如何制作美篇优秀20篇

下面为大家分享excel制作不一样的成条形图方法，方法很简单，推荐过来，有需要的朋友可以参考本文!

步骤

1、打开excel表格，先输入几个百分数，如下。

2、然后我们在空白处，先输入=REPT。(其实就是REPT函数)

3、然后输入， “|”， 在输入 逗号， 点任意一个区域在 乘以100 ，敲回车即可

4、回车巧后是这个效果图。

5、然后，将字体设置为“playbill”格式，设置完，效果图如下。

6、然后鼠标变成十字架后，依次向右向下拖拉，然后调整列宽即可。

7、如果想要显示红黑比列，自己调即可。

美的电饭锅是很多家庭都会用的厨具，不过用电饭锅来制作蛋糕你会不会呢？其中还有方法的哟！以下是小编整理的关于美的电饭锅蛋糕的制作方法，一起来了解一下吧。

美的电饭锅蛋糕的制作方法1

1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦

2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌

3.为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖

4.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊!~

5.蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉和6勺牛奶然后进行搅拌。

6.倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

8.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

9.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

美的电饭锅蛋糕的制作方法2

1. 准备4个鸡蛋，用分离器把蛋黄和蛋清分开(蛋清里面不能用一点蛋黄，我前面敲了个鸡蛋散黄了 就倒了重新拿了个鸡蛋)，装的容器一定不能有水

2. 蛋黄里面加2勺糖，3勺冒尖面粉，一勺油，6勺牛奶(家里没有纯牛奶了，我就拿的六个核桃代替的)，搅拌均匀

3. 蛋清里面加几滴白醋，打到这个程度加点糖，我加了满满一大勺

4. 蛋清打到这个程度就差不多了，可以试试插一根筷子会不会倒 不会倒就说明可以了，不过也不要打太老了

5. 把蛋清分两次倒进蛋黄里面，上下伴均匀，不是打圈

6. 锅内抹一层油，加热四五分钟把搅拌好的东西倒进去，按煮饭键，加热5分钟再按保温键，20分钟之后再按煮饭键，5分钟之后再按保温20分钟，之后就可以用牙签试试好了没有，牙签插下去没有粘物就好了，有粘物就在保温10分钟

7. 香喷喷的蛋糕出锅啦。

美的电饭锅蛋糕的制作方法3

1. 鸡蛋打在干净无油的盆中;

2. 将蛋黄、蛋白分开;

3. 蛋白中加入2-3滴白醋;

4. 准备3根筷子，深吸一口气，开始打蛋白;

5. 将蛋白打发到粗泡状态，加入15g白砂糖;

6. 继续将蛋白打到细泡状态，再加入15g白砂糖;

7. 继续将蛋白打到拉丝状态，最后加入15g白砂糖;

8. 继续搅打蛋白，直到蛋白成奶油状，且以倒三角形状附着在筷子上的状态为止;

9. 剩余白砂糖加入装有蛋黄的容器，搅拌均匀;

10. 加入50g牛奶，搅拌均匀;

11. 加入100g面粉，搅拌成均匀面糊;

将一半打发的蛋白倒入搅拌均匀的面糊中，上下搅拌均匀;

再将另一半蛋白加入，用筷子上下搅拌;

12. 将混合物尽可能搅拌均匀;

13. 电饭锅内倒入少许植物油，按下煮饭键;

大概2分钟左右煮饭键跳起，这时将混合好的面糊倒入电饭锅，轻轻上下振几下，按下煮饭键;

煮饭键跳起时，用毛巾将出气孔捂住，焖20分钟;

再次按下煮饭键，待煮饭键再次跳起，再次用毛巾捂住出气孔，焖20分钟后，热腾腾的蛋糕就出锅啦;

14. 各种水果切丁，拌入自制酸奶;

15. 蛋糕等分为6份，取一份，均匀铺一层水果酸奶的混合馅料;

16. 加盖一层蛋糕，再均匀铺一层水果酸奶的混合馅料;

17. 顶层再加一层蛋糕，以水果和酸奶装饰即可。

当Excel面积图上添加数据标志时，数据显示的位置感觉很不直观。你是不是很想显示成这样? 下面就为大家介绍excel简单制作专业的商业图表方法，不会的朋友可以参考本文，一起来看看吧!

选取一组数据

第一步：图表类型-面积图，将B和C列制成面积图。

第二步：再次将数据加入面积图方法：源数据-添加序列-值(V)

第三步：将新面积图的图表类型改为折线图，并对折线图案加粗。

不知道大家在家有没有亲手做过豆瓣酱，有没有见过长辈们做，豆瓣酱的做法其实很简单，自己做的豆瓣酱别有一番风味，味道可以根据家里人的饮食习惯来做配方。

豆瓣酱的配方

按每100公斤豆瓣酱曲，加水100公斤，食盐25公斤的比例配制发酵盐水，先将盐水烧开，再放入装有少量花椒、胡椒、八角、干姜、三奈、小茴、桂丁、陈皮等香料的布袋煮沸3—5分钟后取出布袋，将其煮沸的溶液倒入配制溶解食盐水的缸或桶里，把豆瓣酱曲倒入发酵缸或桶里，待其发酵。

豆瓣酱怎么炒菜

麻辣豆腐主料：南豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克。辅料：植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克，葱、姜各10克。

【制作】

1、牛肉剁碎。豆鼓剁细末。葱、姜切末。青蒜剖开切段。豆腐切1.5厘米见方的丁块，用开水泡上。

2、炒勺注油烧热，先下牛肉，煽炒去水分后，将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥，再下入辣椒粉，炒变色时注汤、酱油和料酒，再下入豆腐，用小火火靠透入味，再放入味精后，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜。花椒粉成盘即成。

豆瓣酱能做面条吗

豆瓣酱能煮面条。

1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。

2、将大蒜拍扁。

3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。

4、待水开后，放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

豆瓣酱的食用价值

有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲。同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，可增强记忆力。豆瓣酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。

圆饼图的作用是用来显示各数据所占的百分比其实，我们的电脑分区就有这个图表，来看看是怎么做出来的吧!

1、打开Excel，输入一组参考数据。

2、点击菜单[插入]->[图表]。

3、图表类型选择圆饼图，第二个分类。

4、选择参考数据作为数据源

5、点下一步，选择作为对像插入

6、右键图表，选择 [图表选项]

7、数据标志选项页勾选百分比

8、点击确定完成，这跟系统的图表是不是很接近了

excel中如何制作性格查询器?下面一起来看看吧。

1、打开excel，进入vba编辑界面。

2、 插入模块 。

3、编写程序，接收出生月份。

4、用多分支选择语句，选择月份对应的性格特点。

5、 关闭vbe界面 ，在excel表格界面启动宏。

6、执行宏“ 性格测试 ”。

7、输入出生月份。

8、输入7，得到的查询结果。

注意事项： 各出生月份的性格特点来源于网络，仅供参考。

所谓童子鸡，就是是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡，下面小编就和大家分享童子鸡熟食制作方法，希望对大家有帮助!

童子鸡熟食制作方法1

将鸡宰杀煺毛，在翅膀下开一小口，掏出内脏，从肛门拉出肠子，斩去半节鸡脚和翼梢，放入温开水内氽去血污，或用温开水将鸡身里外洗一次，抹干，并用荷叶塞入鸡腹内(也可先用盐、味精、黄酒腌渍一下。)将大茴香、花椒用布袋装起扎紧，同盐一道放入锅内，加适量水烧沸，再将鸡投入，加入酒煮到嫩而烂，捞出，取去鸡肚内的荷叶，鸡身外刷上一道香油即成。煮过鸡的卤水，即成老卤，也称老汤。煮的鸡越多越陈越好。以后每次使用，只要添加适量水、香料烧沸即可，不用时要盛入瓷、陶器内保存好，每隔一些时烧沸一次，以防污染，做好了防腐工作，就可无穷尽地重复使用下去。

童子鸡熟食制作方法2

材料： 公鸡：一只 大蒜：一小碗 青椒：4只 魔竽：半斤 泡姜泡辣椒：适量 啤酒：一听 花椒：适量 酱油：适量 盐：适量 芝麻：适量 辣椒酱：适量 葱：适量 香菜：适量 油：适量

制作步骤：

1、提前半个小时将净鸡宰成小块，用料酒、盐、花椒等腌制。

2、炒锅上油、热、放入大蒜、泡姜、泡辣椒，炒3-4分钟，透出香味后，到入鸡块。

3、翻炒10多分钟后、加入辣椒酱、酱油，再炒5-6分钟至鸡块上色。

4、倒入啤酒，加盖、烹制20分钟左右。

5、加入青椒、魔竽(已过水煮熟)、蚝油翻炒3-4分钟。

6、加入芝麻，葱，香菜等出锅。

童子鸡食物相克：

鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

不宜与李子同食会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

看了童子鸡熟食制作方法的人还看：

童子鸡简介：

1、中式烹饪中所用的童子鸡，是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内(依各品种不同稍 有差异，最少只有饲养不到一个月)、体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡 后来也有专门的品种称为童子鸡，另外阉鸡是一种统称，所有阉过的公母鸡都算阉鸡，但受疗效及风俗影响，少有阉割母鸡，多以公鸡为主。

2、桶子鸡又名童子鸡，这两个不同名称，说明它的两大特点：做此鸡必须用当年孵出的新鸡，新鸡又称小鸡或童子鸡，因此桶子鸡就成了它的第一名称。

桶子鸡我国南北方都有烹制，方法也基本相同，都是用老卤烧煮(有所创新，先烧后蒸)。卤水的配料南北略有不同，最显著的一点是：南方用糖，北方不用糖。

北方经营此业最有名的，有北京的天盛号和便宜坊、哈尔滨的正阳楼、济南的德兴斋以及开封的马豫兴。马豫兴童子鸡是开封历史上独具一格的回族食品，久负盛名。据考，在北宋时期就有一家酒楼擅长烹制童子鸡，后随宋室南迁，遂在南京开业，历数百年而不衰。清咸丰五年，童子鸡创始人的后裔马有仁，重返故里开封，并带回一桶百年“陈年老汤”，随后在开封办起马豫兴童子鸡店。马豫兴童子鸡自1982年以来年年夺魁，1984年在商业部举办的评比中，又以总分第一获部级优质产品称号，河南省在招待国内外宾客时都少不了它。

香辣菜看起来特别的诱人，味道双口，那么怎么制作家常香辣菜呢?随小编一起看看吧。

香辣菜之金蒜平鱼制作方法

材料：平鱼2条、大蒜1头、香葱3个、红辣椒3个、盐1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙、米酒2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、干淀粉1汤匙

做法：

1、准备原料，蒜剥好洗净备用。

2、平鱼用刀刻几道，沾上干淀粉备用。

3、沾干淀粉的鱼拍掉多于的粉，煎两面金黄。蒜剁碎。红椒斜切段。

4、锅里放油，把蒜碎小火煸炒金黄。放入生抽，米酒，煮开。

5、放入平鱼，兑水齐平鱼，放糖，盐，大火烧开。中火煨20分钟。

6、大火收汁，出锅前调入鸡精。撒红椒段。

香辣菜的制作方法

材料

豆腐皮(百叶)薄，厚各一张，肉沫一点(也就50G左右吧)，干香菇一个，干辣椒适量(看自已能接受辣的程度)，高汤，炒香芝麻，花椒面，孜然粉，糖，盐，鸡精，料酒，酱油，油适量做法将干香菇用水发好，剁碎然后再加入肉沫一起剁匀，加酱油，油拌匀，放置一会儿。

1将百叶切成2~3MM左右的丝

2火上坐锅，倒油，放剪成小段的干辣椒等辣椒变色有呛味出来后，放肉沫，快速炒散，稍倒一些料酒在里面.

3把切好的百叶放入锅内，加糖，盐，鸡精，花椒面，孜然粉，酱油翻炒，然后加入高汤，量以盖过百叶为好.盖上锅盖焖煮一会儿.

4感觉汤快干时，开盖，看看咸淡如果，不够的可再加些盐，如爱麻辣的，可再加一些辣椒面，花椒粉进去，拌匀.

5加一些炒香的芝麻进去，翻炒，直汤干，就可出锅了.小诀窍炒香芝麻在超市里都有卖,如买不着,可自己用平锅烘一些也一样.实在不行,不放也不影响口感,只是本人觉得多食芝麻对身体好.

6如是要带到单位去吃,就不要放葱蒜了,因为,有些人怕这味道.在家里吃,放些葱蒜会更香.

7厚百叶吃着味好,薄百叶有嚼头,所以要看各人喜好了。

香辣菜之红油肚丝的制作方法

材料：猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙

做法：

1、猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。

2、开水把猪肚焯水，捞出过冷水洗净备用。

3、猪肚加姜，花椒，八角一起，调入两茶匙盐压力锅煮到喜欢的软度。

4、煮好的猪肚捞出过冷水。

5、猪肚切丝备用。

6、把猪肚，香菜，花生碎，香葱末，一起放入味斗，加入酱油，白糖，盐一茶匙，鸡精，香醋，辣椒油，一起抓拌均匀。

7、临上桌淋一茶匙香油即可。

香辣菜之三杯鸡制作方法

材料：仔鸡半只、盐适量、姜1块、葱1段、鸡精半茶匙、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯

做法：

1、准备原料，鸡肉切块焯水沥干备用。

2、半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。

3、倒入鸡块煸炒微黄。我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。

4、倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。

5、大火收汁，放鸡精提味即可。

香辣蒜香虾制作方法

材料：鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量

做法：

1、鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用。

2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

3、锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。

4、另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香，放入辣椒末炒香。

5、倒入两汤匙番茄酱，炒匀后倒入少许酱油。

6、倒入控净油的虾，小火翻炒。调入适量精盐，翻炒均匀即可出锅。

很多人在日常生活中喜欢喝茶叶提神养生，茶叶的种类也是让人眼花缭乱。其实还有一种松针茶，可能很多人都没有听说过，但是在我国古代就有吃松针的习惯，松针茶可是非常养生的。

松针茶的制作方法

1、摘采松针：

到野外采集松针时要注意：3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成年松，未到开花结果时，营养成分不全，城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好。春夏采雄树枝梢的，维生素C含量高，秋冬采雌树枝根的松针，维生素E含量高。并一定注意保护松树资源，合法采集松针。

2、洗净松针：

松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。要用去油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷刷洗，或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用清水浸泡一会儿。

3、煮泡松针：

首先，煮水法：将洗净浸泡过的松针切剪成三段，放水600毫升在砂锅或不锈钢器皿里煮。10-15分钟煮剩300毫升即可。其次，泡水法：将洗净松针切剪成三段，在大口热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶叶喝，以保健为目标，无需煎得很浓，用量与茶叶差不多。

松针茶有什么功效

1、提高免疫力关于松针茶的功效最令人印象深刻的事实是，它含有比橙汁多4-5倍的维生素C，而橙汁通常因其免疫促进性能而备受赞誉。这种高剂量的维生素C可以刺激白细胞的产生，促进全身抗氧化活性，降低慢性疾病的风险，加速愈合和胶原蛋白的生成。、

2、保护视力健康虽然维生素C的含量不如维生素C高，但在松针茶中发现维生素A的浓度很高。这种抗氧化维生素特别有助于视力健康，并且可以帮助预防眼部组织周围的氧化应激，减缓白内障发作并预防黄斑变性。

3、改善呼吸状况松针茶经常被土着文化用于祛痰和减充血的作用。它可以迫使粘液痰被驱逐，这有效地消除了的细菌等病原体生活在那里。减充血剂有助于清除你的鼻窦，缓解压力和鼻窦头痛。

4、降血压肥胖人群中的氧化应激可能是一种致命的组合，并可能导致动脉粥样硬化，心脏病发作和中风的高发生率。松油中的抗氧化剂，如类胡萝卜素，甾醇和多酚类化合物可以帮助降低心血管系统的炎症和血压，保护身体免受这些潜在致命的健康状况的影响。

5、促进伤口复原如前所述，松针茶中含有大量维生素C，它是胶原蛋白生产的关键组成部分。如果没有胶原蛋白，我们不能再生组织，肌肉纤维，骨骼，肌腱，器官组织或皮肤，所以如果您患有疾病或受伤，体内维生素C的巨大增加是必要的。

6、预防慢性疾病已经对松油对慢性疾病的影响进行了研究，如癌症，心脏病甚至自身免疫性疾病。茶叶中抗氧化物浓度高被证明可以抵消自由基的影响，并保护人体不受这些条件的影响。

7、改善血液循环松针茶中的一些挥发性成分对于生产红血细胞(包括维生素A)是必需的。这有助于促进红细胞的生成，从而改善血液循环，并为人体四肢提供必需的营养物质。

8、改善认知功能早期关于这种强效茶对阿尔茨海默氏病和其他神经退行性疾病的影响的研究已经显示出有希望的早期结果。松针茶中的抗氧化剂可以降低β淀粉样蛋白沉积的水平，β淀粉样蛋白沉积是大脑中破坏神经连接并损害记忆的斑块。

松针茶为什么不能多喝

之所以不建议多喝松针茶是因为松针茶有降血压的功效，容易导致人体血压起伏较大，可能会造成眩晕，不适合体弱多病的人饮用量过大。另外松针茶有活血作用，所以孕妇不适合吃，而且松针茶偏寒，所以身寒体虚，感冒在身、胃寒的人不适合吃。

采摘松针茶的注意事项

1、不要随便采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，服用后对健康不利。不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松树的松针。

2、煮后的松针汤当茶饮，亦可早晚空腹时饮用。血压过高的患者，勿擅自停用原服用的降压药品，当血压恢复正常后，可在医生指导下逐渐减少药物用量。

3、松针是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干净。用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗。洗净后，用清水泡一泡。

臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，下面和小编具体了解下黑臭豆腐制作方法。

制作臭豆腐小贴士：

家常臭豆腐

原料及配方：

黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g

制作过程：

(1)制豆腐 将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。

(2)油炸臭豆腐将青矾放入桶内，春、秋季约需3~5个小时，夏季约浸泡6h左右，冬季约需2天，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5分钟，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。

(3)卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。

北京臭豆腐

臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。

(1)制豆腐将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。 做臭豆腐，豆腐要是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软。

(2)发酵 将做好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌(菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上)，在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。

(3)发酵后的处理 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗 ，沥干水分即可。

(4)根据不同地区的口味和特色，再进行加工。

黑臭豆腐制作方法：

生产工艺：

(1)制豆腐将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手。豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，嫌麻烦的话，可以到市场上直接买回来。

(2)豆腐切成小块，用白布包好豆腐块,包好的豆腐块，放在一块木板上，整齐码好 ，上面再用一块木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。

(3)卤水制法 卤水可根据各个地区的特色去自制，比较简单的制法如下：用卤水发酵后即成卤水，装到坛子里。

(4)将豆腐放入卤水内浸泡，坛子封好口，数天之后取出(浸泡时间越长，味道越佳)，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。(等不及的话，春、秋季需浸泡3~5个小时，夏季浸泡2小时左右，冬季需6~10个小时)泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，放在豆腐洞里即可成。

臭豆腐产品特点

色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。

小知识：湖南长沙臭豆腐的卤水配料，系采用豆豉、纯碱、青矾(青矾尽量别用，这是商家为了提高发酵的效率才用的)、香菇、冬笋、盐、茅台酒等共同煮制成。

用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。

这时，把若干块水豆腐用纱布包好，放入缸内底料中浸泡10天，至水豆腐里外均呈浅绿色时，取出弃之不用，再取新鲜水豆腐包好泡入底料中，每隔10天一换，用此方法一直泡至立夏时，底料便会生出一股浓郁的臭香。随之加入2%的青矾，这制作臭豆腐的底料才算制成了。 据行家介绍，长沙街头现炸现卖的都不是正宗臭豆腐，火宫殿和蓉园宾馆才是臭豆腐真正的"籍贯"所在地。

黑膏药是指药材、食用植物油与红丹炼制成膏料，摊涂于裱背材料上，供贴敷于皮肤的外用剂型。下面和小编具体了解下传统黑膏药的制作方法。

传统黑膏药的制作详细步骤：

黑膏药系以食用油炸取药料，去渣后在高温下与黄丹反应而成的铅硬膏。

(一)、基质原料的选择与药料的处理

1. 植物油：以质地纯净的麻油为好。其优点是炼时泡沫少，有利于操作。且制成的膏药色泽光亮，性粘，质量好。亦可以采用棉子油、菜子油、花生油等，不宜用豆油。

2. 黄丹：又称章丹、铅丹、红丹、陶丹，橘黄色，质重，粉末状，主要成为为四氧化三铅，纯度要求在95%以上，且不含水分。(可在大型药店或化工店买到)

3. 药料的处理：药料可分为一般药料(粗料)与细料两类。粗料为一般性的中药根茎叶等，细料为贵重药与芳香药。粗料按处方取好，并进行适当的粉碎，为熬枯去渣作准备。细料如麝香等研成细粉备用，摊涂时撒在膏药表面;可溶性或挥发性的细料如冰片、樟脑、没药、乳香等可先研为细粉备用，在摊涂前投入熔化的膏药中混匀。(细粉要过120目筛)

(二)、传统黑膏药的制作工艺

1.药料的提取(熬枯去渣)：取植物油置锅中，微热后将药料投入，加热并不断搅拌，直至药料炸至表面深褐色内部焦黄为度。此时温度可达220度，炸好后可用铁丝筛捞去药渣，去渣后的油为药油。(锅最好用铜锅，控制温度可用专用高温温度计，医疗器械商场都有卖)

2.炼油：取上述药油继续熬炼，待油温度上升到320度(一定要达到温度，很关键)，改用中火。炼油的火候：一是看温度计，达到规定温度;二是看油烟，开始为浅青色，渐为黑而浓，进而为白色浓烟，无风时白烟直上;三是看油花：沸腾开始时，油花多在锅壁周边附近，当油花向锅中央聚集时为度;四是看滴水成珠：取少许药油滴于水中，不散开成珠状为度。(本关最难，一定要炼油到滴水成珠，一定要注意防火，温度太高)

3.下丹成膏：药油炼成后，离火下丹，一般500克油可加250克左右丹，黄丹在下前先干燥并过100目筛。少量加丹，边加边搅动，一定要向同方向搅拌。搅成粘稠的膏体，膏药不粘手，拉丝不断为好，过硬则老，过粘则嫩。

4.去火毒：膏药制成后放入冷水，浸泡，每一日换一次水，十日后膏成。

5. 取膏药团置于容器中，在水浴或文火上熔化，将细料兑入，搅匀，用竹签取一定量的膏药在牛皮纸或膏药布上即可，麝香等特别贵重的药以及易挥发的冰片、樟脑、薄荷等可最后撒上。

传统黑膏药的制作要领：

一丹二油，膏药呈稠，三上三下，熬枯去渣，滴水成珠，离火下丹，丹熟造化，冷水地下，其形黑似漆，热则软，凉则硬，贴之即粘，拔之即起。熬膏药应掌握的技术要领：

1、炸药勿太过或不及，如不及则功效难求，太过则影响膏药黏度。

2、下丹注意掌握火候和剂量大小，温度低影响丹油化合，其色不泽。大火易燃，丹量小则膏嫩，易流失起不到固定作用。丹量大 则膏老，质脆而不粘，贴敷易脱落。

3、膏药之黑在于熬，亮在于搅，下丹后要不停的搅，并用扇子或风扇煽动，尽量使油丹化合时产生的气体跑掉，则膏药光亮，粘腻。

依循传统酿制酱油方法做成的白酱油，光是听名字就令人大感兴趣!现在就带你前进专门生产白酱油的老字号工厂，仔细了解白酱油的制作、色泽、味道，特色酱料完全大公开。

依循传统酿制酱油方法制作的白酱油，特色在于减除「酱色」步骤，外观呈现琥珀色泽。

白酱油与一般酱油的差异

白酱油的原料为黄豆，黄豆又叫白豆，制成的酱油名为「白豆油」，因此国语就叫做「白酱油」。依循传统制程酿造的白酱油与酱油，不添加化学物、防腐剂，发酵期较长且生产成本较高。化学酱油中添加盐酸、苏打等，仅需数天即可快速分解完成，生产成本较低。

色泽上，白酱油为琥珀色，传统酿造酱油为深褐色，化学酱油则呈褐黑色。白酱油和酱油口感较甘醇，化学酱油则较咸。料理烹调时使用白酱油，同样也有酱油甘醇口感与香味，但比起酱油浓黑的色泽，白酱油较不会影响料理的整体色泽。

酱油的外观颜色差异。

酱油工厂老板许祥盛表示，白酱油的制造技术是父亲许永看亲自传承，当年许永看进入日本人经营的酱油工厂学习制作技术，1956年自立门户开设酱油厂，依循传统方法制造酱油，并在制程中减除「酱色」步骤做成白酱油。当时是将整桶白酱油装在车上载到街上叫卖，要买白酱油的人从家中拿碗盛装计价。

酱油工厂选用外包装有外国认证、SGS检验并领有证明书的非基因黄豆制作白酱油，以365天做为白酱油的发酵期，烹煮、酿造、过滤等步骤仅能透过单纯的人力来做，无法以机器代工，显见制作白酱油费力且耗时。

白酱油制程大公开

1.黄豆清洗后入锅用水煮至熟透，从锅中捞出黄豆后放在竹筐，加入小麦、麴后静置数日做自然发酵、熟成。

2.盐与水依比例调匀后先倒入酿造池内，再将发酵黄豆、小麦倒入酿造池内，依经验判断酿造程度，每隔3～5天就需以机器适度搅拌。

3.所有食材于酿造池中静置365天后捞起，放入油压机中将豆渣与白酱油以重力分离，豆渣可做为施肥肥料。

4.萃取的白酱油则需放入锅中煮沸，烹煮时加入砂糖、味醂，不添加防腐剂，静置48小时沉淀即可装瓶完成。

白酱油怎么入菜

白酱油可用于炒、蒸、煮、卤等料理手法，让肉品、蔬菜、海鲜等食材更添好风味，或是蘸配火锅料、水饺也很对味;添加淀粉后便是酱油膏，醇厚的浓郁酱香味适合皮蛋豆腐、花椰菜等料理蘸配更添味!

白酱油保存方式

未开封的白酱油以肉眼约可看见瓶底处有少许的漂浮物，是白酱油的发酵沉淀物，为正常现象，可安心食用。已开封的白酱油将瓶盖锁紧，放入冰箱冷藏即可保存。

玫瑰熊是一种用很多玫瑰做成的一只小熊，很多明星，例如李小璐、杨洋等都有展示。那么，玫瑰熊怎么做？roseonly玫瑰熊怎么做？

永生花怎么做

制作手工花需要准备一张薄纸一根铁丝一段丝带就能完成。

所需材料：薄纸一张（还可以用布料代替）细铁丝一根绿丝带一段。

具体步骤：

1、将一张薄纸裁剪成所需大小的长方形。

2、将薄纸按需要的宽度来回折叠成风琴状。

3、折叠的厚度自定，厚点儿花就密实，薄点花就稀松点儿。

4、在中心位置用细铁丝绕两圈，然后扎紧。

5、最后用绿丝带缠绕铁丝作为花枝。

6、把花儿整理一下造型．这样手工花就完成了。

玫瑰花熊怎么做

1、小熊的模具（花泥、泡沫、专用模具）

2、大量的永生花（不同高度的小熊需要的永生花数量不一样哦）

3、胶枪、胶棒、镊子、丝带

直接将永生花插上去就可以咯。

roseonly熊制作方法

每一款都由roseonly花艺师纯手工打造而成，

耗时极长，是最独一无二的私人定制。

三只有着“最萌身高差”的玫瑰熊，

分别由1200朵、600朵、300朵厄瓜多尔永生玫瑰组成。

玫瑰熊脖子上的roseonly经典同心双蝴蝶结，

象征着永恒不变的承诺和深爱。

蝴蝶结上杨洋独一无二的亲笔签名，

为你们见证这份永不落幕的深重誓言。

想要在excel中制作倒计时，如何制作呢?下面就具体给大家讲解一下在excel表格中制作倒计时显示牌方法，不会的朋友可以参考本文，来看看吧!

步骤

1、首先打来需要制作倒计时的excel表格，如图所示

2、进入主界面，如图所示

3、(倒计时日期=到期日期-今天的日期)在单元格编辑栏内输入函数名=date(2013，10，1)-today()&"天"(想要加单位，加个连字符&“单位符号”就可以)

4、回车后，可看到结果还有74天

5、同理制作2014年巴西世界杯倒计时，编辑栏内输入公式:=date(2014，6，13)-today()&"天"

6、回车，就能得到倒计时结果

榴莲慕斯水果蛋糕，外表小清新,内在众口味。下面小编为大家介绍榴莲慕斯水果蛋糕的制作方法，欢迎阅读。

榴莲慕斯水果蛋糕的制作方法1

1准备慕斯馅儿原料

2榴莲肉去核200g(所以准备250g榴莲就差不多)

3牛奶120g+榴莲肉放入料理机打成泥(最好打的细碎一点，口感较好)

4倒出来备用

5这时候把10g吉利丁片放入剩余的80g牛奶(凉)软化

6软化之后(20分钟，这时候就可以进行步骤7打发淡奶油)用微波炉加热60秒分三次融化(分次进行，或者直接放入牛奶锅中加热融化也行)，然后倒入榴莲泥

7淡奶油加入20g细砂糖打到7分发(只需要可以拉起来有大弯角即可，淡奶油冷冻20分钟再打比较容易)

8把打好的淡奶油倒入榴莲泥中混合

9用翻拌的方法从下往上慢慢拌匀

10准备六寸戚风蛋糕一个(做法请参考我的日志：戚风蛋糕)

11去除顶部切成自己喜欢薄厚的均匀两片(我切的薄，馅儿多哈)

12把边角用剪刀减去(直径比六寸模具略小)

13六寸模具先放入一片戚风蛋糕片

14倒入一半的慕斯馅儿，再放上一片蛋糕片

15倒入剩余的慕斯馅儿，震出大气泡，抹平表面，冷藏至少4小时(我是过夜脱模)

16脱模时候用热毛巾围着模具表上捂一下，或者吹风机吹上两圈(千万别吹多了，不然就化了)

17巧克力一块融化到盘子上

18用勺子刮出巧克力碎，蛋糕表面撒上巧克力碎和杏仁片，再点缀上糖珠子即可。(切的时候刀子用火烤一下，每切一刀擦下刀再烤一下烤一下---切一刀---擦下刀---烤一下---切一刀---擦下刀)

榴莲慕斯水果蛋糕的制作方法2

1预先烤好六寸戚风蛋糕糕体

2奶油打发，六成发;榴莲打成泥;鱼胶片隔热水融化;将三者混合在一起倒入放有蛋糕体的模具

3带模具一起放入冰箱冷藏4~6小时;期间准备各种水果

4用热毛巾裹住磨具片刻方便脱模

5脱模后，摆上各种水果，依据自己喜好，任意发挥，在四周摆好奥利奥饼干

6用丝带绑好作为装饰

环保酵素，是 发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾)经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有净化地下水， 净化空气等很好的环保效果。下面是小编为大家带来的 欢迎阅读

环保酵素的清洁：汽车保养

加入30毫升或两汤匙酵素在汽车水箱里，可降低引擎温度。

环保酵素的清洁：除臭、净化废气

有除臭功能，可消除香烟气味、汽车废气、家居喷剂的毒气等，同时增加空气含氧量。家里的蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂的数量会减少。

环保酵素的制作方法

① 把水和黑糖倒进容器里，顺时方向搅均。搅均后，加入厨余垃圾。容器需保有20%的发酵空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。

② 将容器盖上，前一个月内，不要把盖拧的太紧，以利于气体跑出去。一个月过后将瓶盖拧紧。

③ 制作过程中会产生气体，如果使用过窄口的容器(如矿泉水瓶)，切记每天将瓶口稍微打开，以泄放气体，避免瓶子被撑破。如使用宽口的容器，气体会自然挤出，较无上述问题。

④ 不时把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液体中。

⑤ 环保酵素应该放在空气流通和阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。冬天的时候温度低，可以晒晒太阳，加速发酵。其他时间段不建议放在阳光能晒到的地方

环保酵素的清洁：园艺或农作

加水稀释1000倍，可用作天然除虫、除草剂和有机肥料，并可刺激植物荷尔蒙，改善蔬果质量和增加产量。连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质，让土地重现生机。

环保酵素的好处有:

1:净化空气分解过程中会产生臭氧,不但具有杀菌的功能,还能增加空气中的含氧量。将酵素以1:500 - 1000的比例稀释后,装在有喷嘴的罐子里,随时喷洒于空气中,有助于净化空气,消除异味。

2:厕所清洁利用环保酵素来洗厕所,可以预防水管阻塞。因为污垢和阻塞物会被酵素里的酸性腐蚀,同时对人体有害的微生物也会被分解消灭,使得厕所没有异味。蚊子、蟑螂、老鼠的数量也会减少。

3:居家清洁将两汤匙的环保酵素加入抹地水中,可让地板更清洁,帮助消毒。将稀释的环保酵素用来清洁家具,有除臭、减少灰尘等功效。

4:厨房清洁用稀释500 - 1000 倍的环保酵素清洗、擦拭抽油烟机、瓦斯炉、烤箱等厨房用具,能有效的去除顽固污迹。

5:衣物清洁将少量的环保酵素与衣物一起浸泡,不但可以减少洗衣精的使用量,还会让洗衣的过程变得更容易,衣服更柔软。

6:消除农药在清洗蔬菜水果时,加入少许环保酵素,可清除蔬菜水果表皮的农药,食用更安心。

7:宠物保养用稀释过的酵素帮宠物洗澡或喷洒在它们的住处,可以消除异味,让宠物健康成长。

环保酵素的清洁：减少垃圾

厨余变身酵素，不用再丢弃。你可知丢弃的厨余会释放甲烷废气，比二氧化炭导致地球暖化的程度高。

环保酵素的清洁：净化下水道

用过的环保酵素最后流到下水道，能净化河流和海洋。可避免导致泛滥，淹水问题。

环保酵素的清洁：家用清洁剂

可将环保酵素掺入洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣水等，不仅提高功效，更可减少化学成份对你的伤害。(1份环保酵素：1份洗条剂：10份清水。)

焖锅是由服务员现场烹制的，先在锅底放一层牛油，然后放一层葱、姜、蒜、洋葱，再放上一层切好的鸡肉，最上面是美味的酱汁。下面小编为大家介绍焖锅的制作方法，欢迎阅读。

焖锅的制作方法1

食材原料：鸡翅500g，姜片几片，蒜瓣7-8个，胡萝卜1个，青椒1个，红椒1个，红薯半个(建议1个都放)，小土豆2个，西芹1根(也可用药芹)，洋葱图上有，后来发现坏了就没用。黄油一块。

酱料：甜面酱，生抽，蚝油，蜂蜜，料酒，番茄酱，黑胡椒粉(黑胡椒粉是半勺，其他全部是一勺，好记吧)

腌鸡翅料：姜丝几根，料酒一勺，五香粉少许，盐少许。

准备

1 提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀。

2红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起;青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段，放一起;蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起。

3鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，用腌鸡翅料腌制，抓匀，至少腌15分钟。

做法

1锅内放一块黄油，开火让其融化。

2放入姜片和蒜瓣，爆香。

3放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下，这一步可以让蔬菜出水。

4转成小火，加盖，焖煮5分钟。

5开盖，码上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水。

6盖好锅盖，大火煮开立刻转小火，焖煮20分钟。

7开盖，倒入青红椒和西芹

8大火拌炒一下即可。

焖锅的制作方法2

调作料：4勺番茄酱、4勺耗油、2勺甜面酱、1勺老抽、半勺白糖放在一个碗里搅匀，当一边待用。

1把基围虾倒入盐、黑胡椒粉、料酒、少许酱油腌20分钟左右。

2把所有蔬菜洗净切成滚刀块，放一边待用。

3锅烧热后倒入食用油，最好使用电火锅来做，油热后放入姜片和大蒜爆香，然后倒入蔬菜和食盐，让蔬菜出出水，这时把火改小一点煮五分钟左右。

4煮五分钟后把基围虾摆匀在蔬菜上面焖两分钟后把调好的作料均匀的倒在上面，然后再五分钟，倒入开水，大火翻炒几下就可以了。

5当蔬菜和虾快吃完的时候还可以加入金针菇、青菜之类的烫菜进去加点开水大火煮一下也非常的美味。

凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。现有西府宝鸡擀面皮(发源于岐山县)、汉中米皮、秦镇米皮等流派。下面和小编具体了解下家庭制作凉皮的方法。

家庭制作凉皮的注意事项：

揉面

揉面时不能偷懒，因为这将直接影响到面皮的耐嚼度。

洗面

选用上好的面粉加水和成较硬的面团，不加任何添加剂.醒，揉至光滑.取一较大的容器加水，将面团放

入，慢慢揉动，不可揉散.这样面团中的淀粉逐渐析出，水渐成乳白色.当水已浑浊时，换水再洗，直到洗出面筋.

发酵

将稀面水放置，沉淀，撇去去清水，加入酵母(老面水也好)，发酵，夏季约一昼夜，冬季就要适当加温，约三天.待其表面有泡，味微酸时就差不多了.经验多些，注意不要过了.

糍面

将锅烧热，用布沾油擦锅底，主要是为了不沾锅.将发酵好的面水适量倒入锅内，用木槌搅动，待面水糊化粘稠时须用力快速擦动，特费力呢!!直到面团全沾在木槌上，用手捏之不沾，色呈半透明状即可.

擀面

将糍好的面团趁热拿到砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片即可.注意，每次少拿点擀，动作要快，注意安全，不要被烫伤.越薄越好.适可而止.砧板可用玻璃，擀杖多为金属制品，不锈钢管最好，要光滑.

蒸熟

将面皮放到大开锅的蒸笼上急火蒸7--9分钟即熟，太久不劲，太短则生.

将蒸好的面皮晾凉，切条，加调料.

家庭制作凉皮的方法2

1.把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多，做出的凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑。

2.把搅好的面糊放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。这一点非常重要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。

3.把醒好的面糊取出使其恢复室温，这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。

4.用一个平底锅烧一大锅开水备用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少许水即可。

5.待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张就可以掌握了。

6.把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。

7.把装好面糊的模型放入开水锅中，盖上锅盖。火要一直保持大火。

8.重复步骤五、六，把另一个模型也倒入面糊。这个过程中第一个模型中的面糊会慢慢的起泡，如果锅盖是透明的能看得很清楚。面糊鼓起就是蒸好了。

9.戴棉手套把蒸好的模型取出放在凉水中冰凉(冰第一张的时候把第二张放入锅中继续蒸) ，做法有两种选择。第一，把模型倒扣着放在凉水管下冲;第二，在水池中蓄一池凉水，把模型放在里边漂着，但效果没有第一种好。

10.用刷子在蒸好的凉皮儿表面刷一层油，慢慢把凉皮儿剥下即可。

11. 把蒸好的的凉皮儿两面都刷上油，刀子蘸一下凉水，再把凉皮儿切成喜欢的宽度即可，拌入可口的调料。

家庭制作凉皮的方法3

【口味】：咸香

【难度】：切墩(初级)

【时间】：1小时以上

【分类】：大众菜小吃老少皆宜

主料：面粉250克、澄面粉50克、盐5克、水450克、配菜(可按个人口味随意增减)、黄瓜1条 、胡萝卜1/2根、香菜适量

辅料：油泼辣子或蒜香辣椒油、芝麻酱、炸花生米、香油、盐、糖、醋

做法：1.把材料里的粉类混合加上盐，倒入300毫升水，用擀面杖朝一个方向使劲搅拌，等搅到面糊里的粉粒几乎全跟水融合，用筛过滤，去掉没法搅拌均匀的粉粒。

2.面糊静置半小时(如果可以，请静置一晚上，让面粉与水充分混合)，加水150毫升稀释一下，搅拌均匀，得出细腻浓稠如同牛奶般质地的面糊，做凉皮用的面糊就开好了。

3.热平底锅，刷油，倒入一勺面糊，面糊的量是刚好薄薄平铺平底锅，面糊倒入后请迅速抖动平底锅，让面糊均匀平铺其上。

4.加盖等20到30秒左右，直到面糊成形变成半透明状的面皮并在锅里鼓起，准备一只大而平的碟子，把面皮迅速倒在碟子上，注意动作要快，不要把面皮倒成一团。

5.在倒下来的面皮上薄刷一层生油，然后继续重复做面皮，层叠倒在其上。最后把冷却的面皮切成条。

6.按个人口味切点配菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝及香菜碎，吃的时候跟面皮面筋加油泼辣子、香蒜水、少许糖、盐、陈醋、稀释的芝麻酱等调料，撒上捣碎的花生米，搅拌均匀即可。

千层蛋糕是一道很讨巧的甜点。把最普通的法式可丽饼，和奶油或馅料一层层堆叠起来，一下子就变身成华丽的蛋糕了。下面小编为大家介绍抹茶千层蛋糕的制作方法，欢迎阅读。

抹茶千层蛋糕的制作方法1

1. 制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

2. 面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。

3. 锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。

4. 细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。

5. 一层一层叠加起来。

抹茶千层蛋糕的制作方法2

材料抹茶可丽饼：低筋面粉240g，鸡蛋4个，牛奶650g，黄油50g，抹茶粉2大勺(10g)，细砂糖90g，盐一小撮，植物油适量

打发奶油：鲜奶油600ml，细砂糖80g，香草精数滴

1装饰：抹茶粉适量做法1、把低筋面粉，抹茶粉，细砂糖和盐混合均匀。

2、打入鸡蛋，用蛋抽把鸡蛋打散，同时和面粉混合。

3、一边搅拌一边分3次倒入牛奶拌匀。

4、把黄油融化后倒入，轻轻搅拌面糊至基本顺滑。

5、将面糊过筛，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一小时。

6、找一口平底不粘锅，开小火预热一会儿，准备一小碟油和一个刷子，在锅底薄薄地刷上一层油。

7、倒入适量面糊，并立即摇晃锅子使面糊摊成均匀的圆形薄饼。

8、小火煎约20秒，待面糊表面凝固后用手翻面，再煎8-10秒即可出锅。

9、一直重复直至面糊用完，用口径26cm的锅子，煎出21张可丽饼。煎好的饼趁热平铺整齐地叠放好，盖上一块干净的布，放凉待用。

10、往鲜奶油中倒入细砂糖和香草精，隔冰块打发，至奶油表面呈现纹路，但还有一点流动性时停止。

11、将冷却的可丽饼一张张分开，再取几张叠在一起，扣一个小盘子作为参照，切掉不整齐的边。

12、取一张饼，铺上打发奶油，用刮刀抹平，再叠上下一张，依次进行直至完成千层蛋糕。

13、放入冰箱冷藏至少3小时，取出筛上抹茶粉，用锋利的刀切块即可。

兔兔

夏天到了，很多人说给兔兔冻了冰块放在笼子里面或者外面降温。比如用可乐的大瓶子冻了一瓶水，可是气温热，很快就化掉了，降温效果打了很大折扣。

那么如何有效延长冰的有效解冻时间，教大家个方法：就是在水里加盐。

举例来说：昨天我是中12点左右将冻好的大可乐瓶子拿出来给兔兔们用，晚上10点多回收进冰箱冷冻室冻，全程10个多小时，而可乐瓶子内的冰还有3分之一没有化。我家兔子放在阳台上面，阳台温度30度左右，放了冷冻瓶，气温基本维持在27度左右。还有：每个可乐瓶子加2勺盐就OK了。