0

风干的椰枣怎么洗【合集20篇】

浏览

2228

文章

104

女人吃椰枣有什么好处?什么人不宜吃椰枣

全文共 1639 字

+ 加入清单

椰枣也是一种枣,甚至营养价值比红枣更高,女性吃了很有滋补功效。那么,女人吃椰枣有什么好处?什么人不宜吃椰枣?

女人吃椰枣有什么好处

黄椰枣,又名阿拉伯椰枣,原产于阿拉伯、伊拉克等中东地区,由于高热、干燥的环境因素,所以当地的椰枣具有极高的糖份和多种维生素,是椰枣中的上等品。

椰枣的口感上要比红枣好一些,椰枣含有的营养价值是一点也不比红枣低,而且某些营养上还要高于红枣。

对于女性来说吃椰枣不仅补血更有这些好处:

一、下奶

椰枣含有丰富的纤维素和钙,能促进泌乳素的分泌,被奉为催奶圣品。椰枣香甜可口,可以直接食用,也可以加在燕麦粥中,既能下奶,又能增加早餐的风味,可谓一举两得。很多产后的女性没有乳汁,这个时候就能用椰枣来进行改善。

二、助产

椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫,而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官,在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处,至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力,从而顺利生产。奇妙地是,古兰经中居然就有这样的描述:“朝向你,摇动椰枣树的树干,椰枣落地,你也降生!”

三、治疗便秘

便秘是会让女性感觉到非常痛苦的一件事情,很多怀孕期间的女性或者是生育后的女性都是会有便秘的情况出现。而这个时期女性是没有办法用药物来改善的。这个时候吃椰枣就能让便秘的情况得到非常好的改善效果。用椰枣泡水之后捣成汁喝下就可以了。

四、减肥

椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感。我们知道,减肥就是抵制饥饿感的同时迅速消耗体内聚集的脂肪和糖类。如果在你感到饿的时候吃上几颗椰枣,或许这种饥饿的感觉马上就会消失,同时椰枣本身的营养又能满足身体的需求,他还能刺激肠胃,这样就可以大量消耗热量。

什么人不宜吃椰枣

椰枣有极高的营养价值,它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此,椰枣果肉味甜,营养丰富,既可作粮食和果品,又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果,高级糖浆、饼干和菜肴,以及制醋和酒精。

椰枣具有补中益气,止咳润肺,化痰平喘的作用。其所含纤维素非常柔软,不会对敏感的胃肠造成伤害,可治疗胃溃疡:用纯牛奶与去皮蜜枣浸泡即可;椰枣的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份,但是对于有些人来说吃椰枣反而对身体不利。

1、脾胃虚寒者

脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好,不能进食寒性较大的食物,吃了椰枣会加重肠胃的负担,可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状,所以脾胃虚寒者不要吃椰枣。

2、容易腹泻者

容易腹泻的人消化系统本身就不太好,而椰枣是促进消化,帮助排便的,所以吃了椰枣腹泻会更严重。

3、尿频者慎食

椰枣的果肉鲜嫩,吃了有利尿的效果,所以尿频者最好不要吃,吃了会加重病情。

4、月经期慎食

女性在月经期应该吃一些温热的食物,寒性食物最好不要吃,特别是月经过多时更加不要吃,以免对身体造成伤害。

5、感冒之人少食

处于感冒发热时期的病人一般不宜服用椰枣。因为发烧时心悸会剧烈起来,这时服用椰枣的话,会提高血循环,使心悸更严重,从而加重病情。

6、舌头呈现暗紫色的患者

中医方面认为,导致舌头呈现暗紫色的主要原因就是由于体内气血瘀滞所导致的。这个时候如果服用人参,那么不仅不能够起到令气血运行顺畅的作用,反而会导致气血凝滞的情况更加严重,导致出现手脚心发热、烦躁不安的情况。

椰枣什么时候成熟

椰枣树呈乔木状,高达35米,茎具宿存的叶柄基部,上部的叶斜升,下部的叶下垂,形成一个较稀疏的头状树冠。叶长达6米;叶柄长而纤细,多扁平;羽片线状披针形,长18-40厘米,顶端短渐尖,灰绿色,具明显的龙骨突起,2或3片聚生,被毛,下部的羽片变成长而硬的针刺状。佛焰苞长、大而肥厚,花序为密集的圆锥花序;雄花长圆形或卵形,具短柄,白色,质脆;花萼杯状,顶端具3钝齿;花瓣3,斜卵形;雄蕊6,花丝极短;雌花近球形,具短柄;花萼与雄花的相似,但花后增大,短于花冠1-2倍;花瓣圆形;退化雄蕊6,呈鳞片状。种子1颗,扁平,两端锐尖,腹面具纵沟。花期3-4月,果期9-10月。

果实为浆果,长圆形或长圆状椭圆形,似枣子,长3.5-7厘米,成熟时深橙黄色,果肉肥厚。

展开阅读全文

更多相似文章

篇1:椰枣食用方法_椰枣的吃法有哪些

全文共 1755 字

+ 加入清单

椰枣为什么如此受欢迎呢?除了因为椰枣独特的味道以外,还因为椰枣具有其他枣类食物所没有的功效与作用。至于它有哪些食用方法呢?下面就随小编一起来了解下吧!

椰枣的功效

1、椰枣和预产期:

椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫,而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官,在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处,至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力,从而顺利生产。奇妙地是,_中居然就有这样的描述:朝向你,摇动椰枣树的树干,椰枣落地,你也降生!

2、营养和儿童用药:

椰枣中的糖分很容易被吸收和消化,所以他常常被用作治疗儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用,也会对老人有益。椰枣与蜂蜜混合后,每日服用三次可以治疗儿童痢疾。另外,这种混合物也有利于儿童出牙。当然,在我们决定使用椰枣为孩子们食疗时,一定要选用质量上乘的椰枣,还要仔细洗干净。在这里,我们还要介绍一下北非传统的儿童医疗方法(Al Tahneek)。首先,把仔细咀嚼过的椰枣泥敷在新生儿的嘴上,并轻轻揉动,之后小心地喂他。科学已经证明这种方法可以为新生儿提供所需的糖分,而这种糖分取法自然,会增强他们的发育和提高他们的免疫力。当然椰枣要被认真仔细地咀嚼之后还要溶解于水里。穆罕默德先知或许曾经通过这种方法并委托大夫沿袭这种方法来传递他们对孩子的博爱。这样看来,那些大夫以及认可这种传统方法的支持者或许就是先知的信使。

3、治疗便秘:

椰枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌,椰枣也会像粗粮一样治疗便秘。一般情况下,晚上把椰枣泡在水里,之后揉碎成汁液服用,第二天早上,便秘的你会感觉轻松很多的。

4、治疗性功能低下:

椰枣汁可由于强壮心脏,也能治疗性功能低下。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处,可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用,他可以增强老人的体力,同时能够排毒养颜。

5、节食者理想的食品:

在西方,大夫会建议节食者恢复饮食时要首先服用天然糖类和饮水。而我们知道椰枣恰恰能够满足这种天然糖分以及水的需求。穆罕默德先知居然早在西方提出这种观点前就曾经说过:节食后你要吃椰枣,如果不吃椰枣要先饮水。当然对于节食(穆斯林斋月)者来讲,早餐只食用椰枣的目的是锻炼忍受饥饿和减少食物消耗,但往往还应该记住椰枣也具有排毒的功能。

6、减肥者的福音食品:

椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感。我们知道,减肥就是抵制饥饿感的同时迅速消耗体内聚集的脂肪和糖类。如果在你感到饿的时候吃上几颗椰枣,或许这种饥饿的感觉马上就会消失,同时椰枣本身的营养又能满足身体的需求,他还能刺激肠胃,这样就可以大量消耗热量。先知曾经说过:持有椰枣,全家不饿。

7、治疗肝病:

椰枣具有排毒功效,节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么,椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。

8、帮助戒酒:

椰枣对酗酒者也是福音,吸允新鲜椰枣的汁液会导致加速新陈代谢,先知也曾经说过:只有每天早上吃7颗椰枣的人,才能够驱魔抗毒。

看了“椰枣食用方法”的人还看:

椰枣食用方法

椰枣煮粥:椰枣可以晒干在煮粥时加入少许食用。

椰枣糕点:椰枣还可以去果肉做成枣糕等点心食用。

椰枣炖食:椰枣可以在炖鸡炖肉等时加入几颗提味。

椰枣虽然有很多的好处,但是也要适量食用哦。

椰枣的作用

椰枣树之名是因为外观像椰子树,而果实像枣。椰枣树是人类最早进行驯化栽培的四大果树之一(其他三种为葡萄、无花果、和油橄榄),椰枣树浑身是宝。椰枣有极高的营养价值,它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此,椰枣果肉味甜,营养丰富,既可作粮食和果品,又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果,高级糖浆、饼干和菜肴,以及制醋和酒精。椰枣树的树干作建筑材料与水槽,树形美观,常作观赏植物。枝条可以制作椅子、睡床以及装运水果、蔬菜、鸡鸭、鱼虾和筐子;叶子可以用来编席子、捆扫帚、制托盘等,还可以作燃料;树干用来建造农舍、桥梁;枣核可以作饲料;劣等椰枣则用来作肥料或饲料。

椰枣具有补中益气,止咳润肺,化痰平喘。其所含纤维素非常柔软,不会对敏感的胃肠造成伤害,可治疗胃溃疡:用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可;椰枣子的种籽含在丰富的男性荷尔蒙成份。

展开阅读全文

篇2:世界上生产椰枣最多的国家?伊拉克枣椰树资料

全文共 2173 字

+ 加入清单

世界生产椰枣最多的是哪个国家伊拉克枣椰最古老的故乡,有5000多年的种植历史。从枣椰数量上或者从其果实椰枣(即中国人民所熟悉的伊拉克蜜枣)的产量和出口两个方面,都占世界第一位。 枣椰树是一种热带、亚热带干燥地区的作物,形如同椰子树,高约二三十米,职业四季常青,具有长达百年寿命的坚强生命力。枣椰在世界上分布很广,但人们总是首先把它们与伊拉克联系在一起,这是因为伊拉克是叶枣树最古老的故乡,以有5000多年的种植历史,无论从枣椰数量上还是其果实椰藻(及我国人民所熟悉的伊拉克蜜枣)的产量和出口两方面,都占世界第一位。全国18个省中,有12各省种枣椰,总数达3300多万株,约占产量的五分之二;其中一半以上供出口,出口量占世界的80%。椰枣含糖量很高,香甜如蜜,营养丰富。伊拉克人的祖先把枣汁和牛羊乳拌在一起喝,当作佳肴。 形态特征 它能够生长在热带、亚热带地区,是一种在西亚和北非沙漠绿洲中常见的绿色乔木。枣椰树树干高大挺直,树叶呈羽状复叶形,叶片狭长,类似于椰树。枣椰树雌雄异株,果实状似枣故由此得名枣椰树。枣椰树树干高大挺直,树叶呈羽状复叶形,叶片狭长,类似于椰树。枣椰树雌雄异株,果实状似枣。 枣椰树的花呈穗状,从叶腋上长出来。一个花穗上往往有上千朵花蕊。花蕊呈白色,播粉流香。过去,雌雄花授粉,全凭自然风吹或昆虫采蜜。现在,人们懂得科学,大都实行人工授粉。花开季节,我们经常看到,一些年轻人身系绳索,爬到树梢,先将雄性花粉采集。然后,再爬到一棵又一棵雌性树上,将花粉撒播。通过人工授粉,雌株受精得到保障,有助于提高椰枣产量。据说,一棵雄株的花粉可供四五十棵雌株使用。在大的种植园,果农总是根据这个比例,将多余的雄株砍掉,以便把更多的精力和物力用来经营雌株。 枣椰树从开花到结果一般需要六七个月时间。初生的椰枣呈青色,长大变为黄色,成熟后则呈红褐色。椰枣长椭圆形,成百上千个集结成一团。每棵树可生长五到十团,每团重可达七八公斤。这样,一棵处在盛果期的枣椰树,每年可产椰枣六七十公斤。每当挂果季节,我们就看到树梢多了一景:那沉甸甸的椰枣团,大多用纸袋包起来,或用树条编制的篮筐罩起来。经了解,用纸袋包裹,是为防止刚长出的嫩果因暴晒而枯萎,因雨淋而腐烂;用篮筐罩起,则是为防止即将成熟的果实因太重而坠落,因太甜而遭鸟啄。不同国家和地域出产的椰枣,形状、大小、颜色、质地不尽相同,但含糖量都很高。就我品尝的经验看,伊拉克、沙特阿拉伯、阿曼、埃及的椰枣最甜,据说干果重量的一半以上是糖分。 起源地 枣椰树是世界上最古老的树种之一。枣椰树中文名称罗比亲王海枣,别名海枣,棕榈科,原产地印度、中南半岛,生活习性木质化的草本植物。伊拉克是枣椰最古老的故乡,有5000多年的种植历史。从枣椰数量上或者从其果实椰枣(即中国人民所熟悉的伊拉克蜜枣)的产量和出口两个方面,都占世界第一位。在当地是一重要经济作物,其果可供食用,树身亦具经济价值。就人工栽培来说,考古发现表明,最早发生在公元前大约4000年,地域是幼发拉底河与底格里斯河流域南部的美索不达米亚平原。当时,苏美尔人从伊朗高原来到这里,从事农耕活动,建立城邦国家。在他们建立的吾珥王朝的陵墓中,现今发现有椰枣和枣木。同时,在苏美尔人及其毗邻的阿卡德人使用的楔形文字中,也有椰枣的记载。在他们中间流传的神话中,椰枣更是经常被提及。其中最有名的一则神话说,天神的女儿阿南那,既是爱神,也是财神。她经管着仓库中所有的椰枣、牛肉和粮食。她的丈夫杜木兹是农牧之神,负责枣椰树的种植和收获。因此,阿南那有时也被称为“椰枣夫人”。这说明,枣椰树的种植同两河流域的古老文明可能是同时发生的。 在公元前2500年的古埃及文献中,发现有枣椰树的记载,并被视为丰饶的象征。据推断,埃及的枣椰树,很可能是经部落游民或远征士兵之手,从美索不达米亚传播而来。在公元前12世纪兴起于地中海东岸的迦太基帝国,枣椰树被刻制在纪念碑上,还被铸造在硬币上。枣椰树学名“腓尼基长枣的树”,据说是公元前3世纪的古希腊哲学家泰奥弗拉斯托斯在其著作《植物研究》中首先使用的。他认为这种树是腓尼基人从地中海东岸传播到希腊的。古希腊罗马人喜欢这种树,集会时经常带着枣椰树叶子,用作胜利的标志。这样,有意或无意之间,枣椰树就把两河流域的古老文明同尼罗河下游的古埃及文明、地中海北岸的古希腊文明联结在一起。 营养价值 在穆斯林最喜爱的食品中,莫过于椰枣了。椰枣是阿拉伯地区的传统农作物,已有数千年的栽种历史,在伊斯兰教兴起之前,阿拉伯人就开始广泛食用椰枣了。伊斯兰教的先知穆罕默德在23年传教活动中,生活朴素,饮食简约,喜食椰枣。穆圣曾嘱咐其弟子说:“你们要尊敬你们的姑祖母——椰枣,因为椰枣和人祖阿丹是用同一种泥土造成的。”伊斯兰教十分重视遵循“逊奈”,故此,椰枣就成为穆斯林喜爱的食品了。 椰枣树浑身是宝。果实有极高的营养价值,它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此,椰枣可以制成各种糖果,高级糖浆、饼干和菜肴,以及制醋和酒精。椰枣树的枝条可以制作椅子、睡床以及装运水果、蔬菜、鸡鸭、鱼虾和筐子;叶子可以用来编席子、捆扫帚、制托盘等,还可以作燃料;树干用来建造农舍、桥梁;枣核可以作饲料;劣等椰枣则用来作肥料或饲料。

展开阅读全文

篇3:椰枣可以减肥吗?吃椰枣会胖吗?

全文共 595 字

+ 加入清单

去年椰子油、奇亚籽等超级食物在日本引起一阵风潮,今年仍持续这股潮流,其中又以枣椰树的果实「椰枣」最受瞩目。

什么是椰枣?

椰枣是中东地区特有的果实,生长在乾旱的沙漠之中。自西元前人类就开始栽培食用,在旧约圣书被称作「伊甸园的果实」,而伊斯兰教经典《可兰经》则誉为「神赐的食物」,营养价值非常高,又有「沙漠中的面包」之美名。

椰枣的营养价值与功效

1.预防贫血

根据《五订増补日本食品标准成分表》指出,椰枣每100公克就含有0.8毫克的铁,与菠菜可互相匹敌。由於女性会因为每个月的生理期特别容易缺铁,建议可当作小点心一天摄取2~3粒。2.改善水肿

椰枣的钾含量每100公克高达550毫克,是香蕉的1.5倍,比菠菜、南瓜都还要多,可以帮助身体排除多余的钠来消除水肿,适合连日大吃大喝或常常外食的人食用。3.抚平坏脾气

日本健康专栏作家前田纪至子表示,100公克中就有71毫克钙的椰枣可说是在所有水果中傲视群雄,而伊朗风俗习惯也认为,女性在怀孕期间1天吃2~3粒,生下来的孩子也会比较强壮。缺钙不仅影响骨骼成长,同时也会妨碍神经系统,产生情绪焦躁、神经质,不妨在这时候吃几颗椰枣吧!4.立即补充能量

椰枣属於单醣,和葡萄糖、果糖相同,吃进去人体就能立刻吸收利用,这也是椰枣被作为沙漠旅途中的粮食以及斋戒月营养补充品的原因。5.消除小腹

椰枣还含有丰富的镁及膳食纤维,可以提升代谢、促进肠胃蠕动、提升醣类及脂质代谢,有改善便秘、降低中性脂肪的效果。

展开阅读全文

篇4:好吃的风干牛肉干推荐

全文共 421 字

+ 加入清单

风干牛肉干又被成为“风干牛肉”和“牛肉干”,是用黄牛肉研制而成为的肉干,其含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,在保持牛肉耐咀嚼的风味基础上,还能久存不变质。市面上牛肉干品牌很多,好吃的风干牛肉干推荐有哪些了?小编觉得草原达尔沁内蒙古手撕风干牛肉、新牧歌手撕牛肉干、高坑牛肉干和源口庄园牛肉干都很不错。跟着小编的脚步一起来品味吧。

草原达尔沁内蒙古手撕风干牛肉

好的牛肉不需要过多的赞美词语,要实际品尝才知道。正所谓亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜。他们家的牛肉干水分少,能量足,能抗饿。

新牧哥手撕牛肉干

新牧哥家的牛肉干越嚼越香,口感也是刚刚好,肉撕开时一丝一丝的,很有嚼劲,适合追剧的时候吃。据店家介绍,他们家的牛肉干采用的是内蒙古散养黄牛后腿肉,肉质非常紧实。

高坑牛肉干

当浓浓的高粱酒搭配上好的牛肉,就有了高坑牛肉干了。他们家的牛肉干肉质纹路清晰,嚼劲入味,酒香把牛肉干的味道十足的发挥了出来,反正就是好吃到停不下来。

源口庄园牛肉干

每片牛肉干都是采用独立包装,且软硬适中,肉质紧实还非常细腻,最重要的是不会嚼到脸痛。

展开阅读全文

篇5:风干的腊肠怎么判断坏没坏?

全文共 448 字

+ 加入清单

腊肠是否长出霉斑。腊肠表面沾水以后,会引起霉变,长霉的腊肠已经变质,产生了有害物质,食用之后会危害人体健康。

风干的腊肠怎么判断坏没坏?

判断腊肠是否坏了的方法是腊肠长出霉斑就是坏了,长霉的腊肠不宜食用,长霉说明已经变质,产生了有害物质,食用后危害人体健康,可能是因为保存时没有完全过掉水分。腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。

腊肠虽然可以保存很久,但是如果保存不当的话,也会腐败变质的。腊肠是一种食用盐腌制的食品,表面沾水以后,会引起霉变,所以要注意保存方法。做好的腊肠可以直接放到通风的地方保存,但是注意不要淋到雨水。腊肠可以用真空包装密封保存,也可以直接放进冰箱冷冻室进行存放。

北方的温度比较低,冬天20天左右风干放置在冰箱中一般不会坏,吃的时候再蒸。如果怕坏,风干后真空应该没问题。南方的温度比较高,建议放冰箱冷冻保存,可以保存的时间比较久。但是建议半年内吃掉,太放久了就算不变坏味道也会差很多。

展开阅读全文

篇6:哈尔滨风干口条

全文共 540 字

+ 加入清单

哈尔滨风干口条是黑龙江省哈尔滨市的特色小吃。哈尔滨风干口条,是哈尔滨正阳楼的名产,相传已有150多年历史,其特点是不软不硬,咸淡适口,越吃越起香,滋味深长。

哈尔滨风干口条的做法:

原料:配方猪口条10千克,食盐500克,酱油500克,甘草100克,花椒100克,八角100克,桂皮75克,花椒粉50克,老鸡汤适量。

工艺流程:

选料->洗涤->腌制->调汁->浸味->风干->煮熟->成品。

操作要点:

⒈选料:必须选取新鲜、无异味的猪口条(也就是猪舌头)。

⒉洗涤:口条放在热水中浸泡10分钟,取出刮去舌苔和白皮,换清水清洗干净,待用。

⒊腌制:将食盐和花椒粉拌和,均匀地搓擦在每个口条表面,用布包住,平放在木板上,上面压以木板或石块,经4~5小时,揭开木板,晾2~3小时,再按原样搓擦食盐和花椒粉,并再腌压,这样每天二次,到五次以后,口条中的水分大部分排尽,即可。

⒋调汁:净锅上火,添入适量水烧开,放入酱油、甘草、桂皮、花椒和八角,以中火煮出香味,离火凉透。

⒌浸味:把调味汁倒进缸里,纳入口条浸泡,大约2天后捞出。

⒍风干:将口条一个个用细绳穿上,挂在阴凉通风干燥处,半个月取下。

⒎煮熟:将风干后的口条放在老鸡汤内,约煮半个小时,离火原汤泡至凉。

⒏成品:把煮好的口条捞出,控干水分,即为成品。

展开阅读全文

篇7:椰枣是否用糖加工过?椰枣之国是哪个国家

全文共 960 字

+ 加入清单

椰枣,就是因为味道含糖量高,让很多人有一种错觉以为加了糖精等物质。那么,椰枣是否用糖加工过?椰枣之国是哪个国家

椰枣是否用糖加工过

椰枣没有用糖加工过,天然长成的,没经过任何加工。

椰枣(英文名称:Datepalm)又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树(学名:Phoenixdactylifera)的果实,《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。蜜枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘,温、无毒、功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。

椰枣之国是哪个国家

伊拉克是椰枣的故乡,伊拉克椰枣举世闻名。如果你到伊拉克人家做客,主人都会用椰枣和热茶款待你。在伊拉克,最常见的植物当然是郁郁葱葱、硕果累累、高大挺拔的椰枣树。丰收时节,走在街头到处都是卖椰枣的地摊和商店,价格不高,吃起来香甜可口,更是赠人的上好礼品。

伊拉克全国各地都种植椰枣树,其中以巴士拉省和巴比伦省为最多。

不过现在,伊拉克人已听不到“椰枣树之国”的赞誉了,由于两次海湾战争,伊拉克椰枣树园遭受了巨大的损害。

迄今为止,尚不知因这些因素被毁的椰枣树有多少,但据经济专家和椰枣树农估计,被毁的椰枣树约有1000多万棵。伊拉克椰枣树研究中心的报告说,战争、病虫害和疏于管理导致了这些椰枣树的死亡。

伊拉克全国各地种植有大片的椰枣树林,种植面积在阿拉伯半岛名列前茅。从法奥到海湾岸边,从库尔纳到底格里斯河和幼发拉底河的汇合处,一条平均宽1。5英里的椰枣树林绵延180英里。1980年以前,这片椰枣树林带约有2500万——3500万棵椰枣树。

伊拉克幼发拉底河中游地区、巴格达地区、纳西里耶地区和塞马沃地区也是椰枣树密集的地区,这些地区的椰枣树受到的损害比巴士拉地区要小。1975年时,伊拉克共有7000多万棵椰枣树。

数个世纪以来,伊拉克一直是世界唯一的椰枣出口国,而其他一些国家的椰枣只能满足本国的需求。

椰枣可以直接吃吗

椰枣营养价值高,味甜,如果您买的椰枣是带有包装的正规厂家生产的产品,可以直接来吃,如果是散的,那就要用洗洁精好好清洗一下再吃。

展开阅读全文

篇8:腊肠风干到什么程度最好?

全文共 547 字

+ 加入清单

1、看干燥度,香肠的肠衣因烘焙或风干而收缩导致的自然褶皱的纹路,这样的腊肠口感好,也容易保存。2、看颜色,优质的香肠颜色不会过深。3、捏硬度,风干好的香肠,由于水分的流失,捏起来会相对较硬。4、闻香味,优质的香肠通常味香可口。

腊肠的晾晒风干过程很重要,因为晾晒过程直接影响了腊肠的口感,一般来说,晒7-10天差不多了。吃的话,3-5天后就可以了。特别需要注意,天气好的时候,多把腊肠拿出来风干,若遇到雨雪天气,就需要注意放室内通风处。

1、看干燥度

香肠的肠衣因烘培或风千而收缩导致的自然褶皱的纹路,这样的腊肠口感好,也容易保存。外表湿润的腊内说明风干的时间不够,水分挥发不够,不仅保存时间短,容易发霉变质,而且口感也没有那么好。

2、看颜色

优质的香肠颜色不会过深,颜色过深就说明添加的调味品过多,或者是使用了添加剂,如果瞧见了瘦内呈黄色,肥内呈淡黄色的香肠,那就很有可能是风干过程中已变质或快要变质的,一般要风干到深灰色的比较好。

3、捏硬度

风千好的香肠,由于水分的流失,捏起来会相对较硬,而且肠衣会收缩起皱纹;如果捏起来肠衣没有任何皱纹,而且还软绵绵的,那就是不合格的香肠。

4、闻香味

优质的香肠通常味香可口;变质香肠则会发臭有酸味,仔细闻一闻香肠的气味,除了判断是否风干好以外,还可以鉴定有无变质。

展开阅读全文

篇9:风干肠和腊肠的区别

全文共 265 字

+ 加入清单

风干肠和腊肠在制作方法上、口感上有所不同。

制作方法上:风干肠不需要明火烤,自然风干而成,腊肠需经晾晒、烘烤等工艺制成。

口感上:风干肠口感偏咸,腊肠不是特别地咸。

风干肠就是把肉等原料灌入动物肠衣风干而成。灌肠衣时要注意,肠衣很容易破要特别小心地拿和放,灌好后在每一段上面用针扎一些小孔,特别是能看到空隙的地方,不要在大太阳底下暴晒。在夏季最好不要灌制,因为气温潮湿,肠不容易风干,特别容易变质。

腊肠是中国肉类制品中品种最多的一大类产品,主要在广东、广西、四川、湖南及上海等地生产。储存腊肠时,最好放在冰箱内,可以保存鲜味3个月左右。

展开阅读全文

篇10:风干肠和腊肠的区别 腊肠和的干肠区别

全文共 986 字

+ 加入清单

风干肠和腊肠都是中国香肠的种类,两者有很多相似之处,但是也有一定的区别。那么,风干肠和腊肠有什么区别?风干肠和腊肠哪种好吃?

风干肠和腊肠的区别

哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。

风干肠和腊肠共同

中国传统香肠其实是指的腊肠或者风干肠,也称中式香肠,是以畜禽类的肉为主要原料,将肉切块或者绞碎加入其他辅料,腌制之后灌入肠衣,经过烘焙、晾晒或者风干等工艺制成的干肠。其中有一些腊肠在风干前需要用果木熏制一下,或者直接熏干。

中式香肠在南方很常见,两广、江浙、云贵、川渝等地每到年节很多人家还保留着做腊肠、风干肠的习惯。其中比较出名的有广式腊肠、四川辣肠、湖南香肠等。

腊肠哪里的特产

广式腊肠

广式腊肠外观红润明亮,口味鲜嫩,在广东和部分广西地区很受欢迎。制作广式腊肠很讲究,一般是选用新鲜或者冷冻的猪肉,将肥瘦肉分别绞成肉块(千万不能绞成肉馅或肉浆,影响口感),再加入蔗糖、高度酒、酱肉、盐等配料搅拌,灌入肠衣,再经过55度的温度,避光烘焙3天左右即可。

广式腊肠最大的特色是口味偏甜、气味浓郁、油脂丰富。虽然经过了烘焙,但是广式腊肠还不属于熟肠,所以在食用时最好还是烹饪一下。广式腊肠特别适合与蔬菜炒制、或者制作煲仔饭。香肠的油脂渗入蔬菜或者米饭中,香气四溢,咸鲜中还有丝丝甜味,令人垂涎欲滴。

四川辣肠

四川辣肠与广式腊肠的制作工艺类似,但是有两点区别。第一点是四川辣肠在拌肉的时候会加入辣椒粉和花椒粉,讲究的是要加入炒熟的辣椒和花椒磨成的粉,这样更香;第二点是最后的干燥环节,四川腊肠是挂在外面干燥阴凉通风处自然风干而不是烘焙,一般风干15天左右即可食用。

还可以在风干3-5天时,用干的果木枝叶将肠熏一天,味道更加浓郁。

四川辣肠由于是自然风干,所以外表看起来颜色黑红,加入了辣椒的香肠味道辛辣。四川辣肠也是生的,食用时可以将香肠煮制或者蒸熟,切片之后即可食用,是绝佳的下酒菜。

风干肠哪里的特产

哈尔滨风干肠

哈尔滨风干肠是为数不多的北方中式香肠的代表,作为北方的风干肠与南方的风干肠最大的不同在于,哈尔滨的风干肠是熟的,可以直接食用。香肠制作好之后经过高温蒸煮,然后再进行自然风干,直接吃口味很有韧性,久嚼不腻,风味独特。

展开阅读全文

篇11:风干肠怎么保存?风干肠能保存多久?

全文共 511 字

+ 加入清单

风干肠其实和我们平时吃的腊肠差不多,但是风干肠必须低温天气保存,不然很容易坏掉。那么,风干肠怎么保存?风干肠能保存多久?

风干肠怎么保存

可以用牛皮纸包起来存放,但是一定是在冬季,吹北风,气温比较低的情况下才不会坏掉。

第二个方法用保鲜袋装好,绳子扎紧放到冰箱冷冻区保存,这样既可以保持风干肠的原味,还避免了冰箱其他事物的串味,影响风干肠的风味,还能保存时间很长久。

风干肠可以放冰箱吗

风干肠不建议放冰箱保存,因为冰箱里有其他细菌,因为你把其它东西也放到冰箱里了,这个储存因该是避光通风的地方,没必要非的放冰箱里!可以用牛皮纸包起来存放,但是一定是在冬季,吹北风,气温比较低的情况下才不会坏掉。

风干肠能放多久

其实说到风干肠能放多久的问题,现在大多数人家的生活条件都变好了,基本上家家户户都有冰箱。最简单的就是把风干肠放进冰箱的冷冻那一层,那样可以存放很久很久,但是当你过了很久拿出来的时候,就会发现风干肠的味道全变了,那是因为冰箱里面还有其他的细菌的侵害。可以把风干肠置于阴凉的并且通风的地方,这样既不影响味道,也可以存放好长时间。

温馨提示

肠衣很容易破要小心拿放,灌好后在每一段上面用针扎些孔,特别是能看到空隙的地方。不要在太阳下暴晒。夏季最好不要灌制因为气温潮湿不易风干,容易变质。

展开阅读全文

篇12:风干牛羊肉

全文共 200 字

+ 加入清单

藏族喜欢吃风干的牛(羊)肉,风干肉一般在冬天,一般在十一月低做。这时候的气温都比较低,在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉的地方,让其风干,去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,第二年的三月之后,将早已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜,故时至今日,吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆,口味独特,令人回味无穷。

展开阅读全文

篇13:暖风干衣机怎么用 暖风干衣机使用说明及特点

全文共 833 字

+ 加入清单

导语:看到标题相信大家都应该知道小编要介绍的是什么了吧,没错,那就是暖风干衣机大部分人都知道它,听过它,甚至或者有人已经在使用它,但是大家却不一定了解它吧。接下来,就让小编为大家介绍介绍吧!

暖风干衣机:顾名思义,就是通过温暖的风来干燥衣服;大家知道,洗衣服最难等衣服干,遇到阴雨天,或者在外旅游时候,这个问题尤为严重。它的发热原理就是利用半导体加热,然后再通过其机体上的风机将它的热风吹送出去。是一个小型家用电器。因为它的小巧,方便,功能强大,所以深受大家的喜爱。许多人已经将它作为自己出 门 旅游必带东西了。

暖风干衣机的特点与用途:

用途:

它一般不会因天气的原因而受到限制,最适合 宾馆 、 饭店 、旅社、 医院 、和洗衣厂等地在短时间内烘干衣服。暖风干衣机内部结构紧密,加热安全比较可靠,运转过程自动控制,使用方法安全方便。可以在室内快速对衣物进行烘干,非常便利。

特点:

1.静态干衣:干衣的过程中会避免衣物摩擦而导致打折,受损。

2.杜绝2次污染:能让衣服与外界隔离,避免尘埃或者虫菌进入。

3.体积较小,容量较大,能够便于携带。旅途最为适宜。

4.节能:一般能比传统干衣机相比能够省电35%。

5.能够实行360度全方位送风。

暖风干衣机的品牌:

1.奥 德尔

2.天骏小天使

3.好妻子

4.干舒净

5.小精宝

家电干衣机 :

1.安装方式:一般分安装式和吊挂式。

2.结构形式:滚筒式和柜式,一般由箱体,热风系统、控制系统组成。

3.水分排除方式:分为排气型和除湿型。排气型一般都是将机内水分蒸发形成高温空气排除机外;

除湿家用干衣机是通过高温空气通过热交换器生成冷凝水从而排除机外。

暖风干衣机使用说明

1.首先安装好干衣机,放置在合适位置。

2.打开挂放衣服的间格,挂上需要风干的衣物。

3.最好通上电源,之后机体自动旋转,自动停机,所以很是方便。

小编总结: 听了小编以上的详细介绍,大家是不是对我们的暖风干衣机更加了解和渗析呢,它的便利和实用着实受人喜爱,希望小编的介绍能够帮助到各位哦!

展开阅读全文

篇14:风干葡萄种类有什么?风干葡萄有什么品种?

全文共 362 字

+ 加入清单

葡萄干所选用的葡萄品种繁多,特别是在新疆地区,葡萄干的种类就多达20多种。但一般风干葡萄用的是绿色无核葡萄(无核白),大约有80%的风干葡萄所采用的都是这类绿色无核葡萄。除此之外,常见的风干葡萄品种还有:马奶子、黑加仑以及酸奶葡萄干等。各类品种的特色如下:

绿色无核葡萄干

绿色无核葡萄是采用无核白葡萄,果皮呈黄绿色,皮薄,肉质脆,制干后又呈绿色或黄绿色,外观晶莹剔透,制干率较高,耐储藏。

马奶子葡萄干

马奶子葡萄微带红色,果穗圆锥形,果粒着生疏松,果粒长圆束腰形。制干后呈褐色,果皮较薄,颗粒大,果肉饱满。

黑加仑葡萄干

黑加仑葡萄干的颜色为黑色,个头小,味道香醇,其表皮略带沙尘。制干后颜色根据黑亮,甜度适中,口感香甜。

酸奶葡萄干

酸奶葡萄干一般是选用自然风干的无核葡萄干、酸奶粉即脱脂奶粉等为主要的原材料制成,口感酸甜,香味适中。

展开阅读全文

篇15:风干鸡

全文共 294 字

+ 加入清单

云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史,其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。

风干鸡以肥嫩仔鸡为原料,最宜选用1.5-2.5千克重的阉鸡。加工方法是:鸡宰杀后,带毛开膛,掏出内脏,每只鸡约用八角10克、草果10克、白胡椒5克和食盐25-35克拌匀(也有加拌辣椒的),在鸡的腹腔内擦抹,腌1-2小时,再把刀口缝起来,挂在通风处风干即成。切忌雨淋、日晒。一般可保存三个月。食用时,先去毛,洗净,加上配料,蒸、烤、炖、红烧、黄焖均可,其味芳香独特。蒸熟后整只鸡撕着吃,鲜香适口,别具风味。姚安风士鸡营养丰富,风干鸡不仅独具风味,能烹制成多种美味佳肴,而且便于保存,食用方便。

展开阅读全文

篇16:风干肠怎么晾晒?风干肠晾多长时间?

全文共 718 字

+ 加入清单

风干肠做好后必须进行晾晒,但是风干肠的晾晒方法与一般的香肠不同。风干肠不能直接太阳底下暴晒,那么,风干肠怎么晾晒?风干肠晾多长时间

风干肠是什么

风干肠是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。风干肠顾名思议不需要使用明火烤,而通过自然风干而成的腊肠,为我国南方地区的一种保存食品的独特方式。风干肠最好晒个半干,然后按照一份的量【每次够一盘的量】用食品袋分装,然后装在冰箱,吃的时候拿出来放微波炉或者蒸锅蒸熟即可,切记不能晒的过干,否则咬不动!

风干肠怎么晾晒

1、先泡肠衣一般需要泡3-5小时,如果想明天做,可以今天晚上泡上,肠衣弹性会更好。

2、按料包上的配料比例放入,一般都是家用的盐、糖、酱油等调料,加入风干肠调料,这次用的是世一堂2号调料搅拌均匀。

3、进行腌制,1-2小时后,灌入肠衣内,将肠衣先套在灌肠器上,放入腌好的肉料,注意灌的时候不要太急,不然易进入气体,肉不要灌的太实,灌八九分满就可以了。

4、灌后可晾两三天再蒸,晾的时间不是绝对的,要根据制作时的天气温度来决定晾的时间长短。蒸前在肠体上用牙签扎眼,蒸20分钟,牛肉要延长蒸的时间,蒸好后即可食用,需再挂晾继续风干,才会有变得稍硬,吃起来更有嚼劲。

风干肠怎么做

辅料:孜然半把,白酒1两半(56度二锅头最香),老抽适量(上色用),辣椒粉适量,熟花椒粉一把,小茴香一把。

做法

1、把肠衣洗净,泡开。

风干肠

风干肠

2、把肉切小块,肥肉可以切细一点,我喜欢把肥肉剁碎。

3、把调料都放入肉中,搅拌均匀。

4、用漏斗把拌好的肉装进肠衣。

5、装好后分节扎紧,挂在通风处,晾7到10天。

6、把晾好的肠上锅蒸,水开后中火蒸40分钟。

7、晾凉就可以切片食用了。

展开阅读全文

篇17:风干肠蒸多长时间?风干肠怎么蒸?

全文共 650 字

+ 加入清单

风干肠是我国南方的一种特色美食,这种香肠做好后是直接放置风干的,不是太阳下晒制或者用火烤。那么,风干肠蒸多长时间?风干肠怎么蒸?

风干肠蒸多长时间

晾晒到变干和硬,风大的话三五天差不多了。一般的电饭锅上蒸的话,上蒸汽20分钟左右会熟,如果是煤气灶火力旺就更快,时间肯定有误差的。蒸的话冷水放入屉上,开锅至少半小时,喜欢软的可以多蒸一会儿。、

风干肠怎么蒸

主料:猪肉5000g、精盐125g、白糖250g、香油15g、酱油100g、白酒150g、世一堂风干肠调料1包

步骤

1、准备料包和漏斗肠衣。

2、把肠衣洗净后用清水泡上备用,里面也灌水清洗。

3、肠衣一头绑紧,另一头将肠衣先套在漏斗上。

4、准备肉馅,本人吃的经验,一定要多加肉丁,口感更好,因为是风干肠,所以建议有肥肉,最少1:9的比例,略多点肥肉也行。加入世一堂风干肠调料,十斤肉一包料,三两白酒(一定要高度曲香型的味道更好),酱油2两,香油15克,白糖5两,精盐2.5两,肉馅腌制2个小时。

5、将肉馅放漏斗里用筷子或者汤匙往下推。

6、刚灌好挂在通风处。

7、晾晒10天之后

8、刚灌好的香肠,晾2个小时,可以直接蒸,冷水下锅,上汽3分钟后,用针扎眼排气,20分钟蒸好,晾凉切片。风干肠也是如此蒸20分钟,蒸时就不用针扎眼了。(因为晾时扎完了)

9、起锅,晾凉,切片。

风干肠怎么做好吃

首先要挑选一些上等的猪脊肉,此外还需要准备一些配料还有调料等,例如:香油,酱油,曲酒等,这些配料都能够是猪脊肉更加入味,吃起来口感更好。另外将肠衣灌好,还需要在通风的地方晾晒几天,就能够轻轻松松地享受到味道极佳的风干肠了。

展开阅读全文

篇18:风干牦牛肉干到底是生的还是熟的

全文共 443 字

+ 加入清单

风干牛肉干通常都是熟的。传统的做法是将牛肉干切割,腌制,然后放在自然环境下风干,但是随着环境以及对人们的健康卫生考虑,目前的风干牛肉干一般都是先将牛肉做好之后,入味熟制,然后风干。目前只有生活在牧区的人,可能还保持着生肉风干,但人们一般接受不了带有膻味的牛肉干。

目前市面上普遍见到的牛肉干真空小包装,都是将牛肉切割、调味、风干,炸制或者烤制等工艺制作,制作的牛肉干外表有点油,咬起来很带劲,口感很好,真空小包装也便于保存与携带,所以备受欢迎。

我们在生活中常见到的风干牛肉干都是熟的,而且保证了肉质的鲜美与安全,随着牛肉干的需求量越来越大,现在市面上出现了很多不法厂家,生产劣质牛肉干,从口感、质量、肉质都存在问题,所以人们在选购的时候还是需要注意。

风干牦牛肉干是精选鲜嫩的高原牦牛肉自然风干晾晒而成,其肉质疏松、细腻,每条牛肉干的纹理都十分清晰,这种风干的牛肉干看起来比较硬,但是实际上食用起来是属于疏松的口感,藏族人民喜欢吃风干牛羊肉,当今风干牦牛肉成为了游客去藏区必点的美食之一。

展开阅读全文

篇19:内蒙古风干肉

全文共 517 字

+ 加入清单

原料;鲜牛腿精肉1500克,精盐20克,蒜、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜、香叶、小茴香、八角、花椒各适量,精炼油1500克。

制法:1.鲜牛腿精肉顺丝切成2厘米见方的长条,然后把蒜、姜、胡萝卜切成片,洋葱切块,芹菜、香菜切段,与精盐、香叶、小茴香、八角、花椒一同放在切好的牛肉条里,腌渍12小时。

2.把腌渍好的牛肉挂在绳或竹杆上,放在通风良好、没有污染的地方晒干。

3.把晒干的牛肉处理干净,切成长段。锅上火,放油烧至六成热时,下牛肉慢慢炸透即可,可根据不同口味需要配辣酱汁、孜然汁、麻酱汁等。

同系列菜肴还有风干羊肉、风干驼肉、风干马肉、风干鹿肉等。除炸之外,此菜适用的烹调方法另有蒸、烧、烤等。

制作关键:1.选料以草原黄牛为宜,选用牛腿精肉,没有筋膜,没有经过冷冻的肉,最好是阉过的公牛最佳。

2.初加工改刀时,一定要粗细均匀。腌肉时各种调料要拌匀。在北方晾晒,最好是中秋节前后为佳。如在南方制作,因为气候多变,在腌肉时应多放些盐,晾晒时必须在无蝇、无虫、天气晴朗、通风良好、没有污染的条件下进行,每1小时把肉干翻动一次,以便晾晒均匀。

3.烹制时,油温不易过高,油温过高易炸煳,油温过低则肉干不易炸透,制作出来的菜肴颜色不佳,也没有香味。

展开阅读全文

篇20:洗衣机风干是什么意思

全文共 258 字

+ 加入清单

波轮洗衣机可以通过高速旋转的垂直筒壁将衣物紧紧地“吸附”在筒壁上,伴随旋转将衣物中的水分甩走。一般经过8~10分钟的风干,衣物基本可以达到用手捏不出水的湿度程度。风干可以减少晾晒时间,避免衣服和空气中的灰尘接触,减少二次污染。

洗衣机风干是什么意思

洗衣机风干指利用洗衣机内桶高速旋转时吸入的自然风干燥衣物,一般风干功能只存在于波轮洗衣机。

而洗衣机烘干一般只存在于滚筒洗衣机,通过内置的加热功能和水平旋转的滚筒将衣物反复滚动加热,达到烘干衣物的效果。如果是在比较潮湿的地方或者是梅雨季节,洗衣机烘干功能的优势会更加突出。

展开阅读全文