香瓜放几天合集20篇

好的香瓜应该是又甜又香的，但是有的人买到的香瓜不仅不甜，还是苦涩的味道，很多人百思不得其解，下面介绍香瓜为什么会苦4个原因导致。

香瓜为什么会苦

瓜蒂苦

瓜类的食物都有一个特性，那就是瓜蒂部位含有较多的苦味素，黄瓜、苦瓜都是这样，香瓜也不例外，香瓜的瓜蒂部位含有较多的苦味素，这时植物进化过程中减少虫害，保护果实的一种手段，属于正常现象，因此，香瓜不食用瓜蒂即可。

催熟致苦

很多香瓜都不是自然成熟，而是用化学物质催熟的，香瓜和香蕉，猕猴桃不同，没成熟的香瓜外皮上也含有大量的苦味素，经过催熟时这些苦味素不能完全转化，就会沉积在果肉中，食用时就是苦味，这种香瓜不建议食用。

农药残留

香瓜在生长过程中也会有很多虫害，尤其是在快要成熟时期，香瓜会散发一些香味出去，很招虫子，因此，在香瓜的成熟时期也会喷洒一些农药，农药残留过多也会使果肉呈苦味，这种苦味一般都不均匀，散开的一些小点处有苦味。

长时间下雨

香瓜的生长环境也很重要，尤其是成熟阶段，需要明显的温差，最好是白天大太阳，晚上阴凉时在瓜藤根部补一些水分，这种温差极大的环境下成熟的香瓜糖分含量高，而遇上长时间的阴雨天气，香瓜糖分含量低，很多苦味素不能转化，味道带苦，这种苦一般比较均匀，这种香瓜可适量食用。

香瓜小知识

香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓠果”，香瓜就是一个典型的例子。

各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养。全国各地广泛栽培，世界温带至热带地区也广泛栽培。

香瓜可以放冰箱吗

香瓜可以放冰箱吗?对于这个问题，要分为两种情况，即：对于未切的香瓜不建议放冰箱，而已经切开了的可以放冰箱。

未切的香瓜:不建议放冰箱

不建议将未切开的香瓜整个放入冰箱，因为这会破坏香瓜的口感，让其吃起来没有之前脆爽。这就是俗话说的“冻熟”了，它的口感变得不香脆了。整个没切的香瓜放在干燥通风的阴处就行了，大概可保存一个星期左右。当然考虑到温度，也不能放太久，也要尽早食用哦。

已切的香瓜：可以放冰箱

一般香瓜上市的月份是5到9月份，这个时间段的温度已经很高了，而切开的香瓜在高温下的保鲜期则会更短。所以，为了更好的保存，可以放冰箱中保存。但也需尽快的食用，最多也只能保存1到2天。冷藏时间不宜太久，否则会使香瓜里面的糖分流失，并且也会影响口感。

总之，建议大家买的瓜果趁新鲜的时候吃，时间放长了不仅影响营养，还影响口感。

香瓜几月份上市

在每年的四五月份会大量的上市。

营养分析：

1.香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

2.香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3.香瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

4.现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

5.香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

香瓜也就是我们俗说的甜瓜，味道口感都非常不错，夏天是最适合吃的季节了！孕妇作为特殊的人群，能否吃香瓜呢？孕妇吃香瓜的话对胎儿有什么影响没有呢？下面我们来一起介绍下！

孕妇可以吃香瓜吗

先看甜瓜的营养分析

1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

4.甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

由此可见，孕妇是可以吃甜瓜的，但要适量的吃，因为香瓜性寒，食用太多后，正常人都可能会导致腹泻，所以孕妇可以吃香瓜，但是一定不要吃太多了。脾胃虚寒和糖尿病的准妈妈要少吃最好不吃，否则会加重症状。孕妇吃甜瓜的好处

甜瓜果肉，味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴等功效，多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。因其香甜汁多而让人增加食欲，利于肠道系统的消化活动，对食欲不好和妊娠便秘的孕妇来说，亦是不错的食疗营养品。此外还可清凉消暑，有利于孕妇保持稳定、愉快、安宁的情绪，消除疲累心乱、焦躁不安等不良状态。此外，甜瓜中所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

孕妇吃甜瓜的注意事项

1、孕妇吃甜瓜要适量。因为甜瓜多糖，吃多了容易得糖尿病，对胎儿有一定影响。

2、孕妇不要吃冰的甜瓜。孕妇如果吃太凉的食物，容易引起肠胃不适，应吃常温下的瓜果。

3、孕妇应尽量去皮食用甜瓜。正常的甜瓜是不会有毒的，但是现在农民做种植的甜瓜都会撒一定量的农药，再加上清洗不彻底，上面可能会有残存的农药。

4、甜瓜里的小子最好不要吃，因为吃多有时会拉肚子。

5、脾胃虚寒、腹胀孕妇应慎食甜瓜。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜不能吃甜瓜。

6、甜瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。

7、甜瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

8、甜瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。

9、甜瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。

10、甜瓜不宜与田螺，螃蟹等海鲜一起吃。

11、甜瓜也不宜与油腻食物一起同吃。

马上就到五六月份，又是吃瓜的好季节，香瓜非常好吃，口感新鲜，但是你知道香瓜到底有多少品种吗?而且又有什么营养价值呢？下面我们来一起看看！

香瓜有多少品种

1、香妃：早生，抗病，适合各地栽培的哈密瓜，为新疆“红心脆”改良香瓜，品种具有早生、耐病、结果力强等优点。且保持“红心脆”肉质脆嫩品质。果实纺缍型，果皮黄绿色，果面有稀疏网纹，果重约2公斤，肉厚淡橙色，糖度13-16%之间，开花后40天左右成熟，耐贮运强。

2、橙露：新类型的高级温室网纹橙肉品种。果实高球形，网纹粗美，开花后55天左右成熟。果重1-1.5公斤，果皮灰白绿色，果肉橙色，肉质柔软细嫩，风味特别鲜美，糖度一般在14%以上。不易裂果，贮运性强，不脱蒂。

3、长香玉：大果网纹橙肉哈蜜瓜，生育强健，较抗枯萎病。果实长椭圆型，灰绿皮，网纹细密安定，果重约2.5公斤，果肉橙红色，糖度约16度，肉质细软有香味。全生育期约90天。

除了以上三种常见的品种，中国农资网又整理了适合各地生长的甜瓜：适合新疆和西北干旱地区早熟种植的黄蛋子(女庄员)、河套蜜，中熟的红心脆、网纹香、香梨黄、白兰瓜等，晚熟的黑眉毛蜜极甘、卡拉克赛(伽师瓜)、皇后、炮台红等。适合华北、东北、华中、江浙等半湿润地区种植的薄皮甜瓜，例如早熟的盛开花(陕、豫)、五楼供、龙甜1号(黑龙江)、小花道(内蒙古)，中熟的华南108、白兔娃、十棱黄金瓜、王海、银瓜等。

营养价值

1、甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经;具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症，具有良好的保健功效。

2、甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。

3、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。

4、甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

5、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。

6、甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。

健康拓展

怎么挑选香瓜

看外观

在挑选香瓜的时候，除了一开始要选择想要的品种外，还要挑到比较甜的、好吃的，所以首先就要看看香瓜的外观。就拿白皮香瓜来说，香瓜的外皮上有刮痕或者已经慢慢在泛黄的，大家就不要选择，虽然香瓜外皮上的刮痕看起来感觉没事，但是刮痕很有可能已经侵入到瓜肉了，瓜肉的味道就变了。

掂重量

在掂重量之前需要看一下香瓜的瓜皮厚不厚，香瓜的皮厚的话证明它的含糖量较高，其口感也会更加香脆。掂重量时，不要选择那些很硬的香瓜，虽然香瓜的水分大会使它的重量很重，但是太过于硬的香瓜就很有可能没有完全成熟。

摸瓜蒂

香瓜一般采摘下来会留一小段的瓜蒂，在挑选时可以摸一下瓜蒂。不要选择瓜蒂较粗的，因为这样的香瓜可能被打过生长素，口味是不够香醇的。再就是看看瓜蒂的新鲜度，瓜蒂一碰就掉的证明不够新鲜。

闻香味

香瓜本身就自带香味，是那种闻起来很自然的香味，香气浓郁并且闻起来让人舒适的香瓜是比较好的，可以挑选这样的。有的商家为了让香瓜闻起来更香，就喷一些香味剂，大家在挑选的时候一定要仔细辨别。

香瓜是夏季的一种时令水果，味道清香爽口，很多人都很喜欢。而大虾也是夏季必不可少的大餐，那么二者可以一起吃吗？吃完虾之后就吃香瓜可以吗？

香瓜可以和虾一起吃吗

在吃完虾后别吃

虾含有丰富的钙、蛋白质和其它微量元素，吃虾对人体各方面都有益，但是吃完虾之后再吃含有鞣酸的水果，会降低虾的营养价值，并还会使鞣酸和钙结合成鞣酸钙刺激到肠胃，人体就会出现头晕、呕吐、腹泻等症状。香瓜中就含有鞣酸，所以在吃完虾之后就不要立马吃香瓜了，一般在间隔3小时左右后才能食用。胃虚体寒者别吃

在食疗中，人们都会把食物分为几种属性，根据人体的体质来食用才能达到养生的效果。香瓜虽然很受人们的追捧，但是并不是每个人都能吃的。香瓜属于寒性瓜果，不适合脾胃虚寒的人食用，否则会引发腹泻腹痛的症状。而虾属于温性的食物，且营养丰富，这类人是可以多进食大虾来补充身体营养的。虾和香瓜的禁忌

虽然虾和香瓜的营养都很丰富，但是它们俩也有食用禁忌。虾是比较常见的海产品，对虾过敏的人是不能吃的，虾属于发物，患有通风和哮喘的人不宜吃虾。香瓜属于寒性食物，所以体虚出血、脾胃虚寒、腹胀便溏者就不要吃了，不然会加重症状，同时，孕妇也要注意少吃香瓜。

吃香瓜要注意什么

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。

2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。

5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。

6、香瓜不宜与田螺，螃蟹等海鲜一起吃。

7、香瓜也不宜与油腻食物一起同吃。

吃虾要注意什么

1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。

4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜

夏天是各种瓜果大盛产的季节，市场中香甜可口的「美浓瓜」也是之一，「白泡泡、嫩咪咪」的外观非常吸引人，趁着最近盛产正式享用甜瓜的好时机，把挑选诀窍学起来吧!

热天里，来一盘香瓜，香甜又消暑！

食材百科美浓瓜

主要产季：7月～10月

虽然叫做「美浓瓜」，英文学名叫做Melon。美浓瓜其实就是俗称的香瓜，是「东方甜瓜」中的一种，特色是果皮较薄，不论品种果肉都是淡白绿色;另一类则是白肉黄皮的黄皮枣瓜(俗称黄香瓜)。

美浓瓜喜欢温暖的气候，主要产地在中南部，于夏秋两季盛产，是中秋送礼时很好的选择。美浓瓜成熟时果皮为银亮的黄白色、果肉则是淡白绿色，切开后可以看到细小的黄色种籽，肉质柔软、吃来香甜多汁又爽口，是炎热夏天里消暑的好选择!

美浓瓜尚未成熟时是深绿色。

美浓瓜经过清洗后，会再放入水池中筛选分级。

除了直接当水果、搭配沙拉凉拌，享用它迷人的甜美之外，美浓瓜也能加工成酱菜!一般在产期尾声，生长出的绿色小瓜「瓜仔尾」因为养分不足，不能直接食用，便会腌渍、曝晒、加压再调味成的酱瓜，清炒、凉拌或配稀饭都好吃。

品质良好的美浓瓜甚至连仔都能吃下肚。

香瓜的挑选方式

好的美浓甜瓜，必须检视果型表现是否端正、无虫孔疤痕，果皮颜色是否表现该品种种之特有色泽，果脐愈合是否良好有无裂纹等不良性产生。

出现裂痕的美浓瓜，不建议选购。农民也通常会留着自己吃。(记者王善嬿摄)

果型：果形需饱满、扎实，且为端正的扁圆形。要注意美浓瓜不是越大颗越好吃!因为美浓瓜的甜度会往下沉，太大颗的瓜果甜度容易分布不均，每一块、甚至每一口尝到的味道不同，建议挑选一颗300克的大小最佳。

右边的瓜因加了荷尔蒙，显得很结实，不如左边来得光滑，但甜度及口感差一截。(记者詹士弘摄)

果皮：新鲜的美浓瓜表面有茸毛，以手掌触摸有沾黏的感觉。另外也要留意果皮颜色，各品种色泽虽然会粉绿、米黄的差别，但均以表皮平滑有光泽为原则;不能有深褐色、黑色的水伤斑痕或虫孔。

表皮光滑着较佳。

香气：成熟香瓜的底部会散发着浓郁的香气，一般来说越浓会越甜，但也要注意不要过软。整粒果实最好吃的部位是果脐部，因为甜瓜由脐部开始成熟，甜度及香味都比较浓。

果脐：检查香瓜底部的「肚脐」，用手轻微压柔软且有弹性，代表熟度刚好。买回家的美浓瓜若熟度还不足，也可以先置于室温阴凉处约2～3天，再按压果脐确认熟度，软化即可开吃!

挑选时记得看果脐。

重量：两颗同样大小的甜瓜拿在手中时，越沉甸者表示果肉较结实、水分充沛。

香瓜的保存方法

因美浓瓜的顶端及底部皮比较薄、不耐压，所以建议「侧放」较不易损伤;熟成的瓜果必须放入纸袋中、再套一层塑胶袋，放入蔬果冷藏室保存，不过熟透的美浓瓜最好尽早食用完毕。

包着美浓瓜的果套先别拿掉，避免碰伤。

香瓜别称甘瓜、甜瓜等，为葫芦科黄瓜属一年生匍匐或攀援草本植物，下面小编整理了香瓜的功效与作用及食用方法，一起来看看吧。

香瓜的食用禁忌

1、香瓜的瓜蒂是有毒，食用过量就会中毒。

2、出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

3、香瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

香瓜的功效与作用

1、清热解暑：香瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦等。

2、治疗肾病：香瓜中含有的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。

3、保护肝脏：香瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

4、催吐作用：香瓜蒂含有苦毒素、葫芦素等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，适量内服可致呕吐，但不为身体吸收而无虚脱及中毒等弊端。

5、杀虫作用：香瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。

6、补充营养：香瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。

香瓜的食用方法

炒香瓜【食材】香瓜一个(闻起来清香扑鼻，吃起来粉面香甜的)，基围虾8个，鸡胸肉一块。红辣椒一个，葱姜蒜适量，生抽，花生油，食盐，淀粉，胡椒适量。

【做法】

1、鸡胸肉切片，用生抽，食盐，胡椒腌制一会。

2、基围虾烫熟，去皮。

3、香瓜去皮去籽，切块。

4、葱姜蒜红辣椒根据个人喜好改刀。

5、腌制好的鸡胸肉，加淀粉，拌匀，再加适量(不用太多，主要目的是防止肉片粘连)花生油，拌匀。

6、炒锅大火烧热，加适量花生油，下葱姜蒜红辣椒炒出香味，下拌好的鸡胸肉，划散，翻炒。

7、待鸡胸肉颜色开始变白，肉片不再软塌时，倒入基围虾仁和香瓜块，翻炒，加盐，继续翻炒，香瓜块粉碎。

8、关火，装盘。

香瓜和基围虾都是寒性食物，基围虾还有点偏湿，所以配了具有温补的鸡肉和少量辛辣的胡椒和辣椒来综合一下。

【提示】

1、香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族。

2、脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。

海味香瓜盅

香瓜一颗苹果半颗草虾仁四尾小型鲜干贝四颗蟹肉棒一条低脂沙拉酱少许。

1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。

2、虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。

3、苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。

4、将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。

【特点】富含优质蛋白质及维他命，肌肤健康又亮丽!香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。吃的时候可以先从里头的海鲜享用起，最后再连同香瓜全部吃掉，是不是也饶富趣味呢?

八宝酿香瓜

【原料】黄皮香瓜一个。糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子25克、金桔饼15克、香橼条15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、生猪板油40克。白糖75克、淀粉10克。

【过程】香瓜削去皮，在瓜蒂处开7厘米见方的口，取下作盖，掏出瓜瓤子。放在清水中洗净，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。糯米淘洗干净。放入盘中，上笼蒸后取出，用白糖拌和，从方口处填入瓜中，盖上方盖，放在碗中，上笼蒸20分钟取出，将瓜方口向上放入汤盘中，四周围糯米饭。炒锅上火，舀入清水，放入白糖烧沸，用水淀粉勾芡，浇在香瓜上即成。

【特点】糯软香甜，味美可口。

香瓜甜脆虾

【原料】：香瓜、虾仁、松仁、青红椒少许、菠萝。

【做法】

1、虾仁去沙线，用刀拍扁并腌制入底味。

2、将腌制好的虾仁撒上生粉，下油锅炸成金黄色捞出。

3、用糖醋汁将炸好的虾仁裹匀，放入青红椒、菠萝等配料炒一遍，撒上松仁。

4、将一个大香瓜掏空，将炸好的虾仁放入即可。

【特点】酸甜爽口。

香瓜的其他吃法

1、香瓜洗净，任意食，可解暑热。

2、香瓜子30克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服，治肠痈肺痈。

3、香瓜子15克，炒全当归30克，蛇蜕3克，晒干研末，每服10克，一日三次，治肠痈(阑尾炎)。

4、香瓜叶捣烂敷患处，治头癣。

5、香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内。

6、香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0.1克，吸完0.4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。

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香瓜的药用功效

【性味】味甘，性寒，无毒。

【归经】心、胃经。

【功效】清热解暑、除烦止渴、利尿，治暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等。

康荣乡香瓜是康荣乡支柱产业，有着悠久的种植历史和丰富的种植经验。康荣乡地处哈黑公路沿线，拉哈岗地段，土壤有机质含量丰富，属碳酸盐黑钙土，适于香瓜生长，在栽培过程种施用大量的有机肥，免拖化肥属绿色无污染食品，因此，康荣香瓜以味甜、色淳、口头好，而倍受省内各大中城市顾客欢迎。康荣乡香瓜种植以富尔、齐甜、香帅、红城五号为主要品种，以少施化肥，多施农家肥，争创绿色无公害产品为目的，以拱棚育苗，露地覆膜栽培为主要种植方法。每年4月上旬育膜，5月上旬定植，7月上旬上市。康荣乡每年香瓜种植面积在5000亩以上。

打甜蜜素的香瓜如果不仔细观看，跟普通的香瓜没有太大的区别，而且很少有人去特意区分，所以吃起来还是比较甜的，那么打甜蜜素的香瓜什么样?通过进行一定的了解。

看看香瓜里面的果肉是否结块,结块的就是打了甜蜜素的了，香瓜有很多在地里的时候就被商农注射甜蜜素，没有经验的注射在表皮上，仔细观察可能会看到小孔。

因为甜瓜的皮比较厚，甜蜜素喷洒在上面，是非常不容易被吸收的，所以喷洒是不能让甜瓜变甜的，另外一个，如果是用注射的方法的话，每一个瓜农有那么多地，地上有那么多瓜，是完全打不过来的，而且就算是打进去了甜蜜素，这个瓜也放不了两天就坏了，是放不住的。

那么甜蜜素对人体有害吗?一般来说有危害，不过只要符合国家控制的标准危害就比较小，所以大家要多注意，如果想要了解更多的食品添加剂小知识，可以去，那么如何鉴别水果有无甜蜜素，用食品安全检测仪就可以检测出来。

香瓜能不能空腹吃

香瓜能不能空腹吃

随着天气渐渐炎热，各种水果又开始陆续上市了，比如香瓜。香瓜的营养价值很高，其含有多种矿物质、糖分、维生素、芳香物质，均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效，多食香瓜还能促进内分泌和造血机制，有一定的药用价值。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

香瓜尽量不要空腹吃，而在饭后1到2个小时后再吃。因为香瓜中的水分比较多，空腹吃后容易胃液稀释，胃液稀释以后胃酸就少了，这样容易引起消化不良、食欲减退，还会影响胃肠的蠕动。

而且，香瓜属凉性，性寒，特别是经过冷冻降温的香瓜，会偏凉，肠壁比较薄的人如果空腹吃，更加直接刺激肠胃而导致不适。所以，即便是饭后吃，放在冰箱里冷藏的香瓜也应先提前取因10分钟左右回温，避免对肠胃过于刺激，且吃的时候不宜过量。另外，也尽量不要在晚上睡觉前吃香瓜或其他水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。

西瓜和香瓜是夏季人们最常吃的瓜类水果，二者都有清热除烦、消暑解渴的功效，且都营养丰富、口感甜美，那么西瓜能和香瓜一起吃吗？西瓜和香瓜一起吃好吗

西瓜能和香瓜一起吃吗

西瓜和香瓜都是夏季消暑的时令水果，性味并不冲突是可以一起吃的，但是二者都叫寒凉，体虚的人要少吃，吃任何食物都一定要适量。

吃甜瓜和西瓜的好处

甜瓜

(1)清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。

(2)帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。

(3)保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

(4)催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。

(5)杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。

(6)补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。西瓜

1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

3、西瓜还含有能使血压降低的物质。

4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

6、西瓜的美容作用一流。西瓜中含有黄、绿、红三元素成分相当齐全，是完美的营养品。用西瓜汁洗面，会使黝黑的皮肤转白;吃剩的西瓜皮切成薄片，贴于面部有斑处，可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。

品种较好的香瓜一般是果实圆润颜色泛白的，但是有的香瓜会出现一些裂口，但是口感还是很好。那么，香瓜裂口怎么回事？香瓜裂了怎么办？

香瓜裂口怎么回事

水分管理不平衡（水分突然增加），温差起伏大，施肥不当氮多，缺钙，这些都可能导致甜瓜裂瓜问题。气候变化我们改变不了，不过水分管理和施肥管理要把控好，控制氮素使用，注重补钙，甜瓜幼瓜开始持续到膨大，地下浇施或滴灌微补根力钙+精力+冲力镁，同时叶喷微补盖力+硼力，补钙充足，能提高果皮硬度和韧性，预防减少裂瓜，提高甜瓜品质。

香瓜种植容易出现的问题

1、施肥上出现了氮肥过多，而不施钾肥的问题。香瓜需要氮钾营养平衡，钾可以促进糖分的合成与运输。从施肥时期分析，香瓜对氮钾的吸收高峰是在坐果后半月，这要求坐果后要追施钾肥，但本案例中的追肥只注重氮肥。无论基肥和追肥只施尿素不施钾，氮钾失衡，造成瓜味不甜。

2、在过量施氮肥的情况下，又增加了灌溉水和雨水。充足的水分供应使香瓜膨大速度过快，造成部分果实裂瓜。

3、香瓜果实膨大期，氮和水充足供应后，相应地出现磷、钙和硼等大、中、微量元素失衡，导致裂瓜和品质下降。

香瓜裂了怎么办

针对以上情况，建议在给香瓜施基肥时增加钾肥，钾肥品种可以是硫酸钾或氯化钾。每亩钾肥的施用量10―15公斤。同时在基肥中减去一半的尿素用量。在第一次追肥中追施氮钾肥，在尿素中添加5―6公斤钾肥。在水分管理上适当控制灌水量，不要大水漫灌而要小水勤浇。另外，在果实旺盛生长期，在叶面喷施2次磷酸二氢钾加硼砂的混合溶液。

香瓜不仅是热带最流行水果之一，还对健康有很多好处，具有很高的营养价值。下面就是小编给大家整理的香瓜的营养价值，希望对你有用!

吃香瓜的注意事项

香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。

香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。

香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。

香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。

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香瓜的营养价值

1、香瓜的营养价值：富含碳水化合物、消暑除烦

香瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸等物质、且香瓜的水分充沛，有消暑清热、生津解渴、除烦的效果。

2、香瓜的营养价值：转化酶有助于肾病患者吸收营养

香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质从而帮助肾脏病人吸收营养。

3、香瓜的营养价值：香瓜蒂有护肝功效

香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏能够减轻慢性肝损伤，但是一定不能过量了，否则可能会中毒。

4、香瓜的营养价值：香瓜子课驱杀蛔虫

现代实验证明，香瓜子还有驱杀蛔虫、丝虫等作用。

5、香瓜的营养价值：含糖量高、补充人体能量

香瓜的营养丰富、含糖量较高，可补充人体所需的能量及营养素。

香瓜的功效与作用

1、吃香瓜有利减肥

香瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。

2、香瓜富含维他命

富含优质蛋白质及维他命， 香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。

1、可能是香瓜缺少叶绿素，而引起香瓜缺少叶绿素的主要原因是土壤中的微量元素不足，这时应该及时追肥，最好施用一些功效好的复合肥，可以适当的缓解香瓜叶子发黄长白斑的情况。

2、香瓜叶子发黄也有可能是因为细菌性叶枯病引起的，这种病害发生以后，会导致叶子变成黄色，还会影响到植株生长，到了后期，症状会越来越明显。一般感染病害后，扩散性很强，很容易感染其他的植株，发病后将生病的枝叶剪除掉，之后喷施药物来治疗。

香瓜在生长期间需要相对较高的温度，高温环境下长出的果实瓜皮会很薄，口感更好。养殖香瓜时，也要适当的进行浇水，在幼苗的生长期间是不需要太多的水，在开花期间和藤茎蔓延时期可以多施，这样能够让植株生长更加的旺盛，在果实成熟期间要减少，否则会让果实的甜度降低。

吃东西的时候我们经常讲到要适量，吃多了不好，空腹吃其实也不是不太好，因为香瓜不仅不适合吃太多，也不适合空腹吃，下面我们就来说说香瓜可以空腹吃吗?

香瓜可以空腹吃吗

香瓜不要空腹吃。

香瓜水分充足，空腹吃的话会稀释胃液，从而引起消化不良的症状;而且香瓜本身也性寒，空腹吃的话对肠胃的伤害更大。因此香瓜不要空腹吃，建议饭后食用。

空腹吃香瓜的坏处

加重心脏负担：香瓜含有纤维素，空腹吃的时候没有可以消化的东西，而纤维素会加快肠道的蠕动，促进血液的循环。这样一来就会加重心脏的负担，容易引起心肌梗塞。

导致消化不良：香瓜含有充足的水分，空腹吃胃液的浓度会被稀释，从而引起消化不良的症状。因此香瓜不要空腹吃，同时从冰箱拿出来的香瓜也不要马上吃，等到温度降下来再吃。

什么时候吃香瓜好

其实香瓜是具有润肠通便、帮助排毒的功效，只要吃对时间对身体是很有好处的。而饭后半个小时吃香瓜是比较好的，不仅助消化还能补充人体所需营养及能量。

空腹不宜吃什么水果

山楂：山楂具有开胃的作用，空腹吃会产生饥饿感，对胃造成损害。同时山楂的酸性成分比较多，空腹吃会刺激胃黏膜，造成胃痛。

荔枝：荔枝中糖的含量多，空腹吃更容易引起低血糖症，严重时可能会导致昏迷。因此不要空腹食用荔枝。

杏子：杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物之后马上吃，这有可能引起胃肠功能紊乱，导致消化不良。最好是在吃过东西半个小时之后再吃杏子。

香瓜的营养成份不少于西瓜，而且芳香物质矿物质非常多，那么香瓜和什么食物相克呢?

香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为"瓜果"，香瓜就是一个典型的例子。

香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;香瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

香瓜+螃蟹：易导致腹泻

香瓜+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用柑橘皮解毒

香瓜+海螺：身体不适

香瓜+田螺：一起吃会腹痛，可以用地浆水治疗

其实除了这些还有很多食物相克的呢，我们想要知道生活中常见的食物相克有哪些,请到来了解，更多的食品安全知识等你来学习。

香瓜，别称甘瓜、甜瓜，因味甜及清香袭人而得名。葫芦科植物的果实肉质，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植，中国各地普遍栽培。主要品类包括香妃、橙露、长香玉等品种。香瓜其营养价值高，香甜可口，是南北方居民较为喜爱的瓜类蔬菜之一。

香瓜的功效：

第一，清暑热。祖国医学确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。

第二，香瓜有益于肾脏。香瓜含有蛋白质转化酶，可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾病患者吸收营养，对肾病患者非常有益。

第三，香瓜保护肝脏。香瓜瓜蒂所含的葫芦素B，能明显增加实验性肝糖原蓄积，减轻慢性肝损伤，因此，香瓜对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。

香瓜一般人群均可食用。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。另外，甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

每次经过路边的水果摊，都可以看到香瓜摆在显眼的地方。而且卖香瓜的人很多，一个个仔细的挑选。那么，香瓜什么人不能吃？什么人不能吃香瓜？

香瓜什么人不能吃

一般人群均可食用

1、夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；

2、出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

香瓜多适用于那些爱中署或者是烦热口渴的人群，不适合那些出血或者是体虚及脾胃不好的人群食用，这些也就是它所冲突的体质，因此，大家在吃香瓜之前要看一下自己的体质是否可以食用哦。

香瓜的搭配禁忌

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。

2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。

5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。

6、香瓜不宜与田螺，螃蟹等海鲜一起吃。

7、香瓜也不宜与油腻食物一起同吃。

食用禁忌

1、甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

2、忌用菜刀削香瓜因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到香瓜上。

3、忌饭后立即吃香瓜饭后立即吃香瓜，会造成胀气和便秘。因此，吃香瓜宜在饭后2小时内或饭前1小时。

4、忌食用香瓜过多有些妈妈认为香瓜营养丰富，就把大量的食用香瓜，其实这是不科学的。尽管香瓜的营养再丰富，但营养并不全面，尤其是蛋白质及脂肪相对较少，而这两种物质也是产妇所不能缺少的。

5、忌吃香瓜不漱口香瓜属于水果，还是含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的残渣易造成龋齿。

6、忌吃香瓜时太凉刚从冰箱拿出来的香瓜，要放在室温里过一会儿再吃，也可以将香瓜用文书加热一下再食用，此外吃香瓜时要注意清洁，彻底清洗干净和去皮后再吃，以免发生腹泻。

香瓜能够有效缓解口舌干渴的情况，而且对治疗感染性发高烧等疾病有很好的功效，因此香瓜非常适合夏季食用，能够有效解暑清热。下面就由小编为大家介绍下香瓜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

香瓜的食用方法

香瓜木耳虾的做法

1、将香瓜开壳去子，鲜虾去皮去头留尾，挑去虾线，用酒、盐、胡椒粉、腌渍

2、香葱切段，木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块

3、锅内放油，煸香葱姜蒜，放入鲜虾烹出虾油，放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁

4、出锅装入香瓜中，香气四溢啊

香瓜炒素鸡的做法

1、将洗干净后的香瓜切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。

2、白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。

3、将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。

银耳莲子香瓜盅的做法

1、将银耳泡发，把根蒂去掉，洗干净去掉水分，分成一小块一小块;莲子洗净(不必提前浸泡)，一起入砂锅中加水煮至莲子软糯，然后加入冰糖煮至融化，再放入洗净的枸杞即可，然后晾凉。

2、香瓜洗净，从1/3处切开，挖出果肉

3、将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鲜膜入冰箱冷藏。当然了，也可以直接将瓜肉切小块，和银耳莲子羹一起倒入碗中食用，更来的方便，只是少了一份闲情逸致

香瓜的功效和作用：

1、香瓜具有清热解暑，除烦止渴、消除口臭、利尿消肿的功效。

2、香瓜可用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

3、香瓜籽具有治肠痈、肺痈的功效和作用。

4、香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。

5、香瓜具有能够保护肝脏，减轻慢性肝损伤的功效作用。

6、香瓜具有驱杀蛔虫、丝虫和治疗口鼻生疮的功效作用。

7、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。

8、香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、夏日中暑和便秘，都有很好的疗效。

香瓜的营养价值

1、香瓜含有维生素A，B，C和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。

2、香瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。

3、香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。

4、香瓜是维生素C一个很好的来源，这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。

5、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。

6、如果想减肥，这是一种非常棒的水果。它大量的纤维，会使你感觉饱。其味道很好，可以用来做沙拉。因此快速减肥计划应该包括香瓜。

核心功效

清热解毒、保护肝脏、补充营养

功效与作用

1、消暑解热，香瓜含有一定的碳水化合物和一些柠檬酸，所以香瓜的水分比较充足，因此可以用来消暑解热。

2、保护肝脏，瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

3、补充营养，瓜肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。

适宜人群

烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者

禁忌人群

出血及体虚者、脾胃虚寒、腹胀便溏者

不宜同食

田螺、螃蟹、油饼。

原因：因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

食用方法

1、糖拌香瓜

香瓜洗净去皮，去瓤，然后将香瓜切成块装盘。山楂糕切小丁放在香瓜块上，撒上白糖拌匀即可。

2、香瓜奶冻

先将吉利丁片用水浸泡软化，香瓜切去顶部，挖去瓜囊。 接着130克的纯牛奶，倒入奶锅，大火煮沸腾，关火。加入软化了的吉利丁片，一勺细砂糖搅拌均匀。然后 将牛奶注入香瓜里，包上保鲜膜后，放冰箱保鲜层冷藏4个小时以上。 最后将凝固了的香瓜奶冻，切成小块吃。

夏节不仅是水果上市的季节，更是吃海鲜的季节。其实海鲜和很多水果是不能一起食用的，那么，甜瓜和海鲜能一起吃吗？吃海鲜能吃香瓜吗？

甜瓜和海鲜能一起吃吗

海味香瓜盅

海鲜香瓜盅里，香瓜的甜香令人心旷神怡。同时香瓜还含有多种维生素及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等。选择搭配的海鲜如虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，减脂的同时也补充了蛋白质。

做法：

香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。

虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉；蟹肉棒撕成丝状备用。

香瓜去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀，不喜欢沙拉酱可以放点盐。

将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。

吃完甜瓜能次海鲜吗

建议最好不要，还是隔断时间比较好。

理由一：

海鲜含有丰富的钙、蛋白质和其它微量元素，吃海鲜对人体各方面都有益，但是吃完海鲜之后再吃含有鞣酸的甜瓜，会降低虾的营养价值，并还会使鞣酸和钙结合成鞣酸钙刺激到肠胃，人体就会出现头晕、呕吐、腹泻等症状。甜瓜中就含有鞣酸，所以在吃完虾之后就不要立马吃香瓜了，一般在间隔3小时左右后才能食用。

理由二、

甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素。还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。虽然虾和香瓜的营养都很丰富，但是它们俩也有食用禁忌。虾是比较常见的海产品，对虾过敏的人是不能吃的。香瓜属于寒性食物，所以体虚出血、脾胃虚寒、腹胀便溏者就不要要食用。

综上所述总结：甜瓜和海鲜不要一起食用。如果两种食物一起食用，会降低营养价值。

吃海鲜注意事项

1、海鲜不能与大量维生素C同食。

虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。

2、海鲜不能与寒凉食物同食。

海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

3、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食。

食用海鲜的同时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。