莆田

在福建几个地级市当中，一般处于沿海地区，经济比较发达；另一半在内陆，经济要差很多。说到福建的经济和城市，不能不提到莆田这个城市。

莆田旅游资源、自然资源丰富，不过对于莆田的出名并不是因为这些，而是因为“莆田货”，莆田相信很多人都听过关于它的故事了，莆田的鞋子是最出名的了。

目前中国生产高仿鞋的地方,数得着的就那么几个地方，莆田正是其中一个。首先是因为阿迪和耐克的代工厂都在莆田，有这么一个说法 全球每10双鞋中就有1双是出自莆田。而目前国内市场90%以上的高仿运动鞋来自莆田，数据融合统计及其来源已经无从考证。来自莆田的最受市场欢迎，青睐程度堪比正品。质量而言，光是莆田鞋就分为好几个档次，一双鞋有十几个版本，举个例子，假设你花300大洋买一双莆田鞋，跟你花100大洋买一双莆田鞋，你会觉得300很贵？ 其实未必，大部分仿品都是暴利的，这种完全凭良心，因为在这个市场什么价位的都存在。

莆田是一个市，隶属于福建省。

位居闽中。境内地势西北高、东南低，横剖面呈马鞍状，地处北回归线北侧边缘，东濒海洋，属典型的亚热带海洋性季风气候。莆田历史底蕴深厚，史称“兴化”，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美称。

莆田市地处北回归线北侧边缘，东濒海洋，属典型的亚热带海洋性季风气候。日照充足，温度适宜是本市气候的一大特征。雨量充沛，气候湿润又是本市气候的一大特点。

莆田市的水源充沛，水系发达，具有流程短、流速快、水量丰富、相对落差大等特点。境内河流多数自西北向东、南方向流径，主要有木兰溪、延寿溪和萩芦溪三大溪流水系。

莆田鞋档次叫法较多，一般分为通货、真标、公司级、原单这几个档次。通货是市场上最为低廉的代表；真标鞋相对来说做工会好一些，不过也属于低廉代表；公司级的莆田鞋做工质感都会更好；原单在众多莆田鞋等级中会更为讲究。

莆田鞋虽然是高仿货，但是也是分等级的，每一种等级卖的价格都不一样。莆田鞋的档次叫法比较多，有A货、超A、厂货、原厂、原单、尾单、外贸原单，真标公司，裁片级，无差别级等一大堆名词，一般分为通货、真标、公司级、原单这几个档次。

1、通货。以莆田鞋的档次来看，首先就是通货，这个是我们现在市场上最为低廉的代表，也是比较差的版本，一般都是小作坊生产，相对来说价格较便宜。根据现在通货鞋的流通来看，基本都是往东南亚非洲等地方，大家在实际选购的时候都要了解清楚，看好做工情况。

2、真标。真标鞋相对来说做工会好一些，不过也属于低廉代表，不过比通货鞋的质感会更好一些。真标鞋在制作上材料会比较节省，而且做工质感上也会比较粗糙，脚感也不会特别舒服，所以一般大家在选购的时候都要看清楚，尽量能够避免太蛇皮走线的鞋子。

3、公司级。公司级的莆田鞋做工质感都会更好，与前两个档次的鞋子相比，无论是在用材上还是在做工上都会更为讲究一些，相对会靠近一点正品。不过从这个档次的鞋子加工设计来看，精密度上会相对差一些，打磨抛光度上会差一些，通常都是在淘宝微商中流通，建议在实际选购的时候也都应该要多多考虑到位，挑选到自己喜欢的鞋子。

4、原单。在众多莆田鞋等级中，这个档次的鞋子其实会更为讲究，是采用了原鞋开模定制的方式，基本上是做到了一模一样的程度，无论是在用料还是在做工上都能够按照1:1的方式进行，有时候难免在区分上都看不出来。这个档次的莆田鞋是属于较为顶级的版本，在实际挑选的时候时候都要多多考虑清楚，根据自己的实际需求来选择。

莆田鞋就是莆田出厂的鞋子，是属于高仿鞋，莆田鞋和专柜的鞋区别还是很大的。首先是原材料不同，其次是开发工艺，生产制作都不相同，最后的出货流程也是不一样的。

1、材料

专柜用二层皮，莆田用头层皮。 莆田鞋比专柜用差材料的也多了去了，专柜用真皮，莆田直接用了仿皮。连皮都不是，但是价格非常便宜，莆田鞋材料和专柜比，无论鞋底，都有好有坏。

2、做工

莆田鞋流水线和正常的流水线有区别的，莆田鞋好多小厂只有半线。这个不同的，生产工艺虽然完全一样，但是严格的管理制度严格的品质要求这些小厂是没有的。 莆田鞋往往差在做工上，材料其实并不差。

莆田鞋平时穿，买来压压马路， 偶尔跑跑步这个没问题的，莆田鞋的材料并不差，做工也是可以，但是标准和制度不同，结果肯定有差距的。

作为福建“历史文化名城”的莆田拥有许多旅游佳地，其中享誉盛名的九鲤湖风景就是莆田旅游景点中尤为著名的一处，这里汇集了湖破、奇洞、瀑布、怪石等，并以“四奇”而称著，吸引了众多游人。下面是小编为大家整理的莆田周边自驾游景点，希望对大家有帮助!

莆田特产推荐

南日紫菜

南日紫菜莆田市秀屿区南日鲍协会莆田依山傍海，物产丰富，其中以南日岛的海货鲜味最具盛名。南日岛是我省第一大岛，拥有海鲜生长的黄金条件：亚热带海洋气候，空气中富含负离子，四面环海，洋流湍急，水质清澈。原生态的自然环境下生长的紫菜、海带、鲍鱼等海产品，比近海的营养更丰富，口感更嫩滑，因而畅销海内外，广受好评。南日紫菜是央视热播纪录片《舌尖上的中国》中我省唯一出镜的美食。

南日海带

南日海带莆田市秀屿区南日鲍协会莆田依山傍海，物产丰富，其中以南日岛的海货鲜味最具盛名。南日岛是我省第一大岛，拥有海鲜生长的黄金条件：亚热带海洋气候，空气中富含负离子，四面环海，洋流湍急，水质清澈。原生态的自然环境下生长的紫菜、海带、鲍鱼等海产品，比近海的营养更丰富，口感更嫩滑，因而畅销海内外，广受好评。南日紫菜是央视热播纪录片《舌尖上的中国》中我省唯一出镜的美食。

莆田牡蛎

莆田牡蛎含甘氨酸和肝糖原物质，干品中蛋白质含量高达45%-57%、脂肪7%-9%、肝糖原19%-38%，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分和微量元素。其中，钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，还是锌含量最多的天然食品之一(每百克蛎肉锌含量高达100毫克)。目前，莆田牡蛎养殖面积已达6791公顷，养殖产量高达338465吨。

猜你喜欢：

莆田自驾游好去处

1.菜溪岩

菜溪岩位于仙游县象溪乡境内。据县志载，唐时凤山九座寺有一个叫智广的和尚，云游四方，结庵于此，每天采山中野菜为粮，山脚下人家看见溪流上常有菜叶飘流下来， 便称这条小溪是菜溪。 到了北宋年间，仙游县龙华有个名叫陈易(号聘君)的人，弃官隐居于此。后来蔡枢(蔡襄曾孙)也来菜溪岩游玩，陈易便把菜溪更名为“蔡溪”。但当地的老百姓仍称其为菜溪。

2.九龙谷

莆田九龙谷国家森林公园与省级风景名胜区九鲤湖相接壤，拥有九鲤湖九漂瀑布中的下游五潦，俗称“下九鲤”。公园距莆田市区仅32 公里，绕风景秀丽的东圳水库的环库公路经常太枇杷第一村--洋边村，沿途花果飘香，风光旖旎，素有莆田“后花园"之美称。

3.石室岩寺

座落于莆田市西大象山(凤凰山)中部。唐代以前，漫山林木茂盛，野兽出没无常。相传公元9世纪50年代，神僧南禅宗南岳下四世文矩慧日(即黄妙应)禅师，在此开山肇筑二石室习禅，驯服二虎，故此又名伏虎岩，而今寺前路旁尚存一块宋代书法家方左钺篆书“伏虎岩”崖刻。石室岩风光宜人，文物丰富。岩前一片参天古树，郁郁葱葱，相映成趣，把山门环境营造得更加深邃、清幽。

莆田美食介绍

煎粿

煎粿是福建莆田广为流传的一种地方风味小吃，闽南地区地道的贺年食品。煎粿香甜有弹性，非常有嚼头。米薄如蝉翼，点点的花生微粒衬着碧绿的葱花，紧紧地粘在米粿上面，味道香喷喷的。

扁食

扁食工艺久负盛名，自有其传承发展的历史。据境内老者相传，大约在三十至四十年代时，城西龙桥村有一小商贩名叫阿照，其母子两人最早在前街“元春”打银店隔壁，开小吃店，专营扁食烫米粉，服务态度良好，且价廉物美，深受境内顾客赞赏。阿照善于吸取福、泉地区燕皮扁食的制作技艺优点，在此基础上加以改进，其清汤另加猪骨炖煮，并选用西洪村上等兴化米粉烫软后加调料蒜泥、酱、醋、葱花等，使扁食米粉别具风味，清爽可口，固而远近驰名，生意兴旺。

莆田是福建省下辖的一个地级市，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙”，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美誉，是福建省历史文化名城。以下是小编为大家整理的莆田自驾游攻略，欢迎大家阅读!

莆田自驾游攻略No.3 游玩点 九鲤湖

驾车路线：位于仙游县。从莆田荔城中大道上223县道，向左先到仙游县，再按路标可到景区。

游玩特色：以湖、瀑、洞、石四奇而著称，有“九鲤飞瀑天下奇” 之美誉，与武夷山、玉华洞并称为福建“三绝”。 九鲤湖也是我国汉族居住区祈梦文化的发源地，何氏九仙是民间流传历史最长、影响最广的司梦神灵，是历史上唯一被公认为全国性崇拜的梦神，其祈梦程式 自唐宋一直沿用至今，堪称为研究我国祈梦文化的“活化石”。

九鲤湖最著名的风景是九漈瀑布，各漈因状得名。有雷轰漈、瀑布漈、珠帘漈、玉柱漈、石门漈、五星漈、飞凤漈、棋盘漈、将军漈、各漈落差大至100多米，小至3-4米，九漈瀑布或飞流之下，或银蛇飞舞，或喷珠扬玉，其中是为壮观的是瀑布、珠帘、玉柱三漈。九漈瀑布全长10余公里，沿途悬崖夹峙，蜿蜒曲折，十分引人入胜。

莆田自驾游攻略No.1 游玩点 湄洲岛景区

驾车路线：位于莆田湄洲湾湾口的北部，是一个面积约为16平方公里的小岛，到文甲码头，然后坐轮渡可到景区。

游玩特色：湄洲岛位于福建省莆田市中心东南42公里，是莆田市第二大岛。湄洲岛素有“南国蓬莱”美称，既有扣人心弦的湄屿潮音、“东方夏威夷”九宝澜黄金沙滩、“小石林”鹅尾怪石等风景名胜30多处，更有2亿妈祖信众魂牵梦萦的妈祖祖庙，每年农历三月廿三妈祖诞辰日和九月初九妈祖升天日期间，朝圣旅游盛况空前，被誉为“东方麦加”。

被誉为“天下第一滩”的九宝澜黄金沙滩位于湄洲岛西南突出部，前临碧波万顷，后枕绿茵千畴。金色的沙滩绵延数公里，宽敞平坦，状如一钩新月，悬挂在湛蓝的大海上。游人在湄洲岛北部的妈祖山朝圣之余，驱车涉足九宝澜，犹如步入仙宫月窟。美国一位环球旅行家触景生情，赞美此地为“东方夏威夷”。

莆田自驾游攻略No.4 游玩点 九龙谷森林公园

驾车路线：位于莆田市城厢区的常太镇溪南村。从荔城中大道上223县道，右转前行一段可到。

游玩特色：九龙谷拥有九鲤湖九漂瀑布中的下游五潦，俗称“下九鲤”。距莆田市区仅32 公里，绕风景秀丽的东圳水库的环库公路，沿途花果飘香，风光旖旎，素有莆田“后花园”之美称。

园内基础设施齐全，已形成吃、住、玩、游、购、娱一条龙的旅游服务。有娱乐区，训练区，溯溪岩跃区，寻幽探古区，朝圣区等等……。

莆田自驾游攻略No.5 游玩点 莆田南日岛

驾车路线：位于莆田市兴化湾东面，是南日群岛的主岛。从荔城中大道右转，在石兴路左转至景区。

游玩特色：这是福建省第三大岛，也是莆田市第一大岛，与湄洲岛并称姐妹岛。碧蓝的海水，金黄的沙滩，雄壮的木麻黄，缠绵的相思树，勤劳的渔民，满载的渔船，坚实的石头房子……南日岛没有热闹但却时时精彩，没有华丽但却处处珍贵。不管你何时造访，总会被她没有污染过的天然之美所打动，而她馈赠你的则是任意一处你独享的沙滩。

云万村是看海的首选，因为这里有一湾月牙形的沙滩，让人流连忘返。这个村的房屋和小学校离海边只有百十来米，黄昏里，夕阳下，整个村庄定格成一幅浓彩油画——金色的沙滩、满载的渔船、拉纤的男人、挑鱼的妇女、嬉戏的孩童……劳动与风景的关联，自然与创造的默契，这不是随便在哪里都可以看到的美景。

莆田自驾游攻略No.2 游玩点 南少林寺遗址

驾车路线：位于莆田荔城区西天尾镇九莲山林山村，距市区约17公里。从荔城中大道上荔涵大道，再往南少林公路。

游玩特色：南少林寺遗址位于莆田县西天尾镇九莲山林山村，距市区约17公里。据考，荔城区九莲山的林泉院，就是少林寺十座分寺中较早创建的分寺之一，该寺于清初被清兵焚毁，目前只留下遗址。

石室岩寺坐落于莆田市西大象山(凤凰山)中部。唐代以前，漫山林木茂盛，野兽出没无常。以下是小编为大家整理的莆田石室岩旅游攻略，供大家参考!

莆田石室岩介绍：

石室岩寺坐落于莆田市西大象山(凤凰山)中部。唐代以前，漫山林木茂盛，野兽出没无常。相传公元9世纪50年代，神僧南禅宗南岳下四世文矩慧日(即黄妙应)禅师，在此开山肇筑二石室习禅，驯服二虎，故此又名伏虎岩，而今寺前路旁尚存一块宋代书法家方左钺篆书“伏虎岩”崖刻。

石室岩风光宜人，文物丰富，山清水秀。岩前一片参天古树，郁郁葱葱，相映成趣，把山门环境营造得更加深邃、清幽。若在苍天古树下乘凉也十分惬意，令人神清气爽。

莆田石室岩游玩攻略:

交通：市内搭乘1路，7路公交车到石室路口下车即可。市内也可搭乘摩托车直接到达石室岩门口，价格5元钱左右。

景点门票：免费

开放时间：全天

地址：福建省莆田市城区西郊

石室岩寺后漫山茂林草木间，又发现许多鲜为人知的怪石群。这些怪石有的各与物象惟妙惟肖，有的各似某动物而栩栩如生，依其形态初步立名的怪石便有：禅床石、仰天龟、海狮望月、伏虎石、倒挂金钟、木鱼石、拓荒牛、独眼双珠、毗卢帽、合掌帽、试剑石、海豚搁浅12处，加上石松洞穴，曲径通幽，畸形怪树等计数十处之多。

特色活动：石室岩寺内的灵霄宝殿，又称凌云别殿，通称天帝殿，主祀玉皇大帝。玉皇大帝，是道教所信奉的统万灵、主宰人间生死祸福的最高之神。农历正月初九日为玉皇大帝的诞辰日，举凡各地玉皇殿都举行隆重的庆典活动。

该寺的灵霄宝殿也同各地玉皇殿一样举行隆重的庆典活动，除演戏两天外，还有点头柱香的习俗。相传，每逢玉皇大帝的诞辰日，若能点上第一炷香，定能获得圣恩，合家全年最为平安幸福，因而自明、清以来，每年正月初八晚，不少信众聚集在灵霄宝殿前，彻夜不眠，等待翌日零时的到来。零时一到，信众便即争先恐后进殿焚香朝拜，祈福求安。为使文明进香，安全进香，该殿实行改革，采取报名认捐的办法，于本年正月初九日后开始报名，到第二年正月初八止。今设十八炷头香，又设108炷头香和几十把手炉，扩大信众的虔诚需求。其点头炷香的程序为：正月初七日上午九时在广场戏台上举行《祈福纳祥大法会》，各手炉认捐依次虔诚进香;初八晚八时，在广场举行《头炷香纳福促和谐社会》，各十八名头炷香认捐者，依次焚香朝圣，准备初九日零时进殿插头炷香;初八日晚九时在广场举行《头炷香法会》，各108名头炷香和几十把手炉认捐者依次焚香朝圣，准备初九日零时同时进香;初九日零时，晨钟敲响，十八名头炷香认捐者，在法师陪同下，依次进殿插上头炷香;其次，各108名头炷香和几十把手炉认捐者也在法师陪同下依次进殿焚香朝拜;再之，所有的殿门大开，殿外、广场上等待零时点头炷香的信众也依次进殿点香。

东圳水库位于福建省莆田市区西北8公里许的延寿溪中游(莆田市城厢区常太镇东圳尾村)。以下是小编为大家整理的莆田东圳水库旅游攻略，供大家参考!

莆田东圳水库介绍：

位于福建省莆田市区西北8公里许的延寿溪中游(莆田市城厢区常太镇东圳尾村)。东圳水库具有灌溉、防洪、发电、航运、养殖、游览等作用。是福建省大型水库之一，也是莆田市唯一的一座大型水库，是莆田市的“大水缸”和生命线工程。

水库拦河大坝长360米，高58米，顶宽8米，象一座巨大的屏障，横亘在天马、地龙两山峡谷之间，拦住了自仙游九鲤湖奔流而下的溪水，形成一个面积10平方公里、库容量达4.35亿立方米的人工湖。1962年，郭沫若来莆参观时，曾赋诗盛赞。今天，东圳水库已成为一个新兴的游览区。凌波荡桨，泛舟湖上，其乐无穷。两岸奇秀的山峰、蓊郁的树林，同澄碧的湖水相映成趣。湖上置有各种娱乐设施，游客到此兴致倍增。市区有公路通达库区。

莆田东圳水库游玩攻略：

景点门票：免费

开放时间：全天

地址：福建省莆田市城厢区常太镇东圳尾村

东圳水库具有灌溉、防洪、发电、航运、养殖、游览等作用。是福建省大型水库之一，也是莆田市唯一的一座大型水库，是莆田市的“大水缸”和生命线工程。郭沫若来莆参观时，曾赋诗盛赞。凌波荡桨，泛舟湖上，其乐无穷。两岸奇秀的山峰、蓊郁的树林，同澄碧的湖水相映成趣。

梅峰寺位于市区内胜利路中段。因宋时山上遍植梅树，徽宗赐额“梅林佛国”，故称“梅峰寺”。以下是小编为大家整理的莆田梅峰寺旅游攻略，供大家参考!

莆田梅峰寺介绍：

梅峰寺位于市区内胜利路中段。因宋时山上遍植梅树，徽宗赐额“梅林佛国”，故称“梅峰寺”。 寺的前身原是一座观音亭。宋元丰八年，地方名士李富之母黄氏舍地百余亩，将亭扩建为寺。绍兴七年，赐名“报恩光孝寺”。元代在寺内设官讲。明嘉靖四十一年，倭寇犯莆，寺被焚毁。明万历年间重建。清代增建大小殿宇十多座，傍山而起，错落有致。 山门内两侧，耸立着四角、三层的钟、鼓楼。钟楼的第三层，原悬有一口宋代名匠蔡通铸的铜钟，声音可卜阴晴，能传及四十里外。清光绪十三年，楚军驻寺失火熔毁。民国初年才又仿宋钟重铸一口，重约一千五百公斤，外铸经咒文五百多字，钟体古朴典雅，发音极为洪亮。每当晨光熹微，钟声乍起，悠扬悦耳，人称“梅寺晨钟”。

莆田梅峰寺游玩攻略：

交通：从莆田汽车站坐2路车到莆田县医院站下车即可，梅峰寺位于医院对面。或在莆田汽车站坐出租车只要5分钟即可到达。

景点门票：免费

开放时间：8:30--17:00

地址：福建省莆田胜利北街535号

景点：“梅寺晨钟”系莆田二十四景之一。该寺座落在城厢区梅峰街。原山门两侧屹立着钟楼、鼓楼，楼皆为三层四方形。钟楼第三层原悬有宋绍兴二十五年(1155年)，宋代名匠蔡通铸造的优质铜钟一口。钟声洪亮，可传至20公里远的江口间，且音有扬抑，能卜阴晴，遇晴则扬，雨天则挫，飞云腾采，其文奇古，有诗赞道：“何处钟声出晓烟，梅峰别有上方天。离离欲送风花落，点点曾添露草鲜。未了参禅传法语，由来竟梦唤沉眠。清音可卜阴阳事，还忆当时蔡氏贤。”

蔡通铸造之铜钟，惜于清光绪十三年(1887年)烧毁。现存铜钟是民国初年，仿宋钟模式重新铸造，钟高164厘米，外径104厘米，重约1500公斤。钟身铭刻《大悲咒》和《钟咒》。钟身古朴典雅，发音洪亮而低沉。每当晨曦初露，钟声频传，悠扬悦耳，浑厚绵延。

梅峰寺原有规模较小，局限于梅峰巷一隅。80年代初，在海外侨胞热心赞助下，进行大规模的整修扩建。现在规模极为雄伟，面貌焕然一新。当街而立一座高大的石牌坊，上有赵朴初书的“梅峰光孝寺”，进入山门，天王殿前有一宽广的石砌广场。中轴线以天王殿、大雄宝殿、法堂、经堂、大悲殿为主，两房置有宽敞的长廊和僧房，傍山而起，错落有致，重檐翚飞，雄伟壮观。

大悲殿凌空高耸，后面有扶梯，可登上二层楼上走廊。四周有走马回廊、登廊赏景，全城尽在眼底，美不胜收。大悲殿内供奉观音大士巨大塑像，塑像有14.2米高，为福建座佛之冠，极为壮观。

很多地方的元宵节只有几天，年味散去，然后人们就都外出工作。可是在莆田，他们的元宵节才过了一半。下面，小编为大家介绍一下莆田元宵节习俗，欢迎大家阅读。

莆田元宵节介绍：

元宵节是莆田民间一个重大节日，盛况超过春节，且延续的时间相当长(原因是各村的时间不同，最早的初八，最迟的正月廿九日)。解放前，元宵之夜，所在村的宫社张灯结彩，摆“宴桌”、叠糕果，乡民们抬菩萨偶像行傩。行傩队伍绕境一周， 家家在厅堂摆设香案，当队伍经过时，燃烛焚香、放鞭炮、烧柴草、化“贡银”，祈求全年平安如意，俗称“接行傩”。

接完行傩，主妇们把余烬拿回家倒入灶膛，表示来年更红火。是夜，游灯、“摆棕轿”(跳傩火)、舞龙舞狮，直闹到天亮。有的村还“做大棚”(几班戏子合演大型连台历史剧)。有个别村过元宵节的方式极特殊，如城厢区城郊乡广甫 仔村的过节方式是在正月十三日清晨五至六时，家家把煮饭的锅，取出倒扣院子里“耙”几下，即算过节。

莆田元宵节习俗：

最后一天集中“化龙”

莆田元宵节，十四、十五、十六三天最为热闹，称为“元宵心”。同时莆田还有“总元宵”和“妈祖元宵”习俗。总元宵实际就是文艺“出游”。“出游”队伍有马队、妆阁、彩旗队、十音八乐、舞龙戏狮等。从早上8时一直游到晚上12时后回宫庙。

妈祖元宵的风俗一般是在莆仙沿海岛屿上，特别是湄洲岛上，妈祖元宵的正日是在正月初十。妈祖庙的元宵还有点“烛山”的俗例。妈祖元宵要持续到正月廿九才结束，这是因为莆仙各地舞龙的龙灯必须火化。民间传说，龙灯不火化，龙将会成精变为“孽龙”伤害百姓。由于龙是古代皇帝象征，一般宫庙级别低，无法履行“化龙”职责，必须由龙女下凡的妈祖来担当此任。各乡镇元宵活动都结束后，就会把所有的龙灯集中起来，在正月廿九妈祖元宵时“化龙”。

村里闹元宵彻夜无眠

在莆田，元宵节盛况赛过春节。近一个月时间里，每天都有不同村庄、不同姓氏以不同形式闹元宵，活动丰富多彩。某个村过元宵，就有宫社摆斋菜、设“宴桌”、叠糕果、搭橘塔，乡民们抬菩萨神像行傩。家家户户厅堂摆设香案，焚香放炮，化“贡银”，烧柴草，祈求来年日子更红火。入夜，游灯、摆棕桥、跳傩火、舞龙戏狮、演大戏，通宵无眠。

早在唐代，莆田就有闹元宵的习俗。莆田市非物质文化遗产保护中心副主任、民俗专家林成彬说，莆田元宵节持续一个月，与倭寇侵犯有关。当年倭寇被打退后，逃亡的百姓才回城过元宵。还有部分村民为了腾出时间春耕劳作，早早过元宵。百姓们过节时间不一，便有了一个月之长。

不少元宵民俗被列入非遗

值得一提的是，莆田已有多项民间元宵特色民俗被列入非遗保护项目。仙游枫亭元宵游灯习俗是国家级非物质文化保护名录。枫亭元宵游灯始于宋代，游灯中有走马灯、猜谜灯、塔灯、六角灯、彩篮灯等。其中有一种用白萝卜制作的菜头灯，从宋代一直流传到现在，是最别具一格的花灯。

涵江延年宫在每年元宵期间叠5米高的蔗塔，蔚为壮观，该项技术已列入省级非物质文化保护名录。涵江崇圣宫元宵圈灯是山区特色文化民俗，被列为市级非物质文化保护名录。

莆田黑鸭

品种描述

产地与分布：属蛋用型品种。我国惟一的蛋用型黑色羽品种。因主产于福建省莆田而得名。分布于平潭、福清、长乐、连江、福州郊区、惠安、晋江、泉州等市、县及闽江口的琅岐、亭江、浦口等地。该品种是在海滩放牧条件下发展起来的蛋用型鸭，既适应软质滩涂放牧，又适应硬质滩涂放牧，且有较强的耐热性和耐盐性，尤其适合于亚热带地区硬质滩涂饲养。在持续35℃以上高温的情况下，鸭群最高产蛋率仍保持在90%以上。尤其是在海滩放牧可以获得丰富的优质蛋白质饲料，是莆田黑鸭高产蛋量的重要因素。

外貌特征：全身羽毛黑色，紧贴身躯，毛密厚重，加之尾脂腺发达，海水不易浸湿内部绒毛。羽色有深有浅，多为浅黑色。头椭圆。喙黑色，略长（公鸭嘴黑绿色）。眼突出而有神。颈细长（公鸭较粗短）。骨细而硬。体态轻盈、活泼，行动迅速。脚、爪、蹼黑色（公鸭脚黑绿色）。公鸭前躯比后躯发达；颈部羽毛黑色而有光泽，尾部有4根向上卷曲的性羽，雄性明显。母鸭骨盆宽大，后躯发达，呈圆形。

品种性能：

①生长速度 平均体重：初生40克；56日龄891克；成年公鸭1340克，母鸭1630克。

②产蛋性能与繁殖性能 母鸭平均开产日龄120天。平均年产蛋265枚，平均蛋重的克。蛋壳白色，少数青绿色。料蛋比3.84：1。公鸭180日龄性成熟，公母鸭配种比例1：25。平均种蛋受精率95%。公鸭利用年限2年，母鸭3年。

莆田红毛菜为地理标志保护产品。

莆田红毛菜为地理标志证明商标。红毛菜是藻类中口味最好的菜肴，含有相当丰富的营养成分，而且味道鲜甜，有较高的食用和药用价值。红毛菜的蛋白质、各种氨基酸含量非常高,而且富含人体必须的氨基酸以及人体所需的矿物质和微量元素。对照文献报道的EPA(即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分)含量最高的天然藻类食品——产于日本宫城县的红藻，莆田南日岛红毛菜的EPA含量是日本红藻的120%以上，是至今文献记载的藻类中EPA含量最高的天然水产品。

莆田地处闽中沿海，海水中营养盐丰富，尤其是氮、磷、钾和微量元素较为充足，为红毛菜生长发育提供了优越的自然条件，是全国红毛菜人工育苗的创始地和红毛菜人工养殖的主产地。“莆田红毛菜”历经60余年的技术创新与养殖发展，地域特色明显，产品远销台湾地区和东南亚等国，深受广大华侨华人的喜爱。在今年刚刚评出的莆田市首届十大海鲜珍品中，红毛菜榜上有名。

红毛藻是产于莆田湄洲、南日岛一带海域的海藻，颜色褐红，细如毛发，含有丰富的钙质和各种维生素。因其质地细绵柔嫩，口味极好，遂成为莆田风味小吃中的一种上品红毛藻的生长对环境条件要求很高，适宜在风平浪静、水温适中、没有污染的海湾水域里繁殖，所以产量不高，就像高原上的发菜一样奇贵。

红毛藻经采集加工后，分干品和湿品。干品是经晾晒过的，可以长久贮存。湿品一般用食盐腌渍，装在陶瓷或玻璃器具中。食用前，干品一般要经过水煮复原，加上各种调料才好。湿品则要用水淋烫一遍，洗去盐渍才行。红毛藻食用时应加上麻油或熟花生油为佳，动物油脂的腥味则会影响其品质。

莆田卤面关键在于面筋、熬高汤和配料上。一般前一天晚上开始准备。面筋当然是讲究的第一道工序，不像削面还是拉面那样，现场把面团削、拉成粗、细面，这个面条要用不同面粉按比例加工，打出来的面要韧性，下锅后不易糊掉。熬高汤也是重要的程序，挑选猪骨头里最好的骨段，熬出来的高汤要白花花的，香喷喷的，每份高汤要兑多少水都是固定的，稠了不行，稀了也不行。而后是配料上，瘦肉、香菇，虾干，干贝，牡蛎，蛏、韭菜是必备的。前面的所有工序都好了以后，就是火功了，卤面之所以是叫卤面，因为它是在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样炖出来的面才能有味道，汤是粘稠的。

卤面在讲究火候的同时，也讲究吃面的时间，一般来说，面出锅3—5分钟，就要开吃了，不然的话，面就糊了，就没有那种口感了，所以对正宗的莆田卤面来说，煮一大锅的卤面也是有很大风险的，时间过久，就要倒掉。

莆田卤面大揭密面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”

实际是一种“片儿汤”，制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年)，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细条，这就是最早的面条。到唐代(公元618—907年)，人们又把切好的面条挂起来晾干，便于保存和随时食用。于是最早的挂面便诞生了。

为什么莆田卤面能钩起那么多人的食欲呢，这当然有它独到的秘密了。在“兴化府卤面” 馆里，记者请教了那个做卤面的师傅，听他谈谈莆田卤面的独特做法。莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上。一般前一天晚上开始准备，面筋当然是讲究的第一道工序，不像山西面还是拉面那样，现场把面团拉成细面，这个面条要用不同面粉按比例加工，打出来的面要韧性，下锅后不易糊掉。熬高汤也是重要的程序，挑选猪骨头里最好的骨段，熬出来的高汤要白花花的，香喷喷的，每份高汤要兑多少水都是固定的，稠了不行，稀了也不行。而后是配料上，瘦肉、香菇，虾干，干贝，牡蛎，蛏、韭菜是必备的。前面的所有工序都好了以后，就是火功了。

卤面之所以是叫卤面，因为它是在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样的话，出来的面才能有味道，汤是粘稠的。卤面在讲究火候的同时，也讲究吃面的时间，一般来说，面出锅3—5分钟，就要开吃了，不然的话，面就糊了，就没有那种口感了，所以对正宗的莆田卤面来说，煮一大锅的卤面也是有很大风险的，时间过久，就要倒掉。没完呢，还有很多辅料：绿豆芽，韭菜段加少许油烫至断生投凉，蒜头切很细碎的丁小火炸酥（就是日本面馆那种金灿灿的蒜丁）。

卤面做法

材料

肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、生面150克 调味料

（1）清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙

（2）胡椒粉少许、醋4大匙

作法:

1.大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，再放入大白菜同炒至软，加入调味料

2.另外半锅水烧开，放入面条煮熟，捞入碗内。

3.待肉卤已熟且汤汁黏稠时关火，加入调味料及洗净、切碎的香菜末。

4.盛入碗内的面条，淋上煮好的肉卤即可食用。

莆田荔枝为地理标志保护产品。

莆田荔枝为地理标志证明商标。福建种植荔枝，始于唐代，到了宋代，植荔之风，一时称盛。福建的荔枝以色味具佳名闻天下，而这其中，又以莆田荔枝为最。

清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝：“谁把芳名挂齿牙，方红陈紫总堪垮，林间玉酝滋甘露，尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤，异香此际压三巴，莆中尤是闽中最，乌石山前有几家。”此外，在荔乡莆田，据廖必琦记载，在他祖先庄园里曾发现奇特的品种，肉呈绿色而味甘。廖又咏诗赞曰：“有宋芳名何可当，吾家荔枝自成庄，君谟此日如增谱，记取新诗入锦囊。”诗中叹惜蔡襄(字君谟)当时作《荔枝谱》时没有记载这个品种。

荔枝树有着极强的生命力，能活数百甚至上千年，福建各地至今还保存不少历尽沧桑的古荔枝，其中最为著名的当数莆田城内宋氏宗祠庭院中的“宋家香”，距今已有一千多年的历史，依然年年结果，核小肉厚，蒂实皆香。

莆田荔枝始于唐代，其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋补功效。宋代蔡襄曾写下世界上第一本《荔枝谱》，称兴化荔最为奇特。后来，荔枝树又被莆田定为市树。郭沫若先生六十年代初在莆田考察时，曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句，盛赞莆田荔枝。

莆田荔枝，色香味俱全，自古以来，就博得人们的喜爱。曹学全《荔枝歌》云：“海内如推百果王，鲜食荔枝终第一”。莆田也称“荔城”，素以品种多、产量高、质量优而闻名。像“陈紫”、“宋家香”、“状元红”都是本地的优良品种。其中“陈紫”更是荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。本世纪初，它还远涉重洋，传入美国南部各州及古巴等国。

荔枝还可加工成荔枝干、荔枝罐头、荔枝蜜饯、荔枝酒等，并可入药。据《本草纲目》介绍，它的果实“能止渴，益人颜色……通种、益智、健气”；壳能治“痘疮出发不爽快……又解荔枝热”；核能治“脾痛不止，妇人血气，疝气颓肿，阴肾肿痛，肾肿如斗”；花和皮根能治“喉痹肿痛”。壳和根还可提取栲胶；木质坚实，可作家具。人誉之满身皆宝，并非虚传。莆田民间还有这样传说，大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。

莆田荔枝产地范围为福建省莆田市荔城区西天尾镇、新度镇、黄石镇、拱辰街道办事处；城厢区华亭镇、凤凰山街道办事处、灵川镇、东海镇、霞林街道办事处；涵江区梧塘镇、白塘镇、涵西街道办事处、涵东街道办事处；仙游县郊尾镇、枫亭镇共15个乡镇街道办事处现辖行政区域。

莆田蔡襄祠为莆田市文物保护单位。

莆田蔡襄祠位于城厢区霞林街道棠坡村，类别为古建筑。

莆田蔡襄祠为莆田市市级文物保护单位。

保护范围：东至自墙外埕，西至建筑外墙外延3米，南至民居围墙，北至建筑外墙外延3米。

蔡襄(1012～1067年)，字君谟，仙游县枫亭镇东宅村人，宋大中祥符五年(1012年)生。父名琇，世居仙游县枫亭驿，初务农，曾为泉州吏员。母亲卢氏，惠安县德音里(今后龙乡)圭峰村名士卢仁之女。蔡襄童年受到外祖父的严格教育。15岁参加乡试，18岁游京师，入国子监深造。天圣八年(1030年)，参加开封乡试获第一名。天圣九年登进士第十名，次年授漳州军事判。

莆田沿海游击队重建旧址为红色旅游经典景区。

莆田沿海游击队重建旧址位于莆田市秀屿区月塘乡坂尾村厝头。

1934年底，莆田沿海游击队在坂尾崇福寺草坪埕重新成立，参加成立大会的有中共莆田中心县委领导人王于洁、潘涛、陈建新、黄国璋等人和游击队员。会上王于洁宣布游击队领导人名单，由吴九满任队长，张捷兴任副队长，郑文达为宣传员，游击队由潘涛统一指挥。会议结束后，游击队员由忠门区工委书记陈建新带队进行----，--队伍经过的村：山后、坂尾、东坑、东郭、洋埭、东潘、后潘等村，一路上高呼口号：“打倒国民党-派”“打倒土豪劣绅”“红军万岁”“中国共产党万岁”“建立苏维埃政权”等。浩浩荡荡的--队伍至傍晚在后潘村宿营。从此以后，这支充满革命热情的队伍在中国共产党的领导下，不断发展壮大，在闽中沿海开展农-动、抗日救亡、反“三征”斗争，为中国人民解放事业做出巨大贡献。

莆田沿海游击队重建旧址为崇福寺，该寺庙依傍斜坡而建，分为高中低三层。寺庙主体地势最高，采取传统寺庙建造办法，最高处离地约7米；地势第二高的则是左右对称的各两间半一层小建筑，作厨房、食堂之用，房门前则各立了一块芳名榜石碑；地势最低的是侧厢房，共两层，每层三间，总高约8米，为纪念展览之用，内有部分革命者简介。

信息来源：莆田市委党史研究室

莆田红军游击队活动据点旧址为红色旅游经典景区。

莆田红军游击队活动据点旧址位于莆田市涵江区白沙镇澳东村澳溪畔。

1929-1930年，莆田红军207团成立前后，位于澳柄宫对岸的灵显法坛庙一直是红军游击队的重要活动场所。黄琬、陈天章、王纪修、陈蒲川等人经常在这里召开会议，讨论布置革命活动。

莆田红军游击队活动据点旧址灵应法坛为单层土木结构的宫庙，座南朝北，始建于南宋绍兴七年（1137年），是奉祀张公圣君的宫庙，以颂扬张公圣君降雷伏雨之法术、抗旱御涝之神功。

莆田红军游击队活动据点旧址被列入澳柄宫革命旧址的一部分，于1981年10月被莆田县人民政府公布为莆田县文物保护单位，2009年11月被福建省人民政府公布为福建省文物保护单位。

信息来源：莆田市委党史研究室

莆田党团联席会议会址为红色旅游经典景区。

莆田党团联席会议会址位于莆田市城厢区东海镇西厝村东洋自然村。

1934年“闽变”失败后，国民党南京政府派陈仪担任国民党福建省主席，陈仪入闽主政后，除加强宪兵统治外，还独创了“保警合一”的治安建制，成立省保安处，以强化对各地的统治。省保安处强化“后防”统治的同时，驻榕宪兵四团则利用“自新自首”政策，极力破坏和瓦解城市地下党组织。同年4月，中共福州中心市委被敌破获，市委书记陈之枢等人被捕叛变，出卖革命同志，很快莆田中心县委、仙游县委亦遭破坏，给莆仙的革命斗争投下了一层阴影，但以潘涛为首的一批坚定的共产党员看到城市党组织遭破坏，即领导莆田县委及时转移到灵川、北高等沿海农村坚持斗争，在一些基点村组织“打狗团”，开展反叛斗争，防止叛徒的破坏活动蔓延到农村。

同年5月下旬，中共福州中心市委常委王于洁和妻子苏华从--笼罩下的福州转移回莆田，大家一致要求王于洁担任县委领导。在一线斗争中，王于洁认为江口等地“打狗”的经验很好，便在北高、黄石、渠桥、笏石等地区推广了这一斗争经验，从而阻止了叛徒、特务对农村革命组织的破坏活动。通过打叛肃奸斗争和进行思想整顿，莆田的革命形势有了根本好转，恢复莆田中心县委的条件趋于成熟。同年9月，王于洁、潘涛等领导干部在莆田灵川西厝村蔡先镳家里召开党团联席会议，重建了中共莆田中心县委，以统一领导莆仙的革命斗争，王于洁任中心县委书记，潘涛、郑金照、林阿郎、陈建新、黄国璋为委员，团中心县委书记由黄国璋兼任。游击队也进行整编，任命郑金照为游击队队长，潘涛为政委。会上还讨论开辟新区工作，决定到莆田山区和仙游、永泰交界的边区发展新的活动据点。

莆田党团联席会议会址现仅存大门及围墙一段，占地面积仅剩10平方米。原厅堂及房屋部分已辟为田地，车辆未能通达。

信息来源：莆田市委党史研究室

东海镇：东海镇于1999年底设立，位于湄洲湾内湾，依山面海，北靠壶公山支脉，南与秀屿港、福建炼油厂隔海相望，东接灵川镇，西与仙游县枫亭镇接壤，福泉高速公路、笏枫公路横贯全镇。辖13个村，115个村民小组，总人口4.6万人，区域面积47平方公里。建镇三年多来，东海镇以建设繁荣、优美、文明的滨海轻工业小城镇为目标，大力发展乡镇企业，稳妥推进小城镇建设，积极抓好招。

中共莆田渡口支部旧址为红色旅游经典景区。

中共莆田渡口支部旧址位于莆田市城厢区常太镇渡里村尾厝自然村。

1934年秋，莆田的革命斗争形势逐步发展，为开辟新的根据地，中共莆田县委派郑金照、翁鸿镗等一批同志来到常太的漈川、金竹坑、外坑一带，在农民中传播革命思想，提高群众觉悟。在外坑培养了陈文通、雷金桐、华金雀等骨干分子，组织农民队伍，开展斗争。同时，为发展党团组织，扩大农运影响，增强战斗力，在渡里建立中共莆田渡口支部，支部设在凤集书院，由黄国璋组织建党，陈文通任支部书记，委员陈文义、陈喜孙。抗战后渡口支部由陈文宫负责。

中共莆田渡口支部旧址原是凤集书院，后改名为凤集祠，始建于咸丰元年，占地面积120平方米。该建筑风格独特，是常太镇保存较好的一座革命遗址。

信息来源：莆田市委党史研究室

莆田广化寺（国民革命军陆军第80师独立大队驻地旧址）为福建省文物保护单位。

广化寺原名金仙院，隋开皇九年改为金仙寺。距今有1430多年历史，是著名的千年古刹。该寺现占地3.2万余平方米，建筑面积1.6万平方米，石砌围墙长1公里。贯穿主体建筑物的中轴线长达385米，结构严谨，布局匀称，规模宏大。中轴线主建筑，从海拔25米逐步升高到63米由山门、放生池、天王殿、大雄宝殿、法堂（上为蒇经阁）、祖堂（上为卧佛阁）等组成。两侧翼有宽敞的百柱廊庑。从卧佛阁两旁开始，左厢依次有功德堂、溪声阁、水云乡、尊客堂、伽蓝殿、五观堂（上为库房，后为香积厨）、钟楼；右厢依次为般若堂、看山楼、烟霞窟、净化堂、祖师殿、学戒堂、鼓楼。左上方新建有观音阁，内奉一身高8米观音像；右上方新建有小南山地藏殿。在放生池两侧新建4座五百罗汗堂。这里松柏苍翠，山泉鸣涧，清幽宁静。人行其间，绿蔓牵衣，别有一番禅意。相传千年之前，滔滔东海之水，直涌至南山脚下，行云流霞与青翠松柏交相辉映，构成了一幅无比生动的画卷。故有“南山松柏”佳景之称。

广化寺鼎盛时期，下辖10院120庵，檐楹相摩，轩宇层出，山门若市，香客如云。明代进土黄仲昭有诗曰：“一派禅房依涧转，数声清磬隔林闻。灵岩一百二十寺，多少楼台锁夕曛。”是当时南山广化寺盛况的写照。尔后几经兴废，至清乾隆年间仅存月峰寺院、普门庵。现在广化寺保存下来的一些主要建筑是清光绪十六年（1890年）依旧制重建的。八十年代初，由于海外华侨的热心捐助，广化寺进行了大规模的整修扩建，千年古刹一举重辉。1981年春节，中国佛教会会长、名书法家赵朴初来莆视察广化寺整修工程，亲笔题写了“庄严国土，利乐有情”八个遒劲大字，以及“万德庄严”匾额，为千年古刹增添光彩。

1937年6月，中共闽中工委按照中共南临委的指示，把闽中工农游击队统一改编为中华人民抗日救国义勇军第七路军第一纵队，任命吴德标为司令员，刘突军兼任政委，雷光熙、王铁成为副司令员，杨采衡为参谋长。7月7日卢沟桥事变发生后，中共闽中工委通过各种渠道与国民党地方当局联系，提出合作抗日谈判，最终得到国民党当局的回应。经过三轮的谈判，双方达成合作抗日协议。9月，闽中抗日义勇军按照协议陆续从莆田、仙游、福清、永泰边境开往庄边赤石（今尚书桥）垵口村集中，由刘突军负责政治教育，吴德标负责军事训练，翁鸿镗负责文化学习。经过一个多月的整训后，闽中抗日义勇军奉命下山候检。10月，刘突军率部离开山区，开至莆田城区西南5华里的锦亭路段接受二三九旅代表的点编，部队番号改为陆军第80师独立大队（“泉州事件”后被国民党军方强令改称为陆军第80师特务大队），刘突军、杨采衡任正、副大队长。全队200多人编为2个中队，第1中队中队长雷光熙，指导员翁鸿镗；第2中队中队长吴德标，指导员金贯一。点编后部队开到广化寺集中。部队驻广化寺期间，指战员们到处张贴标语、散发传单，还派人到莆田城区宣传抗日鼓动参军，广泛开展抗日救亡宣传，并通过军训进行扩军。由于部队纪律严明，又执行全面抗战的路线，深得群众拥护，当地青年纷纷要求加入抗日队伍，部队政治影响一天天扩大，队伍逐渐扩大到300多人。至今在广化寺释迦文佛塔内还有宣传标语。

国民革命军陆军第80师独立大队旧址为广化寺，坐西朝东，本为邑名士郑露三兄弟讲学之所，南朝陈永定二年(558)献其居供以佛像，初名金仙庵。隋开皇九年(589年)，经来自天台山的僧无际募资拓建后，改名金仙寺。宋太宗于太平兴国元年(976年)赐额改名为广化寺。宋明时期达鼎盛，建国后广化寺一度趋于衰落。1980年2月，莆田县对古刹按旧观进行全面修复，1984年12月竣工。修复后的广化寺占地面积3．2万平方米，建筑面积为1．7万平方米。整座寺庙沿山势自然上升，在坐西朝东的中轴线上，依序有照壁、牌坊、山门、放生池、天王殿、大雄宝殿、法堂、卧佛殿等，全长385米。东侧次第为东罗汉殿、钟楼、五观堂、伽蓝殿、尊客尊、水云乡、圆通门、溪声阁等建筑。西侧次第为西罗汉殿、鼓楼、学戒堂、祖师堂、净行堂(念佛堂)、烟霞窟、方丈室、看山楼。寺后东西两角相对耸立着观音阁和小南山。寺东侧有建于宋乾道元年(1165年)的释迦文佛塔，塔高约36米，为石筑五层八角形仿木楼阁式建筑，于1988年1月被国务院公布为全国重点文物保护单位。广化寺于1986年4月被莆田市人民政府公布为福建省文物保护单位。

凤凰山街道：凤凰山街道位于福建省莆田市城厢区西南部。总面积21.1平方千米，总人口37532人。辖6个社区、3个行政村。

【代码】350302002：～001南门社区 ～002南园社区 ～003筱塘社区 ～004月塘社区 ～005新塘社区 ～006龙德井社区 ～201白洋村 ～202朱坑村 ～203林桥村

【沿革】1963年设莆田县城郊公社，1984。