网上买年货好吗【推荐20篇】

日本人过年时买年货与中国人过年办的年货有什么不同? 下面，小编为大家介绍一下日本人过年准备的年货，欢迎大家阅读。

日本人过年习俗：

【忘年会】新年临近，“忘年会”是日本人必不可少的一种聚会，这种“忘年会”与中国的“年夜饭”有点相似。

“忘年会”是什么意思?日本辞书上的解释是“把一年的苦劳都忘却的餐会”。据说最早的文字记录出现在15世纪日本室町时代的《看闻日记》中，伏见宫贞成亲王写到：永享2年(1430)12月21日，“先有一献。其后连歌初。会众如例。夜百韵了一献。及酒盛有乱舞。其兴不少岁忘也。”

如今，忘年会不仅企业内部搞，朋友之间也搞，自己成立的兴趣组织也搞，反正从12月10日开始，“忘年会”是铺天盖地，人缘多的人，可能一个晚上要赶2个场次。

【大扫除】从12月28日至30日之间，是日本各地的过年大扫除日。日本各个著名的寺院，都要举行隆重的清扫意识，包括国宝佛像在内，都要用单子或稻草做成的长帚，轻掸佛像和屋檐，擦洗地板和榻榻米。

当然，挨家挨户都会赶在30日之前打扫卫生，因为过年前垃圾公司最后一次收垃圾是在30日上午。幼儿园的孩子们在放假之前，也要擦地板打扫卫生。

【写贺年明信片】过年前，给亲朋好友，以及单位的同事，老师同学等写贺年明信片(日文叫“年贺状”)，祝贺新年，是日本人的传统习惯。这种习惯始于1873年，日本邮局首次发行明星片，于是日本人开始在明信片上写新年贺词。

一般家庭的贺年明信片要写100多张，朋友多的话，就得300多张。一般企业老板寄出的贺年明信片，就要500多张，最多听说过2000张。

日本的贺年明信片有邮局印制的，也有自己定制的。一些照相馆更是和印刷厂合作，推出个人定制的明信片。有的印上全家福，有的印上刚刚出生的孩子的照片。五花八门，什么都有。

日本邮局有一个规定，凡是在28日之前投寄的贺年明信片，一律在元旦的上午送达收件人手中。因此，从1月1日凌晨开始，各地的邮局是全体出动，要赶在上午8点钟之前，将所有的贺年明信片投递到收件人家中。所以，元旦上午起床，人们最开心的是打开信箱，看看收到了多少贺年明信片，是谁给自己寄来的。

日本人有一种说法：“一年可以不联系，但是一年一定要寄一张贺年明信片，说明我还活着，还好。”但是，近年来，由于手机短信和网络邮件的普及，越来越多的年轻人不愿意花那么多的时间去些明信片，而改用省钱的邮件或短信贺年，使得贺年明信片的发行量逐年减少，2012年新年，全国仅为1.2亿张。

【供奉镜饼】日本人在新年之前，要在家中供奉“镜饼”，目的是祭神。

镜饼是用稻米做成。据悉，古代人的“三神器”(三大贵重的生活品)之一，是铜镜，因此，这种稻米团子做成铜镜一样的形状，于是有了“镜饼”的称呼。

镜饼一般为上下两个相叠，供奉在家中的客厅正中。但是，什么时候开始供奉?时间上有讲究，约定俗成的日期是12月28日，因为日本人认为“8”这个数字比较吉利，而9这个数字的发音，与“苦”相同。所以，都要避开29日这一天。如果30日或31日开始供奉的话，会被称为“一夜饼”，对神不够虔诚。

新年前，搡镜饼和做年糕团也是日本的一个传统的习俗，近邻或家族成员一起搡，营造欢度新年的欢乐气氛。

【供门松】过年前，日本人都要在家门口供奉“门松”。日本宗教文化中，有一位“岁徳神”，主管新年繁盛之事，居住山中。因此，日本人在过年前，在家门口立门松，或着在门上挂一枝松枝，表示“迎神”。

正规的门松，是用三根柱子和松枝构成，并绑以特制的稻草绳。但是，许多居住在公寓楼里的人没有这么大的地方可以放门松，因此，超市里专门有卖小松枝，可以挂在门上，以表心意。

【吃过年荞麦面】日本人把12月31日，称为“大晦日”，也就是中国的“大年三十”、“除夕”，英文写作“New Year""""s Eve”。

与中国北方人吃饺子，南方人吃年糕不同，日本人过年是吃荞麦面，日文写作“年越しそば”。31日的年夜饭，荞麦面是日本人家中必不可少的，哪怕是夜里值班，许多人也会去便利店买一盒方便面一样的荞麦面吃。

历史资料显示，过年吃荞麦面，早在江户时代已经流行，并成为一种习俗。为什么过年要吃荞麦面?说法有这么几种：一是荞麦面细长，象征长寿。二是，荞麦面可以去五毒。三是家族成员之间的缘分如荞麦面一样绵长。四是荞麦面比较脆容易切断，因此过年时吃，就可以把过去一年的烦恼等去除。

【听除夕钟声】除夕撞钟，是佛教的一种仪式，因此日本和中国等习俗相同。

日本各大寺院在大晦日之夜(除夕夜)都要举行撞钟仪式。撞钟有明确的规定，必须是108响，其中31日0时之前，撞107响，最后一响要留在1月1日元旦的最初时间，因此，撞钟绝对是一个技术活。各著名寺院的和尚们在新年来临之前，都要练习好一次。尤其是像奈良东大寺和京都知恩院等著名大钟，更是需要几十个和尚一起拉绳合拍，才能完成这108响钟声。

为什么钟声一定要敲108响?说法多多。第一，人的烦恼有108种，人的六根表现出来的是18中烦恼，这18种烦恼又分成净、染两大类，于是变成36种。这36种分成前世、今世和来世，于是变成108种。第二，一年有12个月，加上24个节气，加上72个候，变成了108时节。三是表示人世间的四苦八苦，4×9+8×9=108(日文中，9的发音与“苦”同)。

所以，日本人大晦日夜到寺院去听钟，或敲钟，并非为了新年发财，而是为了新年的平安。

【红白歌会】大晦日夜看NHK电视台的红白歌会，已经成为日本人战后的一种习俗。日本人有一种说法，说CCTV的春节联欢晚会学的就是日本的红白歌会。这种说法是否准确，只有CCTV知道。

第一届红白歌会在1951年举办。当时没有电视，只有电台广播。1953年开始，红白歌会在电视和电台同时转播。到2012年12月31日，是第63届。

“红白”并非表示“红白喜事”，而是整个歌会分成红组和白组，进行对抗赛。时间从日本时间晚上7时半开始到11时45分结束。从45分开始到0时正点为止的这15分钟时间，NHK都直播主要寺院的敲钟仪式，让全国听众在一声声钟声迎接新年的到来。

日本人过年没有放鞭炮的习惯，因此，除夕夜是看不到中国式爆竹烟花满天飞的热闹景象。

【拜佛祭神】新年第一天的第一件事，日本人是拜佛祭神，日文叫“初诣”。因此，从12月31日夜开始，大到著名寺院，小到村落小神社，大家都在寒风中排队，等待0时过后，在佛像前一拜，或在神灵前合掌致礼。

因此，在一些农村，大晦日之夜最热闹的地方，是当地的寺院或神社。而在东京，最热闹的寺院，要算浅草寺(观音寺)，往往要拍上2个多小时的队，才能拜上一拜。正月三天，参拜者每年都在240万人左右。当然，日本寺院是没有烧高香的习惯，像浅草寺，香只有一种，15厘米长。而且只能在边上的香炉中去烧。

东京最热闹的神社，要算明治神宫，正月三天的参拜者一直保持全国最高纪录，达到320万人。

【压岁钱】过年时，长辈要给晚辈和小孩压岁钱，日本也同样。日本的压岁钱，叫“御年玉”。根据孩子的年龄大小，一般少的3000日元(约230元人民币)，多的1万日元(约770元人民币)。结婚之前一般都给，结婚后就不给了。

但是，日本人家里或亲戚家里在过去一年中遇有丧事，那么，新年的压岁钱谁都不发，这户人家的孩子也不领取。

日本人过年准备的年货：

新年期间，日本除冲绳之外，都进入冬天。大部分地区是大雪纷飞，因此火锅是新年期间日本人最爱吃的家庭料理。大白菜和萝卜是火锅的必备蔬菜，所以在过年前，许多家庭都会买上几棵大白菜和白萝卜搁在家里随时享用。除了大白菜和萝卜，还有这么几样东西也是日本人过年时必不可少的。

第一，「門松」门松

门松由毛竹和松树树枝，以及腊梅等构成。日本古代有一个说法，说神仙是居住在树上。因此在过年之前，扎一个门松放在家门口，便有迎神的意思。

第二，「年越しそば」年越荞麦面。

年越荞麦面是大年三十(日本称“大晦日”)晚上吃的，“年越”是跨越新年的意思。大年三十晚上吃荞麦面，据说有三种意思：第一，荞麦面条长，寓意长寿和永久;第二，荞麦面容易割断，因此也寓意能把一年的辛苦轻易割断;第三，荞麦面的日语发音“soba”与“旁”的发音相同，寓意全家人都在身旁。

第三，「おせち料理」御节料理。

御节料理是大年初一合家吃的团圆饭。御节料理的配置很有讲究：一要有红鲷鱼，“鲷”在日文中念成“tai”，与祝贺的读音相近;二要有鰤鱼，有出世的含义;三要有龙虾，龙虾的身体是节节相连，寓意长寿和代代相传;四是鳗鱼，由于鳗鱼的形状如同龙，因此寓意跳龙门。

挑选年货的方法：干香菇怎么选？

挑选年货的方法

金针、竹笙：

可能使用过氧化氢（双氧水），或二氧化硫燻製，使食物颜色雪白鲜艳，卖相较佳，若食物颜色过于淨白，闻起来有刺鼻药水味，不建议购买。食用前，用100℃热水浸泡20分钟，重複2~3次，可去除90%二氧化硫。金针与竹笙抽验的不合格率都偏高，选购时应特别谨慎。

干香菇：

香菇伞面呈（深）褐色、有厚度、菇型完整且蒂头结实粗壮香气浓郁为佳。摸起来不够乾燥，甚至破碎，则不够新鲜。若背面的伞折处颜色偏黄，可能是浸泡过量二氧化硫造成；香菇伞折处应为米白色，若颜色太白、太黄、甚至有黑点（霉点），可能是存放过久，不建议购买。

蔬果干、腌渍蔬菜与蜜饯：

经油炸、风乾、腌渍等制作流程造成营养流失，为增添风味额外加糖使得热量暴增。许多不肖厂商为延长保存期限及增加卖相，添加超量的防腐剂、漂白剂、著色剂，若长期食用可能产生过敏、肠胃不适症状甚至危害肝肾功能。

虾米：

有些虾米会添加食用色素或二氧化硫，使颜色鲜红漂亮，所以购买时，应选择自然淡橘色，闻起来没有异味的虾米。可用手摸摸看乾燥的程度，如果有潮湿、发霉的现象，则不要购买。烹煮前，可先用温水浸泡或川烫，减少色素和二氧化硫的残留。

香肠、腊肉：

常添加亚硝酸盐作为保色剂，让肉类颜色呈现淡粉红色，增加卖相，也可用来抑制肉毒杆菌。建议挑选时，避免肉色看起来太红艳的产品，可能有过量添加亚硝酸盐的疑虑。应选择外表乾爽、规格一致、冷藏真空包装的产品。

由于历史和其他种原因，各地过彝族年的时间不一致，均在冬至前收粮入库后的阳历11月，各村寨择日过年。但，彝族过年也会准备一些年货，下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

彝族年的习俗：

由于历史和其他种种原因，各地过彝族年的时间不一致，均在冬至前收粮入库后的阳历11月，各村寨择日过年。另外，云南、贵州、广西彝族地区有些地方过去都过彝族年，汉文方志都有记载，但是在清朝时期吴三桂和鄂尔泰统治的改土归流的情况下改夷归汉已经不过彝族年了。新中国成立后，根据凉山彝族人民的意愿和要求，经凉山彝族自治州人民代表大会通过决定，每年阳历11月20日为彝族年，法定放假3天，使全州各族人民共同欢度彝族年。凉山彝族年，整个过程大体分为三个阶段：即年前的准备阶段、年节的活动阶段和尾声阶段。

彝族年要准备哪些年货

彝族过年需要准备多种年货，如猪、绵羊、鸡、烟、酒、面粉(荞麦粉、燕麦粉等)、柴禾、篾席、蕨草、白草等等。

彝族过年以宰杀肥猪为荣，每年过年后便要开始准备第二年的过年猪。过年猪越大、越肥，越感到荣耀，某家过年时不杀猪，这家便算没有过年。因此，彝族过年以杀猪为头等大事，家境贫穷或由于其它原因未杀过年猪的人家用绵羊过年，绵羊也没有的人家用母鸡过年。

过年以大肥猪、阉绵羊、阉鸡为佳，不分颜色，一般不用牛、山羊、公鸡过年。如有宰杀山羊的，都要提前到过年前或推迟到过年后;过年的三天中不能宰杀山羊，更不能用山羊肉来敬奉祖灵，只能用鸡、猪、绵羊肉来敬奉祖灵。宰杀绵羊的人家较少，猪、鸡是过年的必须品，过年前就必须准备好。

其次，要准备好面粉、烟、酒、柴禾、蕨草、白草、篾席、菜板等食品和其它用具。过年的前一天，布拖彝族称为“阿普洛测基”，这天要清扫房屋，打扫院坝，洗净餐具，家家户户都要推豆花吃。

到下午牛羊归圈时，在院坝内，把平时准备好的柴禾背来，按一定的规则堆放好，柴堆上放第二天用来烧猪的蕨草，准备好放置灵位的白草、照明用的竹枝、砍肉用的菜板、蔑席等等。吃完晚饭，天色黄昏时，家家户户都给“磨子喂饭”，磨子喂饭是用包谷或荞子、燕麦等，用一种粮食把磨眼塞满。过年期间不准推磨，过年前就要准备足够的面粉，过年完毕后，择选吉日打开磨眼，彝语称之为“曲洛克破”。

有些地方这天晚上时兴敬树。 敬树的作法是：两个人带上肉食和刀，选一棵果树，一人爬上树，一人站在树下，树下的人问：“树子你今年结不结果?”树上的人回答说：“不结果，不结果。”树下的人就说：“你不结我就砍掉你。”于是举刀往树身上乱砍几刀。树上的人说：“我结果，结果。”此时，树下的人停下刀说：“结果就不砍你，只要你结果，我给你过年。”把带去的肉食往果树上擦，表示给果树过年，喂肉食。

又到了拜年贺岁、送礼致福的时候，沪上银行纷纷捧出各具特色的“金融年货”。市建行从昨天起在全市各网点推出吉祥存单，与此同时，礼品金、生肖银行卡等金融“礼包”节前也颇为抢手。

如今，用红包装现钞的传统贺岁方式正在发生改变。市工行的定活两便礼仪储蓄存单一经面世，便认购者踊跃。除了设计精美，寓意“和和美美、年年有余”，礼仪存单还预留了空间，让祝福者写下个性化的贺词。而在起点100元、最高1万元的吉祥存单上，市建行特地还加了一道“安全锁”，一旦存单不慎丢失，购买者可凭身份证件到银行挂失，银行在确认款项未被兑付后，可办理挂失。

春节前，沪上还迎来了鸡年生肖储蓄卡办理的高峰，不少家长把生肖卡作为给孩子的春节礼物。爸妈不仅能通过建行网上银行把压岁钱转到孩子的生肖卡上，还可以指导孩子用生肖卡在网上银行缴纳公用事业费，培养孩子的理财意识。

在农行陆家浜路金融超市，节前去购买金条的市民络绎不绝。其中，30克的标准投资金条和2克的礼品金卖得特别火。一些市民表示，春节期间恰逢子女结婚、老人做寿等大事，送这样的金条很特别，还有保值功能。而圆面方孔铜钱形状的2克礼品金售价不到250元，既可以作为颈间挂饰，又可以将之作为压岁钱和新春礼物来赠送。

春节买年货是传统的习俗，那么，春节养生年货有什么推荐呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

春节养生年货推荐三、饮料类：乳制品

春节期间不少人会采购一些饮料以备招待拜年的亲友。最常见的饮料莫过于碳酸饮料。但是碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外，几乎不含其他营养素。

碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用，如果大量饮用，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成胃肠功能紊乱。碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。碳酸饮料还会影响钙的吸收，儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，要避免过量饮用。专家建议，饮料类养生年货首选乳制品。

【中医支招】春节期间应酬频繁、奔波劳神，加上气温较低，容易导致人体的抵抗力下降，含有乳清蛋白的乳制品饮料可以提供大量的免疫功能所需要的主要物质来源——谷氨酸，有助于保护细胞抵抗自由基、污染、毒素等伤害。

相较于其他蛋白质来源，乳清蛋白具有增加谷胱甘肽的能力，从而提高人体免疫力。春节期间，饮酒较多，乳制品中的牛奶所含的磷脂类能在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层，从而可以抵御酒精对胃粘膜的侵蚀，起到预防酒精中毒的作用。

春节养生年货推荐六、糕点类：绿豆糕

每当逢年过节，一些传统食品总会勾起人们的回忆。像桂花糕、龙须糕、绿豆糕这些糕点，平日里大家一般较少购买，但到了过年就自然会想到去买来吃，似乎没这些食品就没有年味。有读者表示，传统糕点之所以受欢迎是因为这些食物让人有怀旧的感觉，会想到小时候的时光。龙年的糕点自是少不了龙须糕，但是专家提醒，绿豆糕也应该当做年货备一些。这又是为什么呢?

【中医支招】不少春节回家或者外地探亲的读者朋友，应酬几次下来往往会出现看似“水土不服”的面子问题，一不小心痤疮就会长到脸上，怎么办呢?有句民谚也许你比较熟悉：芝麻绿豆糕，吃了不长包。

上面谚语里所说的“包”，主要是指痤疮，是毛囊皮脂腺的一种慢性炎症。中医认为，脾胃蕴热等与痤疮的发生有着密切关系，且有痤疮的患者常存在不同程度的便秘。绿豆糕中的绿豆味甘，性寒，具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用。

春节正值一年中最冷的季节，人们衣着较厚，活动较少，再加上空气干燥，容易造成体内积热不能适时散发。如果再过多食用温热性的食物，很容易出现体内蕴热现象，此时更应适当吃点“凉性”的绿豆制品。正常的绿豆糕应为淡黄绿色，绿豆是淡绿色，油是黄色的，生产时会用油加少量水搅拌，口味清香，颜色不会太绿或太黄，有些像煮开后绿豆汤的颜色。

春节养生年货推荐八、植物类：“吸毒”植物

春节到，花卉俏。随着物质生活水平的不断提高，花卉植物也成了不少读者朋友年货的采购对象。

【中医支招】家中室内养花数量不要太多。一般12-16平方米的空间内，大型绿叶植物不要超过3盆，小型的不要超过5盆。另外，晚上睡觉记得把花卉移出卧室。对于很多在春节前后乔迁之喜的市民来说，新房最适宜选择四季常青的花木或能吸收有毒气体的品种，如吊兰、文竹、仙人掌、龟背竹、常青藤等。

很多人家里都喜欢摆些吊兰、芦荟，这两种花卉可消除甲醛的污染，使空气净化;而龟背竹在夜间有很强的吸收二氧化碳的特点，比其它花卉高6倍以上;美人蕉对二氧化硫有很强的吸收性能;室内摆一、两盆石榴，能降低空气中的铅含量;海桐可以吸收光化学烟雾，还能防尘隔音;石竹有吸收二氧化硫和氯化物的作用;月季、蔷薇，这两种花卉较多地吸收硫化氢、氟化氢、苯酚、乙醚等有害气体，减少环境污染;菊花、铁树、生长藤可以减少苯的污染。

春节养生年货推荐九、饰品类：炭雕类

春节期间，到家里拜年的客气吸烟所产生的有毒气体、室外燃放烟花炮竹造成的有害颗粒物都会影响人体健康。不少人过年期间也喜欢买一些装饰品来庆贺新春，扮靓家居环境。什么饰品既能装饰家居环境还有保健作用呢?近年来流行的炭雕饰品就是挺不错的选择。

【中医支招】炭雕类饰品可以持续吸附空气中各种有毒气体(一氧化氮、二氧化氮、甲醛、苯及其同系物、氨、氡、二氧化硫等)、烟雾、异味等，能有效净化空气，消除空气污染，维护人体健康。炭雕类饰品能有效遏制霉菌及微生物繁衍，抑菌抑螨，调湿防霉。炭雕类饰品还具有吸音降噪效果，有助营造清新、轻松、健康的环境，有益身心健康。

春节养生年货推荐一、水果类：龙眼

最近几年春节的水果市场越发热闹，越来越多的人开始重视春节的健康问题，营养丰富又有保健作用的水果最受老百姓喜爱，一些价格比较贵的水果也被寻常人家奉为春节期间的座上客，对于龙年而言，龙眼这样的水果更是少不了，不少读者朋友也很喜欢吃。但是你知道龙眼都有哪些保健养生功效吗?哪些人又不适合吃龙眼呢?

【中医支招】我国明代著名中药学家李时珍曾在其著作中记载“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”《日用本草》则记载其有“益智宁心”的作用，《得配本草》认为：龙眼“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。”《泉州本草》认为：龙眼“壮阳益气，补脾胃。”需要注意的是，感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热症患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。

怀孕的女性不能吃桂圆干。这是因为孕妇通常阴虚，容易生内热，表现为大便干燥、小便黄、口干等症状，这时吃桂圆非但起不到补益的作用，反而会增加内热，引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产现象。

春节养生年货推荐十、肉类：鱼类

中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了鱼的，而且一般都不会把鱼一顿吃完，以求年年有余的美好心愿。自古便有鱼跃龙门的祝词，所以肉类年货首选必然是鱼类。采购活鱼的时候，要注意选择那些活泼好游动，对外界刺激有敏锐反应的鱼，一般没有伤残，不掉鳞，体色发亮，喜欢在鱼池底部、中间游动。

鲜鱼挑选时要注意体硬不打弯，眼睛明亮饱满并且凸出、角膜透明清亮的为上。鳃盖紧合，鳃鲜红，鳞片紧附鱼身，身体两侧有光泽，肉质紧密富有弹性，稍有腥味的鱼更好。如果眼球不凸出，眼内瞳孔散开或眼内有淤血的则不新鲜。

【中医支招】冬季万物凋谢，加上工作和生活的压力，很多读者朋友尤其是身在职场的年轻朋友，过年往往会出现轻度忧郁的症状，而吃鱼有助于抗忧郁。因为鱼的体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关，有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。过年期间气候寒冷，加上聚餐频繁，大鱼大肉背后隐藏着中风的隐患。

而过年吃鱼有助防中风，因为饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，大都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低中风的发病率。

春节养生年货推荐四、坚果类：南瓜子

茶余饭后聊聊家常，看看节目，磕磕坚果，是春节探亲访友期间的几件比较惬意的事情，很多读者朋友采购年货的时候都会多采购一些坚果，其中最常采购的是开心果、松子、葵花瓜子和西瓜子。但是专家建议，过年期间不妨吃些南瓜子，其中有不少保健效果不能忽视。

【中医支招】春节期间口腔健康隐患无处不在，尤其是牙龈健康问题。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

此外，南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进患者排出结石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用，所以春节期间的男同胞们不妨多磕一些南瓜子。

春节养生年货推荐五、蔬菜类：“根菜”

有采购年前蔬菜经验的市民都知道，由于过年期间可能面临雨雪天气，菜价也面临涨价的考验，不少市民也因此会在年前囤积一些蔬菜。相比于不容易保鲜的带叶绿色蔬菜而言，一些“根菜”、茎类蔬菜更受市民欢迎。

【中医支招】过年期间的蔬菜年货不妨多准备一些萝卜、莲藕等“根”菜。比如萝卜，民谚有“冬季萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法。过年的时候，气候干燥、烟花炮竹污染增多，很多人会感觉肺部不适，特别是早上一起床，总感觉喉咙干干的。

中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，在立冬以后需要特别呵护，而白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。再比如，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康，特别适合过年的时候食用。

春节养生年货推荐二、酒类：黄酒

中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒，无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒，似乎有点酒味才有点年味儿。随着民众保健意识的增强，过年选购红酒、保健酒作为年货的读者朋友越来越多，但是相对于价格较贵的保健酒而言，一般价格的黄酒也有很多保健作用，今年过年的时候不妨尝试一下喝黄酒。

【中医支招】黄酒是我国特产，它含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称，很多营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒是很重要的中药药剂辅料，中药处方中经常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。

适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。温饮是黄酒最传统的饮法，温饮能使黄酒酒香浓郁，酒味柔和。而温饮的方法一般分为两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热;另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。

春节养生年货推荐七、衣着类：围巾

新年新气象，新衣物自然也在年货采购之列。新年添新衣、戴新帽、穿新鞋，专家提醒你也别忘了给自己买一条围巾，即使男士也一样，因为围巾在寒冷的春节期间有着你想不到的保健养生作用呢。

【中医支招】春节期间天气寒燥，戴围巾有助于保护颈椎。从中医角度看，颈椎位于人体督脉的位置，督脉又称阳脉之海，如果颈椎受凉，容易损害阳气。有的读者朋友颈部受寒以后，常感觉颈肩僵硬、疼痛、活动受限、肩背部沉重、手臂无力等，其实这很有可能就是颈椎病较轻症状的表现。因此，到了寒冷的春节，应该佩戴毛织或羊绒围巾，保护颈椎。

需要提醒大家的是，最好不要养成用围巾捂嘴的坏习惯。因为围巾大多以羊毛、兔毛、混纺毛线织成，纤维极易脱落，又容易吸附灰尘、病菌，围巾又不常洗涤，所以，在围巾接触人的口鼻时，脱落的纤维、灰尘、病菌很容易随呼吸进入体内，使人易患呼吸道疾病。围巾因为常露在外面会沾染上很多灰尘、细菌，间隔一周左右就应该洗一次。

置办年货，一直是我们中国的传统习俗！那么也有不少人，不知道年货是什么意思。关于，年货是什么东西？年货是什么意思？本网小编来为您一一解答！

年货是什么意思

年货，是指过年前买一些好的物品，而采购过程则称为办年货。按照我国传统习俗，过年前会买些例如贵价的鲍参翅肚用来煮一顿好的饭菜，来慰劳一下辛苦工作了一年的日子，庆祝新年的来临。有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里，亲戚朋友来拜年时，就请他们吃糖果和瓜子等等。另外，办的年货也指拜年时送的礼物，城市地区流行送巧克力、曲奇饼等，这不仅仅是因为过年自己家用，也是因为到亲戚朋友家拜年时，传统习俗是要带一些礼物。

年货是什么东西

过年要用的东西包括吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之曰“年货”。

年货如按大类，可分饮食、衣着、日用、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货如猪、羊肉，鸡鸭这是最普通的；鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货；而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类，则又是江南的东西。衣着各时代不同，但旧时除去“旗装”而外，也讲究南式。年货中日用品不少，来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等；迷信用品是旧时年货的大宗，如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷，供佛的花、蜜供等等，其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了，儿童的、大人的玩艺，都不分南北满汉。

年货记忆

年过春节，岁岁办年货。除夕之夜，一家人围坐在年夜饭的餐桌前，常常会回忆起往年的春节，或许有的人会想起二十世纪七十年代的一双白边布鞋和军绿衣裤;或许有的人会想起二十世纪八十年代攥着副食本排队买带鱼的情景;或许有的人会想起二十世纪九十年代摆满鸡鸭鱼肉虾的年夜饭餐桌，甚至还会有人想起买了大彩电的那个春节，揣上手机的那个春节，搬进新居的那个春节和买了汽车的这个春节…

时光飞逝，随着人们生活水平的提高，人们在年货上的花销也发生了天翻地覆的变化。同时关于过年的美好记忆也纷至沓来。年味是中国人复杂感情的融合与交织，略显琐碎的仪式里传递着脉脉温情。买年货可以说是超越消费行为的一种精神运动。年货记忆-20世纪60、70年

“凭票购货”时代

10斤猪头1个，约6元;猪碎肉2斤，约1.2元;青菜数斤，约10元;糖2斤，1元;瓜子2斤，约1元;4套新衣服，4元;鞭炮2挂，约1元;散酒2斤，1.2元;烟1条，1.4元;合计：26.8元。

20世纪60年代时，那时候买啥都得凭票，过年也不例外，那时人们最开心的事就是年三十排队买回家一个大猪头，大约有10斤左右，够当时一家六口人吃好几天的。一般人家除了买个猪头，还会买一两斤的小碎肉，即使是碎肉，也得去合作社排半天队才能买到。

那时候置办年货算是一年当中普通家庭最大的一笔开销。到了70年代末期，对肉开始挑剔了，开始买一块多钱一斤的五花肉、精瘦肉。年货记忆-20世纪80年代

“抢购”彩电

20世纪80年代的时候物质开始丰富起来，鱼和肉都可以比较方便地购买了。单位也会分一些肉、瓜子、水果之类的。每年过年的时候都会为家人置办一套新衣服，给孩子买些水果糖，送礼一般送烟酒、点心和水果。那时候花500元左右就可以过个好年。

进入80年代中期，中国的物资丰富了，人们手里有了一些钱，吃饭、穿衣不再犯愁。除夕时十几口子人围坐在大圆桌前吃年夜饭，桌上摆得满满当当，特别热闹。过年的时候有鸡鸭鱼肉吃了，而且给家里的每个成员都置办新衣服，小孩子还有压岁钱，一般给10元、20元，多的也就50元，大年三十的晚上还有烟花放…那时候过年的礼物还是很传统，也就是糖、饼干、水果之类。自从有了春节联欢晚会，每到过年看春晚是全家人最期待的时刻，那会儿，节前“抢购”彩电可称得上是80年代一景儿。

此外，那个时候过年求吉利图喜庆，贴春联，大拜年，都有新特色。一个倒贴在单元门上的大大的“福”字将人们对未来美好的憧憬表露无遗。与此同时，作为礼品，风行一时的暖瓶、脸盆、枕巾、台布，到80年代问津者日少，年礼的文化味渐浓，明信片、贺年片、挂历流行起来。年货记忆-20世纪90年代

“三大件”进入年货清单

进入20世纪90年代，人们的生活越来越安稳，由于收入不断提高，那时候过年比较敢花钱了，我换了彩电、冰箱、洗衣机以及添置新家具等也纳入了采购年货的范围，送礼也会选择档次高点的烟酒。给孩子们的压岁钱也一下子变成了50元、100元。

90年代，各种商品出现供大于求的状况，逛商场、到菜场买年货成为人们的首选，一些开架式超市也悄然出现。人们的生活得到了极大的改善，买肉也“喜瘦厌肥”了。除了传统的瓜子、糖果、花生之外，还会给小孩子买泡泡糖、膨化食品等零食。随着市场经济的发展，市场上的物品种类多了，人们想吃啥都能买到。年货记忆-21世纪

21世纪是一个开放的世纪，是知识经济与信息科学迅猛发展的世纪，是民族文化、地域文化、中西文化互相交流、互相碰撞、互相交融的世纪。

21世纪的人们为了回家过年历经辛苦，回家为了只是和家人吃顿团圆饭。为了妈妈能好好的休息一下，大家都选择在酒店里吃年夜饭了。条件好的家庭这时候往往选择全家一起去旅游。总结21世纪过年的最大特点是为了家人舍得花钱…置办全家的新衣，买上过年的年货，准备一顿丰盛的年夜饭。年后，逛逛公园、看看亲朋好友，21世纪过个年，花费在一万以上…

保健品市场乱相丛生，怎么样购买送礼保健品?

保健品如果质量合格，对身体十分有益，但现在保健品市场乱相丛生。专家建议送礼首选，天然健康的食品。如新鲜的水果、蔬菜，坚果，天然果干，粗粮杂粮，杂豆等。

如果非要购买保健品，要仔细看清产品标签，不能只听销售人员一面之词。我国规定标签要注明：功效作用、功效成分含量，以及适用人群。比如脑白金，只有两个功效：改善睡眠和调节肠胃。而且不适宜青少年和孕妇。再比如在国内有上百个品牌的鱼油，价格差异甚大，这个时候就一定要看功效成分含量。鱼油的主要成份是DHA和EPA，非常有益于健康。有的产品每粒含30毫克也有每粒含300毫克，这样再合算价格就可以了。

购买国外保健品时一定要先确定是国外大品牌。现在在国内生产而贴国外标签的产品很多。在挑选时一定要留心。

关于人参、灵芝、虫草，这类大补保健品的购买，专家建议：身体健康并不是由大补食品决定的，而是由生活方式和饮食决定的。这类产品价格昂贵，不如送些新鲜水果，和运动卡，更实用划算。

进口“高富帅”水果买不得

形状：过长!

进口水果通常会变长。拿苹果举例，进口的苹果叫蛇果，在国内叫“元帅”苹果。在国外蛇果普遍会使用膨大剂，蛇果变得细长，是因为膨大剂的作用，甚至还能出现拉长变形的情况，现在这种技术在国内有些地方也有用，可能你吃的蛇果就是产自国内。

颜色：过红!

通常苹果在生长的时候只有面对阳光的一面会变红，而另外一面是黄色或绿色。整体通红的苹果一定是因为使用了“催红素”。

个头：过大!

果子虽然长大了，但是营养物质糖分并没有增多，果子越大，营养素的密度也越低。价格又很贵，性价比就非常低了。

专家建议：从营养和性价比来看，营养师推荐秋天上市的“嘎纳苹果”是，它外表虽然不漂亮，个头偏小和桔子差不多。但是价格便宜在北京通常卖到两块钱一斤或五块钱三斤。但它的香味和甜味都比普通苹果好，因此建议大家购买。而一味只看外表挑选“高富帅”水果。#p#副标题#e#

购买食用坚果的四条建议：

1，吃坚果要适量。坚果油脂高，吃多了容易引起发胖并引发一系列健康问题。专家建议：带皮的坚果每天吃最多吃一把。不带皮的坚果每天吃半把。

2、多选原味的产品。例如瓜子不新鲜后，小商通常会做成五香，奶油等重口味的产品，然后继续销售给消费者。

3、少选开口的坚果类食品。比如核桃，松子，栗子等易做开口处理。开口后食品容易藏污纳垢，也容细菌菌落总数超标，坚果皮应该对果仁是保护作用的，但开口后特别容易产生“酸败”危害健康，另外小商小贩特别爱在开口上做造假掺假，如盐炒核桃后份量可以增加20%

4、吃坚果遇到坏味，发苦发霉等情况一定要把它吐出来。因为霉变的坚果会产生一种物质叫“黄曲莓毒素”它的毒性是砒霜的68倍，是氢化钾的10倍。小剂量不断涉入人体后会引发肝癌。#p#副标题#e#

过年前，人们都忙着准备年货，但市场上的物品那么多，那么到底过年需要准备什么年货呢?本文是过年要准备什么年货，过年的年货清单，希望对大家有帮助!

第二类年货：干果糖果

大人在准备年饭之余了，小孩子坐在一起打闹下，围在一起聊天，看电视，当然也少不了糖果，瓜子，糕点，水果，坚果啦，下面简单介绍这些年货吧!

1、瓜子

论最接地气的炒货，瓜子自然当仁不让。市场上的瓜子五花八门，让人挑花了眼。最安全最健康的选择，是购买原味瓜子。奶油味或绿茶味的瓜子，都是采用先煮后炒的方式，将味道煮进瓜子里，在煮的过程中难免会添加一些食用色素或食用香精来增加口感。

2、坚果

逢年过节，选购年货，当然少不了坚果。但是，大家选购时也要谨慎，有4种坚果是一定不能买的。第一，口味太重的坚果食盐添加多;第二，“美容”的坚果，其中或含化学物质残留;第三，炒焦的坚果;第四，霉变的坚果。

3、糖果

无糖果，不过年。会挑糖果是一门学问。小朋友喜欢口感细腻的奶糖，老人喜爱满口生香的酥糖，2岁以下的儿童不宜吃软糖，这些都是置办年货时要考虑的。选糖果有5个维度，外观，状态、气味、滋味、包装缺一不可。

4、水果

过年期间，很多大鱼大肉的菜，很容易就食滞，水果膳食纤维丰富，有减少胃肠油脂的作用，简单来说，吃水果可以解油腻。好的水果一般都是中等大小的。水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿)，这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩，也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐斑，最好还是放弃。

5、糕点

中国很多地区都讲究春节吃年糕，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意着“一年更比一年高”。广州人家家户户都会先蒸萝卜糕、马蹄糕或年糕，寓意“步步高升”;饼食有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等，其中，“煎堆碌碌，金银满屋”，要数煎堆意头最好。

第一类年货：肉类

每年家家户户，亲朋好友都会相聚在一起吃年饭，那么年饭的准备呢，当然不还可获缺的可以说是肉类啦!像是鸡肉，鸭肉，鱼肉，猪肉都是年货必须准备的。

1、鸡肉

鸡在民俗中谐音“大吉大利”，年夜饭上可不能少了它。挑选时如果发现鸡的翅膀后面有红针点，周围呈乌黑色，用手掐鸡皮，明显感觉打滑，用手一摸，会感觉到表面高低不平，说明是注水鸡，千万不要购买。

2、鸭肉

鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭，像北京烤鸭，脆皮烤鸭，咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些的。

3、鱼肉

春节年夜饭上，鱼这道菜是必不可少的，“鱼”和“余”谐音，餐桌上，鱼还不能吃完，这样才能年年有余。不同地区对鱼的吃法各有讲究：吃鱼不吃头尾，寓意“有头有尾”;端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一点，寓意“年年有余”;鲫鱼与鲤鱼同吃代表大吉(鲫)大利(鲤);吃鲢鱼寓意着连子连孙。

4、猪肉

很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗，每年十二月份一个村里至少有一家会宰杀自家养的肥猪来充备当年的年货，同时也会把这些猪肉分给邻里乡亲们，让大家年年有猪肉吃。

第三类年货：春联灯笼

过年了，为了增加过年热闹的气氛，准备年货的亲们，当然少不了春联，灯笼，窗花，烟花炮竹的准备啦，传统的习俗我们必须得以继承，不断传承。

1、春联

每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选大红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。传统春联是用毛笔书写，但亦有印制的春联。春联的种类较多，有街门对、屋门对等。

2、灯笼

过年的时候购买一些灯笼挂在自家门外，是为了照亮回家的路，让远在他乡的游子们能够记得回家的路，能够及时赶回家和家人一起吃个年夜饭吃个团圆饭，这是多少思亲人的盼头哦。

第四类年货：新衣服

新年新气象，在新的一年里，当然每个人都需要新的衣服来，迎接新年的到来，年货之一不可少的当然是为家人制办衣服啦。给爸妈添新衣，给小孩添新衣，给自己添新衣，给老公天新衣，让新年过得更温暖。

1、给爸妈添新衣

爸妈都忙活一年了，同时也为过年置办一些年货，作为儿女的我们一年在外打拼自然忘不了家里的老爸老妈，所以我们过年回家的时候一定要记得给爸妈添一件新衣服，衣服不在贵贱，重在那份孝心。

2、孩子添新衣

孩子正是童真可爱的年代，盼望过年都盼望了一年了，作为父母的我们一定会给他们买一身新衣服，让孩子们高兴高兴，同时也是自己对孩子爱的一种表现哦。

3、给自己添新衣

365天才过一个新年，所以也不要吝啬那几个小钱呢，狠狠心给自己买一套好看的衣服，回家看父母也好，回家看婆婆也罢自然要穿的体面一些，不要让旁人看笑话不是，所以作为女人的我们每年都记得一定要给自己填身新衣服哦。

4、给老公添新衣

男人们的衣橱永远都是那么几件，你要是不给他们买他们自己也懒得去买，所以趁过年的时候一定要记得给自己的老公买两套体面的衣服，最好是一套西服一套休闲的服装哦。也是给老公的一份新年礼物了。

第五类年货：酒水饮料

酒在中国文化里具有重要的地位，过年了，吃年夜饭，和久逢的亲人们一起喝酒，以解相思之苦。那么准备年货的亲们，酒水是必须要准备的啦，可以准备白酒，啤酒，红酒，当然也不能忘掉孩子们喜欢喝的牛奶饮料啦。

1、白酒

很多市民在春节都有饮用白酒的习惯和作为赠送亲友的年礼。选购白酒建议：一是去正规渠道购买，防止出现问题后，不能正常维权。二是查看包装上的生产日期、厂名厂址、防伪标识等信息和正式发票，即便散装白酒也有品名、厂址和生产日期等。三是购买高档白酒，尽量注意各类白酒的防伪措施，以免买到高仿的白酒。

2、啤酒

我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等品种，消费者在选购、饮用啤酒产品时，应注意不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。

3、红酒

葡萄酒是不少家庭要选购的年货，选购葡萄酒，要看酒的背标。背标上会有这款酒的味道、类型、产地、生产商、原料、酒精度、保质期、生产日期、贮存方式等内容。如果是纯进口的葡萄酒，必须要有中文背标。购买纯进口葡萄酒，还要让商家出示中华人民共和国检验检疫卫生证书及海关进口报关单。

4、牛奶饮品

现在牛奶的品类很多，根据送礼人群有不同的选择。对于两岁以下的小朋友，可以为他们准备奶粉。稍微大一点的小朋友，可以为他们提供纯牛奶、酸奶。而针对那些过年要放纵吃吃喝喝的年轻Lady们，活性乳酸菌可以送给她们。而老年人可以选择舒化奶或高钙奶。

5、醋饮料

醋饮料也是不错的选择。过年有不少人在家庭聚会时选择吃火锅，吃火锅时也可以喝醋饮料来帮助消化。醋中的醋酸具有促进新陈代谢的功能，还能增加肠胃蠕动，还可调解血液、津液的酸碱平衡。建议过年饮料中可备苹果醋，开胃消食，比一般饮料要好。

年末快到了各家各户都在储备年货，你们买完年末之后是怎么处理它们的呢？立马吃掉这是不可能的，对，许多人都会想到放冰箱里。那么你使用冰箱的方法正确吗？今天小编就为你介绍年货塞冰箱导致冰箱成为细菌窝点的知识。

1.没有认真封口

封口不当容易造成空气和湿气进入，导致食物腐败。

【纠正措施】储存食物时，务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去，然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好这便是健康生活的最好方式。

2.不换原包装

肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物看上去似乎包裹很紧，其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。

【纠正措施】用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃，应去掉原包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后，再放进冰箱。

3.储存容器过大

食物少而容器过大，容易导致食品表面变硬，并加速其腐败变质。

【纠正措施】食物与储存容器应尽可能匹配，所留空隙尽量小。

4.大块食物不拆开储藏

猪、牛、羊等大块食物如果不分开储存，一次吃不了，下次再反复解冻，很容易加速食物变质。

【纠正措施】将大份食物分成若干份一次可吃完的量，分别包好储存。

5.不留意冰箱温度→→→

冰箱温度稍微高几度就可能导致某些食物更快变质。

【纠正措施】冰箱冷藏室和冷冻室的温度应分别低于4℃和零下18℃。

6.塑料外卖盒循环利用

很多人不舍得扔塑料外卖盒等容器，拿来反复使用。但这些盒子并不结实，一旦有破损就导致食物快速变质不利于我们的身体健康。

【纠正措施】外卖盒用完就扔掉，盛放食物时用新的容器，确保其没有破损。

7.冰箱门上乱放食物

冰箱门上的温度通常比冰箱内架温度稍高，导致食物更快变质。

【纠正措施】鸡蛋、牛奶和新鲜熟食等易变质的食品应放在冰箱内部的架子上或盒子中。

8.把太热的食物放入冰箱

食物太热时不能放入冰箱，否则既对冰箱造成损耗，又容易导致周围食物因为温度升高而滋生细菌。

【纠正措施】温热食物最好放凉后再放入冰箱。冷藏大盒温热食物时可以加些冰块，或将其分成若干小份储存。

9.冰箱里的剩饭不贴标签

剩饭剩菜放入冰箱后很容易被遗忘，这类食物即使冷藏也更易变质。

【纠正措施】剩饭剩菜放入冰箱时，最好贴上标签，注明日期。一旦过期，马上扔掉。

10.靠嗅觉判断是否过期→→→

很多人不清楚食物的保质期，单凭嗅觉判断食物是否变质。其实没有味的食物也可能已变质。如被李斯特杆菌污染过的食物，色香味都不会有变化。

【纠正措施】注意包装上的最佳食用日期。最好通过外观及手感判断食物是否变质。如肉食出现变色、发黏或包装膨胀等情况，应立即扔掉。

健康小常识如何正确使用冰箱

1、食物放进冰箱位置有讲究

冷藏室冰箱门架处：适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。

冷藏室上层：适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。

冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下)，一但觉得异常，最好扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。

2、注意各类食物适宜温度

不同食物有各自贮存的适宜温度。“肉类，如猪肉、牛肉，应保存在-18℃的环境中，如果在-2—5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期;绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保存，白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。”

并非所有食物都是越低温越好，如存放马铃薯的最佳温度应是2—4℃，黄瓜、茄子、西红柿等适宜存放温度为7—10℃之间，南瓜适宜在10℃以上存放，存放番薯的最佳温度为15℃以上，香蕉保存的温度为13℃左右，橙子的保存温度为4—5℃，苹果的储藏温度为-1—4℃，芒果为10—13℃，木瓜为7℃，荔枝为7—10℃，所以香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存。

3、肉类食物要处理

在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是能进行一些相对应的处理后，再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，再放入冰箱最下面，以零上温度贮藏为宜。

4、存储食物不宜过满

冰箱存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让冰箱中的空气得以正常对流，以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起，还非常容易导致食物间细菌的交叉感染，导致人体出现各种不适以及各种疾病。

总结：通过以上小编的叙述相信大家对于年货塞冰箱，冰箱可成细菌窝点有所了解了吧，那么在年末即将到来之际，小编希望大家别犯这样的错误，让原本保健养生的冰箱变成毒点。

每年过年不少人家都会置办一堆年货，可过年就几天时间，年后不少人反映，置办年货太多，吃不完怎么办呢？关于，年货吃不完怎么办？吃不完的年货该如何保存？本网小编来为您一一解答!

年货吃不完怎么办

专家表态：观念要改变，浪费不可取。民俗专家寇北锁说，腊八过后，各家各户就该忙着筹备年货了。俗话说，“吃罢腊八粥，心里就糊涂”，意思是说腊八过后置办年货，大家就顾不上“腊月水土贵三分”，总是容易大手大脚花钱，年货置办得过多。而在正月十四、十五、十六的早上，喝上一碗“清心茶”，人们就知道年过完了，心该收回来了，于是不敢再乱花钱，又开始勤俭持家。

市中心医院心理咨询科主任医师史静杰表示，心理惯性也是造成年货置办过多的主要原因。史静杰说，上年纪的人以前过春节，因为平时生活水平较低，将春节看成是一个改善生活的机会，过年时，各家各户都会准备许多平时吃不到的东西，满足口腹之欲；另外，一到春节商铺大都关门，因为担心东西准备少了不够春节期间吃，年前各家各户都要把年货置办充足。正是在这样的心理惯性影响下，即使现在老百姓生活水平普遍提高了，平时也能吃到丰盛的食物，但还是习惯在春节前置办很多年货，觉得这样才有过年的气氛。

“心理定式很难改变。”史静杰说，相对上年纪的人，不少年轻人置办年货的观念还是可行的，他们认为现在物质丰富，很多超市过年不关门，随时可以买到需要的东西，没有必要置办太多年货。年轻人可以在合适的机会多向父辈宣传他们的“过年论”，毕竟浪费太可惜了，老年人大多勤俭，他们也不愿意浪费。

年货存放小技巧

1.采购年货要悠着点，年货没必要买得太多。2.凡是可以清洗的食品要多清洗几次，使表面的污染物减少到最低程度。3.冰箱里的食品放置不应太密太挤，以放满50%的空间为宜，这样能保持冷气的流畅。4.冰箱里的生食、熟食一定要分开存放，冷藏的熟食不要直接装盘上桌，必须经过热处理后再食用。5.放入冰箱内的食品一定要新鲜，凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况，都是不新鲜的迹象，不能放入冰箱。6.发现变质的年货，千万别食用，不要因小失大。

吃不完的年货该如何保存

1、坚果：密封、避光、干燥

腰果、大杏仁、开心果等坚果是节日常备食品，富含营养物质，对健康非常有益。但坚果所含脂肪和能量实在太高，多吃容易导致肥胖。因此，每天只要吃一把坚果（带壳）就足够了。而坚果保存，要注意两个问题。一是霉变产生毒素，不可食用；二是哈喇，变质的油脂会增加慢性病风险，甚至有致癌性。因此保存坚果一定要密封、避光、干燥。2、炸货：分小袋冷冻

炸货含油较多，热量高，易引起体重增加，无论是炸肉、炸素食还是粮食都存在这个问题。油炸还会破坏多种维生素，维生素B1几乎全部破坏，维生素B2也损失过半。炸鱼时也会导致其中健脑物质DHA大量损失。因此，炸货要尽量少吃。如果剩余了大量炸货，那么保存时需要注意避水和低温，水分会导致油脂和食物变质，低温则可以减少食物变质几率。尽量将吃不完的炸货分成小袋，冷冻保存。食用前解冻，将其做成煮炖菜，则无需另外加入油脂，因此更加健康。3、腊肉：放在低温通风的户外

腊肠腊肉其实已经被世界卫生组织列为1类致癌物，但腊味是中国的传统美食，现今也是最容易从老家带回来的“年货”。除了可能含有致癌物外，腊肉腊肠之所以能长期保存，还需要大量的盐。过多的盐对人体的危害是多方面的，尤其是对于高血压患者，不建议食用。

如果舍不得放弃，就需要注意保存和食用方法。尽量少吃，每次摄入不要超过50克，食用时搭配绿色蔬菜、十字花科蔬菜和富含维生素C的水果。保存时放在低温、干燥、通风的户外即可。食用前最好用水煮过，然后剔除表面3~5毫米的部分。4、蔬菜：通风存放带点泥

叶菜保存要领是在菜叶上喷点水，或用保鲜膜包好之后，根部向下放在不容易被阳光照射的通风处。

根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，这个季节置于阴凉通风处即可。白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存，或是将塑料袋打洞，避免水汽凝结在袋子里。存放番茄时需蒂头朝下分开放且不要叠放。

如果能买到根部带泥的葱，可将其埋在花盆土里，或是将带泥长葱用报纸包好，置于室内通风处，可保存3周左右。5、干制海产品：与剥开的大蒜一起放入密封袋，置于阴凉处

鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品，放入密封袋（或密封瓶）里，将几瓣剥开的大蒜放入，放在阴凉处保存就可以啦。6、鱼：放到盐水中冷冻

鱼放冰箱会变干，直接放到盐水中冰冻就会好很多。7、生肉：低温保存

醋能抑制细菌繁殖。除低温保存外，还可用0.5%醋酸钠溶液浸泡1小时，也能保存数日。一般家庭可用50毫升食醋，12～13克纯碱加250毫克冷开水来代替醋酸钠。此外，买回的生肉，用浸过醋的湿布或沾过醋的干净餐巾包起来，过一夜也能保持新鲜，不会霉变。8、水果：竖直放有蒂一面朝上

水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。水果去皮后，如不能马上吃完，水果表面会变成浅棕色。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。9、红酒：加上瓶塞横着放

已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。存放葡萄酒最好是瓶口稍向下倾斜横着摆放，不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能因受酒液的润泽而保持一定湿度，瓶口就被木塞紧紧塞住。喝剩的酒，还可当料酒用来烧菜，比如烧肉时加入，会使肉嫩而不烂，也容易熟。

坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，花生，核桃等的果实。那么，年货选购坚果时要注意什么呢？下面小编告诉你。

坚果的营养价值

坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：

1、降低妇女发生2型糖尿病的危险。美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。

2、降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。

3、清除自由基。自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

年货选购坚果时要注意的事项：

坚果炒货对人体的好处不言而喻，不过，如果买到含有黄曲霉菌的产品可就得不偿失了。黄曲霉菌是一种容易在种子类食物中滋生的霉菌。这些霉菌还喜欢在果仁和含油的种子内生长，花生是最容易感染黄曲霉毒素的食品之一，此外，炒货类、坚果类等均有被黄曲霉毒素污染的可能。在购买坚果和炒货时一定要“一看二闻三少量”，首先肉眼观察有无霉变，其次要闻闻有无霉味等异味，最后切记不要一次大量购买。此外，由于黄曲霉毒素多存在籽粒的表面，食用加工前，能够洗涤的，要充分搓揉淘洗，去除种子表面的毒素。

除了要小心坚果里是否有黄曲霉菌外，如果买回放置一段时间后，坚果有不新鲜油脂的味道即哈喇味，说明其中可能有较多油脂氧化产物，不仅营养价值大打折扣，而且油脂氧化产物可能促进衰老。这种坚果最好弃而不吃。

专家提醒，坚果如果短时间吃不完，要分装到小袋放进冷藏室甚至冷冻室中，才能长时间保存。特别是那些已经去壳、切碎的坚果，最容易变质。坚果不是大量吃的东西。每天最好吃一小把，而且吃了坚果，菜肴、主食就要少放油，把相应的脂肪量省出来。

购年货葡萄干的清洗和保存方法

葡萄干的营养价值

葡萄含有丰富的葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

可使身体排降毒素，因为它含有的自然酸可排除体内毒素。葡萄汁可治疗淋巴腺结核、神经衰弱、身体虚弱、贫血、肾病和肠道疾病。还可净化血液，促进血液循环。

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

接下来，教教大家葡萄干的保存和清洗方法。

葡萄干的保存方法

葡萄干的高糖含量，使它无需任何防腐剂即能保持新鲜。除此之外，若将葡萄干冷藏，其味道、颜色和营养价值可以保持达十五个月。

经冷藏过的葡萄干质量不会受到影响，在室温下他们很快便会柔化。只要将葡萄干存放在密封的瓶子内便可保持新鲜和柔软，也保持其原有水分，以免潮湿空气进入，果糖便不会在葡萄干表面结晶。最后，切记不能将葡萄干存放在近砖头和石墙纸处，因为葡萄干会吸收砖墙的水分。

葡萄干的清洗方法

水烧开后，将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。

要洗的话，就用35度左右的温水清洗葡萄干，洗的时间不要长，一般不要超过3分钟，并用手不断搅拌。再就是用压力水直接冲洗，不论是哪中冲洗方法，清洗后最好晾干后再吃，因为干后口感好，也方便抓。

葡萄干买回家后别忘了正确的保存和清洗哦。

年货是过年必备的，朋友来也要用年货来招待，不同地区准备的年货都不一样，那么在深圳过年应该买什么年货呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

深圳春节习俗：

跟全国一样，深圳原住民也称春节为过年，农村进入农历腊月中旬便作准备，如舂年糕粉、做新衣裳、买新鞋新帽、理发等。23日至25日叫“入年卦”，为送灶君上天庭之日，家家户户在灶君神位前烧香点烛，有的还备糖饼、茶果恭送，委托灶君向玉皇大帝报告一年来善恶行为，并代为本宅祈求赐福。妇女们开始忙着摘茶果(糕点)叶、洗家具等。这一天起，有许多禁忌，如不准说粗话、撒谎等。

年三十(除夕)下午开始过年，贴门神、春联、接灶君入宅，宰鸡杀鸭，用三牲(鸡、鱼、猪肉，下同)、白米饭几碗(配以筷子)、茶、酒等，插上香烛，拜祭天地、祖先。晚餐一家吃团年饭，外出家人无要紧事都要回来团聚吃饭。外人则不会接受请吃。是晚，全家洗澡要洗“大吉水”(用桔皮、柚叶等)，边洗边说几句大吉大利的话，洗完后，长辈要给晚辈压岁钱。入夜家家户户开始点年光灯，日夜不熄，直至年初三。

年初一(正月初一)午夜零时，各家要到祠堂烧头香，放鞭炮，迎接新年的到来。上午饭吃素，以粉丝、红枣、腐竹等为菜肴，生菜肯定是要吃的，过去有钱人家还吃发菜，取谐音发财。这一天严禁杀生，不拜神，还忌送钱物给别人。

年初二，称“开年”，开始开戒宰杀三鸟。同宗族的亲友、邻居等互相串门贺新年，给小辈们派“利是”。舞狮队、麒麟队也开始出动，到各村参拜，进行武术表演。

年初四，是探亲日，出嫁妇女纷纷回娘家探亲。

年初五，“出年卦”，虽然还弥漫着新年气氛，但高潮已过，人们开始新一年的工作或农事。

年一直过到元宵。元宵节俗称灯节，农历正月十五这天，有做汤圆(糖丸)吃的习惯。在农村，各家各户入夜在大门上挂灯，孩子提着各式各样的彩灯穿街走巷玩耍。上一年生了男孩的人家还将特地举行添灯仪式，在祠堂挂彩灯至正月尽，叫“点灯”。有的地方选在正月上旬。建国后此习俗取消，80年代末又有所恢复。

深圳过年买什么年货：

1、必备年货：

甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心

菜头：好彩头的意思

全家：全家福的意思

火炉：全家团圆吃年夜饭，桌下放火炉，表示团圆兴旺

长年菜(芥菜)：长寿的意思

春联：春联是中国人农历新年必不可少的年货，大红底、大黑字的传统春联，仍是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意。

压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃[百二]，现用红包袋装新钞

春仔饭：白饭插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

甜食：用来招待客人，说好话

2、点缀：

中国结、年画、灯笼、倒贴福字、窗花等

3、迷信：

香蜡、纸码、鞭炮、鞭炮、线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷，供佛的花、蜜供等等。

4、饮食：

肉类：香肠、腊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、海鲜等

点心：糖果、瓜子、花生、干果、开心果、小吃、巧克力、曲奇饼干等

水果：苹果、贡柑、脐橙、柚子等

其他：烟茶、佐料、水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类

5、衣着：

冬装、童装、各式新装等，一般老人和小孩都会在过年的时候穿新衣服。

6、玩耍：

骰子、纸牌、百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等

年货，顾名思义就是在过年前买一些好的物品，买年货已经成为人们每年春节前必做的一件事情了。现如今的社会发展的很快，物质也是十分的丰富。那么在北京的小伙伴们去哪里买年货比较好呢？本期的北京文化，为你解析。

海鲜

年货怎么能少得了海鲜？过年亲朋好友来做客的时候，就可以做一桌海鲜大餐，色香俱全，让食客感受味觉与视觉的享受。其中鱼更是必不可少的一样菜，有“年年有余”的寓意。

海鲜类批发市场

京深海鲜市场地址：丰台区大红门石榴庄西街232号（光彩路口）

岳各庄批发市场地址：丰台区丰台路34号（西四环岳各庄桥东）

新发地精品活海鲜批发地址：北京市丰台区银地西路附近

三源里菜市场地址：顺源里2号楼东侧三源里菜市场中心9号

熟食

在过年的时候，餐桌上怎么能少得了这个美味？“熟食是人类饮食史上具有伟大意义的一次革命”非常认可这句话，在饭馆熟食也是深受食客的喜爱，年货当然不可少了这类食物啊。

熟食类批发市场

牛街年记清真熟食地址：西城区牛街输入胡同路北大槐树下

姚记肚包肉地址：西城区牛街西里二区11号楼107

张记酱牛肉地址：西城区南新华街131号（虎坊桥北）

干果炒货

干果炒货是年货清单中必不可少的一样，年夜饭后，一家人围在桌前，边看电视边聊天，还可吃着桌上摆盘里放慢的这些零嘴小吃，多惬意多幸福的画面啊，嗑嗑瓜子谈谈心。

干果炒货类批发市场

王老头炒货地址：天坛东路77号（中国棋院对面）

秋栗香地址：地安门西大街2号（地安门十字路口）

御食园地址：前门大街3号

徐福记地址：王四营桥东新东郊商城西1区B016-017号

爬爬步步地址：新华西街58号1号楼1楼1032室商铺

稻香村地址：灯市口大街10-2号（近王府井教堂）

桂香村地址：北新街口南大街139号（近护国寺小吃）

年货大集

年货除了吃的，还有一些用来增添年味的装饰品也是不可缺少的，比如对联、灯笼、福字贴纸等，这些年货都可以在年货大集中购买。

马甸大集

地址：朝阳区裕民路12号国际科技会展中心1楼

时间：2018年1月4日-2018年2月10日

农展馆年货大集

地址：朝阳区东三环北路16号农展桥东侧（近亮马桥）

时间：2018年1月20日—2月10日

老北京年货大集

地点：全国农业展览馆（11号馆）

时间：2018年1月20日——2月10日

首届阿里年货节活动时间将于2016年1月14日起预热，17日(腊八节)正式开售，至21日结束。那么，淘宝腊八年货节是什么呢？下面小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

腊八节介绍

腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。

淘宝腊八年货节相关介绍

12月23日，首届“阿里年货节”今日在延安启动。随着农村战略深入，通过年货节，阿里想让农村消费者能买到城市来的、海外来的年货商品，同时各地特色农产品年货也可送到更多城市消费者手里。

首届阿里年货节活动时间将于2016年1月14日起预热，17日(腊八节)正式开售，至21日结束。而在农村淘宝方面，线上线下活动将在在1月6日启动，将持续至2月中旬即农历正月十五左右。

本届阿里年货节的主题是“全球年货、团圆盛宴”，主打洋货下乡、土货进城。年货节预计还将为拉动农村经济、促进农村产业化信息化发展发挥积极作用。

具体而言，淘宝年货节以“回家团圆”作为开篇。阿里巴巴旗下农村淘宝将联合政府承包广州—贵阳、上海—西安的两趟火车，将快递员、城市务工人员、大学生等漂泊在外的近2000名游子免费送回家乡。目前两辆火车返乡活动已经启动报名，并将在2016年1月底春运高峰期准时发车。

为增加年味和热闹喜庆的氛围，村淘还策划了送戏下乡。从1月中下旬开始，贵州黔剧、陕西秦腔等非物质文化遗产将伴随着大篷车下沉到村点。

此外，农村淘宝合伙人和前线小二在各地寻找最正宗的地道土货，在政府背书、保证品质的基础上销往全国各个城市。同时，农村淘宝将组织全球超过500个海外品牌首次大规模走入农村淘宝服务站，为广大农民提供全球年货。

同时，在年货节期间，阿里将会通过商家和消费者共同参与的爱心众筹方式，为1万个村庄的4万孤儿或者留守儿童众筹包括文具、食品、鞋帽等在内温暖礼包。这些温暖礼包将通过淘宝农村服务站，直接送到乡村孤儿及留守儿童手中。

并且，农村淘宝还将补贴13000多名村淘合伙人，在小年(腊月二十三)当天，为各自村里的孤寡老人、留守儿童、残障人士操办一场盛大的团圆饭。

在年俗装饰方面，淘宝众筹将与故宫淘宝联手，推出“非遗众筹”项目，推出剪纸、窗花等与年俗相关的传统文化产品。

另外，淘宝还将提供“年味送上门”的服务，老师傅会亲自登门，为消费者提供吹糖人、定制新春对联等新年特色服务。

过年之前，不少地方都会买年货备年，但各地都会有不一样的年货，那么上海过年买什么年货呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

上海过年必备年货二、饮食：

肉类：香肠、腊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、海鲜等

点心：糖果、糖糕、瓜子、花生、干果、开心果、小吃、香甜粘牙的牛皮糖、金黄松脆的脆松糖、巧克力、曲奇饼干等

水果：苹果、贡柑、脐橙、柚子等

其他：烟茶、佐料、水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类

上海过年必备年货2

火炉：全家团圆吃年夜饭，桌下放火炉，表示团圆兴旺

长年菜(芥菜)：长寿的意思

春仔饭：白饭插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

甜食：用来招待客人，说好话

春联：春联是中国人农历新年必不可少的年货，大红底、大黑字的传统春联，仍是绝大多数国人的选择。春联用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意。

压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃[百二]，现用红包袋装新钞

甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心

菜头：好彩头的意思

全家：全家福的意思

上海过年必备年货六、迷信：

香蜡、纸码、鞭炮、鞭炮、线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷，供佛的花、蜜供等等。

上海过年必备年货四、玩耍：

骰子、纸牌、百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等

上海过年必备年货五、点缀：

中国结、年画、灯笼、倒贴福字、窗花等

上海过年必备年货三、衣着：

冬装、童装、各式新装等，一般老人和小孩都会在过年的时候穿新衣服。

春节到了，每家每户都会购买年货，那年货是什么?过年为什么要买年货?过年年货都有哪些要买的?购买年货有哪些注意事项?一起来看看小编为您解答买年货那些事情。

年货由来

中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。

《京都风俗志》云：“十五日以后，市中卖年货者，星罗棋布。”北京年货种类之多是全国各地都比不了的。

赵冈先生在其《考红琐记》中说，曹雪芹的《红楼梦》在描写过年情景时，有满人风俗，令人感到奇怪。其实这是很自然的。

北京在清代二三百年中，都是汉人、满人，北方人、南方人杂处的。尤其上层社会，即官僚阶层中，各种风俗交流更普遍。满人、北方人故意学苏杭人的饮食起居，汉人故意学满人(即旗人)的礼数、官派，这就从各个方面混合成特殊的“北京味”。年货购置

复杂的年货，也是这种社会生活的反映。

北京的年货如按大类，可分饮食、衣着、日月、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货如猪、羊肉，鸡鸭这是最普通的;鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货;而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类，则又是江南的东西。衣着各时代不同，但旧时除去“旗装”而外，也讲究南式。

年货中日用品不少，来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等;迷信用品是旧时年货的大宗，如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷，供佛的花、蜜供等等，其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了，儿童的、大人的玩艺，都不分南北满汉。

《春明采风志》云：“琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马，风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭，率皆童玩之物也，买办一切，谓之忙年。”一般人家都要买些爆竹：百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等等，这又是介乎玩耍和迷信之间的东西;至于骰子、纸牌等，则是成人的玩具;点缀岁时的清供如水仙头、佛手，则都是来自南方了。

一进腊月，各闹市皆拥挤不堪，都是买年货的人，但各种东西也都涨了不少，商人趁机作一笔好生意，故有“腊月水土贵三分”之谚。

过年为什么要买年货？买年货的寓意是什么？

年货是在过年前买的 一些好的物品，而采购过程则称为办年货，例如贵价的鲍参翅肚用来煮一顿好的饭菜，来慰劳一下辛苦工作了一年的日子，庆祝新年的来临。有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里，亲戚朋友来拜年时，就请他们吃糖果和瓜子等。另外办的年货就是拜年时送的礼物，城市地区流行送巧克力、曲奇饼等，这是因为到亲戚朋友家拜年时，传统习俗是要带一些礼物。

年货购置要领

尽量避免购买便宜货

很多人总喜欢购买一些便宜打折的东西，事实上，往往那些打折的东西都是快要过期的商品，所以购买之前，一定要注意商品的保质期。

购买需要的，而不是想要的

需要的才是我们真的应该购买的东西，这个时候的我们应当理智消费，尽量不要被商铺的打折以及各种销售手段所迷住。

理性购买

事实上，很多人进了商店往往会忘记自己的初衷，不断购买那些商品。因此我们可以在购买之前列下清单，按照清单上的东西购买即可。

懂得消费

过年当然需要热闹一些，我们这个时候可以购买一些让年味更加重的物品，比如我们可以购买一些礼盒，里面装上家人喜欢的东西，作为礼物送给家人。

年货的保存：

1、采购年货要悠着点，年货没必要买得太多。

2、凡是可以清洗的食品要多清洗几次，使表面的污染物减少到最低程度。

3、冰箱里的食品放置不应太密太挤，以放满50%的空间为宜，这样能保持冷气的流畅。

4、冰箱里的生食、熟食一定要分开存放，冷藏的熟食不要直接装盘上桌，必须经过热处理后再食用。

5、放入冰箱内的.食品一定要新鲜，凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况，都是不新鲜的迹象，不能放入冰箱。

6、发现变质的年货，千万别食用，不要因小失大。

★★春节禁忌有哪些★★

★春节年货清单列表★

年货季将至教你几种坚果的挑选方法

下面列举了常见及几种坚果的功效和饮食宜忌。

1、板栗：性味甘，温。

口感点评：最出名的有糖炒栗子和盐水煮板栗两种。听起来是一咸一甜，其实突出的都是板栗本身的软糯甘甜。总之是闻到香味就能让人走不动路的冬日零嘴。

又称“肾之果”。养胃健脾，滋阴补肾。主治肾虚腰痛，反胃。含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，糖尿病人也可适量食用无糖板栗。且不饱和脂肪酸和维生素含量丰富。

禁忌：栗子生吃难消化，熟食易滞气，一次吃太多会伤脾胃，10颗为宜。另外其淀粉含量多，饭后吃易发胖。

2、松子：性味甘，温。

口感点评：油脂含量最高味道也最香。生得白净小巧润泽如玉，入口有松子独特的清香，倒显得不那么油腻。

久食健身心，滋润皮肤，延年益寿。可滑肠通便、润肺止咳，补肾益气、养血润肠等。对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花者，均有一定的辅助治疗作用。

禁忌：脾虚腹泻、肾亏遗精、湿痰甚者不宜多食。另外，松子属于高热量食品，卡路里含量较高。

3、花生：性味甘，平。

口感点评：干果店买到的花生米卖点就是香脆!又香、又脆，佐酒最好，抓两颗在指尖轻轻一捻(虽然一直说红皮儿有营养，还是习惯搓下来)，将白净的果仁扔到嘴里，嘎嘣脆!

可醒酒。润肺和胃，治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少。含8种人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸及多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

禁忌：体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服。

4、大枣：性味甘，温。

口感点评：要甜、要软、要有嚼劲。风干太过的枣子虽然可以酥脆出另一种风味，却失掉了果肉的绵软醇厚质感。干到什么程度才刚刚好？是这样果品的美味要点。

补中益气，养颜补血，美白祛斑。可防止黑色素沉着，增加食欲，治疗失眠。另外其对抗癌、调节血压、降血脂亦有一定作用。

禁忌：含糖量高，糖尿病人最好少食用。

5、银杏：性味甘苦涩，平，有毒。

口感点评：带着微微苦味，但胜在肉厚，柔软耐嚼而口感清爽。烤食或者盐焗，热食最好，冷碟也不错，不同于其他干果或甜或油腻，它反而还是解腻的。大鱼大肉吃多了来两颗正好。

就是白果。具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。可敛肺定喘，止带浊，治遗精、尿频。

禁忌：生白果含有微毒，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。煮熟后再食用会起到一定预防作用，但安全起见，亦不宜多吃。

6、核桃：性味甘，温。

口感点评：皮儿苦肉油，但是很好吃!(喂喂，这么描述真的有人吃吗？)恩，认真说，核桃和大枣一起嚼口感会有惊喜。

常食可增强体质，改善记忆力、延缓衰老、润泽肌肤、黑须发。并对动脉硬化、高血压和冠心病人有益。

禁忌：核桃含有较多脂肪，多食会影响消化而致腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻之病人不宜食。

操作方法

以前人们置办年货都到市场上买，市场上商铺一家挨着一家，卖着红彤彤的灯笼，春联，各式各样的零食，放着过年歌曲，给人的感觉就是要过年了，年味儿很足。

现在购买年货有了另一种选择——网购。各个购物平台也举办了“年货节”供大家挑选年货，从穿的用的到吃的应有尽有，打开一个购物平台APP，首先

映入眼帘的就是“年货节”这三个大字，也挺有过年的气息的。

什么人爱网购？答案是上班族，他们平时没时间去逛街，所以只得选择在网上买东西，置办年货了。网购可以说是顺应时代的产物，给一部分人提供了方便，我们要去适应这种购物方式，但是你说网购就没有“年味儿”了，那也不对，谁不想赶紧放假，陪同父母一起去市场置办年货呢？

在小编看来，今年购物平台上举办的“年货节”，让我这个离家在外工作的工作者体会到了过年的气氛，在网上挑选年货的时候也是倍儿兴奋，想着爸妈需要什么，家里小辈们爱吃什么，巴不得赶紧提上年货回家过节去。

购买年货就是为了大家聚在一起吃吃喝喝，在哪里买都缺少不了“年味儿”，只要心里有牵挂，“年味儿”一直都在。

2021年即将过去，2022年即将到来了，大家准备好2022过年的年货了吗?过年必备年货有哪些呢?过年一般都买什么年货?下面小编为大家准备了一份年货清单列表，一起随小编来看看这份年货采购清单吧。

● 年货清单列表

1：零食

过年最强调的是团夜饭，因此一定要采购到丰富的粮食，各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也是团聚的时间多，聊天时间也会占很大部分，这时候零食就必不可少了，会坤海苔、糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻，爱吃的都买。

2：春联

春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等也是春节必备的，寓意着红红火火、热热闹闹过年的气氛!

3、特产类

特产也是很受欢迎的年货礼品，巴马的亦舒堂火麻油、北京的烤鸭、天津的泥人张、吉林的人参、内蒙古的地毯都是非常有特色的年货礼品。

4：干货

春节年货怎能缺少干货，煲个汤，来个火锅，年前囤起，过年才有得吃。黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿都可以备一点。

5、烟酒类

抽烟有害健康，但很多老人家一时难以戒烟，就干脆送点好烟吧，像中华、芙蓉王;适量喝酒反而有益健康，像葡萄酒、五粮液、茅台酒都不错。

6、工艺类

工艺品永远不会过时，竹雕、木刻、手工制作、书画、鲜花、炭雕等都可以，最重要的是投其所好，根据对方兴趣来送。

春节是中国人最重要的节日，团圆团聚才是最主要的心情，年货只是一些物质上的东西，可根据需求购买，不易浪费，祝大家都能买到称心如意的年货。

● 必备年货

春联：用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意

压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃[百二]，现用红包袋装新钞

甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心

菜头：好彩头的意思 年货

全家：全家福的意思

火炉：全家团圆吃年夜饭，桌下放火炉，表示团圆兴旺

长年菜(芥菜)：长寿的意思

春仔饭：白饭插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

甜食：用来[开正]招待客人，说好话

●年货采购攻略

购物安排及早做好，以免临时抱不到佛脚。很多商品由于团购价格低，容易遭抢购。所以最好及早下订单，免得节前抢购导致卖家没足够的时间发货。

虽然有很多的年货活动，但是不要忘记了要货比三家。在购买年货的时候要先与客服交涉好，避免买之后会后悔。这样的事情常常就会发生在网购上，从而导致了对网购的信心。而且也可以避免与客服发生些不愉快的事情。我们是来购年货的，如非必要，多一事不如少一事。

收到物品后，最好当着快递员当面验货，有问题当场拒绝签收，退回给卖家。

1.看外形

在购买散装花生、瓜子等干果时，一要看外形，外壳有自然光泽，粒大而饱满;手摸感觉滑爽，没有潮湿感。消费者也可通过闻气味的方法来辨别产品是否新鲜可食，如产品有哈喇味，说明产品已酸败变质。

糖果的品种繁多，选购糖果时也要首先看外观。糖果的色泽应正常均匀、鲜明，香气纯正，口味浓淡适中，不应有其他异味。其次，不同种类糖果其组织是不同的，坚脆型硬糖表面应光亮透明，不黏包装纸，无大气泡和杂质;酥脆型糖则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆，不黏牙，不黏纸;而纯巧克力糖则应表面光滑，有光泽，不发白。

2.看包装

无论购买什么年货，都应该首先看外包装。除了看清生产厂家、生产日期、保质期等外，还要留意所选食品是否有QS标志。列入标注QS标志的商品有：小麦(2529,-20.00,-0.78%)粉、大米、食用植物油、酱油、食用醋、肉制品等几十类食品，要尽量购买标有QS标志的食品。

3.闻味道

挑选海鲜干货，看和闻两步很重要。上等的墨鱼干光亮洁净，颜色柿红，身干而淡口，闻起来有清香味。而上等的鱿鱼干形状完整，光亮洁净，具有干虾肉的颜色，表面有细微的白粉。

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