鸭子属于发物么（通用20篇）

鸭子是我们生活中常见的家禽，那么，对于养殖户而言，鸭子要如何去养殖好呢？以下是小编整理的关于鸭子的养殖要点，一起来了解一下吧。

鸭子养殖的预防疾病

育雏室、运动场要勤换垫料，加强通风，坚持定期清扫和消毒，保持清洁、干爽。食槽、水槽需经常洗刷和消毒，以减少病原菌生存和繁殖的机会。此外，还要及时对雏鸭接种疫苗，防治疾病。

鸭子养殖的饮水和饲料

①饮水

雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，一般做法是，将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的“点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温，随着日龄的增加，雏鸭的饮水量加大，经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水，装入新鲜的水。

②开食

在雏鸭出壳后24-28小时内，当全部雏鸭饮到水后，让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天，应采用“少喂多餐”制，即每天喂7-8次不等，每次喂量很少，但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食，自由饮水，晚上不设人工光照。

③饲料饲喂

雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间，每羽鸭用全价饲料500克分供食，在饲喂过程中拌加少量米饭。然后，用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到体重75克以上，可放入大田。

鸭子养殖的饲养管理

(一)雏鸭饲养管理

雏鸭的饲养管理是俗称育雏，是养鸭十分重要的基础阶段。因此，须科学管理，给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等，尽量减少恶劣应激的影响。

1、雏鸭选择

育雏的季节须仔细考虑，特别是稻鸭共栖模式，应选择最佳的育雏季节，以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏，秋雏和冬雏不作选择。

①春雏

指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，体质好，生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏，育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作，而且春季多雨高湿，气候多变，疾病容易入侵，处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作，所以管理须仔细认真，把各方面的工作都做得充分和完善。

②夏雏

指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿，雏鸭食欲差，生长发育受影响，成禽的生产力较低，且防暑降湿工作量大。不过，夏雏一般不需供热保温，作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作，饲养成本不会很高。

③秋雏、冬雏

秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。

2、育雏方式

根据现有鸭舍的具体情况，可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况，应集中育雏后，再分散下田放牧。介绍其中几种方式：

①平面地面育雏

即直接在鸭舍地面上铺厚垫料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雏，定期清理更换垫料，使之保持清洁干燥，此法简单易行，成本不高，但不易控制疾病，育雏效果一般。

②半地半网育雏

即鸭舍1/3地面铺设离地网面，另外地面不铺网，只铺垫料。饮水全部放置在网上，这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中，且利于清洁工作，效果较理想，所以比较常用。

③纸箱育雏

利用普通大一点的硬纸箱，将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温，可自温育雏，大大降低保温费用，且简单易行，投资小。但须注意保持干燥、卫生和通风，常在纸壁凿孔以通气，需适时分群转移，随着雏鸭逐渐长大，逐步将部分鸭移出至其它纸箱或育雏舍，使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大，工作繁杂，育雏数量有限，适合小规模养殖。

鸭子养殖的品种选择

稻田养鸭是一种粗放的饲养方式，而且在稻鸭共栖种养模式中，养鸭只是绿色优质大米生产的一个辅助性产业，主要起生物防治的作用。因此，在选择鸭品种时，重点考虑生命力旺盛，适应性广，耐粗饲，抗逆性强的中小型优良品种。推荐饲养吉安红毛鸭和册麻鸭等蛋肉兼用品种。

(一)吉安红毛鸭

吉安红毛鸭体型短圆、颈粗短。公鸭大小适中，紧凑、前胸宽、胸肌发达。母鸭体型桃园、冯凑、眼大突出、明亮、胸肌发达。具有遗传性能稳定，生产性能良好，耐粗饲，觅食力强，肉嫩、瘦肉率高，羽毛生长与体重增长同步，是加工板鸭优质原料。据农村调查，以放牧为主，饲养80-90天，体重可达1000-1150克，其间补喂稻谷3-4kg，在板鸭厂育肥28天，体重1350-1400克(耗稻谷4kg)，达到板鸭加工要求。红毛鸭开产日龄112天，产蛋率达5%日龄为134天，50%为186天，成年母鸭平均体重1450克。该鸭适合我省农村各种方式的饲养。

(二)山麻鸭

山麻鸭原产于福建龙岩地区，是我国优良蛋鸭品种之一。公鸭胸宽背阔，体躯较长。喙黄绿色、虹彩褐色。胫、蹼桔红色、背部羽毛灰褐色，腹部灰白色。母鸭身体细长、匀称紧凑、站立和行走时躯干与地面呈450角以上，头较小，喙呈古铜色、虹彩褐色、胫、蹼桔红色、通体麻褐色。据省畜牧兽医研究所测定，公母鸭平均初生体重42.78克，4周体重553.10克，90日龄体重1330克，72周龄(504日龄)体重1515克。成年公鸭体重1300克，成年母鸭体重1500克。母鸭开产日龄120日龄左右，500日龄产蛋280-300枚。山麻鸭具有开产早，产蛋高，适应性广，适合农村各种方式养殖。

鸭子的养殖方法：放养法

1、放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。

2、划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于 管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。

3、按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。

4、加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。

5、防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。

鸭子的食物很广,象现在大的养殖户就是饲料配合新鲜草料,有时也放养到稻田里 ，小时候养过，挖蚯蚓，摘嫩草，剩饭剩菜也能喂，比鸡还好养

雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益，因此必须抓好雏鸭的管理。

及时开食雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”(饮温水)，饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。此外，雏鸭还应补给适量的青绿饲料，可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。

加强保温 雏鸭正常生长的适宜温度为：1—3日龄30度，4-7日龄25度，2周龄以上的20度左右。一般的保温方式是，利用雏鸭的自发热量进行取暖。但是，当外界气温较低时，则应用火炉等热源加温，使育雏室的温度保持在20度左右。

锻炼下水鸭子属水禽。雏鸭下水能促其活动，增加采食量。因此，应在出壳5天后就锻炼其下水。方法是：先下“小水”(将水放人大的水盆或水泥池中)，且温度不能太低，深度以能打湿鸭脚为宜，每天2次，每次不超过10分钟;以后水深逐渐增加，时间逐渐延长。雏鸭何时下“大水”(河沟、池塘等大水面)，需要根据天气和气温情况而定，晴暖时坚持每天下水，下雨天、气温低时可不下水。下水上岸后，要让雏鸭在无风、温暖的地方将羽毛梳理晾干再赶回鸭舍。

厚皮菜的根和叶都比较的大，用来炒菜很好吃，在夏天吃的人比较多，有清热解毒的功效。那么厚皮菜是发物吗?厚皮菜孕妇可以吃吗?

厚皮菜是发物吗

厚皮菜是发物。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。

厚皮菜孕妇可以吃吗

怀孕期间不要吃厚皮菜，因为本身有行瘀的作用，怀孕期间还是不太适合吃。厚皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。

厚皮菜什么人不能吃

牛皮菜产量高，营养丰富，含有丰富的维生素B和纤维素，牛皮菜产量高，营养丰富，含有丰富的维生素是我国西南地区人民爱种爱吃的菜类。但骨折病人却不宜吃牛皮菜。骨折病人不宜吃牛皮菜，因为牛皮菜中含有丰富的草酸，草酸遇到钙时，就会发生反应，生成不溶于水的“草酸钙”，使得食物中的钙不能被人体吸收和利用。同时，草酸还能使骨骼中的钙发生溶解析出，使病人体内更加缺钙，从而影响骨折的愈合。

胡豆厚皮菜的做法

1.厚皮菜和没剥皮的胡豆。

2.厚皮菜洗净，胡豆剥皮洗净备用。

3.锅里烧开水，把厚皮菜倒进开水中煮1-2分钟后捞起控水。

4.炒锅烧热，加入适量食用油，爆香花椒和葱姜蒜。

5.加入胡豆翻炒约2分钟。

6.加入酱油，生抽和蚝油翻炒均匀。

7.翻炒片刻后加入厚皮菜翻炒。

8.翻炒均匀后加入半碗清水或者高汤煮。

9.煮至胡豆断生，少量汤汁即可加入精盐调味出锅。

麻辣小龙虾很多人都是非常爱吃的，但是有人说麻辣小龙虾是发物，下面本网的小编为你们介绍麻辣小龙虾是发物吗？麻辣小龙虾的性质。

麻辣小龙虾是发物吗

麻辣小龙虾是发物。

而且麻辣小龙虾的做法中放了很多辣椒，辣的更是大发。

麻辣小龙虾好吃吗

使用顺丰快递运输，用时一天送到，密封包装，放置在泡沫箱里，还配有一大一小两个冰袋，虽然收到时冰袋已经全部化了，可是整体还是冰冰凉的，冰袋可以重复使用，还送了一次性手套和围裙，黄豆试吃和糖，ps黄豆很好吃。

放入锅中加热，因为看主页说不宜加热过度，否则会破坏口感，所以中小火加热至汤汁稍微翻滚，关火出锅，坐等美味!

近照一，每一个的个头都挺大的，汤汁丰富，虾肉白嫩。

近照二，剥了壳的虾也很大，不是那种光有空壳没有肉的虾，很贴心的去除了虾线，吃起来很省事儿，肉质紧实，入味，不用沾汤汁味道也很浓郁，味道赞!

麻辣小龙虾怎么样

虾肉新鲜，个头大，虾体处理干净，分量足。可能由于加热了的缘故，咸味稍微有点儿重。

好像还没到吃的时候，虾在换壳，一小半壳还有点软，肉有点散，但味道还像去年一样，不错。去年可能货多了，没能好好挑，一盒总有5个左右不新鲜的，今年还没发现。不新鲜的虾尾都比较挺直，不能团成虾球，吃起来很腥。当然别家的更多，所以一直在这家买，这家没卖了就说明小龙虾过季了，市面上都是冻虾，所以憋着不吃。今年终于又有卖了。

铁观音是属于乌龙茶的一类，是中国十大名茶之一的一种。铁观音味道清香，茶叶颜色是绿色，铁观音是半发酵的茶叶，在红茶和绿茶制作方法之间。而且铁观音是一种功效很多的一类茶叶，具有保健的功能，还有减肥排毒、清热醒酒、抗癌症、保护牙齿等等功效。那么让我们来好好了解一下铁观音吧。

它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

属于半发酵茶，所含的茶多酚类和茶缄较丰富，性凉。所以一般在喝中药什么的时候最好不要同时饮服，免得茶性与药性相生克，引起不必要的麻烦。中间间隔起码半小时以上。

铁观音也属于青茶的一种，注意：青茶也称乌龙茶。它始于清朝出现，介于红茶和绿茶之间，用半发酵法制成。制作特点采用独特的“做青”工序，整个工序介于红茶和绿茶之间，使多酚类轻度或部分氧化。叶色青绿或变红中青，汤色橙黄或金黄，香色馥郁芬芳，滋味浓醇鲜爽。具有红茶的醇厚和绿茶的清香。

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很多人问小编，芝麻油是不是发物？其实芝麻油不是发物，首先芝麻本身就不是发物了，而且芝麻油是一种特别安全健康的食用油，当然它没有任何不好的添加剂，所以芝麻油可以放心食用。

芝麻油是发物吗

芝麻油不是发物。因为芝麻本身不是发物，所以芝麻油也就不是发物了。发物只是中医的一种提法，主要是因为部分人吃了某种食物而产生过敏等现象。芝麻油虽说是热性的，但主要热性是烹饪的方式诱使芝麻油的热量便得更高。

皮肤过敏能吃芝麻油吗

皮肤过敏的人可以吃芝麻油。上诉也说过了芝麻油不是发物，也不是过敏原，目前是没有发现对芝麻过敏的例子的。皮肤过敏的人不能吃发物、辛辣之物，要饮食清淡，有时候皮肤过敏不是因为食物，而是因为外界的因素，如灰尘、花粉等。所以皮肤过敏患者可以吃芝麻油。

芝麻油对皮肤的作用

芝麻油中包含有丰富的维生素E，维生素E有着滋润保湿的作用，对干燥性皮肤特别有益。芝麻油还有防晒功能，能预防紫外线。芝麻油还能改善人的睡眠，睡眠质量好，皮肤也会更好。芝麻油还有抗氧化力，减少皱纹，帮助肌肤长时间保持青春等。

芝麻油对胃有好处吗

芝麻油对胃没有帮助的。喝芝麻油主要就是治疗便秘、促进消化等功效，但有胃病的人是不能吃芝麻油的，如果得了胃炎或者严重的胃病，建议去医院检查，要特别注意休息，保持心情舒畅，适当运动，饮食均衡。

夏天喝椰汁吃椰子肉解渴，但是也有人用椰子做菜。那么，椰子鸡属于什么菜系？椰子鸡要什么配料？

椰子鸡属于什么菜系

海岛风情椰子鸡，源自海南的一道健康美食。

用什么鸡都没问题，要把握两点是椰浆的浓度要粘稠，最后勾芡。鸡肉可以先用送肉锤捶打，然后用一点嫩肉粉。鸡肉容易煮柴了的原因是炒的时候加水，把煮跟炒完全分开就容易发生肉质变柴的情况。

椰子鸡要什么配料

鸡1只（约750克），鲜椰子4个，莲子60克，生姜5片。

制法

先将鸡（当加竖刀旁）净，去内脏及肥油，斩件，下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块，与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内，加入椰汁至满为止，盖上椰子盖，放入锅内，文火隔开水炖2--3小时，调味供用。

椰子鸡味道

椰子鸡是一道色香味俱全的名肴，属于海南菜。用椰子和嫩鸡蒸煮而成，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。

营养功效

椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂；适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

红枣并不是发物，红枣是补血的食材，吃法很多，也很适合女性吃，但是吃多了也是有点容易上火的。

红枣是发物吗

红枣不是发物，红枣只是具有补血功效而已，又不会法人，在中医学上，红枣具备健脾养胃以及健脾补血的功效，平时多吃一些红枣对于人们的身体是有好处的。尤其是女性朋友。

红枣小知识

红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。

红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

红枣上火吗

红枣滋补,但性热,因此红枣吃多了容易上火。建议,大枣与莲子和银耳一起煲汤喝,可以达到既能滋补又不上火的目的。

红枣小米粥的做法

红枣小米粥是最养胃的粥，没有之一，民间有“代参汤”美名。小米粥补脾养胃，红枣补血养气治咳嗽，两个一起搭配，消化不太好的人也好，健康的人也好，都是对身体有调养作用的，适合各类人群。下面给大家介绍简单又健康的营养的红枣小米粥的做法。

食材：小米3汤勺、大枣8个、冰糖1小勺、蜂蜜少许、水2升

做法：

1、小米用流水冲洗3次，将漂浮在上面的小米顺水倒掉(适当清洗否则营养容易流失)，大枣洗净，掰成小块备用。

2、将洗好的小米大枣放入电子锅内，加入2升水和一小勺冰糖，选择煲粥即可。食用前根据自己口味适当调入蜂蜜，加入蜂蜜时粥不能过热否则破坏蜂蜜营养。

最近羊角豆已经上市了，正好是秋天的时令蔬菜，很多人都在买着吃，但要注意它的属性。那么羊角豆是发物吗?羊角豆是秋葵吗?

羊角豆是发物吗

羊角豆并不是发物。它的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。

羊角豆是羊角豆吗

羊角豆亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

羊角豆怎么吃有营养

羊角豆炒虾仁

食材：羊角豆、虾仁、胡萝卜；

做法：

1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。

3.放羊角豆和胡萝卜翻炒，调盐。

4.最后放虾仁翻炒均匀即可（羊角豆跟虾仁的搭配再经典不过了，两者的营养都非常好）羊角豆炒鸡蛋

食材：羊角豆、鸡蛋、盐、菜油；

做法：

1.羊角豆清洗干净，切开。

2鸡蛋磕开后，加点盐打散。

3锅中放适量的菜油，倒入羊角豆先炒。

4待羊角豆基本炒熟，划到一边，再倒入鸡蛋液，炒。

5然后将二者炒在一起，要炒散了。然后出锅装盘。

莲子是一种可以清热降火的一种食物，所以一般人会以为莲子是寒性的，但是其实莲子是平性的，所以是可以常吃的，今天就一起来了解一下莲子吧！

莲子是寒性的吗

莲子是寒性的，上火吃点莲子是极好的，可以起到降火的作用。一般的话吃莲子都会先把莲心去掉，因为莲心很苦，都不喜欢吃。但是莲心其实也有很高的价值，最是清热解毒，如果能吃的了苦，可以连着莲心一起吃。去掉莲心的话莲子也一样能清热解毒。并且对于脾虚腹泻，心悸失眠也有很好的疗效，可以起到养心安神之效。用莲子熬粥喝也是比较方便常用的方法。

新鲜莲子可以放多久

新鲜莲子不同状态保存时间不一样。莲蓬：在常温下保存时间最长，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3-5天，想再长时间就要放入冷库，劣势是占地方容积面大。草莲：在常温下可以放1-3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更常，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。加工好鲜莲：常温下只能放1-2天，这两天中莲子表面会氧化，变得微黄，如果要放时间更常，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多。加工好去心鲜莲：常温下也只能放1-2天，这种莲子不适合常时间存放，因为去掉了莲子芯，容易坏。

干莲子怎么保存

莲子最忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则莲芯的苦味会渗入莲肉，因此，莲子应存于干爽处。莲子一旦受潮生虫，应立即日晒或火焙，晒后需摊晾两天，待热气散尽凉透后再收藏。晒焙过的莲子的色泽和肉质都会受影响，煮后风味大减，同时药效也受一定影响。

莲子壳可以吃吗

首先，莲子壳是可以抗癌和防癌的，莲子最大的功效作用在于将五脏不足补齐，将十二经脉气血通利，并且莲子里的氧化黄心树宁碱这一物质，对于鼻咽癌是有一定抑制作用的，所以说莲子壳可以是气血顺畅不腐，并列还是一类防癌抗癌的保健食物;第二，莲子壳是可以降血压的，其中所含有的非结晶形生物碱N-9这一物质，对于血压是可以有一个降低作用的;第三，还可以强心安神，莲子最为人所熟知的一种功效就是强心作用力，因为莲子芯中所富含的莲芯碱这一物质，可以有效抗心律不齐。

生病了之后医生总会特别叮嘱不要吃发物，尤其是女性经期时更不能吃。那么瓠子是发物吗?瓠子是不是发物?

瓠子是发物吗

营养医师介绍瓠子不是发物，与葫芦不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。

发物是什么

“发物”这个词儿，相信很多人都听过。去看中医时，老医生常常会在开完方子后叮嘱一声：“莫吃发物！”尤其是在春天，老一辈人有时也会语重心长叮嘱：“莫吃到发物哦。”

传统医学认为，食物之所以能防治疾病，是由它本身特有的性味所决定的，这就是食物的“食性”。

但如果不懂食性，对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，或加重已发疾病，或削弱药力，这就是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。

而春天万物复苏、阳气上升，往往也是最忌讳“发物”之时，尤其是一些患有哮喘、过敏症等慢性疾病的患者。

茶是世界三大饮品之一，茶的种类也有很多种，比如红茶和绿茶等，红茶含有丰富的抗癌物质，对于人体健康也是很有帮助的，红茶的含糖量也很少，对于想要减肥的人来说是一种不错的选择，其口味也不错，那么，你知道红茶究竟属于什么茶吗？下面就让我们一起来了解一下吧。

一：红茶属于全发酵茶

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

二：红茶的营养价值

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

三：红茶的储存方式

茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。

好了，看到这儿，相信您已经了解到了，红茶属于全发酵茶，它需要揉捏，发酵，烘焙等步骤来制作完成，不同地区所产的红茶其口味也略有差异，像是我国云南地区所产的红茶，其味道回味悠长，而四川地区所产的红茶则比较清香，您可以根据自己的口味进行选择。

孩子生病了看医生，都会叮嘱一句别给孩子吃发物，对有些特别体质的人来说会诱发旧病。那么菠菜是发物吗?菠菜是不是发物?

菠菜是发物吗

营养医师介绍菠菜是属于发物的，一般来说，需要注意“发物”影响的疾病包括过敏性疾病、除疹性疾病、皮肤病和某些精神疾病、疮痈溃疡等等，但疾病不同，需要忌口的疾病也有所不同。

哪些食物是发物

蔬菜类：主要发物有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，易诱发皮肤疮疡肿毒。

果品类：主要有桃、杏等。前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患;多食杏生痈疖，伤筋骨。

禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

需要强调的是，鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

海鲜类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过量食用这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

另外，腐乳、菜油、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等都属于发物，这段时间尽量少食用。

如何判定否为发物

首先要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。

其次，发物还与疾病有关，例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状，对这些人来说，虾蟹就是发物。

再者，发物还与个人体质有关，例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。

美国恶霸犬

美国恶霸犬，听名字肯定觉得这是一种恃强凌弱，不肯听话的狗狗。其实不是哦，动画片《猫和老鼠》中，大家都熟悉的大狗斯派克，身上就有恶霸犬的影子，外表凶悍，四只粗壮，却拥有一颗温柔的心。今天我们就来看看这种虽然历史不长，但是却开始慢慢风靡全球的狗狗——美国恶霸犬。一、介绍美国恶霸这个犬种是以培育成家庭伴侣犬为最终目的。通过多年的选育相结合，综合了美国比特斗牛梗犬和美国斯塔福郡梗犬所具有的特点。在其身体结构上，美国恶霸犬给人一种令人印象深刻的夸张和肌肉强健，并具有力量爆发力和动作敏捷。是一个可训性强的犬种，具有能完成各种任务的能力。美国恶霸犬具有忠诚稳定的性格，同时保留了美国斯塔福郡梗犬容易相处、和蔼友善的性情。它们的脾气非常的好而且稳重，对家庭及其的忠诚而且温柔。对于美国恶霸犬来说，没有任何事情能比使它们的主人开心更重要。性格自信，但不过分活跃，这个犬种具有耐心、友善和宽容的性格。总之，美国恶霸犬是一个可以伴你左右、可靠的、值得信赖的、理想的家庭伴侣犬。二、历史美国恶霸犬的历史并不长。它起源于1990年美国洛杉矶，在那个期间美国经济，社会，政治都处于高速发展的阶段。人们在追求物质生活的同时精神娱乐也正在不断发展追求中。在经历了斯塔福犬与比特犬的血腥年代后，有一小批人开始尝试培育出他们理想中的犬种：拥有比特犬的强悍肌肉与运动能力，同时能有斯塔福犬容易相处、和蔼友善的性情。在这个时期美国美国恶霸犬应运而生。当时在成立之初，人们给他起名为American bully ，你就是我们现在所叫的美国恶霸犬，但是在国内还有很多人不能很好的区分美国恶霸犬和比特犬，认为恶霸犬就是比特犬，有人甚至称其为“秀比特”。因为恶霸犬的繁殖初衷就是不以打斗、更不以残暴为特点，所以他们有本质的区别。在美国，美国恶霸犬被慢慢的认识和推广开来，并得到了广大家庭的喜欢和认可，他们的形象也深深植入人们的脑海当中。像比较受孩子们喜欢的《猫和老鼠》动画片中Spike和儿子Tyke深受孩子们的喜爱。他外表凶悍内心温柔，善良。现在随着美国恶霸犬的推广，我国也逐渐多出了很多这种狗狗的身影。就如同它们现在繁殖者的理念一样：每个人心中都有属于自己的完美恶霸犬，恶霸犬属于每个人。

松茸是一种食用菌，稀少，市场需求大，具有抗癌等食用功效。那么，松茸是发物吗？松茸是热性还是凉性？

松茸是发物吗

食用菌类食物基本上都是发物，对于一些有过敏史的人群禁吃，以免食用后诱发过敏，并且过敏症状加重。

松茸是热性还是凉性

松茸一般指的是松菌，是是一种很稀有的天然食用菌，性温，市场上基本上以干松茸最为多见。日常食用可以煲汤，或是炒菜甜点等食用方法，含有18种氨基酸以及人体所需微量元素，市场价格昂贵，具有抗癌的功效。

松茸什么季节有

据悉，松茸一般秋季采摘，不过一年四季都可以吃到。新鲜的松肉采摘时间一般8-10月份，过了季节松茸不嫩影响口感，而且新鲜松茸需要冷藏保鲜，保存时间不是很长久，所以最好的方法是晒干储存，干松茸只要干燥保存可以保存很久。

松茸哪些人适合吃

体虚乏力的人吃松茸可以增强免疫力，对于孕妇来说也是一种营养品，能补充氨基酸及多种微量元素，有助于胎儿发育成长，不过需煮熟吃，煲汤最佳。

另外，由于松茸具有抗癌的功效，所以对于癌症患者来说是不错的抗癌食疗方法，对于小孩子来说松茸煲粥也可以提升免疫力。

梅占茶是很多人都非常喜欢喝的一种茶饮，梅占茶有多方面的营养功效作用，味道清香，深受大家的欢迎与喜爱，是安溪乌龙茶名种之一。

梅占茶属于什么茶

关于梅占的来历有很多种说法，但都与“梅占百花魁”这句诗有关，清香的茶配上高洁的诗句，成就了一代名茶。相传明末清初，住在安溪芦田的一对夫妇，在那里垦荒辟壤，辛劳耕种，渐渐生活走向了富裕。夫妇二人诚心礼佛，心地十分善良，富裕后，经常拿出米粮来周济周围的穷人和来往的过客。然世事往往难遂人愿，这对夫妇虽身体康健，但是四十出头，仍无儿女承欢膝下，让人好不伤感。一日，一个远方游僧到夫妇家化缘，夫妇二人像往日一样热心接待。僧人吃完了斋饭，便对二人说，施主生活富足，心地善良，为何眉宇之间有隐隐忧伤，难道生活还有什么不如意的地方吗?二人见僧人似乎不同寻常，应是有道高僧，跟他说说原委或许能得到指点。于是夫妇俩便向这和尚告诉了原由。和尚听完，点点头说，原来如此。说罢便起身悠悠而去。夫妇俩原本以为他能给自己指条明路，谁知竟是二话没说，心中好不失望。

过了不久，一天夜里夫妇进入梦乡，一佛陀托梦说，在村后的老虎岭有两棵山茶，摘回煮饮，能除病根，定得贵子。这夫妇从梦中惊醒，互相讲述，两人竟然做了同一个梦。翌日黎明两人就迫不及待的起来，扛着锄头，提着竹篮，到后山老虎岭去寻找茶树。在山岭顶端，他们遥遥看见，两株山茶，在黎明的日光中展现着诱人的身姿。夫妇俩把茶摘回煮饮，连续数日，整个人的精神似乎好了百倍。第二年，二人就生下了一个胖大小子，夫妇俩笑逐颜开，村子里的人也为他们高兴。在孩子满月的时候，这对夫妇摆了十多台酒席，宴请乡里亲朋，并请大家一起品茗。为了把茶发扬光大，他们把茶种送给乡邻去栽种，并讲述了这茶的来历。大家听后都啧啧称奇，纷纷问茶树的名字如何。夫妇俩说，这茶是偶然得之，实不知道名字，还请大家取个相称的名字，不枉了对我们的恩德。大家见还没取名，都报上一个个名字来。什么“仙佛”、“春佛”等，但不是很令人满意。这时一位乡里秀才站起来说，我看就叫“梅占”吧，“梅占百花魁”，既是对今日小孩前程的期待，也是对这株灵异茶树的赞誉。夫妇一听，觉得不错，大家都赞茶好名美。从此，“梅占”就这样流传至今。

梅占茶是好茶么

梅占原产于安溪芦田。无性系品种。持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴，品质亦佳。制成的红、绿茶，具有独特的兰花香且滋味醇厚。芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。梅占春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。梅占生长适应性强，产量较高，在不同产地能适应制各种茶类，茶叶中营养物质含量丰富，有不错的保健功效。

梅占是红茶吗

梅占是一种茶树的名称，可以制作成红茶，适制性比较广泛，白茶、绿茶、乌龙茶也可以制作。梅占制作成红茶香高似兰花香，味厚，是品质滋味还不错的茶品。

梅占算岩茶还是红茶

梅占是茶树品种名称，既可以制作岩茶，也可以制作红茶。它原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。具有茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇等特点。而制作红茶，其香高似兰花香，味厚。

梅占是一种茶树的名称，又名大叶梅占，高脚乌龙，无性系，小乔木型，中叶类，中芽种，分枝密度中等。梅占植株较高大，树姿直立，主干较明显，老枞梅占高者可达1.6米，冠1.1米,分枝颇盛，只略低于水仙，叶厚，叶长成椭圆形，色呈浓绿，深于肉桂，清于铁观音。梅占的原产地是福建省安溪县芦田镇三洋村，已有10O多年栽培史，主要分布在福建南部、北部茶区，台湾省有引种。20世纪60年代后，福建全省和广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广西等省区有引种栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13004-1985。在广东、梅州、大埔县位于枫朗镇与潮州、饶平县交界处，海拔在900米的高山出产高山梅占，该茶耐泡、香味一般，但具有高山魁味。梅占春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。梅占生长适应性强，产量较高，在不同产地能适应制各种茶类，她不仅适制乌龙茶，还适制红茶和绿茶，制乌龙茶，香味独特，品质较佳，而制红茶，香高似兰花香，味厚;制炒青绿茶，香气高锐，滋味浓厚。

下面为大家分享用PS制作属于自己的个性签名档方法，教程很不错，值得大家学习，来看看吧。

制作属于自己的——签名档

打开PS软件，新建一个大小为：500*200像素的画布。

贴吧规定了，签名档的最大尺寸只能是500*200像素。

为了方便修改——最好新建一个“ 透明 ”的画布。

找到一张你喜爱的图片，用PS打开

点击“ 剪切工具 ”，手动输入“500 px”和“200 px”，注意别漏了单位!!!

调整好想要截图的图片的位置——然后按下“ 回车键 ”完成“ 剪切 ”

点击“ 图层 ”→“ 复制图层 ”

把刚刚剪切的图层复制到我们第一步新建的签名档“ 透明图层 ”中。

找到PS右下角的图层，先用用鼠标点击有图片的那个图层。

再找到并点击“ 文字工具 ”，然后用键盘大上“ 有意义或没意义的 ”文字。

文字的大小、颜色和位置都是可以随意调节的

这是做出来的初步效果图

重点

新建一个命名为“颜色”的图层，把颜色图层放在最上边。

点击“画笔”工具，选取适当的颜色，建议大小在15px左右。

在颜色图层中画一道竖直的：直线。—— 其意义就是要给字体加上“一道光 ”

接下来就是让这个颜色图层中的“ 紫色 ”——动起来!!!

这就需要PS的“ 帧动画 ”功能了：点击“ 窗口 ”→“ 时间轴 ”，来打开并创建一个“ 帧动画 ”

如下图所示，刚刚新建的帧动画轴就是这样的。

我们需要点击“ 复制所选帧 ”——得到两个帧。

找到“ 颜色图层 ”把那道“紫色”的光，移到“字”的最右边。

再点击“ 颜色图层 ”，右键找到并点击“ 创建剪切蒙板 ”。

最后，找到“时间轴”

先点击一下“ 第一帧 ”的那张图;

再点击“ 过滤帧动画 ”的图标。

过滤窗口设置如下图

一般选25帧就够用了!

特别注意!!!

延迟时间设置为0.1S或“无 延迟 ”都可。

“ 永久 ”也别忘给选上。

保存——即可。

点击“文件”→“存储为Wed所用格式”。

特别注意：循环选项为“永久”。

点击“存储”——保存即可。

过失犯罪是指行为人应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见但轻信能够避免的心理态度。下面由小编为你介绍相关法律知识。

过失犯罪负刑事责任的根据

行为人本来应该也能够正确地认识一定的行为与危害社会的结果之间的联系，进而正确选择自己的行为，避免危害社会的结果的发生，但他却在自己自由意志的支配下，对国家、社会和人民的利益采取了极不负责的态度，从而以自己的行为造成了危害社会的结果，因此，国家就有充分的理由要求过失犯罪的行为人对自己严重不负责任的态度支配之下的行为承担刑事责任。

定性过失犯罪与故意犯罪的区别

1.主观方面明显不同。

2.结果在定罪时所起作用有所不同。

3.从处罚方面看，过失犯罪的法定刑明显低于故意犯罪。

由于过失的主观恶性明显小于故意，所以刑法对过失犯罪的规定不同于故意犯罪，具体如下：

A.过失犯罪均以发生危害结果为要件，而故意犯罪并非一概要求发生危害结果。过失犯罪情况下，行为

人对危害结果的发生既不追求，也不放任，而是应当预见而没有预见，或已经预见却轻信能够避免，

主观上根本反对发生这种危害结果，因而主观恶性较故意犯罪要小得多

B. 刑法规定“过失犯罪，法律有规定的才负责任”，“故意犯罪，应当负刑事责任”，这体现了刑法以处

罚故意犯罪为原则，以处罚过失犯罪为特殊的精神。过失犯罪只有当行为已经给社会造成危害结果的情

况下，才能构成犯罪。如果没有造成严重后果，就不存在过失犯罪

C.刑法对过失犯罪规定了较故意犯罪轻得多的法定刑。过失犯罪只有在刑法分则条文有明确规定的情况下

才能负刑事责任。如果刑法分则条文没有规定的，无论某一过失行为危害程度如何，都不能构成犯罪。

3、被允许的危险的法理

有的行为存在危险性，但该行为属于社会允许的范围。只要行为遵循了行为规则，都不应认定为轻信能够避免。即使最终导致了法益侵害，也不能追究行为人过失犯罪的刑事责任。

例如，从事科学试验的人总是预见到了试验失败可能性、但只要遵循了科学试验规则，即使试验失败造成了损失，也不能认定为过于自信的过失。

过失犯罪与故意犯罪的区别

1.过失犯罪行为本身蕴涵着发生危害社会的结果的可能性，它是可能危害社会的行为。

2.过失犯罪行为本身是错误行为，即属于不适当的、应当受到谴责的行为。

3.一般情况下，过失犯罪只有在造成了严重危害社会的结果时刑法才将其规定为犯罪，行为人才承担刑事责任，所以行为的社会危害性不是表现在主观意志上，而是体现在客观效果上。

5、监督过失

由于业务及其他社会生活上的关系，在特定的人与人之间、人与物之间形成了一种监督与被监督关系。监督者对被监督者的行为，在事前要进行教育、指导、指示、指挥，在事中要进行监督，在事后要进行检查;对自己所管理的事项，要确立安全的管理体制。进行这种监督与管理，是监督者的义务或职责。

如果监督者不履行或者不正确履行自己的监督或者管理义务，导致被监督者产生过失行为引起了危害结果，或者由于没有确立安全管理体制，而导致危害结果发生，监督者主观上对该危害结果就具有监督过失。司法实践，许多具体的玩忽职守罪表现为监督过失;现行刑法事实上也肯定了监督过失(参见刑法分则第135条重大劳动安全事故罪、第138条教育设施重大安全事故罪、第139条消防责任事故罪等)。

6、合理信赖原则

信赖原则认为，在合理信赖被害人或第三者将采取适当行为时，如果由于被害人或第三者采取不适当的行为而造成了损害结果，行为人对此结果不承担刑事责任(合理信赖不等于轻信能够避免)。

例如，汽车司机在封闭的高速公路上驾驶汽车时，因合理信赖他人不会横穿公路而正常行驶，如果他人违法横穿公路被汽车轧死，该汽车司机便不承担过失犯罪的刑事责任。

监督过失可以分为两种类型：

一是因缺乏对被监督者的行为的监督所构成的狭义的监督过失。狭义的监督过失，实际上是二人以上的过失竞合，即被监督者的一般过失与监督者的监督过失竞合在一起导致了结果的发生。

例如，在外科手术时，医生对护士的行为有监督义务，如果因护士的过失导致事故的发生，医生同样应对这种事故承担监督过失的责任。

二是由于没有确立安全管理体制所构成的管理过失。

例如，工厂负责人随意决定将贵重设备堆放在露天，由于雷电起火而烧毁了设备。该负责人主观上就存在没有确立安全管理体制的管理过失。

注意：监督过失并不是独立于疏忽大意过失与过于自信过失之外的一种过失，相反，监督过失仍然具有刑法所规定的过失的基本特征。

羊腰子是很多人吃烧烤的时候必点之菜，那么羊腰子是不是发物呢，下面本网的小编为你们介绍羊腰子是发物吗？羊腰子是什么味道？

羊腰子是发物吗

羊腰子是发物，而且还是大发，需要忌口的人慎吃。

羊腰子是什么味道

大腰子吸引我们的，是入口时的那一股原始的味道，浓郁的膻香。大腰子的脂肪细嫩绵软，在炭火的熏烤下，油脂渐渐焦黄，并沁入腰子内部，辅以粒盐调味，孜然、辣椒面去除部分腥膻，腰子油在口腔中满溢，香味是绵延不绝。曾经有一次，在微醺的状态下，一颗极品大腰(所谓极品，就是很厚的油，很小的腰)，入口的那一下，让我的大脑瞬间飞了起来。

这种终极的味道体验，只能用鲜羊腰来体会。任何经过冷冻或是长时间冷藏的腰子，都无法提供这种原始生鲜的味道。因为需要生鲜，所以采购来的规格和品相很难标准化，脂肪的厚度和均匀程度也不一样。而且经过烤制，脂肪会收缩的很厉害，最后的成品基本上是一个腰子一个样。

羊腰子做法推荐

羊肾杜仲汤

材料：羊肾500克

辅料：杜仲20克，枸杞子20克

调料：葱、姜、蒜、食盐

1.羊腰子切半，去膜、切块、洗净待用

2.杜仲、枸杞子分别用水洗净;

3.锅内放水，放在火上烧开，把洗好的羊肾焯一下;

4.焯好的羊肾、杜仲、葱姜蒜放进炖盅内，倒入鸡汤烧开，撇去浮沫;

5.再放入洗好的枸杞子，盖好盖，用小火炖40分钟左右;

6.放精盐、调好口味即可。

羊腰子饮食禁忌

1.羊肾(羊腰子)中含有大量尿酸和嘌呤，不容易排出人体，吃多了反而会加重病人的肾脏负担，所以患有痛风及慢性肾脏疾病如慢性肾炎、肾病综合症患者不宜食用。

2.茶水是羊肾(羊腰子)的"克星"。这是因为而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肾(羊腰子)时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

3.羊肾(羊腰子)不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肾(羊腰子)同吃会让它的温补作用大打折扣。

4.羊肾(羊腰子)忌与西瓜同食

吃羊肾(羊腰子)后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肾(羊腰子)性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肾(羊腰子)的温补作用，且有碍脾胃。

5.部分病症忌食羊肾(羊腰子)

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肾(羊腰子)。

6.羊肾(羊腰子)不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉、羊肾(羊腰子)不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉、羊肾(羊腰子)与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肾(羊腰子)时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

我们都知道鲍鱼是很有营养价值的，鲍鱼含有丰富的维生素、矿物质等营养元素。鲍鱼属于海鲜类食物，鲍鱼有很好的养生功效。那么鲍鱼吃了会上火吗？鲍鱼是发物吗？

鲍鱼吃了会上火吗

鲍鱼吃了不会上火。

中医认为鲍鱼味甘、咸，性平，是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。而且鲍鱼含有多种营养元素，适当食用鲍鱼对身体是有益的，不会导致上火。

鲍鱼是发物吗

鲍鱼是发物。

中医所说的“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪的食品，它能引起人体阴阳平衡失调，促发炎症，肠胃过敏等疾病，加重病情。因而有癫痫疾病的人会特别注意食物是不是发物。一般海鲜类的食物都属于发物，鲍鱼就是其中之一，如果是医嘱不能吃发物的患者，一定要忌食鲍鱼，以免引发疾病，加重病情。

吃鲍鱼的好处

加快伤口愈合

鲍鱼中含有的大量蛋白质、锌以及各种维生素，能够促进人体细胞生成，补充创伤需要的营养，同时鲍鱼壳中的石决明还具有止痛镇痛的作用，对于手术后的病人和受伤的患者，可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加促进伤口和创伤的愈合，加快身体恢复。

增强免疫力

鲍鱼含有的大量蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素B1和碘、锌、磷这些营养成分，它们都是人体所不可或缺的营养元素。这些营养元素能够维持人体体内的酸碱平衡，促进糖和脂肪的代谢，加快营养成分的吸收利用，提高人体抵抗力和免疫力。因此适当吃些鲍鱼能够增强人体免疫力。

防癌抑肿瘤

从鲍鱼中能够提取鲍灵素，鲍灵素是一种具有提高人体免疫力、抑制癌细胞生长、促进淋巴球细胞增生的物质。适当的吃些鲍鱼，可以增强自身的抗病能力，对癌症、肿瘤等疾病有一定抑制功效。

治月经不调

鲍鱼有滋阴养阴的功效，可以用来治疗女性月经不调。如果女性月经周期紊乱，月经期间常伴有腹痛等不适症状的，适量吃些鲍鱼做的汤品能够有效的治疗月经不调的症状。

解酒护肝

鲍鱼营养丰富，体内含有二十种氨基酸，氨基酸有分解酒精、缓解头痛、保护肝脏的作用。因此鲍鱼对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显著，是公认的解酒良药。现在生活聚餐什么的都要喝个酒，对于平常喝酒过多的人，可以常常吃些鲍鱼来解酒以及预防酒精中毒。

明目解热

鲍鱼壳是中药的石决明，石决明有滋阴清热、补肝明目的作用，平常可以用鲍鱼壳熬汤，能够治疗头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐等其他类似症状。

双向调节血压

中医的说法是鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可以调节肾上腺分泌，有调节高血压和低血压的双重作用。

美肤美颜

鲍鱼中含有的大量蛋白质和多种维生素，蛋白质和维生素对人体皮肤的生长、修复、紧致起到良好的作用。女性适当食用鲍鱼能达到美肤美颜的效果。

维持男性生精功能

鲍鱼含有高量的锌元素，而男性睾丸中需要大量的锌元素，锌元素参与了精子的生产、成熟和获取的整个过程，成人男性一旦缺锌就会导致精子数量减少、活力下降、精液不良等症状，如果是青少年缺锌可能会导致没有第二性特征的出现而不能正常生殖发育。因此男性可以适当吃些鲍鱼来维持生精功能。

吃鲍鱼的注意事项

1、烹制鲍鱼要熟透，半生不熟的鲍鱼伴有寄生菌，容易引起腹泻。

2、吃鲍鱼不要和同样富含高蛋白质的食物一起吃，人体大量摄入蛋白质是无法消化的，容易引起肠胃不适，消化不良。

南瓜子是发物，南瓜子一般都是要经过炒的，经过了这道步骤的南瓜子，都变成了发物，病人不宜多吃。

南瓜子是发物吗

南瓜子是炒制而成，属于发物。

可使人体产生干燥津液不足的食物，既具有火热的性质、又具有伤津液的特征，如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。可见不同的加工方法会使食物改变性质，而变成了发物。

南瓜子小知识

干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端;除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。

南瓜子的功效

说起南瓜子，功效可不少，南瓜子能帮助养胃，促进消化，还能帮助老人降低血压，降低血糖，南瓜子富含磷，锌等元素，能促进孩子的生长发育，南瓜子还含有丰富的维生素E，是爱美女性的绝佳零食，同时，南瓜子对于男性的前列腺疾病有一定的辅助治疗作用。所以过年在采购年货的时候，大家都喜欢买点老少咸宜的南瓜子，其实食用南瓜子还是有一定的禁忌的。

盐焗开口南瓜子的做法

主料：南瓜子

辅料：食盐

1、南瓜切开，南瓜子取出。

2、用清水洗干净外皮，平铺到纸张上晾晒。

3、晾晒至外皮干燥为止，将南瓜子收起备用。

4、炒锅炒热，直接将南瓜子放进去。

5、小火烤制。

6、不断快速翻炒。

7、看到南瓜子开始变色时改为小火继续翻炒。

8、炒至南瓜籽变金黄色即可。这时候大部分南瓜子都开口。

9、装盘，撒入食盐，放凉即可。