鸽子流鼻水【实用20篇】

肉鸽既可以用散养，又可以笼养。笼养方式因其易于防疫和清洁，经济效益更好而值得推广。下面小编为大家介绍室内鸽子养殖方法，欢迎阅读。

室内鸽子方法之认真搞好经济核算

平时对各种开销和收入，要认真记帐，并定期进行投资效益评估分析;发现问题要及时采取增产节约的措施。也就是说，养鸽既要努力干又要精心算(算投资效益账)，认真搞好经济核算。

室内鸽子养殖方法之加强种鸽的饲养管理

根据种鸽的不同生长发育阶段，即：配对期、抱蛋(孵化)期、育雏期、换羽期，提供营养成分有所侧重的饲料、保健砂，创造适宜的环境，以努力提高种鸽的产蛋率、受精率和孵化率。此外，对于留种的青年鸽，除精心饲养外，还要适当增加光照，给予较为宽敞的活动场地，以促使其尽快发育;待其性成熟后，要及时优胜劣汰，进行自然配对或人工配对，以不断扩大种群，增强生产能力。

室内鸽子方法之做好疫病防治工作

遵循“以防为主，防治并重”的原则。鸽舍(笼)要保持清洁，定期消毒，喂养鸽子的水槽、食槽等各种器具也要经常清洁消毒。在鸽子的生长发育期，除按规律(鸽龄)接种疫苗外，平时要注意观察鸽子的行为和神态，及时做好常见病(尤其是传染病)和鸽体内外寄生虫病的检验、防治工作;否则，轻则影响鸽子的正常生长发育，重则导致大批伤亡。此外，还要防止猫、狗、鼠、蛇等敌害。

室内鸽子养殖方法之选择优良种鸽

优良种鸽个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强，一般繁殖期可达5年左右，高峰期为3年。优良种鸽的最高年产仔为18只(6～9窝)，最低为12只，因营养水平不同，种鸽产蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。引种时要选择品种特征突出、公母配对和谐、年轻力壮的种鸽，不要贪图便宜引进性未成熟、公母未配成对的青年鸽(有的青年鸽实为一月龄，需再养5个月才能配对开产，经济上不划算，品质上也不能保证)，也不能图“中看”，那种貌似身大体壮的鸽，实为年老体衰、繁殖力下降即将被淘汰的种鸽。

室内鸽子养殖方法之齐全的饲料

欲养好肉鸽，关键在于养好种鸽。种鸽的食量不大但要求饲料的营养齐全。一只种鸽日需饲料45～50g，以每次饲喂剩下少许为宜，过多供料会造成浪费，增加养殖成本。通常以稻谷为主的饲料配方为：稻谷45%，豌豆25%，玉米20%，小麦10%;以玉米为主的饲料配方为：玉米45%，豌豆25%，小麦15%，高粱15%。有条件的可适当加些火麻仁和绿豆。同时，应根据肉鸽的生长阶段，对能量饲料和蛋白饲料进行适当的调整，以满足肉鸽生长发育的需要。提供足够的清洁饮水，肉鸽每天的饮用量约为采食量的1.5～4倍。

室内鸽子养殖方法之保健砂

保健砂用量虽然不大，却是肉鸽生长发育过程中不可缺少的营养物质和辅助促长剂。一只种鸽每天大约需吃6g保健砂。保健砂最好现配现用保证新鲜，有时为了减少配料用工时间，也可一次配制好，置于密封的无毒塑料袋或其它干净器皿中，供多次使用。注意放在干燥阴凉的地方保管，切不可曝晒或受潮受热，以免变质。常用保健砂的配方是：红泥土30%，贝壳粉15%，骨粉10%，中砂25%，旧石膏、木炭末、旧石灰、食盐各5%。此外根据生长季节的变化，还应适当在保健砂中添加少许中草药、维生素、抗生素，以保证肉鸽正常发育、健康成长。

室内鸽子养殖方法之饲养条件

鸽舍可因陋就简，但基本要求是：地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少;鸽舍本身要能避风、挡雨、遮阳、防曝晒、防潮，有利于通风、采光、防敌害、清洁消毒和保持室内干燥。

肉鸽养殖一般采用笼养和平养(平地散养)两种方式。笼养鸽以3对/平方米为宜，平养鸽以2对/平方米为宜。

室内鸽子方法之把握销售良机

乳鸽的最佳上市期是四周龄(28天)。此时的乳鸽体形受看、重量适中、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，很受消费者欢迎。如果超过这个期限，既增加了饲养成本，又难以卖到好价钱。另外，养鸽者还要重视信息的作用，及时了解各地市场行情，把养成、制成的鸽产品送到价格较高的市场去卖，或者加工成包装食品出售，也能获取更多的效益。

鸽子蛋和鸡蛋一样，不仅可以煮着吃，还可以炖鸡蛋羹吃。鸽子蛋也可以炖着吃，非常适合小孩食用。那么，鸽子蛋为什么炖不凝固？鸽子蛋炖蛋不凝固怎么办？

鸽子蛋为什么炖不凝固

鸽子蛋为什么炖不凝固，这个你在鸽子蛋里面肯定是没有放盐，放了适当的盐这个炖蛋就会凝固

鸽子蛋煮熟后蛋白是半透明的，口感很有韧性，和鸡蛋区别比较大，但煮的时候蛋壳很容易破碎，如果象煎鸡蛋那样煎的话，不太煎得好，炒蛋倒没试过。我是每天煮白水鸽子蛋吃。煮好后用凉水冲一下，再掰成两半，用咖啡小勺舀着吃，非常方便哈~

鸽子蛋怎么炖

在这里有一个小诀窍，那就是蒸之前一定要在碗口盖上保鲜膜，以免水蒸气入侵，否则蒸出来的蛋就无法凝固。如果要加水，一定要适量，不能像蒸鸡蛋一样加很多水，最多只能用宝宝的小勺子加两勺，否则蛋羹就会蒸不成形。

值得一提的是，鸽子蛋还可以和鸡蛋混合蒸，这样也不会影响鸽子蛋的营养，又能蒸出嫩滑的蛋羹！

鸽子蛋的其它做法

鸽子蛋炖雪梨

材料：鸽子蛋10颗、莲藕、梨、马蹄、盐、姜

做法：

1、鸽蛋清洗干净，煮8分钟，凉后剥壳待用；

2、藕去皮切小块，荸荠去皮，梨切块；

3、锅内加清水，放入姜片。将藕和荸荠倒入大火煮沸，转小火；

4、半小时后放入梨块，继续小火煮15分钟，最后加鸽蛋入内，5分钟即可；

5、加入盐调味。

鸽子蛋的营养价值

鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍，所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

笼子里养鸽子不洗澡可以吗？

笼子里的鸽子不能不洗澡，洗澡可以防止寄生虫。建议做两个盆，一个装水，鸽子会自己洗澡。另一种沙子，让鸽子洗澡，两种方法都可以驱除昆虫。

新手开始饲养鸽子时，要注意为鸽子准备一个安静、舒适、通风的环境。冬暖夏凉，尽量避免嘈杂的环境。在饲养过程中，要及时清理环境。

鸽子在不同的阶段有不同的营养需求。鸽子小时候，需要喂高钙食物，促进鸽子骨骼发育，成年后喂高蛋白食物，保持鸽子营养均衡。

鸽子汤不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，但是不是所有食材都能和炖鸽子汤的。下面是小编精心为你准备的适合炖鸽子汤的食材，希望对你有帮助!

陈皮绿豆鸽子汤

原料：鸽子 陈皮 绿豆 蜜枣 盐

做法:

1、称好绿豆，再准备一些陈皮与蜜枣。

2、先把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时。

3、接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内。

4、把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫。

5、然后放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中。

6、大火煲开10分钟，后转小火煲。

7、煲了1小时后，再次把火开大，此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要，跟着继续煲1小时。

8、此时汤鲜味美，已经可以喝喽，如果不喜欢喝不放盐的汤，可以放入适量的盐调味，不过，在老广东的家里，煲这样的老火汤是很少放盐的，更不会放味精与鸡精之类的东东哦。

9、盛入碗中，可以开喝了。

坐月子鸽子汤

主料:鸽肉,红枣

产妇期间都是要大补身体的，喝什么最好呢?小虾今日介绍坐月子鸽子汤的做法。有需呀的朋友，要赶快学习哦。

做法：

1,先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。

2,炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

3,鸽肉闷血后切块待烧。

4,鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5,用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

6,加入开水，把姜片汤烧开。

7,倒入过开水后的鸽肉块翻炒。

8,淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。

9,这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

10,鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用

注意事项

鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。

正确的杀鸽子方法：杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。

看过“适合炖鸽子汤的食材”

高丽参炖老鸽汤

材料：老白鸽1只，高丽参25克，生姜适量，米酒适量，葱白适量，蒜 瓣适量，盐适量，油适量。

做法：

1、将鸽子洗净，斩块备用。

2、将鸽肉放入炖盅内，放上葱白，姜块，蒜瓣。

3、加少量米酒，去腥。

4、放入高丽参。加少量盐，油稍腌制。

5、加入适量的水。

6、将炖盅放入大的汤锅内，隔水炖。

7、大火烧开后，转小火再炖五至六个小时。

8、炖够时间后，即可关火放盐调味。

高丽参也是人参的一种，只不过是朝鲜出产，所以叫高丽参。人参的功效： 大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

人参的作用： 调节中枢神经系统、促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力、改善心脏功能、降血糖作用、增强机体的免疫功能、提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性、抗肿瘤作用、除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。

鸽又名鹁鸽、飞奴。我国大部分地区有饲养。以白鸽最佳。鸽肉性平，味咸。入肝肾经。鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等。

鸽肉的食疗作用与功效：滋肾益气，祛风解毒。主治虚赢，消渴，久疟，妇女血虚经闭，恶疮疥癣等。

身体虚弱，多病怕冷的人适合饮用此汤。

禁忌：强烈过敏体质，失眠烦燥属实证者，感冒发热，肝阳上亢者不宜食用。

本汤(1)不宜与藜芦、莱菔子、五灵脂等中药同用。

2)服用时忌与萝卜同食，萝卜破气，会降低或抵肖人参的药效;不宜同时饮浓茶，因为茶中的鞣酸会影响人参营养的吸收。

(3)应避免与普鲁苯辛、苯丙酸诺龙、强心苷、普鲁卡因、 奴夫卡因乙等西药同用。

(4)本品虽对孕妇有补益作用，但孕妇服用本品务必遵医嘱。

(5)儿童服用量必须在成人服用量的三分之一以下。

(6)痰多、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症的人慎用。

(7)①高热属于实症;②高血压属于肝阳上亢;③感冒实症;④失眠烦躁症;⑤湿热壅滞所致的浮肿。均不适合服用高丽参。

如何让鸽子认家不飞走？

让鸽子认家不飞，需要和鸽子培养良好的感情。平时需要亲自喂，让鸽子飞到饲养者手里吃，这样会大大增加鸽子和饲养者的感情。

还需要保证喂鸽子。在食物充足的情况下，鸽子通常不会飞走。如果鸽子没有喂饱，鸽子会想自己飞出去觅食，导致飞走。

还需要保证鸽舍的舒适性。鸽舍是鸽子巩固记忆、增加鸽子爱巢性的关键条件。鸽舍舒适温暖，鸽子自然不会飞走。

戴盔鸽

每个人饲养鸽子的目的并不一样，有些人饲养鸽子是为了繁殖买卖，有些人只是因为喜欢养鸽子当宠物，有些人则是为了训练鸽子去比赛。训练做比赛那么就要涉及到淘汰一词，淘汰一羽鸽子对养鸽鸽龄长的，家中鸽子多的鸽友来说是一件很简单的事，但对养鸽鸽龄短，家中鸽子少的鸽友来说是一件难事。刚学养鸽绝大部分鸽友都在资金上有点点累，参赛费又越来越高，对自己新育的鸽子还是个未知数，全部投放比赛有可能出现花钱送鸽，出钱赞助的局面，因此刚学养鸽的鸽友对精选参赛鸽特别注意。下面谈谈我如何淘汰鸽子。

一、家飞训练

要求整群鸽子能自主飞行较长时间1个小时左右，如果出现随便降落时间10分钟以上的鸽子，要及时隔离（有条件的可进行单训）以免影响整体的训练。我认为一羽好鸽如果体制欠佳在降落点停留最多5分钟马上就会起飞。

二、自我路训

第一次路训距离掌握在8-10公里以内。放飞地点应选择地势开阔。到达放飞地之后，必需让鸽子休息大约30分钟后再开笼放飞，对单独归巢鸽子做好严格记录，15-20公里，25-30公里，40-50公里，80-100公里同样对单独归巢鸽子做好严格记录，一般80-100公里实行交替放飞，对连续二次单独早归巢的鸽子，在150公里时实行提前放，对连续二次单独迟归巢的鸽子，在150公里时实行拖后放，以免影响整体的训练。（条件允许可在150公里进行二次以上的训练）

三、鸽会路训

随鸽会路训主要是为训练鸽子在群体中和锻炼鸽子在长途运输的适应能力，并且对每只归巢鸽子做好记录。

四、选鸽参赛

通过自我路训与鸽会路训的记录选3-5只提前归巢率达到40﹪-50﹪的鸽子参加大奖赛，迟归率达到40﹪-50﹪的鸽子淘汰但留用，（因鸽子的发育也有早有晚，下一赛季参加路训时再看他的表现，在参加比赛的鸽子中也许有它的兄弟姐妹，通过他兄弟姐妹赛绩来决定是否淘汰）其它的鸽子可以参加普赛。

你知道怎么看鸽子公母最准确吗？一起来看看吧。

操作方法

可以通过鸽子的体型来区分雄鸽和雌鸽。雌鸽的体型结构紧凑而优美，头部狭长，头顶会显得稍微比较圆润一点。

一般来说，成年雄性鸽子在走路的时候都喜欢昂首挺胸，性格也比较活泼。在和其他鸽子斗争的时候也可以占据优势地位。

一般来说雌性鸽子的身躯比较细长，而且毛也比较柔软。但是它的金属光泽却不如雄鸽的艳丽好看。

在体型方面来讲的话，雄鸽子的体型一般比雌性鸽子要更大一些。而且在活动力和精神状态上也是雄鸽要更活跃一些。

简要回答

灰鸽子是一个木马病毒，一旦用户的电脑被该病毒感染后，用户在电脑上的所有操作，都会处在黑客的监控之中。

灰鸽子让不少电脑玩家闻之色变，因为这种代号为灰鸽子的电脑程序，曾经让不少电脑玩家的信息泄露，甚至数据丢失，那么灰鸽子是一个什么组织呢？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

黑客还可以连续捕获远程电脑屏幕，控制电脑上的摄像头，自动开机（不开显示器）并利用摄像头进行录像。截至2006年底，“灰鸽子”木马已经出现了6万多个变种。客户端简易便捷的操作使刚入门的初学者都能充当黑客。当使用在合法情况下时，灰鸽子是一款优秀的远程控制软件。但如果拿它做一些非法的事，灰鸽子就成了很强大的黑客工具。

灰鸽子客户端和服务端都是采用Delphi编写。黑客利用客户端程序配置出服务端程序。可配置的信息主要包括上线类型（如等待连接还是主动连接）、主动连接时使用的公网IP（域名）、连接密码、使用的端口、启动项名称、服务名称，进程隐藏方式，使用的壳，代理，图标等等。

灰鸽子原本该软件适用于公司和家庭管理，其功能十分强大，不但能监视摄像头、键盘记录、监控桌面、文件操作等。还可以运行后自删除、毫无提示安装等，因早年采用反弹链接这种缺陷设计，使得使用者拥有最高权限，一经破解即无法控制。最终导致被黑客恶意使用。

自2001年，灰鸽子诞生之日起，就被反病毒专业人士判定为最具危险性的后门程序，并引发了安全领域的高度关注。2004年、2005年、2006年，灰鸽子木马连续三年被国内各大杀毒厂商评选为年度十大病毒，灰鸽子也因此声名大噪，逐步成为媒体以及网民关注的焦点。

灰鸽子自2001年出现至今，主要经历了模仿期、飞速发展期以及全民骇客时代三大阶段。灰鸽子2011出现变种。服务端加壳之后仅有70kb，比葛军的灰鸽子小了近10倍。国家多线程上线分组。可视化远程开户。可以躲过主流管理员的检测方式，隐蔽性强。

鸽子蛋，里面含有丰富的蛋白质和维生素，经常吃能提高免疫力，增强身体体质。有不少人困惑，禽流感期间能吃鸽子蛋吗？关于，禽流感可以吃鸽子蛋吗？禽流感期间能吃鸽子蛋吗？本网小编来为您一一解答！

禽流感可以吃鸽子蛋吗

禽流感能吃鸽子蛋。因为禽流感病毒普遍对热敏感，即使鸽子蛋存在禽流感病毒的话，65℃加热30分钟或者煮沸100℃只要2分钟以上就可以把禽流感病毒杀死。由于H7N9病毒在禽类体外时存活时间很短，所以吃鸽子蛋时，一定要充分煮熟，鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固时，就说明其熟透了，因此正常人吃煮熟后的鸽子蛋、鸡蛋、家禽、飞鸟类肉制品是不会感染上禽流感的。

禽流感期间能吃鸽子蛋吗

禽流感期间能吃鸽子蛋。只要不接触生禽，是不会感染禽流感的，禽流感主要通过生禽导致传播的，流感病毒在100度以上2分钟能被杀死。所以，大家食用鸽子蛋的时候，一定要煮熟了再吃。

鸽子蛋的营养价值有哪些

1、鸽子蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。

2、鸽子蛋中的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍，所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

吃鸽子蛋的好处有哪些呢

1、鸽子蛋能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽子蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。

2、鸽子蛋能补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎。

3、鸽子蛋可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

4、鸽子蛋能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

5、鸽子蛋能清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

6、在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽子蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。

7、宝宝吃鸽子蛋能增强免疫力，促进大脑发育。

8、鸽子蛋对于孕妇和产后的妈妈是极好的补品，还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛。

鸽子花的花语是清静、轻盈、正义、自由，鸽子花又叫珙桐花，是蓝果树科珙桐属植物，为落叶大乔木，分布于腰子寨、天子山和琵琵界的山坡或谷地。5～6月开花。花序圆似鸟头，苞片洁白硕大如翅，宛如展翅欲飞的白鸽鸽子是代表和平。

鸽子花的学名叫做珙桐，可以生长到二十多米的高度，名副其实的花树，跟杜鹃花树一样。珙桐是落叶乔木，就是到了秋天叶子会掉落的高大的树种。珙桐是一千多万年前留下的孑遗植物。银杏、鹅掌秋、水松等这些都是孑遗植物，而且是我国独有的孑遗植物。

珙桐也是名副其实的活化石，跟银杏、水杉一样珍贵，为中国特有，最早在四川发现，后引种到世界各地，被誉为“中国鸽子树”、“植物界的大熊猫”、“和平使者”等，同时是我国一级重点保护植物。

鸽子20天不出壳怎么办？

正常情况下，鸽子通常会在18天内出壳。如果20天内不出壳，可能是鸽子开始抱蛋时没有抱好，冷蛋，或者孵化过程中整体温度较低，可以通过加热孵化。

刚出壳的鸽子可以喂玉米粉糊和蛋黄。同时，可以在食物中加入一些钙粉，防止鸽子软骨病。每两三个小时喂一次刚出壳的鸽子。早上喂食时间是六七点，最后一餐至少需要下午五点以后。

鸽蛋孵化初期，即前1至7天，最佳温度为38.7度，等到第8至14天，即孵化中期，最佳温度为38.3度，鸽蛋孵化后期最佳温度为38度。此外，鸽蛋孵化期湿度控制在55%-65%。鸽子蛋的孵化期对温度和湿度有很高的要求。只有两者合适，才能保证胚胎的正常生长发育，提高孵化效率。否则，死胎蛋很容易发生。此外，鸽蛋孵化前，应先照蛋，并挑出无精蛋。

鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别：外形不同、口感不同、品种不同。

鸽子蛋是鸠鸽科动物原鸽或家鸽所生下的蛋，而鹌鹑蛋是鹑鸟所生的蛋；鸽子蛋的外形均匀，白里透粉，有淡青色和乳白色，比鹌鹑蛋大一点，且当光穿透时，蛋身透亮；煮熟后的鸽子蛋的蛋白是晶莹剔透的，而鹌鹑蛋的蛋白呈白色。

鹌鹑蛋又叫做鹌鹑卵、鹑鸟蛋，被人们认为是“动物中的人参”，是一种滋补食疗品，在营养上有着独特之处，所以有“卵中佳品”之称。鸽子蛋含有极为丰富的营养，口感比较细嫩，且爽滑，含有大量优质的铁、维生素B1、磷脂、维生素D等营养成分。

鸽子有两种，一种是肉质细嫩的乳鸽，还有一种是成熟的老鸽子，两者各有优劣。那么，鸽子汤用老鸽还是乳鸽？鸽子汤用什么鸽子？

鸽子汤用老鸽还是乳鸽

煲鸽子汤最好是选用老鸽，因为老鸽的脂肪含量少且肉质紧实，煲出的鸽子汤清淡鲜美且稍带甜味。另外，用老鸽煲鸽子汤营养更丰富，而且经得起长时间久煲。

乳鸽的营养价值不如老鸽，但肉质较嫩且富含脂肪，更适合用来炒着吃或烤着吃。用乳鸽煲出的鸽子汤相对要油腻些，而且煲好以后鸽肉基本无法食用了。

提醒：用老鸽煲汤时最好去掉头部和颈部，因为这两个部位食用后容易引起烦燥。

老鸽汤做法

参芪鸽子汤所需材料：

人参片10克、黄芪片30克、鸽子2只、清水2500克、盐3克

制作方法：

1、鸽子剪掉鼻子、屁股等，在滚水中煮开捞起，在冰水里凉透，这样处理可以去除腥味；

2、飞水后的鸽子加人参、黄芪、清水入瓦煲，大火煮到滚；

3、转文火再煲50分钟，喝的时候加盐调味即可；

功效及营养

1、人参的有效成分为人参皂甙，并富含多种氨基酸和维生素，具有美容、抗衰老、抗癌、补血、安神的功效。

2、黄芪，含黄酮类化合物、皂甙及微量叶酸和数种维生素，具有补气固表，托疮生肌、利水的功效。

3、鸽子汤，可以滋补、强筋健骨，增进人体机能，蛋白质含量丰富，易于人体消化吸收。

4、多喝此汤可使细胞得到充足的营养，全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。补血、补元气，补虚劳，强筋骨。

煲汤贴士

人参和黄芪的用量要适当，不可大量服用，在发热和阴气不足的状态下也不可以服用，疼痛湿气条件下也不可以食用。

鸽子汤是很多人爱喝的，鸽子汤补身体非常好，有的人习惯在汤里面加瑶柱一起煮，因为感觉这样煮出来的汤会比较好喝，下面介绍瑶柱能和鸽子一起煮吗少量添加是可以的。

瑶柱能和鸽子一起煮吗

可以的，但是一般来说瑶柱不能作为主料来和乳鸽炖汤，只能添加少量的进去。如虫草花炖乳鸽，里面就能添加少量的干瑶柱。可以令炖出来的汤增加鲜味。

瑶柱多少钱一斤

市面上瑶柱价格因品种而异，小的瑶柱价格是145一斤，中等的瑶柱价格260元一斤，大的瑶柱要400元一斤。瑶柱价格因当地市场价格为准。

瑶柱的鉴别方法

选购时注意瑶柱的颜色。表面呈金黄色，掰开来看，里面是金黄或略呈棕色的是新鲜的标志;表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的，这样的瑶柱，用来煲汤尚且可以，但做菜味道远不如新鲜的;观察表面是否完整。

香菇瑶柱炆萝卜的做法

香菇瑶柱炆萝卜的做法非常简单，且营养丰富，基本上把所有材料煮到出味就可以吃了，所以说是懒人的精选，喜欢的朋友就一起学着做吧。

一、材料:

白萝卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡软，干贝泡软，压碎70克，虾米30克，泡软切粒，米粉1杯，泡软，油适量，腌料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙

二、香菇瑶柱炆萝卜的做法:

1.冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将冬菇炒香，加虾米，干贝炒香。

2.加入白萝卜，再加水盖过所有材料，水一开改中火，盖盖焖25分钟，再加米粉煮5分钟，加少许盐调好味装盘即成。

中国鸽子花书为国家级非物质文化遗产。

中国鸽子花书名珙桐，又名空桐。是我国特有的单科种的古老，孑遗的珍贵树种，属珙桐科珙桐属，为落叶乔木，胸径一般为50厘米，高十五米至三十米。其木材为浅黄色，结构均匀，轻软，是制作仪器、乐器，家具的好材料。“物以稀为贵”。珙桐这一珍贵树种，在世界稀有，引起很多专家学者的重视。他们不畏艰险，远涉重洋，来我国实地考察，引进苗木，进行栽培并获得成功。一九七五年，国家规定珙桐为国家一类保护树种。(张家界)

鸽子能吃米粒吗？

鸽子主要是粗粮，包括小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆等。当然，鸽子也可以吃米粒。此外，鸽子还可以吃蔬菜和矿物饲料。

鸽子饲料至少要混合两种粮食，米粒可以吃，但不宜多吃，否则容易腹泻。如果是带壳的米饭，可以多喂，尽量多喂饲料，营养会更全面。

玉米粒很甜，所以鸽子更喜欢，干玉米粒也喜欢吃。不要试图方便鸽子长期喂熟米饭，很容易导致鸽子营养不良，最好混合喂各种植物饲料。

鸽蛋又称鸽卵，鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。那么，鸽子蛋怎么吃呢？和您一起去了解一下吧！

鸽子蛋怎么吃？

鸽子蛋是一种非常有营养的食物。富含多种营养物质，及低脂肪含量，可以美化面部和滋润皮肤。同时有解热镇痛、镇静、滋补肝肾、补精血等，在出现肝肾不足和发热时，可以适当服用。建议你可以清水煮鸽子蛋，水煮鸽子蛋的做法，可以最大程度的保留鸽子蛋的营养元素，尤其适合宝宝食用。

也可以鸡汤和薏苡仁鸽子蛋。薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用、鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水，放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟，加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。

鸽子蛋和莲藕梨。鸽蛋清洗干净，煮8分钟，凉后剥壳待用。藕去皮切小块，荸荠去皮，梨切块。锅内加清水，放入姜片。将藕和荸荠倒入大火煮沸，转小火半小时后放入梨块，继续小火煮15分钟，最后加鸽蛋入内，5分钟即可。加入盐调味。可以适当的服用。

鸽子蛋很多人都吃过，鸽子蛋比较小，而且鸽子蛋是透明的，那么鸽子蛋可以做蛋羹吗，鸽子蛋怎么做蛋羹呢，下面一来了解了解吧。

鸽子蛋可以做蛋羹吗

可以做蛋羹。鸽子蛋营养价值丰富，不仅可以直接水煮食用，蒸成蛋羹食用，味道很是美味，口感细腻，蛋香非常浓郁，由于鸽子蛋体积较小，做成蛋羹需要足够的分量，若是不够分量，可以加入鸡蛋一起打成蛋液，味道也是不错的，并且很容易凝固成形。

鸽子蛋怎么做蛋羹呢

1、将鸽子蛋去壳倒入碗中并搅拌均匀，加入适量的清水，水的分量可以根据鸽子蛋的分量来缺定。可以用观察法，目测倒入的水的水位高出蛋液面的1-2毫米就可以了，这样的水量利于鸽子蛋羹凝固成形。

2、除此之外，鸽子蛋在蒸之前，还需要用保鲜膜把碗口封住，避免碗中侵入水蒸气，从而导致无法凝固蒸蛋的情况发生。

3、也可以将鸡蛋和鸽子蛋一起打匀蒸熟，这样可以使蛋液比较的粘稠，更容易使蒸蛋成形。

什么人适合吃鸽子蛋

鸽蛋营养丰富，且易于消化吸收，是孕妇、儿童、病人等人群的滋补营养品，也是宴席上的一道时尚菜，鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能,对手术后的伤口愈合，产妇产后的恢复和调理,儿童的发育成长尤其适合。

吃鸽子蛋的好处

鸽蛋可补肝肾、益精气、润肌肤,解疮毒,常用于辅助治疗肾虚所致的腰膝酸软、疲乏无力、心悸失眠等症。鸽蛋有改善皮肤细胞活性、增加皮肤弹性、改善血液循环等功效。鸽蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾的佳品。

鸽子认路原理是鸽子脑部的神经元为地球磁场方向编码，让这种鸟类拥有与生俱来的内置全球定位系统。鸽子脑部是一种称为神经元的单细胞，可以将磁场方位、强度和极性信息编制成密码。当鸽子内耳中某一区域处于变化的磁场中时，这些脑部的神经元就会作出反应。

鸽，一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是伊拉克。

一种善于飞行的鸟，小巧玲珑，品种很多，羽毛颜色多，主要以谷类为食。又叫鹁鸽。鸽子的毛色在禽类中是最多的。品种很多，它的羽毛颜色有瓦灰、青、白、黑、绿、红、花等色。

鸽子是我们非常喜爱的动物，它象征着和平与祥和，现在鸽子的品种有很多，它可以为我们送信，这就是我们常说的信鸽，下面我们就来看看简笔画鸽子是怎么画的吧。

操作方法

先画出鸽子的头部，并在头部上画出鸽子的眼睛，然后在头部上再画出鸽子的嘴巴，如图所示：

在鸽子头部的基础上我们再画出鸽子的一只翅膀，如图所示：

再在这只翅膀的基础上我们再画出鸽子的另一只翅膀，如图所示：

再画出鸽子的身体，然后在身体上画出鸽子的两条腿及爪子，如图所示：

最后我们再画出鸽子的尾巴，这样简笔画鸽子就画好了，如图所示：