文旦种植技术（经典20篇）

苹果的果实球形，味甜，是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的营养，一直以来都是果农传统的种植对象。下面是小编为你推荐苹果种植的技术，希望能帮到你。

苹果树修剪的好处

1、提早结果年限延长经济寿命。苹果树修剪可以有效地调节枝条的生长量和延伸方向，有利于改善树体的光照条件，和营养物质的积累与分配，缩短童稚期，因而能调节果树的生长发育并促进成花结果。

2、改善树体光照条件。整形修剪可以提高果树光合作用的效能，如选用适宜树形，开张骨干枝的角度，适当减少骨干枝的数量，降低树体高度和叶幕厚度等，都可改善光照条件，增加有效叶面积，再通过合理增施肥水，提高叶片质量和叶片的光合效率，延长光合时间，则可增加光合产物的积累，有利于成花结果。

3、改善树体营养。整形修剪可以提高树体的代谢能力，改善树体营养。修剪部位组织中氮和水的含量，比未修剪的高许多，而经过修剪的枝条中，淀粉和糖的含量，都比对照低。这就说明，修剪改变了果树枝条中的营养组成，而这种变化有利于花芽形成和提高早期产量。

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苹果种植的技术

一、品种选择

早中熟品种嘎拉、美国八号，供应夏季市场;中熟品种金冠、宁冠，突出地域优势，生产地方特色果品;中晚熟品种国光、富士、澳洲|青苹等，这些苹果是很好的榨汁品种，生产的果汁酸度在1.8以上。最好选用3个以上的品种相互搭配。

二、栽植

挖50~60厘米见方的定植坑，每坑施农家肥50千克、磷酸二镀0.5~1.0千克，与土掺匀填入坑底部并踏实。选用根系齐全、无病虫害、无机械损伤的良种壮茵进行栽植。

三、夏季修剪

冬剪时可多留一些芽，春天花前复剪。先开花的先复剪，后开花的后复剪。芽萌发后，抹除无用的嫩芽。无用芽主要是:开张角度大的枝背萌芽;伤口附近芽;中心干、主枝中、下部能长成元用徒长枝的不定芽、密生芽;主、侧枝头和中心干延长枝附近易抽生竞争枝部位的萌芽。枝条开张的角度最好是下层比上层大，侧枝比主枝大，强枝比弱枝大，基角比稍角大，并注意保持腰角。

四、秋冬季管理

结合冬剪彻底剪除病虫枝，刮除粗老树皮，集中烧掉或深埋。

幼龄树的冬季修剪应按照“以轻为主，整形与结果并重，促进早期增产”的原则进行。二至四年生的树:在安排好骨干枝的前提下，修剪的重点是清理一层密挤枝。可推广小冠疏层形(栽1200株/公顷以下)和自由纺锤形(栽1200株/公顷以上)。小冠疏层形是1层主枝选留3~4个，选留后，清理密挤枝，每年清理1~2个，2年清理完。自由纺雏形是每年选留3~4个小主枝，主枝间距20厘米左右，对过密枝条适当疏除。5~8年生的树:己进入结果期，修剪的重点是清理层间密挤大枝，每年清理2~3个，力争3年清完。经几年调整清理后的植株，小冠疏层形保留5个主枝、1~2个辅养枝，自由纺锤形保留1O~13个主枝。盛果树冬季修剪的重点是分批疏除2层以上过密的大辅养枝、大侧枝及大枝组，尽量使2层以上保留的大枝呈一条鞭向外延伸，总枝量占全树总枝量的20%。树冠偏高的要视树势强弱，逐步落头开心，将树高控制在3.5米以下;树冠己交接的，对外围密挤枝组要疏除或改造成小型枝组，延长枝干短截，缓外促内，或采用转主换头方式改变主侧枝方向和角度，使上下左右枝条相互错开，冠距保持1米左右。

五、土肥水管理

苹果施基肥以秋施为最好。早熟品种在采果后施用，中晚熟品种在采果前后施用，直早不直迟。正确的施肥区域是在果树树冠的投影边缘及其稍远处，全园施肥也应距树干1米以外，施肥深度以20~50厘米为宜。基肥时以生产500克果实施1千克左右有机肥为宜。

苹果树的整形修剪方法

1、苹果树的整形：苹果树的整形主要提倡纺缍形，纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，树高2.5-3.0米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10-15个主枝，不分层次，主枝间距15-20厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60-90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。

2、苹果树的修剪

①春剪：萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。

②夏剪：采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。

③秋剪：通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。

④休眠期的修剪：是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向，控制花叶芽比例，平衡树势，以达到丰产高产的目的。

桃树在各省区广泛栽培，现世界各地均有栽植，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等。那么种植桃树需要哪些种植方法呢?在种植过程中遇到病虫害又该怎么办呢?下面是小编为你推荐桃树的种植技术与病虫害防治，希望能帮到你。

桃树病虫害防治

1、桃缩叶病

【危害特征】桃缩叶病主要为害叶片、嫩枝及幼果。

【防治方法】

①在春季桃芽膨大而未绽芽时，喷洒波美5度石硫合剂或1:1:100式波尔多液。

②发现病叶后，在形成子囊层前，及时摘除烧毁。

2、桃疮痂病

【危害特征】桃疮痂病主要为害果实，亦能为害枝梢和叶片。果实初病时，果面出现暗绿色园形小斑点，其后逐渐扩大。

【防治方法】

①萌发前喷波美5°石硫合剂，铲除或减少枝梢上的越冬菌源，落花后半月到6月份，每隔半月喷洒波美0.2-0.4°石硫合剂，0.5:1:100硫酸锌石灰液。

②冬季结合修剪，去除病枝，或消灭减少越冬病源。

3、桃炭疽病

【危害特征】幼果染病呈暗褐色，发育停滞，萎缩硬化。稍大的果实染病时，初起果面发生暗绿色水渍状斑点，扩大凹陷呈深褐色。

【防治方法】

①冬季结合修剪清除病枝、病果，减少病源。

②发芽前喷洒波美5°石硫合剂，自果实豆粒大时起喷洒有机硫制剂600倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。

③注意果园排水，适当施肥防止徒长。

4、桃树腐烂病

【危害特征】桃树腐烂病主要为害主干和大枝，引起死树，发病严重时遍体流胶，树皮组织腐烂，湿润有酒糟味，以后干缩，上密生黑色小点。

【防治方法】

①培养树势，加强肥、水管理。

②及时刮除病斑，直到木质部，刮后，涂以40%福美砷或50%退菌特均可。

③对每年锯下的病枯枝及时烧毁，不能堆放果园附近。

5、桃流胶病

【危害特征】桃流胶病是枝干重要病害，造成树体衰弱，减产或死树，有非侵染性和真菌侵染性两种，春夏季在当年新梢上以皮孔为中心，发生大小不等的某些突起的病斑，以后流出无色半透明的软树胶，在其他枝干的伤口处或1-2年生的芽痕附近，也会流出半透明的树胶，以后树胶变成茶褐色的结晶体，吸水后膨胀，呈胨状胶体，严重时树皮开裂，枝干枯死，树体衰弱。

【防治方法】

①加强土壤改良，增施有机肥料，注意果园排水，做好病虫害防治工作，防止病虫伤口和机械伤口，保护好枝干。

②树体上的流胶部位，先行刮除，再涂抹5波美度石硫合剂或涂抹生石灰粉，隔1-2天后再刷70%甲基托布津或50%多菌灵20-30倍液。

桃树的种植技术

1、栽植方法：栽植株行距为4米×5米或3米×4米，每公顷植500-840株，栽植时期从落叶后至萌芽前均可，不可连作，否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶，忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重，主要原因是前作残根在土中分解产生苯甲醛和氰酸等有毒物质，抑制、毒害根系，同时还与连作时土壤中的线虫增殖、积累有关。

2、合理施肥：桃对氮，磷、钾的需要量比例约为1∶0.5∶1，幼年树需注意控制氮肥的施用，否则易引起徒长，盛果期后增施氮肥，以增强树势。

①基肥：在秋季结合深耕施入较好，早施基肥，伤根可以较快愈合，能增加冬前树体内营养物质的积累，如必须春季施用时，应尽量早施，等土地化冻后立即施入，否则6月以后发挥肥效，引起新梢旺长。

②追肥：一般果园全年追肥2-3次，前期多，后期少，以速效肥为主，花前肥，春季化冻后施入，以尿素为主，花后肥，等落花后施入，以磷钾肥为主，催果肥，以促进果实肥大，提高质量，以二铵肥为主，采后肥，补充树体消耗，充实新梢组织和花芽，增加树体贮藏营养，以二铵肥为主，施少量尿素。

3、树体修剪：桃树是喜光果树，干性弱。生长势强而寿命较短，萌芽力和发枝力都很强，容易发生二次至三次副梢，如果修剪不当，结果差，因此，整形或修剪多采用无中心干的开心树形。

①幼树整形修剪：幼树整形修剪时应充分利用其生长旺盛，萌芽力和成枝力强，早熟性芽在壮枝上能形成多次副梢，以及花芽形成早等特点，一方面扩大树冠，另一方面培养强健的骨干枝。

②盛果期修剪：盛果期修剪的作用主要是调节好生长和结果的关系，保持树体健壮，培养和更新结果枝组，疏除外围过密旺枝，改善内膛光照，防止结果部位外移，修剪方法是在树体或结果枝组的中下部重截，依枝条强弱不同留3-5节或1-2节，促发新梢，形成下年结果枝，采用三枝更新修剪法。

③生长季修剪：4月下旬至5月上旬芽萌发后，在需要留枝的部位选留一个壮梢，而将其余过密的嫩梢抹去，5月上旬至6月上旬，新梢迅速生长达到30厘米左右时，根据生长势、粗度、部位等判辨枝条好坏与性质，应疏去竞争枝、细弱枝、密生枝和下垂枝，树冠内部萌发徒长枝和过密枝应疏去。

桃树的种植条件

土壤

桃树对土壤的适应能力很强，一般土壤都能栽种，以中性偏酸的土壤生长较好。土壤pH低于4或高于8时则严重影响生长。对土壤质地的适应方面，以排水良好、通透性强、土壤较肥沃的砂壤土栽培较好，表现为结果早、品质好。如土壤过于肥沃、质地太黏重，则易生长过旺、结果较晚、早期产量低、品质较差，味淡、果小。

温度

桃树对温度的适应范围较广，从平原到海拔除极冷极热的地区外，年平均温度在12～17℃的地区均能正常生长发育，桃的生长最适温度为18～23℃，果实成熟期的适温为25℃左右。桃树生长期温度过低或过高会影响桃树的正常生长，温度过低树体发育不正常，果实不易成熟，温度过高，枝干容易被灼伤，果实品质下降，南方品种群较耐高温。

水分

桃原产于大陆性的高原地带，耐干旱，雨量过多，易使枝叶徒长，花芽分化质量差，数量少，果实着色不良，风味淡，品质下降，不耐贮藏。各品种群由于长期在不同气候条件下形成了对水分的不同要求，南方品种群耐湿润气候，在南方表现良好，北方品种群在南方栽培易引起徒长，花芽少，结果差，品质低。因此在选用栽培品种时，应注意种群的类型，以避免在生产中带来麻烦。

光照

光照对植物的光合作用是必不可少的，桃树特别喜光，光照不足，树梢延长，花芽分化少，质量差，宜落花落果，因此在选择大棚种植桃树的时候人工光照太弱要人工辅助光照，保证正常生长。

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芹菜种植技术：

浸泡种子：芹菜在种植前要先将种子浸泡一下，浸泡时将种子装进袋子，捆绑好之后放在水中浸泡2天左右，然后拿出来，大概3到4天就会发芽可以种植了。

撒播种植：种植时直接将种子均匀的撒在土壤表层，先撒在一小块土地里，等长出小苗后在进行移栽。

移栽定值：等小苗长到大概手指长的高度时就要进行移栽定值了，这时要一颗颗的将小苗栽好，两颗间的距离要一致，行列对齐，然后要施少量的农家肥，补充养分。

后期管理：在芹菜没长出新的根部之前每天都要浇水两次，早晚各一次，若是发现死苗，应及时补上，等所有的小苗都长出新根有新的叶子时要进行施肥。另外，还要注意及时清除杂草。

芹菜原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

圣女果又名珍珠果，在国外又有“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽，而且营养丰富。下面是小编为大家整理的圣女果种植技术一览，喜欢可以分享一下哟!

圣女果营养价值

圣女果是高营养的一种水果，其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等，吃圣女果可以温肺益肝、健脾胃、止渴等，还预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

番茄红素

圣女果中含有大量的番茄红素。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质。具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。

番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、改善男女生育功能、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。

番茄红素可大大改善皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。

番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。

另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

谷胱甘肽

谷胱甘肽是一种抗癌、抗衰老的物质，能增加人体抵抗力，延缓细胞衰老，从而延缓人的衰老。

维生素PP

圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

维生素C

圣女果中还含有丰富的维生素C，维生素C对于肌肤美白的效果非常好，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。维生素C还是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

圣女果种植技术

1、催芽处理

种植圣女果之前，需要对种子进行催芽处理，选择颗粒饱满、籽粒圆润的种子，用高锰酸钾溶液浸泡10分钟后，用清水清洗药剂，然后温水浸泡6小时后捞出，用湿布包裹后放入25度的环境中催芽。

2、播种种植

播种圣女果要选择向阳通风、地势开阔的田地，然后用锄头深翻土壤，整细整平后将催芽后的种子播撒在田地中，栽种后覆盖一层薄土，并向土面浇灌一次水分，促使圣女果种子顺利发芽。

3、播后管理

播种一个月后圣女果幼苗就会长出，等待幼苗长出2叶1心时，就要挑选长势良好的株苗，带土带根移栽在肥沃的田地中，栽种后浇灌一次透水，让圣女果适应环境，而且要每隔一周喷洒一次络氨铜药剂，避免植株患猝倒病。

圣女果种植技巧

1、繁殖：可采用播种的方式，在四月份进行比较合适。在播种前，最好先浸入高锰酸钾溶液中浸泡一下，这样比较容易发芽。大概十分钟就可以了，捞出来之后还需清洗一下，再播种。温度可保持在二十度左右。

2、修剪：为了促进开花，以及之后的结果，修剪会有一定的帮助。在花期之前，就需进行适当的修剪处理了。在开花过后，也得修剪修剪。平时也会遇到一些发黄了的叶子，可及时修理掉。

蓝莓别称蓝梅、笃斯、笃柿等，为杜鹃花科越橘属低灌木，果实饱满，营养价值高，具有很高的种植前景。那么蓝莓的种植方法有哪些？遇到病虫害又该如何去解决呢？下面是小编为你推荐蓝莓的种植技术与病虫害防治，希望能帮到你。

蓝莓病虫害防治

1、蓝莓溃疡病

【发病特征】蓝莓溃疡病也叫茎腐病，发病后蓝莓枝条的颜色有些异常，上面布满了红褐色病斑，这是主要是冬天防寒越冬的时候，由于温度较低，或者被防寒物裹在里面，湿度比较大的时候形成的，整个枝条并没有完全死掉，而是形成一块块的病斑。如果进一步发展病枝会逐渐死掉，但是不会传染给其它健康枝条，在比较寒冷的北方地区经常出现，但危害不是特别大。

【防治方法】蓝莓溃疡病一般是在某一株的个别枝条出现，春天修剪的时候应该剪掉。

2、蓝莓灰霉病

【病害症状】蓝莓在花和果实发育期最易感染此病，由开放的单花受害并很快传染给花蕾和花序上，出现一层灰色细粉尘状物，而后花序、花柄和花托变成黑色而枯萎，果实感染后，小浆果破裂腐烂。

【防治方法】

①选用较抗病的品种。

②秋季清理枯枝、染病植株及时运出，减少病害侵染机会，发病后要增施磷钾肥，壮苗抗病，网棚栽培要注意通风排湿，空气湿度不超过65%，能有效防止病害发生。

③可用50%代森铵500~1000倍液花前喷施，或50%苯莱特可湿性粉剂1000倍液喷施，施佳乐1000倍喷施。

3、枝干枯萎病

【病害症状】在高温高湿季节，此病容易发生，主要表现为当年生新生枝条基部呈水渍状，逐渐变黑，最后枝条萎焉枯死，主要症状是顶尖死亡。

【防治方法】在多发季节用多菌灵或者甲基托布津溶液喷施植株基部，剪除发病枝条进行集中烧毁。

蓝莓的繁殖技术

蓝莓的繁殖方法较多，如扦插、实生、分株等其他方法均可采用，目前，我国栽培的蓝莓在生产上通常以扦插繁殖方法为主，其他方法如种子育苗，根状茎扦插、分株等也有应用，近年来，通过种植者的不断努力，对组织培养等手段进行了深入的研究，为各地探索出了一种能够较为简单的蓝莓繁殖方法，组织培养工厂化育苗方法已应用于生产，这一技术的发展和应用，给蓝莓生产提供了大量无毒苗木，也逐渐成为今后蓝莓优质苗木生产的方向。

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蓝莓的种植技术

1、园地选择：园址土壤pH值4～5.5，最适土壤pH值为4.0～4.8，土壤有机质含量8%～12%，至少不低于5%，土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。如果当地降雨量不足时，需要有充足水源。为解决夏季积水问题，可采用条式台田方法栽培，园地选好后，在定植前1年结合压绿肥深翻，深度以20～25厘米为宜，深翻熟化，对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良，以利于有机蓝莓生长。

2、定植时间：在冬季不很干旱的南方，以秋季至早春萌动前定植最好。一年生苗的定植深度在15～20厘米，而且要扶土踩紧压实，做到“三扶两踩一提苗”，在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜，有灌溉条件的地方，一年四季均可定植。在贵州麻江夏季定植，也能达到95%以上的成活率。兔眼蓝莓常采用2米×2米或1.5米×3米，高丛蓝莓1.2米×2米，矮丛蓝莓(0.5～1)米×1米。

3、授粉树配置：兔眼蓝莓自花不实，必须配置授粉树，可选用高丛蓝莓品种。高丛蓝莓和矮丛蓝莓自花结实率较高，但配置授粉树也可提高果实品质和产量，配置方式采用主栽品种与授粉品种1∶1或1∶2比例栽植。

4、土壤管理：蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松，通气良好。

①清耕法：从早春至8月份都可进行清耕，入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米为宜，过深易伤害根系。

②生草法：采用行间生草。生草法与清耕法相比，同样有利于提高产量，并且具有保持土壤湿度、便于机械作业的优点。

③土壤覆盖：土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛，它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。

5、施肥方法：建议使用有机肥。我国农地因过量使用化肥已造成严重污染，最终土地减产甚至绝产。

①施肥种类：施氮磷钾复合肥混合有机肥比施单一肥料效果好，氮、磷、钾肥三者的比例以1∶1∶1为宜，以施硫酸铵等铵态氮肥为佳，不宜施硝态氮肥，蓝莓对氯敏感，不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。

②施肥方法：高丛和兔眼蓝莓可用沟施法，深度以10～15厘米为宜。施肥在早春萌芽前进行，也可在浆果转熟期再施1次。

③施肥量：过量施肥极易使蓝莓树体受到伤害甚至整株死亡，因此，施肥量的确定要非常慎重，必须根据土壤肥力及树体营养状况而定。

6、灌水方法：蓝莓根系分布浅，喜湿润，及时灌水十分必要。蓝莓灌水需要注意水源和水质，深井水一般pH值偏高，且钠和钙含量高，长期使用会影响蓝莓的生长和产量，可在灌水时用硫酸将pH值调至4.5～5.5左右再灌，但应约间隔3次灌水再灌一次酸水。

7、病害防治：引起蓝莓病害的有真菌病害、细菌性病害和线虫等，中国为新引种栽培区，病虫害的发生较少。

8、适时采收：兔眼及南高丛蓝莓果实成熟期不一致，一般采收需要持续20～30天，通常每星期采1次。果实鲜食时要人工采摘，用于加工可用机械采收。

枸杞子在目前来看是很有市场的，现代人越发讲究养生，而枸杞子这样的中药药材备受人们的喜爱。今天咱们讲一讲枸杞子的种植技术，希望对您有所帮助。

操作方法

枸杞子对于土壤要求不是很高的，枸杞子的适应性很强，且成活率也很高，但是为了管理方便与提高枸杞子的成活率，一定要将土壤松散并平整，适当使用有机肥进行对土壤的改良。

枸杞子种植的时间为春季，准备好枸杞子的树苗，树苗是有一定要求的，枸杞子的树根不可以有任何形式的损伤，且保持小根须的健全，这样能够大大提高枸杞子的成活率。

再栽植枸杞子苗之前，一定要对枸杞子进行修剪，并且要用生根粉浸泡枸杞子苗的根部一整天，这样能够防止细菌感染而出现烂根现象，也可以直接用清水。

栽植枸杞子苗的时候，土壤所埋的深度不用过深或者过浅，只要按照枸杞子苗以前的栽植深刻就可以。在栽植之后，一定要对枸杞子苗进行浇水并且浇透水。

猪苓种植的技术要点：选地、材料准备、繁殖方法、管理等等，猪苓别名猪茯苓、猪灵芝，是非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌，子实体幼嫩时可食用，味道鲜美，也是著名的中药，具有利尿治水肿之功效。

猪苓的功效与作用

猪苓是非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌，子实体大，肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖，一丛直径可达35cm。实体幼嫩时可食用，味道十分鲜美，其地下菌核黑色、形状多样，是常见中药。具有淡渗利湿、利尿、通淋泄浊的功效。

1、淡渗利湿：猪苓在改善水肿方面较常用，其中含有的猪苓多糖可以抑制葡萄球菌，即有抗炎的作用，但猪苓一般在临床中不单味药应用，具有淡渗利湿的功效。

2、利尿：猪苓含有一些蛋白和多肽类的物质，可以改善小便不利等病症。治疗疾病时需请医生进行处方的加减，配合其他药材应用，有利尿的功效。

3、通淋泄浊：猪苓可用于淋浊、带下、淋病、白浊等症，可配合其他药物，以增强化湿利水、通淋泻浊的功效。

猪苓种植的技术要点

1、选地

人工栽培猪苓最重要的就是选地，选地要从地形、地势、植被以及土壤等多方面进行，猪苓适宜生长在海拔300-1500米的地区，以半阳半背坡向为好。植被宜选择柞、桦、槭、榆、柳、杨等灌木树种，土壤以选择富含腐殖质的沙粘土为宜，土壤呈微酸性。盐碱地和草炭地不宜种植。选地后就要有顺坡挖窝，窝与窝之间控制株行距30×50厘米，而且还要有排水沟，而窝的规格一般为长1米、宽70厘米、深15厘米。

2、材料准备

首先要选择良好的菌柴，适宜选择椴木、桦树、枫相木等树种，这些树种的皮厚质量，负载蜜环菌生长环境，而且营养丰富，能为菌种提高持久的营养供应，有利于高产。还要准备好猪苓菌核蜜环菌种，菌种应该选择菌丝粗状、表面有网状菌根、菌丝萌发力强的优质菌种，这样才能获得高产、优产的猪苓。

3、繁殖方法

首先在窝底铺一层2-3厘米厚的树叶，将蜜环菌掰成小块均匀的撒在树叶上，再将猪苓生长素撒在树叶上。最后吧菌柴摆好在树叶上，菌柴阿金要有一定的间距，3-5厘米为宜，再用混合物将间距填满。将猪苓菌掰成小块，均匀的摆在菌柴的两侧上，在覆盖一层树叶，树叶上覆一层10厘米厚的腐殖质土，在用树叶覆盖。

4、管理

栽培猪苓的功效点在于温度，猪苓在10厘米深处，地温在10度时即可萌发，萌发后在18-22度生长最快，一旦温度超过28度生长缓慢，低于9度或超过30度会停止生长。所以在管理时最重要的就是温度，一定要控制好地温，其他管理较为简单，不用施肥，不用除草，使其保持自然生长即可。

1、温度方面：

养殖圣女果需要注意，圣女果最适宜的温度是在22~28摄氏度的环境中生长，温度高于20度就可以种植了。而种植圣女果最佳时间是在春季的4~6月份和秋季的8~9月份。

2、种子方面：

种植圣女果之前，需要先选择合适优质的种子并要对圣女果进行晾晒，这样做可以使种子的含水量降至7%以下，然后将其放在烤箱中烘烤，等圣女果表皮干裂之后，把种子放到温水中浸泡3~5个小时。

3、种植方面：

首先需要在土壤中撒上腐熟的农家肥并将其与泥土和肥料均匀的混合起来，然后把种子撒入，之后在上面撒上一层细土，接着开始栽种圣女果，然后为其搭建一个小拱棚，罩上薄膜即可。

4、管理方面：

圣女果出苗后，要为其提供适宜的光照，一定不能让强光照射，保证苗株在散光环境中生长，并且圣女果苗期对水分的需求较大，要间隔3-5天浇一次水。

黑提葡萄具有优质、晚熟、耐贮、美观、高产的种植特点，且种植方法简单，是果农喜欢种植的对象。下面是小编为你推荐黑提葡萄的种植技术，希望能帮到你。

关于黑提葡萄

黑提葡萄是瑞必尔和黑大粒两个品种的统称。近几年刚引进，优质、晚熟、耐贮、美观。

黑提葡萄果穗呈长圆锥形，平均穗重500～700克，果粒阔卵形，果顶有明显的三条线，平均粒重8～10克，皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脱落，耐贮运。

黑提葡萄在微酸、微碱及中性土壤上均能生长，尤其喜欢土质疏松、排水良好的中性或微碱性沙壤土。单篱形栽培定植时株行距为1 米x2米，挖好定植穴后，穴底填入农家肥(667平方米施腐熟有机肥5000公斤)并与表土混匀，其上复一层表土，最上层种植苗木。移栽后即浇一次大水，水过后扶正斜苗，7～10天后如无大雨应再浇1次水，以确保苗木成活。

黑提葡萄在微酸、微碱及中性土壤上均能生长，尤其喜欢土质疏松、排水良好的中性或微碱性沙壤土。单篱形栽培定植时株行距为1米x2米，挖好定植穴后，穴底填入农家肥(667平方米施腐熟有机肥5000公斤)并与表土混匀，其上复一层表土，最上层种植苗木。移栽后即浇一次大水，水过后扶正斜苗，7～10天后如无大雨应再浇1次水，以确保苗木成活。

提子的果肉、果皮，甚至核，都蕴藏着丰富的营养素，可谓全身都是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。

黑提果颗表面有一层天生自然的白白的保护粉，这个可以保护黑提的食用新鲜度，所以每次食用时请按食用量清洗，剩余的果颗请不要清洗，可以用保鲜袋里面放在冰箱冷藏。

黑提葡萄的种植技术

建园定植

黑提葡萄在微酸、微碱及中性土壤上均能生长，尤其喜欢土质疏松、排水良好的中性或微碱性沙壤土。选择优质壮苗，单篱形栽培定植时株行距为1x2米，挖好定植穴后，穴底填入农家肥(亩施腐熟有机肥5000公斤)并与表土混匀，其上覆一层表土，最上层种植苗木。移栽后即浇一次大水，水过后扶正斜苗，7～10天后如无大雨应再浇1次水，以确保苗木成活。

肥水管理

黑提葡萄定植当年可追肥3次，以促进苗木健壮生长。在6月上旬，株施磷酸二铵50克，尿素50克。在8月上旬，可株施复合肥150克。于10月上旬完成，可株施磷酸二铵100克或复合肥150克。年冬剪后，亩施有机肥3000公斤，复合肥100公斤。以后可根据生长特点，在新梢旺长、浆果膨大等需肥较多期用0.3%的磷酸二氢钾，0.3～0.5%的尿素溶液叶面喷肥。黑提葡萄生长需水量大，除了在施肥的同时浇足水外，可在葡萄萌芽前，花序出现及开花前，开花后及浆果着色前和土冻就，根据土壤墒情及雨量多少，适时适量浇足水。

整形修剪

黑提葡萄宜采用单干双臂篱壁形，即苗木发芽后，于主蔓60～80厘米处摘心定干，主干摘心后留上面的两个侧芽形成副梢，当副梢长至60厘米左右时，留50厘米摘心，平绑在层铁丝上，形成双臂，层铁丝距地面60厘米左右。双臂上抽生的副梢可留5～7片叶摘心，再长留1～2片叶摘心。以后每年冬剪时，只需剪双臂上的结果母枝即可。一般每臂留4～6个结果母枝。每年对结果母枝进行短梢修剪，其余副梢自然下垂即可。

花果管理

黑提葡萄果穗大，果粒着生紧密，应尽早进行疏花疏果。可在花序期或花后成粒期，对特大穗、畸形穗、特小穗进行疏除，以每穗重不超过1000克为宜，过长穗除去穗尖。结合夏季修剪除去卷须、抹芽、疏枝等进行的同时，去掉二次花序，对果穗中小粒、畸粒进行疏除，过紧穗可疏去部分果粒。

黑体葡萄的营养成分

每100克果肉中含有：蛋白质0.2克、钙4毫克、磷15毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素0.04毫克、维生素B1-0.04毫克、维生素B2-0.01毫克、烟酸0.1毫克、维生素C4.0毫克、维生素A0.4毫克、钾252毫克、钠2.0毫克、镁6.6毫克、氯2.2毫克、此外,还含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。

法国科学家发现：提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。在提子中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变并能防止癌细胞扩散。

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番石榴在我国华南各地均有栽培，常见有逸为野生种，果供食用，叶含挥发油及鞣质等供药用，具有极高的栽培价值。下面是小编为你推荐番石榴的种植技术，希望能帮到你。

番石榴的品种

廿世纪番石榴

廿世纪番石榴别称新世纪番石榴，据认为是台湾省从泰国大果选育而出，目前是台湾栽培最广的品种，大陆栽培面积也达数百公顷。枝条较直立、叶片长椭圆形，较厚，节间较短。果实长椭圆形，平均单果重310～450克，属中小果型，肉质脆、细致，风味佳，果肉厚1.3～2.5厘米，果可食率占77～85%，糖度较高，约在8.0～13.0°之间，品质优。

珍珠番石榴

珍珠番石榴引入大陆时最早认为是廿世纪的圆果形种，其树枝枝梢较长。树形较疏散，果实为圆形至椭圆形，果长7.2～12.4厘米，果径6.0～8.0厘米，果大，平均单果重500～520克，果肉脆，不易软化，种子少而软，风味佳，糖度高，约在8～14°之间，品质优，较有发展前景。

水晶番石榴

水晶番石榴是泰国大果番石榴的一个变异无籽品种，1991年由台湾省高雄县燕巢乡董建铭等意外发现，1995年开始繁殖苗木，初期植株发育较晚，不宜过度修剪，果呈扁圆形，果面有不规则高起，果形不对称，果肉质脆，糖度5～16°，但果肩与果顶糖度差异较大，自然坐果率较以往的无籽品种高。

胭脂红番石榴

胭脂红番石榴是番石榴的著名品种，栽培面积较大，其最主要特征是成熟果呈各种美丽的红色外观，令人喜爱。依其着色情况，又分为5个品系，即宫粉红、全红、出世红、大叶红、七月红。

1、宫粉红：宫粉红别称菊咀红、短身红等，果实洋梨形，平均单果重85克，果身较短，肉厚，肉质嫩滑，清甜，初熟时果皮白色，近果顶部分逐渐转为粉红色，达全果一半红时为适熟。果实大暑前后成熟。耐肥、丰产、耐贮运。

2、全红：全红别称大红番石榴，果洋梨形，平均单果重80克。成熟时全果鲜红色，有光泽。全红番石榴叶片细小，不耐肥，果实早熟，较耐贮运。由于果色鲜艳，逗人喜爱。

3、大叶红：大叶红的果卵形或洋梨形，单果重95克，皮薄，肉软稍粗，味淡，成熟果果身中部粉红色。大叶红番石榴产量高，但熟后易落果，且不耐贮运，已逐步淘汰。

4、七月红：七月红别称七月熟番石榴，果实卵形或洋梨形，单果重91克，果肉厚，嫩滑，清甜，初熟时果面洁白，适熟时果顶淡玫瑰红色。耐肥，耐风雨，高产，适应性强，收获期长，较耐贮运，为珠江三角洲栽培最多、出口最多的品系。

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番石榴的病虫防治

1、炭疽病用70%甲基托布津800～1000倍液，或施保功l000倍液进行喷雾，每隔7天喷1次，连喷3次。

2、枝枯病用多硫悬浮剂600倍液，或氧氯化铜悬浮剂+百菌清1000倍液进行喷雾，连续喷2～3次，相隔10～11天喷1次。

3、藻斑病用氧氯化铜悬浮剂600倍液进行喷雾。

4、介壳虫剪除受害严重的枝梢焚烧，并用蚧杀特2000倍液全园喷洒2～3次，或用蚧杀特2000倍液+吡虫啉1500倍液进行喷雾。

5、蚜虫在新梢生长期间喷吡虫啉2000倍液2～3次能有效控制蚜虫为害。

6、尺蛾、卷叶蛾类用乐斯本乳油800倍液，或高效氯氰菊酯l200倍液进行喷雾。

7、根结线虫用阿维菌素乳油2000倍液+辛硫磷乳油l000倍液进行灌根，视植株大小，每株灌药液2～4千克，连续2～3次。或在定植后7天内用辛硫磷800倍液和阿维菌素2000倍液混合淋施种植位置，相隔15天再淋第2次，可有效防止线虫为害。

番石榴的种植技术

选地建园

番石榴树喜光忌阴，生长适温20～35℃，最适温度23～28℃。因此番石榴树最适宜在热带、亚热带地区选择避风向阳、少霜冻的开阔地方种植。番石榴的土壤适应性强，在沙土、黏土、溶岩土上均表现良好。尤以在土层深厚、富含有机质、土质疏松、土壤微酸性(pH值5.5～6.5)，湿度大且排灌良好的土壤为佳。

种苗选择

目前苗木市场上番石榴的种苗较为杂乱，质量参差不齐。为了确保苗质量，建议种植者到信誉较好的科研单位或种苗公司选苗购买。选用嫁接苗，砧木要以本地番石榴、泰国番石榴等为好。嫁接口上下发育均匀，嫁接口部位在树干高15～20厘米处，砧木接口下方2厘米处茎粗大于或等于0.7厘米，嫁接口上方3厘米处新梢茎粗大于或等于0.4厘米。主干粗直，苗高40～60厘米，具有l级以上分支2～3条，枝条分布均匀，生长健壮，叶色浓绿，根系发达，无病虫为害。

种植方法

番石榴一般在春季(2～4月份)种植，株行距为3×(3～4)米，栽培密度为840～1275/公顷。定植前先挖坑，长、宽各约100厘米，深约80厘米，用腐熟有机肥与表土熟泥混匀回坑。种植层用熟土，根不能接触到肥料。不宜深种(与在苗圃时一致)，压实泥土，起墩，修整好树盘(高出地面20～30厘米)，淋足定根水和盖草。特别注意在长出的新芽叶片老熟后才能开始施薄肥。

施肥管理

番石榴结果时问长，产量高，所以养分消耗迅速，因此要特别重视有机肥的施用，每年施用2～3次，每次的种类最好有所不同，以防缺乏微量元素，影响产量及品质。化肥作为追肥，生长初期以氮肥为主，磷、钾肥为辅。结果后期依树势、挂果量不同而用复合肥酌情补充，以少量多次为原则，方法可采用穴施、撒施或沟施。

水分管理

番石榴由于一年四季都可开花结果，因此要保持充足的水分供应，秋冬季节要特别注意灌水，10天左右要补充1次，直至成熟采收前，雨季则要注意排水，以防积水引起落果，降低品质和风味。

整形修剪

番石榴在离地40～50厘米处定干，促使侧芽萌发，保留6～8条作为将来的主枝，当各主枝长至约30厘米时，用绳子或竹条将各主枝引向四面斜伸成45°或相近水平，促使下部萌发新梢现蕾、开花结果，当新梢长至约30厘米时再配合摘心，如此循环操作。当树体内枝条过密或太高时，应将过高及过密枝剪除，以保持树冠内枝条平均分布，促进萌梢开花。

疏果套袋

番石榴在谢花后果实长至直径为3厘米左右时，宜将不良及过多的果粒摘除，根据树体营养及挂果状况每枝保留1～2个果，再用泡沫网和塑料袋套上，以保持果皮美观、细嫩和防止病虫为害。

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。下面是小编为大家整理的香菇的养殖方法。希望对大家有所帮助。

怎么挑选香菇

选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。

花菇的营养最好，而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。要注意的是，花菇菌盖上的花纹要自然，有大有小，有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。

薄菇，菌肉较薄，选购时以开伞少、破损少的为好。

厚菇，菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇“脸崩紧”，肉肥厚，菌盖无花纹，栗色并略有光泽。以大小4~6厘米，边缘内卷扁馒头或铜锣状，皱褶小而少的为佳品。

菇丁个子虽小，品质却丝毫不差，最经济实惠。选择菇丁的原则在于“嫩”。干香菇怎么看嫩不嫩呢?将干制后的菇丁倒过来，如果看不到菌褶，就是嫩的。

选鲜菇看全身。选鲜菇时，菌盖、菌杆都得挑。优质鲜香菇要菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3~6厘米为好;菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。若菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑则不宜食用。

最后，鲜香菇应在低温下透气存放，保存最好不超过3天。干香菇则要密封，放于避风阴凉处，注意防潮。

香菇的饮食禁忌

不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者忌食。

香菇的养殖方法：菌种培养基的配制

目前，多数菇农是从菌种生产厂家购进母种，然后自己生产原种和栽培种。原种及栽培种的培养基配制方法是一致的，但培养基的种类和配方很多，下面仅介绍常用的几种：

1.谷粒(麦粒、玉米粒)培养基 配方为谷粒50公斤加石膏0.5公斤。先将谷粒用清水洗净，浸泡12小时左右，使其充分吸水。谷粒泡好后放人锅内煮，以熟而不烂为度，捞出控水后，把石膏粉与谷粒拌匀。这样培养基适用于做原种培养基。

2.木屑培养基 配方为阔叶树粗木屑78%、麦麸或米糠20%。白糖l%、石膏l%。制作方法是把选用的木屑筛去木块和树皮，先将木屑、麦麸、石膏搅拌均匀，再用溶化的糖水拌料。配制好的培养基用手紧握时，手指间有水溢出而不下滴为宜(含水量约为60%)。这种培养基对原种和栽培种生产都是适宜的。

上述培养基配好后，即可进行装瓶 (500毫升装的罐头瓶或酒瓶)，装入量至瓶肩。如果是木屑培养基需要培养料在瓶中达到上紧下松程度，瓶中间用锥形木棒扎一个直径约1.5厘米的洞，直通瓶底，以增加氧气，利于菌丝蔓延。瓶口内外擦净，罐头瓶用聚乙烯膜常压灭菌或聚丙烯膜封口，酒瓶可用棉塞封口。

用瓶子制种，成品率高，但瓶易碎，成本也高，大规模生产和运输有一定的困难。近年来，用塑料袋制作栽培种的菇农越来越多，具有轻便、价廉等优点。塑料袋有聚乙烯和聚丙烯两种，聚乙烯袋只能用于常压灭菌，聚丙烯袋常压、高压灭菌均可。塑料袋规格以17×30×0.005厘米较为合适。

香菇的营养价值

1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

3.防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;

4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

香菇的养殖方法：菌种培养基的灭菌

培养基的灭菌是菌种生产成败的关键。未经灭菌的培养基中存在着大量的微生物，常常导致菌种污染，给生产造成损失。目前菇农普遍采用的灭菌方法是常压蒸气灭菌。

常压蒸气灭菌的常压灭菌灶用砖砌成，选直径110厘米的铁锅，用砖砌高100厘米。直径120厘米的锅筒，内外用水泥抹光滑。培养基装入灭菌锅后，用较厚的塑料膜和麻袋片把锅筒口包盖住，用绳子捆绑结实。然后用旺火猛烧，在最短的时间内将锅烧开。待塑料膜鼓气后成馒头状时，说明锅已烧开。灭菌从这时开始计时，要持续8～10小时，确保灭菌彻底。 一些菇农往往在灭菌上麻痹大意，因杂菌污染严重而导致制种失败。常压灭菌操作时要做到“三防止”，一要防止中途降温，灭菌过程中，中途不得停火，如锅内达不到100℃，在规定时间内则达不到灭菌的目的。二要防止烧干锅，在灭菌之前锅内要加足水，在灭菌过程中，如果锅内水量不足，要及时从注水口注水。三要防止存在灭菌死角，如锅底着火部位不均，锅筒上口仅从一端漏气等等都可能出现灭茵死角。

香菇的养殖方法：接种与培养

灭菌后的培养基可进行接种，接种就是将菌种移植到培养基上。从事接种的操作人员，必须树立严格的无菌观念，使操作者和接种工具处于严格的无菌状态。因此，必须对接种工具进行严格的灭菌，对操作环境进行彻底消毒，操作者的手和衣着也要消毒，严格遵守无菌操作规程。接种时要在接种箱内或接种室里进行。

接种时，先将接种箱或接种室内杂物清除干净， 用2%来苏儿喷雾消毒。将待接种的培养基。菌种和所用工具放人接种箱或接种室工作台上，用福尔马林和高锰酸钾熏蒸接种箱、接种室至少半小时，用量是每立方米空间用5克高锰酸钾，加10毫升甲醛。 接种前用75%的酒精棉擦抹双手、母种试管或原种瓶外表，然后点燃酒精灯，进行操作。接种完毕，熄灭酒精灯，将已接好种的瓶或袋移至培养室培养。一般一支母种可扩繁原种4～5瓶，一瓶原种可扩繁栽培种40～50瓶或15～20袋。

适合孕妇吃的香菇食谱

香菇白菜炒冬笋

材料：白菜适量，干香菇，冬笋，盐，鸡精等各适量。

做法：1、将白菜用水清洗干净，切成一条条的长段，香菇用温水浸泡开，择去根部切成小块，冬笋去掉外面的皮，洗干净，切成薄片。

2、炒锅放在火上，加入食用油烧热后，把白菜放进去翻炒一会，加入适量的清水，放入冬菇和冬笋，盖上盖子煮一会。

3、待锅里的水烧开时，加入盐和鸡精等各种调味实，改用小火焖一会就熟了，可以吃了。

香菇烧豆腐

材料：豆腐，水发香菇，酱油，水淀粉，盐，料酒，白糖，胡椒粉等各适量。

做法：1、将豆腐切成长条形，水发香菇洗干净之后把根部去掉。

2、锅里加入食用油把锅烧热，放入豆腐块，用小火煎成金黄色。

3、放入少量的料酒，倒入香菇快速翻炒，再加入糖，酱油，胡椒粉和少许的清水，用大火把水烧的差不多快没的时候就可以收汁了。

4、用淀粉勾芡，再翻炒几下就可以出锅了。

乌鸡香菇汤

材料：乌鸡一只大约一斤左右，干香菇，大葱，生姜片，料酒，盐等各适量。

做法：1、将乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪子，用水清洗干净，香菇泡发后洗干净，沙锅内加入清水，加生姜片煮开之后，把乌鸡放进去。

2、加料酒，大葱，香菇用文火炖煮至熟了为止，加上盐等调味实后煮沸3分钟就可以起锅了。

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苹果种植是一门大学问，这其中牵扯到了很多种植技术，主要包括土壤管理、施肥技术、果树修剪、花果管理、病虫害防治等，都需要哪些技术方法呢?下面是小编为你推荐苹果的种植技术及病虫害防治，希望能帮到你。

苹果树的病虫害防治

1、苹果腐烂病

【危害特征】苹果腐烂病是淮北地区苹果上的一种毁灭性病害，主要发生在结果树的主干和大枝上，也为害小枝和树苗。罹病植株树势严重削弱，造成大量死枝死树。有溃疡型和枝枯型两种症状。病枝、病皮和病枯小枝是该病侵染源。

【防治方法】加强肥培管理，控制结果量，增强树势，提高树体对腐烂病的抵抗力。经常检查果园，发现病斑及早彻底刮治，刮后徐40%福美砷50-100倍液或腐必清乳剂2-5倍液，连续涂2-3次。春季萌芽前喷福美砷80-100倍液，可预防发病。清除下来的病枝、病皮均应立即烧毁，以防传染。受害严重的植株可用桥接或脚接法辅助恢复生长势。

2、苹果炭疽病

【危害特征】苹果炭疽病在高温多雨的地区或年份发病严重，主要为害果实，引起腐烂和大量落果。病菌在病果、小僵果以及病枯枝上越冬，次年形成分生孢子借风雨传播。

【防治方法】结合冬季修剪，彻底清除病僵果和病枯枝。萌芽时全树喷二氯萘醌50信液或福美砷100倍液进行铲除。生长期用1:(2-3):200倍波尔多液与50%退菌特600-800倍液交替喷布，保护果实。果园防护林忌用刺槐树种。

3、苹果轮纹病

【危害特征】苹果轮纹病主要为害枝干和果实，严重时削弱树势，引起落果。有潜伏浸染特性，果实受侵染后，多在近成熟期和贮藏初期发病。多雨地区和多雨年份发病重。苹果品种中以富士受害最重，次为金冠。生长季节中，孢子随风雨传插。

【防治方法】加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力。休眠期彻底刮除枝干上的病斑、老皮，结合防治腐烂病喷布一次40%福美砷100倍液(另加2%平平加，促进药液的渗透)，铲除越冬病菌。生长期喷药保护果实，前期用50%克菌丹500倍液，后期可用1:(2-3):200倍波尔多液，或75%百菌清800-1000倍液。

4、苹果早期落叶病

【危害特征】苹果早期落叶病是苹果叶部几种病害的总称。其中引起严重落叶的是褐斑病和斑点落叶病(由轮斑病菌中的强毒株系致病)两种。褐斑病主要为害成叶，在金冠、红玉品种中发生严重，斑点落叶病主要侵染嫩叶，在春梢、秋梢旺长期发生两次高峰，元帅系品种受害严重。病菌均在病叶上越冬，其后借雨水飞溅传播。

【防治方法】休眠期做好清园工作，扫除落叶烧毁。生长期喷药保护叶片，褐斑病用50%多菌灵或50%甲基托布津800-1000倍液防治，也可用1:(2-3):240倍波尔多液防治。轮斑病用多菌灵或甲基托布津药剂防治的效果不好，可用50%朴海因(异菌脲)1500-2000倍液或10%多氧霉素1200倍液与240倍波尔多液交替喷布防治。

苹果树的品种分类

祝：又名，美夏、祝光、白糖。适应性强，丰产，成熟期早。种苹果产区都有少量栽培。

金冠：又名，金帅，黄元帅，黄香蕉。本品种在全国各苹果产区都有栽培。

元帅：又名，红元帅、大元帅、红香蕉、红花苹等。在各苹果产区都有栽培。在西北高原地带产品质量好。

青香蕉：又名，白龙、香蕉苹果。在苹果产区均有栽培，以山东胶东较多。

甜香蕉：又名，印度。各苹果产区都有少量栽培，山东青岛较多。

赤阳：势强健，生长旺盛。开始结果早，丰产，适应性、抗逆性都强，较抗寒，在内蒙古及沈阳地区都能栽培。

鸡冠：于是1920年前后发现于辽宁旅顺，品系不明。在省栽培较多。

国光：又名，小国光。是东北、华北栽培最多的一个品种，约占60%以上。

富士：为日本农林省园艺试验场以国光+元帅为亲本杂交育成。1962年定名为“富士”。中国最早于1966年引种栽植。

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苹果的种植技术

1.1、土壤管理：

(1)果园深翻：苹果果园深翻按理说是春、夏、秋三季都可以，但以秋季果实采收后至落叶期进行最好。此时正值根系生长高峰期，断根的伤口容易愈合，易发新根。秋季深翻有利于积雪保墒、塌实土壤，可以和秋施基肥相结合进行。方法主要有两点：a.扩穴深翻。幼树自定植穴边缘开始，每年或隔年向外扩展，挖宽50厘米、深60～100厘米的环状沟，逐年扩大，至全园深翻为止。b.隔行或隔株深翻。即先在1个行间深翻，留1行不翻，第二年或隔年再翻未翻过的1行，以免伤根太多不利于果树的生长。

(2)生草法：生草法是指在果树行间播种禾本科、豆科等草种的方法。在缺乏有机质、土层较深厚，水土易流失的果园，生草法是较好的土壤管理办法。一般常用三叶草、黑麦草、黄豆、山扁豆、野燕麦等草种。

(3)果园间作：在果园行间或空隙地种植适宜的作物，增加经济收人，是我国幼树果园普遍采用的一种土壤管理制度。果园间作可改善果园微气候，有利于幼树生长，还能提高土地利用率，增加经济收入。同时，间作物覆盖地面抑制了杂草生长，防止水土流失，缓和地温急剧变化，合理适当的间作还能培养地力，促进果树生长。一般间作品类有豆科作物如黄豆、蚕豆;瓜类作物如西瓜、南瓜;蔬菜作物如青菜、白菜;其他作物如花生、三叶草。

1.2、果树修剪：

苹果树修剪应该在冬季进行，主要目的为了保证坐果营养充足、树型呈圆型以及保证良好的日照和通风。修剪主要有以下五个方面：

(1)对过旺树的修剪：

树势生长过旺时，枝生长占优势，不利于花芽形成。修剪时，要以“缓”为主，加大主枝分枝角度，疏除背上枝组，多留侧、下枝组，延长枝长放，对骨干枝采用环割等措施，控制养分的运送，促进成花;

(2)对弱树的促旺修剪：

当树体生长过弱时，可在肥水管理基础上，实行重剪，刺激旺长。延长枝应剪在中部饱满芽处，以强枝带头，逐步抬高延长角度，少留背下枝组，多留背上及两侧的枝组;

(3)偏冠树的修剪：

果树一面枝大、一面枝小，出现偏冠生长时，一是在枝下部疏枝，在小枝上部疏花;二是拉大大枝角度，抬高小枝角度;三是大枝多留果，小枝少留果;四是大枝方向要少施肥，小枝方向多施肥，严禁用大砍大割的办法改造树形。

(4)平行枝的处理：

幼树和结果初期，应尽量拉转利用，以增加树体枝量;进入盛果期的树，在没有空间的情况下，就疏一枝，放一枝，以改善树体通风透光条件。

(5)交叉枝的处理：

树体内交叉枝采用回缩一枝，长放一枝;行间交叉时，应两行都回缩，以便留出作业道，改善通风透光条件。

1.3、施肥技术：

苹果施肥分为基肥与追肥两种。

(1)基肥：

施基肥的最佳时期为9月中旬-10月中旬，应以有机肥为主，盛果期树按亩产量2000-3000公斤计算，亩施有机肥量应达到3000-4000公斤，同时结合施用适量速效化肥，每亩施纯氮6-10公斤、P2O5 6-14公斤、k2O 2-4公斤。

(2)追肥：

萌芽前(3月中下旬)施肥。每亩施纯氮8-15公斤、P2O5 2-5公斤、k2O 8-15公斤。作用：为萌芽、开花、幼果发育、新稍生长提供营养。(2)、坐果肥(早熟品种5月下旬施入，晚熟品种6月上中旬施入)。每亩施纯氮6-10公斤、P2O5 2-5公斤、k2O 8-15公斤。作用：增强叶片功能，促进花芽分化，增大果个，提高果实品质。⑶、晚熟品种第二次果实膨大肥( 8月上中旬施入)，每亩施k2O 3-4公斤，少量磷肥，氮肥一般不施(树势弱可适当追施)。

秋冬茬番茄是秋天播种，秋末冬初收获，生育期限于秋冬季，采收期短。那如果是在大棚种植的话该怎么去操作呢?下面是小编为你推荐大棚冬茬西红柿的种植技术，希望能帮到你。

西红柿种植知识

育苗时间：

一般在12月下旬到1月上旬播种育苗。

种子消毒：

一般亩用种量30～50克。播前晒种2天，提高发芽率。用55℃温水烫种15分钟，保持温度向一个方向搅拌，然后加冷水降至35℃浸种6～8小时。

苗床建立：

每亩需苗床10㎡，施充分腐熟的有机肥100公斤、勇壮肥500克、可杀得叁千100克，撒匀浅翻12厘米，整平苗床，浇透水

分苗：

幼苗长到二叶一心时是分苗的关键时期。提前配好营养土，配1立方米营养土用大田表土(去掉表层5厘米土，避免除草剂残留)60%、腐熟有机肥40%、海状元生物菌肥10公斤、喜多生(70%丙森锌)90克、勇壮500克，充分搅拌均匀装钵。

促进花芽分化：

西红柿的花芽分化是从第三片真叶开始，到第九片真叶结束，基本上到第七片真叶的时候，前三穗果都已经分化完了。

苗期病虫害：

虫害重点防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇，用70%吡虫啉5克加40%万灵10克对水15公斤喷雾。苗期主要病害有病毒病和茎基腐病 。

定植苗标准：

苗龄90天左右，主茎紫色、绿色各占一半，70%带花蕾，茎粗0.6厘米，根系发达无病虫害。

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大棚冬茬西红柿的种植技术

一、选好品种

在选择品种时，尽量选择耐低温、抗病、再生能力强、易种植的品种。种植证明，无限生长型的品种适于冬春茬栽培。

二、播前准备

苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。

三、培育壮苗

要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种;二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。

四、定植及田间管理

1.定植

以具6片真叶、茎节粗短、叶色浓绿的壮苗定植较好。定植前畦面要浇水，且浇透，铺设滴灌软管，然后覆盖地膜。

2.整枝打权摘心打叶

大棚西红柿整枝多采用单干整枝。即只留主干，各叶腋发生的侧枝全部摘除。西红柿植株不能直立生长，需要立支架，把蔓绑在架上，一般每穗果下绑蔓1次。每片叶的叶腋处侧芽萌发都很强，易发侧枝，要打掉。

3.保果疏果

由于坐果期温度偏低，为避免低温对坐果的影响，要喷施番茄灵来处理花穗。

冬茬西红柿定植后的管理

①架设反光幕

为了提高节能型日光温室的光照强度，在温室覆盖薄膜时或幼苗缓苗后，在温室北侧架设反光幕，有利改善室内光照条件，提高温室温度。

②调控温度和湿度

当白天外界的最高气温低于25℃，夜间温度达到15℃左右时，开始覆盖薄膜。秋冬茬番茄温室栽培恰好在外界气温由高逐渐降低的秋季和冬季，因此，温室内温度的调节也要随着外界气温的变化和番茄不同生育阶段对温度的需求而灵活掌握。温室内温度的调控主要是通过提前或推迟揭盖蒲席或草苫的时间、变换通风方式及增减通风量来实现。

养护/习性

修剪周期

1年

羊肚菌因其表面凸凹不平，形似羊肚而得名，羊肚菌的营养非常丰富，尤其是蛋白质的含量极高，有“素中之荤”的美称。那么羊肚菌在种植上有哪些不同呢？对土壤又有什么要求？水肥该如何管理呢？

羊肚菌一般是在农历的十月下旬到农历十一月中旬的时候开始种植，这段时间的温度比较适合菌丝的生长，羊肚菌喜欢生活在10度以上，20度以下的比较凉爽的土壤温度中；选择相对肥沃的土壤，因为羊肚菌的种植方法是像种小麦一样，直接撒在土壤里面，所以要求土壤肥力均匀肥沃，透气性好而且比较容易保湿；羊肚菌对土壤的酸碱度也有要求，种植前需要根据土壤的干湿度和酸碱度来撒生石灰来调节酸碱度，撒生石灰的时候应该注意用量，一般一亩地30斤到40斤就够了，土壤的pH值在6.5到7.5，中性或者微碱性的土壤有利于羊肚菌的生长。

为了避免羊肚菌受涝害而造成损失，在栽培的时候采用畦作的方式进行栽培，起垄的高度在10到15公分，50到60公分宽，这样起垄一方面便于浇水，另一方面便于我们采摘；在种植菌种时，一定要把菌种掰成颗粒，均匀的洒在畦面上，菌种撒好以后，要用起垄时挖掘出来的土将种子覆盖上；羊肚菌对湿度有一定要求，它生长时所需要的水分需要从土壤和空气中获取，所以播种以后一定要及时浇水。

羊肚菌是一种喜阴凉的菌种，羊肚菌菌丝的生长并不需要太强的光线，微弱的散射光有利于羊肚菌菌子的生长和发育，所以浇水以后要及时盖上黑色的薄膜，等待菌霜的出现。

西梅的种植方法和技术有：

气候要求

气候条件年均气温9摄氏度以上，极端最低气温不低于-22摄氏度，年最低气温不低于-22摄氏度，绝对最高气温42摄氏度，无霜期180天以上。

西梅种植

西梅树定植后时盘可覆膜或覆草，起到保墒、压碱的作用，幼树期行间可间作矮杆作物。生长季节灌水后及时松土除草。

施肥修剪

除基本肥料外，每年还应施肥三次。第一次是开花时，可以使用尿素，加入少量钾肥，促进开花。第二次是在水果生长的时候，主要是钾肥可以促进水果的生长。在没有开花和结果的情况下，要修剪树底部又长又乱的树枝，同时修剪一些老树枝，保留修剪的主要树枝，使它们能迅速生长，而当西梅树达到一定的高度时，再进行修剪，使树可以长出新的侧枝，保持良好的冠状及树形。

牛奶果的种植技术，一般通常盆栽适宜选用疏松的土壤，花盆口径25～40厘米均可，同时需要给予充足的水分和光照，栽植时施足基肥，追肥为保证果多果大，一般每40天追施一次肥料，最好使用农家肥或复合肥。

牛奶果的种植技术：

1、栽植牛奶果不择土壤，盆栽宜选用疏松的土壤，花盆口径25～40厘米均可，地栽株行距50厘米×60厘米，每亩植2200株。栽植时施足基肥，促进迅速生长，提高坐果率，一般春季栽培，夏秋均可坐果；夏季栽培，秋季可坐果；秋、冬季栽培，则第二年4月份后开花结果。

2、追肥为保证果多果大，一般每40天追施一次肥料，最好使用农家肥或复合肥。

3、修剪根据植株萌发情况及自己所需的造型，把一些弱枝无效枝剪去；每年冬末可重剪一次，因牛奶果是靠嫩梢伸长坐果，所以这次重剪，可使植株矮化，控制枝条消耗养分，可以提高通风透光效果。

中而言之，牛奶果四季均可进行，可播于细润沙或疏松的壤土中。经常保持湿润，一般15～30天可出苗。而且在春、夏、秋3季均可进行，选取2年生以上的枝条，剪成10～15厘米一段，插于比较疏松的土壤和细润沙之中，入土5～7厘米，经常保持湿润，适当追施肥料，20～30天可萌芽，40～60天可生根，100天左右可移栽或上盆。

中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。那么石榴如何进行田间种植管理呢?下面是小编为你推荐石榴种植管理技术，希望能帮到你。

石榴成熟期裂果防治

一、栽植抗裂果的品种

这是防治裂果的根本措施。发展石榴应优先考虑这一措施，石榴优良品种中河阴铜红灯石榴、河阴月亮白石榴、河阴红灯石榴、突尼斯软籽石榴、超大籽石榴都是抗裂果的，泰山红石榴也较抗裂果，惟品质不如以上品种。而临潼天红蛋、大红甜、粉红甜、豫石榴1号、豫石榴2号、豫石榴3号等都是不抗裂果的。原来已栽上易裂果品种的石榴园，可通过高接换头技术，改换成抗裂果品种。

二、选择地势高燥的地方发展石榴树

实践证明，地势高燥，则裂果轻;地势低洼积水，则裂果重。

三、多施有机肥料和完全肥料

这样的石榴树裂果极轻或不裂果，施用果树专用肥的石榴树裂果也轻，而偏施碳酸氢铵和尿素等氮素化肥的石榴树则裂果重。因此，石榴园施肥，应优先施用优质农家肥，如牛粪、羊粪、鸡粪、鸽粪、马粪、猪粪、秸秆粪及各种绿肥等。即使追施化学肥料，也最好选用果树专用复合肥或优质的氮、磷、钾三元素复合肥。尤其果实发育后期，万勿追施氮肥。

四、注意浇水和控水

在石榴果实发育前期，5~7月份，天气干旱时，要及时浇水，促进果实细胞分裂。而临近成熟前1个月左右，只要不是天气或土壤过于干旱，要尽量不浇水，即使过于干旱，也应浇小水。成熟前浇水是石榴裂果的重要原因，尤其前期干旱后期雨水多或浇水多裂果更严重。

五、树上喷钙

在石榴生长发育过程中，喷2~3次氯化钙，硝酸钙或其它有机钙肥，均有减轻裂果的作用，效果明显。但不能完全消除裂果。

六、果实套袋

套袋是防止裂果的较好办法。以套双层专用果袋(如日本小林氏苹果专用袋)效果最好，塑膜袋效果也较好。要在6月1日前套完，套袋前全树细致喷1次大生M-45杀菌剂800倍液混25%灭幼脲3号2000倍液，以消灭石榴果实病菌和桃蛀螟等病虫害。

七、避雨栽培

在果园上部搭避雨棚，但四周能进空气。这是防裂果的很好办法，尤其适合栽培经济效益特别高的珍贵品种。

八、适期采收和提早采收

石榴的成熟期，早的在8月中旬，晚的要到10月中旬。因此要根据各品种的成熟期适时采收。由于石榴籽粒的生长发育在落叶前一直不停止，每天都在长大，所以采收过晚，即使抗裂果的品种也会有裂果发生。对于不抗裂果的品种要适期早采，或提前采收。虽然提前采收会降低品质，这是迫不得已的办法，早采总比晚采好。

九、保持树势中庸健壮

实践证明，树势中庸健壮的石榴树裂果轻，而生长过旺的石榴树裂果重。要通过各种栽培措施如改良土壤、调控肥水、整形修剪等来实现。

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石榴种植管理技术

栽培方法：

【扦插】：春季选二年生枝条或夏季采用半木质化枝条扦插均可，插后15～20天生根。

【分株】：可在早春4月芽萌动时，挖取健壮根蘖苗分栽。

【压条】：春、秋季均可进行，不必刻伤，芽萌动前用根部分蘖枝压入土中，经夏季生根后割离母株，秋季即可成苗。露地栽培应选择光照充足、排水良好的场所。生长过程中，每月施肥1次。需勤除根蘖苗和剪除死枝、病枝、密枝和徒长枝，以利通风透光。盆栽，宜浅栽，需控制浇水，宜干不宜湿。生长期需摘心，控制营养生长，促进花芽形成。

水土管理：

石榴耐旱，喜干燥的环境，浇水应掌握“干透浇透”的原则，使土壤保持“见干见湿、宁干不湿”。在开花结果期，不能浇水过多，土壤不能过湿，否则枝条徒长，导致落花、落果、裂果现象的发生。雨季要及时排水。

深翻冻土：结果园树冠滴水线以外的园土，冬季全部深翻1—1.5尺,冻死在土壤中越冬害虫及杂草根、籽，并防土壤板结;树盘内土壤浅耕2—3寸。

清园除杂：入冬后，要将园内落叶、杂草、瓜藤等杂物全部清除，集中烧毁，清除病虫越冬场所。三是树干刷白，入冬后，对所有果树主干结合修剪，全部用石灰水刷白，防避害虫在树干越冬。

施肥技术：

石榴园常用的肥料大致可分为两类：即有机肥料和无机肥料。

1、有机肥料是指含有机质肥料的统称。包括了人粪尿、牛厩肥、羊厩肥、猪厩肥、鸡粪等。有机肥属完全肥料，它不但含有植物生长所需的多种营养元素，而且含有丰富的有机质，它能较长时间稳定地供给树体生长发育对养分的需求，并能有效地改良土壤。在石榴园，有机肥多在秋季作为基肥使用。

2、无机肥料指用化学方法合成或简单加工而成的肥料。包括：尿素、磷铵、、钙镁磷肥、氯化钾、硫酸亚铁、硼砂、复合肥等

施肥方法：

基肥：以有机肥为主，亩施1-5方。同时使用大颗粒硫酸钾控释肥18-6-16，参考施肥量，每棵树0.5-1kg， 具体结合当地施肥习惯使用。大颗粒控释肥含镁、钙、硅、铁等中微量元素，其他中微量元素肥可少施或不施即可。

大颗粒树肥18-6-16在果树施用

促花肥：一般应在开花前5月上中旬施入速效氮肥，配合磷肥，促进营养生长。

膨果肥：在花后生果期、幼果膨大期追施n、p、k复合肥或芭囤10-10-40高钾水溶肥，促使幼果迅速增长，同时促进花芽形成。同时在生长季还应进行多次根外追肥，用0.3%～0.5%的尿素或1%的磷酸二铵喷布叶片。当微量元素缺乏症显示时要及时喷微肥。(注意：同时使用大颗粒控释树肥做基肥和春季施肥的梨树，一般不会出现微量元素缺乏现象，可不施微量元素肥。)

防病虫害：

主要应着重于坐果前后两个时期，前期防虫，后期防病害。石榴树从4月底到5月上、中旬易发生刺蛾、蚜虫、蝽象、介壳虫、斜纹夜蛾等害虫。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。

坐果前防治：

用33%水灭氯乳油12ml(1支)，稀释1500倍，喷施在石榴树正反叶面上。如果间隔3--5天仍发生蚜虫，可用2.5%扑虱蚜可湿性粉剂10g稀释1500倍喷洒正反叶面，以后每隔7--10天交叉用药喷洒一次，效果极佳。每年6--7月份是石榴树发生桃蛀螟的高峰季节，若不及时防治，对石榴树危害极大。石榴果被桃蛀螟蛀后，遇高温多雨，蛀洞被灌进水，会使石榴慢慢烂掉，损害率达60%以上。这时要用50%辛硫磷乳油，稀释800倍与泥混合糊上花柄，或用敌敌畏、功夫2000倍液进行喷洒。为避免桃蛀螟寄生传播，应将石榴果周围的叶片摘除掉。

喷施敌杀死、杀灭菊酯、等防治刺蛾、蚜虫;杀扑磷、毒死蜱等防治介壳虫，效果良好。

石榴的繁殖方式

1、短枝插：萌芽前，从树势健壮的母株上剪取无病虫的一、二年生枝条作为种条，将种条截成有2至3节的短插枝，插枝下端近节处剪成光滑斜面，剪截后将其浸入40%多菌灵300倍液或5%菌毒清300倍液中浸泡10至15秒做杀菌处理。之后把插条下端放在生根粉水溶液中浸5秒，或用0.05%吲哚乙酸溶液中浸2秒，或用0.05%萘乙酸溶液中浸3秒后扦插。按30厘米×12厘米的行株距，将插条斜面向下插入土中，上端的芽眼距地1厘米至2厘米。插完一厢后立即浇水，厢面稍干划锄以提高地温。灌水后可用地膜或麦糠覆盖保墒。

2、长枝插：多用于直接建园或庭院内少量繁殖。定植点挖直径60厘米至70厘米、深50厘米至60厘米的栽植坑，坑外用腐熟土杂肥5公斤左右再与表层土混合备用，每坑插2至3支1至2年生80厘米至100厘米长的插条，插条与地面夹角成50度至60度，插入坑内40厘米至50厘米深，然后边填土边踏实，最后灌水并修好树盘，覆盖地膜或覆草保墒。

3、压条：萌芽前将母树根际较大的萌蘖从基部环割造伤促发生根，然后培土8厘米至10厘米，保持土壤湿度。秋后将生根植株断离母株成苗。也可将萌蘖条于春季弯曲压入土中10厘米至20厘米并用刀刻伤数处促发新根，上部露出顶梢并使其直立，后切断与母株的联系，带根挖苗栽植即可。或在石榴生长季节，把石榴近地面的枝条向下弯曲，将其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻伤，以促进生根，生根后切离母株即成一株新的石榴苗。压条时以埋入土中15厘米为好，过深温度低，不利生根，过浅易风干也不利生根。对于珍稀品种，可以采用空中压条的方法进行繁殖，在枝条的一部分用刀刻伤，然后用可分开两半的盆或其他容器套住，在其中装填泥灰土或青苔等易蓄水的物质，浇足水后用塑料布绑扎，平时注意保湿，生根后自容器下剪断即可定植。

用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年开始结果，而用种子繁殖的实生苗需10多年才能开花结果。

葡萄是我们生活中常吃的一种水果，小小圆圆的葡萄紧紧挨着一起形成一串，甜美多汁营养丰富，特别受消费者们的追捧。巨峰葡萄是葡萄中的一个品种，那么南方的巨峰葡萄需要如何种植?下面是小编为你推荐南方巨峰葡萄的种植技术，希望能帮到你。

南方巨峰葡萄的整形与修剪

我国北方的葡萄整形修剪历来以修剪量较大的篱架式扇形，或短梢修剪的龙干形为主，这适用于较干旱或冬季埋土地区。80年代之前南方地区的修剪大多习惯照搬北方产区，如上海原先栽培的白香焦葡萄也以篱架式扇形为主，栽植密度高，修剪量较重。笔者1982年冬考察上海栽培的巨峰，架式为篱棚架或篱架，扇形整技。结果母枝剪留长度偏短，大多剪留为中、短梢，修剪量较重，芽眼负载量偏少，势必使巨峰枝叶徒长，影响坐果。针对这一问题，我们曾总结提出扇形整技下的“轻剪长放”原则，把母枝的剪留长度放长，以长、中梢为主，芽限负载也隨之增加。这样有利控制枝条过旺生长，有利巨峰树势的平稳。

在当前南方的巨峰生产园中，主要架式有平棚架、篱架(单壁篱架、Y形篱架)、篱棚架等。其中以镇江句容平棚架的日本早川式X形整技，上海郊区篱棚架的扇形整技等比较规范。一些产区还存在树形不规范、骨干蔓过多等问题。尤其是在栽培新区，尚缺乏对葡萄修剪的基本知识，加强科技普及工作也是当务之急。

南方巨峰葡萄的种植技术

1、清园：巨峰葡萄种植条件中，出土前，彻底清理葡萄园内的干枯落叶、杂草、葡萄梗等，扒除主干及枝蔓上老翘皮，并集中烧毁或深埋。

2、适时出土、延迟上架：在大连一般以3月底至4月初，日均气温达10℃时出土为宜。撤土后先让枝蔓保持防寒状态，等下部芽萌动膨大后再引缚上架，并使枝蔓倾斜生长。

3、喷杀菌铲除剂：在芽苞膨动成茸球状时喷波美5度石硫合剂或200倍五氯酚钠，要求枝蔓上下及地面喷布周到。

4、酌施肥水：巨峰葡萄种植条件中，有条件地区尽量在秋季采果后施足有机肥。春季开花前，如不过分干旱尽量不要追肥浇水，尤其不要追施氮肥，以免前期生长过旺，不利坐果。落花后果粒长到黄豆粒大小时追肥并浇一次大水，以后视旱性以小水勤浇。

南方巨峰葡萄的温度管理

保护地果树栽培的成败，温度的调控是关键。因此，扣膜初期的3～5天是全盖帘期，待地面完全解冻后，葡萄经过自然预备、短暂适应后，开始白天揭帘升温。升温按生长阶段的不同，大致分为三个阶段管理。前期，萌芽到开花前，由于棚内白天温度可迅速提高到23～25℃。采光好、保温佳的温室可提高到27～28℃。要注意，超过25℃时应及时小放顶风，控制温度。

前期温度过高，往往生长发育不整齐。放风的同时，能补充CO2。此时夜间应注意保温，使温度维持在7～8℃。中期，开花前后，由于开花授粉对光照的要求极为敏感，白天要尽量增加日照，升温，同时及时换气。温度控制范围是25～28℃为宜。超过30℃，应注意开放顶风，换气降温。夜间做好保温，使温度维持在14℃以上，以利于授粉受精，提高坐果率。

后期，浆果膨大至成熟，自然温度开始回升，棚内外温差小，容易控制棚内温度，可维持棚内白天28～32℃，夜间15～17℃。昼夜温差控制在10℃以上，利于浆果上色。

葡萄的品种

巴比拉

巴比拉在意大利北部的彼尔蒙曾经被制成日常饮用品，现成为继圣祖维斯后最被广为种植的一个葡萄品种。在过去的二十年中，巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一，随着去酸过程和发酵多姿桃技术越来越优良。现今用巴比拉酿出来的红酒口味更加复杂化，酒体结实并带有水果红的光泽，其陈酿价值和潜质都不错，但以上所说的都是彼尔蒙地区或南意大利南部地区。而在其它地方酿制出来的巴比拉则显得平凡，酸度含量较高，特别是在阿根廷和加州。

多姿桃

在意大利北部的彼尔蒙，多姿桃是继纳比奥罗和巴比拉后的第三大葡萄品种。多姿桃是最为早熟的葡萄品种，它含有很多的单宁，并会在酿制的时候制造出很多的沉淀物。因此，酿酒师通常都是用较短的时间去发酵，并尽快将其装瓶，从而避免酿造出来的红酒有此问题发生。酿造成的多姿桃红酒是非常吸引人的，泛深宝石红色，散发着香甜的浆果和柏树香味，并带有一种杏仁的味道。

圣祖维斯

圣祖维斯是意大利其中一种最好的葡萄品种，并在当地广为种植。托斯卡纳和南部大部分地区都主要采用圣祖维斯来酿制红葡萄酒。圣祖维斯属于晚熟型的葡萄品种，若采收于相对寒冷的年份，它通常都很难完全成熟，然而用温暖季节所采摘的圣祖维斯酿制的红酒，则显得更有活力。良好的酸甜度及完整的单宁结构，并有十分高雅的吸引力。迄今为止圣祖维斯在阿根廷的种植不太理想，但在加州则显示出良好的潜质`。

玛碧

玛碧曾经在波尔多广泛种植，但后来被梅乐取代。 现在玛碧在法国的主要种植地是Cahors (就如Auxerrois)， 主要是用来酿造当地最著名的 “黒葡萄酒”. 玛碧属于中产量的葡萄品种，与众不同并有着相当好的陈年价值。玛碧在阿根廷也是一种非常普遍的葡萄品种，发展得相当不错，特别是在近年来酿造出不少优质的葡萄酒;在智利，玛碧常被用来混合其它葡萄品种来酿造葡萄酒;同样，在法国的西南部葡萄酒法定产区中，玛碧也被广泛采用。

雪当利

雪当利是世界最知名的白葡萄品种，无论它生长何地、无论它价值如何，只要酒的标签上有“ Chardonnay ”的字样，这种酒准会畅销。雪当利葡萄的适应性很强，无论在葡萄园还是在酿酒厂，它都是一种种植和加工都很容易的葡萄，而它的销量也很不错，确实是完美的组合。

雪当利葡萄对气候要求不高，它在未成熟时果味酸涩寡淡，但藏酿成熟后，香味惊人地增加。它在澳大利亚最炎热的地区，灌溉充分的葡萄园中也长势良好，酿造出的酒充满蜜瓜香味，似黄油质香，其酒体丰满，酒精含量较高。

威士连

威士莲葡萄是上好的白葡萄。没有任何一种白葡萄能像威士莲那样具有如此的多样性。依产地和藏酿的不同，它有从无甜味到有甜味，从轻清花香、热带水果味到油质和蜡质香等一系列品种。威士连对于栽种的地点是非常挑剔的。最好是日照充足的地方，但矛盾的是，威士连在冷的地方比温暖的地方生长得更理想，最好是在一段长时间里都得到充足的阳光，在漫长而干燥的秋季，如果有足够的日照时间，它会酿出最优质的白葡萄酒。如果气候适宜，出现贵族霉珍萎现象，可以得到晚收的极品甜味酒。威士连在温暖的地方也能够生长，但成熟过快却使香味减少了。

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石榴的应用

治鼻衄不止：酸石榴花一分，黄蜀葵花一钱。上二味，捣罗为散，每服一钱匕，水一盏，煎至六分，不拘时候温服。

治鼻血石榴花适量，研末，每次用一分，吹入鼻孔。

治九窍出血：石榴花，揉塞之。

治金疮刀斧伤破血流：石灰一升，石榴花半斤，捣末，取少许敷上。

治肺痈：石榴花、牛膝各二钱，银花藤五钱，百部三钱，白及、冰糖各一两，煨水服。

治中耳炎：石榴花，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹耳内。

治蛔虫病：石榴根皮六钱。煎汤，分三次服，每半小时一次，服完后四小时再服盐类泻剂。

治寸白虫：醋石榴根，切，一升。水二升三合，煮取八合，去滓，着少米作稀粥。空腹食之。

治肾结石：石榴树根、金钱草各一两。煎服。

治女子血脉不通，赤白带下：石榴根一握。炙干，浓煎一大盏，服之。

治牙疳、鼻疳、衄血：石榴根皮或花二钱。水煎服。

治疔肿恶毒：以针刺畔，榴皮着疮上，以面围四畔炙之，以痛为度仍用榴束敷上，急裹，经宿，连根自出也。

治汤火烫伤：石榴果皮适量，研末，麻油调搽患处。

治牛皮癣：石榴皮蘸极细的明矾粉搓患处，初搓时微痛。

治脱肛：石榴皮、陈壁土、加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。

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石榴膨大期的种植管理技术

1、中耕除草

夏季果园内杂草发生严重，与果树争水、争肥。中耕不但可以清除杂草(必要时可采取化除)，还能使土壤疏松，防止土壤水分的蒸发。但此期果树的根系活动旺盛，为防止伤根，中耕宜浅，深度以5-8厘米为宜。

2、幼果膨大期追肥

此期是果树的需肥高峰期，追肥可以促进果实生长，提高品质，增加单果重，促进花芽分化，增强光合积累，利于树体抗寒和来年结果。

成年果树而结果量在50千克左右的，株追复合肥或果树专用肥2.5-3千克，再加尿素1千克。挂果在25千克左右的果树，用肥量减半。

挂果在50千克以上的和初挂果的，可根据情况，合理追肥。在此期还要用磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合液进行叶面补肥2-3次，以补充树体营养和果实后期着色。

3、遇旱浇水

此期温度高，蒸发量大，而且果实体积迅速增大，花芽也开始分化，为了减轻果实和花芽分化争水，干旱时可根据土壤墒情浇水，从而达到树体和幼果迅速吸收肥水的目的。

4、树体修剪

此期修剪主要是改善树体通风透光的状况，调节营养物质的运输和分配，调节生长与结果的矛盾，抑制过旺生长，使之向花芽分化的方向转化。修剪的主要技术是抹芽、摘心、拉枝、疏枝等。

石榴的病虫害防治

1、虫害防治

主要应着重于坐果前后两个时期，前期防虫，后期防病害。石榴树从4月底到5月上、中旬易发生刺蛾、蚜虫、蝽象、介壳虫、斜纹夜蛾等害虫。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。

坐果前用33%水灭氯乳油12mL(1支)，稀释1500倍，喷施在石榴树正反叶面上。如果间隔3-5天仍发生蚜虫，可用2.5%扑虱蚜可湿性粉剂10g稀释1500倍喷洒正反叶面，以后每隔7-10天交叉用药喷洒一次，效果极佳。每年6-7月份是石榴树发生桃蛀螟的高峰季节，若不及时防治，对石榴树危害极大。石榴果被桃蛀螟蛀后，遇高温多雨，蛀洞被灌进水，会使石榴慢慢烂掉，损害率达60%以上。这时要用50%辛硫磷乳油，稀释800倍与泥混合糊上花柄，或用敌敌畏、功夫稀释2000倍液进行喷洒。为避免桃蛀螟寄生传播，应将石榴果周围的叶片摘除掉。喷施敌杀死、杀灭菊酯、等防治刺蛾、蚜虫;杀扑磷、毒死蜱等防治介壳虫，效果良好。

2、病害防治

石榴树夏季要及时修剪，以改善通风透光条件，减少病虫害发生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右喷一次等量式波尔多液稀释200倍液，可预防多种病害发生。病害严重时可喷退菌特、代森锰锌、多菌灵等杀菌剂。

3、注意事项

防治石榴树虫害不要用氧化乐果和敌敌畏农药，因石榴树对这些农药敏感。花期不要用甲胺磷、久效磷，这些农药易伤蜜蜂，影响授粉，降低坐果率。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，为葡萄科葡萄属木质藤本植物，在国内国外都有许多人在种植。其种植的技术有哪些呢?下面是小编为你推荐葡萄种植的技术，希望能帮到你。

葡萄的品种

维多利亚

维多利亚为欧亚种，圆锥形或圆柱形，平均重630克，最大重2000克。果粒长椭圆形，平均重10克，最大重18克。黄绿色，果肉硬，味甜，含糖16.2%，品质中上等，极丰产，在7月下旬完熟。因自根苗生长弱，建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。

香妃

香妃为欧亚种，果穗平均重400克，最大1000克以上。果粒近圆形，平均重7.5克，最大10克以上。果肉硬脆，完熟为金黄色，含糖量17.2%，有浓郁的玫瑰香味，品质极佳。7月中下旬成熟，露地栽培容易产生裂果。

早黑宝

早黑宝又名世纪玫瑰，为欧亚种，果穗圆锥形带歧肩副穗，平均穗重426克，最大重930克。果粒近圆形，着生较松散，平均粒重7.5克，紫黑色，皮厚肉软，完熟时有浓郁的玫瑰香味，含可溶性固形物16.7%，品质佳。7月下旬完熟。

早巨选

早巨选为欧美杂交种，果穗圆锥形，平均穗重450克，最大重750克。果粒椭圆形，平均重12克，最大17克。果皮厚而韧，紫黑色，有肉囊，汁多味酸甜，有较浓的欧美洲种味，含可溶性固形物15～17%，品质上。7月中下旬成熟。

郑州早玉

郑州早玉为欧亚种，果穗圆锥形，平均重450克，最大重1000克以上，果粒长椭圆形，平均粒重7克，最大重13克，皮薄肉脆，汁多味甜，有淡玫瑰香味，含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿色，7月中旬成熟。

乍娜

乍娜为欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重850克，果粒近圆形，平均重9.5克，最大17克，果皮紫红色，肉质细脆，味清甜，含糖16%，7月中旬成熟，生产上应防止裂果。

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葡萄的整形修剪

整形与修剪，目的在于调节生长和结果之间的矛盾，在架面上合理配置枝蔓，使管理方便，树势健壮，延长寿命，并为连年高产创造条件。葡萄的整形与修剪因品种不同而异。并“巨峰”树势极强，修剪宜轻剪长留，在开花前对结果枝进行摘心和掐去一部分穗尖，有利于缓和树势，减轻落花落果，提高座果率。对树势中等强的“葡萄园皇后”则宜中短梢修剪。

1、整形方式。一是多主蔓整形，适于冬季埋土防寒的地区。定植当年发芽长至5—6叶片时进行打顶，选留3—4个粗壮主蔓。二是主干形整形，定植当年发芽后只留一个新梢，培养直立生长的主干。

2、冬季修剪。葡萄冬季修剪，一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。过早、过晚修剪都会造成树体严重损伤，损失养分，引起株体生长衰弱。根据树势强弱和结果母枝的长短，葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留;上部长留，下部短留。大体可分为三种方法：

①长蔓修剪。长蔓修剪一般多采用双蔓更新的方法。在结果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝，更新母枝保留2—3个健康芽，结果母蔓保留6—12芽，促使期抽出新梢，当年能开花结果，更新母蔓上抽出的2个新梢(若抽出3个应除掉一个)，如上面着生有花序要摘除，以减少养分消耗，促使枝条组织充实。到下一年冬剪时，将当年的结果母蔓全部剪除，更新母蔓上部的新梢仍然保留6—12个芽，作为结果母蔓，下部的新梢再保留2—3个芽，作为更新母蔓。选留更新母蔓时，要注意尽量选距离主干近一些，以控制结果部位逐年上升的速度。

②短蔓修剪。先培养一个一米左右的蔓，让主蔓上抽出多条结果主蔓，冬季修剪时，将各结果母蔓均留2—3个芽。待春季抽条后，选上部一个枝条作为结果枝，下部一枝条作更新枝，不让其结果。到冬季修剪时，再将结果结果枝全部剪除，更新枝留2—3个芽。

③中蔓修剪。中蔓修剪和更新方法基本上和短蔓修剪相同，不同之处是结果母枝保留芽数较多，一般留4—5个芽。此外，修剪时要剪除密集枝、纤弱枝、病虫害枝和干枯枝。

3、生长期间植株的管理

①抹芽。为了最经济、最有效地利用养分，使新梢疏密均匀，将过多不必要的嫩梢尽早抹除。

②绑梢和去卷须。当新梢长至25~30厘米时，应及时绑梢，采用 字绑法可防止新梢被磨擦受伤。在绑梢同时摘除卷须，以养活养分消耗。

③新梢的摘心和副梢的处理。新梢摘心，可抑制枝蔓徒长。对摘心后发生的大量副梢，应加以抑制。果穗以下的副梢可以从基部除去，果穗以上的副梢留2叶摘心，主梢顶端的副梢留几片叶子，对结果枝摘心，可限制营养生长，促进花序营养积累，提高座果率。一般可在开花前一周，在最上部果穗上留5~9片叶摘心为宜。

④花序、果穗的修整。一个结果枝上常有1~3个花序，以留一个发育良好的花序为宜。然后对花序进行适当的修整。对座果率低、果穗疏散的品种如玫瑰香、巨峰等应在开花前2~3天剪去副穗和掐去穗尖一部分，以提高座果率;座果率高的白马拉加、意大利等品种，往往果粒拥护，造成裂果和果粒成熟不一致。对这些品种应该在花后10~20天用尖头小剪子进行疏粒，以增大果粒、提高品质。在日本，对巨峰葡萄进行疏穗疏粒，每个果穗一般留35粒左右，果粒重量可达15~18克。

葡萄种植的技术

树体管理

葡萄采后应及时捡除纸袋、烂果，清理果园。此月份，有些地区气温尚在10℃以上，葡萄植株生长速度虽有所放慢，但尚未完全停止生长。因此，此月份要尽可能地延长其后期生长时间，以保证翌年产量。具体措施是：根据树势情况，补施速效肥、尽可能保叶、推迟落叶时间，促使枝条充实、花芽分化。

田间土壤管理

葡萄采收后，根系进入新的生长高峰期，此期深耕松土，断根容易愈合并可发出部分新根，增加树体营养吸收储备，有利于次年果树萌芽、开花和新梢前期生长。另外，经过一个周期的生产，田间土壤相对较为板结，急需要深耕松土，改善土壤的团粒结构，增强土壤的通透性。因此，此月份田间土壤管理是一项重要工作。此工作可结合肥培管理一同进行。

主要病害防治

葡萄秋季管理关键是保叶，保叶的关键措施是防治好病虫害。葡萄上市期雨水较多，因此，葡萄酸腐病、霜霉病等病害发生严重。田间病菌基数较高，因此，葡萄采收后的病虫害防治工作不可放松。首先，要重视清园，将掉在园内的病果粒、病枝叶彻底清除出园;第二，要普遍用药，选用药剂有：50%多菌灵600倍液、或70%甲基托布津600倍液、或78%科博600倍液、或80%喷克600倍液、或1：0.5：200倍波尔多液等。一定要纠正“葡萄反正已采收了、用不用药无所谓”的错误理念和“惜本”思想，高度重视葡萄采收后的病虫害防治工作。

新建园地的规划、筹建工作

有新建和扩建计划的单位和农户，要在秋收秋种期间，抓紧园地土地的调整落实。土地调整落实的，要认真抓好园地沟、渠、路、种植沟的规划、土地整理工作，在入冬前完成田间沟系、种植沟开挖和配方肥土回填工作。在品种选择上，要认真总结今年葡萄销售情况，调优品种。