小孩子能吃果冻吗(精品15篇)

色彩斑斓、味道Q爽甜美的果冻深受年轻人的喜爱。特别是儿童更是无法抵挡果冻的诱惑。但是，由于果冻是胶质物，滑软有弹性，不易被溶化，如果不小心就很容易吸入气管，随气管扩张改变形状，威胁着儿童的生命。那么孩子吃果冻卡住怎么办呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

生活中碰到这种情况不在少数，一般人常会采用拍打后背的方法来帮助伤者清除进入气道的异物。但事实上，这种方法对清除像果冻、年糕、汤团等具有一定粘性的食物所引起的气道阻塞，往往难以见效。

发生意外后，如果伤者还能讲话或咳嗽，表明气道没有被完全阻塞，要鼓励自己把异物咳出来。如果无法自己咳出噎住的食物，这时可采用哈姆立克急救法。

具体的做法是：施救者站在伤者的后面，以拳头的大拇指侧与食指侧，对准伤者肚脐与剑突之间的腹部，另一手置于拳头上并紧握，而后快速向上方压挤。使横隔膜突然向上，压迫肺部，以使阻塞气管的异物喷出。

海姆立克急救法：若自己被食物噎住，无人相助时，设法用东西在横隔膜稍下处使劲挤压;例如将腹部靠在桌缘或椅背上，甚至可用自己的拳头，这样也能把异物吐出。

此外，还有腹部压迫法，即施救者站在伤者背后，以两手臂环绕其腰部。

腹部压迫法：呼吸道被异物堵塞时求救的手势伤者不能说话、不能呼吸、也不能咳嗽，此时，伤者应该用一只手或双手抓住自己的喉咙，这是呼吸道被堵塞的一般通用求救手势。

温馨提醒：儿童在吃果冻时一定要在大人的监护下食用，无论大人还是小孩切勿一口吞食，以免造成卡喉窒息的危险。小编提醒各位家长，在日常生活中要让孩子远离危险物品，要多加看护，无论是一小粒花生米还是一颗果冻都有可能给孩子带来伤害。想要了解高糖食物对儿童有哪些危害等相关常识，请继续关注本网站。

果冻的造型可爱，果肉又晶莹剔透，对孩子的吸引力不言而喻。但这种明显定位给他们的食品，吃起来却有着不少禁忌。那么3岁以下孩子不能吃果冻吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

中国食品工业协会糖果果冻专业委员会秘书长丁绍辉介绍，果冻是指以水、白砂糖、卡拉胶等增稠剂为主要原料加工成的食品，富含膳食纤维，有的还会加入水果肉，或铁、钙、锌等微量元素。

由于果冻中的膳食纤维，会给3岁以下孩子的消化系统带来负担，进而影响其对其他营养素的消化吸收，所以不建议3岁以下孩子食用。此外，过小的孩子吃果冻，可能会引发意外伤害，如不小心被吸入气管，易导致窒息。3岁以上幼儿可在家长的监护下吃果冻，但也要注意控制食用量。

现在市面上的果冻可分为果味型、果汁型、果肉型、含乳型等，其中果味型果冻含有较多膳食纤维，原意是为了给减肥者增加饱腹感，所以并不适宜幼儿多吃，否则影响消化。果汁型、果肉型、含乳型各有特色，可以让孩子当零食，但要根据每天的正餐摄入量适当控制。选购果冻时，关键要注意包装外观是否有破损，破损的果冻不能食用。

健康专家指出，3岁以下小朋友不宜吃果冻，最好6岁前都不要常吃，一是处于卡喉窒息的风险考虑，二是果冻对儿童健康也没有好处。

近年来，我们可以从各大报道相继看到一些儿童吃东西噎食窒息的事例，有抢救过来的，也有失去生命的，大部分都是由于孩子吃鸡蛋、果冻易堵器官窒息，怎么急救才好呢？

案例：9个多月的豪豪(化名)是个活泼可爱的男孩，在家里更是爸爸妈妈的心肝宝贝，从怀孕妈妈就辞职在家了，因为公婆年纪大而且还在乡下，所以他们夫妻两个就决定自己带孩子，孩子妈妈更是把全部精力都放在孩子身上了，但是谁也没想到还是发生这样的事情，妈妈现在已经在崩溃的边缘。整天都是以泪洗面。

只有9个月的大的豪豪，平常是很会吃的，饼干、馒头他都会自己抓着往嘴巴里送。妈妈还经常说，你看我儿子多好养，这么小什么都能吃，孩子也是长得圆嘟嘟的可爱的不得了!

就星期三的早上，妈妈当时做好早饭，老公没有来得及吃完，当时还剩下一个鸡蛋，妈妈刚想准备自己吃，结果被豪豪看到了!他在哪里“哦哦”地指着要吃，妈妈一看儿子想吃，没有一点犹豫就递到孩子手里了!平常孩子吃东西也都是他自己抓，所以这次妈妈也没多想。妈妈当时没在孩子身边，而是转身去洗碗去了!等洗好碗，妈妈被眼前的一幕惊呆了!

豪豪脸憋得通红、气喘不止、两手乱抓。妈妈当时就想到了!孩子一定是被蛋黄噎住了，于是妈妈就手忙脚乱地给他拍背，想把蛋黄拍下去。可是越拍孩子好像堵得越严重，只有进气，没有出气了，妈妈吓坏了，抱起孩子就打车赶到医院。等打到车赶到医院已是半小时后了，亮亮在妈妈怀中已经不动了，妈妈大喊“救命啊，救救我孩子!”医护人员尽了最大的努力，但回天无力。

据抢救的医生回忆，孩子当时来到医院的时候，已经出现已呼吸停止、面色紫绀、瞳孔散大，医生给他进行了气管插管、心肺复苏等急救措施，半个小时后仍无生命迹象。事后医生说：婴儿异物堵塞千万不能顺着拍背，大多数市民以为顺着拍背能把异物拍下去，拍到食管里，事实上这是一个误区，顺着拍背只会把异物拍到气管深处，越堵越严重。

孩子吃鸡蛋、果冻易堵器官窒息，怎么急救

其实在我们生活中尽量不要给幼小孩子吃鸡蛋、果冻等质软的食物，这些食物吸入气管内可将气管堵得严严实实，造成孩子窒息死亡。

1，如果是3岁以下孩子

救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。

2，如果上述操作异物没出来

可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要很轻柔。重复，直至异物排出。

3，应用于急救成人

抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的腹部。再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。重复以上手法直到异物排出。

最重要的是，一旦宝宝发生严重噎食或卡喉，在采取急救措施后，请尽快就医！如果您对儿童意外窒息有哪些急救方法的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

近几年孩子吃果冻，花生等这样危险食品造成窒息的情况越来越多，而大多数的情况下，父母常常不知道如何帮助孩子解决异物吞食，这有可能造成孩子发生窒息的情况。

果冻引发儿童窒息家庭急救法

小孩因果冻或花生卡在食道或气道的患儿，由其父母送医院急救，均由于抢救及时才免于一死。果冻引发的儿童窒息死亡案件不断发生，其中小型杯样装的果冻问题更为突出。在此医师提醒父母，防止孩子窒息，父母应慎买小型杯装果冻，建议不要向儿童喂食，更不要让儿童单独食用。

前不久，医院急诊科接连收到几例2－5岁的小孩因果冻或花生卡在食道或气道的患儿，由其父母送医院急救，均由于抢救及时才免于一死。全国由于体积形状和包装方式不当，果冻引发的儿童窒息死亡案件不断发生，其中小型杯样装的果冻问题更为突出。在此医师提醒父母，慎购小型杯装果冻产品，建议不要向儿童喂食，更不要让儿童单独食用。

有关食用果冻造成儿童窒息死亡的案件已经发生多起，其中小型杯样状的果冻问题最为突出。小型杯装果冻又称“迷你果冻”，食用时可以一口吸食。但医生认为，小型杯装果冻的大小与儿童的喉咙相若，当儿童通过挤压，将果冻吃进嘴里不慎被噎住时，就可能导致窒息死亡。由于3岁以下幼儿会咽部发育远未成熟，吸食食物的时候更容易被堵住气管。另有案例证明，10岁以上的儿童和老人也容易被噎。

综上所述，家长们在平时一定不要给孩子吃过于危险容易让孩子吞食窒息的食物，避免发生窒息。假如你想了解更多儿童意外窒息有哪些急救方法的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

果冻，不仅小孩喜欢吃连很多大人也喜欢.许多人都认为果冻是由水果(水果食品)汁制成的，但只要看看果冻包装袋上的成分说明，就不难看出应不应该多吃了，那么，孩子吃果冻会有哪些危害？

果冻根本不是用水果汁制成的，而是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。以上物质虽然都来源于海藻和陆生植物，可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理，使其原有的维生素(维生素食品)、无机盐等营养成分均丧失贻尽。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类，但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质(蛋白质食品)的吸收，尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物，降低了人体对铁(铁食品)、锌等微量元素(微量元素食品)的吸收。

人工合成香精，成分也比较复杂，一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。菠萝果冻的香味，主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果(苹果食品)果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。果冻的鲜艳色泽，是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂，是以煤焦油(油食品)为原料经化学合成，对人体没有任何营养价值，甚至还有一定的毒。

孩子大多喜欢吃果冻,因为果冻的颜色五彩缤纷,很容易勾起孩子的食欲。但有关研究显示,孩子多吃果冻,对其生长发育大有害处。那么孩子吃果冻对身体有哪些影响呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

目前市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

因为果冻本身不易消化，食用过多也会影响其他营养成分如蛋白质、脂肪、铁、锌等的吸收，再则果冻中的人工合成色素、食用香精、防腐剂、甜味剂等对孩子生长发育与健康并无益处。

英国有关机构的最新研究同样显示，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致孩子多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ(智商)值下降5.5分。

专家表示，人工合成的色素进入人体后不能迅速、大量分解，所以孩子应尽量避免大量或长期食用果冻类食物。另外，人工色素还有可能含有重金属，因为在合成色素的时候容易带进重金属。这对儿童的影响更大，因为这会影响他们的生长发育，最严重者还可能导致反应迟钝、弱智等现象。

因此，果冻虽然好吃，但是鉴于果冻产品使用食品添加剂种类较多、高糖、营养不均衡等特点，小编建议各位家长尽量不要为孩子购买果冻类产品作为日常零食。想要了解高糖食物对儿童有哪些危害等相关常识，请继续关注本网站。

小孩吃果冻好不好

三岁以下的孩子不建议吃果冻，三岁以上的孩子可以适量吃，但不要吃太多果冻属于胶状食品，如果误吸存在很大的风险。尤其是小孩子特别容易一口吞下去，很有可能造成窒息的风险，所以在孩子吃果冻的时候，家长必须要有，看着孩子也要告诉孩子把果冻切开嚼碎了再吃，不能大口吞吃。不过孩子误吞果冻，一定要立刻采取海姆立克急救法抢救。

其实果冻在制作过程中会添加一些食品添加剂，还有防腐剂以及大量的糖分，虽然有少量的果肉，但营养价值并不是特别高，所以孩子尽量不吃这一类的食品，如果偶尔吃一次，不会造成太明显的危害，但是尽量不要多吃长期吃果冻会导致孩子食欲减退，出现消化不良的情况。其实很多类似的制品成分都是这样的，同样的，还有什么吸吸果冻以及调制的果汁之类的，都不建议孩子多吃。

特别是三岁以下的孩子，通常果冻的杯子上面都标注了三岁以下儿童不宜食用，而且不能一口吞吃，老人儿童需在监护下使用的字样。这表示一口吞吃果冻是存在风险的，而且果冻的口味确实是比较好吃酸酸甜甜口感比较爽滑，也是孩子大人都比较喜欢吃的小零食，给孩子吃果冻的时候必须要从安全方面考虑，况且它的营养价值确实不高，食品添加剂有很多，所以尽量不要让孩子吃。

如果孩子在吃果冻的时候，家长必须要有防范意识，给孩子吃果冻的时候，尽量把果冻弄成小块儿，同时提示孩子要慢慢吃，在吃果冻的时候也不要逗孩子玩儿，或者是让孩子随便乱跑，避免嬉闹跑跳，以免呛着。不仅是孩子，包括老人也是这样，因为老人的咀嚼功能和吞咽功能反应都比较慢，很有可能一口吞下去会造成一定的风险，所以老人吃的时候也是需要弄碎嚼碎再吃。

果冻，是很多人都喜欢的食品。可爱的造型，好吃的味道，更使很多儿童对其爱不释手。那么孩子常吃果冻会影响营养吸收吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

其实果冻吃多了并不好，是会影响孩子营养吸收的，而且主要是蛋白质的吸收。

使果冻产生诱人香味的香精，多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成，而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果，长时间进食添加香精、色素的果冻，没有任何营养价值，还有一定的毒性。果冻好吃，实际上并不利于健康，吃果冻容易降低孩子的食欲，影响营养素的平衡吸收，更影响蛋白质的吸收，易使孩子形成“酸性体质”。难怪一生产果冻的厂家的销售主管从来不让自己的孩子食用果冻。

不少家长以为，果冻是水果制品，富含各种维生素，小孩多吃应有好处，这完全是误解。

其实，果冻并非水果制品，其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。

藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。

儿童多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了，可导致味觉异常、异食癖等病症。

使果冻产生诱人香味的香精，多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成，而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果，长时间进食添加香精、色素的果冻，没有任何营养价值，还有一定的毒性。

由于小儿肝、肾脏的解毒排泄功能较低，易使毒性物质蓄积体内，妨碍新陈代谢，影响发育，还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。

要保证孩子的一日三餐，平衡膳食，多吃新鲜、天然的谷蔬类和水果、坚果食品。若一味任其食用果冻，实非所宜。

果冻好吃，实际上并不利于健康，吃果冻容易降低孩子的食欲，影响营养素的平衡吸收，易使孩子形成“酸性体质”。

而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状，而无任何营养价值，一味食用会加速毒素在孩子体内的堆积，时间一久，会出现严重的健康问题。

终上所述，果冻虽然好吃，但是会影响蛋白质的吸收，而且含有人工色素和香精，所以要谨慎食用，不可多吃。家长更是应该让孩子远离果冻。想要了解高糖食物对儿童有哪些危害等相关常识，请继续关注本网站。

果冻，是五颜六色的儿童最喜欢的食品，吃起来软软的，甜甜的，非常爱不释手，然而虽然果冻好吃，但它对于儿童来说是存在一定安全隐患的，一不小心就有可能会塞住儿童的食管造成不幸窒息死亡。那么在生活当中应该如何预防儿童吃果冻发生被噎住的情况呢？今天，小编就教你几招，让孩子安全吃果冻。

宝宝被果冻卡住喉咙的原因

因为果冻是滑软而有弹性的食品，易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果冻，再加上边吃边玩，边吃边说话，就很容易造成软滑的果冻吸入气管。进入气管后，柔软的果冻可随气管舒缩而变化形状，不易被排出，形成阻塞，使小孩窒息而死。

那么，宝宝吃果冻需要注意什么呢？

宝宝吃果冻预防被卡住气管的小贴士

3岁以下婴幼儿尽量不要吃果冻。果冻虽然吃起来甜甜的，但是如果吸食用力，也许会不慎卡在嗓子里，引起窒息甚至危及生命。而且，小朋友也许不知道，果冻其实根本不是用水果制成的，其中还加入了许多明胶、卡拉胶等增稠剂，还有香精和色素，里面的成分并没有什么营养价值。所以，建议小朋友尽量不要吃果冻。

吃果冻时要小心。如果小朋友一定要吃果冻，那么在吃果冻的时候一定要小心，不要一下吸进太多，也要注意不要被吸管扎到嘴哦。

一旦被果冻噎住要马上告诉妈妈或老师。如果不慎被果冻噎住了，要马上告诉妈妈或者幼儿园老师，请他们帮自己取出果冻或者到医院就医。

专家表示，零食在儿童时代是不可缺少的，在儿童的饮食结构中，零食也扮演着不可替代的角色，它能够补充一些身体必需的营养素，尤其是矿物质、微量元素等。那么小孩子吃果冻上火吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

小孩子吃果冻是不会上火的，果冻里富含膳食纤维，能调节人体肠道功能，并没有让人上火的物质。但是有的果冻有香精、色素，有的还添加防腐剂，吃多了对身体不好，所以儿童要少吃。

吃果冻注意事项

一、果冻的生产离不开食品添加剂，虽然它们都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。

二、有些果冻是“果味”果冻，生产原料中没有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，这样的果冻营养价值不高，最好别吃。

三、挑果冻时一定要看包装是否结实，有无漏气漏水，千万别光图便宜。

吃零食要分时间和种类

吃零食其实很有讲究，上午九十点钟和下午三四点钟，离正餐时间已有2个多小时。由于儿童代谢较成人快，此时，他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食，就会起到防止饥饿和增加营养的作用，也不会出现影响正餐进食的情况。1~3岁孩子胃的容量在200毫升左右，一般零食的量应在几十毫升内，否则会影响下一餐的进食。

选有营养的零食，可挑选有营养的季节性蔬菜、水果，牛奶、蛋、豆浆、花生等做成的零食。

这些“垃圾”食品少给孩子吃

果冻：吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。

薯片：营养低，容易导致肥胖。

爆米花：其中含有比较多的铅。

棒棒糖：含有大量糖分、香精。

果脯：多半含有防腐剂。

快餐面：脂肪含量很高。

泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零。

膨化小食品：营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂等食品添加剂，多吃不利于健康，并导致孩子挑食。

果冻因其色泽鲜艳、口感滑润、风味独特，深受少年儿童的喜爱。而果冻多由香精、增稠剂、着色剂及甜味剂等配方加工制作而成，孩子多吃对身体健康不利。那么孩子常吃果冻容易降低食欲吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

果冻含纤维素较多，经常过多地食用，很容易造成孩子的饱腹感，从而导致孩子食欲降低，干扰孩子的正常进食，时间长了，势必会影响孩子的消化功能。目前，果冻产品中都或多或少地加有一些人工合成的化学物质，少年儿童摄入过多，更容易对身体造成伤害。

另外，虽然国家早已制定出关于果冻的生产标准和质量标准，但也不能完全避免劣质果冻流入市场。卫生监督部门及质监部门历年的检查都会发现，一些厂家为降低生产成本，有的使用劣质原料，有的超期限或超范围使用防腐剂、色素、甜味剂等食品添加剂，而食品中过量的添加剂容易造成身体的慢性损害。虽然果冻中也含有一些营养素，但它所含的营养素并不全面，也不均衡。如果孩子因食用果冻太多，而长时间不能合理地正常饮食，也会造成营养不良，影响身体的正常成长。

如果孩子很想吃果冻，最好去正规商家购买，选购那些品牌知名度较高的产品，同时还要注意产品的各种标志如厂名、厂址、生产日期、保质期等内容清晰规范。食用时也应该注意一下，果冻色泽是否正常，是否有杂质，是否有异味等。

尽管大部分果冻包装上一般都有注意：幼儿、老人不要大口吞食，以防噎喉、婴儿勿食等说明文字，但是家长和孩子都表示在进食果冻之前并没有注意到这些说明。那么小孩子吃果冻的注意事项有哪些呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

果冻产品是指用水、食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料，经过溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。

果冻根据组织形态可分为：凝胶果冻和可吸果冻，其中凝胶果冻又分为4种：杯形果冻、长杯形果冻、条形果冻和异形果冻。果冻根据原料又可分为果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其它型，果味型果冻是指果汁含量低于15%的果冻;果汁型果冻是指果汁含量不低于15%的果冻;果肉型果冻指含有不低于15%天然水果碎块或天然果粒的果冻;含乳型果冻指添加乳或乳制品等原料加工而成的果冻;其他型果冻指上述类型以外的果冻。

儿童医院专家提醒，一旦发现小孩在吃果冻过程中出现了呛咳、憋气，家长不能存在任何侥幸心理，应立即争分夺秒送到医院。在去医院途中，家长可以头朝下抱起小孩、拍背、压腹、争取异物及早排出。千万不能喝水，否则水吸入气管，后果更加严重。

此外，小孩子吃果冻需要注意以下事项：

①1岁以下的小儿不能吃果冻。

②不要吸食果冻，应将果冻从壳中挤出来或用勺挖出来吃。

③不要将果冻含在口中玩耍。

④吃果冻时不要说笑、打闹。

现在的果冻做得越来越好了，大部分果冻颜色、形状多样，口味多，口感也不错，引人注意，招人喜爱。尤其在夏季，天气很热，冰镇过的果冻吃起来更是清凉爽口。另外，果冻的广告制作得颇具诱惑力，儿童因广告的引导而对果冻喜爱有加。可孩子常吃果冻影响排毒吗?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

用果汁和果肉制成的果冻，保留了原料中的大部分营养物质，如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等，但在生产加工中也会造成一定的损失。因此，不要以为吃果冻能够代替水果。

很多果冻产品还宣称其中添加了钙等营养素，但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维，导致其在人体中的消化非常快，添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉，补充的效果并不是很好。

目前市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

由于小孩肝、肾脏的解毒排泄功能较低，易使毒性物质蓄积体内，妨碍新陈代谢，影响发育，还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。因此要保证小孩的一日三餐，平衡膳食，多吃新鲜、天然的谷蔬类和水果、坚果食品。若一味任其食用果冻，实非所宜。

果冻好吃，实际上并不利于健康，吃果冻容易降低孩子的食欲，影响营养素的平衡吸收，易使孩子形成“酸性体质”。而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状，而无任何营养价值，一味食用会加速毒素在孩子体内的堆积，时间一久，会出现严重的健康问题。难怪一生产果冻的厂家的销售主管从来不让自己的小孩食用果冻。所以家长们尽量要让孩子远离果冻。

果冻是最常见的一种零食，不少家长看到各色的水果口味的果冻会误以为富含维生素而放心给孩子使用。其实这完全是误解，那么3岁以下孩子吃果冻的危害有哪些呢?下面就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

国家强制性规定：3岁以下儿童不宜食用

果冻噎死孩子的悲剧屡屡上演，最主要的原因是因为果冻个头小、分量轻、容易卡住孩子气管，而且一旦卡住难以去除。为此，早在2006年，为了儿童安全，国家就强制性规定上市果冻的规格与分量，对凝胶果冻的外包装也有明确规定。

果冻大小与份量：杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧最大长度应≥3.5cm;长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应≥6.0cm;异形凝胶果冻的净含量应≥30克

果冻外包装规定：在外包装和最小食用包装的醒目位置处，用白底(或黄底)红字标示安全警示语和食用方法，例如“勿一口吞食，3岁以下儿童不宜食用，老人儿童须在监护下食用”等。

而如今市场上很多果冻都未能符合国家规定的标准，这已增加了果冻噎死的危险性。此外，最重点的是3岁以下幼儿不宜吃果冻，这也是为了避免孩子被果冻噎死的悲剧。这些都在告诉妈妈们，对于果冻，不仅要注意果冻的规格与分量，更重要的是注意孩子进食的安全性，这也是避免悲剧的决定性因素。

孩子意外误食果冻，家长急救要得法

如果孩子意外误食果冻呛咳、憋气等，家长可以先采取急救方法，但抢救方法要科学，切忌呛到后不可喝水，否则会更严重。

海姆立克(Heimlich)急救法：即将孩子背靠大人，坐在大人膝上，大人从背后按住孩子肚脐与肋骨部位，向上向内反复按压，将滞留在气管的异物排出来。这个急救手法简单易行，十分有效，美国的海姆立克教授曾用这手法挽救了数以万计的候气管异物病人的生命，因此家长们最好都要掌握。

周末很多家庭都准备了不少干货，如瓜子、开心果、花生等，有些家长喜欢用这些东西引逗孩子，或者孩子趁家长不注意时可能会偷吃，殊不知这些坚果并不适合孩子食用，一不小心就容易卡喉。

喉咙被卡心跳呼吸暂停

叶先生夫妇来自广西，目前在中山古镇镇打工。儿子小成(化名)今年9岁，读小学三年级，成绩在班上名列前茅。

上个月14日上午，小成在家吃过早餐后，就由姑丈送去学校。但他刚到学校不久，叶先生就接到了学校老师打来的电话：“老师说小成在去教室时，突然昏倒了，已经被送往医院抢救。”叶先生一听慌了神，急忙和妻子李女士赶去医院。

叶先生说，小成昏倒后，老师发现他喉咙鼓鼓的。经询问同学，原来在姑丈离开后，小成在校门口花了一块钱买了一个钵仔糕。“他边走边吃，不小心噎到了，昏倒在教学楼一楼往二楼的楼梯上。”叶先生说。

“送到医院时孩子都没有了心跳和呼吸。”叶先生说，医生从小成的喉咙中吸出一块红色的钵仔糕，像果冻一样的胶状物，再给他做心肺复苏等急救措施，小成才逐渐恢复了心跳，但还不能自主呼吸。

一天4000多元治疗费

妈妈李女士说，小成在小榄镇医院治疗了半个月，还是没有苏醒。医生建议送到广州治疗。

昨天上午11时许，是珠江医院重症监护室的探视时间，叶先生看完小成后出来：“儿子虽然没有醒，但他的生命体征都已平稳，心跳也正常了，只是还要借助呼吸机呼吸。”

“他现在也有了基本的疼痛反应。”叶先生说，这让夫妇俩看到了希望。但一天4000多元的住院费用，让他们觉得不堪重负，“现在已经花去十几万元了”。叶先生说，他们都是打工仔，一个月工资加起来才5000多元，请假照顾孩子后，家里已暂无经济来源。

事发后，学校的老师同学自发给小成捐款，当地的公益组织也资助了小成。“不管怎样，我们都会尽自己最大的努力，只要有一点希望，决不会放弃。”李女士说。

据主治医生介绍，小成的大脑因长时间缺氧而导致脑损伤，所以仍处于昏迷状态，且肺部感染，“要治愈需要靠后期连续的康复治疗”。

医生提醒

果冻钵仔糕等胶状物少给孩子吃！

医生建议，果冻、钵仔糕等胶状物的零食尽量少给孩子吃，“没有什么营养价值，又有被噎到的风险”。医生表示，稍大的孩子发生意外后，如果还能讲话或呼喊，表明气道没有被完全阻塞，要鼓励他自己把异物咳出来。“如果他无法咳出噎住的食物，这时应用哈姆立克急救法：施救者站在伤者的后面，以拳头的大拇指侧与食指侧，对准伤者肚脐与之间的腹部，另一手置于拳头上并紧握，而后快速向上方压挤。使横隔膜突然向上，压迫肺部，以使阻塞气管的异物喷出。”此外，还有腹部压迫法。

如果是宝宝遇到这种紧急情况，大人要使孩子倒立，然后猛拍其后背，设法利用孩子胸腔的压力把果冻挤出来。

当幼儿因为误食异物造成呼吸道阻塞，或是气管与食道哽咽，若胡乱催吐或挖其喉咙，反而容易让阻塞更为严重，应想办法诱使幼儿咳嗽，并利用急救方法，以压力协助幼儿将堵塞的异物排出。如果您想了解更多的儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗相关知识，可以到来查询搜索呦！