丸子

吃火锅时煮的肉丸，多数人觉得丸子浮起来，应该就可以吃了。但其实丸子并不是浮起来就能吃，它在汤中浮起来，并不等于它熟了，可以食用了。沸水中煮肉丸，当它浮起来的时候，中心温度基本只达到四十五度左右。四十五度的肉丸，肯定是没有煮熟的。

正确的做法，应该是在丸子浮起来之后，让它继续在翻滚的锅中煮上五分钟左右，一般肉丸煮到浮起来需要两分钟，加上后面的五分钟一共七分钟，这样煮好的肉丸，中心温度基本能够达到七十多度，这个时候才能够算是煮熟了。

丸子头是一个非常受女性欢迎的发型，但如果头发比较多的话，扎起来的丸子头就可能不太好看。那么，头发多扎丸子头不好看怎么办？又有哪些发型适合呢？

一、发型须注意顶部发量

头发部位发量多少真的非常重要，是将头发扎成丸子头的关键所在。如果你的发量过多，那么你就需要在顶部部位剪出更多的头发，并注意头发蓬松度的把握。如果发量少，那么在头皮位置稍微留出一些头发，以便达到头发蓬松的效果。

二、尝试其他发型

如果丸子头不适合你，那么你可以尝试其他发型。例如直发、半扎发型等等，这些发型看起来也很可爱而且不会在额头处落下头发。如果你想要更为优美的效果，不妨选择波浪发或卷发，清新自然。

三、搭配夹子或饰品

将头发用饰品或夹子夹住可以增添头发的美感，从而让你的发型更加出彩。例如用花朵、发带等装饰头发，这样可以让你的头发更具魅力和个性。

四、前侧分型

一些人不想扎起头发，那么前侧分型就是一个很好的选择。把头发分成一条线，将头发梳成波浪形状，让一部分头发悬在脸上。如果你的头发更长，那么可以把头发向一边梳起来，让头发更显优美。

对于想要尝试丸子头的女性来说，头发多的情况可能会让扎出的丸子头不太好看。所以要根据自己实际的情况来选择发型，如果丸子头不适合自己，可以选择其他的发型，搭配上饰品、夹子能让你的发型更为美观。无论你选择什么样的发型，最好根据自己实际情况寻找最合适自己的造型，从而展现出你的美丽和魅力。当然，定期的护理和修剪也是必须要注意的，只有头发的健康和养护得当，才能令任何的发型都更加优美迷人。

丸子汤汤汁的做法：1、锅入放油烧至八成热，放入葱段炒香，再倒入生抽、蚝油、红烧汁，然后加入提前煮好的牛骨汤；2、放入炸好的四个丸子，大火烧开，根据汤汁的味道加适量盐调味，改中火盖上盖子焖20分钟左右；3、取出丸子装盘，并去掉锅里的大葱，倒入水淀粉，大火煮稠汤汁，淋到丸子上即可。

丸子汤的汤汁怎么调

中国作为饮食大国，菜品非常丰富。丸子汤作为一种概括性的菜名，指用汤料搭配丸子，加入面皮或青菜等其他材料制成的食品，涵盖了中国众多地域的类似美食。丸子汤，主要属于苏菜系徐海风味、新疆菜、家常菜。

丸子汤起源于徐州民间，传说是北魏时道家的素食配方，后来流传至民间。绿豆面丸配以荤汤，就做成了丸子汤。徐州丸子汤价廉物美，老少皆宜，制作方便，不需要等待很长时间，特别适合广大美食爱好者、老年人、上班族等人品尝，且历史悠久，是徐州特色小吃之一。

新疆丸子汤又叫三鲜丸子汤，丸子汤的汤可是很讲究的，要把牛肉的牛骨头一起熬制很久才能出来如此美味的高汤。丸子汤一上来，先喝一口汤，让整个身体都热火起来，口口都透着鲜。丸子汤，还可以搭配其他食材，做成不同的汤。比较常见的有冬瓜丸子汤、小白菜丸子汤、漂白丸子汤、牛肉丸子汤、猪肉丸子汤。

配料：牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50克，鸡油400克，精盐15克，牛肉清汤2。5公斤，香叶半片，干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。

制作方法：1．将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放人盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。 2．向汤锅内放水烧开，用于把肉馅挤成i20个丸于，放入开水锅内，烧一个开，丸子漂起，把原汤滗出，将丸子放入冷水里洗去浮沫，调入漏勺内，控净水。 3．把胡萝F、葱头去皮，洗净，切成小方丁，将土豆去皮，洗净，切成 40块。 4.往锅内放入200克鸡油，烧至五成热。先把胡萝卜丁、葱头丁放入，随之放入香叶，胡椒粉、干辣椒，用半炒半炯的方法，将蔬菜炯到成熟，放入牛肉汤、味精、精盐，调好口味，把土豆放入场锅煮到九成熟把丸于放入，烧两个开，改微火稍煮，起锅装盆。 5．食用时，分10客，每份放豌豆5克，牛肉丸子12个和汤，即可。

风味特点：汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。

夏天到了越来越多，女生都喜欢扎丸子头，因为这样比较清爽，而且很好看。丸子头是比较受欢迎的发型，非常可爱还减龄。丸子头能将头发盘起来，在夏天让我们很凉快，也能使头型更好看。日式丸子头是目前很多日系美少女喜欢扎的一种发型。日系丸子头的精髓在于头发蓬松，扎发是先将头发梳顺，然后再轻轻将头发挽起盘，在头顶切记是蓬松的盘发，而不要把头发拉紧再去盘。也可以先扎紧，然后再拉松。最后缠绕，形成蓬松的日式丸子头。该款发型适合头发较少的日系美少女，因为这样会显得头发很蓬松很多，也是头型显得更圆。头发偏多一点的女孩子较适合基本的丸子头。先用细皮筋将头发扎紧，往下挽后再用大皮筋扎起来。而多余的部分可以扎个辫子塞进去。该款发型很凸显气质显得非常的可爱。

女生发型的选择

女生在选择发型的时候，都应该先参考一下和自己的脸型特点，一个人的气质和魅力的体现，发型占了很大的一部分，在选择一款发型时，可根据自己的脸型，额头等部位来进行选择，有些女生子额头比较高，那么在选择发型的时候，就要会选择一些适合高额头发型，这些发型经过了设计以后，就成为了最适合你自己的最佳发型了，这样的高额头最佳发型看起来好看又极唯美。基础的丸子头方法是，也可以先扎一个高马尾，如果想要扎得服帖一点，可以头朝地板来扎这样会更紧，再将马尾用梳子倒梳，头发就会更有蓬松感;用皮筋弄出丸子头的初步形状，可以根据自己想要的效果调整丸子头的大小。最后将多余的头发旋转，然后绕着发筋旋转。

你还在为今天出门要怎样的发型苦恼，不用这么沮丧，小编告诉你今年流行丸子头，连明星都这么爱。你还等什么，下面小编酵素你，简单韩式丸子头扎法，一定要记得看，简单丸子头至少让你青春靓丽好几岁。

韩式露额丸子头的扎法

造型之前是一款中长发呢，首先我们就要将中长发梳顺避免出现打结现象，然后将所有的头发用手抓在脑后，位置要比较高哦。

注意为了让造型不至于显得那么死板，要用手抓不要用梳子哦。将抓好的头发扎成一个高马尾，然后将周围头顶头发郎蓬松一点，这样才会显得更自然一点呢，接着将扎好的马尾抓出凌乱感，为后面盘发做做准备。

捏住马尾发尾，将马尾按顺时针方向绕成丸子状发髻哦，绕好之后就要用手调整一个丸子头了，再用橡皮筋扎起来，接着将丸子头朝两边拉松，营造出蓬松感。

那么这款丸子头基本上就算是扎好了，为了避免长时间后丸子头会散乱，就要用黑色一字发卡将周围固定起来哦，很简单，顺着丸子头将发卡插进去就行了，这里要注意不要将发卡裸露在外面，这样会影响美观的，要在周围多固定几个发卡哦。

丸子头后面也要固定好哦，这样才会更有立体感呢，接着用从两侧拉出几缕发丝来做装饰用，可以用卷发棒卷弯曲，注意要自然一点，不要卷太过弯曲了。

那么这款丸子头就算是扎好了，从后面看，效果很好，显得干净利落，这里注意盘头发时不用太紧，蓬松一点最好。

完成图：一款无刘海清新丸子头就算是完成啦，步骤很简单哦，你学会了吗?可以动手试试哦。

半丸子头发型也是2016年开始最流行的一年，在2017年同样也是一款女生必备的时尚发型之一，我们也经常在娱乐圈看到各类明星都留着半个丸子头，而今天小编在这里也要给大家分享多张时尚的丸子头半扎发图片给大家作为今年的时尚发型选择。

丸子头半扎发图片

半丸子头+齐肩烫发——半丸子头可是今年发型主流，微卷烫发后的齐肩发本身就很时尚好看，再扎个俏皮半丸子头，瞬间减龄不止五岁，而且能清爽露额显漂亮小脸蛋。

半丸子头+齐肩发——这一款半丸子头比上一款要更加甜美一些，空气刘海配半丸子头真的很清纯显嫩，加上发尾稍稍外翘的齐肩发，更是倍添个性与俏皮感。

半丸子头+锁骨发——锁骨发是轻熟女最爱，长度到锁骨位置性感又灵动，再扎个今年流行的半丸子头，想要不时髦都难!而且这一款发很百搭，不管搭配什么衣服都能让你变得美美哒。

半丸子头+中长发——中长发妹子一定试试半扎丸子头，一半丸子头一半是披肩长发，真心甜美都没谁!加上无刘海设计更是清爽，再画个美美的妆，出街一定能迷倒一大波男生。

半丸子头+卷发——林允这款半丸子头也很好看，螺旋状烫卷发尾散落在肩头很是吸睛，再扎个清爽丸子头岂不更加可爱减龄，可以让林允看起来更加少女。

半丸子头+中长发——带一点弧度的中长发还蛮洋气的，搭配半透明空气刘海减龄又显嫩，扎个小啾啾丸子头瞬间萌翻了，相信很多可爱妹子都不会不喜欢吧。

半丸子头+齐肩发——今年流行的齐肩发+半丸子头搭配，可以说是美出新高度，加上无刘海设计更是清爽显气质，额身穿背带裤可俏皮了。

记得小时候，我们常常扎双丸子头，像个哪吒一样，扎上双丸子头就是萌物本人了，那么我们长大了怎么才能扎出好看的丸子头呢？怎么扎不失气质呢？下面本网小编带大家来看一下双丸子头怎么绑好看？

双丸子头怎么扎好看

1、先分出你要绑的区域，以不规则地画出像星星般的区域。

2、把头发分成两把交叉打结打结打到不能打，在缠绕用小黑夹固定。

3、双颗丸子头都固定好後再调整或拉有抽丝感。

ps、绑丸子头有一个很重要的元素是，如果你想要丸子大颗最好是有上过电棒或有卷度之下，会比较好绑唷！还有再绑打结的步骤时拉越紧丸子会越扎实，就会比较小颗，相对的如果你想要松松大大的丸子头，就不可以打的结太紧，丸子头适合各种脸型，但如果脸型属於偏长，丸子就别绑得过高，绑的区域大小取决於脸型比例哟！

女生掉发严重怎么办

1、首先要注意补充营养：多吃一些含铁、钙、锌等矿物质和维生素及含蛋白质较多的食品，如含有丰富蛋白质的鱼类、大豆、鸡蛋、瘦肉等，以及含有丰富微量元素的海藻类、贝类，富含维生素B2、B6的菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等，都对保护头发、延缓老化有好处，保持大便通畅则有利于头发的正常生长。

2、精神压力是脱发的重要原因：精神压抑，状态不稳定，焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。进入秋季后，每天都应该保证有充足的睡眠，睡前用热水泡脚不仅使精力充沛，也有利于头发的养护。

3、保持头发的清洁：选用对头皮和头发无刺激性的洗发剂，洗头时可在水中滴几滴醋或放少许盐，洗头的水不宜太热或太冷，间隔最好是2—5天，洗发的同时需边搓边按摩。

4、经常按摩头皮：每日睡觉前和次日起床后，将双手十指插入发内，从前额经头顶到后脑揉搓头皮，每次2分钟至4分钟。梳头用黄杨木梳或猪鬃头刷，既能去除头屑，增加头发光泽，又能按摩头皮，促进血液循环。

5、戒烟忌酒：吸烟会使头皮毛细管收缩，从而影响头发的发育生长。喝酒会使头皮产生湿气，引起脱发。

正确梳头要注意6点

1、先梳理打结头发。梳头时，要先用宽齿梳将头发梳开，再用附有软身气垫的按摩梳梳理头发，能预防梳头时因头发打结而拉断发丝。

2、从发根梳至发尾。梳头时应该从发根梳至发尾，正确的梳头方法是先从头顶顺着头发生长的方向往下梳，然后俯身向下，从后颈发根部位向下梳。

3、梳头力度要适中。梳头时，不能太轻，也不能过重，以中等速度、使头皮产生微热感为好。此外，如果你的头发是干性的，梳的时用些力;头发是油性的，梳的时候用力越少越好，如果用力太多，会刺激皮脂增加分泌。

4、注意梳头的节奏。提倡由轻到重，由慢到快，起到刺激头部穴位的作用。

5、梳头次数别过50次。还认为每次梳头100下，可以令头发更健康吗？梳头次数太多，会过分刺激头皮，如果用了品质差的梳子，更会严重损害到头皮。新的研究发现是，发丝不宜受到过分的摩擦，因此梳头次数每次别超过50次。

6、别再过分梳理湿头发了。很多人认为头发湿了才好梳，其实水分会令头发的蛋白质结构松散，发质会比平时更脆弱，此时若大力梳理会让发丝和毛囊造成长远的伤害。

养护头发的2个方法

1、护发产品来护理头发

干性发质的女性洗完头之后用护发素做简单的秀发护理，因为润发露中的阳离子活性物能使头发表面活性分子定向排列，令头发上电荷减少，电阻降低，增强保护膜的抗静电效果。同时使用润发露还能让头发变得柔软顺滑，保湿滋润。洗完头后在头发快要干的时候，也可以适当使用一些润发乳、保湿乳之类的保湿产品保持头发的湿润。头发湿度够了，静电自然就退散了！

2、牛角梳梳头

梳头的梳子，我们多数人会选择塑料的，其实不然，选择牛角梳或者木梳子，能比塑料梳子在梳理头发时所产生的电流要更小。

青春无敌的丸子头不仅仅是大女孩的专利哦，我们的宝贝也可以扎出可爱爆棚的丸子头，那么宝宝的丸子头怎么扎呢？小编教大家一个详细简单的方法，让爸爸也能轻松扎出可爱的丸子头哦。

宝宝丸子头怎么扎

宝宝丸子头解析：

1、别怀疑，就是要绑冲天炮的马尾位置，创造青春感。

2、发丝细毛收干净，要不，东方人很容易变披头散发，打造俐落度。

3、收刘海，瞬间拉长身高，五官更立体，拥有好比例。

女宝宝丸子头步骤图

工具+产品：1.尖尾梳或排骨梳1把。2.橡皮筋。3.发夹4根。4.喷雾/慕斯/发蜡，选1即可。

步骤(1)：以手抓出马尾，高度要在头顶；(2)因小朋友的头发细毛较多，为了收干净，稍微于头发表面，喷上Spray；(3)以梳子将头发表面梳干净，再用橡皮筋绑好即可。将Spray的喷雾先喷到排骨梳上，能取代步骤(2)、(3)，小朋友的皮肤也比较不会接触到Spray喔。

步骤(4)：为了让马尾质地较硬，以及让小朋友的细毛能收齐，于马尾喷上喷雾；(5)一手固定于马尾底部，另一手抓着马尾开始往同一方向绕，绕完后抓住收尾处；(6)将发夹夹入底部固定，依照发量建议，使用2支发夹或以上。

步骤(7)：于后脑勺处稍微喷Spray；(8)用梳子将掉落发丝梳上即可。备注：步骤(7)、(8)也能使用前面的Tip来做喔。让小苹果更俏丽可爱，看起来超有元气。

步骤(9)：取适量发蜡，均匀于手上搓揉后，将刘海捞起捏住，以扭转的方式往后转，最后压住尾端，以2根发夹固定即可。

怎么给新生宝宝洗头

出生后第一周内，宝宝脐带未脱落时，可采用“分段沐浴法”：脱下宝宝衣服，并将此衣服包裹于胸腹上，暂以保暖。开始洗脸、洗头及颈部，注意勿使水流入耳内。用左肘部和腰部夹住宝宝的屁股，左手掌和左臂托住宝宝的头，用右手慢慢清洗。

洗面——用洗脸的纱布或小毛巾沾水后轻轻拭擦。

洗眼——由内眼角向外眼角擦。

洗额——由眉心向两侧轻轻拭擦前额。

洗耳——用手指裹毛巾轻轻拭擦耳廓及耳背。

洗头——将婴儿专用、对眼睛无刺激的洗头水倒在手上，然后在宝宝的头上轻轻揉洗，注意不要用指甲接触宝宝的头皮。若头皮上有污垢，可在洗澡前将婴儿油涂抹在宝宝头上，这样可使头垢软化而易于去除。然后将新生儿头上的洗发水洗干净。

宝宝不喜欢洗头什么原因

一、水太烫，头皮不舒服

幼儿的皮肤往往要比成人的娇嫩许多，对温度也更为敏感。有时候你觉得水温刚刚好的，但对于宝宝来说，可能会觉得还很烫，当宝宝被烫到感觉不舒服时，很容易形成“心理阴影”，从而排斥洗头发。怎么做：你可以用手肘内部的皮肤来测试一下水温，当手肘内部的皮肤感到水温正常稍凉，这时的温度对于幼儿来说才是正常的，即37-38℃。如果是在冬天，温度可以稍高一些，但也不要超过40℃。

二、淋浴水流砸在头上太难受了

这也是宝宝不洗欢洗头发的主要原因之一。可能大人觉得没什么，但对于小宝宝来说，可能真的无法忍受。现在市面上出售的淋浴喷头，为了达到“洗得干净”的效果，水都是喷射出来的，而且力度还很大，但幼儿的头盖骨刚刚闭合，头部皮肤也很娇嫩敏感，水流太猛，只会让他们觉得头皮难受。怎么做：既然太猛的水流让宝宝这样反感，那就换用温和一些的。小茶壶和浇花用的小水壶都是不错的选择。有条件的家庭还可以选择儿童专用的卡通喷头，教宝宝自己洗头发，让他们选择他们认为舒服的姿势来冲水，这样就可以把洗头发当成一种乐趣了，也不会难以进行了。

三、洗发水进入眼睛好痛苦

洗发水进入大人的眼睛里都好痛苦，更别说幼儿了。洗头发时，一不小心就很容易将洗发水弄进宝宝眼睛里，那种火辣辣的感觉，简直太可怕了，也让宝宝对洗头发无比恐惧。

丸子头是非常显年轻的发型，而且不挑年龄，任何年纪对于这款发型都能轻松hold住，那么你知道香蕉丸子头吗？这是一种外形像香蕉的丸子头，下面本网小编带大家来看一下香蕉丸子头最快速简单教程。

香蕉丸子头怎么扎好看

这款看似随意像香蕉蛋糕的卷，无论是在ins还是时尚圈都有着超高人气。时尚博主们对它是处于“不撒手”的状态，不仅步步跟随，更是各显神通打造出属于自己“FreeStyle”！这款扎发可以尽情发挥想象，没有那么多严谨的步骤。随意根据自己的喜好来调节bananabun的松紧，拉出一些碎发来会显得更加轻松自然，喜欢紧一点的感觉，可以把发尾挽成球塞进皮筋里头，会看起来更加利落紧致一些~搭配职业装都没问题，总之，你所要展现的时髦一定要让自己舒适，因为只有在你舒服的状态下你展现出的才是自信有魅力的一面。简单来说，把头发分成三束，从右边往中间缠绕，再往左边缠绕，bananabun就完成啦，真的是非常简单！

香蕉丸子头最快速简单教程

Step1:把头发分成3份，先把中间的头发用皮筋绑起来，

Step2:之后把右边的头发缠绕在中间的辫子上。

Step3:右边的头发绕好之后，再把左侧的头发绕在最外边。

Step4:最后把整体造型调整一下，稍微拉出来一点即可。

3分钟打造法国香蕉丸子头

1：马尾松度要盖住2/3的耳朵：首先你要抓出头顶松松的马尾，但记得头发不要收太干净，两侧头发稍微盖住耳朵的2/3，并且随性地预留一些发丝来修饰脸型，也让马尾不要太过刚硬死板。前面随性流出来的小碎发，可以用小型的卷发棒来帮助弄出一点点的弧度来！这样会比直发显得更加具有浪漫气息哦！

2：轻松将掏出慵懒美感：然后只需要马尾根部，挖一个小洞洞，再将马尾从里面轻轻的掏出来即可，是不是简直轻松的感觉要上天！想要掏出一个洞洞来，就是要避免头发干枯，比较好的选择是在清洗完头发后扎这样一个丸子头，这样可以更好的帮助我们掏出小洞洞来，不至于头发非常的混乱。

3：细节处理打造优雅感：让我们再来做一些技术上的小细节处理，轻轻调节马尾与编发处的松弛度，让整个造型更加舒适，在轻凌乱感中找寻优雅的韵味。

香蕉丸子头图片

看腻了长直发，不如试试丸子头，让气质变换一下，发量少的妹子往往不想尝试丸子头，因为会显得头发更少，其实掌握巧妙的技术就可以解决这个难题，下面本网小编带大家来看一下发量少怎么扎丸子头？

发量少怎么扎丸子头

步骤一：前面的头发先整理

这种绑法的丸子头，建议先将前面的头发整理好，有空气浏海的人就先将浏海的弧度整理好，想要发际线有小碎发的人就先预留好，同时也可以先想好丸子头的高度要到哪！

步骤二：扎半丸子头，发尾不要收

【中短发处理方式】

只要记住一个概念「让发尾变成后脑勺」！（见上图）中短发的人，先扎出一个半丸子头，发尾不需要太整齐，自然地放着就好（上图红色箭头）

【中长发处理方式】

中长发的人，则建议可先将抓出来的公主头发尾多绕发圈一圈（上图红圈处）这样出来的发长就会刚好在后脑勺的位子，变成圆润后脑勺的好帮手！

步骤三：剩余头发分两等分

先固定好前面的半丸子头后，接着将剩下的头发分左右两等分，一一向上固定在丸子头的位置，建议可以用绕的方法，让丸子头变大颗，但别绕太紧，不然就会把好不容易处理好的「后脑勺填充物」压扁！

步骤四：圆润后脑勺大功告成

当啷～～绑起来就长这样！后脑勺一秒变圆润（箭头处）且不会有不自然的感觉！此外，这样绑出来的丸子头，看起来也会随性自然很多，不会有道姑感！

丸子头简单教学

很多人都想知道乱乱的丸子头到底要怎么扎，来来来，让我们简单教学一下。

花式丸子头教程

Step1：将头发均匀分成两份，一半先盘起来固定。

Step2：将一侧头发从底部分成三股，向上编鱼骨辫，每编一次加入一缕头发。

Step3：编至发顶，在发顶用小皮筋固定，另一侧同理。

Step4：将一边头发缠绕成丸子，用发夹固定。

Step5：另一半也固定好，超级吸睛的鱼骨辫＋双丸子就大功告成了。

无刘海韩式丸子头教程

STEP1：在头顶高高的扎上一个马尾辫，用黑色皮筋固定好。

STEP2：从马尾的侧边分出以小部分，用来编织麻花辫。

STEP3：编麻花辫的时候，不需要将其编得太紧。

STEP4：用梳子将头发梳成一个花苞的形状扎进原来的皮筋里。

STEP5：小钢丝夹插进头发里，用来固定发型，让头发不至于凌乱。

STEP6：最后将小辫子绕在花苞上，发尾藏进皮筋里面，清爽的花苞丸子头完成了！

红薯丸子是民间一道特色菜谱之一，可以存放较长的时间，主要是春节前后比较盛行。那么，炸红薯丸子用面粉还是用糯米粉？红薯丸子用什么面粉？

红薯丸子用面粉还是用糯米粉

炸红薯丸子一般适用糯米粉。具体做法如下：

食材用料：红薯泥1000克、糯米粉约250克、白糖适量相克食物

菜谱做法：

1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟

2、把蒸熟的红薯捣成泥

3、加入糯米粉和适量白糖，搅匀

4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均匀的丸子

5、锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下丸子

6、用中火炸至浮起，呈金黄色时捞出，沥干油分即可

菜谱小贴士：

1、不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果遇到太干或者太稀的情况，请酌情调整。如果太干，可以加入少许的牛奶。

2、红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯丸子可以用面粉吗

炸红薯丸子能用面粉，推荐做法如下:

主料：红薯1000g

辅料：油20ml、白糖100g、面粉500g

步骤

1、材料：红薯面粉油白糖。

2、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟。

3、熟红薯去皮。

4、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌。

5、加面粉。

6、一起拌均匀。

7、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸。

8、要翻动丸子。

9、丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。

烹饪技巧

1、红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形。

2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油。

3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。

每年春节摆上桌子的一道菜一定少不了肉丸子，把瘦肉打成肉末，捏着圆球形状，不仅造型可爱，而且寓意也是很吉祥的，过年的时候走亲访友少不了带点肉丸子，那么，肉丸子可以带上飞机吗？

肉丸子可以带上飞机吗

以下是大家的回答

如果是国内航班的话用标准包装盒包装好的冷冻的鲜肉丸或者熟肉丸是可以带的。如果是国际航线因肉丸属“动物尸体”违反检验检疫的规定所以不能携带

出境的不能带，国内的航班可以带的

乘坐飞机是可以带熟的肉丸的，食品是可以携带上飞机的，不过随身携带不能包含任何汤汁，否则需要托运才可以。

肉丸子可以托运吗

可以带上飞机的，不过托运比较稳妥

装丸子的器皿里没有液体的话，直接带就行。不用托运。

真空包装的就可以，我以前托运过。如果不是真空的就最好不要托运了

过年哪些东西不能带上飞机

问：生鸡蛋可以随身携带吗？

答：可以。

问：生鲜肉类海鲜类可以带上飞机么？

答：生鲜肉类海鲜类经过承运人同意可以办理托运，不能随身携带。

问：登记时可以携带腐乳、泡菜这样的物品吗？

答：根据民航局的规定，您携带的物品如果含有液体，需要办理托运。

问：带零食乘机如鸭脖，没有拆开包装的，可以携带吗？另外给朋友带点散装的蜂蜜，不知道有什么限制？

答：非液态类食品在确认安全后可以随身携带，但是散装的蜂蜜不能随身携带，只能托运。

问：冰冻的海鲜可以带上飞机或者托运吗？

答：因每个航空公司对旅客携带物品要求不一，原则上，需要经过航空公司批准后可办理托运。建议直接和航空公司联系。

问：水果可以带上飞机吗？

答：无异味的水果在经过安全检查确认安全以后可以携带。

问：我想问问带骨头的烤肉可以带上飞机吗？

答：可以带上飞机。但是尽量采取密封包装，避免因为异味影响其他旅客愉悦乘机。如果包装不严，异味很大，机组根据相关规定，有可能拒绝登机，建议办理托运。

肉丸子一般就是用来下火锅了，其实肉丸子炒菜也是别有一番风味哦！不过很多人不知道肉丸子和什么一起炒好吃？应该怎么搭配？下面本网小编为大家介绍

肉丸子可以做什么菜

肉丸白菜汤

材料

猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根

做法

1.将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。

2.烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出，这样肉丸不会煮太老。

3.将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。（还可以加点香油）红烧丸子

材料：猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐

辅料、淀粉、鸡蛋清、花椒油、

做法

1、把香菜剁碎，与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中，加点花椒油，再撒点盐，我不喜欢味精，故省去了味精；

2、把猪肉馅儿和匀以后，用小勺子做成丸子形状；

3、把洗干净的瓢儿白焯水后，沥干后，摆盘备用；

4、倒油入锅，待油有七分热的时候，把准备好的丸子下油锅炸成金黄色，捞起来并沥干多余的油，盛碗备用；

5、炸完丸子后锅中剩余用来炒料，其实也很简单了，放姜片爆香后，把炸好的丸子再次倒入锅中，倒入适量老抽，加入适量水（也可以是高汤），大火煮直至收汁儿，把丸子倒入用瓢儿白铺好的盘中，再撒点香菜叶儿，就大功告成！

肉丸子可以炒什么

蔬菜炒丸子

蔬菜炒丸子的特点

蔬菜炒丸子制作简单，口感良好。

蔬菜炒丸子的制作材料

肉丸，圆白菜，葱，姜，黄酒，生抽，盐，油，糖

蔬菜炒丸子的做法

1.圆白菜过油

2.热锅+油，放葱姜，然后把肉丸丢进去，加黄酒，生抽，盐，糖调味，加一点点水稍微煮一下

3.放入圆白菜，炒一小下木耳炒丸子

1、将生姜洗净切成末，将蒜苗洗净切成小段；

2、将干黑木耳放在水中，泡一会；

3、将泡好涨开的黑木耳去蒂，撕成小块，冲洗干净

4、将生姜放入锅中炒出香味；

5、倒入黑木耳，爆炒；

6、炒一会，木耳开始变软后放入食盐；

7、加入适量水，稍煮一会；

8、加入切好的蒜苗，翻炒一会；

9、加入适量鸡精；

10、起锅，黑木耳炒丸子就做好了。

END

注意事项

因为做肉丸子时放了盐，所以做这道菜时不能将盐放得太多，不然咸了就不好吃了。青椒炒丸子

青椒炒肉丸的做法1.准备几个辣椒。

2.准备点肉丸。

3.肉丸切片。

4.辣椒洗净切块。

5.切点姜蒜葱。

6.锅热油，下姜蒜炒香。

7.加入肉丸。

8.加点酱油和料酒翻炒。

9.加入辣椒。

10.加点盐和鸡精调味炒熟。

11.装盘。

烹饪技巧1、肉丸加点料酒和酱油炒，会更香更鲜。

2、加了辣椒一起炒，菜更香辣下饭

各式各样的炸丸子，也是年夜饭上标志性的菜式，今天本网小编就要为大家介绍一下，炸丸子油起泡沫怎么办?炸东西时油起沫咋回事?

炸丸子油起泡沫怎么办

建议在炸丸子之前，先把油煞透，使多余水份彻底溢出。并尽量选用干净的油，避免油渣等引起过程起泡。并且油温要高一点，如果是因为油的质量不好导致的话，油里加一段葱白可减少油沫。另外注意油温不可过高，否则容易造成外表焦黄而内心未熟。经过反复炸原料的油，会不断得起泡沫。此时的油就不能炸东西用了。要换新油。炸过原料起沫的油，可以拌馅使用。

炸东西时油起沫咋回事

1、油在压榨时没有做好精炼，也就是说油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”。

2、油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。

3、在炒制过程中水分没有完全挥发。

剩油到底能不能吃

大部分油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当我们重复继续使用这种油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加。那么，这些油和抽烟机里的油，以及地沟油就没有太大区别了。因此，这样对我们健康不利的油，咱们最好不吃。不过，对于那些只用过一次，并且加热时间较短的油，只要我们避免多次反复高温加热，还是可以用的。

过年年夜饭少不了肉丸子登场，无论是自己亲手做的肉丸子还是买来的肉丸子在存放的过程中有所不慎，就容易出现肉丸子出现酸味的情况，这是怎么回事呢？

肉丸子有酸味是怎么回事

做的肉丸子有酸味首先分为两个方面考虑，是做好了有酸味吗？那就要考虑你买的猪肉新鲜吗？如果是放久了之后有酸味，那么，就是存放过程中出现了变质现象，这两种情况都是不建议食用肉丸子的，建议挑选合格猪肉，并且放入冰箱存放，早日食用，这样就不容易出现上述现象

猪肉有酸味可以吃吗

第一个原因可能是存放的时间太长了就导致了变质。第二个原因可能是因为这是从病死猪肉上切割下来的。

所以是建议有酸味的猪肉都建议不要再食用了，可能会造成身体的食物中毒的情况，产生一些的恶心呕吐的情况，并且同时肯呢过会导致腹泻的情况，有时候甚至会产生身体的过敏情况，脸上会出现一些红色的丘疹情况。

炸肉丸的做法

1.猪前腿五花肉洗净沥干，切成粗长条

2.用绞肉机绞成粗肉末

3.肉末放入容器，加入除玉米淀粉外的所有调味料、鸡蛋和清水，沿同一方向搅至上劲，最后加入玉米淀粉也搅上劲

4.可分为水丸子和生丸子两种做法：水丸子做法——锅中放入清水置于火上，开最小火，丸子做好轻轻放入水中，所有丸子下入水中后转中大火，沸腾后关火，水丸子就做好了，空炸锅里可垫上锡纸，选择炸温200℃，直接把水丸子放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为12分钟，最后2分钟拉开炸篮翻身一次(翻动时不用关机，直接拉出炸篮操作)

5.另一种直接制成生丸子坯，选择炸温200℃，把生丸子坯放进空气炸锅炸篮内(炸篮要刷油防粘)，设定炸制时间为10分钟

6.两种丸子炸制时间结束，即可取出食用祝大家春节快乐

相对于肉丸子来说藕丸子吃起来不容易感觉油腻，而且秋冬吃藕利于心肺，是相来说比较健康的年夜菜了，那么，一斤藕可以做多少藕丸子呢？

一斤藕可以做多少藕丸子

今天的莲藕是下楼去大润发买的，因为这是家里不经常吃的菜，只能是需要的时候现买。挺贵的5.98元一斤，买的这节莲藕花了8元多。大概是400克的样子，说实在的这种菜我们很少吃，经常吃的也就是排骨炖莲藕。一年到头也吃不上几回。用莲藕做丸子（我们北方一般把圆子都叫做丸子）还真是头一回。莲藕馅用手团成圆子，我也是做了16个圆子，不过我是加入了肉馅的哦！

所以根据我的做法来说1斤也就是500克，可以做十几个圆子

藕丸子的做法

菜谱简介

藕不论生熟，都有很好的药用价值。生藕可消淤凉血、清烦热、止呕渴之说。熟藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，为老幼体虚者理想的营养佳品。材料

莲藕200克，肉泥200克，葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量。做法

1、莲藕洗净切碎。

2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。

3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。

莲藕丸子的营养功效

莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。

糯米圆子和肉丸子有点区别的是要用到糯米，粘上糯米的糯米丸子就像一粒粒珍珠一样，非常可爱。那么，一斤糯米可以做多少个珍珠丸子呢？

一斤糯米可以做多少个糯米丸子

一斤肉要配半斤糯米可以做50个钥匙般大小的珍珠丸子，所以一斤糯米大概是可以做100个糯米丸子

糯米丸子的做法步骤

1糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例，剁成肉馅。

2大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤干水分后剁成虾泥。

3香菇泡软后和胡萝卜，葱，姜一起切成末。

4取一个大碗，放入肉馅和虾泥，加入适量盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱姜末，还有1个鸡蛋清。

5所有材料朝一个方向搅拌至上劲。

6拌好的肉馅用手挤成圆球状，类似乒乓球大小，在糯米盘子里滚2圈，使其均匀裹上糯米。

7重新取一个盘子，刷上一层薄薄的香油，将做好的糯米丸子摆放整齐。

8蒸锅内加水，水烧开上汽后，放入丸子，大火蒸20分钟即可。

9摆个造型，看一看。

糯米丸子的糯米要泡多久

一般来说一个晚上就可以了，一般用生的糯米就可以，也可以煮熟

1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖。

3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸，由于时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再开时时间将偏长。

4、蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准。如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头，那么就可以起锅了，而此时木制桶的好就就出来了，它透气不会将饭的水气过多的留在桶中，如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出，以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。

糯米圆子蒸多久才熟

1、如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。

2、如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右。

3、如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了。

判断熟的标准也很简单，将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可。

牛肉丸子不仅弹压还非常的劲道，很多人都非常喜欢吃，自制的牛肉丸更加的健康更加放心。那么牛肉丸子怎么做不散?牛肉丸子要加生粉吗?

牛肉丸子怎么做不散

1.牛肉用刀背排剁，剁到上劲有韧性，放在碗中。加少许的清水和小苏打倒入牛肉中搅拌，搅拌到水分都进入了牛肉。然后加盐、胡椒粉搅拌均匀，成牛肉料

2.把青苹果切成小丁，和葱姜末一起放入牛肉中，再搅拌均匀。同时把鸡蛋打散待用

3.把牛肉料挤成丸子，拍上少许面粉，再裹上鸡蛋液，最后均匀的拍上面包糠。入5成油锅中炸到色泽金黄，丸子都在油中浮起转动，捞出。(两个人四只手，却还是来不及拍挤丸子和炸丸子的过程，所以非常佩服那些有详细过程图的美食博，这可真不是个容易活啊

4.锅中加少许的清水，加入番茄沙司和浓缩橙汁，加入白糖和少许的盐(盐要非常少)。烧开后调好口味，生粉勾芡，淋在牛肉丸上，即可。

牛肉丸子要加生粉吗

制作牛肉丸子要放入淀粉，一斤牛肉放2两即可。牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

牛肉丸的吃法

咖喱牛肉丸

材料：牛肉丸十几个，块状咖喱4块，西兰花半朵

做法：

1.西兰花切成小朵，清洗干净;牛肉丸解冻

2.热油锅，放进牛肉煎至稍金黄

3.加入跟牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟

4.关火后放入块状咖喱

5.慢慢搅动，让咖喱融化

6.咖喱融化以后，开小火，并不断搅拌，以免糊锅;直至酱汁浓稠

7.另起一锅，加盐、油、白糖，水烧开，水开后放入西兰花，烫熟

8.西兰花围着边上摆一圈，然后牛肉丸放中间即可

三黄焖牛肉丸

主料：牛肉(后腿)300克，辅料：冬笋50克，鸡蛋65克，

调料：味精1克，酱油50克，料酒10克，盐2克，大葱15克，姜10克，淀粉(豌豆)15克，香油25克，花生油125克

做法：

1.将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜;

2.放入碗中，加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克(淀粉10克加水)拌匀上浆;

3.笋切成丝;

4.沙锅置旺火上烧热，放花生油烧至六成热，左手抓肉糜，从虎口处挤出桂圆大小的肉丸子，入油锅中炸制;

5.3分钟后，滗去余油，加牛肉汤、酱油、冬笋丝、味精，用小火焖烧15分钟，放入葱段，用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，用铁勺推匀，淋上芝麻油，起锅装盆即成。

狗狗的饮食不仅要好吃，还要注意营养的分配，适当的让狗狗摄入一些蔬菜，有利于狗狗的健康，但是如果只给狗狗吃蔬菜，相信狗狗也不会吃，所以我们要在食物中，巧妙的加入一些蔬菜，让狗狗开开心心的吃下去。

狗狗营养小丸子

适用宠物：狗狗

材料准备：

操作步骤：

1.将白菜和胡萝卜切碎，静置一会，并用手攥出多余的水分，尽量弄干，备用；

2.将鸡胸肉剁碎，或用绞肉机直接绞碎；

3.将剁碎的鸡肉、白菜和胡萝卜放在一个容器内，加入面粉和鸡蛋，充分搅拌；

4.烧一锅热水，加入少量的油和盐在水中调味，用勺子挖出一勺肉馅，放入水中汆丸子，直到所有的丸子都下锅，熟的丸子会飘到水面上，捞出即可；

5.将捞出的丸子晾凉，就可以提供给狗狗啦！

温馨提示：

1.蔬菜部分可以随机加入一些应季的新鲜蔬菜；

2.如果觉得馅太干，可以继续加入鸡蛋，如果蔬菜水分大，导致肉馅太稀，可以适当加入一些面粉，保证丸子可以成型。