香米

黑香米是可以做米饭的。

黑香米是一种不容易煮熟的米，所以在做米饭的时候需要提前浸泡四个小时以上，煮的时候得放比较多的水，时间上要更久一些。

黑香米的种植历史很悠久，在我国很多地方都盛产黑香米，比如贵州、湖南、陕西等。在生活中，黑香米有时会出现掺假情况，比如将劣质的黑米通过染色出售，以次充好。所以当我们购买黑香米时，一定要注意是否存在掺假行为。常见的鉴别方法有一看二闻三尝。

黑香米的食用价值要比普通大米高。黑香米除了煮粥煮饭之外，还可以用来酿酒和制作各种各样的食用产品。

竹香米是一种绿色的米类食材。

竹香米是竹子和大米的完美结合，是人们把竹叶中的叶绿素经过熬煮后，再跟大米混合在一起制成的一种养生食材，它不仅保留了大米和竹子中的营养成分，又保留了诱人的香气。有可能说到竹香米大家很少听到过，也很少看到过。绿竹米其实是可以食用的，食用的方法跟大米是一样的，不管是蒸饭、煮饭、煮粥等都是可以的，煮制出来的米饭还带有一股淡淡的竹子清香味。

米是禾本科、稻属植物的果实，将稻谷经过脱壳、研磨粗皮后所得到的一种成品，是能够食用的。米不仅是亚洲人的主要粮食之一，还是人类的主要粮食之一，全世界大约有二分之一的人口食用的是大米。

经常吃有香精勾兑的食品损害人体肝脏细胞，引起肝功能出现异常，出现肝炎疾病。除此之外，长期大量摄入含有香精的食品，会导致人体肝脏解毒功能下降，长时间下去就会引发机体中毒，对于人体的生殖系统也会产生毒性，最终结果导致人体精子数量以及精子活性都下降。

食品安全问题大于天，常言道病从口入，祸从口出，表达的意思是疾病大多是由于食物卫生传染导致的，吃了不干净的食物就会让人体生病。现在食品安全问题也成为了现代社会最关注的话题，身体是自己的，只有健康才是最大的财富，不安全的食品带给我们身体的危害是巨大的。食品安全问题危害不可小视，除了对人的身体健康会造成危害以外，更会对社会经济以及国家的形象造成严重影响。

每一年的315也是备受大家关注，因为它关系着我们衣食住行的各个方面，关系着我们是否踩雷，在这一天不少群众会看到无数黑心企业，现在仍然记得2022年315土坑酸菜，2021年瘦肉精羊，2020年即墨海参，2019年危险辣条，每年曝光的案例，群众们都历历在目，今年也是同样的道理，先是广东潮汕曝出脚踩酸菜，现在又是泰国香米出现香精勾兑，每一样商品都让人惊心不已，大米是我们每天都会食用的，可想而知对于大米的摄入量有多高。

对于这种人人都需要的必需品，是不可以添加香精的，对于人体有极大危害，随便滴几滴香精，进入大米当中就会发出特有的香味，人们也会被这种香味所吸引，但这样的香味往往是对身体有害的香精这些食品安全问题，每一个都让消费者内心发凉，都担心是否还有真正健康能吃的食品，希望相关部门能够对违法企业加大惩罚力度。

简要回答

在央视播出的315晚会中就曝光了关于泰国香米，实际上是有普通的大米勾兑香精所制造出来。这种行为就严重的侵害了消费者的权益，其次消费者在使用这种勾兑的大米之后，对身体也会造成相应的危害。

俗话说民以食为天我们天天吃的大米竟然不是来源于泰国的香米，而是本地的大米，添加了香精制作出来，这种行为太可恨，众所周知，香精是一种非常常见的食品添加 g究竟在生产大米的时候添加香精是否能给人体的身体带来伤害，而生产大米的时候，又究竟允不允许添加香精，根据我国发布的食品添加剂监管条例，制造商必须在取得生产许可之后才能够添加香精而大米生产是不允许添加香精。人们经常食用添加香精的大米，很容易导致人们出现身体过敏，或者是身体其他部位不舒服的症状，香精它是属于一种化学物品，有些人在食用香精之后，很有可能会出现过敏的症状，更严重的会出现皮肤瘙痒，包括呼吸困难，感觉到喘不上来气的症状，经常食用香精还会影响人体的消化功能，出现拉肚子或者是消化不良的症状。

不知道泰国香米所添加进去的香精成分都有哪些，而这些香精成分会不会影响人体的内分泌系统，长时间使用会不会让人出现激素失调的问题？而这些香精中所含有的化学成分，他会不会去干扰人体内分泌正常功能循环出现激素水平的改变。

长久食用含有添加香精的泰国香米，很可能会让人体的心脏，肾脏，包括肝脏等重要器官受损，关于人体的免疫能力，包括神经系统以及生殖系统，都会产生重大的影响。

简要回答

央视的315晚会曝光香精大米并非泰国所产，其香味也是生产厂家以其他化学手段专门调配出来的香味，且这种大米是安徽本地生产的大米，只不过经过包装成为泰国产的大米，而消费者们还需为此付出高额的费用，此消息一出诸多平台连夜下架“香精大米”，消费者在拼多多等平台搜索这种大米，已经会显示“暂无搜索结果”；在淘宝等平台虽然找不到相关产品，但是输入关键词，仍然能看到与之相关的产品。

企业被连夜查封

315晚会曝光的这一问题称，生产厂家在大米中滴下几滴香精，大米便会散发香味，还能多卖更多价钱。涉事企业系寿县永良粮油食品有限公司，该公司在2009年成立，其生产项目包括大米、粮食收购和菜籽油的收购销售，虽然历史悠久，但是其曝光的问题之严重，已经足以让该公司被查封。天眼查的数据显示，该公司还有旗下子公司，参保人数为0，对消费者的安全可谓极不负责。

部分电商平台连夜下架

随着时间的推移，许多电商平台连夜下架这种香精大米，询问在线工作人员，也表示这种商品目前平台并不运营，有的店铺则表示“暂时不能卖”“等政策”，这一问题的性质严重，安徽当地的市场监管局和公安等部门联合执法，已经查封该企业，目前在网上和安徽当地都不能买到这种大米，平时做饭的消费者，可以尝试购买其他类型的大米，但是这种产品经过315晚会的曝光，其安全性和真实性存疑，目前正在进一步调查中。

根据晚会的工作人员介绍，这种大米系安徽生产，其制作流程并非十分复杂，但是相比普通大米的价格却比较高，涉及到欺骗消费者。

合成大米产品中存在的铅、铬、汞等有害金属离子，在人体内积聚过多时可能引起中毒等严重后果。近年来粮食安全问题愈加引人关注，部分电商平台连夜下架香米精，原因是该产品被曝光存在合成大米。合成大米是指通过各种化学合成方法生成的类似于大米形态的食品。不同于天然大米，具有大米结构的淀粉颗粒；在这些淀粉颗粒内部嵌入营养素、维生素等物质。

尽管合成大米的制造工艺和原理十分复杂，但它却具有很多优势，比如便于保存、可大规模生产、加工灵活等等，因此在各类食品加工业中得到了广泛应用。虽然合成大米的生产工艺看起来非常科技化，但是它的影响也同样需要得到重视。由于合成大米中只是加入了一定量的氨基酸、蛋白质、膳食纤维等营养素，因此其营养价值并不及天然大米。

尤其是在现代快节奏的生活中，人们缺乏运动的情况下，大量摄入这种“伪装的”大米，势必会使得各种营养素失衡，引发肥胖、高血压、糖尿病等问题。合成大米在生产和销售方面也存在一些诟病。部分厂家为提高生产效率和降低成本，采用较低质量的原料或者添加剂，给消费者造成了安全隐患。

一些无关部门的监管不力，也让这些“黑心”厂家有机可乘，进一步加剧了市场的混乱。合成大米作为一种新型食品加工技术，不可避免地会引发社会关注。它的生产工艺和应用前景都很广阔，但我们仍然应该保持警惕，特别是对于那些无法保证安全的产品，要坚决抵制。

麝香米的诱鱼效力和使用范围比普通饵要宽广，因此无论是单独使用还是与其他饵料组合使用，都能获得不错的效果。以下是由小编整理关于麝香米的自制方法的内容，希望大家喜欢!

自制麝香米配方

原料

三只麝香液体香精(渔具店有售)，100克低度(38酒精度)曲酒，500克新鲜小米。

自制方法

1、先将麝香液体香精与曲酒混合备用;

2、把小米放在炒锅内点火干炒，注意千万不要炒糊，只要炒出小米的香味即可;

3、然后将小米趁热倒入一个带盖的金属容器内，迅速将刚才混合好的麝香酒倒入装着炒好小米的容器内并盖上盖子，是麝香酒的香味借温度快速渗入小米颗粒内部;

4、待温度降低后，将焖制后的小米装入塑料瓶盖紧瓶盖，等瓶内的酒液完全被小米吸收后，就可以贮藏起来备用了。

这种麝香酒米制作简单快速，做出来的酒米闻起来清香但没有强烈刺鼻的酒味。垂钓时可适量添加在窝料中也可以在钓饵中添加大约10%酒米，钓饵大多容易在水中融散，随水底暗流四处扩散，而事先加入的麝香酒泡小米就会在不断抛竿中脱颖而出，逐步沉淀在鱼窝中心，起到诱鱼及聚鱼作用，大鲫鱼闻味而动，逐步聚集过来，最终成为你鱼护中的嘉宾。

麝香米的用法

丢投饵打窝法

晴天在浑水和两米以上的深水中钓鱼，如果发现有鱼但又不聚窝，说明水底的可见度有障碍或是饵的诱引力不够，此时就可以用麝香米丢投打窝。每次用手指抓起麝香米五到十粒，用力丢投鱼两米外的水面，让其沉入水底诱鱼。每隔二到三分钟丢一次，先诱后钓，一定要等与泡密集，判断鱼上窝之后才下竿，钓饵自便，可用红蚯蚓也可用灰面等粉饵。

掺入炸弹饵用法

将麝香米掺入炸弹饵，可以提高诱引效果，提高上鱼率。麝香米掺入炸弹饵有两种做法：一种是将麝香米掺进炸弹饵内再捏坨子后，再粘上麝香米捏紧，米的数量以不造成散饵为限。以上掺饵法，在春秋两季钓鱼优势明显，特别是深秋钓鱼，效果更优。

单独打窝法

用麝香米单独打窝有两种做法：一种是用打窝器打集中底窝，一次性打足，中途不再补窝;一种是分散性多次打窝，每次打一小杯或两小杯，每隔一段时间打一次，实际是续窝补窝的做法。凡是鱼厚水浅(一米左右水深)就可以采用一次性打窝方法打窝，浅水之中，重复多次打窝可能造成惊鱼。

凡是水深二至三米，水底可见度差，采用分散性多次打窝较好，不断有饵从水上落下，能提高诱鱼效果。不论集中打窝还是分散打窝，在浓郁香味的麝香米作用下，窝子都会有久钓不散的特点，如果第二天接着钓，比较容易成窝，能节省窝诱时间。

与块饵组合法

用麝香米鱼糠饼块组合打窝，可先打糠饼块，后加麝香米，尽量使糠饼块在下，麝香米在上，充分提高诱鱼的视觉效果，最好将糠饼块弄成80毫米见方或弄成三角饵(长100毫米，角顶高50毫米)。这款组合饵适用范围较宽，春夏秋三季都能使用，特别用于深秋钓鲫鱼、鲤鱼，麝香红米明显比白酒米诱鱼要好。白酒米色淡饵性寒凉，深秋天冷，鱼更喜欢浓香暖色红饵。

与白酒米组合法

将麝香米按1:1比例直接和白酒米组合打窝，这种红白相间的窝饵，有相当出色的诱鱼效果，白酒米色显味醇，是诱引鲤鱼的好饵，麝香米色暖浓香，深得鲫鱼的喜欢。两饵相伴，珠联璧合，扩大了诱鱼效果。特别在水质较肥较差的地方钓鱼，结果往往会比想象的要好，甚至可能意外连连。

麝香米的自制方法

1、先将麝香液体香精与曲酒混合备用;

2、把小米放在炒锅内点火干炒，注意千万不要炒糊，只要炒出小米的香味即可;

3、然后将小米趁热倒入一个带盖的金属容器内，迅速将刚才混合好的麝香酒倒入装着炒好小米的容器内并盖上盖子，是麝香酒的香味借温度快速渗入小米颗粒内部;

4、待温度降低后，将焖制后的小米装入塑料瓶盖紧瓶盖，等瓶内的酒液完全被小米吸收后，就可以贮藏起来备用了。

这种麝香酒米制作简单快速，做出来的酒米闻起来清香但没有强烈刺鼻的酒味。垂钓时可适量添加在窝料中也可以在钓饵中添加大约10%酒米，钓饵大多容易在水中融散，随水底暗流四处扩散，而事先加入的麝香酒泡小米就会在不断抛竿中脱颖而出，逐步沉淀在鱼窝中心，起到诱鱼及聚鱼作用，大鲫鱼闻味而动，逐步聚集过来，最终成为你鱼护中的嘉宾。

洪森香米由洪森实业有限生产，公司位于沙洋县官当镇高桥集镇，占地10万平方米，总投资10890万元，其中固定资产投资3800万元，是一家以粮油生产为主、饲料生产为辅的农业产业化国家重点龙头企业。年加工粮食30万吨，油料30万吨。公司下设三月花油脂公司、高桥米业公司、九洲运输公司和特优香稻种植开发中心。公司推出的富锌营养米、洪森精品米系列、三月花一级压榨油等粮油系列产品，是2001年中国国际农业博览会湖北名牌产品、2005年湖北省名特优新农产品著名品牌，被中国粮食协会评为“放心米”。产品销往全国26个省市区，年产值2.9亿元。

地址：沙洋县官当镇高桥村

总经理：-林

电话：13329791588

凤池香米是风池米业有限生产，公司位于沙洋县官当镇，占地1.7万平方米，现有员工128人，现有资产总额1675万元。公司下设风池米业公司、大富米厂、高桥双桥订单梁油收购站、富贵运输公司和新产品科技开发中心。公司拥有日产175吨大米生产能力，年加工能力为稻谷5万吨、饲料3万吨。主要产品“风池”和“富贵桥”系列大米产品被评为湖北省名牌产品、获得绿色食品标志，国家级“放心大米”称号，并通过IS09001质量体系认证。产品远销广东、云南等`地，并连续多年出口外销南非、朝鲜、伊拉克等国，深受国内外消费者好评。

地址：官当镇官当大道12号

经理：张大富

电话：13607260558

中华一绝“紫鹊贡”紫香米

湖南紫秾特色农林科技开发有限公司出品的“紫鹊界”紫香米经湖南省农产品检验检测中心和湖南省农科院稻米及制品检测中心对“紫鹊贡”紫香米的检测：“紫鹊界”紫香米水溶性灰分酸度+0.082，普通大米水溶性灰分酸度-6.37，系天然碱性米。其独特的碱性品质，能帮助人们在日常生活中控制体内的酸碱度，使体液保持弱碱性，改善现代人的酸性体质，增强人体的抗病抗癌能力。紫香米中还含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素；口感软糯、香味怡人，营养价值高于普通大米。据《本草纲目》记载紫香米可以滋阴补肾、补血益气、健肾润肝、明目活血，收宫滋阴之神奇功效。“紫鹊贡”紫香米中的膳食纤维能够降低胆固醇，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。紫香米饭能暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以紫香米配草药可治跌打刀伤。“紫鹊贡”紫香米品质卓越、弥足珍贵，故称中华一绝。

古辣香米为地理标志保护产品。古辣香米

“古辣香米”产业是实现三产融合的“大农业”。一产方面香米种植覆盖1.1万户农户，产值达1.8亿元，同比增长约20%；二产方面加工企业两家，产值0.7亿元，同比增长13%；三产更加喜人，除运输、农资外，更与宜居乡村建设和旅游开发相结合，“稻花香里”“稻田艺术”等旅游品牌影响日盛。古辣香米产业示范区核心区内农户人均纯收入比所在乡镇平均数高出20.8%。今年1月，示范区被授予“广西现代特色农业（核心）示范区（五星级）”称号。2016年4月，自治区在古辣镇举行的现场办公会上提出，将宾阳万顷香米产业示范区打造成为广西最大的自治区级现代水稻产业示范基地、广西三产融合发展的标杆、国家级水稻高产稳产政策集成现代农业示范区。

走进南宁市宾阳县各大超市，粮米柜处的古辣香米吸引着顾客的目光，古辣香米早已成为了不少群众一日三餐必不可少的主食。古辣香米逐渐打出了响亮的牌子，成为了古辣镇又一个新的经济增长点。

古辣的土地因为地质的特殊性，土壤里含有的多种矿物质使得种植物具有差异性的口感，而更为重要的是整个村庄的农田灌溉全部有赖于山上的山泉水和地下活泉水，周边没有现代化的加工厂的污染，泉水干净得可以直接的饮用。村庄的四周都种植有各种果蔬，足见这里的水涵养了四面八方的农作物，也养育着这里世世代代的村民。

广西壮族自治区南宁市宾阳县现辖行政区域。

《宾阳县人民政府关于划定古辣香米地理标志产品保护地域范围的通知》宾政发〔2016〕20号

广西壮族自治区地方标准：

《古辣香米》（草案）

重庆邮桥米业集团有限公司位于重庆市双桥经济开发区邮亭工业园区。

公司2003年在大足县工商局依法注册，现注册资本863.79万元，公司类型：有限责任公司，注册地址：大足县邮亭经济开发区，经营范围：粮食收购、加工、批发、零售。

公司建有日产100吨精米的生产线4条，年生产能力10万吨以上，粮食年经营量达20万吨。

2012年未资产总额16,545万元，营业收入51,034万元，实现利润2,495万元。

公司已发展成为重庆市农业产业化30强龙头企业，2010年5月24日经国家农业部、财政部等八部委认定为农业产业化国家重点龙头企业”2010年12月被重庆市商委评为“重庆市放心粮油加工示范企业”，2011年9月定为“重庆市生活必须品供应基地”。

产品注册商标“邮桥”牌2012年5月获得重庆市著名商标荣誉。产品均达到“GB”国颁标准，质量通过了QS认证。“邮桥香米”在第九届中国优质稻米博览会上，被评为“金奖大米”。“邮桥香米”经重庆市名牌农产品认定委员会检测考评，被认定为“重庆市名牌农产品”，2012年9月“邮桥香米’在北京获中国第10届中国国际农产品交易会“金奖”，“渝米香”获第11届中国国际农产品交易会“金奖”。

“邮桥香米”经中绿华夏有机食品认证中心监测审定，符合GB/T19630.1-.4《有机产品》标准，证书编号:1000GA1300225、1000GA1300226。

“渝米香”和“香山米”经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品，认证号分别为：LB-03-1005341572A、LB-03-1005341573A。

产品原料均源于优质水稻生产基地，基地建于“大足石刻”世界文化遗产、国家“五A”风景区、国家山水园林城市的重庆市大足县，基地生态环境秀美，符合“NY/T—391-2000”标准。

公司在大足、开县、秀山签订稻谷收购定单27万余亩，带动农户10万余户，并在大足县三驱镇采取土地全流转方式，以每亩500斤稻谷的租金，租种1000余农户的3000多亩土地，采用稻、油种植模式，利用机耕、机播、机收的全农机化操作，用于发展优质粮油机械化生产示范基地，基地发挥了巨大的带动和示范作用，取得了良好的社会效益和经济效益。

公司贯彻落实国家在新时期关于：工业反哺农业、城市支援农村，实现工业与农业、城市和农村的全面、和谐和共同繁荣的发展的政策。

办公地址：重庆市大足县棠香街道宏声广场6A09号

总经理：陈宗玉电话：1531093178915310922789

江永的香米、香柚、香芋，统称“江永三香”，是最负盛名的江永特产。

香米，是一种具有浓烈芳香的软稻米，冠于江永“三香”之首。仅产于江永县源口乡富源村的48丘田内，是一种传统特产，从唐代开始种植，至今 已有一千多年的历史。古时有“永明好米、其香五里”之说。这种香米稻，禾杆细长，高1.2~1.8米，稻谷呈象牙色，煮熟后，清香四溢，经久不散。香米饭不仅柔软甘香，且营养丰富，是粮中珍品。香米自问世以来，被历代封建王朝定为贡品。现在许多人仍沿用“贡米”这一名称。

产地：中国湖南江永。

历史：据《湘侨闻见偶记》记载：“府境有香稻米，不多得……其米玉色，不甚白、细粒、入饭少许即香。所谓‘长沙好米，其香五里’者，即此种。”中国历 代都把香稻视为珍品，把香米作为贡品，誉称香米为“贡米”。历代诗人如杜甫、王维、孟郊、陆游等，都有吟咏香稻的佳句。唐代大诗人杜甫就留 下“香稻啄余鹦鹉粒，碧梧栖老凤凰枝”的名句；《红楼梦》中更有“稻香村”的雅境。但是，香稻只能在特定的条件下种植，倘若换一块土地，改 变一个环境，种出的香稻就不香了。湖南源口香米所以能成为珍稀之物，同当地有适于香稻生长的特殊水土条件是分不开的。

特点：江永县地处湖南省南部，潇水支流永明河上游。这里盛产稻、小麦、花生、 大豆等。特产“源口香米”，稻禾高达一米，谷芒棕色，米细小质粘，色呈乳白，做成米饭，质地糯软，芳香浓郁，是湖南稻中绝品，素以质佳味香 而饮誉三湘。

香米为饶平名贵特产，原产于北部的新塘区和三饶区一带，现今饶中地区有不少农户种植。

饶平香米，米体圆饱而光亮，捧在手心观赏，粒粒如掌上珍珠，为饶北山区农家的家珍。煮几升米饭，只消加上一蚶壳香米，顿感满锅桂香扑鼻，沁人心脾，故有“珠米桂香”之美称。

饶平香米能开胃口，增食欲。初到饶北山区做客的人，一吃到香米饭，连佳肴也不顾了。逢年过节，当地农家以香米配合南特、油尖、双白等良种大米，精心蒸制成香糕，俗称香粿，如果适时来此做客，品尝这香喷喷的糕点，算你三生有幸哩!

饶平香米仅是煮饭或制作糕点的配料，一般不作主料，就像糖精作用於甜料一样，适可而止，多了反而不美。有人为了追求香糕的香浓度，纯粹用香米制作，结果适得其反，香糕别有异味，反而不大适口了，所以当地人称香米为“米香精”，的确很有道理。

饶平香米的种植历史悠久，潮州府志有这样的记载：“饶之石壁乡、梅峰乡等处出有香米，一年一稔，舆晚稻齐收。其粒大於常米，每煮饭仅用少许，便觉满锅生香，真奇种也；其价也倍於常米，粤东惟饶有产……”当年饶北农家种植香稻，为预防稻热时路人拔穗，通常将香稻秧苗插在田中心，周围再插上普通秧苗。如今随着社会风尚的好转，大都成坵种植了。

饶平香米，不仅是煮饭、制作糕点的良好配料，而且也是送礼佳品，乡民每逢出门做客，只消随身携带一包香米和一包香茶，遂成为浑身飘香的贵客!

香米又名香禾米、香稻，西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种，这种稻谷长在田里就有一股香气，抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆，做成饭香味四溢。其“浓香”之谜，经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓，除品种原因外，系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致，异地则不得。

香米营养分析：

1. 大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；

2. 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

香米适合人群：

一般人均可食用

1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用；

2. 糖尿病患者不宜多食。

香米食疗作用：大米性平，味甘；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效， 被誉为“粮中珍品”。

香米食物相克：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

香米做法指导：大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”。

地处湄江河上中游的湄潭县永兴镇茅坝，因其独特的地形、气候、土壤等自然条件，所产稻米品质优良，曾于明朝嘉庆年间进贡朝廷而成为贡米，人称“茅贡米”。抗战期间浙江大学西迁湄潭县，时任该校校长、我国著名的气候学家竺可桢先生食后誉之为“黔中之宝”。大粒香米米粒大且长宽比例协调、外形独特、色泽光亮、晶莹饱满，煮食浆汁如乳，饭粒油亮滋润，入口松软有弹性，自然清香可口，凡食用者均赞不绝口。

近年来 在湄潭县委、县0的领导下，采取“公司 +协会+基地+标准 ”的管理模式，大力推进农业标准化生产。现有基地 12万亩，为加工优质“茅贡米”奠定了坚实的原料基础。市级龙头企业—贵州茅贡米业有限公司生产的大粒香米和珠光营养米先后获得“全国市场放心米”、“绿色食品”、“无公害食品”、“贵州省名特优农产品”等称号和认证。“茅贡”牌大粒香米 在2003—2007年连续5届获“中国稻米博览会十大金奖大米”的称号。“茅贡”商标2006年获“贵州省著名商标”。

我们大家对国泰香米这种大米比较熟悉，国泰香米是不是转基因大米?是很多消费者们都比较担心的事情，下面大家随小编一起往下看看其相关知识吧!

品牌：莲花老表

是否进口：是

原产地：江西萍乡莲花

售卖方式：包装

水分含量≤：1.5(%)

净含量(规格)：15000(g)

特产：是

保质期：3(个月)

生产日期：详见产品说明

生产厂家：江西盛丰农业科技有限公司

储藏方法：置阴凉、干燥、通风处

卫生许可证：QS360301020015

产品标准号：GB1354-2014

有无中文标签：有

是否转基因：否

国泰香米不是转基因的，一般转基因食品都会有标注。

转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质。

对于转基因大米，总是闹得人心惶惶，那么转基因大米能吃吗?对人们是否真的有害呢，也做了调查;转基因食品对人类是否有害，尚需验证，但目前尚未有实验及发表的数据证明转基因大米对人体有害。截止到2014年7月27日止，中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口。

以上是为大家介绍的关于大米的转基因食品安全知识，希望这些可以帮助更多的人们。

泰国是最大的大米出口国之一，当地的大米口感非常好，我国也是泰国大米主要的进口国之一。那么，泰国茉莉香米怎么煮？

泰国茉莉香米怎么煮

生米颗粒修长，均匀，透明。有明显的香味。

按照电饭锅标准量，一杯米，水加到数字1，白米饭功能。做饭的过程中，满屋米香，这是我做国产大米没有过的。怪不得叫茉莉香米。香味名副其实。

做好的成品。成品仍然保持米香味。体积涨大很多，有光泽，粘性不大。口感松软，微微弹牙。

泰国茉莉香米好吃吗

刚开始的时候水量不太好掌控，不是烂了就是糊了。不过经过几次实验以后就好了很多。米泡在水里的时候一点脏东西都没有，由此可见这米的品质非常好。煮成煲仔饭以后，米着实让我惊艳，又香又粘，嚼起来又很筋道，比饭店的还要好吃。

美食点评

本品首先安全卫生，可以放心食用。其次品质优良，新鲜。口感松软，气味芬芳，适合搭配鱼类，肉类荤菜食用。大米本身颗粒修长饱满，晶莹如玉，但又不像抛光米那样反自然。做出来的饭，口感一个字，好！两个字，真香！适合饭量很小的人，一袋可以吃很久。但是太好吃吃多了容易发胖，这种米粘性不大，咬在嘴里太松软，不太符合北方人吃米的习惯。



鱼干

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，做成鱼干，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，而香米是一种优质稻种，能健胃养脾，香米中富含维生素，纤维素有很好的健胃养脾的作用。还能止泻止渴，香米富含碳水化合物，有止渴之功效，另外对于腹泻等症状也有很好的疗效。并且鸡肉低脂肪，低热量，适合作为肥胖猫咪的食材。

适用宠物：猫咪

材料准备：

操作步骤：

1、将鸡胸肉放入滚水中川烫煮熟后,将鸡肉撕细或切成小丁 

2、将胡萝卜搓成细丝川烫煮熟  

3、将鸡肉，白饭与胡萝卜少许搅拌均匀  

4、待整盘放凉，将小鱼干撒上

温馨提示：

香米挑选时应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗有杂质，没有稻米特有的清香味，则表明香米存放的时间过久，不宜选购。