五常营城子大米（精彩20篇）

近段时间，五常大米因为其独特的口感品质，再次受到了消费者的关注。面对五常大米年产量只有105万吨，而市场上却有至少1000万吨的事实，消费者不得不发问：怎样才能买到正宗的五常大米?正宗的五常大米到底多少钱一斤？下面，佰佰给大家点小建议，以防大家购买到虚假五常大米，消费权益受到侵害。

不少东北米商会冒用五常名头

南京粮油批发市场的负责人任家霖提醒，五常大米历史悠久，销量好，东北地区的大米厂商很多都将自己的大米冠上五常的名字销售。其实多半都是稻花香大米，只是产地有差别，品质略有差异。

想买到真正的五常大米，需要防止的是一些厂商狸猫换太子，用其他品种的大米冒充稻花香大米，或者是将其混杂，这样的大米品质比较难保障，口感也不够好吃。

那么怎么才能买到纯度比较高的稻花香大米呢?

稻花香大米的形状比较小，在圆粒米中属于稍微有点长的，外表比较晶莹，消费者在购买时一定要注意其牢记。五常地区以种植稻花香品种的大米为主。当地自然条件很优越，光照比较充足，纬度也合适，再加上山泉水灌溉，这里的大米品质好，很芳香，历代都有记载，在东北乃至全国都比较有名。

消费者在购买五常大米时，不要贪图便宜，尽量选择大品牌，比如南京粮食集团在五常的基地生产的晶润品牌，东北的昌旺、您作煮、梧桐、兴财等几家，都是比较大的品牌，这些品牌标注了五常稻花香的大米一般质量比较有保证。相比之下，一些小厂容易出现假冒的产品。

消费者购买五常大米须知：真正的五常大米批发价都在5块左右

任家霖透露说，目前真正的五常稻花香大米批发价都在5块钱上下，零售基本达到7元一斤，比如消费者遇到3块5一斤的大米，那根本不可能是五常的稻花香。所以，消费者在购买五常大米时，一定要到正规超市，以防买到虚假的五常大米。

东北的五常大米全国文明，米粒细长且光泽度非常高，做出来的米饭香气扑鼻，那么五常大米的生长过程是怎么样的呢？一起来看看五常大米的生长过程吧。

操作方法

五常大米的生长地在东北黑龙江哈尔滨，这儿的气温常年较低，只有在夏季的时候气温才会高一小段时间，那么五常大米的生长时间段就非常久，这也是五常大米口感好的一个重要原因。

五常大米在每年春季的三月份开始播种，栽种五常大米是一个很辛苦的过程，几乎都是人力，从平整稻田，到栽种，全部都是人力而为，田地平整之后，就要将稻种撒下去等待发芽。

一般到了一个度月之后，也就是每年的五一前，播种的稻苗已经发芽长高了，这时候就要开始准备插秧。稻田放水修平整，然后人力插秧。

在水稻生长的过程中，要不断的查看水稻的生长情况，并且要适当的放水、灌水，要给每一棵水稻进行除草，直到秋季十一月份的时候，才可以收获水稻，然后打稻谷并且脱壳，这才能见到五常大米。

在白山黑水间广为传唱“五常米，帝王粮”，一直是皇室专享的御贡米——五常大米誉满天下。那么你吃的五常有机大米是真的吗?小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

哈尔滨的家庭主妇林女士最近很烦恼：她习惯在街上随处可见的“专卖店”或者超市买名牌大米——五常大米，但是却被懂行的人告知，其买的五常大米相当一部分都是假冒的。

以“中国地理标志保护产品”和“中国名牌产品”着称的黑龙江五常大米，凭借独特品质赢得了全国消费者的青睐。然而，近几年，五常大米“天价”“掺假”等市场乱象频遭曝光。

五常大米中最优的品种是五优稻4号，五常大米的品牌就是靠它在全国打响的。五优稻4号稻种的发明人、77岁的田永泰说，2000年秋他从五优稻1号的自然变异株里，选出一个特殊稻种——命名为稻花香2号，当年冬季拿到海南加代试种喜获成功。稻花香2号不仅脱粒后香气袭人，就连稻子在田间生长时，都能闻到叶片香和稻谷香。

稻花香2号经国家种子部门审定后，确定种子名称为五优稻4号。田永泰认为，五常大米享誉全国的口碑，主要归功于五优稻4号，所以只有它才能称为正宗的五常大米。

从原产地保护产品的定义和范围看，所有在五常市区域内种植的大米，理论上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被国家质检总局确定为原产地保护产品，明确五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米，执行国家强制性标准GB19266。

所以，挑选五常大米还真的要小心些。别被假货给蒙了。

关于五常有机大米的知识，小编就介绍到这里，如果你还想了解与之有关的有机大米的好处多吗?的知识就来关注的食品安全小知识库，里面有很多与绿豆有关的有机食品安全知识，相信你一定会收获满满。

随着哈尔滨五常大米保卫战的打响，“五常臻米”的正式上线开通，五常大米已成为彰显哈尔滨市和黑龙江省农产品绿色生态品质优势的一张靓丽名片。那么五常有机大米经济实惠吗?小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

五常市的向阳镇，素有“稻米王国”之称，三面环山，一面平川，具有优越的种植条件。五向宝水稻种植农民专业合作社成立于2012年，拥有水稻种植面积4万余亩，生产加工场地近10万平方米。社员600多户，都是具有多年种植经验的农民。目前，合作社种植有机水稻6000亩，绿色水稻10000亩，年销售大米近万吨。

五常大米为啥这么好吃?

稻，生于水，米，融于水。要细品五常的米香，就不能不说起五常的山水。“五向宝”的种植地距离哈尔滨市的引用水源——磨盘山水库大约40公里，这个距离恰到好处，近了水太凉，远了杂质太多。同时，河水中所含的大量矿物质，都是人体所需的微量元素，因此说，这天然的难得水源成就了五常大米的极至品味。

除了水，还有山。特殊的地理环境形成了独特的气候。向阳镇的昼夜温差极大，能有17度，这种环境让生长中的稻苗饱经磨练，长得特别结实，果实自然饱满晶莹，做出来的米饭也就格外香甜。

提起了有机米，“稻花香”是水稻的品种，“五向宝”是合作社创出的大米品牌。在“五向宝”产品的包装上引着“5s”的字样。“s”是英文“super”的缩写，意为“超级”，“5s”是合作社对用户的一个很有信心的承诺：“超级好稻米”、“超级好土壤”、“超级好水源”、“超级好气候”、“超级好管理”。

而它的市场价格也只是在五到十元不等。可以说是相当的实惠。

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物以稀为贵一直是不变的市场定律，对于五常大米的好众所周知。那么，五常大米为什么那么贵？五常大米比一般大米味道好在哪儿？

五常大米为什么那么贵

都说五常大米是中国最好吃的大米，其实也是很多人想买却买不到的一种大米。

五常从1835年开始就种植水稻，距今已有176年的历史。

受产区独特的地理、气候等因素影响，五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。

传说，对饮食挑剔到极致的慈禧太后也多次提起“非此米不能尽食”。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。

价格贵最主要的原因有三点：

一是其优良品质。

因为水稻生长季节在每年的(4月—9月)五常大米一年只收割一次。而南方水稻生长期短，一年两季或三季，生产周期长的大米肯定是比生长周期短的大米更营养，更美味。所以价格也会更加高一筹。

二是五常大米拥有独一无二的生长环境。

地处世界三大黑土带之一，中温带大陆气候，充沛的日照，天然河水灌溉，成熟期长的优质晚熟水稻品种，富含多种有益成份，使得五常大米较其他大米品种更为优秀美味!

三是其极低的产量。

五常市五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着，市场上大量的五常大米都是假冒的。

五常大米比普通米味道好在哪儿

1.自有农场私人定制五常大米

颗粒饱满，米粒细长一些，质地坚硬，色泽清透亮，最大的特点是米香馥郁，很快就弥漫整个房间都可以闻到。

2、超市的五常大米

我们去本地超市买的最贵的也是标识为五常大米，也是长粒米，跟我们的大米没有太大差别，米粒饱满，但是香气明显要淡一些，需要凑到袋口仔细闻。

3、泰国茉莉香米

米粒细长细长的，光泽度也很好，闻着略略有点米香。

4.柬埔寨茉莉香米

这份香米闻起来味道与泰国香米接近，米粒和泰国茉莉香米差不多，颜色要清透一些。

5.湄公河流域大米

拆开袋子也没有任何味道，米粒细长，但是没有泰国香米那么长，里面掺杂着一些半粒碎米，估计是价格的原因，品质比前几种都差。

二、味道大比拼

1.自有农场私人定制五常大米

刚拆袋时闻起来就很香，蒸上十来分钟的时候，香气已经满满的溢了出来，整个楼道里都飘满了浓浓的香味。蒸好的米饭粒粒饱满，吃起来很有嚼劲，带着淡淡的甜味，Q弹Q弹的，粘性很好。如果你想吃，请加请加微信2.超市的五常大米

超市买来的五常大米，蒸的时候米香味要淡一些，蒸好的米饭也是粒粒饱满，吃起来要软一些，嚼劲差一些，粘性稍微差一点，口感要差一些。

3.泰国茉莉香米

开袋没有闻到香味的时候，心里在想，或许蒸的时候就香了，但是蒸米饭的时候闻不到香味，打开锅盖的时候有淡淡的米香，粒粒分明，粘性不是很好，吃起来没有嚼劲，口感不是很好。

4.柬埔寨茉莉香米

这份茉莉香米在蒸的时候跟泰国茉莉香米很相似，吃起来没有泰国香米那么软，有嚼劲，口感提升了不少，粘性一般，口感比泰国茉莉香米好一些。

5.湄公河流域大米

蒸的时候跟超市买的散米没有太大差别，没有什么米香味，口感也不是很好，吃起来很软，没有粘性，有点索然无味的感觉。

五常大米什么时候收割

五常市水稻人工收割在9月下旬开始，机械大面积收割要在10月中旬前后，人工收割的机械脱粒10月中下旬开始，新米上市要在10月下旬以后。

五常大米是中国著名的的高品质大米之一，其产地在黑龙江省五常市。然而，在2023年夏天，五常市遭遇了罕见的洪水袭击，给当地的农业生产带来了巨大的损失。许多农户在这次洪水中失去了全部的庄稼，他们的生活和未来都受到了严重的影响。

五常市位于黑龙江省的南部，地处松花江流域。由于气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，五常市成为了中国最重要的稻米产地之一。在今年夏天，五常市遭遇了连续的强降雨，导致了松花江流域的水位暴涨。洪水淹没了大量的农田，冲毁了村庄和农田灌溉设施，给当地的农业生产带来了巨大的损失。

许多农户在这次洪水中失去了全部的庄稼。据当地一位农户介绍，洪水冲毁了他们的稻田，连同种子、农药和化肥都被冲走了。他们投入了大量的的人力、物力和财力来种植大米，但最终却一无所获。许多农户家庭的经济状况受到了严重的影响，他们的收入来源主要依靠农业，失去庄稼对他们来说是一个沉重的打击。

除了经济损失外，五常洪水的发生也给当地居民带来了极大的心理压力。许多农户看着自己的农田被淹没，心中充满了无助和绝望。他们不知道该如何面对未来，如何继续自己的生活。有些人甚至考虑放弃农业，离开家乡去城市打工。他们积极面对困难，开始了重建家园的工作。政府和社会各界也给予了他们大力支持，提供了物资和资金援助，帮助他们在最短的时间内恢复生产。这些支持让农户们感受到了社会的关爱和温暖，也激发了他们的信心和勇气。

某种商品买得贵，正常情况下一般有三个原因，一是好，二是少，三是生产和供应成本高。五常大米之所以贵，也不外乎这三方面的原因。先说五常大米的好。概括起来五常大米的好主要表现为好看、好吃、好营养。那么，五常米是有机大米吗?现在，小编就应网友要求介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友一定要看仔细了。

五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名五常。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。为依法制止商贩假冒“五常大米”现象，五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下，于1997年向国家工商行政管理局商标局申请注册可保护原产地名称的证明商标，2000年得到受理，2001年7月21日获正式核准注册，成为黑龙江省第一个证明商标。五常市政府授权了五常市龙头企业黑龙江省五常大仓米业有限公司等10多家大米生产企业专属使用“身份证”标识，保证产品的可追溯和原产地。五常大米树诚信品牌，推行一条龙监管体系，为了从根本上杜绝“稻花香大米”造假行为，五常市正在着手推进从农户、生产基地、加工企业到经销商的一条龙监管体系。五常市要求农产品生产者和经营者如实填写农产品生产记录，并建立企业档案、基地档案、生产记录、产地证明等数据库，创建农产品生产质量安全信息录入与查询系统，建立“产销一体化”的农产品质量安全追溯信息平台，做到农产品质量信息可上网查询。

所以，五常米多数是有机米。

关于五常米的知识，小编就介绍到这里，如果你还想了解与之有关的有机大米的好处多吗?的知识就来关注的食品安全小知识库，里面有很多与有机大米相关的有机食品安全知识，相信你一定会收获满满。

胶稠度是评价优质米的重要指标之一，近日，有权威机构检测出，金龙鱼原香稻的胶稠度为70mm，低于优质米的80mm的标准，成为口感最差的五常大米，佰佰借此为大家分享一些辨别五常大米的安全常识。

假五常大米大行于市场金龙鱼五常大米口感最差

香味浓郁，绵软爽口，入口劲道有嚼头……凭借独特的香味和口感，五常大米成了中国东北大米中的佼佼者，受到消费者热捧。但需求量的增加也使得假冒五常大米的“调和米”频繁出现，对此消费者真假难辨。2015年6月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了福临门、金龙鱼、葵花阳光、大食品陆家村、北大荒、正谷、十膳九米、柴火大院等8品牌9款五常大米，以及普通东北大米福临门寒香米。检测其品质指标，安全性指标和特征香味物质，告诉消费者哪款五常大米是真正的又香又好吃。

检测结果显示，9款五常大米安全性均较好。但亦有宣称是五常大米的品牌达不到五常大米的标准要求，存在假冒嫌疑。而某些品牌的五常大米香味物质特征化合物含量和普通东北大米并没有区别。

“胶稠度是评价优质米的重要指标之一，优质米一般达到80mm以上。同时，大米的胶稠度越大，则米饭越柔软，品质越好。”广东省水稻研究所所长王丰指出。在此次对比检测中，金龙鱼原香稻的胶稠度为70mm，刚刚达到GB/T19266《地理标志产品五常大米》的要求，在全部五常稻花香大米中排名垫底。

五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。

那么，消费者该如何辨别正宗的五常大米呢?

方法一

1、望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点;

2、闻：闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。

3、切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，如果手上的香气很多，是有香精的大米。

4、品：米饭筋糯宜口、醇厚略甜。

方法二

从稻谷上看：

1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。

2、稻壳顺长有裂缝，裂缝大的能看到糙米。

从大米上看：

1、粒细长，长约7。5毫米，宽约2。5毫米，长宽比为3左右。

2、稻花香米腹白大。

3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。

4、水稻、大米、米饭均有自然香味。

五常大米，是黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。

五常市地处黑龙江省南部，是黑龙江、吉林两省结合部，北接松嫩平原，距省城哈尔滨115千米；东南靠张广才岭西麓与尚志市相邻，东北部与阿城市相邻，西部、西南部、南部与吉林省的榆树、舒兰、蛟河毗邻，是黑吉两省经济结合部。

2003年05月10日，原国家质检总局批准对“五常大米”实施原产地域产品保护。现在的“五常大米”成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品，全国仅五常一家。

近日，虚假五常大米混行于市的消息，引得人们热议纷纷，于是，如何分辨真假五常大米，再次受到了消费者们的关注。特意搜集了一些分辨真假五常大米的方法，下面给大家分享一下。

真假五常大米如何分辨?

真假五常大米分辨方法一：望闻切品

1、望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点;

2、闻：闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。

3、切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，如果手上的香气很多，是有香精的大米。

4、品：米饭筋糯宜口、醇厚略甜。

真假五常大米分辨方法二：从稻谷、大米上看

从稻谷上看：

1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。

2、稻壳顺长有裂缝，裂缝大的能看到糙米。

从大米上看：

1、粒细长，长约7。5毫米，宽约2。5毫米，长宽比为3左右。

2、稻花香米腹白大。

3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。

4、水稻、大米、米饭均有自然香味。

很多人都爱吃五常大米，导致五常大米供不应求，而事实上，五常市五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的五常大米至少有1000万吨。这意味着，市场上大量的五常大米都是假冒的。所以，消费者学会分辨真假五常大米显得更加重要，另外，在购买五常大米时，一定要到正规超市，可以相对减少购买到假五常大米的机率。

现代太多东西都有假货，吃的、穿的、喝的、玩的、用的等等一切，就没有不掺假的，据说这是一个连眼睛里的爱情都可能有假的年代。爱情掺假，伤的是心，不过调养些日子，也就渐渐复原了，可如果吃到嘴里的东西是假的，伤到的是身体，身体被伤害了，拿什么复原？在我们日常生活中，柴米油盐是最基本的，而大米则是谁也离不开的最普通的主食，只是大米也开始掺假了，这不，深受大家喜欢的五常大米，就被权威机构曝出掺假的五常大米多过优质五常大米，这就是说，我们花着买五常大米的钱，吃着一些发霉变质又经过一系列加工的大米，这想来实在是可怕。我们能力有限，不能阻止不良商家造假，但我们能够做到购买的时候瞪大眼睛，远离那些假的五常大米。来吧各位，告诉你如何选购优质的五常大米，不要让假大米走进我们的餐桌！

操作方法

观看形状辨别真假

五常大米也被自古以来就被成为贡米，五常大米的形状和普通大米有所区别，相比普通大米，一粒五常大米的总长要超过普通大米将近一半的长，三个普通大米接起来，有两个五常大米一样的长度，而且形体比较的细，普通大米在五常大米面前，有一种短粗胖的感觉。

查看米粒中的垩白

真正的五常大米里面是有垩白的，垩白就是在大米粒中存在着一些乳白色的不透明的部分，一粒米中的垩白大概在这三处：背白、腹白、心白，不管在哪个位置，一粒米中都是有这个特征的，而普通的大米，或者是造假的五常大米是没有这个特征的，要么整体浑浊，要么整体看起来很通亮，但就是没有这处垩白。

大米表面是否有横纹裂缝

可以很负责任的告诉你，如果你挑选的五常大米表面有一些横纹或者是裂缝，那么我只能说你买到了爆腰米，这种米不但没有五常大米的营养价值和清香口感，做出来的米饭总会给人夹生的感觉，里面烂了黏糊糊的，外表却硬硬的很难吃。所以说在购买五常大米的时候，打眼看一下大米粒表面，是不是有一道道的横纹或者是裂缝，有的话坚决不要买。

闻香气辨真假

五常大米铲子东北地区，作者所在的吉林地区虽然不产五常大米，但是能够买到黑龙江五常大米产地真正的五常大米，真正的五常大米不用走近，只要在屋子里放着，就能够闻到一股子清香，用手触摸，手上反而没有大米的香气。有些不良商家会在普通大米上兑上香精，来冒充五常大米，这样的大米用手搓一下，手上都是香味，可是大米本身便没有多少香味了，通过这种闻香的方式就能够便知真假。

大米粒中是否有黄斑

如果你买到的五常大米全身透亮，或者还是全身都像是包裹在一层白雾中，前者是用化学制剂加工而成的，后者则是经过打蜡的，这两种大米都不要购买，对人体健康有很大的危害，但如果你买到的五常大米上面有很多黄斑，那么这样的大米也不要购买，黄斑越多，说明大米的品质越低，甚至是霉变大米被加工过的，品质好的五常大米身上除了有一处垩白，没有任何的黄斑。

注意查看是否为调和米

这个真的是叫人头疼的一件事，有些五常大米你没法说是假的，因为这些大米中确实有五常大米，只不过这些五常大米被兑上了一些普通大米。这么说吧，五十斤一袋的大米，情况好的一袋大米中有十几斤左右是五常大米，其余的基本上是普通大米掺上一点五常大米来冒充罢了。所以你要注意查看一下，整袋大米是不是全部是五常大米，用手抓起一把就能够分辨出来的。

查看产地

很多人不知道那么好吃的大米为什么叫五常大米，其实五常是一个地名，就是生产这么好吃的五常大米的产地，在全国来说，五常大米只有这这个地区产的才正宗，五常在黑龙江省哈尔滨，这里的气候加上空气质量以及黑土地，培育出了这么好吃的大米，有很多冒充五常大米的商家，会在包装上标明五常大米，但是，产地会写别的地区，只要你稍加注意就会发现的。

通过口感辨真假

我吃的大米一直就是黑龙江产的，虽然没有商标，但这是直接从产地购买来没有经过精挑细选的大米，这样的大米做米饭的时候，满屋子都是大米的清香，而且吃的时候大米粒特别的Q弹，做好之后的大米粒呈现透明状，粒粒分明。如果是假的五常大米，没有这样的香气，而且口感黏糊糊的很难吃。所以说通过口感，就能够知道，你买到的到底是真的五常大米，还是假的了。

五常大米是粳米。

五常大米不仅是黑龙江哈尔滨市五常市特产，还是中国国家地理标志产品。五常市是国家重要的商品粮食基地、典型农业大县（市）、全国水稻五强县之一，还是全国粮食生产十大先进县之一。五常大米种植面积占据全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被人们誉为张广才岭下的“水稻王国”。

五常大米受独特的地理、气候等因素影响下，干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量比较高。由于水稻成熟期产地昼夜温差比较大，大米中可速溶的双链糖累积的比较多。该大米颗粒饱满，色泽清白透明、质地坚硬，香味浓郁。

中国人一般都喜欢吃稻米，但是要说哪种大米最好吃很多人推荐的是五常大米。那么，五常大米是中国最好的大米吗？五常大米多少钱一斤？

五常大米是中国最好的大米吗

五常大米是黑龙江五常市出产的大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名“五常”。五常市在工商部门注册的大米企业为292家，产能达到400万吨。

五常大米在《舌尖2》第三集中最后6分钟内亮相。作为一部纪录片，用词严谨的《舌尖2》这样描述五常大米：独特的土壤和气候条件，使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富。脱壳后，米粒饱满坚硬，色泽清白透亮……最后，它对“需要经历138天漫长生长期”的五常大米给出了一个极高的赞誉：“这是中国最好的稻米”。

五常大米是国家质检总局认定的地理标志产品，被认为是最好的国产大米之一。为什么说它好，因为：

大米特性

爽口油润、柔软适中、醇香绵长、营养丰富、清淡略甜、绵软略粘、饭粒表面油光艳丽、剩饭不回生。

地形气候

五常上接松嫩平原南端，东临日本海峡，稻作区是一个三面环山的开口盆地，水稻灌浆到成熟的8、9月两个月，光照充足，昼夜温差明显拉大，使水稻成熟期相当集中，水稻干物质积累多。

水源

发源于张广才岭、凤凰山的牤牛河、拉林河两条山泉河水穿过五常200多万亩水稻田，用山泉水浇灌占水稻总面积的90%。

土壤

五常稻作区土壤中有机质含量多，有害物质残留量低，水稻生产的土壤类型主要为草甸土、泥炭土、水稻土、泛滥土，富含丰富的氮，磷，钾等多种矿元素。病虫害少，减少了农药化肥量，土壤PH值为6-7，含有机质3%-5%，土壤结构好且透气性强、氧气全、进入水稻中的养分多。

日照

日照充足，生育期日照时间长，日照2600小时，水稻的生长关键季节日照可达10小时，满足了优质米对光照的需求。一年一熟，生长期在140天左右。五常地区不存在雾霾天气和桑拿天，阳光很好。日夜温差大，有利于五常大米的营养积累。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖，对体健康非常有宜。

五常大米多少钱一斤

在哈尔滨市多家超市发现，标注有“五常大米”字样的袋装米一般不超过每斤8元。

在哈尔滨的华联超市，标有“五常稻花香”的10斤装大米每袋售价34.9元;

在新一百超市，天稻品牌10斤装五常大米，每袋79.8元;

中央红超市“哈尔信”品牌五常绿色大米10斤装每袋79元。

五常大米只是表明是产于五常的大米，价格应该不高，在10元左右一斤比较合理。真正贵的是五常稻花香大米，价格一般在5斤三百多，靠品尝就知道好不好吃了。

五常大米什么时候收割

五常大米已经收割了，正常都是9-10月收割，现在正好是吃新米的时候，五常大米很好吃，上次我买了一些家里人都很喜欢吃。

稻花香大米是我国大米的知名品牌之一，其中五常是稻花香大米的主要产地之一。那么，五常稻花香大米怎么样？五常稻花香大米好吃吗？

五常稻花香大米怎么蒸

步骤一：米粒自然，没有抛光。

步骤二：淘米水混浊，色泽正常。像自家种的米一样。

步骤三：米粒浸泡5分钟，米粒一侧边缘明显发白，浸泡效果明显。

步骤四：米饭煮到15分钟，开始散发米香味，煮到20分钟，米饭煮熟，焖五分钟。取出，米粒晶莹透亮，让人食欲大增。

五常稻花香大米好吃吗

做成的米饭，非常的香糯可口，可以说是与其包装表里如一了。细细咀嚼起来有一种Q弹的感觉在里面，非常好吃。入口感觉很赞，嚼起来有种劲道的感觉。米饭颗粒分明，口感软糯甜，米香十足。米粒没有抛光打蜡，色泽自然。、

五常稻花香大米优点

压缩包装，最大限度的保证大米的外形，颗颗饱粒圆满，而且不易变质。很细心，附加试用说明了，事实上做饭大家多会，加多少水确实很难掌握，附上说明，最好的烹饪出完美的米饭，大米细长细长的，有点泰国米的意思，没有杂志，雪白，颗粒分明，几乎每粒大米都很完美。

特别提醒，剩饭很香啊，那种冷却后的米饭香我无法用语言来形容，只是吃过的才知道。做干饭我就爱这样细长的大米，煮熟后一个个特别有食欲。

五常大米是黑龙江省哈尔滨市五常市的特产，五常大米是五常市的特产之一。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。

五常市是典型农业大县、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。

营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜，另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。

一些种植户表示，虽然洪灾给他们的收成带来了影响，但并未达到绝收的程度。他们认为，今年的收成可能会比往年有所减少，但五常大米的品质并没有降低。五常大米是中国著名的优质大米之一，产地在黑龙江省五常市。五常市的地理位置和气候条件非常适合水稻生长，因此五常大米口感香甜、柔软，备受消费者喜爱。今年五常市遭遇了严重的洪灾，给水稻生长带来了很大的影响。

五常大米的种植需要严格的环境条件和水土管理。种植户表示，他们在种植过程中一直注重水土管理和生态保护，因此在今年的洪灾中，他们采取了各种措施来保证水稻的生长，比如不断放水、增加肥料等。这些措施虽然增加了种植的成本和难度，但是也保证了五常大米的品质和产量。

除了种植户的努力外，五常市政府也采取了各种措施来支持五常大米的种植和销售。比如，政府加大了对放水设施的投入，提高了放水效率，减少了洪灾对水稻生长的影响。政府还加强了对五常大米的品牌宣传和市场营销，提高了五常大米的知名度和美誉度。

对于消费者来说，虽然今年的五常大米产量可能会减少，但价格可能会相应地提高。消费者在购买五常大米时应该注意选择正规渠道购买，并关注产品的产地和品质。对于五常大米产业来说，虽然洪灾带来了一定的影响，但也暴露出产业存在的一些问题。农业是一个高风险、低收益的行业，尤其在中国这样一个农业大国中，农业的发展面临着很多挑战和问题。未来，五常大米产业应该加强技术研发和品牌宣传，提高产业的竞争力和抗风险能力。

五常大米为地理标志保护产品。

五常大米为地理标志证明商标。优良稻米：种植面积和产量居全省首位，质地优良，享有盛名。

五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓 五常大米

郁，素有“贡米”之称。说五常，道五常，五常最著名的当是大米。五常在黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。既有儒雅的古韵，又体现了城市文化品位。真可谓古为今用，别有一番韵味，面积7512平方公里，是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说，在同纬度地区五常的水稻第一位。

分布

五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。 五常稻花香米

五常山清水秀，更是鱼米之乡。从市场上高声叫卖“真正五常大米”的吆喝声中，人们一定会深深地体会到五常大米在全国的知名度。“泰国香米出福水，中国香米出五常”。五常市是典型农业大县（市），是国家重要的商品粮基地，是全国粮食生产十大先进县之一，是全国水稻五强县之一，水稻面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，五常市因盛产大米而名闻天下，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。五常大米的品质可谓上乘，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。这甘美的口味缘于五常山泉浇灌，盆地沃土和优良的品种及先进的栽培技术。

特点

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味 清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。中国名牌产品评选活动是由国家质检总局和国家名牌战略推进委员会共同组织的，是中国最具权威性的名牌产品评选机构。五常市是我国著名的大米产区，其良好的自然环境、悠久的种植历史及先进的生产技术，造就了五常大米的优良品质。为充分发挥五常大米的品牌优势，据悉，“五常大米”成为黑龙江省第一个证明商标。为依法制止商贩假冒“五常大米”现象，五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下，于１９９７年向国家工商行政管理局商标局申请注册可保护原产地名称的证明商标，２０００年得到受理，今年７月２１日获正式核准注册。据介绍，根据产品的品质特征，国家工商局商标局对“五常大米”证明商标使用地域作了明确划定：溪浪河、拉林河流域至红旗乡西城子村以东，苇沙河以西，磨盘山以北，硕大户山以南。这个范围覆盖了五常市１５０万亩大米产区。据了解，中国名牌产品评选活动是由国家质检总局和国家名牌战略推进委员会共同组织的，是中国最具权威性的名牌产品评选机构。2001年，五常市开始整合稻米资源及品牌，凡是在五常划定产区所产稻谷，集中打“五常大米”一个品牌，根据不同品种，分别注册“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四个商品名称，同时对全市稻米产业实行规范管理，从而使“五常大米”产生了巨大的社会效益和经济效益。2003年，五常大米商品量达4亿多公斤。

五常大米名扬天下

五常最著名的当是大米。五常在黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，属于哈尔滨管辖的一个县级市，面积7512平方公里，是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说，在同纬度地区五常的水稻第一位。五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，素有“贡米”之称。五常市不断开发水稻新品种，先后培育了“松粳二号”、“五稻三号”和“五优稻一号”等品种，多次在国内外获奖。“五优稻一号”因其独特口味，成为国内第一个被“美国绿色营养食品协会”认证为达标产品水稻品种。

水土好，米才好

五常市在哈尔滨市南部120公里处，坐落在三面环山、一面开口的盆地之内。山清水秀，空气清新，尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月，风和日丽，光照充足，白天热，晚上凉，昼夜温差大，使水稻的成熟期相当集中，老百姓管这叫“上得急”。五常水稻中干物质积累多，大米营养丰富，口味独特。因此，五常被誉为张广才岭下的“水稻王国”，五常大米在国内市场一直很有名气。

五常大米功效

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。

给大米喝“果汁”

从稻谷上看：1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。2、稻壳顺长有裂缝，裂缝大的能看到糙米。从大米上看：1、粒细长，长约7。5毫米，宽约2。5毫米，长宽比为3左右。2、稻花香米腹白大。3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。4、水稻、大米、米饭均有自然香味。

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。

五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。

市面上有很多五常大米，但是正宗还是其产地区。那么，五常大米是哪里产的？五常大米是转基因的吗？

五常大米是哪里产的

五常大米产于五常市，受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。

五常大米因其产地是黑龙江省五常市而得名，因为其良好的品质，五常大米在全国都很出名，现在市面上也有很多不良的商家为了牟取利益出售很多假冒的五常大米，因此在购买的时候一定要认准选择。

五常是隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。五常市有大米加工企业400多家，年加工能力320万吨，其中，年加工能力3万吨以上的有6家，1万吨以上的有44家。大型农副产品产业化龙头企业12家。五常已注册的大米品牌有14个，申报注册的有8个。

五常大米是转基因的吗

不是转基因的。不过因为实际需求量比实际的产量大太多了，很多都是一半五常一半其他米掺一起卖，有的甚至一点真的五常米都没有。从别的地方产的，用车拉到五常，冒充五常大米卖。

五丰五常稻花香米生产许可证编号：QS440301026512

产品标准号：GB1354

保质期：547

天食品添加剂：无

净含量:600g

包装品牌:五丰

系列:初芽有机大米

规格:0.6KG

种类:其他/other是

否为有机食品:是

等级:一级

含糖:无糖

产地:中国大陆

省份:黑龙江省

城市:哈尔滨市

特产品类:五常有机大米

粮食种类:五常米

是否转基因：否

转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质。

而中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口。

五常大米是粳米吗

既不是粳米又不是籼米，属于最优质的长粒型米，味道微甜中国大米在东北，东北大米在五常，五常属于第二积温带，是最适合稻花香，生长发育的黄金地带，灌溉所用水源，是不受污染的龙凤山旅游区的水，而且是传统农耕，本地区独特的地理环境和气候的特点，所以营养丰富直链淀粉适中，支链淀粉含量较高由于水稻成熟期本地区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对身体健康非常有利，本米口感，清淡，略甜，绵软略糯，口感非常好，饭粒油光，剩饭不回生，适合各类人群。

强降雨对水稻的生长带来了一定的影响。降雨导致稻田水位上升，水稻根系缺氧，吸收养分的能力减弱，影响了水稻的正常生长；另外，可能导致病虫害的发生和传播，进一步影响了水稻的健康。强降雨导致的稻田受灾和病虫害发生，使得五常大米的产量受到了较大的影响。

五常市是黑龙江省南部的一个县级市，因土地肥沃、气候适宜、水质优良等原因，被誉为“中国的米都”。强降雨对五常大米的品质造成了不利影响。长时间的雨水浸泡可能导致稻米粒形变小，垩白度增加，口感变差。雨水还可能将土壤中的有害物质带入稻田，导致稻米中重金属含量超标，影响食品安全。强降雨还可能导致稻田中的农药残留量增加，对稻米的品质和安全性造成一定影响。

面对强降雨对五常大米的影响，相关部门和企业应采取一系列措施，以降低损失，保障稻米的质量和安全。在雨水浸泡后，要及时排出稻田中的积水，保持土壤的透气性，促进水稻根系的生长。要加强病虫害的防治，及时发现和治疗病虫害，保障水稻的健康。在稻田中适当增加有机肥的施用量，提高土壤的肥力，促进水稻的生长。要根据稻田实际情况，合理使用化肥，避免过量施肥导致土壤板结和环境污染。

在稻米收获季节，要尽可能提高收割效率，避免长时间雨水浸泡导致稻米品质下降。相关部门要加强稻米的质量检测，确保上市的五常大米符合食品安全标准。对于不符合标准的稻米，要及时进行处理或销毁，保障消费者的健康和安全，引进现代化的种植技术，提高水稻的抗灾能力，降低自然灾害对水稻生长和产量的影响。