0

吃月饼牙疼是怎么了(实用20篇)

浏览

4539

文章

688

月饼漏气了还能吃吗 月饼漏气多久会坏

全文共 623 字

+ 加入清单

中秋节是我们传统的民族节日,每到中秋节家家户户都会吃月饼。月饼是由面粉制作而成,我们有时候拿月饼准备吃的时候,发现月饼漏气了,那么漏气的月饼还能吃吗。

月饼漏气了还能吃吗

最好不要再吃。真空包装可防止空气进入,从而防止氧化,防止腐烂。如果月饼泄漏,则表明空气已经进入,里面的月饼可能已经变质,所以一般不建议再食用,以免给身体造成极大的伤害。

月饼漏气多久会坏

一般一两天就会容易坏掉,主要看气温和保存方式。真空包装食品的保质期通常较短,但最好将其保存在低温下。如果是有机蔬菜,则应将其保存在干燥的环境中,而不应与海鲜等食品一起使用。一般来说,它是在室温下保存的。月饼应在一个月内食用。过期后,如果食物不是新鲜的,则会产生很多有害物质。进食时最好注意营养元素的平衡吸收。

月饼变硬了还能吃吗

根据实际情况而定。生活中大多数认为月饼一旦变硬之后就不能再吃了,但月饼变硬发硬很有可能是制作过程中没有调好食材导致的,并不是月饼出现了什么质量问题,所以月饼变硬只要是没有发生变质,或者是包装出现漏气的情况,那么都是可以回油之后进行食用的。但要是月饼在发硬的同时,还携带有酸臭味以及漏气的现象的,那么这时候的月饼很有可能已经滋生了细菌以及微生物,导致了变质,食用之后不利于人体的健康,不建议再吃。

月饼发霉了还能吃吗

不能吃。月饼一旦发霉之后就会滋生大量的霉菌以及微生物,这些物质对人体是具有一定伤害的,食用过量很容易加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适正传的发生,对人体的健康造成伤害,所以月饼一旦发霉之后就不建议再吃了。

展开阅读全文

更多相似文章

篇1:中秋月饼的来源

全文共 914 字

+ 加入清单

每年的农历八月十五是我们中国的传统节日中秋节。你知道中秋月饼来源吗?今天小编特意准备了一些中秋月饼的来源资料,希望你能喜欢。

中秋月饼的保存

月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。

月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。

月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食,以防传染疾病。为保证月饼的质量新鲜,购买盒装月饼或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保存期。

猜你喜欢:

中秋月饼的来源

月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,反嫦娥奔月的神话故事作为仪器艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

中秋节吃月饼的寓意

我们都知道月饼是中秋的节令食品。但为什么要在中秋这天吃月饼呢?有人说,因为月饼是圆形的,象征天上的圆月;也有人说,圆圆的月饼应和天上的月亮,反映了人们期盼团聚的美好愿望。

展开阅读全文

篇2:鲜肉月饼可以放冰箱吗?鲜肉月饼可以放几天?

全文共 359 字

+ 加入清单

吃腻了甜味的月饼,偶尔也想领教一下咸味月饼的魅力!那么鲜肉月饼可以冰箱吗?鲜肉月饼可以放几天?

鲜肉月饼可以放冰箱吗

鲜肉月饼因为馅料是肉制作而成的,所以需要放在冰箱里冷藏!

我们都知道肉类食物很容易变质,所以购买鲜肉月饼时要适量,尽量当天就吃完!

鲜肉月饼可以放几天

一般鲜肉月饼在25℃下可以保存一天,而放到4℃–5℃的冰箱里大概能保存2到3天。

鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃,放冰箱保存的时间也不宜太久,太久的话里面的肉馅容易变质发霉,拿出来吃的时候还要重新加热再食用,否则容易引起腹泻等肠胃疾病。

鲜肉月饼的食用注意事项

鲜肉月饼的热量很高,多吃不运动容易发胖,一般人一次最好食用1到2个。

虽然目前科学上还未有“含猪油等于胆固醇高”的定论,但鲜肉月饼中毕竟还是富含油脂,高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群应尽量避开食用鲜肉月饼。

此外,鲜肉月饼的高含油量还易滑肠导致腹泻。

(:)

展开阅读全文

篇3:中秋节为什么要吃月饼

全文共 3551 字

+ 加入清单

中秋节是传统节日,每一年的中秋节都会有吃月饼,赏月的习俗,那么你知道中秋节为什么要吃月饼吗?下面是小编给大家整理的中秋节为什么要吃月饼_中秋节吃月饼的来历是什么,希望对大家有所帮助。

中秋节要吃月饼

中秋节,又称“月夕”“团圆节”,据说此夜月亮最大、最圆、最亮。

据记载,早在周朝就有秋分祭月的习俗。到了秦汉之际,秋日祭月与农业收成有了关系。

《礼记》中记载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的“夕月之夕”,指的正是在夜晚祭祀月亮。

初唐时,秋日祭月成了固定的习俗,人们开始向月亮祈福,求月神保佑。然而,由于秋分的日子每年不同,不一定都有圆月,而祭月需有满月应景才好,后来渐渐就将“祭月节”由秋分调至中秋。

魏晋时期,已有中秋赏月之举,唐代开始成为固定的节日,宋代有了盛大的活动。月饼最初是祭月的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合,赠月饼、吃月饼,象征人月两团圆。

传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋,他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”,指着天上明月说要以圆饼邀明月。后来中秋吃月饼的习俗就流传开来,宋时还称之为“月团”。

中秋节除了祭月酬神以外,也是一个喜庆欢愉的节日。“琴瑟铿锵,酌酒高歌……团围子女,以酬佳节。”(《梦粱录》)明清时,中秋节已与元旦齐名。

时至今日,中国人依然遵循传统,在八月十五欢度中秋,祭月、赏月、祀土地、吃月饼、烧斗香、点塔灯、舞火龙……尽管各地物候、民俗各有不同,但皆以仲秋时节的满月比喻人间的温情与团圆。

广州、香港等地,中秋之夜有“树中秋”的活动,将灯高高地挂起,以明灯邀明月。孩子们在家长帮助下用竹篾糊纸扎成兔仔灯、杨桃灯和方方正正的灯,或横挂于高杆之上,或手提着在月下游嬉玩赏。

每年中秋节前后,香港铜锣湾大坑的居民会一连三晚在大街小巷舞动“火龙”。“火龙”长六十多米,上面插满了点燃的香,由一百多人舞动。

火龙有固定的游走线路,从莲花宫、浣纱街、安庶庇街、新村街,到布朗街、华伦街一带。舞毕,要将火龙身上的香分发给围观的群众,有赐福的意味。

据说,一百年前,大坑发生过一场瘟疫,民众为了驱赶灾祸,在中秋期间舞动一条插满香的草龙,祈祷健康。而后瘟疫果然消退,中秋节舞火龙的习俗便流传下来。

中秋节前,澳门的大街小巷都会挂上别具特色的灯笼,节日早上要先拜祭祖先,晚上家人要在一起吃团圆饭,然后人们提着五光十色的灯笼到户外赏月。路环黑沙海滩、竹湾,以及半岛南湾湖、西湾附近,都是赏月的好去处。

东南沿海闽台一带有中秋节“博饼”的趣味活动,据说是由郑成功为激励士兵斗志设计的一种游戏发展而来。

传统的博饼活动,使用的是月饼,一般十人一组,轮流博弈。根据点数的不同确定所获得的角色,包括状元、榜眼、探花、进士、举人和秀才,然后根据等级不同,分发不同的月饼。

现在“中秋博饼”已经不再限于争夺月饼了,而是将各种生活物品作为奖品按等级分发,依然是非常有吸引力的中秋游戏。据记载,明代台湾中秋节的街市售卖“月光纸”,纸上绘有月光下的菩萨和兔儿爷。

清代中秋节有用兔儿爷祭月的风俗,不仅有戴头盔、穿盔甲的兔儿爷,还有扮成商贩、剃头师傅、缝鞋匠模样的。

台湾农民会在中秋节祭拜土地公,并在田间插上“土地公拐杖”,即用竹子夹上些“土地公金”,以酬谢丰收的恩赐,并祈祷来年五谷丰登。

高山族中秋之夜,要盛装在日月潭边跳“托球舞”,传说是为了纪念大尖和水花夫妇的献身精神,并祈求日月昌明、风调雨顺。阿美族、鲁凯族则会在中秋节前后举行丰收祭,载歌载舞,通宵欢庆。

据地方志记载,甘肃、四川、青海和西藏的藏族也过中秋节,相关习俗活动与汉族相同。

新疆的达斡尔族和锡伯族也欢度中秋,而哈密地区的汉族中秋节白天打锅盔、烤月饼,晚上全家一起献月、敬月、赏月,庆祝阖家团圆,借明月寄思乡之情,有的家庭和商铺还会挂起走马灯,以灯上的故事流转象征岁月如梭。

中秋时节,丰收的紧张、兴奋与满足并存,天气凉爽、温度适宜,清新畅快的季节令人心旷神怡。

温和明朗的圆月,轻柔地俯瞰大地,中华各族各地以丰富多彩的习俗活动共享佳节,感恩与祈福,月明人尽望,秋思落天涯,最是世间温情美,人月两团圆。

中秋节吃月饼的寓意

中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。

月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。

中秋节吃月饼注意事项

1.胃不好别吃冰淇淋月饼

冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入。

2.月饼不宜冰箱储存

月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

3.选择适合的月饼

月饼因为制法、馅料不同,吃的时候应该“扬长避短”,选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。

4.月饼宜早晨吃

早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。

5.合理搭配是关键

目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以开胃,增强消化能力。但不适合有胃病的人,不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻,助消化。

一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜。因为月饼的脂肪与含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的功效,其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖,也应谨慎食用。

6.分食最佳

月饼不可一次吃太多,应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃,要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼,就要在正餐中少吃主食及肉类,以便平衡一天的饮食营养。月饼宜分食,把月饼切成小块,和亲友们分食,既能多品尝一些不同口味,还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛,同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

7.三岁以下的幼儿最好不吃月饼

月饼是“三高”食品,高糖、高脂、高热量,过量进食对儿童的健康并无好处。

所以三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。

三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃常规大小月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。

中秋节的由来

中秋节起源于古代对月的崇拜,至今已历史悠久。“中秋”这一词最早记载于《周礼》。因我国古时的历法,农历8月15日,正好是一年的秋季,而且是八月中旬,故称为“中秋”。另外,在一年四季中,每季分为“孟、仲、季”三部分,故秋季的第二个月名为“仲秋”。直到唐朝的初年,中秋节才成了固定的节日。民间尚有“吴刚伐桂、嫦娥奔月”的神话传说。根据史籍的记载,古代的帝王,多有祭月活动,日期定于农历8月15日。因为此时正是三秋之半,故名为“中秋节”。

中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。

很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

展开阅读全文

篇4:中秋节吃月饼的寓意是什么?

全文共 446 字

+ 加入清单

中秋节月饼是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友,祈求家人平安、吉祥如意。中秋节由传统的“祭月节”发展而来。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。

中秋节起源于中国上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在秋分时节,是古老的“祭月节”。中秋节则是由传统的“祭月节”而来。

祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。在古代,每到中秋节,人们就会在香案上摆上象征丰收的圆形蔬果,跪拜月亮,祈求家人平安、吉祥如意。古代少女们都要拜月,是祈求住在月宫的天仙嫦娥能保佑自己,面如皓月、貌美如花。

月饼是古代中秋拜祭月神的供品,经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征义。沿传下来,中秋节吃月饼和赏月等活动就成了中国南北各地过中秋节的必备习俗。人们还把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

展开阅读全文

篇5:右玉月饼

全文共 625 字

+ 加入清单

面粉、白砂糖、葫麻油,辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料,一场传统工艺配方结合现代生产技术的月饼制作正在进行,今日右玉县首届月饼文化节拉开帷幕。

右玉县常委、宣传部部长张祥介绍,首届月饼文化节的举办,是为进一步弘扬传统文化,展示企业风采,推动月饼销售,给消费者营造一个良好的月饼选购环境,将月饼节打造成为右玉重要的可持续发展的品牌文化活动。

他说,近年来,右玉县委、县政府围绕绿色特色食品,不断提升传统产业,采取政府引导、行业自律,依法管理的办法,引导支持月饼生产企业组建了右玉县食品协会,制定行业行规和月饼生产质量标准。注册了“绿都”月饼商标,出台规范整顿月饼市场的实施意见,形成“统一标准、统一商标、统一包装”的发展模式。

目前,已构建起右玉传统产业新型化新格局,使右玉特产“绿都月饼”走向大市场,走上小规模、大群体、标准化的轨道,到二00六年全县大小月饼加工厂达三十余家,从业人员三百人,生产的混糖饼、提浆饼、水晶饼、油皮、酥皮蛋黄、水果、豆沙等特色风味月饼达二十余种,年实现产值三千余万元人民币。

右玉县位于山西北部,是山西省优质葫麻油料生产基地。据史料记载右玉种植葫麻已有两千多年的历史。用葫麻油生产的右玉月饼闻名山西。右玉月饼以当地盛产的纯葫麻油为主料,并配以上等面粉、白砂糖,辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料,采用传统工艺配方结合现代生产技术精制而成,具有“甜而不腻、酥而不散、久放不馊”的特点。(完)

展开阅读全文

篇6:月饼可以用微波炉烤吗?怎么用微波炉做月饼?

全文共 1100 字

+ 加入清单

微波炉有着很多妙用,可以烤出很多美味来,而且操作起来非常方便。那么,月饼可以用微波炉烤吗?怎么用微波炉做月饼?一起看看吧!

月饼可以用微波炉烤吗

微波炉是可以烤月饼的

以下是制作方法

1、将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。

2、把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。

3、把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。

4、将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。

5、准备一个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。

6、用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。

7、将做好的月饼放置微波炉烤制。

制作好的月饼用微波炉烤的时候,有以下注意事项:

1、用组合烧烤1,就是微波30%、烧烤70%那一档,这个很重要,选错了,事倍功半;

2、先烤5分钟,然后端出来刷蛋黄;

3、然后再8分钟,正面烤黄;

4、端出,翻面,再4—5分钟;

5、这时的月饼皮焦黄的,也很好吃,等晾凉后,放密封容器中回油即可。箱,降到150度,再烤10分钟左右至表面上色均匀即可;

微波炉可以烤什么食物

仔姜焗烤鸡翅

主料:鸡翅

辅料:橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油

做法:

1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净;

2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;

3、码上仔姜片;

4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;

5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;

6、盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;微波杏仁豆腐

主料:杏仁露250克,牛奶250克

辅料:琼指5克,白糖适量,火龙果、芒果各适量

做法:

1、取一干净大碗,把琼脂放在冷水中浸泡至软;

2、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合,放入微波炉叮6分钟至微沸,取出放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化;(我搅拌了很久,感觉还是有一点点没有化完,就隔了一下纱网)

3、将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放入冰箱;

4、一小时后,拿出来,倒扣,切成小方块;

5、将芒果和火龙果切丁,和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可;微波炉版薯片

主料:土豆

辅料:盐、黑胡椒粉、食用油

做法:

1、土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分;

2、如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干;

3、准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉;

4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆。

展开阅读全文

篇7:吃月饼可以喝啤酒吗?吃完月饼可以喝啤酒吗?

全文共 496 字

+ 加入清单

中秋佳节,吃月饼是传统习俗,但是月饼这种糕点比较干,此时喝酒或者是吃完之后喝酒既可以解渴又可以助兴。那么,吃月饼可以喝啤酒吗?本网小编为你解答

吃月饼可以喝啤酒吗

是可以的

但是有痛风疾病或者是有糖尿病时候,是避免使用的

吃月饼与喝啤酒没有什么冲突的,啤酒含有一定的酒精,喝多了有可能会引起肠胃不适。

如果有胃病就不要喝酒

吃月饼喝什么好

品尝月饼同时不妨泡上一壶茶一同品味,不仅能消食解腻,茶水当中含有的茶多酚对斑状增生有抑制作用,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。对于由于高血压高血脂引起的动脉粥样化斑块等心血管疾病有所帮助。需要注意的是有胃部不适的不宜过多喝茶,以免引起不适。

吃月饼可以喝饮料吗

★无论是何种口味的月饼,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。可饮用茶、酸梅汁、自制的无糖酸奶,或山楂、决明子等,不但能帮助清理肠胃,也可让味蕾清爽一下。

★若馅中包有蛋黄,更是含大量胆固醇,而一个重约180克的月饼,热量高达800卡路里,相当于3碗白饭的热量,所以,人们应以每天吃不超过1/4的月饼为宜。

★食用月饼的同时,必须减少米饭和油脂的摄入,或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子。

展开阅读全文

篇8:农历八月十五中秋节为什么要吃月饼

全文共 968 字

+ 加入清单

农历八月十五是中国的传统节日--中秋节。在这天,每个家庭都团聚在一起,一家人共同观赏象征丰裕,和谐和幸运的圆月。此时,大人们吃这美味的月饼,品着热腾腾的香茗,而孩子们则在一旁拉着兔子灯尽情的玩耍。

中秋节最早可能是一个庆祝丰收的节日。后来,月供里美丽的仙女嫦娥的神话服饰赋予了它的神话色彩。

传说古时候,天空曾有10个太阳同时出现,酷热难当。弓箭手后羿射下其中9个太阳,拯救了地球上的生灵。他偷了长生不老药,却被妻子偷偷喝下。此后,每年中秋月圆之时,少女们都要向月宫仙女嫦娥祈福的传说便流传开来。

在21世纪,中秋节吃月饼又被赋予了一层特殊的含义。传说在朱元璋带兵起义推翻元朝时,将士们曾把联络信藏于月饼里。因此,中秋节后来也成为汉人推翻蒙古人统治的纪念日。

对于中秋吃月饼最早可以说是上溯到周代,源自我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物教的一种表现。嫦娥奔月,吴刚折桂,玉兔捣药,“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心”,多么美好的诗句,已经成为我们民族古老而美妙的神话之一,演绎着农业时代人们把月亮作为一种神对待的那不同一般的崇拜。这个传统一直延续到解放初期,那时还有卖兔爷儿的,是把兔子奉为与嫦娥一样神的。只是现在兔爷儿早被米老鼠和樱桃小丸子取代了。

传说到了唐代,月饼还不叫月饼,因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼,是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时,心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧,于是把月饼的冠名权归杨贵妃了。当然这只是民间的演绎。其实,我国最早出现月饼的文字记载,是出于苏东坡的诗句:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”也就是说从宋代时起,月饼才渐渐大行其市,并且让月饼多了团圆的另一层含义,圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思,万里此情同皎洁,一年今日最分明。清代有竹枝词写道:“红白翻毛制造精,中秋送礼遍都城。”民国北平的俗曲唱道:“荷花未全卸,又到中秋节,家家户户把月饼切,香蜡纸马兔儿爷,猜拳行令同赏月。”可以想见,在岁月的更迭变迁之中,月饼已经普及得相当广泛了。

于是水到渠成,传到我们这一代,中秋便理所当然要吃月饼,仅仅成为了一种惯性而机械地存在,而忘记了月饼中曾经寄托着我们民族对自然之神的向往了吗?我们如今只是把月饼当成了一种吃品和礼品,如此实用主义来对待,而悲惨地没有了我们祖先纯真美好的想像力和对大自然的质朴而敬畏的亲和力了吗?

展开阅读全文

篇9:王宝和小龙虾月饼多少钱一盒?王宝和小龙虾月饼价格

全文共 1249 字

+ 加入清单

里约奥运的热潮依旧在持续,而中国的中秋节的脚步也临近了,各大商户都在争先恐后的摆出了杀手锏,今年月饼界的一大“网红”要数上海王宝和大酒店推出的小龙虾月饼当选啦,小龙虾月饼多少钱一盒?小龙虾月饼价格是多少呢?

王宝和小龙虾月饼多少钱一盒

每个15元,一盒12个起卖。也就是180元/盒。

因制作繁复产量有限,每天只发售100盒,每人限购2盒,不接受现场购买,只能预订。

小编在淘宝上看到有黄牛趁机炒到一盒300多元,天啦噜,要不要这么拼!

中秋节为何要吃月饼呢

民俗专家表示,“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中,当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品,后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆。月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。唐代时,“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代,月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。宋以后,制作月饼不仅讲究味道,而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说相关的图案。到了明代,中秋食月饼的习俗开始盛行。清代时,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,祭月月饼到处都有。民俗专家表示,随着时代的演变,中秋节吃月饼已经成为中华民族一种古老而又非常有意义的民族文化传统。

月饼的食用注意事项

月饼不宜配粥

有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼和粥都是能迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的脑细胞也不利,还会降低脂肪代谢。月饼宜少不宜多

月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖,仍存有面粉等成分,过量食用会产生滑腻感,易至胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高。而且月饼热量高,所以不适合老年人或者儿童多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。体热者不宜多吃月饼

体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。女性朋友吃月饼禁忌多

女性朋友吃月饼也应当注意自身情况,尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理状况,在饮食上存在禁忌。

首先,妊娠期应避免食用辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕,妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。

对于产妇而言,饮食应该饥饱均匀,进食营养丰富,以易于消化的食物为重,因此在食用月饼时更要主要。

此外,在生理期前要少吃月饼,尤其是冰淇淋月饼。月饼宜鲜不宜陈

吃鲜莫吃陈,因为月饼中含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往会一次买很多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。

因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼都能放到节日过后,甚至更长的时间,而为了防止月饼的变质,对于吃剩的月饼应该妥善保存。吃月饼宜早不宜晚

吃月饼最好是在早上或中午,晚上应该少吃或者不吃,特别是老年人更应该如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

展开阅读全文

篇10:中秋为什么吃月饼

全文共 1426 字

+ 加入清单

一说是嫦娥奔月。

有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿,以及后羿射日。有点死脑筋的后羿,太阳都能射下来,老婆却没能看住,被不屑之恶徒给逼到了月亮上,从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。于是,月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念,梦想团圆,寄情喻意的物品,当然还少不了白兔和桂花树,民间也就有了中秋节的时候做月饼,吃月饼来怀念他们的习惯。

二说是吴刚折桂。

倒霉的吴刚,运气不济,犯了错误被罚做无用功,每日里砍树不止,却愈砍愈结实,这里砍断,那里便已经又愈合了。他哪里知道所谓的五百丈高的桂花树原本就是用来惩罚他的,怎么可能被他轻易砍断。小人物和大人物斗,总是斗不过的,天界里也是一样的。

三说吃月饼的来历就有点史书的味道了。

说的是元朝时期,蒙古人统治汉人,暴虐残忍,民不聊生。那里有压迫那里就有反抗,于是就有了红巾军,就有了要饭娃出身的丐帮首领朱元璋,就有了朱领导下的农民起义。胜利的那天正好是八月十五,被用来送信的工具就是那带陷的小圆饼。而起义的指令就藏在了陷里。从此,就有了一个来自朝廷的纪念胜利的日子,和一个被赋予了特别纪念意义的吃食----中秋节和中秋月饼。

四说据说是流传最广可靠性的。

唐太宗李世民为讨伐北方的突厥,大举进攻数次,终于于八月十五日那天得胜回朝,苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机,有个和唐朝通商的吐蕃商人,进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽,滋味甜美,太宗吃后大喜,指着悬挂天空的明月传旨道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是,就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。

【中秋挑选月饼小贴士】

中秋为什么吃月饼

1、查产品的标签及标志

首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期,另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时,无论是购买盒装月饼,还是散装月饼,建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。

2、看形态、色泽、组织

质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓,边角分明,不凹底、不收缩,不露馅,不破裂。在购买月饼时,不要过度追求产品的新鲜度,不要以为离生产日期越近就越好,甚至希望是当天生产的,像广式月饼等品种,刚刚生产出来的偏硬,所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。

形状上,优质月饼块形周正圆整,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。

组织上,优质月饼皮酥松、馅柔软,不偏皮偏馅,无空洞,不含杂质

滋味上,优质月饼甜度适当,皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味

3、品滋味与口感

新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味,没有异味。保鲜:低温、阴凉、通风 月饼含有丰富的油脂和糖分,放置时间稍长会失去色、香、味,受热受潮都极易发霉变质,易发生食物中毒。

4、检查包装的完整性

观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性,是否按用量大小的顺序标明食用的所有原辅材料,标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号,关注生产日期和保质期,以免购买到过期产品。

5、看月饼表面是否有明显的油腻感

月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。另外,有的月饼看起来发污,原因是使用的油不好,可能使用了劣质油。

6、闻气味

质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。

展开阅读全文

篇11:蛋黄月饼多少钱一个?蛋黄月饼好吃吗?

全文共 800 字

+ 加入清单

蛋黄月饼应该大家都吃过,每年的中秋节,蛋黄月饼都是市面上作为常见的一种月饼。那么,蛋黄月饼多少钱一个?蛋黄月饼好吃吗?

蛋黄月饼多少钱一个

蛋黄月饼是最传统也是最为普遍的一种月饼种类,无论男女老少都喜欢吃,而且营养也是非常丰富的,香软的蛋黄配上香酥的饼皮,非常的美味,价格一般从几块钱到十几块钱左右。

蛋黄月饼好吃吗

食材上

精选优质食材,所有的食材来自优质的原产地。

外观上

冰皮香酥细腻,颜色金黄通透,无论是馅料还是饼皮,都是视觉和味觉的双重惊喜。

口感上

蛋黄和莲蓉软软的,月饼味美量足,口感香甜,好吃不腻。

外包装

高端精美的月饼盒,包装十分上档次,送亲朋好友十分的有面子。

网友点评

收到的月饼虽然是包装差了一点儿,但是自己吃完全没问题,打开了一盒里面大小不一正好十个,口味很多,尝了一个蛋黄的非常的不错,很好吃的,华美大牌子的,以前在超市里看见都很贵的,买过几次都是送礼的,自己还从来没有吃过呢,这个应该算是简易包装吧,非常的不错,十几块钱真的是物美价廉呢!

月饼收到了,包装精致大气,自己吃送人都可以。忍不住拆了一个尝试下味道不错,蛋黄和莲蓉软软的,月饼味美量足,好吃不腻,每年都买华美的,大品牌信得过!价格实惠性价比高,推荐~

一种口味一块,双蛋黄的最大,其此用户没有填写评论!包装很上档次,味道超好吃,皮薄馅多。提前买特别实月饼口感也很好啊,价格还这么实惠,超市里面卖的特做活动抢到的,超级划算才十几块钱,这个价格在实体月饼今天已经收到了,闺女打开尝了一块,味道还不错一收到货就迫不及待地切开一个来品尝,很满意的味道包装很上档次,味道超好吃,皮薄馅多。提前买特别实。、

这个月饼味道还不错,蛋黄莲蓉一直是我的最爱,没让我失望!还有月饼确实很实惠,性价比高,甜而不腻,可以给家里的老人也吃上了,皮比较薄做工质量都是非常满意,口味刚好,完全能满足到自己的味蕾。非常满意!华美月饼收到了,迫不及待的打开尝尝,非常的好吃,足足十包里面十种味道,杠杠的非常的好吃。

展开阅读全文

篇12:中秋节吃月饼的来历是什么

全文共 1029 字

+ 加入清单

对于中秋节我们并不陌生,它是传统节日之一,也是一个团圆的节日,在中秋节的时候,也会有许多不同的习俗,那么中秋节的来历是什么呢?下面小编给大家整理了关于中秋节吃月饼的来历是什么的内容,欢迎阅读,内容仅供参考!

中秋节还可以称为什么节

根据中国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。

中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。也有历史学家研究指出,中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日,唐军裴寂以圆月作为构思,成功发明月饼,并广发军中作为军饷,成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。深受中华文化的影响,中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日,国务院列入首批非物质文化遗产名录。

中秋节自古便有祭月、拜月、赏月的习惯,赏桂花、饮桂花酒、吃月饼等食物方面也是有习俗的,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。

中秋节吃月饼的来历是什么

中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。

清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。北京的月饼以前门致美斋所制为第一。遍观全国,已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列,且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗。

中秋节的象征是什么

和谐,团圆,敬老,感恩

和谐

中秋庆贺着期待着丰收,因此也期待着和谐。

团圆

节日是民族凝聚的促进剂,有着强大而又神秘的力量,“团圆”是老子“道法自然”的产物,是“天人合一”哲学理念的高度体现,是中华民族特有的文化价值理念。

敬老

中秋文化传统源远流长,这种文化生发于夏商周之时,并与古代养老实践相结合,可以说是一种敬老、养老文化。

感恩

中秋节从其最早的含义来看,就是一套礼仪,它体现了当时的人们对于自然界的崇敬,但就更深层次而言,它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识,体现了一种对于家庭的重视。

展开阅读全文

篇13:月饼里面有干燥剂吗

全文共 349 字

+ 加入清单

月饼就是用面粉跟鸡蛋、糖和各种馅料等原料制作而成的,在加工中还会添加很多的食品添加剂,一般来说糖尿病人是不允许食用的,不过很多人不知道月饼中是否需要放干燥剂,会不会有变质的现象。

通常大块铁在空气中氧化比较慢,但是细粉末状的铁氧化就快了,在包装盒里没有被氧化的铁粉打开接触空气后迅速氧化,放热引起温度升高,开封后,干燥剂在20分钟内会自己发热,后来慢慢冷却,具有磁性,能被吸铁石吸起,黑色粉末不溶于水,将打湿的干燥剂置于空气,一段时间后部分变为褐色。

所以说月饼中很少放入干燥剂,基本都是脱氧剂,因为减少月饼中的氧气就可以帮助月饼保存很长时间,如果你不清楚月饼中含有干燥剂成分不,可以用食品安全检测仪来进行检测,如果你还想了解干燥剂有哪些危害?可以去,都会找到详细的答案,这里的有很多食品添加剂小知识。

展开阅读全文

篇14:中秋节吃月饼的由来

全文共 4666 字

+ 加入清单

中秋这个节日已经盛行很久,根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。下面是小编为大家整理的中秋节月饼由来,希望对您有所帮助!

中秋节祝福语

1、在人月两团圆,普天同庆的日子愿你:举头见帅哥!低头搂美女,随心所遇!花好月圆情更“圆”!

2、明月千里难以触摸,对你的思念无处寄托。举杯邀明月,请她对你说:福多!钱多!快乐多!

3、友情是香喷喷的肉,火辣辣的烧锅子,热腾腾的涮火锅,圆溜溜的大月饼,又馋了吧,中秋节哥儿几个喝一盅吧。月十五,天下太平;月到中秋,全家拜月;宝塔灯,照照天地;花下藕,藕丝连连;红石榴,榴开见子;团圆饼,有情人团团圆圆,祝中秋快乐!

4、用我的真心做陷,用我的祝福做面,裹住美满与甜蜜,在这美丽的中秋佳节,送上我为您特制的月饼,愿您品出我的真情意。

5、友情是香喷喷的肉,火辣辣的烧锅子,热腾腾的涮火锅,圆溜溜的大月饼,又馋了吧,中秋节哥儿几个喝一盅吧。

6、又是一年月圆夜,月下为你许三愿:一愿美梦好似月儿圆,二愿日子更比月饼甜,三愿美貌犹如月中仙。

7、月缺时我想你,月圆时我念你,无论月圆月缺,我的心如那恒古不变的月光默默的追随着你的每一次微笑!

8、我正着手筹备公司生产月饼。用浪漫做皮;用温馨做馅;幸福做蛋王;懂得品味的人不需要多,最好只有你一个!

9、明月当空,相思甚浓。亲情爱情,情系佳节。家圆月圆,圆满中秋。有你的日子,月亮就是圆的。

10、十五的皓月高挂晴空,你不在我的身边,我只好让明月带上我思念和祝福——节日快乐!我想你!

11、月圆家圆钱包圆人别圆!心顺情顺工作顺天天顺!祝中秋快乐,万事如意,合家团圆美满!有空请我吃饭哦!在人月两团圆,普天同庆的日子愿你:举头见帅哥!低头搂美女,随心所遇!花好月圆情更“圆”!

12、又是一个月圆夜,送你一个月饼。成份100%纯关心;配料=关心+开心+爱心=幸福;保存方法:珍惜;保质期:一生一世;制造商:亲密爱人。

13、秋高秋爽秋日恰逢双节花好月圆今宵再度良辰留意月下丝丝白云许是我问候万千倍相思只祝你如意有佳

14、流星划过天际,我错过了许愿;浪花拍上岩石,我错过了祝福;故事讲了一遍,我错过了聆听;人生只有一回,我庆幸没有错过你这个朋友!祝你中秋快乐!

15、不知不觉又一个中秋佳节来临,祝您心里想着月饼,口里吃着月饼,脸儿乐得像月饼,甜甜蜜蜜赛月饼,愿我们的祝福伴着您渡过一个快乐的中秋节!

16、中秋节到,我在嫦娥那里求到一条短信,本短信不简单,可以保佑你和你的家人一生健康,一世平安,一辈子幸福,我现在发给你,请保存好。祝中秋快乐!

17、月是中秋分外明,我把问候遥相寄;皓月当空洒清辉,中秋良宵念挚心;祝愿佳节多好运,月圆人圆事事圆!

18、明月几时有,把饼问青天,不知饼中何馅,今日是莲蓉,我欲乘舟观月,又恐飞船太慢,远处不胜寒。

19、声声祝福请微风替我传送,缕缕关怀托流水替我寄予,虽然忙忙碌碌无法常相聚,但却时时刻刻把你惦记。

20、中秋到,圆月照,喜上梢,祝福耀,没烦恼,兴致高,健康绕,忧愁逃,常欢笑,容颜俏,好运交,多赚钞,吉祥罩,幸福抱。中秋快乐!

中秋节各地风俗

在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。

江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。近年来,南京夫子庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。

安徽省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。

四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。

在北方,山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。

河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。

陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。

一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

中秋节的赏月亮寓意

1、团圆

碧空如洗,圆月如盘,人们在尽情赏月之际,会情不自禁地想念远游在外、客居异乡的亲人,许多古诗表达了人们此时的思念之情,唐人殷文圭《八月十五夜》中写道,万里无云境九洲,最团圆夜是中秋,中国人历来把家人团圆、亲友团聚,共享天伦之乐看得极其珍贵,历来有“花好月圆人团聚”之谓。

2、寄托情怀

苏轼《水调歌头》诗云,但愿人长久,千里共婵娟。一钩新月,可联想到初生的萌芽事物,一轮满月,可联想到美好的团圆生活,月光的皎洁,让人联想到光明磊落的人格,凝聚了人类美好的憧憬与理想。

中秋节有什么传统风俗

1、祭月:祭月是古人对“月神”的一种崇拜活动。人们在中秋晚上拜祭月神,设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下,将“月神”牌位放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,祈求福佑。祭月赏月,托月追思,表达了人们的美好祝愿。

2、赏月:据说中秋夜月球距地球最近,月亮最大最圆最亮,所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。

3、吃月饼:月饼是古代中秋祭拜月神的供品,月饼象征着大团圆,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征。

4、燃灯:中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。

5、猜谜:中秋月圆夜会在公共场所挂着许多灯笼,人们聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

6、观潮:中秋观潮的风俗由来已久,在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。

7、赏桂花、饮桂花酒:人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。还会喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜。

8、树中秋:在广东一些地方,中秋节有“树中秋”的习俗,即将灯彩高竖起来之意,所以也叫“竖中秋”。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高举起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。

9、烧斗香:江苏中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘上月宫景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。

中秋节吃月饼的由来

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果、柚子等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。

月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。

月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。

到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受青睐的中秋佳节的必备食品。

明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。

清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。

展开阅读全文

篇15:糖尿病朋友吃月饼注意4点

全文共 445 字

+ 加入清单

中秋佳节最受欢迎的美食莫过于月饼,但月饼是高糖高脂肪食品,那么糖尿病患者能不能享受月饼的美味呢?佰佰提醒,只要把握好度,糖尿病朋友吃点月饼是可以的,但要遵循以下几条原则:

1、选择月饼要恰当。月饼种类繁多,选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。

2、吃的要适量。糖尿病患者应以控制疾病为重,尽量少吃月饼,适当尝尝味道,多吃必然导致血糖失控。

3、注意平衡饮食。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。如果不小心吃多了,可采取补救措施:减少当天或随后几天进食量、加大运动量以消耗过多的热量。

4、无糖月饼也不可以多吃。尽管这类月饼里没有加入葡萄糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出更多的热量,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,月饼是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。

糖尿病朋友不忌口吃月饼的危害

因月饼中含有大量糖分,糖尿病人吃后会导致血糖升高,病情加重,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会产生糖尿病性昏迷,甚至危及生命。

展开阅读全文

篇16:中秋节为什么吃月饼赏月

全文共 1968 字

+ 加入清单

中秋听着像是一个时间节点,其又称八月十五为“团圆节”。古往今来,人们常用“月圆、月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。下面是小编为大家整理的中秋节为什么吃月饼赏月,希望对您有所帮助!

中秋节的神秘来历

中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间的传统节日。

在古老的中华文化里面,一年四季中,每个季节分为“孟、仲、季”三个部分,所以秋季的第二个月名为“仲秋”,现在讲的通俗一点,尤其是中国大陆就直接称它为‘’中秋‘’了。中秋节似乎是一个外来,长久以来一直不是中原王朝的固定节日,直到唐朝的初年,中秋节才成了固定的节日。据专家考证,中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来,这非常有道理。进入20世纪,国内外的专家相续在一些发掘的考古遗址里面发现了具有月亮崇拜的图案。

中秋节的发展历程

中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。祭月,历史久远,是古代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动,二十四节气的“秋分”,是古老的“祭月节”。中秋节普及于汉代,汉代是我国南北各地的经济文化交流融合时期,各地文化上的交流使节俗融合传播。“中秋”一词现存文字记载最早见于汉代文献,成书于两汉之间的《周礼》(世传为周公旦所著,实际上成书于两汉之间)中说,先秦时期已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活动。据记载,在汉代时,又在中秋或立秋之日敬老、养老,赐以雄粗饼的活动。晋时亦有出现中秋赏月之举的文字记载,不过不太普遍,晋时期中秋节在我国北方地区还不很流行。

中秋节祝福语

1、皎皎天上月,圆圆中秋节。脉脉星河稀,款款逢佳期。个个月饼香,片片桂花芳。依依思念至,遥遥祝福句:甜甜日子美,浓浓幸福随。中秋快乐!

2、福星高照,喜气长留!祥云浮紫阁,喜气溢朱门!帘短能留月,楼高不碍云!兰经香风满,松窗夜月圆!

3、感谢生命中的每位朋友,成就了我生活中的每一天。因过去的相处说声感谢,因未来的相助说声拜托,更想因一生的朋友说声永存!提前祝您及家人中秋节快乐!

4、月照庭前桌案边,瓜果葡萄月饼甜。祭月拜天大团圆,民俗传统聚宴餐。团团圆圆一家亲,甜甜蜜蜜挥杯响。祝你十五喜满怀,全家齐乐度中秋。吉祥如意!

5、中秋将团圆演绎,圆月将温馨渲染,月饼将日子甜蜜,美酒将幸福碰响,百果将快乐缤纷,文字将祝福传递,中秋节,愿你合家欢乐,幸福满满!

6、鲜花,或雅或艳,总栽在盆里。月亮,或远或缺,总挂在天上。情谊,或远或近,总握在手中。朋友,见或不见,总记在心中!祝中秋节快乐!

7、一个月亮一个你,二个影子我和你,三生有幸认识你,四个月来好想你,五湖四海寻找你,六神无主迷恋你,七星伴月围绕你,八月十五我等你。

8、八月十五月儿圆,照得九州皆团圆。亲朋好友齐相聚,喝酒聊天笑不断。月饼甜甜细细品,幸福的生活甜心底。遥望明月心祈愿,祝你事事顺利幸福满!中秋快乐!

9、每到中秋倍思亲,无奈天涯共此时,触景生情泪欲滴,忙拿手机发信息。祈祷双亲身无恙,儿子一定去看您!

10、三秋桂子十里荷,一轮明月两地心发送;千重远山万重水,十分相思百分念。

中秋吃什么菜合适

第一道菜:螃蟹在团圆时一定要有的,显得很隆重。而且美味的味道是每个人都喜欢的。

第二道菜:鱼,也一定不能少哦。

第三道菜:红烧肉,很美的口感,也要有哦。

第四道菜:前面的几道菜,都是属于有些油腻的,不适合老人。这道豆腐,很清淡,营养也高,家里有老人的,一定要做这道菜。

第五道菜:苦瓜,味道虽说有点苦,但是在吃大鱼大肉的时候,顺便吃点苦瓜,不会上火,而且老人吃也挺好的。

第六道菜:鸡腿,这道菜小孩子最喜欢了。

中秋节为什么吃月饼赏月

中秋吃月饼,和端午节吃粽子、元宵节吃元宵一样,是我国民间的传统食俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,合家团圆,品饼赏月,其乐融融。

据说,关于中秋节吃月饼习俗的最早形成时期,史籍中没有十分确切的记录,其实,月饼成为中秋节不可缺少的节日食品,是有一个发展过程的。最初,月饼是用来祭供月神的祭品。到了汉代,已经有蒸饼、胡饼、汤饼等点心,但那时并不是节日食品。每年中秋,人们都要用精致的糕饼来祭供月神。祭供完毕后,全家人再将糕饼分吃,表示合家团圆。

“月饼”作为一个专用名称,最早见于宋代吴自牧的《梦粱录》和周密的《武林旧事》。那时,它也只是一种普通的饼状食品。月饼成为中秋节正式的应节食品,始于明代。在明代的各类书籍中,开始出现了大量有关中秋节吃月饼的描述。清代时,月饼的制作工艺有了较大提高,不仅制作精美,品种也不断增加。中秋节民间家家吃月饼的习俗,与历朝历代逐渐盛行的赏月活动密不可分,中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆。民俗专家表示,随着时代的演变,月饼的品种和花样越来越丰富,制作工艺更新、风味更多,中秋节吃月饼已经成为中华民族一种非常有意义的文化传统。

展开阅读全文

篇17:如何鉴别月饼是否新鲜?月饼的挑选小技巧

全文共 429 字

+ 加入清单

月饼赏月是中秋节的传统活动。而在中秋节的前夕,选购月饼的时候,你是否为自己的健康留意了呢?千万不要因为匆忙购买月饼而忽略了健康。

如何鉴别月饼是否新鲜?月饼的挑选技巧

如何鉴别月饼是否新鲜?

专家提醒,在购买月饼的时候首先要看品牌,选择名牌名字号的月饼。

其次要看商标,选择生产标志齐全规范的月饼。最后要看包装是否完整。对于如何鉴别月饼的优劣,专家提出三点建议:

第一,月饼块型的大小是否均匀和饱满,如果是京式月饼则无图案名。如果是广式月饼,则表面呈浅棕色,立培为乳黄色,蛋浆涂抹均匀图案标有厂名和馅心。

第二,如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味。质量新鲜的月饼,能散发一种特有的香味。

第三,一些质量低劣的月饼,在皮馅上不仅坚韧没有酥松感,并且还会有一种苦涩的味道。而新制作的月饼,有着鲜亮的色泽、泊亮的外表以及绵软的口感。喇日劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发于。此外,有的月饼看起来发污,这是因为使用的汹不好,很有可能使用了劣质的油。

展开阅读全文

篇18:中秋吃月饼的寓意

全文共 1220 字

+ 加入清单

中秋月饼,是我国的传统,而诱人的月饼更是让人难以抗拒。你知道中秋吃月饼的寓意吗?今天小编特意准备了一些中秋吃月饼的寓意资料,希望你能喜欢。

中秋吃月饼注意事项

吃月饼最佳时间:早上或者中午

吃月饼最好选择早上或者中午时分,晚上应该少吃或者不吃

月饼很适合作为早餐食用,清晨时分,人们的消化系统大多还没开始工作。此时食用月饼可以增强食欲,并且月饼能量较高,早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖

患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能导致血液凝固和会增加血栓的风险。

最佳月饼伴侣:茶

月饼和茶勘称完美搭档,当月饼的甜糯和茶的清冽相遇,绝对是一场完美的邂逅。

月饼中的糖、油、胆固醇含量较高,配合一杯热茶,可以帮助消化,吸收月饼中的油脂,同时也能够提高口感,让味蕾得到满足。

PS: 清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内,是保持身材的MM的福音~

吃月饼最佳顺序:先咸后甜

如果品尝月饼的种类较多,应该先尝咸的后尝甜的,相得益彰,才能容易尝的出月饼的真味。反之,如果先尝甜的再尝咸的,咸味容易被调走。

月饼宜少不宜多,最好分食

月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高。

一般情况下,健康人群吃月饼每次最好不超过一个,每天不要超过两次;老年人最好每顿只吃四分之一块,最多不超过半块;患有慢性病的消费者更要慎重进食,避免加重病情或诱发疾病。

猜你喜欢:

中秋吃月饼的寓意

八月十五是中华民族的重要传统节日,因它正处孟秋、仲秋、季秋三秋之正中,故称中秋节,也称仲秋节。

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

中秋吃月饼来历

中秋节吃月饼始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来 后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。

展开阅读全文

篇19:吃月饼可以吃葡萄吗?月饼和葡萄能一起吃吗

全文共 1488 字

+ 加入清单

葡萄是夏季人们常吃的水果,那么快到中秋节了,吃月饼是在所难免了,那么葡萄和月饼能否一起吃呢?下面我们来看看具体内容!

吃月饼可以吃葡萄吗

现在正是葡萄比较畅销的季节,月饼也渐渐进入大家的眼帘,也就意味着中秋节就要到来了,其实月饼和葡萄都是是很多人都喜欢吃的,虽然好像月饼喝葡萄之间并没有什么关系,但是难免会吃到月饼的时候吃到葡萄,那月饼和葡萄能一起吃吗?可以少量吃

月饼和葡萄是可以一起吃的,但是要少吃,月饼和葡萄其实并没有什么冲突,但是月饼在制作的过程中为了使口感更好,加入了大量的糖分,所以一般的月饼含糖量都比较高,葡萄也是含糖量比较高的食物,所以要适量吃。其实现在有人将葡萄干加入月饼中食用,还有吃月饼的时候可以喝点葡萄酒也是很不错的,可以软化血管,防止动脉硬化,但是记住一定要适量。月饼的禁忌

吃月饼最好是吃新鲜的,新鲜的月饼看起来有光泽而且还软软的,时间放长了的月饼就会是硬硬的,口感也会变差,所以在购买月饼的时候要特别注意。可能很多老人和小孩都喜欢吃月饼,但是老人和小孩的消化功能都不调好,所以不要吃多了月饼,吃了月饼后可以吃一点酸性的水果或者是喝杯茶。葡萄的禁忌

葡萄虽然是又好吃又有营养的食物,但是吃葡萄也是有很多需要注意的禁忌,葡萄所含的成分较高,所以血糖高的人要慎食,吃葡萄的时候不要喝牛奶,会影响蛋白质的吸收,吃葡萄的时候不要喝水,容易导致腹泻的情况,还有一定要注意,洗葡萄的时候要一个个洗,因为葡萄容易长虫,所以通常会喷一些农药,洗干净后再食用。

不同月饼搭配不同茶饮

1、水果月饼:花茶

水果月饼口味比较清淡,以花香来调和最适宜不过。如果是其他茶种,恐怕就有被抢味的危险了。花茶配略带果酸的水果月饼更显得清新,而且它还有降血压和防辐射损伤的作用呢。最经典的当然算是茉莉花茶。滋味鲜浓醇厚、很易入口。

购买的时候要小心留意。最多只是用少量来做点缀,而低档的花茶是不经鲜花窨制或窨制的次数较少,然后买来人家吸收过香味后的废花渣拌入绿茶中,让人误认为是好的花茶,看上去花特多,但一二次之后就没有香味了而且越高档的花茶越耐泡。2、豆沙月饼:绿茶

吃甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。绿茶可以帮助解掉月饼的甜腻,促进肠胃道蠕动消化。

泡绿茶的水温要在70℃以下,否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。绿茶属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再饮。3、酸奶月饼:抹茶、玫瑰花茶

清淡月饼可搭配稍有味道的茶,能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环,对女性尤佳,抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果,两者都适合重视健康的养生族。

泡玫瑰花茶和抹茶,水温不要太高,以免破坏维生素C与儿茶素。抹茶不要泡太浓,它性寒容易让胃不舒服,3克茶叶加500毫升的水是安全的泡法。玫瑰花茶则是五六克的含苞蓓蕾加500毫升的水。

吃月饼讲究多

1、不同口味月饼的使用顺序:咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼同食,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,味美可口。

2、配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,一则可以止渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口。

3、月饼与茶的搭配食用:吃月饼时要饮茶,这既有助于消化,解油腻,又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。

温馨提示:月饼使用量不宜过多,且不宜同时搭配含糖份高的汽水、可乐或果汁等饮料;在食用月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,以平衡饮食量,或多吃富含维他命C和纤维素的柚子

展开阅读全文

篇20:月饼可以真空包装吗?月饼真空包装可以放多久?

全文共 808 字

+ 加入清单

为了方便快递和携带,人们会采用真空包装的方式保存食物,但是也有人考虑到月饼比较松软,真空包装也许不合适,那么,月饼可以真空包装吗?月饼真空包装可以放多久?下面本网小编为你介绍

月饼可以真空包装吗

月饼可真空包装,可以增加月饼的保质期。

真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。

你看到过采用真空包装的月饼吗?笔者就见过。真空包装的月饼,一般用于比较尺寸比较大的月饼包装。为啥?因为常规的月饼表皮比较松软,里面含有空气,如果使用真空包装,会导致月饼变形,所以糕点类很少使用真空包装(压缩饼干就可以,因为它质密);

而月饼厂家做的大饼,一般来说都是比较硬挺的,可以承受真空包装的压力。而采用真空包装,能够有效减少月饼包装后的体积,方便后续的包装工序,而且外观上更加美观。

抽真空包装的月饼,一般是采用KPA/CPE的复合结构。众所周知,PA/PE是常规的真空袋复合结构,有优异的隔绝空气的功能。在加上增强局个性阻隔性能的K涂层,是的这种真空型的月饼包装袋有这及其优秀的包装新能。

月饼邮寄最好真空包装

很多人都想给外地的亲朋好友邮寄一份月饼,以表达自己的心情。8月25日,记者从滕州市邮政局了解到,现在邮寄月饼必须得是真空包装,而且部分国家和地区对月饼等食品入境有严格规定,市民邮寄时需要注意。

邮寄月饼由于路途遥远,所需时间较长,所以容易变质。同时,一些国家和地区对食品甜味剂、防腐剂等有着严格的限制。“如果邮寄的月饼不是真空包装的,那么将无法邮寄。此外,有多个国家和地区严禁月饼入境。”滕州市邮政局市场部王主任说,加拿大、马来西亚等国家是禁止月饼入境的。

滕州市邮政局提醒市民,为确保月饼顺利寄出,要提前了解相关要求,还要认真填写单据,防止物品被扣或退回,以免造成不必要的麻烦。

展开阅读全文