枇杷不能与什么同吃（经典20篇）

枇杷是凉性的。中医认为枇杷拥有多种效果，但因为枇杷属于一种凉性食物，建议每天不要过量的使用，每一次控制在3~5个左右即可，以免影响到个人健康。

枇杷的营养价值

枇杷的营养价值较高，又被人们称之为保健水果，不仅有碳水化合物，还有蛋白质，胡萝卜素、果胶、氨基酸、维生素a、铁元素、钙元素、磷元素，还有纤维素以及有机酸。枇杷全身都是宝贝。叶子，根部，花朵都可以入药，具有化痰止咳等效果，在民间出现的几率比较高。但很多人可能都不了解在食用枇杷时有哪一些隐患，枇杷营养虽高，但还需了解对应的细节。

枇杷的食用禁忌

对于脾胃虚寒人群，建议不要多吃里面的有机酸，将造成胃酸的刺激，导致胃酸分泌过多，形成刺激，引起呕吐，还有疼痛。另外枇杷中还会含有一定的糖类成分，很容易促进人体吸收，导致血糖上升，糖尿病患者应谨慎使用。枇杷中含有的酸性食物较多，建议不要在空腹的状态下使用，将引起人体不适。枇杷核有一定毒性，不建议食用，如果不小心咬碎应及时的吐出，然后用大量的清水漱口。

枇杷有哪一些功效

枇杷可以消脂减肥，美容养颜，以及补充所需要的营养。里面含有的营养物质可促进新陈代谢，堪称减肥的好选择，还可以锁住肌肤水分，提高肌肤的抗氧化能力，有效改善肌肤没有光泽、粗糙以及干燥等一系列现象。同时还可以补充人体的营养，有效提高抵抗疾病的能力，具有强身健体的效果，但建议在吃枇杷之前应了解这类的内容，掌握禁忌事项，不建议盲目的使用，以免造成影响。

拉肚子最常见的肠胃疾病，那么问题来了，吃枇杷是否会拉肚子呢？吃枇杷拉肚子的话应该怎么办呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！

吃枇杷会拉肚子吗

吃枇杷不会拉肚子的，如果拉肚子的话就要根据实际情况来少吃一些了，建议到医院去检查一下，看看是什么问题。

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四季感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可辅助治疗各种呕吐呃逆。

枇杷仁有毒，不可食用。多食枇杷易胎甲球湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量;脾虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。

一般来说对于正常体质的人来说，吃枇杷是不会腹泻的，但是对于肠胃不好的患者来说，尤其是一些脾胃虚寒的患者来说，枇杷中含有大量的鞣酸，难以消化，造成患者消化不良，引发腹泻，所以对于这些患者来说，最好不要多吃枇杷！

拉肚子不能吃枇杷

拉肚子不能吃枇杷。腹泻根据发病情况分作急性腹泻和慢性腹泻，一般来说急性腹泻多是由于急性感染造成的，慢性腹泻和患者的个人体质，免疫力有一定的关系，但是总的来说都有肠壁的炎性水肿，枇杷性热，内含中含有大量的鞣酸，鞣酸难以消化，并且刺激肠壁，对于急慢性的肠炎都是不良的刺激，所以腹泻的患者最好不要食用枇杷！

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四季感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可辅助治疗各种呕吐呃逆。

当我们腹泻的时候，身体会丢失大量的水分和盐分，在这种情况下应该注意补充水和盐，可以喝一点淡盐水，如果腹泻很严重，还可以适当禁食一段时间，比如说小孩子晚上拉肚子的时候，晚餐这顿饭可以不吃，或者是仅仅喝一点热粥。

吃枇杷拉肚子怎么办

1、如果吃枇杷出现拉肚子的情况，要立即停止继续食用枇杷，以免加重拉肚子的情况。

2、吃枇杷导致拉肚子，要适当的补充淡盐水，避免拉肚子次数过多，体内的电解质失衡导致虚脱。

3、拉肚子的情况是可以将苹果蒸熟后进行食用的，有一定的收敛止泻的作用。

4、如果拉肚子情况是比较严重的话，可以在医生的指导下适当的服用止泻药来缓解。

5、拉肚子的症状特别严重，一直得不到缓解的话，要及时的就医治疗。

枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。枇杷作为一种水果酸甜可口，吃枇杷有助于我们小朋友身体健康哦。今天我们就来看一看枇杷的简笔画。

步骤：

1.画一个椭圆，然后画出一个五角星；

2.接下来画它的果蒂，然后画上叶子；

3.然后我们给枇杷上色，这样一个枇杷就完成了。

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

枇杷果就是枇杷树所结的果实，它不仅味道不错，还具有很多人体所需要的营养物质，是一种营养价值比较丰富的养生水果。那么你知道女性常吃枇杷的养生功效吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

枇杷是凉性的，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，还可以清肺生津。可以治疗肺热咳喘、吐逆、胃气不足等症，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。

枇杷果的作用

1、促进消化

枇杷果中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2、润肺止咳

枇杷果中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3、预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

4、防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5、减肥瘦身

枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。

6、补充营养

枇杷果含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

枇杷果适合哪些人吃

一般人群均可。枇杷还有很好的药用价值，如可以润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽等。

另外，孕妇也是可以吃枇杷，孕妇吃枇杷还有好处的呢!枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。

枇杷和香蕉都是夏天喜欢吃的水果，虽然好吃，但是问题来了，枇杷和香蕉能一起吃吗？一起吃会怎么样呢？下面我们来详细介绍下！

枇杷和香蕉能一起吃吗

枇杷和香蕉能一起吃，不相克。

与枇杷相克的食材：

枇杷+小麦：导致腹痛。

枇杷+黄瓜：影响消化。

别名：腊兄、金丸、卢橘、粗客。

禁忌人群：脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。

枇杷和香蕉一起吃有什么好处

枇杷作用

通常人们将枇杷作为一种民间方剂食用，以治疗咳嗽、感冒等症状，实际上它确实有此疗效，而且不仅是枇杷果实，枇杷的叶子也能达到相同的效果，而且还能起到止吐的作用，枇杷果实味道酸甜可口，可生吃也可煮熟食用，出了广为人知的止咳润肺治感冒的效用，枇杷果中含有果酸以及果实纤维使得它也能够助消化、通肠胃，是非常有用的南方春季水果。

枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。枇杷蜂蜜怎么吃效果最好呢？下面就由小编为大家介绍下枇杷蜂蜜的吃法、功效和作用，希望对大家有帮助。

枇杷蜂蜜护肤美容方法

将新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

用法：

1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。

5、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、保护心血管、润肺止咳、促进钙吸收等。

注：好的蜂蜜在15～18℃以下时一般能够结晶，变成白色或淡黄色结晶体。蜂蜜不能和葱一起食用。蜂蜜宜用40度以下的温水冲服，过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分。过热会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。蜂蜜、花粉均置于阴凉干燥处保存即可。

枇杷蜂蜜的吃法

新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用，清香可口，营养丰富。正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就可以服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，从而发挥其应有的医疗保健作用。

蜂蜜辨别真伪的方法

银杏蜂蜜：大家知道泰兴是银杏之乡，可以问问泰兴人，银杏的花萼底部是否是甜的。我是如皋人，我们那儿也有很多银杏，我们家院里面就有三棵，每年到花期要人工授粉，就是因为没有蜜所以吸引不到蜜蜂授粉只能人工授粉。所以所谓的银杏蜂蜜的真假可想而知。

枇杷蜂蜜：枇杷开花在数九寒冬，蜜蜂已经进入越冬期根本不可能采蜜。所以如果有枇杷蜜，那就不是真正天然蜂蜜。 --(这条值得商榷，理由是由于枇杷种植的地理位置不同，所以开花时各地温度亦不同。例如：四川省成都龙泉。枇杷树9月至来年1月开花。此期间四川省成都龙泉温度并不低，不是数九寒冬，能够满足蜜蜂的采蜜要求)

野菊花蜂蜜：菊花也是要到深秋才开花，同样蜜蜂已近很少出来活动了，菊花也没有蜜，所以也不可能是真的。

山桂花蜂蜜：要形成蜜源就必须有很多的花，要有合适的温度。南京也有很多桂花，邻居们有人见过桂花树上有蜜蜂吗?

所以大家在购买蜂蜜的时候不能被蜂蜜的名字所吸引，商家就是利用消费者的心理。

枇杷蜂蜜的功效和作用

枇杷蜂蜜：呈浅琥珀色，性凉，入口时有一股杏仁的味道，温度低于13~14度时易出现细腻的白色结晶。具有镇静止咳、安眠及治疗支气管炎、气管炎等有辅助作用，为上等蜂蜜，稀有蜜种，营养丰富，清肺解毒，养身补气，枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效。

梧州枇杷山庄是广西农业旅游示范点。位于万秀区旺甫镇旺甫村车头，从市区沿梧州至贺州公路到旺甫镇为11公里，再沿夏郢方向走1.5公里即到枇杷山庄，市区有26路公交车到旺甫。

枇杷山庄占地面积110亩，以种植枇杷为主，共有13个品种、3000株枇杷，另外还有水蜜桃、砂糖桔、夏橙、石榴、杨桃、杨梅、荔枝、龙眼、黄皮、粉蕉、沙梨等其它水果约3000株。枇杷山庄在水果成熟季节开展水果采摘旅游活动。

每年3月至5月枇杷成熟的季节是游客最多的旅游季节，一批又一批市民游客前往山庄摘枇杷，品尝枇杷山庄的特色风味餐。可惜现在是八月，错过了摘枇杷的季节。但是庄园里还是有许多果树在结实，让我们领略到农家的乐趣。

山庄开发出来的枇杷鸡、枇杷鸭、枇杷花汤、枇杷花酒、枇杷果酒令游人赞不绝口。山庄果园里放养了土鸡、土鸭，自养了山猪等，菜园里还种有豆角，丝瓜，南瓜、辣椒等各种蔬菜，让游客能真正品尝到农家生态食品。

交通指南

景区地址：梧州市万秀区旺甫镇旺甫村车头

乘车线路：市区乘26路公交车前往

产品名称： 上吴枇杷

产品产地：温州

产品特性：甜酸适度，风味甚佳

产品简介： 上吴枇杷是省枇杷早熟品种，比塘栖枇杷上市要提早半个月左右时间，具有个大核小、皮薄色黄、肉质细嫩、味甘鲜醇、香气浓郁等特点。枇杷，属蔷薇科常绿乔木，一年四季，苍翠绿。叶厚、呈椭圆形，边缘有锯齿状，表面皱缩，背面密被茸毛。圆锥花序，密被锈色绒毛，花冠淡黄色，有芳香。果球形或椭圆形，橙黄或淡黄色。性喜温暖湿润，宜于荫处生长。 枇杷果肉柔软多汁，甜酸适度，风味甚佳。果实中含有丰富的甲种维生素和糖、钙、镁等元素，营养价值很高。楷杷既可生食，又可制罐头食品，还可以制果汁、果膏和果酱等，深受国内外消费者的欢迎。枇杷还有药用价值，中医以叶入药，性平、味苦，有清肺、舒气和止吐逆等功效。枇杷花不仅能熬汤可治头痛、伤风，而且是珍贵的蜜源，其蜜为高级滋补品。枇杷核，还可作酿酒的原料。枇杷树干，木质细韧，可供雕刻。由此可见，枇杷浑身是宝。 永嘉枇杷各地均有人分布，主要产区为六龙、黄田、乌牛及上塘等地，尤以六龙上吴枇杷最为出名。

产品历史：枇杷，是初夏时节人喜欢的佳果。枇杷别名甚多，古称“卢桔”。古诗有“客来茶摆空无有，卢桔微黄尚带酸”。枇杷又是我国传统名果，栽培历史距今已有二千余年，温州栽培枇杷至少有几百年的历史了。据清孙诒让：>记载：“邑产枇杷，肉薄而核多，惟巡道署及谕署所植，肉厚有独核者，风味不减家乡。”

枇杷大家都应该吃过,不陌生!那么水枇杷是个什么东西呢?水枇杷的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!

水枇杷

水枇杷为猕猴桃科植物水东哥的根.生于山谷、溪边或林下阴湿处.分布广东、广西等地.

灌木或小乔木,高1~5米.幼枝密被锈色鳞片状粗伏毛,老时脱落.叶纸质,阔椭圆形、长圆形或倒卵状长圆形,长10~28厘米,宽4~11厘米,顶端急尖或短渐尖,基部阔楔形或钝,边缘有细刺状小锯齿,侧脉海边12~20条,幼叶上面疏被鳞片状粗伏毛,叶脉上有鳞片状粗伏毛,下面更密,老时减少或无毛.

水枇杷的功效与作用

【别名】水东哥

【来源】水东哥科水东哥属植物水枇杷SaurauiatristylaDC.,以根和叶入药.

【性味】微苦,凉.

【功能主治】清热解毒,止咳,止痛.用于风热咳嗽,风火牙痛.叶外用治烧烫伤.

【用法用量】根3~5钱,水煎服.叶研粉调香油或用药膏外搽患处.

【摘录】《全国中草药汇编》

【出处】《广西中草药》

水枇杷的药用价值

【性味】微苦,凉

【归经】肺经

【功效】疏风清热、止咳止痛,主风湿咳嗽、风火牙痛、麻疹发热、尿路感染、白浊、白带、疮疖痈肿、骨髓炎、烫伤.

水枇杷的药用功效

1、《广西中草药》:清热解毒,止咳,止痛.治风热咳嗽,风火牙痛.

2、《广西药植》:治小儿麻疹,风湿冷痛.

枇杷味甘酸、属性平中带些许凉，基本上既不偏寒也不偏热，任何体质的人都可以吃。虽然叫做枇杷膏，但事实上，中医里真正入药的并非枇杷，而是枇杷叶，可以清肺热、降胃气，对烦躁、口渴也有助益。下面就由小编为大家介绍下枇杷膏的功效与作用，希望对大家有帮助。

枇杷膏的做法

枇杷膏能止久咳，除顽痰，消烦渴，生津液，舒胸化逆，制虚火，养真阴，通肺窍，定气喘，黄脓痰白塞痰一服消解，胃胀肚谷一瓶见效。声嘶力竭，喉痛出血至为特效，形容憔悴，面色苍白，皮肤干燥一服此药，面色转红，精神焕发。也就是说，枇杷膏有止咳化痰，止逆气定喘，养颜润肤之功效。下面给大家具体介绍川贝枇杷膏的做法：

1、熬枇杷叶：2碗水熬成一碗，用纱布过滤(我是直接拿的口罩来过滤)

2、熬水的时候别闲着，给枇杷扒皮去核

扒了皮，记得把果肉丢凉水里泡着不然会变黑

3、打浆，这个步骤不详细叙述，有料理机的按说明书操作，没料理机的直接上手抓茸，或者放案板上拿刀拍一下，就是累点!

4、化糖：我家的懒汉锅是不用放水，直接把糖放进去，然后开火他就可以化开了，够懒的，连水都省了。一般的锅可以少加点水划开

5、将打好的浆下锅

6、加进熬好的枇杷叶水开始咕噜吧。

7、两小时后加川贝粉

8、在三小时后起锅。

9、将经过五个小时熬制后的成品装瓶

熬制枇杷膏的窍门是时珍阁医院药剂熬制师傅传授的：

1、要放枇杷叶，比例为1斤鲜果2克干叶，如果是鲜叶，自己看着摘，就是得把绒毛洗干净;

2、川贝要选本色的，要个大饱满，比例是1斤鲜果2克川贝

3、冰糖不能要白色的小块晶体状的，一定要大坨的浅黄色的粗糙冰糖，我都是跑了好几家超市才买到。

枇杷膏的功效与作用

枇杷膏是不少人的儿时回忆，小时候只要喉咙干哑咳嗽，家长们都会常备枇杷膏，必要时含一口，不仅润肺化痰，口感还特别好，甜甜润润，小朋友也容易接受。那么枇杷膏的功效与作用是什么呢?

枇杷膏主治润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火，适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。

枇杷膏中通常含有川贝、枇杷叶、沙参、茯神、橘红、桔梗、法半夏等成分，川贝母性味微苦，具有清热、润肺、祛痰、止咳之功效，而枇把叶具有清肺降气、止咳、调理肠胃的作用。此外，沙参能养阴润肺化痰，五味子可收敛肺气而止咳。

总而言之，每一种成分均有着其独特的药效。可见枇杷膏的功效不容小觑。

枇杷膏的制作方法

1、配方

方法：将饮片、细料和辅料配齐分装，送入加工区。

通常内服膏方有两种类型，一种是可以在药房买到的现成膏方药，如治疗咳嗽的“枇杷膏”，治疗痛经的“益母膏”，治疗体虚多病的“十全大补膏”等，这一类膏方药，大多药物组成简单，作用单纯。另一种是必须根据自己的体质和疾病，经过医生全面诊断和辨证以后处定的膏方，一般应该先采用汤剂处方诊治服用一段时间，确定有效之后，将有效处方的用量增大10-15倍以上，即成为一次拟定的膏方剂量。

2、浸药

方法：饮片以专用容器加水适量，充分浸透2小时。

将药物和匀后，放入有盖的容器内，容器以砂锅最佳，也可用铜锅或搪瓷锅、铝锅，但不可用铁锅，以免引起化学反应。然后在其中加入适量的冷水浸泡，一般以水高出药面15厘米为度，浸泡时间约2小时左右，这样，药物中的有效成份容易煎出来。

3、提取

方法：浸透饮片入紫铜药锅煮沸2小时取出药汁，再加水适量煎煮1小时，合并两次药液，药渣压出药汁并入上述药液，置容器放置沉淀6小时。

俗话说“煎药要煎透”。所谓“透”，就是恰如其分的意思。先用大火将药液煮沸，再用小火煎煮，保持微沸，煎煮时应及时搅拌，并去除浮于表面的泡沫，以免药液溢出，煮至2小时后，过滤取出药液，药渣续加冷水再煎，第二次加水量一般以淹没药料即可，如法煎煮三次为度，合并药液，静置沉淀，再用四层纱布过滤3次，尽量减少药液中的杂质。

4、浓缩

方法：取药液经80目药筛滤过后置紫铜药锅中，加入另煎细料药液，加热至沸，撇去浮沫。

将煎出的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩，同时不断用筷子或竹扁搅动药液，防止焦化，逐渐形成稠膏状，趁热用筷子或竹扁取浓缩的药液滴于干燥皮纸上，以滴膏周围不见水迹为度。此谓清膏。至于人参、冬虫夏草等贵重药物，则不宜与他药同煎，以免造成浪费，应该用小火另煎浓汁，于收膏时将药汁冲入，或将人参、冬虫夏草研成细粉，于收膏时调入膏中亦可，这样可以充分发挥其药效。

5、收膏

方法：在浓缩药液中加入胶类、黄酒和糖类细料，不断搅拌至胶块完全烊化，再经60目药筛滤过，倒入紫铜药锅继续加热搅拌至药汁滴下呈线或柱，再加入贵重细料，充分搅拌成膏滋。

在稠膏状的药液中加入阿胶、龟板胶、鹿角胶等胶剂和适量蜂蜜或冰糖、蔗糖用小火煎熬并不断用筷子搅拌和匀的过程就是收膏。糖类和胶类的配料，均应根据需要选用，例如阴血虚弱者，可选用驴皮胶、龟板胶;阳气虚弱者，可选用鹿角胶;阴阳两虚者，可选用龟鹿二仙胶;便秘者可选用蜂蜜;糖尿病患者可避免用糖类;肝病者可不用黄酒浸胶等。在这一过程中，俞财春药师重点强调了“滴药如柱”和“插旗”两个特殊名词。所谓“滴药如柱”，就是形容整个药液经过熬制后呈现出的粘稠状态。只见俞药师在搅拌的过程中将竹扁轻轻一抬，顿时竹扁上留下的膏滋药立刻呈现出柱子般的绵延状态。至于“插旗”，则是指在经过了“滴药成柱”的状态之后，滞留在竹扁上的药液由于重力作用所形成的一个个小旗子形状。通常出现这两种情况，就说明这膏滋药快制做好了。

6、分装

方法：膏滋乘热快速倒入事先清洗、消毒过的专用容器(瓦罐一料一罐，玻璃瓶一料4-6瓶)内，或进入自动分装机内分装(每袋20g，一料约60袋)。

装有刚刚熬制好膏滋药的紫铜药锅非常烫手，但俞药师表示分装膏滋药的动作一定要快，否则粘稠的膏滋药容易凝结在一起。

7、凉膏

方法：膏方定制成品在净化环境中凉放备取。

膏方的收藏也是重要的一环，如收藏不妥，极易变霉变质，影响药效。一般存放膏方的容器以瓷罐为宜，切不可用金属的锅、罐存放，以免引起化学反应。一料膏方通常可服用4-8周，所以放置的环境以阴凉干燥为好，如避阳之处或冰箱内，因膏方中糖份含量高，且其中还含有动物蛋白，温度一高容易变质发霉。

吃枇杷膏的注意事项

一提及枇杷膏，想必大家第一反应就是咳嗽，是的，枇杷膏作为一种止咳的良药，是多少代人从小到大的止咳必备药。但是在吃枇杷膏的时候，下面的一些事项可一定要注意哦!

第一、患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用，否则可能影响病情。

第二、糖尿病病人禁服，因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能引起血糖升高。

第三、正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应。

第四、川贝枇杷膏的主要成分是川贝类，属于反乌头药物，如果与乌头类中药，如川乌、草乌、附子等同服，会药性相克。

枇杷膏服用窍门

冬至前后始，一月内服完

我们首先要认识到“补虚疗疾”、“益寿延年”、“却邪祛病”是膏方应用的目的，在这个基础上就诊定制膏方，应该选择有丰富临床经验、善于辩证论治、能详尽了解自己体质病况及境遇并且具有医疗资质的执业医师。一般来说，服用膏方者应经过主诊医师仔细认真地诊治，在拿到熬制好的膏滋后在冬至前后开始服用，此后一月左右的时间内服完。

服用剂量从小开始

服用之量宜从小剂量开始，逐渐过渡到每日早晚各一汤匙的常规之量。以温开水冲化，通常需小半茶盅之量即可。若无胃疾，以空腹时服用为佳，有胃疾者，宜在餐后半小时服用为好。

服用者心情愉悦为佳

此外，服用膏滋药的时候要存有舒悦的心情，才能保证自身气血经络的流畅，从而有利于对膏滋的吸收。长期以来人们已经形成了在服用膏滋时日之内对饮食有较为严格的宜忌习俗，诸如忌食辛辣腥膻、油腻厚味及烟酒浓茶，注意寒温变化，遇有感冒寒热、咳嗽、吐泻、腹痛等情况暂缓服用膏方数日，瘥后再进。其实，这类宜忌仅是一个原则，我们应按个体体质与疾患性质而论，避免由于一时不注意或助痰生热或因贪凉、寒邪直中伤脾，而妨碍进服膏滋，延迟服用时限，错失时机。

固定汤匙，防止发霉

由于膏滋的量约经一月左右才能服完，在整个服用期间注意保质防霉，其中不让生水进入是关键。通常冬令服用膏滋将其存放在阴凉通风干燥北窗之处。现今几乎家家有冰箱，多以冰箱冷藏存放，但取出、放进、开盖均宜快捷，避免温差形成水滴，取药所用汤匙必须干燥，最好固定一匙专用。上海近年暖冬较多，一般膏滋药服用三分之一时，最好能将连带器皿隔水蒸煮后，置冷却尽透再存放续服有利于保质。

心态摆正，积极锻炼

在我们服用膏滋时，千万不要心存过高之向往，以为膏滋既然能“冬令进补、来春打虎”就一定有神效，其实这仅是一种褒奖之词，它有作用不假，如若夸大其功效那就不值一信，毕竟这仅是一个具有时令的治疗特色，平时的诊治、一如既往的保养是不可忽略的。这仅是健康保健防病治病系列方案的一顿“加餐”而已。

简要回答

新鲜的枇杷在保存时，可尝试盐水浸泡保存，具体的做法是首先准备一盆清水，在清水中放入适量的食盐搅拌均匀，然后再将枇杷剥皮放到盐水当中。此时水一定要没过枇杷，然后把枇杷放到阴凉通风的地方。

目前借助盐水浸泡枇杷，能够保存枇杷，让枇杷不容易坏，但采用这种方法时需要把枇杷剥皮，因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分，它可能会跟空气中的一些成分发生反应，导致枇杷变黑。

松针保存

所谓的松针保存之前，需要准备纸箱。在纸箱底部铺上干燥的松针，然后摆上一层枇杷，放上松针，这样一层一层的摆完之后，最后放上松针，盖好箱子，之后直接将箱子放到阴凉干燥的地方。目前这种方式能够储存很长时间，但需要注意周围的温度。

将枇杷做成罐头

平时新鲜的枇杷吃的时间不算长，就直接把枇杷做成罐头，能够有效的延长保存时间，并且枇杷做成罐头之后口感也不错。具体的做法：把枇杷清洗干净之后，去皮去核，切成大小合适的块，放到盐水当中浸泡备用，此时锅中放入适量的水，将水烧开之后放入冰糖搅拌至融化，再把枇杷下锅煮沸腾。一般稍微放凉之后，再装到消过毒的罐子当中盖上盖子。

枇杷天的非常好吃，但是不甜的涩的要死，很多人发现把枇杷放几天在吃，味道更好哦，那么枇杷到底能放多久呢？是不是放的越久越甜呢？下面来为大家介绍下！

枇杷能放多久

不是很成熟的枇杷能放上几天或十几天，成熟的2到3天不能放冰箱，这种水果不喜欢冰箱。枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，储存在干燥通风的地方即可。

采收的枇杷经风冷预贮后，装入外套PE袋的塑料筐内，应用保鲜剂、减压、低温等技术措施，保鲜45天，失水率几乎为零，好果率100%，果实主要品质指数维持在较佳水平上，感观鲜度、果皮可剥度、肉质柔度和食用品质风味均与鲜果无异。

枇杷放越久越甜吗

枇杷并不是放的越久越甜的，成熟的枇杷只能放二到三天，不然就容易坏，不成熟的枇杷稍微长一点，不过也不要超过10天，不然也容易烂！

新鲜枇杷怎么保存：

枇杷不能放冰箱，这种水果不喜欢冰箱。枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，储存在干燥通风的地方即可。

另外，枇杷除了果核不能吃外，全身都是宝呢：

1、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。下面，小编为大家介绍一下枇杷的功效与作用，欢迎大家阅读。

枇杷的食用方法：

一般人群均可食用枇杷，肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用枇杷;脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食枇杷;枇杷与小麦同食易生痰，枇杷仁有毒，和杏仁同样不可生食。

枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质，枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，这对于食欲不好，消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的，特别是在夏季，孕妇还可以用来止渴解暑;虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好，多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，孕妇能吃山楂吗所以孕妇最好不要一次吃太多;枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

枇杷糖水

材料：新鲜枇杷250克、冰糖适量

做法：

1、、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。

2、加没过枇杷的水。

3、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。

4、煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

5、半斤枇杷煮出来是如图两小碗。

功效：润肺止咳。

枇杷粥

材料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。

做法：

1、枇杷洗净，西米浸涨。

2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

功效：润肺止渴，止咳下气。

枇杷红枣粥

材料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。

做法：

1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。

2、粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。

3、锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。

功效：润肺养颜，祛斑健胃。

枇杷酒

功效：有明显保健功能，可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼等呼吸道疾病和肺部污染疾病。

配方：脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒) 枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升

做法：

1、将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

2、取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

3、将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4、取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

5、取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6、静置后放入贮存桶内贮存1——2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

枇杷的功效与作用：

枇杷的功效与作用是祛痰止渴，生津润肺，清热健胃，治疗各种咳嗽，抑制流感病毒作用，枇杷的功效与作用及食用方法有枇杷酒，枇杷糖水，枇杷粥，枇杷红枣粥，枇杷骨汤，枇杷红果饮。

现代医学证明，枇杷果中含有丰富的维生素B17、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质;枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

1、枇杷治咳嗽咯痰：枇杷核12——15克，甘草、桔皮各6克，水煎，一日2次分月服。

2、枇杷治回乳时乳房胀痛：枇杷叶5片，土牛膝9克，水煎服。(据报导，用此法退乳，不影响以后生育时的乳汁分泌。)

3、枇杷治夏令感受暑热，口渴，呃逆：新鲜枇杷叶、鲜竹叶、鲜芦根各12克，煎汤作冷茶饮。

4、枇杷治肺热咳嗽，咳逆呕吐：新鲜枇杷叶30克，洗净，竹茹15克，陈皮6克，水煎，加蜂蜜调服。

5、枇杷治夏令痱疹，热疖，颜面粉刺面疱等：枇杷叶煎汤，洗擦患部，一日2——3次。

6、枇杷治阴疽，恶疮，症块、肿瘤：枇杷叶切细，以湿粗纸包裹，于灰火中煨熟，装入布袋，趁热温熨患部，冷则更换，一日2—3次。(据文献报导，有患子宫颈癌，用此法温熨而获治愈者。)

7、枇杷治预防流行性感冒：枇杷叶15克，水煎，连服3天。

8、枇杷治急性或慢性支气管炎：咳嗽气喘，以新鲜叶30克，佛耳草、焊菜各12克，桔皮6克，水煎服。

9、枇杷治小儿麻疹后热咳不止：枇杷叶、桑根白皮、生石膏各15克，水煎去渣，加冰糖适量，一日2——3次分服。

1、挑选刚刚剥离出来的枇杷籽，去除枇杷核表面的果肉和薄膜，将其清洗干净；2、放入清水中浸泡，最好每天换一次水，这样可以防止种子腐烂；3、等枇杷核露出芽尖取出，在花盆底部铺上一层透气性比较好的细土；4、将枇杷核芽尖朝下放置到花盆里，枇杷核之间保持一定间距，再盖上一层土，最后浇点水即可。

枇杷籽怎么种才能发芽

我国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中，形成了众多的品种，现有枇杷品种300多个。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

枇杷种植宜选择平整，土层深厚疏松、肥沃、富含有机质的历年耕种的高产旱地，以土壤pH6.0为最适宜，选地必须考虑水源，保证在每年的11月至翌年的5月果园能灌溉，交通和运输方便。不宜选用地势低平容易积水的土地。种植前要全面深耕30cm以上。

攀枝花枇杷为农产品地理标志产品。

攀枝花枇杷产自攀枝花市海拔1300米～1700米的地区，产品于元旦、春节期间上市，书春节畅销的特色农产品，主要生产的品种以“早钟六号”、“大五星”等大果型品种为主。攀枝花枇杷果大，卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，果点密、细、果面光洁，富有果粉与茸毛，果锈极少，一般单果重可达50g左右，最大果重160g，具肉质细，汁液丰富，味浓甜略带酸，风味浓郁等特点。全市枇杷种植面积3万亩，产量7800吨。建成了米易县丙谷镇芭蕉箐村、草场，盐边县二滩库区等万亩枇杷基地3个，农业部标准化生产示范园1个。2005年“攀枝花枇杷”取得了“A级绿色食品”证书。2010年，“攀枝花枇杷”被农业部实施农产品地理标志保护。

地域范围

攀枝花枇杷保护范围为米易县的丙谷镇、白马镇、攀莲镇、湾丘乡、新山乡、撒莲镇、垭口镇、得石镇、普威镇、白坡乡、草场乡、麻陇乡；盐边县的渔门镇、惠民乡、永兴镇、国胜乡、敢鱼乡、桐子林镇、红格镇、新九乡、和爱乡、益民乡、红果乡、红宝乡、箐河乡、温泉乡、格萨拉乡、共和乡；仁和区的总发乡、太平乡、中坝乡、大龙潭乡、务本乡、啊喇乡、布德镇、同德镇、前进镇、福田镇、平地镇、金江镇、大田镇、仁和镇；西区的格里坪镇及东区的银江镇等，辖44个乡镇，东到湾丘乡，南到平地镇，西到温泉乡，北到红宝乡。地理坐标为东经101°08′～102°15′，北纬26°05′～27°21′。攀枝花枇杷保护面积0.73万公顷，年产量5万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：攀枝花枇杷果大，卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，果点密、细、光滑，有果粉，果锈极少，皮薄。果肉厚、橙黄色，肉质细，汁多，味浓甜略带酸，风味浓郁，种子3-5粒。 （2）内在品质指标：攀枝花枇杷的可溶性固形物含量≥10%，可食率≥70%。 （3）安全要求：符合DB510400/T003-2002《无公害农产品质量安全标准》要求。

枇杷生吃有时候可能带有一点酸味，很多人不爱吃，但是枇杷除了生吃以外，还可以和其它食材混合搭配哦，味道更好。那么，枇杷和蜂蜜能一起吃吗？枇杷放蜂蜜好吗？

枇杷和蜂蜜能一起吃吗

能同吃。原因是：

枇杷果实及叶均有抑制流感病毒作用，常吃可以预防感冒。枇杷若配以有化痰止咳、疏肝理气等功能的蜂蜜食用，则营养更加丰富，可润喉止咳，主治伤风感冒。有一种蜂蜜叫枇杷蜂蜜枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开化的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，堪称蜜中佳品，主要产地为南方各省，如福建、浙江等省，属稀有蜜种。具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是作风感冒、咳嗽痰患塲理想选择。其性甘凉，具有滋阴润肺、利尿降水作用，能止渴、止咳下气，用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。

枇杷蜂蜜怎么做

制作过程：

材料：枇杷500g、蜂蜜

做法：

1、枇杷洗净，剥皮，去核。

2、往干净无油无水的容器里一层枇杷一层蜂蜜地铺，然后蜜蜂放进冰箱。

提示：每次取的时候用无水无油的干净勺子舀出来，不要沾上口水。

功效：

主治肺热喘咳、胃热口渴的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是作风感冒、咳嗽痰患塲理想选择。其性甘凉，具有滋阴润肺、利尿降水作用，能止渴、止咳下气，用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。

枇杷叶和蜂蜜能一起吃吗

而枇杷叶与蜂蜜一起煮水应用也是可以的，营养价值很高，因为琵琶叶有润肺止咳，保护肝脏的功能，蜂蜜更不用说了，把它们放在一起煎水服用更是预防感冒，对于患有咽喉炎或者气管炎的朋友效果也很好

可能有朋友会问题枇杷叶和蜂蜜一起煮水不会有危害，可以很明确的告诉大家，之前现在还没有人证明枇杷叶和蜂蜜一起服用是有毒的，所以请广大朋友们放心，枇杷叶和蜂蜜本身是没有危害的，至于患有疾病的朋友应当遵循医师的嘱托。

简要回答

针对枇杷和蜂蜜这种食物我们都非常熟悉，其实枇杷膏加蜂蜜确实能够有着很好的作用以及功效，比如能够达到很好的美容养颜，养肝，护肝以及润肺止咳的效果。所以在平时是可以适当的服用的，本身枇杷蜜甜甜的口感就特别不错。

妈咪本身就是一种很天然的美容护肤品，它里面含有丰富的维他命以及维生素C更有丰富的矿物质所有在使用的时候能够达到很好的淡化面部色斑的作用，所以面部出现有黄褐斑，雀斑等情况的时候，可以适当的服用枇杷蜜，它还带有着一定抗癌的功效。

枇杷的营养价值特别的高，主要是含有糖分，不仅仅对于人体的健康能够有着很大的好处，同时它含有多种微量元素，比如钙元素和磷元素，在儿童发育的时候可以适当的吃。

这种食物本身就能够让儿童骨骼发育达到很好的效果，另外对于老年人来说，还能够达到防治骨质疏松的效果。

枇杷的含糖量确实是非常高的，对于糖尿病的患者或者是肝硬化的患者还是不建议服用的，所以在使用枇杷膏加蜂蜜的时候，一定要提前了解一下它的禁忌，不可以贸然的服用。

川贻贝枇杷秋梨膏，是将枇杷、秋梨和冰糖梨加上古代宫廷秘方长时间熬煮以后，制成稍微黏稠的膏体，川贻贝枇杷秋梨膏梨香芬芳、甜润可口，秋梨润肺膏能润肺止咳，生津利咽，对于久咳、口干咽燥引起的咳嗽，效果不错。

从成分上来看，秋梨膏内含梨，其丰富的维生素Ｃ，能保护心血管，并且可生生津止渴，能止泻健脾等。在当前空气污染比较严重，特别是雾霾天气的时候，多吃点秋梨，可以保护肺脏。另外其中所含的百合，能润燥止咳，对于肺燥引起的咳嗽，能起到缓解作用。麦冬是养阴生津、润肺清心的良药，可改善干咳、咽喉肿痛、心烦失眠等不适表现，川贝母自古以来就是止咳化痰非常常用的药物，款冬花也具有化痰止咳功效。

秋梨润肺膏是黑褐色粘稠的与人体，味道甜，不管是儿童，还是成年人都比较易于接受，受欢迎程度还是比较高的。秋梨润肺膏的作用有清肺化痰、止咳是其主要的功效。

枇杷可以止咳润肺，尤其在春夏之际，气候比较干燥，这个时候正是吃枇杷的最佳时期。那么，新鲜枇杷怎么吃止咳？新鲜枇杷怎么吃？

新鲜枇杷怎么吃

枇杷果熬粥

准备材料：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

做法：

1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。

2.西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。

3.取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。

枇杷叶熬水

准备材料：枇杷叶适量、糖适量、清水适量。

做法：

1、新鲜枇杷叶摘若干，一般一碗水15片左右，放盆里，用清水冲洗一遍

2、取一个旧牙刷，将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉，再刷去正面的灰尘。

3、放入煮锅内，加适量清水，约一碗半大火烧开，转小火煮10分钟。

4、煮好的枇杷水，表面会浮有一些白沫，汁水呈现暗红，捞去浮沫，倒入碗内，加适量糖调味，早晚各一次。

枇杷果制成糖水

准备材料：枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量

做法：

1、新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

3、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。

4、全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。

5、加入冰糖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

枇杷的食用价值

1、润肺下气；止渴果，清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

2、润肺止咳枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

3、预防流感批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

4、补充营养批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

5、降胃止呕批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

食用枇杷注意事项

1、肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。

2、脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

3、其果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千万不要误食，以免危害健康及生命。

枇杷酒可当作饮料或酒饮用，且具有明显保健功能。想要拥有一杯美味的枇杷酒，应该怎么炮制呢？下面是由小编整理的几种枇杷酒的泡制方法，希望对大家有所帮助。

枇杷酒的泡制方法（1）

主料：枇杷1000克白砂糖350克

方法/步骤：

将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。

取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。

最后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。

枇杷酒的泡制方法（2）

1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

枇杷酒的功效与作用

1、抗衰老、软化血管。枇杷酒里含有一种独特物质———多酚，它能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性，防止机体氧化。

2、保护视力，保持肌肤健康。胡萝卜素，这种来源于枇杷果实的神奇元素对保护肌肤健康有直接作用。

3、增进食欲，帮助消化。水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化。

4、止咳润肺。自古以来，枇杷入药可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。 枇杷酒发酵实验表明，枇杷鲜果的芳香成分主要为己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯，而且极微量;在发酵过程可产生很多新的呈香物质，如苯乙醇、内脂、酯类物质;发酵过程枇杷果实的芳香化合物有较大的损失，对枇杷果酒的风味产生较大的影响。

枇杷酒相关知识点

1.枇杷果内含有8种人体必需的氨基酸，其中亮氨酸最高;10种非必需的氨基酸，其中的脯氨酸，谷氨酸和天门冬氨酸较高。

2.含有较高的胡萝卜素，对增强人的视力有作用。

3.含有较多的酚类物质，清除人体内自由基的能力最强，其抗氧化能力为VE的50倍，VC的20倍，具有抗动脉硬化，抗血栓，抗肿瘤，抗突变的生物活性以及皮肤保健和美容等功能。

4.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽。

5.泄热下气，和胃降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

现代都市由于大气污染日益严重，空气中存在大量的灰霾，给人体的健康造成巨大的影响。以广州为例，广东气象部门首席专家吴兑研究发现，与30年前相比，广州肺癌发病率增长了7倍。