有些人为什么不能吃海鲜（精品20篇）

海鲜含有丰富的营养价值，对身体有不少的好处。不同种类的海鲜，还有不同的功效作用！不少人困惑，乙肝病人能吃海鲜吗？关于，乙肝病人能吃海鲜吗？乙肝可以吃海鲜吗？本网小编来为您一一解答！

乙肝病人能吃海鲜吗

海鲜不仅味美还有丰富的蛋白质和高药用价值，由于乙肝病毒携带者体内的病毒没有彻底清除，所以乙肝病毒携带者会传染，而其肝脏会受到一定的损害，补充蛋白质可以加快肝细胞的再生与修复功能。从补充营养的角度来看，乙肝病毒携带者可以吃一些海鲜以利于肝脏的修复。

当然，并非所有的乙肝病毒携带者都可以吃海鲜的，因为有些人对海鲜有过敏反应，所以此类乙肝病毒携带者应该禁用。其次，吃的量也有讲究，不能说吃海鲜有利于肝脏恢复就餐餐吃海鲜顿顿补蛋白。适量即可，如果乙肝病毒携带者补充过重人体消化系统难以承载会导致营养累积，可能出现脂肪肝等。

最后，在吃海鲜的时候忌生吃和半生不熟的吃法。其一是因为海鲜常年生活在水中，本身带有大量的真菌和细菌等如果不熟可能通过唾液等引发其他疾病的传播。其二是生海鲜难消化，肝脏也承担着人体的消化功能，半生不熟会导致肝脏负担加重。

乙肝患者可以吃海鲜吗

乙肝不可以吃海鲜。专家解释，之所以说不要吃海鲜，是因为食用如刺身之类的日本料理之生食海鲜，或者过量食用熟食海鲜，会给肝脏带来负担，导致消化排毒功能的衰退，因此一般情况下我们建议大家是尽量不吃海鲜的。此外，在进行乙肝治疗的时候，肝脏压力比较大，药物也是要通过肝脏来分解代谢的，这时乙肝大三阳吃海鲜，会加重肝脏负担，因此也不要吃海鲜。有的朋友会说了，前面说可以吃，现在又一直在说不能吃，那么到底是可以吃还是不能吃呢？专家指出，对于病情稳定且肝功能正常的乙肝大三阳患者来说，是可以适量吃海鲜的。

养肝护肝的食物有哪些

1、草莓：对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。

2、梨：梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用,梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

3、西红柿：西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

4、大枣：红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。

5、鸭子：鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

人们在吃海鲜的时候总爱配啤酒，但是有相关人士称，吃海鲜是不能喝啤酒的，这是真的吗？请看下文。

操作方法

吃海鲜最好配白酒而不是啤酒。这是因为海鲜中含有嘌呤和苷酸，而啤酒中含有维生素B1，嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会使人体尿酸升高，从而导致痛风。

海鲜和啤酒都是属于湿寒食物，两者混合在一起吃会导致人体湿气升高，从而引发风湿。

海鲜和啤酒都是凉性食物，肠胃不适的人食用过多凉性食物就会拉肚子，所以海鲜和啤酒不能一起吃。

海鲜和啤酒都会引起人体过敏，两者结合在一起会加重过敏反应，所以两者最好不要同时食用。

简要回答

海鲜一般都是寒性的，所以如果是体寒的人还是尽量少吃海鲜，女性朋友如果属于寒性体质，应避免吃梨。梨是冷的。多吃对脾胃不好，还能助湿。因此，体寒的人要尽量少吃，多吃梨容易引起腹泻。

身体寒冷的人也尽量少喝菊花茶。菊花茶性凉，有清热降火的功效。对于感冒的人来说，对身体不好，尽量少喝。大家都知道苦瓜，苦瓜有清热解毒、凉血的功效，但对于身体寒冷的人，尽量少吃，以免加重身体的寒气。

寒冷的人也尽量少吃西红柿。我们都知道西红柿能减肥、利尿、降血。生吃或熟吃都好，但身体寒冷的人尽量不要多吃西红柿，否则会带来健康影响。

我们都知道薏米有美白的功效，多吃可以让皮肤变白，所以它成为了女性心中的圣物。但薏苡仁会引起感冒虚寒，体寒的女性不宜长期食用，尤其是孕妇和经期妇女。

许多女性必须弄清楚，如果她们感冒了，哪些食物不能吃，这样对她们的身体有好处。同时，体寒的人要多吃温热的食物，如牛肉、鸡肉、羊肉等，可以改善体寒症状。体寒的女性平时也需要坚持运动，这样可以促进血液循环，改善体寒。

虽然怀孕的时候准妈妈们都是非常兴奋的，但在怀孕期间孕妇体内的激素会发生改变，带给准妈妈的可不仅是身体上的改变，有些妈妈还会有过敏的情况，那么怀孕期间吃海鲜会导致过敏吗？

过敏是基因决定与海鲜无关

许多准妈咪在孕前深受过敏之苦，怀孕时就想透过饮食，降低宝宝遗传过敏的机会。而海鲜正是民众口中的高过敏原食物，有些长辈会特别告诫孕妈咪，少吃鱼虾贝类，以免诱发过敏。事实上，过敏与否是由基因决定，如果准爸妈本身就有过敏体质，即使远离海鲜类食物，还是无法减少生出过敏宝宝的机率。

当然，如果准妈咪本来就对鱼虾过敏，怀孕期间自然要避免。不过，营养师表示，对于原先就不会对海鲜过敏的孕妈咪而言，怀孕后其实可以放心摄取，这样也才能遵守均衡饮食的原则。

避免诱发过敏遵守吃海鲜3大原则

营养师指出，在适量食用的情况下，孕妈咪并不会因为吃了海鲜而突然过敏，但是必须谨记新鲜、卫生、熟食的三大原则，才能吃得安心又健康。如果吃到不新鲜、不干净的食物，就有可能导致准妈咪过敏。

1、食材挑选要新鲜

海鲜当中因含有组织胺，新鲜度会随着时间拉长而降低，最后变质。因此，孕妈咪别忘了挑选新鲜食材，也要趁鱼虾最鲜美时尽快吃完。

2、料理过程要卫生

有了新鲜的材料，还要注意处理过程是否卫生。料理海鲜时，如果没有事先洗手、戴手套以保持双手清洁，或者刀叉餐具没有保持干净，就很容易在处理海鲜的过程中，造成二次交叉污染，造成孕妈咪吃进受感染的食物。

3、完全煮熟再食用

有些准妈咪在怀孕前喜欢吃生鱼片，怀了小宝贝以后，是不是就不能吃了呢？如果鱼够新鲜，料理过程也很卫生，理论上生食是没有问题的；然而，一般民众在外用餐时，无法确保店家提供的食物绝对新鲜又卫生，因此建议准妈咪还是吃完全煮熟的海鲜，比较安全。

三餐均衡饮食避免吃进过多蛋白质

海鲜营养丰富、滋味鲜甜，许多长辈都喜欢炖鱼汤给孕妈咪补身。不过，突然摄取过多蛋白质，身体不适应，也有可能造成原本不过敏的准妈咪，突然变成过敏体质。

营养师举例，鸡肉跟海鲜一样也富含蛋白质，如果午餐喝了鸡汤，晚餐又喝鱼汤，一天的蛋白质恐怕就超量了。因此，准妈咪在食用海鲜时，也要遵守适量原则，并且注意与其他饮食的搭配，才能发挥海鲜的最高价值。

均衡饮食是怀孕期间的最高守则，只要原本没有对海鲜过敏，并且谨守新鲜、卫生、熟食的三大原则，孕妈咪就可以放心吃海鲜。有了充足营养，准妈咪才能帮助宝宝的免疫系统发育完全，拥有更健康强壮的身体！

所以，孕妈妈不要一味的认为吃海鲜就会打到过敏，只要不是过敏体质的准妈妈，遵守一定原则吃海鲜是不会有事的。如果你对如何应对孕妇过敏等有关孕期保健方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇过敏安全常识栏目。

三文鱼刺身很多没吃过的人都不太了解这个鱼到底是海鲜还是淡水鱼，其实这个还是有必要了解的，万一以后要吃呢，下面介绍三文鱼刺身是海鲜吗。

三文鱼刺身是海鲜吗

三文鱼刺身是海鲜，三文鱼是海水里长大的鱼，所以可以生吃，淡水鱼是不适合生吃的，寄生虫很多。

三文鱼刺身怎么样

天太热，冰袋已经全化了，不过好在没影响食用，颜色偏白一点，不像我之前吃的那么橙红，口感倒是还可以，入口即化，价位也还好，希望是正宗的三文鱼就好。因为平时就喜欢买三文鱼吃，多次在网上和市场上及酒店吃过不少的三文鱼。我感觉这个店家的三文鱼更新鲜，肉质更细腻。而且，这是份足量的三文鱼，长度和厚度都是很足量，能够一解口馋。由于自己刀法太逊，真心希望店家能切好了再顺丰过来。呵呵，谢谢店家。我是比较爱吃三文鱼的，经常购买，之前就买过这家的三文鱼，品质就非常不错的包装是极好的，因为发货快，冰袋都还冰着的整块鱼肉没有切开，保证了新鲜度，还送有酱油和芥末考验刀工的时候到了，将整块三文鱼批成长方形的薄片，轻轻的铺在盘子上肉质新鲜，纹理清晰可见蘸上芥末酱汁，这口感入口即化!三文鱼你为什么这么美好!

三文鱼刺身好吃吗

送回来很快的，冰袋还是冰的，一整块三文鱼颜色特别漂亮，肉质鲜嫩，我喜欢切成稍厚，淋上柠檬汁，这样的味道能更清口，总之好满足!家里人不爱吃生食、于是就想办法煎了三文鱼、评论说好吃啦～自制早餐是不是很棒、三文鱼沙拉+火龙果+咖啡、一天活力满满家庭自制三文鱼牛油果拌饭、好吃好吃好吃、重要的事情说三遍!!!三文鱼做早餐我能想到好多种吃法!!!这是现烤的贝果这种是我最好爱的吃法因为人懒哈哈哈哈哈哈哈。

海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜，又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌，对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来更安全。

海鲜吃多了会怎么样：

好处：海鲜有利于降血脂，含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。

坏处：鲜中含有较多的不饱和脂肪酸和较少的结缔组织，食用后不仅易消化、吸收，而且还可有效防止动脉粥样硬化，所以乙肝患者可适当食用些海鲜。

海参是一种海鲜。

属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。

银鱼是一种淡水鱼，所以不属于海鲜。

银鱼是银鱼科、银鱼属动物，又叫面条鱼、银条鱼，其体细长，近圆筒形，后段略侧扁，头部极扁平，眼大，吻长而尖，上下颌等长，背鳍和尾鳍中间有一块透明小脂鳍，体柔软，且无鳞，全身透明，死后呈乳白色。该物种分布在我国的山东到浙江沿海，当然像日本、越南、俄罗斯、韩国等地区都有分布着的。

银鱼含有极其丰富的钙质，低脂肪，高蛋白的鱼类，基本上是没有大鱼刺。大多数银鱼在池塘中生活于中下层，除了出现缺氧的情况时，极少发现在上层活动，如池底、池周有水草，往往会钻入其中。幼年银鱼有着较强的趋光性，夜晚用光是能够将其诱集成群，因此可用这个方法来检查摄食以及生长的情况，而成鱼是没有这个特性的。

海鲜酱是酱类的一种，里面是以海鲜为原料，搭配各种日常调料制作而成的一种小吃。那么，海鲜酱可以带上飞机吗？海鲜酱可以托运吗？

海鲜酱可以带上飞机吗

乘坐飞机可以带海鲜酱。但凡是液态物品都不可以随身携带。包装好以后，可以托运。

托运是物流的一种形式，指托运人委托具有托运资质的公司将货物运输到指定地点，交给指定收货人的服务!根据托运方式不同，可分为海运托运、陆路托运、空运托运。

海鲜酱怎么做

1、海鲜酱，能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。

2、干贝和海米分别洗净，用清水加一勺料酒，浸泡1个小时以上。

3、将干贝沥干水分，干贝和火腿一起上锅蒸15分钟。蒸出来的汤汁留用。

4、蒸过的干贝稍凉至不烫手后用手指碾压撕成细碎。蒸过的火腿也切成细碎。（这两者要趁热操作，凉了就比较费力了）

5、将海米沥干水分，切成碎末。

6、锅内放入500ml油，烧至5成熟，转中小火，将干贝丝倒进去。（5成熟大约是锅内出现油纹，拿几根干贝丝放下去就能起小泡泡）

7、干贝丝炸至浅金黄色（接近海米的颜色），放入海米碎一同炸。干贝海米炸至金黄色（接近火腿的颜色），放入火腿碎一同炸。

8、至三种食材都脱水后变金黄色，捞出到另一口锅中，小火加热，倒入4大勺料酒、2大勺生抽、5大勺蚝油、1大勺糖和之前蒸干贝火腿的汁，搅拌均匀小火熬煮。

9、蒜头洋葱都切成细丁。油锅中小火加热，倒入洋葱细丁炸至金黄色后倒入蒜末，一同炸至焦黄后即可关火。（洋葱水分较多要多炸一会儿，蒜末容易焦晚一点放入）

10、将一旁锅中煮的干贝海米火腿倒回有蒜头洋葱的油锅中，并立即加入辣椒面和黑胡椒，拌匀。海鲜酱就做好啦！

11、海鲜酱稍凉后，即可装瓶，油要没过食材。冷藏为佳，开瓶后尽快食用。

海鲜酱的吃法

海鲜浇盖饭

【用料】

虾仁50g、蟹肉棒2根、芹菜100g、海鲜酱2茶匙、蒜末5g、红椒5g、盐半茶匙、料酒半茶匙、油1汤匙、热米饭一碗

【做法】

1、虾仁解冻后洗净，用料酒腌片刻。蟹肉棒去包装后切成小段，芹菜去叶后洗净切成小段，红椒洗净后切片备用。

2、锅中放油烧至五成热，放入蒜末炒香，放虾仁和蟹肉棒炒至虾仁变色后盛出。

3、锅中留油，烧热后放芹菜段大火炒熟，加虾仁和蟹肉棒炒匀，放海鲜酱、红椒和盐炒匀，盛出盖在米饭上即可。

海鲜酱的原料

海鲜酱是一种调味品，主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。

各种海鲜不仅含有大量的高品质蛋白质和均衡的必需氨基酸，而且所含的丰富钙质更是幼儿骨骼、牙齿发育必不可少的物质。可哪些儿童不能吃烤海鲜呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

日常生活中适合烧烤的海鲜有海虾、鱿鱼、蚶子、蚝。海虾烤熟后，外皮酥脆香嫩，不用剥皮直接就可以享用，口感弹嫩。鱿鱼经烧烤后肉质脆感，配上调料和冰镇饮料，只能用美味来形容了。蚶子可以煮着吃，烧烤味道别有风味。耗烤完之后一定要配上葱和蒜，味道相当赞。但三岁以下的孩子最好不要食用，因为很多河鲜海鲜都是寄生虫的寄居大户，而环境污染让很多海鲜也存在重金属超标的风险。

无论是小龙虾田螺还是扇贝等海鲜，一定要高温烹饪才能将其中的寄生虫杀死。而且，100℃的高温要持续一段时间才能将如虾体、螺体中的寄生虫全部杀死。从烹饪的方法来看，蒸煮的时间长、温度也较高，对于杀死寄生虫也更有利。

要是宝宝体质过敏，爸爸妈妈要是想给宝宝吃海鲜，最好是先到医生处咨询一下，检查一下宝宝是不是能够吃海鲜，这样才不会过敏。爸爸妈妈对于宝宝的身体体质千万要清楚，宝宝是不是过敏体质一定要明白，如此一来才能够避免一些不必要的伤害。

鱼肉或是虾肉缺乏高温加热，或许有非常多的病菌、寄生虫之类的有害成分，对宝宝来说是非常不好的。同时宝宝在吃鱼虾之时，最好是能够喝一些汤。同时，吃海鲜的量也一定要控制好，不要造成宝宝消化不良，造成腹胀腹泻等不健康反应。

海鲜渐渐成为夏日人们案头的“宠物”，这些鲜嫩的小可爱，似乎看着就让人生出莫名的清凉之感。不管是高端酒楼，还是街边大排档，不管是“阳春白雪”的复杂工艺，还是“下里巴人”的简单味道，都将这份鲜嫩呈现给人们。乘着夏夜的晚风，来上一些海鲜，味觉在阵阵清凉中，仿佛带人来到了海边。以下是小编为大家整理的关于夏日北京海鲜的美食推荐，欢迎大家阅读!

推荐店家：倪氏海鲜

这是一家从山东进军北京的海鲜餐厅，海产品都是从山东运来，保证足够的新鲜。这里品种丰富，既有珍贵的深海海鲜，也有价格便宜近人的小海鲜，因此形成了丰俭由人的多个档次。

如果您讲究排场，就绝对不能错过招牌菜--四大凉拌，它们分别是老醋蛰头、温拌海螺、清拌活海肠、凉拌活海参，食材新鲜加之独特的烹制工艺，给人们尊贵的味觉享受。如果您更在意性价比，那么这些小海鲜绝对值得一尝：盐水尖螺、蒜茸瑶柱、蛏子皇等不仅味道鲜美，价格也不太贵。蒜蓉扇贝是这里很多人的必点美味，扇贝用料实在，鲜嫩中略带嚼劲，味道颇为特别。当然，既然是从山东过来的餐饮企业，正宗的鲁菜也值得品尝。

坐标：倪氏海鲜海泰大厦店、莲花池店、亮马桥店

推荐店家：金紫银平价海鲜城

要说金紫银的特色，正如很多人感受的，就是它的“平价海鲜”，不仅海鲜品种齐全，而且还绝对新鲜，海鲜从大连、南京、广东等地运来，个个鲜活，最重要的是，和同类的海鲜餐厅相比，价格有着绝对的吸引力。别看便宜，品质却不含糊。金紫银在北京一共四家店，装修上都比较大气，海鲜广场般的风格，给人开阔之感。值得一提的是，这里还有波士顿龙虾，有蒜蓉蒸、椒盐蒸、上汤焗等多种做法，椒盐蒸龙虾，则是将调好的椒盐和调料洒在龙虾上蒸制而成，龙虾的鲜嫩中夹杂着缕缕椒盐的香味，颇受人们喜欢。除了海鲜，也有正宗地道的粤菜，鲜鲍干做、黄金大鲍翅、八味官蒸、新派港式小炒等味道都让人印象深刻。

坐标：金紫银万丰店、金紫银永定路店、金紫银梨园店、金紫银顺义店

推荐店家：金品轩海鲜名店

走入金品轩大厅，敞亮大气的装修清爽悦目，隐约中感受豪华气派;中式的装修、别致的拱形窗和素雅的窗幔、文人墨客的书画作品将餐厅点缀得儒雅精致。而这里的每个包间都风格迥异，各有千秋，是人们安静享受美味的绝佳之所。

不得不说的是这里的海鲜，它们都是来自远洋的深水海鲜，如挪威三文鱼、澳洲龙虾、产自美国的阿拉斯加蟹等极品海鲜都能在这里觅得芳踪，特色菜品，澳洲生猛鲜鲍，用独特的技法烹制而成，色泽金黄，肉质鲜嫩，让人感受海鲜的极致鲜味。除了海鲜，这里的地道粤菜和湘菜也值得品尝，深井烧鹅和潇湘大甲鱼是很多人来此必点的美味。

坐标：远大路1号金源时代购物中心北面B座时尚新天地3楼

推荐店家：海天一色

这里可谓品尝海鲜的绝佳去处，一层的海鲜广场充满大气和开阔之感，能给人既适合三五好友开怀畅饮，也适合大快朵颐。海鲜广场里聚集了各种海产品，市面上能找的，都能在这里寻觅到它的芳踪，这些海鲜大都来自秦皇岛、大连和广州，个个劲头十足，龙虾、皇帝蟹、还有几十种深海的鱼都暂养在海鲜池里。这里最大的一个特色就是海鲜菜品没有菜谱，需要品尝海鲜美味时，只需到海鲜池里，挑好海产品，然后交给厨师按照自己的口味烹制出来，绝对让来此享受海鲜的人感受到非同一般的新鲜滋味。

坐标：管庄路常营民族家园13号

推荐店家：成记京城海鲜卖场

这是一家排档式的海鲜酒楼，一进门，满眼的海鲜池里“聚集”了各种活蹦乱跳的鲜活海味，蛏子、扇贝、鲍鱼……如此鲜香而且价格不算贵，让许多初次来这里的客人都会有大吃一顿的念头。在海鲜池里挑好了喜欢的海味，交给服务员，说出想要的口味后，只需在二楼的大厅等候即可。这儿的广东名厨会现场加工制作，砂锅焗、白水汆、川味炒等十余种烹制手法，让您享尽海鲜美味。当然，除了各色生猛海鲜，不能错过的还有餐厅二层各个档口的广式佳肴，品种丰富，让人眼花缭乱。广式烧鹅点击率也是极高，皮酥肉嫩，唇齿留香，如果再配上店内自制的广式凉茶，这样一顿海鲜大餐，绝对让你念念不忘。

坐标：丰台区芳群园四区六号楼

推荐店家：四海凯悦

凭借着大气的装修风格以及新鲜的口味，四海凯悦在京城成为人们熟知的品尝海鲜的好去所，华灯初放时，闪烁的霓虹灯成为很多人的记忆。一楼大厅是海鲜自助厅和零点厅，色彩明亮，空间开阔，布局精巧，海鲜池里流水淙淙，伴随着钢琴的优雅旋律，给人无尽的美味遐想。海鲜池里有来自各地的海鲜品种，可以现点现做。另外，还有海鲜火锅，供人们品尝海鲜最新鲜的味道。

一层往上是各种不同风格的包间，在包间里，除了静静享受海鲜的鲜嫩，还有地道的粤菜。目前，夏季特别推出了迷你冬瓜盅，将各种滋补食材放在小火中慢慢炖，给人鲜美的享受。

坐标：朝阳区慧忠北里105号

推荐店家：小渔山

小渔山可是簋街上颇为显眼的餐厅之一，每当夜幕降临，这里热闹的场景成为寻觅美味的人们最活跃的召唤。进入大厅，一排排雅致的小吊灯以及虚位以待的餐桌，平添了几分热闹。虽没有高档酒店的豪华，但是大排档所特有的欢乐气氛，还是能够感染每一个进来的人。

这里的海鲜做法多样，炒着吃、烤着吃，新鲜中透着一种亲切感。盆盆虾非常受欢迎，虾肉鲜嫩，垫在虾肉底下的配菜也很入味。当然，如果您钟情于麻辣小龙虾，这里是不可不去的去处，阵阵麻辣的香味不断刺激着味蕾，再来上冰凉的啤酒或饮料，夏夜的清爽涌上心头。

除了这些，还有许多正宗的广式消夜茶点，给喜欢“夜游”的人们带来营养和慰藉。

坐标：东城区东直门内大街195号

推荐店家：七彩海鲜

在美食聚集的亚运村附近，七彩海鲜将海鲜火锅经营得有声有色，它将原汁原味的海鲜呈现在人们面前。门脸不大，走入却是另一番景象。店内红黑色的主色调将时尚的气息衬托得完美得当，而一面整墙的玫瑰花图案也让气氛活跃了起来。这里都是干净卫生的小锅，有清汤、养生等汤底，这些都将海鲜的新鲜展露无遗。随着汤底的沸腾，将新鲜的海鲜放入锅中涮上一会，再配上特有的调料，脆嫩的鲜香让人仿佛来到了海边。这里的海鲜涮料由十余味中草药及二十几种调味料调配而成，既略去了海鲜的腥味，又保留了海鲜的鲜嫩。这里的海鲜干焖锅也颇受欢迎，将贝类放在锅里焖熟，再蘸上调料，别有一番风味。

坐标：安慧北里秀园16号楼

9、鲜味集中营

这里集中了最为丰富的海鲜品种，他们或许有的环境高端，或许有的就是街旁的排档，但是无一例外的，他们将绝对的鲜活呈现给人们。

从得知自己怀孕的那刻开始，作为准妈妈的心情会很复杂：一方面非常期待宝宝尽快降生，另一方面又会担心孕期可能会出现的各种问题，害怕因为自己饮食不慎而影响宝宝健康。那么孕妇吃海鲜对胎儿好吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

进入孕中期之后，准妈妈不用提心吊胆，之前避之三尺的海鲜，也可以适当地吃点，为腹中胎儿补充营养，可以生个聪明的乖宝宝!

有些海鲜孕妇可以吃，每周吃1-2次，每次控制数量，还是那句老话不宜多吃。如果对海鲜过敏的孕妈，千万可要管住自己的嘴，否则宝宝生出来后容易皮肤敏感。

虾和一些海鱼富含钙质和DHA，有助于增加宝宝的钙质，提高骨骼发育，DHA对宝宝的脑部、智力及视力发育都很重要，可促进婴幼儿神经细胞发育，改善人体记忆功能。

孕妇可以吃的海鲜，包括基围虾、濑尿虾、龙虾、鲍鱼、海参、鱿鱼、牡蛎、花甲、墨鱼、带鱼、多宝鱼、黄花鱼、鳕鱼等。

以上海鱼可以经常吃，鱼肉含有儿童发育必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸等营养元素，对健脑益智有非常明显的作用。

虾含有丰富的钙质，怀孕期间容易缺钙造成腿抽筋或水肿。吃虾可以补充钙、锌等微量元素，同时虾也可以促进幼儿脑部的发育。

鲍鱼适合孕妇多吃，有着清肝明目、降血压和抗癌的作用，这段时间正值雨季，时而暴雨时而艳阳高照，很容易引起咳嗽生病。然而孕妇不能吃药只能硬抗，用鲍鱼和青橄榄煲汤喝，几天就能好。

海参好处多多，能改善贫血、益精、降血糖和增强免疫力。怀孕期间常吃海参，有助于提高胎儿生长发育、增强宝宝记忆力。

适合孕妇吃的贝类海鲜有生蚝、扇贝，进入怀孕中期，胎儿生长加快，牡蛎中富含锌、维生素ABD、生物素和牛磺酸等，对孩子成长发育很有好处。

总而言之，准妈妈在怀孕期间，不管吃海鲜还是水果肉类，都要适当摄入，不要暴饮暴食，少吃多餐，确保生个健康的宝宝!如需了解孕期饮食有哪些禁忌等相关常识，请继续关注本网站。

喜欢吃螺肉的朋友们肯定都对香螺是很熟悉的，这是一种比较好吃的螺肉，在沿海一带是十分常见的，肉质很滑嫩，那么香螺到底属不属于海鲜呢？

香螺是海鲜吗

香螺是海鲜。

居住于沿海地区的小伙伴们，肯定了解过香螺这一类海鲜，香螺的肉质鲜嫩肥美，口感更是细腻爽滑，在福建莆田，香螺更是一道家宴中少不了菜肴。

香螺是发物吗

是的。

香螺和虾蟹一样属于发物，如果您有皮肤病或正在服药的话，尽量不要吃。

香螺怎么做好吃

主料：香螺500克，配料：洋葱50克，青红尖椒50克。

调料：孜然20克，色拉油20克，盐，5克，鸡精：5克，味精5克，白糖，5克。辣椒面5克。

步骤一：香螺去壳清洗干净，用切片机器切成小薄片。配料改刀成块。

步骤二：香螺一般腥味大有黏液我们用开水清烫一下就成。时间不能太久否则香螺容易变老。

步骤三：坐锅下油放入干辣椒，青红椒，孜然煸炒出香味，快速下入香螺开始调味，速度要快，可以勾少许芡汁，翻炒均匀装盘淋明油出锅既成。

香螺的功效与作用

1、香螺中含有的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、香螺能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

3、香螺能促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

烧烤海鲜是一门艰深的学问，一不小心就容易过熟甚至烧焦，让鲜嫩的肉质变得硬邦邦。其实海鲜适合在烤完一般肉品、火侯较小的状态下再开始烤，现在就来看看各种海鲜的最佳烘烤技巧吧!

烧烤海鲜怎么烤好吃

白虾：烤至1/2呈现红色即翻面

将数尾白虾同一方向整齐排列，烤至红色由底升起至侧边1/2高度，即可翻面，烤至成「7」状，勿过头成「6」，将头尾插入烤肉架洞中立起烤腹部，到虾味出现、虾背壳肉稍分离即可。

扇贝和干贝：

加入奶油：贝类直接放在烤肉网上易黏，新鲜干贝可以铁盘或锡箔盒盛装，并加入少许奶油(4颗干贝搭配10公克奶油)，放在烤肉网上，让奶油遇热融化，用煮的方式，让干贝从侧边看，底部1/3颜色转白后翻面，再煮到只剩中间1/3呈现生的状态即可食用。

扇贝则利用本身的壳当煮的容器，奶油用量约扇贝体积一半，翻煮至外熟、内生，整体呈现5分熟即可。

柳叶鱼：头尾分两阶段翻

将柳叶鱼静置在边边，靠近火面的水分烤干且与烤肉网无沾黏感时，即可从头或尾端，用烤肉夹插入鱼身与烤肉网间隙，直到鱼身一半位置，另一端重复动作，即可成功将整条柳叶鱼与烤肉架分离并翻面，待另一面水分烤干后即可吃。

透抽：整只烤、翻两次就好

将整只透抽任选一面向下，烤到该面由透明转白即可翻面，接着烤到上面冒出水滴再翻一次，烤至水滴收干即可剪成适口大小。若一直翻，水分会一直冒出表面，无法锁在透抽中。

牡蛎：加入昆布提鲜

将干昆布泡水变软，放上牡蛎，一起放在炭火上烤，牡蛎可吸收昆布的香气，并有提鲜效果，烤至牡蛎出水并出现如滚般的小冒泡，即可翻面烤到小冒泡再次出现，且牡蛎转白即可。

虎虾：开背平摊、头身分离

大型的虾子可先用刀开背并用夹子摊平，腹部朝下烤，比起以侧躺去烤，受热更均匀。从上方中线观察腹部转红，即可将头尾分离，虾身翻面烤至虾肉转白即可先吃，而虾头则必须继续烤至两侧转红，且虾膏冒小泡泡的状态即可。

花枝：烤至白色口感较Q

体型较大的花枝通常会先切成适口大小，烧烤撇步同透抽，想吃口感Q的人，可烤至白色即可，而想吃脆口感的人，则可稍微烤久一点至表面呈金黄色。

蟹脚：烤至颜色转白、持续冒泡即可

将其中一面烤至转红后翻面，勿过头至全黑，否则蟹肉将失去弹牙感，接着翻面，从断面观察，烤至蟹肉由透明色转白，并持续冒泡、滴水即可。

干贝是一种海边常见的水产干货，很鲜美好吃，很多人喜欢吃干贝煮的粥和汤，但是有的人说吃干贝容易过敏，那么这个说法是否正确呢，下面本网的小编为你们介绍干贝会过敏吗？海鲜过敏能吃干贝吗？

干贝会过敏吗

干贝属于海鲜，海鲜类都是属于容易过敏的，对海鲜过敏的人慎吃干贝。

干贝怎么样

质量非常好，今天做了海鲜粥才来评价的，干净，颜色新鲜，还会回购的。谢谢商家赠送的海菜。今天有时间将干贝浸泡做莱粥。拿出浸泡，干贝有微红和白色干贝，闻起来腥味蛮大，像是蟹味。20分钟后，见微红干贝上浮，出现散个。粥成后，吃起来还是有腥味。不过还好，我生活在东海边，能适应。

我开袋即食了，鲜甜的不得了，完全木有腥味，大小不错，干燥程度和鱼片干那种差不多，喜欢，应该还会回购。

做了干贝蒸蛋花，好好吃。这张图看不见干贝，沉底了。。。但是并不影响它的鲜美。很适合健身期间的人吃。蛋白质成分很高。

之前给孩子买的瑶柱，淡干虾皮，银鱼，很干净孩子也喜欢吃，做粥做汤放里很好喝，这次又回购的，牡蛎吃不习惯有点腥，还是瑶柱银鱼好吃。

我已经在这家买了很多次了，味道非常鲜美，这次的货比前几次的淡了一点点，不用泡太久反而更好。值得推荐。

干贝好吃吗

吃了一次，感觉还不错，泡开以后很腥，比较干净，加少量水，料酒，柠檬，生姜，蒸了十几分钟，基本无腥味。扇贝丁真的是太赞了，抓了一小把泡开后炖粥，另外加了15只基围虾，那味道，啧啧啧太鲜了，吃完绝对无限回购。比外面饭店里的海鲜粥好喝多了，自己家的料就是足!

寻麻疹是一种皮肤病，如果发现了身体有不舒服的一定要及时的去医院诊断及治疗，而却在平时也要注意些禁忌，尤其是不要吃一些食物，那么寻麻疹不能吃什么呢？寻麻疹怎么治疗呢？寻麻疹是怎么引起的呢？

有些食物对于寻麻疹患者是碰不得的，有的会导致你的病情变得更加严重，有的甚至会危害你的健康。

寻麻疹不能吃什么

忌吃海鲜

吃海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。如：鱼、虾、蟹、贝类等。

忌食动物蛋白性食物

如鸡、鹅、羊、牛、猪头肉、牛奶、奶油制品、蛋类等。

生活中的植物性食物

如水果中的草莓、芒果、苹果，蔬菜中的香菜、番茄、大蒜、香菇等都可能成为过敏原。

食品的添加剂

如调味品、色素、防腐剂等也可以导致过敏。

食物上的注意事项

决定忌食的最后方法是食物排除法，仅允许吃清淡的不常致敏的食物，然后一种一种地增加上述易致敏食物，观察反应，确定某种或某些致敏食物，然后严格忌食。

如发物、海鲜、辛辣之类，平时均应注意忌食。除遵上述忌口外，在发病期间还应严格忌食粗糙、不易消化的食物，如油煎、油炸、熏烤及含纤维素多的蔬菜如韭菜、芫荽、竹笋、腌菜等，否则，易损伤肠胃黏膜。

寻麻疹的诊断与治疗

诊断

本病根据临床上出现风团样皮疹，即可确诊。诊断一般不困难，但引起寻麻疹的原因比较复杂，确定引起寻麻疹的原因常很困难，因此，必须通过详细采取病史，详细体格检查，以及有关的实验室检查，尽可能的明确寻麻疹的原因。

治疗

一、一般治疗

由于寻麻疹的原因各异，治疗效果也不一样。治疗具体措施如下。

1、去除病因

对于每一位患者都应该找到发病的原因，并尽量避免。

如果是感染引起者，应积极治疗感染病灶。药物引起者应停用过敏药物;食物过敏引起者，找出过敏食物后，不要再吃这种食物。

2、避免诱发因素

如寒冷性寻麻疹应注意保暖，乙酰胆碱性寻麻疹减少运动、出汗及情绪波动，接触性寻麻疹减少接触的机会等。

二、药物治疗

1、抗组胺类药物

(1)受体拮抗剂

具有较强的抗组胺和抗其他炎症介质的作用，治疗各型寻麻疹都有较好的效果。常用的H1受体拮抗剂有苯海拉明、赛庚啶、扑尔敏等，阿伐斯汀、西替利嗪、咪唑斯丁、氯雷他定、依巴斯汀、氮卓斯汀、地氯雷他定等;单独治疗无效时，可以选择两种不同类型的H1受体拮抗剂合用或与H2受体拮抗剂联合应用，常用的H2受体拮抗剂有西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁等。用于急、慢性寻麻疹和寒冷性寻麻疹均有效。剂量因人而异。

(2)多塞平

是一种三环类抗抑郁剂，对慢性寻麻疹效果尤佳，且不良反应较小。对传统使用的抗组胺药物无效的寻麻疹患者，多塞平是较好的选用药物。

2、抑制肥大细胞脱颗粒作用，减少组胺释放的药物

比如硫酸间羟异丁肾上腺素、酮替酚、色甘酸钠、曲尼司特等药物。

3、糖皮质激素

为治疗寻麻疹的二线用药，一般用于严重急性寻麻疹、寻麻疹性血管炎、压力性寻麻疹对抗组胺药无效时，或慢性寻麻疹严重激发时，静脉滴注或口服，应避免长期应用。

4、免疫抑制剂

当慢性寻麻疹患者具有自身免疫基础，病情反复，上述治疗不能取得满意疗效时，可应用免疫抑制剂，环孢素具有较好的疗效，硫唑嘌呤、环磷酰胺、甲氨蝶呤及免疫球蛋白等均可试用，雷公藤也具有一定疗效。由于免疫抑制剂的副反应发生率高，一般不推荐用于寻麻疹的治疗。

结语：以上就是小编为大家介绍的有关于寻麻疹的相关内容，从文中的介绍中，相信大家已经知道了寻麻疹不能吃什么以及寻麻疹的诊断和治疗方法，如果出现异常了，一定要及时的去正规的医院检查并接受治疗哦。

很多人都喜欢吃海鲜，但是每个人体质不同，有些人一吃海鲜就过敏。下面是小编为大家带来的海鲜过敏症状及预防，欢迎阅读。

海鲜过敏症状：神经系统症状

如头昏、头痛等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，从而意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。

不适宜吃海鲜的人群

1、患有痛风症、高尿酸血症还有关节炎的人不宜吃海鲜，由于海鲜嘌呤太高，很容易在关节里面尿酸结晶沉积，让病情加重。

2、过敏体质的人海鲜应慎食海鲜，最好是不吃。由于除了防止吃特定的过敏原外，海鲜过敏非常好的预防方法目前没有。而且含有丰富组胺的红肉鱼也要少吃。

3、孕妇还有乳母其的妇女应该少吃海鲜，由于我国海产品的污染状况目前很严重，特别是含汞量普遍超标，而汞能让胎儿还有婴儿的大脑和神经发育受到影响。

如何预防海鲜过敏

喜欢吃海鲜的你，不妨来了解一下该怎么去预防吃海鲜过敏吧。建议大家在吃海鲜时，不妨用热水烫一遍海鲜，而且要把煮过海鲜汤水给倒掉。在吃海鲜的时侯不妨能适量喝点醋，可以细嚼慢咽，你还可以将醋作为调料，把海鲜拌着醋吃，这样就能轻松享受海鲜美食从而让过敏现象减少发生。很多人都爱吃海鲜，抗敏专家说到，在日常生活中最好尽量少吃海鲜，特别是对于一些过敏体质的人，海鲜更加是碰不得的。

海鲜过敏治疗方法：不要马上吃水果

如果出现海鲜过敏的症状，大家不要马上去吃水果。生活中有部分人自己会自作聪明地去吃一些水果，希望可以通过水果里面所含有的维生素来将过敏的症状缓解。这样做你就错了。该方法非常不科学。大家知道吗?水果里面所含的一些营养物质也会和海鲜相互发生化学反应的，从而会让过敏的症状加重。就好像葡萄、石榴、山楂、柿子等，在吃海鲜后这些水果都是应该要禁止的。所以水果还是别吃为好。吃海鲜过敏怎么办?大家现在知道了吧。下面来看看如何预防吃海鲜过敏。

海鲜过敏症状：胃肠道症状

恶心、腹痛、呕吐、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，有个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。

海鲜过敏症状：皮肤症状

皮肤湿疹、充血、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在颈部、面部、耳部、胸部等部位。

海鲜过敏治疗方法：拒绝酒精

吃海鲜过敏以后，有的人会用酒精来擦身，想通过这样的方法来缓解过敏症状和消毒。皮肤专家表示，这样的做法是很不合理的，不管是吃海鲜前还是过敏以后，任何含有酒精的饮料都要拒绝。

因为海鲜所含的蛋白很高、脂肪低，而啤酒里面则富含维生素B1，如果把两者搭配一起吃，就会导致海鲜里面的一些成分和啤酒里面的维生素b1混合一起，产生化学作用，从而会引起人体血液尿酸增加，让原来的身体平衡被破坏。

当人体处于海鲜过敏的时侯，轻者只是觉得身体异常灼热，而症状严重的人满身都可能出现红疙瘩，并且非常难受，有的还会很痒，导致用手去使劲的挠。其实这时需要的并非酒精，而是需要抗过敏的药物，最好的方法是尽快送患者到医院接受治疗。

简要回答

通常情况下，小伙伴们打狂犬疫苗是不能够吃海鲜的。因为打完狂犬疫苗以后，可能会出现过敏反应，像红肿，瘙痒等等症状。如果说这个时候在吃海鲜的话，可能会这样过敏反应的情况愈发的严重。

其实小伙伴们也需要注意，打完狂犬疫苗以后，不仅在饮食作息方面要多加注意，另外也需要密切观察自身的情况。可能有些小伙伴打完狂犬疫苗之后，出现了过敏的情况。

要是过敏的症状相对轻微的话，小伙伴们没有必要去医院进行相关的治疗。但是也有部分小伙伴本来就是过敏体质，这时候过敏的症状特别的严重，需要在医生的指导下，服用对应的药物来进行治疗。

其实有部分小伙伴打完狂犬疫苗之后，过敏的症状比较严重，已经出现了休克，此时需要及时的去医院进行吸氧治疗。要是小伙伴们患有水肿的症状，这时候肯定不能够吸氧的，应该进行手术。

通常情况下，小伙伴们打完狂犬疫苗之后，除了海鲜不能够吃。另外对于辛辣刺激生冷的食物也不能够吃，之所以这样，主要是为了避免出现一些不良的反应。

孩子咳嗽是妈妈们护理时经常会遇到的,宝宝咳嗽有痰更是让妈妈忧心不已。那么小孩咳嗽有痰可以吃海鲜吗?如何让儿童快速止咳呢?下面就来讲讲相关的儿童疾病安全小知识。

小孩咳嗽是不能吃海鲜类食物的，会使感冒病情加重，俗话说肉生火，鱼生痰，白菜豆腐保平安，咳嗽期间还是应该以清淡食物为主。因为咳嗽了，人的身体比较虚，海鲜属于比较燥热的食物，吃了海鲜会加重痰多和痰黄，引起咳嗽加重，甚至引起肺部发炎。咳嗽时最好多吃些蔬菜和瓜等清淡的食物。

感染和过敏是诱发咳嗽的重要原因。有过敏体质者咳嗽期间，应尽量减少或忌食海鱼及虾蟹等容易助湿、生痰、上火的海腥食物。

孩子经常咳嗽，如果是坚持在吃药，没有好转的现象，最好带孩子到医院查一相衣原体和支原体，因为衣原体和支原体感染的话，咳嗽吃一般的消炎药是没有效果的，需要吃阿奇霉素之类的药，而且基本上需要吃一个月左右(不是每天吃)。

可以用梨煮水放少量甘草和陈皮，如果有就放点荸荠和甘蔗，没有就梨、甘草和陈皮，再放点冰糖，这个水要多多的喝。鸭子((烤鸭架也挺方便味道也很好)煮萝卜白菜汤，用带葱须的葱白熬粥喝这个治感冒，也可以偶尔吃点甘草片。感觉要感冒的时候一天吃一颗或两颗维生素c，感冒的时候也吃。

同时要多吃含维生素c的水果。一般孩子都是上呼吸道的感冒，不厉害就喝板蓝根，厉害给孩子吃咽扁颗粒，发烧就加喝柴黄颗粒(发烧实在是太严重了就要用美林或泰诺林，口服阿莫西林或阿莫西林克拉维酸钾，但能不吃尽量不吃抗生素)，主要是多喝梨水，吃维生素c，在饮食上调节，孩子这样好了以后你会发现他的抵抗力比以前强很多的。

喝啤酒吃海鲜在青岛是人们最喜欢的事情了，但是你不知道其实喝啤酒吃海鲜是最伤身体的，还有的人喝啤酒吃海鲜会痛风，这到底是怎么回事呢？下面我们来一起看看！

喝啤酒吃海鲜会痛风吗

首先什么是痛风？

痛风是一种代谢性关节炎，多出现在人体的大拇趾关节，踝关节，膝关节等关节处。发病时出现红、肿、热、剧烈疼痛现象。“痛风”一词最早出现在南北朝时期的医学典藉里，因其疼痛来得快如一阵风，故由此命名。

这种疾病往往由于我们血液中尿酸过高，无法排出体外，最终在关节软组织中形成一般称为“尿酸盐”的针状结晶体导致。当免疫系统清除这些杂质时，便会引起一连串的发炎性反应，造成关节剧痛及肿胀变形。

人体内的尿素，主要来自嘌呤氧化而产生。当我们人体嘌呤含量过高，或尿酸排泄不畅时，痛风的概率就大幅升高了。痛风罪魁祸首是啤酒吗？

为什么常听人说吃海鲜喝啤酒更容易诱发痛风，如今网上有两个不同版本的说法：

一种是说啤酒中含有维生素B1，而维生素B1导致嘌呤更容易转化为尿酸。这种说法全无道理——啤酒中的维生素B1含量其实非常低，完全可以忽略。而且维生素B1的吸收，还会受到酒精的抑制。同时，嘌呤转化为尿酸是正常的代谢，并不是不吃维生素B1就能够避免的。

另一种解释是说，啤酒中的酒精在体内的代谢产物会跟尿酸竞争排出途径，不利于肾小管对尿酸的排出，使得尿酸的排泄减少。这样，血液内积累的尿酸会诱发高危人群的代谢紊乱。这种说法有一定合理性。

但可以看到，产生这种因素，并不是非“海鲜”与“啤酒”结合不可。你可以把海鲜替换为嘌呤更高的动物内脏或者相近的肉类，把啤酒替换为葡萄酒或者烈酒，这一结论不会改变。另外，除了吃海鲜，剧烈运动也会使血液中尿酸速度降低，所以“吃海鲜喝啤酒”和“打篮球吃烤肉”，引发痛风的机理是相似的。

喝啤酒吃海鲜痛风怎么办

还是那个问题，通过食物摄入的嘌呤其实只占人体内的五分之一，对没有痛风症状的人群来说，只要不是顿顿大鱼大肉，偶尔吃吃海鲜，喝喝啤酒什么的，是不会出现健康问题的。

相反，对于血液中尿酸偏高的人群，把海鲜替换为烤肉，或者把啤酒换成白酒甚至换成剧烈运动，都是同样危险的行为。

从预防痛风角度来说，真正预防痛风，只要定期体检，合理膳食，适量运动，避免高血脂和过度肥胖，平时多喝水，有利于排出血液中尿酸就好。而对于血液尿酸指标本来就很高的人，任何高嘌呤的食物，以及过量饮用任何酒精饮料，都应该尽力避免，啤酒只是其中的一种罢了。

当然，哪怕没有痛风的问题，青岛大虾也不要多吃，请量力而行。

【饮食忠告】

忠告一：饮酒的时候应多吃一些素菜

忠告二：素菜中含有丰富的叶酸，利于酒精的分解忠告三：不要一次性大量饮酒

忠告四：喝啤酒的时候不宜同时吃海鲜，容易引起过敏。

忠告五：大量出汗后不要喝啤酒。

忠告六：尽量少喝或不喝啤酒。