腌制榨菜百科经典20篇

住房公积金查询

1、住房公积金可以用手机查询，首先在手机界面找到支付宝，点击支付宝进入支付宝的操作界面，点击右下角的四个正方形符号的更多后点击进入。

2、进入更多服务之后，点击找到城市服务，点击城市服务进入，进行公积金的查询。

3、进入城市服务之后，点击政务页面，在政务页面上面第二行第一个就是公积金查询，然后点击进入。

4、政务服务公积金查询进入之后，首选选择地级市，地级市选择完毕之后，选择县级市或者区，选好之后输入验证码。

5、验证码输入完毕后点击确定，就可以查询住房公积金。

住房公积金怎样提取

一、部分提取

公积金部分提取是指公积金的缴存人按照公积金部分提取的要求，申办公积金的部分提取。

二、销户提取

1、符合公积金提取的销户提取的条件

（1）离退休：离退休证或劳动部门的相关证明、提取人身份证；

（2）户口迁出本市：公安部门出具的户口迁出证明、提取人身份证；

（3）出国定居：户口注销证明；

（4）丧失劳动能力且解除劳动合同：劳动部门提供的职工丧失劳动能力鉴定及单位解除劳动合同证明、提取人身份证；

（5）进城务工人员与单位解除劳动关系：提供户口证明和解除劳动关系的证明；

（6）职工在职期间被判处死刑、无期徒刑或有期徒刑刑期期满时达到国家法定退休年龄：应当提供人民法院判决书；

（7）职工死亡或者被宣告死亡：应当提供职工死亡证明若其继承人、受遗赠人提取的，还需提供公证部门对该继承权或受遗赠权出具的公证书或人民法院做出的判决书、裁定书或调解书。

2、公积金提取的销户提取的办理

公积金提取的销户公积金提取和银行账户的销户取款相似，办理销户提取时按公积金提取的销户提取的要求填写销户提取申请书到公积金提取的管理部门办理。

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公司简介

百度，全球最大的中文搜索引擎、最大的中文网站。2000年1月创立于北京中关村。

1999年底，身在美国硅谷的李彦宏看到了中国互联网及中文搜索引擎服务的巨大发展潜力，抱着技术改变世界的梦想，他毅然辞掉硅谷的高薪工作，携搜索引擎专利技术，于2000年1月1日在中关村创建了百度公司。从最初的不足10人发展至今，员工人数超过18000人。如今的百度，已成为中国最受欢迎、影响力最大的中文网站。

百度拥有数千名研发工程师，这是中国乃至全球最为优秀的技术团队，这支队伍掌握着世界上最为先进的搜索引擎技术，使百度成为中国掌握世界尖端科学核心技术的中国高科技企业，也使中国成为美国、俄罗斯、和韩国之外，全球仅有的4个拥有搜索引擎核心技术的国家之一。

作为国内的一家知名企业，百度也一直秉承“弥合信息鸿沟，共享知识社会”的责任理念，坚持履行企业公民的社会责任。成立来，百度利用自身优势积极投身公益事业，先后投入巨大资源，为盲人、少儿、老年人群体打造专门的搜索产品，解决了特殊群体上网难问题,极大地弥补了社会信息鸿沟问题。此外，在加速推动中国信息化进程、净化网络环境、搜索引擎教育及提升大学生就业率等方面，百度也一直走在行业领先的地位。2011年初，百度还特别成立了百度基金会，围绕知识教育、环境保护、灾难救助等领域，更加系统规范地管理和践行公益事业。

一、转按揭

转按揭的含意就是说把自身的房子出售或出让给第三人，由第三个人向银行再次申办住房贷款，变动贷款限期、变动贷款人或变动质押物的贷款，是按揭贷款中的房子更为简易立即的一种交易规则。

实际步骤是：

1、先由买卖方签署《房屋购买合同》，随后由买方、卖方、刑事辩护律师方三方签署《转按揭买卖安全性保证合同》，以后买方向卖方付款30%或是承诺的首付。

2、卖方向原贷款银行(称之为A)明确提出提前还贷的申请办理，并得到A银行出示的确认函，卖方接到银行愿意提前还贷的建议后，卖方向买方交货房子，由买方拿着《房屋购买合同》向B银行明确提出贷款申请办理，并递交有关材料，B银行审核的房子的特性和贷款人的还款工作能力等基本信息以后，刚开始下款。

3、银行的贷款是立即划归卖方的帐户中的，卖方拿这一大笔钱还了A银行的贷款以后，将房地产解押，交货买方应用，并与买方、刑事辩护律师一同申请办理产权过户，将房屋抵押贷款给买方的贷款银行。

4、卖方完毕对房子的使用权，买方刚开始有着房子的所有权，并刚开始还款。还款完毕后，将房地产解押，有着使用权。

留意：转按揭这类方法在不一样的银行有不一样的要求，有的银行能够申请办理，有些是不接纳这类方法的，也有转按揭一般是根据中介申请办理。因此要想以这类方法处理房屋交易难题的，能够提早向中介资询。

二、用买方的首付交清剩下贷款

留意，这一方法的前提条件是，卖方剩下贷款很少，换句话说是买方有充足的资产付款首付。例如贷款100万，如今还剩40万没结清，假如买方能够付款40万的首付得话，那麼买卖方就能够处理此次买卖难题，轻轻松松的将房地产从银行中解押出去开展二次买卖。

实际步骤是：

1、卖方向贷款银行申请办理提前还贷，买方付款卖方剩下还贷额度做为首付，并签署房屋购买合同，一定要有融资担保公司到场做证。

2、卖方前去贷款银行申请办理提前还贷，并事前在还贷帐户中存进全额货款，到贷款银行申请办理还清办理手续。

3、银行贷后管理管理中心出示解押原材料，将原屋主的房屋解押出来，卖方前去房子所属房产交易中心管理中心解押，卖方有着房屋的使用权。

4、买卖方再次申请办理房产买卖的剩下程序流程。

三、运用别的质押物质押给银行开展贷款来结清剩下住房贷款

假如买方不想要先付款首付协助商家解押房地产得话，卖方可以运用自身别的的质押物，如别的的车辆、房屋来质押给银行，得到一定的贷款，来还贷，有点儿拆东补西的味儿，但不可多得一种方法。直到结清住房贷款，解押出房地产，与买方进行买卖，取得买方付款的账款以后，再将质押物解押，最后进行全部买卖步骤。

这快过年了，吃柚子在我们家里也是很普遍的事情了，其实呢，柚子确实好吃，但是柚子皮的效果很不错哦，可以做到很多的效果，下面就由小编为大家介绍下柚子皮的功效和作用，希望对大家有帮助。

柚子皮的腌制方法

一、把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。

一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

二、柚子“酿”，做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

柚子皮的功效与作用

1、美容防蚊虫：

柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但可以美容，也能避免受到蚊虫的骚扰。

2、蜂蜜柚子茶。

将柚子洗干净后剥开柚子皮，分成柚子皮、白瓤和柚子肉3个部分。将皮和瓤切成细丝，约和土豆丝差不多。再将柚子肉取出来，去掉皮和核，捣碎。将皮、瓤、果肉、蜂蜜和白糖放在一起进行搅拌，放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中。食用时，取2-3勺蜂蜜柚子茶，热水冲泡。

3、和胃止呕

柚汁蜜膏：柚子、蜂蜜、冰糖、姜汁。将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，开水冲服。

柚汁蜜膏具有温中理气，和胃止呕的功效，主要用于妊娠恶心呕吐，胃脘疼痛。

4、消食止痛——柚子茶：熟柚子1只，绿茶100克。将袖子顶部平切下一盖，取出果肉，装进绿茶，然后盖顶包扎，置阴凉处1年以上，可取茶叶开水冲服。

柚子茶可行气消食止痛，能防治腹痛、腹泻及消化不良。

5、化痰暖胃——食用柚皮：先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层。用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。

袖子的外层果皮为常用中药橘红，含柠檬烯和派烯等挥发性物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

6、冰箱除臭剂：柚皮放在冰箱的角落消除冰箱中的异味，并散发淡淡的柚子香。

酱黄瓜的制作方法讲究，口味随嫩爽口，鲜香甜美，吃的时候再加上一点香油，鲜香扑鼻，是一道很好的下饭菜。下面是小编为您带来家常酱黄瓜腌制做法，欢迎阅读。

家常酱黄瓜最好的腌制做法1

食材准备

黄瓜500克，胡萝卜150克，大蒜35克，生姜20克，青苹果100克，干辣椒粉10克，干辣椒碎2克，白糖25克，味精2克，白米醋20克，鱼露10克，盐25克。

做法步骤

1、将黄瓜清洗切成菱形块，胡萝卜也洗干净切成菱形块。

2、切好的黄瓜和胡萝卜混合，加入盐拌匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱中冷藏腌制两个小时。

3、蒜拍碎，姜去皮拍碎，两样混合放入捣蒜罐子里捣碎成茸。

4、苹果去皮切成小块，同样放在捣蒜罐捣烂。

5、把捣好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉倒入料理盆，里面放入干辣椒粉和干辣椒碎，再放入白糖和味精，再加上适量的白醋，放入鱼露搅拌均匀。

6、将腌制好的黄瓜和胡萝卜攥干水份，放入酱料搅拌均匀后，再次蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制2个小时即可。

家常酱黄瓜最好的腌制做法2

食材准备

黄瓜1000克，生抽200克，香醋100克，糖100克，盐20克，冷开水100克，新蒜适量。

方法步骤

1、将生抽、将生抽、香醋、糖、冷开水、盐、姜片放入干净的锅中，加盖煮至沸腾。

2、黄瓜提前切段，放在煮好的腌料中，汆烫半分钟后关火捞出，平铺在盘子里待凉透。

3、再次将腌料加盖煮开，将黄瓜放进去汆烫半分钟，捞出待凉透。

4、等黄瓜凉透后再重复一次这样的过程。

5、等黄瓜和腌料都完全凉透后，装进无水无油的干净瓶子里，同时加入新蒜瓣，密封好，放冰箱冷藏腌制两天以后即可食用。

小贴士

1、装酱黄瓜的瓶子一定要干净，特别是一定不能有水。

2、剩余的汤可反复腌制，也可放入其它菜。

酱黄瓜腌制注意事项

1、在腌黄瓜时，可适当多放一些盐，这样可把黄瓜的水分多刹出一些，腌好后一定要攥干水份才行，否则咸味过重，太咸就不好吃了。

2、苹果选择脆的口味酸甜的比较好。

3、蔬菜一定不能带水，洗净后要彻底晾干，腌制后也要尽量控干，不晾干的话会不好吃的。

咸鸭蛋是汉族特色菜肴。那么，出油鸭蛋腌制方法是什么?

所需原料：

鸭蛋50个、清水4000克、粒盐(普通精盐也可)600克、高度白酒100克、

传统的制作方法：

1、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份;

2、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香味的可以再放3粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮，晾凉，倒入白酒;

3、将晾干的鸭蛋摆放入坛子中;

4、倒入盐水，压上竹帘或者盘子，让鸭蛋全部浸泡在盐水中，盖上，腌30~45天，30天时鸭蛋微有咸味，45天鸭蛋黄会有很多油;腌蛋和温度有关系，夏天快一些，秋天冬天就慢一些;

5、腌到觉得咸味正好了，将鸭蛋取出擦干净用纸每5个卷成一卷放入冰箱冷藏(保鲜格)储存，随吃随煮就可以了，这样鸭蛋就不会因为还在盐水中泡着而越来越咸，也不会因为全部煮熟存放，鸭蛋的蛋清变硬不好吃了。

鸭蛋腌着吃滋阴清火：

咸鸭蛋配绿豆稀饭，是常见的吃法。可是鸭蛋为什么要要拿来腌制后再吃?咸鸭蛋有什么营养，能不能多吃?

中国中医科学院教授杨力解释，鸭蛋相比鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。

咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经;

有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效;

中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

而且鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。

中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

咸鸭蛋的做法有两种。寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋，洗净后，外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰，然后码入小口大肚的坛内，封口月余;或者直接用盐水浸泡，同样也是封口月余，取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油，蛋黄细沙;后者出油率则较前者低得多，口感也没有前者细腻。

但有些人也不该多吃，孕妇、脾阳不足者不宜食用。而且咸鸭蛋含盐量高，不宜多吃，食用后应多喝水。

还有一种新腌法,腌得也很好：

1、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份;

2、一个碗倒入高度白酒，一个碗放盐;

3、将鸭蛋在酒碗里泡一下捞出，放入盐碗中滚上一层盐，放入袋中;

4、将所有鸭蛋全部做好都放入袋中，然后扎紧袋口，在外面再套一层袋扎紧;

5、放到阳光下晒2个小时(咸的快一些)然后放到阴凉处30天后就可以吃了。也是夏天温度高腌得快一些，秋冬慢一些。

注重养生的朋友一定知道养生除了调整好自己的生活作息习惯，个人饮食方面也是要着重注意下的，好的饮食习惯能带给身体很多好处，那么韭菜是热性还是凉性？酸韭菜腌制方法。

韭菜是热性还是凉性

热性韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，又名起阳草。韭菜性味：味甘、辛，性温，无毒。

酸韭菜腌制方法

原料：韭菜500克精盐100克

1、将鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡1小时。

2、将浸泡后的韭菜捞出，沥净水分，然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内，盐腌2天(每天翻搅2次)。

3、取出腌好的韭菜稍加揉搓后，再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将1000毫升冷水注入瓷缸内)5天即成。

产品特点：根白叶绿，味鲜清香，既可炒食，又可凉拌。

腌韭菜几天可以吃

一个月,从第7天起至20几天时含有亚硝酸盐,这是致癌物,过了后就慢慢消失了,所以要一个月后才能吃。

韭菜，又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多韭菜的营养价值。

韭菜含有生物碱、皂贰，有温补肝肾、固精壮阳作用，腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好。由干韭菜中含粗纤维较多，不易被肠胃消化，胃肠溃疡者不宜食用。

韭菜是酸性还是碱性

碱性。

韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，又名起阳草。韭菜根味辛，性温;入肝、胃、肾经。

有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。

1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;

2.便秘者建议多吃，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。

3.如果吃多的话，会导致轻微腹泻。

以下是小编收集整理的《林业百科：水仙花怎么挑选》全部内容，希望对大家有所帮助，如果您喜欢小编的推荐，请继续关注。，给你不一样的人生。

我国栽培水仙花的历史已有一千多年，它的娟丽素雅，与兰花清香淡雅、菊花涵贞高雅、菖蒲潇洒清雅共称花中“四雅”，是人们点缀家庭的时令花卉。水仙花以福建漳州、蔡板村生产的为最优，由于当地花农以竹制圆形箩筐(一般高30cm，直径25cm)盛水仙花球，每箩容40只水仙球，称40桩，能容30只水仙球，则称30桩。因此，容量少，则球大，容量多，球则小，家庭侍养水仙花，一般选30桩或40桩较经济。选球时要选椭圆形、侧芽对称、主球坚实，手感重、球底鳞痕多、凹得深的，这为上品。相反，球茎呈圆形或锥形的往往花箭不多。

家庭侍养水仙花，如能雕刻成如孔雀开屏、大鹏展翅、花篮迎宾、玉壶注水、瀑布迎春等各种优美造型，则能大大提高水仙花的观赏价值。雕刻水仙花其基本工序是：

刻花球：左手握花球，要芽尖向上，右手用刻刀从球底1公分沿与球底相平行的弧线切割，把上部的鳞片从下面逐层剥掉，至剥至白净露出叶芽为止。

刻叶苞片：轻轻用刀把叶芽外面包着的一层光滑的苞片两侧刻破，沿底层刻一刀将苞片剥下，露出叶芽。

削叶缘：要让叶片卷曲，就必须刻削叶缘。但削叶缘，要从外到内，依次从上到下均匀地削去1/3-1/5叶缘。千万不要削伤中间花芽叶苞片。

雕花梗、刺葫芦底：这要水养10-15天，待花苞长出球顶后进行。要花梗朝那个方向弯曲，便在那面花梗刻削1/5或纵切，刻削距离或纵切长短与弯曲角度成正比例，如需矮化花梗，可用针对花梗底部葫芦处刺几下便可。

侧球处理：水仙花球两侧多数是叶芽，少数有花芽，根据造型需要，刻削或去留，如脱落可用竹签补插上去，刻削方法与大球相同。经刻削后的水仙球应在清水中浸洗两天，洗净切口流出的粘液，以免它凝固发黑而失雅观，然后用脱脂棉花盖住切口，起保湿使用和避免阳光照射后造成焦黄。有条件最好用砻粽灰养根10-15天。洗净根上的砻棕灰，装盆水养。

水养的水仙花应放置避风向阳处，下午4时前要移入室内，接受灯光照射以利茎叶茁壮成长。五至七天应换水，换水时如放入几粒磷酸二氢钾(化肥)则开花更佳。

萝卜干，晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。铁质含量除金针菜外高过其他食物。下面小编为大家介绍朝鲜萝卜干的腌制方法，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

腌制萝卜干的方法

萝卜买回来去掉两头，切成小手指粗细。开始晾晒。当晒至边缘萎缩时，收回。记得每日早晨太阳出来时晒出去，傍晚没有太阳时收回来。

将水槽洗刷干净，切记不可有油，将筛好的萝卜倒入。加入滚开的水。约15秒后，放空水，再倒一次开水，烫制一次。此步的目的是去除萝卜特有的味道。

捞出烫好的萝卜，控干水分，冷凉。加入盐和五香粉，带上手套，开始按摩。使每一条萝卜上都沾满盐和五香粉。

装入保鲜盒，一周之后食用。期间用筷子翻动翻动。

朝鲜萝卜干的做法

1.将萝卜干泡入水里等待泡发。将苹果、梨、姜去皮后切成沫备用

2.辣椒粉放入一个容器里加入开水后，搅拌均匀，等凉了之后加入切好的辅料，还有糖、盐、味精，搅拌均匀，封上保鲜膜放置2-5天使其发酵(这个过程就是甜辣酱的做法)

3.将辣酱放入泡发好的萝卜条上，搅拌均匀即可

萧山萝卜干的介绍

产于浙江省杭州市 萧山区,以该市“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽 黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载：萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在 萧山市的 坎山、 赭山、义蓬、瓜沥、益农等乡镇。

历史沿革

萧山萝卜干起源于1890年的河庄。勤劳的沙地人在络麻收剥后马上种植萝卜，结果大量的鲜萝卜吃不完。有人试着腌制后，放在芦帘(一种用芦苇秆编成的帘子)上任由日晒风吹，等萝卜干了以后再塞进小口坛子里，压紧用泥密封。一年后打开来吃，发现它色泽 黄亮，香味浓郁，咸中带甜，味道比鲜萝卜更好了。就这样，一传十，十传百，风干萝卜在萧山东片沙地里传开来了，技术也日渐成熟，成了闻名远近的“萧山萝卜干”。上世纪20年代初起，先后被销往杭州、上海、江西、港澳、新加坡等地。历史上，萧山萝卜干的年产量曾达到2万多吨

制作方法

萝卜干为圆柱形，直径4～5厘米， 重约150克，外皮较厚色白，含水量少。加工方法亦采用风脱水法，刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋。晒2～3日，手感柔软，即可腌制。将萝卜条置容器中，放盐拌匀，用力揉搓，至盐烊为止。分批进缸，逐层踏实，两日后出缸，匀薄摊晒，勤加翻动。三四日后再加适量盐分拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口。一般经一周左右制成。成品无须根、斑点、青头、坏条，经年不坏，香味不散。该品已有800余年生产历史。

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朝鲜萝卜烹饪技巧

做朝鲜咸菜辣椒粉很主要，一定要选特别细的辣酱粉。甜辣酱通过发酵辣味会减轻，吃起来清新爽口!可以用来拌咸菜，做辣白菜，做拌饭等等!都很好吃哦!不爱吃饭的时候吃点很下饭哦!

胡萝卜十分有助于人体健康。下面是由小编整理的用胡萝卜干腌制方法，希望对大家有所帮助。

胡萝卜干腌制方法（1）

主料：

胡萝卜1根

辅料：

盐少量

做法：

1. 先将要烤的胡萝卜清洗干净，然后用切片器将胡萝卜切成薄片，切出来厚薄很均匀每片在4MM左右

2. 切片互助器

3. 切片器刀片十分锋利，当胡萝卜切至较小时，把它夹在切片互助器下，继续切，防止割伤手指

4. 把盐放在碗里加水浸泡5分钟至10分钟，取出再把泡过调味的胡萝卜薄片插烤篮上，烤篮上插的密度尽量保持插一片空一片，这样的话可以使胡萝卜的水蒸气容易散发

5. 将排列好的胡萝卜片烤篮放在微波炉的中间

6. 微波炉关上门，按高火叮5分钟

7. 加热后取出即可食用。晾凉了可装塑料袋里，随时食用

小贴士

[注意]胡萝卜虽生、熟皆可食，但生用性凉，脾胃虚寒者不宜。

胡萝卜干腌制方法（2）

主料：胡萝卜5根、调料：冰糖50克、水200克

做法：

1.将胡萝卜去皮，切同等厚度薄片

2.将胡萝卜和冰糖倒入锅中，加入200克清水

3.大火烧开，改中小火将水煮干，让胡萝卜充分将糖份吸收，大概25-35分钟的样子

4.将胡萝卜捞出，用漏勺完全沥干水分

5.将胡萝卜片平铺在烤盘上

6.入烤箱中层，120度90分钟

胡萝卜干腌制方法（3）

食材用料：胡萝卜5条、冰糖100g、清水300g

做法：

1.把胡萝卜洗干净，称好冰糖。

2.削皮

3.切片

4.加糖加水放锅里

5.大火烧开转小火煮，煮二十五到三十五分钟，尽量把水煮干!

6.煮好，用漏斗把糖水漏干

7.平铺好烤盘上

8.放上烤箱一百二的温度，烤90分钟，0K!焦焦的很香脆

9.制作完全装进罐子，随手可吃

萝卜干就是晒干的萝卜，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。下面小编为大家介绍萝卜干的腌制方法，欢迎阅读。

萝卜干的腌制方法1

主料：5000克鲜萝卜洗净，切成小手指般粗细，晒成萝卜干备用。

辅料：油100克，辣椒面50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，盐150克，醋 250克，炖肉料1包，姜、味精少许，水2000克。

制作方法：把晒好的萝卜干用温水淘干净，控水后倒进盆里，上面放上麻椒面和芝麻备用;把炒锅放火上，倒入油，火不要太大，油5成热时放入辣椒面搅拌，待稍微变色后倒入水，加入炖肉料，大火煮开，待出味儿后放入糖和盐，关火时放入适量味精，然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上，搅拌均匀。做好次日即可食用。

萝卜干的腌制方法2

1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。

2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散;加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味，就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀，装入土陶坛内(须装满，用手压实)。

3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口，盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。

真正讲究的做法须用倒罐：装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时，菜才不会松动)，封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入)。现在人家很少有倒罐的，用泡菜坛也一样。

萝卜干的腌制方法3

主料：1000克鲜萝卜洗净。

辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋 150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许。

制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋，拌均。味道咸甜、微辣。当时就可食用。腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周。

萝卜干的腌制方法4

主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。

配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。

制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用;将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内;以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子)，约7天即可食用。味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红，是早晚餐的好伴侣。

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。那么，广东泡菜的腌制方法是什么?

泡菜主要功效

1. 泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。

2. 泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用。

3. 泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。

广东泡菜的制作食材：

白萝蔔(大)，1条，红萝蔔，1条，小黄瓜，1条，嫩姜，少许，辣椒，数支，盐，3大匙，白醋，5大匙，白糖，6大匙，冷水，适量。

教您广东泡菜怎么做，如何做广东泡菜才好吃

(1)白、红萝蔔及小黄瓜切成小块，三种材料分别以盐腌约20分。

(2)嫩姜、辣椒切片，铺在作法(1)的材料上。

(3)冷水份量以盖过材料为准，煮开后，将白醋和白糖加入开水中煮溶化之后，立即倒入作法(1)材料内。

(4)待材料冷却后，放入冰箱，就可随时取用。

若味道不够，可酌量增减糖与醋的份量。

泡菜饮食文化

我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜是剥是菹，献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜，“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉许慎《说文解字》解释“菹菜者，酸菜也”。《商书.说明》记载有“欲作和羹，尔惟盐梅”，这说明至迟在3100多年前的商代武丁时期，我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见，我国的盐渍菜应早于《诗经》，应起源于3100年前的商周时期。泡菜历史悠久，流传广泛，几乎家家会做，人人吃，甚至在筵席上也要上几碟泡菜。据北魏贾思勰的《齐民要术》一书中，就有制作泡菜的叙述，可见至少一千四百多年前，我国就有制作泡菜的历史。在清朝，川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁之一，足见泡菜在人民生活中所占地位。

泡菜的制作工艺，是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。

泡菜使用禁忌

由于泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，这是公认的致癌物质;并且亚硝酸盐的含量与盐浓度、温度、腌制时间等众多因素密切相关，家庭、小作坊或无严格安全检测厂商生产的泡菜更容易出现亚硝酸盐含量过高的问题。因而泡菜不宜多食。

以下是小编收集整理的《旅游百科：鬼龙山》全部内容，希望对大家有所帮助，如果您喜欢小编的推荐，请继续关注。，给你不一样的人生。

省级自然保护区--长汀圭龙山简介：

福建长汀四都龟龙山?旧称观音岭?也叫归龙山。该山地处长汀四都镇小金、红寮两村之间?距县城60余公里?主峰海拔1036米。“其山联岩亘地累嶂分天?周山西面跨两省三县。”是闽赣两省交界之处。山峰四周皆有路径可上。如今水泥盘山公路可直达山顶服务区。山间寺庙据九域志载为古迹?王中正成道之处。名胜志作宋邑人王捷?字平叔?修道于此?捷即中正?实指同一人。宋代郭祥正诗云?“神仙之府名鸡笼?千寻翠玉擎寒空。秀色凌风入城郭?半街晓月金蒙蒙。”

现在山顶寺庙中所祀乃佛祖和罗公。旧寺颓废后?明代人们又在古刹原址上建罗公祖师庙。奉祀佛祖释迦牟尼和罗公祖师。罗公祖师是江西吉水状元罗洪先。此人为避战乱隐居龟龙山?因精通医术?常治病救人深受闽赣两省边民爱戴。每年八月初至十五山上人潮如涌。 龟龙山远离城乡?山高林密?气候宜人?四周奇峰罗列。蕴藏着丰富的珍稀动、植物资源。现为省级自然保护区。冬、春季节登高远望云海茫茫胜似仙境?近看层峦叠翠山花烂漫。最为称奇的是后山顶上的风动石。它独立山巅、高约8米?重约百吨。历经风雨稳如泰山。此石堪称镇山之宝。非历尽千险难得一见。今有简易公路达半山处?徒步攀爬半小时即可到达巨石下。

长汀圭龙山省级自然保护区是2001年6月经福建省人民政府闽[2001]文140号文件批准依法设立，2004年经长汀县编委批准后成立长汀圭龙山省级自然保护区管理处，2005年2月列为福建省第一批野生动植物保护科普教育基地名单。长汀圭龙山省级自然保护区是在原长汀县中磺黑椎林自然保护区的基础上，增加圭龙山南方红豆杉、大悲山福建柏和南方红豆杉群落组成。

长汀圭龙山省级自然保护区区内设中磺管理所、圭龙山管理所、大悲山管理所，总面积为5768.0km2(8.6万亩)。长汀圭龙山省级自然保护区管理处主要负责圭龙山、中磺、大悲山内中亚热带常绿阔叶林生态系统和野生动植物资源、水源涵养林的保护工作。

长汀圭龙山省级自然保护区保护区内动植物资源非常丰富，风景秀丽，是长汀县内植物资源最丰富的地区，主要以中亚热带常绿阔叶树为主，林内珍稀特有树种多，特别是全国唯一最大面积的国家二级保护植物伞花木群落(此项目由中国科学院武汉植物园高浦新博士调查确认)，福建省唯一最大面积的天然黑锥林群落，集中成片面积达983亩;长汀圭龙山省级自然保护区区内还有成片的福建柏群落、南方红豆杉群落、浙江楠、沉水樟等国家一、二级保护植物，以及特有树种，闽西青冈、悦色含笑，还有丰富多彩的菌类植物，保护区内尚存有少量的娃娃鱼、还发现有华南虎的踪迹。区内共有野生动物资源达490多种，其中国家重点保护野生植物13种，国家重点保护野生动物73种，其中水鹿为全省之最，保护区水鹿驯养繁殖项目已列入省项目库。

长汀圭龙山省级自然保护区是长汀县保护最完好的森林生态系统，现已初步建成以保护中亚热带森林生态系统及国家重点保护野生动植物资源为主的保护体系;以基础科研监测和宣传教育培训为主的宣教科研监测体系和以生态旅游和种植为主的经营体系。同时，长汀圭龙山省级自然保护区区内旅游资源极其丰富，特别是四都圭龙山寺以其特有的灵气每年吸引闽、赣两省香客达十多万人次。

长汀圭龙山省级自然保护区涉及辖区范围分布在四都、庵杰、铁长3个乡镇7个行政村，2个采育场，其中国有林地面积28257亩，占总面积的32.7%(有林地面积27303);集体林地58263亩，占总面积的67.3%(有林地面积53867亩)，纳入生态公益林管护面积78764亩，占有林地面积的97%，其中纳入国家级生态公益林面积39681亩，纳入省级生态公益林39083亩。

长汀圭龙山省级自然保护区自建立以来，区内交通条件得到进一步改善，各村均实现道路水泥化，硬化程度达90%以上，区内整体生态环境也得到进一步改善，各种动物资源种群数量大幅度上升，特别是我县全面启动生物多样性保护工程以来，坚持“强化资源保护、积极繁育发展，合理开发利用”的方针，以野生动物栖息地，野生植物原生地保护为基础，以长汀圭龙山省级自然保护区为重点，大力保护拯救濒危物种，保护区内的森林资源得到长足发展。

由于长汀圭龙山省级自然保护区内森林资源丰富，长汀县委、县府对保护区建设高度重视，近期准备着手进行项目科考和总体规划，打造出“归龙山”生态品牌的功能效应，提升“长汀模式”知名度，配合红色旅游开发出长汀森林生态旅游项目，把长汀建成“山青水秀”的生态型山区县，使长汀成为海峡西岸经济区西部重镇，从而有力促进长汀经济的健康快速发展。

CPU百科知识大全

CPU的概念与重要性能指标

CPU的英文全称是Central Processing Unit，我们翻译成中文也就是中央处理器。

第一、主频，倍频，外频。经常听别人说：“这个CPU的频率是多少多少。。。。”其实这个泛指的频率是指CPU的主频，主频也就是CPU的时钟频率，英文全称：CPU Clock Speed，简单地说也就是CPU运算时的工作频率。一般说来，主频越高，一个时钟周期里面完成的指令数也越多，当然CPU的速度也就越快了。不过由于各种各样的CPU它们的内部结构也不尽相同，所以并非所有的时钟频率相同的CPU的性能都一样。至于外频就是系统总线的工作频率；而倍频则是指CPU外频与主频相差的倍数。三者是有十分密切的关系的：主频=外频x倍频。

第二：内存总线速度，英文全称是Memory-Bus Speed。CPU处理的数据是从哪里来的呢？学过一点计算机基本原理的朋友们都会清楚，是从主存储器那里来的，而主存储器指的就是我们平常所说的内存了。一般我们放在外存（磁盘或者各种存储介质）上面的资料都要通过内存，再进入CPU进行处理的。所以与内存之间的通道棗内存总线的速度对整个系统性能就显得很重要了，由于内存和CPU之间的运行速度或多或少会有差异，因此便出现了二级缓存，来协调两者之间的差异，而内存总线速度就是指CPU与二级(L2)高速缓存和内存之间的通信速度。

第三、扩展总线速度，英文全称是Expansion-Bus Speed。扩展总线指的就是指安装在微机系统上的局部总线如VESA或PCI总线，我们打开电脑的时候会看见一些插槽般的东西，这些就是扩展槽，而扩展总线就是CPU联系这些外部设备的桥梁。

第四：工作电压，英文全称是：Supply Voltage。任何电器在工作的时候都需要电，自然也会有额定的电压，CPU当然也不例外了，工作电压指的也就是CPU正常工作所需的电压。早期CPU（286-486时代）的工作电压一般为5V，那是因为当时的制造工艺相对落后，以致于CPU的发热量太大，弄得寿命减短。随着CPU的制造工艺与主频的提高，近年来各种CPU的工作电压有逐步下降的趋势，以解决发热过高的问题。

第五：地址总线宽度。地址总线宽度决定了CPU可以访问的物理地址空间，简单地说就是CPU到底能够使用多大容量的内存。16位的微机我们就不用说了，但是对于386以上的微机系统，地址线的宽度为32位，最多可以直接访问4096 MB（4GB）的物理空间。而今天能够用上1GB内存的人还没有多少个呢（服务器除外）。

第六：数据总线宽度。数据总线负责整个系统的数据流量的大小，而数据总线宽度则决定了CPU与二级高速缓存、内存以及输入/输出设备之间一次数据传输的信息量。

第七：协处理器。在486以前的CPU里面，是没有内置协处理器的。由于协处理器主要的功能就是负责浮点运算，因此386、286、8088等等微机CPU的浮点运算性能都相当落后，相信接触过386的朋友都知道主板上可以另外加一个外置协处理器，其目的就是为了增强浮点运算的功能。自从486以后，CPU一般都内置了协处理器，协处理器的功能也不再局限于增强浮点运算，含有内置协处理器的CPU，可以加快特定类型的数值计算，某些需要进行复杂计算的软件系统，如高版本的AUTO CAD就需要协处理器支持。

第八：超标量。超标量是指在一个时钟周期内CPU可以执行一条以上的指令。这在486或者以前的CPU上是很难想象的，只有Pentium级以上CPU才具有这种超标量结构；486以下的CPU属于低标量结构，即在这类CPU内执行一条指令至少需要一个或一个以上的时钟周期。

第九：L1高速缓存，也就是我们经常说的一级高速缓存。在CPU里面内置了高速缓存可以提高CPU的运行效率，这也正是486DLC比386DX-40快的原因。内置的L1高速缓存的容量和结构对CPU的性能影响较大，容量越大，性能也相对会提高不少，所以这也正是一些公司力争加大L1级高速缓冲存储器容量的原因。不过高速缓冲存储器均由静态RAM组成，结构较复杂，在CPU管芯面积不能太大的情况下，L1级高速缓存的容量不可能做得太大。

第十：采用回写(Write Back)结构的高速缓存。它对读和写操作均有效，速度较快。而采用写通(Write-through)结构的高速缓存，仅对读操作有效.

第十一：动态处理。动态处理是应用在高能奔腾处理器中的新技术，创造性地把三项专为提高处理器对数据的操作效率而设计的技术融合在一起。这三项技术是多路分流预测、数据流量分析和猜测执行。动态处理并不是简单执行一串指令，而是通过操作数据来提高处理器的工作效率。动态处理包括了棗1、多路分流预测：通过几个分支对程序流向进行预测，采用多路分流预测算法后，处理器便可参与指令流向的跳转。它预测下一条指令在内存中位置的精确度可以达到惊人的90%以上。这是因为处理器在取指令时,还会在程序中寻找未来要执行的指令。这个技术可加速向处理器传送任务。2、数据流量分析：抛开原程序的顺序，分析并重排指令，优化执行顺序：处理器读取经过解码的软件指令，判断该指令能否处理或是否需与其它指令一道处理。然后，处理器再决定如何优化执行顺序以便高效地处理和执行指令。3、猜测执行：通过提前判读并执行有可能需要的程序指令的方式提高执行速度：当处理器执行指令时(每次五条)，采用的是“猜测执行”的方法。这样可使奔腾II处理器超级处理能力得到充分的发挥，从而提升软件性能。被处理的软件指令是建立在猜测分支基础之上，因此结果也就作为“预测结果”保留起来。一旦其最终状态能被确定，指令便可返回到其正常顺序并保持永久的机器状态。

前言

CPU是Central Processing Unit－－中央处理器的缩写，它是计算机中最重要的一个部分，由运算器和控 制器组成，如果把计算机比作一个人，那么CPU就是他的心脏，其重要作用由此可见一斑。不管什么样的CPU， 其内部结构归纳起来可以分为控制单元、逻辑单元和存储单元三大部分，这三个部分相互协调，便可以进行分 析，判断、运算并控制计算机各部分协调工作。那么到底CPU是怎么回事，它的过去、现在和将来会是什么样子 的呢？下面就让各位随我一起去看看吧！

第一章 历史篇

CPU从最初发展至今已经有二十多年的历史了，这期间，按照其处理信息的字长，CPU可以分为：四位微处 理器、八位微处理器、十六位微处理器、三十二位微处理器以及六十四位微处理器等等。

1971年，早期的Intel公司推出了世界上第一台微处理器4004，这便是第一个用于计算机的四位微处理器， 它包含2300个晶体管，由于性能很差，其市场反应十分不理想。

随后，Intel公司又研制出了8080处理器、8085处理器，加上当时Motorola公司的MC6800微处理器和Zilog 公司的Z80微处理器，一起组成了八位微处理器的家族。

十六位微处理器的典型产品是Intel公司的8086微处理器，以及同时生产出的数学协处理器，即8087。这两 种芯片使用互相兼容的指令集，但在8087指令集中增加了一些专门用于对数、指数和三角函数等数学计算指令 ，由于这些指令应用与8086和8087，因此被人们统称为X86指令集。此后Intel推出的新一代的CPU产品，均兼容 原来的X86指令。

1979年Intel推出了8088芯片，它仍是十六位微处理器，内含29000个晶体管，时钟频率为4.77MHz，地址总 线为20位，可以使用1MB内存。8088的内部数据总线是16位，外部数据总线是8位。1981年，8088芯片被首次用 于IBM PC机当中，如果说8080处理器还不为各位所熟知的话，那么8088则可以说是家喻户晓了，个人电脑―― PC机的第一代CPU便是从它开始的。1982年的80286芯片虽然是16位芯片，但是其内部已包含13.4万个晶体管，时钟频率也达到了前所未有的20MHz。其内、外部数据总线均为16位，地址总线为24位，可以使用16MB内存，可使用的工作方式包括实模式和保护模式两种。

三十二位微处理器的代表产品首推Intel公司1985年推出的80386，这是一种全三十二位微处理器芯片，也是X86家族中第一款三十二位芯片，其内部包含27.5万个晶体管，时钟频率为12.5MHz，后逐步提高到33MHz。8 0386的内部和外部数据总线都是32位，地址总线也是32位，可以寻址到4GB内存。它除了具有实模式和保护模式 以外，还增加了一种虚拟86的工作方式，可以通过同时模拟多个8086处理器来提供多任务能力。1989年Intel公 司又推出准三十二位处理器芯片80386SX。它的内部数据总线为三十二位，与80386相同，外部数据总线为十六 位。也就是说，80386SX的内部处理速度与80386接近，也支持真正的多任务操作，而它又可以接受为80286开发 输入/输出接口芯片。80386SX的性能优于80286，而价格只是80386的三分之一。386处理器没有内置协处理器，因此不能执行浮点运算指令，如果您需要进行浮点运算时，必须额外购买昂贵的80387协处理器芯片。

八十年代末九十年代初，80486处理器面市，它集成了120万个晶体管，时钟频率由25MHz逐步提升到50MHz 。80486是将80386和数学协处理器80387以及一个8KB的高速缓存集成在一个芯片内，并在X86系列中首次使用了 RISC（精简指令集）技术，可以在一个时钟周期内执行一条指令。它还采用了突发总线方式，大大提高了与内 存的数据交换速度，由于这些改进，80486的性能比带有80387协处理器的80386提高了4倍。早期的486分为有协 处理器的486DX和无协处理器的486SX两种，其价格也相差许多。随着芯片技术的不断发展，CPU的频率越来越快 ，而PC机外部设备受工艺限制，能够承受的工作频率有限，这就阻碍了CPU主频的进一步提高，在这种情况下， 出现了CPU倍频技术，该技术使CPU内部工作频率为处理器外频的2－3倍，486DX2、486DX4的名字便是由此而来 。

九十年代中期，全面超越486的新一代586处理器问世，为了摆脱486时代处理器名称混乱的困扰，最大的C PU制造商Intel公司把自己的新一代产品命名为Pentium（奔腾）以区别AMD和Cyrix的产品。AMD和Cyrix也分别 推出了K5和6x86处理器来对付Intel，但是由于奔腾处理器的性能最佳，Intel逐渐占据了大部分市场。

此后CPU的发展情况不用我说想必大家都已经很了解了，97年初Pentium MMX上市，年中Pentium II和AMD K6上市，年末Cyrix 6x86MX面市，98年更是“三足”鼎立，PII、赛扬、K6-2、MII杀得你死我活。自从推出Pentium II后，Intel便放弃了逐渐老化的Socket 7市场转而力推先进的Slot 1架构，但是这一次Intel却打错了主意，随着全球低于1000美元低价PC需求量的增长，AMD的K6-2处理器填补了Intel在这个低端领域的空白，AG P总线技术、100MHz外频，这些原先只有在Slot 1上才能实现的技术在AMD首先倡导的Super 7时代也实现了，虽然K6-2和Super 7的性能比起同主频的PII来说还有差距，但是低廉的价格还是让AMD抢得了将近30％的CPU零售 市场份额。AMD更是以一副不畏强者的姿态，博得了众多消费者的好感。

可惜到了99年，面对Intel猛烈反扑，AMD开始走下坡路，市场销量很糟。Cyrix更是在这场处理器大战中一 败涂地，本想依靠NS（美国国家半导体公司）东山再起，无奈时机已晚，最终在六月份被芯片组厂商VIA（威盛 ）收购。

随后的IDT和Rise两家新杀入处理器市场的公司在技术的创新上以及市场定位上均有自己的独到之处，IDT 的Winchip C6、Winchip C6-2主要面向低端家用市场，Rise的处理器则主要进军移动电脑领域。无奈生不逢时，在Intel产品的挤压下，它们的日子也是举步为坚，99年年中，也正是Cyrix被收购一个月以后，威盛又收购了IDT公司，同时，Rise也被另一家芯片组厂商SIS（矽统科技）收购，随后传出Rise退出PC处理器市场，主攻家电处理芯片市场的消息，这样，经过重新调整之后，PC处理器市场呈现新三足鼎立的局面：Intel凭借自己优秀的产品以及良好的市场运作继续占领大部分市场份额；AMD则通过8月份发布的Athlon—K7打了个漂亮的翻身仗，K7成为历史上首次性能全面超越Intel同类产品的最快处理器，其市场占有率有进一步扩大的趋势；威盛在 收购Cyrix和IDT之后，集成两家公司的最新技术，计划在2000年初推出Socket 370兼容的Joshua—约书亚处理器 ，主攻低端市场。总之，随着竞争的激烈，各家公司都在尽全力研制最新、最快、最好的处理器产品献给广大消费者，展望CPU未来，前景一片光明！

第二章 技术篇

在详细介绍每一种CPU之前，我们有必要了解一些有关处理器技术方面的概念。

CPU封装方式

1. Socket

PC机从386时代开始普遍使用Socket插座来安装CPU，从Socket 4、Socket 5、Socket 7到现在的Socket 370。

以我们最常见的Socket 7为例，它是方形多针角零插拔力插座，插座上有一根拉杆，在安装和更换CPU时只 要将拉杆向上拉出，就可以轻易地插进或取出CPU芯片了。Socket 7插座适用范围很广，不但可以安装Intel P entium、Pentium MMX，还可以安装AMD K5、K6、K6-2、K6-III、Cyrix MII等等处理器。

与Socket 7搭配的主板芯片组主要有Intel VX、HX、TX，VIA VP2、VP3等，它们支持的CPU外部频率一般为 66、75以及83MHz，其中VX、TX和VP3除了支持普通的SIMM（72线内存）外，还支持DIMM（168线内存），VIA的 VP3芯片组更是支持AGP图形接口标准。

随后出现的Super 7标准是在Socket 7基础上发展起来的，与后者相比，Super 7结构增加了对处理器100M Hz外频、AGP的支持，其代表产品为VIA的MVP3芯片组，Super 7架构可以支持AMD K6-2、K6-III处理器。

2. Slot

我们先来看看Slot 1，这种接口方式是由Intel提出的，它是一个狭长的242引脚的插槽，可以支持采用SE C（单边接触）封装技术的Pentium II、Pentium III和Celeron处理器，除了接口方式不同外，Slot 1所支持的 特性与Super 7系统没有什么太大的差别。Intel LX、EX和Intel BX、VIA Apollo Pro芯片组是其中的代表，前 两种最高只能达到83MHz外频，而后两者可以支持最高到150MHz的外频。

Slot 2接口标准与Slot 1类似，不过它是面向高端服务器市场的，与其搭配的主板芯片组为Intel GX、NX ，处理器为Xeon至强。

与Slot 1、Slot 2不同，Slot A接口标准是由Intel的竞争对手AMD提出的，它支持AMD K7处理器，与其搭 配的芯片组为AMD自己的AMD 751芯片，VIA作为非Intel阵营的战士之一，届时也会有支持K7的芯片组问世。虽 然从外观上看Slot A与Slot 1十分相像，但是由于它们的电气性能不同，两者并不兼容。

CPU制造工艺

早期的处理器都是使用0.5微米工艺制造出来的，随着CPU频率的增加，原有的工艺无法满足产品的要求， 这样便出现了0.35微米以及现在普遍使用的0.25微米工艺，不久以后，0.18微米和0.13微米制造的处理器产品 也将面世。另外一方面，现在的芯片内部都是使用铝作为导体，但是由于芯片速度的提高，芯片面积的缩小， 铝线已经接近其性能极限，所以芯片制造厂商必须找出更好的能够代替铝导线的新的技术，这便是我们常说的 铜导线技术。铜导线与铝导线相比，有很大的优势，具体表现在其导电性要优于铝，电阻小，所以发热量也要 小于现在所使用的铝，从而可以有效地提高芯片的稳定性，此外，采用0.18或0.13微米制造工艺以后，处理器 的频率可以得到进一步的提高，处理器面积则可以进一步减小，因此，铜导线技术全面取代铝导线技术是必然 的趋势。

缓存技术

缓存就是指可以进行高速数据交换的存储器，它先于内存与CPU交换数据，因此速度极快，所以又被称之为 高速缓存。与处理器相关的缓存一般分为两种，L1缓存，也称片内缓存，和L2缓存，Pentium时代的处理器把L 1缓存集成在CPU内部，而L2缓存则在主板上以与CPU外频相同的频率下工作。

第三章 市场篇

下面就让我们一起到市场中，去认识认识各种CPU吧！

Intel系列

Intel Pentium处理器

Intel Pentium也称为经典奔腾（Intel Pentium Classic），它是真正的第五代处理器。早期的Pentium 60和66分别工作在与系统总线频率相同的60和66MHz两种频率下，没有我们现在所说的倍频设置，而且最初的部 分产品还有浮点运算错误，因此它并没有受到人们的欢迎。后来的Pentium处理器采用了现在一直使用的“外频 ×倍频＝CPU工作频率”设置，工作频率有75、90、100、120、133、150、166、200几种规格。

早期的奔腾75－120使用0.6微米的半导体制造工艺，后期120MHz频率以上的奔腾则改用0.35微米工艺，这 就有助于CPU频率的进一步提高。经典奔腾的供电电压均为3.3V。

评价： 性能：经典奔腾的性能相当平均，整数运算和浮点运算都不错。当然，这仅仅是在当时来说，随着计算机技术 的飞速发展，在CPU频率日新月异的今天，传统奔腾的速度已经不能跟上应用的需要。 可升级性：由于经典奔腾采用的是单电压供电，如果你的主板不支持双电压，而你又想把它升级到200MHz频率 以上，那么你只有考虑IDT公司的C6 CPU，从这方面来看，Pentium系列的可升级性一般。 超频性：Intel向来是超频爱好者们热衷的对象，Intel保持高品质的作风使得其产品极其好超，一般来说，未 锁频的Intel CPU超一级甚至两级都不会有什么问题。如果你碰巧遇到锁频，那就只好超75或者83MHz外频了。

价格：Intel一贯代表高品质，这种高品质是与其高价格紧密相联系的。即使是在已经过时了的今天，经典奔腾 的价格也要比同级的AMD、Cyrix贵上不少。 建议：除非你没有多少钱且正在用486系统，否则不要考虑经典奔腾系列。即便如此，同级的Cyrix或AMD CPU也 比奔腾的性价比要高出不少，总之，现在再买传统奔腾，不是一个明智的做法。

Intel Pentium MMX处理器

这是继Pentium后Intel又一个成功的产品，其生命力也相当顽强，至今仍占据着许多朋友的机子。Pentiu m MMX在原Pentium的基础上进行了重大的改进，增加了片内16KB数据缓存和16KB指令缓存，4路写缓存以及从P entium Pro、Cyrix而来的分支预测单元和返回堆栈技术，特别是新增加的57条MMX多媒体指令，使得Pentium MMX即使在运行非MMX优化的程序时也比同主频的Pentium CPU要快的多。57条MMX指令专门用来处理音频、视频 等数据，这些指令可以大大缩短CPU在处理多媒体数据时的等待时间，使CPU拥有更强大的数据处理能力。

与经典奔腾不同，Pentium MMX采用了双电压设计，其内核电压为2.8V，系统I/O电压仍为原来的3.3V。如 果你的主板不支持双电压设计，那么你就无法升级到Pentium MMX。 评价： 性能：新增的57条MMX多媒体指令以及众多改进的数据处理技术使得Pentium MMX的性能相当出色，特别是在运 行那些专门为MMX做过优化的应用软件时，其速度优势更加明显。但遗憾的是，MMX指令只提高了CPU的整数运算 效能，Pentium MMX的浮点运算能力与传统的Pentium相比，有提高，但不是很多。 可升级性：如果你用的是台式PC，Pentium MMX的最高频率是233MHz，这对于现今的大部分应用软件来说已经足 够用了。如果一定要升级的话，在主板支持相应电压的情况下，你可以选择AMD公司的K6、K6-2系列或者Cyrix (IBM) 6X86MX、MII。 超频性：Intel对大部分的Pentium MMX进行了锁频，没有锁频的少之又少。如果你想超频的话，那么只能考虑 75、83或者100MHz外频（前提是你得有一块支持100外频的主板）。调高CPU的核心电压是提高超频成功性的有 效方法之一，当然，良好的散热也是必不可少的。

价格：Pentium MMX的价格相对于便宜的K6-2、MII和赛扬来说，显然太高。

建议：Pentium MMX只适合于那些喜爱Intel并且正在使用486或早期奔腾系统的朋友。如果你一定要买的话，不 妨去二手市场逛逛，也许能有不小的收获呢。

Intel Pentium II处理器

Pentium II是新一代的奔腾处理器，主要有233、266、300、333、350、400、450MHz七种规格。Pentium II的发展历经了三个阶段：第一阶段的Pentium II代号“Klamath”，使用0.35微米工艺制造，CPU核心电压为 2.8V，工作在66MHz外频下，主要频率有233、266、300三种；第二阶段的Pentium II代号为 “Deschutes”， 采用0.25微米工艺制造，由于工艺的改进，新一代Pentium II的核心电压大幅度下降，为2.0V，工作频率也是 66MHz，主要频率有300、333等几种；第三阶段的Pentium II代号仍为“Deschutes”，采用0.25微米制造工艺 ，核心电压2.0V，工作在100MHz外频下，主要频率有350、400和450三种。

Pentium II与传统的奔腾处理器有了很大的不同，最大的变化就是它采用了Slot 1架构，这从外表上就可 以很明显的看出来。Pentium II处理器使用SEC（单边插接）与主板相连，根据其特有的双独立总线结构（D.I .B.），Socket 7时代主板上的二级缓存被放进了CPU卡盒中并工作在处理器核心频率的一半下，这就使得Pent ium II的性能与Pentium相比有了比较大的提高。此外，Pentium II系列也包含有MMX指令集。

评价： 性能：Pentium II的整体性能与Pentium和Pentium MMX相比有了较大的提高，这在其第三阶段的产品身上表现 的更加明显。此外，Intel CPU强劲的浮点运算能力也使AMD和Cyrix只能望其项背。 可升级性：这主要取决于你搭配PII的主板使用的芯片组，如果你用的是LX、EX芯片组，那么也许只有部分高主 频的赛扬可以供选择，如果你用的是BX芯片组，那么恭喜你，你还有机会升级到未来的Pentium III。总之，P II的可升级性还算不错。

超频性：Pentium II的可超频性与Intel的品质一样优秀，PII系列同样受到了Intel的锁频处理，但是早期的P II可以采用降倍频，超外频的方法来取得最大的超频空间。近期PII的倍频被锁死，无法调高，也不能降低，超外频是唯一的方法。

价格：与AMD K6-2相比，PII的价格有些高，当前市场上主流的PII 350报价一般在1200元左右，而PII 450则要 1700元。 建议：如果你很关注CPU的性能又不是很在乎钱的话，Pentium II是不错的选择，况且，你还可以来个双PII系 统体验一下什么叫做真正的高速度。

Intel Celeron处理器

虽然Pentium II的性能不错，但是其昂贵的价格使不少人投向了Super 7阵营，为了抢回失去的低端市场， Intel推出了Celeron赛扬处理器。

到目前为止，赛扬的发展也经历了三个阶段：第一阶段是代号为“Covington”的赛扬266和300，采用0.2 5微米工艺制造，Slot 1架构，没有片内L2缓存。正因为如此，其整数运算能力很差，赛扬266的整数运算能力 甚至还不及奔腾MMX 233高，由于L2缓存对浮点运算影响不大，所以赛扬的浮点运算能力与PII一样出色；第二 阶段的赛扬代号为“Mendocino”，采用0.25微米工艺，Slot 1架构，它与Covington最大的不同便是增加了整 合在CPU内部的128K L2缓存，并以与CPU相同频率工作。大家都知道，二级缓存对CPU整数运算速度的影响非常 大，新的赛扬尽管只有128K L2缓存（PII L2缓存的四分之一），但是由于它以CPU相同频率工作，性能也不可 小藐。目前市场上的Mendocino有300、333两种频率规格，前者就是我们通常所说的赛扬300A（以区别第一代赛 扬），据说国外还有366以及400MHz的Mendocino，但在国内还没有见过；第三阶段的赛扬采用了Socket 370架 构，由于Mendocino的缓存集成在CPU内部，使得它所带的大块电路板变成了中看不中用的累赘，为了压低成本 、降低售价，Intel便推出了与谁也不兼容的Socket 370接口赛扬333和366，届时将有Intel ZX芯片组与其配合 ，与现在市场上流行的赛扬300A相比，这种Socket 370接口的赛扬只是改变了接口方式并提高了主频（但还是 运行在66Mhz的外频上），其它没有任何变化。

赛扬系列的核心工作电压为2.0V。

评价：

性能：赛扬系列有着与PII一样优秀的浮点运算性能，尽管由于缺乏L2缓存的支持，早期赛扬的整数运算能力不 尽如人意，但是新赛扬片内集成的全速128K缓存使得其整数性能大幅度提高，已经接近同主频的PII。 可升级性：这个要取决于主板，如果是BX或ZX芯片组的主板，那么你将有机会使用最新的高频率赛扬或者PII和 PIII，而不管它们工作在66或100MHz的外频下。如果你用的是LX和EX芯片组的主板，那么你很可能与PIII无缘 了，工作在66MHz外频下的高频率赛扬也许会是你最好的选择。

超频性：赛扬的可超频性非常出色，由于Intel锁住了赛扬的倍频设置，我们只好超外频。早期的无Cache赛扬 没有了缓存的限制，一般都可以工作在100MHz甚至是112Mhz的外频下。新的赛扬300A和333超75和83外频没有任 何问题（前提是外设可以承受这么高的频率），能否上100外频就要看你的运气了，相比较而言，300A上100外 频要比333容易的多。这从近几个月来300A的超频狂潮就可以看出。

价格：赛扬系列的价格十分低廉，较高的性价比是其最吸引人的地方。市面上Socket 370的赛扬366价格为410 元，400为570元。

建议：赛扬无疑是低端PC最好的选择，优秀的性能，低廉的价格，赛扬很快便红遍大江南北，成为硬件爱好者 们最热衷于讨论的话题。如果你近期有装机的打算，又为资金苦恼的话，赛扬366或400将是你最佳的选择。

Intel Pentium III处理器

Pentium III处理器是Intel的新一代产品，它采用0.25微米制造工艺，使用的是Katmai内核，新的SECC2插 口。PIII拥有32K一级缓存和512K二级缓存（运行在芯片核心速度的一半下），包含MMX指令和Intel自己的“3 D”指令――SSE，Streaming SIMD Extensions。最初发行的PIII有450和500MHz两种规格，其系统总线频率为 100MHz。

从上面的介绍我们可以看到，除了SSE指令外，PIII与PII是那么的相象，事实上也正是如此，在运行没有 为SSE指令优化过的应用软件时，PIII与PII的速度几乎一样。

评价：

性能：PIII继承了PII的优秀性能，无论是整数还是浮点运算，均十分出色，在运行没有SSE优化的软件时，速 度与同主频PII相当，在运行专门为SSE指令优化过

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有效像素: 810万像素

光学变焦倍数: 3倍光学变焦

传感器类型: ccd传感器

传感器尺寸: 1/1.8英寸

液晶屏尺寸: 2.5英寸

最大分辨率: 3264×2448

存储介质: ms duo记忆棒,ms pro duo记忆棒

基本参数

型号 dsc-w100

上市时间 2006

总像素 830万像素

有效像素 810万像素

光学变焦倍数 3倍光学变焦

数码变焦倍数 2倍数码变焦

操作模式 带全手动功能

传感器类型 ccd传感器

传感器尺寸 1/1.8英寸

液晶屏尺寸 2.5英寸

液晶屏特性 约11.5万像素tft lcd

取景器 液晶屏取景,光学取景器

最大分辨率 3264×2448

短片拍摄功能 支持有声短片拍摄功能, mpeg vx格式, 640×480(16.6/30fps), 160×112(8.3fps)

镜头参数

镜头类型 伸缩式,卡尔蔡司镜头

焦距(相当于35mm) 38-114mm

实际焦距 7.9-23.7mm

对焦方式 自动对焦

普通对焦范围 50cm-无穷远

微距 6cm

光圈范围 f2.8-f5.6(广角端), f5.2-f13(长焦端)

曝光控制参数

曝光模式 全自动曝光,程序自动曝光,手动曝光

曝光补偿 -2.0ev - +2.0ev, 1/3ev级调节

测光方式 多重测光,中央重点测光,点测光

iso感光度 80,100,200,400,800,1000,1250,自动

白平衡模式 自动,晴天,阴天,白炽灯,荧光灯,闪光灯

场景模式 月夜,月夜人像,风景,海滩,柔和人像,高感光度

性能参数

快门 全自动曝光:1/8-1/2000秒, 程序自动曝光:1-1/2000秒, 手动曝光:30-1/1000秒

防抖功能 无拍照防抖功能

遥控功能 无遥控功能

连拍 支持,最大4张连拍(8m/高画质), 最大100张连拍(vga/标准)

自拍 支持,2或10秒

附加功能 手抖警告

闪光灯参数

机身闪光灯 内置闪光灯

闪光模式 自动,强制,关闭,防红眼,慢速同步

有效闪光范围 iso自动:0.2-6.0m(广角端),0.3-3.2m(长焦端), iso1250:1.0-10.5m(广角端),0.8-5.5m(长焦端)

外接闪光灯 无外接闪光灯

存储及连接参数

存储介质 ms duo记忆棒,ms pro duo记忆棒

机身内存 有,内置64m内存

照片格式 jpeg

数据接口 usb 2.0接口,av接口,dc in接口

其它参数

电池 专用可充电锂电池,np-bg1

重量 161g

尺寸 94.2×60.6×24.8mm

配件 usb/av连接线,np-bg1可充电电池,可充电电池盒,电源线,cd-rom(usb驱动器程序,图像查看软件cyber-shot viewer),腕带,其他

其它性能 支持exif print, print image matching, pictbridge打印协议

榨菜国内独有的一种菜，和小吃一样想什么时候吃就什么时候吃，做下饭菜也是很不错的！那么问题来了，孕妇是否可以吃榨菜呢？孕妇吃榨菜的话对胎儿有影响吗？下面我们来介绍下！

榨菜孕妇可以吃吗

孕妇慎吃榨菜。

孕妇慎吃榨菜的原因：榨菜脆嫩爽口，味咸且鲜，并带有特殊的酸味，可直接用于佐餐，也可用于炒菜、做汤。现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用；晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解。但孕妇最好不要吃榨菜，因为腌制的东西会有添加剂，而且亚硝酸盐的含量也高的，孕妇吃高盐分的食物对孕妇本身及胎儿的脑部发育都不利，少吃或不吃，最好是吃新鲜的菜类。

孕妇吃榨菜对胎儿有影响吗

孕期适当吃一些榨菜对胎儿是没有影响的，但不宜食用过多，因为榨菜属于腌制食物，其中的盐分含量比较高，而高盐分的食物对于胎儿的脑补发育是非常不利的，同时孕妇如果吃的过咸的话孕育出的宝宝容易肌肤粗糙发黑。而且易加重宝宝的肾脏负担，导致宝宝肾功能不全。

除了榨菜之外，想咸菜、咸鱼、火腿、咸鸭蛋这类盐分含量较高的加工品也要少吃，尤其是对于妊娠高血压的准妈妈来说饮食更应当以清淡为主。

榨菜不能经常吃

不宜经常食用，腌制食物都不宜多吃。

因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。

榨菜属于腌制食品，一般腌制食品经过腌制发酵后，食物中的钠盐会转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐对人体是有害的。长期吃可能会引起亚硝酸盐中毒。

建议日常饮食低盐清淡，注意食物多样性，多吃新鲜的水果蔬菜，保证营养均衡，少吃腌制食品方有益于身体健康。

以下是小编收集整理的《林业百科：白灵菇的生产栽培技术》全部内容，希望对大家有所帮助，如果您喜欢小编的推荐，请继续关注。，给你不一样的人生。

1、栽培料的配制及灭菌

1.栽培料的配制：棉籽壳100公斤、玉米粉5公斤、麸皮5公斤、石灰3公斤、石膏2公斤。

2.堆制发酵：堆制发酵的用料最好在300公斤左右，堆高1.2～1.4米，宽1.1～1.5米，长度不限。堆太小不易升温，发酵不透;堆太大中间缺氧，而且不便翻堆。发酵料拌水60%～65%，并加石灰2%，使pH值为8～8.5。建好堆后打孔通气，孔距为30厘米，堆上方打1排，侧面打2～3排。发酵时间视室温而定，温度高时时间可短一些，以7～8天为宜;温度低时可适当增加天数，并加盖塑料薄膜。发酵过程中要注意翻堆，每隔1天翻1次，发酵透的料应呈棕褐色，无酸臭味。

3.装袋灭菌：发酵好的料需重新测水分，并将含水量调至55%～60%，pH值调至8～8.5。塑料袋选用17厘米×33厘米规格的折角聚乙烯袋，装0.75～1公斤湿料。手工装料时，边装边用手压紧，机装时可根据机器动力情况掌握紧实度。将装好的料在高压下灭菌2～3小时，或在常压下灭菌14～16小时，注意灭菌要彻底。

2、栽培原料及菇房的处理

栽培白灵菇所用菇房一般用蔬菜保护地设施，如日光温室、大棚等，种菇前最好能揭膜晒棚两周，料进棚前再用药剂熏蒸1次，一般房屋需整理粉刷后才可作为白灵菇出菇场所，进料前还要用药剂处理1次。

3、出菇管理

待菌丝发满后，再让菌丝进行1周的反丝生长，使菌丝发透，然后将菌袋移至低温处或对出菇棚进行反向操作，白天盖草帘，晚上揭草帘，并加大通风，进行低温刺激，结合喷水促进菇蕾形成。等菇蕾长到拇指大小时进行开袋处理，进一步加大水分。此时，空气湿度应保持在85%～90%，温度尽量保持在8℃～15℃。当白灵菇长至乒乓球大小时将其放出袋口，并增大通风量，以保证菇形正常。当通气不足时，易出现畸形菇或高脚菇。同时应注意不要让风直接吹在白灵菇上，以防止菇体因失水过多而开裂。

4、接种培养

等灭好菌的菌袋冷却到30℃时，移入接种室内接种，接种量以能覆盖菌袋表面为宜。接种过程中注意人员及器具的消毒，不要造成人为的杂菌污染，接种后将菌袋放在室内培养。接种后前3天不要动菌袋，1周后翻垛检查有无杂菌污染，将有杂菌的清理出去，晾干灭菌后可再次使用。培养过程中注意避光，空气湿度应在65%以下，温度尽量保持在25℃～28℃，45～60天后菌袋可发满，此后可转入出菇阶段。

5、及时采收、清理

当白灵菇长至八成熟时要及时采收，防止孢子散落，影响产量及质量。一般每袋可产1个菇，每个菇的重量为150～250克，只出一潮菇，但经过进一步的管理可出两潮菇。白灵菇采收后要及时清理干净，防止污染。白灵菇菇体洁白，肉厚，含水量较低，有利于运输。采收后应及时包装鲜销或加工处理。

白纹草介绍 白纹草 (Chlorophytum bichetii) 科属:

百合科

别名:

形态特征:

为宿根观叶植物，与镶边吊兰极相似，但没有走茎;耐旱性稍强。叶片细致柔软，绿色叶片上具有白色条斑。

分布与习性:

产热带西非。白纹草冬季浇水宜少，要随时摘除萎叶。春季进行分株、换盆，天暖后充分浇水，并注意适当追肥。

繁殖与栽培:

暂无

应用:

白纹草小巧玲珑，十分可爱，极适于小型盆栽，摆放于台案、花架之上。

图片:

娃娃菜外形与大白菜一致，至于这种菜采收后吃不完通常要如何腌制呢？下面小编就和大家分享娃娃菜的腌制要点，希望对大家有帮助！

娃娃菜的药用价值

白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。

很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。

缺钾现象原本并不常见，现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。

娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

此外，特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。

娃娃菜的腌制方法

锅中放入清水，等水快开的时候，把各种香料，像八角茴香、陈皮啊等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后，关掉火，使汤自己凉凉。

将娃娃菜清洗干净，一片一片的剥开，然后放在锅中用热水焖一分钟左右，将其捞起沥干，去掉多余的水分。

等娃娃菜的水分干了之后，将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中，大约2个小时就已经入味了，这会虽然可以吃了，但是其实味道还不是特别的好，可以多放几天，味道会更好。

娃娃菜的的质量辨别

市场上面常见的假冒娃娃菜主要是不成熟普通白菜拨心而成，普通白菜与娃娃菜区别主要从两个方面辨别：

A、外形：娃娃菜颜色微黄，帮薄，细褶。

B、口感：娃娃菜微甜，味道无生性味。

造假产品

将“发育不良”的大白菜剥去菜帮，一棵价值不过几毛钱的白菜心立刻身价倍增，变身为远产自云贵高原的“高山娃娃菜”，堂而皇之地登上各大市场、超市的货架。北京发现有商贩以白菜心冒充高山娃娃菜销售。北京有很多假冒的高山娃娃菜，都是由加工点“批量”生产、销售。

这些“发育不良”的大白菜大多产自河北保定。菜农为迎合收购者需要，有意将大白菜进行高密度种植，让其受到挤压，吸收不到足够的养分和阳光，所以长得个头比较小。 这些大白菜颜色偏黄，个头都不大，是普通大白菜的二分之一，只需要剥掉一半的菜帮就能“改造”成娃娃菜。

工人剥大白菜剥到只剩下10厘米长、手腕粗细的娇嫩菜心。剥出一大筐后，工人用印有“风豫高山娃娃菜”的包装袋将菜心装袋。记者注意到，这些包装袋的背面，还印有一段产品介绍，“风豫娃娃菜，产自云贵高原地区，因其养分和色泽被称为珍品，是消费者值得信赖的蔬菜”。

鉴别方式

大白菜和娃娃菜长相类似，但是大白菜的价格要比娃娃菜的要低，很多商家为了盈利，用大白菜冒充娃娃，经常会发现有人买到了用大白菜剥了外面的大叶冒充娃娃菜，真正的娃娃菜和大白菜冒充的还是有一些区别的。请大家注意区分。

我特意找到了之前河北青年报报道的两张对比图。大家可以仔细辨别下，明显可以感觉到娃娃菜身体形状比较均匀细致，头尾宽度基本一致，而白菜心能看到根部粗壮，颜色更加黄白。

色泽

娃娃菜的叶子嫩黄，白菜由于品种不同，如果是白菜心，就会黄中带白，就算很多大棚防止大白菜见光以造假，但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。

外形 表面

娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。

包心

大白菜包心生长比较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整，叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直，白菜心叶子向里弯曲。

辣白菜是是一种发酵食品，是朝鲜族世代相传的佐餐食品。至于这道食品的家常做法有哪些呢？下面就不妨和小编一起来了解下辣白菜的家常做法，希望对各位有帮助！

家常辣白菜腌制方法1

腌菜配料：

白菜，青萝卜，胡萝卜，香菜，盐，酱油，味精，辣椒粉。

制作方法：

1、将白菜去根、去老叶、洗净，青萝卜、胡萝卜切细丝，香菜切末;

2、将整理后的白菜放到缸内，分层撒盐，装满后，上面稍洒少量清水，压紧(上面压石头)，5天后捞出，沥去水，用水浸泡萝卜丝12小时，捞出沥去水;

3、将青萝卜丝、胡萝卜丝、香菜末、酱油、味精、辣椒粉和腌好的白菜混合一起，调拌均匀，进行腌制，经过2-3天后，辣白菜即成。

白菜

家常辣白菜腌制方法2

腌菜配料：

白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。

制作方法：

1、把白菜去掉老帮、黄叶，冲洗干净，一切两半，用适量盐水浸泡2天，捞出沥去水分;

2、将大蒜去皮、蒂，洗净切蒜末，苹果、白梨洗净切碎，鲜鱼洗干净剁碎，加入干辣椒末，用牛肉汤色成糊备用;

3、用配好的调味品将白菜涂抹均匀，然后码摆在净缸中。把缸埋在地下，周围用草垫好，留20%出地面，然后密封，用草盖严，保持在4度左右，待15-20天，辣白菜即成。

家常辣白菜腌制方法3

腌菜配料：

白菜，海带，辣椒，食盐。

制作方法：

1、挑选鲜嫩的实心白菜，用水洗净，把水沥干(最好晾晒1日)，小棵白菜整棵泡制，大棵的要切开，以便使盐水腌透，海带洗去污物，沥干后切成块状待用;

2、将白菜装进洁净盆内，均匀撒上100克食盐，并且用手对白菜进行挤压揉制，加上干净重物压住白菜，掺入冷开水250克，水分涨出后，放置半天;

3、然后将白菜移至木桶内，把海带、辣椒均匀装入，再在盆内盐水中加食盐50克，搅拌均匀，注入木桶内，然后使桶盖固定封死，10日后，启开桶盖，辣白菜即成。

家常辣白菜腌制方法4

腌菜配料：

白菜两颗，辣椒，胡萝卜，韭菜，姜，葱，蒜，苹果，梨，食盐，

制作方法：

辣白菜

1、白菜洗净，从底部切一刀，然后掰开，两颗白菜分成四瓣;

2、把每片白菜叶子都抹盐，腌两个小时以上;

3、辣椒先用微火焙干，然后用食品加工机磨成细粉;

4、胡萝卜切丝，姜、葱、蒜切成末，苹果和梨切小丁，韭菜切段;

5、将上述处理好的腌料加辣椒粉、盐、鱼露和少许糖拌匀腌一会(腌料腌好后，味道相互渗透，会出些汤水);

6、杀过水的白菜缩了好多，洗净后控干水份;

7、然后用腌料抹在每一片白菜叶上，尽量都抹到;

8、装入容器中，再将剩余的腌料也都倒入，然后盖上，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个星期后，辣白菜即成。

家常辣白菜腌制方法5

腌菜配料：

辣白菜

大白菜一颗净重约600克，梨，苹果，蒜，姜。

制作方法：

1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分;

2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣);

3、辣椒面的用量看自己喜欢辣味的程度，也要看辣椒面的新鲜程度，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、味精调匀;

4、再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊，开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外;

5、整颗都抹好后，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以，腌3-5天后，朝鲜辣白菜即成。

辣白菜的食用指南

辣白菜是大众化食品，人们几乎随时随地都能品尝到它爽口的味道，但辣白菜吃起来有些讲究，很多人却不知道。吃辣白菜需要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是，辣白菜含有多种维生素和酸性物质，只有细嚼慢咽，这些物质才能充分吸收利用。 辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，辣白菜可以做成辣白菜炒五花肉，辣白菜酱汤，辣白菜泡面，辣白菜炖豆腐，辣白菜拌饭等等一系列可口菜肴。是居家旅游的很好的健康美味食品。

化妆水是日常护肤必备的护肤产品，化妆水的美容护肤效果非常好，我们有时候用化妆水的时候经常可以看到有很多人喜欢用化妆棉湿敷，那么什么时候湿敷化妆水？化妆水小百科。

什么时候湿敷化妆水

像无添加、无香精、无酒精这样的【纯水化妆水】是可以每天的湿敷的，这种纯水化妆水就是单纯的用来补水和舒缓肌肤了。像含酒精、含酸、含乳化剂、含香精的化妆水，就不建议每天都湿敷了，但是偶尔敷一敷还是很不错的。像这种化妆水，一般对痘痘闭口什么的都有收敛消炎的作用。其他比较单纯的化妆水，尤其是起镇定舒缓作用的化妆水，可考虑每天湿敷10分钟。湿敷的时间主要是根据你的化妆水粘稠的质地决定的。一般来说清爽一点的化妆水被吸收的比较快、干的也比较快。较为粘稠的化妆水呢，肌肤吸收的就相对慢一点，而且干的也慢一点。一般来说湿敷的时间控制在10分钟就好了。

化妆水为什么要用化妆棉

因为相比于用手涂抹，化妆棉的吸收率更高，同时还能起到二次清洁的作用。你可能会觉得化妆棉那么吸水，会造成一定量的浪费。但其实大部分化妆棉都会将吸收进去的水扑进你的脸上。

化妆水二次清洁怎么用

二次清洁后是需要再拍水然后再进行后续护理的，二次清洁同样要求必须浸透化妆棉，轻轻顺着肌肤纹理擦拭，利用化妆棉带走老废角质就可以了。

湿敷小百科

湿敷和敷面膜的原理类似，都是暂时封闭皮肤表面，通过局部温度的升高与水分的浸润，使营养有效渗入肌肤并促进循环，但因为化妆水较面膜中的精华更温和易吸收，可以根据季节、环境、皮肤状况不同每天使用。湿敷能够帮助软化角质，帮助后续的保养品的精华成分更好的渗入肌肤，产品本身的功效就能好好的发挥。每天湿敷你会发现肌肤水当当，劳累感通通都扫光，法令纹也浅了，上妆服帖了，而且皮肤也不觉得干了。