人参能吃一根吗优秀20篇

人参果，又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲。那么人参果的食用方法都有哪些呢?接下来小编带大家了解一下人参果吧。

人参果的副作用

人参过的副作用主要表现为心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。

人参果的食用方法

1、当做水果鲜食

直接吃就可以，和吃苹果一样。生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2、人参果炒肉片

人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

3、凉拌人参果

将人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4、笼蒸人参果

将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参果的功效与作用

1、抗癌、降血压

人参果的功效有很多，具有抗肿瘤、抗衰老、稳定血压、降低血糖、防癌和防治心脑血管疾病等作用。而且食用人参果对各种冠心病和癌症、糖尿病、高血压有着非常好的的防治作用。因此，血压偏高的朋友，为了你的身体健康，人参果是最佳选择的食疗保健水果哦。

2、减肥、增强免疫力

人参果不仅好吃，还具有益智、减肥、抗强心、增强免疫功能及美容养颜等功效了，人参果中硒的含量超过了许多蔬菜和水果，硒是维持我们人体正常生命活力的微量元素之一，能够激活人体中的细胞、增强我们体内的活力，具有防癌和预防治心脑血管疾病的作用。人参果是目前独一无二的最理想食疗保健水果哦。

3、健胃补脾、生津止渴

人参果除了有较高的营养价值和医疗作用外，还具有健胃补脾、益气补血、生津止渴的作用。人参果还可用来止咳化痰，止血，亦作滋补。每100克新鲜人参果中含蛋白质大约910毫克，维生素C200毫克左右，人参果钙的含量可高达0.91%，铁0.11%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，对缺钙的孕妇、老年人、儿童有非常大补钙作用。

人参是根。人参又称为亚洲参或人参根，是具有肉质的根。在中国东北地区将其也叫做“棒槌”。

人参属于五加科，主要生长在东亚，特别是寒冷地区。人参为主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根又细又长，根部状大且茎短，上有茎痕和芽苞。

人参喜寒冷、湿润气候等地理条件，避免强光直射，其抗寒力很强。人参的种子可以进行阴干贮藏，种胚有形态后熟和生理后熟特性，形态后熟的要求20至10℃变温环境下储存，生理后熟的需要2至4℃低温下储存便可，均需要放置3至4个月，没有完成后熟的种子是不能发芽的。

人参是亚洲常见药材，北中美洲也普遍使用花旗参，许多草药铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物保健产品，用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。那么，怎样利用人参来美容呢?

野山参鉴别

野山参生长于山地针阔混交林或杂木林之中，主要生长于长白山和小兴安岭地区。目前的野山参十分稀少，按照年份和大小，野山参价格差别很大，贵的野山参一支可卖到几万元。在购买野山参时需仔细辨别。

(1)须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点"。色白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山参。

(2)芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。

(3)皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。

(4)纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。

(5)体：系指毛根

人参中药价值

人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。加上人参形状特异，特别是野生的老山参，往往有人的形状，即所谓有头(根状茎，俗称芦头)、有体(主根)、有肩(根的上部)、有腿(例根)、有须(须根)，由此更产生了种种神秘感，所谓“人参精”，“人参娃娃”，并编撰出了不少动人的故事。

人参对强身健体、益寿延年的效果确实不假。经现代医学研究及化验分析表明，人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，所以对治疗神经系统.心血管系统、内分泌系统及生殖系统的多种疾病有很好的治疗作用。

人参美容

1、将人参洗净切成薄片，浸入50%甘油中，10日后用这种甘油搓脸，每日2次。

2、将人参煎成浓汁，每日往洗脸水中倒一点，用含有人参汁的水洗脸，每日1-2次。

3、坚持搽用人参制成的人参营养霜、人参润肤霜就能使皮肤柔软细腻，防止皮肤松弛，减少面部皱纹。

近些年，人参肽一词很流行，研究进展也得到了各界的关注，那么人参肽是什么呢？接下来来为大家讲解下吧。

人参肽主要是从人参中提取出来的，人参肽具有很多的功效和合作，人参肽也具有大补的作用，能够生津活血，同时还能够增加人体免疫力，具有能够抗癌、抗衰老的作用。

人参肽的吸收特点：

1.不需要消化，直接吸收；

2.快速吸收，快速进入人体循环，再进入人体组织细胞，器官；

3.100%吸收，不浪费；

4.主动吸收，在人体消化吸收功能衰弱减退甚至丧失时，主动吸收；

5.零耗能，吸收时不需要耗费人体能量。

6.载体作用，吸收后携带各种矿物质、微量元素进入人体循环，再进入人体组织器官，解决了矿物质，微量元素进入细胞的问题，全面均衡的解决了营养问题。

通用名称：人参再造丸

汉语拼音：Renshen Zaizao Wan

【成份】人参、蕲蛇(酒炙)、广藿香、檀香、母丁香、玄参、细辛、香附(醋制)、地龙、熟地黄、三七、乳香(醋翩)、青皮、豆蔻、防风、制何首乌、川芎、片姜黄、黄芪、甘草、黄连、茯苓、赤芍、大黄、桑寄生、葛根、麻黄、骨碎补(炒)、全蝎、僵蚕(炒)、附子(制)、琥珀、龟甲(醋制)，粉萆薢、白术(麸炒)、沉香、天麻、肉桂、白芷、没药(醋制)、当归、草豆蔻、威灵仙、乌药、羌活、橘红、六神曲(麸炒)朱砂、血竭、人工麝香、冰片、体外培育牛黄、天竺黄、胆南星、水牛角浓缩粉。

天气已经寒冷起来了，大家也开始在进补一下抵御寒冬了，各类大补的药膳也纷纷开始出现在我们的菜单之中，不过在大补之前我们也应该去考虑一下这其中可能存在的风险，因为在进补之时导致的健康危害也时有发生，以下为大家说说在进补之前必须注意的三件事。

注意药物间的交互作用

补品通常利用中药材的功效来达到滋补、调整体质的作用;但不要忘了中药也是药，许多中药会与西药产生交互作用，可能导致药品效果增强、增加副作用发生的机率或是药效不彰，均不利于疾病控制。

以药膳中常见的当归、人参、熟地、芍药、黄芪而言，对于许多治疗三高及慢性疾病的药物具有交互作用;常用来入药的姜，与抗凝血或抗血小板的药品并用，可能会增加出血的风险;甚至一般被认为多食无妨的枸杞及甘草，也会影响许多药物的效果，不可不慎!

怎么做?

了解自己所服用的药物以及药膳成分，询问专业人员是否有药物交互作用，以避免影响药效。

注意成分中的潜藏威胁

多数药膳为增加药性、去除肉腥或提升口感，时常加酒烹调，但酒精对于镇静安眠药、抗组织胺、抗胆碱类药物等，都有增强的作用，可能导致精神不济、跌倒、增加驾车或操作机械的危险。

肝硬化及慢性肝炎的患者也应提高警觉，因业者虽标榜「高温熬煮后，酒精大多挥发已无酒味」，但并不代表酒精成分已消失殆尽。此外，药膳汤头及调味品中多含高钠、高钾、高油脂，过量摄取不利于血压、肾脏疾病、糖尿病及胆固醇的控制;肉类、麻油、沾酱所含的热量更是不容小觑，稍不忌口可能就有营养过剩的隐忧。

怎么做?

无论是药膳、肉类或沾酱，均建议适量摄取，避免因食物中过量成分而影响药物作用或增加健康的负担。

注意疾病史与自身体质

疾病与体质也是食补前必须考虑的重要因素。由于食补也需配合自身体质，才能相得益彰，倘本身体质过于燥热或是过度食用，可能导致口干、嘴破、口臭、便秘、发炎及青春痘等“补过头”的症状。

值得注意的是，患有自体免疫疾病，如：干癣、类风湿性关节炎、红斑性狼疮的病患，不适合食用含有人参、灵芝、樟芝、冬虫夏草等可能刺激免疫的药膳;高血压及糖尿病患者应避免大量食用甘草，以免影响病情控制;此外，若有感冒、发烧、急性发炎、伤口未愈等情况也不适合随意进行食补;患有三高、痛风、肝肾疾病者也应适可而止，不可过量。

怎么做?

进补需配合自身体质，并了解特殊疾病应注意摄取的药膳成分，避免欲益反害、影响病情控制。在食补前最好咨询医师、中医师、药师或营养师等专业人员，确认体质、药物交互作用或营养需求，谨记“了解成分、询问专业、适量摄取”的三原则，才能健康食补。

怎么做?

进补需配合自身体质，并了解特殊疾病应注意摄取的药膳成分，避免欲益反害、影响病情控制。

提醒:无论是自己熬煮、向商家购买或市售各种现成罐装补品(如鸡精或食补液)，在食补前最好谘询医师、中医师、药师或营养师等专业人员，确认体质、药物交互作用或营养需求，谨记「了解成分、询问专业、适量摄取」的叁塬则，才能健康食补。若食用保健食品后产生不适症状

秋冬进补有四忌

省中医院肾科主任孙伟教授告诉读者，不少读者秋冬进补存在误区。他特别指出秋冬进补有“四忌”。

忌多多益善任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。在夏季里，人们由于吃冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，刚进秋季如果突然大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化器官功能紊乱。

忌以药代食重药物轻食物的做法是不科学的，许多食物也是好的滋补品。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品。

忌越贵越好每个人的身体状况不同，因此与之相适应的补品也是不同的。价格昂贵的补品如燕窝、人参之类并非对每个人都适合。每种进补品都有一定的对象和适应症，应以实用有效为滋补原则，缺啥补啥。

忌只补肉类经过夏季到秋季，由于脾胃尚未完全恢复到正常功能，因此过于油腻的食品不易消化吸收。另外，体内过多的脂类、糖类等物质堆积可能诱发心脑血管疾病。秋冬季在适当食用牛羊肉进补的同时，不应忽视蔬菜和水果，它们可以为人体提供多种维生素和微量元素。

常用的药品作料：虫草(润肺补肾、化痰止汗)、枸杞子(补血滋阴、养精明目)、西洋参(生津健胃、益肺补虚)、淮山药(健脾滋肾、敛汗缩尿)、桑寄生(养血除痹、强壮筋骨)、石斛(滋肺益胃、养阴明目)、百合(润肺止咳、养心安神)、红枣(健脾益胃、滋肾生血)、栗子(健脾补肾、壮腰、抗衰老)、党参(健脾益气、生津养血、增强抵抗力)、燕窝(补肺养阴、治虚劳、助消化、治盗汗)、银耳(滋肺生津、滋阴养胃、益气强心、补脑)。

常用的瓜果、菜类：木瓜(消滞清肠、舒肝)、波菜(通血润肠、助消化)、无花果(滋养润肠、助消化)、雪梨(清心润肺、清热消痰)、苹果(宽胸除痰、整肠止泻)、红萝卜(清胃肠、助消化吸收)、青萝卜(清肺胃燥热、助消化)、茼蒿(清血养心、润肺除痰)、罗汉果(清肺化痰、润喉止渴)。

之前一直用的雪花秀人参面霜，这次想尝试下whoo后秘贴面霜，听说它们差不太多。那么雪花秀人参面霜和whoo后秘贴面霜哪个好?雪花秀人参面霜和whoo后秘贴面霜有什么区别?

介绍

whoo后秘贴面霜广告词是光耀滋润肌肤,提高肌肤再生能力.雪花秀的官方宣传,人参面霜主打修复,广告词是修复受损老化肌肤。

看一下实物图都是金色的瓶子，雪花秀是陶瓷瓶子，放在手上沉甸甸的很有质感，秘贴面霜是塑料瓶子，阳光下看起来金色华贵，打开后雪花秀是白色封口，边缘处有一层密封圈，后上面有贴纸，贴纸上写有whoo的字样，两款产品的说明书上面有详细的使用方法。

对比

功能测试:睁大眼睛来看哦

左边是人参面霜，淡淡的黄色，有种人参味道，质地不是特别厚重，很容易就被吸收了。右边是秘贴面霜，肉粉色，有种中药味道，质地比较酥松，不会粘粘的。

涂抹完产品后,测一下补水效果,雪花秀人参补水效果,提升了19%,秘贴补水效果,提升了20%补水效果平分秋色.

用pH试纸测试，两款产品都是中性，质地温和无刺激，适合敏感肌肤和痘痘肌肤使用

最后测试抗氧化性，两款产品分别放在高锰酸钾溶液中，秘贴面霜变色非常快，人参面霜稍微慢一点，两款产品抗氧化性都很好对抗衰老,抵抗皱纹。

总结

雪花秀人参面霜适合25岁以上的熟龄肌肤，抵抗衰老，淡化色斑，修复受损肌肤，适合干性或者损伤性皮肤。后秘贴面霜，适合所有年龄所有肤质，小小一点就能滋润皮肤。抗衰老效果很好，提高肌肤再生能力。选择这两款面霜，就根据年龄和肤质选择吧。

人参健脾丸为补益剂，具有健脾益气，和胃止泻功效。那么，人参健脾丸的功效作用是什么?下面就由小编为大家介绍下人参健脾丸的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

人参健脾丸和归脾丸的区别

人参健脾丸与人参归脾丸均属补益药。两者均含人参、茯苓、白术、黄芪以益气健脾;含木香理气健脾、调理中焦气机;含酸枣仁远志安神定志;含当归活血养血。那么，人参健脾丸和归脾丸的区别在哪里呢? 与归脾丸相比，人参健脾丸还含有山药、陈皮、砂仁加强健脾和胃的作用;人参归脾丸另有龙眼肉、炙甘草补血和营。另外，同样药物的用量也有所不同: 人参健脾丸重用黄芪、山药，意在健脾益气;人参归脾丸重用当归、人参养血益气。

由于其用药的不同决定上述两种药的功用也不同，人参健脾丸具有健脾益气、和胃止泻的功效，主要用于脾胃虚弱引起的恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。人参归脾丸具有益气补血、健脾养心的功效，主要用于心脾两虚，气血不足所致的心悸，失眠健忘，食少体倦，面色萎黄所致的便血、崩漏、带下诸症。 所以，人参健脾丸和归脾丸的区别主要在于：人参健脾丸偏重于健脾理气，而人参归脾丸偏重于补气养血。

人参健脾丸的功效和作用

1、 四君子汤具有调整胃肠功能, 改善贫血, 增强免疫功能, 平衡人体内环境及补益强壮作用;

2、 山楂、神曲、麦芽促进消化消除食积;

3、 陈皮、木香、砂仁健胃;

4、 肉蔻具有减轻胃肠道胀气之功效;

5、 木香、黄连为抗菌药。

人参健脾丸品质优价廉, 无毒副作用, 可广泛应用于临床。

人参健脾丸不同搭配功效不同

健脾益气除湿：人参健脾丸搭配参苓白术散。参苓白术散其成分含有人参、茯苓、山药、莲子，起到补脾胃，益肺气作用;人参健脾丸健脾益气，和胃止泻，两方合用有健脾益气除湿之功效。

脾胃虚寒：人参健脾丸搭配附子理中丸。附子理中丸是一种常用药方，百姓经常用它来治疗肠胃上的疾病，具有温中健脾作用;人参健脾丸具有健脾益气，和胃止泻的作用;两者联合服用效果更好。

健脾养胃：人参健脾丸搭配健脾八珍糕。人参健脾丸主要由白术、陈皮、当归、茯苓等组成，现代多用于消化不良性腹泻等属脾胃虚弱;而健脾八珍糕健脾益胃，主要是用于老年、小儿及病后脾胃虚弱，可口服炖服，亦可干服，两者联合使用健脾养胃，改善脾胃虚弱问题。

服用人参健脾丸注意事项

1、忌不易消化食物。

2、感冒发热病人不宜服用。

3、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。

4、儿童、孕妇、哺乳期妇女应在医师指导下服用。

5、服药4周症状无缓解，应去医院就诊。

6、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

7、本品性状发生改变时禁止使用。

8、儿童必须在成人监护下使用。

9、请将本品放在儿童不能接触的地方。

10、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

11、服用前应除去蜡皮、塑料球壳，本品可嚼服，也可分份吞服。

人参榕树盆景的养殖方法

1、土壤：人参榕树盆景比较健壮，因为对基质的要求不是很高，一般使用普通的花卉土就可以。条件较好的选用疏松肥沃、排水性好且富含有机质的酸性沙壤土。如果用的是碱性土就容易使得植株的叶片变黄，植株生长不良。

2、光照：人参榕树盆景比较喜光，但也耐半阴。最好是可以养护在散射光充足的环境中，当有强光时注意遮挡。

3、施肥：可以在每个季节给它施一次少量的复合缓释肥，以氮磷钾元素为主。每年可以施肥三四次，不宜过量，否则容易导致枝叶徒长，破坏了整体造型，影响欣赏价值。

4、浇水：给人参榕树盆景浇水要见干见湿，让盆土经常保持在微微潮湿的状态。但是切忌积水，需要控制好水量和浇水的次数。

5、换盆：可以每隔两年给它换盆一次，时间在四月初为宜。先将花盆四周的土拨开，然后轻轻取出植株，将大部分老土剔除，并把一些老化的根部剪掉。换一个大点的花盆，填入新鲜的肥沃的营养土，将植株重新栽种。

注意事项

注意不随意挪动植株的位置，定好位后注意浇水和打理就好。注意环境通风，尤其是室内盆栽一定要保持空气流通，以免植物失去生机。

采参人在挖人参的时候，都会用红线将人参系住，说是防止人参“逃走”，难道人参真的会跑吗？

人参并不会跑，作为草本植物，人参只会生长在一个地方，有枯萎和休眠期，人参在休眠期会自动藏匿在土壤中，也不排除人参在生长过程中被野生动物吃掉的原因，所以有时候发现人参，过段时间后可能会不见。

人参是五加科、人参属的多年生草本植物，也叫圆参、黄参、棒槌、人衔、鬼盖、神草等，一般在每年的5至6月开花结果，需要3年左右的生长期。

人参适合生长在排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土壤的PH为5.5-6.2是最佳的。人参喜欢冷凉湿润气候和斜射及漫射光，对强光和高温比较厌恶。

在我国，人参主要分布在辽宁东部、吉林东半部、黑龙江东部、河北、山西、山东等，苏联、朝鲜和日本也多栽培。

一、准备土壤

在种植人参果之前，要先准备好疏松一些的土壤。它是多年生的草本植物，在种植的时候要在土中加一些底肥，这样会更加有利于它生长。

二、种子选择

挑选、购买质量好的种子是很重要的，最好是用大小均匀、生长饱满以及看起来色泽较好的种子。注意，不能用带有霉变的种子，这样的种子在种植后很难成活，还会污染土壤。

三、种子催芽

想要让它更快的出芽，可以用温水进行催芽，或者是使用药物进行拌种。将被温水浸泡后的种子，放进纱布中，保证适合水分，就能达到催芽的作用。

四、种植管理

将催芽后的种子播进土中，再覆盖一层细沙，若土壤干燥的话可适当的喷水，但是不能用大水浇灌。如果说气温低于12℃的话，那就要再盖一层地膜，能保证湿度和温度。

注意事项：

人参果不耐旱涝，因此种植过程中要保持好温度与湿度，排灌工作都要及时进行，保证果树的生长不会出现拦路虎。此外果树前期的茎秆相对较细，因此防倒伏也是大家要注意的问题。最后就是病虫的预防了，一经发现病虫就要及时的处理，保证自己的收益不会因此而下降。

人参苗种植方法：首先要选种，人参的品种很多。要根据各自的情况，选择抗病力强，产量高，选用腐植土，要富含丰富的磷肥和钾肥，而且要透水性好，把种子均匀撒入覆盖上土层，然后再盖上一层稻草或者苇帘遮阴，温度控制在20~25度。浇充足的水。

人参的功效与作用

人参是多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候。人参是一种特别珍贵的药材，被称之为百草之王，也是远近驰名的“东北三宝”。人参具有很好的药用价值，常被用作滋补的药，具有调节中枢神经系统、大补元气、改善心脏功能等功效。

1、大补元气：可以用于治疗各种疾病晚期所导致的元气亏虚症状，往往见于神疲乏力、少气懒言、脉微细欲绝的患者，对于此类患者可以用人参大补其元气，改善其临床症状。

2、改善心脏功能：人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常，对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。

3、健脾益肺：人参还可以用于治疗肺气亏虚所导致的反复咳嗽，此类患者往往表现为干咳少痰，咳嗽时间比较长，同时伴有舌淡、苔白、脉细等等表现

4、调节中枢神经系统：现代研究也证实，人参主要成分为人参皂苷，对于人体具有多种生物学活性，可以兴奋人体的肾上腺功能，可以改善人体的激素水平，同时对保护大脑的神经细胞具有重要作用。

人参苗应该怎么种植

1、种植人参首先要选种，人参的品种很多。要根据各自的情况，选择抗病力强，产量高。药效大的品种。人生的种子在播种之前要用高锰酸钾进行消毒，浸泡种子24~48小时。以防止病虫害。

2、人参适宜选用用腐植土，要富含丰富的磷肥和钾肥，而且要透水性好。土的PH值为6~7左右。大棚种植要给土壤进行消毒处理，才能进行播种。

3、人生除了冬季不能播种，春，夏，秋季都可以播种。把种子均匀撒入覆盖上土层，然后再盖上一层稻草或者苇帘遮阴，温度控制在20~25度。浇充足的水。

4、出芽以后可以定苗。苗间距为30厘米左右。

5、人参是一种喜阴的植物，不需要太强烈的光照。在山坡种植可以考虑，背阴通风处，如果是大棚种植就要进行遮盖阳。

6、人参对肥水的要求大，而且特别喜欢有机肥。并且要腐熟才能够浇灌，人参的生长环境要具备75%左右的湿度才能够健康生长。并且人参既不耐旱也不耐涝，所以对水浇水的管理非常严格。

7、人参极不耐高温，它喜欢生长在相对阴暗而且凉爽的环境，也就是我们所说的深山老林最适合它生长，人参生长的最佳温度是3度到15度左右。如果是大面积种植，就要通过科技的手段来管理温度。使人参能够健康生长。

人参最主要的吃法之一就是泡成人参酒，滋补疗养效果极佳。除了单独泡酒外，人参还可以搭配其它药材一起。那么，肉苁蓉能和人参泡酒吗？

肉苁蓉能和人参泡酒吗

人参的量可以切成片后放入酒里，而枸杞则可以多放，肉苁蓉也是可以切片后放到酒里，泡好后密封再存上45天左右，就可以打开饮用，食用时最好是一小杯，食用后还要观察身体的情况，避免药效过强出现心火重的现象。

肉苁蓉人参泡酒方法

人参100克，肉苁蓉100-300克，50度以上白酒炮制半月方可饮用。此方可以一起泡酒，但是相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。但服用人参后忌吃萝卜（含红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海味。忌饮茶，服后不可饮茶，免使人参的作用受损。

肉苁蓉人参泡酒功效

肉苁蓉能补肾阳、益精血，可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智，主治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。

注意事项

可购买适量的肉苁蓉、人参泡酒，当然也不是随意的乱做泡酒，方法不对酒的质量会受到影响，因此要按照正确的方式做出酒，做好后要存储一段时间，这样药效才会发挥出来，饮用了酒后才有治疗的作用。

今天就跟随小编一起看看红薯叶为什么被称为顶级人参？感兴趣的朋友一起来看看吧！红薯叶有什么功效么？怎么食用？

操作方法

随着许多养生概念的提出以及逐渐火热，使得许多原本不太能够在餐桌上见到的事物都开始频繁的出现在人们的视野里，比如红薯叶。不少人吃过红薯叶之后，再结合别人的经验之谈，觉得红薯叶甚至是一种“顶级人参”，这真的可信吗？

其实红薯叶之所以被人们推崇，是因为它含有非常丰富的蛋白质、维生素以及矿物质元素，而我们都知道这些营养物质是人体必需的物质，加上如今大家对抗癌的食物非常热衷，又发现原来红薯叶在预防癌症方面效果突出，所以红薯叶已经被世界医学界列入抗癌蔬菜之中了，还有一些人将它称为长寿蔬菜。

既然红薯叶真的想说的那么好，平时应该怎么吃呢？其实这是废话，当然是弄熟了吃，具体的做法当然还是得因人而异，比如有的人爱吃火锅，所以红薯叶就变成了火锅中常见的搭配各种肉食的蔬菜之一了。但是有的人还是比较爱吃炒菜，那就可以像一般蔬菜那样用姜、蒜、红椒等配料爆炒，这样能快速锁住红薯叶中的营养物质，并且口感也是很不错的。如果实在想要凉拌的话，可以将红薯叶用开水烫熟之后过一遍凉水，待到蔬菜冷却之后再捞出，装在盘子里面加入一些自己喜欢的调味料。

当然，虽然我们日常推崇一些食物，以及这些食物的特殊效果，但是并不是诱导人们盲目去崇拜这些食物，比如说红薯叶好，就不吃其他食物了，主要吃这个红薯叶，这样也是非常不可学的。所谓均衡全面的营养，并不是说红薯叶营养物质含量丰富，有它就能够保证所有的营养摄入，科学、合理的配置饮食，也是预防疾病的关键。科学合理的利用红薯叶，才能发挥它的“顶级人参”作用。

【本文由“灵素阁”新媒体独家原创，图片来源于网络。未经授权，请勿转载、复制】

红薯是一般家庭常见的一种食物，在各大菜场都能看到，也是比较常见的。然而近两年，在菜场出现了红薯叶的身影，很多人对此也是议论纷纷。以前我们都不吃的红薯叶，为什么现在会跑到我们的餐桌上？更为夸张的是，亚洲蔬菜研究中心已经将红薯叶列为高营养蔬菜，还被称之为蔬菜中的“顶级人参”。对这个称呼，红薯叶配吗？

小的时候在农村，红薯叶一般是作为饲料。然而我们却忽略了它的营养价值。从《中国食物营养成分表》可知：每100g新鲜的红薯叶含蛋白质2.28g、钾16mg、铁2.3mg、磷34mg、胡萝卜素6.42mg、VC 0.32mg由此来看，红薯叶的微量元素含量非常丰富，单就胡萝卜素含量来说，甚至高过胡萝卜本身的含量。因其微量元素含量高，营养丰富，在欧洲、日本竟被称为“蔬菜皇后”。

红薯叶除了含有丰富的维生素和微量元素以外，还含有独特的黏液蛋白、黄酮类化合物和粘多糖，常吃红薯叶可增强细胞活力，提高人体免疫力。在有关研究中表明，红薯叶和红薯块根中含有的黏液蛋白，可以预防心血管管壁中的脂肪沉积，增强血管的弹性，对心血管疾病有一定的预防作用；所含有的微量元素和维生素，可以增强粘膜细胞的完整性，使消化道、呼吸道和关节腔等有粘膜细胞的组织保持润滑；红薯叶中的黏多糖，可以促进肠胃蠕动，改善便秘，加速体内垃圾代谢，清洁肠胃，而且红薯叶的能量低，在美容养颜的同时，还达到减肥的功效。由此可见，红薯叶被称为“顶级人参”或者“蔬菜皇后”实不为过。

红薯叶的做法很多，可以凉拌也可以炒着吃，根据个人口味，选择适合的做法，真是营养又健康。

红薯叶子中的生物活性成分还有很多，例如具有抗衰老功能的超氧化物歧化酶（SOD），具有清除自由基、抗癌变功能的绿原酸，具有降血糖、改善心脑血管疾病、消炎镇痛功能的黄酮类化合物等等。如此来看，红薯叶子的确不是一般的蔬菜。

现在红薯叶子已经成为人们餐桌上的常见的蔬菜了，除了能烧汤、清炒外，还可以开发成红薯叶茶、红薯叶饮料等各种深加工食品。

红薯叶子中还含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白在秋葵中也大量存在，这种黏黏的物质除了蛋白质就是多糖，多糖也就是纤维素，人体虽然无法直接吸收，但具有改善人体肠道状态、清除体内自由基、抑制胆固醇升高、防治动脉硬化、提高免疫能力等效果。

经过对红薯叶的营养分析发现，红薯叶子的确不凡，例如粗蛋白的含量（干重）高达15%-20%左右，猪肉的蛋白质含量也就17%左右。维生素C的含量高达32mg/100g，比桔子还要高一倍多。胡萝卜素的含量高达6mg/100g，比胡萝卜还要高1.5倍。

深秋季节正是鲜人参上市的季节，作者所在吉林白山地区，身边有不少种人参的参农，对于如何选择优质鲜人参想和大家聊几句，想要购买鲜人参的你，一定要看看这篇指南哦。

操作方法

先要查看一下人参外表是否有铁锈，铁锈，就是人参外皮上那些类似于锈迹斑斑的物质，那是人参得病的一种表现，这样的人参就算长得再大，也算是残参。

再一个看一下参须的完整度，好品质的鲜人参不可能只是一个人参棒子，而是有着很完整参须的人参。

再一个你大概查看一下人参的芦头，芦头代表着人参的年纪，几个芦碗表示几年，再一个芦头不好的话，说明这棵人参遭到过破损。

看鲜人参好不好不用看个头，一棵野山参可能和一根筷子那般粗细，三年栽培的人参可能比十年的野山参还要粗好多倍，只要看一看人参整体有无破损，如果人参表皮破损了，这样的人参留不住且浆破了，最好不要。

类型:属自然科技类博物馆

隶属关系:隶属于抚松县文化广电新闻出版局

筹建时间:2008年3月筹建，同年9月1日建成开放

所在位置:抚松人参博物馆位于抚松镇北新区

面积:建筑面积4116平方米

建筑特点:人参博物馆大楼造型现代。玻璃幕墙的大面积运用，更体现出时代的气息。大楼主体似一把利斧，象征文博人锐意进取的精神。

历史沿革:抚松人参博物馆是在2007年9月举办的“中国人参文化展”的基础上，于2008年8月成立了“抚松中国人参博物馆”，同年9月1日对外开放。

参观指南

地址:吉林省抚松县抚松镇参乡大街1号

乘车线路：公交车1路、2路

邮编:134500

电话:0439-6235135

传真:0439-6235135

电子邮箱:fsrsbwg@163.com

开放时间:周二至周日，冬季上午8:30–11:30下午1:00–4:30

夏季上午8:30–11:30下午2:00–5:30

票价:免费

信息来源：吉林省文化和旅游厅

抚松镇：抚松镇成立于1958年，是抚松县建制最早的镇，县委、政府所在地。地处吉林省抚松县西部，长白山西南麓，距长白山天池北坡170公里，距南坡100公里，是通往长白山天池的必经之路。交通便利，距通白铁路仙人桥站22公里，鹤大公路纵横穿镇区而过。森林覆盖率达75%以上，有丰富的野生动植物资源，行政区域内水资源丰富，头道松花江、松江河从镇区南面、北侧流过，形成一面傍山，。

红参头和人参的价格是存在一定差异的，但是，有不少人在购买的时候往往会因为分不清楚到底什么是红参头、什么是人参而困扰，那么红参头和人参的区别有哪些呢？

1、来源不一样

人参本身是五加科植物人参经过干燥处理以后的根和根茎，它分为两种，一种是林下山参，而另外一种则是元参，红参头则是人参在经过蒸制处理以后的根和根茎，所以，二者的来源是有一定差异的。

2、气味和药性差异

人参有比较特别的香味，品尝过它的味道的朋友都知道，它的口感是甜中带点苦，药性则是偏温性的，而红参头的气味则要淡一点，味道跟人参有些像，也属于温性的药材。

3、功效差异

人参的主要功效在于能够帮助改善体虚、阳痿、宫寒、久病导致的体质虚弱、肺虚喘咳以及脾虚问题，而红参头的主要功效则在于帮助改善四肢寒冷、脉象微弱、崩漏下血等方面问题。

红参头和人参的区别有很多，可以通过来源、气味和药性差异、功效差异来区分，都是非常有效的方法。

人参是一种很好的滋补药材，适当的吃一些对人体是非常有好处的，尤其是对于身体比较虚弱的人，但是在吃人参的时候，也有很多的注意事项，随便乱吃，很可能由于食物之间的搭配不合理，而出现腹泻等身体的不适。下面，小编就为介绍一些在吃人参时不能够吃的食物有哪些。

1、人参不能和葡萄同吃

会使人参营养受损，葡萄中含有鞣酸，鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀，会影响人参吸收而并且降低人参的药效。

2、人参不可滥用

人参虽然是一种补气药，但是如果没有气虚的病症而随便服用人参，是不合适的。一些体质壮实的人，在没有虚弱现象的情况下，不适宜服食补药，不要食用人参。如果误用或多用了人参，反而导致闭气的情况发生，必然出现胸闷腹胀等症状。另外食用人参一定要注意到季节的变化，一般情况下来说：秋季和冬季天气比较凉爽，进食比较好;但是夏季由于天气比较炎热，则不宜食用人参。

3、人参不能和萝卜（包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜）及各种海鲜海味同吃

古医书上讲萝卜“下大气，”现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效，与古代观点基本相同，而人参大补元气是其最主要的功能。所以说人参和萝卜是一个大补气，而一个大下气，正好抵消了各自的功效。所以避免两者同食，否则，吃了相当于白吃，没有任何的功能作用。

4、服用人参后避免饮茶

服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

5、人参避免使用五金炊具做

无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

6、夏季、秋季不宜服用人参

想用人参滋补身体，最好选择在春季或冬季服用，春季适宜养阳，正是服用人参的最佳季节。而夏季天气比较炎热，秋季又比较干燥，因此不宜服用人参。

一些身强体健的年轻人觉的自己应该适当的补补身体，听说人参强身健体，提高人体免疫力等；就盲目的大剂量的食用人参，不加以节制，结果导致失眠、过敏、流鼻血、急性中毒等严重的甚至能引发脑出血。人参可以吃，但不能乱吃，并不是什么人都适合吃；当然少剂量的服用也是好的，如果身体强壮的青年人感觉平常所食饭菜亏待了自己的身体，特别是那些长期从事体力劳动者的工人和长期坐在电脑旁边的白领们，可以少剂量的服用些人参，每天用量不要超过3克，这样既能达到强身的作用，也能节约些金钱。

因此，当煲人参汤的时候，一定要避开以上的食物，并且人参虽然有很好的滋补作用，但是，平时在吃的时候也应该要保持适量，过多可能也会给身体造成不适。同时，在煮人参的时候，最好是可以使用砂锅，尽量避免营养的流失。

白参，为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。两者有何功效呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

白参的功效与作用

1、大补元气：适于元气虚脱。

(1)气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。

(2)气脱亡阳，上面症状兼有冷汗淋漓，四肢不温。每与附子同用。

2、补脾益肺：可治脾，肺气虚。

(1)脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。

(2)肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。

3、生津止渴：用于津伤口渴，消渴。

(1)津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每与石膏，知母同用。

(2)内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。

4、安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。

此外，还可用治血虚，阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。

红参的功效

红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。医药上治疗虚脱或强补多用红参。

红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。

红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。

红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。

红参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。

红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。

红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。

《得配本草》称红参治“阳气暴脱，能回之于无何有之乡;阴血崩溃，能障之于已决裂之后”。由此可见，红参之解危救急，功专力宏。

《本草正义》说，红参“气味浓厚，色亦重浊，具有温养生发之性，今用之于脾肾虚寒，真阳衰弱及中气不振，阴寒用事诸证，功效甚捷”。

因此，对于大失血、大吐泻及久病虚损至极，元气大伤的危重病症，最好选用吉林红参或朝鲜红参，而且用量要足，煎汁要浓，才能发挥应有的作用，达到预期的效果。像独参汤、参附汤等方剂，一般都应用红参。至于临床常见的肺虚久咳喘嗽、脾虚久泻久痢、中虚胃冷、血虚眩晕、心虚胸痛、惊悸失眠、肾虚喘促、呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚，缓图功效。

白参的药用价值

1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。

崩漏是指妇女不在行经期，阴道大量出血，或持续下血淋漓不断。以突然出血，来势急，血量多的名“崩”。来势缓，血量少，淋漓不断的名“漏”。其病因主要是血热、气虚、肝肾阴虚。

2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。

早泄，其病理的关键在于肾不藏精，致使精液遗泄。梦遗属于阴虚火旺者多，滑精属于肾虚不固者多。

3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。

生人参(白参、野山参)性凉，禀性醇正，无刚烈气象，是以补气滋养阴津，尤其独步。若阴虚之体，相火易升，则宜用生人参，不宜用红参。《月池人参传》：“人参生用气凉、味苦而补阴。”

猜你喜欢

人参果的籽可以吃，但是吃起来的口感不是很好，建议还是去掉吃比较好。

人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁。人参果整个都可以吃，而且营养价值比较高。人参果的皮中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质，不过吃起来口感不是很好。人参果的籽的主要成分是纤维素，缠绕在瓜瓢上，营养价值不高，而且吃起来会影响人参果的口感，所以人参果的籽一般建议不要吃。

人参果是一种产于我国武威地区的水果，别名香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有生津止渴、补脾健胃的功效。并且人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病症，效果都是比较好的。

人参果是理想的保健食疗水果，有着丰富的食疗效果。那么吃人参果有什么好处？人参果的功效与作用是什么？

人参果的功效与作用

1.人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。2.人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。3.人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。4.人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

人参果的营养价值

高蛋白质是“人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老.均有较好的保健作用。“人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克.分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面。食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。

人参果的吃法

①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食：洗干净直接吃，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人参果：将人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。④笼蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。

吃人参果的禁忌

目前社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%味道甜，口感好。

对此，又有人认为.其含糖量之高低.不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好，受人青睐。但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗?而且，当前我国有许多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果，而应常食低糖人参果。

孕妇能吃人参果吗

人参果富含营养，孕妇可以适量吃。不过需注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别食用。

人参果的营养价值丰富全面，适合孕期食用。尤其是人参果的维生素含量非常丰富，对于孕妇美白养颜有功效。

(：)