萝卜赛人参指的是什么萝卜(汇集20篇)

用普通白萝卜制作的“酱萝卜皮”，是大多数高档餐厅必备小菜之一。这道泡菜制作工艺很简单，原材料也很普通很大众。下面小编为您带来酱萝卜皮的腌制方法，欢迎阅读。

酱萝卜皮的腌制方法1

1.选择新鲜白萝卜一只，尽可能表皮鲜嫩光滑细膻完整无缺，个头选稍瘦长的，洗净晾干水分

2.整萝卜切成30-40CM左右的段，再贴着皮切下8-10CM厚、20-30CM宽的带皮萝卜片

3.去掉皮的萝卜芯也可以切成一样大的片，和皮一块用，也可以留做其他用途

4.萝卜片先用细盐末杀一下，放盐量自己掌握，大约是炒菜用盐量的三、四倍，搅拌均匀后放置二十分钟左右

5.萝卜杀盐时开始拾缀配料，蒜头去皮拍扁拍碎， 干辣椒切小段 ，用另一只碗盛

6.把白醋、酱油和白糖混合倒入：比例可根据自己的口味调整，以白醋和糖混合后的口感为主，酱油只做调色用

7.调好泡菜汁先放着，把杀好盐的萝卜片，用清水冲洗掉表面盐份，滴干水分

8.最后把调好的泡菜汁倒入萝卜片碗里，以能浸泡所有萝卜片为好，然后常温下加盖放置十二小时左右，再放进冰箱二十四小时左右，美味的泡菜“酱萝卜”就做好了：这时候也可以先尝尝萝卜皮是不是已经入味，如果还能吃出萝卜的 椒 味，说明泡制时间还不够，放在冰箱里继续静置一二天即可。

酱萝卜皮的腌制方法2

一、萝卜皮用盐腌制出水，这个过程需要12小时左右，腌制好的萝卜皮滤除多余的水分，使劲榨干。

二、放在大一点的碗，加少许生抽，白糖多一点，醋少许，盐无需再加。腌制时萝卜皮以有足够的盐分。还有辣椒，蒜末一起拌匀腌制入味即可。

酱萝卜皮腌制注意事项

1、制作过程要注意不能沾上油星，所有原材料及工具都要注意不沾油星。

2、放盐淹杀萝卜皮时要注意放盐量是正常炒菜的三四倍左右。

3、撤盐二十分钟后便可用清水冲洗萝卜片。

4、滤干水份时自然滴净即可，一定不要使劲用手挤掉萝卜本身的水分

萝卜以及蛤蜊是比较好的搭配，不仅营养而且美味，很多人喜欢用萝卜以及蛤蜊来煮汤，但是有些人自己做起来味道，却没有自己想象中的那样，所以针对于这样的一个现象，那么下面我们就来为大家具体介绍一下，萝卜蛤蜊汤的具体方法，以及所需要的各种材料。

主料蛤蜊适量白萝卜半根

辅料咸肉1小块

调料食盐适量鸡精2克姜5克香油少许小葱5克胡椒粉适量

蛤蜊萝卜汤的做法

1.蛤蜊买回来放入盆中，倒几滴香油以使其吐尽泥沙；萝卜去皮切成丝，姜切丝，葱花葱花；火腿切薄片；煮锅中放水加入火腿一起煮开

2.火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白，加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟，最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口，调入盐，鸡精，白胡椒粉，少许香油和葱花即可

菜品特色

天热后，胃口似乎也会变的差一些吧！做晚饭，总想着清淡快捷一些，晚餐的汤常做的有冬瓜蛤蜊汤，冬瓜火腿汤。现在就来试试萝卜蛤蜊汤，清新鲜美，适合炎热的天气！

三江镇地处江西省南昌、临川、丰城、进贤四县(区)管辖接壤地带，因位于抚河支流的箭江、隐溪、澎湾交汇之处，又称三江口，历史上曾隶属南昌府、抚州府管辖，故有两府四县的美誉，是南方各省通往长安(西安)、建业(南京)、幽燕(北京)等历朝古都的必经之路，也是水上运输的咽喉，南宋以来就是江南著名的农副土特产品集散地，尤其是农历三、六、九墟日，更是商贾云集，热闹非凡。

江西传统特产“三江口多味萝卜腌菜”源于宋代，久负盛名，素有“一斤腌菜一寸金”之誉。“三江口萝卜腌菜”是唐朝贡品，92年荣获香港国际食品博览会特别奖，92年中国农业食品博览会银质奖。该产品选用特种小萝卜菜为主要原料，用优质麻油辅以多种配料，运用传统工艺和现代烹调技术，精制加工而成。其特色是：色泽金黄，香气浓郁，鲜嫩清脆，滑润可口，风味独特，方便实惠，可直接食用，是居家旅游的小吃佳品，深受国内外消费者的喜爱，产品远销香港、东南亚、深圳、上海、北京等各大中城市。

平日我们生活中见的做多的是白萝卜和胡萝卜，它们是一种物美价廉的养生食物，到底萝卜都有哪些药用价值呢？下面我们一起来了解下：

萝卜性味甘、辛、平、微凉。还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。

此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病。

1、治胃痛：每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。

2、治扁桃腺炎：萝卜汁100毫升(用鲜萝卜制成)，调匀以温开水送服，每日两至三次。

3、治烫伤：取生萝卜100克，捣汁，每日三次用汁水涂患处。

4、治哮喘：萝卜汁300毫升，调匀以温开水冲服，每次服100毫升，每日三次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮，则效果更佳。

5、治咳嗽多痰：霜后萝卜适量，捣碎挤汁，加少许冰糖，炖后温服，每日两次，每次60毫升。

6、治高血压头晕：取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次服100毫升。糖尿病患者忌服。

7、治偏头痛：鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧头痛滴左鼻孔。

8、治咽喉痛：萝卜300克，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。

9、治痢疾：每日早、中、晚各吃生萝卜60克，数日病可愈。

10、治烟瘾：萝卜捣烂取汁，加适量白糖调匀，清晨服用50毫升，可克制烟瘾发作。

养生胡萝卜十个保健偏方

胡萝卜的营养价值很高，它富含胡萝卜素，对眼睛有很大的益处。除此之外，胡萝卜还有很高的药用价值，用胡萝卜跟其他的食材搭配，可以获得很好的药用功效。小编今天推荐10种胡萝卜的做法偏方，有以下症状的人群不妨一试。

1、【麻疹】

胡萝卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。

2、【夜盲症】

胡萝卜500克，鳝鱼肉200克，均切成丝，加油、盐、酱、醋炒熟食，每日1次，6天为1疗程。

3、【脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症】

胡萝卜250克，洗净切片，粳米100克，同放锅内共煮粥，调味。

4、【角膜软化症】

胡萝卜100克，鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳，放入煮熟，食时调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1疗程。

5、【百日咳】

胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日2次。

6、【气血不足、头晕眼花、视物昏花】

胡萝卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜枣5个。羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净，切片;淮山、蜜枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时调味佐膳。

7、【脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳】

胡萝卜500克，生鱼1条(约300克)，猪瘦肉100克，红枣10枚，陈皮1片。将全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味佐膳。

8、【小儿营养不良】

胡萝卜1个，每日饭后吃，连服数日。宜忌脾胃虚寒者，不可生食。

9、【胡萝卜汤可以止泻】

500克胡萝卜，对切开，去掉茎，切成小块加水煮烂，把渣过滤。加水1000克加糖烧开即可。

10、【抗过敏、止咳】

胡萝卜150克，大枣15枚。先将胡萝卜、大枣洗净，再将胡萝卜切片，加水1000毫升，同放入锅中煎汤至500毫升即可。每日分3次服，连服3--5日。宣肺平喘止咳。适用于气管炎属肺气虚者。

总结：胡萝卜是萝卜中药用价值最高的一种，可以根治好多常见疾病，有以上症状的人可以尝试一下。那平日也可以多用萝卜来做菜，也是一种养生方式。

萝卜半汤鱼的制作材料：

主料：鲤鱼600克,白萝卜300克

调料：大葱15克,姜10克,植物油15克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,味精1克

教您萝卜半汤鱼怎么做，如何做萝卜半汤鱼才好吃

1、将鲜鲤鱼收拾干净，切片；

2、白萝卜洗净，切丝；

3、葱切段，姜切片备用；

4、将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白萝卜丝稍炸，捞出沥油，倒出余油；

5、鲤鱼片、白萝卜丝同放锅中，烹入料酒，倒入白开水烧开；

6、把葱段、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，煮至鲤鱼片熟汤白即可。

小帖士-食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

随着我们的生活水平的提高，人参已经成为寻常家庭进补选择的药材，那么你知道人参的功效还有作用吗?下面小编为大家整理了人参的功效及食用禁忌，希望大家能够喜欢。

人参的食用禁忌

由于人参(尤其是野山参)有明显的强壮兴奋作用，所以体质健壮的人都不适合服食，否则极易导致“人参滥用综合征”，出现面红目赤、神经过敏、失眠烦躁、口鼻出血或咯血、皮肤瘙痒、血压升高、男子性功能亢进、小儿性早熟等症状。

1、体质壮实及热性病人忌食。

2、高血压伴有头昏脑涨、口苦咽干、性情急躁、大便干结以及肝阳偏亢的患者要忌食。

3、糖尿病伴有口干作渴、多饮多食、小便赤热、舌红乏津的患者要忌食。

4、阴虚火旺有口鼻干燥、手足心热、烦躁失眠、口鼻出血以及咯血者不宜食用。

5、干燥综合征患者及婴幼儿和服用中药藜芦之人不宜食用。

6、人参不宜与山楂、萝卜及茶一起食用。

7、人参忌用铁锅煎煮。

人参的营养价值

人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。

同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱 发、断发、对损伤的头发具有保护作用。

人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每 日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。

人参的食用功效

1、补元气：失血或急、慢性疾病所致虚脱，可用独参汤以补气固脱;如阳气衰微，四肢威冷者可配附子以益气回阳;如气阴衰微、汗多口渴者，配麦冬、五味子(生脉散)以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭，口服有明显疗效。

2、补益脾肺：人参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。复方参红糖浆(人参叶、满山红叶、构把子)治疗慢性气管炎、肺心病有一定疗效。

3、安神益智：人参对各型神经衰弱均有疗效，使体重增加，全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。对衰弱状态亦有一定治疗作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。

香辣萝卜条是一种下饭菜，也是一种开胃小菜，制作辣萝卜条主要采用的原料就是白萝卜。下面小编为大家介绍辣萝卜条的腌制方法，欢迎阅读。

白萝卜的营养：

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

辣萝卜条的腌制方法2

一、白萝卜刷净，去掉根须，控干水。 之后，可以直接切了。但如果想做成的辣萝卜条更有嚼头儿，就让萝卜放上一两天，等它的表面出现干缩状况再切。

二、切成条状的白萝卜，撒上盐杀一杀里面的水分。一两个小时。

三、用手把杀过水的萝卜条攥一攥，尽量攥干一些。

四、这时候，就可以腌了。我呢，想让萝卜条再干一干。就把它们摊开在一个托盘上，风吹日晒了一天。这时候，萝卜条已经打蔫了。

五、往萝卜条上撒一点点十三香，再根据自己的口味儿加上辣椒面。如果觉得不够咸，还得加点儿盐——比正常口味偏咸为好——拌匀。然后，用手用力和一和，这样可以帮助进味儿。

六、找个干净的、无油无水的容器，把萝卜条放进去，塞紧，盖上盖(不需要密封)，过三四个星期，就成了。

辣萝卜条的腌制方法3

食材

主料：水发干萝卜条400克;

辅料：剁椒100克;

调料：蒜末20克、盐适量。

制作步骤

1、去年秋天晾的干萝卜条，用水发好。

2、切碎放入大碗中待用。

3、准备好剁椒和蒜瓣，蒜切碎末，待用。

4、将蒜末和剁椒一同放入装碎萝卜条的大碗中，拌匀，准备装入瓶中。

5、用两个装酱菜的玻璃瓶，装瓶并压实。

6、盖紧瓶盖，常温下保存几天就可以吃啦。

辣萝卜条腌制注意事项

腌的越久越入味，使用器具要擦干，带入冷水或杂质不易保存。

人参果(Ginseng fruit)又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。那么，人参果怎么吃比较好呢?

人参果营养价值

高蛋白质是“茄瓜一人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老。均有较好的保健作用。

富含多种 维生素是“茄瓜一人参果”的又一特点.其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化。甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用.已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点。据对维生素C摄人量的测定，中国食管癌高发区仅为低发区的1/3。同时，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。

富含人体必需的 微量元素是“茄瓜一人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“茄瓜一人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在中国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂。能维持机体正常的生理功能。激活人体细胞，保护心血管等脏器;硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。1973年。世界卫生组织宣布：硒与癌症的发生密切相关。1986年.中国医学科学院的专家在江苏省启东市 肝癌高发区进行了三项营养性补硒研究，经过8年的观察，发现服硒组肝癌发生率较对照组平均低49%。硒分有机硒与无机硒，过量服用无机硒会产生不良反应，有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用，服之最为安全有效。“茄瓜一人参果”。以及大蒜、芝麻、芦笋、菌类等所含的硒，均为有机硒。另据报导，硒还能降低血压，对糖尿病也有辅助疗效。

人参果的吃法：

1.生吃，当做水果鲜食。味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2.人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

人参果

3.凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4.蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。

“立春”节气刚过，乍暖还凉的日子里，作为民间“咬春”传统食品的首选就是萝卜。专家称，萝卜甘辛味辣，在冬末春初时进行食补，是有医学保健道理的。中医提醒：萝卜破气，服人参、西洋参、生熟地、何首乌等补药后不要吃萝卜，否则会影响药效。物美价廉的大白萝卜，可以说是我们最常见而又非常受欢迎的民间菜蔬——“萝卜上市，郎中下市”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜响，嘎嘣脆，吃了能活百来岁”……这些俗谚大家都耳熟能详。虽然有点夸张，但显示出萝卜在百姓心目中的地位。

古人还说“咬得菜根，百事可做”，白萝卜就是这样一种平凡而有深意的菜根。或生吃、或炒菜、或炖肉、或腌渍、或晒干、或做馅，又可当作水果，无论怎么上桌，都是民家爱物，又有丰富而均衡的营养;它还可以做药膳，或煮食、或煎汤、或捣汁饮，或外敷患处，所以白萝卜又叫做“小人参”。

眼下，“立春”节气刚过，作为民间“咬春”传统食品的首选就是萝卜。专家称，萝卜甘辛味辣，在冬末春初时进食，是有医学保健道理的。

据营养学家验证，白萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、矿物质、双链核糖核酸、膳食纤维：

维生素C的含量比梨和苹果高出8-10倍。维C可以帮助消除体内的废物，促进新陈代谢，还能防止皮肤的老化，阻止黑色斑的形成，保持皮肤白嫩。

含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素——每天生嚼100克萝卜就可以产生干扰素抵制疾病——可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。近来还有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃时效果更好。

萝卜含有的辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地新陈代谢的作用，可避免脂肪在皮下堆积。它还含有胆碱物质和酶，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，非常利于减肥。另有研究表明萝卜能有规律地使肠管紧张度增高、蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效。

萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

所以，吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。而且萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高，可切丝凉拌;尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。

白萝卜味甘性辛凉，还是一味中药，入脾、胃经。中医认为萝卜有消积滞、化痰定喘、清热顺气、解毒解酒、消肿散淤的功能。李时珍本草就将其列为抗菌消炎、去脂化痰、消食除积、顺气益脾的良药。《食疗本草》中称萝卜“利五脏，轻身，令人白净肌细”。可见，萝卜还有美容，令皮肤细腻的功效。

葫萝卜

葫萝卜在我国各地均有栽培，尤以宁夏、新疆、陕西、河北等省(区)栽培更多。

胡萝卜营养丰富，含有人体必需的五种氨基酸。胡萝卜有多种用途，在医药上有降血压、强心、消炎、抗过敏等作用。

此外，可当水果生食，亦可煮食代粮。还可制干、制脯、腌渍、酱渍或作泡菜及胡萝卜汁、罐头等。胡萝卜的根、叶也是上等的饲料。我区胡萝卜栽培时间较长，主要栽培为黄、红胡萝卜两个品种，为各民族人民喜食的抓饭煮制必备品。

多年来，吉木萨尔县种植的胡萝卜一部分食用，另一部分作为牲畜的饲料，品种主要为当地传统品种。2001年，屯河股份公司在我县建立食品加工企业，引进了胡萝卜新品种一新黑田五寸人参、美国大头等，吉木萨尔胡萝卜产业迅猛发展。

据测吉木萨尔胡萝卜单根重200—300克，胡萝卜素含量10MG／100G

以上，较华北地区高出30％，是目前国内生产胡萝卜饮品的最佳原料。

随着生活节奏不断的加快我们有的时候购买食物的时候为了节省时间会随意地装上一些，有的时候吃起来并不像我们想象中的那样好，其实食物是要选择好才能保证口味，下面一起看一下什么样的萝卜好。

青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，是很好的

首先要选：萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。

第二条

是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜

第三条

是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值

第四条

是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。

很多人在购买自己喜欢的食物时总是不知道怎么能够选择到更新鲜和口感更好的，通过对怎什么样的萝卜好的介绍了解以后，我们可以去尝试按照上面的方法试一下，另外的生活中无论做什么事情都要多掌握一些小的方法，这样做起来会更加容易一些。

人参果相必大家都听说过吧？但真实世界中的人参果您了解吗？真实的人参果原产于我国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。

人参果除鲜食外，还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。

另外，将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水，再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。

人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：

①人参果炒肉片：

人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

②当做水果鲜食：

生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

③凉拌人参果：

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

④笼蒸人参果：

即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参果的功效

人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效；人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等。

人参果的禁忌

目前．社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低．口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种．其含糖量为6％-9％．味道甜，口感好。对此，又有人认为．其含糖量之高低．不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好．同然受人青睐：但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗？而且，当前我国有许多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果．而应常食低糖人参果。

萝卜丁口红也叫女王权杖口红，人们对它的印象常常是价格昂贵，因此被誉为口红界的劳斯莱斯，除了有非常漂亮的外观以外，它的质地也是非常不错的，不过动辄小两千一支的价格，让不少人常用它来当装饰品，久而久之就化掉了，如果化了要怎么办呢?来看看正确解决办法。

萝卜丁口红化了怎么办

尽管萝卜丁口红深受人们的喜爱，但它毕竟是口红，在夏天的时候也是可能会化掉的，如果不慎花了要怎么办呢?扔掉显然就有点可惜了，我们可以用三种办法来解决：一是将融化的部分去掉用剩下的;二是将融化部分放入唇膏筒中，再放进冰箱冷冻;三是重新买一支。

1、001M色号

强光下是气场全开的蓝调红，沿袭了红底鞋的精髓。日常光下是略带一点点紫色调的樱桃红，因为有一点点偏紫色，所以能起到修正黄皮的作用，肤色暗的妹子也可以驾驭。

2、215M

超美的烟熏玫瑰色，特别百搭，不知道配什么唇膏的时候，搭它都不会出错。厚涂带点焦糖色的感觉，特别像老电影里走出的复古名伶。薄涂淡淡的豆沙色特别提气色，跟日常裸妆也很搭。

萝卜丁口红为什么贵

这个牌子本身就值钱，高大上代表，包装也精致，再加上广告炒作粉丝追捧加持，就更不用说了。CL口红特立独行的外观设计瞬间艳压其他品牌的同类产品。外观设计的灵感据说是来自古巴比伦建筑、装饰运动，以及中东出土的文物——古埃及Nefertiti皇后的半身像。

外口红的盖子的设计灵感来自Nertititi头上的皇冠。在盖子上还有一个小环，串上链子后，可以当挂饰。不同的装饰是古埃及身份、地位和阶层的象征符号。不同的质感反应出强烈的等级感。

萝卜丁口红是哪个国家

萝卜丁口红是来自法国的品牌，它是金属弹头的设计，如此戏剧化。灵感来源于光滑的丝绸、哑光的天鹅绒以及纯粹的薄纱这三种材质。而且你知道么，推出的这3款颜色均来自最受欢迎的鞋子和手袋。CL口红管造型参照了红底鞋鞋跟的设计，继续呈尖锥形，极富视觉冲击力的外壳造型，让人看一眼就深深被其迷住。此外富有性感挑逗意味的红黑搭配，也同样被使用在口红系列中。每支唇膏管的尾部还加入了用于穿入丝带的铝圈，使其也可像首饰一样佩戴在脖子上。

1、吊牌部分

真假货均为黑色的纸卡吊牌，但纸质有别，正品的明显更为硬朗些，回弹力好，假货的则略有皮软的感觉，但这个不是关键。关键的是吊牌上的文字印刷的水平，大家自己看上面的对比，正品的吊牌刻字是十分清晰的，假货的比较模糊。

2、帽子内壁

这个点要特别说明，必须是真假对比的情况下才适用，如果没有正品对比，要觉察出颜色的差异是不可能。对比下，口红帽内壁红色不同，如上图所见，感觉正品口红帽子内壁的颜色稍微偏橘色，假口红帽子内壁的颜色则偏大红。

3、纸盒LOGO

真假货的外盒上的品牌LOGO，正品的文字及图案都比较细，而且很清晰;假货的盒子颜色偏灰，而且盒子上的文字及图案字体粗，有重印的感觉，细节看不清，显模糊。

4、防尘袋

至少三个不同点：一是面料是有不同的，发现正品的袋子布料更为厚实些，假货的袋子布料显淡薄;二是面料上的纹理有出入，具体描述是正品防尘袋放在手上是通透质感而且是横竖十字纹，假货的布料厚实是斜条纹;三是袋子长度(当然这个也要有对比才能发现)，假货的袋子比正品长大约1厘米左右的样子。

5、丝带

一是正品的丝带很通透，而且也是横竖十字纹，有轻微褶皱，假货的丝带是斜条纹还很硬;二是注意丝带的金属头，对比可以看出，正品的孔要大，间距小，整体偏向一侧。假货孔较小且分布均匀。

仪陇胭脂萝卜为地理标志保护产品。

仪陇胭脂萝卜为地理标志证明商标。

仪陇胭脂萝卜为农产品地理标志产品。仪陇胭脂萝卜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，该品肉质根呈葫芦形，单个重80g左右，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。

仪陇县位于四川省第二大城市南充市东北部，是元帅之首-、为人民服务的典范张思德同志的故乡。仪陇胭脂萝卜肉质根呈葫芦形，单个重80g左右，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。

仪陇胭脂萝卜营养价值高，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、膳食纤维、维生素B1、维生素B2等，不溶性膳食纤维≥1.4%，因此盐水久泡不烂、口感香脆。据《本草纲目》记载，胭脂萝卜生吃可止渴消胀气，腌制可以化瘀助消化，民间流传“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，说明胭脂萝卜具有一定的防治疾病作用，深受消费者亲睐。

仪陇胭脂萝卜自古盛行栽培，在公元前400年的《尔雅》一书已有胭脂萝卜种植的记载。胭脂萝卜是仪陇腌制泡菜的主要原料，做成开胃菜已有几百年的历史，是-元帅故里馈赠亲友和佐餐佐酒的一道地方名菜。

地域范围

仪陇胭脂萝卜农产品地理标志地域保护范围为四川省仪陇县金城镇、张公镇、观紫镇、檬垭乡、碧泉乡、三蛟镇等6个乡镇、36个行政村，仪陇县毗邻南部县、阆中市、巴中市。地理坐标为东经106°18′51″—106°27′29″，北纬31°32′21″—31°37′59″，介于海拔388米到570米，保护面积1500公顷，年产量2.3万吨。

一说到补身体，人们一定会想到人参，而且人参还有延年益寿的功效，因此很多老年人都把人参列为重要的保健品，那么你知道吗?有一些人是不适合吃人参的，下面和小编一起来看看吧!

老年人不宜吃人参群体——10、大腹便便之人

此类人服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增，身重困顿，反应迟钝，头重脚轻之不良感觉。

老年人不宜吃人参群体——9、红光满面之人

临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。

老年人不宜吃人参群体——8、舌苔黄厚之人

正常人的舌苔薄白而又显湿润，黄则表示消化不良有炎症，此时服用人参会引起食欲不振，腹部胀满，便秘等。

老年人不宜吃人参群体——1、患有动脉硬化症

人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。

老年人不宜吃人参群体——6、身体健康者

身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策。若多服、过服人参非但无益于健康，而且会招致疾病。

老年人不宜吃人参群体——4、胃病

现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。

吃人参有什么好处?

人参在《神农本草经》里是这样被记载的：“味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”就是说人参五脏六腑都补，但主要是大补元气的，同时能够生津益气。而且老人服用人参久了，还能延年益寿。

1、人参味甘微温，大补元气，挽救虚脱，例如：祖国医学用“独参汤”、“人参附子汤”回阳救逆。

2、人参配五味子，苏子等补气、止咳、平喘。配五味子、麦冬等益气生津，敛肺止咳。人参蛤蚧散，人参胡桃汤等均为临床行之有效的名方。

3、人参和中健脾，常与白术、茯苓、甘草、山药等配伍以补气健脾。

4、因人参补气生血，生津止渴，故常用于津亏，血虚及消渴等症。

5、人参泡酒服，益肾、助阳，即可显效，常与当归合用，治气血双亏症。

现代的科研工作者经过药理分析，证实人参里边确实含有很多对人体非常有益处的成分，最有效的成分是人参皂苷。人参皂苷能摧高人体的免疫能力，延缓人的衰老，对心脑血管系统也有非常好的作用。

老年人不宜吃人参群体——7、舌质紫暗之人

中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。

老年人不宜吃人参群体——2、高血液黏度的患者

血液黏度升高，血流不畅，中医称之为“瘀血”。人参有促进红血球生长的作用，红血球增多，血液黏度会更高。

老年人不宜吃人参群体——12、胸闷腹胀之人

此类病人服用人参后，常常出现胸闷如堵，腹胀如鼓等。

老年人不宜吃人参群体——3、失眠患者

人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，擅服人参只能加重失眠。

老年人不宜吃人参群体——5、胆囊炎、胆结石患者

人参有类雌激素样作用，能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明，长期服人参者胆结石症发病率明显升高。

老年人不宜吃人参群体——11、疮疡肿毒之人

身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者，体内必有热毒，服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。

老年人不宜吃人参群体——13、发热之人

发热应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补，感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。

人参虽好，可别盲目进补哦!

萝卜是蔬菜，在中国民间素有“小人参”的美称，是人们常吃的蔬菜之一。

萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，呈长圆形、球形或圆锥形，外皮为绿色、白色或红色。世界各地都有种植，在气候条件适宜的地区，四季均可种植。多数地区以秋季栽培为主，是秋、冬季的主要蔬菜之一。萝卜为半耐寒性蔬菜，以土层深厚，土质疏松，保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。生长期需要充足的日照，这样物质积累多，肉质根的膨大快，产量高。

萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，有止咳化痰、除燥生津的功效。可增强肌体免疫力，促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排出。

盐城市城区南洋岸一带多沙土，适宜种植白荔子萝卜。相传在商家圩、张家墩等地种植已有上千年的历史，素有“萝卜之乡”之称。所产的萝卜光滑圆润，皮薄肉嫩，质脆味甜，洁白可口，驰名省内外。萝卜中含有维生素、矿物质糖分等营养成份，生吃可解渴助消化、舒气、化痰、止咳。配以佐料，更觉爽口。若以糖或醋腌制即为糖醋萝卜，别具风味。因冬季上市量特大，为城乡普遍食用，故有“冬吃萝卜夏吃瓜，少劳医生开药方”之说。故有以精腌制萝卜，供常年食用。选取嫩者配料制成“蜜枣萝卜”罐头，为馈赠佳品。中国盐城网提供( 盐城)

萝卜排骨汤可以增强抵抗力，增强身体素质，对于小孩可以起到增高益智的功效。你喜欢自己动手做萝卜排骨汤?你知道如何做出可口好吃的萝卜排骨汤吗?接下来小编给你推荐增高益智的汤——萝卜排骨汤。

萝卜排骨汤好吃做法1

萝卜排骨汤材料

猪大排400克、白萝卜1个、生姜5克、葱5克、食盐4克。

萝卜排骨汤做法

1、排骨放入温水之浸泡泡1-2个小时;

2、再将排骨放入开水锅中，焯水去掉血水;

3、捞起焯出血水的排骨，放流动的水下冲洗干净，去掉浮沫;

4、将排骨放入砂锅之中，加入生姜和清水，大火烧开之后改成小火炖1小时左右;

5、白萝卜洗净去批，切成滚刀块;

6、排骨炖至七八成熟时，放入萝卜，再继续炖大约20分钟，出锅之前加入盐调味即可。

萝卜排骨汤好吃做法2

萝卜排骨汤材料

白萝卜100公克，红萝卜50公克，排骨100公克，姜2片，油葱酥1大匙，盐2小匙，鸡粉1小匙，白胡椒粉少许，酒1大匙

萝卜排骨汤做法

1.白萝卜、红萝卜均切滚刀块，排骨切块备用。

2.取一汤锅，放入汆烫过的排骨块、白萝卜、红萝卜、姜片，以中小火煮约20分钟。

3.再放入油葱酥、调味料即可。

萝卜排骨汤好吃做法3

萝卜排骨汤材料

白萝卜一条，排骨250克，少量盐，鸡精.

萝卜排骨汤做法

1.排骨在开水里烫过，捞起备用.2.白萝卜切块.3.一起放锅里，加适量凉水烧开后，改小火炖一小时.4.加入少许盐鸡精，美味的萝卜排骨汤完成，慢慢享用吧.

萝卜排骨汤好吃做法4

萝卜排骨汤材料

仔排，萝卜，姜片，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油，料酒，生粉

萝卜排骨汤做法

1.仔排清洗干净，剁成小块(这步很重要)，萝卜去皮切滚刀块

2.切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，美极鲜酱油及生粉腌制10分钟

3.取砂锅放水及萝卜大火煮开备用

4.锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可

萝卜丝饼，是济南传统的较为精细的面食品种。近代，各大酒店、酒楼、饭庄均有生产。30年代营业的燕喜堂饭庄，40年代末开业的聚丰德饭店，制作的萝卜丝饼都很有名。现今，不仅济南，乃至山东及全国的一些高档酒店都生产此饼。萝卜丝饼因制作工艺较为复杂，供不应求，食客喜之。

主料：面粉—1000克，青萝卜—600克（切丝后获净萝卜丝400克）。

配料：火腿15克，花椒盐20克，白糖5克，姜末6克，味精2克，葱么6克，熟猪油250克，绍酒3克，肥肉丁75克。

制法：

①将萝卜洗净，切成2毫米粗的细丝，放到沸水里烫过，捞出后用布包好，挤干水分，把火腿切成细末。勺内放入熟猪油25克，烧至六成热时，将葱、姜、萝卜丝、火腿末、白糖、花椒盐、绍酒、味精、肥肉丁依次放入勺内煸炒，拌均匀后，盛入盘内晾凉待用。

②将面粉500克，用猪油225克擦搓成干油酥面团，把另外的500克面粉放入盆内，加清水25克，搅拌均匀，和成面团，揉匀后移到面案上，再揉一遍，用轴擀成直径35厘米左右的圆饼，在面上摊上干油酥面摊匀后从另一端，自上而下卷起成圆筒状，做成20个剂子。也有的直接做成剂子，再一个个的揉和成干油酥面。

③取面剂一个，用轴擀成直径约12厘米的圆饼片，加入1/20的馅料，包严收好口，包口处向下，用轴擀或用手压成直径6厘米，厚2厘米左右的圆饼。

④炉鏊烧至五成热时，在鏊子上刷上很薄的一层油，把生饼坯正面向下，放在鏊子上烙挺身后，翻个，在烙另一面。两面均成浅黄色时放入炉内，离火口约10厘米的周围烘烤。待饼面成金黄色时，中央处凸起，馅料熟透时取出，立着放在大盘内即成。

特点：色泽金黄，外酥里嫩，萝卜味浓，咸香味甜。

备注：现今，有的使用电炉烘烤萝卜丝饼，温度掌握的好，仍能保持传统风味特色。另：在南方一些酒店，其制作过程有所径庭：将包好馅料的萝卜丝饼放入蒸箱，蒸熟后拿出，炒锅内留油10克，烧至120℃，将饼（四至五个）轻轻贴放在锅内，小火晃动，使其均匀受热，煎至金黄色时，翻个再煎，两面成金黄色时出勺即可。

人参虽好食用需谨慎

人参虽好，食用需谨慎

中医里有句戏语叫：“人参杀人无罪，大黄救人无功”，大家一定要理解，这句话是反着说的额，是对世人喜爱补品的一种无奈和感叹。古往今来，大家都喜欢补品，看电视动不动就是送一支千年人参、百年灵芝，给谁谁谁补身体，而很少有听到说送大黄让别人拉肚子吧。补益药物在中国一直都是非常受欢迎的，所以才有上面那句无奈的戏语。

很多医家，甚至不能说是医家，只能说是大夫，都喜欢用保守的药物，甚至就喜欢用补药，人们吃着补药也高兴，一般认为补药就身体有好处，就算没好处也是不会有什么坏处。就像现在很多人都吃保健品一样，觉得吃着没坏处。但是真的就没坏处吗？但真的就是“人参杀人无罪”吗？

人参在中药里的地位真的就不用多说了，号称“百草之王”，也是中华九大仙草之一，可见人参一直被奉在“神坛”上。中医认为人参味甘、微苦、微温，归肺、脾、心经。具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智的功效。用于元气虚脱、肺脾心肾气虚、热病气虚、津伤口渴及消渴等病证。《本草汇言》记载人参：“补气生血，助精养神之药也。”

当然了，人参的价值是不可否认的，但是我绝对不支持乱用人参，一方面是浪费药物，另一方面就是会产生很大的坏处。人参大补，对于元气虚衰的人能大补元气，很多时候我们都听到说用老参吊着一口气，但是对于气不虚，反有实证的人就不能用人参了。其实现在的生活水平比较高，痰湿、湿热的人多，都不适合用人参，如阴虚的人更不能用，《医学入门》就提示过：“阴虚火旺吐血者慎用”。人参性温滋补，阴虚者用犹如火上浇油。

所以人参虽好，但是用错了也是会产生很大的弊端，对于实证、湿热、痰湿、阴虚的人都要慎用，另外人参不能同五灵脂和萝卜同用。