绿植墙怎么制作方法【通用20篇】

鸡蛋壳只要稍微的加以手工制作，也能够变成很多有趣的手工工艺品呢。下面小编为您带来鸡蛋娃娃的制作方法，欢迎阅读。

鸡蛋娃娃制作步骤：

步骤1：使用大剪刀修剪纸盒形状，先剪下鸡蛋纸盒的锥形尖顶，将侧面剪开成扇形，再使用小剪刀修剪出精灵的2个花朵连衣裙

步骤2：给精灵的花朵连衣裙涂上颜色，调和水和颜料，调出作为打底的黄色颜料，先涂上打底色黄色，在颜料没完全干的时候，再涂上调和的红颜色，让红色颜料自然蔓延，形成渐变色

步骤3：修剪出精灵的帽子并涂上黄色颜料，等待颜料干燥的时候

步骤4：将木珠使用黑色颜料画上精灵的眼睛和小嘴

步骤5：给木珠画上不同的小脸

步骤6：将锥形修剪成花萼的形状，并染上绿色

步骤8：将帽子和花朵连衣裙的花瓣边缘向外弯曲

步骤9：将2个花朵连衣裙和绿色花萼中心重叠，花瓣旋转交错粘贴

步骤10：将线绳对折串上塑料珠子，线绳头部打结防止珠子下滑，将线绳的对折一端穿入帽子

步骤11：将木珠制作的精灵头部粘上帽子

步骤12：利用花瓣和颜色的变化，制作出精灵的不同花朵样式的身体

步骤13：最后将头部粘贴在身体上，完成百花小精灵的制作

鸡蛋娃娃制作材料：

鸡蛋纸盒、直径约1cm的木珠、直径约0.5cm的塑料珠子、细绳、水彩画或丙烯酸颜料、各种大小的剪刀、热胶枪和胶棒、画笔

南瓜营养成分很高，怎么用最简单的食材做美味的食物呢?下面小编为大家介绍南瓜蛋糕的制作方法，欢迎阅读。

南瓜蛋糕的制作方法1

用料主料

南瓜泥130g

面粉70g

鸡蛋4个调料玉米油40g元贞糖30g

南瓜蛋糕的做法1.A：蛋黄3个，细砂糖0克，玉米油30ml，南瓜泥130克(请根据自家的南瓜水份调整)，低粉70克

B：蛋白4个，细砂糖30克，柠檬汁(或白醋)少许，盐少

2.打发蛋白 打蛋白前，在蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋，盐跟糖放在一起加入蛋白中，分三次加糖用打蛋器打至干性发泡即可

3.南瓜用微波炉叮熟，用勺子压成泥，晾凉备用;鸡蛋黄白分离到两个无水无油绝对干净的盆里 ，蛋黄打散，加入油搅匀，加入南瓜泥搅匀

4.加入低粉轻搅拌匀

5.蛋白盛1/3的蛋白到3中，翻拌均匀，再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均匀。

6.倒入模具纸杯中

7.混合均匀后，倒入模具中，入炉烤焙 175度，烤箱中下层40分钟左右

8.出炉放凉

南瓜蛋糕的制作方法2

食材用料：

低筋面粉120克

鸡蛋5个相克食物生南瓜60克牛奶40克相克食物色拉油40克

白砂糖50克相克食物泡打粉1克

白醋1滴相克食物

菜谱做法：

1.生南瓜去皮、切片，称重。

2.上锅蒸10分钟，碾成泥。

3.鸡蛋提前放室温下数小时，分开蛋黄、蛋清。

4.蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。

5.蛋黄中加入色拉油。

6.加入牛奶，将蛋液搅拌均匀。

7.将面粉、泡打粉筛入蛋液中。

8.全部面粉分三、四次筛入，每筛入一部分面粉，都用橡皮铲充分搅匀。

9.最后放入南瓜泥，搅拌均匀。10.蛋糊搅到最后，呈比较浓稠的状态。

11.开始打发蛋清。蛋清中加入三分之一的糖和一滴白醋，用打蛋器的低档打成粗泡。

12.第二次加入白糖，用打蛋器的高档，将蛋清打发到有明显纹理的状态。

13.将剩余的白糖加入，进行最后打发，直到蛋清很成型。

14.这时搅动蛋清，能明显感觉到阻力。搅起来形成的尖角，可以竖起不倒。

15.将三分之一的蛋清加入蛋糊中搅拌均匀

16.再将蛋糊全部倒入蛋清容器中。

17.抄底式上下快速切拌，不要转圈搅。

18.直至搅成均匀的蛋糊。

19.电压力锅内抹一层色拉油，倒入蛋糊，稍震一下大气泡，盖上盖子。选蛋糕档。

20.蛋糕档自动设定的时间是半小时，一般蛋糕都没问题。揭盖时，蛋糕的顶部微微隆起，很可爱。晚上做的，光线不太好。

21.取出电压力锅的内胆，将这种长腿架子的四条腿插入蛋糕中，准备倒扣。

22.倒扣之后的样子。

23.这是切开后的正面。24.蛋糕要充分晾凉再放入包装袋。

25.电压力锅版的蛋糕尤其绵润、松软。南瓜的味道很淡，不那么明显。

酵素是从食物里提取出来的,几乎对身体没有任何副作用。很多MM每天坚持喝酵素,会不知不觉瘦下来。下面小编为大家介绍无水酵素的制作方法，欢迎阅读。

无水酵素的制作注意事项

1发酵时间为6个月，前2个月密封发酵，每日早晚各一次用木勺搅拌，1分钟即可

2后四个月每星期搅拌一次亦是密封发酵，至第六个月即可开罐取液

3酵素原液不可直接饮用，需1：10的兑水喝(水温不可高于40度)纯净水、凉白开亦可

4如果身体有疾病的，喝酵素7日左右会有返病(旧病复发)这是酵素在调理身体不要停继续喝14天左右病情即可好转

5酵素原液亦可1：5的比例稀释 喷面，可对皮肤保湿滋养皮肤、夏日蚊虫叮咬可用棉签蘸酵素原液涂抹可止痒消炎。

酵素介绍

酵素分为环保酵素(又称垃圾酵素)和饮用酵素两类。首先用于环保。环保酵素做法：利用家里的果皮(榴莲的皮和籽不要放进去，凤梨皮、菠萝皮不要加，因农药多，其他任何水果的籽都可以放)、蔬菜皮(家用环保酵素最好不要油腻垃圾)，加红糖(或大块冰糖)、水(能喝的就行，要凉的，自来水都可以)，按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例装进一个密封容器内(最好用塑料桶或坛子等)，不能装满，要留出1/3的空间，因为发酵过程会产生臭氧气体，第一个月每天要打开瓶盖放气并搅拌一下，从第二个月开始就不用放气了，等待3个月，环保酵素就做好了。做成功的酵素会是酸酸的味道，果皮加的越多，会越香。加入的果皮种类越多越好。饮用酵素做法，就用水果做，水果种类越多越好，水必须是能喝的水、纯净水、过滤水、凉开水都可以，发酵时间要比环保酵素长，至少6个月，材料比例同上，不同的是饮用酵素宜用天然蜂蜜，其它做法与环保酵素相同。酵素容器上最好写上“我爱你”、“感恩你”、“谢谢你”这一类爱心标语，会发酵得更好。

无水水果酵素制作方法

1水果洗净晾干切好

2选取的是黄片糖和红糖、冰糖

3底层放一片糖，然后铺满黄柠檬，接着一层冰糖，然后一层酸木瓜,一层糖粉，依次放入柠檬、橙子，苹果、糖、重复放满为主

无水酵素的制作方法

1将水果洗干净自然干燥，不能放到太阳地下晒

2准备一个10L的玻璃罐子或者是瓷罐子或者酵素桶

3火龙果去叶留皮切成小块备用、苹果去把儿留皮切成小块备用、梨去把留皮切成小块备用、橘子去皮备用

4干净的管子底层铺一层红糖，量可以放红糖总量的三分之一

5然后将备用的水果放一薄层再放一层红糖，以此类推将红糖和水果一层一层的均匀的放好

其实自己做蛋糕并不困难，今天小编就为大家介绍一款简单的家庭蛋糕的制作方法。

红豆蛋糕的自制方法

原料：蛋黄3个，油30克，红豆水40克，低粉50克蛋白3个，糖50克辅料：蜜红豆60克，低粉一大勺

做法：

1.蛋白，分三次加糖，打发至能拉出尖端直立的长三角状(偏干性发泡)，放置一边备用.

2.用电动打蛋器直接低速打匀蛋黄液

3.筛入低粉，用电打低速打匀即可，最后用刮刀将盆边刮下，拌匀.

4.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，拌匀

5.将所有蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀

6.倒入处理过的蜜红豆，轻轻拌匀.

7.倒入模具中，抹平表面，震出气泡.

8.长帝CDRF25烤箱，174度预热，烘烤33分钟左右.

9.取出倒扣至凉透后，切块食用.

家庭制作蛋糕的方法

1拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。

5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

3色薯泥蛋糕制作方法

做法

1、白薯、红薯、紫薯洗净，一切为二。

2、放入蒸锅里蒸熟(用筷子一扎就透了，就是熟了)。

3、稍微凉凉，把皮剥掉。

4、分别放到不同的碗里，用勺子碾压碎成泥。

5、用一个圆形容器，里面抹一层油，依次把白薯泥、红薯泥和紫薯泥用勺子压入容器中。按实。

6、把压好的薯泥倒扣在盘子里，用猕猴桃和芒果装饰上即可。

4.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，拌匀

5.将所有蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀. 6.倒入处理过的蜜红豆，轻轻拌匀. 7.倒入模具中，抹平表面，震出气泡. 8.长帝CDRF25烤箱，174度预热，烘烤33分钟左右. 9.取出倒扣至凉透后，切块食用.

挤花蛋糕大家听说过没有？这是一种什么样的蛋糕呢？听起来很有意思，看起来很好吃的样子，好像吃一口，尝尝味道如何，想吃吗？那就亲手做一份吧。

食材或调味料

低筋面粉115g、糖20g、蛋黄6颗、奶油45g、牛奶60g、

分隔线以下蛋白打发

蛋白6颗、糖70g、柠檬汁20cc、植物鲜奶油半罐、色膏适量、水果罐头、

挤花蛋糕制作方法：

Step1

这个量可以做成2个6寸戚风蛋糕，可以用圆模烤，烤完再切片，或是平盘去烤，

烤好的蛋糕切片，抹上打发鲜奶油（可以用动物鲜奶油，比较健康，但无法长时间保持挤花的完整）撒上水果粒，再抹上打发鲜奶油Step2

盖上蛋糕体后，表面再抹上鲜奶油Step3

使用花嘴随意挤出自己喜欢的形状！（调色部份，简单的做法是用色膏，色素）Step4

切片后就可以美味享用啰～

家里是不是还有吃不完的橙子或是其他柑橘类的水果呢?本期邀来手工皂达人使出拿手绝活，教大家从橙子皮用到橙子籽，充分发挥物尽其用的精神!

橙子皮手工皂DIY

材料：牛奶冰块80公克、干橙子皮2～3颗的分量、橙子汁40公克、氢氧化钠50公克、油脂(橄榄油220公克、棕榈油65公克、椰子油65公克)

工具：塑胶刮刀、搅拌棒、不锈钢打蛋器、电子秤、温度计、不锈钢锅、果汁机、空牛奶盒1个

※以上示范材料可在化工行或是手工皂材料店购买，分量约可做5块手工皂。

准备工作

·将牛奶预先做成小冰块备用。牛奶若是换成母乳吸收力更佳。

·干橙子皮需风干约2～3天即可。

·把橄榄油、棕榈油、椰子油放在不锈钢锅里，先隔水加热让油脂混合。

·空牛奶盒充分洗净、擦干后，把原开口处封紧，在盒身侧面挖出一大长型的洞，就是模具了。

制作步骤

1.【制作碱液】把氢氧化钠加入牛奶冰块，此时开始产生皂化反应，用搅拌棒快速拌搅，直到氢氧化钠完全融解。氢氧化钠是强碱，会散发热能及有毒气体，但只要戴手套，在通风的地方制作，就非常安全。2

2.测量温度。因为前项化学反应会产生热能，要把碱液与油脂混合前，两者的温度都要在摄氏45度以下，且温差要在摄氏10度以内。在换锅测量时，要把温度计残余的碱液或油脂擦干净，才可量另一锅。3

3.将碱液与油脂混合，此时会产生皂化作用，用打蛋器拌搅持续30～40分钟，打到和美乃滋一样黏稠的程度即完成。皂化是制作手工皂最重要的过程，若没有搅匀很可能失败，且成品易碎裂。4

4.把干橙子皮放进果汁机打成粉状，制作调色粉。橙子皮粉具有抗氧化、去角质作用，适合痘痘肌肤使用。橙子也可以换成橘子、柠檬等水果。5

5.再将橙子粉加进橙子汁中拌匀。

6.将做好的皂液，先倒一半进牛奶盒中。

7.将调好的橙子汁倒入剩下的皂液中，隔15分钟后倒入模具中。此做法是让手工皂有两层颜色，较具造型感。

8.皂液静置一天后即成型，隔天撕开牛奶盒脱模、切块，完成。

刚完成的手工皂还不能够使用喔!要放置一个月待强碱挥发后才可使用。

包装送礼也ok!把冰棒棍戳进手工皂里，再放入透明塑胶袋中，用麻绳在冰棒棍上打个结，就变得相当精致。

微信朋友圈投票按钮怎么弄？朋友圈发说说选择投票按钮制作方法介绍。近期小编在微信朋友圈发现了一个非常好玩的东西----微信朋友圈投票选择按钮，显示出来就像可以投票选择一样，那么微信朋友圈投票按钮怎么弄？让小编告诉大家朋友圈发说说选择投票按钮制作方法介绍吧。

1、复制下面小编提供给大家的图片文字

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2、长按朋友圈右上角【相机】符号；

3、黏贴已复制的内容，然后根据自己的需求把文字和选项改掉即可；

牛奶布丁做起来超级简单，超级好吃。下面小编为大家介绍牛奶布丁的制作方法，欢迎阅读。

牛奶布丁的制作方法1

食材食谱热量：108(大卡)主料牛奶200ml

方法/步骤

1准备好牛奶和QQ糖

2将牛奶放在锅中加热

3牛奶烧至八成热后将QQ糖放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器

4冷却后放入冷藏室

5冷藏3小时以上就可以享用了

牛奶布丁的制作方法2

1. 一盒牛奶330ml，两颗鸡蛋，20g糖，我觉得这个甜度可以了，如果喜欢甜的也可以再加点。

2. 牛奶和糖倒进奶锅里，小火加热，温温的就可以关火了，主要是为了让糖融化;

3. 搅拌一下，让糖尽快融化，然后放凉;

4. 鸡蛋打散，不要打的太过了;

5. 放凉的牛奶倒进鸡蛋液里，搅拌均匀就成了布丁液了;

6. 用筛子过滤一下，这样口感会更细腻，这是第一次过滤;

7. 第二次过滤;

8. 倒进准备好的布丁瓶里，我的瓶子是100ml的;

9. 没有合适的盖子，所以用了锡纸包一下瓶口;

10. 锅里烧开水，把布丁瓶放进去，大火1分钟，转中火7分钟，关火后不要着急打开锅盖，焖8分钟左右再打开;

11. OK了，牛奶布丁出锅了;

牛奶布丁的制作方法3

食材用料：

牛奶250克相克食物

糖30克相克食物淡奶油60克

鸡蛋2个相克食物

菜谱做法：

1.准备好所需食材。

2.牛奶中加入糖搅拌均匀，加温至糖融化后晾凉备用。

3.鸡蛋放入碗中打散。

4.倒入淡奶油搅拌均匀。

5.把混合好的蛋液淡奶油倒入牛奶中搅拌均匀。

6.用筛网过滤两遍。

7.烤箱150度预热，把蛋奶液倒入布丁瓶中，放入深烤盘里，烤盘里面注入清水。(没有深烤盘，我用的披萨盘代替)

8.放入烤箱中层烤40分钟左右。

9.烤好后从烤盘中取出布丁瓶。

桂花酱是一种传统桂花的制作方法，便于长期保存的，同时也是可以用来搭配其它食物。制作桂花酱一定要讲究方法，这样做出来的味道才好，那么桂花酱怎么做呢？有哪些步骤呢？

桂花酱的制作方法

第一步：采摘鲜桂花

自制桂花酱用鲜桂花或干桂花都行，但当然是越新鲜的桂花越好了。

采摘鲜桂花最好是在早上，在桂花上面尚带有露水时就采摘下来更好。采摘下来的鲜桂花要放在透气的竹篮里，采回家以后就要及早动手，放的时间越久香味流失越多。第二步：处理桂花

将采回家的鲜桂花剔除花梗和树叶等杂物，已经发蔫衰败的桂花也扔掉不用，然后再筛掉细小的尘粒及细花梗。最后再将鲜桂花冲洗干净，摊放在阴凉通风处晾干生水，用电风扇吹干更快。

如果是干桂花，就加入少量凉开水或温开水泡至发软，沥干水以后再用来做桂花酱。

自制桂花酱的方法步骤详解，桂花酱怎么吃第三步：腌制桂花

把处理好的桂花放入干净的大盆里，撒入少许细盐拌匀腌制10分钟左右。用盐腌制的作用是杀菌消毒及促使桂花脱水，另外的作用就是提升甜度。但盐的用量千万不可以太多了，通常是1碗桂花加细盐1小撮，以稍稍有点咸味为宜。第四步：容器消毒

自制桂花酱通常选用可以密封的玻璃瓶，刷洗干净后再放入开水里煮10分钟左右，取出倒立着控干水分才能使用，包括瓶盖也要煮沸消毒。第五步：装瓶密封

把瓶子密封好，避免变质。第六步：冷藏发酵

把密封好的玻璃瓶放在冰箱的冷藏室里，在冷藏的条件下发酵7天以上即可食用。在发酵的过程中桂花会上浮，因此需要经常将瓶子翻转过来放置。

自制桂花酱的几种配方

1、蜂蜜桂花酱：先取适量桂花铺在瓶子底部，然后浇入一层蜂蜜在桂花上，再铺再浇，将瓶子基本装满后加盖密封起来，顶部一定要留点空隙。2、糖桂花酱：操作方法和步骤与上面一样，只要将蜂蜜换成白砂糖就可以了，也可以将白砂糖煮成浓糖浆代替蜂蜜。3、风味桂花酱：将适量话梅肉撕成细丝与桂花拌匀，然后再按上述方法装瓶即可。

自制桂花酱的保质期

自制桂花酱的保质期在常温下,一般只能保存一个月，而且要在避光、通风、低温处,如果放进冷藏室的话可以保存半年。

虎皮辣子是我很喜欢的一个菜，十分可口。相信喜欢吃辣椒的亲们都有吃过，下面是小编为大家带来的虎皮辣子制作方法，欢迎阅读。

虎皮辣子制作方法1

1将青椒洗净，去上面有支干，太长的可以将它一分为二了，去籽待用。

2炒锅洗净后放火上烧热，然后放入少量植物油，将青椒放入，用大火翻炒。在翻炒的时候用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。

3翻炒至青椒变焦糊后，加入酱油、麦酱和盐翻炒均匀。

4最后加入适量的味精翻炒均匀即可装盘。

虎皮辣子制作小窍门：

1、虎皮青椒需要去蒂，但不去籽。跟别人学的，表面划浅浅的花刀更容易入味，不过我觉得不需要这一步也一样好吃O(∩_∩)O。

2、酱油和醋的比例根据自己的口味。

3、全程小火，煎青椒时勤翻动使虎皮斑均匀。

4、炒葱姜蒜的底油要少，否则入调味汁的时候容易爆锅。(惭愧，我就放多了一点，入调味汁的时候噼啪了两声。)

虎皮辣子制作方法3

准备材料：4勺油，2块蒜瓣，400g肉馅，1个洋葱，4个鸡蛋，一勺面包屑，1个绿辣椒，4个红辣椒

1.将红辣椒去除首尾，内部掏空，清洗好，放置一边

2.将蒜瓣，洋葱，绿辣椒切碎，放入受热过的油锅中，超出香味后，加入碎肉和盐，直至肉的颜色变褐，盛出。

3.将鸡蛋打碎，加入盛出的肉馅中，充分搅拌，如果你希望肉馅更加粘稠，加入面包屑，继续搅拌。

4.将搅拌后的肉馅，加入之前的红辣椒中。

5.将油抹在红辣椒的外部，将他放入烤箱中，直至辣椒和肉的味道充分融合后，拿出。

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。下面小编为您带来几种鸡尾酒的制作方法，欢迎阅读。

Mojito鸡尾酒的做法

1薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖一起捣碎

2.把薄荷碎放入杯中

3.青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠角和柠檬角也放入杯中

4.将冰块放入杯中

5.倒入朗姆酒，再倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰即可

制作鸡尾酒食材

白朗姆酒、青柠、柠檬、薄荷、白砂糖、苏打水、碎冰

朗姆酒1 盎司、野草莓酒0.5 盎司 、橙皮酒0.5 盎司、覆盆子果酒1 盎司、鲜草莓浆1 盎司

雀巢纯品咖啡50ml、 蜂蜜10ml、 威士忌兰玫瑰鸡尾酒20ml、 鲜奶油20ml

稠酒50ml 、灌装黄桃50g

伏特加0.5 盎司 、那利尔蓝橙火车1 盎司 、芦荟汁1 盎司 、香槟若干

黄金奇异果1个 、葡萄酒1盎司 、 香蕉朗姆酒1盎司 、 纯奶油1.5盎司 、 Liquor43酒 1/2盎司

黄金奇异果1只 、 绿奇异果1只 、 棕糖1大匙 、 杜松子酒30ml 、 瑞典伏特加15ml 、 苹果汁60m、l 薄荷叶

夏威夷鸡尾酒的做法

材料：冰块4-6块、白朗姆酒2盎司、蓝橙力娇酒1/2盎司、菠萝汁1盎司、椰奶1/2盎司、7-UP汽水、凤梨汁;

作法：把冰块放入雪克壶，加入朗姆酒、蓝橙力娇酒、椰奶，摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中，最后倒入7-UP汽水即可，尽享美味吧!

特色：酒色为醒目的海水蓝，品尝起来酸苦清爽，别具热带风味。本鸡尾酒与奇奇(Chi-Chi)、迈泰(Mai-Tai)、天蝎星(Scorpion)并称夏威夷四大极品。

诀窃：加上7-UP汽水，可使滋味更佳，并使蓝色更清晰明净;注意凤利汁的浓以30%为最佳。装饰凤梨角及花朵更加美观。

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。下面小编为大家介绍芦笋的制作方法，欢迎阅读。

响油芦笋的制作方法

1芦笋洗净

2去掉较老的部分。可从根部慢慢试探折断，较老的部分折不断，即使削皮也不好吃，最去掉。

3放开水煮约1分钟捞出。

4立刻投入凉开水。

5捞出切段装盘内。

6蒜去皮切末。

7所有调料加等量凉开水调汁。

8蒜末放到芦笋上，倒入调料汁。

9锅烧热放入花生油烧全熟。

10趁热浇在芦笋上，这是会听到呲啦呲啦的响油声。

11放点切碎的红辣椒作装饰，其实也可增加些辣味。

清炒芦笋的制作方法

1芦笋去掉根部的硬皮

2.切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切，然后将芦笋转个角度，再切

3.热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀

4.转中火，淋上水淀粉勾薄芡出锅

芦笋浓汤的制作方法

1芦笋洗净，切去根部比较老的部分;土豆去皮，切成薄片;

2土豆和芦笋一起入蒸锅，上汽后蒸5、6分钟至熟;

3蒸芦笋的时候准备煎培根;培根切丁;

4小火慢慢煎炒，不用放油;

5盛出备用;

6将芦笋切下笋尖备用;

7笋尖放进汤碗;

8其余的芦笋和土豆一起放入料理机，加入鸡汤(或水)，搅打成糊;(我用手持搅拌机，直接放锅里搅拌了)

9加入黄油;

10加入牛奶;

11汤锅上火，大火烧开后转小火，不停搅拌，煮至汤汁浓稠;

12加盐;

加胡椒调味儿;

倒入汤碗即可。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。

营养价值

玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用;小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素e等营养成分，所含的碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。用这两种食材加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常营养，也容易吸收了，而且吃起来味道还很香。

鸡蛋饼

辅料：糖、小苏打做法：

1 将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩

2 鸡蛋打开倒入，依据个人口味加少量糖，小苏打

3 再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。

4 用平底煎锅烧热，倒少许油(如果用刷子效果最好)在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。注意事项：放小苏打要控制好量，如果你会蒸馒头就没有问题;否则就用闻的方法，即不酸也没有碱味即可。

鸡蛋饼制作做法3

1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加葱花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。

2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。

3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做!) 翻面后可以盖锅，不盖也可以。

4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。

牛奶鸡蛋饼原料：牛奶250克，鸡蛋2个，面粉250克

小熊煎蛋器煎蛋饼

1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。

2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。(注意一定要撒匀，火要改为小火)

3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。

元宵节马上就要到啦，不少人都已经开始，在家自制元宵吃了。但也有人困惑，元宵怎么做呢？关于，元宵怎么做？元宵的制作方法。本网小编来为您一一解答！

元宵怎么做

新烧的热开水，倒入糯米粉中，混合揉成团，中式面食没有西式的那么多讲究，糯米团稀了可再加少许糯米粉，干了，就添加少许开水，直到满意为止。和成团的面团，切出一小份，在面板上滚搓成细长的面团，面板上撒一层干糯米粉，搓细的面条放在干糯米粉中，用刀切出合适的大小，在干粉中操作可以防止小元宵互相粘连在一起。搓好的元宵在干粉中滚一下，装袋，放冰箱冷冻保存。

元宵的制作方法

1.准备好原材料

2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮

3.将花生和核桃仁切细

4.锅里放入白芝麻干炒，炒熟

5.加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干

6.元宵的馅料就做好了

7.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团

8.取大小合适的元宵面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满

9.收口，然后搓成光滑的元宵

10.放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至元宵熟

11.出锅了，一点不腻，非常美味

元宵的制作小窍门

一：做馅料时猪油不要太多，糖也不要太多，否则会腻，猪油的多少刚好打湿所有的馅料为宜。

二：和面要用烫水，少点少点加。

三：面要使劲揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太湿，否则做好的元宵容易瘪。

四：加入馅料后搓元宵要轻轻搓，不能太薄，否则容易穿。

五：水待开时下元宵，全部做好后火稍大，但不能开太大，否则元宵外形不好。

六：不要拿勺去搅拌锅里，直接转动锅。

很多人都会喜欢柠檬，有的人会用它来泡水，有的人喜欢生吃，早上喝柠檬蜂蜜水对人体是很有好处的，可是热的柠檬茶怎么制作呢，这个或许也是很多人喜欢，但是都没有亲手制作过的吧。希望今天对热柠檬茶的制作方法介绍过后，大家可以多多亲手做一些自己喜欢的吃的喝的啊，这样也比较干净。

热柠茶作为一个既好喝又营养的饮品，深受大家的喜爱。而且柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。因此热柠茶是非常有营养的，那么热柠茶怎么做呢，下面为大家介绍几种方法。

热柠茶制作方法一：

1.烧热水，泡红茶;

2.柠檬切片;

3.准备空杯，放入些许蜂蜜;

4.蜂蜜柠檬放入杯中后，泡好的红茶倒入杯中;

5.柠檬茶做好啦。

热柠茶制作方法二：

1.用刀把柠檬切成透明的薄片;

2.然后一片一片的放进瓶子在两三片中间洒下白糖;

3.直到最后，把整个柠檬放完，在最上层多洒点白糖;

4.盖上盖子，隔一个晚上之后瓶子里会有一层水;

5.一小勺柠檬水，倒入500ml水，那种柠檬的味道不是饮料可以想比美的。

这样简单的热柠茶就做好了。

经过前面段落的介绍，相信大家已经知道了热柠檬茶的制作方法了，那就抓紧时间去尝试迈出第一步吧，去试试柠檬茶要怎么做吧，可能刚开始不会那么的好喝，不过它对人体是很有好吃的，也可以起到败火的作用，经常尝试去做，很快就能做出好喝的柠檬茶来了，所以说快点去尝试做一下吧。

床笠，简单的说就是直接套在床垫上的布质罩子！那么，你知道床笠在日常中的制作方法有哪些吗？以下是小编整理的关于床笠制作的相关资料，一起来了解一下吧。

床笠的材料

由于国内的床笠通常只是作为简单的床垫罩，面料一般很普通甚至简陋。

国外的床笠却常常使用昂贵的面料，如此当床单使用时，才不亏待自己。住酒店的时候，大家不难发现，酒店床单的铺法都是包住床垫后压紧，外形亦如床笠一般。如果采取这种铺床办法，对家庭而言，还是直接使用高品质面料的床笠更为简便些。

需要说明的是，有些床笠，底部全部都有松紧，因此更像降落伞，还有些床笠，只有底部四只角位置加有松紧带。这是根据订单和厂家的设计，总的来说全部加有松紧的床笠更难制作，且成本较高，但自然固定效果也更好。床笠也是有着许许多多的材质的。确实，每一种事物或物品都有着许多不同的材质，也就导致它们的价格不同，所以看对每件事，也应该是有着许多个方面的，而不能只是看到一处。

床笠的制作方法

将旧床单铺在床上，看看大体的尺寸，我选得床单，两边和下面都正好，就是上面缺少一个高度，所以要用旧的布头加上一小块。看着差不多之后，就要开始剪裁工作了。

我的床是1.8米宽的，所以我把床单的宽度对折一下，从对折一边开始往另一边量，在90公分处，做个标记，床单太大了，我实在是拍不全，就做个示意吧。正好我的床单是2.3米宽的，剩下的两边就各有25公分的剩余，可以做包裹床垫的高度。

在做出90公分标记处，垂直方向，量出床垫的厚度，这个做好之后，就是包裹床垫的高度，我的床垫厚20公分，我做的22公分，在实际剪裁的时候，还可以多一些，防止最后缝松紧带缝之后，床单高度不够了。

将量好后，剩下的角减下来，剪得合适的话，应该差不多是一个正方形。

将有剪口的两个边折在一起，用缝纫机缝上，注意是床单的正面对在一起缝，不要缝反了。

这样就基本做好床笠的两边和尾部了，我的床单长度不够，所以我是在床笠的头部接一块布头，这样铺上后，基本看不出来床单是拼接的，我随便用了一块布接的。接的时候，没有必要全部接上，在宽度的两边，各留下25公分就好，这样就和刚才剪裁的尾部的床笠一样，正好不用再剪一个正方形了。

拼接好之后，就是做穿松紧带的空隙了，我是直接把松紧带铺在床单上缝的，这样记得在松紧带尾部打个大疙瘩，也不用将来再穿松紧带了，只是注意不要把松紧带也缝到床单上就可以了。

全部车好后，将松紧带往外抽出一部分，其实松紧带的长度，是整个床周长的三分之二就可以，太松的话，力度不够，床笠铺好后，不会很平整，太紧的话，就有可能套不到床垫上去了。

将做好后的床笠，套到床垫上，不用整理，整整齐齐的床笠就有型了，显得特别干净。我准备把家里的床单都做成这样的，以后就不用为了铺床单弄得满头大汗了。

床笠的选购方法

现在市场上面各色各样的床笠繁多，如何选购呢?一、选料;二、选款;三、选价。

第一：选料;床笠的材料仍然是离不开面料(即布料)，现在市场上面各种面料都有，一般建议是选择全棉的，因为对于睡眠与身体都是有直接接触性的，所以全棉是比较健康的一种，其次已经选择面料厚度方面的，厚度了当然是决定了季节性的了，随着自己的地域季节性的可以选择为加厚夹棉的，最后就是选择磨毛面料的，保暖性比如强，说到这儿一般情况下建议是购买纯棉的，没有加入其他成份，这对身体来说是最好的。

第二：选款;现在市场上面真是百花齐放，什么样的款式都，比如条形、卡通、花纹和纯色等等，可以选择自己喜欢的颜色进行购买了，这是对于消费群众来说又是一个非常好的选择。

第三：选价;一般全棉的成本都会在于50元左右，而市场上面低于的，可以非常肯定的告知各位，不是全棉的，加之销售商也是需要利润空间的，100元以内都价格都是属于正常现象的，作为普通的消费者都是可以接受的范围之内，其次就是属于比较精的在于200元左右的，这方面的价格还是需要消费者自己去定夺了。

相信大家对于蒲公英肯定是不会陌生的吧，蒲公英是我们常见的一种植物，蒲公英不但有很好的观赏价值而且蒲公英还可以用来食用，蒲公英的食用价值非常的高，所以蒲公英深受人们的喜爱，我们不但可以采用蒲公英来煮熟喝而且也可以采用蒲公英来泡茶，下文我们介绍一下蒲公英茶的具体制作方法。

蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

原料：绿茶2克。蒲公英15~25克

配料：甘草3克，蜂蜜15克

步骤/方法

1先将蒲公英与甘草加水500毫升

2煮沸10分钟，加入绿茶与蜂蜜

3煮沸即止，取汁饮服

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的植物，那就是蒲公英了，我们知道蒲公英不但可以用来煮水而且还可以用来泡茶，上文为我们详细介绍了蒲公英茶的具体制作方法。

薯片是指由马铃薯制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。下面和小编具体了解下家庭薯片制作方法。

薯片的营养成分：

薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。

常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。

家庭薯片制作方法：

材料：土豆，盐(或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品)

烹调工具：微波炉

做法，将土豆去皮，切成很薄的片状，上面涂上少许盐或其他等调味料，有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。(注意：各种微波炉的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分含致癌物，不可食用。微波炉烤制的时候注意观察，略微焦了时立即关掉开关。掌握好时间，下次烤制的时候做相应调整。)

薯片的饮食文化：

1853年春天,海军上尉范德比尔特到纽约的一个旅游胜地度假。有一天,他在晚餐的时候向厨师抱怨马铃薯片太厚了。厨师决定和范德比尔特开个玩笑,他将马铃薯切成像纸一样的薄片,在热油中油炸,然后撒上调料。本来想开个玩笑,没想到上尉大赞好吃，这就成了今天的薯片。

在月亮湖旅馆，一个顾客(有些文献称是百万富翁范德比尔特)认为厨师乔治做的炸薯片太厚，他不喜欢，因此拒绝付账。于是乔治又做了一些薄一点的，但同样不能让他满意。被激怒的乔治就决定教训这位客人，他把薯片做得非常薄非常脆，以致于叉子都插不起来。然而，这并没有达到他的预期目的，那位客人反而非常喜欢这种浅黄色、像纸一样薄的马铃薯片。其他客人也要求乔治为他们做这种马铃薯片。从此，菜单上出现了萨拉托加马铃薯片，并成为特色食品。

不久，这种马铃薯片被包装并且出售，刚开始的时候只是于当地发售，立刻就风靡整个新英格兰地区。终于乔治开了他自己的餐厅，餐厅的最大特色就是马铃薯片。那时马铃薯要靠手工削皮和切片。在上世纪二十年代马铃薯削皮机的发明使得马铃薯片从小规模制作变成销售量最大的零食。

1920年代，自从发明了马铃薯削皮机，促使了马铃薯片的流行。一个南方的旅行推销员赫尔曼·雷(Herman Lay)帮助推广了这种食品。他带着皮箱在美国南部的杂货店叫卖此机器，之后他更创立了公司，令他的名字几乎成为马铃薯片的同义词。乐事马铃薯片是第一个成功市场化的美国品牌。从1960年代开始，马铃薯片开始于全世界流行开来。

在密封包装发明之前，马铃薯片是保存在大桶子或罐头里，在底部的马铃薯片常常会不新鲜或潮湿。之后Laura Scudder发明了将两张蜡纸烫在一起的袋子，从此创造了密封包装并且保存马铃薯片的新鲜度到开封的时候。时至今日，马铃薯片是以干燥空气充入胶袋后密封包装，防止压碎。

在中国很久以前就已经有拿土豆制成薯片的历史，在湖南的湘西地区，就可以发现当地居民将土豆切成薄片，晾干后，经油炸后成为一道菜肴或者是给孩子的零食。只是做法简单，且盐添加得很少。

现在越来越多的人喜欢自己酿制白酒，因为像品牌白酒市场的话，卖的白酒随处可见，然后自制的白酒确实不一样的口味。下面和小编具体了解下家庭制作白酒的方法。

喝白酒的技巧：

1. 饮酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

2.饮酒后切不要洗澡

人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。

3.不要用药酒作宴会用酒

某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

4.空腹时不要饮酒

一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。

5.最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是果汁。

果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。

家庭制作白酒的方法：

1原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。

2将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。

3蒸煮糊化 .冷却 拌醅 入窖发酵

4蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒

白酒的功效：

1预防心血管病：少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。

2消除疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。

3开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。

4驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。

5促进新陈代谢：白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

6 舒筋活血：白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。

大家知道川味泡菜怎么制作的吗?以下是小编整理的关于川味泡菜的制作方法，一起来了解一下吧。

川味泡菜的制作特别提醒：

一、坛子一定要密封，最好选用土烧制的带沿口的那种。坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用。取泡菜时注意不要把生水滴到坛子里。

二、坛子里不要沾油，沾了油会生花，严重的整个坛子里的菜会腐烂。

川味泡菜的制作之泡制

先加入大料、冰糖适量。

(1)常用泡菜原料：萝卜，豇豆，盖菜，子姜(紫红的的嫩姜)、辣椒等。 注意：胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃，不然会引起坛子里生花。

(2)蔬菜洗干净后，切成大快或条(不要太小)，晾干水分。

(3)放入培养好的泡菜原汁在坛内，蔬菜必须完全淹没在水里，然后密封坛口。

(4)每加入一次新的菜要加入相应的盐，要适量，做几次后会把握好的。如果盐多了，会咸，少了，菜酸。

每次加入新菜后，根据不同的菜，泡制时间不一样，最长时间一周。

川味泡菜的制作之培养发酵菌：

(1)首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。

盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。

花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。

(2)待水完全冷却后，灌入坛子内，然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。

其它酒不行，泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的，酒也是经常要添加的。

(3)放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒，很辣，调味用的)、生姜可多放些，增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有，它们有提味的作用。

2-3天后可注意仔细观察，看青椒周围是否有气泡形成，开始的时候是一到两个十分细小的气泡，不注意观察几乎看不见。如果有气泡，哪怕是一个气泡，就说明发酵正常，待青椒完全变黄后，再放2至3天，就成了!

(4)泡菜的原汁就这样做好了(泡菜菌培养好了)。

泡菜菌属于厌氧菌，注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵，产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌，且在随着发酵的成熟产生酸味，不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌，防止不正常的发酵。

注意事项：

坛子内壁必须洗干净，然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行。

绝对不能有生水。青椒洗过后，也要晾干，绝对不能带生水。

为什么不能有生水呢?道理很简单，自来水(生水)含有杂菌，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。

川味泡菜的制作之食用：

(1)泡菜洗一下可直接吃，吃粥时就泡菜，一会儿就能吃上几碗粥。

(2)也可切成小块然后煸炒一下，泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅，放盐和糖。

(3)可以拌着吃。因为泡菜较咸，可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后，腌一会儿挤掉水分，加入香油、味精、香菜等，也是一份很不错的凉拌菜。

四、原汁的维护

每泡制3到4次后最好补充一次高梁酒(半两左右)、冰糖。

用过的原汁可反复使用，越老越好，用5年没问题。

用过半年以后的原汁发酵能力十分强大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。