金汤翅的功效实用20篇

桑黄是一种名贵中药，能利五脏、软坚、排毒、止血、活血、和胃止泻。有助于治淋病，崩漏带下，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。下面就由小编为大家介绍下桑黄的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

桑黄的用法用量

内服：煎汤，1～2钱;或入丸、散。外用：研末调敷。

桑黄的功效和作用

1. 抗肿瘤作用。主要是通过以下方式实现的：① 强化免疫力，诱导肿瘤细胞自行死亡;② 抑制肿瘤细胞的增殖及转移;③ 减轻化疗和放疗的副作用;④ 缓解肿瘤病人特有的疼痛;⑤ 阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变;⑥ 预防、避免肿瘤的复发。

2. 护肝作用。抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。

3. 降低和调整血糖浓度，有效预防及改善糖尿病。

4.降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。

5.预防和治疗类风湿性关节炎。

6.桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。

7.抗过敏，对过敏性鼻炎、久治不愈的湿疹疗效很好。

桑黄的治疗方法

1. 抗癌作用 主要是通过以下方式实现的：

① 强化免疫力，诱导癌细胞自行死亡;

② 抑制癌细胞的增殖及转移;

③ 减轻化疗和放疗的副作用;

④ 缓解癌症患者特有的疼痛;

⑤ 阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变为癌症[3] ;

⑥ 预防、避免癌症的复发。

2. 护肝作用 抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。

3. 降低和调整血糖浓度，有效的预防及改善糖尿病。

4.降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。

5.预防和治疗类风湿性关节炎

6.桑黄提取物能够完全抑制尿酸，[3] 对痛风有良好效果。

7.抗过敏，对过敏性鼻炎、久治不愈的湿疹疗效很好。

桑黄的选方

①治血淋，脐腹及阴茎涩痛：岗谷树根皮一两半，桑黄一两半(微炙)。上药，捣粗罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。

②治脱肛泻血不止：香附一两(焙)，桑黄一两(微炙)。上药，捣罗为末，炼蜜和丸，如梧桐子大。每于食前，以粥饮下二十丸。

③治妇人劳损，月水不断，血竭暂止，小劳辄剧：桑黄捣罗为末，每于食前，以热酒调下二钱。(①方以下出《圣惠方》)

④治瘰疬溃烂：桑黄菇五钱，水红豆一两，百草霜三钱，青苔二钱，片脑一分。为末，鸡子白调敷;以车前、艾叶、桑皮煎汤洗之。(《纂要奇方》)

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。下面就由小编为大家介绍下辣椒的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

辣椒的好处

预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。

改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

预防癌种

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。4、增加食欲、帮助消化

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

降血糖

牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

缓解皮肤疼痛

研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

辣椒有减肥作用

辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。

防感冒

辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。

挡辐射

红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。

助长寿

中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

促进血液循环

辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

肌肤美容

辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

降脂减肥

辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

减压

辣椒可以给人减压的原因是，压力大会造成肠胃蠕动慢、胃口不好、便秘等问题，研究发现，吃辣辣椒有助于释放压力。

对糖尿病有利

对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。

辣椒的功效和作用

解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

健胃、助消化

如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

暖胃驱寒

《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

祛湿气

吃辣还能给身体“除湿”，能把体内多余的湿气驱除出去。因此在湿气重时，可以吃点辣椒，除除湿气。

柿子，柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，至于它的食用方法，下面小编就和大家分享柿子的功效与作用及食用方法，希望对大家有帮助!

柿子的营养价值：

1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。

4.柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

柿子的功效与作用：

1.止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

2.润肺化痰生津止渴

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3.活血降压

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

柿子的食用禁忌：

1、最好不要空腹吃柿子

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血、等一些严重的病症出现。

2、不应吃大量柿子

柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

3、不应连皮同吃

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。

4、柿子不能与螃蟹同吃

应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。

5、柿子不能与红薯同吃

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

6、柿子不能与海味(海鲜类)同吃

柿子中包含的鞣酸能够和(海鲜类)中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。

看了柿子的功效与作用及食用方法的人还看：

柿子的食用方法：

1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

2.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

3.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。

4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

艾叶，中药名。为菊科植物艾Artemisia argyi Levl.et Vant.的干燥叶。夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干。下面就由小编为大家介绍下艾叶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

艾叶的相关配伍

1、冷劳久病：茅香花、艾叶四两，烧存性，研末，粟米饭丸梧子大。初以蛇床子汤下二十丸至三十丸，微吐不妨，后用枣汤下，立效。(《圣济总录》)

2、伤寒时气，温病头痛，壮热脉盛：以干艾叶三升。水一斗，煮一升，顿服取汗。(《肘后方》)

3、妊娠风寒卒中，不省人事，状如中风：用熟艾三两，米醋炒极热，以绢包熨脐下，良久即苏。(《妇人良方》)

艾叶的用法用量

煎服，3～9g，或入丸、散;或捣汁。外用适量，供灸治或熏洗用。

艾叶的禁忌

本品药性温燥，阴虚血热者慎用。有小毒，不可过量服用。

艾叶的相关论述

1、《本草纲目》：温中、逐冷、除湿。

2、《本草求真》：专入肝脾。兼入肾。

3、《本草从新》：逐寒湿。暖子宫。止诸血。温中开郁。调经安胎。

艾叶的炮制方法

1、艾叶：除去杂质及梗，筛去灰屑。

2、醋艾炭：取净艾叶，置锅内，用武火加热，炒至表面焦黑色，喷醋，炒干，取出凉透。每100kg艾叶，用醋15kg。成品为焦黑色不规则的碎片，可见细条状叶柄，具醋香气。

艾叶的归经

归肝、脾、肾经。

艾叶的主治

用于吐血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血，少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕;外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血，用于虚寒性出血。

艾叶的功效和作用

理气血，逐寒湿;温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。

艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。

抗菌作用：艾条烟熏尚能减少烧伤创面的细菌。豚鼠结核经艾灸治疗后，疾病进展较慢，病变较轻，尤以病程后期更明显;此外还能增强网状内皮细胞的吞噬反应，但所增强的程度不如动物获得免疫性时那样显著;豚鼠网状内皮系细胞的吞噬机能与内脏的结核病变是一致的，当肝、脾受到疾病的损害时，吞噬机能即下降。

另外，还具有抗真菌作用、平喘作用、利胆作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、对胃肠道及子宫的作用、对心血管系统作用、抗过敏作用等。

艾叶的性味

辛、苦，温。

桔梗不知道大家听过没，它是味名贵的食材，亦可作为药材。它入药后，可达到防病治病的功效。下面小编为大家整理了桔梗的作用与功效，希望大家能够喜欢。

桔梗的主要附方

①治肺痈，咳而胸满，振寒脉数，咽干不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。(《金匮要略》桔梗汤)

②治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。(《简要济众方》)

③治喉痹及毒气：桔梗二两。水三升，煮取一升，顿服之。(《千金方》)

④治寒实结胸，无热证者：桔梗三分，巴豆一分(去皮、心，熬黑，研如脂)，贝母三分。上三味为散，以白饮和服，强人半钱匕，羸者减之。病在膈上必吐，在膈下必利，不利，进热粥一杯，利过不止，进冷粥一杯。(《伤寒论》白散)

⑤治伤寒痞气，胸满欲死：桔梗、枳壳(炙，去穰)各一两。上锉如米豆大，用水一升半，煎减半，去滓，分二服。(《苏沈良方》枳壳汤)

⑥治牙疳臭烂：桔梗、茴香等分。烧研敷之。(《卫生易简方》)

桔梗的功效和作用

1.桔梗中医上认为是性平却味苦、辛，还有点小毒的一种中药，所以说我们在使用桔梗的时候一定要小心为好。

2.桔梗有有祛痰作用、对咽喉有好处，也可以宣肺，可以去脓、桔梗对于利五脏都是有好处的，对于女性朋友来说还可以气血、有很好的五劳和养气功效。中医上一般用桔梗来治疗咽喉肿痛，以及肺痈吐脓如果咳嗽痰多者也可以使用桔梗，口舌生疮也可以用桔梗。

3.桔梗可以和甘草配合使用，对于肺痈和咳而有好处，桔梗也可以和与巴豆配合使用对于治病寒实结胸的病症有效果。桔梗与枳壳一起使用可以治伤寒痞气的病症，桔梗与茴香一起使用可以治疗可治牙疳臭烂。

4.桔梗的使用禁忌：对于一些怒气上升的人，以及阴虚久嗽的人，如果有咳出血的人是不能服用桔梗的，同时脾胃虚弱的人还是不要服用桔梗的好，如果服用了桔梗是不能吃猪肉的。

桔梗的药理作用

1.祛痰与镇咳作用：麻醉犬口服本品煎剂1g/kg，能显着增加呼吸道粘液的分泌量，其强度可与氯化铵相比。对麻醉猫亦有明显的祛痰作用。有报道桔梗皂甙的祛痰作用强于远志，次于美远志(Poygala senegaL.)。而小鼠酚红法试验结果则弱于远志。桔梗所含皂甙口服时对咽喉粘膜及胃粘膜造成某种程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢进，使痰液稀释，促使其排出，粗制桔梗皂甙有镇咳作用。豚鼠腹腔注射和镇咳半数有效量为6.4mg/kg。

2.降血糖作用：兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降，水提取物的降血糖曲线与灌胃 25～50mg/kg甲磺丁脲相似。水和醇提取物500mg/kg连续4天灌胃，对实验性四氧嘧啶糖尿病兔亦有降血糖作用，降低的肝糖原在用药后也见恢复，且能抑制食物性血糖上升，醇提取物的作用较水提取物强。

3.抗炎作用：粗桔梗皂甙有抗炎作用，灌服1/10～1/5半数致死量 的剂量对大鼠后肢角叉菜胶性脚肿与醋酸性肿胀均有抗炎效果。灌胃小于1/10半数致死量 的剂量，每日1次，连续给药，对大鼠棉球肉芽肿也有显着抑制作用，且对大鼠佐剂性关节炎也有效。此种制剂还能降低过敏反应，小鼠的毛细血管通透性。腹腔注射桔梗皂甙引起的小鼠扭体反应与腹腔渗出，灌胃同一皂甙可产生抑制。桔梗无直接抗菌作用，但其水提取物可增强巨噬细胞吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力。提高溶菌酶的活性。

桔梗的临床应用

1.银翘散(《温病条辨》)

主治温病初起。连翘9g，银花9g，苦桔梗6g，薄荷6g，竹叶4g，生甘草5g，荆芥穗5g，淡豆豉5g，牛蒡子9g，芦根9g。方中桔梗清利咽喉，是属佐使之用。

2.桑菊饮(《伤寒论》)

主治风温初起。桑叶7.5g，菊花3g，杏仁6g，连翘5g，薄荷2.5g，桔梗6g，甘草2.5g，苇根6g。水二杯，煮取一杯，日二服。方中桔梗清利咽喉。

3.止嗽散(《医学心悟》)

主治风邪犯肺证。桔梗、荆芥、紫菀、百部、白前、甘草各3g，陈皮6g。共为末，每服(6～9g)开水调下，食后，临卧服，初感风寒，生姜汤调下。方中桔梗味苦辛，善于开宣肺气。

巴戟是一种被子植物，一种常绿灌木，又名鸡肠风、鸡眼藤、黑藤钻、兔仔肠、三角藤、糠藤、三蔓草、不凋草、生山中、叶似茶。下面就由小编为大家介绍下巴戟的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

巴戟的药理作用

增加体重及抗疲劳作用

选用体重16-18g，雄性昆明种小白鼠，按体重配对分为4组，空白组每日用蒸馏水20ml/kg灌胃，给药组灌胃巴戟天水煎剂20ml/kg，连续给药ll天，实验前各组加服药1次。游泳试验每次放入5只小鼠，实验前称重并按实际重量的5%负重。结果表明，巴戟天能显著增加小鼠体重，延长持续游泳时间。

对免疫功能的影响

用未成年小白鼠，按ACTH生物活性检定法试验，共用药4天，结果表明，巴戟天温浸剂65g/(kg.d)，80g/(kg.d)口服及巴戟天50%乙醇提取物60g/(kg.d)口服，能使小鼠胸腺萎缩(P值分别为P

对附性器官的影响

巴戟天粗提取物给大鼠或小鼠口服连续14-15天，没有同化作用(以体重、提肛肌或海绵球肌的重量或小鼠肾脏重量增加作为指标)，也未表现有雄性素样作用(以精囊重量增加作为指标)。

皮质酮分泌促进作用

使用体重约35g的ICR雄性小鼠，按Diamondstone方法测定血中皮质酮量，口服给予巴戟天水提取物(1g/kg)，结果糖皮质激素酶标记酶肝AIP活性显著上升，腹腔注射亦呈现较多的TAT(酪氨酸转氨酶)活性，表明巴戟天提取物具有增加血中皮质酮含量的作用，其活性可能是由于下垂体一肾上腺皮质系统受到刺激作用所致。

巴戟的功效和作用

治小便不禁

益智仁、巴戟天(去心，二味以青盐、酒煮)，桑螵蛸、兔丝子(酒蒸)各等分。为细末，酒煮糊为丸，如梧桐子大。每服二十丸，食前用盐酒或盐汤送下。(《奇效良方》)

治风冷腰胯疼痛，行步不得

巴戟一两半，牛膝三两(去苗)，羌活一两半，桂心一两半，五茄皮一两半，杜仲二两(去粗皮，炙微黄，判)，干姜一两半(炮裂，判)。上药捣罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大。每于食前，以温酒饮下三十丸。(《圣惠方》巴戟丸)

治白浊

菟丝子(酒煮一日，焙干)、巴戟(去心，酒浸煮)，破故纸(炒)、鹿茸、山药、赤石脂、五味于各一两。上为末，酒糊丸。空心盐汤下。(《普济方》)

降压

巴戟天对猫和大鼠有显著的降压作用，但维持时间短，并有安定和利尿作用。

抗癌

巴戟天蒽酮类粗晶对Ll210白血病细胞生长有抑制作用;对S180有抑制作用;对EB病毒活性有抑制效果，因而具有抗致癌促进剂的作用。

巴戟天进补应用

老人衰弱，足膝痿软，步履困难

巴戟天、熟地黄各10克，人参4克(或党参10克)，茧丝子6克，补骨脂6克，小茵香2克。水煎服，每日1剂。可收补肾壮腰之效。

男子阳痿早泄，女子宫寒不孕

巴戟天、党参、覆盆子、冤丝子、神曲各9克，山药18克。水煎服，每日1剂。常服有效。

遗尿、小便不禁

巴戟天12克，益智仁10克，覆盆子12克。水煎服，每日 1剂。亦可用巴戟天30克，核桃仁20克，装人猪膀胱内，隔水炖熟后食服。

妇女更年期综合征

巴戟天、当归各9克，淫羊藿、仙茅各9～15克，黄柏、知母各5～9克。水煎服，每日工剂。对妇女更年期表现为高血压，烘热汗出，头晕，头胀，下肢不温，小便清白者较为合适。

肾病综合征

巴戟天30克，山茱萸30克。

水煎服，每日1剂。对具有典型库欣综合征症状的儿童肾病综合征有较好疗效。

威灵仙属于药用植物，药材基源来源较多，《开宝本草》、《本草图经》、《救荒本草》等所载的威灵仙，为玄参科植物。那么，威灵仙的功效与作用有哪些呢?下面就由小编为大家介绍下威灵仙的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

威灵仙的附方

治手足麻痹，时发疼痛;或打扑伤损，痛不可忍，或瘫痪等症：

威灵仙(炒)五两，生川乌头，五灵脂各四两。为末，醋糊丸，梧子大。每服七丸，用盐汤下。忌茶。(《普济方》)

治中风手足不遂，口眼歪斜，筋骨关节诸风，腰膝疼痛，伤寒头痛，鼻流清涕，皮肤风痒，瘰疬，痔疮，大小肠秘，妇人经闭：

威灵仙洗焙为末，以好酒和令微湿，入竹筒内，牢塞口，九蒸九曝，如干，添酒重洒之，以白蜜和为丸，如梧桐子大。每服二十至三十丸，酒汤下。(《海上集验方》)

治肾脏风壅，腰膝沉重：

威灵仙末。蜜丸，梧子大。温酒服八十丸。平明微利恶物如青脓胶，即是风毒积滞，如未利，再服一百丸，取下，后食粥补之一月，仍常服温补药。(孙兆·放杖丸)

治腰脚疼痛久不瘥：

威灵仙五两。捣细罗为散。每于食前以温洒调下一钱，逐日以微利为度。(《圣惠方》威灵仙散)又方：用威灵仙一斤，洗干净，在好酒中泡七天，取出研为末，加面糊成丸子，如梧子大。每服二十丸，用泡药的酒送下。

治脚气入腹，胀闷喘急：

威灵仙末，每服二钱，酒下。痛减一分则药亦减一分。(《简便单方》)

治疟疾：

威灵仙，以酒一钟，水一钟，煎至一钟，临发温服。(《本草原始》)

治噎塞膈气：

威灵仙一把，醋、蜜各半碗，煎五分服，吐出宿痰。(《唐瑶经验方》)

治停痰宿饮，喘咳呕逆，全不入食：

威灵仙(焙)、半夏(姜汁浸焙)。为末，用皂角水熬膏，丸绿豆大。每服七丸至十丸，姜汤下，一日三服，一月为验。忌茶、面。(《纲目》)

治痞积：

威灵仙、楮桃儿各一两。上为细末。每服三钱重，用温洒调下。(《普济方》化铁散)

治癖积：

威灵仙为末。炼蜜丸，如弹子大，红绢袋盛一丸，同精猪肉四两煮烂。去药吃肉，以知为度。(《幼科指掌》威灵仙丸)

威灵仙的用药禁忌

1、气血亏虚及孕妇慎服威灵仙。

2、铁脚威灵仙，金株有毒。

中毒症状：茎叶的水液与皮肤接触引起皮肤发泡溃疡;误食引起呕吐，腹痛，剧烈腹泻，类似石龙芮的中毒症状。

解救方法：早期可用0.2%高锰酸钾溶液洗胃;服蛋清或面糊及活性炭;静脉滴注葡萄糖盐水;腹剧痛时可用阿托品等对症治疗。皮肤及粘膜中毒，可用清水、硼酸或鞣酸溶液洗涤。

威灵仙的功效和作用

对循环系统的作用。

狭叶铁线莲(即山蓼)50%浸剂(1毫升/公斤)可使麻醉犬的血压下降，肾容积缩小，其煎剂药效仅及浸剂之半。对离体蟾蜍心脏有先抑制后兴奋的作用，其浸剂的药效似比煎剂约大3——5倍。其降压作用可能与对心脏的抑制有关。

对平滑肌的影响。

狭叶铁线莲煎剂对小鼠离体肠管有明显的兴奋作用，可能是对平滑肌的直接作用，对大鼠及家兔的离体肠管亦有相似作用;对小鼠离体子宫作用不明显。

抗利尿作用。

狭叶铁线莲制剂对小鼠、大鼠、豚鼠有显着的抗利尿作用。这种作用，浸剂与煎剂大致相等;50%煎剂0.2毫升约相当于脑垂体后叶素0.1单位的抗利尿效果，且其作用时间似比脑垂体后叶素为长，此种作用也可能与血压下降、肾血管收缩有关。

降血糖作用。

威灵仙浸剂对正常大鼠有显著增强葡萄糖同化的作用(即给予大鼠以大量葡萄糖后，尿糖试验仍为阴性)，故可能有降血糖作用。

祛风湿止痛。

用于风湿痛。其性善行，能通行十二经络，故对全身游走性风湿痛尤为适宜。

治疗关节炎。

本品是治疗关节炎的常用药，对反应性关节炎、类风湿关节炎、骨关节炎、坐骨神经痛、颈椎病酸痛，均有一定的疗效，与仙灵脾、川断肉等同用。但其药力不是很强，可作配伍药使用。

消鱼骨。

用本品30克(加醋)煎汤缓咽，治鱼骨哽喉。用于诸骨鲠咽。可用本品煎汤，缓缓咽下，一般可使骨鲠消失。亦可和入米醋、砂糖服。此外本品能消痰水，可用于噎膈、痞积。

威灵仙对骨鲠的作用可能在于它能使食管平滑肌兴奋性增强，由节律性收缩变成蠕动，并使局部松弛，蠕动改变，使鱼刺易于松脆，能治疗鱼刺及其他小骨刺鲠咽喉之疾病。

降糖。

浸剂对正常小鼠显著增强葡萄糖同化，故有降糖功效。

保护心肌。

对垂体后叶素引起的心肌缺血有保护作用。

引产。

稀醇提取液对小鼠中期妊娠有引产作用。

抗菌。

对真菌有抑制作用。

猪血又叫血豆腐和血花等，猪血营养价值丰富，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。下面就由小编为大家介绍下猪血的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

猪血食疗作用：

猪血味咸、性平;有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;

中医认为，猪血可医治干血痨。

什么东西不能和猪血一起吃：

猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良;忌于海带同食，会导致便秘。

猪血的常见食谱

猪血猪肝汤

原料：猪血300克，猪肝50克，花生米50克，大茴香2个，细盐4克，白胡椒粉少许，葱白一段，陈醋10毫升。

制法：①将猪血、猪肝洗净。猪血切成1厘米见方的小块，猪肝切成3厘米宽、4厘米长的薄片;将花生米洗净，用温开水浸泡1小时，捞出盛碗内备用。②炒锅内放入10克清油加热后，将大茴香、葱白(切碎)放入，炸黄，透出香味;将猪血块、猪肝片放锅内炒熟;加入开水1000毫升，煮10分钟;将花生米放入，再煮10分钟;加入细盐、白胡椒粉、陈醋，化开后起锅。

用法：汤与猪血同食。

功效：补血益肝。适用于贫血所致的头目眩晕、面色萎黄、心悸气短、食欲减退、疲倦无力等症。

猪血豆腐青菜汤

原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮

做法：

1.猪血与豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

2.水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。

3.煮3分钟，加调料即可。

猪血豆腐青菜汤

该品营养：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。

猪血蔬菜肉粥

原料：雀巢米粉适量、猪血1块、芹菜少量、瘦肉1块

适合年龄：8个月以上

做法：

1. 瘦肉洗净剁成沫，越碎越好;

2.猪血1块切成小丁;

3. 将芹菜洗净，切成碎末;

4. 将米粉调成糊状，倒入肉沫，猪血丁，蔬菜泥搅拌均匀;

5. 将混合好的米粉肉粥放入锅内大火煮10分钟左右，就可以出锅了。

该品营养：蔬菜富含维生素，有助于消化，通便。猪血营养丰富，含铁质多，有利于改善贫血。

猪血的功效和作用

1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;

2、猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的;

3、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;

4、猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;

5、除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

猪血的食用适宜人群

1. 适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用;

2. 高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。

柚子是日常生活中常见的一种水果，含有丰富的维生素，和微量元素，具有很好的药用价值。下面小编为大家整理了柚子的功效与禁忌，希望大家能够喜欢。

柚子的营养价值

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

吃柚子的禁忌

禁忌一、不能与药同服

临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常(心胸外科 心血管内科)等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

禁忌二、服避孕药的女性应忌食

美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

禁忌三、身体虚寒的人不宜多吃

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻(消化内科)，故身体虚寒的人不宜多吃。

禁忌四、高血压患者服药莫吃柚子

专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。蔡婆婆有高血压(心胸外科 心血管内科) 多年，一直按时服药，注意饮食，血压控制得很好，最近听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。谁知，近日蔡婆婆在吃完大半个柚子后不久，就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。医生刘鹏介绍说，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛(心胸外科 血管外科 心血管内科)、心肌梗死(心胸外科 心血管内科)或中风(脑外科 血管外科 神经内科)。

柚子的功效和作用

柚子的功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!此外《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。

营养价值:柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。

保健功效:柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴饮暴食后,饮一杯柚子茶,可帮助消化,减轻肠胃负担。

食用价值:其内含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。

莱菔子始载于《唐本草》，俗名萝卜。李时珍在《本草纲目》中说："圃人种莱菔，六月下种，秋采苗，冬掘根，下面就由小编为大家介绍下莱菔子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

莱菔子的药理作用

抗菌作用。

莱菔子含抗菌物质，其有效成分为莱菔素，在1毫克/毫升浓度对葡萄球菌及大肠杆菌即有显著抑制作用，具可影响各种植物种子发芽。后又从莱菔子中分离出一种油，称为“Sulforaphen”，l%浓度可对抗链球菌，化脓球菌、肺炎球菌，大肠杆菌等生长。有人认为此两者可能是同一物质。

抗真菌作用。

莱菔子水浸剂(1：3)在试管内对同心性毛癣菌等六种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

对胃肠运动的作用。

实验表明：莱菔子生品,和经炒、炙的炮制品能使离体兔肠的收缩幅度增高，但对离体兔肠的紧张性无明显影响;三种制品均能对抗肾上腺素对肠管的抑制作用.莱菔子生品能使豚鼠胃肌条紧张性降低，炒莱菔子和炙莱菔子则使其紧张性先升高后降低.三种制品均能使胃肌条的收缩幅度增高;使胃幽门部环行肌紧张性和收缩幅度增高.炒莱菔子对小鼠小肠有明显的推进作用;三种制剂对小鼠胃排空均有抑制作用。

降压作用。

莱菔子水-醇提取液给猫和犬静脉注射，有非常明显的降压作用;浸膏给兔灌胃和肾型高血压大鼠灌胃，亦有显著的降压作用.有报告认为，莱菔子的降压作用与交感神经无关，大量阿托品或切断两侧迷走神经不能阻断莱菔子的降压作用，其降压机制与M-胆碱反应关系不大;普鲁卡因可减弱莱菔子的降压幅度，提示血管内感受器可能与莱菔子的药理作用有关.实验证明：莱菔子对肠管平滑肌有松弛作用， 并增加狗肢体血流量，说明其有扩张血管作用;椎动脉给药对兔、猫有降压作用.因此可以认为该药除对血管的直接扩张作用而引起降压外，并能部分地通过中枢神经系统发挥其降压作用.亦有实验表明： 莱菔子注射液对兔急性缺氧性肺动脉高压和体动脉压有明显降低作用;增大莱菔子剂量，可使其降肺、体动脉压强度加大，与酚妥拉明相比，莱菔子能明显延长降压时间。

鉴别应用。

莱菔子和白芥子，两者均善于消痰以冶痰喘咳嗽。然前者性质和缓，专走脏腑，重在调肺，胃、大肠之气机，以除胀满，消食积，寒痰热痰均可用之;后者辛温燥烈，主走经络，利气机豁痰结，善长治皮里膜外之痰，且只宜寒痰喘咳，热痰当忌之。

莱菔子的功效和作用

食积气滞证。本品味辛行散，消食化积之中，尤善行气消胀。常与山楂、神曲、陈皮同用，治食积气滞所致的脘腹胀满或疼痛，嗳气吞酸，如保和丸(《丹溪心法》);若再配白术，可攻补兼施，治疗食积气滞兼脾虚者，如大安丸(《丹溪心法》)。

咳喘痰多，胸闷食少。本品既能消食化积，又能降气化痰，止咳平喘。尤宜治咳喘痰壅，胸闷兼食积者，如《食医心镜》单用本品为未服;或与白芥子、苏子等同用，如三子养亲汤(《韩氏医通》)。

祛黄褐斑。

黄褐斑，中医称为“黧黑斑” 、“肝斑”等。此病多因忧思抑郁引起肝脾不和，进而导致血少不华、气滞痰阻、污浊之气上熏于面所致。莱菔子气味甘辛，有调和脾胃、升降气机、消食化积之作用，通过“祛痰癖、化积滞、散淤血”而达到祛斑效果。药理研究表明：莱菔子所含的黄酮类物质是一种有效的自由基清除剂，能消除面部色素沉着，还能使面部皮肤滋润、柔嫩。

方法：莱菔子用文火炒，炒至略焦且闻有香气时取出，稍冷时去皮取仁，碾碎。饭前冲服，每日2—3次，每次6—9克，1个月为1个疗程，可连服2—3个疗程。据临床报道，83位患者曾试用此法，治愈28人(色素沉着全部消退)，显效42人(色素沉着消退50%以上)，好转13人(色素沉着消退50%以下)，总有效率达100%。

治老年习惯性便秘。

老年习惯性便秘一般用润汤通便类药物治疗，但不宜长期使用。人到老年，精血渐衰，脏腑功能减弱，津液亏乏，导致大肠失濡，传化无力而发便秘，属“津枯便秘”之列。近年临床采用单味炒菔子30克煎服，每日1剂，治疗老年习惯性便秘获得满意效果。

桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;有活血祛瘀，润肠通便的功效。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。下面就由小编为大家介绍下桃仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

有关桃仁功效的中医典籍

《本经逢原》：桃仁，为血瘀血闭之专药。苦以泄滞血，甘以生新血。毕竟破血之功居多，观《本经》主治可知。仲景桃核承气、抵当汤，皆取破血之用。又治热入血室，瘀积症瘕，经闭，疟母，心腹痛，大肠秘结，亦取散肝经之血结。熬香治疝痛痒，《千金》法也。

《食疗本草》：“每夜嚼一颗，和蜜涂手、面良。”

《饮膳正要》：“桃仁粥：治心腹痛，上气咳嗽，胸膈妨满，喘急。 桃仁(三两，汤煮熟，去尖、皮，研)上件取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。”

《食鉴本草》：“桃仁破血。润大肠。双(霜)仁者杀人，不可与同食。服术人不可食。”

《本草纲目》：“桃仁之甘以缓肝散血，故张仲景抵当汤用之，以治伤寒八、九日，内有畜血，发热如狂，小腹满痛，小便自利者。又有当汗失汗，热毒深入，吐血及血结胸，烦躁谵语者，亦以此汤主之。”糖尿病后期手足不温及便秘者，用之良效。

《药品化义》：桃仁，味苦能泻血热，体润能滋肠燥。若连皮研碎多用，走肝经，主破蓄血，逐月水，及遍身疼痛，四肢木痹，左半身不遂，左足痛甚者，以其舒经活血行血，有去瘀生新之功，若去皮捣烂少用，入大肠，治血枯便闭，血燥便难，以其濡润凉血和血，有开结通滞之力。

桃仁的功效和作用

祛瘀血作用

本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加，有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射，能增加股动脉血流量及降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾动脉内给药可使麻醉大鼠肝脏微循环内血流加速,并与剂量相关，提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。

抗炎作用

本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分，静脉注射给药，对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应，均有显著抑制作用。

抗过敏作用

桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的产生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的PCA反应(被动皮肤过敏反应)的色素渗出量。

改善血流动力

能明显增加狗股动脉血流量，降低血管阻力;对离体兔耳血管能明显增加灌流液的流量，消除去甲肾上腺素的血管收缩;并能增加脑血流量;对肝脏表面的微循环也有改善作用。

润肠通便

纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

促进子宫收缩

本品煎剂有促进初产妇子宫的收缩作用，有助于子宫恢复和止血。

抗肿瘤作用

研究报告指出，苦杏仁甙的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，苦杏仁甙能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白被膜，使白细胞能够接近癌细胞，以致吞噬癌细胞，其水解产物氢氰酸及苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善病人的贫血及缓和肿瘤病人的疼痛亦有一定的作用。

镇咳作用

苦杏仁甙水解后生成的氢氰酸和苯甲醛对呼吸中枢有镇静作用。氢氰酸经吸收后，能抑制细胞色素氧化酶，低浓度时能减少组织耗氧量，并由于抑制颈动脉体和主动脉体的氧化代谢而反射性地使呼吸加深，使痰易于咳出。

天冬是百合科植物天门冬的块根。该品呈长纺锤形，略弯曲，长5～18cm，小段直径 0.5～2cm 。有不透明的细心。下面就由小编为大家介绍下天冬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

天冬的禁忌

注意事项：虚寒泄泻及风寒咳嗽者禁服。

天冬的食用方法

1、天冬酒：取天冬40g、高粱酒500ml。将天冬用竹刀剖去心，之后与水同入砂锅进行煎煮。待煮有约40分钟后，去渣取液，兑入高梁酒中，装瓶密封一段时间后即可服用。取用此酒时每次10～30ml，每日1次，以午后服为宜。不过对于阳虚阴盛、脾胃虚寒见有食少便溏症状者，则不宜饮用。

2、天冬膏：准备天冬100g，阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50g。将所有材料放入砂锅之中，加水煎取浓汁，加入约等量的炼蜜搅匀，煮沸后即可。食用时每次吃1匙。此法可养阴润燥、清火，滋阴止血，化痰止咳，茯苓滋养益脾，可于有阴虚肺燥、咳嗽咯血症状之人。

3、天冬粥：取用天冬15g，粳米100g，冰糖适量。将天冬煎水取汁，然后入粳米煮粥，待粥快熟时加入冰糖煮至粥熟即可使用。本方主要在于清火润燥、益胃气、润肺益胃，可用于有阴虚肺燥、咳嗽咽干、阴虚胃热、消渴口干、燥热便秘等症之人。

天冬的药方选录

1.治肺胃燥热，痰涩咳嗽：天门冬(去心)、麦门冬(去心)等分。上两味熬膏，炼白蜜收，不时含热咽之。(《张氏医通》二冬膏)

2.治肺痿咳嗽，吐涎沫，心中温温，咽燥而不渴者：生天冬捣取汁一升，酒一斗，饴一升，紫菀四合，入铜器于汤上煎至可丸。服如杏子大一丸，日可三服。(《肘后方》)[5]

3.治血虚肺燥，皮肤拆裂，及肺痿咳脓血证：天门冬新掘者不拘多少，净洗，去心、皮，细捣，绞取汁用砂锅慢火熬成膏。每用一二匙，空心温酒调服。(《医学正传》天门冬膏)[5]

4.治肺痨：多儿母、百部、地骨皮各15g，麦冬9g，折耳根30g。煨水或炖肉吃。(《贵州草药》)

5.治吐血、咯血：天门冬(水泡，去心)一两，甘草(炙)、杏仁(去皮、尖，炒熟)、贝母(去心，炒)、白茯苓(去皮)、阿胶(碎之，蛤粉炒成珠子)各半两。上为细末，炼蜜丸如弹子大。含化一丸咽津，日夜可十丸。(《本事方》天门冬丸)

6.治妇人喘，手足烦热，骨蒸寝汗，口干引饮，面目浮肿：天门冬十两，麦门冬八两，生地黄三斤(取汁为膏)。上二味为末，膏子和丸如梧子大。每服五十丸，煎逍遥散送下。逍遥散中去甘草加人参。(《保命集》天门冬丸)

天冬的功效和作用

1、天冬的块根是常用中药，其味甘、苦、寒，无毒，有着滋阴润燥、养阴生津、润肺清心、清火止咳等功效。正是由于这些良好的功效，因而天冬块根常用于治疗肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、白喉等病症。

2、天冬块根内部含有淀粉33%，蔗糖4%及其他多种对人体极好的营养成分，在多种医药名目中均有记载天冬的药用价值。天冬块根常常用于感冒发热、气管炎、跌打损伤、肺结核、肺炎、肚痛、吐酸水、贫血、产后风、小儿消瘦、不孕症等，疗效显著。

3、经过多次体外试验证明，天冬的块根具有抗肿瘤功效。天冬对于急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者的白细胞脱氢酶有一定的抑制作用，并且它能够抑制急性淋巴细胞型白血病患者白细胞的呼吸哦。

4、据了解，天冬块根还具有极好的抗菌疗效。天冬块根煎剂体外对炭疽杆菌、甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、类白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草杆菌等各类真菌均有不同程度的抑制作用。

5、中药材中常用天冬块根，它对人体有极好的抗氧化及延缓衰老作用。据小编了解，天冬的提取物中含有延缓衰老的有效成分，天冬多糖有清除自由基及抗脂质过氧化活性的作用。此外，经动物实验验证，天冬还有真可祛痰作用。

浮小麦具有益气，除热，止汗之功效，常用于骨蒸劳热，自汗盗汗，香脆感。下面就由小编为大家介绍下浮小麦的功效和作用，以及浮小麦的禁忌，希望可以帮到大家哦。

浮小麦的禁忌

阴阳两虚所致的自汗盗汗者不宜用。

浮小麦的附方

治盗汗“专家”：浮小麦

治盗汗及虚汗不止：浮小麦，文武火炒令焦，为末。每服二钱，米饮汤调下，频服为佳。一法取陈小麦用干枣煎服。(《卫生宝鉴》)

治男子血淋不止：浮小麦加童便炒为末，砂糖煎水调服。(《奇方类编》)

产后盗汗：浮小麦15—30克，黄芪10—15克，红枣10枚，煅牡蛎20克。水煎服，每日1剂。

体虚盗汗：浮小麦20克，红枣、乌梅肉各15克，水煎服，每日一剂。

热病后盗汗：浮小麦、玉米芯各30克，煎汤代茶饮。汗多者服用3剂即可。

肺结核盗汗：浮小麦、百部各15克，百合30克，水煎服，每日一剂。

浮小麦的配伍应用

配麻黄根麻黄根甘平，入肺经，“肺合皮毛”，故可实表固涩止汗;浮小麦甘凉，人心经，“汗为心之液”，故能益气清热，能达皮腠而散其热，故又可退劳热，二药合用，相辅相成，益气养心，清热凉血，固表止汗力彰。

配黄芪：生黄芪合浮小麦，是治疗气虚自汗的常用对药。黄芪甘温，人中益气，入表固卫，能固护卫阳而止汗;浮小麦甘凉，人心经，敛液止汗，质轻而浮，又固表止汗。二药合用，相辅相成，标本兼顾，擅长益气固表，敛液止汗，最宜用于治疗诸虚劳损、卫气失固、腠理不密之自汗证，对于盗汗属气虚者，又可选用。

配酸枣仁：酸枣仁既能养心血而宁心神，又能敛心液而止虚汗;浮小麦枯浮体轻，最善走表止汗，且可除虚热骨蒸。药合用，养心敛汗之功更著，宜用于心气不足、体倦汗出之证。

配大枣、甘草：妇人脏躁实属心阴血虚之证，可见烦躁、多汗、失眠等。以浮小麦甘凉人心，滋心阴，益心气，配合大蹬甘温人心养血，辅以甘草调和药性，三药合用，即为各方“甘麦大枣汤”，为治疗心阴血虚脏躁证之良方。

浮小麦的功效和作用

自汗，盗汗。

本品甘凉入心, 能益心气、敛心液;轻浮走表，能实腠理、 固皮毛、为养心敛液，固表止汗之佳品。凡自汗，盗汗者，均可应用。可单用炒焦研末，米汤调服。治气虚自汗者，可与黄芪、煅牡蛎、麻黄根等同用，如牡蛎散(《和剂局方》);治阴虚盗汗者，可与五味子、麦冬、地骨皮等药同用。

骨蒸劳热。

本品甘凉并济，能益气阴，除虚热。治阴虚发热，骨蒸劳热等证，常与玄参、麦冬、生地、地骨皮等药同用。

鉴别浮小麦的方法

性状鉴别

药材性状：呈长圆形，长约6mm，直径约2.6mm。表面黄白色或浅黄棕色，略抽皱，腹面有一深陷的纵沟。顶端钝形，带有黄色柔毛，另一端成斜尖形，有脐。质硬或较软，断面白色，有粉性。无臭，味淡。以粒均匀、轻浮、无杂质者为佳。充实饱满的小麦粒，不宜作本品入药。

饮片性状

浮小麦呈长圆形，长2-6mm，直径1.5-2.5mm。黄棕色或深黄色，腹面有一深陷的纵沟，断面白色。无臭，味淡。炒浮小麦形如浮小麦，表面棕黄色。

黄柏(huáng bò)，中药名。为芸香科植物黄皮树Phellodendron chinense Schneid.的干燥树皮。习称“川黄柏”。剥取树皮后，除去粗皮，晒干。下面就由小编为大家介绍下黄柏的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

黄柏的禁忌

脾虚泄泻，胃弱食少者忌服。

①《本草经集注》："恶干漆。"

②《本草经疏》："阴阳两虚之人，病兼脾胃薄弱，饮食少进及食不消，或兼泄泻，或恶冷物及好热食;肾虚天明作泄;上热下寒，小便不禁;少腹冷痛，子宫寒;血虚不孕，阳虚发热，瘀血停滞，产后血虚发热，金疮发热;痈疽溃后发热，伤食发热，阴虚小水不利，痘后脾虚小水不利，血虚不得眠，血虚烦躁，脾阴不足作泄等证，法咸忌之。"

黄柏的功效和作用

①《本经》："主五脏肠胃中结热，黄疸，肠痔;止泄痢，女子漏下赤白，阴伤蚀疮。"

②《别录》："疗惊气在皮间，肌肤热赤起，目热赤痛，口疮。"

③《药性论》："主男子阴痿。治下血如鸡鸭肝片;及男子茎上疮，屑末敷之。"

④《本草拾遗》："主热疮疱起，虫疮，痢，下血，杀蛀虫;煎服，主消渴。"

⑤《日华子本草》："安心除劳，治骨蒸，洗肝，明目，多泪，口干，心热，杀疳虫，治蛔心痛，疥癣，蜜炙治鼻洪，肠风，泻血，后分急热肿痛。"

⑥《珍珠囊》："治肾水。膀胱不足，诸痿厥，腰膝无力。"

⑦《医学启源》："《主治秘诀》云，泻膀胱龙火，利结小便，下焦湿肿，痢疾先见血，脐中痛，补肾水不足。"

⑧《用药心法》："治疮痛不可忍者。"

⑨《兰室秘藏》："泻冲脉之邪。治夏月气上冲咽不得息而喘息有音不得卧。"

⑩《纲目》："敷小儿头疮。"

⑾《现代实用中药》："打扑挫筋等，磨粉调如泥状涂贴。" (黄柏的功效与作用)

黄柏的相关配伍

1、《伤寒论》：黄柏、栀子、甘草。治伤寒身黄发热。

2、《傅青主女科》：黄柏、山药、车前子、芡实、白果。治下焦湿热，白浊带下。

3、《傅青主女科》：黄柏、山药、车前子、芡实、白果。治下焦湿热，白浊带下。

知母多年生草本植物，在干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，是绿化山区和荒原的首选品种，属清热下火药，下面就由小编为大家介绍下知母的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

知母的禁忌

脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。

知母的功效和作用

用于热病烦渴

本品甘寒质润，善清肺胃气分实热，而除烦止渴。用于温热病邪热亢盛，壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。常与石膏相须为用，如白虎汤。

用于肺热咳嗽，阴虚燥咳

本品功能清泻肺火，滋阴润肺。用于肺热咳嗽、痰黄粘稠，常配瓜蒌、大贝母、胆南星同用;或阴虚燥咳、干咳少痰者，多与贝母同用，如二母散。

用于骨蒸潮热

本品又能滋肾阴、润肾燥而退骨蒸，故有滋阴降火之功。用于阴虚火旺，骨蒸潮热、盗汗、心烦等症，常与黄柏同用，配入养阴药中，以加强滋阴降火之效，如知柏地黄丸。

用于阴虚消渴，肠燥便秘

本品有滋阴润燥，生津止渴之效。用于内热伤津，口渴引饮之消渴病，常与天花粉、葛根等配用，如玉液汤。用于肠燥便秘，常与生首乌、当归、麻仁同用，又有润肠通便之效。

知母的食用方法

牡蛎知母莲子汤

配料：生牡砺20克，知母6克，莲子30克，白糖1匙。

做法：生牡砺、知母倒入小瓦罐内，加冷水1碗半。小火煎半小时，滤汁，弃渣。莲子洗净，用热水半碗浸泡1小时。将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内，小火炖1小时，加白糖1匙。再炖1小时，至莲子酥烂，离火。当点心吃。

功效作用：健脾安神，潜阳固精。对相火旺的梦遗有效。血压偏高尤宜。

知母炖鹌鹑

材料：知母10克、薏米30克(中药店均有售)，鹌鹑1~2只，生姜3片。

烹制：知母、薏米稍浸泡;鹌鹑宰洗净，去爪、肠杂。一起与生姜下炖盅，加入冷开水4~5碗，加盖隔水炖2个半小时。进饮方下盐。

功效作用：对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。

芍药知母红糖粥

芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。

功效作用：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

番石榴是最受人们欢迎的水果之一，其中番石榴具有哪些功效与作用呢？有没有什么食用禁忌？下面就由小编为大家介绍下番石榴的功效和作用以及禁忌，希望可以帮到大家哦。

番石榴的具体吃法

方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

榨汁(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

腌芭乐。做法：先将芭乐以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。

番石榴还可以制成果酱、果脯，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

番石榴的功效和作用

抵抗感染病

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

补充营养

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分. 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

番石榴叶、果的作用

番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

抗氧化作用

番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

防老化

番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。

降血糖作用

番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

解酒功能

番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

防治高血压、糖尿病

番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显著，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。

抑菌、消炎

番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。

健胃消食、助消化

番石榴含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。

番石榴的禁忌

爱上火、消化功能差的人不要多吃

黄柏原名黄檗，檗意通襞，意思是衣服上的皱褶，黄檗树皮厚实，纵向沟裂明显，故名檗，其色黄，故称黄檗，现在简化为黄柏。下面就由小编为大家介绍下黄柏的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

黄柏的禁忌

脾虚泄泻，胃弱食少者忌服。

黄柏的功效和作用

泻火解毒：用于湿毒肿疡、湿疹、口疮疔肿、烫伤等，随证配用，内服外敷皆可。

退虚热，制相火。用于阴虚发热、骨蒸盗汗及相火亢盛的遗精证，多配知母同用。

《本经》："主五脏肠胃中结热，黄疸，肠痔;止泄痢，女子漏下赤白，阴伤蚀疮。"

《别录》："疗惊气在皮间，肌肤热赤起，目热赤痛，口疮。"

《药性论》："主男子阴痿。治下血如鸡鸭肝片;及男子茎上疮，屑末敷之。"

《本草拾遗》："主热疮疱起，虫疮，痢，下血，杀蛀虫;煎服，主消渴。"

《日华子本草》："安心除劳，治骨蒸，洗肝，明目，多泪，口干，心热，杀疳虫，治蛔心痛，疥癣，蜜炙治鼻洪，肠风，泻血，后分急热肿痛。"

《珍珠囊》："治肾水。膀胱不足，诸痿厥，腰膝无力。"

《医学启源》："《主治秘诀》云，泻膀胱龙火，利结小便，下焦湿肿，痢疾先见血，脐中痛，补肾水不足。"

《用药心法》："治疮痛不可忍者。"

《兰室秘藏》："泻冲脉之邪。治夏月气上冲咽不得息而喘息有音不得卧。"

《纲目》："敷小儿头疮。"

《现代实用中药》："打扑挫筋等，磨粉调如泥状涂贴。"

黄柏的附方

治小儿热痢下血：黄檗半两，赤芍药四钱。上同为细末，饭和丸，麻子大。每服一、二十丸，食前米饮下，大者加丸数。(《阎氏小儿方论》)

治痢疾：黄柏300克，翻白草450克，秦皮300克。将翻白草、秦皮全部及黄柏200克，共水煎两次，合并煎液，用文火浓缩成膏状，将剩余100克黄柏研细粉加入膏中，搅匀，低温烘干，研细粉。每服一、二克，日三次。(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)

治妊娠及产后寒热下痢：黄檗一斤，黄连一升，栀子二十枚。上三味，细切，以水五升，渍一宿，煮三拂，服一升，一日一夜令尽。呕者加橘皮一把，生姜二两。(《千金翼方》)

治小儿热泻：黄檗，焙为末，用米汤和丸粟米大，每服一、二十丸，米汤下。(《十全博救方》)

治消渴尿多能食：黄檗一斤，水一升，煮三、五沸，渴即饮之，恣饮数日。(《独行方》)

治伤寒身黄，发热：肥栀子十五个(擘)，甘草一两(炙)，黄柏二两。上三味，以水四升，煮取一升半，去滓，分温再服。(《伤寒论》栀子柏皮汤)

治筋骨疼痛，因湿热者：黄檗(炒)、苍术(米泔浸、炒)。上二味为末，沸汤入姜汁调服。二物皆有雄壮之气，表实气实省，加酒少许佐之。(《丹溪心法》二妙散)

治热甚梦泄，怔忪恍忽，膈壅舌干：黄檗(去粗皮)一两。搀罗为末，入龙脑一钱匕，同研匀，炼蜜和丸如梧桐子大。每服一丸至十九丸，浓煎麦冬汤下。(《圣济总录》清心丸)

黑老虎，别名：冷饭团 、臭饭团、酒饭团、过山龙藤、大钻、万丈红、透地连珠、紫根藤、外红消、红过山、钻骨风、大叶南五味，下面就由小编为大家介绍下黑老虎的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

黑老虎的使用方法

内服：煎汤，藤茎9~15克;或研粉，0.9~1.5克;或浸酒。

外用：适量，研末撒;或捣敷;或煎水洗。用药宜忌孕妇慎服。

中药黑老虎鉴别方法

黑老虎的形态特征

藤本，全株无毛。叶革质，长圆形至卵状披针形，长7-18厘米，宽3-8厘米，先端钝或短渐尖，基部宽楔形或近圆形，全缘，侧脉每边6-7条，网脉不明显;叶柄长1-2.5厘米。花单生于叶腋，稀成对，雌雄异株;雄花：花被片红色，10-16片，中轮最大1片椭圆形，长2-2.5厘米，宽约14毫米，最内轮3片明显增厚，肉质;花托长圆锥形，长7-10毫米，顶端具1-20条分枝的钻状附属体;雄蕊群椭圆体形或近球形，径6-7毫米，具雄蕊14-48枚;花丝顶端为两药室包围着;花梗长1-4厘米，雌花：花被片与雄花相似，花柱短钻状，顶端无盾状柱头冠，心皮长圆体形，50-80枚，花梗长5-10毫米。聚合果近球形，红色或暗紫色，径6-10厘米或更大;小浆果倒卵形，长达4厘米，外果皮革质，不显出种子。种子心形或卵状心形，长1-1.5厘米，宽0.8-1厘米。花期4-7月，果期7-11月。

黑老虎的性状鉴别

黑老虎根圆柱形，略扭曲，直径1~4厘米。表面深棕色至灰黑色，有多数纵皱纹及横裂纹，弯曲处裂成横沟。质坚韧，不易折断，断面粗纤维性，栓皮深棕黑色，皮部宽厚，棕色，易剥离，嚼之有生番石榴味，渣滓很少。木质部浅棕色，质硬，密布导管小孔。气微香，味微甘、后微辛。藤茎断面中央有深棕色的髓部，气味较根淡。以条大小均匀，皮厚色黑，气味浓者为佳。

显微鉴别

黑老虎根横切面，木栓层细胞棕紫色。皮层狭窄，散生大形分泌细胞及少数嵌晶纤维。韧皮部亦具分泌细胞;韧皮纤维较多，近形成层处多2~6个成束，向外多单个散在且渐稀疏，单个纤维或纤维束四周纤维外壁亦多嵌有草酸钙方晶，形成嵌晶纤维。形成层成环。木质部导管直径100~240微米，管胞直径25~40微米;木射线宽1~2列细胞，含深棕色物。本品薄壁细胞含淀粉粒。

黑老虎的功效和作用

慢性胃炎，溃疡病

黑老虎、山姜各15克，野桂皮、良姜各10克，香附6克，水煎服。并发出血者加侧柏碳15克。

黑老虎、救必应、海螵蛸各30克，共研为末，每日3次，每次6克。

风湿骨痛

黑老虎、檫树根、光叶海桐各30克，鸡血藤、豨签草各15克，水煎服或浸酒内服，并取少许搽患处。

痛经

黑老虎、南五味根各15克，凤尾草30克，乌药3克，每日一剂，水煎服。

黑老虎30克，山苍树根15克，水煎服。也可治产后恶露不净的腹痛。

莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，此外，莲子的作用也不少。以下是小编收集整理的关于莲子的功效与作用及禁忌，希望对你有帮助。

选购莲子的技巧

千万不要买很白的莲子，真正好的莲子有点黄、皱巴巴的。优质莲子外观上有一点自然的皱皮或残留的红皮，劣质莲子刀痕处有膨胀;优质莲子的孔较小，劣质莲子的孔较大。

硫黄熏过的莲子闻起来有一股刺激性味道，莲子也煮不烂，煮后的莲子有一股酸味。好莲子必须是很干燥的，没有受潮。非常干的莲子拿在手里揉发出的声音是很响很脆的，不干的莲子声音就很钝不响。

所以，你要注意了，熏过的莲子雪白、鲜亮，整个莲子颜色几乎均匀一致，看起来很漂亮。经过化学药水泡过的则表面无粉末，而且闻起来还有一种怪味，像医院里消毒水的味道。

莲子的功效和作用

莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。

莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。

莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营养食品。

中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品。

莲子心含多种生物碱、多种类黄酮，可清热、降压。

清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

莲子怎么煮容易烂

1、用热碱水浸泡

用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。

2、放在冷冻室里一天

先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了。

3、等煮烂了以后再放糖

莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好。

莲子的营养价值

防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

强心安神

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

滋养补虚、止遗涩精

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

莲子的食用禁忌

1、中满痞胀及大便燥结者，忌服。

2、《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。

3、《本草备要》：大便燥者勿服。

4、《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。

女贞子是木犀科女贞属植物女贞的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。下面就由小编为大家介绍下女贞子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

女贞子的食用禁忌

忌辛辣、生冷、油腻食物。

感冒发热病人不宜服用。

本品宜饭前服用。

高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。

儿童、孕妇应在医师指导下服用。

服药2周症状无缓解，应去医院就诊。

女贞子的功效和作用

滋肾益肝

用于肝肾不足，症见骨蒸劳热，头晕，耳鸣，耳聋，腰膝酸软等。治疗骨蒸劳热，可与生地、地骨皮、青蒿、枸杞子等同用;治疗头晕耳鸣耳聋，可与菊花、天麻、枸杞子、制首乌等同用;治疗腰膝酸软，可与熟地、菟丝子、炒杜仲、川断等同用。

乌发明目

用于肝肾阴虚、精血不能上承而须发早白或视物昏暗。乌发可与旱莲草、玄参、黑芝麻等同用;明目可与生地、枸杞子、菊花、沙苑子等同用。

其他功效作用

抗衰老：女贞子能显著抑制高龄鼠脑脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的形成。明显降低高龄鼠肝中MDA的含量。能明显提高肝中SOD的活性。

抗疲劳：女贞子所含的柳得洛苷有抗疲劳作用。显减小，冠状动脉阻塞程度明显减轻，冠脉血流量增加，血清胆固醇和甘油三酯明显降低。

降糖：女贞子能降低正常小鼠的血糖，对抗葡萄糖引起的血糖升高，对小鼠糖尿病有防治作用。

降酶：女贞子齐墩果酸有降低转氨酶的作用。

女贞子的药理作用

降血脂及抗动脉硬化

女贞子粗粉20g/只拌入食料中喂饲，对实验性高血脂症兔可降低血清胆甾醇及甘油三酯含量，并使主动脉脂质斑块及冠状动脉粥样斑块形成消减。女贞子成分齐墩果酸30mg/kg拌入饮料喂饲大鼠，0.4%齐墩果酯混悬液0.5ml给兔灌胃，对高血脂症大鼠、兔均有降血脂作用。齐墩果酸30、60mg/kg加于饲料中喂饲日本鹌鹑8周，明显降低血清总胆甾醇、过氧化脂质、动脉壁总胆甾醇含量，降低动脉粥样硬化的发生率。

降血糖

齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射，连续7日，可降低正常小鼠血糖，对四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有预防及治疗作用，也能对抗肾上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。

抗肝损伤

齐墩果酸30、50、100mg/kg皮下注射，可抑制四氯化碳引起的大鼠血清谷丙转氨酶(SGPT)的升高，对未经四氯化碳处理的大鼠，齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射，也可使SGPT下降。齐墩果酸70mg/kg皮下注射，可减轻四氯化碳造成的肝损伤，组织学观察，肝细胞空泡变性、疏松变性、肝细胞坏死、小叶间质炎症，均较相应的对照组轻。齐墩果酸2mg/只皮下注射，连续6-9周，对高脂食物及四氯化碳造成的大鼠肝硬变有防治作用。电镜观察对四氯化碳肝损伤大鼠，齐墩果酸20mg/只皮下注射，可使肝细胞的线粒体肿胀与内质网囊泡变均减轻。齐墩果酸40mg，1日3次，服用1-2月，对肿瘤病人有提高免疫功能的作用，皮泡法测巨噬细胞吞噬功能和血液淋巴细胞玫瑰花结均显著提高。

升高外周白细胞数

女贞子能显著升高外周白细胞数目，其有效成分为齐墩果酸。

对网状内皮系统的吞噬功能的影响

通过血液中异物的廓清速度，观察巨噬细胞活力。发现ig蒸女贞子240mg/kgx5d能显著提高小鼠对iv碳粒的廓清指数，增强网状内皮系统的活性;