?那么你只需要一台咖啡机便可以搞定。那么北欧欧慕咖啡机怎么样呢?

北欧欧慕NKF6001滴漏式咖啡茶饮机是价格定位比较低端的一款滴漏式咖啡机，它小巧轻便，操作简单，其集煮咖啡、泡茶、烧开水三用合一，0.6L的容量足以满足个人的需求，爱好喝咖啡享受小资生活的人士不妨可以关注一下。在体验北欧欧幕咖啡机的外观之前，小编先来普及一下什么是滴漏式咖啡机。滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，最适合家庭，办公及宿舍用。

北欧欧慕NKF6001滴漏式咖啡茶饮机精致时尚的造型不管是置于家中还是办公室中，都能在无形之中提升了自身的品位，黑色搭配的外观，整机给人的感觉十分的稳重，结实的上盖经久耐用，保证了其长久使用性。北欧欧慕NKF6001滴漏式咖啡茶饮机与大多美式咖啡机的结构相同，主体由水箱、滤槽和咖啡壶三部分组成，其体积尺寸为182(L)*147(W)*245(H)mm，相较市售的同类型产品只能算中规中矩。

北欧欧慕咖啡机在操作上非常的简单，机身侧边的水箱水位线清晰明了，250、375、500ml杯的容量刻度线标记的也很清楚，大大的方便了使用者注水的把握。醒目的红色开关位于底座正面，一键式操作，方便易用。在咖啡机底部的加热盘上，不仅能很快的加热咖啡，同时具有很好的自动保温功能，这样就不用担心咖啡长时间搁置冷却，随时都能喝到最佳饮用温度的咖啡。

面对价格较为低端的99元北欧欧慕NKF6001滴漏式咖啡茶饮机，其机身的材质主要是塑料，塑料使用多了会对身体不好。当然了99元的价格能买到这样一款咖啡机，机器的具体看法还得由消费者自己定夺。咖啡机的水箱盖为向外掀开形式，打开后可以看见，黑色PP(聚丙烯)材质水箱的底部中央设有圆形单向阀，水箱内的冷水即是通过这里，通过下方的加热装置升温后，经管路输送至滤槽。水箱内的冷水经过加热后，经管道输入滤槽。滤网架、永久滤网都采用欧洲市场流行的V型篮身设计，值得一提的是滤网架是不能够拆卸下来清洗的，所以滤网架的清洗会相对来说比较不方便。而滤网就可以随时拆卸进行清洗。滤网架底部贴心的设计了弹簧式防滴漏阀杨木价格，其在冲煮完成取下咖啡壶后，可防止咖啡、茶水低落到下方的机身上，从而避免了不必。

或许您还是觉得喝速溶咖啡更方便，但是长期饮用是对身体不好的。速溶咖啡远远及不上咖啡豆经过咖啡机的烘焙、研磨、冲煮等工序制成的咖啡醇香。而且更为恐怖的是，速溶咖啡往往会额外添加一些添加剂。所以大家赶快去试试咖啡机吧!

咖啡有不同种类，不同的咖啡，作用也有些不同。喜爱咖啡的人总是在想，如果咖啡能够减肥，这样岂不是一举两得？那么，喝咖啡能减肥吗？

喝咖啡真的能减肥吗

很多人迷信喝咖啡的减肥效果，会有更多人想问：“喝咖啡真的有减肥效果吗?”实际上，对于这句话的正确认知应当是“喝咖啡有助减肥”而不是“喝咖啡能够减肥”。

毕竟减肥是一个平衡能量摄入与能量消耗的过程，这个过程涉及生理特点、运动方式、饮食结构等诸多元素，并不是一杯咖啡就能简单解决的。因此，认为喝咖啡就能减肥的想法，是对咖啡认知的误区。

那么，咖啡有助减肥又是怎么回事呢?在实验中发现，喝了咖啡以后慢跑30分钟的人比喝白开水后慢跑30分钟的人花费更多能量，他认为咖啡中的咖啡因能够刺激交感神经，促进血液中游离脂肪酸的能量放出，进而耗费更多的能量。

在有氧运动中，脂肪通常都是主要的能量来源，而咖啡因能促进脂肪的燃烧效率。除此之外，在小鼠实验中还发现，咖啡因与运动结合后，内防脂肪能减少60%。也就是说，饮用咖啡后运动能比单纯运动燃脂效果更好，因此有助减肥。

怎么喝咖啡才能减肥

1、加糖奶要适量

要想喝咖啡达到减肥的效果，加糖或奶时要适量。如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，对于不适应纯咖啡味道的人来说，也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖，可以使口感更加醇厚。

2、80℃热咖啡最有效

热咖啡比冰咖啡更有效减肥，因为热咖啡可以将咖啡中的有效成分充分吸收，帮助你更快地消耗体内的热量。另外，泡咖啡也要讲究技巧的哦，不要用刚煮沸的水来泡，而是要用80℃温水来泡咖啡，这样能保护绿原酸而不受损坏。

3、把握最佳时间

上班时间：咖啡瘦身的最佳时间

午饭后30分钟至1个小时内：品尝一杯浓郁的不加糖咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。

班前：再喝一杯不加糖的咖啡，并配合步行，效果会更佳。

4、烘焙温度不宜过高

中度烘烤的减肥咖啡更能有效的起到减肥的作用，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较大，不利于普通人饮用。而浅度烘焙的减肥咖啡酸度较大，会影响您饮用口感。

5、咖啡渣按摩瘦身法

煮过的咖啡喳不要丢弃了，用煮过的咖啡喳按摩不仅可使肌肤光滑，还有紧肤，美容的效果。如果用咖啡渣调配咖啡液，在容易囤积脂肪的小腹、大腿、腰臀等部位，沿着血液、淋巴流动，朝心脏部位移动，还能达到分解脂肪的减肥效果，如果沐浴时按摩效果会更好。

6、运动前喝一杯咖啡

有增加运动效果的作用，可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程，大量的运动可以使咖啡碱在体内的活跃程度，从而更快速的把脂肪转化成为脂肪酸，脂肪酸顺人体微循环系统排出体外，达到减肥的目的。

7、饭后喝一杯咖啡

午餐后30分钟至1小时内，品尝一杯芳香浓郁的的减肥咖啡，有助于胃肠道的消化，搭配适当运动，更能促进脂肪燃烧。

8、喝咖啡后配合运动

由于饮用咖啡后30-40分钟，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时配合以适量运动，就可以将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟，不搭电梯而走楼梯回办公室或家;也可以原地做些小的动作，像扭转伸展上半身，踮脚，收腹等。

不推荐喝咖啡减肥

喝咖啡能刺激神经兴奋，让人体的血液循环加快，新陈代谢增强，从而达到减肥的目的。但是喝咖啡久了，人体对咖啡刺激的反应逐渐减少或是消失，如果想让喝咖啡继续发挥减肥的作用，就需要摄入更多的咖啡或者增加咖啡的浓度，所以一般医生都不建议通过这种方式减肥。

喝咖啡的注意事项

最后提醒下需要喝咖啡的朋友，煮咖啡时间不宜太长，长时间煮咖啡会让咖啡散失部分香味和营养;喝咖啡浓度不宜太高，高浓度咖啡会让人血压突然升高，出现焦躁不安的情况;如果喝咖啡放糖太多，人饮用后不但不能提神，会没精打采，甚至感到疲倦。

随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，许多家庭都会买个咖啡机，这样想喝时就可以自己做，还可以根据自己喜欢的口味来做。想像一下，一杯现煮的咖啡,洋溢出香浓独特的味道,随着水气飘散在空气中,等滑入口中，再细细品味它的香醇与丝滑。博世咖啡机是一款不错的产品。小编将为大家介绍博世咖啡机。

第一步：将咖啡机顶盖打开，用勺子将咖啡粉舀入白色滤网中。第二步：将纯净的水慢慢倒入滤网后面的容器内，注意水位不要超过水位显示线，然后合上顶盖。第三步：用干净的玻璃杯斜放咖啡机，感受位置是否放好，确认后打开底座边上的开关。第四步：完成后用咖啡杯接咖啡，就可以品尝美味的咖啡了。

1、外形特别。独特造型，时尚美观、精致且富有质感；人性化设计，操作更贴心。无论是办公室使用还是家庭使用，它都能体现个人的独特品味。

2、口味优势。不同的咖啡机制作出来的咖啡口感是不一样的，目前市场上主流产品有意式和美式的咖啡机。小熊咖啡机按照严谨的工作方法，能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡；功能全面，可以做很多花式咖啡。

3、质量上乘。目前国咖啡机商场还处在一种无序的期间，商场竞争十分激烈，许多品牌质量良莠不齐。但小熊咖啡机是具有实力的品牌，产品质量上乘，而且售后服务非常合理。

4、保养方便。因为在大家喝完咖啡的时候，会对咖啡机进行清洗保养，小熊咖啡机拆装容易的，维护保养非常方便。但咖啡壶要注意定期除垢，以延长咖啡壶的使用寿命。除垢的方法是，将水箱装满食用醋，让醋全部滴入咖啡杯，重复一次，然后再用清水重复清洗。

春纪的这款咖啡乳液用起来保湿效果特别好，而且很清爽，不用担心会闷痘，用起来皮肤也不会有负担。下面本网小编给大家讲讲春纪咖啡醒肤紧致乳好用吗？春纪咖啡醒肤紧致乳评测怎么样？

春纪咖啡醒肤紧致乳评测

这款春纪咖啡乳液的瓶身很有特色，是磨砂玻璃瓶，上半部分却以淡橙色条纹塑料材质包裹，我认为还是非常有设计感的。

按压式出口，方便卫生，一次量不会很多。前几次按压是空的，后来就非常顺畅了，压头质量可以。

乳液是奶白色的，粘稠，手倾斜也不会流下来的质感。

非常好推开，尤其是上脸之后，用量很少就可以涂完整张脸，但是推开后质感很油。值得一提的是它的气味，像童年吃的咖啡糖。

按摩后明显感觉到滋润的感觉!很有光泽细滑，皮肤有水嫩的感觉!

春纪咖啡醒肤紧致乳适合肤质

春纪这款咖啡紧致乳比较适合混合型肌肤，尤其是20岁出头的MM，皮肤还不需要大量的营养，补水和保湿就足够了，这款乳液非常适合。

春纪咖啡醒肤紧致乳心得

收到宝贝后，迫不及待的打开包装，是春纪咖啡醒肤紧致乳，和三个小样，让用乳的同时，可以体验一下另一款!很好的卖家!打开包装后，桔色的瓶身，很清新得感觉，很喜欢，有100ml的乳。打开瓶盖后按压设计很方便，按压在手上先试用下，因为皮肤比较敏感，易过敏!涂在手上一股淡淡的咖啡香味，很好闻，涂开后乳液比较粘稠，保湿效果很好!

因为皮肤比较敏感，在手上试用后没有任何问题后，终于可以在脸上使用了，先洗完脸后，拍上化妆水，用上了春纪咖啡醒肤紧致乳!看到这款乳任何肌肤可以使用，对干纹皮肤暗沉和松弛有很好的效果，简直就是我暗沉肤色的救星。因为皮肤比较敏感，但用后真的皮肤没有任何不适感，这款乳比较适合我的肤质。

对许多人来说，喝一杯热咖啡是一天中必不可少的事情。有些人可能会多喝一两杯咖啡来帮助消除睡意。但是对于许多睡眠不足的人来说，即使是少量的咖啡因也会让他们感到不安，甚至整夜无法入睡。

为什么咖啡因对人的影响有这么大的不同？部分原因取决于你的基因。美国西北大学咖啡因研究员玛丽莲·科内利斯说:“我们发现我们天生的基因可以帮助我们调节咖啡因的摄入量。”

经常喝咖啡的人对咖啡因会有一定的耐受性，如果他们喝咖啡的次数减少，这种耐受性也会减少。然而，如果你因喝咖啡而焦虑、失眠或恶心，那可能是因为DNA中的一个核苷酸发生了变化。

说到咖啡因，只有两个基因负责大部分工作。CYP1A2产生一种肝酶，代谢人体摄入的大约95%的咖啡因。AHR控制肝酶的产生量。这些基因共同控制血液中咖啡因的循环量和循环时间。

科内利斯说:“遗传变异将导致一些人的咖啡因代谢效率下降。与咖啡因代谢效率提高的基因变异人群相比，前者更倾向于少喝咖啡。”

如果你是一个快速代谢者，咖啡因不会在你体内停留太久，也不会影响你大脑中的刺激中心，所以你可能会喝更多的咖啡。但是如果你产生的肝酶太少，化学物质会在你体内循环更长时间，这意味着它们会影响你更长时间。

咖啡因如何影响大脑活动和其他副作用，如焦虑、失眠和胃部不适，与另一组基因有关。

腺苷是早上嗜睡和午饭后嗜睡的主要原因之一。它减缓神经活动，阻止大脑中许多感觉良好的物质的释放，包括多巴胺。然而，当咖啡因在你的血液中循环时，它可以轻易地取代腺苷在你大脑和身体其他部位的受体中的位置，让人们保持清醒。

腺苷受体的表达由一种叫做ADORA2A的基因调节。许多研究指出，这种基因变异会影响你对咖啡因的反应。例如，这可能是为什么有些人即使在早上喝一口咖啡也会失眠的原因之一。

ADORA2A基因也与焦虑有关:2008年的一项研究发现，每天摄入150毫克咖啡因，相当于星巴克大杯卡布奇诺中咖啡因的含量，会对那些有特定基因变异的人造成破坏性的焦虑。另一项研究表明，腺苷受体的变异与某些人的惊恐障碍有关。

法国健康和医学研究所的咖啡因研究员阿斯特里德·内格里格说:“咖啡因的摄入量在国家和个人之间有很大的差异。这种差异可能与一些人在摄入咖啡因后会出现的焦虑、心动过速和紧张等副作用有关。”

多巴胺受体基因DRD2的变异也可能影响你对咖啡的喜爱或厌恶。科内利斯还发现，ABCG2基因参与化合物穿过血脑屏障的转运，这可能会影响咖啡因到达中枢神经系统的程度。

除了咖啡因，咖啡成为提神饮料的原因也与其独特的味道和香气有关，这也与基因密切相关。

在美国费城莫内尔中心的一项研究中，味觉和嗅觉研究员丹妮尔·里德观察了一组咖啡饮用者中与苦味感知相关的基因活动。当喝纯液体咖啡因时，那些每天喝更多咖啡的人认为它比那些喝少的人更苦。当里德的团队研究相应的苦味受体基因时，他们发现这些基因在喝大量咖啡的人身上更活跃。

然而，其他根本没有这种基因变异的研究参与者也能尝到咖啡因的苦味。这是否意味着这些人会更喜欢咖啡？

里德说:“咖啡中只有15%的苦味来自咖啡因，而剩下的85%来自其他苦味化合物。咖啡中有许多不同的苦味受体，但也有许多不同的苦味。因此，我们还必须研究基于咖啡的基因，因为每种咖啡都是不同的。”

他还指出，咖啡因也可能以我们不完全理解的方式影响一些人的感觉路径，但具体的方式仍未完全理解。这种化合物不仅能与受体细胞表面结合，还能进入细胞内部。然而，其持续效果仍不清楚。里德补充道:“如果你对苦味敏感，尽管你可能更倾向于感受咖啡的苦味，但不管是通过咖啡因的调节作用还是药理作用，你还是会喜欢咖啡。或者，你只是其中一个对食物有微妙品味的人，这会让你同时感到苦涩和快乐。”

很多经常使用咖啡机的朋友相信都会遇到过这样的问题，就是咖啡机在使用的过程当中不上水。那么，如果咖啡机不上水的话，要怎么去解决呢?小编从各处整理了一些处理咖啡机不上水问题的信息给大家，希望能够起到参考作用。

1、咖啡太淡 。出现所制作的咖啡太淡。咖啡机通常是意大利专业蒸汽咖啡机，是属于意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，而意大利咖啡粉是很浓的，煮其它浓度比较低的咖啡粉时，调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感，譬如把咖啡粉轻压加满后，煮咖啡到刻度2的位置即可。

2、咖啡温度太低 。咖啡温度太低：打开电源后，要等出水口出来的水烫了后再装咖啡粉上去，或者打开盖子加热，等里面的水快开的时候再盖上盖子，这样出来的咖啡口感就比较烫口了。

3、打开电源后不久就出水 。打开电源后不久就出水：这属于正常情况，因为咖啡机锅炉非常密封，加热后水和里面的气体会膨胀，就会把水给压出，等出来的水烫了后即可煮咖啡，或者打开加水口的盖子加热，可以避免该现象。

1、滴漏式咖啡机工作原理 ：当接通电源打开开关，指示灯亮，加热管开始工作。当水箱里没水时，温度升高，当升高到一定温度时，恒温器断开，加热管停止工作。温度开始降低时，恒温器恢复，加热管继续工作，从而达到保温。

2、高压蒸汽式咖啡机工作原理 ：咖啡壶有一个高压腔，当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压，使高压腔内的压力大于大气压力，于是水沿着水管上升，在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中，从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部有一个安全阀(确保安全)。或打开放气阀，可利用蒸汽给牛奶打泡。

以上的这些方法只是处理咖啡机不上水的一部分方法，关于处理咖啡机不上水的方法还有很多，想要了解更多的朋友可以到本网站的相关页面去咨询更多，另外，要想延长咖啡机的寿命，一定要注意平时的保养。

现在，随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，许多家庭都会买个咖啡机，这样想喝时就可以自己做，还可以根据自己喜欢的口味来做。想像一下，一杯现煮的咖啡,洋溢出香浓独特的味道,随着水气飘散在空气中,等滑入口中，再细细品味它的香醇与丝滑。这是多么好的享受。今天与大家分享一下如何使用小熊咖啡机。

第一步：将咖啡机顶盖打开，用勺子将咖啡粉舀入白色滤网中。第二步：将纯净的水慢慢倒入滤网后面的容器内，注意水位不要超过水位显示线，然后合上顶盖。第三步：用干净的玻璃杯斜放咖啡机，感受位置是否放好，确认后打开底座边上的开关。第四步：完成后用咖啡杯接咖啡，就可以品尝美味的咖啡了。小熊咖啡机

咖啡，被称为世界四大饮料之一，随着现今人们生活水平的提高，咖啡也渐渐走进了国人的家庭。一台好的咖啡机可以让您简便的享受到香醇的咖啡，那么您知道该如何选购一台好的咖啡机么?如果您恰巧不是十分了解的话，下面就由小编来带您看看如何选购咖啡机。

滴漏式咖啡机 :其实这种咖啡机就是一个水壶，下面把水壶的水烧开后，在把水倒入到放在水壶上方装好咖啡豆粉的滤网里，让热水冲击咖啡豆粉释放出咖啡的香浓物质，而咖啡粉在释放后被挡在了滤网里，香浓的咖啡则滴入到了刚才烧水的壶里。

这类咖啡机的好处是一次可以冲泡10多杯的分量，满足一个公司或者一大家人的需求，最重要的是他的价格通常在300rmb左右，是大家都能消费的起的产品。它的劣势在于冲泡时间需要等几分钟，而且口感只是略比速溶咖啡香浓一些。

专业的胶囊咖啡机 :目前这类机器在国内还不是很流行不过，相信在不久的将来随着咖啡文化的盛行一定能异军突起。这类咖啡机的工作原理是将各种预先调配好的咖啡胶囊放入咖啡机内，让90度左右的热水和10bar左右的蒸气压贯穿刺破了的胶囊，在压力的作用下，咖啡里的香浓物质能在短时间内，高效率的被萃取，从而得到了完美口感的咖啡，冲泡完后，咖啡上有一层香浓的奶状ARABICA泡沫，口感绝佳。

此类机器的缺陷就是目前国内暂时还没有原装的咖啡胶囊，需要网购或者去大商场寻找。目前最有代表性的品牌是雀巢的Nesspresso，还有Dolice Gusto,两者的区别是前者只能冲泡咖啡，需要自己调配拿铁，卡布奇诺，等咖啡，后者为客户提供已经商业调配好的拿铁，卡布奇诺，和热巧克力等胶囊，但是味道上始终比自己调配的差些。

低压力胶囊咖啡机 :和专业的胶囊咖啡机不太一样，这类机器，虽然工作原理和专业胶囊咖啡机一样，只是他们的压力指数只有4个帕左右，所以口感根据很多咖啡客的评论要比专业咖啡胶囊机差，但是在价格上却比专业胶囊咖啡机要便宜一半左右，目前比较有代表性的品牌有 飞利浦的senseo，和雀巢的dassimo。

一台好的咖啡机可以让您轻松就享受到美味香醇的咖啡。在现今人们的生活中有着很多的咖啡店，那么您是否有想过在家就可以享受到比咖啡店还要好的咖啡呢?一台好的家用咖啡机就可以满足您的这个想法。以上就是小编为您带来的全部资讯，希望可以为您提供些许帮助。 ‍

一直以来，在孕妇能否喝咖啡、对胎儿有没有不利影响这一问题上，医生们总存在着不少分歧。然而，1月21日，欧美各大媒体都报道了一则最新研究，它明确表示，每天摄入咖啡因超过200毫克(相当于喝两杯咖啡)，流产的几率就会增加一倍。备孕提前多久戒咖啡呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

这一研究是美国加利福尼亚州某机构研究的一部分，由李德坤(音译)医生带领的小组完成。研究人员对旧金山地区1063名在1996年―1998年间怀孕的妇女进行了调查，重点探讨了咖啡因摄入与孕妇流产之间的关系。

在所有孕妇中，有172人不幸流产。其中，每天摄入咖啡因超过200毫克的孕妇，流产几率要比其他人高1倍，达到将近25%。相比之下，不喝含咖啡因饮品的孕妇，其流产几率只有12%。此外，摄入咖啡因较少的孕妇也有流产的可能，但几率要小得多。

研究人员表示，他们在统计数据时，已经考虑了其他因素，如年龄，是否有流产史，是否吸烟或喝酒等，这些也都会增加流产的几率。通过这一研究，我们基本上可以说，在怀孕前一段时间，孕妇们就应该戒掉咖啡，此外在怀孕最初的3个月也决不能喝。咖啡因会阻碍血液流动到胎盘，从而对胎儿发育造成不利影响，最终导致流产。

如何健康喝咖啡?下面一起随小编来看看相关知识吧。

很多人迷信喝咖啡的减肥效果，会有更多人想问：“喝咖啡真的有减肥效果吗?”实际上，对于这句话的正确认知应当是“喝咖啡有助减肥”而不是“喝咖啡能够减肥”，毕竟减肥是一个平衡能量摄入与能量消耗的过程，这个过程涉及生理特点、运动方式、饮食结构等诸多元素，并不是一杯咖啡就能简单解决的。因此，认为喝咖啡就能减肥的想法，是对咖啡认知的误区。

那么，咖啡有助减肥又是怎么回事呢?东京慈惠会医科大学铃木政登在实验中发现，喝了咖啡以后慢跑30分钟的人比喝白开水后慢跑30分钟的人花费更多能量，他认为咖啡中的咖啡因能够刺激交感神经，促进血液中游离脂肪酸的能量放出，进而耗费更多的能量。在有氧运动中，脂肪通常都是主要的能量来源，而咖啡因能促进脂肪的燃烧效率。除此之外，在小鼠实验中还发现，咖啡因与运动结合后，内防脂肪能减少60%。也就是说，饮用咖啡后运动能比单纯运动燃脂效果更好，因此有助减肥。#p#副标题#e#

喝咖啡当心身体脱水

咖啡因除了具有刺激神经的特点外，它还具有强大的利尿功能，在喝完咖啡后，人们会感觉自己像喝酒了一样频繁地往厕所跑，这其实是咖啡因的利尿功能导致的结果。当人频繁排尿而不能充分补充水分时，人就容易处于脱水状态，出现各种因身体缺水而导致的症状，应当引起足够重视。当饮用咖啡后应当注意补充白开水，也可以通过观察自己的小便颜色来判断自己是否缺水，如果小便属于深黄色，说明人体处于脱水状态，此时不宜再继续饮用咖啡，而应当多补充白开水。此外需要注意的是，咖啡因会刺激胃酸的过多分泌，因此胃酸过多的人应当少喝咖啡，更要注意不要在空腹时喝咖啡。#p#副标题#e#

喝咖啡容易引起失眠问题

由于咖啡中含有的咖啡因，咖啡因实际上并不能缓解疲劳，仅仅是让大脑感受不到疲劳而已，当人因为运动或脑力劳动感到疲倦时，腺苷会作为能量代谢的产物逐渐囤积在大脑中，让人产生疲劳感。这时如果饮用咖啡，那么咖啡因会在大脑中代替腺苷附着于腺苷受体上，让人感受不到疲劳，进而预防困倦。但对于一部分对咖啡因敏感的人来说，咖啡因可能造成神经中枢的兴奋，使交感神经始终处于兴奋状态，当副交感神经无法活性化并发挥其功能时，人就难以进入睡眠状态，因此产生失眠问题。对于对咖啡因敏感的人来说，午后就不宜再饮用咖啡，也不宜饮用含有咖啡因的饮品如茶水等。

喝咖啡易心悸应当避免饮用咖啡

咖啡因由于具有医疗作用，如果血液中咖啡因浓度急剧上升则有可能刺激中枢神经系统，造成晕眩、心跳加快、兴奋、不安等精神症状。咖啡因在血液中的浓度如果超过40微克/毫升，则不论什么人都有可能出现心律失常、痉挛等症状。有报告称，妇女每天喝6杯或更多的咖啡，发生心肌梗死的危险性高2.5倍;在芬兰耗用咖啡较多的地区，死亡率也较高，但大量前瞻性研究，并不能证明咖啡是冠心病死亡的独立的原因。虽有一些人服用250mg咖啡因后1小时血压略有升高，但大量的研究并未发现咖啡耗用量与血压有何关系。

咖啡因可致房室结的有效不应期缩短，从而引起各种快速性心律失常及早搏，曾有1例服用咖啡后发生阵发性房性心动过速。也就是说，对于一部分对咖啡因敏感的人来说，咖啡因的摄入量与心脏健康之间存在关联，如报道中饮用咖啡猝死的女性，或就是因为对咖啡因敏感，造成心慌、心悸、眩晕等症状，甚至可能诱发心源性猝死。因此如果饮用咖啡后心慌、心悸、眩晕等，应当减少或避免咖啡因摄入。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。下面就由小编为大家介绍下咖啡的功效和副作用，希望可以帮到大家哦。

不宜喝咖啡的人群

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者——摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危险。

咖啡的选购指南

不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。

刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现最佳。

此外，咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆，大约数十颗的分量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆，大小、色泽不同是正常现象。重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油，可是较浅焙炒的豆子如果出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。

咖啡的功效和作用

1、助力消化

咖啡里有咖啡因这大家都知道。咖啡因可以刺激神经和肌肉，使精神振奋、抗疲劳，这都已经被大家熟知。其实咖啡对于肠胃来说，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。我们在办公室的下午，经常会冲一杯雀巢黑咖啡来帮助消化午餐，就是这个道理。

2、有助减肥

有一阵儿特流行喝咖啡减肥。我们办公室的女孩多，对这相当关注，很长一段时间办公室里都是雀巢咖啡的味道。咖啡可以减肥，这恐怕很多女孩都知道。但是恐怕是只知其一不知其二吧，喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效!注意咖啡主要的热量是在于你加入的奶精和糖。

3、抗氧化功效

最近，抗氧化功能的食物热得一塌糊涂。大家都怕老吧，呵呵~~!因为，咖啡的抗氧化功能可以对抗自由基对人体的伤害。有研究显示，咖啡所含的抗氧化物质比茶多了四倍，还能预防心血管疾病。还有，咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色(深)又具有苦味。而且，咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。

4、预防眼睛干涩

有人做过调研，常常喝咖啡的人罹患干眼症的几率，比不喝咖啡的人要低的多。咖啡有一种成分叫嘌呤，对眼睛具有某种保护作用。所以，像我们天天坐在电脑前，准备一盒便捷的雀巢咖啡，偶尔喝一杯会起到预防眼病的作用。但是，对于已经罹患干眼症的人以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。

5、可缓解疼痛

经常因失眠会头痛，每当这冲上一杯雀巢咖啡，确实有缓解的作用。其实这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，不过要是晚上那就算了吧。

咖啡的副作用

咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张。而且摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣、心脏机能亢进，就是心脏跳动迅速、脉搏次数增加，及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。建议不要过量喝咖啡。

喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。

中老年妇女大量饮用咖啡，会影响身体对于钙质的吸收、引起骨质疏松，而实际上妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。

胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。大量喝咖啡影响食欲，可能会引起呕吐和痉挛，也可能出现胃炎和舌苔厚腻，因而会使身体感到疲乏无力。

孕妇饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产;哺乳妇女喝咖啡，咖啡因会随乳汁进入孩子体内，使孩子烦躁不安、不能入睡。

维生素B1缺乏者咖啡饮用过量，咖啡会破坏其吸收的维生素B1对保持神经系统的平衡和稳定作用;

癌症患者饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

体内咖啡因过多对神经系统有消极影响，会使人失眠、手发抖和讲话含混不清。

大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱，可能会引起尿道感染。

饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

因孩童肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。

咖啡机还仅限于少数高消费群体。随着咖啡文化的广为传播，咖啡已经逐渐融入到人们的日常生活之中，咖啡机也走进普通市民家庭。

咖啡机怎么用？使用咖啡机的注意事项

咖啡机怎么用

过去，咖啡机还仅限于少数高消费群体。随着咖啡文化的广为传播，咖啡已经逐渐融入到人们的日常生活之中，咖啡机也走进普通市民家庭。那么，咖啡机怎么用呢？

1、要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可。

2、移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。

3、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。

4、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般咖啡机机身上面都有：“小杯”，“大杯”，热水/蒸汽，咖啡粉等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。

5、如果需要制作花式咖啡的话，则需要提前做好一杯浓缩咖啡（ESPRESSO），然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶，让蒸汽管刚好接触牛奶表面，距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关，当奶泡已经大约到满杯的程度，先关上蒸汽，再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯，左手端起浓缩咖啡，将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了，是不是很简单呢？

咖啡机的种类

市场上，咖啡机的种类繁多，功能也各不相同。大家可以根据自己个人的需要，选择适合的咖啡机。下面为大家介绍几种常见的咖啡机：

1、全自动咖啡机是一种免除了手的操作的全自动酿制咖啡的咖啡机，此类咖啡机既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至还能添加热牛奶，制作牛奶咖啡。因为随着咖啡机市场的发展，所谓的“全自动咖啡机”已经不再局限于研磨、填粉、压粉、滤煮、清洗一键完成的咖啡机了，其根据用户的需求开发出许多新的功能，如磨豆粗细的调节、制ESPRESSO和CAPPUCINNO咖啡等。全自动咖啡机结构比较复杂，但是方便、快捷、品质一致、高效率，而且品种繁多，不过需要良好的保养，维护费用较高。

目前，全自动咖啡机的品牌有DelongHi德龙咖啡机、Seaco咖啡机、威士特咖啡机、Jura优瑞咖啡机、飞利浦喜客咖啡机等几种常见的家用或办公室用品牌；此外，当前流行的咖啡包机和胶囊咖啡机，也可称作全自动咖啡机。不过这两者与传统咖啡机的不同点在于其所用原料为咖啡包和咖啡胶囊这样的咖啡半成品而非咖啡豆。

2、半自动咖啡机，是相对于全自动咖啡机而言的，它才是专业的咖啡机，因为半自动咖啡机不能磨豆，只能用咖啡粉，需要操作者自己填粉和压粉，这就涉及到咖啡制作的工艺了，故称之为真正专业的咖啡机。它的特点有：（1）水温恒定；（2）泵压稳定；（3）蒸汽恒压且干燥，操作方便等；

半自动咖啡机主要是意大利生产，其结构简单、维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡；其著名品牌主要有：FAEMA、RANCILIO、SYNESSO、LaPavoni、laCimbali、NuovaSimonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。

3、滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，适合大众使用。滴漏式咖啡机的工作原理也比较简单，它包含有一个漏斗，用来垫放滤纸和咖啡粉，当中必不可少的要有一个过滤咖啡的装置，如果您选择使用滴漏式咖啡机，就少不了要购买滤纸。

上面一个V型漏斗，下面一只可拿取的咖啡壶，这就是滴漏式咖啡机的经典样式。

4、顾名思义，高压蒸汽式咖啡机是泵压式和蒸汽式的结合体。前面所讲的滴漏式咖啡机在冲泡咖啡时使用的是一个大气压，也就是在常压状态下冲泡的，而泵压式咖啡机是通过压力的原理，冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压，一般为5-19个大气压，快速将咖啡精华萃取出来，煮出来的咖啡比较香浓，而且会有一层油脂沫。

使用咖啡机注意事项

虽然咖啡机使用起来很方便简单，但依旧有一些值得我们注意的事项。

1、停水请勿使用咖啡机。

2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时（1～1.2bar）才可使用；使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。

3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域（8～10bar）。

4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞；温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。

5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯；温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。

6、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。

7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗；必须使用湿抹布小心擦洗。

8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实。注意：别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，如此在蒸煮过程中才不会有空气进入而降低压力，也能延长蒸煮头垫圈的寿命。

9、将滤杯手把嵌入蒸煮头接座时请嵌紧。否则制作时手把会因压力过大而弹开。

10、每次使用咖啡机后应该及时切断电源、并对咖啡机的可清洁部分进行简单的清理。

11、在对咖啡机清洁完毕后，用柔软的干布将多余的水分擦干，并将机器放置在干燥、通风的环境中。

咖啡是我们日常生活中经常所见到的饮品，咖啡深受现代人们的喜爱，尤其是上班族和经常要熬夜工作的人们，咖啡具有提神抗疲劳的作用，喝一杯咖啡就会令精神抖擞，具有提神的功效，咖啡的味道也非常的香醇，口感细腻，有些略苦的味道，而速溶咖啡开始慢慢的融入人们的生活，那么喝速溶咖啡的坏处有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下速溶咖啡的坏处。

1.紧张时添乱

咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

2.加剧高血压

咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

3.诱发骨质疏松

咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

以上文章中所讲述的便是喝速溶咖啡的坏处有哪些的详细介绍，相信各位朋友通过以上文章中所讲述的速溶咖啡的坏处，已经对速溶咖啡有了更进一步的了解，咖啡具有提神的作用，可以当做饮品来喝，味道有咖啡豆的醇香，略带一点苦的味道，是现代人们经常饮用的饮品。

一般喝咖啡都说热咖啡最能品尝出咖啡的风味，其实冰咖啡要好喝也是颇有学问，市面上也陆续推出方便的即溶冰咖啡，夏日在家DIY一下，冰咖啡也能喝出创意！

先知道：好喝的冰咖啡怎么泡?

即溶冰咖啡粉VS.一般咖啡粉

最大差别在于咖啡粉末的细致度。

一般的咖啡粉末颗粒较粗，加上通常含有奶精和糖，因此必须用温度较高的热水来帮助它融解，而即溶冰咖啡粉运用了较新的制造技术，使咖啡粉末变得十分微细，只要用冷水、甚至冰水就能轻易融解。

泡即溶冰咖啡小秘诀

各家即溶冰咖啡粉配方、颗粒略有差异，最不出错的泡法就是依照包装上的指示。不过通则来说，可先将即溶冰咖啡粉倒入杯中，再用少许冷水搅拌使粉末泡开、融解，最后加入适量的冰水或冰块搅拌均匀，即为最不容易NG的泡法。

一般咖啡粉泡冰咖啡

若想使用一般咖啡粉来泡冰咖啡其实也很简单。把咖啡粉倒入杯中后，以1╱5热水冲泡搅拌，利用高温将颗粒较大的粉末、奶精和糖充分融解，再倒入4╱5冰水将咖啡调配到适当比例，或是倒入适量温水等咖啡粉融解，再倒入冰牛奶搅拌均匀就是冰拿铁了!

咖啡来搅和

食材即溶冰咖啡1包、香草冰淇淋170g、巧克力饼干适量、鲜奶油适量做法

将巧克力饼干放到碗中用汤匙压碎或放到塑胶袋中捏成碎状。把即溶咖啡粉与香草冰淇淋拌匀、倒入杯中，挤上鲜奶油、放上碎饼干即可。

茶入啡啡

食材即溶冰咖啡1包、红茶180c.c.、黑糖蜜15c.c.、鲜奶油适量、冰块适量做法

在杯中倒入黑糖蜜，把冰块放到满杯，倒入冲好的冰咖啡约180c.c.。冰咖啡浓度建议调浓一点，与红茶味道较融合。杯中加入鲜奶油，缓缓倒入泡好的冰红茶就完成了。

红茶以红玉红茶味道最为match，阿萨姆红茶香气较浓，易盖过咖啡香。

仲夏柠檬夜

食材即溶冰咖啡1包、柠檬口味气泡水180c.c.、果糖10c.c.、柠檬皮少许、冰块适量做法

冰块放满杯，加入果糖，再倒入冲好的冰咖啡约180c.c.。倒入柠檬口味的气泡水后，用削刀削下一些柠檬皮放到饮料上就OK啰!

柚见咖啡

食材即溶冰咖啡1包、葡萄柚汁180c.c.、果糖10c.c.、冰块适量做法

将果糖倒入杯中，再加冰块至满杯，倒入挤好的葡萄柚汁。接着再倒入冲好的冰咖啡约180c.c.，就会出现一杯有漂亮渐层的咖啡饮料!